100 ග්රෑම් සඳහා Kulich කැලරි. පාස්කු කේක්. වට්ටෝරුව අනුව කැලරි පාස්කු කේක්

ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත්, ඔබේ මුඛයේ දිය වී යන කිරි බිස්කට්. සකස් කිරීමට ඉතා පහසු සහ සරල අවම කට්ටලයනිෂ්පාදන. හැමෝම කැමතියි!!!

අමුද්රව්ය

• ගෘහ චීස් (මෘදු) 350 ග්රෑම්
• මාගරින් (මෘදු) 250 ග්රෑම්
• පිටි (ෙබ්කිං කුඩු සමග පෙරීම) 420-450 ග්රෑම්
• ෙබ්කිං කුඩු 1 ෆොස්ෆේට්
• වැනිලින් 1 ග්රෑම්
• සීනි (ඉසීම සඳහා) 100 ග්රෑම්

කිරි බිස්කට් සඳහා වට්ටෝරුව "පෆ්"

• වැනිලා සහ මෘදු කළ මාගරින් සමඟ දෙබලකින් ගෘහ චීස් පොඩි කරන්න (අවශ්‍ය නම්, ඔබට එය ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. බටර්).
• ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි එකතු කරන්න. සියලුම පිටි එකවර එකතු නොකරන ලෙස මම ඔබට උපදෙස් දෙමි, නමුත් ග්රෑම් 400, අවශ්ය පරිදි ඉතිරි එකතු කරන්න. එහි නියම ප්රමාණය කිරිවල තෙතමනය හා මේද ප්රමාණය මත රඳා පවතී. ඇනූ මෘදු විය යුතු නමුත් ඇලෙන සුළු නොවේ. නිමි පිටි ගුලිය අවම වශයෙන් පැය භාගයක් ශීතකරණයේ තබන්න. මම පැයක් විතර එතන හිටියා.
• ශීත කළ පිටි ගුලිය සෙන්ටිමීටර භාගයක් පමණ ඝනකමකින් රෝල් කරන්න (සිහින්ව පෙරළන්න එපා - පෆ් බලපෑමක් ඇති නොවේ). වැඩ පෘෂ්ඨයසහ පහසුව සඳහා පිටි ගුලිය ම, පිටි ටිකක්. ඕනෑම හැඩයකින් සහ ප්‍රමාණයකින් කුකීස් කපා දමන්න.
• පීරිසියකට සීනි වත් කරන්න. නිමි කුකීස් එක පැත්තක සීනිවල ගිල්වා එය ඇලෙන පරිදි ටිකක් තද කරන්න. ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත සීනි ආලේප කරන ලද කුකීස් තබන්න.
• ආලෝකය තෙක් අංශක 200 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුනක පිළිස්සීම රන්වන් පැහැය. එය විනාඩි 15-20 ක් ගතවනු ඇත - ඔබේ උඳුනෙන් මඟ පෙන්වනු ලැබේ!
• කුකීස් ටිකක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. උණුසුම් කුකීස් සාමාන්යයෙන් ප්රශංසාවෙන් ඔබ්බට ය!

පාස්කු කේක්විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත්: විටමින් A - 22.2%, විටමින් B1 - 53.3%, විටමින් B2 - 55.6%, choline - 17.6%, විටමින් B5 - 14%, විටමින් B9 - 11, 9%, විටමින් H - 15% , විටමින් පීපී - 11.6%, පොස්පරස් - 14.9%, ක්ලෝරීන් - 17.3%, කොබෝල්ට් - 25%, මැංගනීස් - 24.8%, මොලිබ්ඩිනම් - 11.3%

ප්රයෝජනවත් පාස්කු කේක් යනු කුමක්ද?

• විටමින් Aසාමාන්‍ය වර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතුය.
• විටමින් B1කාබෝහයිඩ්රේට් සහ බලශක්ති පරිවෘත්තීය වඩාත් වැදගත් එන්සයිමවල කොටසක් වන අතර, ශරීරයට ශක්තිය සහ ප්ලාස්ටික් ද්රව්ය මෙන්ම ශාඛා දාම ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය සපයයි. මෙම විටමින් නොමැතිකම ස්නායු, ආහාර ජීර්ණ සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ බරපතල ආබාධවලට තුඩු දෙයි.
• විටමින් B2රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ, දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකය සහ අඳුරු අනුවර්තනය මගින් වර්ණ සංවේදීතාව වැඩි කරයි. විටමින් B2 ප්රමාණවත් නොවීම තත්ත්වය උල්ලංඝනය කිරීමකි සම, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ සන්ධ්යා දර්ශනය.
• කොලීන්ලෙසිතින් වල කොටසක් වන අතර, අක්මාව තුළ ෆොස්ෆොලිපිඩ් වල සංස්ලේෂණය හා පරිවෘත්තීය සඳහා භූමිකාවක් ඉටු කරයි, නිදහස් මෙතිල් කාණ්ඩවල ප්රභවයකි, lipotropic සාධකයක් ලෙස ක්රියා කරයි.
• විටමින් B5ප්‍රෝටීන්, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හෝමෝන ගණනාවක සංශ්ලේෂණය, හිමොග්ලොබින්, බඩවැල්වල ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වේ. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සම සහ ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හානි විය හැක.
• විටමින් B9න්‍යෂ්ටික සහ ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ කෝඑන්සයිමයක් ලෙස. ෆෝලේට් ඌනතාවය දුර්වල සංශ්ලේෂණයට මග පාදයි න්යෂ්ටික අම්ලසහ ප්‍රෝටීන්, ප්‍රතිඵලයක් ලෙස සෛල වර්ධනය සහ බෙදීම වළක්වයි, විශේෂයෙන් වේගයෙන් පැතිරෙන පටක වල: ඇට මිදුළු, බඩවැලේ අපිච්ඡද, ආදිය. ගර්භණී සමයේදී ෆෝලේට් ප්‍රමාණවත් නොවීම, නොමේරූකම, මන්දපෝෂණය, සංජානනීය විකෘතිතා සහ දරුවාගේ වර්ධනයේ ආබාධවලට එක් හේතුවකි. folate, homocysteine ​​මට්ටම සහ හෘද වාහිනී රෝග අවදානම අතර ශක්තිමත් සම්බන්ධතාවයක් පෙන්නුම් කරන ලදී.
• විටමින් එච්මේද, ග්ලයිකෝජන්, ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය සංශ්ලේෂණයට සහභාගී වේ. මෙම විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම දුර්වල වීමට හේතු විය හැක සාමාන්ය තත්වයසම ආවරණ.
• විටමින් පීපීබලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්රමාණවත් නොවීම සම, ආමාශයික පත්රිකාව සහ ස්නායු පද්ධතියේ සාමාන්ය තත්වය උල්ලංඝනය කිරීමකි.
• පොස්පරස්බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
• ක්ලෝරීන්සෑදීම සහ ස්‍රාවය සඳහා අවශ්‍ය වේ හයිඩ්රොක්ලෝරික් අම්ලයශරීරය තුළ.
• කොබෝල්ට්විටමින් B12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය සහ ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්රිය කරයි.
• මැංගනීස්අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වේ, ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය සඳහා සම්බන්ධ එන්සයිම වල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංශ්ලේෂණය සඳහා අවශ්ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනයක් වර්ධන ප්‍රමාදය, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ සමඟ ඇත.
• මොලිබ්ඩිනම්සල්ෆර් අඩංගු ඇමයිනෝ අම්ල, පියුරීන් සහ පිරමිඩීන් පරිවෘත්තීය සපයන බොහෝ එන්සයිම වල සහකාරකයකි.

තවත් සඟවන්න

බොහෝ දේ සඳහා සම්පූර්ණ මාර්ගෝපදේශය ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනඔබට යෙදුම තුළ දැකිය හැකිය

ඔබ බර අඩු කර ගැනීමට පටන් ගෙන ඇති අතර, පළමු ප්රතිඵල දැනටමත් දෘශ්යමාන වේ, අත් නොහරින්න. නිවාඩු කාලය තුළ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමට උත්සාහ කරන්න.

බේක් කළ මස්, චීස්කේක් වලින් මේසය එල්ලා වැටේ, ගෙදර හැදූ සොසේජස්. ඔබ ඔබම සිතන්නේ: "ආහාරය දින 1-2 ක් බලා සිටිනු ඇත, භයානක කිසිවක් සිදු නොවනු ඇත, පසුව මම නැවත එකට එකතු වනු ඇත." මේක වැරදීමක්! ස්ප්‍රින්ටර් වේගයකින් ඔබේ වෙහෙසට පත් වූ ශරීරය විශාල සංචිත ඇති කරයි. උත්සව මේසයට පෙර තෝරා ගැනීමට නිර්දේශ කරන උපායමාර්ගය කුමක්ද?
අවම කැලරි ප්‍රමාණයක් අඩංගු ආහාර තෝරන්න. මීට අමතරව, ඔබ පිඟාන මත ආහාර කුඩා කොටසක් තැබිය යුතු බව මතක තබා ගන්න.

1 කුසගින්න දැනෙන්නේ නැති තරම් කන්න

ඔබේ සංග්‍රහය විය යුතුය : එළවළු සලාද, කෙට්ටු මස් හෝ චීස් සමග සලාද (මෙයොනීස් අඩංගු නොවන සලාද තෝරා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න), i.e. ඔලිව් සමග සැරසුණු සලාද හෝ සූරියකාන්ත තෙල්මෙන්ම එළවළු තුළ ආකාරයේ. ඇයි ඔයාට කන්න බැරි? ඇතිඅඩු කැලරි සහිත ආහාර තෝරන්න. මෙය තෘප්තිමත් හැඟීමක් ඇති කරයි, විශේෂයෙන් ඔබ නිතර ආහාරයට ගන්නේ නම්, නමුත් ටිකෙන් ටික, ඔබට බඩගිනි වූ විට වතුර වීදුරුවක් පානය කිරීම වඩාත් සුදුසුය. මාර්ගය වන විට, අපි වසන්තයේ හිඟයක් ඇති වටිනා විටමින් වලින් ශරීරය පොහොසත් කළ යුතුය. කැලරි කීයක්? සලාද කොළ මේස හැදි 3ක් (සලාද, තක්කාලි සහ රාබු තේ හැන්දකින් ගා ඔලිව් තෙල්) 100 kcal වේ; තහඩුව එළවළු සලාදයෝගට් සමඟ - 200 kcal.

2 පසුතැවිලි නොවී කන්න

ඔබ සාම්ප්රදායික පාස්කු කෑම අත්හැරිය යුතු නැත : පිරවූ බිත්තර, කුකුළු මස් සහ ජෙලි කළ මස් වල ඇස්පික්. අවසාන අවස්ථාවේ දී, එක් කොන්දේසියක් ඇත: ජෙලි අඩු මේද සුප් හොද්ද මත පිසිය යුතුය. ඇයි මේ නිර්දේශ ? නිසාමේද හා කාබෝහයිඩ්රේට ස්වල්පයක් ඇත. මීට අමතරව, බිත්තර සහ ජෙලි, ඔවුන් පවසන පරිදි, වඩාත් පෝෂ්යදායී ආහාර වලින් එකකි. බිත්තර සුදුමස් ප්‍රෝටීන වලට වඩා දිරවීමට පහසුය. කෙසේ වෙතත්, සුප් හොද්ද බඩ සඳහා බාම් වේ. කැලරි කීයක්?බිත්තරය 70 kcal පමණ වේ, පිරවූ බිත්තර- කැලරි 200 ක් පමණ, ජෙලි (වීදුරු) - කැලරි 50 ක්, සුප් හොද්ද - 250 kcal.

3 ඔබට කුඩා කොටසක් කන්න පුළුවන්

මෙම කණ්ඩායමට ඇතුළත් වේ වෙනස් ජාති යීස්ට් පිටි ගුලිය, මෙන්ම සාම්ප්‍රදායික පාස්කු කේක් (වියළි පලතුරු සහ ඇට වර්ග එකතු කිරීමත් සමඟ), කෙටි පාන් පිටි ගුලියඑළවළු හෝ බටර් කුඩා ප්රමාණයක් සමඟ, ගෙදර හැදූ කුකීස්, මෙන්ම හැම් සහ කෙට්ටු මස් . එය අනුභව කිරීම වඩා හොඳ ඇයි? ? ෙබ්කිං අඩංගු වන බැවිනිබොහෝ අඩු මේදය සහ සාමාන්යයෙන් අඩු පැණිරසයි. මේ අනුව, එය ආමාශයේ ආහාර දිරවීමේ අපහසුතාවයක් ඇති නොකරයි. බේක් කරන ලද භාණ්ඩ සහ ස්ටූ වල සත්ව මේද කුඩා ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර ප්‍රෝටීන් පොහොසත් වන අතර එය පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි. කැලරි කීයක්?පාස්කු කේක් (විශාල කෑල්ලක්) - කැලරි 280, පෙති 3 (ග්‍රෑම් 100) බැදපු හරක් මස් - කැලරි 124, ග්‍රෑම් 100 braised turkey- 90 kcal පමණ.

4 ඔබට හැකි නම් වළකින්න

ඔබේ ශරීරයට වඩාත්ම හානිකරයි චෞක්ස් පේස්ට්‍රි, සමහර චීස්කේක් සහ කිරි වර්ග, මස් පේට්, දුම් බැරල් සහ මේද සොසේජස් ඇතුළු ක්‍රීම් සහ විප්ඩ් ක්‍රීම් සහිත කේක් . ඔවුන්ට ඇති වරද කුමක්ද? දුම් මස් සහ සොසේජස් වලමේදය ගොඩක් අඩංගු වන අතර කේක් වල සීනි ගොඩක් අඩංගු වේ. පෝෂණවේදීන් උපදෙස් දෙන්නේ කෙට්ටු හැම් ආහාරයට ගැනීම වඩා හොඳ බව මතක තබා ගන්න. පෆ් පේස්ට්රිමේදය සහ සීනි යන දෙකම අඩංගු වේ. ඉතින් මේ කට්ටියගෙන් කාටවත් විරුද්ධ වෙන්න බැරිනම් ගෙදර හදපු පයි කෑල්ලක් අරන් බලන්න. එබැවින් එහි මේදය ගොඩක් නොමැති බව ඔබට සහතික වනු ඇත. කැලරි කීයක්?පයි ග්රෑම් 100 ක් (සෙ.මී. 1 ඝන පෙති දෙකක්) කැලරි 360 ක් පමණ වේ, සොසේජස් ග්රෑම් 100 ක් 270 kcal වේ; කේක් පෙත්තක් (ග්‍රෑම් 180 ක් පමණ) 550 kcal, ගෙඩි සහ වියළි පලතුරු සහිත පාස්කු කේක් (ග්‍රෑම් 100) 440 kcal වන අතර චීස්කේක් පෙත්තක් (ග්‍රෑම් 120) කැලරි 305 කි.

පාස්කු කේක් වල පෝෂණ අගය සහ සංයුතිය

පාස්කු කේක් වල විටමින් B, A, PP, C, D, H, E, choline සහ රසායනික සංයුතියපොහොසත්:

• කැල්සියම්, සෝඩියම්, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, ක්ලෝරීන්;
• යකඩ, සින්ක්, අයඩින්, මැංගනීස්, සෙලේනියම්, ෆ්ලෝරීන්, බෝරෝන්, වැනේඩියම්;
• සිලිකන්, කොබෝල්ට්, නිකල්, ටින්, ටයිටේනියම්, ඇලුමිනියම්.

ඇට වර්ග, මුද්දරප්පලම්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ, වියළි පලතුරු, මෙන්ම එනසාල්, සාදික්කා, බටර්, බිත්තර (කහ) ආදියෙන් බහු ආකලන නිසා පාස්කු කේක් එතරම් පොහොසත් සංයුතියක් ඇත.

පාස්කු කේක් ග්‍රෑම් 100ක අඩංගු වන්නේ:

• ප්රෝටීන - 5.5.
• මේද - 15.8.
• කාබෝහයිඩ්රේට් - 43.3.
• Kcal - 331.

කුලිච් විශේෂිත ෙබ්කිං දීසිවල සිලින්ඩරයක හැඩයෙන් පිටි ගුලියකින් පුළුස්සනු ලැබේ. මුද්දරප්පලම්, එනසාල්, වැනිලා, කැන්ඩිඩ් පළතුරු, සාදික්කා ඇනූ වලට එකතු කරන අතර නිමි කේක් අයිසිං සමඟ වත් කරනු ලැබේ. කුඩු කළ සීනිසහ ප්රෝටීන් සහ බහු-වර්ණ කුඩු, මාමලේඩ්, පාස්කු සංකේත ස්වරූපයෙන් විශේෂ පාස්කු සැරසිලි සැරසීම.

පාස්කු කේක් ගෙදර පිළිස්සීම

ඇත්ත වශයෙන්ම, පිළිස්සීම නිවාඩු කේක්එය රසවත්, ලස්සන කිරීමට සහ මනෝභාවය නරක් නොකිරීමට - මෙය පහසු කාර්යයක් නොවේ. නමුත් ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම උත්සාහ කළ යුතුය, ප්රධාන දෙය නම් එය ඇත්තෙන්ම අවශ්යයි. යීස්ට් පිටි ගුලිය සමඟ කෙසේ හෝ මිතුරු වන ඕනෑම අයෙකු එය අනිවාර්යයෙන්ම උත්සාහ කළ යුතුය, එවිට සියල්ල සාර්ථක වනු ඇත!

අමුද්රව්ය (ඇනූ):

• පිටි වාරික- ග්රෑම් 500;
• කිරි - 1.5 කෝප්ප.
• බිත්තර - 6 කෑලි;
• බටර් - 150 ග්රෑම්;
• මාගරින් - 150 ග්රෑම්;
• සීනි - 2 කෝප්ප;
• යීස්ට් - 40-50 ග්රෑම්;
• ලුණු - ලුණු තේ හැන්දක ½;
• මුද්දරප්පලම්, කැන්ඩිඩ් පළතුරු, ආමන්ඩ් - ග්රෑම් 50 බැගින්

• එක් බිත්තරයක ප්රෝටීන්;
• කුඩු සීනි - ½ කුසලාන;
• ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි.

ආහාර පිසීම.

1. සීනි හැදි 3 ක් සමඟ උණුසුම් කිරි කෝප්ප 1 ක යීස්ට් විසුරුවා හරින්න. යීස්ට් මතු වන පරිදි අපි උණුසුම් ස්ථානයක තබමු. පෙන මතුපිට දිස්වන විට, මිශ්රණය සූදානම් වේ.
2. ඉතිරි උණුසුම් කිරි වත් කරන්න, බටර්, මාගරින්, සීනි, බිත්තර, වැනිලා සහ ලුණු එකතු කරන්න. සිනිඳු වන තෙක් මිශ්ර, ක්රමයෙන් පිටි සමග kneading. ඉන්පසු කන්ටේනරයක දමා, තුවායක් ආවරණය කර ළඟා වීමට තබන්න. ඇනූ 2 වතාවක් නැඟිය යුතුය.
3. අපි පිටි ගුලිය පිටතට ගෙන මුද්දරප්පලම්, කැන්ඩිඩ් පළතුරු, තලා දැමූ ආමන්ඩ් මිශ්ර කර නැවත ළඟා වීමට කන්ටේනරයක තබමු.
4. ෙබ්කිං පිඟාන සකස් කිරීම. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මේදය සමඟ ඒවා ලිහිසි කරන්න. පිටි ගුලිය දෙගුණ වන විට, එය පිටතට ගන්න, අච්චුව 1/3 පිරී ඇති පරිදි කැබලිවලට වෙන් කරන්න. අපි පිටි ගුලිය ඉහළ නැංවීම සඳහා සූදානම් කළ ආකෘති තබමු.
5. උඳුන 180º C උෂ්ණත්වයකට රත් කර ඇත. ෙබ්කිං පත්රයක් මත අච්චු තබා පැයක් පුළුස්සන්න. උඳුනෙන් ඉවත් කිරීමට පෙර, සිදුරු කරන්න ලී සැරයටියසූදානම පරීක්ෂා කිරීමට (එය වියළි විය යුතුය). අපි නිමි කේක් උඳුනෙන් ඉවතට ගෙන විනාඩි 20 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දී අච්චු වලින් ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න.
6. ප්‍රෝටීන් සහ කුඩු කළ සීනිවල අයිසිං සමඟ උණුසුම් කේක් ආවරණය කර, අධික පෙන බවට කසයෙන් තළා, ඔබේ රසය හා ආශාව අනුව ඉහළට අලංකාර කරන්න. සුභ පාස්කු උත්සව!

පාස්කු පීපී පාස්කු කේක් සඳහා අපි දැනටමත් එක් වට්ටෝරුවක් ප්‍රකාශයට පත් කර ඇත (තිබේ). වට්ටෝරුව සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ ගැලපේ නිසි පෝෂණය, එකක් හැර - එය යීස්ට් නොමැතිව නොවේ. අද අපි ඔබට හඳුන්වා දෙන ඩයට් පාස්කු කේක් යීස්ට් නොමැතිව සකස් කර ඇත, එයින් අදහස් කරන්නේ එය පෙර එකට වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ රසවත් බවයි.

අද අපි යීස්ට් රහිත පීපී පාස්කු කේක් සූදානම් කරමු. කැලරි අන්තර්ගතය ග්රෑම් 100 කට 170 kcal පමණි. BJU - 7 / 1.5 / 31.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• කෙෆීර් 1% - ග්රෑම් 300;
• සම්පූර්ණ ධාන්ය පිටි - ග්රෑම් 350 (අඩු, අනුකූලතාව බලන්න);
• රස කිරීමට මුද්දරප්පලම් සහ වියළි ඇප්රිකට්;
• රස කිරීමට රසකාරකයක් හෝ ස්වාභාවික මී පැණි (මී පැණි සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, කැලරි ප්‍රමාණය තරමක් වැඩි වනු ඇත);
• ෙබ්කිං සෝඩා තේ හැන්දක.

පාස්කු කේක් සඳහා ආහාර වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර

පිටි ගැඹුරු භාජනයකට පෙරන්න. වෙනම භාජනයක් තුළ, සෝඩා සමග කේෆීර් මිශ්ර, මිශ්රණය බුබුලු තෙක් බලා සිටින්න. මෙය සිදු වූ විට, පිටි පිඟානකට සෝඩා සමග කෙෆීර් වත් කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න. රස කිරීමට රසකාරක හෝ ස්වභාවික මී පැණි එකතු කරන්න. කලවම් කරන්න.

සෝදා පෙර පොඟවා වියළි පලතුරු එකතු කරන්න, මිශ්ර. ඇනූ වල අනුකූලතාව ඔබ සාමාන්‍ය කේක් එකක් පිළිස්සීමට සමාන විය යුතුය.

ෙබ්කිං පිඟන් පිළියෙළ කරන්න, වඩාත් සුදුසු කඩදාසි. ඒවා ලිහිසි කිරීමට හා පසුව සෝදා ගැනීමට අවශ්ය නොවේ. සරල හා සැබෑ ආහාර වේලක්. එක් එක් අච්චුව අඩක් පමණ පුරවන්න.

උඳුන අංශක 160 - 170 දක්වා රත් කරන්න, අච්චු දමා විනාඩි 30 - 35 ක් පුළුස්සන්න. ඇනූ සූදානම පරීක්ෂා කිරීම සඳහා, ටූත්පික් හෝ ස්කීවර්ස් භාවිතා කරන්න - ඇතුළත ඇනූ වියළි, ​​බේක් කළ යුතුය.

කේක් සිසිල් වන විට, ඔබට අලංකාර කළ හැකිය. ඔබට පෙර වට්ටෝරුවෙන් අයිසිං ගත හැකිය (අපි ඔබට නැවත සබැඳිය මතක් කර දෙන්නෙමු :) හෝ වෙනස් ආකාරයකින් එය පිසීමට. බිත්තර සුදු මද සහ පැණි රසකාරකය තද මුදුන්වලට ගසා සිසිල් කළ පාස්කු කේක් අලංකාර කරන්න.

ඉහළින්, ඔබට ගබඩාවේ විකුණන ලද කැන්ඩිඩ් පලතුරු, ඇට වර්ග, පොල් පිටි හෝ විශේෂ පාස්කු සැරසිලි දැමිය හැකිය. ග්ලේස්, මාර්ගයෙන්, ද මිලදී ගත හැකිය, නමුත් මෙම නඩුවේ කේක් වල කැලරි අන්තර්ගතය, ඇත්ත වශයෙන්ම, වැඩි වනු ඇත.

ඩයට් පාස්කු කේක් සූදානම්! ඔබේ පවුලේ අයට සහ මිතුරන්ට විනෝද වන්න සහ සලකන්න!

සමාන අන්තර්ගතය