Гранола яаж хийдэг вэ. Гранола - энэ нь юу вэ, ашигтай шинж чанарууд, гэрэл зургийн жорын дагуу гэртээ хэрхэн хоол хийх талаар. Стресстэй эгшгийн авианы шинжилгээ

Өглөөний цай нь мэдээж сайн. Гэхдээ эрт орой хэзээ нэгэн цагт эдгээр амттай хоолбага зэрэг залхуурч магадгүй. Дараа нь та хурдан бэлтгэж болох шинэ жор хайх хэрэгтэй бөгөөд үүний үр дүнд та удаан хугацаанд цатгалан авах болно. Энэ тохиолдолд гар хийцийн гранола бол танд хэрэгтэй зүйл юм. Та үүнийг супермаркетаас худалдаж авч болно, гэхдээ дэлгүүрт худалдаж авсан бүтээгдэхүүнийг амт, ашиг тусын хувьд гараар хийсэн бүтээгдэхүүнтэй харьцуулах боломжгүй юм. Та нийтлэлийг уншсанаар энэ гайхалтай хоолны талаар илүү ихийг мэдэж болно.

Жинхэнэ гранола гэж юу вэ

Хэрэв та эрүүл хооллолтын шаргуу шүтэн бишрэгч бол үр тариа, самар, жимс, хатаасан жимс зэргийг хоолны дэглэмд оруулах шаардлагатайг та мэднэ. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь илэрхий ашиг тусаас гадна баялаг, баялаг амттай байдаг. Тэднээс дэлхийн хамгийн дуртай гранола бэлтгэдэг. Энэ нь бидний мэддэг мюслитэй бараг адилхан боловч гранола, бусад зүйлсээс гадна зууханд шатаасан байдаг. Үүний үр дүнд үр тариа, самар нь тааламжтай үнэр, хоолны дуршилыг олж авдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүнээр өглөөний цайгаа ууснаар та эрч хүч, эрч хүчийг авах болно Сайхан сэтгэлтэй байгаарайбүхэл бүтэн өдрийн турш.

Нийлмэл

Гранола хэрхэн бэлддэг вэ? Үүнийг эзэмших жор нь зуухыг хэрхэн ашиглахаа мэддэг хүн бүрийн мэдэлд байх болно. Хоолны найрлага нь маш олон янз байдаг. Хүн бүр хамгийн их дуртай орцуудаа хэрэглэдэг. Энэ дашрамд хэлэхэд, их давуу талгар хийцийн гранолатай. Таны амт, сонголтод бүрэн нийцсэн бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах нь үргэлж боломжгүй байдаг. Гэхдээ өөрөө хийх нь амархан. Энэ хоолонд дараахь зүйлийг багтааж болно.

• ширхэг (овъёос ба улаан буудай, будаа ба Сагаган, арвай болон бусад);
• самар (бүйлс, hazelnuts, cashews, pecans), хулуу;
• хатаасан жимс, чихэртэй жимс;
• жимс;
• кокосын ширхэгүүд;
• зөгийн бал, агч сироп.

Та эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, эсвэл өөрийн "дуртай" цөөн хэдэн хэсгийг сонгож болно. Эцсийн эцэст гранола бол хоолны бүтээлч байдлын асар том цар хүрээ юм. Хэрэв та ямар хослол хамгийн сайн болохыг мэдэхгүй байгаа бол доорх жорыг уншина уу.

Гранола хийх үйл явц

Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаана. Нэг аяганд 150-200 грамм (жижиглэж эсвэл бүхэлд нь үлдээж болно), 100 грамм наранцэцгийн үр, 80 грамм кунжутын үрийг холино. Хуурай хольцонд 2 хоолны халбага ургамлын тос, 5-6 хоолны халбага шингэн зөгийн бал нэмнэ. Бид жигд хуудсыг илгэн цаасаар бүрхэж, мюсли тавиад, гараараа бүхэлд нь тэгшхэн тэгшлэв. 40 минутын турш жигнэж, наалдахгүйн тулд хааяа хутгана. Хоол хийх дуусахаас 5 минутын өмнө бага зэрэг давсалж, нэг шил хар үзэм нэмнэ. Хэрэв та чихэрлэг амттай бол 50 грамм бор элсэн чихэр хэрэглэж болно.

Жигнэсэн мюсли хэрхэн хадгалах вэ?

Бид хөргөсөн гранолагаа таглаатай шилэн саванд шилжүүлж (та хэд хэдэн лонхтой ашиглаж болно) гал тогооны шүүгээ эсвэл хөргөгчинд хийнэ. Энэ нөөц нь таны хоолны дуршилаас хамааран 5-8 өглөөний цайнд хангалттай байх болно.

Өглөөний цайнд зориулсан гранолагийн сайхан үйлчилгээ

Одоо энэ хоолыг хэрхэн иддэг талаар хэдэн үг хэлье. Хамгийн алдартай сонголт бол kefir эсвэл элсэн чихэргүй тараг дээр асгах явдал юм. Гэхдээ та жинхэнэ амттан хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд өндөр шилэн аяганд хийнэ: тараг (50 грамм), 2 хоолны халбага гранола, жимсний сүмс (хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн жимснээс, хутгагчаар ташуурдуулж), дараа нь тараг дахин хийж, дээд тал нь хүртлээ. Ийм маягаар үйлчилдэг гранола бол зүгээр л бурханлаг хоол юм Гадаад төрх, мөн амсах болно). Эрүүл байх нь амттай байж болохгүй гэж бодож байна уу? Яг эсрэгээрээ.

— Манай улсад эрүүл хооллолтын чиг хандлага болсон үр тариа, хатаасан жимс, самар зэргээр хийсэн хуурай америк өглөөний цай. Энэ бүхэн 19-р зуунд цайраагүй хивэгний гурилыг зохион бүтээсэн зөв хооллолтыг шүтэн бишрэгч санваартан Сильвестер Грахамаас эхэлсэн юм. Хэсэг хугацааны дараа Грахамын гурилаас эрүүл өглөөний цай"Мөхлөг" нэрийн дор. Эдгээр нь зууханд шатаасан улаан буудайн гурилын зуурмагийн амны хөндийн хэсгүүд байв. Орчин үеийн гранола нь 20-р зууны 60-аад онд гарч ирсэн бөгөөд түүний үндэс нь шатаасан үр тариа байв. Одоо гранола мөн дарагдсан хэлбэрээр үйлдвэрлэгддэг. Самар, хатаасан жимс бүхий үр тариагаар хийсэн зуушны баар нь найрлага, ашигтай шинж чанараараа үйрмэг хольцоос бараг ялгаатай байдаггүй. Гэртээ гранола хийж үзье!

Гранола гэж юу вэ, яаж идэх вэ

Орших өөр өөр жоргранола, гэхдээ ширхэг нь ижил найрлагатай хэвээр байна - овъёос, улаан буудай, хөх тариа, будаа, Сагаган. Огноо, чавга, хатаасан чангаанз, үзэм, самар, үр, зөгийн бал, жимс, жимсгэнэ, чихэртэй жимс, заримдаа халуун ногоо, шоколад зэргийг нэмж өгдөг. Бүх найрлагыг дурын харьцаагаар хольж, шаржигнуур хүртэл зууханд жигнэх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ, гранола нь үйрмэг бүтэцтэй байхын тулд жигнэх явцад хутгана. Дулааны боловсруулалтын ачаар энэ хоол нь илүү тод, баялаг амтыг олж авдаг бөгөөд зөгийн бал нь карамель болдог. Гар хийцийн гранолагийн гоо үзэсгэлэн нь та дуртай зүйлээ, ямар ч хэмжээгээр хэрэглэж болно. Гэсэн хэдий ч үр тариа, хатаасан жимс, самар зэргийг тэнцүү хэмжээгээр холих нь заншилтай байдаг. Хэрэв бид мюсли ба гранола хоёрыг харьцуулж үзвэл ялгаа нь маш чухал юм. Мюсли нь үргэлж жигнэдэггүй бөгөөд жимс, самар нэмэлт нь халуун ногоотой нэмэлт үүрэг гүйцэтгэдэг, өөр юу ч биш.

Гранола нь ихэвчлэн зуслангийн бяслаг, тараг, kefir, сүү, шинэ жимсболон сиропууд. Өглөөний цайнд бага зэрэг гранола - үдийн хоол хүртэл та цадаж, бие нь шаардлагатай тэжээлээр хангагдана.

Гранола хэрхэн хоол хийх вэ: нууц ба нарийн ширийн зүйлс

Гранола хийх нь шинэхэн тогоочдод ч хэцүү биш юм. Танд хэрэгтэй зүйл бол хоол, холигч аяга, халбага, зуух, жигд хуудас эсвэл жигд таваг юм.

AT сонгодог жор Hercules ихэвчлэн ашиглагддаг, гэхдээ хэрэв та арвай, будаа, Сагаган, улаан буудай эсвэл бусад ширхэгийг нэмбэл таваг нь зөвхөн ашиг тусаа өгөх болно! Соёолсон улаан буудай эсвэл хивэг хоёр халбага нь зуушны амтыг баяжуулж, илүү эрүүл, сэтгэл ханамжтай болгоно.

Самарыг урьдчилан хэсэг болгон жижиглэсэн байх ёстой, гэхдээ хутгагчаар нунтаглах ёсгүй. Тоо хэмжээгээр - таны амтаас хамааран ширхэгийн массын тал орчим ба түүнээс дээш.

Зөгийн бал, жимс эсвэл чихэрлэг шингэнийг авах нь дээр шоколадны сироп. Тэд элсэн чихэрээс ялгаатай нь үр тариа, самар, хатаасан жимс зэргийг жигд бүрхдэг. Гэхдээ хэрэв та сироп эсвэл зөгийн бал дээр бага зэрэг бор элсэн чихэр нэмбэл гранола нь шаржигнуур болж хувирсан бөгөөд энэ нь түүнийг эргүүлэх болно.

Мөн ургамлын тосыг бүү мартаарай, учир нь энэ нь найрлага дахь амтыг гаргаж, гранола нь наалдамхай мөөгөнцөр болж хувирахгүй. Хамгийн сайн шийдэл- чидун эсвэл кокосын тос, түүний тусламжтайгаар зууш нь тааламжтай үнэр, амтыг олж авах болно. Хэрэв цөцгийн тосыг ташуурдсан уурагтай хольсон бол гранола нь ялангуяа амттай, шаржигнуур болж, уураг нь үр тариа, самарыг илүү сайн холбоход тусална.

Гранола давслахаа мартуузай, гэхдээ бага зэрэг - энэ нь түүнийг маш хурц, халуун ногоотой болгоно. Самараас гадна хулууны үр, наранцэцгийн болон маалингын үр, кунжутын үр, шар будаа, наргил модыг хэрэглэнэ. Амтлагчаас шанцай, кардамон, самар, эсвэл илүү "давстай" амтлагч - розмарин, цагаан гаа, мэргэн зэрэг нь тохиромжтой.

Эхлээд тэдгээрийг хольж, дараа нь шингэн бүтээгдэхүүн нэмж, хольцыг сайтар хутгана. Дараа нь гранола өндөр талтай жигд хуудсан дээр тавиад зууханд илгээнэ. Температур ба жигнэх хугацаа нь зуушны найрлага, зуухны шинж чанараас хамаарна. Үе үе, та үйрмэг бүтэцтэй байхын тулд массыг холих хэрэгтэй. Зууш ирэхэд Хүрэн өнгөболон тэнгэрлэг үнэр, тэр бэлэн байна. Хайруулын тавган дээр шууд хөргөөд дотор нь тараана шилэн лонхтойбитүүмжилсэн таглаатай.

Зөвхөн жигнэсний дараа хатаасан жимс нэмнэ, эс тэгвээс тэд хэтэрхий хатуу, хуурай болно. Уламжлалт хатаасан чангаанз, огноо, чавга, үзэмээс гадна хатаасан алим, манго, папайя, хан боргоцой, инжир, хатаасан интоорболон жимс. Хэрэв та шоколадны гранола бэлтгэж байгаа бол дулааны боловсруулалт хийхээс өмнө нунтаг какао, харин шоколадны чипсийг зөвхөн хөргөсөн масс руу жигнэх дараа нэмж болно.

Өглөөний цайгаа үргэлж тааламжтай, уйтгартай байлгахын тулд өөр өөр амтыг хослуулж, туршилт хий. Гэхдээ хэт олон орц найрлагыг бүү холь, тэгэхгүй бол амт нь алдагдана. Гранола нь ажил, аялал, явган аялалд авч явах боломжтой тул тохиромжтой. Энэ нь өлсгөлөнг төгс хангаж, амттангийн хэрэгцээг хангадаг.

Гранолагийн илчлэгийн агууламж нь найрлагаас хамаардаг, гэхдээ хоолны дэглэмийн хувьд та зөгийн бал, самар зэргийг хэтрүүлэн хэрэглэхгүй бол энэ амттанг төлж чадна. Гранолагийн ашиг тусыг үгүйсгэх аргагүй, учир нь энэ нь зөвхөн байгалийн гаралтай хоол хүнсээр бэлтгэгдсэн байдаг.

Маалингын тос бүхий самар гранола

Орших янз бүрийн арга замуудгэртээ гранола хоол хийх. Тэдний нэг нь иймэрхүү харагдаж байна. Нэг аяганд 200 гр геркулес, 70 гр буталсан бүйлс, 50 ​​гр хулууны үр, 40 гр газрын самар, 50 гр наранцэцгийн үрийг холино. Халуунд тэсвэртэй саванд 50 мл ус, ижил хэмжээний маалингын тосыг хольж, буцалгаад, дараа нь тэнд 150 гр зөгийн бал нэмнэ. Сайн холино, шингэнийг хуурай хольц руу хийнэ, дахин сайтар холино. Зуухыг 140 градус хүртэл халааж, жигд хуудсан дээр илгэн цаасаар бүрхэнэ маалинган тосмөн гранола тавь. 30 минутын турш алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэж, наалдахгүй, шатахгүйн тулд хааяа хутгана. Байгалийн тараг, жимсээр үйлчил.

Үртэй алимны гранола

Гэртээ хоол хийхэд тохиромжтой жор нь алимнаас илүү амттай, эрүүл зүйл гэж байдаггүй.

350 гр геркулес, 60 гр цагаан кунжутын үр, 50 гр наранцэцгийн үр, 40 гр бүйлс, 1 халбага холино. слайдгүй шанцай. 2 амтат алимны хальс, үрийг авч, целлюлозыг нухашлаарай. Алимны соусыг 3 tbsp холино. л. зөгийн бал, 3 tbsp. л. оливын тос. Одоо хуурай, шингэн бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, дахин сайтар холино.

Зуухыг аль хэдийн 130 ° C хүртэл халаах хэрэгтэй.

Жигнэмэгийн цаасыг жигд хуудсан дээр тавиад, дээр нь алимны ширхэгийг тавиад, гранолагаа хагас цагийн турш зууханд хийж, 5 минут тутамд хутгана.

Гранолагаа хөргөөд зуслангийн бяслаг, kefir эсвэл смүүти дээр нэмээд хоолны дуршил, эрүүл супер өглөөний цай уу!

Манго, үхрийн нүдтэй гранола

Энэхүү эрүүл амттан нь дүр төрхийг нь харж буй бүх амтат амттанд таалагдах болно. Мангогоо түрхээрэй нарийн нунтаглагчмөн зуурмагт 150 гр самар нунтаглана. 250 гр улаан үхрийн нүднээс шүүсийг шахаж авна.

200 гр овъёосны будаа, 100 гр хөх тарианы хальс, буталсан самар, 50 гр ямар ч үрийг холино - наранцэцэг, хулуу эсвэл кунжут. Үхрийн нүд шүүс, 60 гр зөгийн бал 120 гр нэмнэ наран цэцгийн тос, нэг чимх давс, самар. Шингэн найрлагатай савыг гал дээр тавиад халааж, байнга хутгана. Масс нэгэн төрлийн болмогц галаас аваад 1 tbsp нэмнэ. л. жүржийн хальс ба мангогийн нухаш. Холимогийг сайтар хутгаж, үр тариа, самар, үр зэрэг хуурай хоолтой хослуулна.

Тосолсон жигд цаасаар бүрсэн жигд таваг дээр гранола жигнэнэ. 160 градусын температурт 30-40 минутын турш жигнэж, үе үе хутгана.

Энэхүү анхилуун, амттай гранолаг пудинг, байгалийн тараг, шинэхэн мангогаар үйлчил.

Гранола: Юлия Высоцкаягийн жор

Жулиа Высоцкая үүнийг зөвхөн дор хаяж 5 минутын турш чанаж болгосон ширхэгээс л хайрлаж, хоол хийдэг. Тэрээр бор сахарыг амтлагч болгон ашигладаг бөгөөд хоолны дуршилд шатсан карамель амтыг өгдөг. Түүний дуртай жор нь шанцайтай боловч какао нунтагаар сольж болох бөгөөд агч сироп нь заримдаа зөгийн балыг сайн орлуулдаг. Тэрээр далайн давс, мэдээж том ширхэгтэй давс хэрэглэхийг зөвлөж байна. Амтлаг амтанд амтат давстай ноот гарч ирэх нь сайхан байдаг.

Тиймээс 300 гр овъёосны гурил, 200 гр бүхэл бүйлс, 100 гр наранцэцгийн үр, 80 гр кунжутын үр, 50 гр бор элсэн чихэр, тус бүр 1 халбага холино. шанцай ба нунтагласан цагаан гаа.

6 tbsp холбоно. л. зөгийн бал, 2 tbsp. л. сайн ургамлын тос. Зөгийн бал, цөцгийн тосыг самрын ширхэгт хийж хутгаад 250 гр үзэм нэмнэ. Холимог жигд цаасаар бүрхэгдсэн жигд хуудсан дээр тавь - үүнийг цөцгийн тосоор тослох шаардлагатай.

Гранолагаа 170°С-т 40 минутын турш жигнэж, үе үе хутгана. Давс, сэрүүн, эрүүл, амттай зууш идээрэй!

Гранола хийж сурсны дараа та үүнийг ойлгох болно эрүүл хооллолтмаш амттай, тааламжтай байж болно. Мөн та чихэрээс татгалзах ёсгүй, учир нь гранола бол дэлхийн хамгийн амттай амттан юм!

Тэдгээрийг ихэвчлэн шаржигнуур болгон шатаасан байдаг. Жигнэх явцад өглөөний цайны үр тариа шиг үйрмэг тууштай болгохын тулд хольцыг үе үе хутгана. Заримдаа үзэм эсвэл огноо зэрэг хатаасан жимсийг хольцонд нэмнэ.

Үүнээс гадна стандарт хэрэглээгранолаг өглөөний цай эсвэл үдээс хойш хөнгөн зууш болгон хэрэглэдэг, гранола нь жин багатай, илчлэг ихтэй, сайн хадгалагддаг тул мөрөн дээрээ үүргэвчиндээ үүргэвчтэй явган аялал хийх, зугаалах дуртай хүмүүс ихэвчлэн иддэг; Эдгээр шинж чанарууд нь гранола нь жимний холимог (жуулчны өглөөний цай) эсвэл мюслитэй төстэй болгодог. Ихэнхдээ гранола нь баар хэлбэрээр цутгаж байдаг. Баар нь зууш идэхийг хүсвэл цүнхэндээ хадгалахад тохиромжтой. Гранола нь тараг, зөгийн бал, гүзээлзгэнэ, банана, сүү ба/эсвэл бусад үр тариатай сайн зохицдог. Гранола нь ихэвчлэн амтлагч болгон ашиглагддаг янз бүрийн төрөлбялуу, амттан. Гранола, үүнд багтсан маалингын үрхоол боловсруулалтыг сайжруулахад ихэвчлэн ашигладаг.

Өгүүллэг

Нэр Мөхлөгболон Гранолаонд нэр томъёо болгон патентлагдсан XIX сүүлАНУ-д зуунд хүнсний бүтээгдэхүүн, мюсли гэж нэрлэгддэг орчин үеийн шатаасан, чихэрлэг бус хувилбараас ялгаатай нь нунтаглаж, дараа нь шаржигнуур болтол нь жигнэх бүхэл үр тарианы бүтээгдэхүүнийг агуулдаг. Энэ нэр нь зөвхөн Австралид патентлагдсан (Австралийн эрүүл мэнд, хоол тэжээлийн нийгэмлэг ХХК-ийн Санитариум эрүүл мэндийн хүнсний компани). Гранола- Энэ үр тарианы "хиппи" бүтээгдэхүүн маш их байдаг баялаг түүх. Анхны скаут, судлаач бол Силвестер Грэм (1794-1851) байсан бөгөөд түүнийг зарим номонд "Др. Силвестер Грэм, "Америкийн физиологич" эсвэл "Америкийн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн". Сильвестер амьдрал, хоол хүнсэндээ хэмнэлттэй байхыг сурталчлахад ихэнх цагаа зориулдаг Пресвитериан номлогч болохоор суралцаж байсан. Тэрээр хатуу цагаан хоолтон (19-р зуунд ихэвчлэн Грахамизм гэж нэрлэдэг) байсан бөгөөд хүмүүсийг мах, архи, тамхи, сэргээш (цай, кофе), цагаан талхнаас татгалзахыг уриалдаг. Талх нарийн боов, яргачид түүнийг үзэн яддаг байв. Түүний хоолны дэглэмийн үндэс нь талх байв гэрийн үйлдвэрлэлГрахамын гурил гэж нэрлэгддэг түүний үйлдвэрлэлийн бүхэл үрийн гурилаас. Удалгүй тэрээр энэ гурилаар жигнэмэг үйлдвэрлэж эхлэв. Удалгүй энэхүү үрэлийг Нью-Йоркийн Денсвилл хотод 1894 онд доктор Жеймс Калеб Жексон өөрийн диспансер дээрээ гаргажээ. Жексоны диспансер нь 20-р зууны эхээр Денсвиллийн хөндийн уулын энгэрт ажиллаж эхэлсэн маш алдартай рашаан сувилал байв. Энэ газрыг "Толгоон дээрх манай байшин" гэж нэрлэдэг байсан; тиймээс Жексоны үр тариа зардаг компанийг "Манай гар хийцийн мөхлөгт компани" гэж нэрлэдэг. Энэ мөхлөгийг Грахамын гурилаар хийсэн (Грахам жигнэмэг гэх мэт) Гурилыг эхлээд зуурсан гурил болгон хийж, дараа нь нимгэн хавтан болгон өнхрүүлж, дараа нь шатаасан. дараагийн алхамялтсуудыг хэсэг болгон хуваасан жигд бус хэлбэр, тэдгээрийг хольж, дахин шатаасан. 1850-иад онд Мичиган мужийн Батл Крик рүү нүүсэн. Баруун дундад анагаах ухааны янз бүрийн чиг хандлага хөгжиж байна. 1855 онд Battle Creek нь шашны шалтгаанаар даруу зан, цагаан хоолтон, эрүүл хооллолтыг дэмждэг Долоо дахь өдрийн Адвентист сүмийн төв байр болсон. Тэд өмнө нь Грахамын дагалдагчдын ажиллуулж байсан ариун цэврийн газрыг өөрийн болгож, барууны эрүүл мэндийн шинэчлэлийн хүрээлэн гэж нэрлэсэн (Барууны эрүүл мэндийн шинэчлэлийн хүрээлэн, 1876). Мөн 1876 онд нэрт Адвентистын хүү захирал болсон - Доктор Жон Харви Келлогг.

Тэрээр үрлэн шиг бүтээгдэхүүн бүтээжээ: тэрээр олон удаа үр тариа жигнэж, дараа нь түүнийг Жэксонтой хуулийн асуудалд оруулахгүйн тулд бүтээгдэхүүний нэрийг гранола болгон өөрчилсөн. Гранола хэзээ ч арилжааны хувьд амжилтанд хүрч байгаагүй. Келлогг хэсэг хугацаанд үр тарианы сонирхолгүй болж, бүх анхаарлаа самар руу хандуулав. Гэвч 1902 онд тэрээр үр тариа руу буцаж, ахтайгаа эрдэнэ шишийн үр тариа боловсруулж, компани байгуулжээ.

Чарльз В.Пост 1891 онд Батл Крикийн эрүүлжүүлэх байранд нэг жил орчим өвчтөнөөр ажилласан ч тийм ч амжилттай байгаагүй. Түүний эрүүл мэндийн асуудлыг Христийн шинжлэх ухааны дагалдагчид (Мэри Бейкер Эддигийн үүсгэн байгуулсан шашны систем) шийдсэн. Чарльз удалгүй өөрийн гэсэн нэр нээсэн эмнэлгийн хэлтэс. 1898 онд тэрээр Доктор Жексоны шинэ усан үзмийн үрийн гранола бүтээх үндсэн жорыг боловсруулсан. Түүний маркетингийн стратеги амжилттай болсон.

Kellogg, Post and American Cereal Co. (Quaker Oats) өглөөний цайны үр тариаг үргэлжлүүлэн хөгжүүлж, хүүхдүүдэд зориулсан элсэн чихэр агуулсан томъёонд анхаарлаа хандуулав. Бүтээгдэхүүн болон түүний нэр хоёулаа 1960-аад онд шинэчлэгдсэн. Бүхэл үр тариаг нөхөн сэргээж, эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн болгон байрлуулахын тулд хиппи хөдөлгөөнийг урам зоригтойгоор хүлээн авсан Гранола гэж нэрлэдэг. Ихэнх хольцууд нь хатаасан жимс ба/эсвэл самар, амт өгөхийн тулд элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал нэмдэг бөгөөд зууханд жигнэх үед шинэхэн жигнэмэг, амт нь улам нэмэгддэг.

Үүний зэрэгцээ хэд хэдэн хүн шинэчлэгдсэн эсвэл дахин зохион бүтээсэн гранолаг зарлав. Гол хөдөлгөгч нь Time сэтгүүлд "Үр Жонни Гранола" гэгддэг Лейтон Жентри байв. 1964 онд Жентри овъёосны будаагаар хийсэн гранола жорыг өөрийн эрхээ Sovex Natural Foods компанид 3000 доллараар заржээ. Sovex Natural Foods компанийг 1953 онд Харлингерс гэр бүлийн бизнес болгон Мичиган мужийн Ариун хотод үүсгэн байгуулжээ. Компанийн гол зорилго нь "Sovex" нэрийн дор шар айрагны баяжмал мөөгөнцөр, шар буурцагны соус үйлдвэрлэх явдал байв.

1964 онд тус компанийг Жон Гудбред худалдан авч Коллеждэйлд нүүсэн бол 1967 онд Жентри Баруун эргийн эрхийг 1500 доллараар эргүүлэн худалдаж аваад дараа нь Лассен Фүүдсийн Уэйн Шлотхауэрт 18 мянган доллараар заржээ. Лассен компани нь Шлоетауэрийн хойд эцгийн ажиллуулдаг эрүүл хүнсний нарийн боовны үйлдвэрээс байгуулагдсан.

1972 онд Миссури мужийн Сент Луис хотын Pet Milk (дараа нь Pet Incorporated) компанийн захирал Жим Матсон анхны арилжааны гранола болох Heartland Natural Үр тариаг танилцуулав. Бараг тэр үед Quaker 100% байгалийн гаралтай гранолагаа зах зээлд нэвтрүүлсэн. Жилийн дотор Kellogg's "Country Morning" гранолагаа танилцуулсан бол General Mills "Nature Valley"-ээ гаргажээ.

1974 онд Бяцхан Деббигийн бяцхан маффин үйлдвэрлэгч McKee Baking (дараа нь McKee Foods) Sovex-ийг худалдаж авав. 1998 онд тус компани Heartland брэндийг худалдан авч, үйлдвэрлэлээ Коллеждейлд шилжүүлсэн. 2004 онд Sovex-ийн нэрийг "Blue Planet Foods" болгон өөрчилсөн.

Хүнсний баяжмалын хөгжил нь 1930-аад оны эхээр ЗХУ-д үүссэн бөгөөд эхний 10 жилд бие даасан үйлдвэрлэл болж хөгжсөн. Дайны өмнө Москвагийн хүнсний үйлдвэрт хуурай өглөөний цай хийх цех баригдсан. 1954-1957 онд. үйлдвэрлэлийн технологийн горимыг боловсруулж, хүүхдэд зориулсан хуурай бүтээгдэхүүн, хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн - хүүхдэд зориулсан хүнсний баяжмал үйлдвэрлэх ажлыг зохион байгуулав. бага нас. Мюсли нь онцгой бүтээгдэхүүн болохын хувьд 90-ээд онд гарч ирсэн боловч "барууны амьдралын хэв маяг" гэсэн доромжлолоос салаагүй хэвээр байна. Анх Финланд, Англи, Герман зэрэг орны импортын бүтээгдэхүүн л зах зээлд гарч байсан бол 1998 оны хямралын дараа дотоодын үйлдвэрлэгчид ч энэ бүтээгдэхүүнийг сонирхож эхэлсэн.

Гранола баар

Гранола баар

"Гранола бар"Стэнли Мейсон гаргасан бөгөөд маш алдартай амттан болжээ. Баар нь ихэвчлэн гранолагийн ердийн хэлбэртэй яг ижил найрлагатай байдаг бөгөөд ялгаа нь хэлбэрт оршдог: ердийн өглөөний цайны үйрмэг бүтэцтэй биш, баарыг шахаж, хөгц болгон жигнэж, үр дүнд нь бүтээгдэхүүн болж хувирдаг. өөртөө амархан авч явахад тохиромжтой зууш. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь АНУ болон Канад, Европ болон Бразил, Өмнөд Африк, Японд маш их алдартай. Гранола саяхан Энэтхэг болон Өмнөд Азийн зах зээлд аялж эхэлсэн. Гранола баарны нэг хувилбар нь "зажлууртай гранола бар" юм. Энэ хэлбэрийн баарны хувьд овъёосны гурилыг жигнэх хугацаа богиноссон эсвэл дулааны эмчилгээнь огт байхгүй бөгөөд энэ нь баарны бүтцийг тодорхойлдог бөгөөд энэ нь уламжлалт гранола баарнаас ялгаатай нь зажлууртай байдаг. Kellogg's гэх мэт зарим үйлдвэрлэгчид "үр тарианы баар" эсвэл "зуушны баар" гэсэн нэрийг ашиглахыг илүүд үздэг. Ижил төрлийн баарууд Герман, Их Британид гарч ирсэн бөгөөд үүнийг флапжак эсвэл мюсли бар гэж нэрлэдэг. Ижил найрлагатай бүтээгдэхүүнүүдийн өөр нэр, сортууд байдаг. овъёосны будаа, зуушны баар, үр тарианы баар гэх мэт. АНУ-д зарагдсан анхны гранола баарны патентыг Эдвард Тэйер үйлдвэрлэжээ. Ноён Тэйер дараах бүтээгдэхүүнүүдийг үйлдвэрлэжээ: "Самар самрын шарсан мах", "Гранола хачиг", "Гранола Граббер" .” Ноён Тэйер Уильям Халстедтэй хамтран Sierra Natural Foods компанийг байгуулахаасаа өмнө зөвхөн Lassen Natural Foods компанитай хамтран ажиллаж, тэндээ гранола хийж, дэлгүүр нээсэн. байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн. Шинээр хийсэн мюсли нь овъёосоор хийгдсэн байдаг тул энэ нь хүнсний эслэгийн эх үүсвэр болдог (нэг порцод дунджаар 11 грамм). Олон тооны витамин (,, тиамин, витамин В6,) ба ашигт малтмал, агуулна

Одоо хүн бүр удирдахыг хүсч байна эрүүл амьдралын хэв маягамьдрал, зөв ​​хооллолт, дасгал хөдөлгөөн. Ганц харамсалтай зүйл бол бүх зүйлд хангалттай цаг байдаггүй. Гэхдээ өглөө нь эрүүл, амттай өглөөний цай бэлтгэх цаг завгүй хүмүүст зориулсан нэг туслах байдаг. Гранола үргэлж тусалдаг. Энэ юу вэ? Барууны орнуудад маш их алдартай, манай улсад аажмаар шүтэн бишрэгчидээ олж байгаа жирийн шатаасан мюсли.
19-р зууны эхэн үед сурталчилсан Америкийн санваартан хоолны дэглэмийн хоол, эхлээд жор боловсруулсан - бүгдийг хэрхэн хадгалах вэ ашигтай шинж чанаруудбүхэл үр тариа нь хивэг агуулагдаж, гурилыг цайруулах хортой процессоос татгалздаг. Сүүлийн хоёр зуун жилийн хугацаанд энэ аргыг олон удаа мартаж, дараа нь дахин санаж байсан. Зөвхөн 1972 онд 100% байгалийн гаралтай гранола дэлхийн зах зээлд гарч ирэв.
Энэ нь хоол боловсруулах, бодисын солилцоог сайжруулах, цусны судсыг холестеролыг цэвэрлэхэд тусалдаг маш их хэмжээний витамин, эслэг агуулсан тул маш ашигтай байдаг.
Гранола хэрхэн хийх вэ? Хоол хийхийг аюулгүйгээр дуудаж болно бүтээлч үйл явцболон импровизаци. Үндэс болгон авсан үр тариа, үлдсэн хэсэг нь зохиогчийн амт, үзэмжээр нэмэгддэг. Энэ нь юу ч байж болно: жимс, самар, үр, чихэртэй жимс, хатаасан жимс. Гранола дүүргэгчээр үүнийг хэтрүүлэх нь зүгээр л боломжгүй юм, та юу ч нэмсэн хамаагүй гайхалтай болно!
Гранола мюслигээс юугаараа ялгаатай вэ? Мюсли бэлтгэхийн тулд үр тарианы хальс дээр ус асгаж, гранола бэлтгэхийн тулд тэдгээрийг урьдчилан шарах шаардлагатай хэвээр байна. Мөн гранолад агуулагдах тос байдаг тул мюслитэй харьцуулахад илчлэг ихтэй байдаг.
Жигнэсэн үйрмэг нь бас сайн байдаг, учир нь та тэдгээрийг ирээдүйд хэрэглэхэд бэлтгэх боломжтой. Гранола нь нээлгүйгээр сав эсвэл саванд хоёр долоо хоног орчим үргэлжилнэ. Тиймээс та удахгүй болох өглөөний цайнд санаа зовох хэрэггүй болсон. Зөвхөн шатаасан мюслитэй юу идэхээ сонгоход л үлддэг. Жишээлбэл, тэд тараг, сүү, тэр ч байтугай kefirтэй маш сайн тохирдог. Дашрамд дурдахад Холливудын олон одод хоолны дэглэмийн гранолагаар өдрийг эхлүүлэхийг илүүд үздэг. Тэдний гэрэл зургуудыг хараарай, ямар үзэсгэлэнтэй, эрүүл хүмүүс бол жигнэсэн мюсли нь өдөр бүрийн төгс эхлэл гэдгийг нотолж чадахгүй.
Та гэртээ гранола дээр шаргуу ажиллах хэрэгтэй болно, бүх зүйл ойролцоогоор 1.5 цаг болно. Гэхдээ надад итгээрэй, энэ нь үнэ цэнэтэй юм!

Найрлага

• том овъёосны будаа - 10-12 хоолны халбага;
• зөгийн бал - 60 мл;
• ундны ус - 60 мл;
• ургамлын тос (наранцэцэг) - 2 халбага;
• шанцай - 1 халбага;
• давс - нэг чимх;
• хатаасан жимс, самар - таны амтанд.

Гэртээ oatmeal гранола хэрхэн хийх вэ

Самар, үрийг бэлтгэ. Хэрэв тэдгээр нь том бол тэдгээрийг жижиглэсэн байх ёстой. Энэхүү жор нь газрын самар, самар, наранцэцгийн үрийг ашигладаг.


Бэлтгэсэн самар, үртэй овъёосны будаа холино.


Одоо та сироп бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд зөгийн бал, наранцэцгийн тос, ус хольж, шанцай, давс нэмээд бүгдийг нь халаана.


Самар, үртэй овъёосны будаа руу халуун сироп хийнэ, маш сайн холино.


Жигнэсэн таваг эсвэл илгэн цаасаар бүрхэгдсэн жигд хуудсан дээр овъёосны хольцыг тавь. Давхаргыг жигд болгохын тулд сайтар тэгшлээрэй.

Бид oatmeal хольцыг 160 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Гранола бэлтгэхэд 50 орчим минут шаардагдана. Арван минут тутамд та жигд хуудсыг гаргаж, oatmeal хольцыг сайтар холих хэрэгтэй. Аажмаар өнгө нь өөрчлөгдөж, алтан болж эхэлнэ.


Бид шатаасан oatmeal хольцыг гаргаж авдаг, энэ нь бага зэрэг нойтон хэвээр байгаа, энэ нь хэвийн зүйл юм. Хөргөсний дараа гранола шаржигнах бөгөөд энэ нь ийм байх ёстой. Хөргөсөн гранола дээр өөрийн үзэмжээр хатаасан жимс, чихэрлэг жимс нэмнэ. Энэхүү жор нь үзэм, хатаасан банана, хан боргоцой зэргийг ашигласан.


Ингээд л эрүүл, амттай гар хийцийн гранола бэлэн боллоо! Бид үүнийг саванд хийж, хуурай, харанхуй газар хадгална.

Жор дугаар 2. Гранола: Америкаас ирсэн амттай өглөөний цай

Гранола - агуу зүйл! Хүйтэн сүү, тарагтай асгаж болно, байгаагаар нь амталж болно (атга) ... Гэрийн хийсэн хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнээр бэлтгэдэг. Хүүхдүүд үүнийг ямар их таашаалтайгаар иддэг вэ, "хэзээ ч, хэзээ ч, хэзээ ч" овъёосны будаа идэхгүй гэж чин сэтгэлээсээ баталж байна! Мөн та гранола хийж болох нь чухал юм өөр өөр найрлагаөөрчлөх эсвэл өөрийн амтанд нэмэх. Зөвхөн овъёос, цөцгийн тос, зөгийн бал өөрчлөгдөөгүй, гэхдээ та ямар ч самар, хатаасан жимс авч болно, үүнээс гадна жорыг үр, шоколадны чипс, наргил модны ширхэг гэх мэтээр нэмж болно - ad infinitum. Гранолаг урьдчилан бэлтгэж болно, энэ нь агуулахад төгс хадгалагддаг.

5-6 нэгжийн хувьд:

• 300 гр овъёосны хальс (буцалж буй усаар цутгадаггүй, харин чанасан - энэ нь чухал юм!),
• 2/3 аяга ямар ч самар (эсвэл түүнээс дээш)
• 1/2 аяга хатаасан жимс эсвэл хатаасан жимс
• цөөхөн гүнжидийн үр (шарсан биш)
• 1 халбага шанцай (вандуйгүй)
• нэг чимх давс (илүү сайн нунтагласан)
• 2 хоолны халбага ургамлын тос,
• Зөгийн бал 3 халбага (хэрэв талстжсан бол слайдтай).

Гранола жор алхам алхмаар:

Үндсэн орцуудаа бэлдье. Би хувьдаа өөрийн гэсэн бүх зүйлтэй (овъёосны гурилаас бусад). Цэцэрлэгээсээ хушга, өөрийн цэцэрлэгээс самар авсан. Мөн хатаасан жимсний оронд зөөлөн хатаасан лийрийн хэсгүүд нь маш амттай бөгөөд гранолатай төгс тохирох болно. Та мөн үзэм, хатаасан цангис, интоор, банана зэргийг ямар ч харьцаагаар авч болно.
Самарыг хальсалж, цавчих (маш нарийн биш, гэхдээ идэхэд тохиромжтой).


Самарыг овъёосны гурилтай холино.




Хуурай хольц дээр шанцай, давс, кунжутын үрийг нэмнэ.


Ургамлын тос (ямар ч) зөгийн балтай холилдсон байх ёстой. Хэрэв энэ нь шингэн биш бол зөгийн бал хайлуулахын тулд энэ хольцыг бага дулаанаар гурван минутын турш халаана. Энэ хольцыг буцалгах шаардлагагүй.

Ирээдүйн гранола руу зөгийн бал хийнэ, хайрсыг сайтар холино.


Илгэн цаасыг жигд хуудсан дээр тараана. Гранолагаа тараана.


Ирээдүйн өглөөний цайгаа урьдчилан халаасан зууханд дунд зэргийн дулаанаар 30-50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Чухал: хольцыг 10-15 минут тутамд хутгах ёстой. Энэ нь гранола цаасан дээр наалдахаас сэргийлж, дундаас илүү ирмэг дээр нь халдаг тул жигд жигнэх боломжийг олгоно.


Үүний зэрэгцээ хуурай жимсийг цавчих.


Холимогийг хөргөнө (халуун үед бага зэрэг зөөлөрч магадгүй, гэхдээ зөгийн бал дахь овъёос нь хөргөхөд хатуурна), дараа нь лийр эсвэл бусад хатаасан жимстэй холино.

Таны шатаасан үр тариа ямар үнэртэй вэ! Тэд ямар алтан юм бэ! Гранолагаа саванд хийж, тагийг нь тагла - одоо үүнийг агуулах эсвэл агуулахад хадгалах боломжтой. гал тогооны шүүгээ.


Энэ төрлийн өглөөний цайгаар үйлчлэх хамгийн сайн арга юу вэ? Тараг болон шинэхэн (эсвэл гэсгээсэн) гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, нэрс, үхрийн нүд гэх мэт. Мөн гранолаг сүү, kefir, тэр ч байтугай исгэсэн шатаасан сүүгээр асгаж болно, ямар ч тохиолдолд энэ нь маш амттай байх болно.


Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та зуны улиралд хоол хийх юм бол шатаасан гранола жорыг шинэхэн жимс эсвэл жимсээр дүүргэж болно. Энэ тохиолдолд интоор, чавганы хэсгүүд болон бусад витамины бөмбөгийг жигнэхийн өмнө овъёосны гуриланд нэмнэ. Зууханд сайтар хатаасны дараа тэд гранолагийн өнгөт тэмдэглэл өгөх бөгөөд мэдээжийн хэрэг, ийм дулааны боловсруулалт нь жимсний гранолаг хөргөгчгүйгээр удаан хугацаагаар хадгалах боломжийг олгоно ... Хэдийгээр - гранолатай гэр бүл байдаг уу ( ямар ч найрлагатай) шүүгээнд удаан хугацаагаар байх ёстой юу?

Заримдаа өөрийн гараар шатаасан мюсли хийх цагийг олоход хэцүү байдаг. Дараа нь дэлгүүрээс гранола худалдаж авахаас өөр зүйл үлдэхгүй. Энэ нь үйрмэг болон баар хэлбэрээр хоёр хэлбэрээр худалдаалагдаж байгааг мэдэх нь ашигтай байх болно. Хоёрдахь төрөл нь галзуу хурдтай амьдардаг, зам дээр зууш идэхэд дассан хүмүүст маш тохиромжтой. Ийм тэжээллэг, хөнгөн баар нь байгальд явган аялал эсвэл зугаалгаар явахад зайлшгүй шаардлагатай болно, ялангуяа маш бага зай эзэлдэг.

Гранола яаж идэх вэ:

• энэ нь зайрмаг дээр цацагддаг;
• алимыг дүүргэж, дараа нь зууханд шатаасан;
• үүнээс гайхалтай амттан хийдэг, зөвхөн самартай шоколадтай гранола нь ямар нэгэн үнэ цэнэтэй зүйл юм;
• нэмэлт фунттай тэмцэж байгаа хүмүүсийн хувьд байдаг Сайн зөвлөгөө- Зөгийн балгүйгээр гранола хийнэ. Үүнийг агч сиропоор сольж болох бөгөөд энэ нь тавагны илчлэгийн агууламжийг мэдэгдэхүйц бууруулах болно.

Сироп бэлтгэх явцад заримдаа авдаг цөцгийн тоснаранцэцгийн оронд.

Шанцайнаас гадна бусад дуртай халуун ногоо нэмдэг.

• самар;
• кардамон;
• нунтагласан цагаан гаа;
• ваниллин.

Жорыг доор авч үзэх Гранола бол самар, овъёосны будаа, төрөл бүрийн хатаасан жимсний тэжээллэг холимог юм. Дүрмээр бол ийм бүтээгдэхүүнийг зууханд эсвэл богино долгионы зууханд шатаасан байна.

Энэ хоол нь биед маш их хэрэгтэй байдаг. Эцсийн эцэст энэ нь маш их хэмжээний эслэг, витамин агуулдаг бөгөөд зөөлөн дулааны боловсруулалтын ачаар бүрэн хадгалагддаг.

Жор нь зөвхөн байгалийн гаралтай орц найрлагыг агуулсан Гранола нь хоол боловсруулах, бодисын солилцоонд сайн нөлөө үзүүлдэг бөгөөд цусны судсыг холестеролоос цэвэрлэдэг. Үйлчлэхээсээ өмнө бэлэн бүтээгдэхүүнийг шинэхэн жимс, жимсгэнэээр цацаж, сэрүүн тараг эсвэл халуун сүү асгаж өгөхийг зөвлөж байна.

Амттай, эрүүл гранола: зөгийн балтай жор

Ийм хоол бэлтгэх олон арга бий. Бид зөвхөн хамгийн алдартай, энгийн зүйлийг авч үзэх болно.

Амттай, тэжээллэг гранола хийхэд ямар найрлага хэрэгтэй вэ? Энэхүү эрүүл амттанг хийх жор нь дараахь найрлагыг ашиглахыг шаарддаг.

Суурь бэлтгэл

Гэртээ гранола хийх жор нь зөвхөн энгийн, хямд, боломжийн орц найрлагыг ашиглах явдал юм. Энэ бүтээгдэхүүнийг зууханд жигнэхээсээ өмнө та суурийг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд oatmeal, шинэхэн шингэн зөгийн бал, нэг чимх давс, жижиглэсэн холино хушга. Дараа нь агч сиропыг маш бага дулаанаар буцалгана. Түүнд бага зэрэг тос, ус асгаж, дараа нь нунтагласан шанцай нэмнэ. Үр хольц нь овъёосны гурилтай хослуулж, том халбагаар зөөлөн холино.

Бүтээгдэхүүнийг хэлбэржүүлэх, урьдчилан дулааны боловсруулалт хийх

Гранола хэрхэн үүсдэг вэ? Жор нь том жигд хуудсыг шаарддаг. Энэ нь сайн тос түрхэж, зууханд халаадаг. Дараа нь хуудсыг өмнө нь бэлтгэсэн овъёосны массаар жигд дүүргэнэ. Энэ хэлбэрээр хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг зууханд илгээж, 130 градусын температурт хагас цагийн турш чанаж болгосон.

Дахин дулааны боловсруулалт хийнэ

Oatmeal-ийн амтат масс бага зэрэг хатсаны дараа зуухнаас гаргаж аваад хатаасан жимс, үрээр холино. Дараа нь гранола дахин тосолсон жигд хуудсан дээр тарааж, 140 градусын температурт 25 минутын турш жигнэх болно.

Хүснэгтэнд зөв танилцуулсан

Цаг хугацаа өнгөрсний дараа бэлэн бүтээгдэхүүнхатаасан жимс, овъёосны будаанаас тэдгээрийг жигд хуудсан дээр хөргөж, дараа нь хэсэг болгон хуваасан. Үйрмэг гранола нь хар цай эсвэл өөр ундааны хамт ширээн дээр үйлчилдэг.

Үүнээс гадна, бүтээгдэхүүнийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, сүүгээр асгаж, ердийн мюслигийн оронд өглөөний цай ууж болно.

Гранола хоолны дэглэм: зурагтай жор

Гранола нь нэлээд чихэрлэг бөгөөд илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүн. Тийм ч учраас тэдний дүр төрхийг сайтар хянаж байдаг хүмүүс ийм бүтээгдэхүүнийг маш ховор хэрэглэдэг. Хэрэв та жин нэмэхээс айж байгаа ч амттанаас татгалзаж чадахгүй бол яах вэ? Энэ тохиолдолд бид энэ жорыг ашиглахыг санал болгож байна. Үүний тулд бидэнд хэрэгтэй:

Бид үндэс суурийг тавьдаг

Diet Granola хэрхэн хийдэг вэ? Энэ бүтээгдэхүүний жор нь хамгийн бага найрлага шаарддаг. Түүнээс гадна ердийн элсэн чихрийн оронд шинэ зөгийн бал хэрэглэдэг.

Тиймээс, суурийг бэлтгэхийн тулд хальсалж жижиглэсэн hazelnuts нь oatmeal болон candied жимстэй хослуулсан. Дараа нь тусдаа саванд зөгийн балаа аажмаар халааж, бага зэрэг наранцэцгийн тос хийнэ. Шингэн ба чихэрлэг хольцыг хүлээн авсны дараа үүнийг их хэмжээний найрлагад нэмж, сайтар холино.

Дулаан боловсруулалтын процесс

Наалдамхай, анхилуун суурь олж авсны дараа та үүнийг тосолсон хуудсан дээр тавиад нэн даруй зууханд илгээх хэрэгтэй. 140 градусын температурт гучин минутын турш чихэрлэг бүтээгдэхүүнийг жигнэхийг зөвлөж байна. Энэ хугацаанд гранола сайн барьж, олж авах болно алтан өнгөмөн шаржигнуур болно.

Ширээн дээр үйлчил

Хоолны дэглэмийн гранолатай хамт бага хэмжээгээр хэрэглэж байх ёстой Ногоон цай. Энэхүү бүтээгдэхүүний нэг хэсэг нь таны биеийг амархан дүүргэж, маш их хүч чадал, эрч хүчийг өгөх болно гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна.

Богино долгионы зууханд гар хийцийн алимны амттан хийх

Гранолаг зөвхөн зууханд төдийгүй богино долгионы зууханд хийж болно. Ийм бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Хоол хийх үйл явц

Гэртээ ийм амттан хийхийн тулд та наранцэцгийн үр, жижиглэсэн бүйлс, хүрэн үзэмтэй овъёосны будаатай хослуулах хэрэгтэй. Дараа нь тусдаа саванд шинэ зөгийн балыг халааж, түүнд бага зэрэг давс нэмээд ургамлын тос. Үр хольцыг өмнө нь бэлтгэсэн масс руу хийнэ. Та мөн түүнд алимны соус нэмэх хэрэгтэй. Бүх найрлагыг нь хольсны дараа та нэлээд зузаан, наалдамхай масстай байх ёстой.

Бичил долгионы зууханд гранола хэрхэн чанаж болгосон бэ? Ийм амттан хийх жор нь шилэн хөгц хэрэглэхийг шаарддаг. Энэ нь тосоор тосолж байх ёстой. Үүний дараа өмнө нь хийсэн суурийг аяганд хийж, халбагаар сайтар дарах хэрэгтэй. Энэ хэлбэрээр хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг богино долгионы зууханд хийж, жигнэхийг зөвлөж байна. хамгийн их хүчнаймаас арван хоёр минутын дотор. Энэ тохиолдолд төхөөрөмжийг үе үе нээж, жигнэх процесс хэрхэн явагдаж байгааг харахыг зөвлөж байна.

Хэсэг хугацааны дараа гранола хатаж эхлэх бөгөөд эцэст нь алтан хүрэн, шаржигнуур болно.

Ширээн дээр гар хийцийн амттай амттангаар үйлчил

Таны харж байгаагаар бичил долгионы зууханд гранола маш амархан бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Амтат масс нь бүх чийгээ алдаж, шаржигнуур болсны дараа богино долгионы зуухнаас аюулгүй авч болно. Бүтээгдэхүүнийг бүрэн хөргөсний дараа хэсэг болгон хувааж, цай эсвэл сүүтэй хамт ширээн дээр үйлчлэхийг зөвлөж байна.