චොකලට් බාර් විනෝද චාරිකාව. Picnic වෙළඳ ලකුණ ගැන. නිවසේදී ආහාර පිසීම සඳහා වට්ටෝරුව
කැලරි, kcal:
ප්රෝටීන, g:
කාබෝහයිඩ්රේට්, g:
කුකුල් මස් කුඩායි ගෘහස්ථ කුරුල්ලා, ඕනෑම රටක මිලදී ගත හැකි මස්. කුරුල්ලා වර්ග තුනකට බෙදා ඇත: මස්, බිත්තර සහ මස්-බිත්තර. මස් වර්ගඒවායේ පූර්ව නිශ්චලතාවය සහ ටෙන්ඩර් සුදු ෆිලට් මගින් කැපී පෙනේ. තරුණ කුරුල්ලෙකු තෝරාගැනීමේදී, කකුල් සැහැල්ලු හා සියුම් සමක් ඇති අතර, වර්ධනයක් සහිත කහ පැහැයෙන් යුක්ත නොවිය යුතුය.
කුකුළු කකුල්, කොටසක අර්ථ දැක්වීමක් ලෙස, අපගේ එදිනෙදා ජීවිතයට ඇතුළු වූයේ බොහෝ කලකට පෙර නොවේ. GOST ට අනුව, කුකුළු මස් සම්පූර්ණ මළකඳක්, අර්ධ මළකඳක්, පසුපස සහ ඉදිරිපස කාර්තුව, පියයුරු, පියාපත්, මුරුංගා, කලවා සහ පාදයක් ලෙස නිෂ්පාදනය කළ හැකිය. විශාල වශයෙන්, කකුල් යනු කුකුල් මස්වල ඉස්ම සහිත කොටස්, ඊනියා "අඳුරු" මස් වේ. චිකන් කකුල් බොහෝ විට "බුෂ් කකුල්" ලෙස හැඳින්වේ, මන්ද ඔවුන් පසුගිය ශතවර්ෂයේ 90 දශකයේ මුල් භාගයේ ඇමරිකාවෙන් පෙනී සිටි අතර, ඔවුන් සම්ප්රදායිකව විශාල ඉල්ලුමක් ඇති අතර, ඉතිරි කුකුල් මස් ඉල්ලුමේ නැත.
නැවුම් කුකුල් කකුල් වල අළු-රෝස පැහැයක් ඇත (), මස් තරමක් අඳුරු ය. පිසින ලද කකුල් ලා දුඹුරු-අළු වර්ණ, ඉස්ම සහිත, මස් පල්ප්වල උච්චාරණය කරන ලද ප්රත්යාස්ථ ස්ථර ව්යුහයක් ඇත.
චිකන් කලවා වල කැලරි අන්තර්ගතය
කුකුළු මස් කකුල් වල කැලරි ප්රමාණය නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට ආසන්න වශයෙන් 158 kcal වන අතර එය කුකුළු මස් වල මේද ප්රමාණය සහ වයස අනුව ය.
චිකන් කකුල් යනු සෛල ගොඩනැගීමට සහ වර්ධනයට අවශ්ය උසස් තත්ත්වයේ, පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ප්‍රෝටීන් සැපයුම්කරුවෙකි. මාංශපේශී පටක සඳහා විශේෂයෙන් ප්‍රෝටීන් අවශ්ය වන අතර, ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් කල් තබා ගැනීමට සහ ගොඩනැගීමට කුකුළු මස් භාවිතා කරන්නේ එබැවිනි පේශි ස්කන්ධය(කැලරිසර්). සහ ඉතිරි කුකුල් මස් මළකඳන් මෙන් එකම පරිමාවේ කකුල් වල පවතී.
කුකුළු කකුල් වල හානිය
කුකුළු කකුල් කුකුළෙකුගේ තරබාරුම කොටස් වලින් එකකි, විශේෂයෙන් සම සමඟ පිසින විට, එහි අඩංගු වේ. විශාල සංඛ්යාවක්කොලෙස්ටරෝල්. කුකුල් මස් යනු ප්‍රසිද්ධ අසාත්මිකතා නිෂ්පාදනයක් වන බැවින් අසාත්මිකතාවන්ට ගොදුරු වන දරුවන් සහ පුද්ගලයින් ප්‍රවේශමෙන් හඳුන්වා දිය යුතුය.
කුකුළු මස් කලවා ශීත කළ සහ සිසිල් කර විකුණනු ලැබේ. ශීත කළ නිෂ්පාදනයක් මිලදී ගැනීමේදී, අඩු ගුණාත්මක අමුද්රව්ය පෙන්නුම් කරන කහ පැහැති තින්ක් සමඟ නොවිය යුතු සමේ වර්ණය කෙරෙහි ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතුය. ශීත කළ කුකුල් කකුල් ගබඩා කරන්න අධිශීතකරණයපැකේජයේ දක්වා ඇති කල් ඉකුත් වීමේ දිනය අනුව. භාවිතයට පෙර Defrost, පැය කිහිපයක් සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ තබන්න. කාමර උෂ්ණත්වය. ශීත කළ කුකුළු කකුල් සම සමඟ සහ නැතිව නිපදවනු ලැබේ, එබැවින් ඔබ සමේ අඛණ්ඩතාව සහ එහි වර්ණය, නොමැතිකම හොඳින් පරීක්ෂා කර බැලිය යුතුය. යාන්ත්රික හානිසහ අඳුරු පැල්ලම්. කර්මාන්තශාලා ඇසුරුම් කර තත්ත්ව පරීක්ෂාවට ලක් කළ නිෂ්පාදනයක් සඳහා මනාප ලබා දිය යුතුය. ශීත කළ කුකුල් මස් කකුල් දින තුනකට නොඅඩු ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කරන්න.
පිසීමේදී කුකුළු කකුල්
චිකන් කකුල් බහුකාර්ය නිෂ්පාදනයක් වන අතර, ඔවුන්ගෙන් බොහෝ කෑම වර්ග පිළියෙළ කර ඇත - සුප්, උණුසුම් කෑම, පිලාෆ් සහ ජූලියන්. කකුල් උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ, තම්බා, එළවළු සමග ස්ටූ කර, පෑන් හෝ ග්රිල් කරන ලද, මස් පෑන්කේක්, පයි සහ ඩම්ප්ලිං පිරවීම ලෙස භාවිතා කරයි. චිකන් කලවා ඉක්මනින් උයන්න, සෑම විටම ඉස්ම සහිත සහ රුචිය ඇති කරයි. මේදය අඩු කිරීමට සූදානම් ආහාරපිසීමට පෙර, ඔබට කකුල් වලින් සම ඉවත් කළ හැකිය.
අපගේ ලිපියේ රසවත් අදහස් සහ අසාමාන්ය වට්ටෝරු සොයා බලන්න.
කුකුළු කකුල් වල ප්‍රතිලාභ සහ හානිය පිළිබඳ වැඩි විස්තර සඳහා, “සිසිල් කළ කුකුල් කකුල්” වීඩියෝ පටය බලන්න. Dietitian's Tips" රූපවාහිනී වැඩසටහන "පරීක්ෂණ මිලදී ගැනීම".
සඳහා විශේෂයෙන්
මෙම ලිපිය සම්පූර්ණයෙන් හෝ කොටස් වශයෙන් පිටපත් කිරීම තහනම් වේ.
රසායනික සංයුතිය සහ පෝෂණ විශ්ලේෂණය
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය "කුකුල් කකුල".
ආහාරයට ගත හැකි කොටසෙහි ග්රෑම් 100 කට පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ) අන්තර්ගතය වගුවේ දැක්වේ.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සම්මත** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයේ% | 100 kcal හි සම්මතයේ% | 100% සාමාන්ය |
| කැලරි | 185 kcal | 1684 kcal | 11% | 5.9% | 910 ග්රෑම් |
| ලේනුන් | 21.3 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 28% | 15.1% | 357 ග්රෑම් |
| මේද | 11 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 19.6% | 10.6% | 509 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 0.1 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 219000 ග්රෑම් | ||
| ජල | 66.6 ග්රෑම් | 2273 | 2.9% | 1.6% | 3413 ග්රෑම් |
| අළු | 1 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 40 mcg | 900 mcg | 4.4% | 2.4% | 2250 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.04 mg | ~ | |||
| බීටා කැරොටින් | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 3.6% | 1500 ග්රෑම් |
| විටමින් B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 6% | 900 ග්රෑම් |
| විටමින් PP, NE | 4.3 mg | 20 mg | 21.5% | 11.6% | 465 ග්රෑම් |
| නියාසින් | 4.3 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 260 mg | 2500 mg | 10.4% | 5.6% | 962 ග්රෑම් |
| කැල්සියම් Ca | 16 mg | 1000 mg | 1.6% | 0.9% | 6250 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම් | 20 mg | 400 mg | 5% | 2.7% | 2000 |
| සෝඩියම්, නා | 85 mg | 1300 mg | 6.5% | 3.5% | 1529 |
| සල්ෆර්, එස් | 213 mg | 1000 mg | 21.3% | 11.5% | 469 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, Ph | 140 mg | 800 mg | 17.5% | 9.5% | 571 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 77 mg | 2300 mg | 3.3% | 1.8% | 2987 |
| අංශු මාත්‍ර | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 2 mg | 18 mg | 11.1% | 6% | 900 ග්රෑම් |
| අයඩින්, අයි | 6 mcg | 150 mcg | 4% | 2.2% | 2500 ග්රෑම් |
| cobalt, co | 10 mcg | 10 mcg | 100% | 54.1% | ග්රෑම් 100 ක් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.8% | 6667 ග්රෑම් |
| තඹ, Cu | 90 mcg | 1000 mcg | 9% | 4.9% | 1111 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ | 16 mcg | 70 mcg | 22.9% | 12.4% | 438 ග්රෑම් |
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 130 mcg | 4000 mcg | 3.3% | 1.8% | 3077 |
| ක්‍රෝම්, ක්‍රි | 28 mcg | 50 mcg | 56% | 30.3% | 179 ග්රෑම් |
| සින්ක්, Zn | 1.7 mg | 12 mg | 14.2% | 7.7% | 706 ග්රෑම් |
| අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| ආර්ජිනින්* | 1832 | ~ | |||
| වැලීන් | 1.04 ග්රෑම් | ~ | |||
| හිස්ටයිඩින්* | 0.72 ග්රෑම් | ~ | |||
| අයිසොලුසීන් | 0.98 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලියුසීන් | 1.77 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලයිසීන් | 2.3 ග්රෑම් | ~ | |||
| මෙතියොනීන් | 0.4 ග්රෑම් | ~ | |||
| මෙතියොනීන් + සිස්ටීන් | 0.77 ග්රෑම් | ~ | |||
| ත්‍රෙයොනීන් | ග්රෑම් 0.96 | ~ | |||
| ට්‍රිප්ටෝෆාන් | 0.34 ග්රෑම් | ~ | |||
| ෆීනයිලලනීන් | 0.92 ග්රෑම් | ~ | |||
| ෆීනයිලලනීන් + ටයිරොසීන් | 1.64 ග්රෑම් | ~ | |||
| අත්යවශ්ය නොවන ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| ඇලනින් | 1.26 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 1810 | ~ | |||
| Hydroxyproline | 0.19 ග්රෑම් | ~ | |||
| ග්ලයිසීන් | ග්රෑම් 1.28 | ~ | |||
| ග්ලූටමික් අම්ලය | 2.94 ග්රෑම් | ~ | |||
| Proline | ග්රෑම් 1.13 | ~ | |||
| සන්සුන් | 0.94 ග්රෑම් | ~ | |||
| ටිරොසීන් | 0.72 ග්රෑම් | ~ | |||
| සිස්ටයින් | 0.36 ග්රෑම් | ~ | |||
| ස්ටෙරෝල් (ස්ටෙරෝල්) | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 30 mg | උපරිම 300 mg | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | 3.24 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 ග්රෑම් | |||
| 14:0 මිරිස්ස්ටික් | 0.08 ග්රෑම් | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.02 ග්රෑම් | ~ | |||
| 16:0 පල්මිටික් | 2.38 ග්රෑම් | ~ | |||
| 17:0 මාගරින් | 0.07 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18:0 ස්ටියරික් | ග්රෑම් 0.61 | ~ | |||
| 20:0 අරචිනොයික් | 0.08 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 5.79 ග්රෑම් | මිනිත්තු 16.8 ග්රෑම් | 34.5% | 18.6% | |
| 14:1 මිරිස්ටොලික් | 0.03 ග්රෑම් | ~ | |||
| 16:1 Palmitoleic | 0.94 ග්රෑම් | ~ | |||
| 17:1 හෙප්ටඩෙසෙනොයික් | 0.08 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18:1 ඔලෙයික් (ඔමේගා-9) | 4 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | ග්රෑම් 1.63 | ග්රෑම් 11.2 සිට 20.6 දක්වා | 14.6% | 7.9% | |
| 18:2 ලිනොලෙයික් | 0.1 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18:3 ලිනොලනික් | 1.53 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා 3 මේද අම්ල | 1.53 ග්රෑම් | ග්රෑම් 0.9 සිට 3.7 දක්වා | 100% | 54.1% | |
| ඔමේගා 6 මේද අම්ල | 0.1 ග්රෑම් | ග්රෑම් 4.7 සිට 16.8 දක්වා | 2.1% | 1.1% |
බලශක්ති අගය චිකන් කකුල 185 kcal වේ.
ප්රධාන මූලාශ්රය: Skurikhin I.M. සහ ආදිය. රසායනික සංයුතියආහාර නිෂ්පාදන. .
** මෙම වගුව වැඩිහිටියෙකු සඳහා විටමින් සහ ඛනිජ වල සාමාන්ය සම්මතයන් පෙන්වයි. ඔබට ඔබේ ලිංගභේදය, වයස සහ වෙනත් සාධක මත පදනම්ව සම්මතයන් දැන ගැනීමට අවශ්ය නම්, My Healthy Diet යෙදුම භාවිතා කරන්න.
නිෂ්පාදන කැල්ක්යුලේටරය
සේවා ප්රමාණය (g)
පෝෂක සමතුලිතතාවය
බොහෝ ආහාර වල සම්පූර්ණ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ අඩංගු විය නොහැක. එමනිසා, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සඳහා ශරීරයේ අවශ්යතා සපුරාලීම සඳහා විවිධ ආහාර අනුභව කිරීම වැදගත් වේ.
නිෂ්පාදන කැලරි විශ්ලේෂණය
කැලරි වලින් BJU හි කොටස
ප්රෝටීන, මේද සහ කාබෝහයිඩ්රේට අනුපාතය:
කැලරි අන්තර්ගතයට ප්රෝටීන, මේද සහ කාබෝහයිඩ්රේට් වල දායකත්වය දැන ගැනීමෙන්, නිෂ්පාදිතය හෝ ආහාර ප්‍රමිතීන් සපුරාලන ආකාරය ඔබට තේරුම් ගත හැකිය. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමහෝ ආහාර අවශ්යතා. උදාහරණයක් ලෙස, එක්සත් ජනපද සහ රුසියානු සෞඛ්ය දෙපාර්තමේන්තු ප්‍රෝටීන් වලින් කැලරි 10-12%, මේද වලින් 30% සහ කාබෝහයිඩ්රේට් වලින් 58-60% නිර්දේශ කරයි. ඇට්කින්ස් ආහාරය අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රමාණයක් නිර්දේශ කරයි, නමුත් අනෙකුත් ආහාර අඩු මේද ප්රමාණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි.
සපයනු ලබන ප්‍රමාණයට වඩා වැඩි ශක්තියක් වැය කරන්නේ නම්, ශරීරය මේද සංචිත භාවිතා කිරීමට පටන් ගන්නා අතර ශරීර බර අඩු වේ.
ලියාපදිංචි නොවී දැන්ම ආහාර දිනපොතක් පුරවා බලන්න.
පුහුණුව සඳහා ඔබේ අමතර කැලරි වියදම් සොයා විස්තරාත්මක නිර්දේශ සම්පූර්ණයෙන්ම නොමිලේ ලබා ගන්න.
ඉලක්ක කාලය
ප්රයෝජනවත් ගුණාංග චිකන් ලෙග්
චිකන් කකුලවිටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 2 - 11.1%, විටමින් පීපී - 21.5%, පොස්පරස් - 17.5%, යකඩ - 11.1%, කොබෝල්ට් - 100%, මොලිබ්ඩිනම් - 22.9%, ක්‍රෝමියම් - 56%, සින්ක් - 14.2%
කුකුළු කකුල් වල වාසි
- විටමින් B2රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා වලට සහභාගී වේ, දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකය සහ අඳුරු අනුවර්තනය මගින් වර්ණ සංවේදීතාව වැඩි කරයි. විටමින් B2 ප්රමාණවත් නොවීම තත්ත්වය උල්ලංඝනය කිරීමකි සම, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ සන්ධ්යා දර්ශනය.
- විටමින් පීපීබලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්රමාණවත් නොවීම ආබාධ සහිත වේ සාමාන්ය තත්වයසම, ආමාශයික පත්රිකාව සහ ස්නායු පද්ධතිය.
- පොස්පරස්බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන් සඳහා සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලඅස්ථි හා දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- යකඩඑන්සයිම ඇතුළු විවිධ ක්‍රියාකාරකම්වල ප්රෝටීන වල කොටසකි. ඉලෙක්ට්‍රෝන, ඔක්සිජන් ප්‍රවාහනයට සහභාගී වේ, රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා ඇතිවීම සහ පෙරොක්සයිඩ් සක්‍රීය කිරීම සහතික කරයි. ප්රමාණවත් ආහාර ගැනීම hypochromic රක්තහීනතාවය, myoglobin ඌනතාවය atony කිරීමට යොමු කරයි අස්ථි මාංශ පේශි, තෙහෙට්ටුව, myocardiopathy, atrophic gastritis.
- කොබෝල්ට්විටමින් B12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය සහ ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්රිය කරයි.
- මොලිබ්ඩිනම්සල්ෆර් අඩංගු ඇමයිනෝ අම්ල, පියුරීන් සහ පිරමිඩීන් පරිවෘත්තීය සපයන බොහෝ එන්සයිමවල සහකාරකයකි.
- ක්රෝමියම්රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන අතර ඉන්සියුලින් ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. ඌනතාවය ග්ලූකෝස් ඉවසීම අඩුවීමට හේතු වේ.
- සින්ක්එන්සයිම 300 කට වඩා වැඩි කොටසක් වන අතර, කාබෝහයිඩ්රේට, ප්රෝටීන, මේද, න්යෂ්ටික අම්ල සංස්ලේෂණය හා බිඳවැටීම සහ ජාන ගණනාවක ප්රකාශනය නියාමනය කිරීම සම්බන්ධ වේ. ආහාර ප්රමාණවත් නොවීම රක්තහීනතාවය, ද්විතියික ප්‍රතිශක්ති ඌනතා, අක්මා සිරෝසිස්, ලිංගික දුර්වලතා සහ කලල විකෘතිතා ඇති කරයි. පර්යේෂණ පසුගිය වසරවලහැකියාව හෙළි කළා ඉහළ මාත්රාසින්ක් තඹ අවශෝෂණයට බාධා කරන අතර එමඟින් රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීමට දායක වේ.
බොහෝ දේ සඳහා සම්පූර්ණ මාර්ගෝපදේශය ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන"මගේ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක්" යෙදුමෙන් ඔබට දැකිය හැකිය - නිෂ්පාදනයේ කාබෝහයිඩ්රේට්, මේද සහ ප්රෝටීන වල අන්තර්ගතය.
පෝෂණ අගය ආහාර නිෂ්පාදනය - ආහාර නිෂ්පාදනයේ ගුණාංග සමූහයක්, එය ඉදිරියේ කායික අවශ්යතාඅවශ්ය ද්රව්ය හා ශක්තිය මිනිසා.
විටමින්, කාබනික ද්රව්යමිනිසුන්ගේ සහ බොහෝ පෘෂ්ඨවංශීන්ගේ ආහාර වේලෙහි කුඩා ප්‍රමාණවලින් අවශ්ය වේ. විටමින් සංශ්ලේෂණය සාමාන්‍යයෙන් සිදු කරනු ලබන්නේ සතුන් නොව ශාක විසිනි. විටමින් සඳහා දෛනික මානව අවශ්යතාවය මිලිග්රෑම් හෝ මයික්රොග්රෑම් කිහිපයක් පමණි. මෙන් නොව අකාබනික ද්රව්යඅධික උෂ්ණත්වය නිසා විටමින් විනාශ වේ. බොහෝ විටමින් අස්ථායී වන අතර ආහාර පිසීමේදී හෝ ආහාර සැකසීමේදී "අහිමි" වේ.
වෙළඳ නාමය:විනෝද චාරිකාව
ටැග්ලයින්:විනෝද චාරිකාව. මිශ්ර සහ ඔතා! කිසි විටෙක ඕනෑවට වඩා ගෙඩි නැත! පෙළඹවීම්වලට යටත් වෙන්න.
කර්මාන්ත:රසකැවිලි කර්මාන්තය
නිෂ්පාදන:චොකොලට් බාර්
වෙළඳ නාමයේ උපන් වර්ෂය: 1958
හිමිකරු:මොන්ඩෙලෙස් ඉන්ටර්නැෂනල්
විනෝද චාරිකාව(රුසියානු පික්නික්) - රටකජු (හෝ walnuts), මෘදු කැරමල් පිරවීම, මුද්දරප්පලම්, වොෆ්ල්ස් සහ පිම්බුණු සහල්, කිරි චොකලට් වලින් ආවරණය කර ඇති කැන්ඩි. ඕස්ට්රේලියාවේ සහ නවසීලන්තයේ, ගෙඩි සහ මුද්දරප්පලම් වර්ග වාණිජමය වශයෙන් ලබා ගත හැකිය. කැඩ්බරි (Mondelez International හි කොටසක්) විසින් නිෂ්පාදනය කරන ලදී. රුසියාවේ නිෂ්පාදකයා: Dirol Cadbury LLC (Veliky Novgorod).
විනෝද චාරිකාව 1958 දී මහා බ්‍රිතාන්‍යයේ එක් නගරයක ලොව පුරා සංචාරය කිරීමට පටන් ගත්තේය. වසර ගණනාවක් තිස්සේ ඔහු ලෝකයේ බොහෝ රටවල සංචාරය කිරීමට සමත් විය - අයර්ලන්තයේ සිට ඉන්දියාව දක්වා සහ නවසීලන්තයේ සිට කැනඩාව දක්වා, එහිදී ඔහුව සතුටින් පිළිගෙන ආදරය කරන ලදී. ඉංග්‍රීසි සටන් පාඨ වලින් එකක් විනෝද චාරිකාවඔහුගේ "බැරෑරුම්කම" සහ "ඝනත්වය" අවධාරණය කළ අතර, එය "විනෝද චාරිකාවකට වඩා භෝජන සංග්රහයක්" මෙන් විය.
රුසියාවේ විනෝද චාරිකාවපළමු වරට 1993 දී පෙනී සිටි අතර 1996 දී අවසානයේ චුඩෝවෝ නගරයේ අපූරු කර්මාන්ත ශාලාවක පදිංචි විය. වීඩියෝ එකේ තියෙන විහිලු චරිතය හැමෝටම මතකයි විනෝද චාරිකාව- වසර 10 ක් පුරා මිලියන ගණනක් නරඹන්නන් සතුටු කළ ගායන ඔටුවෙක්.
විනෝද චාරිකාව- මෙය විස්තර කළ නොහැකි මූලාශ්රයවොෆ්ල්ස්, කැරමල්, ඇට වර්ග, පිම්බුණු සහල් සහ චොකලට් වල ඇදහිය නොහැකි සංයෝජනයකට ධනාත්මක ස්තුතිය.
එය නිර්මාණය කර ඇත්තේ ඇදහිය නොහැකි සංයෝජන සඳහා ඇති ආදරයෙනි. විනෝද චාරිකාව Walnut. ස්වාභාවික walnuts හි ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා මෙම තීරුව විශේෂයෙන් ආදරය කරයි. එය වසර 14 කට වැඩි කාලයක් වෙළඳපොලේ පවතින අතර තවමත් කිසිවෙකු නොසැලකිලිමත් නොවේ!
2000 ගණන්වල මැද භාගයේදී, වෙළඳ නාමය විනෝද චාරිකාවනැවත සකස් කර ඇත. සන්නාමය සමඟ සාමාන්ය පාරිභෝගික තෙහෙට්ටුව සහ එය තරුණයින්ට වඩාත් ආකර්ශනීය කිරීමේ අවශ්යතාවය යන දෙකින්ම මෙය නියම කරන ලදී.
ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, නැවත සකස් කිරීමෙන් පසු, විකුණුම් විනෝද චාරිකාව 77% කින් ඉහළ ගියේය. වැඩි වූ පෙනුමෙන් මෙය බොහෝ දුරට පහසු විය Picnic-King Size.
2009 දී BIG Picnic උපත ලැබීය - මෙය සම්භාව්‍යයකි විනෝද චාරිකාවනව අමතර විශාල ප්‍රමාණයක රටකජු සමඟ.
දැනට විවිධ බාර් 4 ක් ඇත විනෝද චාරිකාව: Picnic Peanut 40g, Picnic Peanut 60g, Picnic Peanut 80g සහ Picnic Walnut 55g.
බාර් "පික්නික්" - රසවත් ප්රණීත ආහාරයක් ළමා කාලයේ සිට පැමිණේ. කැරමල් නූගට්, ඇට වර්ග සහ වොෆ්ල්ස් සහිත රසට හැපෙන චොකලට් බාර් එක ගැහැණු ළමයින් හා පිරිමි ළමයින් විසින් සිහින මැව්වා. දැන් මෙය සෑම සිල්ලර වෙළඳසැලකම ඇති රසකැවිලි වර්ගවල කුඩා කොටසක් පමණි. නමුත් මෙම බාර්එක තවමත් විශාල ඉල්ලුමක් පවතී. ඉතින් ඇයි?
නිෂ්පාදක
ප්රණීත ආහාරයේ නිෂ්පාදකයා කැඩ්බරි (සමාගම Mondelez International හි කොටසකි). රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ නිෂ්පාදකයා: Dirol Cadbury LLC (ලිපිනය - Veliky Novgorod).
ආරම්භයේ සිටම, මෙම නිෂ්පාදන 1958 දී එක්සත් රාජධානියේ වෙළඳපොළට ඇතුළු වූ අතර එහිදී ඔවුන් අධික ඉල්ලුමක් භුක්ති විඳීමට පටන් ගත්හ. විකුණන ලද භාණ්ඩ විස්තර කරමින් සමාගම ශක්තිමත් සටන් පාඨයක් ඉදිරිපත් කළේය - "විනෝද චාරිකාවකට වඩා භෝජන සංග්රහයක්." පසුව, අපේ රටේ, "විනෝද චාරිකාව" යන සටන් පාඨය නිර්මාණය කරන ලදී - චොකලට් බාර් එකක්. පරීක්ෂාවට යටත් වන්න!
දැනටමත් 2000 වන විට පාරිභෝගිකයා වෙනස් නොවන චොකලට් බාර් එකෙන් වෙහෙසට පත්ව සිටි අතර නිෂ්පාදකයා මෙය තේරුම් ගත්තේය. විකුණුම් පහත වැටුණු නමුත් තවත් ප්රවණතාවක් නිර්මාණය විය. "කිං සයිස්" නැවතත් එහි ගැනුම්කරු දිනා ගත් අතර විකුණුම් 77% කින් වැඩි විය.
සාපේක්ෂව චොකලට් සමග අඩු මිල(රූබල් 37 ක් සඳහා ග්රෑම් 38 ක්) සහ දැන් ගබඩා රාක්ක වලින් විකුණා ඇත, නමුත් බොහෝ ගැනුම්කරුවන් දිගු කලක් විකුණුම් ව්‍යාපාරයේ වෙළඳ ප්‍රචාරක සටන් පාඨ අමතක කර මෙම පැණි රස එහි රසවත් රසය සඳහා පමණක් ගෙන ඇත.
බව ද සඳහන් කළ යුතුය විවිධ ප්රභේදචොකලට් ඇත විවිධ බර. එය ග්රෑම් 38 සිට 80 දක්වා පරාසයක පවතී.
සංයෝගය
සුප්රසිද්ධ බාර් "පික්නික්" සමන්විත වන්නේ:
- ගෙඩි පිරවීම රටකජු හෝ walnut;
- මෘදු කැරමල්;
- මුද්දරප්පලම් පේස්ට් (හෝ සම්පූර්ණ වියළි පලතුරු);
- වොෆ්ල්ස්;
- පිම්බුණු සහල්.
සමස්ත සංයුතිය එයයි. බාර් "පික්නික්" කිරි චොකලට් ග්ලැසියර ආවරණය කර ඇත.
අපේ රටේ, මුද්දරප්පලම් සහ walnuts සමඟ විකිණීම සඳහා විකල්ප නොමැත, එවැනි රසකැවිලි ලබා ගත හැක්කේ ඕස්ට්රේලියානු සහ නවසීලන්ත වෙළඳපොළවල පමණි.
තවත් "පික්නික්" බාර් එකක් තිබේ. නිෂ්පාදකයා ඇපල් සහ කැන්ඩිඩ් ලෙමන් සමඟ විකල්ප ලබා දී ඇත.
දැන් රුසියානු වෙළෙඳපොළේ රටකජු හෝ පිරවූ චොකලට් තිබේ walnut. සාපේක්ෂව මෑතකදී, අලුත් එකක් දර්ශනය වී ඇත - සුදු චොකලට් ග්ලැසියරයේ පළතුරු කෑලි සහිත "Exotic".
කැලරි
තීරුවේ කැලරි අන්තර්ගතය පහත වගුවේ දැක්වේ.
නිවසේදී ආහාර පිසීම සඳහා වට්ටෝරුව
එය විශ්වාස කිරීමට අපහසුය, නමුත් මෙම චොකලට් නිවසේදී නිර්මාණය කළ හැකිය.
කුමන අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:
- පිම්බුණු සහල් වොෆ්ල්;
- 50 ග්රෑම් walnuts හෝ රටකජු;
- සීනි ග්රෑම් 50;
- කිරි චොකලට් ග්රෑම් 100;
- බටර් 10 ග්රෑම්.
කොහොමද උයන්නෙ:
- පළමුව, වියළි කබලෙන් ලිපට ගෙඩි පුළුස්සා, ඒ නිසා ඔවුන් භාවිතෙය්දී අවශ්ය වේ. ඉන්පසු කුඩා කැබලිවලට කපා නැවත පෑන් තුළ තබන්න, නමුත් සීනි සමඟ. මිශ්‍රණය කැරමල් වෙනතුරු රත්කර කලවම් කරන්න.
- කැරමල්-නට් ස්කන්ධය තුළ පිම්බුණු සහල් වොෆ්ල් රෝල් කරන්න. තට්ටුවක් මත තබන්න ආහාර තීරුඑය සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
- මේ අතරතුර, ගොඩනඟන්න ජල ස්නානයචොකලට් උණු කිරීම සඳහා. සමඟ එය ගිල්වන්න බටර්ඔබ සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගන්නා තුරු.
- ගෑරුප්පු දෙකක් භාවිතා කරමින්, සිසිල් කළ තීරුව සෑම පැත්තකටම මෘදු ලෙස ගිල්වන්න. නැවත තීරු මත තබා ශීතකරණයේ තබන්න. කවදා ද ඉහළ ස්ථරයග්ලේස් දැඩි වනු ඇත, ඔබේ චොකලට් බාර් කෑමට සූදානම්!
ඔබට මෙම වට්ටෝරුවට සුදු චොකලට් කිරි නූගට් එකතු කළ හැකිය - එය ජල ස්නානයක වෙන වෙනම උණු කර කුඩා ප්‍රමාණයක් සමඟ මිශ්ර කරන්න කුඩු කළ සීනි. මුලින්ම මෙම නූගට් ගෙඩිය බාර් එකට වත් කරන්න, එය ශීතකරණයේ තැබීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව පමණක් කිරි චොකලට් අයිසිං මත වත් කරන්න.
වෙළඳාම ගැන වෙළඳ නාමය Picnic
පික්නික් චොකලට් බාර් එක බ්‍රිතාන්‍ය සමාගමක් වන කැඩ්බරි විසින් 1958 සිට නිෂ්පාදනය කර ඇත. නිෂ්පාදිතය මහා බ්‍රිතාන්‍යයේ පැරණි යටත් විජිතවල ජනප්‍රියයි: ඕස්ට්‍රේලියාව, නවසීලන්තය සහ ඉන්දියාව මෙන්ම රුසියාව සහ යුක්රේනයේ.
Picnic හි එක් ඉංග්‍රීසි භාෂා සටන් පාඨයක් එහි "බැරෑරුම්කම" සහ "ඝනත්වය" අවධාරණය කරන ලද අතර, "විනෝද චාරිකාවකට වඩා භෝජන සංග්රහයක්" වැනි හඬක් විය.
පික්නික් බාර් පිරවීමේ කැරමල්, නූගට්, බිස්කට් සහ පිම්බුණු සහල් අඩංගු වේ. විනෝද චාරිකාව කිරි චොකලට් වලින් සමන්විත වේ. ඕස්ට්රේලියාවේ සහ නවසීලන්තයේ, ගෙඩි සහ මුද්දරප්පලම් වර්ග වාණිජමය වශයෙන් ලබා ගත හැකිය.
2000 ගණන්වල මැද භාගයේදී, Picnic සන්නාමය මුහුණුවරකට ලක් විය. සන්නාමය සමඟ සාමාන්ය පාරිභෝගික තෙහෙට්ටුව සහ එය තරුණයින්ට වඩාත් ආකර්ශනීය කිරීමේ අවශ්යතාවය යන දෙකින්ම මෙය නියම කරන ලදී.
එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, නැවත සකස් කිරීමෙන් පසු, Picnic අලෙවිය 77% කින් වැඩි විය. විශාල කරන ලද Picnic - King Size පෙනුමෙන් මෙය බොහෝ දුරට පහසු විය.
වඩාත් රසවත් විය
ප්රමාණවත් මුද්දරප්පලම් නොමැත, සහ විනෝද චාරිකාවක walnuts ඇත, walnut කිසිසේත් නැත :(
මුද්දරප්පලම් බාර් කොහෙද???
මුද්දරප්පලම් නැත
නරක තීරුව මුද්දරප්පලම් නොමැතිව විය. මුද්දරප්පලම් නැවත ගෙනෙන්න!
මට මුද්දරප්පලම් සමඟ අවශ්යයි
පික්නික් චොකලට් බාර් එකේ මුද්දරප්පලම් අතුරුදහන් වූයේ ඇයි? පෙර පරිදිම අමුද්රව්ය සාදා ගන්න, මන්ද රසය පුදුම සහගත විය. මට මුද්දරප්පලම් ඕන.
මුද්දරප්පලම් කොහෙද?
මුද්දරප්පලම් විනෝද චාරිකාවේ රසය භුක්ති විඳීමට භාවිතා කරයි. දැන් අර විනෝද චාරිකාවයි මේ එකයි සසඳනකොට ඒවා වෙනස්. ඔබ ඕස්ට්‍රේලියාවට හෝ නවසීලන්තයට ගියහොත් මම එම විනෝද චාරිකාව කන්න කැමතියි.
මම දඟලනවා!
මම විනෝද චාරිකාවේ රසයට සහ මෙම බාර් එකේ ඇසුරුම් වලට කැමතියි. මට එය මිලදී නොගෙන සිටීමට නොහැක, දැන් XXXL ප්‍රමාණයද ඇත :)
ඔහු මුද්දරප්පලම් සමඟ අතුරුදහන් වූයේ ඇයි? ((
මුද්දරප්පලම් කොහෙද?
මම විනෝද චාරිකාවට ඇත්තටම කැමතියි - චොකලට් යනු චොකලට් ය, සෑම විටම මුද්දරප්පලම් තිබූ අතර වොෆ්ල්ස් අතර චොකලට් වැනි ෆොන්ඩන්ට් තට්ටුවක් තිබුණි. මුද්දරප්පලම් සහ පොහොසත් කොකෝවා චොකලට් නොමැතිව, "පික්නික්" තවදුරටත් සමාන නොවේ ((සමහර විට අමුද්රව්ය රුසියානු කර්මාන්තශාලා වල වාර්තා නොවේද?
ඇනීම
මා පුදුමයට පත් කරන්නේ, නමුත් ඒ සමඟම මම එයට කැමතියි, "විනෝද චාරිකාවේ" විවිධ අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමයි. එය ඉතා මිහිරි හා රළු ය, නමුත් ඒ සමඟම හැපීම සහ පසු රසය නියමයි.
සමාලෝචනයක් ලියන විට, විස්තර කිරීමට උත්සාහ කරන්න
