Роспотребнадзорын 19 литрийн лонхтой усны үнэлгээ. Хамгийн сайн чанарын ус юу вэ? Хамгийн сайн савласан ундны ус: зэрэглэл

Энэхүү баримт бичиг манай улсад 2003 оны нэгдүгээр сарын 1-нээс мөрдөгдөж байна. Түүний өмнө усны үйлдвэрийг Зөвлөлтийн СанПиН удирддаг байв. Шинэ дүрмүүд нь бүх усыг эхний ба хамгийн дээд гэсэн хоёр зэрэглэлд хуваасан. Эхний ангиллын усыг цоргоны усыг гүн боловсруулсны дараа бий болгохыг зөвшөөрнө.Ус нь дүрмээр бол сорбцийн шүүлтүүр ашиглан "төмөргүй" бөгөөд зөөлрүүлж, үлдэгдэл хлорыг зайлуулдаг. Үүний дараа тэдгээрийг дахин халдваргүйжүүлдэг, гэхдээ хэт ягаан туяаны суурилуулалт эсвэл мөнгөний ионуудын тусламжтайгаар. Эцэст нь түүнд ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүд (фтор, кальци, магни болон бусад микроэлементүүд) нэмэгддэг. Эдгээр төрлийн ус нь мэдээжийн хэрэг цоргоны уснаас хамаагүй дээр боловч тэдгээр нь үргэлж эхний ангилалд багтах болно, учир нь үйлдвэрлэгчид дүрмээр бол усны хлоржуулалтын дайвар бүтээгдэхүүнээс бүрэн ангижрах боломжгүй тул хамгийн бага хэмжээгээр үлддэг. тоо хэмжээ. Эхний ангилалд ихэвчлэн гадаргын усны эх үүсвэрээс ус ордог.

Хамгийн дээд зэрэглэлийн өндөр чанартай ус нь дүрмээр бол бүх төрлийн бохирдлоос хамгаалагдсан хамгийн цэвэр гүний ус юм. Гэсэн хэдий ч хамгийн дээд зэрэглэлийн усанд тавигдах шаардлага нь зөвхөн аюулгүй байдалд хязгаарлагдахгүй. Тэд нэг шалгууртай - физиологийн ашиг тустай, өөрөөр хэлбэл тэдгээр нь зөвхөн хор хөнөөлгүй төдийгүй биед ашигтай байх ёстой. Ус нь эхлээд фтор, иод, кали, кальци зэрэг нэгдлүүдийг агуулсан байх эсвэл хэрэглэгчдэд хүрэхээс өмнө усаар баяжуулах шаардлагатай.

Ялангуяа Москвачуудын хувьд усыг фтороор баяжуулах нь чухал гэж шинжээч үзэж байна. Фторжуулсан ус хэрэглэх нь шүд цоорох өвчний эрсдлийг бууруулдаг нь батлагдсан. АНУ-д хүн амын 70 гаруй хувь нь фторжуулсан ундны усыг цоргоноос авдаг. 1980-аад онд бид ЗСБНХУ-ын хэд хэдэн хотод, тэр дундаа Москвад фторжуулах ажлыг хийж байсан. Фтортой усаар хангадаг томоохон хотуудад шүд цоорох өвчний тархалт, эрчимжилт хотын дунджаас 2-3 дахин бага байжээ. Гэхдээ москвичуудад кальци, магнигаар баяжуулсан ус үнэхээр хэрэггүй: эдгээр бичил элементүүд нь цоргоны усанд хангалттай байдаг; Үе үе бид хоолны газруудаар зочилж, зочилдог тул цөөхөн хүн татгалзаж чаддаг.

Шинэ SanPiN-ийн танилцуулгад 2003 оны 1-р сарын 1-ээс эхлэн бүх ус үйлдвэрлэгчид лонхны шошгон дээрх үндсэн бодисын агуулгыг зааж, ус өөрөө аль ангилалд хамаарахыг зааж өгөх ёстой гэж үздэг.

Гэхдээ энэ бол онол юм. Дадлагаас харахад бүх үйлдвэрлэгчид энэ мэдээллийг лонхонд заадаггүй. Гол нь гэрчилгээ олгох явдал юм савласан ус үйлдвэрлэлИхэнх компаниуд дөнгөж 2002 онд хүлээн авсан. Тэд таван жилийн турш үйл ажиллагаагаа явуулдаг. Эдгээр хуучин гэрчилгээнүүдийн шошгон дээр усны химийн найрлагыг зааж, ангиллыг нь харуулсан мөр байхгүй. Энэ нь 2007 он хүртэл зарим төрлийн усны найрлага, ангилал нь хэрэглэгчдийн хувьд нууц хэвээр үлдэнэ гэсэн үг. Үүний зэрэгцээ Хүний экологи, эрүүл ахуйн эрдэм шинжилгээний хүрээлэн орчинтэд. A. N. Сисина Оросын академиАнагаахын шинжлэх ухаан 2003 онд шинэ SanPiN-ийг нэвтрүүлсэн даруйдаа дотоодын болон импортын 13 брэндийн усыг туршиж үзсэн. Тэдний гурав нь л дээд ангилалд багтдаг болох нь тогтоогдсон. Жишээлбэл, кальцийн агууламжийн хувьд Aqua Minerale, Dombai нь эдгээр стандартад нийцээгүй, фторын агууламжийн хувьд - Шишкин ой, Ариун булаг, Аква минерал, Эвиан, " амьд ус", магнийн хувьд - "Домбай", шүлтийн хувьд - "Кристалин". Химийн найрлагын хор хөнөөлгүй байдлын хувьд ч бэрхшээлийг тодорхойлсон. Жишээлбэл, "Кристалин" уснаас металлын хэсгүүд, "Ариун булаг" -аас амархан исэлдүүлдэг жагсаалтаас олдсон. органик бодис. Энэ нь эдгээр бүтээгдэхүүнийг хамгийн дээд ангилалд биш харин эхнийх нь ангилалд хамааруулах үндэслэл болсон юм. Гэсэн хэдий ч хамгийн дээд зэрэглэлийн ус байдаг. Одоо "Супер Александр", "Гурвал", "Таны эрүүл мэнд", "Лидер", "Болор", "Рокадовская", "Мөсөн уул" гэх мэт усны брэндүүдийн савлагаан дээр "хамгийн дээд ангилал" гэсэн бичээс байдаг. Экологийн судалгааны хүрээлэнгийн мэргэжилтнүүд энэхүү бичээс санамсаргүй тохиолдоогүй гэж мэдэгджээ.

чанартай бөх

ОХУ-д усны чанарыг шалгах ажлыг одоо үйлдвэрлэгчид өөрсдөө болон төрөөс хийдэг. Хяналтын байгууллагуудын дунд Санепиднадзор, Росстандарт, Роспотребнадзор.

Зах зээлд хэрэглэгчдэд нэвтрэхийн тулд үйлдвэрлэгч бүр баталгаажуулалтын хэд хэдэн үе шатыг давах ёстой. Эхлээд эх үүсвэрийн чанарыг судалж, дараа нь ус цэвэршүүлэх технологийг сонгож, чанарыг нь үнэлдэг эцсийн бүтээгдэхүүн. Энэ бүгдийг туршилтын төвүүдэд хийдэг. Энэ үе шатыг Санепиднадзор хариуцдаг.

Дараа нь үйлдвэрлэлийг үнэлдэг. Энэхүү шалгалтыг Росстандарт хийдэг. Үүний дараа л та конвейерийг эхлүүлж болно.

Дараа нь байнгын хяналт байдаг үйлдвэрлэлийн үйл явц. Аж ахуйн нэгж бүр өөрийн гэсэн лабораторитой байх ёстой бөгөөд энэ нь багц тус бүрээс усыг химийн үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг, түүнчлэн микробиологийн шинж чанартайгаар шинжилдэг, эс тэгвээс энэ усыг түгээх сүлжээнд нийлүүлэх боломжгүй юм. Санепиднадзор үүнийг үргэлжлүүлэн хянаж байна. Роспотребнадзор нөгөө талаас бидний эрүүл мэндийн төлөө тэмцэж байна: сонгомол хяналтыг хоол хүнсээр байнга хийдэг. Энэ нь стандартын шаардлага хангаагүй усны багцыг төдийгүй хуурамч усыг тодорхойлох боломжийг олгодог.

Сүүлчийн удаа төрийн тэргүүн ариун цэврийн эмч Оросын Холбооны УлсГеннадий Онищенко энэ хаврын усны төлөв байдлын талаар мэдээлэв. Хэрэглэгчийн эрх ашгийг хамгаалах, хүний ​​сайн сайхны төлөөх хяналтын холбооны алба IP-д мэдэгдсэнээр хаврын шалгалтын үеэр хангалттай зөрчил гарсан байна. Хүүхдэд зориулсан карбонатлаг бус ус "Том өсөх" ("Бега" ХК, Москва муж, Черноголовка тосгон), байгалийн карбонатлаг бус хүүхдийн ус "Кроха" ("Оросын үйлдвэрлэлийн компани" ХК, Александровский дүүргийн Искра тосгон дахь булаг. , Владимир муж) дагаж мөрдөөгүй эрүүл ахуйн шаардлагадээр химийн найрлагаба микробиологийн үзүүлэлтүүд. Хүүхдийн ус "Малышка" ("Зеленоградскийн эх сурвалж" ХК, Зеленоград хот) - микробиологийн үзүүлэлтүүдийн дагуу. Байгалийн карбонатлаг бус ус "Берегиня" (ООО "Профиль", Москва муж, Сафоново тосгон, "Раменское" сувилал) - химийн найрлага, микробиологийн үзүүлэлтүүдийн хувьд.

Энэ нь хатуу шийтгэл хүлээхгүй байсан нь үнэн: Геннадий Онищенко эдгээр компаниудад усаа эмх цэгцтэй болгосон гэдгээ баталгаажуулсан материалыг Холбооны албанд ирүүлэхийг тушаажээ. Бүгд даалгавраа гүйцэтгэсэн.

Усны тэмдэг

Гэсэн хэдий ч ундны усны зах зээлийн гол асуудал бол үйлдвэрлэлийн тасалдал биш, янз бүрийн тооцоогоор Москвагийн савласан усны зах зээлийн 50-60% нь хуурамч бүтээгдэхүүн эзэлж байгаа явдал юм.

Юрий Рахманин хэлэхдээ: "Налуу шошго, лонхон дээрх цавууны ул мөр, бохир, жигд бус хэлбэртэй сав, лонхон дахь тунадас нь сэрэмжлүүлэх ёстой" гэж хэлэв. Үүний дараа тэр үүнийг шууд хүлээн зөвшөөрдөг Гадаад төрхЭнэ нь тодорхой үүрэг гүйцэтгэдэг боловч гол үүрэг гүйцэтгэдэггүй: лонхонд юу байгаа вэ гэсэн асуултын яг хариултыг зөвхөн усны лабораторийн шинжилгээгээр өгөх боломжтой. Үйлдвэрлэгчид өөрсдөө бүх усыг боломжтой бол зөвхөн томоохон дэлгүүрүүдээс худалдаж авахыг зөвлөж, шошгон дээр наасан, савыг битүүмжилсэн эсэхийг сайтар нягталж үзээрэй. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар энд гол зүйл бол зөвхөн үйлдвэрлэгчид болон төрийн чанарын хяналтад төдийгүй олон нийтийн анхаарал болгоомжтой хандах хандлага юм. Тухайлбал, өнгөрсөн жил Британид усны асар том дуулиан гарсан.

Coca-Cola-ийн Дасани усыг "онцгой цэвэр" гэж зах зээлд сурталчилж байв. Үнэн хэрэгтээ энэ нь энгийн гүн цэвэршүүлсэн крантны ус болж хувирсан. Зарчмын хувьд ийм усыг Британи болон Орост аль алинд нь зарж болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь Британийн оршин суугчдад мэдэгдэхэд тэд шинэ брэндийг худалдаж авахаа больсон. Загвар өмссөн савласан усОрос улсад аль хэдийн ирсэн тул өндөр чанартай усны загварыг хүлээх хэвээр байна.

Шинжилгээгээр оношлох

РЕДАКЦИЯНЫ "IP" АЛБАН ЁСНЫ МЭДЭЭЛЭЛД ИТГЭХГҮЙ, УНДНЫ УСНЫ ШАЛГАЛТЫГ БИЕ ДААН ГАРГАХГҮЙ ШИЙДВ. ХАМГИЙН ДЭЭД АНГИЛАЛЫН УС ИЛРЭХГҮЙ БАЙДАГ НЬ МУУ. ХЭН Ч БИДЭНД АМЛААГҮЙ НЬ САЙХАН БАЙНА.

Шинжилгээ хийхийн тулд борлуулалтаараа тэргүүлэгч дөрвөн брэндийн усыг сонгосон Оросын зах зээл: "Ариун булаг", "Шишкиний ой", "Бон Аква", "Усан Минерале". Москвад харьцангуй бага мөнгөөр ​​савласан усыг шинжлэхэд бэлэн олон компаниуд байдаг. 20-30 үзүүлэлтийн стандарт тестийн үнэ 2-3 мянган рубль хооронд хэлбэлздэг. Усны үнэлгээг ГОСТ-ын дагуу биш, харин ариун цэврийн дүрэм, хэм хэмжээний дагуу (SanPiN) хийдэг - энэ нь түүхэнд тохиолдсон, учир нь Санепидемнадзор анх усны чанарыг хариуцаж байсан. Редакторуудын санамсаргүй сонголт бие даасан лабораториудын нэг болох "ISVOD Center" компанид унасан бөгөөд бид дөрвөн брэндийн савласан усыг 19 үзүүлэлтээр үнэлэв. Тэдгээрийг хоёр стандартын шаардлагуудтай харьцуулсан: SanPiN 2.1.4.1074-01 (энэ нь цоргоны ус, ундны усыг шалгахад ашигладаг) ба SanPiN 2.1.4.1116-02 (савласан ундны усны хувьд, энэ нь эргээд ус руу хуваагддаг. эхний ба хамгийн дээд ангилал).

Үүний үр дүнд сонгосон брэндүүдийн аль нь ч дээд зэрэглэлийн стандартыг хангаагүй нь тогтоогджээ. Түүгээр ч барахгүй зарим нь эхний ангиллаас ч гэсэн үзүүлэлтээрээ хасагдсан.

Бага зэрэг. Нэлээн хэдэн

Үнэн хэрэгтээ бүх дээж нь фторын хэмжээнээс (бусад элементүүдтэй фторын нэгдлүүд) хамгийн дээд ангилалд ороогүй болно. Энэ үзүүлэлт дэх "Шишкин Лес" нь ундны усны SanPiN стандартаас давсан байна. Үлдсэн ус нь энэ бодис хэт бага байснаас хамгийн дээд зэрэглэлд ороогүй. Ариун цэврийн дүрэм журамхамгийн дээд ангиллын хувьд фторын зөвшөөрөгдөх дээд хэмжээг тогтоогоод зогсохгүй маш бага хэмжээгээр - фтор нь биед ашигтай байдаг. Үнэн бол та алтан дундаж утгыг мэдэх хэрэгтэй: энэ нь хэт их эсвэл хэтэрхий бага байх ёсгүй. Бие махбодид бага хэмжээний фтор байгаа тохиолдолд шүд цоорох эрсдэл хэд дахин нэмэгдэж, агууламж нэмэгдэх тусам флюороз (ясны өвчин) үүсдэг. ISVOD төвийн мэргэжилтнүүд фторын илүүдэл нь тийм ч чухал биш гэдгийг нотолсон: нэг компани фтор нэмэхэд санаа тавьдаг (мөн хэтрүүлсэн), бусад нь энэ элементийг огт анхаарч үзээгүй тул хомсдол үүссэн гэж шинжээчид үзэж байна. Бүх төрлийн усны хоёр дахь эвдрэлийн үзүүлэлт нь аммони юм. ISVOD төвийн ерөнхий захирал Ирина Бахарева энэ үзүүлэлт нь усан дахь органик бодисын хэмжээг шүүх боломжтой гэж тайлбарлав. Үүний дагуу Шишкин Лес хамгийн сайн үр дүнг үзүүлэв. Гэсэн хэдий ч хэн ч дахин дээд зэрэглэлийн үзүүлэлтэд хүрсэнгүй.

"Ариун булаг" нь мөн саванд савласан ундны усны стандартаас гарсан боловч SanPiN-д багтсан хэвээр байв. крантны ус. Микроэлементүүдийн нөхцөл байдал ч бас харагдаж байв. "Ариун булаг" дахь кальци нь хамгийн дээд зэрэглэлийн усанд хэт их, үлдсэн хэсэгт нь хэтэрхий бага байсан. Шишкина ойн лонхонд ерөнхийдөө литр тутамд 1 миллиграммаас бага хэмжээтэй байсан нь тогтоогджээ. Үүний нэгэн адил Шишкин Лес магнийн агууламж муутай болсон - энд Aqua Minerale компанийг бүрдүүлжээ. "Aqua Minerale" давсны нийт агууламжийн хувьд хамгийн дээд ангилалд хүрч чадаагүй.

усны дээж

Шишкин Лес Холдинг болон PepsiCo (Aqua Minerale үйлдвэрлэгч) бүтээгдэхүүнээ хамгийн өндөр биш, харин нэгдүгээр зэрэглэлийн усны стандартын дагуу үйлдвэрлэдэг болохыг бидэнд нотолсон. Бид "Бон Аква" савны талаар "эхний ангиллын цэвэршүүлсэн ус" гэж бичсэн ижил мэдээлэл авсан. Энэ хооронд гурван үйлдвэрлэгчид усаа авдаг гэсэн өөр өөр эх сурвалж: Шишкин Лес, ПепсиКо нар худгийн гүний талаар ярихдаа баяртай байгаа бөгөөд Бон Аква нь цоргоны усыг цэвэршүүлдэг гэж үнэнээ хэлдэг. “Ариун булаг” (“Газар доорх хосгүй эх үүсвэрээс гаралтай байгалийн рашаан”) үйлдвэрлэгч нь бүтээгдэхүүнээ саванд савласан ундны усанд хамааралгүй, харин рашаан усны ангилалд хамааруулах ёстой гэж гэнэт мэдэгдэв. Усыг "хамгийн өндөр" эсвэл "эхний" ангилалд хуваадаггүй SanPiN 2327078-02 стандартын дагуу үнэлнэ. Энэ хооронд “Ариун рашаан”-ыг ууж байгаа биш рашаан гэж шошгон дээр жижиг үсгээр бичжээ. Логоны доор "Байгалийн ундны ус" гэсэн том тайлбар бичжээ. Албан ёсоор бол зөрчил байхгүй.

явуулдаг олон нийтийн байгууллага янз бүрийн туршилтуудХүнсний бүтээгдэхүүн болох Хэрэглэгчийн эрхийг хамгаалах үндэсний сан өнгөрсөн жил ийм хандлагатай тулгарсан. Үүнийг тус байгууллагын мэргэжилтнүүд “SanPiN 2.1.4.1116-02 (саванд савласан ундны ус) рашаан усанд хамаарахгүй. Тэд тусдаа SanPiN-д хамрагддаг бөгөөд энэ нь хэд хэдэн бодисын тоон үзүүлэлтийг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог. Хэдийгээр рашаан усны дүрмийг ашигт малтмал гэж үздэг тул литр тутамд 1 граммаас дээш эрдэсжилттэй усанд зориулж бичсэн байдаг. Гэхдээ албан ёсоор үйлдвэрлэгчдэд эрдэсжилт багатай рашаан ус үйлдвэрлэхийг зарлахад юу ч саад болохгүй. Хэдийгээр одоо ямар ч баримт бичигт тодорхой тусгаагүй тусдаа стандарт шаардлагатай байгаа ч гэсэн. Лавлахдаа: "Ариун булаг"-ын нийт эрдэсжилт литр тутамд 0,3-0,6 грамм байна.

Ерөнхийдөө Оросын олон нийтийн болон шинжлэх ухааны байгууллагууд ус үйлдвэрлэгчдийн дунд SanPiN-ийн зөрчлийг удаа дараа илрүүлсэн. Тухайлбал, Экологи, эрүүл ахуйн эрдэм шинжилгээний хүрээлэн: Байгаль орчин. 2004 онд Оросын Холбооны Улсын Академийн А.Н.Сысына "Ариун булаг", "Усан эрдэс" -ээс хлороформын ул мөрийг олж илрүүлсэн бөгөөд энэ нь хлороор усыг цэвэршүүлсний үр дүнд үүсдэг. Энэ нь зарим шинжээчдэд усан хангамжийн ус нь ундаа руу орсон гэсэн дүгнэлтэд хүрчээ. Бидний хийсэн шалгалтын нэг нь тийм зүйл илрээгүй.

IP судалгаа нь бүрэн бодитой гэж хэлэхгүй. Ерөнхийдөө шинжилгээний үр дүн нь зөвхөн 2005 оны 9-р сард Перекресток дэлгүүрээс худалдаж авсан редакторуудын лабораторид шилжүүлсэн усны дээжид хамаарна.

Гэсэн хэдий ч стандартаас зарим хазайлт илэрсэн ч бүх ус нь ундны хувьд маш сайн байдаг. Экологи, хүрээлэн буй орчны эрүүл ахуйн эрдэм шинжилгээний хүрээлэнгийн ажилтан Руфина Михайловагийн бидэнд мэдэгдсэнээр “Таны сонгосон ус уухад маш тохиромжтой. Мөн олон тооны үзүүлэлтээр энэ нь цоргоны уснаас илт давж гардаг. Мэдээжийн хэрэг, эрүүл мэндийн хувьд нэгдүгээр зэрэглэлийн хамгийн алдартай брэндүүд эсвэл эрдэс ундаа биш, харин бага мэддэг боловч хамгийн дээд зэрэглэлийн, хүний ​​​​хэрэгтэй элементүүдээр баяжуулсан усыг уух нь дээр. зөв харьцаа.

Ундны савласан ус нь ээлж бүрт зарагддаг бөгөөд янз бүрийн брэндүүдээр дүүрэн байдаг үнийн ангилал, тэдгээрийн хоорондын ялгаа нь худалдан авагчдад үргэлж тодорхой байдаггүй. Бид элит ус нь эдийн засгийн ангиллын уснаас юугаараа ялгаатай болохыг олж мэдэхээр шийдсэн бөгөөд Москвагийн Улсын Их Сургуулийн Аналитик Төвтэй хамтран 18 дээжийг тогтоосон стандартад нийцэж байгаа эсэхийг шалгасан.

Элит ундны ус нь төрөлжсөн дэлгүүр, ресторан, түүнчлэн томоохон жижиглэн худалдааны сүлжээнүүдэд онцгой байр суурь эзэлдэг. Хэрэв энгийн бөгөөд хямд усаар бүх зүйл тодорхой байвал энэ нь хамгийн өндөр чанартай байх магадлал багатай тул судалгаагаар дээд зэрэглэлийн усны хувьд та юуг ч хүлээж болно: хамгийн өндөр шалгуурыг бүрэн дагаж мөрдөхөөс эхлээд стандартыг бүрэн зөрчих хүртэл. тогтоосон ГОСТ-д заасан хэд хэдэн заавал дагаж мөрдөх стандартуудыг нэг дор болон SanPiNakh.

Ундны усны ангилал

Ундны усны маш нарийн төвөгтэй, ойлгомжгүй ангилалд (зөвхөн нэг брэнд нь хэдэн арван шинж чанартай байж болно - эрдэс, ундны, ширээний, эрдэсжсэн гэх мэт) одоо байгаа чанарын үзүүлэлтүүдийг бүрэн тодорхойлсон 4 үндсэн бүлгийг ялгаж салгаж болно.

хамгийн сайн устооцдог хүүхдийн ус- энэ нь чанарын хамгийн хатуу шалгуурыг хангасан байх ёстой бөгөөд үүний дагуу нярай хүүхдэд ч хэрэглэж болно. Хүүхдийн ус нь хүүхэлдэйн киноны баатруудыг зурсан ус биш, харин хүүхдийн хоолонд тохиромжтой гэдгийг харуулсан ус юм. Ихэнхдээ ийм ус нь нэмэлт тэмдэг бүхий хамгийн дээд ангилалд багтдаг.

Хамгийн дээд зэрэглэлийн ус- энэ бол ус, түүний нэр нь өөрөө ярьдаг, хамгийн сайн нь (магадгүй хүүхдүүдээс бусад) одоо олдохгүй байна. Энэ усанд зөвхөн эрүүл мэндэд аюултай химийн элементүүдийн хэт их агууламжаас гадна хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай эдгээр бодисын хамгийн бага утгыг хянадаг. Хүний бие.

Эхний ангиллын ус- хамгийн их биш хамгийн сайн сонголтбүгдээс одоо байгаа сонголтуудөдөр тутмын хэрэглээнд зориулагдсан боловч зарчмын хувьд бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүй хэвийн сонголт юм. Энэ усанд тавигдах шаардлага нь дээд зэрэглэлийн усны шаардлагаас бага зэрэг доогуур байгаа ч чанар нь нэлээд хатуу хяналттай хэвээр байна. Эхний ангиллын усанд стандартчилагдаагүй цорын ганц зүйл бол химийн элементүүдийн хамгийн бага агууламж бөгөөд зөвхөн зөвшөөрөгдөх дээд хязгаар байдаг.

руу эрдэст усЭнэ нь зөвхөн Боржоми эсвэл зарим Essentuki-д төдийгүй ердийн ундны ус гэж "далдлагдсан" бусад олон брэндүүдэд хамаатай. Гэсэн хэдий ч рашаан нь зарчмын хувьд ундны зориулалттай биш бөгөөд эмчтэй зөвлөлдөхгүйгээр өдөр тутмын хэрэглээнд тохиромжгүй байдаг. Энэ нь рашаан муу гэсэн үг биш, гэхдээ энэ нь тусгайлсан онцолсон тусдаа брэнд байж болно химийн бодисуудаа зөвхөн удаан уувал эрүүл мэндэд хортой.

Тус тусад нь нэмэлт дэд ангилал байдаг - ширээний ус. Тэд үүнийг ашигт малтмалтай холбодог бөгөөд цорын ганц ялгаа нь хэвээр байна цэвэр ус, аль нэг элементийн боломжит илүүдэлтэй. Өөрөөр хэлбэл, нэг сараас илүүгүй хугацаанд тодорхой бүлгийн бодисыг их хэмжээний миллиграмм агуулсан рашааныг ууж, дараа нь завсарлага аваад зөвхөн дараа нь уухыг зөвлөж байна. эмийн зорилгоор, дараа нь ширээний ус нь ашигт малтмалын хэвээр байгаа бөгөөд эмчийн зөвшөөрөл шаарддаг хэдий ч байнгын хэрэглээнд тохиромжтой мэт санагддаг.

Үйлдвэрлэгчид юу бодож байна

Юуны өмнө усыг дүрслэхдээ түүний үзэсгэлэнт түүх анхаарал татдаг. Ихэнх тохиолдолд энэ нь элит усанд хамаатай боловч ихэнхдээ илүү даруухан брэндүүд бас хамааралтай байдаг. Үйлдвэрлэгчид ихэвчлэн хэд хэдэн үндсэн шалгуурыг тодорхойлдог бөгөөд дараа нь зар сурталчилгааны кампанит ажилд анхаарлаа хандуулдаг.

Байгаль нуур, Валио хоёрын гайхшруулдаг уулын оргилууд, газар доорхи булаг шанд, дархан цаазат газар болон дэлхийн бусад газар нутгийг хүний ​​гарт хүрээгүй газар нутаг, байгалийн өвөрмөц, байгалийн гаралтай усны гарал үүслийн газар;

олон зуун жилийн өмнө усыг туршиж үзсэн, түүний өвөрмөц амт чанар, цэвэр ариун байдлыг үнэлдэг байсан, тэр ч байтугай энэ ундааны эрүүл мэндэд үзүүлэх гайхамшигт нөлөөг ажигласан алдартай хүн, магадгүй цэнхэр цустай хүн; алдартай эрдэмтэн, хаан эсвэл өөр хэн нэгний нэр нь тайлбар дээр ихэвчлэн дуудлагын хуудас болдог (энэ аргыг Харрогейт урвуулан ашигладаг, бага зэрэг мэддэг боловч үнэтэй Лурисиа ус, домог ёсоор Мари Кюри баталсан;

түүхэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь зарчмын хувьд амжилтын нууцуудын нэг юм - эх сурвалжийг 18-р зуунд аль хэдийн ашиглаж байсан түүх нь ихэвчлэн анхаарлыг татдаг бөгөөд тухайн брэндэд илүү их итгэлийг төрүүлдэг ч брэндийн хөгжлийн гайхалтай түүх байж болох юм. , хэрэв бүрэн зохион бүтээгээгүй бол мэдээжийн хэрэг хэтрүүлсэн байх болно (жишээлбэл, Aqua Natia, Selters гэх мэт брэндийн эртний үеийг онцолж байна).

Үзэсгэлэнт үлгэр ярихаас гадна үйлдвэрлэгчид хэт их ашиг тусыг ашиглан бүрэн инээдтэй заль мэх хийдэг (жишээлбэл, " наран цэцгийн тосхолестерин байхгүй).

Эдгээр инээдтэй ашиг тусын нэг нь "турах үйл явцыг хөнгөвчлөх" юм. Зөвхөн бетонон ус нь жинг бууруулж, бараг зургийг чангалж чаддаг гэж үздэг. Үнэн хэрэгтээ аливаа ундны ус жингээ хасахад хувь нэмэр оруулдаг нь маш удаан хугацааны туршид мэдэгдэж байсан. Шийдвэрлэх хүчин зүйл бол өдөрт ууж буй шингэний хэмжээ бөгөөд энэ нь санал болгож буй хэмжээнээс багагүй байх ёстой бөгөөд тодорхой брэндийн ус биш юм. Гэсэн хэдий ч олон брэндүүд (жишээлбэл, BonAqua) жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийн оюун ухааныг удирддаг.

Ийм заль мэх нь усны гайхамшигт хүчийг багтааж болох бөгөөд энэ нь биеийг цэвэрлэхээс гадна эрч хүч өгөхөд тусалдаг. Гэхдээ дахин хэлэхэд энэ ерөнхий шинж чанаруудбиед нэвтэрч буй өндөр чанартай цэвэр ус. Зарчмын хувьд энэ нь олон үйл явцыг зохицуулахад оролцдог тул тэдгээрийг тус тусад нь давуу тал болгон жагсаах нь мэдээлэл биш юм.

Ямар ч боловсруулалт хийхгүй байх нь магадгүй үйлдвэрлэгчид зар сурталчилгааны материалдаа боломжит худалдан авагчийн сэтгэлийг удирддаг хамгийн сонирхолтой шинж чанар юм. Энэ шинж чанар нь усны туйлын байгалийн байдал, байгалийн байдал, "зөөлөн амт" гэж нэрлэгддэг амтыг хадгалах, ерөнхийдөө брэнд, үйлдвэрлэлийн үзэл баримтлалын нэгдмэл байдлыг баталгаажуулдаг. Үнэн хэрэгтээ ямар ч усыг тодорхой хольцоос цэвэрлэх шаардлагагүй ч гэсэн цэвэршүүлдэг - микробиологийг хэн ч цуцлаагүй байна. Наад зах нь ус үргэлж озонжуулалтад ордог бөгөөд энэ нь ашигт малтмалын найрлагад аюулгүй байдаг - ингэснээр бүх ашигтай шинж чанарууд хадгалагдах боловч халдвар авах эрсдэл бүрэн арилдаг.

Элит ундны усны судалгааны үр дүн

Харрогейт

Их Британийн эх сурвалжаас савласан англи ус нь хамгийн тод түүхүүдийн нэг юм - Хатан хаан Елизаветагийн хувийн эмч Тимоти Брайт 16-р зууны сүүлчээр анх удаа энэ усыг амталж байсан бөгөөд мэдээжийн хэрэг зөвшөөрчээ. Энэ нь чанарын баталгаа болж чадаагүй ч гэсэн.

Үзэсгэлэнт түүхээс гадна "дээд зэрэглэлийн" ус үйлдвэрлэгчид болон борлуулагчид бүх шилний дизайнд анхаарлаа хандуулдаг бөгөөд үүнийг Британийн Томпсон Брэнд Партнерс компани хуучин саваар сольсон бөгөөд энэ нь жишээ нь: Үндэсний төмөр замын музей, Их Британи дахь шинжлэх ухааны музей. Энэ брэнд нь эцсийн эцэст усны эцсийн үнэ, түүнийг дээд зэрэглэлийн ангилалд оруулах шийдвэрлэх хүчин зүйл болсон байж магадгүй юм.

Гэсэн хэдий ч найрлагыг шалгахын өмнө дуу чимээтэй нэр, хөөрхөн "болор" загвар нь ашиггүй юм. Харрогетын ус нь зөвхөн ангилалд төдийгүй ерөнхийдөө аюулгүй байдлын үзүүлэлтүүдтэй тохирдоггүй, гэхдээ зөвхөн хоёр илүүдэлтэй байна. Усан дахь аммонийн агууламж 2 дахин их (хамгийн дээд зэрэглэлийн усны стандартын дагуу - 4.5), лити - 1.5 дахин их байна.

Шийдвэр: болгоомжтой уух.

Валио

Valio брэнд нь сүүн бүтээгдэхүүний брэнд гэдгээрээ алдартай. Бяслаг, сүү болон бусад амттан (сонгодог бүтээгдэхүүн, гэхдээ гадаадын үйлдвэрлэлийн) Оросын дэлгүүрүүдийн тавиур дээрээс олддог. Гэхдээ Валио бас ундны ус үйлдвэрлэдэг - бүх зүйл байх ёстой шигээ: карбонатлаг, хөдөлгөөнгүй.

Түүхэндээ гол анхаарал нь усны орд газар - Финландын үзэсгэлэнт газар нутаг, хойд нутгийн гоо үзэсгэлэн, экологи, үзэсгэлэнт газруудын хуримтлал юм. Зарлагдсан эх сурвалж нь арван мянган жилийн өмнө буюу мөстлөгийн үед "Салпаусын нуруун дээрх алдарт Финландын нууруудаас холгүй" үүссэн гэж үздэг. Элс шүүх, орчин үеийн савлах аргууд - энэ бүхэн сайхан сонсогдож байна.

Үнэн хэрэгтээ энэ ус нь зөвхөн нэг үзүүлэлтээр стандартад нийцдэггүй - манганы хэмжээ ойролцоогоор 2 дахин их байна.

Судалгааны үр дүнгээс харахад Валио нь тийм ч аюултай биш бөгөөд Харрогейт шиг дүр эсгэдэггүй, тиймээс брэндийг маш их хайрладаг эсвэл сонголтгүй байдаг тул түүний амьдрал өгөх чийгэнд анхаарлаа хандуулах нь нэлээд боломжтой юм. уулс. Хамгийн гол нь үүнийг хэт их хэрэглэхгүй байх явдал юм, ингэснээр их хэмжээний манганы тун нь цаг хугацааны явцад биед хор хөнөөл учруулахгүй.

Фижи

Жагсаалтын хамгийн үнэтэй брэндүүдийн нэг бол Фижи ус юм. Хэрэв Харрогейтийн хувьд гол урам хугарах зүйл бол чанар, ангиллын зөрүү юм бол Фижи юуны түрүүнд үнэ, ангиллын параметрүүдэд харамсаж байна.

Гэсэн хэдий ч шударга ёсны хувьд энэ нь зөвхөн гурван үзүүлэлтээр хамгийн дээд ангилалд тохирохгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй (натри бага зэрэг илүүдэл, кальци, фторын агууламж хангалтгүй, энэ нь дээд ангилалд хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй). Нэмж дурдахад энэ нь зарласан ангилал, шошгон дээрх мэдээлэл, мэдээжийн хэрэг тогтоосон стандартад нийцсэн жагсаалтын эхний ус юм. Энэ брэндийг ашиглах асуудал бол зөвхөн үнэ юм - өдөр бүр 1000 рублийн ундны ус нь хамгийн хэмнэлттэй шийдэл биш байж магадгүй (хамгийн багадаа 2-2.5 литр цэвэр ундны усыг харгалзан үзэх).

Дашрамд хэлэхэд, ялангуяа бүтээлч түүхус байхгүй. AT нээлттэй хандалтЗөвхөн "өвөрмөц эдгээх найрлага" -ын тухай мэдээлэл нийтлэгдсэн бөгөөд энэ нь Фижийн Вити Леву арал дээр (тиймээс нэр нь) савлагдсан байдаг. Гэрэлт шилийг бараг бүх хүн таних боломжтой бөгөөд Instagram-ын блог хөтлөгчдийн зургуудад удаан хугацаагаар орсоор ирсэн (гэхдээ хар хоргүйжүүлэх уснаас ялгаатай нь үүнийг хүртэх ёстой). Фижи нь удаан хугацаагаар уухад аюулгүй байдаг.

Instagram дээрх #fijiwater шошготойгоор та дэлхийн өнцөг булан бүрээс хэрэглэгчдийн бараг 150 мянган зургийг олох боломжтой. Үүнээс илүү алдартай усны брэндийг олон нийтийн сүлжээнээс олоход хэцүү байдаг.

Селтерс

Ашигт малтмалын ус, 0.5 литр тутамд 120 рубль

Selters цэнхэр савласан усыг Германаас гаргаж авч, савласан бөгөөд энэ нь "Германы домогт Selters an der Lahn рашаанаас авсан онгон дагшин бүтээгдэхүүн" юм. Дистрибьюторууд энэ усыг дэлхийн хамгийн эртний брэндүүдийн нэг бүтээгдэхүүн гэж сурталчилж, зөвхөн ус төдийгүй дээд зэрэглэлийн усыг санал болгодог.

Энэхүү карбонатлаг бус усны талаар бараг ямар ч гомдол байдаггүй. Энэхүү брэнд нь эхэндээ өөрийгөө ашигт малтмалын (тэр ч байтугай ширээний ус биш, тухайлбал эрдэст!) Усны үйлдвэрлэгч гэж үздэг тул тогтоосон стандартыг хэтрүүлсэн гэж буруутгахаас өөрийгөө автоматаар хамгаалдаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв бид усыг эхний ангиллын шалгууртай харьцуулбал хэт их хэмжээ байхгүй - зөвхөн хоёр. Аммонийн агууламж ойролцоогоор 1.5 дахин их, литийн агууламж хэдхэн хувиар илүү байдаг. Хэрэв энэ усыг байнга хэрэглэх хүсэл байгаа бол эхлээд эмчид хандах хэрэгтэй.

Пер Герман чанар, мэдээжийн хэрэг, та шаардлагатай үнийг төлж болно, гэхдээ энэ усны "дээд зэрэглэлийн ангилал" нь тунхаглагдаагүй бөгөөд батлагдаагүй, ялангуяа илэрсэн зөрчлийг харгалзан үзэх нь чухал юм.

Шийдвэр: болгоомжтой уух.

Москва хөөрөв

Москвад савладаггүй жинхэнэ Москвагийн ус нь сав баглаа боодлын чанараараа алдартай: сав нь удаан эдэлгээтэй нягт хуванцараар хийгдсэн бөгөөд энэ нь дахин ашиглах боломжтой хуванцар аягатай адил юм. Үнэн бол дизайны хувьд сул талууд бас бий: шошгыг уншихтай холбоотой асуудлууд - үндсэн мэдээлэл нь дотор талд байгаа тул та үсгийг усаар дамжуулан унших хэрэгтэй бөгөөд энэ нь текстийг зарим талаар гажуудуулж, хурдан гаргах боломжгүй юм. мэдээллийг хүлээн авах.

Усыг Тула мужид, Заокскийн байгалийн нөөц газартай хиллэдэг Ясногорскийн бүсэд үйлдвэрлэдэг. Энэхүү усны гол онцлог нь бэлтгэлийн явцад "эргэлдэж" байдаг: усны байгалийн урсгалыг дуурайснаар байгалийн зөөлөн тааламжтай амтыг олж авах боломжийг олгодог. Энэ нь тийм байгаа эсэх нь мэдээжийн хэрэг шүүн тунгаахад хэцүү, гэхдээ ус нь наад зах нь зарласан ангилал, түүний шалгуурт бүрэн нийцдэг.

Үнэн бол ус үйлдвэрлэгчид өрсөлдөгчидтэй харьцуулахад мэргэжлийн түвшинд ажилладаггүй - найрлагын үндсэн элементүүдийг бусдын найрлагатай бие даан харьцуулж (мэдээжийн хэрэг тэдний талд) шууд ханддаг. алдартай брэндүүд, гэхдээ энэ нь бүх талаараа нормоос хэтрэхгүй жагсаалтын хоёр дахь ус юм. Үнэн, "хэвийн" -ийн улмаас ямар нэгэн онцгой амтанд найдах хэрэггүй - процедурын сарнайн тайлбар нь зүгээр л маркетингийн заль мэх юм гэсэн хардлага байдаг.

Шийдвэр: та ууж болно, ангилалд бүрэн нийцсэн.

Эвиан

Эвиан бол Америкт: зоогийн газар, зочид буудал, ерөнхийдөө Холливудын ертөнцөд байнга анивчдаг байсантай холбоотойгоор ялангуяа алдартай болсон Францын ус юм. ОХУ-ын элит газрууд болон оддын нийгэмд энэ ундаа түгээмэл тархсаны ачаар дээд зэрэглэлийн ус гэсэн нэр нь түүний ард бат бөх оршдог. Үнэн хэрэгтээ Danone-ийн эзэмшдэг энэхүү ус нь алдартай BonAqua эсвэл Aqua Minerale-ийн гадаад аналог гэж тооцогддог бөгөөд өөрөөр хэлбэл бараг алхам тутамд зарагддаг бөгөөд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.

Усан дээрх домог нь мэдээжийн хэрэг түүний статустай тохирч байна: 18-р зуунд нэгэн маркиз тодорхой эх сурвалжаас (Санта Катарина) ус уух нь түүний эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалсан гэж үздэг. Усыг бараг бүх өвчнийг анагаах эм болгон санал болгож эхэлсэн бөгөөд энэ эх үүсвэр байрладаг газрын эзэн ус зарах бизнес эрхлэхээр шийджээ. Албан ёсоор 1887 онд Францын Эрүүл мэндийн яам үүнийг бүрэн аюулгүй гэж хүлээн зөвшөөрснөөр усыг савлаж эхэлсэн.

Үүний үр дүнд брэндийн хөгжлийн түүх нь стандарт шилэн савыг хуванцараар сольж, дараа нь дэлхийн алдар нэрээр үргэлжилсэн.

Гэхдээ сонирхолтой нь энэ ус нь уух биш, харин эрдэс бодис бөгөөд энэ нь бид дахин эмнэлгийн зөвлөмжийн асуудал руу буцах ёстой гэсэн үг юм. Гэсэн хэдий ч зөвхөн аммонийн хэмжээ хэтэрсэн, дараа нь эхний ангиллын усны тогтоосон нормоос ердөө 20 хувиар илүү байв. Үгүй бол Эвиан бүх шалгалтыг давсан.

Энэ ус нь хамгийн алдартай хэш хаягуудын нэг юм - Instagram дээр #evianwater гэсэн гарчигтай 22 мянган зураг байдаг. Дашрамд дурдахад Европт энэ ус нь хамгийн хямд усны нэг бөгөөд тэнд хамгийн алдартай брэндээр их хэмжээгээр тархсан боловч Орост дээд зэрэглэлийн ангилалд багтсан хэвээр байна.

Шийдвэр: болгоомжтой уух.

Виттель

Ашигт малтмалын ус, 0.5 литр тутамд 90 рубль

Виттел нь Эвиантай маш төстэй - ус нь олон улсын зах зээлд ижил түүх, байр суурьтай байдаг. Европт Виттел нь ихэнх дэлгүүрүүдээс олддог бол Орост энэ брэнд элит хэвээр байна. Ус нь мөн Францынх бөгөөд энэ нь зөвхөн энэ удаад Nestlé-ийн эзэмшдэг асар том корпораци юм. Гэхдээ дашрамд хэлэхэд, Эвиан биш, харин Перриерийг Виттелийн гол өрсөлдөгч гэж нэрлэдэг - гарцын хувьд. Усны эх үүсвэр нь Францын зүүн хойд хэсэгт орших Vosges нуруунд байрладаг.

Гэсэн хэдий ч Виттел ус нь ашигт малтмал (хүснэгт) бөгөөд энэ нь та түүний талд бие даасан сонголт хийх ёсгүй гэсэн үг юм. Нэгдүгээр ангиллын усанд тавигдах шаардлага нэг дор хоёр хэтэрсэн байна - аммонийн агууламж 1.5 дахин, литийн хувьд бараг 4 дахин их байна.

Шийдвэр: болгоомжтой уух.

Aqua Natia

Ашигт малтмалын ус, 0.5 литр тутамд 110 рубль

"Ангилалгүй" ангиллын сүүлчийн ус, өөрөөр хэлбэл эрдэс (хүснэгт) нь бүх стандартад нийцэж байгааг баталгаажуулж чадахгүй. Aqua Natia нь энэ тохиолдолд үл хамаарах зүйл биш юм, учир нь энэ нь нэгдүгээр ангиллын усны аюулгүй байдлын стандартыг хангадаггүй.

Энэ ус нь Итали гаралтай. Ferrarelle брэнд нь тус компанид харьяалагддаг (унтарсан галт уулын ойролцоох ижил нэртэй булгийн нэрээр нэрлэгдсэн) бөгөөд тайлбар нь ус олборлох үйл явц - хур тунадас, байгалийн шүүлтүүр, дараа нь нүүрстөрөгчөөр баяжуулах тухай түүхийг агуулдаг. давхар исэл. Энэ ундааг хүлээн зөвшөөрдөг нэр хүндтэй хүмүүсийн бүтээлч байдал байдаггүй. Тийм ч учраас усыг ядаж Орост тийм ч сайн мэддэггүй.

Усны ойролцоо хоёр илүүдэл байдаг - кали ба литийн хувьд 1.5 дахин их байдаг.

Шийдвэр: болгоомжтой уух.

Антиподууд

Бидний судалж үзсэн хамгийн үнэтэй ус нь минималист загвараар чимэглэгдсэн шилэн лонх, хуванцараар үүнийг худалдаж авах боломжгүй. Сав баглаа боодол нь Instagram дээр ихэвчлэн дотоод ваар хэлбэрээр гарч ирдэг - магадгүй энэ нь хүмүүс ихэвчлэн ус худалдаж авдаг шалтгаан юм.

Брэндийн гол үзэл баримтлал бол өндөр хоолны хувьд хамгийн тохиромжтой усны борлуулалт юм. Өөрөөр хэлбэл, уг брэндийг анх бий болгож, дэлхийн нэр хүндтэй тогооч нарын хийсэн хоолонд хамгийн сайн нэмэлт болгон зах зээлд сурталчилсан. Ус нь харьцангуй шинэ бөгөөд 2005 онд л үйлдвэрлэж эхэлсэн бөгөөд олон улсын зах зээл дээр олны танил болсон ресторан нь хамгийн зохицсон ус олохоор шийдсэн. төрөл бүрийн хоол. Энэ усны эх үүсвэрийг тэрээр Шинэ Зеландын хойд арлаас олсон байна.

Брэндийн түүх, үзэл баримтлал нь үргэлж гайхалтай байдаг ч рестораны шүүмжлэгчдийг рашаан ширээний усанд уруу татдаг нь маш хачирхалтай. Антиподын усанд ангилал байдаггүй. Гэсэн хэдий ч бид үйлдвэрлэгчдэд хүндэтгэл үзүүлэх ёстой - химийн бодисын агууламжид (эхний ангиллын усанд тавигдах шаардлагыг харгалзан) аюултай илүүдэл байхгүй, яагаад ууж байгаа нь тодорхойгүй байгаа ч уухад аюулгүй байдаг. ийм үнээр ус нь хамгийн дээд зэрэглэлийн параметрүүдийг хангадаггүй. Усны цорын ганц сул тал (үндэслэлээс гадна) рН-ийн бууралт нь 5.6-ийн түвшинд байгаа бөгөөд энэ үзүүлэлтийн хамгийн бага хүссэн түвшин нь 6.5-тай тэнцүү байна. Гэсэн хэдий ч брэндийн үзэл баримтлал нь рестораны оройн хоолонд ховор тохиолдолд энэ усыг ашиглахыг хэлдэг тул энэ тохиолдолд онцгой аюул учруулахгүй.

Үзэсгэлэнт сав баглаа боодол нь үүргээ гүйцэтгэсэн - #antipodeswater нь "ус" шошгын жагсаалтад хамгийн алдартай хэвээр байгаа бөгөөд зургийн тоо нэг хагас мянгад хүрч байна.

Шийдвэр: болгоомжтой уух.

Масс зах зээлээс усны судалгааны үр дүн

"Ариун хавар"

Бид "Ариун хавар" -ыг хоёр удаа шинжилсэн: 0.5 литрийн багтаамжтай, 1.5 литрийн багтаамжтай саванд хийсэн.

Нэг хагас литрийн багтаамжтай лонхтой ус нь зарласан эхний ангилалд бүрэн нийцсэн бөгөөд үүнээс хэтэрсэн зүйл ажиглагдаагүй. Харин хагас литрийн багтаамжтай саванд хүнцлийн илүүдэл (!) 20 хувиар, рН-ийн хамгийн бага утга (4.4) илэрсэн байна. Нэг брэнд яагаад ийм ялгаа байгаа нь тодорхойгүй байгаа, магадгүй энэ нь өөр өөр худаг ашигласантай холбоотой байж болох ч энэ нь зөвхөн бүтээгдэхүүнтэй холбоотой хайхрамжгүй байдлыг тодорхойлдог.

Илүү их хэмжээний усны хэвийн үзүүлэлтийг үл харгалзан үүнийг худалдаж авахыг зөвлөдөггүй - "Оросын рулет" энд тохиолдож болно. муу услабораторийн шинжилгээ хийхээс өмнө тодорхойгүй байх болно.

Шийдвэр: аюултай!

"Шишкиний ой"

"Шишкин Лес" нь чанар муутай гэж байнга шүүмжилдэг байсан ч манай шалгалтын нөхцөлд энэ нь бараг бүх туршилтыг давсан - химийн элементийн агууламжийн хувьд энэ нь түүний ангилалд бүрэн нийцдэг. Усны рН-ийг нэгтгэн дүгнэвэл 5.1-тэй тэнцэв. Энэ үзүүлэлтээс болж хэрэглэгчид усны амтыг ихэвчлэн гомдоллодог - ерөнхийдөө брэнд нь нийгэмд ашиггүй нэр хүндтэй байдаг тул олон нийтийн шалгалтанд ихэнхдээ бүтэлгүйтдэг.

Дашрамд хэлэхэд, гэх мэт сонирхолтой тайлбар, брэнд нь 0.5 литрийн шил ч бас байдаггүй. Харин 0.4 литрийн багтаамжтай литрийн сав, шилийг гурав, дөрвөн хэлбэрээр нэн даруй үйлдвэрлэдэг.

Шийдвэр: болгоомжтой уух.

БАЙГАЛЬ

БАЙГАЛЫН усыг лонхонд цутгасан усаар харж, алдартай нуурын янз бүрийн ландшафт бүхий сайхан савлагаатайгаар худалдаалж байна. Нэрнээс нь харахад гол онцлогус - Байгаль нуурын 430 метрийн гүнд байдаг бөгөөд энэ усан сангийн өвөрмөц онцлогийг дурджээ. Мэдээжийн хэрэг, энд нуурын цэвэр ариун байдал, экосистемийн бүрэн бүтэн байдал, бусад олон шинж чанаруудыг "болор тунгалаг" хүртэл тайлбарласан болно.

Усны химийн найрлага нь бүх шаардлага, тогтоосон эхний ангилалд бүрэн нийцдэг. Хэдийгээр ижил брэнд өмнө нь зарим шалгалтанд хамрагдаагүй байсан ч зарим зөрчил илэрсэн ч одоо усны чанар нь батлагдсан хэвээр байна.

Шийдвэр: та ууж болно, ангилалд бүрэн нийцсэн.

Арктик

Арктик бол Москвагийн өөр нэг ус юм - энэ нь Москвагийн тойргийн замын өмнөд хэсэгт байрлах Видное хотын хэд хэдэн худгаас олборлодог. Үнэн хэрэгтээ энд усны өвөрмөц шинж чанарууд дуусдаг - Москва мужид ихэвчлэн зарагддаг эхний ангилал нь ямар ч тод домогт ялгаатай байдаггүй. Үнэн, ямар нэг шалтгааны улмаас энэ ус нь "амбицтай охид, залуучуудад зориулагдсан" гэсэн хамгийн дээд зэрэглэлийн талаархи мэдээлэл тусдаа сайтууд дээр гарч ирдэг тул маркетерууд илүү салшгүй ойлголтын түүхийг эмхэтгэхийн тулд ажиллахгүй байхаар шийдсэн нь үнэн.

Усан дахь литийн хэмжээ 10 дахин ихгүй байсан бол усанд бүх зүйл сайхан байх болно. Гэсэн хэдий ч хоёр ба түүнээс дээш дээд зэрэглэлийн ундааны дэвсгэр дээр энэ нь тийм ч муу биш хэвээр байна.

Шийдвэр: болгоомжтой уух.

Леденев

Леденев бол жинхэнэ ариун ус бөгөөд илүүдэл мөнгө бүртгэгдсэн цорын ганц дээж юм. Илүүдэл нь ач холбогдолгүй, хэдхэн хувь боловч маш сонирхолтой байдаг - усыг мөнгөөр ​​цэвэршүүлэхийг хориглодог тул энэ элемент нь нормоос их хэмжээгээр илэрдэггүй. Усны эх үүсвэр нь Орос, үйлдвэрлэгчийн сайрхдаг тоног төхөөрөмж нь Австри боловч үйлдвэрлэл нь цэвэршүүлэх дүрмийг давж гарах магадлал бий. Ерөнхийдөө ус нь хэдийгээр улс даяар хангалттай тархаагүй байгаа ч "ангилалд нийцэхгүй" гэсэн дүгнэлт гарсан ч нэлээд сайн, бүр өрсөлдөх чадвартай байдаг.

Шийдвэр: болгоомжтой уух.

BonAqua

BonAqua бол Оросын хамгийн түгээмэл усны хоёр брэндийн нэг юм. Зогсоол бүрт, хоолны газар, майхан болгонд зарагддаг. BonAqua нь Coca-Cola болон Pepsi-тэй аль хэдийн зөрүүд холбоотой байдаг тул өндөр чанартай, хэрэгцээтэй гэж үздэггүй. Зүгээр л боломжийн, та хаанаас ч худалдаж авч болно, амт нь маш танил юм.

Үнэн хэрэгтээ ус нь эхний ангилалд бүрэн нийцдэг. Түүгээр ч зогсохгүй хамгийн дээд зэрэглэлийн ангилалд ердөө 4 зөрчилтэй байдаг (мөн эдгээр нь илүүдэлтэй биш, харин бодисын агууламж багатай холбоотой) илүү их хэмжээгээр уудаг. өндөр үнэ. Туршилтын өмнө уг брэнд өөр сонголтуудад байр сууриа тавьж өгнө гэж таамаглаж байсан ч хаа сайгүй анивчдаг брэнд нь үнэ, чанарын харьцааны хувьд маш сайн байдаг.

Шийдвэр: та ууж болно, ангилалд бүрэн нийцсэн.

Aqua Minerale

Aqua Minerale бол чанарын хувьд ихэнх элит брэндээс ч илүү байсан тус улсын хоёр дахь хамгийн алдартай брэнд юм. Зарчмын хувьд BonAqua-г ялгаж буй бүх зүйлийг ажиглаж болно - том хэмжээтэй сурталчилгааны кампанит ажил, зарим нэг хэтрүүлэл, бүх цэгүүдэд бөөнөөр нь тараах.

Үүний зэрэгцээ эхний ангиллын усанд тавигдах шаардлагын дагуу бүх параметрүүдийг бүрэн дагаж мөрдөх нь ажиглагдаж байна. Мэдээжийн хэрэг, тэр спорт сонирхогчидтой өрсөлддөггүй, эрүүл хооллолтболон сайхан шилбусад дээжийн хамт, гэхдээ халуун өдөр нэлээд зохистой тусламж байж болно.

Шийдвэр: та ууж болно, ангилалд бүрэн нийцсэн.

Судалгааны ерөнхий үр дүн

Сонирхолтой нь, хувийн жингийн хувьд массын зах зээлээс ус хождог. Тиймээс судалгаанд хамрагдсан 8 дээжийн 5 нь харьцангуй аюулгүй гэж тооцогддог бол дээд зэрэглэлийн уснаас зөвхөн 3 брэнд нь харьцангуй аюулгүй, бусад нь химийн бодисын агууламж их хэмжээгээр ялгаатай, эсвэл хэрэглэж болохгүй рашаан усны ангилалд багтдаг. эмчийн зөвлөмжгүйгээр.

Мэдээжийн хэрэг, бага зэргийн илүүдэл нь эрүүл мэндэд шууд нөлөөлж чадахгүй бөгөөд хэт ноцтой, мэдэгдэхүйц хор хөнөөл учруулахгүй, гэхдээ ижил элемент эсвэл тэдгээрийн бүхэл бүтэн бүлэг бүхий усыг удаан хугацаагаар хэрэглэх нь бие махбодийн бие даасан үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг. зайлсхийсэн. Үүнийг нэг брэндтэй удаан хугацаанд холбоогүй (хэрэв та түүний чанарын баталгаатай гэдэгт эргэлзэж байвал) хийж болно. янз бүрийн ундаасөрөг нөлөөллийг багасгах, зарим химийн бодисыг биед хуримтлуулахаас урьдчилан сэргийлэх.

Нэмж дурдахад, эдийн засгийн ангиллын усны ангилалд хамрагдсан нийт дээжийн тоо дээд зэрэглэлийн дээжтэй харьцуулахад нийт илүүдэл жингийн зөрүүтэй байгаа нь сонирхолтой юм: хямд ус нь зөвхөн нэг үзүүлэлтээр стандартаас давж гардаг бол элит ус ихэнх тохиолдолд дор хаяж хоёр илүүдэл байдаг.

Бие даасан химийн элементүүдийн агууламж хэтэрсэн ус уух аюул

Илүүдэл манганы агууламж

Манган нь хүнд металл бөгөөд төмрөөс арай ховор боловч шинж чанараараа төмрийнхтэй төстэй. Энэ нь бие махбодид хуримтлагдах чадвараараа ялгагдана (ялангуяа элэг нь голчлон сөргөөр нөлөөлдөг), мөн усны амтыг арай илүү зөөлрүүлэгч болгон өөрчилдөг. Манганы гол аюул нь биеэс гадагшилдаггүй, эсвэл хүндрэлтэй ялгардагт оршдог бөгөөд энэ нь түүний агууламжтай усыг тогтмол хэрэглэх нь хүнд металлын хуримтлал, элэгний үйл ажиллагааг бууруулдаг гэсэн үг юм. , мөн бодисын солилцооны үйл явцыг тасалдуулахад хувь нэмэр оруулдаг. Гэсэн хэдий ч манганы хордлогын үед эмгэг өөрчлөлтүүд маш удаан явагддаг - эмнэлзүйн зураглалыг тогтооход ихэвчлэн хэдэн жил шаардагддаг.

Илүүдэл төмрийн агууламж

Ундны усыг цэвэршүүлэхийн тулд маш их хүчин чармайлт гаргадаг хамгийн түгээмэл химийн элементүүдийн нэг бол хүнд металл болох төмөр юм. Мэдээжийн хэрэг, нормоос хэт их хэмжээгээр хэтрүүлсэн нь нэлээд өвөрмөц амт, үнэрээр анзаарагддаг, гэхдээ ихэвчлэн метал нь нууцлаг бөгөөд бага зэрэг хэтрүүлэн далдлах боломжтой боловч биед хуримтлагдах нь гарцаагүй. Хүний биед төмөр хэрэгтэй (бид бүгд гемоглобины талаар мэддэг) боловч түүний илүүдэл нь эрүүл мэндэд ноцтой цохилт болдог.

Илүүдэл төмөр нь хордлого, харшлын урвал үүсгэдэг (үүнд арьсны улиг болсон тууралт ч орно), ийм усыг удаан хугацаагаар хэрэглэх нь зүрхний өвчин тусах эрсдлийг нэмэгдүүлж, тэр ч байтугай үүсдэг. онкологийн өвчин.

Гэсэн хэдий ч, жишээлбэл, цусан дахь гемоглобин багатай хүмүүсийн хувьд зөвхөн төмрийн илүүдэл ажиглагддаг ус нь аюулгүй байх болно - энэ нь бараг ямар ч химийн бодисын талаар хэлэх боломжгүй юм. их тооундны усанд ууссан тул төмрийн аюулыг бүрэн арилгаагүй ч гэсэн арай хэтрүүлсэн гэж хэлж болно.

Илүүдэл кали

Калийн тухайд хамгийн их дурдагддаг зүйл бол бие махбодид кали дутагдсанаас болж өвчин тусах эрсдэл юм. Энэ бодис нь биеэс шингэнийг хурдан арилгахад хувь нэмэр оруулдаг (хавдар үүсэхээс сэргийлдэг), мэдрэлийн булчингийн үйл ажиллагаа, зүрх судасны тогтолцооны ажлыг идэвхжүүлдэг. Уг бодис нь бие махбодид бараг хуримтлагддаггүй ч илүүдэл нь зарим сөрөг үр дагавартай байдаг - жишээлбэл, хэт хүчтэй шээс хөөх эм нь бие махбодоос чухал давс болон бусад элементүүдийг уусгахад хүргэдэг. Мөн биед агуулагдах калийн хэмжээ ихсэх нь зүрхний цохилтыг хурдасгадаг. Гэхдээ хүнд металлын аюултай харьцуулахад ийм аюул бүдгэрч байгаа нь мэдээж.

Илүүдэл аммонийн агууламж

Аммони, түүний нэгдлүүдийн нэг нь хоол хийх (аммонийн карбонат) болон анагаах ухаанд 10% -ийн уусмал хэлбэрээр ашиглагддаг хэдий ч ( аммиак), усанд амархан уусдаг, урвалд ордог маш аюултай химийн бодис юм гадаамөн халах үед.

Аммиакийн өндөр концентраци нь салст бүрхэвчийг цочрооход хүргэдэг бөгөөд үүнээс гадна бие махбодид ороход цусны бүтцэд нөлөөлдөг (гемоглобин хүчилтөрөгчийг эсэд хангалттай хэмжээгээр дамжуулах чадвараа алдах үед шүлтжилт үүсдэг), гипокси үүсдэг. мөн биеийн хаван нэмэгддэг.

Аммиакийн хордлогын үед (их тунгаар биед тогтмол ордог) салст бүрхэвч түлэгдэх, улмаар нас барах хүртэл илүү ноцтой хүндрэлүүд гарч болзошгүй.

Илүүдэл хөнгөн цагааны агууламж

Хөнгөн цагааныг "хөгшрөлтийн процессыг түргэсгэдэг" гэж хэлдэг бөгөөд энэ нь мэдрэлийн хорт бодис юм, i.e. тархи болон бүх мэдрэлийн системд тохиолддог процессуудад хор хөнөөл учруулдаг. Үнэн хэрэгтээ энэ нь мэдрэлийн эдэд хуримтлагдаж, төв мэдрэлийн тогтолцооны үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг. Бөөрний үйл ажиллагаа буурсан хүмүүст ялангуяа тод сөрөг шинж чанарууд ажиглагддаг - энэ тохиолдолд хөнгөн цагаан нь биеэс бараг ялгардаггүй бөгөөд хоруу чанараа хурдан харуулдаг.

Илүүдэл литийн агууламж

Лити хэтрүүлэн хэрэглэх нь ихэвчлэн тусгай эмээр хордсон тохиолдолд л ажиглагддаг бол бусад тохиолдолд энэ бодис нь ихэвчлэн биеэс хурдан ялгардаг. Гэсэн хэдий ч ундны усанд агуулагдах өндөр агууламж нь байнгын цангах, түгшүүр, нойрмоглох, хөдөлгөөний зохицуулалт алдагдах, дотор муухайрах, бөөлжих, суулгах зэрэгт хүргэдэг.

Гэсэн хэдий ч ямар нэгэн бодисын хуримтлал ажиглагдаж байвал дотор муухайрах болон бусад шинж тэмдгүүд нь ямар ч байдлаар илрэхгүй, цаг хугацааны хувьд хоцрогдсон асуудлууд ажиглагдаж байна - цусны даралт, хайхрамжгүй байдал, санах ой муутай.

Илүүдэл мөнгөний агууламж

Мөнгө нь маш сайн антисептик, нянгийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг (зарим судалгаагаар энэ нь маш маргаантай баримт юм), гэхдээ энэ бүлгийн бусад бүх бодисуудын нэгэн адил хүнд металл хэвээр үлддэг. бие. Зарим оронд мөнгө нь хүнсний нэмэлт тэжээл гэж тооцогддог бөгөөд энгийн хүнсний дэлгүүрт зарагддаг боловч Орос улсад түүний усан дахь агууламжийг тодорхой зохицуулдаг.

Ерөнхийдөө мөнгөний хордлого нь амь насанд аюул учруулахгүй (мэдээжийн хэрэг, нэг удаагийн тунг эс тооцвол) гэхдээ жишээлбэл, арьсны хөх-цэнхэр өнгөтэй болдог. Зарчмын хувьд энэ бодисыг усанд бага хэмжээгээр хэтрүүлэх нь аюул учруулахгүй боловч зарчмын хувьд мөнгийг яагаад ийм байдлаар ашигладаг нь тодорхойгүй байна. хүнсний нэмэлт- түүний эерэг нөлөөбас бараг тэг байна.

Илүүдэл хүнцэл

Хүнцэл болон түүний нэгдлүүд нь хүний ​​биед хортой, хортой байдаг. Юуны өмнө, хордлого, бөөлжих, суулгах үед төв мэдрэлийн тогтолцооны хямрал ажиглагдаж байна. Хүнцэл нь бамбай булчирхайд хуримтлагдах хандлагатай байдаг бөгөөд энэ нь эцэстээ томрох, иодын дутагдалд хүргэдэг. Бие махбодид үзүүлэх ерөнхий гэмтэл нь хорт хавдар үүсэх эрсдэлтэй байдаг бөгөөд энэ нь сүүлийн хэдэн арван жилд Зүүн Өмнөд Азид ажиглагдаж байна. Зарчмын хувьд хүнцлийн өндөр агууламжтай тухай дурдвал зөвхөн нэг савлагаатай бодис олдсон ч гэсэн уснаас татгалзах шалтгаан болдог.

рН-ийн утга буурсан

Ерөнхийдөө рН нь ходоодны хүчиллэг байдал болон хоол боловсруулах замын бүхэлдээ нөлөөлдөг. Сөрөг үр дагаварЭнэ тохиолдолд харгалзах өвчин гарч ирж болно - зүрхний шархнаас эхлээд гастрит, шархлаа хүртэл. Ялангуяа аюултай нь маш бага рН-тэй ус бөгөөд энэ нь ходоодны хүчиллэг ихтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг.

Согтууруулах ундааны нэг эсвэл бүр хэдэн арван шил нь бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүй гэдгийг ойлгох нь чухал юм - зарим дээжинд химийн бодис их хэмжээгээр хэтэрсэн ч энэ хэмжээ нь хордлогод хангалтгүй юм. Гол аюул нь ижил усыг тогтмол хэрэглэх явдал хэвээр байна (жишээлбэл, сүүлийн таван жилийн турш ажил дээрээ хөргөгчөөс).

Тиймээс юуны өмнө тогтмол архи уухад анхаарч, олон тооны маркетингийн заль мэхэнд хууртахгүй байх нь чухал юм. Зарчмын хувьд, усны төлөө маш их мөнгө өгөх нь маш их урам хугардаг бөгөөд энэ нь зөвхөн ямар нэгэн онцгой зүйлээр ялгаатай биш, харин тогтоосон хэм хэмжээг зөрчиж байна.

Хэрэв таны өдөр бүр ууж байгаа ус нь судалж буй хүмүүсийн жагсаалтад ороогүй бол та үүнийг ямар ч тооны үзүүлэлтээр шинжилж болно. Найрлага дахь "зөөлөн амт" нь юунаас шалтгаалж, аль нэг бодисын агууламж хэтэрсэн эсэхийг мэдэх нь сонирхолтой юм.

Лабораторийн зураг: Instagram Москвагийн Улсын Их Сургуулийн Аналитик Төв

Зураглал: Мария Фролова

инфографик: Анастасия Лозовая

***

Шинэчлэлт:Өгүүллийн эхэнд Космос ундааны найрлагын тухай мэдээлэл байсан. Гэвч үйлдвэрлэгч бидэнтэй холбоо барьж, Космос бол ус биш, харин гумин хүчил агуулсан, согтууруулах ундаагүй карбонатлаг ундаа гэдгийг зааж өгсөн. Согтууруулах ундаагүй карбонатлаг ундаа нь энэ судалгааны сэдэв биш юм; Үүнээс гадна ундаа дахь ялзмагийн бодисын агууламж нь аммонийн хэмжээг тодорхойлоход хуурамч эерэг үр дүнд хүргэсэн. Тиймээс бид энэ мэдээллийг устгасан. Редакц уучлалт гуйж байна.

ОХУ-д савласан усны борлуулалт жил бүр нэмэгдэж байна. Олон хүмүүс гадаа халуун цаг агаарт төдийгүй гэртээ өдөр тутмын хэрэглээнд зориулж савласан ус худалдаж авдаг. Хэрхэн сонголт хийхдээ алдаа гаргахгүй байх вэ? Росконтролийн мэргэжилтнүүд ундны болон рашаан усны 12 алдартай брэндийг 20-150 рублийн үнээр сонгожээ. "Туршилтууд"-д Сочид энд зарагддаг брэндүүд хамрагдсан.

Эхний шатанд Росконтролийн мэргэжилтнүүдийг таагүй гэнэтийн бэлэг хүлээж байв. Ундны усны аюулгүй байдлын хамгийн чухал үзүүлэлт бол бичил биетний агууламж юм. Зарим дээжинд зөвшөөрөгдөх хэмжээ нь 70 дахин хэтэрсэн байна! Энэ нь цусан суулга нян, сальмонелла болон бусад аюултай бичил биетэн, вирүс амархан багц хэлбэрээр байж болно гэсэн үг юм. Аюулгүй байдлын шаардлагыг хангаагүй тохиолдолд эдгээр брэндийн усыг Росконтролын "хар жагсаалт" -д оруулсан болно.

Зарим брэндүүдэд нитрат, нитритийн зөвшөөрөгдөх хэмжээ, түүний дотор нэлээд үнэтэй брэндүүд их хэмжээгээр хэтэрсэн байна. Аж үйлдвэрийн аж ахуйн нэгж, цэвэрлэх байгууламж, нэгдэл, фермээс холгүй усыг авдаг байсан байх. Түүнээс гадна, ус нь гадаргуу дээр эсвэл гүехэн гүнд тодорхой байрладаг.

Мэргэжилтнүүд цэвэр уснаас олон тооны шаардлагагүй хог хаягдлыг илрүүлжээ: аммонийн ион, перманганатын исэлдүүлэх чадвар. Эдгээр үзүүлэлтүүдийн нормоос хэтэрсэн нь бензин, керосин, фенол, пестицид болон бусад хортой бодисууд усанд орж болзошгүйг харуулж байна.

Гэвч ашигтай гэж зарласан микро болон макро элементүүдийг эсрэгээр тооцсонгүй. Зарим дээжинд кальци, магни бараг байхгүй байсан. Ийм усыг тогтмол хэрэглэснээр бие махбодид тохирох бодисын дутагдал үүсэх болно. Энэ нь эргээд эрүүл мэндийн янз бүрийн асуудалд хүргэдэг. Орос улсад савласан усны борлуулалт жил бүр нэмэгдэж байгаа тул туршилтаас харахад энэ нь нэлээд магадлалтай юм. Олон хүмүүс гудамжинд халуун цаг агаарт төдийгүй гэртээ өдөр тутмын хэрэглээнд зориулж худалдаж авдаг.

Шалгалтанд зориулж савласан усыг Шишкин Лес, Бонакуа, Ариун булаг, Эвиан, Липецк Бувет, Кристалин, Виттел, Жаст ABC, Nestle Pure Life, Aparan, Aqua Minerale, D (Dixie) -ээс худалдаж авсан.

Туршилтын үр дүнгийн хүснэгт болон дээжийн аюулгүй байдал, байгалийн байдал, ашиг тус, амтыг харуулсан үнэлгээг доор харуулав.

Туршилтын үр дүн:

Карбонатлаг бус ундны ус "D" (Dixie).

онд үйлдвэрлэсэн ус Нижний Новгород мужзахиалгаар худалдааны сүлжээ"Dixie", мэргэжилтнүүд хамгийн ашигтай гэж хүлээн зөвшөөрсөн. Тэрээр бичил болон макро элементүүдийн агууламжийн хувьд хамгийн тохиромжтой найрлагатай.

12 рубльээс. 1 литрийн хувьд

2 Виттелийн эрдэс хэвээр байна

Виттелийн эрдэс хэвээр байна

Шалгалтын үр дүнд Францад үйлдвэрлэсэн Vittel эрдэс ус нь байгалийн, аюулгүй гэж тооцогддог. Үүний сул тал нь фторын агууламж багатай байдаг.

63 рубльээс. 1 литрийн хувьд

3 Эвианы эрдэс хэвээр байна

Эвианы эрдэс хэвээр байна

Эвианы ус нь аюулгүй байдлын бүх шаардлагыг хангадаг - үүнээс микроб, нитрат болон бусад хортой бүрэлдэхүүн хэсгүүд илрээгүй. Гэхдээ бусад туршиж үзсэн дээжээс илүү ашигтай элементүүд болох кальци, магни байдаг.

84 рубльээс. 1 литрийн хувьд

4 "Липецк бувет" карбонатлаг бус ундаа

"Липецкий бувет" карбонатлаг бус ундаа

Энэ ус нь туршилтанд хамрагдсан дээжүүдээс хамгийн амттай нь болсон. Гэхдээ лабораторийн шинжилгээний үр дүнгээс харахад Липецк Бувет нь тэргүүлэгч байхаас хол байна: нийт эрдэсжилт, фторын агууламжийн хувьд ус нь физиологийн ашиг тусын нормоос доогуур байна.

16 рубльээс. 1 литрийн хувьд

5 Aqua Minerale хийжүүлсэн ундаагүй

Aqua Minerale хийжүүлсэн бус ундаа

32 рубльээс. 1 литрийн хувьд

6 Nestle Pure Life хийжүүлсэн бус ундаа

Nestle Pure Life хийжүүлсэн бус ундаа

Nestle усны шошгон дээр маш цэвэршүүлсэн ус гэж бичсэн байдаг. Үнэн хэрэгтээ энэ нь хортой бодисоос маш сайн цэвэрлэгдсэн боловч харамсалтай нь цэвэрлэх явцад түүнд ашигтай элементүүд хамаагүй бага байсан.

25 рубльээс. 1 литрийн хувьд

7 "Просто Азбука" хийжүүлсэн бус ундаа

"Просто Азбука" хийжүүлсэн бус ундаа

Сайхан үгсЭнэ усны шошгон дээр "хамгийн цэвэр ус", "хоол хийхэд тохиромжтой", "масс үүсгэдэггүй" гэсэн нь зөвхөн хэсэгчлэн үнэн байсан. Энэ уснаас үнэхээр бага хэмжээний царцдас гарах болно: үүнд кальци, магни хэтэрхий бага байдаг, гэхдээ та үүнийг хамгийн цэвэр гэж нэрлэж болохгүй: энэ усан дахь микробын тоо нормоос 70 дахин их байна.

14 рубльээс. 1 литр тутамд - Хар жагсаалт

8 "Шишкин Лес" хийжүүлсэн бус ундаа

"Шишкин Лес" карбонатлаг бус ууж байна

Уг дээжийг хэрэглэгчийн залилан мэхэлсэн хэргээр хар жагсаалтад оруулсан байна. "Шишкин Лес" ус нь макронутриентийн агууламжийн хувьд шошгон дээр заасан эхний ангилалд тохирохгүй байна. Энэ нь хааяа хэрэглэхэд аюулгүй боловч өдөр бүр уувал эрүүл мэндэд хортой.

17 рубльээс. 1 литр тутамд - Хар жагсаалт

9 Bonaqua нь хийжүүлсэн бус ундаа

Бонакуа хийжүүлсэн бус ундаа

Ус уух Bonaqua брэндийн дагуу аюулгүй байдлын шаардлага хангаагүй: шалгалтаар олж авсан усан хангамжийн эх үүсвэр нь бохир усаар бохирдсон байж болохыг харуулсан.

23 рубльээс. 1 литр тутамд - Хар жагсаалт

10 Кристалиныг хийжүүлсэн бус ууж байна

Кристалиныг карбонатлаг бус уудаг

Дээжинд дээд зэрэглэлийн усанд тавигдах шаардлагыг олон удаа зөрчсөн нь тогтоогдсон. Хордлогын цогц үзүүлэлт (нитрат ба нитритийн нийлбэр) 40 дахин их байна.

40 рубльээс. 1 литр тутамд - Хар жагсаалт

11 Апаран хийжүүлсэн бус ундаа ууж байна

Апаран хийжүүлсэн бус ундаа

Арменийн Апаран ус нь аюултай: түүний доторх бичил биетний тоо нормоос 3.5 дахин их, нитрат нь дээд зэрэглэлийн усанд зөвшөөрөгдөх хэмжээнээс 2 дахин их байна.

49 рубльээс. 1 литрийн хувьд Хар жагсаалт

12 "Ариун хавар" хийжүүлсэн бус ундаа

"Ариун хавар" хийжүүлсэн бус ундаа

Энэ ус нь эрүүл мэндэд аюултай: энэ нь органик бохирдлын үзүүлэлтээс давсан байна. Мөн шошго нь микро болон макро элементүүдийн найрлагын талаар буруу мэдээлэл агуулдаг.

18 рубльээс. 1 литрийн хувьд - Хар жагсаалт.

Аюулгүй байдал

Судалгааны эхний шатанд шинжээчдийг таагүй гэнэтийн зүйл хүлээж байв. Ундны усны аюулгүй байдлын хамгийн чухал үзүүлэлт бол түүний доторх бичил биетний агууламж юм. "Азбука Вкуса" худалдааны сүлжээний захиалгаар Ставрополь мужид үйлдвэрлэсэн "Просто ABC" усанд микробын тоо зөвшөөрөгдөх хэмжээнээс 70 дахин их байна.

Түүнчлэн, энэ үзүүлэлтийн дагуу Апаран ус (Арменид үйлдвэрлэсэн) аюултай гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь нормоос 3.5 дахин их бичил биет агуулдаг.

Ийм бичил биетний бохирдлын түвшин нь усан хангамжийн эх үүсвэртэй холбоотой ерөнхий асуудал байгааг харуулж байна. Энэ нь дараагийн багц ус "Просто Азбука" эсвэл Aparan нь цусан суулга, сальмонелла болон бусад аюултай бичил биетэн, вирусыг амархан агуулж чадна гэсэн үг юм. Аюулгүй байдлын шаардлагыг хангаагүй тохиолдолд дээрх брэндийн усыг Росконтролын "хар жагсаалт"-д оруулсан болно.

Апаран уснаас бактериас гадна нитратууд илэрсэн - тэдгээр нь нормоос хоёр дахин их байна. Хоруу чанарын цогц үзүүлэлт (нитрат ба нитритийн нийлбэр) Францын үнэтэй Кристалин уснаас 40 дахин их байдаг.

Нитритүүд усны эх үүсвэрт ордог Бохир усмөн "органик бохирдол" гэж нэрлэгддэг үзүүлэлт юм. Аж үйлдвэрийн аж ахуйн нэгж, бохир ус цэвэрлэх байгууламж, нэгдэл, фермийн ойролцоо байрладаг газраас ус авсан байх магадлалтай бөгөөд ус нь гадаргуу дээр эсвэл гүехэн гүнд байрладаг (мэргэжилтнүүд "усны ус нэвтрэхээс хангалтгүй хамгаалагдсан" гэсэн нэр томъёог ашигладаг. гадаргын урсац").

Мэргэжилтнүүд усны бохирдлын хэд хэдэн үзүүлэлтийг тодорхойлсон - аммонийн ионы агууламж ба перманганатын исэлдүүлэх чадвар. Эдгээр үзүүлэлтүүдийн нормоос хэтэрсэн тохиолдолд бензин, керосин, фенол, пестицид болон бусад хортой бодисууд усанд орж болзошгүйг харуулж байна. Туршилтын үр дүнгээс харахад Bonaqua, Holy Spring брэндүүд аюулгүй байдлын шаардлага хангаагүй бөгөөд Кристалин ус нь хэдийгээр аюулгүй боловч хамгийн дээд зэрэглэлийн ус гэж тэмдэглэсэн үйлдвэрлэгчээс зарласан нэмэгдсэн шаардлагыг хангахгүй байна.

Яаж ийм зүйл тохиолдож болох вэ? Артезиан гэсэн ус хүртэл, худгийн тоо нь хүртэл яагаад бохирдсон юм бэ? Үүнийг үйлдвэрлэгчид цэвэрлэж болохгүй гэж үү?

Руфина Михайлова, Анагаахын шинжлэх ухааны доктор, А.Н.-ын нэрэмжит Хүний экологи, хүрээлэн буй орчны эрүүл ахуйн эрдэм шинжилгээний хүрээлэнгийн ундны усны хангамж, усны биетийн ариун цэврийн хамгаалалтын лабораторийн эрхлэгч. Сисина:

“Аливаа ус савлахаасаа өмнө бэлтгэлийн үе шатыг дамждаг. Усны анхны чанараас хамааран ус цэвэршүүлэх олон технологи байдаг. Цорын ганц шаардлага бол савлах зориулалттай усыг ариутгахад хлор хэрэглэж болохгүй. Хэрэв ус нь эхлээд хамгийн тохиромжтой хэмжээнд ойртсон бөгөөд зөвхөн цөөн тооны элементээс хэтэрсэн бол энгийн шүүлтүүрийг ашигладаг.

Хамгийн түгээмэл технологи бол урвуу осмос юм. Энэ нь ариутгасан, төгс цэвэр ус авах боломжийг олгодог - тусгай мембран шүүлтүүрбүх хольцыг хадгалж, цэвэршүүлсэн усны тогтвортой чанарыг баталгаажуулна. Гэхдээ энд бас гарч ирдэг урвуу нөлөө- Харамсалтай нь хэт нарийн цэвэрлэгээ хийснээр ус нь зөвхөн хор хөнөөлтэй төдийгүй бас алддаг ашигтай бодисууд. Шинж чанараараа ийм ус нэрмэл ус руу ойртдог.

Усны бүх дээжийг мөн мөнгөн ус, хар тугалга, хүнцэл, хөнгөн цагаан болон бусад хортой элементүүдийн агууламжийг туршиж үзсэн: аль ч усанд эдгээр бодисуудын илүүдэл агуулаагүй болно.

Чанартай

Ундны усны үнэ цэнийг микро болон макро элементүүд, нийт 50 орчим бодисоор тодорхойлдог. Хүний хувьд усанд ууссан эрдэс давсны хэмжээ, найрлагын хувьд физиологийн тодорхой хэм хэмжээ байдаг. Бараг бүх савласан усны шошгонд нийт эрдэсжилтийн түвшинг жагсаасан байдаг. Өдөр тутмын усны хэрэглээний үүднээс авч үзвэл 200-500 мг / л түвшинг оновчтой гэж үзэж болно. Ундны усаар хүн өдөрт хэрэглэх кальцийн 20%, магни 25%, фтор 50-80%, иодын 50% хүртэл авч болно.

Шинжилгээгээр "Шишкиний ой", "Усан минерал" усанд кальци, магни бараг байдаггүй, фторын дутагдал - Бонакуа, "Ариун булаг", "Липецк бувет" ус, тэр байтугай үнэтэй Эвианд ч байхгүй болохыг харуулсан. болон Виттел ус. Ийм усыг тогтмол хэрэглэснээр бие махбодид тохирох бодисын дутагдал үүсэх болно. Фторын дутагдал нь шүд цоорох өвчин, кальци - ясны сийрэгжилт, ясны нягтрал буурах (үр дүнд нь хугарах хандлагатай, хүүхдүүдэд - араг яс үүсэхийг зөрчих), магни - зүрх, мэдрэлийн тогтолцооны асуудал үүсгэдэг гэдгийг санаарай. систем.

Шишкин Лес усан дахь бикарбонатын агууламж хэтэрсэн, энэ үзүүлэлтийн дагуу ус нь шошгон дээр заасан эхний ангилалд тохирохгүй байна.

Эмч нарын үзэж байгаагаар бөөрний архаг өвчтэй хүмүүст бикарбонат ихтэй ус уухыг зөвлөдөггүй. чулуу үүсэх, түүнчлэн шүүрэл багассан хүмүүс ходоодны шүүс.

Evian, Vittel, Nestle Pure Life, Aqua Minerale, "D" (Dixie), "Липецк Бувет" зэрэг нь бидний хийсэн шинжилгээний үр дүнд аюулгүй гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн. Хамгийн оновчтой найрлага(ашигт малтмал, элементийн агууламжийн дагуу) - ундны усны "D" (Dixie). Дашрамд хэлэхэд энэ нь шалгагдсан дээжүүдээс хамгийн хямд нь юм.

Амталгааны хамгийн амттай оролцогчид бол Липецк Буветийн ус (ашигтай элементгүй) болон Францын Эвиан, Виттел ус (хангалттай хэмжээгээр кальци, магни агуулдаг, гэхдээ фтор огт байдаггүй) юм.

Бидэнд бүртгүүлээрэй