Жонаголд (алимны мод): төрөл бүрийн тодорхойлолт, гэрэл зураг. "Жонаголд" алимны төрөл зүйл: шинж чанар, давуу болон сул талууд Жимс боловсорч гүйцэх, цуглуулах, хадгалах

Жонаголд алим хэр үнэтэй вэ? дундаж үнэ 1 кг.)?

Москва ба Москва муж

Жонаголд алимны сортыг өнгөрсөн зууны дундуур Америкийн үржүүлэгчид үржүүлжээ. Жонаголд хэмээх шинэ төрлийн алимыг Жонатан, Алтан амтат зэрэг аль хэдийн сайн тогтсон сортуудыг гаталж олж авсан. Алимны шинэ сорт Жонаголд нэлээд өндөр үнэлгээ авсан өргөн хэрэглээ XX зууны 80-аад онд. Тэд Украин, Беларусийн Полисскийн ойт хээр алимны шинэ сортын туршилт хийжээ.

Жонаголд алимны сорт нь хүйтэнд тэсвэртэй байдгаараа ялгагдана. Гаднах төрхөөрөө Жонаголд сортын алимны мод нь өргөн, зууван хэлбэртэй титэмтэй маш өндөр юм. Жонаголд алим нь өвлийн улиралд тэсвэрлэх чадвар нь дунджаас доогуур сортуудын нэг юм. Жонаголд алимны модыг илүү сайн тоос хүртэхийн тулд бусад сортоор тарьдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Идаред, Элстар, Чемпион, Глостер, Жоатан зэрэг сортууд нь Жонаголд алимны модыг тоосжуулахад хамгийн тохиромжтой гэж үздэг. Жонаголд алимны модны үр жимсийг газарт тарьснаас хойш гурав дахь жилдээ аль хэдийн өгдөг. Арван хоёр настай Жонаголд модноос нэг удаад 55 кг алим хурааж авах боломжтой гэж мэргэжилтнүүд хэлж байна.

Жонаголд алимны жимс нь ихэвчлэн 220 грамм жинтэй, бөөрөнхий хэлбэртэй байдаг. Жонаголд алим нь ногоон өнгөтэй, нэгэн зэрэг шаргал өнгөтэй, мөн тод улбар шар, улаан улаавтар өнгөөр ​​ялгардаг. Жонаголд алим нь нэлээд нимгэн, уян хатан, толигор арьстайгаараа ялгагдана. Жонаголд жимсний нухаш нь шүүслэг, хатуу бүтэцтэй. Жонаголд алимыг 9-р сард хурааж авдаг.

Гэсэн хэдий ч алимыг зөвхөн цаг хугацааны явцад хэрэглэхэд бүрэн бэлэн болно гэж мэргэжилтнүүд хэлж байна. Дүрмээр бол Жонаголд алимыг 1-р сар хүртэл хадгалдаг бөгөөд зөвхөн дараа нь жимсээ худалдаанд гаргадаг. Жонаголд алим нь маш сайн тээвэрлэх чадвараараа ялгардаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Мэргэжлийн амтлагч нь Жонаголд алимыг эв найртай, тэнцвэртэй чихэрлэг исгэлэн амтыг таван онооны системээр 4.6 оноогоор үнэлдэг.

Жонаголд алимыг зөвхөн хүн амд борлуулаад зогсохгүй жимс жимсгэнэээс гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг нь анхаарал татаж байна. Хамгийн шилдэг нь, Жонаголд алим нь шүүс, нухаш, хуурай нунтаг хийхэд тохиромжтой. Жонаголд алимыг шинэхэн идэх нь дээр жимс жимсгэнэЭнэ нь зөвхөн амтаараа төдийгүй маш сайн витамин, эрдэс бодисоор ялгаатай байдаг.

Жонаголд алимны калорийн агууламж нь үүнээс хамаарч өөр өөр байж болно өөр өөр параметрүүд. Гэсэн хэдий ч Jonagold алимны дундаж илчлэгийн агууламж 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 45 ккал түвшинд байна. Үүнээс гадна, Jonagold алимыг маш сайн чанамал эсвэл чанамал, түүнчлэн компот хийхэд ашиглаж болно. Жонаголд алимыг ихэвчлэн гар хийцийн нарийн боов хийх явцад дүүргэгч болгон ашигладаг.

Жонаголд алимны калори 45 ккал

Жонаголд алимны энергийн үнэ цэнэ (Уураг, өөх тос, нүүрс усны харьцаа - bju).

Жонаголд бол өвлийн сүүл жимстэй Америкийн алимны мод юм. 1943 онд Женевийн үржлийн станцад (Нью-Йорк, АНУ) 2 сортыг гаталж хүлээн авсан - x. 1970-аад оны эхээр сортыг анхан шатны туршилтанд явуулсан бөгөөд 1980-аад оны дунд үеэс Украйны ойт хээр, хээрийн шинжлэх ухааны байгууллагуудын тариалангийн талбайд өргөн хэмжээний үйлдвэрлэлийн туршилтанд хамрагдсан. Өмнөд Полисскийн нутаг дэвсгэрт энэ алимны модыг голчлон хяруу тэсвэртэй араг яс үүсгэгч дээр туршиж үзсэн. Эхэндээ шинэ сорт нь Америкийн үржүүлэгчдийн сонирхлыг ихэд татаагүй бөгөөд 1953 онд АНУ-д туршилт хийж дууссаныг тэмдэглэх нь зүйтэй. 1960-аад онд Жонаголдыг Европын орнуудад (Бельги, Нидерланд) авчирсан бөгөөд тэнд анхны том тариалангууд гарч ирэв. Гэртээ Европт алимны мод идэвхтэй тархсаны дараа л тэд түүнийг санаж байв. ЗХУ-ын нутаг дэвсгэр дээр энэ сортыг 1970-аад оноос тарааж эхэлсэн бөгөөд 1980-аад онд ЗХУ-ын бүх бүгд найрамдах улсуудад аль хэдийн ургаж байжээ. Дэлхий даяар энэ алимны модны алдар нэр өнөөдрийг хүртэл арилаагүй байгаа бөгөөд дэлхийн зах зээлд эзлэх хувь нь алимны борлуулалтын ихээхэн хэсгийг эзэлдэг.

Мод нь эрч хүчтэй, хурдан ургадаг. Оруулсан титэм залуу насөргөн зууван, гүйцсэн модонд - бөмбөрцөг хэлбэртэй, дунд зэргийн өтгөрүүлсэн. Араг ясны мөчрүүд нь их биеээс холдох үед өргөн өнцөг үүсгэдэг (шулуун шугам руу ойртдог). Бөөрний өдөөлт нь дунджаас дээгүүр, найлзуурыг үүсгэх чадвар нь дундаж юм. Жимс нь колчатка, жимсний мөчрүүд, жилийн өсөлтөнд төвлөрдөг.

Цэцэглэлтийн үе нь дунд хугацаанд унадаг. Триплоид сорт (дор хаяж 2 тоос хүртэгч шаардлагатай). Чөлөөт тоосжилтоор жимсний 9-21% нь уядаг. Жонаголдын хамгийн сайн тоос хүртэгчдийн дунд: Жонатан, Кокс Оранж Пипин, Элстар зэрэг сортууд байдаг.

Жимс нь дунджаас дээш, том хэмжээтэй (алимны жин ихэвчлэн 170-220 гр, хамгийн том сорьц нь 250 гр хүрч болно), нэг хэмжээст, дугуй эсвэл дугуй сунасан, бага зэрэг конус хэлбэртэй, цоморлиг дээр хавиргатай (илүү сайн илэрхийлэгддэг) том жимс). Арьс нь дунд зэргийн зузаантай, гөлгөр, уян хатан, нягт, гялалзсан, лав бүрээстэй. Жимсний гол өнгө нь ногоон шаргал өнгөтэй, өнгө нь алимны гадаргуугийн 2/3-аас ихгүй хэсгийг эзэлдэг бөгөөд нэлээд тод, бүдгэрсэн судалтай улбар шар-улаан өнгөөр ​​илэрхийлэгддэг.

Целлюлоз нь шаргал өнгөтэй, өтгөн бүтэцтэй, шүүслэг, шаржигнуур, маш сайн, маш өвөрмөц, гэхдээ эв найртай исгэлэн чихэрлэг амттай, astringency юм. Жонаголд алимны амт чанарыг амтлах үнэлгээ - 4.6 - 4.8 оноо. Төрөл бүрийн бүх нийтийн зориулалттай: шинэхэн, лаазалсан, шүүс, компот, нухаш, хүүхдийн хоолонд зориулсан хуурай нунтаг, чанамал, чанамал, амттан.

Зөөврийн жимсний боловсорч гүйцсэн хугацаа нь 9-р сард (ихэнхдээ өсөлтийн бүс нутгаас хамаарч сарын эцэс хүртэл) унадаг. Жимсний гол өнгө нь шар-улбар шар өнгөтэй ("ногоонгүй") болсон үед ягаан улаавтар нэмж хураах нь заншилтай байдаг. Жимс нь 1-р сард бүрэн боловсорч гүйцдэг. Жимс нь удаан хугацаанд хадгалагддаг: 4-р сар хүртэл хөргөгчинд. Төрөл бүрийн тээвэрлэх чадвар маш өндөр.

Алимны модны эрт боловсорч гүйцэх хугацаа өндөр байдаг: мод тарьснаас хойш 3 дахь жилээс эхлэн үр жимсээ өгдөг. Ургац нь бас өндөр байдаг: 5-7 настай модноос 10-15 кг хүртэл жимс, 10-12 настайдаа алимны мод 40-55 кг хүртэл жимс хурааж авдаг.

Өвлийн тэсвэрлэх чадвар бага (дунджаас доогуур): мод нь тухайн бүс нутагт ердийн өвлөөс эрс тэс болж өөрчлөгдөхөд маш тааламжгүй байдаг. Крым, тал хээр, баруун ойт хээрийн нөхцөлд моднууд нь M.9, MM.106 үндэстэнд агротехникийн зохистой арчилгааг хийснээр эдгээр бүс нутагт танил болсон өвлийг тэсвэрлэхийн зэрэгцээ нэлээд өндөр ургац өгдөг. Өвлийн хатуу ширүүн улиралд мод их хэмжээгээр гэмтэж, удаан хугацаанд бүрэн сэргээгдэхгүй, ургац мэдэгдэхүйц буурдаг. Жишээлбэл, Украины өмнөд Полиссийн нөхцөлд 1986-1987 оны хатуу ширүүн өвөл. Агаарын температур хасах 35,9 хэм хүртэл буурахад М.3 дээрх 6 настай мод 3,0-4,0 пунктээр хөлдсөн. Хаврын улиралд модны төлөв байдлыг 2.0-3.0 оноогоор үнэлэв: араг яс, хагас араг ясны мөчирний мод хүрэн өнгөтэй, их бие дээрх гэмтсэн холтосын эзлэх хувь нийт гадаргуугийн 50-70%, 65% хүртэл байна. жимсний тогтоц хөлдсөн, зарим хагас араг ясны мөчрүүд унаж, найлзуурууд маш удаан ургадаг. Дараа нь (1987-1992 он хүртэл) хөлдсөн мод бүрэн сэргэж чадаагүй тул бага ургац авчирсан (мод тутамд 7-18 кг). 1993 онд эдгээр модыг үндсээр нь булаасан.

Жонаголд алимны модны хайрст үлд тэсвэртэй байдал нь дунд зэрэг юм нунтаг хөгц- бага.

Илэрхий давуу талсортууд нь ялгардаг: маш сайн амттай том, маш үзэсгэлэнтэй жимс; бүтээмжийн өндөр түвшин, эрт боловсорч гүйцэх, чанарыг хадгалах; хоол хийх, үйлдвэрлэлийн зориулалтаар жимс жимсгэнэ төрөл бүрийн ашиглах боломж.

Чухал сул талууд нь: хангалтгүй өндөр түвшинөвлийн тэсвэр хатуужил, гол өвчинд тэсвэртэй байдал.

Жонаголд алимны мод дэлхий даяар маш их алдартай байдаг тул олон тооны клонууд гарч ирсэн (нийтдээ 100 гаруй зүйл байдаг) нь дүрмээр бол илүү хүчтэй өнгөтэй байдаг. Тэд нөхцөлт байдлаар 5 бүлэгт хуваагдана.

1. Хурц улаан судалтай (судалтай) толботой бүдэг ичихтэй мутантууд: Вилмут ( Вилмута), Шинэ Жонаголд ( Шинэ Жонаголд) гэх мэт.
2. Тод улаан бүдгэрсэн арьстай мутантууд: Жоника ( Жоника), Жонаголд Кинг ( Жонаголд Кинг), Никобель ( Никобель), Алтан ягаан ( Голдпурпур) гэх мэт.

3. Тод улаан, бараан улаан хооронд дундаж жимсний өнгөтэй мутантууд: Novio ( Навахо).
4. Жимсний гадаргуу бүхэлдээ бүдгэрч хар улаан улаавтар өнгөтэй мутантууд, тэдгээрийн эсрэг цус харвалт гарч ирдэг: Жонагоред (Жонагоред), Жонаголд Декоста (Жонаголд Декоста), Ромаголд ( Ромаголд).
5. Жимсний бүх гадаргуу дээгүүр хар улаан өнгийн нэгэн жигд улаавтар өнгөтэй мутантууд: Жомуред (Жэмүрэв), Марника ( Марника), Рубинстар ( Рубинстар).

Жонаголд (Жонаголд) - өвлийн сүүлээр боловсорч гүйцсэн жимс бүхий Америкийн сонгомол алимны мод. 1943 онд Женевийн үржлийн станцад (Нью-Йорк, АНУ) 2 сортыг гаталж авсан - Жонатан х Алтан амтат. 1970-аад оны эхээр сортыг анхан шатны туршилтанд явуулсан бөгөөд 1980-аад оны дунд үеэс Украйны ойт хээр, хээрийн шинжлэх ухааны байгууллагуудын тариалангийн талбайд өргөн хэмжээний үйлдвэрлэлийн туршилтанд хамрагдсан. Өмнөд Полисскийн нутаг дэвсгэрт энэ алимны модыг голчлон хяруу тэсвэртэй араг яс үүсгэгч дээр туршиж үзсэн. Эхэндээ шинэ сорт нь Америкийн үржүүлэгчдийн сонирхлыг ихэд татаагүй бөгөөд 1953 онд АНУ-д туршилт хийж дууссаныг тэмдэглэх нь зүйтэй. 1960-аад онд Жонаголдыг Европын орнуудад (Бельги, Нидерланд) авчирсан бөгөөд тэнд анхны том тариалангууд гарч ирэв. Гэртээ Европт алимны мод идэвхтэй тархсаны дараа л тэд түүнийг санаж байв. ЗХУ-ын нутаг дэвсгэр дээр энэ сортыг 1970-аад оноос тарааж эхэлсэн бөгөөд 1980-аад онд ЗХУ-ын бүх бүгд найрамдах улсуудад аль хэдийн ургаж байжээ. Дэлхий даяар энэ алимны модны алдар нэр өнөөдрийг хүртэл арилаагүй байгаа бөгөөд дэлхийн зах зээлд эзлэх хувь нь алимны борлуулалтын ихээхэн хэсгийг эзэлдэг.

Мод нь эрч хүчтэй, хурдан ургадаг. Залуу насандаа титэм нь өргөн зууван хэлбэртэй, насанд хүрсэн модонд бөмбөрцөг хэлбэртэй, дунд зэргийн зузаантай байдаг. Араг ясны мөчрүүд нь их биеээс холдох үед өргөн өнцөг үүсгэдэг (шулуун шугам руу ойртдог). Бөөрний өдөөлт нь дунджаас дээгүүр, найлзуурыг үүсгэх чадвар нь дундаж юм. Жимс нь колчатка, жимсний мөчрүүд, жилийн өсөлтөнд төвлөрдөг.

Цэцэглэлтийн үе нь дунд хугацаанд унадаг. Триплоид сорт (дор хаяж 2 тоос хүртэгч шаардлагатай). Чөлөөт тоосжилтоор жимсний 9-21% нь уядаг. Жонаголдын хамгийн сайн тоос хүртэгчдийн дунд: Жонатан, Идаред, Глостер, Аварга, Кокс Оранж Пипин, Элстар зэрэг сортууд байдаг.

Жимс нь дунджаас дээш, том хэмжээтэй (алимны жин ихэвчлэн 170-220 гр, хамгийн том сорьц нь 250 гр хүрч болно), нэг хэмжээст, дугуй эсвэл дугуй сунасан, бага зэрэг конус хэлбэртэй, цоморлиг дээр хавиргатай (илүү сайн илэрхийлэгддэг) том жимс). Арьс нь дунд зэргийн зузаантай, гөлгөр, уян хатан, нягт, гялалзсан, лав бүрээстэй. Жимсний гол өнгө нь ногоон шаргал өнгөтэй, өнгө нь алимны гадаргуугийн 2/3-аас ихгүй хэсгийг эзэлдэг бөгөөд нэлээд тод, бүдгэрсэн судалтай улбар шар-улаан өнгөөр ​​илэрхийлэгддэг.

Целлюлоз нь шаргал өнгөтэй, өтгөн бүтэцтэй, шүүслэг, шаржигнуур, маш сайн, маш өвөрмөц, гэхдээ эв найртай исгэлэн чихэрлэг амттай, astringency юм. Жонаголд алимны амт чанарыг амтлах үнэлгээ - 4.6 - 4.8 оноо. Төрөл бүрийн бүх нийтийн зориулалттай: шинэхэн, лаазалсан, шүүс, компот, нухаш, хүүхдийн хоолонд зориулсан хуурай нунтаг, чанамал, чанамал, амттан.

Зөөврийн жимсний боловсорч гүйцсэн хугацаа нь 9-р сард (ихэнхдээ өсөлтийн бүс нутгаас хамаарч сарын эцэс хүртэл) унадаг. Жимсний гол өнгө нь шар-улбар шар өнгөтэй ("ногоонгүй") болсон үед ягаан улаавтар нэмж хураах нь заншилтай байдаг. Жимс нь 1-р сард бүрэн боловсорч гүйцдэг. Жимс нь удаан хугацаанд хадгалагддаг: 4-р сар хүртэл хөргөгчинд. Төрөл бүрийн тээвэрлэх чадвар маш өндөр.

Алимны модны эрт боловсорч гүйцэх хугацаа өндөр байдаг: мод тарьснаас хойш 3 дахь жилээс эхлэн үр жимсээ өгдөг. Ургац нь бас өндөр байдаг: 5-7 настай модноос 10-15 кг хүртэл жимс, 10-12 настайдаа алимны мод 40-55 кг хүртэл жимс хурааж авдаг.

Өвлийн тэсвэрлэх чадвар бага (дунджаас доогуур): мод нь тухайн бүс нутагт ердийн өвлөөс эрс тэс болж өөрчлөгдөхөд маш тааламжгүй байдаг. Крым, тал хээр, баруун ойт хээрийн нөхцөлд моднууд нь M.9, MM.106 үндэстэнд агротехникийн зохистой арчилгааг хийснээр эдгээр бүс нутагт танил болсон өвлийг тэсвэрлэхийн зэрэгцээ нэлээд өндөр ургац өгдөг. Өвлийн хатуу ширүүн улиралд мод их хэмжээгээр гэмтэж, удаан хугацаанд бүрэн сэргээгдэхгүй, ургац мэдэгдэхүйц буурдаг. Жишээлбэл, Украины өмнөд Полиссийн нөхцөлд 1986-1987 оны хатуу ширүүн өвөл. Агаарын температур хасах 35.9 ° C хүртэл буурах үед M.3 дээрх 6 настай мод 3.0 - 4.0 пунктээр хөлдсөн. Хаврын улиралд модны төлөв байдлыг 2.0 - 3.0 баллаар үнэлэв: араг яс, хагас араг ясны мөчирний мод нь хүрэн өнгөтэй, их бие дээрх гэмтсэн холтосын эзлэх хувь нийт гадаргуугийн 50-70%, 65% хүртэл байв. жимсний тогтоц хөлдсөн, зарим хагас араг ясны мөчрүүд унаж, найлзуурууд маш удаан ургадаг. Дараа нь (1987-1992 он хүртэл) хөлдсөн мод бүрэн сэргэж чадаагүй тул бага ургац авчирсан (мод тутамд 7-18 кг). 1993 онд эдгээр модыг үндсээр нь булаасан.

Жонаголд алимны модны яр шарханд тэсвэртэй байдал дунд, нунтаг хөгц бага байдаг.

Төрөл бүрийн тодорхой давуу талууд нь: маш сайн амттай том, маш үзэсгэлэнтэй жимс; бүтээмжийн өндөр түвшин, эрт боловсорч гүйцэх, чанарыг хадгалах; хоол хийх, үйлдвэрлэлийн зориулалтаар жимс жимсгэнэ төрөл бүрийн ашиглах боломж.

Чухал сул талууд нь өвлийн улиралд тэсвэрлэх чадвар хангалтгүй, гол өвчинд тэсвэртэй байдаг.

Жонаголд алимны мод дэлхий даяар маш их алдартай байдаг тул олон тооны клонууд гарч ирсэн (нийтдээ 100 гаруй зүйл байдаг) нь дүрмээр бол илүү хүчтэй өнгөтэй байдаг. Тэд нөхцөлт байдлаар 5 бүлэгт хуваагдана.

1. Хурц улаан судалтай (судалтай) мутантууд - толботой бүдгэрсэн ичих: Вилмута (Вилмута), Шинэ Жонаголд (Шинэ Жонаголд) гэх мэт. Жонаголд Кинг), Никобел, Голдпурпур гэх мэт.

3. Тод улаан, хар улаан хоёрын дунд жимсний өнгөтэй мутантууд: Навахо. 4. Жимсний бүх гадаргуу дээгүүр хар улаан туяатай мутантууд бүдгэрч, тэдгээрийн эсрэг цус харвалт гарч ирдэг: Жонагоред, Жонаголд Декоста, Ромаголд. 5. Жимсний бүх гадаргуу дээр бүдгэрсэн нэгэн жигд хар улаан улайлттай мутантууд: Жомуред, Марника, Рубинстар.

sortoved.com

"Жонаголд" алимны мод: төрөл бүрийн тодорхойлолт, гэрэл зураг

Жонаголд алимны мод нь олон арван жилийн турш дэлхий даяар хамгийн түгээмэл, алдартай сортуудын нэг байсаар ирсэн. Тэр маш сайн шинж чанараараа ийм хүлээн зөвшөөрөгдөх ёстой байсан бөгөөд үүнийг бид нийтлэлд авч үзэх болно.

Сонголтын түүх

"Жонаголд" - "Алтан амтат" ба "Жонатан" гэсэн хоёр сонголтыг гатлан ​​1943 онд Женевт (АНУ) үржүүлсэн алимны модны сорт. Гэвч эхэндээ энэ сорт үржүүлэгчдийн дунд зохих ёсоор алдаршаагүй бөгөөд 1953 оноос хойш Америкт тэд үүнийг мартаж, ямар ч судалгаа хийхээ больжээ. Жонаголд алимны анхны том тариалалт 1960-аад онд Бельги, Нидерланд зэрэг Европын орнуудад тархсаны дараа гарч ирэв.

ЗХУ-ын нутаг дэвсгэр дээр энэ сортын дүр төрх 1970-аад оны эхээр тохиолдож байсан бөгөөд 1980-аад оноос хойш ЗХУ-ын бүх бүгд найрамдах улсуудад аль хэдийн танилцуулагдсан. 1980-аад оны дундуур Жонаголд алимны мод нь Украины ойт хээр, хээрийн шинжлэх ухааны байгууллагуудын нутаг дэвсгэрт амжилттай үйлдвэрлэлийн туршилтыг давсан. Полисын өмнөд хэсэгт орших араг яс үүсгэдэг ургамлууд дээр энэ сортыг хүйтэнд тэсвэртэй байдлын талаар судалсан.

Модны тодорхойлолт

"Жонаголд" алимны мод нь хурдан ургадаг, эрч хүчтэй төрөл зүйл юм. Тодорхойлолтоос харахад сортын залуу төлөөлөгчид өргөн зууван хэлбэртэй титэмээр ялгагддаг бөгөөд энэ нь эцэстээ мөчирүүдийн дундаж нягтрал бүхий бөмбөрцөг хэлбэртэй болж хувирдаг. Их биетэй харьцуулахад араг ясны мөчрүүдийн байршил нь өргөн, бараг зөв өнцөг үүсгэдэг.
Энэ сортын найлзуурууд нь дундаж гэж тооцогддог бөгөөд бөөрний цочрол нь дунджаас дээгүүр байдаг. Модны жимс нь зөвхөн цагирагт төдийгүй жимсний мөчир, жилийн өсөлтөнд үүсдэг.

Жимсний тодорхойлолт

Алим нь ихэвчлэн том эсвэл дунджаас их байдаг, учир нь нэг нь дунджаар 170-230 гр жинтэй, 250 гр жинтэй сорьц нь ховор биш юм. Жимс нь дугуй эсвэл бага зэрэг конус хэлбэртэй, нэг хэмжээст, бүс нутагт бага зэрэг тод хавиргатай байдаг. жимсний цоморлиг.

Алимны хальс нь дундаж зузаан, гөлгөр бүтэцтэй, лав бүрээстэй нэлээд уян хатан байдаг. Алимны гаднах өнгө нь ногоон-шар өнгийн сүүдэрт хар улаан, бага зэрэг судалтай бүрхэвчтэй бөгөөд гадаргуугийн ихэнх хэсгийг эзэлдэг.

Дотор нь алим нь шаргал өнгөтэй нэлээд өтгөн, шүүслэг, шаржигнуурт целлюлозоор тодорхойлогддог. Тэд исгэлэн чихэрлэг амттай, бага зэрэг няц татдаг. Ерөнхийдөө энэ сортын амт чанарыг 4.6-4.8 оноогоор үнэлдэг.

Гэрэлтүүлгийн шаардлага

Хамгийн их ургац авахын тулд суулгац тарихдаа гэрэлтүүлгийн шаардлагыг анхаарч үзэх нь маш чухал юм. "Жонаголд" алимны мод нь гэрэлд дуртай сортуудыг хэлдэг. Тиймээс буух газар нь үргэлж гэрэл гэгээтэй, нээлттэй байх ёстой нарны цацраг.

Хөрсний шаардлага

Хүссэн сортын алимны суулгац худалдаж авахаасаа өмнө таны амьдарч буй газрын хөрс аль болох бүх шаардлагыг хангаж байгаа эсэхийг шалгаарай. Жонаголд алимны мод нь үйлдвэрлэлийн сортуудад хамаардаг тул тарих хөрс нь хүнд байх ёсгүй, шавранцар, элсэрхэг хөрс нь хамгийн тохиромжтой. Энэ тохиолдолд хөрс, түвшинг зөвшөөрөхгүй гүний усгадаргуу дээр 1.5-2 м-ээс дээш байрладаг.

Тоосжилт

"Жонаголд" бол триплоид сортуудын алдартай төлөөлөгч юм. Энэ нь хамгийн их ургац авахын тулд дор хаяж 2 төрлийн тоос хүртээгч шаардлагатай гэсэн үг юм. Чөлөөт тоос хүртэх нөхцөлд жимсний 20% -иас ихгүй, бүр бага нь мод дээр уядаг. Жонаголд алимны модны хамгийн сайн, батлагдсан тоос хүртэгчид нь Глостер, Идаред, Элстар юм.

Жимс жимсгэнэ

"Жонаголд" гэдэг нь эрт ургаж буй сортуудыг хэлдэг, учир нь эхний үр жимс нь тарьснаас хойш хоёр, гурав дахь жилдээ гарч ирдэг. Ирээдүйд мод жил бүр үр жимсээ өгдөг.

Чухал! Өндгөвч, үр жимс үүсэх үеийн цаг агаарын нөхцөл байдал нь энэ сортын ургацад бага нөлөө үзүүлдэг.

Боловсорч гүйцсэн үе

Жимсний зөөврийн боловсорч гүйцсэн хугацаа 9-р сарын хоёрдугаар хагаст тохиолддог. Алим хангалттай боловсорч гүйцээгүй юм шиг сандрах хэрэггүй. Модноос салгахад тэд ягаан ичихтэй шар улбар шар өнгөтэй байх ёстой. Гэхдээ үүнээс бүү ай, учир нь жимсний хэрэглээний хугацаа 1-р сард аль хэдийн ирдэг.

Чухал! Модноос тод ногоон өнгөтэй жимс түүж болохгүй.

ургац

Жонаголд алимны ургац өндөр, тогтвортой өсч байна. Тиймээс 7-8 зуны алимны модНэг модноос жилд дунджаар 15 кг алим, 9-12 насныханд 40-50 кг, 20-30 насны мод 60-100 кг төл өгдөг.

Тээвэрлэлт ба хадгалалт

Жимс зөөвөрлөх чадварыг өндөр гэж үздэг. Тээвэрлэлтийн явцад алим нь танилцуулгаа төгс хадгалдаг. Та хоёр сонголтыг ашиглан жимсээ хадгалж болно.

• хөргөгчинд 2-3 градусын температурт жимс жимсгэнэ 4-р сар хүртэл хадгалагдана.
• агуулах, зооринд - 2-р сар хүртэл.

Өвчин, хортон шавьжийн эсэргүүцэл

Олон төрлийн алимны мод нь өвчин, хортон шавьжид хангалттай тэсвэртэй байдаггүй. Хамуутай харьцуулахад тэрээр дундаж үзүүлэлттэй байдаг.
байнга болон аюултай өвчиналимны модны хувьд нунтаг хөгц орно. Үүнийг эсэргүүцэх чадвар бага байдаг тул энэ төрлийн өвчинтэй тэмцэхэд модыг байнга туслах шаардлагатай байдаг. Хавар нь Жонаголдыг Бордо зуурмагаар эмчлэх ёстой. Нахиа үүссэний дараа болон цэцэглэхээс өмнө модыг шүрших хэрэгтэй тусгай хэрэгслээрзэсийн агууламжтай.

өвлийн тэсвэр хатуужил

Өвлийн тэсвэр хатуужлыг энэ сортын хүчтэй цэг гэж нэрлэж болохгүй, энэ нь дунджаас доогуур эсвэл бүр багатай ойролцоо байдаг. Температурын огцом өөрчлөлттэй хамт мод өвөлд тэсвэрлэдэг. Цаг агаарын ийм хүнд нөхцөлд моднууд мэдэгдэхүйц хохирол амсдаг бөгөөд үүний дараа тэд маш удаан хугацаанд сэргэж, бүрэн сэргээгддэггүй бөгөөд энэ нь тэдний ургац буурахад ихээхэн нөлөөлдөг.

Жимс хэрэглэх

Энэ төрлийн алимыг бүх нийтийн хэрэглээний жимс гэж ангилдаг. Эдгээр нь зөвхөн шинэхэн төдийгүй бүх төрлийн хадгалалтын хэлбэрээр сайн байдаг - шүүс, компот, нухаш, чанамал, хадгалалт. Жонаголд жимсний асар их эрэлтийг хүүхдийн хоол үйлдвэрлэгчид хуурай нунтаг болгон боловсруулдаг.

Давуу болон сул талууд

Жонаголд алимны модны бүх үндсэн шинж чанарыг задлан шинжилсний дараа тэдгээрийн гол давуу болон сул талуудыг тодруулах хэрэгтэй.
ойлгомжтой давуу талЭнэ сортын жимс нь дараах байдалтай байна.

• маш сайн гадаад болон амт шинж чанартай том жимс;
• өндөр, тогтвортой ургац;
• эрт насанд хүрсэн байдал;
• өндөр тээвэрлэх чадвар;
• удаан хадгалах;
• хоол хийхэд бүх нийтийн хэрэглээ.

Гэхдээ олон тооны давуу талуудын дунд сул талууд бас бий.

• өвчинд тэсвэртэй байдал бага;
• өвлийн тэсвэр хатуужлын түвшин хангалтгүй.

Жонаголд алимны зарим сул талыг үл харгалзан түүний олон давуу тал нь түүнийг дэлхий даяар алдаршуулж, жимс жимсгэний эрэлт жил бүр нэмэгдэж байна.

Энэ нийтлэл хэрэг болсон уу?

agronomy.com

Жонаголд (алимны мод): төрөл бүрийн тодорхойлолт, гэрэл зураг

Алимыг эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, амт чанараараа үнэлдэг. Алимны модны сортуудын тоо жил бүр нэмэгдэж байгаа боловч тэдгээрийн зарим нь ялангуяа алдартай болж байна. амттай жимсмөн тэдний сайн хадгалалтын чанар. Жонаголд нь эдгээр сортуудад хамаардаг.

Жонаголд (алимны мод): тайлбар

Жонаголд бол өвлийн алимны мод юм. Үүнийг маш сайн гатлах замаар олж авдаг алдартай сортуудАлтан амтат ба Жонатан. Энэ нь өнгөрсөн зууны дундуур Америкт болсон. Энэ сорт нь хэдэн арван жилийн дараа бидэнд ирсэн бөгөөд цэцэрлэгчид тэр даруй анхаарлаа хандуулав. Аж үйлдвэрийн тариалалт эхэлсэн.

Жонаголд алимны мод (фото) нь зөвхөн АНУ-д төдийгүй алдартай. Тэнд тэрээр хамгийн их хүсэлт гаргасан 15-т багтжээ. Энэ нь Бельгид ургадаг хамгийн түгээмэл сортуудын нэг юм. Үнэ нь бага боловч том жимсээрээ үнэлэгддэг.

Жонаголд алимны мод нь дунд зэргийн өндөртэй, амьдралын эхний жилүүдэд өргөн бөөрөнхий титэмтэй байдаг. Дараа нь, бүрэн жимс ургах үед энэ нь өргөн зууван хэлбэртэй болдог. Залуу мөчрүүдийн нягтрал дунд байна. Титэм хэлбэр нь тусгай тохируулга шаарддаггүй. Араг ясны мөчрүүд ийм өнцгөөр ургадаг тул тэдгээрийг тохируулах шаардлагагүй.

Жил бүр мод дунджаар залуу мөчир гаргадаг. Мод нь колчатка, жилийн өсөлт, жимсний мөчир дээр жимс ургуулдаг.

Энэ нь тариалснаас хойш гурав дахь жилдээ нэлээд эрт үр жимсээ өгдөг байнгын газаралимны мод Жонаголд.

Тодорхойлолт, гэрэл зураг нь жимс нь дунджаас том, 9 см диаметртэй, нэг жимсний жин 220 гр хүртэл, алим нь ижил хэмжээтэй, дугуй хэлбэртэй байдаг. Өнгө нь шаргал өнгөтэй, улаан эсвэл улбар шар өнгийн ичих нь жимсний гуравны хоёрыг бүрхдэг. Арьс нь дунд зэргийн зузаантай, гялалзсан, лав бүрээсээр хучигдсан байдаг. Целлюлоз нь маш амттай, анхилуун үнэртэй, дарсны амттай, чихэрлэг, исгэлэн (4.6 х), шар өнгөтэй.

Зөөврийн боловсорч гүйцсэн жимс нь эхийн Алтан амтат сортоос долоо хоногийн өмнө 9-р сарын сүүлээр хүрдэг. Дараа нь тэдгээрийг модноос салгаж, агуулахад байрлуулсан байв.

Та тэдгээрийг зооринд эсвэл ийм төрлийн бусад өрөөнд хадгалж болно. Тэнд тэд хоёрдугаар сар хүртэл амтаа хадгалж чадна. Хэрэв та хөргөгчийг хадгалахад ашигладаг бол таашаал авах боломжтой шинэхэн алимЖонаголд болон дөрөвдүгээр сард.

Хэрэглээ

Жонаголд алим нь тээвэрлэлтийг сайн тэсвэрлэдэг тул хол зайд тээвэрлэх боломжтой.

Энэ төрлийн алимыг шүүс, дарс үйлдвэрлэхэд ашигла. Доод талаас нь нухаш, хуурай нунтаг үйлдвэрлэдэг. Жонаголд алимны мод ургуулдаг цэцэрлэгчид юу гэж хэлдэг вэ? Гэртээ энэ төрлийн алимнаас чанамал, хадгалалт, компот хийж, бялууг дүүргэх болгон ашигладаг гэж тойм өгүүлдэг. Гэхдээ хамгийн сайн ашиглахТэд маш амттай, анхилуун үнэртэй тул шинэхэн алим идэхийг боддог.

тоос хүрэгчид

Маш эрт цэцэглэдэггүй. Жонаголд бол триплоид юм. Өндгөвчний тоо хангалттай байхын тулд дор хаяж хоёр тоос хүртээгчтэй байх шаардлагатай.

Чөлөөт тоосжилт 9-21 хувийн хооронд хэлбэлздэг. Энэ төрлийн алимны модны хамгийн сайн тоос хүртээгчид нь:

• Жеймс Грив;
• Ренет Оранж Кокс.

Сайн үр дүн нь тоосжилтын сортуудыг харуулж байна:

• Жонатан;
• аварга;
• Айдар;
• Элстар.

ургац

Жонаголд сортын ургац нь цаг агаарын нөхцөл байдлаас хамаардаггүй. Энэ нь үргэлж тогтвортой, нэлээд өндөр байдаг.

Жонаголд алимны мод 7 настайдаа нэг модноос 15 кг хүртэл жимс, 12 настайдаа нэг модноос 55 кг хүртэл ургац өгөх чадвартай.

Алимны модны хүйтэнд тэсвэртэй байдал

Жонаголд бол дунд зэргийн хяруу тэсвэртэй алимны мод юм. Энэ нь бүс нутагт ердийн өвлийн температурын огцом өөрчлөлтийг тэсвэрлэдэггүй. Хөлдөсний дараа энэ нь муу сэргээгдэж, ургац буурдаг. AT дунд эгнээЭнэ төрлийн модыг хүйтэнд тэсвэртэй модны чипс дээр хамгийн сайн ургуулдаг.

тариалалт

Та намар эсвэл хавар алимны мод тарьж болно. Жонаголд алимны сорт намрын улиралд илүү сайн үндэслэдэг гэж үздэг. Гэхдээ үүний тулд үүнийг зөв тарих ёстой.

Суулгацын нүхийг тарихаас хоёр долоо хоногийн өмнө урьдчилан бэлтгэдэг. Түүний хэмжээ нь үндсийг байрлуулж, багцаар хангахад хангалттай байх ёстой ашигтай бодисууд. 1 м гүн нүх бэлтгэсний дараа хөрсийг сулруулна. Энэ нь ургамлын үндэсийг хэдэн жилийн турш саадгүй гүн гүнзгий, хажуу тийш ургах боломжийг олгодог. Нүхний урт ба өргөн нь мөн 1 м байна.

Алимны мод тарих хөрс нь төвийг сахисан хүчиллэг урвал, рН 5.0-6.5 байх ёстой. Хар хөрсний давхарга эсвэл ялзмагт давхарга нь дор хаяж 18 см байх ёстой.Алимны мод нь эх систем дэх усны зогсонги байдлыг тэсвэрлэдэггүй. Түвшин газрын доорхи ус 1.5 м-ээс багагүй байх ёстой.Алимны мод нь намгархаг хөрс, хүлэрт намагт ургадаггүй.

Хөрсний дээд давхаргыг тусад нь тавьдаг. Суулгацанд ашигтай бордоо, бодисыг нэмнэ. Энэ бол ялзарсан бууц, цөөн тооны үнс юм. Та нарийн төвөгтэй эсвэл кали-фосфорын бордоо нэмж болно.

Нүхний ёроолд бэлтгэсэн шороог цутгадаг. Тэд үүн дээр суулгац тавьдаг. Үндэсийг нь довны хажуугийн дагуу чиглүүлэхийн тулд шулуун болго. Суулгацыг уях нүхэнд шон суулгана. Үлдсэн зайг шороогоор сайтар дүүргэж, үе үе нягтруулна.

Усалсан. Нэг модны дор 30 литр ус хийнэ. Дараа нь их биений тойрог нь хүлэр, ялзмаг, хадлан эсвэл хадсан өвсний зузаан давхаргаар хучигдсан байдаг. Үүнийг хаврын улиралд хийх нь ялангуяа чухал юм. Хулч нь ургамлын үндэсийн ойролцоо чийгийг хадгалж, хогийн ургамлыг живүүлэхээс сэргийлнэ. Долоо хоногт нэг эсвэл хоёр удаа өгөөмрөөр услаарай. Энэ нь цаг агаар, хөрсний нөхцөл байдлаас ихээхэн хамаардаг.

Хөрс гэсснээс хойш 5 хоногийн дараа хавар тарьдаг. Намрын улиралд - байнгын хяруу эхлэхээс хоёр долоо хоногийн өмнө.

Тарих үед буух талбайг хөрсний түвшнээс дээш 10 см-ээс багагүй өндөрт байрлуулсан эсэхийг шалгаарай. Алимны модны хоорондох зай хамгийн багадаа 4.5 м байх ёстой.

титэм үүсэх

Жонаголд бол тайралт шаарддаггүй алимны мод юм. Түүний араг ясны мөчрүүд доор ургадаг зөв өнцөг. Тиймээс гол ажил бол дамжуулагчийг доод давхаргын дээд мөчрөөс 40 см-ийн зайд огтолж, титэм үүсгэх явдал юм. зөв хэмжээараг ясны мөчир (4-6).

Хэрэв мод сул байвал доод давхарга нь 3-4 мөчиртэй, дамжуулагчийг 20 см хүртэл зүснэ. дараа жилдахин 40 см-ээр богиносгож, 4 жил ийм журмын дараа дамжуулагчийг 2.5 м-ийн өндөрт хайчилж, хажуугийн мөчир рүү шилжүүлнэ.

Ирээдүйд титэм эсвэл загалмай болж ургадаг мөчрүүдийг устгана. Гэмтсэн эсвэл өвчилсөн хэсгийг таслана. Титэм нь конус хэлбэрээр байнга хадгалагддаг.

дээд хувцаслалт

Амьдралын эхний 4 жилд (тарих дараа хоёр дахь жилдээ) тэд хийдэг азотын бордооалимны модны өсөлтийг дэмждэг. Жонаголд сортын алимны модны мөчрүүд эсвэл үндэс системийг хөлдөөх үед 0.5% мочевины уусмалаар навчны дээд боолт хэрэглээрэй. Эхний удаа цэцэглэснээс хойш хоёр долоо хоногийн дараа, хоёр дахь нь хоёр долоо хоногийн дараа хийгддэг. Уусмал дээр калийн хлорид нэмнэ.

Бор агуулсан бэлдмэлээр навчаар хооллох нь хувь нэмэр оруулдаг уясан нь дээржимс жимсгэнэ.

өвчний эсэргүүцэл

Жонаголд бол яр шархны шархыг тэсвэрлэх чадвартай алимны мод юм. Гэхдээ нунтаг хөгц ихэвчлэн өртдөг. Та эдгээр өвчинтэй тогтмол тэмцэх хэрэгтэй. Хаврын эхэн үед модыг Бордо шингэнээр эмчилдэг. Нахиалах завсарлагааны дараа, гэхдээ цэцэглэлтийн үеэр биш, зэс агуулсан бусад бэлдмэлээр эмчилдэг. Эмчилгээний тоо нь цаг агаарын нөхцөл байдлаас хамаарна. Бороотой, халуун цаг агаарт тэдгээрийг хуурай зунтай харьцуулахад илүү олон удаа хийх хэрэгтэй.

алимны модны клонууд

Жонаголд бол алдартай, алдартай алимны мод юм. Тиймээс энэ нь ихэвчлэн шинэ зүйл үржүүлэхэд ашиглагддаг. Одоогоор аль хэдийн 100 гаруй байгаа.Бүгдээрээ өнгөөр ​​нь 5 бүлэгт хуваагддаг.

Эдгээр нь тод улаан бүдгэрсэн эсвэл судалтай нөмрөгтэй, цул улаан эсвэл улаавтар өнгөтэй, бүх гадаргуу дээр цус харвалт, цус харвалтгүйгээр угаасан мутантууд юм.

fb.ru

Жонатан + Алтан амтат = Жонаголд

Селекцийн ажил нь ургамал, амьтны одоо байгаа болон үржлийн шинэ сортуудыг сайжруулахад чиглэгддэг. Ийм ажлыг гүйцэтгэх хэд хэдэн арга, техник байдаг бөгөөд тэдгээрийн дунд төрөл зүйл хоорондын хөндлөн огтлолын арга байдаг. Энэ нь нэг төрлийн ургамлын цэцгийг нөгөө сортын цэцгийн тоосоор тоос хүртэж, дараа нь үрийг сонгох явдал юм. Маш олон сорт, эрлийз олж авсан бөгөөд тэдгээрийн дунд Жонаголд алимны мод байр сууриа эзэлдэг.

Жонаголд сортын үүсэл, тархалт

Жонаголд алимны модны сортыг 20-р зууны дунд үед, 1943 онд АНУ-д олж авсан. Нью-Йорк мужийн Женевийн үржүүлгийн станцын эрдэмтэд тухайн үед алдартай Жонатан, Алтан амтат сортуудыг гаталж үржүүлгийн ажил хийж байжээ. Зарим шалтгааны улмаас энэ сорт Америкт өргөн тархаагүй бөгөөд 1960 онд зарим туршилтын дараа Европт авчирчээ. Удалгүй Йонаголдын анхны аж үйлдвэрийн тариалалт Голланд, Бельгид гарч ирэв. Европын цэцэрлэгчид шинэ үйлдвэрт сэтгэл хангалуун байсан бөгөөд тарих сортууд бусад улс орнуудад тархаж эхлэв.

ЗХУ-д Жонаголд 70-аад оны эхээр олны анхаарлыг татсан бөгөөд тэр үед түүний сортын ноцтой туршилтууд эхэлсэн. Тэр үед энэ алимны мод Америк тивд эргэн ирж, тэндхийн хамгийн алдартай модны нэг болжээ. Төрөл бүрийн гол ажил нь Украины тал хээр, ойт хээрийн бүсийн хүрээлэнгүүдэд хийгдсэн бөгөөд ургамлын хяруу, ганд тэсвэртэй байдлыг тодорхойлоход онцгой анхаарал хандуулсан. Жонаголд алимны мод сайн ажилласан бөгөөд 80-аад оны дундуур суулгацыг үржүүлж, тарихаар авчирсан. өөр өөр бүс нутагЗХУ. Манай улсад энэ сорт нь хамгийн их тархсан бөгөөд өнөөдрийг хүртэл амжилттай ургуулж ирсэн (гэхдээ зөвхөн өрхийн талбайд).

Фото зургийн цомог: Жонаголд болон эцэг эх

Төрөл бүрийн Алтан Амтат - гэрлийн анхилуун алим шар өнгөЯнз бүрийн Жонаголд - эцэг эхчүүд энэ үр удамаараа бахархаж чадна Жонатан сорт нь мадаггүй зөв, мадаггүй зөв байдгаараа алдартай. өндөр ургац

Алимны модны тодорхойлолт

Жонаголд алимны мод нь дунд, ховор том хэмжээтэй байдаг. Титэм хэлбэр нь нас ахих тусам бага зэрэг өөрчлөгддөг - дугуйнаас илүү урт, зууван хэлбэртэй байдаг. Зузаан нь дунд зэргийн шинж чанартай, мөчрүүд нь ихэвчлэн бараг хэвтээ ургаж, их биетэй тэгш өнцөг үүсгэдэг. Залуу, хэт ургасан найлзуурууд дээшээ чиглэсэн байдаг. Их биеийн холтос нь саарал хүрэн өнгөтэй, нэг жилийн өсөлтөд хүрэн өнгөтэй байдаг. Навч нь том, үзүүртэй, гөлгөр, ногоон царцсан гадаргуутай. Цэцэг нь дунд зэргийн хэмжээтэй, цагаан, цагираг, жимсний мөчир дээр байрладаг.

Залуу Жонаголд моднууд аж үйлдвэрийн тариалалт

Жонаголдын жимс нь том хэмжээтэй, дундаж жин нь 185 гр, гэхдээ тэдгээр нь 220 гр хүртэл байж болно.Хэлбэр нь тогтмол, бөөрөнхий, бага зэрэг сунадаг. Хавирга нь сул, том жимсэнд илүү мэдэгдэхүйц байдаг. Алимны гол өнгө нь ногоон, шаргал өнгөтэй, бүрхэвчтэй, гадаргуугийн 75% -ийг эзэлдэг, улбар шар-улаан, бүдгэрсэн, заримдаа мэдэгдэхүйц судалтай байдаг. Арьс нь өтгөн, гөлгөр, лав бүрээстэй. Юүлүүр конус хэлбэртэй, дунд зэргийн хэмжээтэй. Цэцгийн иш нь богино, муруй, жимсийг хатуу барьдаг.

Жонаголд алим

Алимны нухаш нь нарийн ширхэгтэй, дунд зэргийн нягтралтай, шүүслэг, цөцгий эсвэл шаргал өнгөтэй. Амт нь чихэрлэг, исгэлэн, амттай, хүчтэй мэдрэгддэг жимсний үнэртэй. Жимс нь шинэхэн үед хамгийн өндөр амталгааны оноо 5 оноотой байдаг ба хадгалах явцад амт нь бага зэрэг муудаж 4.6-4.8 оноо болдог. Зөөврийн боловсорч гүйцэх хугацаа 9-р сарын сүүл - 10-р сарын эхээр тохиолддог.

Гадаад төрхболон Jonagold алимны хэсэг

Видео: Жонаголд алимны модны тухай

Төрөл бүрийн шинж чанар

Бусад ургамлын нэгэн адил Жонаголд нь эерэг шинж чанартай байдаг сөрөг шинж чанарууд.

Төрөл бүрийн сонгохдоо цэцэрлэгчдийг бага зэрэг түгшээдэг асуудалтай шинж чанарууд нь:

• алимны модны триплоид төрөл, бүрэн тоос хүртэхийн тулд дор хаяж хоёр тоос хүртэгч шаардлагатай бол ургамал өөрөө тоос хүртээгч байж чадахгүй;
• дасан зохицох чадвар бага, үүний үр дүнд өвлийн тэсвэр хатуужил муу: алимны модыг хэвийн нөхцөлд илүү хүнд нөхцөлд өөрчлөхөд хэцүү байдаг;
• хайрст үлд, нунтаг хөгцний эсэргүүцэл дундаж, гэхдээ дотор сөрөг нөхцөл байдалмодыг ноцтой гэмтээх эрсдэл өндөр байдаг бөгөөд энэ нь цаг агаарын хүчин зүйлээс үл хамааран урьдчилан сэргийлэх байнгын эмчилгээ шаарддаг.

Эдгээр чанарууд нь мэдээжийн хэрэг Жонаголд алимны модыг ургуулахад хэцүү болгодог боловч мэдээжийн хэрэг тэдгээрийг гол зүйл гэж үзэх ёсгүй. Энэ сорт нь олон бүс нутагт алдартай, алдартай болсон олон шинж чанартай байдаг. Тэдгээрийн дотроос дараахь зүйлийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй.

• сайн ургац - дундаж, үйлдвэрийн тариалалтад бүртгэгдсэн - 225 центнер / га;
• ургамлын өндөр ган, халуунд тэсвэртэй байдал, температурын өсөлт нь модны ерөнхий байдалд бараг нөлөөлдөггүй;
• эрт боловсорч гүйцсэн - үр жимс нь тарьснаас хойш гурав дахь жилээс эхэлдэг, 6 настайдаа ургац нь 10-15 кг;
• урт хугацааны хадгалах чадвар - зохих нөхцлөөр хураасан жимсийг найман сар орчим хадгална;
• жимс жимсгэнэ шинэхэн болон боловсруулсны дараа гэртээ болон үйлдвэрлэлийн нөхцөлд ашиглах олон талт байдал;
• жимсний тээвэрлэлтийн маш сайн үзүүлэлтүүд - тээвэрлэлтийн явцад алдагдал хамгийн бага;
• сүүлчийн, магадгүй гол зүйл бол эдгээр нь маш сайн амттай, сэтгэл татам төрхтэй том, нэг хэмжээст, тэгшитгэсэн алим юм.

Жонаголд алимыг сонгохын өмнө гайхалтай харагдаж байна.

Жонаголд алимны мод ургах зарим онцлог

Жонаголд хэр амжилттай ургах вэ гэдгийг мод тарихдаа нэн даруй анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Та газар сонгох, буух нүх бэлтгэхээс эхлэх хэрэгтэй. Буух талбайд ноорог байх ёсгүй, газрын доорхи усны түвшин хөрсний гадаргуугаас 1.5 м-ээс холгүй байх ёстой. Хөрсний хүчиллэг урвал нь төвийг сахисан, 5.5-6.5 рН түвшинд байх ёстой (хэрэв энэ нь тохирохгүй бол шаардлагатай арга хэмжээг авна). Тарих хугацаанаас дор хаяж 3-4 долоо хоногийн өмнө нүхийг бэлтгэж, шаардлагатай хэмжээний бордоо - 2 хувин органик бодис (бордоо, ялзмаг гэх мэт) хэрэглэнэ.

Хэд хэдэн мод тарихдаа тэдгээрийн хоорондох зай 4.5 м-ээс багагүй байх ёстой.Та тоос хүртэгч байгаа эсэхийг нэн даруй тодорхойлох хэрэгтэй. 20 м-ийн радиуст Жонагольдтой ижил цэцэглэлтийн үеийн алимны модны дор хаяж хоёр өөр сорт байх ёстой. Хэрэв энэ нөхцөл хангагдаагүй бол хурааж авсан ургац боломжийн 25-30% -иас хэтрэхгүй байх магадлалтай. Хамгийн сайн хөршүүдТа Идаред, Элстар, Аварга, Жонатан, Голден Амтат сортуудыг нэрлэж болно, мөн Жонаголдын олон клонуудын аль нэгийг нь нэрлэж болно.

Буух хамгийн тохиромжтой цаг бол намрын эхэн үе гэж тооцогддог боловч энэ нь бас боломжтой юм хаврын тариалалт. Намрын улиралд ургамал тарьснаар хөрс нь өвлийн хүйтнээс өмнө үндэс, үндэс системийн нийт оршин тогтнох эргэн тойронд нягтардаг.

Модны титэм үүсгэхэд хүндрэл гардаггүй. Тарьсан суулгацанд төв дамжуулагчийг араг ясны дээд мөчрөөс таслан, сийрэг шаталсан хэлбэрийг бий болгож, өтгөрүүлсэн, гэмтсэн найлзуурыг арилгах хэрэгтэй.

Өсөлтийн явцад Жонаголд дээд зэргийн хувцаслах шаардлагагүй, намрын ялзмагт хучлага хийхэд хангалттай - нэг квадрат метр тутамд 1 хувин. м их биений тойрог. Хэрэв хөрс шавхагдсан бол ишний ойролцоох тойргийн 50 г / м2 хэмжээтэй нитроаммофосоор хаврын дээд хувцаслахыг зөвлөж байна. Цэцэглэлтийн дараа бор агуулсан бэлдмэлээр эмчлэх нь жимсний үржүүлгийн үзүүлэлтийг сайжруулдаг.

Нунтаг хөгцний эсэргүүцэл багатай тул өвчний шинж тэмдэг илрэхийг хүлээхгүйгээр хамгаалалтын процедурыг байнга хийх ёстой. Нахиалахаас өмнө модыг 3% Бордо шингэн (10 литр усанд - 0.3 кг зэсийн сульфат, 0.4 кг шохой) эсвэл DNOC бэлдмэлээр (хэрэглэх зааврыг чанд дагаж мөрдөөрэй) эмчилнэ. Цэцэглэлтийн өмнө болон дараа нь зэс агуулсан фунгицидээр шүршинэ. Нойтон, чийгтэй цаг агаарт эмчилгээг ойролцоогоор хоёр долоо хоногт нэг удаа хийх ёстой бөгөөд бэлтгэлээ солих нь дээр, хуурай цаг агаарт сард нэг удаа шүршихэд хангалттай.

Жонаголд мод нь хүйтэн жавар, температурын гэнэтийн өөрчлөлтийг тэсвэрлэдэггүй тул залуу насандаа ургамлыг өвлийн улиралд хучих хэрэгтэй. Алимны модны хэмжээ зөвшөөрөгдсөн тохиолдолд дулаалгын материалаар цоорхой, мөчрүүдийг бүрэн боож өгөх шаардлагатай. Халаагч болгон ашигладаг байгалийн материал(сүрэл, хуурай эрдэнэ шиш, наранцэцгийн ургамал, тааран гэх мэт), синтетик (дээврийн материал, полиэтилен хальс, зөвхөн болон бусад). Байгалийн аргаар ашиглахыг илүүд үздэг - агаар илүү чөлөөтэй эргэлдэж, ургамал амьсгалахад хялбар байдаг; температур буурах үед мөчир дээр конденсац үүсэхгүй.

Өвлийн улиралд модыг бүрэн хамгаалах байр синтетик материал

Эдгээр нь магадгүй Жонаголд сортыг ургуулахдаа анхаарах ёстой гол зүйлүүд юм.

Ийм гайхалтай жимс зохих арчилгааалимны модыг Жонаголд өгдөг

Алим Жонаголдгэх мэт нэлээд алдартай сортуудыг гаталсаны улмаас гарч ирсэн. Америкийн үржүүлэгчид энэ жимсийг бүтээжээ. Хүйтэнд тэсвэртэй тул алимыг хүйтэн уур амьсгалтай орнуудад ч тарьж болно.

Нэлээд том жимс дугуй хэлбэртэйДунджаар 220 гр хүртэл жинтэй Жимс нь нэгэн зэрэг шаргал өнгөтэй байдаг ногоон өнгө, гэхдээ тэр үед тэр тод улбар шар эсвэл улаан ичихтэй (зураг харна уу). Жонаголд алимны сорт нь нимгэн, гөлгөр, уян хатан хальсаар бүрхэгдсэн бөгөөд түүний доор өтгөн, гэхдээ нэлээд шүүслэг нухаш байдаг.

Хадгалах, тээвэрлэх

Жонаголд алимыг 9-р сарын эхээр хурааж авдаг боловч зөвхөн хэсэг хугацаанд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хадгалах, жишээлбэл, зооринд жимс нь 1-р сар хүртэл шинэлэг байдал, үзүүлэнгээ хадгалдаг бөгөөд хэрэв хөргөгчинд хийвэл алимыг 4-р сар хүртэл хадгалах боломжтой. Түүнээс гадна, жимс жимсгэнэ нь тээвэрлэх чадвар сайтайгаараа онцлог юм.

Ашигтай шинж чанарууд

Олон хүмүүс, ялангуяа эмэгтэйчүүдийг сонирхдог, Жонаголд алимны калорийн агууламж хэд вэ? Та тайван байж болно, энэ сорт нь илчлэг багатай тул таны дүр төрхийг гэмтээхээс айхгүйгээр жимс идэх боломжийг олгодог. Үүнээс гадна эдгээр алим нь маш эрүүл байдаг. Тиймээс тэдгээр нь витамин С-ийн агууламжаас шалтгаалан дархлааны системийг ихээхэн бэхжүүлдэг.

Хоол хийхэд хэрэглэнэ

Алим Жонаголд ихэвчлэн шүүс, түүнчлэн хүүхдийн хоолонд зориулсан нухаш, хуурай нунтаг үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Жимс нь төрөл бүрийн нарийн боовыг дүүргэхэд тохиромжтой. Үүнээс гадна энэ жимс нь төрөл бүрийн амттан хийхэд тохиромжтой бөгөөд үүнээс чанамал, чанамал хийдэг. Жонаголд алимнаас тогооч нарын дүгнэлтээс харахад та маш амттай компот хийж болно.

Жонаголд алимны хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Жонаголд алим нь тухайн бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих шинж чанартай байдаг ч эдгээр нь үнэхээр тусгаарлагдсан тохиолдол юм. Бусад эсрэг заалт илрээгүй.

Тариаланчид, цэцэрлэгчид байнга шинэ зүйл хайж байдаг сонирхолтой сортуудцэцэрлэгт зориулсан жимсний мод. Шинэ сорт гаргахын тулд алдартай алимны модыг сонгох ажил байнга хийгдэж байна. Ийм хөндлөн гарсны үр дүнд Жонаголд мэндэлжээ.

Жонаголд алимны модны зуу гаруй сортыг дэлхийд мэддэг.

Энэ сорт нь Жонатан, Голд амтат алимны модыг гаталсан Америкийн эрдэмтдийн үржлийн ажлын үр дүн юм. Хэрэв жонаголд нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд хуваагдвал "Жон" ба "алт" гэсэн хоёр үг, өөрөөр хэлбэл эцэг эхийн нэрсийн эхний хэсгүүдийг олж авна. Үржүүлсэн сорьц нь эрдэмтдийн сонирхлыг татаж, түүнийг сайжруулах ажил үргэлжилсээр байв. Үүний үр дүнд Жонаголд сортын зуу гаруй үр удам дэлхийд танигдсан.

Жаахан түүх

Жонаголд алимны мод 1943 онд Женев (АНУ муж) дахь Нью-Йоркийн жимсний мод үржүүлгийн газарт гарч ирэв. Гэхдээ түүний анхны туршилтууд далаад онд хийгдсэн бөгөөд наяад онд уг сорт нь Украины цэцэрлэгжүүлэлтэд аль хэдийн туршиж байжээ. Хүйтэнд тэсвэртэй байдлын үзүүлэлтүүдийг тодорхойлох туршилтыг явуулсан.

Энэ нь энэ сортыг үржүүлсэн үржүүлэгчид ажлын үр дүнг тийм ч их сонирхдоггүй байсан бөгөөд удалгүй тэд алимны модыг туршихаа больсонтой холбоотой юм. Жараад онд Жонаголд Европ руу аялахаар явсан. Үүний үр дүнд анхны өргөн цар хүрээтэй цэцэрлэгүүдийг Бельги, Нидерландад тарьсан нь дэлхий даяар алдартай болсон эхлэл болсон.

Жонаголд сортын гол шинж чанарууд

Тэд хожуу боловсорч гүйцдэг бөгөөд харьяалагддаг өвлийн сорт. Жимсний эерэг тодорхойлолт нь өндөр амт, чанар, жимсний түвшинг хадгалахад суурилдаг. Гэхдээ энэ сортыг тарихдаа алимны мод бие даан тоос хүртэж, хөршүүддээ хувь нэмэр оруулдаг тул энэ нь триплоид бөгөөд муу тоос хүртэгч гэдгийг санах хэрэгтэй.

Жонаголд алимны мод нь Идаред алимны модтой амжилттай зэрэгцэн оршдог.

Тиймээс Жонаголдын дэргэд хэд хэдэн сайн тоос хүртээгчийг заавал тарьдаг бөгөөд үүнийг зураг дээр ихэвчлэн харж болно. алимны цэцэрлэг. Энэ сорт нь "Идаред", "Алкмене", "Глостер", "Спартан", "Аварга", "Элстар" зэрэгтэй үр дүнтэй байдаг бөгөөд задгай алимны арвин ургац өгдөг.

Алимны мод, жимс жимсгэнэ ямар харагддаг вэ?

Алимны модыг эрч хүчтэй, хурдан ургадаг мод гэж ангилдаг. Залуу модны титэм өргөн байдаг зууван хэлбэр, олон жилийн туршид дунд зэргийн нягтралтай, унжсан мөчиртэй титэмтэй бөмбөг хэлбэртэй байдаг.

Сорт нь өнгөрсөн жилийн өсөлтөнд нахиалах чадвараараа ялгагдана. Жимс ургах үеийн гол ачаалал нь колчатка, жимс ургуулдаг мөчир, өсөлт - нэг наст ургамлууд дээр унадаг. Тэдний дээр ногоон шаргал алим байрладаг бөгөөд дээр нь өтгөн судалтай бадмаараг улайсан байдаг бөгөөд үүнийг зурган дээр ч харж болно.

160-260 грамм жинтэй ижил том жимс нь алимны мод дээр үүсдэг. Жимсний хэлбэр нь дугуй эсвэл бага зэрэг сунасан байдаг. Дунд зэргийн зузаантай гөлгөр, уян хатан хальстай, лав бүрээстэй, харагдахуйц улаан тортой алим. Жонаголд жимс нь өтгөн шаржигнуур бүтэцтэй, хурц тод үнэртэй шүүслэг цайвар цөцгий махаар тодорхойлогддог. Амт нь 4.5-4.8 оноо авсан исгэлэн амттай чихэрлэг амттай.

Энэ сорт нь арилжааны өндөр шинж чанартай, өргөн хүрээний хэрэглээтэй бөгөөд гэрэл зураг болон лангуун дээр үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.

Ургацын үзүүлэлт ба хадгалалтын онцлог

Тариалснаас хойш хоёр, гурван жилийн дараа алимны мод ургац өгч эхэлдэг бөгөөд эхний арван жилд эзлэхүүн нь улиралд 10-15 кг, арван нэгэн жилийн дараа 35-60 кг байдаг. Ургац хураалт 9-р сард явагддаг бөгөөд алим дөнгөж өнгө олж эхэлж байгаа бөгөөд хадгалах явцад хэрэглэгчийн боловсорч гүйцдэг. Хадгалах дүрмийг дагаж мөрдсөн Жонаголд алим 4-р сар хүртэл хэвтэж болно.

• модноос салгасны дараа жимсийг хөргөгчинд эсвэл подвалд хөргөнө;
• жимс бүрийг цаасан дээр боож;
• алимыг хуурай, цэвэр, чийгэнд тэсвэртэй саванд хийж, иш нь дээшээ харагдана;
• савыг подвалд эсвэл дотор нь байрлуулна хөргөгчний тасалгаажимс, хүнсний ногооны хувьд.

Хайлсан лавыг жимс боловсруулахад ашигладаг

Аж үйлдвэрийн хэмжээнд алим тариалахдаа хадгалалтын явцад хортон шавьжнаас хамгаалахын тулд хайлсан лавыг жимс боловсруулахад ашигладаг бөгөөд энэ нь жимсийг нимгэн хальсаар бүрхдэг.

Жонаголд сортын хамгийн алдартай үр удам

-ийн ачаар маш сайн гүйцэтгэлболон Jognagold алимны модны алдартай нь сайжруулсан сортуудыг хөгжүүлэхийн тулд үржүүлгийн ажилд идэвхтэй ашиглагддаг.

Өнөөдөр энэ сортын зуу гаруй клонууд мэдэгдэж байгаа бөгөөд энэ нь эцэг эхээс жимсний өнгөөр ​​ялгаатай байдаг.

Бүх үр удмыг ихэвчлэн өнгөний эрч хүчээр бүлэглэдэг.

1. Алим нь тод бадмаараг хальсан дээр толботой, судалтай эсвэл судалтай өнгөөр ​​тодорхойлогддог. Төлөөлөгчдийн дунд "Вилмут" (Вилмута) -ийг ялгадаг.
2. Арьсны тод час улаан өнгө, целлюлозын дээд давхаргаар ялгагдана. Орших нь онцлог шинж юм: "Жоника" (Жоника), "Жонаголд-Хаан" (Жонаголд-Хаан), "Алт-Нил ягаан" (Алт-Purpur).
3. Дунд зэргийн өнгөтэй. Алим нь тод ягаан эсвэл хүрэн улаан өнгөтэй байж болно - "Новаё" (Новаё).
4. Нэг жигд эсвэл бүдгэрсэн burgundy сүүдэртэй байх. Ерөнхий төлөвлөгөөнд сүүдэрт харагдах болно. Байдал нь онцлог шинж чанартай: Жонагоред, Жонаголд Декоста, Ромаголд.

Алим ямар өнгөтэй байгаагаас үл хамааран амт чанар нь бие биенээсээ тийм ч их ялгаатай байдаггүй. Тиймээс Жонаголдын аль ч клоныг шинэхэн хэрэглэж, хоолны урлагт ашиглаж болно.

Жимс нь олон тооны ашиг тустай бөгөөд дэлхий даяар алдар нэрийг олж авсан. Тэдний тухай "Сайн алимны модноос сайн алим төрнө" гэж ихэвчлэн хэлдэг. Ийм алимны мод тарих хувийн талбай, тариачид хүлээн авах баталгаатай арвин ургацамттай, үзэсгэлэнтэй алим. Мөн урт хугацааны хадгалалтын боломж нь танд таашаал авах боломжийг олгодог эрүүл жимсбүх өвөл, хаврын хагас. Мөн алимны мод нь онцгой анхаарал халамж шаарддаггүй, өвчинд хүчтэй дархлаатай, мод нь асуудал үүсгэдэггүй.