Гэртээ алгана хэрхэн хурдан цэвэрлэх вэ. Гол эсвэл далайн бассыг хэрхэн хялбархан масштаблах, гэдэс дотрыг нь тайрч авах

алгана - амттай загас, гэхдээ хэн ч үүнийг хоол хийх дургүй байх. Учир нь үүнийг цэвэрлэх нь асуудалтай байдаг. Үнэнийг хэлэхэд би усанд орохоосоо өмнө хамгийн сайн тохиолдолОрон нутгийн муурны саравч руу хоол хүнс болгон очдог байсан ч ихэвчлэн хогийн саванд хийдэг байв. Загасчин нөхөр маань мэдээж гомдсон ч намайг яагаад ингээд байгааг ойлгосон. Гэсэн хэдий ч заримдаа том сорьцууд тааралддаг. Би хайрсыг нь салгахгүйгээр зууханд жигнэж, дараа нь зөвхөн яс төдийгүй арьс нь үлдсэн.

Нэгэн өдөр хөрш маань муурнуудаа юугаар эмчилж байгааг хараад, алгана болон бусад загасыг буцалж буй усаар хэрхэн зөв, хурдан цэвэрлэхийг надад хэлэв. Түүнээс хойш би хамгийн жижиг алгана ч хаяагүй - шарсан эсвэл загасны шөл нь гайхалтай амттай! Нэмж дурдахад энэ арга нь цорын ганц биш юм - бусад нь үр дүнтэй байдаггүй.

Хутга, хусуур, самбар

Гэрийн ямар ч голын загасыг салс, хайрс бүх чиглэлд нисдэг зэргээс шалтгаалан цэвэрлэхэд хэцүү байдаг. Тийм ч учраас хүмүүс хамгийн их гаргаж ирсэн янз бүрийн төхөөрөмж. Хамгийн сайн нь жирийн сайн ирлэсэн хутга байсан бөгөөд хэвээр байна. Загасыг тусгай хайчаар гэдсэнд хэрэглэх нь тохиромжтой. Мөн загас цэвэрлэх зориулалттай олон төрлийн хусуур худалдаалагдаж байна. Хэрэв та азтай бол тэдгээрийг тавиур дээр харах болно гал тогооны самбархавчаартай бол худалдаж авахаа мартуузай - энэ бол үнэхээр шаардлагатай зүйл юм!

Энгийн сүлжмэл бээлий ч бас хэрэг болно. Тэд гараа хурц сэрвээнээс хамгаалж, хальтирч буй загасыг барихад тусална.

Температурын өөрчлөлт

За, одоо хөршийнхөө зөвлөгөөг нарийвчлан авч үзье. Бид бүгдийг дараах байдлаар хийдэг.

• бид загасчны загасыг угаалтуур дахь нэг давхаргад байрлуулна;
• бүтэн данх ус буцалгана;
• нэг талдаа алгана дээр буцалсан ус хийнэ;
• загасыг эргүүлж, процедурыг давтана.

1-2 минутын дараа бид цэвэрлэж эхэлдэг - хайрсыг хуруугаараа ч арилгаж болно! Гэхдээ үүнээс өмнө алгана бүх нугастай сэрвээг таслах хэрэгтэй. Би үүнийг хайчаар хийх нь илүү тохиромжтой гэж бодож байна. Мөн заламгайгаа арилгахаа бүү мартаарай.

Энэ нөлөө нь зөвхөн ижил төстэй нөлөө үзүүлдэггүй халуун усанд орох- загасыг хөлдөөж болно. Шинэхэн алгана хөлдөөгчид нэг цагийн турш тавина. Үүний дараа хайрсыг маш амархан цэвэрлэнэ.

Хуучин өвөөгийн арга

Өөр нэг бий, тийм ч хурдан биш, гэхдээ маш их тохиромжтой арга. Загасчин оройн цагаар буцаж ирээд, загасыг боловсруулах хүч чадалгүй бол та түүний ач тусыг маш сайн мэдэрдэг.

Та загасыг саванд хийж, том ширхэгтэй давсаар сайтар цацах хэрэгтэй. Өглөө нь алгана дээр салиа, салиа багасч, хайрс нь илүү зөөлөн болно. Загас нэг шөнийн дотор хуучирна гэж санаа зовох хэрэггүй - давс бол маш сайн хадгалагч юм.

Хамгийн хурдан арга

Хамгийн хялбар бөгөөд хурдан арга бол хайрсыг арьсны хамт арилгах явдал юм. Эхлээд сэрвээг нь хайчаар хайчилж ав. Дараа нь бид сүүл дээр зүсэлт хийж, арьсыг өргөж, оймс шиг арилгана.

Хэрэв та эхлээд загасыг хөлдөөж, дараа нь 15-20 минут байлгавал илүү хялбар болгож чадна. дулаан өрөө. Хөлдөөсөн гулуузны арьсыг ямар ч махгүйгээр гаргаж авна.

Энэ аргын цорын ганц сул тал бол арьсгүй шарсан алгана нь тийм ч амттай биш юм.

Далайн бассыг цэвэрлэх онцлог

Далайн басс, учир нь улаан групп гэж нэрлэдэг тод өнгө, голын ахаасаа ч амттай, гэхдээ цэвэрлэхэд бас асуудалтай. Та дээр дурдсан ямар ч аргыг ашиглаж болно.

Онцгой анхааралсэрвээнд анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй - энэ загасны хурц нурууны тарилгын шарх нь эдгэрэхэд маш удаан хугацаа шаардагддаг.

Жижиг загасыг цэвэрлэх

Жижигхэн алгана цэвэрлэхэд бүр ч хэцүү байдаг. Гэхдээ жижиг нь хамгийн амттай байдаг! Мөн та тэдний доторх ясыг бараг мэдрэхгүй байна. Тиймээс та тэдгээрийг бас цэвэрлэж чаддаг байх хэрэгтэй. Тусгай нууцуудүгүй - үнэхээр бүх аргууд хийх болно. Гэхдээ энэ видеон дээрх шиг зөвлөгөө надад таалагдсан. Энгийн саваа - бүх зүйл хичнээн энгийн вэ!

Бага зэрэг бүтээлч байдал

Заримдаа үйл явцыг хялбарчлах хүсэлтэй хүмүүс онцгой анхны сэтгэлгээтэй хүмүүс гайхалтай зүйлийг гаргаж ирдэг бүтээлч арга замууд. Жишээлбэл, металл сойз хавсаргасан өрмийн тусламжтайгаар алгана цэвэрлэх.

Гэхдээ одоо бид хэд хэдэн энгийн бөгөөд хүртээмжтэй аргуудыг мэддэг учраас энэ нь тийм ч туйлширдаггүй гэж би бодож байна.

Загас бол эрүүл, витаминаар баялаг бүтээгдэхүүн юм. Баярын болон өдөр тутмын олон төрлийн цэсийг сонго янз бүрийн төрөл. Ашигтай шинж чанарууд, аль голын болон далайн алгана байдаг, энэ нь түүний загас "ах дүүс" дээр нэг шат тавьж, харин түүний цэвэрлэгээ дугуй болон яндан. Хоол хийх нь баяр баясгалантай байхын тулд та үүнийг цэвэрлэх дүрмийг мэдэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд бид алгана дээрээс хайрсыг хэрхэн хурдан арилгах талаар видео үзэхийг урьж байна.

"Муу" алгана

Энэ бол сэтгэл татам өнгө бүхий махчин амьтан юм. Тэр овоохой шиг хурц сэрвээтэй бөгөөд ан агнуурын үеэр түүнд тусалдаг. Гэхдээ сэрвээ цэвэрлэхэд лааз гараа гэмтээж байна, тиймээс энэ үйл явц нь хүн бүрийг үүсгэдэг сөрөг сэтгэл хөдлөл. Жижиг хэмжээний голын эсвэл далайн бассАрьсанд маш нягт наалдсан тул цэвэрлэгээ хийхэд ихэнх цаг зарцуулж, эргэн тойронд эмх замбараагүй байдал үүсгэдэг. Гал тогооны бүх газраас жижиг хайрсыг угаах нь маш хэцүү байдаг.

Үүнтэй холбогдуулан олон шүтэн бишрэгчид загасны хоол, тэд загасыг хэрхэн хурдан цэвэрлэхээ ойлгодоггүй тул алгана хоол хийхээс татгалздаг.

Цэвэрлэгээнд бэлдэж байна

Энэ нь алгана цэвэрлэх нь дээр тэднийг барьж авсны дараа шууд, учир нь хатуурсан төлөвт үүнийг жижиг масштабаас чөлөөлөхөд хэцүү байх болно. Үүнээс болж жинлүүр нь хоорондоо наалдаж болно их хэмжээнийтүүний ялгаруулдаг салст бодисууд.

Алгана хэрхэн амархан масштаблахыг ойлгохын тулд бэлтгэлээс эхлэх хэрэгтэй. А бэлтгэл үйл явцЭнэ нь ажлын байрыг цэвэрлэхээс эхэлдэг.

Үүнийг хийхийн тулд танд хэрэгтэй:

• Угаалтуурыг угаана (та дотор нь шууд цэвэрлэж болно).
• Загасыг цэвэрлэх зориулалттай самбар бэлтгэ. Алгасны дараа үнэр нь үлддэг тул энэ нь зөвхөн загасны самбар байх ёстой. Гэхдээ хэрэв та шилэн эсвэл хуванцар хавтанг авбал үүнээс зайлсхийх боломжтой. Сүүлний хавчаар агуулсан тусгай самбар нь цэвэрлэхэд тусална.
• Загасыг цэвэрлэх хутга эсвэл сараалж нь хурц байх ёстой (загасыг цэвэрлэхийн тулд та хутга эсвэл бусад хэрэгслийг ашиглаж болно. тусгай төхөөрөмж: гар хийцийн сойз, grater, тусгай хутга).
• Та ширээн дээрээс шаардлагагүй бүх зүйлийг зайлуулж, цаас эсвэл тосны даавуугаар хучих хэрэгтэй (та сонин ашиглаж болно - тэд загасыг угаасны дараа илүүдэл чийгийг шингээх болно).

Хэрэв та хайрсыг нисэхгүйн тулд загасыг хэрхэн цэвэрлэхээ мэдэхгүй байгаа бол тэдгээрийг нэг метр хагасын зайд зайлуулах хэрэгтэй. бүх гал тогооны хэрэгсэл.

Загас цэвэрлэх

Ажлын байрыг бэлтгэсний дараа бид шинэ голын алгана цэвэрлэж эхэлдэг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд та шаардлагатай ур чадвар эзэмшиж, үүнийг хурдан хийж чадна.

Үүнийг таслахын тулд танд хэрэгтэй:

• Загасыг гулгамтгай бүрхүүлээс угаана урсгал ус.
• Ажлын бээлийээр гараа хамгаалаарай.
• Бүх сэрвээ нь хавчигдахын тулд гулууз нь өөрөө сунгагдсан байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд та толгой, сүүлээс нь барьж, шаржигнах хүртэл татах хэрэгтэй.
• Гал тогоо хурц хайч бүх сэрвээг тасланамөн сүүлийг нь тайруулна.
• Цээжний сэрвээний доор толгойг нь хайчилж ав (тэдгээрийг загасны шөл бэлтгэхэд ашиглаж болно, эхлээд хоолонд гашуун амт өгдөг заламгайг зайлуулсны дараа).
• Бид сонгосон хэрэгслээр (хутга, сойз, сараалжтай) эхлээд сүүлээс нь толгой хүртэл, дараа нь гэдэснээс ар тал хүртэл цэвэрлэвэл алгана илүү сайн цэвэрлэгдэх болно.
• Бид гулуузыг урсгал усаар (халуун биш) сайтар угаана, ингэснээр жижиг хэмжээсүүд дотогшоо орохгүй.
• Бид загасны гэдэс дотрыг нь гэмтээхгүйн тулд хутгыг хэт оруулалгүйгээр гургалдайгаас толгой хүртэл зүсдэг.
• Бид цулбуурыг гаргаж авдаг (хэрэв танд түрс байгаа бол тэдгээрийг сайтар салгаж болно, та маш их амттай, амттай хоол хийж болно. эрүүл хоолВ зуух, шарсан махдээр хайруулын тавагэсвэл чихэнд нэмнэ).
• Махыг дахин угаана.

Алгана цэвэрлэх заль мэх

Орших зарим заль мэхалгана цэвэрлэхэд - гол, далайн аль алинд нь. Хэрэв та тэдгээрийг зөв ашиглавал процесс нь их цаг хугацаа шаардахгүй бөгөөд илүү тааламжтай байх болно.

Гэрийн эдгээр аргуудын нэг нь давс хэрэглэх явдал юм: цэвэрлэхийн өмнө загасыг давсаар таглаад хэдэн цагийн турш (шөнийн цагаар) үлдээгээрэй. Үүний дараа ламеллар бүрхэвч илүү зөөлөн болох тул масштабыг арилгахад хялбар болно.

Загасыг яаралтай цэвэрлэх шаардлагатай бол хоёр дахь арга нь тохиромжтой: цэвэрлээгүй гулуузыг сүүлнээс нь барьж, 10 секундын турш буцалж буй усанд дүрнэ. Энд гол зүйл бол хэт их чанаж болохгүй, учир нь цаашдын цэвэрлэгээ хийх үед арьс нь гуужиж болно. -аас өндөр температурмасштаб нь илүү зөөлөн, уян хатан болно - энэ нь танд маш их хүчин чармайлтгүйгээр хурдан арилгах боломжийг олгоно.

Өөр нэг арга нь бэлтгэх гэж яардаггүй хүмүүст тохиромжтой. Жишээлбэл, хэрэв танд маргааш шарсан загас хэрэгтэй бол та шинэ алгана хөлдөөж болно - энэ нь тийм ч гулгамтгай биш бөгөөд хайрс нь эсээс амархан гарах болно.

Хэрэв та загасны арьсыг арилгах хэрэгтэй хоол бэлтгэхээр төлөвлөж байгаа бол буцалж буй усанд удаан байлгах хэрэгтэй, дараа нь хайрс нь арьсны хамт амархан арилдаг. Та мөн хөлдөөх аргыг ашиглаж болно. Загасыг хөлдөөгчид удаан хугацаагаар хадгалах ёстой бөгөөд энэ нь арьсны хамт хайрсыг арилгах боломжтой болно.

Зарим хоол хийх процессын хувьд далай эсвэл голын алгана цэвэрлэх нь сонголттой байдаг. Интернет дээр голын алгана хэрхэн хайрстай хоол хийх талаар маш олон видео бичлэгүүд байдаг. Жишээлбэл, хэрэв та загас тамхи татах эсвэл мах шарахаар төлөвлөж байгаа бол үүнээс доторх махыг сонгоход хангалттай, гэхдээ энэ нь шаардлагагүй юм. Загасыг урсгал усаар сайтар угааж, давсалсаны дараа та хоол хийж болно.

Анхаар, зөвхөн ӨНӨӨДӨР!

Загас - өвөрмөц бөгөөд ашигтай бүтээгдэхүүн. Усан орчны төлөөлөгчдийн дунд алгана нь зохих ёсоор тэмдэглэгдсэн байдаг. Үүнээс бэлтгэсэн аяга таваг нь ямар ч ширээний онцлох зүйл болж, гэр бүлийн гишүүд, зочдыг гайхшруулж чаддаг. Үүнийг хийхийн тулд та загасны хайрсыг зөв цэвэрлэж, хамгийн хялбар, мэддэг байх хэрэгтэй хурдан арга замуудалгана гэдсийг задлах, огтлох.

Далайн болон голын алганагийн үнэ цэнэ

Алгана нь гол эсвэл далай байж болно. Мах цэнгэг усны загасөвөрмөц онцлогтой химийн найрлага, цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох, салст бүрхэвч, арьсны байдлыг сайжруулах. Энэ нь хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн юм.

Мах далайн загасулбар шар-улаан өнгөтэй байна. Энэ нь ялангуяа таргалалттай хүмүүст ашигтай байдаг. Холестерины хэмжээг бууруулах, бодисын солилцоог зохицуулах, дотоод шүүрлийн эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх, мэдрэлийн болон зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд тусалдаг өөх тосны хүчлийг агуулдаг.

Гэртээ алгана хайрсыг цэвэрлэхэд хялбар

Энэ нь маш амттай бөгөөд маш амттай эрүүл загасөвөрмөц онцлогтой - хурц, өргөст сэрвээтэй, маш жижиг, өтгөн хайрстай. Алгана цэвэрлэх үйл явц нь энэ асуудалд туршлага, ур чадваргүй хүмүүст хэцүү ажил байж болно. Ажиллахын тулд танд хэрэгтэй болно:

Шинэхэн голын загасыг цэвэрлэх хялбар арга

Үүнийг ашиглан алганагаас хайрсыг арилгаж болно хайчлах самбар. Цэвэрлэх явцад хальсыг хажуу тийш нь тараахаас сэргийлж, өрөөг нэмэлт цэвэрлэгээ хийх шаардлагагүй болгохын тулд загасыг устай саванд цэвэрлэхийг зөвлөж байна. Энэ нь аяга таваг угаагч эсвэл том аяга эсвэл сав байж болно.

Та алгана нягт уутанд хийж цэвэрлэж болно, дотор нь хайрс үлдэнэ.

Давс, буцалж буй ус, хөлдөөх зэргээр хайрсыг арилгахад хэрхэн хялбар болгох вэ

Хэрэв та дараахь аргуудын аль нэгийг ашиглавал алгана цэвэрлэх үйл явцыг ихээхэн хурдасгах боломжтой.

Бүх аяганд алгана цэвэрлэх шаардлагагүй гэдгийг анхаарна уу. Хэрэв загас хатаж, эсвэл халуун утсан алгана хоол хийхээр төлөвлөж байгаа бол мах шарах эсвэл мах шарахдаа жигнэх юм бол сайтар зайлж, давслахад хангалттай.

Видео: алгана цэвэрлэх уламжлалт арга

Арьстай хамт хайрсыг хэрхэн арилгах вэ

Зарим загасны хоол бэлтгэхийн тулд алгана арьсгүй хэрэглэдэг. Хэрэв та загасыг буцалж буй усанд дүрж эсвэл бага зэрэг хөлдөөвөл арьс нь амархан тайрах болно.

Видео: алгана хэрхэн хурдан хальслах вэ - арьсыг хусах

Улаан загасыг хэрхэн яаж цэвэрлэх вэ

Далайн бассыг цэвэрлэх үйл явц нь цэвэр усных нь цэвэрлэх үйл явцтай яг адилхан юм. Гэсэн хэдий ч далайн басс нь нэг тааламжгүй шинж чанартай байдаг - түүний хурц сэрвээнд хортой булчирхайнууд агуулагддаг бөгөөд ийм сэрвээнд тарилга хийсэн шарх нь өвдөж, удаан эдгэрдэггүй. Сэрвээг арилгахдаа онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй бөгөөд энэ ажлыг бээлийтэй хийх нь дээр.

Загасны үнэрээс зайлсхийхийн тулд гараа тосолж, нимбэгний шүүсээр тослоорой.

Гэдэсний загас

1. Цэвэрлэсэн, угаасан загасыг хайчлах тавцан дээр тавьж эсвэл гартаа, гэдсэнд нь ав.
2. Бид загасны гэдсийг нээж, сүүлээс толгой хүртэл уртааш зүсэлт хийдэг.
3. Дотор талыг нь болгоомжтой авч, гэмтээхгүй байхыг хичээ цөсний хүүдий: түүний агууламж нь махыг тааламжгүй гашуун болгоно. Давсаг хагарвал цөс орсон газраа давс цацаж хутгаар хусна. Хэрэв хүсвэл сүү эсвэл түрсийг салгаж, цаашдын бэлтгэлийг хийнэ.
4. Бид гэдсийг бүрхсэн хар хальсыг арилгадаг, эс тэгвээс мах нь гашуун амттай болно.
5. Бид загасыг сайтар угаана.

Булангийн зэрэг алгана хэрхэн амархан тайрах вэ

Цэвэрлэхийн өмнө сэрвээг арилгадаг гэдгийг санаарай.

1. Хэрэв бид алгана бүхэлд нь чанаж болгосон бол заламгайг нь хутгаар арилгаж, сүүлийг нь таслана. Хэрэв танд хэсэгчилсэн хэсэг хэрэгтэй бол бид бас толгойг нь таслав.
2. Том гулуузыг хэсэг болгон хайчилж ав.

Хэрэв загас том бөгөөд та бүхэлд нь хоол хийхээр төлөвлөөгүй бол гулуузыг хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй

Олон хоолны жоралгана филе хэрэглэхийг санал болгож байна. Үүнийг хийхийн тулд махыг яснаас нь салгах хэрэгтэй.

1. Бид толгойн дагуу зүсэлт хийдэг.
2. Хутгаа зүссэн хэсэгт оруулаад ясны дагуу гулсуулж, махыг салгахын тулд богино хөдөлгөөнийг ашиглана.
3. Хавирганы ясыг хайчилж ав.
4. Булангийн хэсгийг арьснаас нь салга.
5. Бид нөгөө талдаа процедурыг давтана.

Видео: булангийн алгана

Хөлдөөсөн загасыг хэрхэн яаж цэвэрлэх вэ

1. Бид загасыг гэдсэнд нь барьж, гараа хөлдөөх, сэрвээнд хатгахаас хамгаалахын тулд алчуур ашиглана.
2. Хутга ашиглан бид сэрвээг сүүлнээс нь толгой руу нь нуруун дээр нь бага зэрэг атгах замаар таслав.
3. Бид доод сэрвээг гэдсэн дээр нь бага зэрэг атгаж тасдаж, нэгэн зэрэг гэдсийг нь тайруулна.
4. Бид сүүлийг бүхэлд нь ясаар нь огтолж, зулгаах замаар арьсыг нэг талаас нь авдаг.
5. Бид арьсыг нөгөө талаас нь авч, зүссэн хэсэгт нь хутгаар авдаг.
6. Бид дотор талыг нь арилгадаг.
7. Хэрэв бид загасыг бүхэлд нь чанаж болгосон бол заламгайгаа арилгана. Үгүй бол бид толгойг нь таслав.
8. Хэрэв танд филе хэрэгтэй бол махыг яснаас нь сайтар салга.

Загас гүн байгаа газартаа, хүн загас байгаа газартаа хайртай... Анхилуун үнэрт загасны шөл, шарсан загасаас татгалзах хэн байх билээ! Амттай зүйл эрүүл байх нь ховор тохиолдол юм. Хоолны нэг төрлийн загас бол гол эсвэл далайн басс юм. Голын загас нь дүрмээр бол загасны шөлтэй тогоонд дуусдаг боловч далайн загасыг ихэвчлэн хайруулын тавган дээр шарсан байдаг. Гэхдээ загас идэхээсээ өмнө хоол хийх хэрэгтэй. Хэрхэн зөв, хамгийн чухал нь алгана хурдан цэвэрлэж, тайрахыг олж мэдье.

Алгана яагаад ийм сайн байдаг вэ?

Алгана нь нуруундаа нугастай сэрвээ, гэдсэн дээрээ тод улаан сэрвээтэй, хайрсныхаа бар судалтай өнгөөр ​​амархан танигддаг. Perch нь ихэвчлэн байдаг жижиг хэмжээмөн жин нь ихэвчлэн гурван кг-аас хэтрэхгүй. Үл хамаарах зүйл нь далайн басс зэрэгт байдаг бөгөөд зарим хүмүүс арван дөрвөн кг жинтэй байдаг. Жижиг хэмжээтэй тул алгана нь идэш болсон том загас, шувууд, мэдээжийн хэрэг, хүмүүс.

Голын алгана нь цэвэр усны биед амьдардаг: гол мөрөн, урсдаг нуур. Далайн - эрэг орчмын бүс нутаг, далайн болон далайн гүний чулуурхаг хэсгүүдэд.

Алгана мах нь илчлэг багатай бөгөөд витамин, микроэлементээр баялаг.

• В бүлгийн витамин;
• витамин С;
• витамин Е;
• витамин PP;
• витамин А;
• витамин D;
• фосфор;
• төмөр;

Голын алгана бол амттай загас бөгөөд цөөн тооны ястай. Энэ загасны далайн төрөл зүйл нь амт нь муу биш боловч илүү их ястай байдаг.

Алгана мах нь бие дэх давсны хэмжээг ихэсгэдэг тул тулай, urolithiasis өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

алгана хэрхэн цэвэрлэж, хэрчих вэ

Алгана цэвэрлэх нь хамгийн хялбар ажил биш юм. Энэ загасны хайрс нь нягт, сэрвээ нь нугастай байдаг. Зүсэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• хайчлах самбар (цус, салиа хуримтлагддаг сүүл, ховилд зориулсан хувцасны хавчаар бүхий загасыг огтлох тусгай самбар байдаг);

сэрвээ, заламгайг арилгах хайч;

• хэт нарийн биш, хэтэрхий өргөн хутга биш;
• яс хөрөөдөх зориулалттай хөрөөний ир;
• яс, арьсыг зайлуулах зориулалттай хямсаа.

Фото зургийн цомог: загасыг цэвэрлэх, огтлох хэрэгсэл

Хайч нь сэрвээ, заламгайг арилгахад тохиромжтой Хямсаа нь ясыг зайлуулахад зайлшгүй шаардлагатай Хутганы файлыг том ясыг хөрөөдөхөд ашигладаг Хувцасны хавчаар загасыг сүүлнээс нь барьдаг тул тохиромжтой хайчлах самбар

Алганагийн хайрсыг цэвэрлэх

Хуваарийг арилгахын өмнө хурц нурууны сэрвээг хутга эсвэл хайчаар арилгана. Дараа нь алгана цэвэрлэх аргуудын аль нэгийг ашиглана уу.

• Цэвэрлэхийн өмнө шинэ загасыг хөлдөөгчид хөлдөөх хэрэгтэй. Дараа нь хайрс амархан арилах болно;
• эсрэг арга нь гулуузыг буцалж буй усанд хоёр минутын турш буулгах явдал юм. Хатуу хайрс нь зөөлөн болж, амархан арилдаг;
• давсны тусламжтайгаар. Шөнийн турш загасыг давстай үрж, өглөө нь хайрс нь арьснаас амархан гардаг.

Далайн басс загасны нурууны сэрвээнд хортой булчирхай байдаг тул эхлээд арилгах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд гараа хамгаалах шаардлагатай. Жишээлбэл, та барилгын бээлий өмсөж болно.

Арьсыг арилгах

Хэрэв та шарсан махыг жигнэхийг хүсвэл алгана хальслах шаардлагагүй, учир нь мах нь шүүсээ алдах болно. Гэхдээ хоол хийхээсээ өмнө жижиг алгана хальслахыг зөвлөж байна. Загасны филе бэлтгэх шаардлагатай үед арьсыг мөн арилгадаг.

Арьсыг арилгахын тулд та гулуузтай хэд хэдэн заль мэхийг хийх хэрэгтэй.

1. Толгойг нуруугаар нь таслана.
2. Нурууны сэрвээний дээд ба доод хэсэгт зүсэлт хийж, сугалж ав.
3. Арьсаа аваад гэдэс рүү нь татна.
4. Загасны арьс, толгойг нь сугалж ав (алдаа нь бас сална).
5. Арьстай гулуузыг урсгал усаар зайлж угаана.

Бид алгана гэдсээ тайлж байна

Хэрэв арьсыг арилгах шаардлагагүй бол дараагийн зүсэх алхам нь загасыг гэдэс дотрыг зайлуулах явдал юм. Гэдэсийг арилгахын тулд гэдсийг сүүлээс нь заламгай хүртэл зүсэж, сайтар цэвэрлэнэ. Цөсний хүүдийд хүрэх, гэмтээхгүй байх нь чухал.

Шинэ алгана хоол хийхэд бэлдэж байна

Тиймээс бидний өмнө цэвэрлэж, гэдэс дотрыг нь цэвэрлэсэн алгана байна. Дараа нь бүх зүйл та үүнээс ямар төрлийн хоол бэлтгэхээс хамаарна.

Загасны шөл зүсэх

Зарим жорууд нь эхлээд алганагаа хайрсаараа буцалгаж, дараа нь шөлнөөс нь салгаж, арьсыг нь салгаж, ясыг нь салгаж, бэлэн махыг загасны шөл рүү буцааж хийнэ.

Хэрэв та филетэй загасны шөл хийхийг хүсч байвал дээр дурдсанчлан загасны арьсыг толгойтой нь хамт авч, нурууны дагуух гулуузыг хоёр хэсэгт хувааж, ясыг нь салгаж, дараа нь шаардлагатай хэмжээтэй хэсгүүдийг бэлтгэх хэрэгтэй. мөн тэднээс шөл хийнэ.

Арвич хямгач гэрийн эзэгтэй нар цэвэрлэсний дараа үлдсэн толгойгоо хаяхгүй, харин бусад хоол, жишээлбэл, загасны шөл бэлтгэхэд үлдээхийг зөвлөж байна.

Хайруулын зориулалтаар зүсэх

Хайруулын хувьд алгана стейк болгон хуваасан нь дээр. Арьсыг арилгах шаардлагагүй - үүний ачаар шаржигнуур царцдас гарч ирдэг. Толгой, сэрвээгүй, гэдэс дотрыг нь хэсэг болгон хайчилж ав дундаж хэмжээхөрөөний ир ашиглан.

Хөлдөөсөн алгана цэвэрлэх, огтлох

Бид ихэвчлэн хөлдөөсөн далайн басс худалдаж авдаг. Хэрэв та загасны мах шарахаар төлөвлөж байгаа бол тэр даруй цэвэрлэж, зүсэж эхлэх ба загасны шөлний хувьд эхлээд гулуузыг гэсгээх хэрэгтэй.

Та алгана аажмаар гэсгээх хэрэгтэй, илүү тохиромжтой хүйтэн ус. Үйл явцыг хурдасгахын тулд тэнд нэг халбага давс нэмнэ.

Хөлдөөсөн алгана цэвэрлэх нь шинэхэнээс хамаагүй хялбар байдаг.

1. Эхлээд бүх сэрвээг арилгах хэрэгтэй.
2. Толгойн ойролцоо, гэдэс, нурууны дагуу зүсэлт хийнэ.
3. Хутга эсвэл хусуураар хайрсыг арилгана.
4. Хавчаарыг ашиглан арьсыг салгаж, толгойг нь таслана.
5. Загасыг гэдсэнд нь хий.
6. Шаардлагатай бол бэлэн гулуузыг филе болгон хувааж, ясыг зайлуулна.

Видео: хөлдсөн голын алгана огтлох

Шинэхэн гол эсвэл хөлдөөсөн далайн басс нь амттай, эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Мөн алгана цэвэрлэх, огтлох үйл явц нь таныг зовоохыг бүү зөвшөөр. Бага зэрэг тэвчээр, ур чадвар - гэрийн хийсэн гайхалтай хоол нь танд болон таны хайртай хүмүүст таалагдах болно!

Энэхүү хоол нь анхилуун үнэр, амтаараа гайхширдаг. Шаржигнууртай шарсан алгана алтан царцдас. Юу илүү сайн байж болох вэ?

Энэ загасыг барьж, чанаж болгосон хүмүүс алгана нь зүгээр л амттай гэдгийг сайн мэддэг. Гэсэн хэдий ч энэ хоолыг бэлтгэхэд үнэхээр асуудал гардаг - загасыг цэвэрлэх. Би алгана цэвэрлэх шаардлагатай юу? Мэдээж хэрэг тийм. Гэхдээ цэвэрлэсний дараа гараа хурц сэрвээгээр хатгаж, үүнээс гадна алгана хайрс хаа сайгүй байх болно. Хэрхэн хүндрэл, бэрхшээлгүйгээр алгана цэвэрлэх вэ? Хамгийн хялбар арга бол баригдсан загасыг буцалж буй усанд хэдхэн секундын турш хийх явдал юм. Уг процедурын дараа масштабыг хурдан арилгах болно, гэхдээ харамсалтай нь арьсны хамт. Энэ нь ихэнх тогооч нарын хичээж буй шаржигнуур царцдасыг мартаж чадна гэсэн үг юм.

Загасыг цэвэрлэх хэд хэдэн арга байдаг. Тэдгээрийн үеэр алгана амтанд нөлөөлөхгүй бөгөөд таны гар аюулгүй, эрүүл хэвээр байх болно. Та голын болон далайн бассыг ижил аргаар цэвэрлэж болно, гэхдээ ийм "ажиллагааны" хувьд эдгээр төрлийн загас бүр өөрийн гэсэн жижиг нууцтай байдаг.

Алгана хэрхэн цэвэрлэх вэ. Ерөнхий дүрмүүд

Хутга эсвэл сэрээ?

Хэрэв та гэртээ алгана тайрах шаардлагатай бол эхлээд толгой, сэрвээг нь аваад дараа нь загасыг оруулаарай хөлдөөгч. Загас хөлдөж, бага зэрэг гэсгээх цаг гарсны дараа арьсыг хутгаар арилгана. Жинлүүрийг янз бүрийн чиглэлд нисэхгүйгээр энэ аргаар нэлээд хурдан арилгаж болно. Өөрөөр хэлбэл, гал тогооны бүхэлдээ тэдэнтэй хамт хучигдахгүй.

Хутга шиг сэрээ нь гал тогооны өрөөнд үргэлж бэлэн байдаг. Мөн жинлүүртэй тэмцэх зэвсэг болгон ашиглаж болно. Урт шүд нь алганагийн өтгөн хайрсыг амархан авдаг. Энд загас ямар хэмжээтэй байх нь хамаагүй. Гэсэн хэдий ч, энэ арга нь энгийн мэт санагдаж байгаа хэдий ч энэ нь үнэндээ нэлээд хөдөлмөр их шаарддаг бөгөөд бага зэрэг эвгүй юм.

Та алгана өөр яаж цэвэрлэх вэ?

Та хутга, сэрээгээ хойш тавиад өөрийгөө зэвсэглэж болно тусгай төхөөрөмжалгана цэвэрлэх зориулалттай. Дашрамд хэлэхэд та үүнийг өөрөө хийж болно. Мөн үр ашиг нь ердийн хутганыхаас хамаагүй өндөр байх болно. Гайхамшигт хэрэгсэл хийхийн тулд танд ердийн гал тогооны grater хэрэгтэй болно. Дугуйг ав модон саваа, диаметр нь 3 см-ээс багагүй байна. Дараа нь сараалжны хамгийн өргөстэй, жижиг талыг нь хайчилж аваад, өмнө нь бэлтгэсэн хумсыг ашиглан саваа дээр давхцаж байгаа сараагчийг хадаж ав.

Алгана хэрхэн хурдан цэвэрлэх вэ?

Энэ төхөөрөмжийг зөвхөн алгана гэлтгүй ямар ч хэмжээтэй загасыг цэвэрлэх боломжтой. Гэсэн хэдий ч туршлагатай загасчдын үзэж байгаагаар та гар урлаач гэж дүр эсгэж, алганагаа энгийн ногооны сараалжаар цэвэрлэх шаардлагагүй. Тусгай grater-ийн өөр нэг хувилбарыг шар айрагны тагнаас хийж болно шилэн лонх. Тэдгээрийг самбар эсвэл модон сэлүүрээр шургуулах хэрэгтэй. Бүгд. Алгана цэвэрлэх хэрэгсэл бэлэн боллоо. Үйсэн хурц шүд нь загасны хайрсыг даван туулж чаддаг.

Далайн басс цэвэрлэх нууц

Далайн басс бол сэрвээ дээрээ хортой булчирхайгаар тоноглогдсон яст загас юм. Тэднийг хатгах нь маш амархан. Мөн тарилга нь өвдөлттэй орон нутгийн үрэвсэл дагалддаг. Тиймээс далайн бассыг маш болгоомжтой цэвэрлэх нь зүйтэй.

Хамгийн сайн арга бол алгана нь хайрс болон арьсаас бүрэн ангижрах явдал юм. Гэсэн хэдий ч та хурц үзүүртэй хутгаар зэвсэглэсэн арьсыг байрандаа үлдээж болно. Усны шугам гэж нэрлэгддэг зүйлд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Дүрмээр бол тэнд маш олон масштаб хуримтлагддаг бөгөөд үүнийг шийдвэрлэх шаардлагатай байдаг. Загасыг цэвэрлэхдээ өргөст сэрвээнд гараа гэмтээхгүйн тулд сүлжмэл барилгын бээлий өмс.

Голын алгана цэвэрлэх нууц

Цэвэрлэх явцад алгана шидэж, гулсахаас сэргийлэхийн тулд сүүлийг нь хайчлах самбарт хадаж эсвэл бахөгаар барьж болно. Шинэ загасыг цэвэрлэх нь хамгийн сайн арга юм. Хэрвээ масштаб нь бага зэрэг хатаж байвал арилгахад илүү хэцүү болно. Нугастай сэрвээ нь хайчаар таслагдах нь дээр.

Хүнсний ногооны julienne бүхий алгана хийх жор

Алганаас хайрсыг салгасны дараа та загасыг огтолж эхэлж болно. Зарим хүмүүс загасыг нуруугаар нь гэдсийг нь гаргахыг зөвлөж байна. Гэхдээ энэ арга нь зарим нэг таагүй байдлыг үүсгэж болзошгүй тул алганагийн дотор талыг хэвлийгээр нь эсвэл толгой нь байсан газраас зайлуулна. Дараа нь алгана нурууны сэрвээний баруун, зүүн талд зүсэж, сэрвээгээ өөр рүүгээ чанга татна. Загасны шулуун гэдсээр сэрвээтэй ижил процедурыг давтах ёстой. Ерөнхийдөө алгана хурдан, өвдөлтгүй цэвэрлэхийн тулд танд тодорхой ур чадвар, туршлага, хамгийн чухал нь тэвчээр хэрэгтэй. Хэдхэн загасны дараа танд энэ бүхэн байх болно, мөн цэвэрлэгээ нь там шиг байхаа болино.

Алгана хэрхэн хоол хийх вэ?

Алгана нь ихэвчлэн шарсан байдаг. Та хайруулын тавган дээр ямар ч хэмжээтэй загас хийж болно, хэрвээ тохиромжтой бол. Шарахаасаа өмнө алгана цэвэрлэж, таслах ёстой. Бүх гэдэс, заламгай, сэрвээг арилгана. Хэрэв түрс байгаа бол түүнийг хаях шаардлагагүй, зүгээр л ойрхон тавь. Үүний дараа загасыг сайтар зайлж угаана хүйтэн ус. IN цутгамал төмрийн хайруулын таваг 1-2 хоолны халбагыг хийнэ ургамлын тос. Загасыг давсалж, халаасан хайруулын тавган дээр тавь. 5-7 минутын дараа эргүүлээрэй. Үүний зэрэгцээ түрс нэмж, тагийг нь таглана. Ердөө 8-10 минутын дараа гайхалтай энгийн бөгөөд амттай хоолбэлэн болно.

Хайруулын үед алгана нь бүрэн бүтэн хэвээр үлддэг, өөрөөр хэлбэл тэд нурж унахгүй. Хоолыг масштабаар ч хийж болно. Хоол идэх үед давхаргаар нь амархан арилгаж болно. Түрс нь бүхэл бүтэн бөөнөөр нь шарсан байна. Шарсан алгана халуун эсвэл хүйтэн идэж болно. Загасыг хачиртай хамт ширээн дээр үйлчилж болно (төгс төмсний нухашэсвэл зүгээр л чанасан төмс), мөн түүнгүйгээр. Та тавагыг dill болон яншуйгаар чимэглэж болно.

Олон хүмүүс алгана шарсан биш, харин үүнээс загасны шөл бэлтгэхийг илүүд үздэг. Энэ шөл бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хялбар байдаг. Хоолны хувьд та 1 кг загас, 800 грамм төмс, 150 грамм сонгино, ижил хэмжээний лууван, чинжүү, чинжүү зэргийг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй. лаврын навч, давс, чинжүү, ургамал. Энэ хэмжээний бүтээгдэхүүн нь 4 литрийн саванд зориулагдсан.

Эхлээд та загасыг цэвэрлэх хэрэгтэй. Сүүл, толгой дээр хүйтэн ус асгаж, хагас цаг орчим хооллоорой. Дараа нь тэдгээрийг гаргаж аваад мартаарай (тэд цаашид хэрэггүй болно). Хэрвээ хүсвэл шөлийг шүүж болно. Алганаа хөндлөн огтолж жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Тус бүрийн урт нь 4 см-ээс ихгүй байх ёстой. Сонгино хэрчиж, хуурч ав. Дунд зэргийн grater дээр лууваныг сараалж, сонгино руу нэмнэ.

Төмсийг шоо болгон хайчилж, буцалж буй шөл рүү нэмнэ. Бүгдийг давс, чинжүү. Төмстэй шөл буцалгах үед загас нэмээд 10 орчим минутын турш хооллоорой. Дараа нь та булан навч, чинжүү чинжүү нэмэх хэрэгтэй. Мөн шөлийг 30 орчим минутын турш исгэж байг. Ногооноор үйлчил.

Сайтын редакторууд танд хялбар хоол хийж, маш сайн барихыг хүсч байна!
Yandex.Zen дээрх манай сувагт бүртгүүлээрэй