Муудсан гадилыг яах вэ. Бананаас юу хийж болох вэ? Энгийн жор. Хэт боловсорсон гадил жимсний амттай хоол

Банана бол хүүхэд, насанд хүрэгчдийн хамгийн дуртай жимсний нэг юм. Та тэдгээрийг манай дэлгүүрийн тавиур дээрээс олж болно. бүх жилийн турш, мөн ийм бүтээгдэхүүнийг хоол хүнсэнд хэрэглэх нь бидний эрүүл мэндэд ихээхэн ашиг тусаа өгдөг. Учир нь гадил жимс нь олон төрлийн амин дэм зэрэг олон ашигтай элементүүдийн эх үүсвэр болдог ашигт малтмал. Тэдгээрийг бага насны хүүхдүүдэд ч гэсэн жимсний нэмэлт хоол хийх сонголтуудын нэг болгон өгөхийг зөвлөж байна. Үүнээс гадна, гадилыг олон төрлийн хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно. Энэ тохиолдолд боловсорсон болон хэт боловсорсон жимс хоёуланг нь ашиглаж болно. Энэ нь олон хүнийг баярлуулах нь дамжиггүй! Тиймээс боловсорч гүйцсэн, хэт боловсорсон гадил жимснээс юу бэлдэж болох, яг яаж хийх талаар ярилцъя.

Сирники

Зөөлөн боловсорсон, хэт боловсорсон банана нь амттай бяслагны бялуу хийхэд маш сайн найрлага байх болно. Ийм хоол бэлтгэхийн тулд та хоёр жимс, нэг шинэ тахианы өндөг, дөрвөн хоолны халбага элсэн чихэр авах хэрэгтэй. Үүнээс гадна, нэг ба хагас шил гурил, зуслангийн бяслаг бэлтгэж, янз бүрийн өөхний агууламжтай гар хийцийн болон дэлгүүрээс худалдаж авч болно.

Гадил жимсний нухашыг сэрээгээр нухаж, дараа нь үүссэн массыг зуслангийн бяслаг, элсэн чихэртэй холино. Зуурсан гурилыг сайтар хольж, аажмаар гурил нэмнэ. Энгийн cheesecakes шиг найрлагыг нь хольж, өндөгтэй хольж, дахин холино. Үр массыг хөргөгчинд хэсэг хугацаанд байрлуулна, учир нь хөргөсөн зуурмагаас cheesecakes хийхэд илүү хялбар болно.

Зуурмагийг хөргөсний дараа хөргөгчнөөс гаргаж аваад энгийн cheesecakes хийнэ. Гурилаар өнхрүүлж, халуун тосонд хуурна. Бэлэн бүтээгдэхүүн нь нарийн, тааламжтай амттай байдаг. Эдгээр бяслагны бялууг халуун, хүйтэн аль алинд нь хэрэглэж болно. Тэд ямар ч саатал, цөцгий, зөгийн балтай хамт үйлчилж болно.

аяга бялуу

Гадил нь маффин хийхэд гайхалтай түүхий эд болж чаддаг. Үүний тулд та хоёр аяга гурил, нэг халбага сод, дөрөвний нэг халбага давс, нэг зуун грамм бэлтгэх хэрэгтэй. цөцгийн тос. Үүнээс гадна танд дөрвөн боловсорсон эсвэл хэт боловсорсон банана, нэг аяга элсэн чихрийн дөрөвний гурав, хоёр шинэ өндөг хэрэгтэй болно.

Зуухыг нэг зуун наян градус хүртэл халааж, жигнэх тавагыг тосоор тосолно. Том аяганд гурил, сод, давсыг хольж, элсэн чихэртэй зөөлөн цөцгийн тосыг тусад нь холино. Энэ масс руу бага зэрэг зодуулсан өндөг, гадил жимсний нухаш нэмээд сайтар холино. Гадил жимсний хольцыг гурилын найрлагатай хольж, жигд болтол дахин холино. Үүссэн зуурсан гурилыг бэлтгэсэн хэлбэрээр асгаж, халуун зууханд дөрөвний нэг цагаас хорин минутын турш жигнэх ёстой.

гадил жимсний бин

Ийм хоол бэлтгэхийн тулд танд зургаагаас долоон зөөлөн банана, хоёр өндөг, нэг зуун тавин миллилитр сүү хэрэгтэй болно. Үүнээс гадна нэг хагасаас хоёр хоолны халбага элсэн чихэр, нэг халбага жигд нунтаг, бага зэрэг давс, ургамлын тос авна. Мөн бин хийхэд нэг шилний хэмжээтэй гурил хэрэгтэй болно. Том саванд гурилыг жигд нунтагтай холино. Үүн дээр нүх гаргаж, хоёр өндөг хийж, нэг шанага сүү асгаж, зуурсан гурилаа жигд болтол зуураад, үлдсэн сүү, цөцгийн тос халбагаар нэмнэ. Зөөлөн гадил жимсийг нунтаг болгон нунтаглаж, элсэн чихэр, бага зэрэг давс хийж хутгаад дараа нь үүссэн массыг зуурсан гурилтай холино. Бүх найрлагыг сайтар хольж, хуушуурыг шууд хуурч эхэлнэ. Тэднийг сайтар халаасан хайруулын тавган дээр жигнэж, цөцгийн тосоор урьдчилан тосолно.

Пудинг

Гадил жимсээр хийсэн пудинг нь маш сайн амттай байдаг. Ийм хоол хийхийн тулд зургаан том жимс, хоёр аяга сүү, нэг аяга элсэн чихэр, хоёр шинэ өндөг бэлтгэ. Үүнээс гадна танд хагас халбага нунтагласан цагаан гаа, ижил хэмжээний нунтагласан самар, нэг чимх нунтагласан анхилуун чинжүү хэрэгтэй болно. Мөн идээ хийхэд хоёр хоолны халбага коньяк, нэг халбага ванилийн ханд, хатаасан шоо хэрэгтэй болно. цагаан талх.

Том саванд гадил жимсний нухаш, элсэн чихэр, өндөг, халуун ногоо, коньяк, ванилийн хандтай сүүг холино. Дотор нь шоо дөрвөлжин талх хийж, дөрөвний нэг цаг байлгана. Дараа нь энэ найрлагыг маягт руу шилжүүлээрэй. Та дөчин минутын турш хоёр зуун градус хүртэл халааж зууханд пудинг жигнэх хэрэгтэй. Энэ хоолыг жимс эсвэл цөцгийтэй хамт хамгийн сайн үйлчилдэг.

гадил жимсний амттан

Энэхүү хоол нь маш хурдан бэлтгэгдсэн боловч гайхалтай амттай бөгөөд насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах нь гарцаагүй. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дөрвөн зөөлөн банана, нэг шилний гуравны хоёр орчим өөх тос ихтэй цөцгий, хагас шил пистачиос, жижиг хэсэг болгон жижиглэсэн, нэг халбага какао нунтаг хэрэгтэй болно.

Элсэн чихэрийг какаотай хольж, дараа нь үүссэн холимогт боловсорсон гадилыг өнхрүүлж, том хэсэг болгон хайчилж ав. Эдгээр хэсгүүдийг тавган дээр байрлуулж, дараа нь пистачиос цацаж, цөцгийтэй чимэглээрэй.

Сүүтэй коктейль

Та өөрөө хоол хийж болно сүүтэй коктейльхэт боловсорсон эсвэл боловсорсон гадилаас. Тэдгээрийг зүгээр л сүү, зайрмагтай хольж хутгагчаар хэдхэн минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Үр дүн нь энгийн, амттай, маш эрүүл амттан юм.

Тиймээс хэт боловсорч гүйцсэн банана нь таны гал тогооны өрөөнд байр сууриа олж, маш амттай, эрүүл хоолны нэг найрлага болж чадна.

Тайландад гадил жимс нь маш хямд, маш амттай бөгөөд ихэвчлэн нэг дор асар том багцаар зарагддаг. Бидэнд үргэлж олон байдаг. Ихэнхдээ бид маш их идэх цаг байдаггүй бөгөөд банана энд хурдан мууддаг. 2-3 хоногийн дараа тэд ялзарсан, өөр нэг хоёр өдөр бол тэдгээрийг хаях хэрэгтэй. Тэдгээрийг энд химийн бодисоор дүүргээгүй тул хөргөгчинд хэдэн долоо хоног хадгалах боломжтой тул хурдан идэх эсвэл яаралтай ямар нэг зүйл хийх хэрэгтэй.

Хэт боловсорсон гадилыг жигнэхэд хамгийн сайн хэрэглэдэг бөгөөд бид жигнэх дуртай. Нөхөр бид хоёр өдөрт дор хаяж 2 удаа амттай зүйлтэй цай уудаг. Боломжтой бол би өөрөө амттай хоол хийхийг хичээдэг тул бид зуух, гал тогооны хэрэгсэлтэй байшин хайж байсан. Тайландад аяга таваг жигнэхэд асуудал гардаг, заримдаа олоход хэцүү байдаг ч томоохон дэлгүүрүүдэд ихэвчлэн байдаг. Энэ зорилгоор хуванцар бариулгүй, будаа агшаагч хөгцгүй савыг тохируулж болно.

За, юу хоол хийх вэ? Хэрэв танд илүү энгийн зүйл хэрэгтэй бол би янз бүрийн бялуу хийдэг. Ямар бүтээгдэхүүн байгаа, юу авахыг хүсч байгаагаас шалтгаалж жор сонгодог. Энгийн бөгөөд дуртай жоруудын нэг нь энд байна:

4-5 хэт боловсорсон банана
2 өндөг,
0.5 аяга элсэн чихэр (хэрэв банана тийм ч чихэрлэг биш бол арай илүү)
100 гр кл. тос,
10 гр жигд нунтаг (та 3-5 гр сод авч нимбэгний шүүс эсвэл цуугаар унтрааж болно)
1.5 аяга гурил

Бананыг хутгагчаар нунтаглана. Элсэн чихэр, өндөг, хайлсан цөцгийн тос нэмээд сайтар холино, би үүнийг хутгагчаар хийдэг. Дараа нь гурил, жигд нунтаг нэмээд холино. Та мөн ванилийн сахар, үзэм, prunes, үр тариамөн таны хүссэн зүйл. Бид зуурсан гурилыг тосоор тосолсон хэлбэрээр тарааж (хэрэв хэлбэр нь силикон байвал тослох хэрэггүй). Би маффин савгүй байсан тул будаа агшаагчаас дотор аяга ашигласан. Бид зууханд хийж, 180 градусын температурт ойролцоогоор 40-45 минут (хэрэв маффин хийвэл 20-30 минут) жигнэх болно. Хэрэв та зочдыг хүлээж байгаа эсвэл зүгээр л цаг хугацаа өгвөл бэлэн аягатай бялууг цацаж болно нунтаг элсэн чихэрэсвэл ус шоколадны мөссамар эсвэл өөр ямар нэг зүйл бодож олох, гэхдээ би юу ч хийгээгүй, бид үүнийг маш сайн, хурдан иддэг. Бялуу нь маш зөөлөн бөгөөд амттай байдаг.

Мөн Бразилийн гадил жимсний бялуу хийх жор маш их таалагдсан. Энэ нь өмнөх кексээс илүү амттай, илүү зөөлөн болсон. Хоолны дэглэм барьдаг ээж минь хүртэл эсэргүүцэж чадсангүй. Бидэнд хэрэгтэй болно:

1.5 аяга гурил
1.5 аяга эрдэнэ шишийн цардуул
1.5 аяга элсэн чихэр
1 уут ванилийн сахар (заавал биш)
1 ст. л. жигд нунтаг (би нимбэгний шүүсээр дарсан 1/3 халбага сод авсан, та цуу хэрэглэж болно),
200 гр цөцгийн тос,
3 өндөг,
1 шил сүү
6 банана (би 4 ба 8-ыг хоёуланг нь авсан)

Бид гурил, цардуул, хайлсан цөцгийн тос, элсэн чихэр, натри зэргийг хольж, зуурсан гурилыг хэлбэрт оруулна. талхны үйрмэг. Бид маягтыг тосоор тосолно (бид том жигд хуудастай, би үүнийг маягтын оронд ашигласан, бялуу нь анхныхаасаа нимгэн болсон, гэхдээ энэ нь түүнийг амттай болгодог). Зуурсан гурилын хагасыг асгаж, жигд тараана. Банана уртын дагуу хагасыг нь эсвэл хангалттай биш бол 3 хэсэг болгон хайчилж ав. Зуурсан гурилан дээр тавь. Дээрээс нь үлдсэн зуурсан гурилаа жигд хийнэ. Цагаан ба шарыг тусад нь зоддог. Зуурсан шарыг цагаан руу хийнэ, зөөлөн холино, аажмаар сүүнд хийнэ. Энэ хольцтой бялууг асгаж, 180-200 градусын температурт 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хөргөх (хэдийгээр бид хөргөх хүртэл хүлээх нь ховор) ба хэсэг болгон хуваана. Хүйтэн илүү амттай байдаг. Энэ бялуу гарч ирэв:

Дэлгүүрт худалдаж авсан гадилыг хөргөгчинд эсвэл ширээн дээр хэт боловсорч, харанхуйлах нөхцөл байдлыг хүн бүр мэддэг байх ёстой. Тэднийг хаях нь харамсалтай, гэхдээ 1-2 ширхэг биш, харин том баглаа байвал хурдан идэх боломжгүй юм. Энэ тохиолдолд яаралтай хэрэглэх шаардлагатай хэт боловсорсон гадилаас юу хоол хийх вэ гэсэн асуулт гарч ирнэ.

Эдгээр банана идэж болох уу?

Эхлээд хэт боловсорсон гадил жимсний ашиг тус, хор хөнөөл байгаа эсэхийг харцгаая? Эдгээр жимс нь хэт боловсорч, харанхуйлж, зөөлрөхөд тэд илүү амттай болдог гэдгийг бүгд мэддэг. Үүний шалтгаан нь энгийн сахароз болж хувирдаг нарийн төвөгтэй нүүрс ус, элсэн чихэр задрах явдал юм. Хэт боловсорсон банана нь биед илүү хурдан шингэдэг тул ногооноос илүү ашигтай байдаг. Мөн боловсорсон жимс нь ул мөр элемент бүхий илүү их витамин агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь хүчтэй антиоксидант үүсгэдэг. Хэт боловсорсон гадил жимсний ашиг тус нь дархлаатай холбоотой байдаг. Жимс нь бие махбодийг халдвар, өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг.

Хэт боловсорсон гадил жимсний найрлага дахь сахароз их хэмжээгээр агуулагддаг тул илүүдэл жинтэй хүмүүст зарим хор хөнөөл учруулж болно. Хэрэв та дүрсэнд санаа тавьж, ногоон эсвэл хэт боловсорсон гадил жимсний аль нь илүү эрүүл болохыг сонирхож байвал эхнийхийг нь сонгоорой. Бусад бүх тохиолдолд боловсорсон жимсийг илүүд үздэг.

Тиймээс, бид хэт боловсорсон гадилыг идэх боломжтой эсэх, тэдгээр нь ямар ашигтай болохыг олж мэдсэн бөгөөд одоо тэднээс амттай, энгийн хоол хийх жорыг танд хэлэх болно.

Өглөөний цайнд зориулсан энгийн хоол

Сирники

Хэт боловсорсон гадил жимснээс хурдан хийж чадах хамгийн эхний зүйл бол бяслагны бялуу юм. Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд 2-4 жимс, 1 өндөг, 4 хоолны халбага элсэн чихэр, 1.5 аяга гурил, 400-500 гр зуслангийн бяслаг хэрэгтэй. Банана нь сэрээтэй буталж, элсэн чихэр нэмээд зуслангийн бяслагтай массыг холино. Хэд хэдэн нэмэлтээр гурил нэмээд зуурсан гурил зуурна. Бяслагны бялуу үүсгэх процессыг хялбарчлахын тулд массыг хөргөгчинд 15-20 минут байлгана.

Хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос асгаж, халааж, бяслагны бялууг хийж, эхлээд гурилаар өнхрүүл. Алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав. Зөгийн бал эсвэл чанамал бүхий гадил жимсний сирники нь ялангуяа амттай байдаг.

гадил жимсний чипс

Харанхуй гадилаас өөр юу хийж болох вэ? Хүүхдүүдэд талархах хамгийн энгийн амттан бол байгалийн чипс юм. Жимсийг 5 мм хүртэл зузаантай дугуйлан хайчилж, жигд хуудсан дээр тавиад зууханд илгээнэ. Бага температурыг 100-110 градусаар тохируулж, 6-8 цаг байлгана. Агаарыг чөлөөтэй нэвтрүүлэхийн тулд хаалгыг бага зэрэг онгорхой байлга. Банана шатахгүй, харин сайтар хатах болно. Хоёр цаг тутамд үйл явцыг хянах шаардлагатай - жимснээс чийг гарах хүртэл гадил жимсний чипс чанаж идээрэй.

Шарсан гурилан бүтээгдэхүүн

Та хэт боловсорсон гадилаар бин хийж болох бөгөөд үүнд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• 4-5 банана;
• 3 халбага элсэн чихэр;
• нэг шил гурил;
• өндөг;
• зарим самар (задын самар, самар);
• ургамлын тос;
• давс;
• ваниллин;
• шанцай.

Гадилыг нухаж, элсэн чихэр, ваниль, шанцай, өндөгтэй холино. Гурилтай хольж, зуурсан гурил нь зузаан байвал kefir нэмнэ. Бага зэрэг давс, гэхдээ хэтрүүлж болохгүй, жижиглэсэн самар нэмнэ. Хайруулын тавган дээр тосоо сайтар халааж, хуушуур хийж тавь. Зөөлөн болтол хэдэн минутаас илүүгүй хуурна. Бэлэн болсон гадил жимсний хуушуурыг цаасан алчуур дээр тавь, илүүдэл тосыг шингээнэ. Та тэдгээрийг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно.

Хэт боловсорсон гадил жимсний амттай хоол

гадил жимсний бялуу

Хэрэв та зууханд хэт боловсорсон гадил жимснээс юу жигнэх талаар бодож байгаа бол энэ жор танд зориулагдсан болно. Бялуу хийхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• 2-3 аяга гурил;
• нэг аяга өөх тос цөцгий;
• 2-4 банана;
• 3 өндөг;
• 50 гр маргарин эсвэл цөцгийн тос;
• 1.5 аяга элсэн чихэр;
• халбага хужир;
• ваниллин;
• хутганы үзүүр дээр давс.

Гадилыг сэрээгээр нухаж эсвэл хутгагчаар нухаш болгон нунтаглаж, цөцгийтэй холино. Тусдаа саванд зөөлрүүлсэн маргариныг элсэн чихэрээр жигд болтол нь хутгаж, цохихыг зогсоохгүйгээр өндөг, дараа нь ваниллин бүхий гадил жимсний масс нэмнэ.

Гурилыг давс, содтой тусад нь хольж, дараа нь гадил жимсний нухаштай холино. Энэ нь зөөлөн, зөөлөн болж хувирна. Тохиромжтой хэлбэрийг тосоор тосолж, бэлтгэсэн массыг дотор нь хийнэ. 200 градусын зууханд 40-50 минутын турш жигнэх. Хэт боловсорсон гадил жимсний бялуу бэлэн байдлыг шүдний оо ашиглан шалгана. Бэлэн болсон бялуу дээр та гадил жимсний зүсмэлүүдээр чимэглэж, нунтаг цацаж болно.

Күүки

Шарсан гадил жимсний жигнэмэг хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• нэг шил гурил;
• аяга элсэн чихрийн гуравны нэг;
• шилний тосны гуравны нэг;
• хэдэн дусал цуу;
• хэд хэдэн банана;
• ваниллин;
• нэг халбага жигд натри.

Тохиромжтой хэмжээтэй саванд элсэн чихэр хийнэ, тос хийнэ. Хүнсний содыг цуугаар унтрааж, аяганд нэмнэ. Хумс эсвэл сэрээгээр сайтар цохиж, гурил нэмнэ, гэхдээ бүү холь. Банана хальсалж, шоо болгон хуваасан боловч нухаш хийж болохгүй.

Жимсний хэсгүүдийг зуурсан гурилтай хольж, зөөлөн холино. Илгэн цаасыг жигд хуудсан дээр тавиад, зуурсан гурилаас жигнэмэг хийж, гадаргуу дээр тараана. 180 градус хүртэл халааж, 20-25 минутын турш зууханд хийнэ. Алтан царцдас гарч ирэхэд амттан бэлэн болно.

Үүнтэй адил амттай нарийн боовыг хэт боловсорсон банана, овъёосны гурилнаас гаргаж авдаг. Найрлага нь адилхан боловч гурилын оронд (эсвэл түүний хэсэг) овъёосны гурилыг хэрэглэж, хоёр өндөг нэмнэ. Ийм жигнэмэгийн ашиг тус нь зургийг дагаж мөрдсөн ч гэсэн байх болно.

гадил жимсний чанамал жор

Хэт боловсорсон банана ашиглан амттай чанамал хийж болно. Тэд хар өнгөтэй болсон ч энэ нь аймшигтай биш юм. 5-6 гадилыг хальсалж, шоо болгон хуваана. Тэдгээрийг 700-800 гр лаазалсан хан боргоцойтой шоо болгон холино. 20-30 гр наргил модны ширхэг, 300 гр элсэн чихэр, хоёр нимбэгний шүүс нэмнэ. Найрлагатай савыг гал дээр тавиад арав орчим минутын турш хооллоорой. Сааталыг хутгагчаар нунтаглаж, хөргөнө. Амттаныг хөргөгчинд нэг сараас илүүгүй хугацаанд хадгална.

Удаан агшаагчаар хийсэн бялуу

Хэт боловсорсон гадил жимсний бялууг удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Хялбар тайван! Танд хэд хэдэн найрлага хэрэгтэй болно:

• хэдэн шил гурил;
• ½ цайны халбага сод;
• ¼ л давс;
• 100 гр цөцгийн тос эсвэл маргарин;
• ¾ аяга элсэн чихэр;
• хэдэн өндөг;
• хэдэн банана, сэрээтэй нухсан.

Бүх найрлагыг нэг нэгээр нь саванд хийж холино (холигч хэрэглэх нь дээр). Эхлээд маргарин, элсэн чихэр, сод, давсаа хутгаж, дараа нь өндөг, гурил, эцэст нь нухсан банана нэмнэ. Бялууны хэвийг тосоор тосолж, үрийн шингэнээр цацна (сүүлийнх нь шаардлагагүй), бэлэн массыг дотор нь хийж, удаан агшаагч дээр жигнэх горимыг нэг цагийн турш тохируулна.

Боловсорсон гадил жимсний зайрмаг

Хэт боловсорсон гадил жимсний хамгийн энгийн амттанг хэдхэн минутын дотор бэлтгэж болно - энэ нь зайрмаг байх болно. Та хэд хэдэн банана, 50 мл ус эсвэл сүү, хэдэн халбага зөгийн бал, жижиглэсэн самар хэрэгтэй болно. Гадил жимсийг урьдчилан нухаж эсвэл нилээд цавчих ба уутанд хийж хөлдөөгчид үлдээгээрэй.

Хөлдөөсөн жимсээр зайрмаг хийх нь хэдхэн минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдана. Холигч ашиглан гадилыг бусад найрлагатай нь холино (хэрэв банана маш мөстэй бол та тэдгээрийг бага зэрэг гэсгээж болно). Та хүүхдүүдийн дуртай амттангаар хийсэн амттай, байгалийн зайрмаг авах болно.

Банана бол хүүхэд, насанд хүрэгчдийн хамгийн дуртай жимсний нэг байдаг нь нууц биш. Дэлгүүр бүрээс та өвлийн улиралд, зуны улиралд ч гэсэн гадилыг олж болно. Энэ бүтээгдэхүүн нь олон төрлийн микроэлемент, витамин агуулдаг гэдгийг та мэдэх үү? Жимс нь олон төрлийн эрдэс бодис агуулдаг тул үүнийг амттай, эрүүл гэж нэрлэж болно.

Банана нь хамгийн энгийн бөгөөд гайхалтай амттай хоол хийхэд хэрэглэгддэг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Хэрэв та гадил жимснээс юу бэлтгэж болохыг мэдэхгүй байгаа бол энэ нийтлэл нь таны аврал юм, учир нь өнөөдөр бид чамин өмнөд жимснээс хийсэн хоолыг нарийвчлан авч үзэх болно, бэлтгэх нь их цаг хугацаа шаардахгүй.

Онол

Зарим нь та зөвхөн боловсорсон эсвэл хэт боловсорсон гадилаар хоол хийж болно гэж маргадаг боловч энэ нь үнэн биш юм. Мэдээжийн хэрэг, зарим жор нь тодорхой төрлийн гадилыг шаарддаг, гэхдээ хэрэв та боловсорч гүйцсэн гадил жимсний оронд эсвэл эсрэгээр нь хэрэглэвэл муу зүйл тохиолдохгүй - магадгүй эцсийн амт нь бага зэрэг өөрчлөгдөх болно.

Өнөөдөр бид боловсорч гүйцсэн, хэт боловсорсон гадилыг маш амттай болгохын тулд юу бэлтгэж болох талаар дэлгэрэнгүй ярих болно. Хамгийн энгийн жорыг авч үзэх болно, үүнд зарцуулсан хугацаа нь ердөө л хамгийн бага юм. За, бид эхэлж болох уу?

Гадил жимсний коктейль

Ямар ч боловсорч гүйцсэн банана нь коктейль хийхэд тохиромжтой байдаг - энд бараг ямар ч үүрэг гүйцэтгэдэггүй. Гадил жимсний коктейль бэлтгэхийн тулд бид бага зэрэг сүүг амттай зайрмагтай хослуулах ёстой (будагтай байж болно), үүний дараа бид маш нарийн жижиглэсэн жимс нэмэх хэрэгтэй. Мөн хутгагчийн тусламжтайгаар цуглуулсан орцуудаа хамтад нь амттай болгоно гадил жимсний коктейль.

Та аль хэдийн анзаарсанчлан гадил жимсний коктейль бэлтгэхэд хэдэн минут шаардагдах боловч тогооч нар хөргөгчинд 10-30 минутын турш хийхийг зөвлөдөг амттан нь зүгээр л гайхалтай байх бөгөөд та үүнийг амттангаар нь мэдрэх болно. бүхэлд нь!

Дээрх аргаар бид амттай гадил жимсний коктейлийг бэлдсэн бөгөөд энэ нь Славян болон бусад орнуудад түгээмэл байдаг.

Сайн хоолны дуршил ба Сайхан сэтгэлтэй байгаарай! Мөн бид дараагийн хоол руу шилжиж байгаа тул хэрэв та гадилаар юу хийхээ мэдэхгүй байгаа бол гадил жимсний бялууг туршиж үзээрэй.

Чамин амттай жигнэх

Энэхүү хоолыг бэлтгэхийн тулд бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• 1 халбага энгийн ваниллин эсвэл 2 - ванилийн сахар;
• 1 шил өөх тос цөцгий;
• 2-3 аяга нэгдүгээр зэргийн гурил;
• 1 халбага түргэн сод;
• нэг ба хагас шил ердийн элсэн чихэр;
• 2-3 банана;
• 50 грамм маргарин;
• ¼ халбага ширээний давс;
• 2-3 өндөг.

Жигнэх нь амттай, зөөлөн болж хувирна, гадил жимсний бялуу үүнийг туршиж үзсэн бүх хүмүүст таалагдах болно!

Ингээд 2 том гадилыг жижиг дугуйлан хэрчээд хутгагчаар гадил жимсний нухаш болгоно. Цөцгий нэмээд дахин сайтар холино.

Маш том биш аяганд бага зэрэг зөөлрүүлсэн маргариныг элсэн чихэртэй холигчоор хутгана. Та сайхан нэгэн төрлийн масс авах хэрэгтэй. Зогсоолгүй, нэг нэгээр нь өндөг нэмнэ. Дахин хэлэхэд саад болохоо болихгүйгээр гадил жимсний хольц, бага зэрэг ваниллин нэмнэ.

Тусдаа аяганд гурил, сод, давс холино, хуурай хольцыг гадил жимсний дээр нэмнэ. Хүрэхэд тааламжтай зуурсан гурилыг сайтар холино.

Жигнэмэгийн тавгийг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа жигд тараана. 180-200 градусын зууханд 50 минутын турш гадил жимсний бялууг жигнэх. Бялууны бэлэн байдлыг ердийн шүдний оо ашиглан шалгаж болно. Сайхан хооллоорой!

гадил жимсний зайрмаг

Гайхамшигтай гадил жимсний зайрмаг бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.

• 4-5 хэт боловсорсон банана;
• Чанартай самрын цөцгийн тос 2-3 халбага;
• 3 хоолны халбага какао нунтаг.

Гадил жимсний зайрмаг хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд одоо бид үүнийг батлах болно!

хүйтэн амттангийн жор

Ингээд хоол хийж эхэлцгээе. Эхний алхам бол гадилыг 1-3 см орчим хэсэг болгон хуваах явдал юм. Тэдгээрийг жижиг саванд хийж, илгээнэ үү хөлдөөгчхэдэн цагийн турш. Гадилыг нэг давхаргад хөлдөө, тэгэхгүй бол дараа нь нэг хэсгийг нөгөөгөөс нь салгахад асуудал гарч болзошгүй.

Хөлдөөсөн гадил жимсний зүсмэлүүдийг хүнсний процессор эсвэл хутгагч ашиглан бутлах шаардлагатай. Энэ үе шатанд олон хүмүүс асуудалтай тулгардаг - хутгагч нь тийм ч хүчтэй биш тул хуурай хольцыг нунтаглаж чадахгүй. Төхөөрөмжийн ажиллагааг хөнгөвчлөхийн тулд та ямар ч сүүг 2-3 халбага нэмж болно.

Эхлээд банана мөсөн талстуудтай байх болно, гэхдээ бүү бууж өг, үргэлжлүүлэн хутгана. Та тэдгээрийг цөцгий тууштай байдалд хүргэх хэрэгтэй.

Холимог дээр самрын цөцгийн тос нэмнэ, дашрамд хэлэхэд, шингэн зөгийн бал эсвэл дуртай шоколадаараа амархан сольж болно. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн аль нэгийг нэмсний дараа хольцыг дор хаяж 2 минутын турш буулгаж, бүх зүйл сайн холилдож, нэгэн төрлийн болно.

Сүүлийн алхам бол какао нэмээд дахин 3-4 минутын турш аль болох сайтар холино. Бид үүссэн хольцыг хөлдөөгчид илгээдэг. Гайхалтай амттай гадил жимсний зайрмаг бэлэн боллоо, хоолны дуршил!

гадил жимсний пудинг

Энэхүү амттай хоолыг бэлтгэхийн тулд бид дараахь зүйлийг хэрэглэнэ.

• 350 грамм шинэ банана;
• 50-60 миллилитр цагаан дарс;
• 2-3 хоолны халбага манна;
• 3 тахианы өндөг;
• 1 аяга бүрэн өөх тос;
• 10-15 грамм нимбэгний хальс;
• 1 халбага нимбэгний шүүс;
• 3-4 хоолны халбага элсэн чихэр;
• 100-150 грамм ямар ч жимсний сүмс.

Жор

Гадил жимсний пудинг хийхэд хялбар! Юуны өмнө бид гагнах хэрэгтэй үрийн шингэнсүүнд хольцыг шартай холино тахианы өндөг, өмнө нь элсэн чихэрээр нунтагласан. Банана нухаш хүртэл нунтаглана. Тэдэнд дарс, нимбэгний шүүс, амтлагч, ташуурдсан цагаан нэмнэ. Холимог хоёр хольцыг хольж, холино: будаа, гадил жимсний нухаш. Массыг хэвэнд нь тарааж, тос түрхэнэ ургамлын тос. Бүрэн бэлэн болтол нь жигнэх.

Гайхамшигтай гадил жимсний пудинг бэлэн боллоо.

Гадил жимсний тогоо

Одоо бид юу ч зарцуулахгүйгээр амттай Casserole хэрхэн хоол хийхийг танд хэлэх болно. Хэрэв та гадил жимснээс юу хийж болохыг мэдэхгүй хэвээр байгаа бол сүүлийн жор танд зориулагдсан байх!

Савыг хийх найрлага:

• 3-4 банана;
• 3-4 тахианы өндөг;
• Чанартай гадил жимсний ликёр 2-3 халбага;
• хатаасан чангаанз, prunes, үзэм - нэг халбага;
• цөцгийн тос - 50-70 гр;
• 1 кг алим;
• хөгцийг тослоход бага зэрэг ургамлын тос;
• ½ аяга элсэн чихэр (бор);
• 10 грамм хуурай жимс;
• ½ халбага нунтагласан шанцай;
• Тусгай жигд нунтаг 1-2 халбага;
• 500 грамм нэгдүгээр зэргийн гурил;
• 100 грамм бүйлс эсвэл hazelnuts;
• чимэглэлийн зориулалтаар өөр 100 грамм бүйлс.

Юуны өмнө та алимыг угааж, хальсалж, энгийн бүдүүн grater дээр сараалжтай болгох хэрэгтэй. Алимыг шахаж, өмнө нь нилээд жижиглэсэн хатаасан жимс нэмнэ. Самарыг хэрчиж, мөн холимогт нэмнэ.

Банана, өндөгийг хутгагч эсвэл хүнсний процессороор жигд болтол нь цохих хэрэгтэй. Олж авсан бүх хольцыг нэгтгэж, холигчоор дахин холино. Гадил жимсний тогоо шиг амттай хоол бэлтгэхийн тулд жигд хуудсыг ургамлын тосоор тосолно. Бүрэн бэлэн болтол 50-60 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Жигнэсний дараа бид амттанг бүйлсээр чимэглэхийг зөвлөж байна.

Өнөөдөр та хайж байсан зүйлээ олж, гадил жимснээс юу бэлтгэж болохыг олж мэдээд, маш их эерэг сэтгэл хөдлөлийг авсан гэдэгт найдаж байна.

Хоолны дуршил, хамгийн сайн сайхныг хүсье!

Заримдаа хөргөгчийг шалгаж үзэх эсвэл ямар нэг сайхан зүйл хайж олохдоо та удаан мартсан бүтээгдэхүүнээ олж болно. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв эдгээр бүтээгдэхүүнд шинэ соёл иргэншил аль хэдийн суурьшсан бол тэдгээрийг хаях ёстой, гэхдээ хөгцний ул мөр байхгүй, бүрэн ашиглах боломжтой дүр төрхтэй бол тэдгээрийг дахин сэргээж болно. Танилцуулгаа алдсан хуучирсан гадилыг хэрхэн хэрэглэх талаар суралцахыг урьж байна.

Бананы талх

Гадил талх нь зөвхөн гайхалтай амттай төдийгүй бас амттай байдаг эрүүл чихэрлэг. Энэ нь таны хувьд тэжээллэг өглөөний цай болж чадна, хэрэв та бүх төсөөллөө нэгтгэвэл тансаг амттан болно. Ийм хоолны гайхамшгийг хоол хийх дундаж хугацаа нь нэг цаг орчим байдаг, гэхдээ надад итгээрэй, энэ витамин нь сайхан сэтгэлийн байдлыг нэмэгдүүлэхэд үнэ цэнэтэй юм!

Хамгийн энгийн жор бол сонгодог гадил жимсний талх бөгөөд засч залруулах боломжгүй амтат шүд нь шоколад, самар нэмж болно. Хэрэв та зарим жимстэй бол нэрстэй илүү анхны гадил жимсний талх дээр аль хэдийн ажиллаж болно. Дэмжигчид сонгодог хослолуудШоколадтай гадил жимсний талхыг жигнэхээр шийдсэн бол тэд буруудахгүй - энэ нь маш үзэсгэлэнтэй харагдаж байна, хэрэв та зочдоо тансаг амттангаар баярлуулахыг хүсвэл түүнд үйлчлэхдээ халбага зайрмаг нэмж болно.

Найрлага:

• Боловсорсон банана 2-3 ширхэг.
• Хайлсан цөцгийн тос 0.33 аяга
• Элсэн чихэр 1 аяга
• Өндөг 1ш.
• Ванилийн ханд 1 халбага
• Сод 1 халбага
• Амтлахын тулд давс
• Гурил 1.5 аяга

Хоол хийх арга:

1. Зуухыг 170 градус хүртэл халааж, бялуу таваг бэлтгэ.
2. Гадилыг сэрээгээр нухаж, хайлсан цөцгийн тос, хүнсний сод, давстай холино. Дараа нь элсэн чихэр, өндөг, ванилийн ханд нэмнэ. Гурилыг сүүлчийн найрлага болгон хутгана.
3. Үүссэн зуурсан гурилыг хөгц рүү хийнэ, 50 минутаас 1 цаг хүртэл жигнэх (болж бэлтгэх хүртэл). Бялууг хөргөөд хэвнээс нь аваад цайгаар үйлчил.

гадил жимсний смүүти

Та бүхний мэдэж байгаагаар банана бол хамгийн сайн зүйл юм байгалийн чихэрлэгчСүүти, хэт боловсорсон банана нь чихэрлэгт дуртай хүмүүст тохиромжтой: таны смүүти хичнээн баялаг, тэжээллэг болохыг та гайхах болно. Ихэнх сонгодог хувилбар- сүү, байгалийн тараг дээр үндэслэсэн гадил жимсний смүүти.

Хэрэв та спортоор хичээллэдэг бол энэ смүүти нь хүнд хэцүү дасгалын дараа нүүрс усны цонхоо хаах төгс арга юм. Сонирхолтой бөгөөд маш тэжээллэг сонголт бол өглөөний цай, зуушны хувьд маш тохиромжтой алим-гадил жимсний смүүти юм. Мэдээжийн хэрэг, бид сонгодог гадил жимсний кофены тухай мартаж болохгүй: кофенд дурлагчид энэхүү амттай, хурдан нөхөх ундааг үнэлэх болно.

Найрлага:

• Банана 2 ширхэг.
• Сүү 1 аяга
• Ус 0.25 аяга
• Бор элсэн чихэр 2 tbsp. л.
• Мөс 8 шоо

Хоол хийх арга:

1. Холигчоор мөсөн шооноос бусад бүх найрлагыг холино.
2. Элсэн чихэр нэмэх эсвэл багасгах замаар амтат амтыг тохируулна.
3. Мөсөөр үйлчил.

гадил жимсний бин

Олон хүмүүс гадил жимсний хуушуурыг тайван, удаан хүлээсэн амралтын өдрийн өглөөний цайтай холбодог. Тэдгээрийг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд банана нь аяганд онцгой амт, амтыг нэмнэ. Гол найрлага нь манай гадил жимсний нухаш байх бөгөөд анхандаа ямар ч ашиггүй мэт санагдсан.

Хэрэв та аль хэдийн гадил жимсний хуушуур шарж үзсэн бөгөөд танд таалагдаж байвал зуурсан гурилан дээрээ цөөн хэдэн нилээд жижиглэсэн банана нэмж үзээрэй. хушга- Та агч сиропоор үйлчилдэг маш амттай хушга-гадил жимсний бин авах болно.

Найрлага:

• Банана 1.5 ширхэг.
• Өндөг 2 ширхэг
• жигд нунтаг 0.125 tsp.
• Амтлахын тулд агч сироп
• Амтлахын тулд тос
• Амт нь хөлдөөсөн жимс

Хоол хийх арга:

1. Нэг аяганд гадил жимснээс бусад бүх найрлагыг холино. Өөр нэг аяганд гадилыг сэрээгээр нухаж, зуурсан гурил болгон холино.
2. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, бага зэрэг зуурсан гурил хийнэ. Гадаргуу нь бөмбөлөгөөр бүрхэгдсэн даруй нөгөө тал руугаа эргүүлнэ.
3. Агч сироп, гэсгээсэн жимсээр үйлчил.

Зуурсан гуриланд шарсан гадил эсвэл үүнтэй адил

Энэ амттанг Ази, тухайлбал Хятадад маш их хайрладаг тул жорыг ашигладаг цагаан будааны гурил- энэ нь зуурмагийн хөнгөн, зөөлөн байдлыг өгдөг. Эдгээр гадилыг бэлтгэхэд маш хурдан бөгөөд хялбар байдаг бөгөөд энэ ер бусын хоол нь бүх амттанг татах болно.

Хэт боловсорсон банана нь зүсмэлүүдийг нь болтол нь хуурахад тохиромжтой алтлаг хүрэн, өмнө нь овъёосны будаагаар цувисан. Зөгийн бал нэмж болно, гэхдээ бидний бага зэрэг хуучирсан гадил жимсний мах нь өөрөө маш амттай байдаг тул та нэмэлт чихэр нэмэхийг хүсэхгүй байх магадлал багатай.

гадил жимсний пудинг

Пудинг бол амттангийн хаан юм уламжлалт хоолНарийхан бүтэцтэй, гайхалтай амтынхаа ачаар дэлхий даяар алдартай болсон Британи. Хэрэв та энэхүү гастрономийн гайхамшигт бүтээлийг хоол хийхдээ гараа туршиж үзэхийг хүсвэл хэт боловсорсон гадил жимсний гадил жимсний пудинг хийхэд хэрэг болно.

Бүх төсөөлөл, урам зоригоороо амттангаа чимэглээд, идээ нь хүйтэн байдаг гэдгийг санаарай.

Найрлага:

• Банана 2 ширхэг.
• Хайлсан цөцгийн тос 100 гр
• Элсэн чихэр 100 гр
• Гурил 100 гр
• Амтлахын тулд шанцай
• Өндөг 2 ширхэг.
• Сүү 2 tbsp. л.

Хоол хийх арга:

1. Бүх найрлагыг нь хольж, 8 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Бэлэн!

гадил жимсний зайрмаг

Энэхүү амттангийн жор нь маш энгийн тул та итгэхгүй байна. Зургийг дагаж мөрддөг хүмүүст зөвхөн нэг найрлагатай хоолны дэглэмийн гадил жимсний зайрмагны жор хамгийн тохиромжтой. Маш сэтгэл ханамжтай, гайхалтай амттай зайрмаг нь самрын тос бүхий амтат, хэт боловсорсон гадил жимснээс гарах болно - ийм амттанг хэн ч эсэргүүцэж чадахгүй гэдэгт бид итгэлтэй байна.

Хэрэв энэ сонголт танд хэтэрхий чихэрлэг санагдаж байвал шаржигнуур будаагаар гадил жимсний зайрмаг хийж үзээрэй - хамгийн бага найрлагатай, хамгийн их ашиг тустай!

Найрлага:

• Банана 3 ширхэг.
• Какао 1 халбага. л.
• Амт нь буталсан самар

Хоол хийх арга:

1. Урьдчилан хөлдөөсөн гадилыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, какаотай зайрмагны тууштай болтол нь хутгагчаар холино.
2. Саванд хийж, буталсан самараар чимэглээрэй.

гадил жимсний бялуу

Амтат гадил жимсний нухаш нь бялуу зуурмагийн төгс суурь юм. Ийм учраас та түүнээс гадил жимсний амттан жигнэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, хэрэв та самар, овъёосны гурилыг бялуу дээр нэмбэл амттай, эрүүл, бараг хоолны дэглэмтэй хоол авах болно.

Найрлага:

• Элсэн чихэр 100 гр
• Гурил 120 гр
• Цөцгийн тос 100 гр
• Сод 0.5 tsp
• жигд нунтаг 0.5 tsp.
• Өндөг 2 ширхэг.
• Боловсорсон банана 1 ширхэг.
• Амтлахын тулд гадил жимсний зүсмэлүүд

Хоол хийх арга:

1. Бүх найрлагыг нь хольж, 170 градусын температурт 20-25 минутын турш тосолсон хэлбэрээр жигнэх.
2. Бэлэн байдлыг шүдний оо ашиглан шалгана.
3. Үйлчлэхээсээ өмнө гадил жимсний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.