Зимова яблуня Джонаголд: опис, фото. Яблуня Джонаголд - пізньостиглий сорт з високими споживчими якостями Шкода яблук Джонаголд та протипоказання

Яблуні сорту "Джонаголд" дуже популярні не тільки у російських садівників, а й за кордоном. Плодові дерева цього сорту мають середню стійкість до ураження паршою і малостійкі до захворювання борошнистою росою. Однак сорт має явні переваги, серед яких формування великих, дуже гарних плодів з відмінними смаковими якостями, а також високий рівеньврожайності, скороплідність дерев та лежкоздатність яблук. Крім того, сорт широко застосовується у кулінарії, а також добре зарекомендував себе у виробничих цілях.

Опис сорту

Особливістю крони молодих дерев є широка овальна форма, З дорослішанням рослини вона стає кулястою, середнього ступеня загущеності.

Скелетні гілки відходять від стовбурової частини під широким кутом. Параметри збудливості нирок високі, а ось втеча досить середня. Основне формування плодів спостерігається не тільки на кільчатках, а й на плодових прутиках, а також однорічних приростах.

Цвітіння спостерігається у середні терміни. Яблуні сорту «Джонаголд» відносяться до триплоїдного типу і для активного плодоношення потребують як мінімум двох запилювачів. З допомогою вільного запилення відбувається формування трохи більше 20% зав'язей. Найкращими запилювачами вважаються сорти «Айдаред», «Глостер» та «Ельстар».

Яблука «Джонаголд» мають досить великі розміри, а вага одного плоду може варіюватися від 170 до більш ніж 250 грамів. Фрукти характеризуються одномірністю, округлою або трохи подовженою формою з незначною ребристістю в районі плодової чашки. Яблука вкриті середньої товщини шкіркою, гладкою та в міру еластичною. Щільний покрив плодів блискучий та має характерний воскоподібний наліт.

Основний тип фарбування яблук сорту «Джонаголд» представлений зеленувато-жовтим кольором, покривне фарбування виражене у вигляді яскравого, розмито-смугастого рум'янцю оранжевого або червоного кольору. Рум'янець може займати понад 60% поверхні яблука.

Найкращі клони сорту

Яблуні сорту «Джонаголд» досить популярні у всьому світі, що спричинило появу численних клонів, яких на сьогоднішній день налічується понад сто. Як правило, основна відмінність клонів від оригіналу полягає у більш інтенсивному фарбуванні плодів.

Можна виділити п'ять основних груп, які об'єднують клони яблуні сорту «Джонаголд».

• Клони, що мають яскраво-червоний, смугастий або штрихуватий, плямисто-розмитий рум'янець. До цієї групи можна віднести клони «Вільмута» («Wilmuta»)і "Нью-Джонаголд" ("New-Jonagold").
• Клони, що мають яскраве червоне, трохи розмите покривне забарвлення. До категорії таких клонів належать Джоніка (Jonica),а також "Джонаголд-Кінг" ("Jonagold-King")і "Голд-пурпур" ("Gold-purpur").
• Клони мають середньої інтенсивності забарвлення яблук, який варіюється від яскравого червоного до темного червоного кольору. Серед цих клонів можна назвати "Новайо" ("Navajo").
• Клони мають розмитий по поверхні плодів рум'янець темного червоного кольору. Основне тло може мати штрихування. Клони такого виду представлені сортами "Джонагоред" ("Jonagored"), « Джонаголд-Декоста» («Jonagold-Decosta»), а також "Ромаголд" ("Romagold").
• Клони мають однорідний і розмитий по всій поверхні плодів рум'янець темного червоного кольору. До таких клонів відносяться "Джомуред" ("Jomured"), а також "Марника" ("Marnica")і "Рубін-стар" ("Rubin-star").

Яблуня "Джонаголд": особливості сорту (відео)

Харчова цінність

М'якуш плодів має жовте забарвлення, щільну консистенцію, високі показникисоковитості. Хрумкі плоди мають гармонійний кислувато-солодкий смак з наявністю деякої терпкості. Смакові якості отримали дегустаційну оцінку в 4,6-4,8 бала, що робить цей сорт дуже гідним для вживання у свіжому вигляді.

Яблука сорту "Джонаголд" відносяться до плодів універсального призначення.Їх можна використовувати у свіжому вигляді, а також для консервації, а саме для виготовлення соків, компотів, пюре. Сорт затребуваний для приготування сухих порошків дитячого харчування, а також як сировина для варення, джемів та десертів.

Показники енергетичної цінностіплодів яблуні сорту «Джонаголд»:

• кількість білків близько 0,5 г або ~2 ккал;
• кількість жирів близько 0,5 г або ~5 ккал;
• кількість вуглеводів близько 12 г або ~48 ккал.

Правила посадки та догляду

Існують деякі правила висаджування саджанців яблуні сорту «Джонаголд»:

• висаджування яблуні можна здійснювати не тільки навесні, але і в осінній періоддо настання заморозків;
• посадковий грунт повинен бути пухким та максимально родючим;
• сорт «Джонаголд» дуже чуйний на освітлення сонцем, тому ділянка під посадку має бути максимально відкритою сонячним променям;
• посадка здійснюється в заздалегідь підготовлені посадкові лунки, діаметр яких повинен бути не менше одного метра, а глибина – 70 сантиметрів;
• дно посадкової лунки має бути пропушене, а родючий шар не може бути менше одного багнета лопати;
• родючий ґрунтдоцільно збагатити мінеральними добривами;
• саджанець встановлюється таким чином, щоб ділянка щеплення була на п'ять сантиметрів вищою, ніж рівень ґрунту;
• кореневу системурослини слід акуратно розправити, а потім засипати родючим ґрунтом;
• необхідно акуратно утрамбувати грунт і рясно пролити яблуні водою обсягом близько 30 літрів за кожен висаджений саджанець.

Плодові дерева, що ростуть, потребують проведення якісних поливів, а також дотримання стандартних вимог технології вирощування, які прискорять адаптацію посадкового матеріалудо ґрунту. Плодоношення настає на третій рік культивування.

Слід пам'ятати, що показники врожайності значно збільшуються у процесі дорослішання. садових посадок. Не слід забувати про проведення підживлення, а також розпушування ґрунту навколо висаджених рослин та захист дерев від хвороб та шкідників.

Збір врожаю та зберігання

Основний період масової зрілості яблук сорту «Джонаголд» випадає на перший осінній місяць. Як правило, значна частина плодів у погодних умовах, характерних для середньої смугинашої країни, дозріває наприкінці вересня. Урожайність повністю залежить від догляду і кліматичних умову регіоні культивування.

Рекомендується виконувати знімання плодів на момент формування у них жовтого або помаранчевого фарбування без зеленого відтінку. Крім того, стиглість можна визначити за наявністю характерного рожевого рум'янцю, який поширюється на значну частину плоду.

Повна зрілість для плодів сорту «Джонаголд» посідає січень.Яблука чудово зберігаються в умовах прохолодного підвального приміщенняабо у спеціальних холодильниках аж до початку весни. Необхідно звернути увагу на якісну підготовку приміщення та тари до закладання плодів на зберігання. Показники транспортабельності фруктів цього сорту високі.

Застосування у кулінарії

Дозрілі яблука сорту «Джонаголд» у значних обсягах реалізуються через торговельні мережі. Крім того, ці плоди є основою виготовлення різноманітних продуктів харчування. Яблука «Джонаголд» ідеальні для приготування соку та дитячого пюре.Смакові якості роблять сорт дуже затребуваним для вживання у свіжому вигляді та приготування. фруктових салатів.

Відмінний вітамінно-мінеральний склад робить плоди незамінними для дітей та ослаблених після хвороби людей. З яблук цього сорту більшість садівників варять дивовижне за смаковими показниками та кольором варення, а також джеми та корисні компоти. Незамінні такі плоди і як начинка для випічки.

Пізні сорти яблук (відео)

Показники калорійності яблук сорту «Джонаголд» можуть змінюватись в залежності від різноманітних факторів. Як правило, калорійність становить близько 45 кілокалорій на сто г плодів. Саме з цієї причини яблука можуть вживатися навіть при необхідності дотримуватись досить суворої за калорійністю дієти.

Численні переваги яблуні «Джонаголд» зробили її популярною у всьому світі. Висадивши цей сорт плодових деревна ділянці, можна насолоджуватися смачними та корисними плодами багато місяців, не витративши надто багато часу та сил на догляд за яблунею.

Селекційна робота ставить за мету покращення існуючих та виведення нових сортів рослин і тварин. Методів та прийомів виконання таких завдань є кілька, серед яких є спосіб міжвидового схрещування. Він передбачає запилення квітів одного сорту рослин пилком іншого з подальшим відбором насіння. Так було отримано безліч сортів та гібридів, серед яких своє місце посідає і яблуня Джонаголд.

Виникнення та поширення сорту Джонаголд

Сорт Яблуні Джонаголд було отримано у середині ХХ століття, у 1943 році, у США. Його виведенням займалися вчені селекційної станції Женева у штаті Нью-Йорк, схрещуючи добре відомі на той час сорти Джонатан і . З якихось причин сорт не набув поширення в Америці і в 1960 році, після деяких випробувань, був завезений до Європи. Незабаром перші промислові насадження Джонаголда з'явилися у Голландії та Бельгії. Європейські садівники залишилися задоволені новою рослиною та насадження сорту стали поширюватися на інші країни.

У Радянському Союзі на Джонаголд звернули увагу на початку 70-х років, тоді ж почалися його серйозні сортовипробування. Приблизно тоді ця яблуня повернулася на Американський континент і стала там однією з найпопулярніших. Основна робота з сортом проводилася в інститутах степової та лісостепової зони України, де наголос було зроблено на визначення морозо- та посухостійкості рослини. Яблуня Джонаголд добре проявила себе, і до середини 80-х саджанці були розмножені та завезені для посадки в різні регіониСРСР. Саме в нашій країні сорт набув найбільшого поширення та успішно вирощується до теперішнього часу (щоправда, лише на присадибних ділянках).

Фотогалерея: Джонаголд та батьки

Сорт Голден Делішес - запашні яблука світло- жовтого кольору
Сорт Джонаголд - цим сином батьки можуть пишатися
Сорт Джонатан популярний завдяки своїй невибагливості та високій урожайності.

Опис яблуні

Дерево яблуні Джонаголд має середні, рідше великі розміри.Форма крони з віком трохи змінюється – від округлої до більш витягнутої, овальної. Загущеність характеризується як середня, гілки переважно ростуть майже горизонтально, утворюючи зі стовбуром прямий кут. Молоді паростки, що обростають, спрямовані вгору. Кора стовбура має сіро-коричневе забарвлення, у однорічного приросту – коричневе. Листя велике, загострене, гладке із зеленою матовою поверхнею. Квіти середнього розміру, білі, розташовані на кільчатках та плодових гілочках.

Молоді дерева Джонаголда у промисловому вирощуванні

Плоди у Джонаголда великі, середня маса 185 г, але бувають до 220 г. Форма правильна округла, трохи витягнута.Ребристість слабка, помітніша у великих фруктів. Основне забарвлення зеленого яблука з жовтизною, покривне, часто займає 75% поверхні, оранжево-червоне, розмите, іноді з помітними смугами. Шкірка щільна, гладка, з восковим нальотом. Вирва конічна, середніх розмірів. Плодоніжка коротка, вигнута, що міцно тримає плід.

Яблука сорту Джонаголд

М'якоть яблука дрібнозерниста, середньої щільності, соковитий, кремовий або жовтий. Смак кисло-солодкий, терпкуватий із приємним, сильно відчутним фруктовим ароматом. У свіжому вигляді плоди мають найвищу – 5 балів – дегустаційну оцінку, при зберіганні смак трохи погіршується до 4,6–4,8 бала. Знімна зрілість настає наприкінці вересня – на початку жовтня.

Зовнішній вигляд та розріз яблук сорту Джонаголд

Відео: все про яблуню Джонаголд

Характеристика сорту

Як і будь-яка інша рослина, Джонаголд має свої позитивні та негативні риси.

Проблемними характеристиками, які трохи насторожують садівників при виборі сорту є:

• триплоїдний тип яблуні, коли для повноцінного запилення потрібно не менше двох запилювачів, сама рослина не може бути запилювачем;
• невисока адаптивність, як наслідок, слабка зимостійкість: яблуня важко перебудовується за умов зміни нормальних умов до більш важким;
• стійкість до парші та борошнистої росисередня, але в несприятливих умовах є великий ризик сильного ураження дерев, що вимагає незалежно від погодних факторів постійного проведення профілактичних обробок.

Ці якості, безперечно, ускладнюють вирощування яблуні Джонаголд, але ключовими вважати їх, звичайно, не потрібно. Цей сорт має багато якостей, що забезпечили йому популярність та популярність у багатьох регіонах. Серед них необхідно виділити:

• хорошу врожайність – середня, зафіксована у промисловому вирощуванні – 225 ц/га;
• високу посухо- та жаростійкість рослин, підвищення температури майже не впливає на загальний стан дерева;
• скороплідність – плодоношення починається з третього року після посадки, у віці 6 років урожай становить 10–15 кг;
• здатність до тривалого зберігання- за дотримання відповідних умов, зібрані плоди зберігаються близько восьми місяців;
• універсальність використання плодів як у свіжому вигляді, так і після переробки, у домашніх та промислових умовах;
• відмінні показники транспортування фруктів - втрати при перевезеннях мінімальні;
• останнє і, мабуть, головне – це великі, одновимірні, вирівняні яблука відмінного смаку та привабливого зовнішнього вигляду.

Яблука сорту Джонаголд перед збиранням виглядають просто дивовижно.

Деякі особливості вирощування яблуні Джонаголд

Наскільки успішно виростатиме Джонаголд, слід замислюватися відразу при посадці дерева.

Почати потрібно з вибору місця та підготовки посадкової ями.У місці посадки не повинно бути протягів, рівень ґрунтових вод – не ближче 1,5 м від поверхні ґрунту. Кислотна реакція ґрунту має бути нейтральною, на рівні 5,5–6,5 рН (при невідповідності – провести необхідні заходи). Йому приготувати не менше ніж за 3-4 тижні до передбачуваного терміну посадки та внести потрібна кількістьдобрив - 2 цебра органіки (компост, перегній та ін).

При посадці кількох дерев відстань між ними має бути менше 4,5 м. Відразу слід визначитися з наявністю запилювачів. У радіусі 20 м має бути не менше двох різних сортівяблуні одного з Джонаголдом термін цвітіння. При недотриманні цієї умови врожай, що збирається, навряд чи перевищуватиме 25–30% від потенційного. Кращими сусідамиможна назвати Айдаред, Ельстар, Чемпіон, батьківські сорти Джонатан і Голден Делішес, а також будь-які з багатьох клонів Джонаголда.

Оптимальним часом для висадки вважається ранньоосінній період, хоча можлива і весняна посадка.Посадивши рослину восени, забезпечується ущільнення ґрунту навколо коренів та загальне приживання кореневої системи перед зимовими холодами.

При формуванні крони дерева складнощів немає. У висадженого саджанця слід обрізати центральний провідник над верхньою скелетною гілкою і формувати розріджено-ярусну форму, видаляючи пагони, що загущають і пошкоджені.

У процесі зростання, великої необхідності в підгодівлях у Джонаголда немає, достатньо осіннього мульчування перегноєм – 1 відро на кв. м ствольного кола. Якщо грунт збіднений, бажано провести весняне підживленнянітроамофоскою у розрахунку 50 г/м 2 приствольного кола. Обробка після цвітіння препаратами, що містять бор, покращує показники зав'язуваності плодів.

Враховуючи невисоку стійкість до борошнистої роси, захисні процедури слід проводити постійно, не чекаючи навіть появи ознак захворювання. До розпускання нирок слід обробити дерево 3-відсотковою бордоською рідиною (на 10 л води - 0,3 кг мідного купоросу і 0,4 кг негашеного вапна) або препаратом ДНОК (суворо дотримуючись інструкції із застосування). Перед цвітінням і відразу після нього обприскати фунгіцидами, що містять мідь. При вологій та сирій погоді обробки слід проводити приблизно раз на два тижні, бажано змінюючи препарати, за сухої погоди достатньо одного обприскування на місяць.

Дерева Джонаголда важко переносять сильні морози та різкі перепади температур, тому в молодому віцірослину потрібно вкривати на зиму. Поки розміри яблуні дозволяють, потрібно повністю обмотувати матеріалами штамб і гілки. Як утеплювач використовують як натуральні матеріали(солому, сухі рослини кукурудзи та соняшнику, мішковину і т. д.), так і синтетичні (руберойд, поліетиленову плівку, толь та інші). Переважно використовувати натуральне - повітря вільніше циркулює та рослині набагато легше дихати, при перепаді температури на гілках не утворюється конденсат.

Повне укриття дерев на зиму синтетичним матеріалом

Це, мабуть, основні моменти, на які слід звернути увагу під час вирощування сорту Джонаголд.

Такі чудові плоди при правильному доглядідарує яблуня Джонаголд

Потрібні 2 запилювачі різних сортів

Оцінка: 5

Яблуні цього сорту сильнорослі, після посадки росли дуже швидко. Крона не схильна до зайвого загущення, мороки з нею небагато. Плодоношення змішане, яблука формуються на різних гілках. Головна особливістьсорти в тому, що він належить до триплоїдних, йому потрібно 2 запилювачі відразу. Найкраще підходять Айдаред, Оранж Піпін та Джонатан. Плоди на дереві формуються великими, визрівають одночасно, менше 180 г не виходять. За добрих погодних умов та грамотного догляду вдавалося отримати гігантів по 250 грам. Шкірка у яблук дуже гладка, щільна та еластична, покрита восковим нальотом. Тому з транспортуванням та зберіганням проблем не виникає. Плоди дуже смачні, а м'якуш соковитий і досить щільний. Сорт універсальний, яблука добре підходять як для вживання у свіжому вигляді, так і для консервування, випікання, сушіння. Збираю врожай зазвичай наприкінці вересня, але повне визрівання відбувається лише у січні. Лежкість у сорту шикарна, яблука без особливих хитрощів зберігаються у льоху до квітня. Плодоношення почалося на третій рік після посадки, максимальну потужністьяблуні вийшли у 10-річному віці. Одне дерево дає щонайменше 55 кг щорічно.

Довго зберігаються

Оцінка: 5

Яблуні потрібно як мінімум 2 запилювачі. Коли брав саджанці, на ділянці вже росло дерево Джонатан, і сусіди мають яблуні, цього цілком достатньо. Садів звичайним способом: у яму насипав золу, добрива, земля у нас на півдні родюча, можна не морочитися. Спочатку поливав рясно і викопував лунки навколо коріння, щоб надходив кисень. На зріст дерева пішли добре, швидко з'явилося листя, нові гілки. Робив формове обрізання, але крона все одно куляста, гілки ростуть майже під прямим кутом, чим старше дерево, тим важче збирати врожай. Через рік з'явилися перші плоди, великі, по 200 г, зелені, але з рум'янцем, шкірка тверда, блискуча, м'якоть соковита. У перший рік яблука були кислуватими, потім стали солодшими. Яблуням 5 років, збираю майже 30 кіло з них. Збираю у вересні, поки плоди ще зелені, потім зберігаю в сухому приміщенні, що провітрюється, і до зими вони співають, стають рум'яними і соковитими. Лежать до самої весни та смакових якостей не втрачають. Зазвичай усі вживаються, дружина робить варення, щось пускає в кулінарні справи, а більшість з'їдаємо. Хороші яблуні, відмінна врожайність, смачний сорт, тільки хворіють часто, як їх не обприскуй.

Сорт на любителя

Оцінка: 5

Яблунька Джонаголд плодоносить у мене вже четвертий рік поспіль. Дерево росте швидко, обрізання добре переносить. Любить сонечко, тому його не варто садити поруч із високими гіллястими деревами, наприклад, як горіх. Дерево особливо невибагливе, продуктивне.
Важливий момент - цей сорт сам себе не запилює, необхідно мінімум два запилювачі. У мене це Чемпіон та Айдаред, вони вже старі, але як запилювачі свою функцію виконують чудово.
Яблука дуже гарні для зимового зберігання. Поки що деревце молоде і врожайність досить низька - до 15 кг. Плоди за розмірами середні, за формою округлі, іноді з червоно-жовтогарячим бочком. Соковиті, солоденькі, трохи кислять, шкірка тверда, за рахунок цього непогано переносять транспортування.
Зберігаю плоди у льоху до лютого-березня. Три дерева забезпечують мою сім'ю яблуками до весни.
Якогось особливого доглядуДжонаголд не вимагає, обробляю від плодожерки та листовійки, а також від парші (обов'язково).
Зимостійкість нижча за середню. Дерева дуже погано переносять різкі перепади температур. У нас на Кубані, а також у Криму, у Степу та Західному лісостепі дерева добре переживають зими.

Смачні та соковиті яблучка

Оцінка: 5

Цей сорт яблук знаю давно. У нас на дачній ділянціу Воронезькій області дерева висаджені 5 років тому і зараз почали давати повноцінний урожай. Зиму переносять непогано, але у нас морозів більше 28-30 градусів не буває. Читала, що за більш низьких температурахдерева можуть загинути. Стовбури дерев не кутаємо, зимують без проблем. Активно почали плодоносити на 3-й рік. Зібрали з одного дерева близько 5 кілограмів яблук. Дозрівають яблука у середині-кінці вересня. Влітку обов'язково дерева кілька разів ретельно поливаємо, особливо якщо літо – посушливе. Плоди у цих яблунь – крупненькі. Найчастіше на кілограм іде 4-5 штук, не більше. У розрізі – трохи жовтувата м'якоть, тверденькі. Повністю набувають свого смаку до середини зими. У холодильнику можуть зберігатись і до квітня. Гарні на сік - він виходить кисло-солодкий, насичений.

Тільки для південних регіонів

Оцінка: 4

Плоди яблунь Старкрімсон одні з найкрасивіших. Вони насиченого кармінного кольору (іноді набувають фіолетового відтінку), з блискучою шкіркою, з яскравими білими підшкірними цятками. Форма конусоподібна з 4 ніжками. Усі плоди великі, формуються однакового розміру та визрівають одночасно. Смакові якості чудові. Смак насичений кисло-солодкий, м'якуш щільний, соковитий і дуже ароматний. Недозрілі плоди мають зелену м'якоть, при повному визріванні вона стає світло-жовтою. Лежкість у яблук приголомшлива. Цьому сприяє товстий восковий наліт на щільній шкірці. При зберіганні смакові якості покращуються, а не погіршуються. Врожайність рясна та стабільна, явних коливань немає. Дерева не виростають особливо великими, мають рідку крону. Гілок мало, але при цьому вони товсті та потужні. Плодоношення почалося на третій рік після посадки з поступовим збільшенням обсягів. Головний недоліксорти – це низька стійкість до морозів. При невеликому падінні температур пагони перемерзають. Тому сорт годиться лише для вирощування у південних регіонах країни. Яблуні також не любить надмірно сухий ґрунт, за несприятливих погодних умов потрібен регулярний полив.

Назва сорту: Джонаголд

Синоніми:ні

Батьки: Голден делішес х Джонатан.

Батьківщина сорту: США, 1943 рік

Термін дозрівання: осінній, середина вересня

Загальний опис та факти з історії.

Триплоїд. Сорт входить у плодоношення на 2-3 рік.

Плоди зберігаються близько 7 місяців і добре перевозяться.
Плоди високотоварні та привабливі. Сорт узяв гарне забарвленнявід Джонатана та гарний смаквід Голден делішес.

Поширюються клони з більш інтенсивним забарвленням плодів: Джонагоред, Джоніка, Вілмута та інші:

Джонаголд Декоста, Найбільший і насиченого яскраво-червоного кольору (Бельгія);

Джонаголд кінг- слаборослий, спуровий, плоди світло-червоного суцільного забарвлення, високозимостійкий, високостійкий до хвороб та посухи (Бельгія).

Розмір дерева:великий, крона округла

Найкраще розташування:повне сонце, сприяє яскравому фарбуванню плодів

Підщепа: слаборослі за схемою 4 х 1,5 м, або 5 х 2 м середньорослі.

Грунт: залежно від підщепи

Час цвітіння: у пізній термін

Тип плодоношення:змішаний.

Запилювачі:одночасно-квітучі, крім Голден Делішес - Айдаред, Алкмен, Мелроуз, Спартан. Самобезплідний. Поганий запилювач.

Колір плода: основне забарвлення жовте, покривне - яскраво-оранжево-червоний густосмугастий розмитий рум'янець по освітленій частині плода

Форма та розмір плоду:Плоди середні та великі від 150 гр і вище. Форма кругла, трохи скошена біля вершини. Плоди одновимірні, гладкі.

Смак плода: М'якуш світло-кремовий, дуже соковитий, щільний, приємно солодкий, з гармонійним і сильним сортовим ароматом, нагадує смак сорту Джонотан.

Врожайність: висока, дає продукцію низької собівартості

Ушкодження шкідниками:паршою, раком, моніліальним опіком в середньому, проти борошнистої роси практично повністю стійкий, ушкоджується плодожеркою в середньому, гнилями слабо.

Формування:веретено, кущова, плодова стіна, ............................ ярусна

Зимостійкість:нижче за середню, нетривало переносить зимові морози; для помірного та теплого клімату

Посухостійкість:середня

Призначення сорту:для їжі у свіжому вигляді;
.................................... ... у кулінарії;
для приготування соку;
........................................ для приготування міцного сидру;

Складність вирощування:середня

Джонаголд (Jonagold) - яблуня американської селекції з плодами пізньозимового терміну дозрівання. Отримано в 1943 році на селекційній станції Женева (штат Нью-Йорк, США) шляхом схрещування 2-х сортів - x. На початку 1970-х сорт був спрямований на проходження первинного випробування, а з середини 1980-х років у насадженнях, що належать науковим установам Лісостепу та Степу України, проходив широке виробниче випробування. На території південного Полісся цю яблуню випробовували переважно на морозостійких скелетоутворювачах. Слід зазначити, що спочатку новий сортне викликав особливого інтересу в американських селекціонерів та його випробування було завершено на території США ще 1953 року. У 1960-х роках Джонаголд був завезений у європейські країни(Бельгія, Нідерланди), де з'явилися його перші великі насадження. І лише після активного поширення яблуні Європою на батьківщині згадали про нього. На території Радянського Союзусорт почали поширювати з 1970-х років, а 1980-х його вирощували вже в усіх республіках СРСР. Популярність цієї яблуні в усьому світі не згасла і донині, її частку на світовому ринку припадає значний обсяг реалізації яблук.

Дерева відносяться до сильнорослих, швидкорослих. Крона в молодому віці широкоовальної форми, у дорослих дерев - куляста, середньозагущена. Скелетні гілки при відходженні від ствола утворюють широкий кут (ближче до прямого). Збудливість нирок вища за середній рівень, здатність до утворення пагонів середня. Плодоношення зосереджено на кільчатках, плодових прутиках та однорічних приростах.

Період цвітіння припадає на середні терміни. Сорт триплоїдний (потрібно не менше 2-х запилювачів). Через вільне запилення зав'язується від 9 до 21% плодів. Серед найкращих запилювачів для Джонаголд виділяють сорти: Джонатан, Кокс Оранж Піпін, Ельстар.

Плоди вище середнього та великого розміру (вага яблука зазвичай варіюється від 170 до 220 г, найбільші екземпляри можуть досягати 250 г), одномірні, округлої або округло-подовженої форми, злегка конічні, з ребристістю у чашки (краще виражена у великих плодів). Шкірка середньої товщини, гладка, еластична, щільна, блискуча, з восковим нальотом. Основне забарвлення плодів зеленувато-жовте, покривне забарвлення займає не більше 2/3 поверхні яблука і виражений через досить яскравий розмито-смугастий рум'янець оранжево-червоного кольору.

М'якуш жовтого забарвлення, щільної консистенції, соковита, хрумка, відмінного, дуже своєрідного, але гармонійного кислувато-солодкого смаку, з терпкістю. Дегустаційна оцінка смакових якостей яблук Джонаголд- 4,6 - 4,8 бала. Сорт універсального призначення: свіжий, консервація, соки, компоти, пюре, сухі порошки для дитячого харчування, варення, джеми, десерти.

Період знімної зрілості плодів випадає на вересень (часто ближче до кінця місяця, залежить від місцевості зростання). Урожай прийнято збирати тоді, коли основне забарвлення плодів стає жовто-жовтогарячим (без «зеленуватості») з додаванням рожевого рум'янцю. Повної зрілості плоди досягають у січні. Зберігаються плоди досить довго: в умовах холодильника до квітня. Транспортабельність сорту дуже висока.

Скороплідність яблуні висока: дерева плодоносять з 3-го року після висаджування. Урожайність також висока: з 5-7-річних дерев збирають до 10-15 кг плодів, у віці 10-12 років яблуні дають до 40-55 кг плодів.

Зимостійкість невисока (нижче за середню): дерева вкрай несприятливо переносять зміну звичайної зими на екстремальну для конкретного регіону. В умовах Криму, Степу та західного Лісостепу дерева добре витримують звичні для цих регіонів зими за гідного агротехнічного догляду на підщепах М.9 та ММ.106, формуючи при цьому досить високі врожаї. В екстремальні зими дерева отримують значні пошкодження, довго і не повністю відновлюються, врожайність помітно знижується. Так, наприклад, в умовах південного Полісся України, в сувору зиму 1986—1987 років. дерева у віці 6 років на М.3 підмерзли на 3,0 - 4,0 бала при зниженні температури повітря до -35,9 °C. Навесні стан дерев оцінили в 2,0 - 3,0 бала: деревина скелетних та напівскелетних гілок була коричневою, частка пошкодженої кори на стовбурі досягала 50 - 70% від загальної поверхні, підмерзло до 65% плодових утворень, спостерігалося випадання деяких напівскелетних гілок, відростали дуже слабо. Надалі (з 1987 по 1992 рр.) дерева, що підмерзли, так і не відновилися повністю, приносячи низькі врожаї (від 7 до 18 кг/дер.). 1993 року ці дерева викорчували.

Стійкість яблуні Джонаголд до парші – середня, до борошнистої роси – низька.

Очевидними перевагами сорту виступають: великі, дуже гарні плоди з відмінним смаком; високі показники врожайності, скороплідності та лежкоздатності; можливість різноманітного використання плодів у кулінарії та виробничих цілях.

До суттєвих недоліків відносять: недостатньо високий рівень зимостійкості та стійкості до головних хвороб.

Оскільки яблуня Джонаголд дуже популярна у всьому світі, у неї з'явилися численні клони (всього налічується понад 100 видів), що відрізняються, як правило, більш інтенсивним забарвленням. Умовно їх ділять на 5 груп:

1. Мутанти з яскраво-червоним смугасто (штрихувато)-плямисто-розмитим рум'янцем: Вільмута ( Wilmuta), Нью Джонаголд ( New Jonagold) та ін.
2. Мутанти з яскраво-червоним розмитим покривним забарвленням: Джоніка ( Jonica), Джонаголд Кінг ( Jonagold King), Нікобел ( Nicobel), Голдпурпур ( Goldpurpur) та ін.

3. Мутанти із середнім забарвленням плодів між яскраво-червоним та темно-червоним: Новайо ( Navajo).
4. Мутанти з розмитим по всій поверхні плоду рум'янцем темно-червоного кольору, на тлі якого можуть з'являтися штрихи: Джонагоред (Jonagored), Джонаголд Декоста (Jonagold Decosta), Ромаголд ( Romagold).
5. Мутанти з однорідним розмитим по всій поверхні плоду рум'янцем темно-червоного кольору: Джомуред (Jomured), Марніка ( Marnica), Рубінстар ( Rubinstar).