ලෝක තෙල්කාරයා. පසුගිය ශතවර්ෂයේ රුසියාව ලෝකයේ විශාලතම කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන අපනයනකරුවෙකු බවට පත් වූ ආකාරය. රුසියාවේ බටර් පරිභෝජනය

රුසියාවෙන් බොහෝ රටවලට සහ කලාපවලට තෙල් අපනයනය කරනු ලැබේ. ඔවුන් අතර තුර්කිය, ඉන්දියාව, ඉතාලිය, ස්පාඤ්ඤය, වියට්නාමය, CIS රටවල්, ඊජිප්තුව සහ අනෙකුත් ආසියානු රටවල් වේ. අපනයනය සඳහා තෙල් සාමාන්‍යයෙන් ප්‍රවාහනය කරනු ලබන්නේ බැරල්වල හෝ ඒ හා සමාන තොග බහාලුම්වල ය. අපගේ සමාගම තෙල් නිෂ්පාදනය සඳහා විශේෂිත වූ සියලුම ප්‍රදේශ සමඟ ප්‍රවාහන සම්බන්ධතා ස්ථාපිත කර හොඳින් ස්ථාපිත කර ඇත (රොස්ටොව් කලාපය, Krasnodar කලාපයසහ ආදිය).

අපනයනය සඳහා සුදුසු තෙල් වර්ග මොනවාද?

විදේශයන්හි තෙල් විකිණීමේ ප්රධාන දිශාවන්:

• අපනයන සූරියකාන්ත තෙල්. විකිණීමට ඇති ප්‍රධාන නිෂ්පාදනය, සම්පූර්ණ අපනයනවල එහි කොටස බොහෝ ගුණයකින් ඉතිරි ප්‍රමාණය ඉක්මවා යයි.
• අපනයන හණ තෙල්.
• අපනයන බටර්.
• රේප්සීඩ්, සෝයා බෝංචි තෙල්.
• වට්ටක්කා බීජ තෙල් සහ අනෙකුත් විදේශීය විශේෂ.

අපනයන එළවළු තෙල්තීන්ත කර්මාන්තයේ, ඖෂධවේදය තුළ බහුලව භාවිතා වන නිසා ප්රයෝජනවත් වේ. ආහාර නිෂ්පාදනය, සුවඳ විලවුන් සහ ජෛව ඉන්ධන සඳහා පදනමක් ලෙස පවා.

තෙල් අපනයනය සඳහා අවශ්‍ය ලියකියවිලි මොනවාද?

අපගේ සමාගම ලෝකයේ බොහෝ රටවල් සහ කලාප වෙත නිෂ්පාදන අපනයනය කර ඇත. සැපයුම්කරුගේ සිට පාරිභෝගිකයා වෙත භාණ්ඩ බෙදා හැරීමට අපි සම්පූර්ණයෙන්ම අනුගත වන්නෙමු. , රුසියාවෙන් සූරියකාන්ත සහ අනෙකුත් එළවළු තෙල් අපනයනය කිරීම සඳහා විශේෂ ලේඛන එකතු කිරීම අවශ්ය වේ. ඔබ අපගේ සේවාවන් භාවිතා කරන්නේ නම් සමාගමේ විශේෂඥයින් ඒවා ඔබ වෙනුවෙන් එකතු කරනු ඇත.

• විදේශීය ආනයනකරුවෙකු සමඟ විදේශ ආර්ථික වෙළඳාම සඳහා කොන්ත්රාත්තුව;
• රුසියානු පැත්තෙන් විකුණුම්කරුගේ ඉන්වොයිසිය;
• ගිවිසුම් සහ විකුණුම් කොන්ත්‍රාත්තු, බඩු බිල්පත්, බටර් නිෂ්පාදනය සඳහා අමුද්‍රව්‍ය මිලදී ගැනීම සඳහා ඉන්වොයිසි;
• තුළ රේගු ප්රකාශය ඉලෙක්ට්රොනික ආකෘතියෙන්;
• වාහකයාට භාණ්ඩ මාරු කිරීම සහතික කරන ප්‍රවාහනය සඳහා වන බිල්පත්;
• සම්භවය රට සහ phytosanitary සහතික.

තීරුබදු නොවන අපනයන පාලනය සඳහා ලේඛන පැකේජයක් ක්‍රියාත්මක කිරීම, රේගු ගාස්තු සහ තීරුබදු ගණනය කිරීම සහ ගෙවීම, රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ භූමියෙන් තෙල් අපනයනය කිරීමෙන් පසු අපනයන වැට් බදු ආපසු ලබා දීම සහ භාණ්ඩ බෙදා හැරීම සහතික කිරීම අපගේ සමාගම සම්පූර්ණයෙන්ම භාර ගනී. ගැනුම්කරුගේ ගබඩාව.

2016 මාස 9 ක මූලික ප්‍රතිඵලවලට අනුව, බටර්, කිරි මේද සහ පේස්ට් (TN VED 0405) ආනයන සැපයුම් පරිමාව පසුගිය වසරේ අනුරූප පරිමාවන්ට වඩා 2% කින් අඩු විය (ටොන් 71.7 දහසකට එරෙහිව ටොන් 72.9 දහසක්). ) පහත වැටීමේ ප්‍රවණතාවක් සමඟ, ලෝක මිල වැඩිවීමෙන් පසු ගිම්හාන මාසවල පිහිටුවීමට පටන් ගත්තේය. මිල්ක්නිව්ස් විශ්ලේෂණ මධ්‍යස්ථානයේ වාර්තාවේ මේ බව දැක්වෙයි.

ඒ අතරම, කිරි මේද ආනයනයේ වටිනාකම 2.3% කින් (USD මිලියන 237.6 ට සාපේක්ෂව USD මිලියන 243.1) වැඩි විය, එය ලෝක වෙළඳපොලේ මිල මට්ටම්වල වැඩිවීම සහ කිරි මේද ආනයනික සැපයුම්වල සාමාන්‍ය කොන්ත්‍රාත්තු මිල මගින් පැහැදිලි කෙරේ. රුසියානු සමූහාණ්ඩුව ජූලි-ඔක්තෝබර් 2016 දී. කිරි මේද ආනයනය ව්යුහය තුළ, විශාලතම විශිෂ්ඨ ගුරුත්වයතවමත් බටර් සඳහා ගිණුම් (TN VED 040510) - මෙම වසරේ පළමු මාස ​​9 සඳහා 93%.

2016 ආරම්භයේ සිට, බටර්, කිරි මේද සහ පැතිරීමේ මාසික බෙදාහැරීම් පෙර වසරේ එම පරිමාවන් ඉක්මවා ගිය අතර පළමු කාර්තුවේදී ක්‍රමානුකූලව මසින් මාසය වැඩි වී ඇත, කෙසේ වෙතත්, දෙවන කාර්තුවේදී, ආනයන පරිමාව පසුගිය වසරට වඩා අඩු විය. , බටර් සඳහා සාමාන්‍ය කොන්ත්‍රාත්තු මිල අඛණ්ඩව ඉහළ යාම සහ ජනගහනයෙන් ඒ සඳහා සීමිත ඵලදායී ඉල්ලුම මගින් පැහැදිලි කෙරේ.

අප්රේල් සහ මැයි ආනයන පරිමාව ටොන් 0.7 සහ 0.3 දහසකින් අඩු නම්, ජුනි මාසයේදී පරිමාව වඩාත් සැලකිය යුතු ලෙස අඩු විය - ටොන් 4.5 දහසකින් (-36.8%), ජූලි මාසයේදී - ටොන් 5.0 දහසකින් (-33.2%). 2015 අනුරූප කාල පරිච්ඡේද, අගෝස්තු මාසයේදී ප්‍රායෝගිකව පසුගිය වසරේ පරිමාවට අනුරූප වූ අතර සැප්තැම්බර් මාසයේදී ඒවා නැවත ටොන් 1.2 දහසකින් (-14.2%) අඩු විය.

ඒ අතරම, වසර ආරම්භයේ සිට සාමාන්‍ය කොන්ත්‍රාත්තු මිල වැඩි වෙමින් පවතින අතර සැප්තැම්බර් මාසයේදී ඩොලර් අනුව 40.8% කින් ඉහළ ගොස් 4,030.3 USD/t දක්වා වැඩි විය. 2015 ජූලි මාසයේදී, සාමාන්‍ය කොන්ත්‍රාත්තු මිල 2,722.1 USD / t විය - පසුගිය වසර 5 තුළ අවම මට්ටම, ප්‍රති, ලයක් වශයෙන්, 2015 ජූලි ආනයන පරිමාව ටොන් 15.0 දහසක් විය - 2015 මාසය තුළ උපරිම බෙදා හැරීමේ පරිමාව. .

එක්සත් ජනපද ඩොලරයට සාපේක්ෂව රූබල් ශක්තිමත් වීමේ පසුබිමට එරෙහිව වසර ආරම්භයේ සිට පළමු වරට ඩොලර් අනුව ආනයනික කිරි මේදවල සාමාන්‍ය (ඇස්තමේන්තුගත) මිල පසුගිය වසරට වඩා ඉහළ අගයක් ගනී.

ජනවාරි මාසයේදී කිරි මේද ටොන් 1ක සාමාන්‍ය (ගණනය කරන ලද) මිල 2,937 USD/t නම්, මැයි මාසයේදී එය 3,534 USD/t දක්වා ඉහළ ගියේය, එය පසුගිය වසරේ අනුරූප මට්ටමට වඩා 0.4% වැඩිය (මැයි මාසයේදී USD/t 3,519 2015). වර්ෂය), සහ සැප්තැම්බර් මාසයේදී 4,030 USD/t.

නුදුරු අනාගතයේ දී, සාමාන්ය කොන්ත්රාත් මිල ගණන් පවතිනු ඇත ඉහළ මට්ටමේචීනයෙන් අපේක්ෂිත ප්‍රකෘතිමත් වීම හේතුවෙන් කිරි නිෂ්පාදන සඳහා සාමාන්‍ය ලෝක මිල ගණන් ඉහළ යාමේ පසුබිමට එරෙහිව. ඒ අතරම, ආනයනික බෙලාරුසියානු බටර් සඳහා මිල ගණන්, 2016 ඔක්තෝබර් 24 වන දින තවත් වැඩිවීමකින් පසුව, තරඟකාරිත්වය දිගටම අහිමි වේ. රුසියානු වෙළෙඳපොළ(280 - 295 rubles / kg එදිරිව 277 rubles / kg). මෙය ආනයනය වළක්වන අතර සංවර්ධනය ප්රවර්ධනය කරනු ඇත දේශීය නිෂ්පාදනය. කෙසේ වෙතත්, දේශීය වෙළඳපොලේ ඇති හිඟ සම්පත් පදනම නිෂ්පාදනය වැඩි කිරීමට ඉඩ නොදෙන අතර එය තවදුරටත් වැඩිවීමට දායක වේ දේශීය මිල ගණන්බටර් සහ ඒ සඳහා ඵලදායී ඉල්ලුම අඛණ්ඩව අඩු කිරීම සඳහා.

ප්‍රදේශයට බටර් සපයන ප්‍රධාන සැපයුම්කරු රුසියානු සමූහාණ්ඩුවබෙලරුස් ජනරජය වේ (2013 දී ආනයන වලින් 30%, 39% - 2014 දී, 78% පමණ - 2015 දී නිරපේක්ෂ වශයෙන්, 80% - 2016 මාස 9 ක ප්රතිඵල අනුව). රුසියාව රටවල් ගණනාවකට එරෙහිව විශේෂ ආර්ථික ක්‍රියාමාර්ග හඳුන්වා දීමෙන් පසු, ෆින්ලන්තය, ඕස්ට්‍රේලියාව, ප්‍රංශය සහ තවත් රටවල් ගණනාවක බටර් රුසියානු වෙළඳපොලෙන් ඉවත් විය. ඒ අතරම, 2015 දී බෙදා හැරීමේ පරිමාව සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වුවද, නවසීලන්තය, උරුගුවේ සහ ආර්ජන්ටිනාවෙන් බෙදා හැරීම් දිගටම පවතී.

2016 මාස 9 ක ප්‍රති results ල අනුව, මුළු රුසියානු කිරි මේද ආනයන පරිමාවේ බෙලරුස් ජනරජයේ කොටස 80% දක්වා ඉහළ ගොස් දෙවන ස්ථානයට - නවසීලන්තයටොන් 6.0 දහසක් (8%), තෙවන - උරුගුවේ (ටොන් 4.6 දහසක්, 7%). ඒ අතරම, මේ වසරේ මාස 9 ක් සඳහා බෙලාරුස්, උරුගුවේ සහ ආර්ජන්ටිනාවේ සැපයුම්, මූලික දත්ත වලට අනුව, පසුගිය වසරට වඩා අඩු මට්ටමක පවතී නම්, නවසීලන්තය රුසියාවට නැව්ගත කිරීම නිරපේක්ෂ වශයෙන් 58% කින් (ටොන් 6.0 දහසක් දක්වා) වැඩි කළේය. සහ 40% කින් - වටිනාකම අනුව (USD මිලියන 21.7 දක්වා). 2015 දී, එම කාලය තුළ නවසීලන්තයෙන් ටොන් 3.8 දහසක් ඩොලර් මිලියන 15.5 ක් ආනයනය කර ඇත.

බටර්බොහෝ කලකට පෙර රුසියාවේ පෙනී සිටියේය. එය සෑම පවුලකම පාහේ ඇති බටර් චූන් භාවිතා කරමින් අතින් ක්‍රීම් වලින් අඹරන ලදී. බටර් ඉතා ප්‍රණීත ආහාරයක් විය, එය ඉක්මනින් නරක් වී එයින් ඉතා සුළු ප්‍රමාණයක් සාදන ලදී. බොහෝ විට එවැනි තෙල් උණු කිරීම සහ ලුණු ලබා දීම සඳහා දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම. කෙසේ වෙතත්, විසින් XIX අගසියවසේදී රුසියානු තෙල් සාර්ථකව ආනයනය කරන ලදී. සයිබීරියාවේ තෙල් මෝල්වලට සපයන ලද කිරිවලින් 90% කට වඩා අපනයන තෙල් නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කළ බව ලේඛනගත කර ඇත.

රුසියාවේ පළමු ආනයනික තෙල් දර්ශනය වූයේ 20 වන සියවස ආරම්භයේදී පමණි. නමුත් බටර් අපනයනය සෑම විටම එහි ආනයනය ඉක්මවා ඇත.

දැන් කුමක්ද: මිලදී ගැනීම හෝ විකිණීම?

අපේ කාලය තුළ තත්වය නාටකාකාර ලෙස වෙනස් වී ඇත. දැන් රුසියාව තෙල් මිලදී ගන්නවාට වඩා පනස් ගුණයකින් අඩුවෙන් විකුණනවා. රුසියානු බටර් රටවල් වලට ආනයනය කරයි හිටපු සෝවියට් සංගමය. නමුත් ලෝකයේ බොහෝ රටවල් මෙම නිෂ්පාදනය රුසියාවට ආනයනය කරයි: ජර්මනිය, ප්‍රංශය, ස්පාඤ්ඤය, චෙක් ජනරජය, පෝලන්තය, එස්තෝනියාව, ලැට්වියාව, ලිතුවේනියාව, ආර්ජන්ටිනාව, ඕස්ට්‍රේලියාව, යුක්රේනය, බෙලරුස්, ෆින්ලන්තය, නවසීලන්තය, උරුගුවේ සහ තවත් බොහෝ අය.

අපනයනයේ පළමු ස්ථානය නවසීලන්තය (තෙල් Ankor, Doyarushka) විසින් නිරතුරුවම අත්පත් කර ගෙන ඇත. ඕස්ට්‍රේලියාවට යාබදව පිහිටා ඇති මෙම දුර රටකට ප්‍රවේශ පත්‍රයක මිල කොපමණ දැයි සංචාරකයින් දනිති. එහෙත්, පෙනෙන විදිහට, නවසීලන්තයේ රුසියාවට බටර් විකිණීම මිල අධික ප්රවාහනය තිබියදීත් ලාභදායී වේ. අපනයනයෙන් දෙවන ස්ථානය බටර්ෆින්ලන්තයේ සිට රුසියාවට, තෙවනුව උරුගුවේ, පසුව ප්රංශය, පසුව ජර්මනිය විසින් අල්ලාගෙන ඇත.

WTO සහ බටර්

2012 දී රුසියාව ලෝක වෙළඳ සංවිධානයට (WTO) සම්බන්ධ වූ අතර එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස ආනයන බදු සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වූ අතර කිරි නිෂ්පාදන ප්‍රවාහයක් රට තුළට ගලා ගියේය. මේ අනුව, කිරිපිටි ආනයනය 216% කින් ද චීස් - 120% කින් ද, බටර් 136% කින්. ආනයනය කරන ලදී බටර්යුරෝපීය නිෂ්පාදනය සමඟ තරඟ කිරීමට නොහැකි වූ අපගේ ගොවීන්ගේ තත්වය නරක අතට හැරුණු රුසියානු එකට එය පිරිවැය සමඟ සැසඳිය හැකි විය.

2013 දී තත්වය තවදුරටත් නරක අතට හැරේ. කිරි කර්මාන්තය "නැවත පණ ගැන්වීම" සඳහා රජය විසින් වෙන් කරන ලද මුදල් ගොවීන් වෙත නොපැමිණීම, මොස්කව් සිට කලාප දක්වා මාර්ගය දිගේ කොතැනක හෝ පදිංචි වීම ද වැදගත් ය. මුද්‍රණාලය විසින් ප්‍රචාරය නොකළ තවත් එක් සූක්ෂ්මතාවයක් තිබේ - නිෂ්පාදනය සඳහා බටර්ප්රතිජීවක අඩංගු කිරි ඉතා සුදුසු ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ප්රතිජීවක ඖෂධ "රුසියානු සම්මතයේ සීමාවන්" තුළ අඩංගු වේ, නමුත්, සියල්ලට පසු, ඒවා අඩංගු වන අතර එවැනි නිෂ්පාදන භාවිතා කරන අයගේ ප්රතිශක්තිය අඩු කරයි.

ඇයි විකුණන්නේ බටර්රුසියාවට ලාභදායීද?

සංවර්ධිත රටවල සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම කෙරෙහි වැඩි අවධානයක් යොමු කරන බව රහසක් නොවේ. බටර්සඳහා ප්රයෝජනවත් නොවේ අභ්යන්තර භාවිතය: එය සංකල්පයට නොගැලපේ නිසි පෝෂණය, එය බොහෝ අඩංගු වන බැවින් කොලෙස්ටරෝල්හා සංතෘප්ත මේදයසහ මිල අධික නිෂ්පාදනයක් වේ. බටර් කිලෝ ග්රෑම් එකක් නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා උසස් තත්ත්වයේ කිරි ලීටර් 30-40 ක් අවශ්ය වේ. සංවර්ධිත රටවල ජනගහනය නොසලකා හරිමින් පැතිරීම් භාවිතා කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි බටර්.

නමුත් රුසියාවේ ඔවුන් තවමත් තෙල් වලට ආදරය කරන අතර නව නිෂ්පාදනවල ප්රතිලාභ තේරුම් නොගනිති. එසේනම් මිල අධික භාණ්ඩයක් විකිණීමෙන් මුදල් උපයන්නේ නැත්තේ ඇයි? ඉතා ලාභදායී විසඳුමක්! පළමුව, ඔවුන්ගේම රටේ ජනගහනය සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන අතර, දෙවනුව, බටර් විකිණීමෙන් ලැබෙන ලාභය සැලකිය යුතු ය. ඒ අතරම, අනෙකුත් රටවල් අපගේ පුරවැසියන්ගේ සෞඛ්‍යය ගැන අවම වශයෙන් උනන්දු වෙති. සහ හරි! රුසියානුවන්ම ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍යය ගැන නොසිතන්නේ නම්, රසවත් නමුත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන ආහාර වලින් ජාතියක් ලෙස මිය යාමට ඉඩ දෙන්න.

අපි උදාහරණයකට ෆින්ලන්තය ගනිමු...

ෆින්ලන්තයේ මිලදී ගන්න බටර්එය හැකි ය, නමුත් එතරම් පහසු නැත. පළමුවෙන්ම, ගබඩා රාක්කවල තබා ඇත ප්රයෝජනවත් පැතිරීම්ෆයිටොස්ටෙරෝල්, විටමින් සහ ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත්. තවද ෆින්වරුන් විසින්ම ඒවා මිලදී ගනී. නමුත් වසර පනහකට පෙර පවා ඔවුන් රුසියානුවන්ට වඩා වෙනස් නොවීය: ඔවුන් වැඩිපුරම බටර් සහ මේදය සමඟ අර්තාපල් අනුභව කළහ, බොහෝ දුම් පානය කළහ, අපයෝජනයට ලක් වූහ. ශක්තිමත් බීමසහ හෘද වාහිනී වලින් මරණ අනුපාතයේ පළමු ස්ථානයට පත්ව ඇත සනාල රෝගවැඩ කරන ජනතාව අතර. ජාතියේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා රාජ්‍ය තීරණය ගනු ලැබුවේ එවිටය.

ෆින්ලන්තයේ ජනගහනයට ක්‍රීඩා කිරීමට, දුම්පානය සහ මත්පැන් අත්හැරීමට සහ වෙළඳපල පිරවීමට සෑම අවස්ථාවක්ම ලබා දී ඇත. ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන, උසස් තත්ත්වයේ ෆින්ලන්ත තෙල් සමානව උසස් තත්ත්වයේ ෆින්ලන්ත ව්යාප්තිය සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කිරීම ඇතුළුව. ඒ සමගම මහා ප්‍රචාරණ කටයුතු ආරම්භ විය සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක්ජනගහනය අතර ජීවිතය සහ නිසි පෝෂණය.

මෙහි මූලික කරුණ මෙයයි: ෆින්ස් දැන් නිවැරදි ආහාර තෝරා ගනී, ක්‍රීඩාවට ආදරය කරයි සහ දිගු කාලයක් ජීවත් වේ. මිල අධික ෆින්ලන්ත තෙල් රුසියානු වෙළඳසැල්වල රාක්කවල ස්ථිරව පිහිටුවා ඇත. කන්න සහ මුදල් ගෙවන්න - අසල්වැසි රටක වඩා හොඳ සමාජ වෙනසක් සඳහා මූල්‍යකරණය කරන්න.

ඔබ ගැන කුමක් කිව හැකිද?

රුසියාවේ එවැනි සිත්ගන්නාසුලු තත්වයක් මෙන්න බටර්. එහෙත්, ඔවුන් පවසන්නේ, අවවාද කරන තැනැත්තා සන්නද්ධ බවයි. එබැවින් ඔබට තොරතුරු තිබේ. සහ කුමක් කළ යුතුද - ඔබම තීරණය කරන්න. කන්න ඕනද බටර්කිලෝ ග්රෑම් සහ හෘද වාහිනී රෝග වලින් මිය යයි. සහ ඔබට අවශ්ය නම් - තෝරන්න පැතිරෙයිසහ අනෙකුත් වඩා සංවර්ධිත රටවල මෙන් දිගු කාලයක් ජීවත් වන්න. කිසිවෙකු ඔබ වෙනුවෙන් මෙම තේරීම නොකරනු ඇත - අපි ෆින්ලන්තයේ ජීවත් නොවෙමු ...

මොස්කව් සිට වොල්ගා දිගේ බෝට්ටුවකින් ගමන් කරමින්, කල්යාසින් අසල ශාන්ත නිකලස් ආසන දෙව්මැදුරේ ගංවතුරට ලක් වූ සීනුව කුළුණ පසුකර ටික වේලාවකට පසු ඔවුන් අවසන් වන්නේ රයිබින්ස්ක් ජලාශයට ය. අසීමිත ජලය වටා බලන සංචාරකයින් පතුලේ වළලනු ලබන දේ ගැන සිතීමට අපහසුය. එහි හෙක්ටයාර 80,000ක ජල තණබිම් සහ හෙක්ටයාර් 30,000ක පළමු පන්තියේ තණබිම් ජල තීරුව යට පිහිටා ඇත. ජනප්‍රිය නගරයක් වන Kitezh මෙන්, පොහොසත්ම කිරි රට මෙහි ගිලී ගියේය. එහි, පතුලේ, එහි නිර්මාතෘ නිකොලායි වේරෙෂ්චාගින්ගේ සොහොන පිහිටා ඇත. පූර්ව විප්ලවවාදී කාලපරිච්ඡේදයේ රුසියානු ආර්ථිකයේ වේගවත් සංවර්ධනය සාමාන්යයෙන් දුම්රිය මාර්ග ඉදිකිරීම, පැලෑටි හා කර්මාන්තශාලා ඉදිකිරීම, පතල් හා පතල් විවෘත කිරීම සමඟ සම්බන්ධ වේ. කෙසේ වෙතත්, ජනගහනයෙන් අතිමහත් බහුතරය (85%) දිගටම ගම්බද ප්‍රදේශවල ජීවත් වූ අතර එබැවින් සංවර්ධනය කෘෂිකර්මරාජ්යයට අතිශය වැදගත් විය.

බැටළු හම් සහ ඇඳුම් ඇඳීම

XVIII අවසානයේ - මුල් XIXසියවසේදී ගෝලීය පරිමාණයේ ප්‍රධාන කර්මාන්තය රෙදිපිළි විය. කාර්මික විප්ලවය ආරම්භ වූයේ රෙදි විවීමෙනි. යන්ත්ර සූත්ර මෙවලම් Edmond Cartwright, Richard Roberts විසින් කරන ලද mules (self-factor) ආදිය. වාෂ්ප බලය ද මෙහි වඩාත් ක්‍රියාකාරී ලෙස හඳුන්වා දෙන ලදී - 1775-1800 දී Soho හි Watt සහ Bolton කර්මාන්තශාලා 93 ක් නිෂ්පාදනය කරන ලදී. වාෂ්ප එන්ජින්වියන මෝල් සඳහා සහ ලෝහ කර්මාන්ත, ගල් අඟුරු සහ තඹ පතල් සඳහා 80 ක් පමණි. රුසියානු වෙළඳ රාජවංශයේ ප්‍රධාන කොටස රෙදිපිළි ව්‍යාපාරයෙන් ඉවත් විය - මොරොසොව්ස්, ගුච්කොව්ස්, ප්‍රොකොරොව්ස්, රියාබුෂින්ස්කි. රෙදි වියන්නන් නිර්ධන පංතියේ අතිමහත් බහුතරය විය.

කලින් අතින් සාදන ලද සහ එබැවින් හිඟ සහ මිල අධික රෙදි සඳහා මානව වර්ගයාගේ ඉල්ලුම පළමු වරට සංතෘප්ත වීමට පටන් ගත්තේය. අපි එකල සාහිත්‍යය දෙසට හැරෙන්නේ නම්, ලේඛකයින් ඔවුන්ගේ වීරයන්ගේ ඇඳුම්වල ද්‍රව්‍ය විස්තර කළේ කුමන අවධානයෙන්ද යන්න සිත් ඇදගන්නා සුළු ය - මේ සියල්ල චින්ට්ස්, සැටින්, ට්විල්, ටැෆෙටා, එය ටේලර්ගේ අධික පිරිවැය සහ දුර්ලභත්වයේ ප්‍රතිවිපාකයක් විය. ද්රව්ය.

කපු වලට අමතරව, සඳහා ප්රධාන අමු ද්රව්ය රෙදිපිළි කර්මාන්තයලොම් විය. සියවසකට පෙර "බැටළුවන් මිනිසුන් කෑ" එංගලන්තයේ, තණබිම් පුළුල් කිරීමට තවදුරටත් ඉඩක් නොතිබුණි. ගැටලුවට විසඳුම වූයේ ඕස්ට්‍රේලියාවේ ජනපදකරණයයි, පසුව නවසීලන්තය බැටළු අභිජනන ජනපද බවට පත් වූ අතර එහි ප්‍රධාන අපනයන නිෂ්පාදනය වූයේ ලොම් ය. ඒ සමඟ ඇති නිෂ්පාදනය එළුමස් මේදය බවට පත් කරන ලදී.

රුසියාවට ද පාහේ තමන්ගේම "ඕස්ට්‍රේලියාව" ලැබුණි. රුසියානු-තුර්කි යුද්ධවලින් පසුව, දෙවැන්න XVIII හි අඩක්ශතවර්ෂ ගණනාවක් තිස්සේ, කිසිවෙකු වාසය නොකළ උතුරු කළු මුහුදේ විශාල පඩිපෙළ එයට මාරු විය. අලුතින් ඈඳාගත් ප්‍රදේශ භාරව සිටි කැතරින් II ගේ ප්‍රියතම, ග්‍රිගරි පොටෙම්කින්, නව ප්‍රදේශ පදිංචි කිරීමට සහ සංවර්ධනය කිරීමට ක්‍රම සොයමින් ඔහුගේ මොළය අවුල් කළේය. එකල ඉතිහාසඥයා සඳහන් කළ පරිදි: "අභිජනනය වැඩි දියුණු කිරීම ගවයන්බැටළුවන් ද ඔහුගේ අවධානයෙන් ගැලවී ගියේ නැත. Novorossiysk හි විශාල පඩිපෙළ මත බැටළු අභිජනනය කුමන ආකාරයේ සංවර්ධනයක් සිදු කළ හැකිද යන්න ඔහු කලින් දුටුවේය. “ඔබේ අධිරාජ්‍යයේ මධ්‍යහ්න ස්ථාන,” ඔහු අධිරාජිනියට ලිවීය, “මුළු යුරෝපයටම වඩා රූන් දරණ ගවයන්ගෙන් බහුලයි. ලොම් හොඳම දේ බවට පත් කිරීමෙන්, සත්‍ය හා සරල ලෙස, ඔවුන් අනෙකුත් සියලුම ප්‍රාන්ත රෙදි ප්‍රමාණයෙන් අභිබවා යනු ඇත. හොඳම බැටළුවන් සිටින සියලුම ස්ථාන වලින්, මම පිරිමින් ලිව්වෙමි.

එවිටම, ලෝකයේ “මෙරිනෝ උත්පාතය” ආරම්භ විය - ඔටුනු පැළඳ සිටින පුද්ගලයින්, වෙළෙන්දන් සහ ගොවීන්, මෙම අභිජනනයේ බැටළුවන් බෝ කිරීමෙන් රැගෙන යන ලදී, මෑතකදී ස්පාඤ්ඤයෙන් අපනයනය කර හොඳම ලොම් ලබා දෙන ලදී. රුසියාව ලෝක විලාසිතා සමඟ සිටීමට උත්සාහ කළේය. Potemkin ගේ මුලපිරීම පසුව Novorossia හි ආණ්ඩුකාරවරයා වන Richelieu ආදිපාදවරයා විසින් සහාය දක්වන ලද අතර, ඔහු විදේශයන්හි මෙරිනෝ බැටළුවන් මිලදී ගෙන "විදේශික මිලර්" සඳහා Odessa හි පළමු ලොම් රෙදි සෝදන යන්ත්‍රය සහ වාණිජ අමාත්‍ය Count Nikolai Rumyantsev විසින් සංවිධානය කරන ලදී. මෙරිනෝ බැටළුවන් ඇති කිරීම සම්බන්ධයෙන් රුසියාවේ කිසිවකුට අත්දැකීම් නොතිබූ බැවින්, ජර්මනියේ සිට අදාළ දැනුම හා තාක්ෂණය රැගෙන ආ ජර්මානු යටත් විජිතවාදීන් විශේෂ සාර්ථකත්වයක් අත්කර ගැනීම පුදුමයක් නොවේ.

ඔවුන්ගෙන් සමහරක් මෙරිනෝ ලොම් වලින් විශාල මුදලක් උපයා ගත්හ. උදාහරණයක් ලෙස, Mennonite Johann Kornis පළමු වසර 20 තුළ බැටළුවන් අභිජනනය ලබා ඇත ශුද්ධ ලාභයරූබල් 422,000 කට වඩා. Novorossia හි විශාලතම බැටළු අභිජනනය කරන්නා වූයේ 1858 වන විට මෙරිනෝ හිස් 300,000 කට වඩා තිබූ ෆ්‍රාන්ස් ෆෙයින් වන අතර එමඟින් ඔහුට 1 වන සංසදයේ වෙළෙන්දන්ට ඇතුළත් වීමට ඉඩ ලැබුණි. ඔහු මත වැටුණු මුදල් වියදම් කරන්නේ කොහෙන්දැයි නොදන්නා ඔහුගේ උරුමක්කාරයා වන ෆ්‍රෙඩ්රික් ෆාල්ස්-ෆෙයින්, ඔහුගේ අස්කානියා-නෝවා වතුයාය දුර්ලභ සතුන්ට හුරු වූ සුප්‍රසිද්ධ රක්ෂිතයක් බවට පත් කළ අතර දෙවන නිකලස්ගෙන් පරම්පරාගත වංශවත් බව ලබා ගත්තේය. එම ස්ථානවල තම ළමා කාලය හා තරුණ කාලය ගත කළ ඇන්ටන් චෙකොව්, ඔහුගේ “The Steppe” කතාවෙන් ගෙන ආවේ “අක්කර දස දහස් ගණනක ඉඩමක්, බැටළුවන් ලක්ෂයක් සහ විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති වර්ලමොව් නම් සාමාන්‍ය කෝටිපති ව්‍යවසායකයෙකි. මුදල."

නමුත් "රුසියානු ඕස්ට්‍රේලියාවේ" ස්වර්ණමය යුගය වැඩි කලක් පැවතුනේ නැත. 19 වන ශතවර්ෂයේ මැද භාගයේ සිට කළු මුහුද සහ කුබන් පඩිපෙළ සීසෑම ආරම්භ විය. ගෘහස්ත ලොම් මිල අඩු ඕස්ට්‍රේලියානු ලොම් මගින් ප්‍රතිස්ථාපනය කරන ලදී, වඩා ලාභදායී තිරිඟු සඳහා ඉඩම වෙන් කරන ලදී, ඉතිරි වූ පශු සම්පත් අභිජනනය කරන්නන් කිරි ගවයන් වෙත මාරු විය. 1913 වන විට රුසියාවේ බැටළුවන් මිලියන 89.7 ක් සිටි නමුත් ඔවුන්ගෙන් 6% ක් පමණි. සිහින් ලොම් වර්ග. ලොම්වල දළ අස්වැන්න ටොන් 192,000 ක් වූ අතර සිහින් සහ අර්ධ සිහින් ලොම් වූයේ 12% ක් පමණි. රුසියානු රෙදි කම්හල් සඳහා අමුද්‍රව්‍යවලින් හතරෙන් තුනක් පිටරටින් සපයා ඇත. එය සිදු වූ පරිදි, දේශගුණය සහ ජනවිකාස රැවටිය නොහැක. දුරස්ථභාවය තිබියදීත්, ඕස්ට්‍රේලියාවේ සහ නවසීලන්තයේ ලොම් නිෂ්පාදනය වඩා ලාභදායී වූ අතර, එහි තණබිම් ගොවීන් විසින් තර්ජනයට ලක් නොවීය. කෙසේ වෙතත්, අසාර්ථක වූ සියුම් ලොම් බැටළුවන් අභිජනනය වෙනත් කෘෂිකර්මාන්තයේ වඩාත් සාර්ථක දිශාවකින් ප්‍රතිස්ථාපනය විය.

හමුදා නාවිකයන්ගෙන් තෙල්

19 වන ශතවර්ෂයේ හැට ගණන් රුසියාවේ "මහා ප්රතිසංස්කරණ යුගය" ලෙස හැඳින්වේ. වෙනසේ සුළඟ නාවික හමුදාවටත් බලපෑවා. නාවික කැඩෙට් බළකායේ උපාධිධාරීන් සැලකිය යුතු පිරිසක් සේවයේ යෙදී නොසිටි අතර මාතෘ භූමියේ පරිවර්තනය සඳහා කැපවීමට තීරණය කළහ. එබැවින් බලඇණියට වේරෙෂ්චැගින් සහෝදරයන් අහිමි විය. නමුත් බාලයා වන වාසිලි ප්‍රසිද්ධ කලාකරුවෙකු බවට පත් වූයේ නම් (කැඩෙට් නිලධාරීන් රිම්ස්කි-කෝර්සකොව් සහ ස්ටැන්යුකොවිච් පිළිවෙලින් නිර්මාපකයෙකු සහ ලේඛකයෙකු බවට පත් වූවා සේම), පසුව සටන් කිරීමට සමත් වූ වැඩිමහල් නිකොලායි ක්රිමියානු යුද්ධය, කලාත්මක කුසලතා තමා තුළ නොවිඳින, ස්ථිරව මහපොළොවේ හිටගත්, ආර්ථිකය වෙනුවෙන් කැප වූවා.

Cherepovets හි උපන් අයෙකු වූ ඔහු තම මව්බිමට උදව් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව දිගු කලක් තිස්සේ ප්‍රහේලිකාවක් විය. කුඩා කල සිටම හුරුපුරුදු ග්‍රාමීය දුප්පත්කම ඔහුව හොල්මන් කළේය. නිකොලායි විශ්ව විද්‍යාලයේ ස්වාභාවික විද්‍යා පීඨයෙන් උපාධිය ලබා ඇති අතර ස්වාභාවික හා අධ්‍යයනය මත පදනම් විය දේශගුණික තත්ත්වයන්(ඔහු ඔහුගේ දිස්ත්‍රික්කයේ මැදිහත්කරුවෙකු ලෙස සේවය කළේය) ස්ථිර නිගමනයකට පැමිණියේය: උතුරු රුසියාවේ කෘෂිකර්මාන්තයේ අනාගතය වූයේ කිරි ගොවිතැනයි, මන්ද ජල තණබිම් ලාභ පිදුරු රාශියක් ලබා දුන් බැවිනි. ඊට අමතරව, 210 වේගවත් දිනවසර තුළ කිරි සමඟ කළ යුතු දේ පිළිබඳ ගැටලුව නිර්මාණය විය. සියල්ලට පසු, එය දිගු කාලයක් ගබඩා කළ නොහැකි විය.

Vereshchagin වඩාත්ම අනුව පිහිටුවා ඇති කිරි ව්‍යාපාරය හැදෑරීමට ගියේය උසස් තාක්ෂණයන්, ස්විට්සර්ලන්තයට. පසුව ඔහු ජර්මනියේ සහ ඩෙන්මාර්කයේ එය වටහා ගත්තේය. ඇල්පයින් තණබිම් සහ නිම්නවල, ගවේෂණශීලී රුසියානු ජාතිකයෙක් විවිධ චීස් සෑදීමේ තාක්ෂණයන් ප්‍රගුණ කළා පමණක් නොව, නොඅඩු ලෙස තේරුම් ගත්තේය. වැදගත් කොන්දේසිය- ව්‍යාපාර සාර්ථකව කරගෙන යාමට ගොවීන් එක්විය යුතුය. ඒ වන විට යුරෝපයේ සමුපකාර ව්‍යාපාරයක් ආරම්භ වූ අතර එය රුසියාවේ ආටෙල් ලෙස හැඳින්වේ. ස්විට්සර්ලන්ත ගොවීන්ගේ ආටෙල් එකක් චීස් නිෂ්පාදකයෙකු කුලියට ගත් අතර, ඔහු නිෂ්පාදන ද විකුණා, එක් එක් අයගේ දායකත්වය අනුව ලාභය බෙදී ගියේය.

රුසියාවට ආපසු පැමිණි නිකොලායි වේරෙෂ්චාගින්, ට්වර් පළාතේ ඇලෙක්සැන්ඩ්‍රොව්කා ගම්මානයේ චීස් කම්හලක් ආරම්භ කළේය (නිදහස් ආර්ථික සංගමයේ සහාය ලබා ගැනීමට ඇති අවස්ථාව හේතුවෙන් ඔහු තම උපන් ස්ථානයෙන් පිටත්ව ගියේය), ඒ වටා පුළුල් යටිතල පහසුකම් ක්‍රමයෙන් වර්ධනය විය - දෙකක් ආටෙල් දුසිමක්. දේශීය කිරි කර්මාන්තයේ දියුණුව සඳහා රජය විසින් වෙන් කරන ලද සියලුම ණයවලින් 80% ක් පමණ තම ගොවිපළ සඳහා ලබා ගැනීමට පුංච් නාවිකයා සමත් විය. ඔවුනට නිවැරදි භාවිතය Dmitry Mendeleev වැනි විශේෂඥයින් ආකර්ෂණය කරගත් රාජ්ය පාලකයන් විසින් සමීපව නිරීක්ෂණය කරන ලදී. මහා රසායනඥයා දැඩි උනන්දුවක් දැක්වීය ප්රායෝගික භාවිතයවිද්‍යාත්මක සොයාගැනීම් සහ රුසියාවේ නිෂ්පාදන බලවේගයන් වර්ධනය කිරීමේදී ඔහුගේ සමාන අදහස් ඇති පුද්ගලයා දුටු වේරෙෂ්චැගින් සමඟ මිතුරු විය.

නමුත් ඔහුගේම ආදර්ශය ප්‍රමාණවත් නොවන බවත්, උතුරු රුසියානු ගම්මානයේ වඩදිය හැරීමට හැකි වන පරිදි පුහුණු විශේෂඥයින් සිය ගණනක් සිටීම අවශ්‍ය බවත් වෙරේෂ්චාගින් තේරුම් ගත්තේය. එබැවින්, රූබල් 15,000 ක ණයක් ලබා දුන් මුදල් අමාත්‍යාංශයේ සහාය ඇතිව 1871 දී එඩිමොනොවෝ හි ට්වර් ගම්මානයේ විවෘත කරන ලද විශේෂිත කිරි පාසලක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා ඔහු අධිරාජ්‍ය අධිකරණයට ක්‍රියාකාරීව බලපෑම් කළේය. යුරෝපයේ මෙන් නොව, මෙහි දී චීස් සෑදීම සහ සත්ව පාලනය පිළිබඳ විද්යාව පමණක් නොව, සාක්ෂරතාවය සහ ගණිතය ද ඉගැන්වීම අවශ්ය විය. ගොවීන් ජලය සමග තනුක කළ කිරි, හෝ රෝගී එළදෙනකුගෙන් හෝ අපිරිසිදු කෑමවලින් ලබා දීමට උත්සාහ කළද, නිශ්චිත තාක්‍ෂණය අවශ්‍ය වන ස්විස් චීස් සමඟ පුහුණුව ආරම්භ කිරීම වටී නැති බව වේරෙෂ්චැගින් ඉක්මනින්ම තේරුම් ගත්තේය. අපිරිසිදු තත්ත්වයන් සමඟ ඇති වූ ගැටලුම පොහොට්ටුවේ බොහෝ කලාකරුවන්ගේ උත්සාහයන් විනාශ කළේය. ගොවියා පිරිසිදුකමට හුරු කිරීමට සහ සියලු සම්මතයන්ට අනුකූල වීමට බොහෝ කාලයක් ගත විය.

එඩිමන්ගේ පාසල එහි පැවැත්මෙන් හතරෙන් එකක කිරිකරුවන් දහසක් පමණ පුහුණු කර ඇත. උපාධිධාරීන් බ්‍රී, කැමම්බර්ට්, චෙඩ්ඩර් වැනි චීස් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි දැන සිටියහ. පාසල මුදල් ඉපයීමට උත්සාහ කළේය - බ්‍රිතාන්‍යයන් කැමැත්තෙන් වසරකට චෙස්ටර් ටොන් පනහක් දක්වා රුබල් 30,000 දක්වා මිල දී ගත්හ. කෙසේවෙතත්, අධ්යාපන ආයතනයතමන්ටම ගෙවීමට නොහැකි වූ අතර, එහි පැවැත්මෙන් හතරෙන් එකකට පසු, එය වසා දමා, එහි නිර්මාතෘ ණයට ඇද දැමූ අතර, එය පියවා ගැනීම සඳහා රජුගෙන් උදව් ඉල්ලා පවුලේ වතුයාය උකස් කිරීමට සිදු විය. ඔහුගේ සියලු දක්ෂතා සමඟ, ඔහුට අඩු ව්‍යවසායකත්වය, පුද්ගලික ලාභ උපයා ගන්නේ කෙසේදැයි ඔහු නොදැන සිටියේය.

Vereshchagin "artel apologist" ලෙස හැඳින්වුවද, මෙම ක්ෂේත්රයේ ඔහුගේ පළමු අත්හදා බැලීම් අසාර්ථක විය. එබැවින්, ට්වර් පළාතේ, 1873 විසින් පිහිටුවන ලද ආටෙල් 14 න් වසර තුනකට පසුව ඉතිරිව ඇත්තේ තුනක් පමණි. එය තාක්‍ෂණය නිරීක්ෂණය කිරීමේ කාරණයක් පමණක් නොව, ආටෙල් සාමාජිකයින් ඔවුන් ලබාගත් ණය ඉක්මනින් නාස්ති කළ අතර, උපකරණ සම්පත්දායක තනි හිමිකරුවන් වන "කුලක්" අතට පත්විය. පිටතින් කිරි මිලදී ගැනීම කොන්දේසි විරහිතව තහනම් කිරීම සඳහා ඉල්ලීමක් ප්‍රඥප්තියට හඳුන්වා දීම (ඒවා සමපේක්ෂන ව්‍යවසායන් බවට පත් නොකිරීමට) සහ ආටෙල් කළමනාකරණය සඳහා වෙළඳපොළ ගැන හොඳින් දන්නා වෙළඳුන් ආකර්ෂණය කර ගැනීම අවශ්‍ය විය. පසු ගත් පියවරබටර් බවට සැකසූ කිරි පොකුණක් අමතර ලාභයක් සහිත ආටෙල් 51 ක් සහ චීස් පොඩ් එකක් - රූබල් එකක් ගෙන ඒමට පටන් ගත්තේය.

සහයෝගීතාවයට ස්තූතියි, ඉතා දුරස්ථ ගම්මානවල පවා උතුරු රුසියාවතාක්ෂණික නවෝත්පාදනයන් විනිවිද යාමට පටන් ගත්තේය - ස්වීඩන් ලාවල් බෙදුම්කරුවන්, හර්මෙටික් ලෙස මුද්‍රා තැබූ කිරි කුට්ටි, මේද මීටර, පෙරීමේ යන්ත්‍ර සහ මුද්‍රණ යන්ත්‍ර. ආටෙල් ව්‍යාපාරයේ විෂය පථය සිත් ඇදගන්නා සුළු ය. 1902 දී රුසියාවේ උතුරේ ආටෙල් බටර් කම්හල් 1700 ක් පමණ තිබුනේ නම්, 1910 දී ට්වර් පළාතේ එක් බෙෂෙට්ස්ක් දිස්ත්‍රික්කයක බටර් රාත්තල් 36,000 ක් සහ චීස් හා ඇඹුල් ක්රීම් රාත්තල් 106,000 ක් නිෂ්පාදනය කරන ලද සමුපකාර ගොවි කිරි කර්මාන්තශාලා 506 ක් තිබුණි.

මුලදී, Vereshchagin උතුරු රුසියාවේ කිරි කර්මාන්තයේ ප්රධාන දිශාව බවට පත් චීස් සෑදීමට සිතුවේය. නමුත් දිගු නිෂ්පාදන චක්රයක් (සමහර ප්රභේද වසර එකහමාරක් ඉදවීමට) සහ ඉහළ අවශ්යතාකිරිවල ගුණාත්මක භාවයට චීස් විශේෂයෙන් ලාභදායී නොවේ. එබැවින්, ඔහු සඳහා අනපේක්ෂිත ලෙස, බටර් කරලියට පැමිණියේය. එය ප්‍රධාන අපනයන නිෂ්පාදනය බවට පත්ව ඇත. Vologda ගවයින්ගේ කිරිවල අධික මේද අන්තර්ගතය (5.5% දක්වා) බටර් සෑදීම සඳහා විශේෂයෙන් කිරි භාවිතා කිරීමට දිරිගැන්වීමක් ලෙස සේවය කළේය. ලාවාල් බෙදුම්කරු හඳුන්වාදීම නිසා විශාල පරිමාවකින් සහ දුරම කෙළවරේ උසස් තත්ත්වයේ තෙල් නිෂ්පාදනය කිරීමට හැකි විය. 1889 අවසානය වන විට වොලොග්ඩා පළාතේ බටර් කම්හල් 254 ක් තිබූ අතර චීස් කම්හල් නවයක් පමණි.

මීට පෙර රුසියාව ලෝක වෙළෙඳපොළට සැපයුවේ ගිතෙල් පමණි. Vereshchagin ගේ නායකත්වය යටතේ, එළකිරි වලින් බටර් සකස් කිරීම, ගබඩා කිරීම සහ ප්රවාහනය කිරීමේ තාක්ෂණය ප්රගුණ කරන ලදී. ඔහු "පැරිස්" ලෙස හැඳින්වූ සියුම් ගෙඩි රසයක් ඇති උණු කළ ක්‍රීම් වලින් බටර් සෑදීමේ ක්‍රමයක් පෞද්ගලිකව සංවර්ධනය කළේය. 1875 දී නව තෙල් බැරල් දහසක් යුරෝපයට යවන ලදී. දේශීය නමක් සමඟ, එය රුසියානු හෝ විදේශීය වෙළඳපොළට නොයනු ඇත. 1939 දී පමණක් තෙල් "Vologda" ලෙස නම් කරන ලදී. 1897 දී රුසියාවෙන් බටර් අපනයනය රුබල් මිලියන 5 ක් වටිනා ටොන් 8,500 ක් වූ අතර දැනටමත් වසර 10 කට පසුව 1906 දී ටොන් 48,000 ක් රුබල් මිලියන 44 ක් විය. ලෝක තෙල් වෙළඳපොලේ ඩෙන්මාර්කයට පසුව රුසියාව දෙවන ස්ථානයට පත්ව ඇති අතර එයින් හතරෙන් එකක් හිමිකරගෙන ඇත.

Vereshchagin ගේ සියලු කුසලතා සමඟ, ඔහු තනිවම ක්රියා නොකළ බව මතක තබා ගත යුතුය. බොහෝ චීස් නිෂ්පාදකයින් සහ සහයෝගිතාකරුවන්ට අමතරව, ඔහු රුසියානු බටර් ජයග්රහණය කළ හැකි කර්මාන්තකරුවන් මත විශ්වාසය තැබීය. ඔවුන් අතර වඩාත් ප්‍රසිද්ධ වූයේ බ්ලැන්ඩොව් සහෝදරයන් - ව්ලැඩිමීර් සහ නිකොලායි, හිටපු නාවිකයින් ය. Vereshchagin ඔවුන් සමඟ සමීපව කටයුතු කළේය, ඔහු කිරි නිෂ්පාදන සහයෝගීතාවයේ න්‍යායාචාර්යවරයෙකු ලෙසද, රජය යටතේ කර්මාන්තයේ ලොබිකරුවෙකු ලෙසද ක්‍රියා කළේය, සහ Blandov සහෝදරයන් නව රුසියානු ජාතිකයෙක් විය. කිරි ව්‍යාපාරය. ව්ලැඩිමීර්, 1872 දී ආරම්භ කරන ලදී. වෙළඳ නිවස V. Blandov”, පසුව නිකොලායි ඔහුගේ ව්‍යාපාරයට ගෙන ගියේය. Rybinsk අසල චීස් කම්හලක් පටන්, ඔවුන් කෙටි කාලයකර්මාන්තයේ විශාලතම ඒකාධිකාරය නිර්මාණය කළේය. එයට චීස් කම්හල් දුසිම් කිහිපයක්, රට පුරා කිරි ගබඩා සිය ගණනක්, කිරි කර්මාන්තය සඳහා උපකරණ නිෂ්පාදනය සඳහා මොස්කව්හි කර්මාන්ත ශාලාවක් ඇතුළත් විය. 20 වන ශතවර්ෂයේ ආරම්භයේ දී, සහෝදරයන් උතුරු කොකේසස් වෙත ව්යාප්ත කිරීමට පටන් ගත් අතර, රුසියානු පාරිභෝගිකයා සඳහා කෙෆීර් වැනි නිෂ්පාදනයක් විවෘත කළේය.

කිරි කර්මාන්තයේ තවත් විශාල නමක් වූයේ Blandovs සමඟ ආරම්භ වූ නමුත් පසුව ස්වාධීන හිමිකරුවෙකු බවට පත් වූ ඇලෙක්සැන්ඩර් චිච්කින් ය. 1917 වන විට ඔහු ව්‍යවසායක උපකරණ මට්ටම අනුව තම ගුරුවරුන් අභිබවා ගොස් මොස්කව්හි කර්මාන්ත ශාලාවක් විවෘත කළේය. අවසාන වචනයදිනකට කිරි ටොන් 150 ක් සැකසූ උපකරණ. වසර අනූවකට ආසන්න කාලයක් ජීවත් වූ චිච්කින්, බොල්ෂෙවික්වරුන්ගේ මර්දනයන් දෙකටම මුහුණ දී ඔවුන්ට සේවය කිරීමට සමත් වූ අතර, පළමු වසර පහ තුළ මිකෝයාන් යටතේ විනාශ වූ කිරි නිෂ්පාදනය යථා තත්ත්වයට පත් කළේය.

සයිබීරියානු අත්හදා බැලීම

අනපේක්ෂිත ලෙස බටර් චීස් වෙනුවට ආදේශ කළාක් මෙන්, ප්‍රධාන බටර් සාදන ප්‍රදේශය රුසියානු උතුර - වොලොග්ඩා, ඔලොනෙට්ස් සහ නොව්ගොරොඩ් පළාත් නොව සයිබීරියාව බවට පත්විය. ට්‍රාන්ස්-සයිබීරියානු දුම්රිය මාර්ගය තැබීම සහ යූරල් වලින් ඔබ්බට ගොවීන් විශාල වශයෙන් නැවත පදිංචි කිරීම සත්ව පාලනය සහ එහි නිෂ්පාදන අපනයනය සඳහා හිතකර කොන්දේසි නිර්මානය කළේය, ඉන් පළමුවැන්න බටර් ය. බටර් සෑදීමේ පටිය සයිබීරියාවේ රුසියානු ජනාවාසවල උතුරු මායිම් දිගේ, සාරවත් ඉඩම් නොතිබූ ටයිගා අසල, නමුත්, ටියුමන් හි චීස් නිෂ්පාදකයෙකු ලියා ඇති පරිදි, " විශාල සංඛ්යාවක්තණබිම් සහ උස් බිම් කැපීම, උඩරට තණබිම්.

ඒ වන විට, කලින් දියුණු වූ බොහෝ වෙළඳ නගර සහ ජනාවාස දිරාපත් වී ඇති අතර තෙල් වෙළඳාම ඔවුන්ට දෙවන ජීවිතයක් ලබා දුන්නේය. මෙය මූලික වශයෙන් අදාළ වන්නේ සයිබීරියාවේ පුරාණ පාලන මධ්‍යස්ථානය වන ටොබොල්ස්ක් වෙත වන අතර එය වඩාත් වැදගත් වෙළඳ මාර්ගවලින් පසු දිරාපත් විය. දුම්රියඔහු මග හැරිය. කුර්ගන් වැනි නව නගර ද තෙල් නිෂ්පාදනයෙන් ඉහළ ගියේය.

ට්‍රාන්ස්-සයිබීරියානු දුම්රිය මාර්ගය විවෘත කිරීමෙන් ටික කලකට පසු, නිකොලායි වෙරෙෂ්චාගින් ඔහුගේ ශිෂ්‍යයෙකු වන බටර් නිෂ්පාදක ව්ලැඩිස්ලාව් සොකුල්ස්කි යූරල් වලින් ඔබ්බට යැවීය. ඔහු Kurgan දිස්ත්‍රික්කයේ බටර් කර්මාන්ත ශාලාවක් විවෘත කර Tobolsk පළාතේ තවදුරටත් ව්‍යාප්ත කිරීම සිදු කළ ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග් වෙළෙන්දා ඇලෙක්සැන්ඩර් වල්කොව් ඔහුගේ සහකරු ලෙස ගත්තේය. එබැවින් සයිබීරියාවේ සහයෝගිතාව විශාල ව්යාපාරිකයන් සමඟ අත්වැල් බැඳගෙන ගියේය.

Vereshchagin සයිබීරියාවේ කිරි නිෂ්පාදන සහයෝගීතාව වර්ධනය කිරීම සමීපව අනුගමනය කළේය. ඔහු තෙල් අපනයනය සඳහා විශේෂ දුම්රිය පිහිටුවීමේ නිරත විය. බෝල්ටික් වරායන් වෙත ඔවුන්ගේ පැමිණීම යුරෝපයට යන වාෂ්ප නැව් පැටවීම සමග සමපාත වූ අතර, ඔවුන්ගේ මුහුදු ගමන්, ලන්ඩන් සහ හැම්බර්ග් වෙලඳපොලවල හුවමාරු දින සමග සමපාත විය. දුම්රිය අමාත්‍යාංශයේ දී, ඔහු ශීත කළ වැගන් නිෂ්පාදනය කිරීමේ තීරණය තල්ලු කළේය, එයින් අදහස් කළේ දිරාපත් වන භාණ්ඩ ප්‍රවාහනයේ විප්ලවයක් ය. විදේශ වෙළඳපොළට ඇතුළු වීමේ අරගලයේදී, එක විස්තරයක්වත් නොසලකා හැරියේ නැත. බ්‍රිතාන්‍යයන් බීච් පෙට්ටිවල තෙල් මිලදී ගැනීමට පුරුදුව සිටි හෙයින්, වේරේෂ්චාගින් බත් කන්ටේනර් සෑදීම සඳහා ද්‍රව්‍ය වන බෘක් කූරු තීරුබදු රහිතව ආනයනය කළේය. 1902 වන විට යූරල් වලින් ඔබ්බට තෙල් පිරිපහදු 2,000 කට වඩා විවෘත විය. 1901 දී පමණක් සයිබීරියාවේ සිට යුරෝපයට තෙල් ටොන් 30,000 ක් පමණ අපනයනය කර ඇති අතර එය රුබල් මිලියන 23 කට වඩා වැඩි විය. බටර් අපනයනය විදේශයන්හි සයිබීරියානු අපනයනවලින් 64% ක් විය.

රුසියානු කර්මාන්තකරුවන් සයිබීරියාවට වේගයෙන් දිව ගිය අතර, එම බ්ලැන්ඩොව් සහෝදරයන් එකින් එක තෙල් කම්හලක් වේගයෙන් විවෘත කළහ (ඔවුන්ට ටොබොල්ස්ක් පළාතේ ප්‍රාන්තවල පමණක් ව්‍යවසායන් අටක් තිබුණි) තවත් නැගෙනහිරට ගියේය. Altai, Barnaul හි, ඔවුන් තම වෙළඳ නිවසේ නියෝජිත කාර්යාලයක් නිර්මාණය කළහ. විදේශ ප්රාග්ධනය විනිවිද යාම රෝග ලක්ෂණ විය. 1896 දී ලෝකයේ විශාලතම තෙල් නිෂ්පාදකයින් වන ඩේන්වරු කුර්ගන් හි පොලිසන් සමාගමේ ශාඛාවක් විවෘත කළහ. දැනටමත් 1904 දී, විදේශ කාර්යාල 30 ක්, ප්‍රධාන වශයෙන් ඩෙන්මාර්ක සහ ඉංග්‍රීසි, නගරයේ වැඩ කර ඇත. ඔවුන් තෙල් මිලදී ගත්තා පමණක් නොව, ඔවුන්ගේම නිෂ්පාදනයක් විවෘත කර, උපකරණ සඳහා නඩත්තු සේවා සැපයූහ, උදාහරණයක් ලෙස, ඇමරිකානු මැක්කෝමික්.

ඩෙන්මාර්කයේම බටර් නිෂ්පාදනය ඌරු ගොවිතැනින් ප්‍රතිවාදී විය. බටර් කිරි මත - බටර් සැකසීමේදී ඉතිරිව ඇති ප්රකාශිත ක්රීම්, ගොවීන් ඌරන් තර කර ඇත. මෙය රුසියාවේ අනුගමනය කිරීමට පටන් ගත්තේය. එම කුර්ගන් හි ඩෙන්මාර්ක බෲල් සහ ටෙගර්සන් විශාල ඝාතකාගාරයක් විවෘත කළහ. කෘෂිකර්මාන්තයේ අවශ්‍යතා සයිබීරියාවේ උපකරණ සහ උපකරණ නිෂ්පාදනය සඳහා කර්මාන්තශාලා සහ වැඩමුළු විශාල වශයෙන් ඉදිකිරීමට හේතු විය.

1910 දී ඔහුගේ "සටහන" හි අගමැති Pyotr Stolypin මෙසේ ලිවීය: "විදේශ වෙළඳපොළට අපගේ සමස්ත බටර් අපනයනය සම්පූර්ණයෙන්ම පදනම් වී ඇත්තේ සයිබීරියානු බටර් කර්මාන්තයේ වර්ධනය මතය. 1896 දී රුසියාවෙන් බටර් අපනයනය රුබල් මිලියන 3.2 ක් වටිනා පවුම් 310,000 ක් වූ අතර 1907 දී රුපියල් මිලියන 47.5 ක් වටිනා පවුම් මිලියන 3.6 ක් විය. රුසියාව සයිබීරියාවට වසරකට රුබල් මිලියන 47 ක් වටිනා මෙම විදේශීය රත්‍රන් ගලා ඒමට ණයගැතියි. සයිබීරියානු බටර් නිෂ්පාදනය සමස්ත සයිබීරියානු රන් කර්මාන්තය මෙන් දෙගුණයක් රන් ලබා දෙයි. තවද, ලීනා පතල් මෙන් නොව, තෙල් කර්මාන්තයේ උග්‍ර සමාජ ගැටුම් නොතිබූ අතර, කාරුණික නිෂ්පාදන ක්‍රමය රජයේ මැදිහත්වීමකින් තොරව වහාම ඒවා නිවා දැමීමට හැකි විය.

ස්ටොලිපින්ගේ "සටහන" වෙනත් සැලකිය යුතු වචන අඩංගු විය: "අපි දැන් ඕස්ට්‍රේලියාවේ එඬේරුන්ට ගෙවන සමස්ත වාර්ෂික උපහාරය රුබල් මිලියන 51 ඉක්මවයි. මෙම උපහාරයෙන් රුසියාව නිදහස් කළ හැක්කේ සයිබීරියාවට පමණි. නමුත් 1914 දී ආරම්භ විය ලෝක යුද්ධයසහ පසුව ඇති වූ විප්ලවය සයිබීරියාවේ ගෘහස්ථ බැටළුවන් අභිජනනය පුනර්ජීවනය කිරීම සඳහා ඝාතනය කරන ලද රුසියානු ප්‍රතිසංස්කරණවාදියාගේ බලාපොරොත්තු අවුල් කළේය.

සන්නාම නිෂ්පාදනයේ අංශය ස්වයංක්‍රීයකරණය සන්නාමය වේගවත් ආහාර ප්‍රදර්ශනයේ ඔබේ ව්‍යාපාරික හවුල්කරු ළදරු ආහාර අමන නිෂ්පාදන සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ද්‍රව්‍ය තොරතුරු තාක්ෂණ කොන්ඩිටර් නිෂ්පාදන ටින් කළ නිෂ්පාදන සලකුණු කිරීම නිෂ්පාදන කළමනාකරණ නිෂ්පාදන නිෂ්පාදන සහ මස් නිෂ්පාදන පානීය කර්මාන්තය සමාලෝචන සහ විවරණ උපකරණ වෙළඳ ප්‍රචාරණ තාක්ෂණ සහ ප්‍රචාරණ තාක්ෂණ ටැබ්ලට් වෙළඳ ඇසුරුම් මූල්‍ය සහ ණය පලතුරු සහ එළවළු බේකරි තේ. කෝපි මිරිස් බිත්තර සහ බිත්තර නිෂ්පාදන

පාන

වැටීමට බිය නොවන්න - නැගිටීමට බිය නොවන්න

රුසියානු වයින් වෙළඳපොලේ සංඛ්යානමය මුසාකරනය පිළිබඳ ගැටළුව

Kvass දේශප්‍රේමයේ ගිම්හාන උග්‍රවීම්

රුසියානු සිසිල් බීම වෙළඳපොළ පිළිබඳ දළ විශ්ලේෂණය

RGB මුද්‍රණය - දැන් යථාර්ථය

තේ. කෝපි

හොඳයි සහ අපගේ මාර්ගය දුෂ්කර වීමට ඉඩ දෙන්න

රුසියානු කෝපි වෙළඳපොලේ දළ විශ්ලේෂණය

රසකැවිලි

බිම වත්තේ චොකලට් ඉදෙන්නේ නැත

රුසියානු සීනි රසකැවිලි වෙළඳපොළ පිළිබඳ දළ විශ්ලේෂණය

ගිම්හානය. ගම්බද නිවෙස. තේ. ජෑම්

රුසියානු ජෑම් වෙළඳපොළ පිළිබඳ දළ විශ්ලේෂණය

ස්ථායී ක්ෂුද්‍ර පද්ධති උසස් නූඩ්ල් වයනය විශ්ලේෂණ තාක්‍ෂණයක් දියුණු කර ඇත

මස් සහ මස් නිෂ්පාදන

ගව මස් - ඔබේ සෞඛ්‍යය

රුසියානු හරක් මස් වෙළඳපොළ පිළිබඳ දළ විශ්ලේෂණය

මාළු

මෙන්න බ්‍රීම් එකක්, ඔෆින්ගර්ස්, මෙන්න ස්ටාර්ලට් කෑල්ලක්!

මාළු සහ මාළු නිෂ්පාදන රුසියානු වෙළෙඳපොළ පිළිබඳ දළ විශ්ලේෂණය

තෙල් සහ මේද නිෂ්පාදන

කිරි නිෂ්පාදන

රෝගියා ජීවතුන් අතර

රුසියානු කිරි වෙළෙඳපොළ පිළිබඳ දළ විශ්ලේෂණය

රුසියාවේ පර්මේසන්ගේ ඇදහිය නොහැකි වික්‍රමාන්විතයන්

සමාලෝචනය කරන්න පාරිභෝගික මනාපයන්චීස් වෙළඳපොලේ

සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර

දැන් විලාසිතාවලින් සෞඛ්‍ය සම්පන්න දෙයක්

ප්රවණතාවය සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමරුසියානු වෙළෙඳපොළ මත

උපකරණ

YangZE ගේ හඬ වොල්ගා නාලිකාවෙන් ඇසේ

රුසියාවට රසකැවිලි උපකරණ ආනයනය කිරීම

වෙළඳ

ජන මාවත වැඩි නොවන බව

අයිතියි වෙළඳ ලකුණු FMCG සිල්ලර දාම

ඔලිව් තෙල් ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා තාක්ෂණික විසඳුම්

පැකේජය

ප්ලාස්ටික් කාලවලදී, එක් පොලිඑතිලීන් ස්ථානයක…

රුසියානු පොලිමර් චිත්රපට වෙළඳපොළ පිළිබඳ දළ විශ්ලේෂණය

අවම ද්රව්ය, උපරිම ක්රියාකාරිත්වය

Suedpack Veraplex චිත්‍රපටවල නව පරම්පරාවක් හඳුන්වා දෙයි

ආහාර සැපයීම

නව ආකෘතිය - ROADPICKNIC

රුසියානු ආහාර සැපයුම් වෙළෙඳපොළ පිළිබඳ දළ විශ්ලේෂණය

ප්රදර්ශන

ඇසුරුම් කර්මාන්තය සඳහා 21 වන ජාත්‍යන්තර ප්‍රදර්ශනය RosUpack

කර්මාන්තයේ අලුත්

අලුත්

ඔබ එය කැබලිවලට දමා, ඔබ එය සාදන්න!

රුසියානු බටර් වෙළඳපොලේ දළ විශ්ලේෂණය

I-අලෙවිකරණ පර්යේෂණ

2014 ට සාපේක්ෂව 2015 දී රුසියානු බටර් වෙළඳපොලේ සැපයුම් පරිමාව 12% කින් අඩු වූ අතර වසරකට පෙර ටොන් 397 දහසකට සාපේක්ෂව ටොන් 350 දහසක් විය. (සහල්. 1 ) .

ඒ අතරම, ආනයනික නිෂ්පාදනවල අඩුවීමක් (2014 ට සාපේක්ෂව -37%) හේතුවෙන් පහත වැටීම සිදු වූ අතර, එම කාලයට සාපේක්ෂව නිෂ්පාදනය 3% කින් වැඩි විය. භෞතික වශයෙන් 2015 දී ආනයනික නිෂ්පාදනවල කොටස 27% ක් වූ අතර 2014 දී මෙම අගය 38% කි. (සහල්. 2 ) .

බටර් ආනයනය පහත වැටීම බොහෝ ආහාර වෙලඳපොලවල් වලට බලපෑ සියලු දන්නා සාධක හේතු විය.
තෙල් හා මේද නිෂ්පාදන රුසියානු වෙළෙඳපොළ තුළ සිදු වී ඇති වෙනස්කම් මස් වෙළෙඳපොළ තුළ ප්රවණතා සමාන වේ: පාරිභෝගිකයන් ලාභදායී ආදේශක වෙත මාරු කිරීම හෝ නිෂ්පාදනය අත්හැර දැමීම. 2015 දී බටර් පරිභෝජනය අඩුවීමට හේතු වූයේ සමහර පාරිභෝගිකයින් ලාභදායී ආදේශක වෙත මාරු වීමයි: පැතිරීම (වැඩි දුරකට) සහ මාගරින් නිෂ්පාදන (අඩු ප්‍රමාණයකට). මේ අනුව, 2015 දී පැතිරීමේ නිෂ්පාදනය 5% කින් වැඩි වූ අතර එය ටොන් 150 දහසක් විය. මාගරින් නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය ටොන් 524,000 දක්වා 3% කින් වැඩි විය. බටර් නිෂ්පාදනය ද 2014 වසරට සාපේක්ෂව පසුගිය වසරේ 3% කින් ඉහළ ගොස් ඇත. කෙසේ වෙතත්, තුළ මෙම නඩුවආනයන ආදේශකයේ බලපෑම හේතුවෙන් වර්ධනය විය: 2013-2015 දී, ආනයනවල කොටස 20-40% විය. පැතිරීම් සහ මාගරින් නිෂ්පාදන අංශයේ, ආනයන කොටස 5% ට වඩා අඩු විය, එබැවින් නිෂ්පාදන වර්ධනය ගැන අපට විශ්වාසයෙන් කතා කළ හැක්කේ ආනයන ආදේශනය නිසා නොව, රුසියානු පාරිභෝගිකයින්ගෙන් වැඩි ඉල්ලුම නිසාය.
2016 පළමු භාගයේ ප්රතිඵල අනුව, පසුගිය වසරේ එම කාලයට සාපේක්ෂව රුසියාවේ බටර් නිෂ්පාදනය 4% කින් අඩු වී ඇති අතර ආනයනය 7% කින් වැඩි විය. නිෂ්පාදනවලට වඩා ලාභදායී වන බෙලාරුසියානු නිෂ්පාදනවල සැපයුම වැඩිවීම නිසා වැඩිවීම නිසා බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය දේශීය නිෂ්පාදකයින්. 2016 ජනවාරි-ජූලි මාසවල පැතිරුණු නිෂ්පාදනය පසුගිය වසරේ එම කාලයට සාපේක්ෂව 4% කින් වැඩි විය.
දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, 2015 දී රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ බටර් ටොන් 259 දහසක් (2014 ට සාපේක්ෂව + 3%) නිෂ්පාදනය කරන ලද අතර 2016 පළමු භාගයේදී - ටොන් 123.3 දහසක් (ටැබ්. 1 ) .

වර්ගය අනුව රුසියානු බටර් නිෂ්පාදනයේ ව්‍යුහය තුළ, 50% සිට 79% දක්වා මේද ස්කන්ධ කොටසක් සහිත මිහිරි බටර් විශාලතම කොටස සඳහා දායක වේ - 2016 පළමු භාගයේ මෙම නිෂ්පාදනයේ නිෂ්පාදනයේ කොටස 84% කි. ඊළඟට, සැලකිය යුතු පසුබෑමක් සහිතව, 80% සිට 85% දක්වා මේද ස්කන්ධ භාගයක් සහිත මිහිරි බටර් අනුගමනය කරයි, 2016 පළමු භාගයේ ප්රතිඵල අනුව, සමස්ත නිෂ්පාදන පරිමාවෙන් 12% ක් වේ.
බටර් නිෂ්පාදනයේ කලාපීය ව්‍යුහය තුළ, විශාලතම කොටස වොල්ගා සහ මධ්‍යම ෆෙඩරල් දිස්ත්‍රික්ක මත වැටේ - පිළිවෙලින් 31 සහ 30%, 2015 ප්‍රති results ල අනුව, එය පාරිභෝගිකයින්ගේ සාන්ද්‍රණය හේතුවෙන්, එක් අතකින් සහ හිතකර වේ. කිරි කර්මාන්තය සඳහා කොන්දේසි, අනෙක් අතට (සහල්. 3 ) .

පසුගිය වසර 5 තුළ මධ්‍යම ෆෙඩරල් දිස්ත්‍රික්කයේ කොටස 2010 දී 25% සිට 2015 දී 30% දක්වා වැඩි වූ අතර වොල්ගා ෆෙඩරල් දිස්ත්‍රික්කයේ කොටස ඊට ප්‍රතිවිරුද්ධව 36% සිට 31% දක්වා අඩු වී ඇති බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
රුසියාවේ බටර් ආනයනය සැපයුම් රටවල පරිමාවේ සහ සංයුතියේ සැලකිය යුතු වෙනස්කම් වලට භාජනය වී ඇත. පසුගිය වසරේ ආනයන බෙදාහැරීම් පරිමාව පරිමාව සහ අගය අනුව සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වී ඇත - පිළිවෙලින් 37% සහ 58%. බෙලරුස් සම්ප්‍රදායිකව ආනයනයේ විශාලතම කොටස දරන අතර භෞතික වශයෙන් එහි කොටස 2013 හි 30% සිට 2016 පළමු භාගයේදී 81% දක්වා වැඩි විය. (සහල්. 4 ) .

2016 පළමු භාගයේදී උරුගුවේ සහ නවසීලන්තයේ කොටස භෞතික වශයෙන් බෙදාහැරීම්වලින් 8% ක් විය. එසේම, මුළු ආනයන පරිමාවෙන් 2% කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් ආර්ජන්ටිනාවේ නිෂ්පාදන විසින් අත්පත් කරගෙන ඇත.
වටිනාකම අනුව, 2016 ජනවාරි-ජූලි මාසවලදී, රුසියාවට බටර් ආනයනය කිරීමේදී බෙලරුසියාවේ කොටස 80% කි. (සහල්. 5 ) .

උරුගුවේ සහ නවසීලන්තය පිළිවෙළින් ආනයනවලින් 9 සහ 7% ක් වන අතර ආර්ජන්ටිනාව 3% ක් පමණ විය.
2015 අවසානයේදී, රුසියාවට බටර් සපයන ප්‍රධාන සැපයුම්කරු (බෙලරුස් වෙතින් සැපයුම් හැර) උරුගුවේ සමාගම වන Cooperativa Nacional de Productores de Leche, පරිමාව සහ වටිනාකම අනුව පිළිවෙලින් 43% සහ 41% විය. (ටැබ්. 2 ) .

ප්‍රමුඛතම සැපයුම්කරුවන් අතරට නවසීලන්තයේ The Tatua Co-Operative Dairy Company Limited (පිළිවෙලින් 16% සහ 19%) සහ Fonterra Limited (පිළිවෙලින් 15% සහ 13%), මෙන්ම Argentina හි Molfino Hnos S.A (පිළිවෙලින් 11% සහ 10%) ඇතුළත් වේ. )
2015 දී රුසියානු බටර් අපනයන පරිමාව ඩොලර් මිලියන 11.4 ක් (2014 ට සාපේක්ෂව -17%) ටොන් 5 දහසකට ආසන්න (2014 ට සාපේක්ෂව -13%) විය.
රුසියානු අපනයනවල ප්‍රධාන ලබන්නන් වන්නේ කසකස්තානයයි - 2016 පළමු භාගයේ ප්‍රතිඵලවලට අනුව, භෞතික හා වටිනාකම් අනුව, එය පිළිවෙලින් බෙදාහැරීම්වලින් 34% සහ 32% ක් මෙන්ම 45% ක කොටස් සහිත යුක්රේනය සහ 44%, පිළිවෙලින්. (ටැබ්. 3 ) .

යතුර රුසියානු නිෂ්පාදකයින්බටර්, ප්‍රමුඛ අපනයන බෙදාහැරීම් (රේගු සංගමයේ රටවලට අපනයනය හැර), 2015 දී Rusmoloko LLC (Stavropol Territory) විය, එය පිළිවෙළින් 21% සහ 19%, භෞතික හා වටිනාකම් අනුව මෙන්ම OJSC Moloko ( Belgorod කලාපය) 11 සහ 12% කොටස් සමඟ, LLC Tulchinka.RU (Belgorod කලාපය) 9 සහ 13% කොටස් සහ LLC හිම වලහා” (රොස්තොව් කලාපය), එය 9% ක කාරුණික හා වටිනාකම් අනුව හිමි විය (ටැබ්. 4 ) .

අවසාන වශයෙන්, රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ ප්‍රදේශ අනුව බටර් පරිභෝජනයේ ව්‍යුහය වටිනාකම අනුව සලකා බලමු. මෙහි විස්මයන් නොමැත: මොස්කව් 28% ක කොටසකින් ඉදිරියෙන් සිටී (සහල්. 6 ) .

නිකිටා ෆෙඩියුෂින්,
I-අලෙවිකරණ විශ්ලේෂක