චීන සෝස් වල කුකුල් මස්. චීන භාෂාවෙන් චිකන් ෆිලට්: හොඳම වට්ටෝරු, පිසීමේ ලක්ෂණ. සෝයා සෝස් වල

පීපී නැපෝලියන්විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 2 - 12.4%, කොලීන් - 11.9%, කැල්සියම් - 11.1%, පොස්පරස් - 17.6%, කොබෝල්ට් - 23.1%, සෙලේනියම් - 12.8%

ප්රයෝජනවත් පීපී නැපෝලියන් යනු කුමක්ද?

• විටමින් B2රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ, දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකය සහ අඳුරු අනුවර්තනය මගින් වර්ණ සංවේදීතාව වැඩි කරයි. විටමින් B2 ප්රමාණවත් නොවීම තත්ත්වය උල්ලංඝනය කිරීමකි සම, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ සන්ධ්යා දර්ශනය.
• කොලීන්ලෙසිතින් වල කොටසක් වන අතර, අක්මාව තුළ ෆොස්ෆොලිපිඩ් වල සංස්ලේෂණය හා පරිවෘත්තීය සඳහා භූමිකාවක් ඉටු කරයි, නිදහස් මෙතිල් කාණ්ඩවල ප්රභවයකි, lipotropic සාධකයක් ලෙස ක්රියා කරයි.
• කැල්සියම්අපගේ අස්ථි වල ප්‍රධාන අංගය වන අතර එය නියාමකයෙකු ලෙස ක්‍රියා කරයි ස්නායු පද්ධතියමාංශ පේශි හැකිලීමට සම්බන්ධ වේ. කැල්සියම් ඌනතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්‍රෝණි අස්ථි සහ ඛනිජ ලවණ කිරීමට හේතු වේ පහළ අන්තඔස්ටියෝපොරෝසිස් වර්ධනය වීමේ අවදානම වැඩි කරයි.
• පොස්පරස්බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන් සඳහා සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලඅස්ථි හා දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
• කොබෝල්ට්විටමින් B12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය සහ ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්රිය කරයි.
• සෙලේනියම්- මිනිස් සිරුරේ ප්රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්යවශ්ය අංගයක්, ප්රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇත, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. ඌනතාවය Kashin-Bek's රෝගය (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ සහ අත් පා වල බහු විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), Keshan's රෝගය (ආවේණික myocardiopathy) සහ පාරම්පරික thrombasthenia ඇති කරයි.

තවත් සඟවන්න

බොහෝ දේ සඳහා සම්පූර්ණ මාර්ගෝපදේශය ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනඔබට යෙදුම තුළ දැකිය හැකිය

දියවැඩියාව සහ කේක් සමඟ? ඔව්, ඉතා රසවත් හා අඩු කාබ්. අපි සමඟ වෙබ් අඩවියේ සම්පූර්ණ අංශයක් ඇත. ඩයට් කේක් නැපෝලියන් දියවැඩියා රෝගීන් සහ ඔවුන්ගේ පවුල් දෙකම සතුටු කරනු ඇත. සකස් කිරීමට ඉතා පහසු, ග්රෑම් 100 කට 1.6 ක් සහ 135 kcal පමණි. විශිෂ්ට විකල්පයසුලු කෑමක් සඳහා - තේ හෝ පෙරන ලද කෝපි සමග කේක්.

මම මෙම වට්ටෝරුව Dukan ආහාර ලෝලීන්ගෙන් ඔත්තු බැලුවා. මෙම ආහාරයේ පදනම වන්නේ ආහාරවල කාබෝහයිඩ්රේට අවම කිරීමයි. දියවැඩියා රෝගියෙකු සඳහා, මෙම මූලධර්මය සුදුසු වේ. ඉතින් ඇයි හොඳම දේ නොගන්නේ විවිධ පද්ධතිපෝෂණය?

අමුද්රව්ය:

• බිත්තර 3 ක්
• 3 තේ හැදි ඉරිඟු පිෂ්ඨය
• මුදවපු කිරිපිටි මේස හැදි 3ක්
• 310 ග්රෑම් මේද නොවන කිරි
• කුඩු ග්රෑම් 6 ක්

නැපෝලියන් ඩයට් කේක් සකස් කරන්නේ කෙසේද:

1. අවංකවම, වට්ටෝරුව පහසුම නොවේ. මම කේක් 3ක් හැදුවා. නමුත් රසකැවිලි වලට ආදරය කරන්නන්ට මෙය බාධාවක් නොවේද? එපමණක්ද නොව, අතුරුපස ඇත්තෙන්ම ඉතා රසවත්.
2. මුලින්ම ඔබ කේක් සූදානම් කළ යුතුයි. ඔවුන් පෑන්කේක් මෙන් පෙනෙනු ඇත. ඉරිඟු පිෂ්ඨය මේස හැදි 2ක්, බිත්තර, පැණි රසකාරකයෙන් අඩක් සහ වැනිලා බිංදුවක් රස සඳහා මිශ්‍ර කරන්න.
3. අපි පෑන්කේක් බදිනවා. සෙන්ටිමීටර 12 ක පෑන් එකක, ඔබට පෑන්කේක් 10 ක් පමණ ලබා ගත යුතුය. අන්තිම කෙටි පාන් තදින් බදිනවා, ස්පාටුලයකින් පහළට තද කරන්න. කුඩු සඳහා අපට අවශ්ය වනු ඇත.
4. දැන් අපි කස්ටඩ් සකස් කරමු. කිරි, කිරිපිටි, පිෂ්ඨය 1 tablespoon සහ ඉතිරි stevia මිශ්ර කරන්න. උදුන මත තබා උකු වන තෙක් මඳ ගින්නේ උයන්න. නිරන්තරයෙන් කලවම් කිරීමට අමතක නොකරන්න.
5. කේක් ඉසීම සඳහා වියළි කෙටි පාන් කුඩා කැබලිවලට කඩා දමන්න.
6. අපි ආහාර නැපෝලියන් එකතු කරමු. ක්රීම් සමග කේක් පැතිර, සැහැල්ලුවෙන් පීඩනය. උඩින් කෑලි ඉසිය යුතු ය. කේක් එක සූදානම්.

කැලරි ඩයට් කේක් නැපෝලියන් (විශාල කිරීමට ක්ලික් කරන්න)

එය පොඟවා ගැනීම සඳහා ශීතකරණය තුළ පැය කිහිපයක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. එක රැයකින් ඉතිරි කළ හැකිය.

එවැනි ආහාර අතුරුපසක්, මිනිසුන්ට සදාචාරාත්මක සහයෝගයක් ලෙස සේවය කරයි දියවැඩියාව. ඇත්ත වශයෙන්ම, විශේෂයෙන් සමහර උත්සව සඳහා ඔබේ ප්රියතම රසකැවිලි අත්හැරීම ඉතා අපහසුය.

මෙම කේක් ඉතා රසවත් වන අතර එහි ආහාර අන්තර්ගතය ගැන කිසිවෙකු අනුමාන නොකරනු ඇත. එමනිසා, ඔබටම සලකන්න සහ ඔබේ ආදරණීයයන්ට සලකන්න.

සුභ පැතුම්, සහෝදරවරුනි! නැපෝලියන් කේක්... ක්‍රීම් ලේයර් එකක් එක්ක මේ ලේයර්ඩ් රසට කවුද අකමැති?! සම්භාව්‍ය විචලනය තුළ, නැපෝලියන් ඉතා ඉහළ කැලරි සහිත වන අතර රූපයට තරමක් භයානක ය - ග්‍රෑම් 100 කට 380 kcal පමණ වේ. තෙල්, සීනි නොමැතිව නැපෝලියන්ගේ ආහාර හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න අනුවාදයක් පිසීමට මම යෝජනා කරමි.එය ඇදහිය නොහැකි ය ඉක්මන් වට්ටෝරුවරසවත් කේක් පිසීම.

සටහනක් මත!රස ආහාරමය lavashසම්භාව්‍යයට වඩා වෙනස්, මන්ද භාවිතා කරන අමුද්‍රව්‍ය වෙනස් ය. ඒ වෙනුවට එය පෆ් ආහාර කේක්. එහෙත්, නැපෝලියන්ගේ වට්ටෝරුව පදනම ලෙස ගෙන ඇත, ඒ නිසා මම සුදුසු නම ලබා දුන්නා.

නැපෝලියන් ස්ථර ගැන

නැපෝලියන් ආහාර පිසීම සඳහා ඉක්මන්, සරල කළ විකල්ප වෙනම පන්තියක් ඇත. බොහෝ අවස්ථාවලදී ආර්මේනියානු ලාවාෂ් සිහින්ම කේක් ලෙස භාවිතා වේ. මෙම වට්ටෝරුව තුළ අපි එය ද භාවිතා කරමු.

මිලදී ගැනීමේදී, පිටා පාන් වල කැලරි අන්තර්ගතය සහ සංයුතිය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන ලෙස මම ඔබට උපදෙස් දෙමි. ඔබට සම්පූර්ණ ධාන්ය ගත හැකිය, නමුත් මම වාරික පිටි වලින් 220 kcal කැලරි අන්තර්ගතයක් සහිත යීස්ට් රහිත ෂීට් පිටා පාන් ඇත.

අමුද්රව්ය

• Lavash ආර්මේනියානු - 120 gr;
• මෘදු මේද රහිත ගෘහ චීස් (යෝගට් ගැනීමට මම උපදෙස් දෙන්නේ නැත - එය ඇඹුල්) - 200 gr;
• ඇපල් - 100 gr (නිමි ස්කන්ධයේ බර - එය පසුව ලියා ඇත);
• බ්රිකට් එකක මේදය රහිත ගෘහ චීස් - 220 gr;
• 1 බිත්තර;
• සෝඩා - ½ තේ හැන්දක;
• වැනිලින් - ග්රෑම් 10;
• ලුණු සහ සීනි - රස.

නැපෝලියන් පිසීම

විශේෂත්වය නම්, බැදීමේදී ඇපල් ස්කන්ධය කැරමල් කිරීමට පටන් ගැනීමයි (උපදේශන සුවඳක් පිටවන අතර යන්තම් කැපී පෙනෙන රෝස්ට් සෑදෙනු ඇත). මෙය පිරවීම ලබා දෙයි විශේෂ රසයඇපල් පයි වල රසය සිහිපත් කරයි.

• අවසාන ස්ථරය කිරි ක්රීම් විය යුතුය. මුලින්ම කේක් ටිකක් අපහසු, දැඩි වනු ඇත. නමුත් ටික වේලාවකට පසු ඔවුන් ක්රීම් අවශෝෂණය කර, මෘදු බවට පත් වනු ඇත, ඉදිමීම සහ එකිනෙකාට ඝන වේ.

කේක් එකලස් කිරීම අවසන් වූ පසු අපි එය ශීතකරණයට යවමු. මම හැන්දෑවේ හදපු නිසා මගේ කේක් එක මුළු රාත්‍රිය පුරාම තිබුණා. නමුත්, මම හිතන්නේ, පැයක් හෝ දෙකක් ප්රමාණවත් වනු ඇත, එවිට ඔබට නැපෝලියන්ගේ pp කපා තේ සමඟ සේවය කළ හැකිය.

රසය පුදුම සහගතයි! පලතුරු ස්ථරයෙන් කැරමල් ඇපල් සුවඳ, පිටා ස්ථරවල ප්‍රසන්න මෘදු බව, චීස්වල ක්‍රීම් බව සහ සියුම් වාතය කිරි ක්රීම්… ම්ම්ම්… අධික කෑම!

මම ඔබට රහසක් කියන්නම්: ආහාර ගැනීමේ ක්‍රියාවලියේදී, ඉහළට කැරමල් සිරප් ටිකක් එකතු කිරීමට මට අදහසක් තිබුණි (අඩු කැලරි, ඩීමියස් මහතා, එය පෙනේ) - එය ඊටත් වඩා රසවත් ය!

නැපෝලියන්ගේ ආහාර අතිරේකයේ පෝෂණ අගය සහ කැලරි අන්තර්ගතය:

අඩු කැලරි ආහාර පිසීම සඳහා අමුද්රව්ය ආහාර නැපෝලියන්:

1. බිත්තර 1 ක් කඩා දමන්න.

   
   
2. (බැනර්_බැනර්1)

   බිත්තරයට කිරි කෝප්ප 1 ක් එකතු කර සිනිඳු වන තෙක් සුදුළුනු සමග මිශ්ර කරන්න:

   
   

3. ෙබ්කිං කුඩු සහ vanillin 0.5 මල්ලක් එකතු කරන්න, මිශ්ර.

   
   

4. සම්පූර්ණ ධාන්ය පිටි පෙරනයක් හරහා හලා බිත්තර-කිරි මිශ්රණයට එකතු කරන්න. සිනිඳු ඝන අනුකූලතාවයක් තෙක් බීට් කරන්න.

   
   

5. පිටි ගුලිය සඳහා පොල් තෙල් ටිකක් (ග්රෑම් 10 ක් පමණ) එකතු කර මිශ්ර කරන්න.

   
   

6. කුඩා නැපෝලියන් සඳහා, අපි පෙර රත් කළ පෑන් තුළ සෙන්ටිමීටර 10 ක විෂ්කම්භයක් සහිත කේක් පුළුස්සමු, එය පෙර ලිහිසි කිරීමට අවශ්ය නොවේ.

   
   

7. අපි 8-10 කේක්, 0.5-0.7 සෙ.මී.

   
   
8. (බැනර්_බැනර්2)

   නැපෝලියන් සඳහා පිසීමේ ක්රීම්. නිතිපතා 1 tablespoon ගන්න තිරිඟු පිටිඡායාරූපයෙහි මෙන් එය තීරු මත තබන්න:

   
   

9. අපි විනාඩි 10-15 ක් අංශක 200 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුනක පිළිස්සීම සඳහා පිටි යවමු.

   
   

10. කිරි වීදුරුවක් සාස්පාන් එකකට වත් කරන්න, 2-3 තේ හැදි එකතු කරන්න. stevia, මිශ්ර සහ කුඩා ගින්නක් මත තබා.

    
    

11. අපි උඳුනෙන් පෙර රත් කළ පිටි පිටතට ගෙන එය 1 පහර බිත්තරයට එකතු කරන්න, මිශ්ර.

    
    

12. බිත්තර පිටි මිශ්‍රණයට ස්ටේවියා සමග කිරි වත් කර මිශ්‍ර කරන්න.

    
    

13. අපි කුඩා ගින්නක් මත ස්කන්ධය දමා, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, නභිගත කරන්න. ක්රීම් ඉතා ඝන ඇඹුල් ක්රීම් මෙන් හැරිය යුතුය.

    
    

14. රසය සඳහා, ක්රීම් වලට පොල් තෙල් ටිකක් (ග්රෑම් 10 ක් පමණ) එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න.

    
    

15. කේක් එකතු කිරීම. අපි සෑම කේක් එකක්ම හොඳින් ආලේප කරමු කස්ටඩ්, දාර වටා හොඳින් ග්රීස් කිරීමට අමතක නොකරන්න.

    
    

16. ඊළඟ ස්ථරය සමඟ ආවරණය කරන්න. ඒ නිසා අපි දිගටම.

    
    

17. ඡායාරූපයෙහි මෙන්, ක්‍රීම් ඕනෑ තරම් සමඟ අවසාන කේක් ලිහිසි කරන්න:

    
    

18. ඡායාරූපයෙහි මෙන් පොල් පෙති සමග ඉසිය යුතු ය:

    
    

19. ඩයට් නැපෝලියන් සූදානම්! කාවැද්දීම සඳහා සිසිල් ස්ථානයක ටික වේලාවක් තබන්න.

    
    

මෙම අවස්ථාවේදී, පෝෂණවේදීන් විසින් වර්ධනය කරන ලද ඔබේ ප්රියතම පේස්ට්රිවල මූලාකෘති ආධාරයෙන් ඔබට සිහින් රූපයක් පවත්වා ගත හැකිය. ඒවා සියල්ලම මුල් නැපෝලියන් හා සසඳන විට අඩු කැලරි සහ පැණිරසයි. ඇත්ත, ප්‍රණීතභාවය තවමත් තෘප්තිමත් සහ පෝෂ්‍යදායීව පවතී, එබැවින් අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් අන්තර්ගතයක් තිබියදීත් කේක් අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.

ඩයට් නැපෝලියන්: වට්ටෝරු

වට්ටෝරුව # 1

ආහාර නැපෝලියන් හි අමුද්‍රව්‍යවලට පහත නිෂ්පාදන ඇතුළත් වේ:

• නිවුඩ්ඩ ග්‍රෑම් සියයක්,
• පිටි වීදුරු හතරක්
• එළවළු තෙල් tablespoon
• වතුර වීදුරුවක්,
• ලුණු.

ක්රීම්:

ක්රීම් ලබා ගැනීම සඳහා, පොල් හෝ සෝයා කිරි වීදුරු දෙකක්, රසකාරකයක් සහ වැනිලා සීනි මල්ලක් වෙනම කන්ටේනරයක මිශ්ර කර ඇත. සකස් කළ ස්කන්ධය තාපාංකය තෙක් අඩු තාපයක් මත ගිල්වීමට යවනු ලැබේ. වතුර වීදුරු භාගයක් දී, පිටි එම ප්රමාණයම තනුක, කලවම්. ක්‍රමයෙන් සකස් කළ මිශ්‍රණය කිරි ස්කන්ධයට හඳුන්වා දෙන්න, තරයේ මිශ්ර කරන්න. තවත් විනාඩි පහක් ඝන වන තෙක් ගින්නක් මත ක්රීම් කුක්.

පිටි ගුලිය:

ඇනූ සකස් කිරීම සඳහා නිවුඩ්ඩ, පිටි සහ ලුණු ඒකාබද්ධ වේ. එකතු කරන්න එළවලු තෙල්සහ සියල්ල මිශ්ර වේ. වතුරට වත් කර ඇනූ ඇනීම ආරම්භ කරන්න. ඉලාස්ටික් පිටි මිශ්‍රණය සමාන කොටස් හයේ සිට අට දක්වා කපා තුනී ස්ථරවලට රෝල් කර ඇත. සෙල්සියස් අංශක 180 ට මිනිත්තු විස්සක් උඳුන තුල විකල්ප වශයෙන් කේක් පුළුස්සන්න.
සූදානම් කේක්, අවශ්ය නම්, කපා, සිසිල් කර ක්රීම් සමග පොඟවා ඇත. ගෙඩි සහ කෑලි සමග කේක් මුදුනේ ඉසිය යුතු ය.

වට්ටෝරුව # 2

ආහාර නැපෝලියන් සකස් කිරීම සඳහා වන නීතිවලට අනුව, සකස් කරන්න:

• කුකුල් බිත්තර තුනක්
• කිරි වීදුරුවක් (අඩු මේදය)
• රසකාරක පෙති පහක්,
• කිරිපිටි ග්‍රෑම් හැත්තෑවක් (මුදවාගත්),
• ඉරිඟු පිෂ්ඨය ග්රෑම් හැත්තෑවක්.

පිටි ගුලිය:

පරීක්ෂණය සඳහා, බිත්තර ගැඹුරු භාජනයකට තල්ලු කරනු ලැබේ, පිෂ්ඨය එහි එකතු කරනු ලැබේ (මේස හැඳි දෙකක්), රසකාරක පෙති දෙකක් එකතු කරනු ලැබේ. අමුද්රව්ය එකට මිශ්ර කරන්න, නමුත් පරාජය නොකරන්න. සකස් කළ පිටි ස්කන්ධයෙන්, පෑන්කේක් වියළි කබලෙන් ලිපට පුළුස්සනු ලැබේ.

ක්රීම්:

ක්රීම් නිර්මාණය කිරීම සඳහා, කිරි ගින්නක් මත තරමක් රත් කරනු ලැබේ. පිටි කිරිඉතිරි රසකාරක (3 කෑලි) සහ පිෂ්ඨය (ආසන්න වශයෙන් tablespoon) සමග ඒකාබද්ධ. වියළි අමුද්‍රව්‍ය සහිත කන්ටේනරයකට උණුසුම් කිරි වත් කරන්න, සිනිඳු වන තෙක් කලවම් කරන්න (ගැටිති නොමැත). සියලුම සම්බන්ධිත සංරචක අඩු තාපයක් මත රත් කරනු ලැබේ. ක්‍රීම් එක උකු වන තෙක් තවත් විනාඩි පහක් හෝ හතක් උයන්න (උකු කිරි වැනි). කේක් උණුසුම් ක්රීම් වලින් ආලේප කර ඇති අතර කේක් එක රැයකින් පොඟවා ගැනීමට ඉතිරි වේ.

විකල්පයක් ලෙස, ඩයට් ක්‍රීම් එකක් සඳහා, ඔබට චොකලට් පුඩිං මේස හැන්දක් සහ පිටි කිරි මේස හැඳි තුනක්, කහ මදය තුනක්, නැවුම් මුදවපු කිරි වීදුරුවක් මිශ්‍ර කළ හැකිය. සෑම දෙයක්ම ඝණීවන තෙක් ගින්නක් මත තම්බා, පසුව කේක් ක්රීම් සමග පොඟවා ඇත.

වට්ටෝරුව # 3

ආහාරමය නැපෝලියන් සඳහා පිටි මිශ්‍රණයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, වට්ටෝරුව අනුව, ඒවා වෙනම පාත්‍රයක ඒකාබද්ධ කරනු ලැබේ:

• කිරි මේස හැඳි දෙකක් (වියළි),
• තලා දැමූ තිරිඟු නිවුඩ්ඩ මේස හැඳි දෙකක්,
• කුකුල් බිත්තර දෙකක්
• ඉරිඟු පිෂ්ඨය තේ හැඳි දෙකක්
• ආකලන නොමැතිව ගෘහ චීස් ග්රෑම් පනහක්,
• කිරි වීදුරු භාගයක්
• පැණි රසකාරකය.

පිටි ගුලිය:

සිනිඳු වන තෙක් බ්ලෙන්ඩරයකින් ස්කන්ධය පරාජය කරන්න. වොෆ්ල්ස් නිමි පිටි ගුලියකින් පුළුස්සනු ලැබේ.

ක්රීම්:

මේදය රහිත ගෘහ චීස් ග්‍රෑම් තුන්සියයක්, බෙරී සිරප් තේ හැන්දක (චෙරි හෝ ස්ට්‍රෝබෙරි), කෝපි ග්‍රෑම් පහක් (ක්ෂණික) සහ රසකාරක පෙති හතරකින් ක්‍රීම් සාදා ඇත. ගෘහ චීස් ආසන්න වශයෙන් සමාන ස්කන්ධ දෙකකට බෙදා ඇත: පැණි රසකාරක සහ කෝපි එක් කොටසකට එකතු කරනු ලැබේ, සිරප් සහ රසකාරකය අනෙක් කොටසට එකතු වේ. සෑම වොෆ්ල් එකක්ම ක්‍රීම් වර්ග දෙකකින් ආලේප කර, පසුව කේක් පොඟවා ගැනීම සඳහා පැය දෙක තුනක් ඉතිරි වේ.

වට්ටෝරුව # 4

අමුද්රව්ය:

• මුදවපු කිරි වීදුරු දෙකක්
• පිටි වීදුරු දෙකක්
• උකු කිරි මේස හැඳි දෙකක්,
• ඉරිඟු පිෂ්ඨය මේස හැඳි දෙකක්,
• ඇප්රිකොට් ඇටයේ ග්රෑම් සියයක් (අඩු කැලරි),
• එළවළු තෙල් හැදි දෙකක්,
• ලුණු ටිකක්.

ක්රීම්:

ඔවුන් ක්‍රීම් හදනවා. ක්රියාවලිය සඳහා, කිරි ග්රෑම් පනහක් කන්ටේනරය තුළට වත් කර පිෂ්ඨය එහි තනුක කර ඇත. ඉතිරි කිරි ඝනීභූත කිරි සමග ඒකාබද්ධ කර අඩු තාප මත උනු. පිෂ්ඨය උණුසුම් ද්රවයට වත් කරනු ලැබේ, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, මිශ්රණය ඝන වන තෙක් උනු. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, මිශ්රණය සිසිල් කරන්න කාමර උෂ්ණත්වයසහ එයට confiture එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න. ක්රීම් සම්පූර්ණයෙන්ම සමජාතීය බවට පත් කිරීම සඳහා, ස්කන්ධය බ්ලෙන්ඩරයක බිම වේ. චිත්රපටයක් සමඟ ක්රීම් සමග කන්ටේනරය ආවරණය කර එය ශීතකරණයට යවන්න.

පිටි ගුලිය:

පිටි ලුණු සහ බටර් සමග මිශ්ර, උණුසුම් ජලය වීදුරුවක් එකතු කරනු ලැබේ. පිටි මිශ්‍රණය අනාගන්න. ඇනූ බෑගයක දමා විනාඩි දහයක් එහි ගිල්වන්න. උණු වතුර. ඇනූ කොටස් පහකට බෙදා ඇත. ඉතිරි කොටස් කාලගුණයෙන් වළක්වා ගැනීම සඳහා, තුවායක් හෝ චිත්රපටයක් ආවරණය කරන්න. තුනී තහඩු රෝල් කර උඳුන තුල ඉරි ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත ඒවා පිළිස්සීම. ක්රියාවලිය අවසානයේදී, කේක් ක්රීම් සමග ආලේප කර ඇති අතර, අවශ්ය නම්, කේක් අලංකාර කරන්න.

වට්ටෝරු අංක 5

මෙම කේක් විකල්පය බර අඩු කර ගැනීම සඳහා සුදුසු වේ. ග්‍රෑම් සියයකට ආහාර නැපෝලියන්ගේ කැලරි ප්‍රමාණය කැලරි 190 කි.

ඔබට පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

• පිටි වීදුරු තුනක්
• වතුර වීදුරුවක්,
• කුකුල් බිත්තර දෙකක්
• විනාකිරි හැදි භාගයක්
• බටර් ග්රෑම් දෙසීයක් (82.5%),
• ගෘහ චීස් ග්රෑම් හාරසියයක් (මේදය රහිත),
• ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් හාරසියයක්,
• රස කිරීමට රසකාරකය.

පිටි ගුලිය:

විනාකිරි වතුර වීදුරුවක තනුක කර, ගැඹුරු කන්ටේනරයකට මිශ්රණය වත් කර බඳුනට බිත්තර වත් කරන්න, කලවම් කරන්න. පිටි මෘදු සමග ඒකාබද්ධ වේ බටර්. ස්කන්ධ දෙක මිශ්ර කර ඇනූ knead. පිටි මිශ්‍රණය කොටස් දොළහකට බෙදන්න, ආවරණය කරන්න ආහාර චිත්රපටයසහ පැයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා.

ක්රීම්:

ක්රීම් සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් සහ පැණිරස ඒකාබද්ධ කරන්න, මික්සර් සමඟ පහර. ගෘහ චීස් එකතු කරන්න, සිනිඳු වන තෙක් දෙබලකින් ස්කන්ධය පරාජය කරන්න. ක්රීම් ශීතකරණයට යවන්න.

ඇනූ ශීතකරණයෙන් පිටතට ගෙන, රෝල් කර ඇත. ස්ථාන කිහිපයකදී ඔවුන් දෙබලකින් තට්ටුව සිදුරු කර කේක් එකින් එක පිළිස්සීමට පටන් ගනී. කේක් එකතු කරන්න, එක් එක් ස්ථරයක් ක්රීම් සමග impregnate.