Төмсний шөлний калори. Шөл нь биед ямар ач тустай вэ
Момордика бол манай өргөрөгт зориулсан чамин ургамал юм. Гэсэн хэдий ч манай цэцэрлэгт хүрээлэнгүүдэд ургуулсан олон жилийн туршлага нь Оросын цаг уурын нөхцөлд сайхан мэдрэмж төрүүлдэг болохыг харуулсан.
Гэхдээ манай цэцэрлэгчид яагаад энэ чамин ургамлыг тарьдаг вэ? Үнэн хэрэгтээ Энэтхэгийн өргөст хэмх момордика байдаг эмийн шинж чанар. Үүнээс гадна бараг бүх хэсгийг идэж болно.
ургамлын тодорхойлолт
Момордика нь өвслөг усан үзмийн мод руу авирахыг хэлдэгхулууны гэр бүлээс. Үүнийг ихэвчлэн Энэтхэгийн өргөст хэмх, гашуун хулуу эсвэл хятад гуа гэж нэрлэдэг. Энэ нь Энэтхэг, Хятадад өргөн тархсан.
Момордикагийн 20 орчим төрөл байдаг боловч тэдгээрийн цөөхөн нь Орост ургадаг.
Энэ ургамлын найлзуурууд нь нимгэн, урт, хүчтэй байдаг. Тэдгээрийн навчнууд нь тод ногоон өнгөтэй байдаг. Тэдгээр нь шүдтэй ирмэгтэй.
Момордика нь том гетеросексуал цэцэгтэй цэцэглэдэг. Тэд тус бүр нь урт дөрөөн дээр байрладаг. Эмэгтэй цэцгийг жижиг хэмжээтэй, богино ишээр нь тодорхойлж болно.
Момордика жимс нь нэлээд том хэмжээтэй байдаг. Урт нь 25 см хүрч чаддаг.Жимсний дундаж диаметр нь 6 см, боловсорч гүйцсэн жимсний өнгө нь ногооноос улбар шар болж өөрчлөгддөг. Хэрэв та боловсорсон жимсийг огтолж авбал дотор нь дур булаам амттай шүүслэг улаан целлюлоз байх болно.
Боловсорч гүйцсэн жимснээс та бараан өнгийн үрийг олж болно.нэлээд өтгөн бүрхүүлээр бүрхэгдсэн. Нэг жимс нь ихэвчлэн 30 үр агуулдаг.
Момордикаг аюулгүйгээр дуудаж болно хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн. Баримт нь 100 гр ургамал нь 0.1 гр өөх тос, 3 гр нүүрс ус, 0.8 гр уураг агуулдаг. Үүний зэрэгцээ генерал эрчим хүчний үнэ цэнэ 15 ккал-аас ихгүй байна.
Ургамал нь агуулдаг ашигтай материал, Хэрхэн:
- A, B, C, F, PP, E витаминууд.
- органик хүчил.
- Алкалоидууд.
- ургамлын амин хүчил.
- Флавоноидууд.
Энэ ургамлын үндэс нь тритерпен сапонинаар баялаг юм. Энэ бодис нь гемолитик нөлөөтэй, цэрийг нимгэрүүлж, эмгэг төрүүлэгч бактериудад бие махбодийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг.
Момордика: эмийн шинж чанар
Эмчилгээний нөлөөтэй бодисууд нь ургамлын бүх хэсэгт байдаг: целлюлоз, үр, иш, навч, үндэс. Момордикаг эм үйлдвэрлэхэд ашиглаж болнохангах дараах төрлүүдхүний биед үзүүлэх нөлөө:
- Үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй.
- Антисептик.
- Вирусын эсрэг.
- Өтгөн арилгагч.
Үүнээс гадна хятад амтат гуа нь бэлгийн үйл ажиллагааг сайн идэвхжүүлж, сайн антиоксидант юм.
Момордика нь нойр булчирхайд сайн нөлөө үзүүлдэг. Түүний жимсэнд агуулагдах бодисууд нь энэ эрхтний шүүрлийг өдөөдөг тул илүү их инсулин цусны урсгал руу орох болно. Энэ нь зовж шаналж буй хүмүүст маш их тустай чихрийн шижин. Энэ усан үзмийн мод дээр үндэслэсэн эм хэрэглэх нь гормоны синтетик аналогийн хэрэглээг эрс багасгадаг.
Энэтхэгийн өргөст хэмх нь дархлааны системд маш их тустай. Үүнд агуулагдах бодисууд нь тодорхой төрлийн бактери, вирусыг үр дүнтэй даван туулдаг. Энэ усан үзмийн модны жимс нь бие махбодийг ХДХВ-ийн халдвартай тэмцэхэд тусалдаг гэсэн цуу яриа байдаг.
Момордика бол илүүдэл жинтэй хүмүүст заавал туршиж үзэх зүйл юм. Үнэн хэрэгтээ энэ ургамлын бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь бодисын солилцооны үйл явцыг сайжруулахад хувь нэмэр оруулж, хорт бодис, хорт бодисыг зайлуулах ажлыг хурдасгадаг. Тамирчид мөн энэ усан үзмийн модыг үнэлэх болно. Хоол хүнсэнд хэрэглэх нь бие махбод дахь нөхөн сэргээх үйл явцыг идэвхжүүлдэг.
Гашуун хулуунд агуулагдах бодисуудшээсний замын халдвартай үр дүнтэй тэмцэх чадвартай. Ургамлын нухаш нь шавьж хазуулсаны дараа загатнаа хурдан арилгаж, бага зэргийн гэмтэл, түлэгдэлтийн дараа шархыг халдварлахаас сэргийлдэг.
Момордика жимсний үндэс, навч, целлюлозыг идэх нь ходоод гэдэсний өвчтэй хүмүүст сайн нөлөө үзүүлдэг. Зарим оронд энэ ургамлыг суулгалт, өттэй тэмцэхэд ашигладаг.
Эсрэг заалтууд
Momordica charantia нь эсрэг заалттай байдагДараах тохиолдолд дотор болон гадаа ашиглах зориулалттай.
- Жирэмслэлт. Энэ усан үзмийн модны бүрэлдэхүүн хэсэг нь тодорхой нөхцөлд зулбалт эсвэл аяндаа үр хөндөлтийг өдөөж болно.
- Хөхөөр хооллох.
- 16-аас доош насны.
- харшлын урвалургамлыг бүрдүүлдэг бодисууд дээр.
Сөрөг нөлөө
Үүнийг санах хэрэгтэй боловсорч гүйцээгүй гашуун хулуу жимс идэж болохгүйУчир нь тэдгээр нь хүнд хордлого үүсгэдэг хорт бодис агуулдаг. Ногоон жимс идсэн хүмүүс комд орсон тохиолдол байдаг.
Түүнчлэн, энэ усан үзмийн модны навчийг жимс ургах хүртэл идэж болохгүй, учир нь тэдгээрт агуулагдах бодисууд нь салст бүрхэвчийг түлдэг. хоол боловсруулах систем. Аюултай бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь усан үзмийн мод дээр анхны жимс гарч ирсний дараа шууд навчийг орхидог.
Ашиглах янз бүрийн хэсгүүдмомордики нь хоол хүнсэнд хүргэдэг дараах гаж нөлөө:
Хэрэв эдгээр шинж тэмдгүүдийн аль нэг нь илэрвэл энэ усан үзмийн модоор хийсэн аяга таваг, бэлдмэлийг хэрэглэхийг даруй зогсоох хэрэгтэй.
Момордика: өсөн нэмэгдэж буй
Зуны оршин суух нөхцөлд энэ соёлыг нөхөн үржих нь ямар ч онцгой асуудал үүсгэдэггүй, учир нь олон талаараа энгийн хулууны нөхөн үржихүйтэй төстэй. Шаардлагатай бол энэ усан үзмийн модыг тагтан дээр ургуулж болно.
Цэцэрлэгт энэ ургацыг ургуулахын тулд эхлээд гэртээ суулгац ургуулах ёстой.
Суулгац тариалах
Суулгац тарьж байнадэлгүүрт худалдаж авсан эсвэл урьдчилан хураасан үрээс. Сүүлд нь хурдан соёолохын тулд хурц үзүүртэй үр бүрийг бага зэрэг үрж үрэх хэрэгтэй. зүлгүүр. Хамгийн гол нь үүнийг хэтрүүлж болохгүй: та үрийн хүчтэй бүрхүүлийг гэмтээх хэрэгтэй, гэхдээ үүнийг арчиж болохгүй.
Дараа нь урьдчилсан эмчилгээүрийг манганы сул уусмалд хэдэн цагийн турш дэвтээнэ, дараа нь нойтон модны үртэстэй саванд шилжүүлж, дулаанаар хийнэ.
Үр нь маш хурдан нээгддэг. Үүний дараа тэдгээрийг тусдаа хүлэрт аяганд нэн даруй тариалах ёстой хөрсний хольцэлс, ялзмаг, хүлэрээс бүрддэг.
Эхний найлзуурууд гарч ирэх хүртэл тарих савыг дотор нь байлгах хэрэгтэй температурын хүрээ 22-аас 25 ° C. Нахиалдаг нулимсны дараа 16 ° C-ийн агаарын температуртай өрөөнд хүлэрт аягыг дахин зохион байгуулах нь дээр. Энэ нь ургамлыг хугацаанаас нь өмнө сунахаас сэргийлнэ.
Газарт буух
Ургамлын суулгацыг задгай газарт шилжүүлэн суулгах нь дээр зургадугаар сарын эхээрхярууны аюул өнгөрсөн үед. Тарихын өмнө хөрс хангалттай дулаарсан эсэхийг шалгах хэрэгтэй, эс тэгвээс усан үзмийн мод үхэх болно.
Талбай дээрх хөрс бага зэрэг хүчиллэг байх ёстой. Хэрэв хөрс хүчиллэг байвал шохойг хүчиллэгийг бууруулахад ашиглаж болно. Үүнийг ухахдаа хөрсөнд нэмж оруулах ёстой.
Суулгац тарих үедүндэс хүзүүнд хэт их шороо цацаж болохгүй. Энэ нь усан үзмийн модны цаашдын өсөлтөд муу нөлөө үзүүлдэг. Үүний зэрэгцээ та ургамлын үндсийг ил гаргаж чадахгүй, эс тэгвээс энэ нь хурдан өвдөж, үхэх болно.
Суулгацыг бие биенээсээ 80 см зайд тарих хэрэгтэй. Тиймээс өсөлтийн явцад тэд бие биедээ саад болохгүй.
Эхний өдрүүдэд тарьсан усан үзмийн модыг нарнаас хамгийн сайн хамгаалж, элбэг усалдаг.
ургамлын арчилгаа
Тэдний хажууд суулгац тарьсны дараа та суулгах хэрэгтэй хүчтэй, өндөр тулгуурууд. Тэдний дээр усан үзмийн модны сормуус дээшээ ургана. Хэрэв та хашааны дэргэд ургамал тарьвал тулгуур суулгахаас татгалзаж болно.
Усан үзмийн мод дахь идэвхтэй ногоон масс нь шинэ газарт дасан зохицсоны дараа эхэлнэ. Өтгөрүүлсэн ургамлын ургац сул байх тул энэ мөчийг алдах ёсгүй. Өтгөрүүлэхгүйн тулд идэвхтэй өсөлтийн эхний өдрүүдээс илүүдэл найлзуурууд, навчийг тогтмол арилгах хэрэгтэй.
Зуны халуундМомордика өдөр бүр усалж байх ёстой. Усалгааны хувьд суурьшсан бүлээн ус ашиглах нь дээр металл сав. Усан үзмийн бут бүрт өдөрт дор хаяж 10 литр ус хэрэгтэй.
Услахын тулд оройн цагаар хэрэглэх нь дээр. Энэ нь зайлсхийх болно наранд түлэгдэхнавч.
Өглөө нь ургамлын үндсийг шалгахаа мартуузай: услах үед тэд ихэвчлэн нүцгэн болдог. Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол та шинэ газар нэмэх хэрэгтэй.
Эмийн зориулалтаар усан үзмийн мод бэлтгэх
Үйлдвэрийн өөр өөр хэсгүүдийг бий болгох эм өөр өөр цагт бэлтгэсэн.
онд бэлтгэсэн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй эмийн зорилгоорургамлын хэсэг нь хэдэн жилийн турш шинж чанараа хадгалж чаддаг.
Дүгнэлт
Момордика - цэвэрлэх байгууламж , хүнд өгсөнбайгаль. Түүний тариалалт цэцэрлэгийн талбайбүрэн үндэслэлтэй. Энэхүү liana-ийн үндсэн дээр бэлтгэсэн бэлдмэл нь өвчтөний нөхцөл байдлыг хөнгөвчлөх болно янз бүрийн өвчин. Гэхдээ энэ бүхний хажуугаар бид ашиглахаа мартаж болохгүй эмийн шинж чанарЭнэ ургамал нь эмчтэйгээ зөвлөлдсөний дараа л шаардлагатай байдаг.
Холбоотой нийтлэлүүд
Ямар овог
Бүх мөлхөгчдийн нэгэн адил Энэтхэгийн өргөст хэмх нь дэмжлэг хэрэгтэй - босоо тор.
Өргөдөл
тариалалт
Хулууны үр тарианы дунд 200 см ба түүнээс дээш өндөрт нимгэн урт иштэй, усан үзэмтэй төстэй том цайвар ногоон навчтай, маш үзэсгэлэнтэй зүсэлттэй байдаг. Цэцэглэлтийн үеэр болон жимс боловсорч гүйцсэн үед ургамал нь маш гоёл чимэглэлийн харагддаг. Тийм ч учраас зуслангийн байшинд momordica ихэвчлэн тарьдаг гоёл чимэглэлийн ургамалхашаа, арбор дагуу. Уг үйлдвэр нь хэд хэдэн нийтлэг нэртэй байдаг: галзуу өргөст хэмх, галзуу гуа, гашуун хулуу, бальзам лийр, Энэтхэгийн өргөст хэмх.
Момордика нь хөрсний үржил шимийг маш их шаарддаг. Энэ ургамал нь ялангуяа органик бордоонд сайн хариу үйлдэл үзүүлдэг нээлттэй газарухах зориулалтаар авчирсан (1 м2 тутамд 10 кг хүртэл). Бид мартах ёсгүй эрдэс нэмэлтүүдМомордика. Хөрсийг хэрэглэнэ (м2 тутамд): аммонийн нитрат- 20-30 гр, суперфосфат - 35-40 гр, калийн хлорид - 20-30 гр Хэрэв танай цэцэрлэгийн хөрсөнд хэт хүчиллэг, дараа нь цэцэрлэгийн талбайн 1 м2 тутамд 300-400 г шохой нэмэх нь ашигтай байдаг.
Момордика нь өрөөнд, тагтан дээр, цэцэрлэгт эдгээх, үзэсгэлэнтэй жил бүр ургадаг. Хоолны гоёмсог жимс бүхий энэхүү эмийн ургамал нь үйлчилдэг гоёл чимэглэлийн чимэглэлурд цонх, тагт болон нээлттэй дэнж, арбор, хашаа, хана, гоёл чимэглэлийн тор.
Ашигтай шинж чанарууд
Хүүхдэд цус багадалт, хордлого үүсгэдэг.
Залуу ургамалтай ажиллахдаа болгоомжтой байгаарай - жимс гарч ирэхээс өмнө навчнууд нь хамхуул шиг шатдаг. Та бээлийтэй ажиллах хэрэгтэй.
угсаатны шинжлэх ухаан
Үрийг тарихаас өмнө бэлтгэдэг. Тэдгээрийг хурдан соёолохын тулд та үзүүрийг зүлгүүр эсвэл хумсны файлаар үрэх хэрэгтэй - энэ аргыг сорви гэж нэрлэдэг - та үрийн арьсыг бага зэрэг гэмтээх хэрэгтэй, гэхдээ нүхийг арчиж болохгүй! Энэ нь үрийг ус илүү сайн дамжуулж, амархан нээгдэхэд тусалдаг.
Хэрэв хувь хүний үл тэвчих байдал байхгүй бол та үүнийг оруулахгүй олон тооныӨдөр тутмын хоолны дэглэм дэх гайхамшигт хүнсний ногоо. Баян найрлагатай тул эдгээр жимс нь бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг хэвийн болгож, жингээ жигд бууруулж, хүнд асар их энерги өгдөг. Ижил хэмжээний хоол идсэн ч баяр хөөртэй, эрч хүчээр дүүрэн байгаа хүн өдөрт илүү их зүйлийг хийх болно. Энэ нь энерги нь ходоод болон бусад газарт "хадгалагдахгүй" сайн зүйлд зарцуулагдана гэсэн үг юм.
"Гашуун хулуу", "Энэтхэгийн өргөст хэмх" эсвэл "анар", "галзуу гуа" - эдгээр нь бүгд албан ёсоор момордика гэж нэрлэгддэг ижил ургамлын нэр юм. Энэхүү усан үзмийн модны ашиг тус, хор хөнөөл нь гажиг ургамлын үрийн тавиур дээр гарч ирснээр манай иргэдийг санаа зовж эхлэв. Олон хүмүүс үүнийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар цэцэрлэгийн талбайд ургуулж эхэлсэн. Энэ ямар ургамал вэ, та нартай хамт үүнийг олж мэдье.
Хоол хийхэд хэрэглэнэ
Үүн дээр илүү сайн гэрэлтүүлгийн ачаар та авах боломжтой хамгийн их ургац. Сормуус ургах тусам тулгуурыг тойруулан мушгина. Үндсэн иш нь цонхны дээд хэсэгт хүрэхэд түүнийг хавчих. Цэцэглэлтийн үеэр момордика нь хажуугийн найлзуурыг үүсгэдэг. Тэд эр цэцэгсээс долоо хоногийн дараа гарч ирдэг эм цэцэг дээр чимхэж, 1-2 навч үлдээдэг. Хэрэв ургамал хэтэрхий бүрхэгдсэн бол өндгөвчгүй хажуугийн найлзуурыг бүрэн таслав.
22-р хэсэг - Бидний дархлааны систем бол бие махбод дахь гэрийн эзэгтэй юм
Момордика цэцэглэх нь идэвхтэй найлзуурууд үүсэх эхлэлтэй давхцдаг. Түүний цэцэг дунд зэргийн хэмжээтэй, dioecious, тод шар, анхилуун үнэртэй; эмэгтэй цэцэг нь арай жижиг. Эхлээд эр цэцэг ургамал дээр гарч ирдэг, дараа нь эмэгтэй цэцэг гарч ирдэг. Тоосжилтын дараа өндгөвч нэн даруй эрчимтэй хөгжиж эхэлдэг. Түүний ногоон "буюу" жимс нь сунасан зууван хэлбэртэй, 10-20 см урт, 7 см диаметртэй, дундаж жин нь 150-200 гр, боловсорч гүйцсэн үед тэд тод улбар шар өнгөтэй болж, 3 дэлбээнд хагардаг. Энэ үед ургамал нь ялангуяа гоёл чимэглэлийн харагдаж байна. Үр нь харьцангуй том (урт нь 11-15 мм, өргөн - 8-9 мм), хавтгай, тэгш бус ирмэгтэй, булцуут гадаргуутай. Үрийн хоёр талд Энэтхэгийн үндэсний гоёл чимэглэлийг санагдуулам өвөрмөц хээтэй, үр бүр өөрийн гэсэн байдаг. Жимсний үрийн тоо нь жимсний хэмжээнээс хамааран ихээхэн ялгаатай (15-аас 50 хүртэл). Ерөнхийдөө үр нь хар хүрэн өнгөтэй байдаг. Жимсний доторх үр бүрийн эргэн тойронд шүүслэг хар бадмаараг перикарп байдаг.
Хоолны дэглэмд хэрэглэх
Момордикаг тагт эсвэл доторх ургамал болгон ургуулахдаа бүх бордооны хэмжээг саванд байгаа хөрсний хэмжээг харгалзан тогтооно. Энэ тохиолдолд дээд хувцаслахдаа ашигласан органик-эрдэсийн цогц бордооны зааврыг дагаж болно доторх ургамал.
Эсрэг заалтууд
Анхилуун үнэртэй шар цэцэгМомордика нь ганц хүйстэй, таван салаа титэмтэй. Түүний эр цэцэгсийн үнэр нь гардениягийн үнэртэй төстэй боловч тийм ч хүчтэй биш юм.
Өөрийгөө эмчилж болохгүй - эмчээс зөвлөгөө аваарай!
"Momordica Compositum"
Жимс жимсгэнэ хөргөгчинд 20 хүртэл хоног хадгалагдана.
Дүгнэх
Дараа нь бид үрийг калийн перманганатын уусмалд хэдэн цагийн турш дэвтээж, зайлж, нойтон модны үртэс эсвэл соёололтод зориулж нойтон даавуугаар хийж, дулаан газар байрлуулна. Ийм бэлтгэл хийсний дараа бараг бүх үр соёолж эхэлдэг.
fb.ru
Момордика гэж юу вэ?
Тиймээс, өнөөдөр бид танд гайхалтай зүйлийн талаар ярьсан эрүүл ногооМомордика гэж нэрлэдэг. Хэрэглэх заавар (хэрэв би тэгж хэлж болох юм бол) үүнийг бараг бүх хүмүүст хоол хүнсэнд нэвтрүүлэхийг зөвлөж байна. Энэ бол ашигтай бодисын жинхэнэ агуулах юм. Гэхдээ түүний найрлага дахь олон элементүүд идэвхтэй байдаг тул хэтрүүлэн хэрэглэх нь зөвхөн хор хөнөөл учруулж болзошгүйг санах хэрэгтэй. Момордикаг туйлын ашигтай нэмэлт, амтлагч болгон эмчил, илүүдэл нь зөвхөн тавагны амтыг улам дордуулна.
Момордика - ямар ургамал вэ?
Үүнийг "гашуун хулуу" гэж нэрлэдэг нь гайхах зүйл биш юм - ургамал нь Cucurbita гэр бүлд хамаардаг. Энэ бол Африк, Австрали, Энэтхэг болон бусад оронд ургадаг мөнх ногоон лиана юм. дулаан орнууд. Өнөөдөр энэ нь Америк, Крымд ургадаг, тэр ч байтугай хойд бүс нутагт цэцэрлэгчид цонхны тавцан эсвэл тагтан дээр халуунд дуртай усан үзмийн мод ургуулж чаддаг. зуны улиралил задгай газарт тарьсан. Тиймээс, момордика гэж юу вэ, түүний тод жимсний ашиг тус, хор хөнөөл, тэдгээрийн практик зорилго нь юу вэ - энэ талаар дараа нь дэлгэрэнгүй ярих болно.
Момордика нь ихэвчлэн өргөст хэмх, улаан лоолийг заналхийлдэг цагаан далавч болон бусад хортон шавьжнаас айдаггүй.
23-р хэсэг - Өшөө хорслыг бүү барь
Момордика тариалах нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд энэ ургацын шинж чанараас шалтгаалан зарим онцлог шинж чанараас гадна өргөст хэмх ургахтай төстэй юм. Энэ нь зөвхөн хүлэмж, хүлэмжинд төдийгүй тагтан дээр, тэр ч байтугай цонхны тавцан дээр гэрийн ургамал болгон ургуулж болно. Хэрэв та суулгацыг урьдчилан арчлах юм бол хойд бүс нутагт момордика ургаж болно.
Бүх усан үзмийн модны нэгэн адил момордика нь дэмжлэг хэрэгтэй. Хамгийн сайн сонголттулгуурууд - босоо тор, энэ нь ургамлын сайн гэрэлтүүлгийн ачаар хамгийн их ургац авах боломжтой болгодог. Гэрэлтүүлэг, хоол тэжээлийн дутагдалтай үед өндгөвч нь ихэвчлэн сүйрч, момордика жимс нь жижиг байдаг.
Момордика жимс нь бөөрөнхий зууван сунасан жимс юм ер бусын хэлбэрчамин дүр төрхтэй. Гадна талд нь папилляр цухуйсан хэсгүүдээр бүрхэгдсэн байдаг. Момордика дахь жимсний өнгө нь тод улбар шар, шар эсвэл цагаан өнгөтэй байдаг.
Хэрэглэхийн өмнө гашуун мэдрэмжийг арилгахын тулд момордика жимсийг давстай усанд дэвтээнэ. Салатыг залуу ногооноос бэлтгэж, чанаж, шарсан, махаар амталж, даршилсан байна. Жимс нь уураг ихтэй бөгөөд өргөст хэмхийг бодвол илүү тэжээллэг байдаг. Жимсэнд бага зэрэг гашуун мэдрэмж үлддэг бол боловсорч гүйцсэн жимсэнд илүү их байдаг.
Хятадад энэ нь "зуун настны жимс" гэсэн нэрээр алдартай. Мөн сайн шалтгаанаар - энэ нь олон ашигтай бодис агуулдаг. Жимс нь уураг, нүүрс ус, элсэн чихэрээр баялаг. Маш их хэмжээний витамин, 100 мг хүртэл - витамин С, В бүлэг, каротин, Е болон бусад. AT ардын анагаах ухаанУргамлыг хорт хавдар, вируст өвчин, цусны даралт ихсэх, дархлааны систем, геморрой өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг. Момордикагаас гаргаж авсан аяга таваг нь бодисын солилцоог хурдасгаж, өөх тосыг шатааж, биеийг гоолиг болгодог.
Момордика ургадаг
Үрийг нээхэд бид тус бүрийг тус тусад нь аяга эсвэл хүлэрт суулгац болгон тарьдаг. Бид хүлэр, ялзмаг, навчит хөрс, элсний холимогоос хөрсийг бэлтгэдэг. Бид үр тариагаа дулаан газар + 22-25 хэмээс доошгүй температурт хадгалж, хатахаас сэргийлдэг.
Суулгац
Эдгээр чамин ногоо нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд эсрэг заалттай байдаг тул дутуу төрөлтийг өдөөж болно. Хэрэв та хүнсний харшилтай бол момордикаг хоолны дэглэмдээ маш болгоомжтой оруулаарай.
Энэхүү ер бусын мөлхөгчдийн анхны давуу тал нь түүний давуу тал юм гоёл чимэглэлийн шинж чанарууд. Энэ нь өргөст хэмх, хулуу, залуу усан үзмийн оройтой төстэй бөгөөд антеннаараа тулгуурт наалдаж, наранд хурдан хүчээ авдаг. Тэр амархан жижигхэн gazebo сүлжих болно Богино хугацаа, мөн та зөвхөн юу ч биш, харин момордика ургадаг гэдгээ найз нөхөддөө бахархалтайгаар харуулах боломжтой. Түүний жимс жимсгэний ашиг тус, хор хөнөөл нь ихэвчлэн боловсорч гүйцсэн, ногоон найлзууруудын дунд тод тодрох үед бага зэрэг сонирхож эхэлдэг. Үнэн хэрэгтээ энэ усан үзмийн модны жимс нь маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд хоол хийхэд амжилттай хэрэглэгддэг.
Энэтхэгийн өргөст хэмх өөрийгөө хэрхэн хамгаалахаа мэддэг. Жимс нь ногоон хэвээр байхад ургамал нь хамхуул шиг шатдаг.
24-р хэсэг - Момордика (Энэтхэгийн өргөст хэмх)
Газар дээр тарих
Жимсний амт нь өөрөө боловсорсон хулууны амттай ойролцоо байдаг. Үнэн бол жимсний папилляр гадаргуу нь бага зэрэг гашуун байдаг тул үүнээс болж ерөнхий амт нь гашуун өнгө олж авдаг. Момордикаг гашуун хулуу гэж нэрлэдэг нь гайхах зүйл биш юм. Гэхдээ энэ чанар нь жимс жимсгэнээс амттай хоол бэлтгэхэд саад болохгүй. Өргөст хэмх гэх мэт хоолонд хэрэглэдэг боловсорч гүйцээгүй жимсмаш их уураг агуулдаг. Тийм ч учраас өргөст хэмхээс илүү тэжээллэг байдаг. Хэрэглэхийн өмнө жимсээ давсалсан усанд дэвтээхийг зөвлөж байна. Энэ нь маш их хэмжээний витамин С агуулдаг - 100 мг% хүртэл. Салат, махан хоолонд зориулсан амтлагчийг жимснээс бэлтгэж, чанаж, шарсан, даршилсан, давсалсан байна.
Момордикаг эрт дээр үеэс үнэ цэнэтэй хүнсний ногоо, эмийн ургамал болгон ургуулж ирсэн. AT эртний ХятадЗөвхөн эзэн хаан болон түүний гэр бүлийн гишүүд момордика идэхийг зөвшөөрдөг байв. Мөн Энэтхэгт үүнийг "бурхадын ургамал" гэж үздэг байв.
Арчилгаа
- Момордика жимсний амт нь боловсорсон хулуутай ойролцоо байдаг. Үнэн бол жимсний папилляр гадаргуу нь бага зэрэг гашуун бөгөөд үүнээс болж ерөнхий амт нь гашуун өнгөтэй болдог. Тиймээс момордикаг "гашуун хулуу" гэж нэрлэдэг. Гэхдээ энэ чанар нь түүний жимснээс амттай хоол бэлтгэхэд саад болохгүй!
- Момордикагийн жимснээс гашуун мэдрэмжийг арилгах өөр аргууд байдаг.
- Ургамлын бүх хэсэг нь эмчилгээнд тохиромжтой - жимс, цэцэг, үндэс, навч, үр. Момордика нь Хятадын уламжлалт анагаах ухаанд маш их алдартай. Энэ нь өвдөлт намдаах, зүрх, ходоод (шархлаа) өвчнийг эмчлэх, чихрийн шижин өвчний үед цусан дахь сахарын хэмжээ, инсулины үйлдвэрлэлийг бууруулахад ашиглагддаг. Момордикагийн бэлдмэл нь биеийн хөгшрөлтийг удаашруулж, идэвхтэй урт наслахад хувь нэмэр оруулдаг.
- Найлзуурууд гарч ирмэгц савыг цонх руу шилжүүлж, найлзуурыг сунгахгүйн тулд эхний өдрүүдэд температурыг 16 хэм хүртэл бууруулахыг зөвлөж байна. Дараа нь та суулгацыг + 22 хэмийн температурт ургуулах хэрэгтэй, өндөр чийгшил, ургамлыг тогтмол шүрших нь таатай байна.
- Өнөөдөр хот болгонд та энэ гайхамшигтай ургамлын үр жимс, ядаж л үрийг худалдан авч чадахгүй. Тийм ч учраас эмийн үйлдвэрүүд хүнсний ногооны ханд агуулсан тусгай бэлдмэл гаргаж, "Momordica compositum" гэж нэрлэжээ. Энэ нь агшилт, өвдөлт намдаах, агшилтын эсрэг, бөөлжилт намдаах, тайвшруулах үйлчилгээтэй тарилгын уусмал юм. Энэ нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг хэвийн болгож, нойр булчирхайн үрэвслийн эмчилгээнд хэрэглэдэг. Энэхүү бэлдмэл нь ханднаас өөр зүйл агуулаагүй тул гомеопатик юм эмийн ургамал. Гэхдээ хэрэглэхээсээ өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх шаардлагатай
Хэрэв танай байшинд өргөст хэмх ургасан бол чамин мөлхөгч ургуулах урлагийг эзэмшихэд хэцүү биш байх болно. Тэр шууд ил задгай газар дуртайяа амьдрах болно, ялангуяа та түүнд сүүдэртэй газар сонговол шууд нарны цацраг. Тэрээр мөн хүлэмж, хүлэмж, тэр ч байтугай орон сууцны цонхны тавцанг эзэмшдэг. Та өөрийн жимстэй усан үзмийн модыг найз нөхөддөө хэрхэн үзүүлж, үүнийг момордика гэж бахархалтайгаар хэлэхээ төсөөлөөд үз дээ. Түүний үр жимсний ашиг тус, хор хөнөөлийг доор авч үзэх болно.
Эхний өргөст хэмх боловсорч гүйцсэн даруйд момордика нь түүнд хүрэх боломжийг олгодог.
Маш хөөрхөн ногоо - Момордика, эсвэл Энэтхэгийн өргөст хэмх
Олон ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан махлаг жимс нь маш сайн шарсан байдаг. Үүнийг хийхийн тулд бүрэн боловсорсон жимсийг жижиг зүсмэл болгон хувааж, ургамлын тосонд шарсан байна.
бүгд
Та момордика жимсийг биднээс (Солонгосын дэлгүүрт) худалдаж авч болно, гэхдээ тэдгээрийг цэцэрлэгт, өрөөнд эсвэл тагтан дээр өөрөө ургуулсан нь дээр - гоо үзэсгэлэн, ашиг тус хоёулаа байх болно!
Момордика - ашигтай шинж чанарууд
Момордика жимсний дотор, үр бүрийн эргэн тойронд шүүслэг хар бадмаараг перикарп байдаг. Түүний амт нь маш тааламжтай бөгөөд боловсорч гүйцсэн хургыг санагдуулдаг.
Буцалж буй усанд хоёр минут буцалгана, тэр даруй хүйтэн усаар хөргөнө.
Момордикад бүх зүйл эдгэрч байна
Момордика суулгацыг тарихаас өмнө хатууруулах шаардлагатай байдаг бөгөөд тэдгээрийг ихэвчлэн 5-р сарын сүүл - 6-р сарын эхээр шөнийн хярууны аюулын дараа газарт тарьдаг. Сул үндэстэнд саад учруулахгүйн тулд шороон бөмбөгийг гэмтээхгүй байхыг анхаарна уу. Хөрс аль хэдийн дулаарсан байх ёстой - эс тэгвээс усан үзмийн мод хөлдөж, үхэж болзошгүй. Энэ нь температурын + 10 хэмээс доош унахыг тэсвэрлэдэггүй!
Момордика бол ширэнгэн ойн үнэхээр гайхамшигтай бэлэг юм. Түүний навч, найлзуурууд, үндэс, жимс, жимсгэнэ зэргийг ашигладаг. Өнөөдөр энэ ургамлын хорт хавдрын эсийг дарах, саармагжуулах чадварыг судлах судалгаа хийгдэж байна. Хэрэв тэд амжилтанд хүрвэл бид хамгийн аймшигтай өвчнийг эмчлэх боломжтой болно. Гэхдээ өнөөдөр ч гэсэн энэ ер бусын ногоог талархах зүйл бий. Түүний эдгээх хүчүнэхээр хэмжээлшгүй.
эмийн жор
Ургамал нь үрээр тархана. Хатуу бүрхүүлтэй хэдий ч давхаргажилт шаарддаггүй бөгөөд бараг 100% соёололттой байдаг. Хөрсөнд тарихаасаа өмнө тэдгээрийг манганы цайвар ягаан уусмалд нэг өдрийн турш дэвтээнэ. Тэд ангаахай гарахыг хүлээх хэрэггүй, эс тэгвээс үр нь ялзарна. Суулгац ургахад хамгийн хялбар байдаг хүлэрт савхөнгөн, үржил шимтэй хөрс цутгаж байна. Момордика нь хөрсний найрлагыг шаарддаг бөгөөд органик бордоо хэрэглэхэд хариу үйлдэл үзүүлдэг.
Яг л одоо усан үзмийн модны бэлэг ашиглахад бэлэн боллоо. Энэ бэлэн байдал нь ердийн өргөст хэмхээс огт өөр аргаар тодорхойлогддог. Жимс боловсорч гүйцсэн үед эхлээд шаргал толбо гарч ирдэг. Тэд өргөст хэмх бүхэлдээ улбар шар өнгөтэй болтол тархдаг.
Тэр цонхны тавцан дээр сайхан санагддаг.
Тэд мөн marinating хийхэд тохиромжтой. Боловсорсон жимсийг угааж, зүсмэл болгон хуваасан байх ёстой. Ариутгасан саванд momordica-ийн хэсгүүдийг хийж, сармис, dill, үхрийн нүд навч, хар чинжүү нэмнэ. Агуулгыг marinade-тай хийнэ (нэг литр усанд нэг халбага давс, нунтагласан элсэн чихэр, 9% цуу авна). Marinade нь буцалгаад авчирч, лонхтой агуулгыг цутгаж, тагийг нь хаасан байна. Лаазалсан momordica нь ижил аргаар бэлтгэсэн бусад хүнсний ногоотой харьцуулахад хэцүү байдаг. Түүний амт нь маш тааламжтай, сэтгэл сэргээдэг. Шүүслэг, зөөлөн перикарп нь боловсорсон хурганы амттай байдаг.
уу
Момордика ургуулахад хялбар байдаг. Түүний хөдөө аж ахуйн технологи нь хулуу, цуккини хийх техниктэй олон талаараа төстэй юм. Гэсэн хэдий ч, энэ газар тариалангийн шинж чанараас хамааран момордика тариалах, өсөн нэмэгдэж буй зарим нарийн мэдрэмжүүд байдаг.
- Хэсэг хэсгүүдийг давстай асгаж, дараа нь суллагдсан шингэнийг зайлуулна.
- Үр, жимс нь холестеролыг бууруулж, цусны судсыг цэвэрлэж, лейкеми, арьсны өвчин (psoriasis, түлэгдэлт), үе мөч, толгой өвдөх, сэтгэлийн хямрал, гепатит, фурункулоз, нүдний өвчинд тусалдаг.
- Хөрс нь хөнгөн, үржил шимтэй, бага зэрэг хүчиллэг шаарддаг. Маш их хооллох дуртай органик бордооболон услах бүлээн ус. At хүчиллэг хөрсөөрийн сайт дээр, ухахдаа шохой нэмнэ. Энэ нь шөнийн сүүдэр (улаан лооль, төмс, хаш), буурцагт ургамал, үндэс ногоо, ногоон, байцааны дараа сайн ургадаг.
Олон цэцэрлэгчид талбай дээрээ шинэ, ер бусын бүх зүйлийг ургуулах дуртай. Галзуу өргөст хэмх нь үл хамаарах зүйл биш юм - цэцэрлэгчид үүнийг дачадаа ургуулахыг хичээдэг. Момордика гэж юу вэ? Эсвэл зэрлэг амтат гуа, шар эсвэл энэтхэг өргөст хэмх, тэр ч байтугай матрын өргөст хэмх, энэ чамин ургамлыг дууддаггүй.
Момордика жор
Нэг үрийг сав бүрт 1.5 см-ийн гүнд ирмэгээр нь байрлуулна. Дээрээс нь хөрсөөр хучиж, услах хэрэгтэй. Дараагийн чийгшлийг 2-3 хоногийн дотор хийх ёстой. Хэрэв температур 20-22 градус байвал 2 долоо хоногийн дараа найлзуурууд гарч ирнэ. Илүү сэрүүн агуулгатай бол та удаан хүлээх хэрэгтэй болно.
Дараа нь жимс нь хагарч, 3 махлаг дэлбээтэй болно.
- Цэцэрлэгт ер бусын ургамал тарихаасаа өмнө гэртээ туршиж үзэх боломжтой.
- Навч нь могойд хазуулсан өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг. Үр нь 55% хүртэл агуулагддаг. чухал тос, каротинаар маш баялаг. Тэдгээрийг анагаах ухаанд ашигладаг пепсины шарх, шээс хөөх эм, үрэвслийн эсрэг, халууралтын эсрэг бодис болгон.
Момордикагийн шинэхэн, зөөлөн залуу найлзуурууд, навчнууд нь салат, винигретт руу явдаг бөгөөд тэд амттай борщ, ногооны эмийн шөлөөр хооллодог.
Момордика үр нь харьцангуй том (11-15 мм урт, 8-9 мм өргөн). Хэлбэрийн хувьд тэдгээр нь хавтгай, бөөрөнхий хэлбэртэй, тэгш бус ирмэгтэй, булцуутай гадаргуутай. Үрийн хоёр хавтгай талд өвөрмөц хэв маяг байдаг. Түүгээр ч зогсохгүй момордикагийн үр бүр Энэтхэгийн үндэсний гоёл чимэглэлийг санагдуулам өвөрмөц хээтэй байдаг...
Момордика бэлтгэхийн тулд хаш аяганд зориулсан жорыг чөлөөтэй ашиглах боломжтой. Навчийг цайнд нэмж болно.
Ургамлын декоциний нь тайвшруулах үйлчилгээтэй urolithiasis, түрүү булчирхайн үрэвсэл, дархлаа, тархины үйл ажиллагааг сайжруулна.
Момордикагийн босоо өсөлт
Момордика бол хулуу гэр бүлийн нэг наст авирдаг өвслөг усан үзмийн мод юм. Энэ нь Хятад, Япон, Зүүн өмнөд Азид маш түгээмэл байдаг. Хятадад энэ ургамлын аяга нь зөвхөн эзэн хааны ширээн дээр үйлчилдэг байв. Энэ соёл Орост саяхан гарч ирсэн боловч маш хурдан алдартай болж байна - тагт, цонхны тавцан дээр ургадаг, цэцэрлэгт момордика нь gazebo-г төгс чимэглэж, муухай барилгыг нууж чаддаг.
Суулгацыг үндсэн "оршин суугаа газар" руу шилжүүлэн суулгана босоо тулгуурууд, ургамлын байршлыг төлөвлөхөд хангалттай гэрэлтэй, сүүдэрт өндгөвч нь сүйрч эсвэл жимс нь жижиг байх болно.
belochka77.ru
Момордика бол үзэсгэлэнтэй, эдгээх усан үзмийн мод юм
Үрийг нь салст бүрхүүлийн дагуу унадаг.
Шар, улбар шар өнгийн өргөст хэмхүүд
Хэрэгтэй зөвлөмж цуврал:
Момордикагийн цэцэглэлт, жимс жимсгэнэ
Момордика нь нэмэгдсэнээр тодорхойлогддог хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, цэцэрлэгчдийн дунд алдартай чинжүү, хаш зэрэг нь хамаагүй дээр. Момордика жимс нь маш их уураг, нүүрс ус, элсэн чихэр, кальци, фосфор, витамин агуулдаг ("A", "B", "B1", "C" гэх мэт). Жимсэнд агуулагддаг Е витамин нь биеийг эрт хөгшрөлтөөс хамгаалдаг ба F витамин нь эрч хүч, хүч чадал өгдөг. Момордика жимсэнд ялангуяа маш их байдаг Фолийн хүчил, дутагдлаас болж зовж шаналж байна Ясны чөмөг, түүнчлэн хорт хавдар үүсэх эрсдэлтэй. Момордика нь устгах байгалийн эм болгон ашигладаг хорт хавдрын эсүүд, бактери, вирус, цусны даралт ихсэх, геморрой эмчлэх, дархлааг сайжруулах. Энэ ургамал нь биеийн илүүдэл өөх тосыг хурдан арилгаж, бодисын солилцоог хурдасгаж, дүрсийг гоолиг болгодог.
Момордика үрийг амжилттай соёолохын тулд та эхлээд тэдгээрийг соёолох хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд үрийн хурц үзүүрийг зүлгүүрээр үрж, бүрхүүл нь хавдаж, илүү чөлөөтэй нээгдэнэ. Дараа нь би momordica-ийн үрийг калийн перманганатын харанхуй уусмалд хэдэн цагийн турш дэвтээнэ. Энэ нь зөвхөн үрийг халдваргүйжүүлээд зогсохгүй соёолж, тэжээл өгөхөд тусалдаг - өсөлтийн бодисын нэмэлт хэсгийг өгдөг. Дараа нь та ийм аргаар бэлтгэсэн үрийг нойтон модны үртэс (эсвэл нойтон) хийх хэрэгтэй ариун цэврийн цаас) ба 25 градус хүртэл температуртай дулаан газар байрлуулна. Ийм боловсруулалт, засвар үйлчилгээ хийснээр момордика үр нь сайн соёолж, бараг зуун хувийн соёололтыг өгдөг.
Залуу Момордика амтлагчийн жор
Момордика үрийг үржүүлэх
Момордика жимсний хандмал
Момордика нь маш их гэрэлд дуртай, салхинаас хамгаалагдсан газар, үд дунд хамгийн халуун нарнаас гэрэлтдэг. Энэ нь хүлэмж, хүлэмжинд маш сайн ургадаг. Энэ нь өтгөрүүлсэн тариалалт, сүүдэрт муу хариу үйлдэл үзүүлдэг - жимс нь жижиг, сүйрдэг.
Момордика нь gazebos-ийн ойролцоо, зам дагуу гайхалтай харагдаж байна
Момордика бол онцгой жимс юм. Илүү нарийн, энэ нь хүнсний ногоо юм. Энэ нь боловсорч гүйцсэний дараа амт чанараа ихээхэн өөрчилдөг боловч ашиг тус нь өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. Зөвхөн жимс жимсгэнэ төдийгүй найлзуурууд, навчнууд нь ашигтай байдаг. Ургамал нь кальциар баялаг бөгөөд энэ нь шүд, ясны өсөлт, хөгжилд зайлшгүй шаардлагатай төдийгүй зүрхний булчингийн хэвийн агшилтад хувь нэмэр оруулдаг. Хэрэв зүрх судасны тогтолцоонд асуудал байгаа бол эмчийн зааж өгсөн зүйл бол момордика юм.
Момордика ургадаг
Энэ нь өргөст хэмхийг идэхэд бэлэн болсон шинж тэмдэг юм.
гайхалтай үзэсгэлэнтэй төдийгүй маш их хэрэгтэй. Тэд маш их уураг, элсэн чихэр, нүүрс ус, В витамин, аскорбины хүчил агуулдаг. Нимгэн боловч хатуу улаан арьстай хачирхалтай хэлбэртэй үр нь каротинаар баялаг өөх тос агуулдаг.
1-р хэсэг - Хүмүүс ба санааны нэвтэрхий толь бичиг opМомордикыг эмчлэхийн тулд эмч нар ургамлын бүх эдгээх хэсгүүдийг ашиглахыг зөвлөж байна - үндэс, навч, үр, цэцэг, жимс. Момордика нь ялангуяа Төвд-Хятадын ардын анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг. Момордика нь зүрх судасны өвчин, хорт хавдар, ходоодны шархыг эмчлэх, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах, инсулин үйлдвэрлэх, чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд мэдээ алдуулагч болгон ашигладаг. Момордика нь хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, идэвхтэй урт наслахын тулд хүний биед үнэ цэнэтэй юм.Үрний бүрхүүл хагарч, зөөлөн цагаан үндэс гарч ирмэгц та соёолсон үрийг газарт эсвэл суулгацын саванд тарьж болно. Момордика суулгацыг хүлэрт саванд хамгийн сайн ургуулдаг. Би савыг навчит хөрс, өгөршсөн хүлэр, ялзмаг, элсний холимогоор дүүргэдэг (1: 1: 1: 0.5) Бид залуу ногоонуудыг авч, zucchini шиг тойрог болгон хуваасан. Давстай усанд дэвтээнэ. Энэ үед хайруулын тавган дээр тосоор халаана. Турмерик нэмээд дугуйлангаа гуриланд дүрнэ. Халуун хайруулын тавган дээр шарсан мах, сайхан царцдас. Бид хоол боловсруулалтыг сайжруулж, амтлах мэдрэмжийг сайжруулдаг амтат зууш авдаг
Үргүй жимс нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдана. Гурван литрийн багтаамжтай саванд сайтар хийнэ. Хагас литр архи хийнэ, тагийг нь таглана. Харанхуй газар хоёр долоо хоногийн турш арилгана.
Насанд хүрэгчдийн ургамлыг бүх усан үзмийн ороонго шиг тулгуур эсвэл тор дээр ургуулдаг, түүнд босоо garter хэрэгтэй.
Момордика нь хоёр метрээс дээш ургадаг урт нимгэн иштэй. Хүчтэй задралын хувьд бусад хулуунаас ялгаатай сайхан том цайвар ногоон навчис. Энэ нь маш гоёл чимэглэлийн, үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.
Хоол хийх, анагаах ухаанд Момордика
Кальциас гадна бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг хэвийн болгодог селенээр баялаг; яс, булчингийн эд эсийн нийлэгжилтэнд оролцдог цахиур агуулсан тул гэмтэл, хугарлын дараах нөхөн сэргээх үед онцгой шаардлагатай байдаг. Фосфорын эх үүсвэр болох жимс нь тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Витаминуудын баялаг найрлага нь өөх тос, уураг, нүүрс усны солилцооны үйл явцыг зохицуулж, биеийн жинг хэвийн болгодог. Момордикагийн антиоксидант шинж чанарууд нь мэдэгдэж байна. Ижил найрлагатай жимсийг хайх шаардлагатай хэвээр байна.
Нэг ургамлаас 3 кг хүртэл жимс авч болно.
Эдгээр нь ходоодны шархыг эмчлэх, үрэвсэл, халууралтын эсрэг, мөн шээс хөөх эм болгон ашигладаг.
2-р хэсэг - Толь бичигВ. Далиа
Момордика жимс, үр нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, холестерины товруу үүсэхээс сэргийлж, цусны судсыг цэвэрлэж, зүрхний шигдээс, цус харвалт үүсэх магадлалыг бууруулж, лейкеми, ревматоид артрит, толгой өвдөх, үе мөчний өвчин, түлэгдэлт, псориаз, сэтгэл гутрал, фурункулоз, гепатит зэргийг эмчилдэг. Мөн момордика нь нүдний өвчнийг эмчилж, харааны мэдрэмжийг нэмэгдүүлдэг. Момордикагийн декоциний болон хандмал нь простатит, urolithiasis, склерозыг эдгээж, тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, дархлааг бэхжүүлдэг.
Дадлагаас харахад момордика нь хүлэмж, хүлэмжинд амжилттай ургаж болохыг харуулж байна хувийн талбай, түүнчлэн тод тагтан дээр, цонхны тавцан дээр доторх соёл.
Момордика жимс, үрийг хандмал, декоциний хийх жор
Момордика чихмэл
Хоол идэхээс хагас цагийн өмнө өлөн элгэн дээрээ нэг халбага өдөрт гурван удаа ууна.
Момордикаг байнга, зөвхөн бүлээн усаар услаарай. Ургамлыг бүхэлд нь байнга шүршинэ.
Цэцэглэлт нь найлзуурууд идэвхтэй үүсэхтэй зэрэгцэн эхэлдэг. Цэцэг нь урт иш дээр тод шар өнгөтэй, мэлрэг цэцгийн анхилуун үнэртэй. Түүний цэцэг нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийг бүрдүүлдэг: эрэгтэй нь эхлээд цэцэглэдэг, дараа нь эмэгчин гарч ирдэг - тэдгээр нь жижиг. Тоосжилтын дараа өндгөвч хурдан ургадаг.
gardenia.ru
Момордика (Энэтхэгийн өргөст хэмх)
Хэрэв та Энэтхэгийн өргөст хэмхэнд дуртай болНавч нь могойд хазуулсан үед тусалдаг бөгөөд жимс нь шинэхэн, шарсан, давсалсан, чанамал хэлбэрээр амттай, тэжээллэг байдаг. Үүнээс гадна хүнсний будаг хийдэг. ... э! Момордика жимсний хандмалЭнэ ургамлын халуун орны гаралтай хэдий ч момордика манай цэцэрлэгт сайн ургадаг. Жимс нь боловсорч гүйцэхэд богино зун ч хангалттай.Бид жимсээ үрнээс нь цэвэрлэж, татсан махаар дүүргэдэг. Татсан мах нь ямар ч байж болно - чинжүү, байцааны өнхрүүлгийн хувьд. Холимог ногоогоор дүүргэж болно. Дараа нь бид бага хэмжээний усанд буцалгана. Уг хандмал нь ханиад, хэрх, psoriasis зэрэгт үр дүнтэй байдаг. Мөн дархлааны системийг бэхжүүлдэг.Энэ нь хурдан ургадаг тул хоёр долоо хоног тутамд дээд хувцаслах шаардлагатай байдаг. Mullein дусаах нь хамгийн тохиромжтой байх болно. Момордика цэцэгСүүлийн үеийн судалгаагаар өөр нэг гайхамшигтай шинж чанарыг харуулсан - чихрийн шижин дэх момордика нь өвчтөний нөхцөл байдлыг эрс сайжруулдаг. Түүний идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь холестерин, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг бөгөөд үүнээс гадна Энэтхэгийн хулуу нь инсулины үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг тул өвчтөн тарилга хийх нь ховор байдаг. Орчин үеийн фармакологи нь гашуун хулууны хандыг бас ашигладаг. Тэдгээрийн үндсэн дээр psoriasis, томуу, ханиадыг эмчлэх бэлтгэлийг хийдэг. , та үүнийг тагтан эсвэл логгиа дээр ургуулж, мөн улс руу шилжүүлж болно. Энэ нь амархан: тасалгааны ургамлаас шороог нь суулгац болгон хайчилж ав. Хоёр сайн хөгжсөн навчтай доод талын найлзууруудын орой нь төгс төгөлдөр юм. Тэдгээрийг дулаан (25 ° C) устай саванд босоо байдлаар байрлуулна. 2 долоо хоногийн дараа үндэс гарч ирнэ.
Энэтхэгийн өргөст хэмх нь хөнгөн, халуунд тэсвэртэй, сул, үржил шимтэй хөрсийг илүүд үздэг.
31-р хэсэг - Төмсөө өөрөө тарь
Момордика хэрэглэх нь биеийн өөхийг бууруулж, цусан дахь сахар, гемоглобины түвшинг хэвийн болгодог.
Момордика жимсийг үргүй жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Тэдгээрийг гурван литрийн багтаамжтай саванд дүүргэ. Архи (0.5 л) саванд хийнэ, тагийг нь таглана. Харанхуй сэрүүн газар хоёр долоо хоног байлгана. Момордика жимсний хандмал гурван өдрийн турш өлөн элгэн дээрээ (хоол идэхээс 30 минутын өмнө), 1 халбага өдөрт 3 удаа ууна. Момордика жимсний хандмал нь ханиад (ханиалгах, хамар гоожих, халуурах), псориаз, хэрх өвчний үед үр дүнтэй байдаг. Мөн түүнчлэн биеийн дархлааг бэхжүүлэх хэрэгсэл болгон ашигладаг. 
Үндсэндээ бид 2 төрлийн момордика ургадаг: -
Даршилахын тулд жижиг жимсийг лонхтой саванд хийж, өргөст хэмхийг даршилж авахын тулд ямар ч давсны уусмалд хийнэ.
Момордика үрийн декоциний 
Ургамал нь олон хойд хүүхдүүдийг үүсгэдэг, энэ нь үүсэх ёстой. Эхлээд хоёр найлзуурыг эхлүүлээрэй - хойд хүүхдүүд тэр даруй идэвхтэй өсч, цэцэглэдэг. Жимс ургалтыг хурдасгахын тулд хажуугийн найлзуурыг хавчих хэрэгтэй. Найлзуурууд нь титэм өтгөрүүлэхгүй байхыг баталгаажуулах шаардлагатай.
Момордикагийн хамгийн ер бусын зүйл бол түүний жимс юм. Уртасгасан булны хэлбэртэй 20 см хүртэл урт - үүтэй эсвэл матрын арьстай төстэй батгагаар бүрхэгдсэн. 10 хоног хүртэлх залуу ногоонууд нь цайвар ногоон өнгөтэй, тэдгээрийг өргөст хэмх шиг чанаж, давсалж болно. Дараа нь жимс нь шар, тод улбар шар өнгөтэй болно. Мах нь өргөст хэмхний алдартай гашуунтай төстэй гашуун мэдрэмжийг олж авдаг. Энэ нь тэднийг хоолонд хэрэглэхэд саад болохгүй - та гашуун байдлыг арилгахын тулд жимсээ тусгайлан бэлтгэх хэрэгтэй. Момордика нь гашуун хулуу шиг амттай. Боловсорч гүйцсэн жимс нь дэлбэрч, гурван шүүслэг дэлбээтэй болж, тод улаан үрийг унагав. Цагаан жимстэй сортууд байдаг.
Момордика нь ардын анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг. Эмчилгээний ашиг тус нь гайхалтай юм. Ургамал нь өвдөлт намдаах шинж чанартай бөгөөд зүрх, судасны өвчин, тэр ч байтугай лейкеми өвчний үед тусалдаг. Алсын хараа, нүдний нөхцөл байдал тогтмол сайжирч байгааг тэмдэглэв. Төрөл бүрийн дусаах, декоциний нь простатит, urolithiasis, склерозын эмчилгээнд сайнаар нөлөөлдөг. Бусад зүйлсийн дотор тэд тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, дархлааг бэхжүүлдэг.
Саванд тарьсан шороог
Тариалахаас өмнө момордика үрийг калийн перманганатын сул уусмалд хадгална. Тэд хоёрдугаар сарын эхээр тариалсан, дараа нь ургамал гэрэлтүүлэх боломжгүй. Хөрсний хольцыг ширэгт газар, хүлэр, ялзмаг, элсээс бэлтгэдэг (1: 1: 1: 0.5). 6х6, 8х8 см хэмжээтэй ваар, цаас, хүлэрт саванд хийнэ.Сав бүрийн голд 1-1,5 см гүнд 2 үр тарьж, усалж, ус нэвчих үед хуурай хөрсөөр бага зэрэг цацна. нягтруулах. Савыг тугалган цаасаар хучиж, дулаан газар (20-25 ° C) тавина.
32-р хэсэг - Зэвсэггүй өөрийгөө хамгаалах
Момордика үрийн декоциний
Момордика Чарантиа
Одоо та момордика гэж юу болохыг мэддэг болсон - үүнийг хэрхэн ургуулж, хоол хийх талаар. Энэ сайхан усан үзмийн мод таныг жимсээр баярлуулахыг хүсч байна.
20 орчим ширхэг үрийг нунтаглаж, нэг аяга буцалж буй ус хийнэ, арван минутын турш гал дээр халаана. Дараа нь нэг цаг шаардана, шүүнэ. Декоциний 50 мг-аар өдөрт 3 удаа халуурах, геморрой, шээс хөөх эм болгон авна.
Эдгээр нэмэлт найлзуурыг зүгээр л бүлээн усанд байрлуулснаар үндэслэж болно.
Момордика жимсний зураг
Жимсний нухаш нь хулуутай төстэй бөгөөд зөвхөн мэдэгдэхүйц гашуун мэдрэмжтэй байдаг. Жимс нь залуу, ногоон өнгөтэй байхад гашуун нь бараг мэдэгдэхүйц биш, өргөст хэмх шиг амттай байдаг. Тэд тосонд шарж, салатанд нэмж болно. Бүрэн боловсорч гүйцсэн жимс нь улаан үрийг дотроо нууж, нэгэн зэрэг амтлагч, анар шиг амттай байдаг. Тэдгээр нь нэлээд хатуу тул хэрэглэхээсээ өмнө буцалгаж болно.
Ялзмаг, голын элсний (1: 1) хөрсний хольцоор дүүргэсэн, үндэс нь шороог сайтар хучиж, усалдаг. Ургамлын эргэн тойрон дахь агаарыг чийгтэй байлгахын тулд савны орой дээр жижиг нумуудыг суурилуулж, хальсыг нь сунгадаг.
Найлзуурууд гарч ирмэгц
33-р хэсэг - Момордика (Энэтхэгийн өргөст хэмх)
Момордикагийн сахарын хэмжээг зохицуулах чадвар, вирусын эсрэг үйлчилгээ, дархлаа дарангуйлах зэрэг нь тусгай хөтөлбөрүүдцусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулах зорилготой. Энэ нь вирусын эсрэг гурван уураг, серотонин, амин хүчил агуулдаг. Момордикад ургамлын бараг бүх хэсгийг ашигладаг: навч, жимс, үр. Судалгаанаас үзэхэд навч нь кальци, магни, натри, фосфор, төмрийн тэжээллэг эх үүсвэр болдог; идэж болох жимснавч нь В витамины агуу эх үүсвэр юм.
15-20 орчим буталсан момордика үрийг 1 аяга буцалж буй усаар асгаж, бага дулаанаар 10 минут байлгана. Дараа нь нэг цагийн турш шаардаж, шүүнэ. Момордика үрийн хандмалыг 50 мг-аар өдөрт 3-4 удаа геморрой, шээс хөөх эм, халууралттай өвчинд ууна.
("Энэтхэгийн анар"); -
Момордика буюу Энэтхэгийн өргөст хэмх гэж юу вэ
Хүндэтгэсэн, Софья Гусева.Гаж нөлөө ба эсрэг заалтууд:Жимс нь бүрэн боловсорч гүйцсэн үед гурван том "дэлбээ" болж нээгддэг. Үр нь газарт унадаг, энэ үед жимс нь хураахад бэлэн болсон - та үүнийг цаг тухайд нь сонгох хэрэгтэй.
Момордикагийн олон төрлийн жимсБоловсорч гүйцсэн жимснээс гашуун мэдрэмжийг арилгахын тулд тэдгээрийг давсны уусмалд урьдчилан дэвтээнэ. Үүний дараа тэдгээрийг шарж, махны хажуугийн таваг болгон үйлчилж болно. Гар урчууд бүр цаашаа явж, лонхтой жимс даршилж авав. Энэ нь маш анхны бүтээгдэхүүн болж хувирдаг, бусад зүйлээс ялгаатай нь түүний амт нь маш тааламжтай, сэтгэл сэргээдэг. Нэмж дурдахад, энэ лиананы дэвтээсэн жимснээс маш амттай, эрүүл чанамал чанаж болгосон бөгөөд үүний дагуу түүний эцэг эх нь гашуун момордика гэж хэзээ ч хэлж чадахгүй. Тоймууд нь түүний өндөр амтыг тодорхой хэмжээгээр чамин үзэмжээр нотолж байна
Энэтхэгийн өргөст хэмх (пэйсли) - үржил шимийн бэлэг тэмдэг 2009 оны 9-р сарын 19
Перс нь гоёл чимэглэлийн эх орон гэж тооцогддог (зарим эх сурвалжийн дагуу - Энэтхэг). Энэхүү гоёл чимэглэлийн хээ ( бута) Сафавид гүрний үеэс хойш Персийн онцлог шинж юм. Энэ нь орчин үед "өргөст хэмх" хээтэй Дорнодоос оруулж ирсэн ноолууран даавууны ачаар Орос, Баруун Европт алдартай болсон.
Тэрээр Европыг байлдан дагуулж, Оросын ороолт, Зөвлөлтийн даашинз, цүнх, сэтгэцийн хувцас, рокер бандана зэргийг чимэглэж байсан үймээн самуунтай түүхтэй. Гэхдээ энэ нь миний сонирхдог зүйл биш, гэхдээ түүний утга нь гарал үүсэл бөгөөд энэ нь тийм ч энгийн зүйл биш юм. Энд янз бүрийн домог байна:
1) Энэ хэв маягийг бэлгэдсэн Египетээс авчирсан гэж үздэг улаан буудайн чихүхэшгүй байдлын шинж тэмдэг болгон.
2) Персүүд эдгээр нь одой далдуу модны навч гэж итгэдэг байв. Тэдгээрийн бүтэц, хэлбэрийн улмаас эдгээр навчийг залбирал бичихийн тулд цаасны оронд ихэвчлэн ашигладаг байсан тул тэдэнд өгч эхэлсэн онцгой утга.
3) Өөр нэг хувилбарт энэхүү перс хээ нь эртний үед персүүд шүтэж байсан дөлийг илэрхийлдэг.
Бута хээ - гурван хэлтэй дөл (дусал хэлбэрээр) нь догшин далайн эрэг дээрх унтаршгүй гэрэлт хот Баку хотын сүлдэнд бас байдаг. Олон эх сурвалжууд Исламын шашин үүсэх хүртэл удаан хугацааны туршид Баку нэгнийх нь оюун санааны төв байсан гэж мэдэгддэг эртний шашинуудертөнц - Зороастрианизм нь бута нь амьдрал ба үүрд мөнхийн бэлгэдэл байсан.
4) Энэ зураг нь дайснуудад ширүүн тулалдааны дараа бууж өгөхөөс өөр аргагүй болсон эртний Персийн захирагчийн гарын үсгийг давтаж байна. Тэрбээр ялагдалдаа маш их бухимдаж, бугуйгаа зүсэж, шархыг нь бичиг баримт дээр нааж, цуст гарын үсгээ зуржээ. Үүний дараа ботех хээ нь Перс даяар хивсэн дээр гарч эхэлсэн бөгөөд энэ нь зоригтой захирагчийг алдаршуулсан гэж үздэг.
5) Бусад эх сурвалжид "бута" нь хөвөн нахиа гэж хэлдэг.
6) Эсвэл энэ бол цэцгийн цацрал, кипарис модны загварчлал гэж тэд бичдэг.
7) Пакистанд үүнийг "карри" гэж нэрлэдэг бөгөөд урду хэлээр "манго үр" гэсэн утгатай.
8) Санскрит хэлээр "бута" гэдэг үг нь "гал" (bute - пута - бута) гэсэн утгатай бөгөөд Энэтхэгт энэ хэв маяг маш их алдартай.
9) Тал хээрийн жижиг бутлаг ургамал ижил нэртэй. Түүний цэцэг нь хэлбэрийн хувьд бутагийн тэмдэгтэй төстэй бөгөөд мансууруулагч онцгой үнэр, хар тамхины шинж чанартай байдаг. Зороастр шашинтнуудын шашин шүтлэгийг орхин явах үед тэд сүм хийдүүд болон ногоон дарь эх Вега, Анахит, Митра, дараа нь Ахура Маздагийн шүтэн бишрэгчдийн гэрт шатаасан хүмүүс байв.
10) Эдгээр нь жирэмсэн хануурууд гэсэн онол хүртэл байдаг
Би хувьдаа хамгийн сүүлийн хувилбарт дуртай
