Хятад соустай тахианы мах. Хятад хэл дээрх тахианы булан: хамгийн сайн жор, хоол хийх онцлог. шар буурцаг суманд

PP Наполеонвитамин В2 - 12.4%, холин - 11.9%, кальци - 11.1%, фосфор - 17.6%, кобальт - 23.1%, селен - 12.8% зэрэг витамин, эрдэс бодисоор баялаг.

PP Наполеон ямар ашигтай вэ

• В2 витаминРедокс урвалд оролцож, харааны анализаторын өнгөний мэдрэмтгий байдлыг нэмэгдүүлж, харанхуйд дасан зохицдог. В2 витамины хангалтгүй хэрэглээ нь нөхцөл байдлыг зөрчиж дагалддаг арьс, салст бүрхэвч, гэрэл, бүрэнхий хараа муудах.
• ХолинЭнэ нь лецитиний нэг хэсэг бөгөөд элэг дэх фосфолипидын нийлэгжилт, бодисын солилцоонд оролцдог, чөлөөт метилийн бүлгийн эх үүсвэр бөгөөд липотроп хүчин зүйл болдог.
• Кальцибидний ясны гол бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд зохицуулагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг мэдрэлийн систембулчингийн агшилтанд оролцдог. Кальцийн дутагдал нь нуруу, аарцагны яс, эрдэсгүйдэлд хүргэдэг доод мөчрүүдясны сийрэгжилт үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
• ФосфорЭрчим хүчний солилцоо зэрэг олон физиологийн процесст оролцдог, хүчил-суурь тэнцвэрийг зохицуулдаг, фосфолипид, нуклеотид болон нуклейн хүчиляс, шүдний эрдэсжилтэд зайлшгүй шаардлагатай. Дутагдал нь хоолны дуршилгүй болох, цус багадалт, рахит зэрэгт хүргэдэг.
• кобальтВ12 витамины нэг хэсэг юм. Өөх тосны хүчлийн солилцоо, фолийн хүчлийн солилцооны ферментүүдийг идэвхжүүлдэг.
• Селен- хүний ​​биеийн антиоксидант хамгаалалтын системийн чухал элемент, дархлаа зохицуулах нөлөөтэй, бамбай булчирхайн дааврын үйл ажиллагааг зохицуулахад оролцдог. Энэ дутагдал нь Кашин-Бекийн өвчин (үе мөч, нуруу, мөчний олон гажигтай остеоартрит), Кешаны өвчин (эндемик миокардиопати), удамшлын тромбоз зэрэгт хүргэдэг.

илүү нуух

Хамгийн ихийг харуулах бүрэн гарын авлага ашигтай бүтээгдэхүүнта апп-аас харж болно

Чихрийн шижин, бялуутай юу? Тийм ээ, маш амттай, нүүрс ус багатай. Бид сайт дээр бүхэл бүтэн хэсэгтэй. Наполеон хоолны дэглэмийн бялуу нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс болон тэдний гэр бүлийнхэнд таалагдах болно. Бэлтгэхэд маш хялбар, 100 грамм тутамд 1.6, ердөө 135 ккал. Гайхалтай сонголтзуушны хувьд - цай эсвэл исгэсэн кофе бүхий бялуу.

Би Dukan хоолны дэглэмийн дурлагчдаас энэ жорыг тагнасан. Энэхүү хоолны дэглэмийн үндэс нь хоол хүнс дэх нүүрс усыг багасгах явдал юм. Чихрийн шижин өвчний хувьд энэ зарчим тохиромжтой. Тиймээс яагаад хамгийн сайн сайхныг авч болохгүй гэж өөр өөр системүүдтэжээл?

Найрлага:

• 3 өндөг
• 3 халбага эрдэнэ шишийн цардуул
• 3 халбага тослоггүй хуурай сүү
• 310 грамм өөх тосгүй сүү
• 6 грамм нунтаг

Наполеоны хоолны дэглэмийн бялууг хэрхэн бэлтгэх вэ:

1. Үнэнийг хэлэхэд, жор нь хамгийн хялбар биш юм. Би ердөө 3 бялуу хийсэн. Гэхдээ чихэрт дурлагчдын хувьд энэ нь саад болохгүй, тийм үү? Түүнээс гадна амттан нь үнэхээр маш амттай байдаг.
2. Эхлээд та бялуу бэлтгэх хэрэгтэй. Тэд бин шиг харагдах болно. Амт өгөхийн тулд 2 хоолны халбага эрдэнэ шишийн цардуул, өндөг, амтлагчийн тал, нэг ширхэг ванилийг холино.
3. Бид бин хуурна. 12 см-ийн хайруулын тавган дээр та 10 орчим бин авах хэрэгтэй. Сүүлчийн богино боовыг хусуураар дарж илүү хүчтэй хуурна. Энэ нь бидэнд нунтаг хэрэгтэй болно.
4. Одоо кремээ бэлдье. Сүү, хуурай сүү, 1 халбага цардуул, үлдсэн stevia холино. Зуух дээр тавиад бага дулаанаар өтгөрүүлэх хүртэл хооллоорой. Байнга хутгахаа бүү мартаарай.
5. Бялуу цацахын тулд хуурай богино талхыг жижиг үйрмэг болгон нунтаглана.
6. Бид хоолны дэглэмийн Наполеоныг цуглуулдаг. Бялууг цөцгийтэй хамт тарааж, бага зэрэг дараарай. Дээрээс нь үйрмэг цацна. Бялуу бэлэн боллоо.

Калорийн хоолны дэглэмийн бялуу Наполеон (томруулахын тулд дарна уу)

Үүнийг нэвт норгохын тулд хөргөгчинд хэдэн цаг байлгана. Шөнөдөө үлдээж болно.

Ийм хоолны амттан нь дуртай хүмүүст ёс суртахууны дэмжлэг болдог чихрийн шижин. Эцсийн эцэст, ялангуяа зарим баяр ёслолын үеэр дуртай амттанаасаа татгалзах нь маш хэцүү байдаг.

Энэхүү бялуу нь маш амттай тул түүний хоолны дэглэмийн талаар хэн ч таамаглахгүй. Тиймээс өөрийгөө эмчилж, ойр дотны хүмүүсээ эмчилж байгаарай.

Сайн байцгаана уу, нөхдүүд! Наполеон бялуу... Цөцгийтэй давхаргатай энэхүү давхраатай амттанд хэн дургүй вэ?! Сонгодог хувилбарт Наполеон нь маш өндөр илчлэг бөгөөд зурагны хувьд нэлээд аюултай - 100 грамм тутамд 380 ккал байдаг. Би Наполеоны хоолны дэглэм, эрүүл хувилбарыг тос, элсэн чихэргүйгээр хоол хийхийг санал болгож байна.Энэ үнэхээр гайхалтай хурдан жорамттай бялуу хийх.

Тэмдэглэл дээр!Амт хоолны лавашСонгодогоос ялгаатай, учир нь ашигласан найрлага нь өөр өөр байдаг. Мөн энэ нь хийсвэр юм хоолны дэглэмийн бялуу. Гэсэн хэдий ч Наполеоны жорыг үндэс болгон авсан тул би зохих нэр өгсөн.

Наполеоны давхаргын тухай

Наполеоны хоол хийх хурдан, хялбаршуулсан сонголтуудын тусдаа анги байдаг. Ихэнх тохиолдолд Арменийн лавашыг хамгийн нимгэн бялуу болгон ашигладаг. Бид мөн энэ жороор үүнийг ашигладаг.

Худалдан авахдаа пита талхны илчлэг, найрлагад анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна. Та бүхэл үр тариа авч болно, гэхдээ би дээд зэргийн гурилаас 220 ккал калорийн агууламжтай мөөгөнцөргүй хуудас пита талхтай.

Найрлага

• Арменийн лаваш - 120 гр;
• Зөөлөн өөх тосгүй зуслангийн бяслаг (би тараг авахыг зөвлөдөггүй - исгэлэн) - 200 гр;
• Алим - 100 гр (бэлэн массын жин - энэ тухай дараа нь бичсэн);
• Шахмал түлш дэх өөх тосгүй зуслангийн бяслаг - 220 гр;
• 1 өндөг;
• Сод - ½ халбага;
• Ваниллин - 10 гр;
• Давс, элсэн чихэр - амсах болно.

Наполеон хоол хийх

Онцлог нь алимны масс хайруулын явцад карамельжиж эхэлдэг (зөвлөгөөний үнэр гарч, бараг мэдэгдэхүйц шарсан мах үүснэ). Энэ нь дүүргэлтийг өгдөг онцгой амталимны бялууны амтыг санагдуулдаг.

• Эцсийн давхарга нь ааруул цөцгий байх ёстой. Бялуу нь эхлээд жаахан эвгүй, хатуу байх болно. Гэвч хэсэг хугацааны дараа тэд цөцгий шингээж, илүү зөөлөн болж, хавдаж, бие биендээ нягт болно.

Бялууг угсарч дууссаны дараа бид хөргөгчинд илгээдэг. Орой хийсэн болохоор миний бялуу шөнөжин зогссон. Гэхдээ нэг, хоёр цаг хангалттай байх болно, тэгвэл та Наполеоны pp-ийг хайчилж, цайгаар үйлчилж болно.

Амт нь гайхалтай! Жимсний давхаргын карамель алимны анхилуун үнэр, пита давхаргын тааламжтай зөөлөн байдал, бяслагны цөцгий, зөөлөн агаартай ааруул цөцгий… Ммм… Хэт их идэж байна!

Би танд нэг нууц хэлье: хоол идэх явцад би дээр нь бага зэрэг карамель сироп хийх санаа төрсөн (илчлэг багатай, ноён Жемиус) - энэ нь илүү амттай юм!

Наполеоны хүнсний нэмэлт тэжээлийн үнэ цэнэ, илчлэгийн агууламж:

Бага илчлэгтэй хоол хийх найрлага хоолны дэглэм Наполеоны:

1. 1 өндөгийг хагалж, хутгана.

   
   
2. (баннер_баннер1)

   Өндөг рүү 1 аяга сүү нэмээд хутгагчаар жигд болтол холино.

   
   

3. 0.5 уут жигд нунтаг, ваниллин нэмээд холино.

   
   

4. Үр тарианы гурилыг шигшүүрээр шигшиж, өндөг-сүүний холимогт нэмнэ. Гөлгөр өтгөн тууштай болтол нь цохино.

   
   

5. Зуурсан гурилан дээрээ бага зэрэг (ойролцоогоор 10 гр.) Кокосын тос нэмээд холино.

   
   

6. Жижиг Наполеоны хувьд бид 10 см орчим диаметртэй бялууг урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр жигнэх бөгөөд үүнийг урьдчилан тослох шаардлагагүй.

   
   

7. Бид ойролцоогоор 0.5-0.7 см зузаантай 8-10 бялууг жигнэнэ.

   
   
8. (баннер_баннер2)

   Наполеоны хоол хийх тос. 1 халбага тогтмол ууна улаан буудайн гурилмөн зурган дээрх шиг тугалган цаасан дээр тавь.

   
   

9. Бид гурилыг 200 градус хүртэл халаасан зууханд 10-15 минутын турш жигнэхийн тулд илгээдэг.

   
   

10. Нэг аяга сүүг саванд хийнэ, 2-3 халбага нэмнэ. stevia, хольж, жижиг гал дээр тавина.

    
    

11. Бид зуухнаас урьдчилан халаасан гурилыг гаргаж аваад 1 зодуулсан өндөг рүү нэмээд холино.

    
    

12. Өндөг-гурилын холимогт stevia-тай сүү хийнэ, холино.

    
    

13. Бид массыг жижиг гал дээр тавьж, байнга хутгаж, буцалгаад авчирдаг. Цөцгий нь маш зузаан цөцгий шиг болж хувирах ёстой.

    
    

14. Амтлахын тулд цөцгий дээр бага зэрэг (ойролцоогоор 10 гр.) Кокосын тос нэмээд холино.

    
    

15. Бялуу цуглуулж байна. Бид бялуу бүрийг сайтар бүрхэж өгдөг цөцгийн тос, ирмэгийг сайтар тослохоо бүү мартаарай.

    
    

16. Дараагийн давхаргаар хучих. Тэгээд бид үргэлжлүүлье.

    
    

17. Зурган дээрх шиг сүүлчийн бялууг их хэмжээний цөцгийтэй тослох.

    
    

18. Зурган дээрх шиг кокосын үрээр цацна.

    
    

19. Наполеоны хоолны дэглэм бэлэн боллоо! Үүнийг нэвчихийн тулд сэрүүн газар хэсэг хугацаанд тавь.

    
    

Энэ тохиолдолд та хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн боловсруулсан дуртай нарийн боовны загваруудын тусламжтайгаар гоолиг галбираа хадгалж чадна. Тэд бүгд анхны Наполеонтой харьцуулахад илчлэг багатай, чихэрлэг байдаг. Үнэн бол амттан нь сэтгэл хангалуун, тэжээллэг хэвээр байгаа тул нүүрс ус багатай байсан ч бялууг буруугаар ашиглахыг зөвлөдөггүй.

Наполеоны хоолны дэглэм: жор

Жор №1

Наполеоны хоолны дэглэмийн найрлагад дараахь бүтээгдэхүүнүүд орно.

• зуун грамм хивэг,
• дөрвөн шил гурил
• ургамлын тос нэг халбага
• аяга ус,
• давс.

Цөцгий:

Цөцгий авахын тулд тусдаа саванд хоёр шил кокос эсвэл шар буурцагны сүү, чихэрлэг бодис, нэг уут ванилийн сахар холино. Бэлтгэсэн массыг буцалгах хүртэл бага дулаанаар буцалгана. Хагас аяга усанд ижил хэмжээний гурилыг шингэлж, хутгана. Бэлтгэсэн хольцыг сүүний масс руу аажмаар нэвтрүүлж, сайтар холино. Цөцгий нь өтгөрүүлэх хүртэл гал дээр дахин таван минут буцалгана.

Зуурмаг:

Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд хивэг, гурил, давс зэргийг нэгтгэнэ. Нэмэх ургамлын тосмөн бүх зүйл холилдсон. Усанд хийнэ, зуурсан гурил зуурч эхэлнэ. Уян гурилын хольцыг зургаагаас найман тэнцүү хэсэгт хувааж, нимгэн давхаргад хийнэ. Бялууг ээлжлэн зууханд 180С-т хорин минутын турш жигнэх.
Бэлэн бялууг шаардлагатай бол зүсэж, хөргөж, цөцгийтэй дэвтээнэ. Бялууны дээд хэсгийг самар, үйрмэгээр цацна.

Жор №2

Наполеоны хоолны дэглэмийг бэлтгэх дүрмийн дагуу дараахь зүйлийг бэлтгэ.

• гурван тахианы өндөг
• нэг аяга сүү (өөх тос багатай)
• таван чихэрлэг шахмал,
• далан грамм хуурай сүү (тосгүйжүүлсэн),
• далан грамм эрдэнэ шишийн цардуул.

Зуурмаг:

Туршилтын хувьд өндөгийг гүн гүнзгий саванд хийж, тэнд цардуул (хоёр халбага), чихэрлэг амтлагчийн хоёр шахмал нэмнэ. Найрлагыг нь холино, гэхдээ бүү зод. Бэлтгэсэн гурилын массаас бин нь хуурай хайруулын тавган дээр шатаасан байна.

Цөцгий:

Цөцгий үүсгэхийн тулд сүүг гал дээр бага зэрэг халаана. Хуурай сүүүлдсэн чихэр (3 ширхэг) ба цардуул (ойролцоогоор нэг халбага) -тай хослуулсан. Хуурай найрлагатай саванд бүлээн сүү хийнэ, гөлгөр болтол хутгана (бөглөрөлгүй). Холбогдсон бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бага дулаанаар халаана. Цөцгий нь өтгөрүүлэх хүртэл (өтгөрүүлсэн сүү гэх мэт) таваас долоон минутын турш буцалгана. Бялууг дулаан цөцгийтэй тос түрхэж, бялууг шөнийн турш нэвт норгоно.

Эсвэл хоолны дэглэмийн цөцгийн хувьд та нэг халбага шоколадтай пудинг, гурван хоолны халбага хуурай сүү, гурван шар, нэг аяга шинэхэн тослоггүй сүүг хольж болно. Бүгдийг гал дээр өтгөрүүлэх хүртэл буцалгаж, дараа нь бялууг цөцгийтэй дэвтээнэ.

Жор №3

Хоолны Наполеоны гурилын хольц бэлтгэхийн тулд жорын дагуу тэдгээрийг тусдаа аяганд нэгтгэнэ.

• хоёр халбага сүү (хуурай),
• буталсан улаан буудайн хивэг хоёр халбага,
• хоёр тахианы өндөг
• эрдэнэ шишийн цардуулын хоёр халбага
• нэмэлтгүйгээр тавин грамм зуслангийн бяслаг,
• хагас шил сүү
• чихэрлэгч.

Зуурмаг:

Холигчоор массыг жигд болтол нь цохино. Бэлэн зуурсан гурилаас вафли нь шатаасан байна.

Цөцгий:

Цөцгий нь гурван зуун грамм өөх тосгүй зуслангийн бяслаг, нэг халбага жимсний сироп (интоор эсвэл гүзээлзгэнэ), таван грамм кофе (шуурхай) болон дөрвөн чихэрлэг шахмалаар хийгдсэн. Бяслагны бяслаг нь ойролцоогоор тэнцүү масстай хоёр хуваагдана: Нэг хэсэгт чихэр, кофе, нөгөө хэсэгт нь сироп, чихэр нэмнэ. Вафли бүрийг хоёр төрлийн цөцгийтэй тос түрхэж, дараа нь бялууг хоёроос гурван цагийн турш дэвтээнэ.

Жор №4

Найрлага:

• хоёр шил тосгүй сүү
• хоёр шил гурил
• хоёр хоолны халбага хураангуй сүү,
• хоёр халбага эрдэнэ шишийн цардуул,
• нэг зуун грамм чангаанзны амтлагч (бага илчлэг),
• ургамлын тос хоёр халбага,
• нэг чимх давс.

Цөцгий:

Тэд цөцгий хийж байна. Уг процессын хувьд тавин грамм сүүг саванд хийж, цардуулыг шингэлнэ. Үлдсэн сүүг өтгөрүүлсэн сүүтэй хольж, бага дулаанаар буцалгана. Цардуул нь халуун шингэн рүү цутгаж, үе үе хутгана, хольцыг өтгөрүүлэх хүртэл буцалгана. Дулаанаас аваад хольцыг хөргөнө өрөөний температурмөн үүн дээр конфитур нэмээд хутгана. Цөцгий бүрэн нэгэн төрлийн болгохын тулд массыг хутгагчаар нунтаглана. Савыг цөцгийтэй хальсаар бүрхэж, хөргөгчинд илгээнэ үү.

Зуурмаг:

Гурилыг давс, цөцгийн тосоор хольж, нэг аяга бүлээн ус нэмнэ. Гурилын хольцыг зуурна. Зуурсан гурилаа уутанд хийгээд арван минутын турш дүрнэ. бүлээн ус. Зуурмагийг таван хэсэгт хуваана. Үлдсэн хэсгүүдийг өгөршүүлэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд алчуур эсвэл хальсаар хучих хэрэгтэй. Хуудаснуудыг нимгэн өнхрүүлэн, доторлогоотой жигд хуудсан дээр зууханд жигнэх хэрэгтэй. Процессын төгсгөлд бялууг цөцгийтэй тос түрхэж, хэрэв хүсвэл бялууг чимэглэнэ.

Жор дугаар 5

Энэ бялуу сонголт нь жингээ хасахад тохиромжтой. Наполеоны хоолны илчлэгийн агууламж зуун грамм тутамд 190 калори байдаг.

Танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• гурван шил гурил
• аяга ус,
• хоёр тахианы өндөг
• хагас халбага цуу
• хоёр зуун грамм цөцгийн тос (82.5%),
• дөрвөн зуун грамм зуслангийн бяслаг (өөх тосгүй),
• дөрвөн зуун грамм цөцгий,
• амтлах амтлагч.

Зуурмаг:

Уксусыг нэг аяга усаар шингэлж, хольцыг гүн гүнзгий саванд хийнэ, аяганд өндөг хийнэ, хутгана. Гурилыг зөөлрүүлсэн гурилтай хослуулсан цөцгийн тос. Хоёр массыг хольж, зуурсан гурил зуурна. Гурилын хольцыг арван хоёр хэсэгт хувааж, таглана хүнсний хальстэгээд нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Цөцгий:

Цөцгий нь цөцгий болон амтат амтлагчийг нэгтгэж, холигчоор цохино. Зуслангийн бяслаг нэмээд массыг сэрээгээр гөлгөр болтол нь цохино. Кремийг хөргөгчинд илгээнэ үү.

Зуурмагийг хөргөгчнөөс гаргаж аваад өнхрүүлэн хийнэ. Хэд хэдэн газарт тэд давхаргыг сэрээгээр цоолж, бялууг нэг нэгээр нь жигнэж эхэлдэг. Бялууг цуглуулж, давхарга бүрийг цөцгийтэй шингээнэ.