Колиформ бактери нь дараах онцлог шинж чанартай байдаг. Колиформ бактери нь халуунд тэсвэртэй байдаг. Бактериологийн шинжилгээний үнэ

Уух цэвэр ус, энэ нь юуны түрүүнд агуулгын жишээгээр үнэлэгдэх ёстой өөр төрлийноруулгууд. Цоргоны ус хүртэл бохирдож болно. Тэгээд үүний шалтгаан муу нөхцөлусан хангамжийн систем. Усанд маш олон удаа, ялангуяа өнөөдөр эмчлэхгүй бол бүх төрлийн бактерийг олж болно. Мөн усыг ууж болохуйц болгохын тулд усан дахь колиморф бактерийг устгах ёстой.

Үнэхээр усыг шалгах шаардлагатай юу?

Усан дахь бактерийг олох нь тийм ч хялбар биш юм. Гэсэн хэдий ч хууль тогтоомж, зохицуулалтын түвшинд тодорхой зохицуулагдсан усны найрлага байдаг бөгөөд түүний дотор бүхэлдээ ашиггүй бактери байгаа нь харагдахгүй, амтгүй байдаг. Тиймээс байшин барьж байгаа, эсвэл зүгээр л өөрөө худалдаж авахыг хүсч байгаа хүн бүр усыг шинжилж, найрлагыг нь тодорхойлохыг зөвлөж байна. Мөн усанд колиформ бактери байгаа нь нөлөөлнө зайлшгүй элементбактериологийн шинжилгээ. Ундны усны стандартын хураангуй хүснэгтийг доор харуулав төвлөрсөн усан хангамж. Эдгээр нь үнэлгээг удирдан чиглүүлэх ёстой хэм хэмжээ юм.

Хүснэгтээс харахад усанд бараг ямар ч бактери байх ёсгүй. Усанд эсвэл бусад зүйлд колиформ бактери байгаа нь олон нийтийн тархалтыг үүсгэдэг. Тийм ч учраас тэдний оршихуйг хориглодог. Энэ нь олон хүний ​​үхэлд хүргэж болзошгүй юм.

Хортой бактерийн бүх жагсаалт нэлээд өргөн хүрээтэй байдаг. Усан дахь бүх хортой бактерийг тодорхойлоход хэцүү байдаг тул тэд илүү химийн бактериологийн нэгийг гаргаж ирсэн бөгөөд энэ нь хортой саваа бактерийг тодорхойлоход тусалдаг. Эдгээр хортой хольцыг зөвхөн лабораторид илрүүлж болно. Тэднийг амт, өнгө, гадаад төрхөөр нь тодорхойлох боломжгүй юм.

Ийм бактери нь ямар ч халуун цуст амьтанд байдаг. Үүнд амьтан, хүний ​​гэдэс дотор байдаг. Тэд усанд хаанаас ирдэг вэ? Энэ нь маш энгийн, хэрэв ялгадас нь усанд орвол ийм хортой бактери үүсэх боломжтой.

Мөн бохирын хоолой, бохирын нүх, шүүлтүүр суваг зэрэгт ялгадас нь ус руу орж болно. Тэд бүр хөрсний давхаргын шилжилтийн улмаас гарч ирж болно. Худаг ажиллуулж байгаа хүн үүнийг анзаарахгүй байж магадгүй. Тиймээс талбай дээр өндөр чанартай цэвэрлэх систем байхгүй бол хэсэг хугацааны дараа худагт усны шинжилгээ хийхийг зөвлөж байна.

Ариун цэврийн стандартын дагуу усан дахь колиформ бактери огт байх ёсгүй. Тиймээс усан хангамжийн станцуудад халдваргүйжүүлэлтийн үе шат үргэлж байдаг бөгөөд энэ нь хортой бактериологийн хольцыг арилгахад чиглэгддэг.

Бактерийг уснаас зайлуулах хамгийн түгээмэл сонголт бол халдваргүйжүүлэх ургамал юм. Мэдээжийн хэрэг, ариутгалын бодисыг гараар тунгаар хийж болно. Гэхдээ энэ нь муу үр дагавараар дүүрэн байдаг. Үүнээс болоод үйлдвэрлэлийг хасаад удаж байна гар хөдөлмөрхалдваргүйжүүлэх байгууламжийн үйл ажиллагаанд .

Аж ахуйн нэгжид нян судлалын аюулыг арилгахад тунг ашигладаг химийн бодисууд. Хэрэв усыг ундны зориулалтаар ашиглах юм бол энэ тохиолдолд хортой бодисгүйгээр ажилладаг хэт ягаан туяаны ариутгагчийг ашигладаг.

Бактерийн тухай шинжлэх ухааны хэлээр, илүү дэлгэрэнгүй

Колиформ бактерийг бас маш хортой гэж нэрлэдэг. Энэ бүлэг нь бактерийн хамгийн хортой бүлгүүдийн нэг юм. Enterobacteriaceae гэр бүлээс коли бүлэг нь соёлын онцлог шинж чанартай байдаг. Ийм бактерийн бүлэг нь өтгөний усны ариун цэврийн үзүүлэлт юм.

Доорх дарааллаар судлах болно дараах шинж чанаруудколи бактерийн зан байдал:

• Өтгөн тэжээллэг орчинд бактерийн зан байдал;
• Биохимийн шинж чанар
• Тогтвортой байдал
• Ариун цэврийн үнэт зүйлс

Хэдийгээр энэ төрөлмэдээлэл нь нэлээд тодорхой боловч усан дахь бактерийн үйл ажиллагааны бүх шинж чанарыг нүдээр харах боломжийг олгодог. Тэд хэр тогтвортой вэ, усанд ажиллахдаа юунд хүргэдэг вэ гэх мэт.

Тиймээс тэжээллэг орчин. Бактери нь махны шөл эсвэл агарт үрждэг. хурдас байна жижиг хэмжээ, гэхдээ бактерийн өсөлт огцом нэмэгдэж, усны хүчтэй үүлэрхэг байдал үүсдэг.

Шөл дэх бактери нь хил хязгаар үүсгэдэг бол гадаргуу дээр хальс байхгүй. Өнгөт, бактерийн их хэмжээний хуримтлал нь саарал-цэнхэр өнгөтэй байж болно, заримдаа колониуд нь металл гялбаатай улаан өнгөтэй байж болно. Лактоз-сөрөг бактерийн колони нь ихэвчлэн өнгөгүй байдаг. Ерөнхийдөө коли бүлгийн бактерийг өнгө, зан үйлээр нь ангилах нь нэлээд хэцүү байдаг.

Одоо биохимийн шинж чанаруудын хувьд. Энэ төрлийн бактери нь сүүг аарууллахад тусалдаг тул желатиныг шингэлж болохгүй. Тэд оксидазын идэвхгүй байдаг.

Лактозыг задлахын тулд зөвхөн гэдэсний савханцар (лактоз-эерэг) бактерууд л боломжтой.

Янз бүрийн төрлийн хүчтэй химийн ариутгагч бодисуудад бактерийн эсэргүүцлийн тухайд. E. coli-ийг саармагжуулах нь маш энгийн. Үүний тулд 65, дээд тал нь 75 градусын температурт стандарт пастеризаци хийхэд хангалттай. Цельсийн 60 градусын температурт гэдэсний савханцар 15 минутын дотор үхдэг. 1% фенолын уусмал нь савааг 5-15 минутын дотор арилгадаг. Хэрэв та сублиматыг нэгээс мянга хүртэлх харьцаагаар шингэлвэл саваа 2 минутын дотор арилна. Өөрөөр хэлбэл, ийм бактерийг арилгах нь асуудал биш юм.

Escherichia coli бактерийн эрүүл ахуйн үзүүлэлтүүд байдаг өөр өөр утгатай. Хэрэв ийм төрлийн бактери нь ус эсвэл хөрсөн дэх жимс, хүнсний ногоо дээр олдвол энэ нь зөвхөн нэг л зүйл гэсэн үг - шинэхэн ялгадас бохирдох болно.

Нэг ёсондоо хүний ​​ходоодонд удаан хугацаагаар антибиотик хэрэглэвэл гэдэсний савханцар нян үүсдэг. Лактоз-сөрөг бактери нь лактозыг исгэх чадвартай бөгөөд тэдгээр нь дотор үүсдэг олон тоогооргэдэс дотор. Энэ нь гэдэсний халууралт, цусан суулга, гэдэсний савханцараар бохирдсон ус уух үед илэрдэг өвчин юм.

Дээрхээс бид дүгнэж болно. Усан дахь колиформ бактери бүрэн байхгүй байх ёстой. Тэдний усанд байх нь тахал өвчин, олон нийтийн үхэлд аюул учруулж байна. Бөөнөөр халдвар авахгүйн тулд усны найрлагыг байнга хянаж байх хэрэгтэй. Утас солих гүний ус, бохир урсгал үүсэхэд хүргэдэг.

Уснаас колиформ бактерийг устгах хоёр л арга бий. Халдваргүйжүүлэлт эсвэл халдваргүйжүүлэлтийн аль нэгийг хэрэглэнэ. Үзэл баримтлалын ялгаа нь нөлөөнд оршдог. Энэ нь химийн эсвэл физик байж болно. Учир нь ашиглаж болно химийн өртөлтхлорын нэгдлүүдийг ашиглах. Гэхдээ энэ тохиолдолд нэмэлт цэвэрлэгээ хийх шаардлагатай. Хүний эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг илүүдэл хлорыг уснаас зайлуулах.

Ундны ус үйлдвэрлэх үлдсэн хувилбарууд нь хэт ягаан туяаны ялгаруулагчийг ашигладаг бөгөөд энэ нь E. coli нянгийн бүлгийн тусламжтайгаар устгадаг. Усыг хортой туяагаар цацруулж, ул мөр үлдээхгүй.

Халдваргүйжүүлэх өөр нэг сонголт бол озон - төвлөрсөн шингэн хүчилтөрөгч ашиглах явдал юм. Энэ нь усны гадаргуугаас хурдан ууршиж, төгс цэвэрлэж, усанд үлдэгдэл нөлөө үзүүлэхгүй. Байгаль орчинд бүрэн ээлтэй. Гэхдээ үйлдвэрлэхэд хэцүү, үнэтэй байдаг.

Ердийн үед крантны усасар олон тооны эмгэг төрүүлэгчид байж болох бөгөөд тэдгээрийн зарим нь хүний ​​хувьд үхэлд хүргэдэг. Бүх боломжит микробуудыг олох нь нэлээд хэцүү, цаг хугацаа шаардсан, бас маш үнэтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч энгийн зүйл байдаг хямд арга– усны дээжинд колиформ бактерийг (тэдгээрийг мөн колиморфик гэж нэрлэдэг) илрүүлэх. Колиформ нян байхгүй байгаа нь хүн, амьтны эрүүл мэндэд аюултай бусад бүх бичил биетнийг шүүх, цэвэршүүлэх замаар амжилттай саармагжуулсан гэсэн үг юм.

Бичил биетнийг энгийн нүдээр харж, амтлах, үнэрлэх боломжгүй. Санамсаргүй, шалгагдаагүй эх үүсвэрээс авсан ус нь үнэхээр цэвэр, амттай мэт харагдах боловч болзошгүй аюулыг дагуулдаг.

Эмгэг төрүүлэгч организмууд ус руу ордог янз бүрийн эх сурвалж, гэхдээ голуудын нэг нь хувьцаа юм. Өтгөн устай бичил харуурын хольц хүртэл "E. coli" гэсэн бүлэг бактери агуулдаг бөгөөд үүнд колиформ төрлийн нянгууд ч багтдаг. Халууралт, цусан суулга, холерын эмгэг төрүүлэгчид байгаа эсэх ус уухолон тооны үхэлд хүргэдэг тахал өвчний хөгжилд заналхийлж байна.

коли бактерийн бүлэг

Морфологийн (хэлбэр, өнгө, хэмжээ) болон соёлын (хоол тэжээл, өсөлтийн шинж чанар) шинж чанараараа E. coli-тэй төстэй бичил биетүүдийг "колиформ (эсвэл колиморф) бактери" гэж нэрлэдэг нэг бүлэгт ангилдаг.

Австрийн эрдэмтэн Теодор Эшерих гэдэсний савханцарыг олж, нарийвчлан тодорхойлсон. Шинжлэх ухаанд гэдэсний савханцарын бүлгийг нээсэн хүний ​​нэрээр нэрлэх нь заншилтай байдаг - Escherichia coli буюу товчоор E.coli.

E. coli-ээс гадна бүлэгт Klebsiella, Citrobacter, Enterobacter орно.

Колиформ төрлийн бактерийн шинж чанар:

• 1-ээс 3 микрон урттай, 0.5 - 0.8 микрон өргөнтэй жижиг саваа;
• полиморф организмууд, өөрөөр хэлбэл хэд хэдэн хэлбэрээр оршин тогтнох чадвартай;
• хөдөлгөөнт, хөдөлгөөнгүй байж болно;
• грам-сөрөг, өөрөөр хэлбэл тэд Грамаар будсан үед өнгө хадгалдаггүй (анилин будгаар будах замаар бичил биетнийг судлах аргыг санал болгосон Данийн эмч);
• маргаан үүсгэхгүй байх;
• ихэвчлэн хүн ба халуун цуст амьтдын доод гэдэс дотор амьдарч, үрждэг.

Колиформ бичил биетний гол эх үүсвэр нь ялгадасын ялгадас бөгөөд тэдгээр нь зөөвөрлөгчөөс тусад нь хэдэн долоо хоног хүртэл оршин тогтнох боломжтой.

Заагч бактери

Колиморф бактерийг ариун цэврийн шаардлага хангасан бичил биетүүд гэж үздэг. Эдгээр нь ариун цэврийн микробиологийн ялгадасын бохирдлыг тодорхойлох маркер болдог.

Туршилтыг нийтлэг, халуунд тэсвэртэй колиморф бактериудад хийдэг.

Энгийн колиморфууд нь t⁰ 35-37 ⁰C температурт лактоз (хоол шингээх) үүсгэдэг. Дээжинд ийм бичил биетэн байгаа нь илүү аюултай эмгэг төрүүлэгчид байж болохыг харуулж байна.

Дулаан тэсвэртэй колиформ бактери нь лактозыг исгэж, өөрөөр хэлбэл t⁰ 44-45 ⁰С-т хоол боловсруулах чадвартай байдаг. Тэдний тодорхойлолт лабораторийн нөхцөлтийм ч хэцүү биш бөгөөд харьцангуй сүүлийн үеийн бохир усны бохирдлыг харуулж байна.

Колиморф бактери нь маш бат бөх, өөрөөр хэлбэл халдваргүйжүүлэхэд тэсвэртэй байдаг. Эдгээр бичил биетүүдийг устгасан нь бусад илүү аюултай вирусыг амжилттай саармагжуулсан гэсэн үг юм.

Ундны усны аюулгүй байдлын үзүүлэлтүүд

дагуу ариун цэврийн дүрэмболон хэм хэмжээ Оросын Холбооны Улс(SanPiNorm RF 2.1.4.1074-01), ундны усны дээжинд ерөнхий ба халуунд тэсвэртэй колиформ бактери бүрэн байхгүй байх ёстой. Тархалтын системд колиформын организмыг үе үе оруулахыг зөвшөөрдөг боловч 5% -иас ихгүй байна. нийтжилийн турш авсан дээж. Стандартын дагуу дээжинд E.coli (Escherichia coli) байхыг зөвшөөрдөггүй.

Ундны усны аюулгүй байдлын гол үзүүлэлт бол гэдэсний савханцар илрүүлэх шинжилгээ боловч энэ нь уламжлалт хяналтын судалгаанд хэтэрхий төвөгтэй процесс юм. Халуун тэсвэрлэх чадвартай савханцар бичил биетний тоо болон гэдэсний савханцарын концентрацийн хооронд шууд хамаарлыг тогтоожээ. Бактери нь биеэс гадуур бараг үржиж чадахгүй тул (тодорхой температурын нөхцөлба шим тэжээлийн орчин), дараа нь колиформ төрлийн бактери байгаа эсэхийг шалгах нь маш найдвартай гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн.

Колиформ нян нь амьтан, хүний ​​хоол боловсруулах зам, тэдгээрийн хаягдал бүтээгдэхүүнд үргэлж байдаг. Тэд мөн ургамал, хөрс, уснаас олж болно, энд янз бүрийн эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүдээс үүдэлтэй өвчнөөр халдвар авах боломжтой тул бохирдол нь гол асуудал болдог.

Бие махбодид хор хөнөөл учруулах

Колиформ бактери хортой юу? Тэдгээрийн ихэнх нь өвчин үүсгэдэггүй, гэхдээ E. coli-ийн зарим ховор омог үүсгэдэг хүнд өвчин. Хүнээс гадна хонь, бод үхэр. Ус нь өөрийн замаар бохирдсон нь анхаарал татаж байна гадаад шинж чанаруудамт, үнэр, энгийн ундаанаас ялгаагүй Гадаад төрх. Бүх талаараа өө сэвгүй гэж тооцогддог колиформ бактери байдаг. Шинжилгээ нь эмгэг төрүүлэгч бактери байгаа эсэхийг олж мэдэх цорын ганц найдвартай арга юм.

Илэрсэн үед юу болох вэ?

Ундны усанд колиформ болон бусад бактери илэрсэн тохиолдолд яах вэ? Энэ тохиолдолд усан хангамжийн системийг засварлах, өөрчлөх шаардлагатай болно. Халдваргүйжүүлэхэд ашиглахдаа заавал буцалгахаас гадна дахин шинжилгээ хийдэг бөгөөд энэ нь халуунд тэсвэртэй колиформ бактери байсан бол бохирдол арилаагүй болохыг баталж чадна.

үзүүлэлт организмууд

Нийтлэг колиформыг ихэвчлэн индикатор организм гэж нэрлэдэг, учир нь тэдгээр нь усанд E. coli зэрэг эмгэг төрүүлэгч нян байж болзошгүйг илтгэдэг. Ихэнх омгууд нь хоргүй бөгөөд эрүүл хүн, амьтны гэдсэнд амьдардаг бол зарим нь хорт бодис үүсгэж, хүнд өвчин, бүр үхэлд хүргэдэг. Хэрэв бие махбодид эмгэг төрүүлэгч бактери байгаа бол хамгийн түгээмэл шинж тэмдэг нь ходоод гэдэсний хямрал, халуурах, хэвлийгээр өвдөх, суулгах зэрэг шинж тэмдгүүд юм. Шинж тэмдэг нь хүүхэд эсвэл ахмад настай гэр бүлийн гишүүдэд илүү тод илэрдэг.

аюулгүй ус

Хэрэв усанд нийтлэг колиформ нян байхгүй бол түүнийг уухад микробиологийн хувьд аюулгүй гэж бараг итгэлтэйгээр тооцож болно.
Хэрэв тэд илэрсэн бол нэмэлт шинжилгээ хийх нь үндэслэлтэй байх болно.

Бактери нь дулаан, чийгэнд дуртай.

Температур, цаг агаарын нөхцөл байдал бас чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. чухал үүрэг. Жишээлбэл, гэдэсний савханцар нь дэлхийн гадарга дээр амьдрахыг илүүд үздэг бөгөөд халуунд дуртай байдаг тул ундны усанд колиформ нян нь дулаан, чийглэг нөхцөлд газар доорхи горхины хөдөлгөөнөөс болж үүсдэг. цаг агаарын нөхцөл байдал, харин хамгийн бага тооны бактери олдох болно өвлийн цагжилийн.

Нөлөөллийн хлоржуулалт

Учир нь үр дүнтэй устгахбактери нь бүх хольцыг исэлдүүлдэг хлорыг ашигладаг. Түүний хэмжээ нь рН, температур зэрэг усны шинж чанараас хамаарна. Дунджаар нэг литр жин нь ойролцоогоор 0.3-0.5 миллиграмм байна. Ундны усны нийтлэг колиформ бактерийг устгахад ойролцоогоор 30 минут зарцуулдаг. Хлорын тунг нэмэгдүүлэх замаар холбоо барих хугацааг багасгаж болох боловч энэ нь тодорхой амт, үнэрийг арилгах нэмэлт шүүлтүүр шаарддаг.

Хортой хэт ягаан туяа

Халдваргүйжүүлэх түгээмэл сонголт бол хэт ягаан туяа. Энэ арга нь ямар нэгэн химийн нэгдлүүдийг ашиглахгүй. Гэсэн хэдий ч нийт колиформ бактери 100 мл усанд нэг мянган колониос хэтэрсэн тохиолдолд энэ бодисыг хэрэглэхгүй. Төхөөрөмж нь өөрөө хэт ягаан туяагаар цацруулсан шингэн урсдаг кварцын шилээр хүрээлэгдсэн хэт ягаан туяанаас бүрддэг. Аппаратын доторх түүхий ус нь бүх хортой организмд өртөхийн тулд бүрэн цэвэр, харагдахуйц бохирдуулагч, бөглөрөл, булингаргүй байх ёстой.

Бусад цэвэрлэгээний сонголтууд

Усыг ариутгахад ашигладаг өөр олон эмчилгээний аргууд байдаг. Гэсэн хэдий ч янз бүрийн шалтгааны улмаас тэдгээрийг удаан хугацаагаар хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

• Буцалж байна. Цельсийн 100 хэмд нэг минутын турш нянгууд үр дүнтэй устдаг. Энэ аргыг ихэвчлэн онцгой байдлын үед эсвэл шаардлагатай үед усыг ариутгахад ашигладаг. Энэ нь цаг хугацаа шаарддаг бөгөөд эрчим хүч их шаарддаг процесс бөгөөд ерөнхийдөө зөвхөн бага хэмжээний усанд хэрэглэдэг. Энэ нь усыг халдваргүйжүүлэх урт хугацааны эсвэл байнгын сонголт биш юм.
• Озонжуулалт. AT өнгөрсөн жилЭнэ аргыг усны чанарыг сайжруулах, арилгах арга болгон ашигладаг янз бүрийн асуудал, үүнд бактерийн бохирдол орно. Хлорын нэгэн адил озон нь бактерийг устгадаг хүчтэй исэлдүүлэгч бодис юм. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн энэ хий нь тогтворгүй бөгөөд үүнийг зөвхөн цахилгаан эрчим хүчний тусламжтайгаар олж авах боломжтой. Озоны төхөөрөмж нь хлоржуулалт эсвэл хэт ягаан туяаны системээс хамаагүй үнэтэй байдаг тул халдваргүйжүүлэхэд ихэвчлэн зөвлөдөггүй.
• Иоджуулалт. Нэгэн цагт түгээмэл хэрэглэгддэг халдваргүйжүүлэлтийн арга сүүлийн үедзөвхөн усыг богино хугацаанд эсвэл яаралтай халдваргүйжүүлэхийг зөвлөж байна.

халуунд тэсвэртэй колиформ бактери

Энэ бол 44-45 градусын температурт лактозыг исгэх чадвартай амьд организмын тусгай бүлэг юм. Үүнд Escherichia төрөл, зарим төрлийн Klebsiella, Enterobacter, Citrobacter зэрэг орно. Хэрэв усанд гадны биетүүд байгаа бол энэ нь хангалттай цэвэршүүлээгүй, дахин бохирдоогүй, эсвэл илүү их хэмжээний шим тэжээл агуулж байгааг илтгэнэ. Тэдгээрийг илрүүлэх үед яг тэсвэртэй байгаа эсэхийг шалгах шаардлагатай өндөр температурколиформ бактери.

Микробиологийн шинжилгээ

Хэрэв колиформ олдсон бол энэ нь усанд орсныг илтгэж магадгүй бөгөөд ингэснээр тэд тархаж эхэлдэг янз бүрийн өвчин. Бохирдсон ундны усанд Salmonella, Shigella, Escherichia coli болон бусад олон төрлийн эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд байдаг ба хоол боловсруулах эрхтний бага зэргийн эмгэгээс эхлээд цусан суулга, холер, хижиг болон бусад өвчний хамгийн хүнд хэлбэрүүд хүртэл байдаг.

Өрхийн халдварын эх үүсвэр

Ундны усны чанарт хяналт тавьж, мэргэжлийн ариун цэврийн үйлчилгээгээр тогтмол шалгадаг. Мөн энгийн хүн өөрийгөө хамгаалж, хүсээгүй халдвараас өөрийгөө хамгаалахын тулд юу хийж чадах вэ? Гэрийн усны бохирдлын эх үүсвэр юу вэ?

1. Хөргөгчөөс ус. Хэрхэн илүү олон хүнЭнэ төхөөрөмжид хүрэх тусам хортой бактери нэвтрэх магадлал өндөр байдаг. Судалгаанаас харахад гурав дахь хөргөгч бүрийн ус нь амьд организмаар дүүрэн байдаг.
2. Борооны ус. Гайхалтай нь борооны дараа хуримтлагдсан чийг нь колиформ бактери үүсэх таатай орчин юм. Дэвшилтэт цэцэрлэгчид ийм усыг ургамал услахад ч ашигладаггүй.
3. Зөвхөн нянгаар зогсохгүй зогсонги усанд бүх амьд организм илүү хурдан үрждэг тул нуур, усан сангууд эрсдэлд ордог. Үл хамаарах зүйл бол хортой хэлбэрийн хөгжил, тархалт бага байдаг далай юм.
4. Дамжуулах хоолойн нөхцөл. Хэрэв бохирын хоолойг удаан хугацаанд сольж, цэвэрлээгүй бол энэ нь бас асуудалд хүргэж болзошгүй юм.

Бид усыг ариутгадаг хүмүүст зориулсан сэдэв ("Легионеруудын өвчин (легионеллёз)" нийтлэлийг үзнэ үү). Гэхдээ усанд амьдардаг өөр олон бактери байдаг бөгөөд жишээлбэл, хэт шүүлтүүрээр хамгаалагдах шаардлагатай байдаг. Тиймээс бидний өнөөдрийн сэдэв Манай усан дахь бактери. Манай усанд ямар бактери амьдрах ёсгүй талаар бага зэрэг ярих болно.

Манай усан дахь бактери нь хэд хэдэн шалтгааны улмаас тааламжгүй байдаг бөгөөд бид үүнийг дараа нь авч үзэх болно. Бактерийг ерөнхийд нь усны микробиологийн шинжилгээгээр тодорхойлдог бөгөөд үүнийг нэгжийн хамт нийт бичил биетний тоогоор илэрхийлдэг. колони үүсгэх нэгжүүд", k.o.u. (эсвэл украинаар k.o.o., колони үүсгэгч нэгжүүд - англиар CFU).

Нийт бичил биетний тоог тусгадаг ерөнхий түвшинУсанд агуулагдах нянгийн агууламж, зөвхөн тодорхой тариалалтын нөхцөлд шим тэжээлт орчинд нүцгэн нүдэнд харагдах колони үүсгэдэг бактериуд биш.

Бактерийг бүхэлд нь бичил биетний нийт тоогоор илэрхийлсэн бактерийн хэд хэдэн бүлэг, дэд бүлгүүд багтана. Энэ нь:

1. Колиформ бактери (халуун тэсвэрлэх чадвартай).
2. Сульфит бууруулах клостриди.

Клостридиагийн талаар хэдэн үг хэлье. Clostridium нь нэг төрлийн стандарт юм. Тэд маш бат бөх, эсвэл шинжлэх ухааны хувьд халдваргүйжүүлэхэд тэсвэртэй байдаг бөгөөд энэ нь тэднийг нэг төрлийн үзүүлэлт болгодог - кластриди байхгүй, өөр, бүр илүү аюултай бичил биетүүд байдаггүй.

Эцэст нь усны микробиологийн шинжилгээнд саад болох хамгийн түгээмэл үзүүлэлт болох колиформ бактерид анхаарлаа хандуулцгаая.

Бүдрэх саад бэрхшээл нь эдгээр нь ихэвчлэн эмгэг төрүүлэгч бактери гэж үздэг бөгөөд хэрэв та ийм уснаас нэг балгавал диинтери эсвэл холер өвчин бараг тэр даруй эхэлдэг. Гэхдээ колиформ бактерийн хувьд энэ нь бүрэн үнэн биш юм. Толь бичгийн тодорхойлолтоор бол

Coliform бактери нь Escherichia coli бүлгийн бактери (CGB, мөн колиморф ба колиформ бактери гэж нэрлэдэг) - Enterobacteriaceae овгийн бактери, морфологийн болон соёлын шинж чанараараа ялгардаг, ариун цэврийн микробиологи нь ялгадасын бохирдлын тэмдэг болгон ашигладаг.

Энгийн хэлээр бол энэ нь "Ишек савханцар" (Theodor Escherich-ийн нэрээр нэрлэгдсэн Escherichia coli) нянтай зарим талаараа төстэй бүх бактерийг "колиформ бактери" гэж нэрлэдэг нэг бүлэгт нэгтгэдэг гэсэн үг юм. бактери , "E.coli"-тэй төстэй. Нэмж дурдахад колиформууд нь ундны усны чанарыг илтгэдэг бичил биетний ашигтай үзүүлэлт бөгөөд үүнийг олон жилийн турш ашиглаж ирсэн. Энэ нь юуны түрүүнд тэдгээрийг илрүүлэх, тоо хэмжээг тогтооход хялбар байдагтай холбоотой юм.

"Сүүлийн савханцар организм" (эсвэл "сүүлт бактери") нь гол төлөв хүн болон ихэнх халуун цуст амьтдын (жишээ нь, мал, усны шувууд) хоол боловсруулах замын доод хэсэгт амьдардаг, үрждэг грам сөрөг, саваа хэлбэртэй бактерийн ангиллыг хэлнэ. . Үүний үр дүнд тэд дүрмээр бол ялгадастай ус руу орж, нөхөн үржих чадваргүй (ихэнх тохиолдолд) хэдэн долоо хоногийн турш амьдрах чадвартай байдаг.

1. Үүний дагуу эдгээр бактери нь ундны усанд олдвол бохир усаар бохирдох магадлалтай гэсэн үг юм.
2. Хоёрдугаарт, хэрэв колиформ бактерийн дунд нянгийн хоруу чанар (эмгэг төрүүлэгч сорт) байгаа бол өвчин үүсэх боломжтой.

Үүнээс гадна колиформ бактерийн дунд өөр нэг бүлэг нь ихэвчлэн тодорхойлогддог - халуунд тэсвэртэй колиформ бактери. Эдгээр нь "E. coli"-тэй төстэй ба хоолыг илүү хурдан шингээх чадвартай бактери юм өндөр температур(44 - 45 ° C) ба Escherichia өөрөө (илүү сайн E.Coli гэгддэг) болон бусад зарим төрөл багтана.

Халуун тэсвэрлэх чадвартай колиформууд нь сүүлийн үеийн ялгадасын бохирдлыг илтгэж байгаа тул микробиологийн шинжилгээнд тусдаа дэд бүлэгт тооцогддог. Тэдгээрийг тодорхойлоход харьцангуй хялбар байдаг тул яагаад шинжилгээндээ оруулж болохгүй гэж?

Усан дахь нянгийн агууламж нэмэгдэж байгаа нь түгшүүртэй шинж тэмдэг бөгөөд энэ нь гарч ирвэл та усаар ямар нэгэн зүйл хийх хэрэгтэй (жишээлбэл, хэрэглэж эхлэх).

Тиймээс бид усан дахь нянгийн ерөнхий онолын тоймыг хийсэн бөгөөд бид дадлага хийх боломжтой.

Заримдаа ийм нөхцөл байдал үүсдэг: хэн нэгэн усны микробиологийн шинжилгээ хийхийг хүсдэг. Тэр уснаас дээж авч, ариун цэврийн болон халдвар судлалын станцад аваачиж, тэнд ... Мянга мянган бактери. Асуудал нь эдгээр бактери нь анхны усанд байсан гэсэн үг биш юм. Үнэн хэрэгтээ усны дээж дээр харагдах гурван сонголт байдаг.

• бактери нь усанд үнэхээр байдаг;
• тоног төхөөрөмж, дамжуулах хоолойг суурилуулах явцад авчирсан;
• микробиологийн хувьд буруу дээж авсан.

Усан дахь илүүдэл нянгийн гурав дахь шалтгааныг арилгахын тулд та уснаас зөв дээж авах хэрэгтэй. Үүний дагуу бид таны анхааралд чухал ач холбогдолтой зөв түүвэрлэлтийн дүрэммикробиологийн шинжилгээнд зориулсан ус. Тийм ээ, танд хэрэгтэй:

1. Зөвхөн автоклавт халдваргүйжүүлсэн савыг л хэрэглээрэй.
2. Дээж авахын өмнө гараа савангаар угаана.
3. Дээж авах цоргоны цорго, дээжийг спиртээр арчих эсвэл асаагуур, шүдэнзний дөлөөр шатаах шаардлагатай.
4. Дээд талд нь усаар дүүргэсэн савыг аль болох хурдан (жишээлбэл, хоёр цагийн дотор) лабораторид аваачна.

Тиймээс бид дараахь дүгнэлтийг хийж болно: бактери нь усанд байх ёсгүй, учир нь тэдгээр нь өвчинд хүргэдэг төдийгүй тэдгээр нь дайвар бүтээгдэхүүнээр (жишээлбэл, хэт их органик бодис, ялгадас гэх мэт) усыг бохирдуулж байгааг илтгэдэг. .). Өөрөөр хэлбэл, эдгээр өгөгдөл нь тийм биш юм асар их ач холбогдолтойялгадасын бохирдлыг илрүүлэх, тооцохгүй байх чухал үзүүлэлтундны усны системийн аюулгүй байдлыг үнэлэхдээ гүний усны эх үүсвэрээс усыг шинжлэхэд колонийн тоо огцом нэмэгдэж байгаа нь уст давхаргын бохирдлын эрт дохио байж болно.

Үүний дагуу бидний усанд бактери байх ёстой зүйл биш юм 🙂

Escherichia coli бүлгийн бактери

Хүнсний бүтээгдэхүүнд CGB илэрсэн нь өтгөний бохирдлыг илтгэнэ. BGKP нь ус, тоног төхөөрөмж, ажилчдын гар болон бусад эх үүсвэрээс бүтээгдэхүүн авах боломжтой. BGKP нь хоёр дэд бүлэгт хуваагддаг.

• 1) глюкоз, лактоз, маннитолыг хүчил, хий үүсэх замаар задалдаг нийтлэг колиформ бактери 24 цагийн турш 37 хэмд;
• 2) 43-44,5 хэмд хүчил, хий үүсэх замаар глюкоз, лактозыг задалдаг халуунд тэсвэртэй колиформ бактери.

BGKP бүлэгт төрөлт багтанаЭшерихиа , Enterobacter, Citrobacter, Klebsiella , Серратиа (Хүснэгт 12.2).

Төрөл Эшерихиа.Энэ төрлийн төрөл зүйл нь Escherichia савханцрын.Энэ нь хүн, амьтны гэдэсний микробиоценозод чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

E. coli- (2-3) х (0.5-0.7) микрон хэмжээтэй бөөрөнхий үзүүртэй жижиг грамм сөрөг саваа. Маргаан үүсгэж болохгүй, хөдөлгөөнгүй. Пертрикийн байрлалтай тугны улмаас хөдөлгөөнт байдаг хувилбарууд байдаг бөгөөд тэдгээр нь капсулгүй байдаг. факультатив анаэробууд. Тэд амьсгалах, исгэх явцад хоёуланд нь энерги авдаг. Нүүрс усыг исгэх үед E. coliхүчил хуримтлуулах - сүүн, цууны, succinic (метил улаан эерэг урвал) болон хий - CO 2 ба H 2 (исгэх туршилт). Escherichia нь энгийн тэжээллэг орчинд сайн ургадаг. Хамгийн оновчтой температурөсөлт 37 ° C, оновчтой утгаОрчуулагчийн рН нь 7.0-7.4 байна.

Хүснэгт 12.2

BGKP-тэй холбоотой хүүхэд төрүүлэх шинж тэмдэг

	Хөдөлгөөнт байдал	исгэх	Боловсрол	Боловсрол анетоин	салгах цитратууд	Метил улаантай хийсэн урвал
Эшерихиа
Клебсиелла
Энтеробактер
Цитробактер
Серратиа

Төрөл Энтеробактер.Энэ төрөлд багтдаг гишүүд цэвэр ус, хөрс, бохир ус, ургамал, хүнсний ногоо дээр; тэдгээр нь хүн, амьтны гэдэснээс тусгаарлагдсан байдаг. Сүүлийн жилүүдэд ходоод гэдэсний цочмог өвчин, диспепси, цөс, шээсний замын халдвар, тархины бүрхүүлийн идээт гэмтэл, хүн, амьтны сепсис зэрэг өвчний төрөл зүйлүүдийг тусгаарлаж байна. Төрөл харах - E. cloacae.

Эсүүд Энтеробактер-(2-3) х (0.5-0.6) мкм хэмжээтэй шулуун саваа, перитрих, грамм сөрөг, спор, капсул үүсгэдэггүй. Өсөлтийн хамгийн оновчтой температур нь 30-37 ° C байна. Энэ төрлийн зүйлийн биохимийн шинж тэмдэг: нүүрс ус исгэх явцад ацетоин үүсэх (эерэг Фогес-Проскауэр урвал), Симмонсын орчинд натрийн цитрат задрах.

Төрөл Цитробактер (цитрус- (нимбэг) ба бактери).Энэ төрлийн төлөөлөгчид хүн, амьтны ялгадас, хөрс, бохир ус, хүнсний бүтээгдэхүүнд байдаг. Тодорхой нөхцөлд тэд ходоод гэдэсний үрэвсэл, диспепси зэрэг өвчин үүсгэдэг. Идээт үрэвсэлт үйл явц хөгжихийн хэрээр хамгийн чухал нь төрөл юм C. Freundii,энэ төрөл зүйлийн төрөл зүйл юм. Citrobacter эсүүд нь дан эсвэл хос хосоороо (1-6) x (0.5-0.8) мкм хэмжээтэй шулуун саваа юм. Перитрихс. Тэд спор, цист үүсгэдэггүй, капсул үүсгэдэггүй. FROM. freundiiустөрөгчийн сульфид үүсгэдэг. Цусны агар дээр колонийн эргэн тойронд цус задралын тодорхой хэсгүүд үүсдэг.

Төрөл Клебсиелланян судлаач E. Klebs-ийн нэрэмжит. Энэ төрлийн бактери нь ус, хөрс, хүнсний бүтээгдэхүүн. Тэд nasopharynx болон гэдэсний биоценозуудад байдаг. 1-ээс доош насны хүүхдэд Klebsiellosis өвчин үүсгэдэг. Өвчин нь суулгалт, менингит, бронхопневмони, идээт-септик үрэвсэл хэлбэрээр үргэлжилдэг. Удам угсааны төлөөлөгчид: K. уушгины хатгалгаа,

K. mobilisба сапрофит төрөл зүйл: K. planticola, K. terrigena.Эдгээр нь (0.6-6.0) x (0.3-1.0) микрон хэмжээтэй, дан эсвэл хос хосолсон шулуун саваа юм. бусад энтеробактериас ялгаатай онцлог шинж чанарууд: сонгодог полисахарид капсултай, туггүй. Төрөл харах - Klebsiella уушигны үрэвсэл.

Төрөл Серратиа.Энэ төрлийн нэр нь Италийн физикч Серафино Серрати нэртэй холбоотой юм. Тэд хөрс, ус, ургамлын гадаргуу, хүн, шавж, мэрэгчдийн хоол боловсруулах замд комменсал хэлбэрээр байдаг. Дархлаа суларсан хүмүүст серраци нь янз бүрийн нутагшуулалтын идээт үрэвсэл үүсгэдэг. Төрөл харах - Serratia marcescens. Serratia marcescens-Эдгээр нь (0.5-0.8) х (0.9-2.0) микрон хэмжээтэй шулуун жижиг саваа юм. Перитрихус нь тодорхой нөхцөлд капсул үүсгэх чадвартай байдаг. Ихэнх колониуд Серратиадотор зурсан янз бүрийн сүүдэрпигмент продигиозин үүссэний улмаас улаан өнгө.

BGKP-ийг тодорхойлохдоо дараахь ялгаатай оношлогооны шинж чанаруудыг харгалзан үзнэ.

• 1) үр тариаг нэг дор өсгөвөрлөх температурын горим- 37 хэм;
• 2) лактозыг исгэх чадвар - Эндогийн тэжээл дэх өсөлтийн шинж чанар (лактозын сорил гэж нэрлэгддэг). Колони нь хар улаан өнгөтэй, металл гялбаатай эсвэл огт байхгүй;
• 3) оксидазын сорил: Эндо дахь колони дахь оксидаз байгаа эсэхийг шалгана. Цаашид тодорхойлохын тулд оксидазын сөрөг колони үлдээдэг. Энэ төрлийн грам сөрөг бактеритай холбоотой эерэг оксидазын тест бүхий колони Pseudomonas, Aeromonas, Vibrio,анхааралдаа аваагүй;
• 4) онцлог колонийн бэлдмэлийг Грамын дагуу будсан - грам сөрөг савааг харгалзан үзнэ;
• 5) хүчил ба хий үүсэх замаар глюкозыг исгэх нянгийн чадварыг илрүүлэхийн тулд глюкоз бүхий Hiss орчинд исгэх туршилт.

Бохирдсон хүнсний бүтээгдэхүүний хэрэглээнээс үүдэлтэй гэдэсний өвчлөл нь ГБХ-аас гадна нянгаар үүсгэгддэг. Морганеллаболон Провиденсиагэр бүлээс Enteribacteriaceae.