කුමන කැපුම් පුවරුව වඩා හොඳද: ගැනුම්කරුගේ මාර්ගෝපදේශය. කුමන කැපුම් පුවරුව වඩා හොඳ සහ කුස්සියට ගොඩනගා ඇති කැපුම් පුවරුව කුමක්ද?

මිලදී ගැනීමෙන් කුස්සියේ භාවිතා වන භාණ්ඩආහාර පිසීම ආරක්ෂිත, සුවපහසු සහ ඇසට ප්රසන්න වන පරිදි ඔබ සියලු සූක්ෂ්මතා සහ අවස්ථාවන් සැලකිල්ලට ගත යුතුය. අද අපි කපන පුවරු, ඒවායේ ශක්තීන් සහ දුර්වලතා ගැන කතා කරමු.

ඇත්ත වශයෙන්ම, එතරම් දැඩි සනීපාරක්ෂක ප්රමිතීන්ඔවුන් බොහෝ දුරට නිවසේ ආහාර සැපයුම් ආයතනවලට ඇලී සිටිති, එවැනි ප්‍රමාණයක් නිෂ්ඵල ය. විවිධ නිෂ්පාදන සමඟ වැඩ කිරීම සඳහා පුවරු පහක් ඔබේ නිවස සහ ඔබේ පවුල සඳහා ප්රමාණවත් වනු ඇත.

අමු මස් සමඟ වැඩ කිරීම සඳහා;

මාළු සමඟ වැඩ කිරීම සඳහා;

නිමි භාණ්ඩ සමඟ වැඩ කිරීම සඳහා;

එළවළු සමඟ වැඩ කිරීම සඳහා;

පාන් සඳහා.

සමහර විට යමෙකුට ප්‍රශ්නයක් ඇති වනු ඇත - ඔබට එකක් හෝ දෙකක් සමඟ ගත හැකි නම් මුළුතැන්ගෙයෙහි මෙතරම් පුවරු ඇත්තේ ඇයි? කාරණය නම් එක් පුවරුවක මස්, මාළු සහ එළවළු කපන විට රස සහ සුවඳ මිශ්‍ර වේ - මෙය පිඟානේ අවසාන රසයට එතරම් හොඳ බලපෑමක් ඇති නොකරනු ඇත.

එසේම, අමු මස් අඩංගු වේ විවිධ වර්ගවලතාප පිරියම් කිරීමට පෙර මස් වල ජීවත් වන සහ ගුණ කරන බැක්ටීරියා මිනිස් සිරුරට හිතකර වේ, ඒවා බලපාන්නේ නැත ... ඒ අනුව, වැඩ කරන විට නැවුම් එළවළුමස් කැපීමෙන් පසු, මෙම බැක්ටීරියා නැවුම් එළවළු වලටද ආසාදනය වීම නොවැළැක්විය හැකි අතර, පසුව අපි ආරක්ෂිතව සලාද අනුභව කරමු.

ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ මස් සහ මාළු සමඟ වැඩ කිරීමෙන් පසු පුවරුව හොඳින් සේදුවහොත්, බැක්ටීරියා හෝඩුවාවක් ඉතිරි නොවේ. නමුත් මෙය සම්පූර්ණයෙන්ම සත්ය නොවේ, ඔවුන් සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීම සඳහා උෂ්ණත්වය ඉතා ඉහළ විය යුතු අතර, සුවඳ වහාම පහව යන්නේ නැත. මෙය පිහි සඳහා ද අදාළ වේ - එබැවින් ඔබ විවිධ නිෂ්පාදන කාණ්ඩ සඳහා අවම වශයෙන් පිහි පහක්වත් මිලදී ගත යුතු බව නිෂ්ඵල නොවේ.

ප්රමාණය සහ හැඩය වැදගත් වේ

පෝරමය කැපුම් පුවරුවනිශ්චිත වර්ගයේ නිෂ්පාදනයක් සඳහා තෝරාගෙන ඇති අතර, වැදගත් අංගයක් වන්නේ පහසුවයි. සෘජුකෝණාස්රාකාර - වඩාත් ජනප්රිය හා පහසු ලෙස සැලකේ. සෘජුකෝණාස්රාකාර එකට අමතරව, ඇත විශාල ප්රමාණයක්වෙනත් හැඩයන් - රවුම්, හතරැස්, ඕවලාකාර සහ විවිධ හැඩයන් පළතුරු, එළවළු ආදිය.

ඔබ ඇටකටු සමඟ වැඩ කිරීම සම්බන්ධ වන මස් හෝ මාළු කැපීම සඳහා පුවරුවක් මිලදී ගැනීමට යන්නේ නම්, සුදුසු ඝණකම සහ ප්රමාණය තෝරන්න.

කැපුම් පුවරු වර්ග - වාසි සහ අවාසි

ආරම්භ කිරීම සඳහා, ප්ලාස්ටික්, වීදුරු, උණ බම්බු සහ ලී වලින් සාදන ලද පුවරු ඇති බව පැවසීම වටී - ඝන, අවසන් ධාන්ය සහ නිතිපතා.

ලී පුවරු - සාමාන්ය- තන්තු තිරස් අතට පිහිටා ඇති ලී බාර් ද නිෂ්පාදනය කෙරේ. ද්රව්ය - ලින්ඩන්, පයින්, බෘක්, ඕක්, හෙවියා (මෘදු සහ durum වර්ග).

වාසි	අවාසි
ස්ලිප් නොවන පදනම. පිහි මොට වෙන්නේ නැහැ. නිසි සැලකිල්ලෙන් ප්රමාණවත් තරම් කල් පවතින කල් පවතින හානි හා උෂ්ණත්ව වෙනස්වීම් වලට ප්රතිරෝධී වේ විශිෂ්ට බර දරණ ධාරිතාව (මස් කැපීම) පරිසර හිතකාමී, ප්‍රතිබැක්ටීරීය, ස්වභාවික ද්රව්ය- බැක්ටීරියා තන්තු වලට ඇතුල් වන විට ඒවා ගුණ නොකරයි; ශරීරයට ඇතුළු වන දැව අංශු හානියක් නොකරයි.	එළවළු සහ පලතුරු වලින් වර්ණවත් කර ඇත. වැඩි තෙතමනයකින් ඔවුන් ඉදිමීම සහ මල් පිපීම. බර, ප්රමාණය සහ ඝනකම අනුව. සේදිය නොහැක පිඟන් සෝදන්නාසහ කෙම්. යන්නෙන් අදහස් වේ. දිගු කාලයක් මතුපිට සුවඳ රඳවා තබා ගනී.

ඝන ලී ලෑලි- වලින් සාදා ඇත ඝන දැව, ඝන දැව පමණක්, ධාන්ය තිරස් වේ.

මෙම පුවරු වල වාසි සහ අවාසි සාමාන්‍ය පුවරු වලට සමාන වේ, ඒවා වඩා මිල අධික බව එකතු කිරීම වටී, අතින් සාදා ඇති අතර මැලියම් සම්පූර්ණයෙන්ම නොමැති වීමෙන් කැපී පෙනේ.

ලී පුවරු - අවසානය, සාමාන්‍ය ඒවා මෙන් දැව වලින් සාදා ඇත, තන්තු පමණක් සිරස් අතට සකසා ඇත.

සාමාන්‍ය එකක් මෙන් වාසි සහ අවාසි. පහත සඳහන් දෑ එකතු කිරීම වටී - මෙම පුවරු ඔවුන්ගේ සෞන්දර්යාත්මක අගය දිගු කාලයක් රඳවා තබා ගනී පෙනුම, පිහි බොහෝ අඩු අඳුරු වේ. ඉහළ සහ ප්රතිබැක්ටීරීය ගුණ. අවාසි ඒවාට අවශ්ය දේ ඇතුළත් වේ අමතර රැකවරණය- පුවරුව තෙල් සමඟ ලිහිසි කිරීමෙන්.

උණ බම්බුකැපුම් පුවරුව. වැරැද්ද නම් ඒවා ගසක් ලෙස වර්ගීකරණය කිරීමයි - මෙය නිවැරදි නොවේ, මන්ද උණ බම්බු යනු තණකොළකි! පෙනුමෙන්, ඔව්, එය ගසකින් වෙන් කොට හඳුනාගත නොහැකිය.

උණ බම්බු පුවරුවක් පහත පරිදි සාදා ඇත: උණ බම්බු වියලන ලද, සිහින් ව කැඩුණු සහ ඉෙපොක්සි මැලියම් සමඟ ඇලවීම.

ප්ලාස්ටික් පුවරුව

වාසි	අවාසි
පෙනහළු. කැඩුණු නිෂ්පාදන වත් කිරීම පහසුය. ගන්ධයන් රඳවා නොගනී. තරමක් කල් පවතින. දැරිය හැකි මිල. වඩා විශාල විවිධ වර්ණ හා හැඩයන්.	සීරීම් මතුපිට ඉක්මනින් දිස් වේ. මෙම ආලේපනය සමඟ පවා ඒවාට ප්රතිබැක්ටීරීය ගුණ නැත - මෙය වැරදි අදහසකි. නැත පරිසර හිතකාමී ද්රව්ය- ප්ලාස්ටික්, ප්ලාස්ටික් ඇත. උෂ්ණත්වයට ඔරොත්තු නොදේ. ලිස්සන සුළු පදනමක් හෝ මතුපිටක් තිබිය හැක.

වීදුරු පුවරුව සහ සෙරමික්

වාසි	අවාසි
දිගු කාලයක් පවතින ලස්සන පෙනුම. ගන්ධයන් රඳවා නොගනී. පිඟන් සෝදන යන්ත්රයක සෝදා ගත හැකිය. සුමට මතුපිට නිසා එය ප්රතිබැක්ටීරීය වේ. උෂ්ණත්වයට ඔරොත්තු දෙන. ලස්සන ඇඳීම්, දීප්තිමත් නිර්මාණය.	ලිස්සන සුළු මතුපිට. පිහි අඳුරු කරයි. පුවරුව සහ පිහිය ස්පර්ශ කරන විට එය අප්රසන්න ශබ්දයක් ඇති කරයි. බිඳෙන සුළු ද්රව්ය. ඉරිතැලීම් දිස්වන්නේ නම්, ඒවා තවදුරටත් භාවිතය සඳහා සුදුසු නොවේ, මන්ද වීදුරු ආහාර සමඟ මිනිස් සිරුරට ඇතුළු වීමේ අවදානමක් පවතින අතර මෙය අනිවාර්යයෙන්ම අභ්‍යන්තර අවයව වලට හානි කරයි. මස් කැපීම සඳහා අදහස් නොකෙරේ.

සිලිකොන් පුවරු-මැට්

හැසිරවීම් සහිත පුවරුවක් චලනය කිරීමට පහසුය.

බිත්ති සවි කිරීම සඳහා පුවරුවේ කුහරය ගැන අමතක නොකරන්න.

සටහන් සහිත පුවරු, පහසු තේමාවන්, නිෂ්පාදන වලින් ස්‍රාවය කරන ලද යුෂ එහි එකතු කරන බව.

ගබඩා කිරීම සහ වියළීම සඳහා, පුවරු ස්ථාවරය යෝග්ය වේ.

ඔබේ කැපුම් පුවරු වසර ගණනාවක් විශ්වාසවන්තව සේවය කිරීම සඳහා නිසි සැලකිල්ලක් දක්වන්න.

නිවසක කැපුම් පුවරු කීයක් තිබිය යුතුද? කුමන ද්රව්යයෙන්, කුමන ප්රමාණයෙන් සහ හැඩයෙන් - WDay.ru වෙතින් නිර්දේශ.

මුළුතැන්ගෙයෙහි අවම වශයෙන් පුවරු 4 ක් වත් තිබිය යුතුය

ඉතා මැනවින්, සෑම ආහාර වර්ගයකටම තමන්ගේම කැපුම් පුවරුවක් තිබිය යුතුය. සනීපාරක්ෂක ප්රමිතීන්ට අනුව, අවම අවසර ලත් ප්රමාණය 12. ඇත්ත වශයෙන්ම, එවැනි පුළුල් අවි ගබඩාවක් නිවසේ තබා ගැනීමට ස්වල්ප දෙනෙක් එකඟ වනු ඇත. එමනිසා, අපි හතරකට සීමා කරමු: එකක් ශක්තිමත් සුවඳැති මාළු සඳහා, දෙවැන්න සඳහා අමු මස්සහ කුරුල්ලන්, තුන්වන - පාන් සඳහා, හතරවන - අනෙක් සියල්ල සඳහා (එළවළු, චීස්, සොසේජස්සහ යනාදි). සදහා අමු ආහාරසහ මස්, ආරක්ෂිත සහ පිරිසිදු කිරීමට පහසු ප්ලාස්ටික් තාප පිරියම් කරන ලද නිෂ්පාදන සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ, ලී වඩා සුදුසු ය. අනෙකුත් පවුලේ සාමාජිකයන් පුවරු ව්යාකූල කිරීම වැළැක්වීම සඳහා, ඒවායේ වර්ණය හෝ ප්රමාණයෙන් තරමක් වෙනස් වේ. ඔබට විකිණීමට ඇති පුවරු කට්ටල පවා සොයාගත හැකිය, ඒ සෑම එකක්ම මාළු, තක්කාලි යනාදියක පින්තූරයක් සහිත විශේෂ නිරූපකයක් ඇත.

වඩාත් පහසු හැඩය සෘජුකෝණාස්රාකාර වේ

කැපුම් පුවරු දැන් ඕනෑම හැඩයකින් සාදා ඇතත්, වෘත්තීය සූපවේදීන් නිර්දේශ කරන්නේ විදේශීය ලුහුබැඳ නොයන ලෙසයි. භාවිතා කිරීමට වඩාත් පහසු වන්නේ සම්භාව්ය සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩයයි. ඉතිරිය සේවය කිරීම සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ.

ප්රයෝජනවත් උපදෙස්

මාළු කැපීමෙන් පසු පුවරුවේ නැවුම්බව යථා තත්වයට පත් කිරීම සඳහා, ලෙමන් අඩකින් එය අතුල්ලන්න, මිනිත්තු කිහිපයක් තබන්න, ඉන්පසු ජලය සහ ඩිටර්ජන්ට් සමඟ මෙයට පිළියමක්.

බොහෝ පහසු ප්රමාණය- සාමාන්ය

මාළු සහ මස් සඳහා, පුවරුවේ විශාලත්වය අවම වශයෙන් 30 x 50 සෙ.මී., අනෙකුත් නිෂ්පාදන සඳහා - 20 x 30 සෙ.මී සේදීමට සහ ගබඩා කිරීමට අපහසුය.

වඩාත් ගැලපෙන වර්ණ- සුදු, අළු, දුඹුරු, කළු

එවැනි වර්ණ පමණක් කපන විට නිෂ්පාදනයේ ස්වාභාවික සෙවන ඇගයීමට ඉඩ සලසයි, එබැවින් එහි ඇති විය හැකි අඩුපාඩු හඳුනා ගන්න. ඒ නිසා අත්හැරීම හොඳයි දීප්තිමත් පාටසහ ලෝක චිත්‍ර කලාවේ විශිෂ්ට කෘති නිරූපණය කරන මුද්‍රණ.

පුවරු ඝණකම - බර මත පදනම්ව

දිනපතා කැපීම සඳහා සුදුසු වේ නිතිපතා පුවරු 5-10 mm ඝන, පසුව වැඩි බරක් සඳහා (අස්ථි සමග මස් කැපීම සහ කැපීම) ඝන පුවරු (සෙන්ටිමීටර 3 සිට) අවශ්ය වනු ඇත.

දැව අවම සනීපාරක්ෂක ද්රව්ය ලෙස සලකනු ලැබුවද, ඒ සියල්ල විශේෂය මත රඳා පවතී.

ලාභම සහ අඩුම ශ්රේණිය - පුවරු වලින් මෘදු ලී- පයින් හෝ බර්ච්. ආරක්ෂිත සහ වඩාත් පහසු වන්නේ ඝන දැව වලින් සාදන ලද නිදර්ශක - ඕක්, හෙවියා, ෂිටිම්, බීච් සහ උණ බම්බු. ඒවා වඩා මිල අධික ප්රමාණයේ අනුපිළිවෙලක් වුවද, ඒවා ප්රායෝගිකව සුවඳ සහ තෙතමනය අවශෝෂණය නොකරන අතර පිහිය අඳුරු නොවේ. වඩාත්ම මිල අධික වන්නේ ඕක් පුවරු.

නමුත් ඔබ දෘඩ පුවරුවක් සඳහා රුබල් 400-600 ක් ගෙවීමට පෙර, එය සාදා ඇත්දැයි බලන්න මුළු කෑල්ලක්ලී හෝ ලැමිෙන්ටඩ් ලී. දෙවන විකල්පය, පුදුම සහගත ලෙස, වඩාත් සුදුසුය. එවැනි පුවරුවක් ජලයෙන් විරූපණයට ගොදුරු වීමේ අවදානම අඩුය, එයින් අදහස් වන්නේ එය දිගු කාලයක් පවතිනු ඇති බවයි.

ප්රයෝජනවත් උපදෙස්

එක් එක් භාවිතයෙන් පසු, ලී පුවරුව යට සෝදා ඇත උණු වතුරඩිටර්ජන්ට් සමඟ අතින්. මෙයින් පසු, එය අත්හිටුවන ලද තත්වයක වියලනු ලැබේ. ලී පිඟන් සෝදන යන්ත්රයක් සමඟ "මිත්රශීලී නොවේ" සහ එවැනි ස්වයංක්රීය "රෙදි සෝදන යන්ත්රයක්" ඉතා ඉක්මනින් භාවිතයට නුසුදුසු වේ.

ප්ලාස්ටික් (පොලිප්රොපිලීන්)

මෙම ද්රව්ය විශේෂයෙන් සූපවේදීන් විසින් ආදරය කරනු ලැබේ - එය සැහැල්ලු, ශක්තිමත් සහ ලී වලට වඩා ආරක්ෂිතයි, දිගු කාලයක් පවතී. ඊට අමතරව, එය ජලයට බිය නොවන අතර පිඟන් සෝදන යන්ත්රයේ සේදිය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, මෙය අදාළ වන්නේ උසස් තත්ත්වයේ සහතික කළ නිදර්ශක සඳහා පමණි, එහි පිරිවැය හොඳ ලී පුවරුවක මිල (රූබල් 400 සිට) සමඟ සැසඳිය හැකිය. හොඳ ප්ලාස්ටික් පුවරුවක රළු මතුපිටක් ඇති අතර පිහි අඳුරු නොවන අතර ආහාර ලිස්සා නොයන අතර යුෂ ඉවතට ගැනීම සඳහා සෑම විටම කට්ට ඇත.

ලාභ ප්ලාස්ටික් රසායනික සංයුතියඔබ කිසි විටෙකත් හඳුනා නොගන්නා, එය නොගැනීම වඩා හොඳය - එය ඉක්මනින් කැපුම් වලින් වැසී යයි, එබැවින් එහි අංශු ආහාර වලට ඇතුල් වීමේ ඉහළ අවදානමක් ඇත.

වීදුරු මත ලෝහ ඇඹරීමෙන් ඔබ කරදර නොවන්නේ නම්, විශේෂයෙන් දීප්තිමත්ම බැවින් වීදුරු පුවරුවක් ඔබ සඳහා වේ. නිර්මාණ ආකෘතිඔවුන් සාමාන්යයෙන් මෙම ද්රව්යයෙන් සාදා ඇති අතර, ඒවායේ මිල රුබල් 200-300 අතර වේ. වීදුරුව වඩාත් සනීපාරක්ෂක ද්‍රව්‍ය ලෙස සලකනු ලැබේ, නමුත් එවැනි පුවරුවක ඇති අඩුපාඩු කෙරෙහි ඇස් අන්ධ කිරීමට සෑම කෙනෙකුම එකඟ නොවනු ඇත: ලෝහ ඇඹරීම, පිහි නිතර මුවහත් කිරීමේ අවශ්‍යතාවය සහ සුමට මතුපිටින් “ලිස්සා යාමට” නැඹුරු වන නිෂ්පාදන අල්ලා ගැනීම. .

වීදුරු පුවරුවකින් තම මුළුතැන්ගෙය අලංකාර කිරීමට තීරණය කරන අය සඳහා උපදෙස්: මේසයට ගැලපෙන පරිදි රබර් පාද සහිත තාප ප්රතිරෝධක වීදුරු වලින් සාදන ලද ආකෘතියක් තෝරන්න. ඔබට මෙම පුවරුව උණුසුම් ස්ථාවරයක් ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය.

වර්ගය:

කැපුම් පුවරුව - අවශ්ය ගුණාංගයකි නවීන කුස්සිය, එය තොරව පිසීමේ ක්රියාවලිය සිතීම දුෂ්කර ය. සාමාන්‍යයෙන් කැපුම් පුවරුවක් සඳහා අවම අවශ්‍යතා තිබේ, එය මුලින්ම පිරිසිදු හා කල් පවතින ඒවා විය යුතුය. නමුත් සෑදීමට නිර්මාණය කර ඇති ඉතා මුල් සහ සම්මත නොවන පුවරු ආකෘති බොහොමයක් තිබේ කුස්සියේ වැඩසරල සහ වඩාත් පහසු වන අතර, සාම්ප්රදායික කුස්සියට උපකරණ අතර දීප්තිමත් උපාංගයක් ලෙසද සේවය කරයි.

මුළුතැන්ගෙයෙහි කැපුම් පුවරු ගණන

සනීපාරක්ෂක ප්රමිතීන් සහ ප්රමිතීන්ට අනුව, සියලුම නිෂ්පාදන සඳහා එක් පුවරුවක් ප්රමාණවත් නොවේ. ඉතා මැනවින්, සෑම වර්ගයකම නිෂ්පාදනයක් තමන්ගේම කුස්සියට උපකරණ පුවරුවක් තිබිය යුතුය. ආහාර සැපයුම් ආයතනවල සහ වෘත්තීයමය වශයෙන් සන්නද්ධ මුළුතැන්ගෙයි, පුවරු සංඛ්යාව 10-12 දක්වා හෝ ඊටත් වඩා වැඩි වේ. තුල සාමාන්ය මහල් නිවාසඅවම වශයෙන් කැපුම් පුවරු දෙකක් තිබිය යුතුය, නමුත් මුළුතැන්ගෙයෙහි පිළිගත හැකි සහ ආරක්ෂිත පුවරු ගණන හතරකි.

වෙන්වීමේ මූලික සංකල්පය මෙයයි: අපි අමුවෙන් අනුභව කරන ආහාර (එළවළු, පලතුරු, පාන් නිෂ්පාදන) අපි මස් සහ මාළු කපන ලද එකම පුවරුව මත කපා ගත නොහැක. හේතුව මස්වල ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා අඩංගු විය හැක. මස් පිසීමේදී ඔවුන් මිය යන අතර සකස් කළ ආහාරය මිනිසුන්ට හානිකර නොවේ. නමුත් ඔබ එය හොඳින් සේදුවත් බැක්ටීරියාව බෝඩ් එකක සෑහෙන කාලයක් ජීවත් විය හැක. ඒ අනුව එවැනි පුවරුවක පාන් කැපීම ආසාදනය විය හැක භයානක ආසාදනය. ශක්තිමත් මාළු සුවඳක් ඉවත් කිරීම එතරම් පහසු නොවන නිසා මස් සහ මාළු සඳහා පුවරුව වෙන් කිරීම ද යෝග්ය වේ.

සමස්තයක් වශයෙන්, ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි අවි ගබඩාව තිබීම සුදුසුය තනි පුවරුඅමු මස්, මාළු, පාන් සහ අනෙකුත් සියල්ල (එළවළු, චීස්, ඖෂධ පැළෑටි) සඳහා. නිවසේදී පුවරු භාවිතා කිරීම පහසුය විවිධ වර්ණඅරමුණ ව්‍යාකූල නොවන පරිදි ප්‍රවේශමෙන් පෝරම හෝ අත්සන් කරන්න.

කැපුම් පුවරු වර්ග

කපන පුවරු සාමාන්යයෙන් ඒවා සෑදූ ද්රව්ය අනුව බෙදී ඇත.

මුළුතැන්ගෙයි පුවරු සඳහා සාම්ප්රදායික ද්රව්යය වේ ගස. දැව රළු වයනය ඇත, ලී මතුපිට මත ආහාර ලිස්සා නොයනු ඇත, සහ පිහි එතරම් ඉක්මනින් අඳුරු නොවේ. ලී පුවරු වල ගුණාත්මකභාවය ලී වර්ගය මත රඳා පවතී. ලාභම සහ කෙටිකාලීන මෘදු ලී පුවරු පයින් සහ බර්ච් වේ. ඕක්, බෘක් සහ ෂිටිම් වලින් සාදන ලද පුවරු දිගු කල් පවතිනු ඇත. ඒවා වඩා මිල අධිකයි, නමුත් ප්රායෝගිකව තෙතමනය හා සුවඳ අවශෝෂණය නොකරයි. පුවරුව කැබලිවලින් එකට ඇලී තිබේද නැතහොත් කපා තිබේද යන්න පිළිබඳවද අවධානය යොමු කිරීම වටී ඝන ස්කන්ධයගස. පුදුමයට කරුණක් නම්, පළමු විකල්පය තෝරන්න, එය විරූපණයට වඩා අඩු අවදානමක් ඇත.

ලී කැපුම් පුවරු වල ප්රධාන අවාසිය නම් ඒවා අපිරිසිදු සහ ඉහළ කාර්ය සාධනයගන්ධය සහ තෙතමනය අවශෝෂණය කිරීම, නමුත් ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, ඒ සියල්ල ලී වර්ගය සහ වැඩ කිරීමේ ගුණාත්මකභාවය මත රඳා පවතී.

එක් එක් භාවිතයෙන් පසු, ලී පුවරුව ඩිටර්ජන්ට් කුඩා ප්රමාණයක් සමඟ උණු වතුර යට සෝදා වියළීම සඳහා එල්ලා තැබිය යුතුය. පිඟන් සෝදන යන්ත්රයේ පුවරුව සේදීම නිර්දේශ නොකරයි, මෙය ඉක්මනින් එය නරක් වනු ඇත.

ගසක් මෙන් නොව, වීදුරුඑය වඩාත් සනීපාරක්ෂක ද්රව්ය ලෙස සැලකේ, එය පිඟන් සෝදන යන්ත්රය ඇතුළුව පිරිසිදු කිරීමට පහසුය. විශේෂ වීදුරු උල්ෙල්ඛ, විරූපණයට ප්රතිරෝධී වන අතර එය කැඩීමට අපහසු වේ. ඔබට පහසුවෙන්ම වීදුරු ලෑල්ලක් මත මස් අඹරන්න පුළුවන්. ස්වාභාවිකවම, සුවඳ හෝ තෙතමනය අවශෝෂණය නොවේ. එය බොහෝ විට අලංකාර මෝස්තර, විවිධ රටා සහ මෝස්තර වලින් බහුල වීදුරු ආකෘති වේ. දීප්තිමත් පාටඑවැනි පුවරු සැබෑ සැරසිලි කරන්න මුළුතැන්ගෙයි අවකාශය. වීදුරු කැපුම් පුවරුවක් තෝරාගැනීමේදී රබර් කළ කකුල් කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න, එමඟින් මේසයේ මතුපිට තදින් අල්ලා ගැනීම සහතික කෙරේ. වීදුරුව තාප ප්‍රතිරෝධී වීම යෝග්‍ය වේ, එවිට මුළුතැන්ගෙයි පුවරුව උණුසුම් කබලෙන් ලිපට හෝ භාජන සඳහා ස්ථාවරයක් ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය.

වීදුරු කැපුම් පුවරු වල අවාසි සමහරක් ඇතුළත් වේ: අප්රසන්න ශබ්දයවීදුරු සමඟ ලෝහ පිහියක ස්පර්ශයෙන් මෙන්ම පුවරුවේ පරිපූර්ණ සුමට මතුපිටකින් පැන යන නිෂ්පාදන අල්ලා ගැනීමේ අවශ්‍යතාවය. එවැනි පුවරුවක වැඩ කරන විට, පිහි ඉක්මනින් අඳුරු වේ.

ප්ලාස්ටික්තුළ පුවරු මෑත කාලයේවඩ වඩාත් ජනප්‍රිය වෙමින් පවතී. වීදුරු පුවරුවක ඇති සියලුම වාසි ඒවාට ඇත, එනම් ඒවා කල් පවතින, උල්ෙල්ඛ වලට ප්‍රතිරෝධී, ගන්ධ සහ තෙතමනය අවශෝෂණය නොකරයි, පිරිසිදු කිරීමට පහසුය, නමුත් ඒ සමඟම නිෂ්පාදන ප්ලාස්ටික්, තරමක් රළු මතුපිටක් මත ලිස්සා නොයයි. , පිහි එතරම් ඉක්මනින් අසමත් නොවන අතර අප්රසන්න ශබ්දයක් නොමැත. මීට අමතරව, ප්ලාස්ටික් ලී සහ වීදුරු වලට වඩා සැහැල්ලු ය. නමුත් මේ සියල්ල අදාළ වන්නේ උසස් තත්ත්වයේ සහතික කළ ආකෘති සඳහා පමණි, එහි පිරිවැය සමහර විට මිල අධික ලී හෝ නිර්මාණ වීදුරු පුවරු සමඟ සැසඳිය හැකිය. සාමාන්යයෙන්, නිෂ්පාදනය සඳහා පොලිඑතිලීන් හෝ පොලිප්රොපිලීන් භාවිතා වේ.

මිල අධික හා උසස් තත්ත්වයේ ප්ලාස්ටික් පුවරු පවා අවාසිය නම්, ඔවුන් ඉහළ උෂ්ණත්වයන්ට ඔරොත්තු නොදෙන නිසා, ඒවා උණුසුම් තට්ටුවක් ලෙස භාවිතා නොකළ යුතුය. දිගු කාලය. ලාභ පුවරුවක් මිලදී ගැනීම අපි නිර්දේශ නොකරමු, එහි රසායනික සංයුතිය නොදන්නා අතර සහතික කිරීම පිළිබඳ තොරතුරු නොමැත. එවැනි කැපුම් පුවරුවක් ඉක්මනින් කැපුම් වලින් ආවරණය වන අතර හානිකර විෂ සහිත ද්රව්ය ආහාර නිෂ්පාදන වලට විනිවිද යාමට හැකිය.

මුල් කැපුම් පුවරු

කැපුම් පුවරුව ඕනෑම හැඩයකින් විය හැකි නමුත් සෘජුකෝණාස්රාකාර ඒවා සාම්ප්රදායිකව වඩාත් පහසු ලෙස භාවිතා වේ. සම්මත ඝනකමපුවරු - සෙන්ටිමීටර 0.5 සිට 1 දක්වා, මස් කැපීම සඳහා, ඔබට මස් කැපීමට අවශ්‍ය නම්, සෙන්ටිමීටර 1.5-2 ක thick න එකක් ගැනීම වඩා හොඳය. නිෂ්පාදන සඳහා කැපුම් පුවරු ප්‍රමාණයන් තෝරා ගැනීම ද වඩා හොඳය, උදාහරණයක් ලෙස පාන් සඳහා - සම්මත රොටියකට වඩා ටිකක් විශාල වන අතර ඇනූ පෙරළීම සඳහා ඔබට දිගු හා පළල පුවරුවක් අවශ්‍ය වේ.

දැන් - විනෝදජනක කොටස!

නවීන කැපුම් පුවරු සාමාන්යයෙන් පිළිගත් ප්රමිතීන්ට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් විය හැකිය. පුවරුවේ පෙනෙන සරල බව තිබියදීත්, නිෂ්පාදකයින් සහ ප්‍රසිද්ධ නිර්මාණකරුවන් පවා මෙම පුවරුව හැකි සෑම ආකාරයකින්ම ආශ්චර්යමත් කිරීමට සහ වෙනස් කිරීමට දිගටම කටයුතු කරයි. කුස්සියට උපකරණ, නව විශේෂාංග එකතු කිරීම සහ හැඩය, වර්ණය සහ මෝස්තරය සමඟ අත්හදා බැලීම. මූලික වශයෙන්, වඩාත්ම මුල් කැපුම් පුවරු ලී වලින් සාදා ඇතත්, ප්ලාස්ටික් ඒවා ද ඇත අසාමාන්ය ආකෘති. වීදුරු පුවරු ප්‍රායෝගිකව කිසිදු ආකාරයකින් වෙනස් කර නොමැත, මන්ද වෙනස් කිරීම් නොමැතිව වුවද විශාල විවිධ විකල්ප ඇත සැරසිලි නිර්මාණය- ඡායාරූප මුද්‍රණයේ සිට පැල්ලම් සහිත වීදුරු දක්වා.

සින්ක් සඳහා කැපුම් පුවරු සාමාන්යයෙන් ප්ලාස්ටික් වලින් සාදා ඇත. පළතුරු සහ එළවළු සේදීම සඳහා පුවරුවේ සවි කර ඇති කොලන්ඩරයක් ඇත. ඔබට කැඩුණු ආහාර ද එහි තැබිය හැකිය. බොහෝ මාදිලිවල, colander ඉවත් කළ හැකි බැවින්, කැපුම් පුවරුව මේසයේ මතුපිට ද භාවිතා කළ හැකිය.
බොහෝ ගෘහණියන් විශේෂ සිදුරක් ගැන සිහින දකියි වැඩ පෘෂ්ඨයඔබ වහාම පිරිසිදු කිරීම සහ අපද්රව්ය බැහැර කළ හැකි මේසය. මෙම කාර්යය සම්පූර්ණයෙන්ම සාක්ෂාත් කරගනු ලබන්නේ කැපුම් පුවරු, පිරිසිදු කිරීම සඳහා සිදුරක් සහ කැඩුණු නිෂ්පාදන සඳහා බහාලුම් සහ තහඩුවක් පහසුවෙන් තැබීමේ හැකියාවයි. වඩාත් පහසුපිහියක් චලනය කිරීමෙන් ඔබට සලාද සඳහා අමුද්රව්ය ඉවත දැමිය හැකිය. මෙය සාමාන්‍ය කැපුම් පුවරුවකට වඩාත්ම ප්‍රයෝජනවත් වැඩිදියුණු කිරීම විය හැකිය.

පිහි ගබඩා කිරීමේ ස්ථානයක් ලෙස කැපුම් පුවරුව භාවිතා කිරීමේ අවස්ථාව ද නොසලකා හරිනු නොලැබේ. මුළුතැන්ගෙයි පුවරුව ලාච්චුවක් බවට පත්වන අතර එහිදී එළවළු පීල් කිරීම හෝ චීස් කැපීම සඳහා මෙවලම් අදාළ ස්ලට් වල ගබඩා කර ඇත.

මුළුතැන්ගෙයෙහි අවම වශයෙන් දෙකක් සහ වඩාත් සුදුසු හතරක් කැපුම් පුවරු තිබිය යුතු බව ඔබ දැනටමත් දන්නවා. පැහැදිලිවම වෙනස් මුල් ආකෘතිතනි පිටපතක තිබිය හැක, නමුත් පහසු පුවරු කට්ටල ද ඇත විවිධ නිෂ්පාදන. ඒවා සාමාන්යයෙන් ප්ලාස්ටික් වලින් සාදා ඇති අතර, ලේබල් කර ඇති අතර වැඩි ඉඩක් නොගනී.

බොහෝ නිෂ්පාදකයින් සම්මතයෙන් ඉවතට ගමන් කරයි සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩයවිවිධ රූප, සතුන් සහ රටවල් සහ මහාද්වීපවල දළ සටහන් පවා ලීයෙන් අසාමාන්‍ය පුවරු කපා දමන්න!

අනෙකුත් නිර්මාණකරුවන් පුවරුවේ මතුපිට රටා සමඟ අත්හදා බලයි. ප්ලාස්ටික් මත රූපය තීන්ත සමඟ යොදනු ලැබේ, ලී මත දැවෙන හෝ කැටයම් තාක්ෂණය භාවිතා වේ. ඇඳීම තනිකරම අලංකාර හෝ ඉතා ප්‍රායෝගික අරමුණු තිබිය හැකිය, නිදසුනක් ලෙස, බර වගුවක් හෝ පාලකයෙක්.

ජිග්සෝ ප්‍රහේලිකාව කැපුම් පුවරු වලින් ද පිළිබිඹු වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, විවිධ අරමුණු සඳහා එය අවශ්ය වේ වෙනස් ප්රමාණයපුවරු. ප්රංශ බෑගට් එකක් සඳහා, ඔබට එකලස් කළ හැකිය තනි කොටස්දිගු පුවරුවක්, සහ ඇනූ සඳහා - පුළුල් සෘජුකෝණාස්රාකාර එකක්. ඊට අමතරව, ප්‍රහේලිකා පුවරු වල සටහන් වීදුරු රඳවනයක් මෙන් දෙගුණ කරයි!

බෑගට් පෙති කැපීම සඳහා, ප්‍රංශ ජාතිකයන් තව් සහිත විශේෂ පුවරුවක් ඉදිරිපත් කළහ.

කැපුම් පුවරු බුෆේ සහ භෝජන සංග්රහවලදී තැටි ලෙස සේවය කළ හැකිය.

සාදන ලද පරිමාණයන් සහිත පුවරුවක් වෘත්තීය සූපවේදීන් සඳහා පමණක් නොව, වට්ටෝරු අනුව හරියටම ආහාර පිසීමට කැමති අය සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් සහ පහසු සොයා ගැනීමකි. එවැනි කැපුම් පුවරුවක් සමඟ ගම්මිරිස් ග්රෑම් 35 ක් සහ මස් ග්රෑම් 216 ක් කැපීම ඉතා පහසු වනු ඇත.

වීදුරු කුස්සියට උපකරණ පුවරුපුදුම වෙන්නත් පුළුවන්. ඔබ අලුත්ම iPad එකක චීස් කපන විට ඔබේ අමුත්තන්ගේ භීෂණය ගැන සිතන්න. බිල්ට්-ඉන් LED විදුලි පහන්මෙම සමානතාවය වැඩි දියුණු කිරීම පමණක් වනු ඇත.

වීදුරු කැපුම් පුවරු ආවරණය කළ හැකිය hob. කුස්සියේ සීමිත ඉඩක් ඇති අවස්ථාවක මෙය ඉතා වැදගත් වේ.

පරිවර්තනය කළ හැකි ප්ලාස්ටික් කැපුම් පුවරුව මුළුතැන්ගෙයෙහි ගෘහණියකගේ ජීවිතය බෙහෙවින් සරල කරනු ඇත. කැඩුණු නිෂ්පාදන තහඩුවකට වත් කිරීම සඳහා ඉතා පහසු වන නැමීම් දිගේ නැමීමේ හැකියාව පුවරුවට ඇත. ඔබට එය තුළ එළවළු, ඖෂධ පැළෑටි සහ පලතුරු සෝදා ගත හැකිය.

මේසයේ කෙළවර ද භාවිතා කළ හැකිය.

මෙම කැපුම් පුවරුව ඔබේ කවුන්ටරයේ එම අමුතු කෙළවරේ වාසිය ලබා ගන්නා විශිෂ්ට විකල්පයකි. රවුම් පුවරුවක් නිවැරදි කෝණය ඉවත් කර යම් වැඩ අවකාශයක් එකතු කරයි.

කිසිදු කුස්සියක් - නිවසක් හෝ වෘත්තීයමය - පුවරු කැපීමකින් තොරව සම්පූර්ණ නොවේ. මෙම සරල උපාංගය භාවිතා කරමින්, මේසයේ මතුපිට සීරීම් හා අපිරිසිදුකමෙන් තබා ගනිමින් ආහාර කපා ගැනීම පහසුය. දඩු කැබලි පාර දිගේ විසිරී යයි බියෙන් තොරව උදුන වෙත ගෙන යා හැකිය. පුරාණ කාලයේ සිටම මිනිසුන් විසින් කපන ලද ඒවා භාවිතා කර ඇත විවිධ වර්ගගස. නමුත් තාක්‍ෂණයේ දියුණුව නිසා දැන් මෙම මුළුතැන්ගෙයි ගුණාංග බොහෝමයෙන් සාදා ඇත විවිධ ද්රව්ය. ප්ලාස්ටික්, ගල්, වීදුරු - මේ සියල්ල නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා වේ. කපන පුවරුව සඳහා හොඳම ද්රව්යය කුමක්ද යන්න පිළිබඳ ප්රශ්නය සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම මිලදී ගැනීමට පෙර අසනු ලැබේ.

ද්රව්යවල විවිධත්වය

අද නවීන නිෂ්පාදකයින්පිරිනැමීම විවිධ සංයුතියසහ මිල ගණන්. කැපුම් පුවරු ඇතුළුව. ඒවා දිගු කල් පවතින, සෞඛ්‍යයට ආරක්ෂිත, පිහි අඳුරු නොවන සහ මිල ටැගයේ සඳහන් මිලට අනුරූප වන පරිදි තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳ ඒවා මොනවාද? සෑම ද්රව්යයක්ම එහි වාසි සහ අවාසි ඇත. කුස්සියට උපකරණ තෝරාගැනීමේදී ඒවා සැලකිල්ලට ගත යුතුය. වඩා හොඳ කුමක්ද යන්න තීරණය කිරීම සත්කාරක සමාගම සතුය.

සම්භාව්ය - ලී පුවරු

සාම්ප්රදායික හා වඩාත්ම පොදු ද්රව්යය වන්නේ ලී ය. එවැනි උපකරණ විශ්වීය - එළවළු, පළතුරු, මස්, මාළු, පාන් සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදන කැපීම සඳහා සුදුසු වේ. වැඩ කරන විට, පුවරුව මේසය මත ලිස්සා නොයන අතර, කපන ලද සැපයුම් මතුපිටට නොගැලපේ. මෙම අංගය කැපුම් හා තුවාල ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි. ඊට අමතරව ලී මතුපිටපිහි මුවහත් කිරීම අඳුරු නොකර පරිස්සමින් සලකයි. මෙය ඔබගේ මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ දිගු කල් පවතිනු ඇත. නමුත් බොහෝ ඒවා ඇති අතර, කැපුම් පුවරුව සඳහා වඩාත් සුදුසු වන්නේ කුමන දැව ද්රව්යයේ ගුණාංග මත රඳා පවතී. ඇසුරුම්කරණයේ සඳහන් කළ යුත්තේ කුමන වර්ගයේ මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ වලින්ද යන්නයි.

ඕක් යනු ශක්තිමත්ම හා අමාරුම ගසයි. එය ඉරිතලා නැත, විකෘති නොවේ, සුවඳ අවශෝෂණය නොකරයි. එය තෙතමනය බිය නොවන නිසා එය දිගු කාලයක් නැව් තැනීම සඳහා භාවිතා කර ඇත. මෙය ඉන් එකකි හොඳම විකල්පලී කැපුම් පුවරු. නමුත් මුළුතැන්ගෙයෙහි එවැනි ගුණාංගයක් තරමක් බර වනු ඇති අතර එවැනි නිෂ්පාදනවල මිල අඩු නොවනු ඇත.

ෂිටිම් අමාරුයි, ගන්ධයන් අවශෝෂණය නොකරයි, තෙතමනයට ඔරොත්තු දෙනවා. නමුත් එය ද තරමක් මිල අධිකය.

Hevea නොහොත් රබර් ගස යනු ලෝක ප්‍රසිද්ධ කැපුම් පුවරු ද්‍රව්‍යයකි. ඒවා ඝන, ජලය සහ ගන්ධයන්ට ප්රතිරෝධී වේ. සහ ඔවුන්ගේ මිල තරමක් දැරිය හැකි ය.

පයින් සහ බර්ච් පොදු ලී, නමුත් ඒවා කුස්සියට උපකරණ සඳහා ඉතා මෘදුයි. ඒවා ගන්ධයන් අවශෝෂණය කර, තියුණු තලයක් යටට කඩා වැටෙන අතර ඒවා ඉරිතලා යා හැකි තරමට විකෘති වේ. මෙම විකල්පය මිළ අඩුයි, නමුත් කෙටි කාලීන වේ.

උණ බම්බු යනු ලස්සන හා ප්‍රායෝගික කැපුම් පුවරු සාදන ලද ද්‍රව්‍යයක් වන අතර එය මුළුතැන්ගෙයෙහි වඩා හොඳ පෙනුමක් ලබා දෙනු ඇත, මන්ද එය විශිෂ්ටයි. සැරසිලි සැරසිලි. ඒවාට වාසි ගණනාවක් ඇත: ඒවා සීරීම් වලට ප්රතිරෝධී වේ, ප්රායෝගිකව සීරීම් නොකරන අතර තෙතමනය හෝ ගන්ධය අවශෝෂණය නොකරයි. නමුත් එක් සැලකිය යුතු අඩුපාඩුවක් තිබේ. උණ බම්බු යනු ශාකසාර ශාකයක් වන අතර ඝන දැව නොමැත. පුවරු එකට ඇලවූ තුනී තීරු වලින් සාදා ඇත. තවද මුළුතැන්ගෙයෙහි භාවිතා කිරීම සඳහා ද්රව්යයේ යෝග්යතාවය මැලියම්වල ගුණාත්මකභාවය මත රඳා පවතී. ෆෝමල්ඩිහයිඩ් මත පදනම් වූ සංයුතියක් භාවිතා කළේ නම්, එවැනි නිෂ්පාදනයක් මිලදී නොගැනීම වඩා හොඳය, මන්ද මෙම ද්‍රව්‍යය ශරීරයට ඇතුළු වූ විට දරුණු විෂ වීමක් ඇති කරයි. ඊට අමතරව, එය අවයව හා පටක තුල එකතු විය හැක. අවාසනාවකට මෙන්, මැලියම්වල සංයුතිය ඇසුරුම්කරණයේ සඳහන් නොවේ.

ලී පුවරු රැකබලා ගැනීම

තෝරාගත් ද්රව්යය කුමක් වුවත්, එය හැකි තාක් කල් පවතින පරිදි පුවරුව රැකබලා ගැනීම අවශ්ය වේ. මිලදී ගැනීමෙන් පසු, එය ඛනිජ හෝ ලිහිසි කිරීමට යෝග්ය වේ හණ තෙල්. මෙම ක්රියාපටිපාටිය දිවා කාලයේදී කිහිප වතාවක් නැවත නැවත කරන්න. එවිට ඔබ සෝදා වියළා ගත යුතුය. විෂබීජහරණය කිරීම සඳහා, ඔබට සතියකට වරක් ලෙමන් යුෂ හෝ විනාකිරි සමඟ ඒවා පිස දැමිය හැකිය. තවත් එක් දෙයක්: ලී පුවරු වාතයේ ගබඩා කිරීම වඩා හොඳය, සංවෘත පෙට්ටියක නොවේ.

ප්ලාස්ටික්

ප්ලාස්ටික් පුවරු ගබඩා රාක්ක පුරවා ඇත. තවද මෙය පුදුමයක් නොවේ. ඔවුන් සැහැල්ලු, සුවපහසු, ලස්සනයි. නිෂ්පාදකයින් ඒවා නිෂ්පාදනය කරයි විවිධ ආකාරසහ වර්ණ. නමුත් ඒවා එතරම් හොඳද? මිලදී ගැනීමට පෙර, ඒවා පොලිඑතිලීන් හෝ ප්‍රොපිලීන් වලින් සාදා ඇති බවට ඔබ සහතික විය යුතුය. මෙම ද්රව්ය සමඟ සම්බන්ධතා සඳහා සුදුසු වේ ආහාර නිෂ්පාදනසහ මිනිස් සෞඛ්යයට හානි නොකරන්න. පුවරුව වෙනත් එකක් නම් හෝ එය නිශ්චිතව දක්වා නොමැති නම්, මිලදී ගැනීමෙන් වැළකී සිටීම වඩා හොඳය.

ප්ලාස්ටික් වල සුමට මතුපිටට ලිස්සා යා හැකි අතර එය ආහාර කැපීමේදී එතරම් පහසු නොවේ. උණුසුම් කෑම ඔවුන් මත තැබීමට හෝ කපා ගත නොහැක. කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, ප්ලාස්ටික් වල ඉරිතැලීම් ඇති වන අතර, බැක්ටීරියා එකතු වී ගුණ කිරීම, ඇති කරයි අප්රසන්න සුවඳ. මෙම නිෂ්පාදනය ඉවත දැමිය යුතුය.

ප්ලාස්ටික් වලින් සාදන ලද නම්යශීලී පුවරු දැන් නිෂ්පාදනය කෙරේ. ඒවා භාවිතා කිරීමට පහසු සහ මිළ අඩුයි. නමුත් ඔවුන්ගේ සේවා කාලය සීමිතයි. ඒවා ඉක්මනින් භාවිතයට ගත නොහැකි තත්වයට පත්වේ.

ප්ලාස්ටික් වල ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීම සඳහා නිෂ්පාදකයින් බහු ස්ථර පුවරු නිෂ්පාදනය කරයි. කවදා ද ඉහළ ස්ථරයභාවිතයට නුසුදුසු බවට පත් වේ, එය තියුණු වස්තුවකින් හා ඉවත් කළ හැකිය. පුවරුව නැවතත් අලුත් එකක් මෙන් වනු ඇත. ස්ථර වල ඝණකම 2 mm පමණ වන අතර, සම්පූර්ණ තහඩුව 5 සෙ.මී.

ලී හෝ ප්ලාස්ටික්?

ඇමරිකානු රසායනාගාරයක සේවකයින් විසින් කැපුම් පුවරුව වඩා හොඳ කුමක්ද යන්න පිළිබඳව අධ්‍යයනයක් සිදු කරන ලදී: ලී හෝ ප්ලාස්ටික්. ප්රතිඵල පෙන්නුම් කළේ මතුපිට සුමට වන විට, විකල්ප දෙකම තරමක් සනීපාරක්ෂක සහ භාවිතා කළ හැකි බවයි. නමුත් පෙනුම කුඩාම ඉරිතැලීම්පින්තූරය සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් කළේය. ලී සාම්පලවල, ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් පිරිසැකසුම් කර වියළීමෙන් පසු මිය ගියේය. නමුත් ප්ලාස්ටික් වල ඒවා කිසිවක් විසින් කැටයම් නොකළ අතර අඛණ්ඩව ගුණ කිරීම සිදු විය. සීරීමට ලක් වූ විට, එවැනි පුවරු සෞඛ්යයට අනතුරුදායක වේ. මාර්ගය වන විට, ඒවායේ සංයුතිය කුමක් වුවත්, ඇමරිකානු ආහාර සැපයුම් ආයතනවල ප්ලාස්ටික් පුවරු භාවිතා කිරීම තහනම් කර ඇත.

ලස්සන වීදුරු

සාපේක්ෂව මෑතකදී, මුළුතැන්ගෙය සඳහා වීදුරු කැපුම් පුවරු වෙළඳපොලේ දර්ශනය වී ඇත. තෝරා ගැනීමට හොඳම විකල්පයන් අභ්යන්තර මෝස්තරය මත රඳා පවතී. ඔවුන් තරමක් විලාසිතාවෙන් පෙනෙන අතර සැරසිලි බවට පත්වනු ඇත. ඊට අමතරව, ඔවුන් සුවඳ අවශෝෂණය නොකරන අතර සීරීම් නොකෙරේ. ඒවා උෂ්ණත්වයට ඔරොත්තු දෙන අතර උණුසුම් පෑඩ් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. ඒවා සේදීමට පහසුය. නමුත් ඒවායේ වාසි වලට වඩා අවාසි වැඩිය. ඔවුන් පිහි දැඩි බව නිසා ඉතා අඳුරු කරයි. මීට අමතරව, වීදුරු මත ලෝහ ශබ්දය වචනාර්ථයෙන් ස්නායු "කපා". මෙය තරමක් බිඳෙන සුළු අයිතමයක් වන අතර එය අතහැර දැමුවහොත් කැඩී යා හැක. මිලදී ගැනීමට පෙර, ඔබ පහළ පැත්තේ රබර් අඩි තිබේදැයි බැලිය යුතුය. ඒවා නොමැති නම්, පුවරුව ලිස්සා ගොස් භාවිතා කිරීමට අපහසු වේ.

ව්යාජ දියමන්ති

සිට පුවරු ඇක්රිලික් ගල්- වෙළඳපොලේ නව නිෂ්පාදනයක් ද වේ. ඔවුන් ඉවසනවා ඉහළ උෂ්ණත්වය, සීරීමට එපා, හැසිරවීමට පහසුය. නමුත් ඒවා මත කැපීම ඕනෑම, සුපිරි තියුණු පිහි පවා අඳුරු කරයි. මීට අමතරව, එවැනි ගුණාංගයක පිරිවැය කුඩා නොවනු ඇත.

හොඳම කැපුම් පුවරු මොනවාද, සෑම කෙනෙකුම තමාටම තීරණය කරයි, මන්ද වෘත්තිකයෙකුට පවා නිශ්චිත පිළිතුරක් දිය නොහැකි බැවිනි.

මුළුතැන්ගෙය සඳහා කැපුම් පුවරු - වඩා හොඳ කුමන ඒවාද? එය කපා දමන නිෂ්පාදන මොනවාද යන්න මත ද රඳා පවතී. පරිපූර්ණ විකල්පය- විවිධ ඒවා කිහිපයක්: මාළු, මස් සඳහා, එළවළු සහ පාන් සඳහා.

පුවරුවේ විශාලත්වය ගෘහණියගේ මනාපයන් මත රඳා පවතී. ඒවා ඉතා කුඩා නම්, කැපූ නිෂ්පාදන කඩා වැටෙනු ඇත, සහ විශාල ඒවා හැසිරවීමට ඉතා පහසු නොවනු ඇත, ඒවා බර හා විශාල වනු ඇත. කැපුම් පුවරු තිබිය යුතු ප්‍රමාණයන් මොනවාද සහ තෝරා ගැනීමට වඩාත් සුදුසු ඒවා මොනවාද? අයිඩියල් පරාමිතීන් 25x40 සෙ.මී.

භාවිතයෙන් පසු, ඒවා හොඳින් සෝදා වියළා ගත යුතුය.

ඉරිතලා ඇති නිදර්ශක නිතිපතා ප්රතිස්ථාපනය කිරීම අවශ්ය වේ.

පරිපූර්ණ කැපුම් පුවරු තවමත් සොයාගෙන නොමැත. වඩා හොඳ කුමන ඒවාද? මූල්ය හැකියාවන් සහ මනාපයන් අනුව ගෘහණිය විසින් ඔවුන් තෝරා ගත යුතුය.

නිවැරදිව තෝරාගත් කැපුම් පුවරුව කුස්සියේ වැඩ කිරීම වඩාත් පහසු කරයි. අද, මෙම නිෂ්පාදනවල පරාසය ද්රව්යමය වශයෙන් ඇතුළුව පුළුල් හා විවිධාකාර වේ. පුවරු අතර, ප්රධාන ඒවා ලී සහ ප්ලාස්ටික් වලින් සාදා ඇත. නමුත් ඒවාට අමතරව උණ බම්බු, වානේ, කිරිගරුඬ, වීදුරු සවිකිරීම්. මුළුතැන්ගෙය සඳහා වඩාත්ම කල් පවතින හා සුදුසු කැපුම් පුවරු මොනවාද, ඒවායේ ගුණාංග මොනවාද?

පිළිතුරු:

නවීන පරාසයක පුවරු

ලී පුවරු

දැව ප්රතිබැක්ටීරීය ගුණ ඇත - මෙය එහි ප්රධාන වාසියයි. මීට අමතරව, කැපුම් ක්රියාවලියේදී පෙනෙන සීරීම් යම් දුරකට "සුව කිරීමට" සමත් වේ. දැව පුවරු වල අවාසිය නම් ගන්ධයන් අවශෝෂණය කිරීම, පිරිසිදුව තබාගැනීමේ දුෂ්කරතාවය සහ ඉහළ උෂ්ණත්වයන්ට අඩු ප්රතිරෝධයකි.

පුවරු තෝරා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ හොඳ තත්ත්වයේඝන දැව: ඕක්, අළු, pear, ෂිටිම්, චෙරි. බීච්, හෝන්බීම් සහ යූ ලී ඊටත් වඩා දැඩි ය. කළු සහ guaiac ගස් හා පොල් වලට සමාන කිසිවක් නොමැත. ඔබ මෘදු නිෂ්පාදන තෝරා නොගත යුතුය ගස් විශේෂ, උදාහරණයක් ලෙස, ඇස්පන්, ස්පෘස්, කිහිරි, විලෝ, පොප්ලර්, ඇල්ඩර්, බර්ච්, පයින්. මධ්යම ඝන දැව (walnut, කළු පයින්, එල්ම්, ලින්ඩන්) ඒවාට වඩා හොඳයි, නමුත් දෘඪ දැව තරම් හොඳ නොවේ.

ප්ලාස්ටික් පුවරු

දෙවන වඩාත් ජනප්රිය වන්නේ ප්ලාස්ටික් පුවරු (සාමාන්යයෙන් පොලිඑතිලීන් වලින් සාදා ඇත). ඔවුන්ගේ වාසි වන්නේ නඩත්තු කිරීමේ පහසුව, උෂ්ණත්ව වෙනස්වීම් වලට ප්රතිරෝධය සහ ගන්ධයන් අවශෝෂණය කිරීමයි. ප්ලාස්ටික් පුවරු වල අවාසි අතර ප්රතිබැක්ටීරීය ගුණ නොමැතිකම සහ ඉරිතැලීම් සහ සීරීම් ස්වයං-සුව කිරීමට ඇති හැකියාව ඇතුළත් වේ.

ඔබ එකවර ප්ලාස්ටික් කැපුම් පුවරු කිහිපයක් මිලදී ගත යුතු අතර ඒවා විවිධ නිෂ්පාදන කාණ්ඩ සඳහා භාවිතා කළ යුතුය, එනම් සමහරක් මස් සඳහා, අනෙක් ඒවා එළවළු සහ පලතුරු සඳහා යනාදිය.

වීදුරු පුවරු

වීදුරු කැපුම් පුවරුව මිළ අඩුයි සහ පිරිසිදුව තබා ගැනීමට පහසුය. කෙසේ වෙතත්, එළවළු සහ දෘඪ ආහාර කපන විට, මතුපිට සමග පිහියෙහි තුඩ දැඩි ලෙස සම්බන්ධ වීමෙන් කුඩා වීදුරු අංශු සෑදිය හැක. මීට අමතරව, වීදුරු පුවරුව හරහා ලිස්සා යන තියුණු තලයක් වඩාත් පහසු හෝ ආරක්ෂිත විකල්පය නොවේ. එවැනි නිෂ්පාදන ප්රතිබැක්ටීරීය ගුණ නොමැති අතර ප්රතිජනනය කිරීමට හැකියාවක් නැත.

කිරිගරුඬ පුවරු

කිරිගරුඬ පුවරු වීදුරු පුවරු වලට සමාන අවාසි සහ වාසි ඇත. ඒවා දෘඩ නිෂ්පාදන කැපීම සඳහා අදහස් නොකරන අතර ස්වයං-අලුත්වැඩියා කිරීමට නොහැකි ය. නමුත් කිරිගරුඬ කපන පුවරුවක් පිඟන් සේවය සඳහා ඉතා හොඳයි (උදාහරණයක් ලෙස, මේස සැකසීම). එවැනි භාණ්ඩයක් මිලදී ගැනීමේදී, ඔබ වහාම මිලදී ගත යුතුය සෙරමික් පිහිය- මෙය ද්රව්යයේ අඩුපාඩු සඳහා තරමක් වන්දි ගෙවීමට උපකාරී වනු ඇත.

මල නොබැඳෙන වානේ පුවරුව

එය පිරිසිදුව තබා ගැනීම ඉතා පහසු වන අතර මෙහෙයුම් අතරතුර කිසිදු ගැටළුවක් ඇති නොකරයි. කෙසේ වෙතත්, එය ඉක්මනින් සීරීමට ලක් වේ. උපාංගයට ප්රතිබැක්ටීරීය ගුණ සහ ස්වයං-සුව කිරීමේ හැකියාව නොමැත.

උණ බම්බු පුවරුව

උණ බම්බු කපන පුවරු ලීවලින් සාදා ඇති බවක් ලබා දෙයි. නමුත් මෙය සම්පූර්ණයෙන්ම සත්‍ය නොවේ: ඒවා විශාල පීඩනයක් යටතේ සම්පීඩිත තණකොළ වලින් සාදා ඇත. උණ බම්බු ද දැව මෙන් දැඩි ය. තන්තු වල තීර්යක් සැකැස්ම යනු කැපීමෙන් ඇතිවන දියර ද්රව්යයට අවශෝෂණය නොවන බවයි. මෙම නිෂ්පාදන මිළ අඩුයි, ඒවායේ සාපේක්ෂව වේගවත් විනාශය සඳහා වන්දි ලබා දේ. උණ බම්බු ලී වලට වඩා වේගයෙන් වියළී යන අතර එහි සියලු වාසි ඇත, නමුත් එහි අවාසි කිසිවක් නැත.

කුමන කැපුම් පුවරු වඩා හොඳද?

ඉහත සාරාංශගත කිරීම, දැව හා උණ බම්බු වලින් සාදන ලද පුවරු කුස්සිය සඳහා වඩාත් සුදුසු බව අපට නිගමනය කළ හැකිය. ඒවා පෙති කැපීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය විවිධ වර්ගනිෂ්පාදන. ඔවුන් උණුසුම් පෑඩ් ලෙස හොඳ කාර්යයක් ඉටු කරයි. කුස්සියේ භාවිතා වන භාණ්ඩසහ ගෘහ භාණ්ඩ හානි වලින් ආරක්ෂා කරන්න.

සාම්ප්‍රදායික ලී ලෑලි දැන් විවිධ හැඩයන් සහ වර්ග වලින් පැමිණේ. ආහාර පිසීම පහසු කිරීම සඳහා ඒවායේ සිදුරු, හැන්ඩ්ල් සහ කට්ට ඇත. සමහර නිෂ්පාදන අමතර කකුල් ඇත.

ලී හෝ උණ බම්බු අයිතමයක් හැකි තාක් දුරට සේවය කිරීම සඳහා, ඔබ එය යම් ආකාරයක "නඩත්තුවක්" ලබා දිය යුතුය.

ලී සහ උණ පුවරු රැකබලා ගන්නේ කෙසේද

පළමු භාවිතයට පෙර, පුවරුව තුළට එළවළු තෙල් අතුල්ලා ගැනීම යෝග්ය වේ. මෙය අවම වශයෙන් දෙවරක්වත් කළ යුතු අතර, පළමු ප්‍රතිකාරයෙන් පසු (පැය 12-24 කට පමණ පසු) ද්‍රව්‍යය හොඳින් අවශෝෂණය වන තෙක් බලා සිටිය යුතුය. මෙම පුවරුව දෙවන දිනයේ භාවිතා කළ හැකිය. මෙය දිගුකාලීන භාවිතය සඳහා එය සංරක්ෂණය කරයි.

කාවද්දන්න එළවලු තෙල්පුවරුව සෑම මාස එකකට හෝ දෙකකට වරක් සිදු කළ හැකිය. හොඳ තේරීමක්- ප්රතිබැක්ටීරීය ගුණ ඇති පොල් තෙල්. නමුත් එය වැඩි දියරයක් සමඟ මිශ්ර කළ යුතුය.

අවාසිය ලී පුවරුවඑය ජලයේ තැබුවහොත් හෝ නොමසුරුව පොඟවා ඇත්නම්, එහි ප්‍රතිබැක්ටීරීය ගුණ නැති වේ. මීට අමතරව, ලී හෝ උණ බම්බු වලින් සාදන ලද පුවරු පොඟවා නොගත යුතුය, මන්ද ඒවා ඉක්මනින් ජලය අවශෝෂණය කර වියළන විට පහසුවෙන් පුපුරා යා හැක. එමනිසා, භාවිතයෙන් පසු වහාම ඒවා පිරිසිදු කිරීම අවශ්ය වේ, සේදීමෙන් පසු ජලය බැස යන පරිදි සිරස් අතට තබා, පසුව ඒවා වියළීම පිස දැමීම වඩාත් සුදුසුය.

එක් එක් භාවිතයෙන් පසු, ලෙමන්, විනාකිරි හෝ සෝඩා සමග පුවරුව හොඳින් සේදීම - මෙය එය වඩාත් පිරිසිදු වනු ඇත. සේදීම සඳහා ඩිටර්ජන්ට් භාවිතා නොකිරීමට වඩා හොඳය, උදාහරණයක් ලෙස, පිඟන් සඳහා.

යුෂ විශාල ප්‍රමාණයක් නිපදවන පලතුරු සහ එළවළු කපන විට, අතිරික්තය කඩදාසි තුවායකින් පිස දැමිය යුතු අතර එමඟින් අවම වශයෙන් පුවරුවට අවශෝෂණය වේ.

මේ කුස්සියට උපකරණතාප ප්රභවයන් (උදුන, රේඩියේටර්) වලින් ඈත් විය යුතුය.

ලී පුවරු ඉක්මනින් ගන්ධය අවශෝෂණය කරයි, නමුත් කලින් කලට ෙබ්කිං සෝඩා සමඟ මතුපිට ඉසීමෙන් මෙම බලපෑම වළක්වා ගත හැකිය.

සුවඳ සහ පැල්ලම් ඉවත් කිරීම සඳහා, ඔබ රළු ලුණු සමග සෝදාගත් පුවරුව ඉසිය හැකි අතර එය එක රැයකින් තබන්න. ලුණු පරිපූර්ණ ලෙස විෂබීජහරණය කරයි, "ගන්ධය" සහ අපිරිසිදුකම ඉවත් කරයි, දැව තරමක් සැහැල්ලු කරයි, ඒ සමඟම එහි ඇතුළත වියළී යයි. ඊළඟ දවසේ, ලුණු සෝදා, පුවරුව වියළා ගත යුතුය. "දුෂ්කර" පැල්ලම් සඳහා, ඔබ ජලය සහ විනාකිරි එක රැයකින් එය පොඟවා ගත හැකිය. අවස්ථා දෙකේදීම වියළීමකින් පසු, නිෂ්පාදිතය නැවත impregnated.

ඉතින්, සාරාංශ කිරීමට:

• මසකට වරක් එළවළු තෙල් සහිත පුවරු පිස දමන්න, සහ සෑම විටම පළමු භාවිතයට පෙර සහ ප්රතිකාර කිරීමෙන් පසුව (උදාහරණයක් ලෙස ලුණු සමග).
• භාවිතයෙන් පසු, ලෙමන්, විනාකිරි හෝ සෝඩා සමග මෙයට පිළියමක්, තොරව ඩිටර්ජන්ට්, වියළි පිස දමන්න.
• තාප ප්රභවයන් අසල තබා නොගන්න, සිරස් අතට තබන්න.
• ගන්ධය ඉවත් කිරීම සඳහා, කලින් කලට ෙබ්කිං සෝඩා සමග මතුපිට ඉසිය යුතු ය.
• රළු ලුණු සුවඳ සහ පැල්ලම් යන දෙකම ඉවත් කරයි. ඊටත් වඩා ඵලදායී වන්නේ ජලය සහ විනාකිරි පොඟවා ගැනීමයි.