Алимны модны цагаан цутгах зуны зэрэг. Алимны мод ургуулах талаар цэцэрлэгч юу мэдэх ёстой вэ "Цагаан цутгах. Вакцинжуулалтын үндсэн дүрэм

Хоолны алимны бялуу

Уламжлалт алимны бялуунаас ялгаатай нь гурилан бүтээгдэхүүнээс илүү их зуурсан гурил байдаг бөгөөд энэ жор нь цагаан дүүргэгч алимны амтыг бүрэн мэдрэх боломжийг олгоно. Элсэн чихэр, гурилын хамгийн бага хэмжээнээс болж бялууны илчлэгийн агууламж нь гайхалтай бага байх болно гэдгийг анхаарна уу, энэ нь зургийг дагаж мөрддөг хүмүүст энэ жорыг хамгийн тохиромжтой болгодог.

Бялуу хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 1 кг алим;
• 1 халбага зөгийн бал;
• 1 халбага элсэн чихэр;
• 60 гр гурил;
• шанцай;
• зуурмагийн жигд нунтаг;
• 2 өндөг;
• 50 мл сүү.

Нэг аяганд гурил, шанцай, зөгийн бал, жигд нунтаг холино. Өндөгийг элсэн чихэрээр цохиж, бусад найрлагад нэмнэ. Хутгаж, сүү нэмнэ. Зуурмаг нь шингэн байх ёстой. Алимыг хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваасан (нимгэн байх тусмаа сайн). Зуурсан гурил руу алимны зүсмэлүүдийг илгээж, холино. Зуурмагийг алимны эргэн тойронд ороосон байх ёстой.

Жигнэсэн таваг аваад тосоор тосолно. Холимог маягт руу илгээж, тэгшлээд, хооронд нь бага зэрэг дар алимны зүсмэлүүдхоосон зай бага байсан. Бялууг 30-35 минутын турш алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх.

алимны жигнэмэг

Күүки бол гар хийцийн жигнэмэгийн өөр нэг сонголт бөгөөд цагаан дүүргэлт нь ялангуяа амттай байх болно. Энэхүү жигнэмэгийн илчлэгийн агууламж нь дэлгүүрт худалдаж авсан жигнэмэгээс хамаагүй бага байх бөгөөд үүнээс илүү ашиг тустай байдаг. Таны гэр бүлийн гишүүд энэ хоолыг үнэхээр үнэлэх болно!

Күүки хийхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

• 70 гр цөцгийн тос;
• 2 том алим;
• 1 өндөг;
• 2 халбага элсэн чихэр;
• 200 гр гурил (магадгүй арай илүү);
• зуурмагийн жигд нунтаг.

Алимыг хальсалж, голыг нь салгаж, нарийн grater дээр сараалжтай болгох хэрэгтэй. Өндөг нь элсэн чихэрээр зоддог, зөөлрүүлнэ цөцгийн тос, жигд нунтаг хольсон гурил, алим. Бүх зүйл холилдсон. Нойтон гарсиликон дэвсгэр эсвэл жигд цаасан дээр тавьсан зуурсан гурилаас бөмбөг үүсдэг. 180 градусын температурт жигнэмэгийг 20 орчим минутын турш жигнэх. Бэлэн жигнэмэгийг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно.

дэвтээсэн алим

Дэвтээсэн алимыг зөвхөн биш гэж үздэг амттай хоолгэхдээ гэдэс дотрыг сайн хооллодог. Эдгээр нь эмийн сангийн пребиотикуудаас муу зүйл биш бөгөөд гэдэсний микрофлорыг сэргээж, таагүй мэдрэмжийг арилгаж, өтгөнийг сайжруулдаг. Алимыг шээх үйл явц нь сүүн хүчлийн исгэх үйл явцад суурилдаг. Энэ үйл явцын үр дүнд жимс нь ашигтай шинж чанараа хадгалж, сонирхолтой амтыг олж авч, удаан хугацаанд хадгалагддаг.

Шээхийн тулд исгэлэн, боловсорч гүйцээгүй жимс хэрэглэх нь дээр. Дүрмээр бол тэд өвлийн сортуудыг авдаг боловч цагаан цутгах нь хоол хийхэд тохиромжтой. AT анхны жормодон торхыг шээхэд ашигладаг, гэхдээ өдөр тутмын амьдралд ийм сав суулга байхгүй бол гурван литрийн багтаамжтай лонхтой хэрэглэж болно.

Хоол хийх нь савыг бэлтгэхээс эхэлдэг. Савыг ариутгасны дараа танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• давсны уусмалд хадгалсан бэлтгэх: 5 литр ус буцалгаж, 150 гр элсэн чихэр, 80 гр давс нэмж, хөргөж, усанд 3 хоолны халбага зөгийн бал хутгана;
• лонхтой ёроолд үхрийн нүд, интоорын навчийг тавих;
• лонхтой алимыг сайтар дүүргэ (томоос эхэлж, жижиг алимыг хүзүүндээ ойртуулна);
• алимыг давсны уусмалаар хийнэ;
• саванд цөөн тооны үзэм хаях;
• савны дээд хэсгийг самбайгаар хучих;
• исгэх процессыг эхлүүлэхийн тулд лонхтой тасалгааны температурт хэдэн өдрийн турш үлдсэн;
• дараа нь самбайг арилгаж, үүссэн хөөсийг зайлуулж, лонхтой Nylon таглааг хааж, зооринд хийнэ.

Сарын дараа жимс нь идэхэд бэлэн болно. Тэд 2 сарын дараа хамгийн амттай болдог.

Алимны мод тарьсны дараа цагаан цутгах нь цэцэрлэгч нь бүтэлгүйтэхгүй: энэ мод нь шүүслэг алимны арвин ургац өгдөг. Төрөл бүрийн цорын ганц сул тал - богино хугацаажимс хадгалах, гэхдээ тэдгээрийг хийж болно амттай бэлдмэлбүтэн өвлийн турш.

» Алимны сортууд

Цагаан дүүргэлт нь цэцэрлэгчдийн дунд хамгийн алдартай алимны сортуудын нэг юм. Эдгээр алимны мод нь бусад моднууд дөнгөж бүрэлдэж байх үед амттай жимс ургуулдаг хамгийн анхны мод юм. ирээдүйн ургац. Алим нь зөөлөн, шүүслэг бөгөөд олон цэцэрлэгчид амтат сиропоор хадгалдаг.

Сорт нь урт удаан түүхтэй. Түүний гадаад төрх нь ардын сонголттой холбоотой байдаг. Цагаан дүүргэгч нь Балтийн орнуудаас гаралтай бөгөөд удалгүй Европ даяар тархсан гэж үздэг боловч энэ нь Оросын эртний сорт гэсэн онолыг баримталдаг хүмүүс байдаг.

Цагаан алимны сортын мод нь дунд зэргийн хэмжээтэй, 4-5 м-ээс хэтрэх нь ховор байдаг.Эхлээд титэм нь пирамид хэлбэртэй төстэй боловч жил ирэх тусам бөөрөнхий болдог. Холтос нь бас байдаг шинж чанарууд, энэ нь модны навч, жимс жимсгэнэ байхгүй байсан ч олон янз байдлыг бусдаас ялгах боломжийг олгодог. Ихэвчлэн холтос нь цайвар саарал өнгөтэй, нэлээд барзгар байдаг боловч зарим газарт энэ нь бас гөлгөр байдаг, гэхдээ зөвхөн залуу модонд байдаг.

Төрөл бүрийн навчнууд дундаж хэмжээ, зууван хэлбэртэй. Навчнууд нь доод талдаа сэвсгэр, дээрээс нь илүү зөөлөн байдаг. Тэдний өнгө нь саарал-ногоон, харин иш нь илүү хөнгөн байдаг. Цэцэглэж байх үед том цагаан дэлбээнүүд нь ягаан өнгийн цацралтаар цухуйдаг. Баярлалаа том цэцэгшавьжны тусламжгүйгээр салхинд сайн тоос хүртэх боломжтой.

Алимны модны жимс нь наснаас хамааран өөр өөр байдаг.

Залуу модны хувьд тэдгээр нь том бөгөөд тус бүр нь 120-150 г хүрдэг. Мод хөгшрөхөд алим нь жижгэрч, 60 гр орчим болдог.Жимс нь өөрөө сүүлээрээ бөөрөнхий хэлбэртэй бөгөөд цоморлиг руу чиглэсэн конус дор аажмаар нарийсдаг.

Тэдэнд байгаа ногоон өнгө, боловсорч гүйцсэнээр цагаан өнгөтэй болж эхэлдэг. Хэрэв титэм нь нарны туяагаар гэрэлтдэг бол урд талын жимс дээр ягаан улаавтар гарч ирнэ. Алимны нэг талд сүүлээс цоморлиг хүртэл өвөрмөц оёдол байдаг. Өндгөвчний дараа жимс дээр цагаан өнгийн бүрхүүл гарч ирдэг бөгөөд энэ нь ургац хураах хүртэл үргэлжилдэг тул арчих эсвэл угаахад хялбар байдаг.

Жимсний хальс нь зөөлөн махтай харьцуулахад нимгэн, бага зэрэг исгэлэн байдаг.Цагаан дүүргэгч алимыг чанамал, тарвага, жүүс, дарс бэлтгэхэд үнэлдэг. Хоол хийхэд бусад сортуудаас бага элсэн чихэр шаардагддаг, учир нь тэдгээр нь маш хүчиллэг биш юм. Жимс нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• 10% пектин;
• элсэн чихэр 9%;

Цагаан дүүргэлт нь өвлийн улиралд сайн тэсвэрлэдэг бөгөөд хаврын сүүлээр хяруутай, өндгөвчийг хадгалж чаддаг. Гэхдээ энэ нь хүйтэн цаг агаарт ургацаа хадгалахад хангалттай тэсвэртэй биш юм. Хойд бүс нутагт модыг сүйрүүлж, тариалах нь утгагүй юм.

Цагаан алим хэзээ боловсордог вэ?

Цагаан дүүргэгч алимны модны анхны үр жимс нь суулгац тарьсны дараа 5-6 жилийн дараа ургаж эхэлдэг. Залуу модноос дунджаар 200 кг ургац авдаг. Алимны бүрэн боловсорч гүйцсэн хугацаа 8-р сарын дундуур явагдана. Гэхдээ энэ нь жигд бус тул титэм дээр бэлэн алим гарч ирмэгц ургац хураалтыг дор хаяж хоёр удаа хийх ёстой. Эхний удаа ургац хураалтыг 8-р сарын эхээр 5-10-нд, хоёр дахь нь дунд буюу сүүлийн өдрүүдэд хийдэг.

Хэрэв алим хэт боловсорсон бол нухаш нь хөвөн, нунтаг болж хувирдаг. Тааламжтай үнэр удаан хугацаанд үлддэг ч шүүслэг чанараа алддаг. Жимс нь маш нарийн байдаг, ялангуяа боловсорч гүйцсэн үед ямар ч зураас нь ялзарч, мууддаг. Хадгалахын тулд зөвхөн гараар хураахыг зөвшөөрдөг бөгөөд сэгсрэх үед жимс нь эвдэрч, цохилтын цэг дээр хүрэн өнгөтэй болдог.

Алимыг сайтар зайлуулах нөхцөлийг харгалзан хадгалах нь гурван долоо хоногоос хэтрэхгүй. Намрын дараа өдөр бүр жимс нь бага зэрэг боловсорч гүйцээгүй цуглуулахаас бусад тохиолдолд маш сайн чанараа алддаг, гэхдээ дараа нь ялзарч магадгүй юм.

Ургац хураахад тээвэрлэхэд хүндрэлтэй байдаг. Үүнийг өндөр саванд хадгалахыг зөвлөдөггүй, учир нь доод жимс нь буталж, арьсан дор нэн даруй бор толбо гарч ирэх тул ялзрах нь тархах болно. Жимсний ийм амттанг үл харгалзан сорт нь борлуулах биш харин хэрэглэх эсвэл хурдан боловсруулахад чиглэсэн цэцэрлэгчдийн дунд маш их үнэлэгддэг.

Ашиг ба хор хөнөөл

Цагаан дүүргэгчийн давуу тал нь эрт боловсорч гүйцээд, сайн ургац өгдөг. Алимны амт нь төрөл бүрийн алдартай болоход эерэг нөлөө үзүүлдэг. Мод нь өөрөө байдаг өндөр хувьэсэн мэнд амьдрах чадвар, цаашид өсөх боломжтой янз бүрийн төрөлхөрс. Услах, бордох, тайрахгүйгээр арчилгаа муу байвал алимны мод бага хэмжээний ургац авчрах болно.

Төрөл бүрийн сул талуудыг хэд хэдэн хэсэг болгон тоолж болно. Юуны өмнө энэ нь тээвэрлэх чадвар муу, хадгалах явцад жимсний нухаш зөөлрөх явдал юм. Мод хөгшрөх тусам алим багасдаг. Сортуудын сүүлчийн чухал сул тал бол хүйтэн цаг агаарт ургах боломжгүй юм. Мөн биед гэмтэл учруулаагүй.

Залуу суулгац тарих

Суулгацыг 5-р сарын эхээр худалдаж аваад тарьдаг. Үүний тулд байнгын сүүдэр бий болгодог барилга байгууламжаас хол зайд тохиромжтой газрыг сонгох нь дээр, гэхдээ хэрэв цонхны доор модтой байхыг хүсч байвал цагаан дүүргэлт нь ийм нөхцөлд ургах чадвартай байдаг.

Хамгийн гол нь алимны модыг хөрснөөс авах боломжтой бусад модны үндэс байхгүй. ашигтай материал. Хөрш зэргэлдээх модны титэм хүртэлх зай нь дор хаяж 4 метр байх ёстой.

Цагаан дүүргэлт нь дасан зохицох урт хугацааг туулсан эртний сорт бөгөөд бараг ямар ч хөрсөн дээр амьдрах чадвартай. Мэдээжийн хэрэг үржил шимтэй эсвэл дунд зэргийн хөрс илүү сайн байх болно, гэхдээ шаварлаг хөрстэй бүс нутгийн оршин суугчид ч сайн ургац авах боломжтой болно.

Тарихын тулд 45х45 см хэмжээтэй нүх ухсан бөгөөд ёроолд нь слайд хэлбэрээр ялзмагт хувин асгах хэрэгтэй. Дээрээс нь бордоог өнгөн хөрсөөс зайлуулсан хэдхэн сантиметрээр цацна. Суулгацыг далангийн төвд байрлуулж, түүний үндэс нь налуу дагуу жигд тархсан байна.

Энэ байдалд нь барьж, шороог дээрээс нь цутгаж, бага зэрэг нягтруулна. Үндэс хүзүү нь хөрсний түвшнээс дээш байх ёстой. Буулсны дараа нүхийг бүрэн дүүргэхгүй, ингэснээр жижиг алхам үлдэнэ. Энэ нь модыг услахад хялбар болгож, чийг нь хажуу тийшээ асгарахгүй. Тарих үед та 10-20 литр ус хэрэгтэй болно.

Анхны үе шатанд арчилгаа, бордоо

Суулгацын өсөлтийг хангах хамгийн эхний зүйл бол чийг юм. Та хөрсийг чийгшүүлэх, цутгах цагийг ээлжлэн солих хэрэгтэй. Илүүдэл чийг нь үндэс системд сөргөөр нөлөөлж, ялзрах шалтгаан болдог. Дээд давхаргаҮндэс рүү агаар ороход саадгүй байхын тулд газрыг үе үе суллаж байх ёстой.

Суулгацыг нэн даруй уях нь дээр, энэ нь түүнийг хамгаалах болно хүчтэй салхимөн түүний хэлбэрийг тохируулах боломжийг танд олгоно. Эхний жилүүдэд модыг муруйж эхлэхгүй байх нь чухал юм. Хэрэв үүнийг үл тоомсорловол титэм хүчтэй болоход түүний өсөлтийн чиглэлийг засах боломжгүй болно.

Жимсний эхлэлийг түргэсгэхийн тулд та үндсийг хөгжүүлэхэд хувь нэмрээ оруулах боломжтой бөгөөд үүний тулд калийн болон фосфатын бордоо, түүнчлэн мочевин хэрэглэдэг. Та тариалснаас хойш хоёр дахь жилээс эхлэн үүнийг хийж болно. Хавар нь мочевиныг 2 tbsp хэмжээгээр нэмнэ. мод бүрт 10 литр ус халбага, намрын улиралд үүнийг ашиглах нь зохисгүй, учир нь энэ нь өвөлжих чадварыг алдагдуулдаг. 9-р сард та нэг хувин ус тутамд 2 хоолны халбагын ус, суперфосфатын уусмал нэмж болно.

Алимны модны титэм үүсэх

Модны хэлбэрийг өгөхийн тулд нэг уях нь хангалтгүй бөгөөд жилийн тайралт хийх шаардлагатай. Залуу суулгацыг эхлээд 80-90 см өндөрт тайрдаг бөгөөд энэ нь хажуугийн мөчрүүдийг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь бөөрөнхий титэм үүсэхэд хувь нэмэр оруулна.

Титэм гарч ирэхэд их бие рүү чиглэсэн хажуугийн найлзуурууд гарч ирэх бөгөөд тэдгээрийг мөн 50-70 см зайд тайрах хэрэгтэй.Цагаан дүүргэлт нь бөөрөнхий титэмтэй илүү сайн мэдрэгддэг тул та дээд талын найлзуурыг таслах хэрэгтэй. их биетэй харьцуулахад хурц өнцөгт ургадаг.

Зөв ургадаг мөчрүүдийг богиносгох хэрэгтэй, гэхдээ зөвхөн гурав дахь нахиалах замаар. Ариун цэврийн тайралт хийх шаардлагатай хаврын эхэн үедмодны шүүс урсаж эхлэх хүртэл. Энэ үед та хуурай, илүүдэл мөчрүүдийг арилгах хэрэгтэй.

Мод цэцэглэж байх үед баглаа бүрт хэд хэдэн жижиг алим гарч ирдэг. Жимс нь том байхын тулд та баглаа бүрээс төв алимыг салгаж болно. Жимсний хэмжээг нэмэгдүүлэхээс гадна энэ нь залуу модыг хэт их үрэхээс зайлсхийх бөгөөд энэ нь дараагийн улиралд ургац алдахад хүргэдэг.

Хортон шавьжнаас урьдчилан сэргийлэх

Цагаан дүүргэлт нь энгийн сортуудын адил өвчин, хортон шавьжид өртдөг. Энэ нь өвдөж магадгүй юм:

• нунтаг хөгц;
• алимны хамуу;
• алимны иш;
• ухуулах хуудас;
• алимны цэцгийн цох гэх мэт.

Модны нөхцөл байдлыг хянаж, шинж тэмдэг илэрвэл тусгай бэлдмэл хэрэглэх шаардлагатай.. Залуу модны хувьд эмчилгээ нь энгийн, учир нь тэдний өсөлт нь бүрэн шүрших боломжийг олгодог. Том сорьцтой бол бүрэн хяналтын арга хэмжээ авахад хэцүү байдаг.

Янз бүрийн цагаан дүүргэлт нь хэд хэдэн давуу талтай бөгөөд тэдгээрийн гол нь эрт боловсорч гүйцдэг. Гэхдээ хадгалалт, тээвэрлэлтийн хурд бага байгаа нь үүнийг өөрийн хэрэглээ эсвэл хурдан боловсруулахад зориулагдсан цэвэр сорт болгодог. Сөрөг үзүүлэлт бол модны нас ахих тусам жимс жимсгэнэ буурах явдал юм.

Цагаан, шаазан төрхтэй, жижигхэн, анхилуун үнэртэй зуны цагаан алимыг мэдэхгүй цэцэрлэгч байхгүй. Энэ сортын түүх урт бөгөөд хоёрдмол утгатай. Энэ талаархи тоймууд нь урам зоригоос сөрөг хүртэл байж болно. White Bulk яагаад ийм алдартай болохыг, мөн сортуудын талаархи санал зөрөлдөөнтэй холбоотой шалтгааныг ойлгохын тулд та түүний зарим шинж чанаруудын талаар илүү ихийг мэдэх хэрэгтэй.

Төрөл бүрийн гарал үүслийн түүх

Цагаан цутгах - энэ нь ОХУ-ын үржлийн амжилтын бүртгэлд байгаа сортуудын албан ёсны нэр юм. Түүний бусад нэрсийг мөн энд жагсаасан болно: Alabaster, Dolgostebelka, цутгах цагаан бодит, цутгах, задгай цагаан, Пипка алебастр, Пудовщина. Ихэнхдээ сортыг Цагаан задгай гэж нэрлэдэг.

Нэрийн олон тооны хувилбарууд нь энэ сорт нь зохиогчгүй, удаан хугацаанд тариалж, Оросын төв хэсэг, Волга мужид өргөн тархсантай холбоотой юм. Цагаан задгайн анхны тайлбарыг 1848 онд Москвагийн алдарт цэцэрлэгч-дадлагажигч Н.А. Красноглазовын "Жимс тариалах дүрэм" номонд бичсэн байдаг.

Белый Налив - олон төрлийн ардын сонголт, энэ нь 19-р зуунаас хойш Орост тархсан.

19-р зууны хоёрдугаар хагаст баруун бүсүүдТөрөл бүрийн Papirovka нь Орост, магадгүй Балтийн орнуудаас (Popierinis) эсвэл Польшоос (Papierowka) гарч ирсэн. Хоёр нэрийг хоёуланг нь "цаас" гэж орчуулсан. Гаднах төрх, шинж чанараараа Цагаан дүүргэгч ба Папировка нь нийтлэг зүйлтэй байдаг. Магадгүй энэ шалтгааны улмаас зарим эрдэмтэд эдгээр хоёр алимны модыг нэг төрөл болгон нэгтгэж эхлэв.

Зуун хагасаас илүү хугацаанд янз бүрийн үржүүлгийн сургуулиудын алдартай төлөөлөгчид Цагаан задгай ба Папировкагийн талаар зөвшилцөлд хүрч чадахгүй байна: эдгээр нь хоёр сорт эсвэл нэг юм. ОХУ-ын Улсын бүртгэлд сортуудыг тусад нь тайлбарласан болно. VNIISPK (Бүх Оросын жимсний үржүүлгийн судалгааны хүрээлэн) Цагаан задгай ба Папировка хоёрыг ижил утгатай гэж үздэг.

А.С.Гребницкий "Жимсний атлас" (1906) бүтээлдээ цагаан дүүргэгч ба папировка алимны гадаад ялгааг тодорхой харуулсан.

Хоёр өөр сортын үзэл бодлыг дэмжигчид Papirovka болон White Bulk хоёрын хоорондох хамгийн чухал ялгааг тодорхойлдог.

• Том хэмжээний жимс, хэлбэр нь цоморлиг хүртэл нарийссан (Цагаан бөөнөөр нь бөөрөнхий алимтай), хажуугийн давхарга нь тод харагдаж байна.
• Жимсний чанар нь илүү өндөр, илүү нарийн бүтэцтэй, шүүслэг, бага зэрэг хүчиллэг, өөр үнэртэй байдаг.
• Төлөх хугацаа нь эрт байна.
• Бүтээмж, өвөлд тэсвэртэй байдал нь White Bulk-ээс доогуур байдаг.
• Хоёр сорт хоёулаа хайрст үлд өртдөг боловч Papirovka нь бага хэмжээгээр нөлөөлдөг.

Өргөн хүрээний дунд Цагаан Бөглөрөл ба Папировка нь олон төрлийн сорт, хэлбэр, клоныг багтаасан хамтын дүр төрх болжээ. өөр өөр бүс нутагмөн нийтлэг зүйл ихтэй.

1947 онд энэ сортыг ОХУ-ын үржлийн амжилтын бүртгэлд оруулсан болно. Энэ нь баруун хойд бүс нутагт бүсчилсэн боловч үнэн хэрэгтээ энэ нь Оросын нутаг дэвсгэр дээр, өмнөд өргөрөгөөс Урал, Алтайн хязгаар хүртэл хаа сайгүй тархсан байдаг. Цагаан задгай нь үржлийн ажилд өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд түүний оролцоотойгоор 20 гаруй сорт үржүүлжээ.

Цагаан задгай алимны модны тодорхойлолт ба шинж чанар

Боловсорч гүйцсэн хугацаа нь маш эрт, эрт насжилтын хувьд Цагаан задгай нь бараг бүх зуны сортуудаас түрүүлж байна. Дунд өргөрөгт жимс нь 8-р сарын эхээр хурааж эхэлдэг бөгөөд дараа нь 2-3 долоо хоногийн дараа ургац хурааж авдаг. Өмнөд бүс нутагт алим 7-р сард, хойд өргөрөгт 8-р сарын сүүлээр боловсордог.

Мод нь дунд зэргийн хэмжээтэй, 4-5 м хүртэл ургадаг.Залуу модны титэм нь пирамид хэлбэртэй, насанд хүрэгчид нь дугуй хэлбэртэй, нягт, тархсан байдаг. Жимс нь голчлон аннелид дээр үүсдэг. Цэцэглэлтийн үеэр алимны мод нь том цагаан эсвэл цагаан ягаан баг цэцэгтэй ачаар маш гайхалтай харагдаж байна.

гүйцсэн модЦагаан бөөн дунд зэргийн хэмжээтэй (5 м хүртэл), өтгөн тархсан титэмтэй

Хүчтэй жимс ургалтын үеийн жимс нь дунд зэргийн хэмжээтэй байдаг - 100-120 гр, залуу моднууд нь том, 150 г хүрдэг, хөгшин моднууд дээр 60 гр хүртэл багасдаг. Салбарт ишний наалдац нь эмзэг байдаг. Хэлбэр нь дугуй конус хэлбэртэй, заримдаа өргөн өндгөвчтэй, бага зэрэг хавиргатай, заримдаа уртааш давхаргатай байдаг. Гүнзгий юүлүүр, жижиг өргөн нь цацрагт зэвэрсэн. Таваг нь гүехэн, нарийхан, хавиргатай. Нарийхан арьс нь гөлгөр, гялалзсан, лав бүрээстэй, цагаанаар будсан, бараг мэдэгдэхүйц ногоон өнгөтэй. Урд талд байрлах жимс дээр бага зэрэг ягаан улаавтар үүснэ. Саарал, ногоон өнгийн арьсан доорх цэгүүд байдаг.

Дунд зэргийн хэмжээтэй, дугуй конус хэлбэртэй жимс, цагаан өнгө, арьс нь нимгэн, гөлгөр, гялалзсан - боловсорсон алим нь шаазан шиг харагдаж байна

Жимс нь анхилуун үнэртэй, шүүслэг, бага зэрэг исгэлэн амттай амттай байдаг. Целлюлоз нь цагаан, нарийн ширхэгтэй. Жимс түүж авах мөчийг алдахгүй байх нь чухал, учир нь хэт боловсорч гүйцсэн үед тэд сэвсгэр болж, хөвөн болж, шүүслэг чанараа алддаг. Ашиглалтын чиглэл нь бүх нийтийнх юм. Жимсийг шинэхэн хэрэглэж, боловсруулахад ашигладаг (шүүс, дарс, ликёр, компот, чанамал, чанамал, мусс). Бүтээгдэхүүнийг олж авдаг Өндөр чанар, зөөлөн бөгөөд анхилуун үнэртэй.

Цагаан задгай жимснээс гар хийцийн бэлдмэл маш сайн чанар, онцгой үнэртэй

Алим нь огт зөөвөрлөх боломжгүй, учир нь тэдгээр нь хөнгөн овойлт, хүрэхэд мэдрэмтгий байдаг. Арьсан доорх хар толбо нь нэн даруй гарч ирдэг. Ийм жимс хурдан ялзарч эхэлдэг. Хадгалах чанар муу, алимыг 2-3 долоо хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгалах боломжтой, гэхдээ жимсийг мөчрөөс нь нямбай түүж, өчүүхэн төдий гэмтэлгүй, дотор нь байгаа тохиолдолд л ийм богино хугацаанд хадгалах боломжтой. сэрүүн газар. AT аж үйлдвэрийн цар хүрээтөрөл зүйл нь тээвэрлэх чадвар муутай тул ашиглахад хэцүү байдаг.

Ургац хураах явцад цагаан бөөн жимсийг мөчрөөс нь сайтар салгаж, саванд хийж, гэмтэхээс сэргийлнэ.

Жимс нь огцом үе үе, 5-6 жилийн хугацаанд харьцангуй эрт эхэлдэг. Ургац нь нэлээд өндөр, насанд хүрсэн мод 200 кг алим үйлдвэрлэх боломжтой. Мод хөгшрөх тусам жимс нь жижиг болох тусам бүтээмж буурдаг. Цагаан Налив нь өөрөө үржил шимтэй, дараахь сортуудыг ойролцоох тоос хүртэгчээр тарьж болно: Антоновка, Медуница, Оттава, Грушовка, Московская, Арома де Варе, Мантет.

Алимны модны сорт Цагаан дүүргэлт нь үр дүнтэй бөгөөд нэг модноос 200 кг хүртэл жимс цуглуулах боломжтой

Өвлийн тэсвэртэй байдал, хүйтэнд тэсвэртэй байдал нь маш өндөр бөгөөд тоймоос харахад моднууд хатуу ширүүн өвлийг гэмтэлгүйгээр тэсвэрлэдэг. Сорт нь хайрст үлд өртөмтгий бөгөөд эрвээхэйнд өртдөг.

Цагаан задгай нь хэд хэдэн сул талуудтай: хадгалах чанар муу, тээвэрлэх чадвар муу, жимс жимсгэний давтамж, ургац хурдан эргэж ирдэг, яр шархны хатсан цус тогтворгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч эрт боловсорч гүйцсэн, өвлийн улиралд тэсвэртэй, бүтээмжтэй, эрт боловсорч гүйцсэн, шинэхэн болон боловсруулсан бүтээгдэхүүний гайхалтай амт зэрэг давуу талуудаас шалтгаалан сорт нь цэцэрлэгчдийн дунд түгээмэл хэвээр байна.

Видео: Жимс ургах үед алимны модыг цагаан дүүргэх

Төрөл бүрийн ургах онцлог

Цагаан дүүргэгч алимны модыг хөрсний найрлага, арчилгааны хувьд мадаггүй зөв гэж үздэг. Өсөн нэмэгдэж буй үед анхааралдаа авах шаардлагатай цөөн тооны нюансууд байдаг бөгөөд тэдгээр нь янз бүрийн гэмтэлд өртөмтгий байдаг.

Буух

Өмнөд бүс нутагт энэ нь нэлээд хүлээн зөвшөөрөгддөг намрын тариалалталимны мод. Дунд өргөрөг болон хойд хэсэгт суулгацыг хөлдөхгүйн тулд цагаан булкийг хавар тарих нь дээр. Ихэнх тохиромжтой хөрсшавранцар байх болно. Энэ соёлын хувьд ургах нөхцөл нь нийтлэг байдаг:

• Урд эсвэл баруун урагшаа бага зэрэг налуутай, гэрэлтүүлэг сайтай газар.
• Хойд салхинаас хамгаалах: гүйцсэн мод, хашаа, хана (суулгацаас 2.5 м-ээс багагүй зайд).
• Намгархаг газарт алимны мод ургадаггүй, нам дор газарт мод тарьдаг.
• Шаварлаг хөрсөнд тарихдаа түүний бүтцийг сайжруулах шаардлагатай: тарих нүхийг дүүргэхийн тулд голын элсийг газарт нэмнэ.
• Хөрсний хүчиллэг байдал - рН 6-6.5 (төвийг сахисан, бага зэрэг хүчиллэг урвал).

Цагаан бөөнөөр тархсан модны хувьд 4х5 м хэмжээтэй тарих загварыг санал болгож байгаа тул суулгацыг өтгөрүүлэхгүйн тулд үүнийг таслахгүй байх нь дээр. Тарих нүхний диаметр - 80-90 см, гүн - 60-70 см, дээр шаварлаг хөрсёроолд ус зайлуулах суваг байрлуулахын тулд нэг метр хүртэл нэмэгддэг. Нүхэнд хар хөрс, хүлэр, ялзмаг, элсний хольцыг тэнцүү хэмжээгээр хийж, 300 гр суперфосфат, 3 литр нэмнэ. модны үнс. Үгүй бол Цагаан задгай тарих үйл явц нь энэ соёлын стандарт юм.

Мөөгөнцөр тархах таатай нөхцлийг бүрдүүлэхгүйн тулд цагаан бөөнөөр өтгөн тарихыг хориглоно.

Алимны модны арчилгаа Цагаан Бөөнөөр

Зарим мөөгөнцрийн өвчинд төрөл бүрийн тогтворгүй байдлаас шалтгаалан цагаан задгай модыг хэлбэржүүлэх шаардлагатай. сайн агааржуулалттитэм өтгөрүүлэх хандлагатай. Энэ алимны модны хувьд аяга хэлбэртэй хэлбэр нь хамгийн тохиромжтой байх болно. Ийм формацийг хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд туршлагагүй цэцэрлэгч ч үүнийг хийж чадна. Суулгацын амьдралын хоёр дахь жилд гурваас дөрвөн араг ясны мөчрийг сонгож, өөр өөр чиглэлд ургаж, бие биенээсээ 20 см-ээс багагүй зайд байрладаг. Эдгээр мөчрүүдийг гуравны нэгээр нь богиносгож, үлдсэн хэсэг нь дамжуулагчийн хамт цагирагт хуваагдана. Дараагийн улиралд хоёр дахь эрэмбийн нэг эсвэл хоёр салбар нь араг ясны мөчир дээр үүсдэг бөгөөд тэдгээр нь титэм дотор чиглээгүй эсэхийг шалгаарай. Ариун цэврийн тайралтыг жил бүр хийж, хуурай, өвчтэй, гэмтсэн мөчрүүдийг зайлуулж, титэм нь тогтмол нимгэрдэг.

Цагаан бөөний титэмийг аяга хэлбэрээр бүрдүүлэх нь модыг сайн агааржуулалт, гэрэлтүүлгээр хангадаг.

Цагаан бөөний залуу моднууд услахыг шаарддаг, хөрс хатах ёсгүй, гэхдээ хэт их чийгийг бас зөвшөөрөх ёсгүй. Тэд хур тунадасны хэмжээгээр удирддаг бөгөөд улиралд 6-10 удаа усалдаг. 4-5 жилийн дараа, хэзээ үндэс системулам хүчтэй болно, улирлын туршид дөрвөн усалгааг хязгаарлах боломжтой болно. Эдгээрийг дараахь стандарт цагт гүйцэтгэдэг: цэцэглэлтийн өмнө ба дараа, алим асгах үед, мөн намрын улиралд (чийгээр цэнэглэх усалгаа). Цагаан задгай насанд хүрсэн мод нь ган гачигт нэлээд тэсвэртэй боловч ургац хураах жилүүдэд чийгийн дутагдал нь өндгөвч, жимс унахад хүргэдэг.

Цагаан задгай суулгацыг тарьснаас хойшхи эхний жилүүдэд нэлээд олон удаа усалдаг.

Тарих явцад нэвтрүүлсэн шим тэжээл нь 3-4 жилийн ургамалжилтад хангалттай. Дараа нь ургасан модыг тэжээх хэрэгтэй. Цагаан задгайд зориулсан дээд хувцаслалтын төрөл, хугацаа нь ямар ч онцлог шинж чанартай байдаггүй бөгөөд алимны модны хувьд стандарт байдаг. Органик (ялзмаг эсвэл бордоо) 3-4 жил тутамд 5-7 кг / м2 хэмжээтэй хавар ухахад хэрэглэнэ. Ашигт малтмалын бордооЖил бүр дараах цагт хооллодог.

• Хавар ухах явцад 30-40 г / м 2 мочевин эсвэл карбамидыг тараана.
• Жимс жимсгэнэ үүсч эхлэхэд дахин 2-3 долоо хоногийн завсарлагатайгаар усанд ууссан калийн монофосфат (10-20 г / м 2) -аар тэжээгддэг.
• намрын улиралд ухахад зориулж 30-40 г / м 2 суперфосфат нэмнэ.

Мөн зуны улиралд модыг үхрийн баас эсвэл тахианы баасгаар шингэн дусаах замаар тэжээж болно.

Цагаан задгай нь бусад алимны модны нэгэн адил энэ соёлын стандарт схемийн дагуу тэжээгддэг.

Өвчин, хортон шавьж

Цагаан задгай нь зарим өвчин, хортон шавьжид өртөж болзошгүй тул үүнийг хийх шаардлагатай урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ. Тэд ихэвчлэн дараахь зүйлийг хийдэг.

• Ургамлын үлдэгдэл, хогийн ургамлыг цуглуулах, устгах.
• Намрын гүнд хөрс ухах.
• Титэм сийрэгжүүлэх, ариун цэврийн тайралт.
• Гэмтсэн холтосыг цэвэрлэж, дараа нь их бие, араг ясны мөчрүүдийг цайруулна.
• Бэхэлгээний туузан дээр бэхлэх.

Энэ нь маш өндөр магадлалтай өвчин, хортон шавьжтай танилцах нь ашигтай байх болно.

Хамуу

White Bulk нь энэхүү нийтлэг бөгөөд хортой өвчнөөс дархлаагүй тул хайрст үлд нь илүү сайн мэдэх нь зүйтэй юм. Түүний хөгжил нь цаг агаарт таатай байдаг өндөр чийгшил, түүнчлэн өтгөрүүлсэн тариалалт, нимгэн биш титэм. Өвчний шинж тэмдэг, хор хөнөөл нь дараах байдалтай байна.

AT урьдчилан сэргийлэх зорилготоймодыг биофунгицидээр шүршинэ (Фитоспорин-М, Фитолавин, Гамайр болон бусад). Тэдгээрийг улирлын турш ашиглаж болно. Их хэмжээний гэмтэлтэй бол химийн бэлдмэл хэрэглэдэг. Намар, хаврын эхэн үед модыг 3% Бордо шингэнээр эмчилдэг. Цэцэглэлтийн өмнө болон дараа нь тэдгээрийг фунгицидээр шүршинэ (Skor, Horus, Quadris болон бусад). Шаардлагатай бол ижил эмээр эмчилгээг 10-12 хоногийн завсарлагатайгаар 1-2 удаа давтана.

Видео: алимны модны хамуутай хэрхэн харьцах талаар

нунтаг хөгц

Энэ өвчин нь бас цагаан булкийг тойрч гардаггүй. Хавар нь залуу навч, найлзуурууд, баг цэцэг дээр бохир цагаан бүрхүүл гарч ирдэг. Зуны дундуур нөлөөлөлд өртсөн навчнууд муруйж, унаж, найлзуурууд нь гажиг болж, үхдэг. Жимс нь нухаш руу нэвтэрч, түүнийг устгадаг зэвэрсэн тороор хучигдсан байдаг. Эмчилгээг хайрст үлдтэй ижил бэлдмэлээр ижил хугацаанд хийдэг. Коллоид хүхэр нь нунтаг хөгцний эсрэг өндөр үр дүнтэй байдаг бөгөөд энэ нь фунгицид бүхий ажлын уусмалд нэмж болно. Шохойн хүхрийн декоциний нь бас амжилттай хэрэглэгддэг.

Залуу навчнууд дээр саарал цагаан бүрэх нь алимны нунтаг хөгцний анхны шинж тэмдэг юм.

Ямар хортон шавьж аюултай байж болно

Хортон шавьжтай тэмцэх ажил хаврын эхэн үеэс эхэлдэг. Нахиалахаас өмнө модыг 1% DNOC уусмал эсвэл 3% нитрафенээр шүршинэ - энэ эмчилгээ нь бүх төрлийн хортон шавьжийн эсрэг үр дүнтэй байдаг. Нахиалах завсарлагааны дараа дараахь шавьж устгах бодисыг хэрэглэнэ: Karbofos, Fosfamide, Fufanon, Mospilan, Decis болон бусад.

Хүснэгт: алимны модны хамгийн их магадлалтай хортон шавьж

Фото зургийн цомог: алимны модны нийтлэг хортон шавьж

Алимны эрвээхэй нь 10 мм урт, хар саарал эрвээхэй бөгөөд түүний гинжит нь алимны нухаш, үрийг иддэг Aphid нь навч, залуу найлзууруудын шүүсээр хооллодог Алимны цэцгийн цох нь жижиг (3.5-4.5 мм) бор хүрэн, түүний авгалдай нахиа гэмтээдэг

Ямар амттай алим!

Анги: 4

Цагаан булк нь гол их биенээсээ том мөчрүүдтэй, маш өргөн тархсан мод юм. Алим боловсорч гүйцсэн үед тэдний дор бүх зүйл тэдэнтэй хамт цацагддаг! Харамсалтай нь алим маш их унаж байна. Гэхдээ газар хэвтэж байгаа хүмүүс зүгээр л цагаан биш, тэд гайхалтай амттай целлюлозын тунгалаг хэсгүүдтэй байдаг! Алим нь зөөлөн бөгөөд идэхэд таатай байдаг. Амт нь чихэрлэг, исгэлэн боловч шүүслэг целлюлозын улмаас - гайхалтай, гайхалтай! Надад илүү амттай алим байхгүй! Би зүгээр л боловсорч унасан алимыг идэх дуртай.
Маш олон алим мөчир дээр өлгөөтэй байдаг, тэр ч байтугай хэд хэдэн хэсэг нь нэг дор байдаг. Тэд байна жижиг хэмжээ, бүгд ойролцоогоор ижил, тус бүр нь 150 грамм. Маш анхилуун! Энэ алимны мод өвөлд маш тэсвэртэй. Сибирийн дөчин градусын хүйтэнд ч бага зэрэг хөлддөггүй. Услах дуртай. Бид ургац хураалт дуустал тогтмол усалдаг. Өвлийн улиралд мэрэгч амьтдаас их биеийг хаахаа мартуузай. Хавар нь бид их бие, том мөчрүүдийг цайруулдаг. Бид хортон шавьжнаас юу ч цацдаггүй. Ургац хураалт хангалттай! Хорхойтой байсан ч алимыг хатаах эсвэл компот хийхэд зориулж зүсэж болно. Энэ алимны мод хэзээ ч хамуутай өвдөж байгаагүй. Бид түүнд хайртай!

Анги: 4

Зөөлөн нухаштай, зөөлөн, тэр ч байтугай исгэлэн алим - энэ нь тааламжтай! Энэ сорт нь манай Оросын цэцэрлэгт хүрээлэнгийн хувьд нэлээд эрт байна. Бид 7-р сарын сүүлээс 8-р сар хүртэл алим түүж эхэлдэг, ийм зүйл тохиолддог, бид үүнийг 9-р сард авдаг. Тэд аажмаар боловсордог. Хэрэв боловсорч гүйцсэн бол тэд өөрсдөө унана. Та өглөө цэцэрлэгт гарахад алимны модны доор цагаан алим байна. Сайхан! Үүнээс гадна алим нь маш анхилуун үнэртэй байдаг.
Алимны мод нь ямар ч хярууг төгс тэсвэрлэдэг. Хавар нь маш их цэцэглэдэг, бүхэлд нь буцалж буй цагаан өнгөөр ​​бүрхэгдсэн байдаг. Манай алимны мод 10 гаруй жилийн настай, нэг удаа мөчир огтлоогүй болохоор их ургасан. Манай хамгийн том мөчрүүд газартай бараг зэрэгцээ байрладаг.
Гэхдээ манай алимны мод яр шархны хатсан өвчнөөр өвчилсөнгүй. Гэхдээ шоргоолж, aphids түүнд хайртай, тиймээс би гарцаагүй унтраасан шохойБи их биеийг цайруулж байна, та ямар нэг зүйл нэмж болно химийн бодис, Актар, жишээ нь. Алимны мод Цагаан цутгах нь дача бүрт байх ёстой гэж би бодож байна. Бид түүнд хайртай. Үнэн, энэ нь маш их зай эзэлдэг, гэхдээ та үүнийг таслаж, илүү нягтралтай болгож чадна. Дашрамд хэлэхэд, бид 2 алимны модтой, нэг нь хэсэгчилсэн сүүдэрт байгаа тул бид алимны далай цуглуулсаар байна!

Анги: 5

Энэ алимны мод нь жимс жимсгэний хувьд хамгийн эртний модны нэг юм. Бид 5 удаа алимны суулгац худалдаж авсан, гэхдээ өөр зүйл ургуулах бүрт эдгээр нь өвлийн боловсорч гүйцсэн алим байсан. 2 жилийн дараа анхны алим жинхэнэ Цагаан булк алимны мод дээр гарч ирэн, эцэст нь том, анхилуун, шүүслэг цагаан булк алим ургав.
Тэдний дотор маш их шүүс байсан тул наранд гялалзаж байв. Бид тэдгээрийг ихэвчлэн шинэхэн иддэг байсан ч алимны мод ургах үед бид хөршүүдээ эмчилж, компот бэлдэж эхлэв. Бүхэл бүтэн алимнаас маш амттай компот. Хамгийн гол нь алимыг хатуу байхад нь түүж, мөчир дээр нь хэт боловсорч гүйцэхгүй. Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол тэд газарт унаж, ялзарч, эсвэл сул, зөөлөн, шүүслэг биш болно.
Ер нь бид энэ алимны моддоо сэтгэл хангалуун байдаг, учир нь энэ нь хэнээс ч өмнө жимс ургуулдаг бөгөөд эдгээр жимс нь маш амттай байдаг. Та алимны модыг бусадтай адил арчлах хэрэгтэй, энэ нь сонин биш юм. Хуурай улиралд услах, тэжээх шаардлагатай. Мөн 9-р сарын сүүлээр услах нь сайн байдаг.

Анги: 4

Алимны мод нь холтос, жимс жимсгэнэ өвчинд өртөмтгий байдаг, гэхдээ ийм алимыг 2 дахин их цэвэрлэх шаардлагатай байдаг бөгөөд ерөнхийдөө энэ сорт нь өвчинд амархан өртөмтгий байдаг нь маш их сэтгэл дундуур байдаг. Мод нь манай цэцэрлэгт 20 гаруй жил амьдарсан ч хүйтэн өвлийг тэсвэрлэж чадаагүй, -38 хотод байсан, хотын гадна бага байж болно.
Челябинск муж нь температурын өөрчлөлтөд тогтмол бус байдгаараа алдартай. Одоо манайд ганцхан мөчир үлдлээ, үр жимс багатай. Би алимны моддоо хайртай, үндсийг нь таслах нь ичмээр юм. Би үүн дээр эхний 100 литр компотыг хоол хийдэггүй.
Алим нь өөрөө чихэрлэг, исгэлэн, том биш. Зуны дундуур боловсордог. Тэд нэг сараас илүүгүй хугацаанд хадгалагддаг бөгөөд дараа нь тэд суларч, шүүслэг чанараа алдаж, муудаж эхэлдэг. Маш олон алим нэг дор боловсорч гүйцдэг тул хүн бүр ийм хэмжээтэй харьцахад бэлэн байдаггүй, хүн бүр тэдэнд бэлэглэх хамаатан садан байдаггүй тул та бэлтгэлтэй байх хэрэгтэй. Модон дээр илүүдэл үлдээх нь бас сонголт биш юм, муудах үйл явц нь харамсалтай нь мөөгөнцөр, яр шархыг өдөөдөг.

Анги: 5

Бид энэ төрлийн алимыг зуслангийн байшингаас 7-10 уутаар цуглуулдаг. Хэдэн кг гэж бодохоос ч айж байна. Цуглуулга 7-р сарын сүүлээс 8-р сар хүртэл үргэлжилнэ. Алим маш хурдан мууддаг. Бүх зүйлийг ашигладаг: шүүс шахагч, шүүс шахагч, усгүйжүүлэгч, бүх зүйл. Харин өвлийн улиралд бид компот, компот, чанамал, саатал зэрэг хольцтой байдаг.
Бид Щербаковын үржүүлгийн газарт жимс, хүнсний ногооны үр тарианы бүх суулгацыг худалдаж авдаг, нэг ч үеийн хамаатан садан худалдаж авдаггүй. Бид ямар ч онцгой зүйл хийдэггүй, навчийг хавчдаггүй, огтолдоггүй, хортон шавьжтай тэмцдэггүй. Бид жимсийг байгаагаар нь хүлээж авдаг.
Хэрэв та навч, жимс жимсгэнийг дүрсэлсэн бол навчнууд нь дугуй хэлбэртэй, жимс нь жижиг, шаргал өнгөтэй, тэр ч байтугай өтний нүхгүй байдаг. Энэ нь чихэрлэг амттай, гашуун, исгэлэн амтгүй, жинхэнэ амттан юм. Бид ийм алимтай Шарлоттыг элсэн чихэргүй хоол хүртэл хийдэг.
Бид буух газрыг байшингийн урд талд, нарлаг талд, зүүн талд, сонгосон баруун талхоёр гацуур мод 15 метрийн зайд ургадаг, тэд ноорогоос хамгаалах үүрэг гүйцэтгэдэг гэж надад санагдаж байна. Алимны мод 1-р удаа үндэслэсэн, тэд зөвхөн нэг мод авч, нэг нь ургасан. Маш сайхан цэцэглэдэг. Би зөвлөж байна!

Анги: 5

"Цагаан цутгах" алим нь ямар ч цэцэрлэгийн жинхэнэ сонгодог юм. Тоглоомын бөмбөгийг алимны сортуудын жагсаалтаар тоглоорой, дараа нь "цагаан дүүргэлт" нэр нь алдартай бөгөөд цэцэрлэг гэж юу болохыг мэддэг хүн бүр энэ тухай сонссон.
Хүүхдийн нударганы чинээ том алимтай, үзэсгэлэнтэй, том, өвөлд тэсвэртэй алимны мод. Өвөлд тэсвэртэй сорт, жимс нь 6-р сард гарч ирдэг боловч 9-р сарын сүүлчээр боловсорч гүйцээгүй. Амт нь шаржигнуур, исгэлэн, чихэрлэг биш, өвөл ойртох тусам сул болдог. Харамсалтай нь өвчтэй(алим дээрх хар толбо), хөлдөх (давхар их бие үхсэн).
Алимны мод нь том хэмжээтэй, том навчтай, жимс нь бөөгнөрөл ургадаг. Өнгө нь ногоон өнгөтэй, бага зэрэг хэвтэх үед тэд бага зэрэг шар өнгөтэй болдог, ховор тохиолдолд ягаан улаавтар (энэ алимны модны хувьд ердийн зүйл биш). Бидэнд байгаа бүх хугацаанд ижил хэмжээтэй алим нь алимны модны насжилтаас шалтгаалан модны хөгшрөлтөөс буурдаггүй байсан нь тодорхой давуу тал юм. Алимны мод нь усалгаа, дулаахан, бууцаар бордох хэлбэрээр витаминд дуртай. Ойролцоогоор 5-10 хувин цуглуулж болно, өндөрт авирах тусам илүү олон алим, гэхдээ бид алимыг дээрээс нь үргэлж салгадаггүй. Суулгац тарих газрыг сонгохдоо энэ сорт шаварт муу ургах болно гэдгийг санах хэрэгтэй, хэрэв сонголт байхгүй бол хөрсөнд элс нэмэх хэрэгтэй, энэ нь мод, хүчиллэг хөрсөнд дургүй байдаг. Цагаан дүүргэх хамгийн тохиромжтой газар бол шавранцар бөгөөд 5 настай суулгац нь том алимны анхны ургацыг өгөх болно, насанд хүрсэн модноос 200 кг алим хурааж авах боломжтой, алимны мод жимс ургуулдаг. урт жилүүд, гэхдээ цаг хугацаа өнгөрөхөд алим багасаж эхэлдэг бөгөөд ургац нь тогтмол хугацаанд мод дээр гарч ирдэг. Цагаан дүүргэлт нь өөрөө тоос хүртдэггүй тул бусад сортуудын дэргэд залуу алимны мод тарих нь дээр.

Цагаан дүүргэгч (Шар тунгалаг) нь Оросын цэцэрлэгчдийн дунд хамгийн алдартай сортуудын нэг юм. Алимны мод нь бусад модноос хамаагүй эрт амттай жимс өгдөг. Целлюлоз нь шүүслэг тул сироп хэлбэрээр хадгалж болно. Төрөл бүрийн түүх нь урт бөгөөд гадаад төрх нь ардын сонгон шалгаруулах ажилтай холбоотой юм. Цагаан дүүргэгч алим нь Балтийн орнуудад гарч ирсэн, дараа нь Европт ирсэн гэж таамаглаж байгаа боловч сорт нь хуучирсан гэсэн үзэл бодол бас байдаг. Мод нь ихэвчлэн 4-5 м-ээс дээш ургадаггүй, титэм нь эхлээд пирамид хэлбэртэй, дараа нь дугуй хэлбэртэй болдог. Холтос нь жимс жимсгэнэ, навчны шинж чанарыг шинжлэхгүйгээр бусад сортуудыг ялгахад хялбар болгодог онцлог шинж чанартай байдаг. Залуу соёлд алим нь ихэвчлэн том хэмжээтэй байдаг - тус бүр нь 120-159 гр, нас ахих тусам масс нь буурдаг. Жимс нь сүүлээрээ бөөрөнхийлж, конусын дор аяга руу аажмаар нарийсдаг. Өнгө нь ногоон өнгөтэй, боловсорч гүйцсэнээр илүү цагаан болдог. Өсөн нэмэгдэж буй бүс нутаг - Москва муж, Сибирь, Урал, Алс Дорнод.

Төрлийн

Цагаан дүүргэлт нь бүх нийтийн зорилготой алдартай төрөл бүрийн алим юм. Түүний өөр нэг давуу тал нь урт наслалт юм - 25 жил хүртэл мод чимээгүйхэн ургаж, үр жимсээ өгөх болно.

Соёлыг хэд хэдэн зүйлээр төлөөлдөг - одой, хагас одой, мөлхөгч.

Балтийн алдартай алим Papirovka нь Цагаан бөөнөөр нь үржүүлсэн.

Одой

Энэ нь хамгийн их ургацтай, учир нь эрч хүчтэй модтой газар сайн ургадаг өндөр түвшинтохиолдол газрын доорхи устарих боломжгүй. Тав тухтай, засвар үйлчилгээ багатай. Төгс сонголтцэцэрлэгт хангалттай зай байхгүй тохиолдолд. Мод тарьснаас хойш 2-3 жилийн дараа үр жимсээ өгч эхэлдэг. Хүлээж авах хамгийн их ургац, газар тариалангийн технологи, усалгаа, бордоог сайтар анхаарах.

хагас одой

Хагас одой Цагаан дүүргэлт нь одойноос ялгахад бараг боломжгүй юм - зөвхөн гүйцсэн моднууд өөр өөр өндөр, их биений диаметртэй байдаг. Энэ төрөлойролцоогоор 4 метр хүртэл ургадаг.

мөлхөж байна

Бага хэмжээтэй хэлбэрийн тусламжтайгаар та жинхэнэ хэвтээ кордон үүсгэж болно. Хамгийн хүйтэнд тэсвэртэй төрөл.

Сонгон шалгаруулалтад оролцож байна

Цагаан дүүргэлт нь Оросын хамгийн алдартай хуучин сортуудын нэг юм. Одоогийн байдлаар алимны модыг Орос, Литва, Латви, Беларусь, Польш, Эстони, түүнчлэн Баруун Европын орнууд, Германд идэвхтэй ургуулж байна. Төрөл бүрийн төрөл нь үндсэндээ хаа сайгүй ижил байдаг боловч үүнийг төлөөлдөг янз бүрийн төрөл- клонууд. Тэд титэм хэлбэр, жимсний хэмжээ болон бусад нь тийм ч чухал биш өөр хоорондоо ялгаатай морфологийн онцлог. Үнэр, амт нь ямар ч ялгаагүй. Бүх сонголтын хамгийн түгээмэл нэр бол Papirovka юм.

Цагаан дүүргэлтийн бүх үржлийн клонуудын үр жимс нь дунд зэргийн хэмжээтэй, нэг төрлийн бус, таслагдсан конус хэлбэртэй байдаг. Залуу өндгөвчийг арвин ургац хураахыг зөвлөж байна.

Төрөл бүрийн шинж чанар

Алимны модны төрөл бүрийн гол шинж чанарыг авч үзье Цагаан дүүргэлт .

Тоосонцрын сортууд

Ургацыг нэмэгдүүлэхийн тулд сортыг тоос хүртэгч гэж нэрлэдэг хөрш зэргэлдээ байлгахыг зөвлөж байна. Цагаан цутгах тоосжилт нь хөндлөн, үйл явц сайн явагдаж, мод нь гайхамшигтай, үзэсгэлэнтэй цэцэглэдэг. Энэ сортыг бусад зүйлтэй хольж тарихыг зөвлөж байна - Антоновка, Мекинтош,.

Алимны төрөл бүрийн чихэр.

Цагаан дүүргэлт нь ганцаардмал байдалд дургүй, өөрөө үржил шимтэй төрөл юм.

модны өндөр

Цагаан дүүргэгчийн хагас одойнууд нь хоцрогдсон моднууд - 4-5 м хүртэл ургадаг.

Торхны диаметр

Цагаан дүүргэгчийн их биений диаметр нь түүний төрлөөс (одой, хагас одой, мөлхөгч) хамаарна. Дундаж 40 см орчим байна.

Амьдрах хугацаа

Цагаан задгайн дундаж наслалт 20-25 жил байдаг боловч энэ нь хязгаар биш юм (ихэнх нь үндэс, үндэс, зөв ​​арчилгаа зэргээс хамаарна). Хэрэв та хөдөө аж ахуйн технологийн дүрмийг дагаж мөрдөөгүй бол соёл нь ердөө 4-5 жилийн дотор бүдгэрч, амттай биш жижиг жимс гаргаж эхэлдэг.

жимсний хэмжээ

Алимны дундаж хэмжээ 65 гр, залуу мод илүү том жимс өгдөг - 150 гр ба түүнээс дээш.

Модон дээр тэдгээрийг хэтрүүлж болохгүй - эс тэгвээс нухаш нь өтгөн, махлаг болно.

өвлийн тэсвэр хатуужил

Цагаан дүүргэгч нь Оросын бараг бүх бүс нутагт байдаг. Энэ сорт нь хүйтэнд маш тэсвэртэй боловч та өвлийн улиралд хамгаалах байр хийх хэрэгтэй.

Үндэс системийн онцлог

Үндэс систем нь үндэснээс хамаарч өөр байж болно. Хүчтэй модод төв иш нь сайн хөгжсөн, хагас одой, одой моднууд байхгүй, үндэс сүлжээ нь өндөр салаалсан байдаг.

ургац

залуу модЖилд 200 кг жимс өгдөг бөгөөд жимс нь наймдугаар сарын хоёр дахь арван жилд боловсордог. Боловсорч гүйцсэн нь жигд бус байдаг тул ургацыг дор хаяж хоёр удаа хурааж авдаг. Жимс нь маш нарийн бөгөөд ямар ч зураас нь муудаж, ялзрахад хүргэдэг гэдгийг анхаарна уу. Ургац хураалтыг зөвхөн гараар хийж болно, хүчтэй сэгсэрч, жимс нь эвдэрч, өнгө нь өөрчлөгддөг.

Циклийн үр жимс

Модны анхны үр жимс нь тарьснаас хойш 5-6 жилийн дараа өгдөг. 8-р сард ургац хурааж эхэл, хэдэн долоо хоногийн дараа процедурыг давтана.

өөрийгөө үржих чадвар

Бараг бүх жимс, жимсгэний ургамлууд хөндлөн тоос хүртдэг, өөрөөр хэлбэл өндгөвч, дараа нь жимс үүсгэхийн тулд бусад сортуудын үр тарианы цэцгийн тоосоор тоос хүртэх шаардлагатай байдаг (үүнийг шавьжаар дамжуулдаг). Өөрөө тоос хүртэх нь бас боломжтой боловч энэ нь эр, эм эсүүдийн нэгдэл, үржил шим буурч, үр төлийн амьдрах чадвар муудаж байна.

Шар шархны эсэргүүцэл

Жимс, навчнууд нь хайрст үлдэнд дунд зэрэг тэсвэртэй байдаг. Бусад хортон шавьж, өвчний талаар ижил зүйлийг хэлж болно.

Тарих, ургуулах

Цагаан дүүргэгч алимны мод сайн ургаж, тогтвортой ургац өгөхийн тулд тэдгээрийг тарих дүрмийг дагаж мөрдөөрэй. Алимны модыг барих бүсийг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно.

Буух

Мод тарих ажлыг суулгацаар гүйцэтгэдэг. Илүү өндөр чанар тарих материалургац хураах тусам сайн байх болно.

Хугацаа

Сүүдэр өгдөг барилгуудаас хол, тухтай газар сонгон суулгац тарина. Хэрэв та цонхны доор өргөн мод тарихыг хүсч байвал цагаан дүүргэгчийг аюулгүйгээр сонгож болно. Хөрш модны титэм хүртэлх хамгийн бага зай нь 4 м байна.

Технологи ба схем

Цагаан дүүргэлт нь дасан зохицох гайхалтай үеийг өнгөрөөсөн нэлээд эртний сорт юм. Энэ шалтгааны улмаас энэ нь ихэвчлэн өөр өөр хөрсөнд амьдардаг.

Суулгац тарихдаа 45 * 45 см хэмжээтэй нүх бэлтгэж, тэдгээрийн ёроолд ялзмаг хийнэ (хувин хангалттай байх болно). Бордоог дээд тал нь газрын давхаргаар цацдаг (хэдэн сантиметр хангалттай байх болно). Суулгацыг далангийн төвд байрлуулж, түүний үндэс нь налуу дагуу жигд тархсан байна. Үндэс хүзүү нь хөрсний түвшнээс дээш байрлахын тулд газрыг дээрээс нь наа. Тариалсны дараа нүхийг бүрэн дүүргэж болохгүй - жижиг алхам үлдэх ёстой (энэ нь модыг услахад хялбар болгоно).

Өсөх хамгийн сайн арга юу вэ

Тарихын тулд залуу суулгацыг ашиглана. Тэд өндөр ургац өгч, хамгийн сайн үр жимс өгдөг учраас энэ нь чухал юм.

Модны хоорондох зай

Модны хоорондох хамгийн оновчтой зай нь тэдний үндэс систем, өргөн, өндрөөс хамаарна. Энэ нь:

• Хүчтэй модны хувьд эгнээ хооронд 4 м, эгнээ хооронд 6 м;
• Дунд зэргийн өндөрт дараалан 4.5-5 м, эгнээ хооронд 2.5-3 м.
• Хагас одой 4.0 ба 2.5-3.5 м.
• 3.5-4 ба 2. Одойн хувьд M.

Арчилгаа

Суулгац сайн ургахын тулд хангалттай чийгшил хэрэгтэй. Хөрсийг нэмж чийгшүүлнэ. Илүүдэл чийг нь үндэс системийн төлөв байдалд сөргөөр нөлөөлдөг гол шалтгаанялзрах төрх. Үндэс рүү нь саадгүй агаар нэвтрэхийн тулд хөрсний дээд давхаргыг үе үе сулруулж байх ёстой. Тариалсны дараа шууд суулгацыг боож өгнө - энэ нь түүнийг хүчтэй салхинаас хамгаалж, хэлбэрийг засахад тусална. Эхний жилүүдэд мод гулзайлгахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай - тэгэхгүй бол дараа нь юу ч засах боломжгүй болно.

дээд хувцаслалт

Жимс ургалтыг хурдасгахын тулд үндэс хөгжлийг идэвхжүүлж, мочевин, фосфат, кали хэрэглэнэ. Та тариалснаас хойш хоёр дахь жилдээ үүнийг хийж болно. Хаврын эхэн үед мочевиныг мод бүрт 10 литр ус тутамд 2 хоолны халбагын хэмжээгээр хэрэглэнэ. Намрын улиралд модны өвөлжих чадварыг бууруулахгүйн тулд үүнийг ашигладаггүй. Алимны мод дээрх хагтай хэрхэн харьцах талаар уншина уу.

жимс боловсорч гүйцсэн

Жимс боловсорч гүйцсэн наймдугаар сард эхэлдэг, аажмаар тохиолддог. Алимыг боловсорч гүйцэх үед нь сонго.

жимс хадгалах

Болгоомжтой арилгасан тохиолдолд алимыг гурван долоо хоног хүртэл хадгална, хэрэв хальсанд гэмтэл гарсан бол бүр бага байх болно. Өдөр бүр жимс нь бага амттай, шүүслэг болдог. Ургацыг муу зөөвөрлөдөг тул доод жимс нь хагарахгүй, тээвэрлэхэд өндөр сав бүү ашигла. Яаралтай хэрэглэх, боловсруулахад төрөл зүйл нь хамгийн тохиромжтой.

Залуужуулах

Модыг услах нь ялангуяа хавар тарьсан бол тогтмол байх ёстой. Цаг агаар, цаг уурын хүчин зүйлсийг анхаарч үзээрэй. Усалгааны дараа хучлага хийж, сулруулж, зэс агуулсан фунгицид хэрэглэнэ. Алимны модыг туулай хазвал яах вэ.

Доод зүсэлт

Тайрах ажлыг хаврын эхэн үед хийдэг. Процедурын төрлүүд:

• Үүсгэх - залуу модны хувьд титэм үүсгэхэд тусалдаг.
• Ариун цэврийн шаардлага хангасан - голчлон гэмтсэн хуурай мөчрүүдийг арилгахад чиглэгддэг.
• Бүтцийн - давхардсан, хөндлөн, нэмэлт мөчрүүдийг арилгадаг.
• Залуужуулах - насанд хүрсэн модны журам.

Алимны мод дээрх хөвдөөс хэрхэн ангижрах талаар танд хэлэх болно.

Аль бүс нутагт сортууд илүү зохицсон байдаг

дүгнэлт

1. Цагаан дүүргэлт ба - алимны алдартай сортууд. Целлюлоз нь шүүслэг боловч хурдан мууддаг.
2. White Bulk-ийн тэсвэртэй сонголтууд улам бүр багасч, хайрст үлдний эсэргүүцэл муу байна.
3. Нийтдээ цагаан бөөний гурван сорт ялгардаг - одой, хагас одой, мөлхөгч мод.
4. Үр тариа тарих, арчлах (услах, бордох) дүрмийг дагаж мөрдөх нь чухал юм.
5. Алимны хамгийн дээд хугацаа нь 3 долоо хоног байна.