කේක් කුරුල්ලාගේ කිරි kcal. චොකලට්: කැලරි, හානිය හෝ ප්රතිලාභ? යෝගට් කේක් වල කැලරි

මට අන්තිමට මේ තිරිසන්නු ලැබුණා! බොහෝ දෙනෙක් දැනටමත් උත්සාහ කර ඇත නව මාර්ගය InBev වෙතින්. පළාත්වල ජීවත් වන අය පවා ලියන්නේ - අපට එය සෑම තැනකම තිබේ, ඔවුන් බිව්වා ... නමුත් මොස්කව්හි ඔවුන් එසේ නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය හුදෙක් පෙනී සිටියේය. මන්ද? බොහෝ දුරට ඉඩ ඇත්තේ, InBev අදහස් කළේ මෙයයි. පළමුව, "" යන සංකල්පය දැන් දිස්වන රුසියාව පුරා යන්න, පසුව පමණක් මොස්කව් සහ ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග් වෙත යන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, මොස්කව් සහ ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග්හි දැනටමත් බොහෝ ශිල්ප ක්රම ඇති අතර, මෙම කොටසෙහි පාරිභෝගිකයා ඉතා වේගවත් වේ. උන්ට කෙලවන්න සයිබීරියානු ඔටුන්න"?! තර්කානුකූලව.

එබැවින් අලෙවිකරණ දෘෂ්ටි කෝණයකින් එවැනි පියවරක් තරමක් නිවැරදි බව පෙනේ. ආයුබෝවන් ඉලක්කගත ප්රේක්ෂකයින්"යාත්‍රා" සහ "යාත්‍රා" අතර වෙනස නොපෙනේ, නිකේතනයක් අල්ලා ගන්න.

"කපටි" සංකල්පය ගැන නොදන්නා අය සඳහා. ශිල්පය මෙන්, මෙම යෙදුම ඇමරිකාවේ ආරම්භ විය. එය බියර් දැවැන්තයින් යාත්රා වෙළඳපොලේ සෙල්ලම් කිරීමට උත්සාහ කරන බියර් ගැන සඳහන් කරයි. "යටි ක්‍රාෆ්ට්" හෝ "පොප් ක්‍රාෆ්ට්" වගේ. සුභ පැතුම්, පළමු ශිල්පීය බියර් රුසියාවේ දර්ශනය විය! අපි Baltic, Heineken සහ EFES සඳහා බලා සිටිමු. මම මගේ තොප්පිය InBev වෙත ගෙන යනවා - ඔබ ඉක්මන්!

දැන් අපි සොයා බලමු මෙම බියර් මිලදී ගැනීමට හැකිද (සහ එය අවශ්‍යද) නැතහොත් එය සින්ක් එකට වත් කළ හැකිද?

සයිබීරියානු කිරුළ Amur Temper(රුසියාව, ඉවානෝවෝ) - 4.5 / 12.5 පෙන දුර්වලයි, ඉක්මනින් නිරාකරණය වේ. සුවඳින් යකඩ හා බෝරෝඩිනෝ පාන් ටිකක් තිබේ. රසය තරමක් ජලය, පැණිරසයි. පසු රසයෙන් රයි පාන්, පැණිරස බෙරි සහ ටොෆි ටිකක්. "" ට බෙහෙවින් සමාන ය, නමුත් තරමක් වැඩි ඝනත්වය සහ ශක්තිය තිබියදීත්, ඒවා වඩාත් හිස් බව පෙනේ. සමස්තයක් වශයෙන්, නරක නැත. ඇත්තටම රයි බියර්, දැවැන්ත වුවත්. "B-" ශ්‍රේණිය

සයිබීරියානු ඔටුන්න අල්ටයි සුළඟ(රුසියාව, ඉවානෝවෝ) - 5.6 / 13.5 බොහෝ දුරට බලාපොරොත්තු විය හැකිය. වෙන කොහොමද? බියර් දැවැන්තයෙකුගෙන් අපේ රටේ පළමු IPA! සුවඳ තරමක් ශක්තිමත් ය. ඖෂධ පැළෑටි සහ මල් වල හොප්ස් වැඩිපුර දැනේ. කිසියම් හේතුවක් නිසා එය මට බයිකල් මතක් විය. රසය එකම අවස්ථාවේදීම පැණිරස හා කුළුබඩු සහිතයි. පසු රසයේ දිගු හා කැපී පෙනෙන හොප් තිත්තකමක් ඇති අතර එය ඔබව නැවත ෆාමසියට යවයි. ඖෂධ පැළෑටි එකතුවක් (මින්ට්, කොත්තමල්ලි, ලෙමන්ග්රාස්?). කටුක පෙම්වතුන් මෙම බියර් බෙහෙවින් අගය කරනු ඇත, ඔව්, එය IPA එකක් (ඔවුන් එපා යැයි කමෙන්ට් නැවත කෙඳිරිගාමින් සිටින බව මම දනිමි). ටිකක් කරදරකාරී "ෆාමසිය", නමුත් මම "B +" ශ්‍රේණිගත කිරීමක් කරන්නම්.

නැවතත්, මාතෘකාව පිළිබඳ ආරවුල් සහ ප්රශ්න අපේක්ෂා කිරීම, "එය Volkovskaya වඩා හොඳද?", මම වහාම පිළිතුරු දෙන්නෙමි - මගේ බියර් ආහාර වේලෙහි එකිනෙකාට බාධා නොකරන තරමක් වෙනස් දේවල්. මම කම්මැලි නොවන ලෙස මාරුවෙන් මාරුවට මෙය සහ එය ගන්නෙමි. ඔබේ මුදල් සඳහා, එය ඉතා හොඳයි.

සයිබීරියානු කිරුළ Taiga Brown(රුසියාව, ඉවානෝවෝ) - 5.5/14 අවම වශයෙන් කැමති විවිධත්වය. නැවතත්, බියර් ටිකක් හුස්ම ගැනීමට ඉඩ දුන්නොත් ඉක්මනින් මැකී යන සුවඳ යකඩ ටිකක්. බැදපු මෝල්ට් සුවඳින් හොඳයි. රසය පැණිරසයි, ටිකක් සීනි පවා. පසු රසයෙන්, පැණිරස, කෝපි, වැල්මී.

මුලදී, "stout" යන සෙල්ලිපිය කියවීමෙන්, මම තීරණය කළේ තරබාරුකමට එය ඉතා අඳුරු බවයි. එතකොට මම දැක්කා ඒක නිකම්ම තරබාරු එකක් නෙවෙයි, "පැණිරස ස්ටවුට්", එනම් පැණිරස බව. එවැනි සංශෝධනයක් සමඟ නම්, කිසිවක් නැත. එය අඳුරු "එළු" වඩා සිහිගන්වන නමුත්, එය ශක්තිමත් සහ ඝන නම්. ඔව්, ස්ටවුට් එකකට වඩා ඩන්කල් එකක් වගේ. පැහැදිලිවම රසකැවිලි වලට ආදරය කරන ජනතාව සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. "C+" ශ්‍රේණිය

ඕනෑම අවස්ථාවක, මෙම සංසිද්ධිය ගැන මම සතුටු වෙමි. අත්කම් ද අවශ්‍ය වේ, ඒ සියල්ල නිශ්‍යත්කි වල යෙදීම නොවේ 🙂

කේක් යනු කුඩා කල සිටම අප දන්නා සහ ආදරය කරන රසකැවිලි නිෂ්පාදනයකි. කේක් සැමරීම හා විනෝදය සමඟ සම්බන්ධ වේ; මෙම නිෂ්පාදනයේ වර්ග කිහිපයක් තිබේ, එබැවින් ඕනෑම කෙනෙකුට ඔවුන්ගේ ප්රියතම කේක් සොයා ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, සියලුම රසකැවිලි මෙන්, කේක් වල කැලරි තරමක් ඉහළ ය, මන්ද ඒවායේ පිටි, බිත්තර සහ වඩාත්ම වැදගත් ලෙස මේදය සහ සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.

කේක් එකක කැලරි කීයක් තිබේද යන්න එහි වට්ටෝරුව මත රඳා පවතී, එනම් එහි ඇතුළත් නිෂ්පාදන මත, මන්ද යත් වැඩි කැලරි සහිත අමුද්‍රව්‍ය, පිඟානේ වැඩි කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇති බැවිනි. ඉහත සඳහන් කළ පරිදි කැලරි කේක් වල ප්‍රධාන ප්‍රභවය වන්නේ සීනි සහ බටර් ය. ඒවා ක්‍රීම් වල අඩංගු වේ - බිස්කට් වල කැලරි ප්‍රමාණය තරමක් අඩු විය හැකි නමුත් කාවැද්දීම, කීම් සහ ග්ලැසියර වල කැලරි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.

ආහාර ගැනීමේදී පවා, අපි සමහර විට අපට කේක් කැබැල්ලක් ලබා දෙන අතර මෙය අපගේ රූපයට එරෙහි අපරාධයක් නොවේ, නමුත් අපට බියෙන් තොරව කේක් කොපමණ ප්‍රමාණයක් අනුභව කළ හැකිද යන්න පිළිබඳව හොඳ අදහසක් තිබිය යුතුය. කේක් වල කැලරි ප්‍රමාණය වෙනස් ය, එබැවින් ඒවායින් සමහරක් රූපයට වඩා හානිකර ය, අනෙක් ඒවා අඩු ය. පැණිරස සිරප් සහිත කේක්, මේද පැණිරස ක්‍රීම් ඉතා ඉහළ කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත, ඇඹුල් ක්‍රීම්, ගෘහ චීස්, පෆ් කේක් මෙන්ම බටර් ක්‍රීම් සහිත වියළි බිස්කට් වල කැලරි ප්‍රමාණය අඩුය.

උදේ පාන්දර කේක් සහ වෙනත් රසකැවිලි අනුභව කිරීම වඩාත් සුදුසුය - එවිට ඔබේ ශරීරයට සියලුම කාබෝහයිඩ්‍රේට් සැකසීමට සහ ඔවුන් සමඟ ලැබෙන කැලරි වියදම් කිරීමට කාලය ඇති අතර එය රක්ෂිතයේ ඉතිරි කිරීමට කිසිවක් නැත. ඔබ සවස කේක් කෑල්ලක් අනුභව කරන්නේ නම්, එවිට ඔබේ ශරීරය රසවත් මිහිරි කාබෝහයිඩ්රේට මේදය බවට පත් කිරීමට මුළු රාත්රියක් ඇත.

ඔබ කැලරි ගණන් කරන්නේ නම් සහ ඔබට ඇත්තටම කේක් අනුභව කිරීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබේ ආහාර වේල සමඟ “ගනුදෙනු” විකල්ප වලින් එකක් තෝරන්න: ඔබේ නිරාහාර දිනයේ ඔබ අනුභව කළ කේක් සඳහා ගෙවීම, ඔබ අනුභව කළ කේක් වල කැලරි ප්‍රමාණය වෙනත් දිනවලින් අඩු කිරීම, හෝ ව්‍යායාම් ශාලාවේ "ව්‍යායාම කිරීම". එහෙත්, අවංකව කිවහොත්, සමහර විට අතිරේක ආහාර ගැනීම, නමුත් ඉතා රසවත් 300-500 kcal ප්රයෝජනවත් වේ, සියල්ලට පසු, ආහාර වඩාත් ප්රවේශ විය හැකි සහ ප්රියතම මානව සතුටක් වන අතර, සමහර විට ඔබ ඔබම සතුටු කිරීමට අවශ්ය වේ. තවද දින කිහිපයක් සඳහා සෝපානය භාවිතා කිරීම ප්රතික්ෂේප කිරීමෙන් ඔබට මෙම කැලරි පහසුවෙන් වැය කළ හැකිය.

හොඳයි, ප්රතිවිපාකවලින් තොරව ඔබේ ප්රියතම රසකැවිලි අනුභව කිරීමට ඔබට හැකි වන පරිදි, කේක් ක්රීම්වල කැලරි ප්රමාණය මෙන්ම වඩාත් ජනප්රිය කේක් වල කැලරි කීයක් තිබේද යන්න ගැන අපි ඔබට කියන්නෙමු.

කේක් සඳහා කැලරි ක්රීම්

ලිහිසි කිරීම, impregnate සහ කේක් අලංකාර කරන කීම් වෙනස් වේ. ඔවුන් ප්රධාන හේතුවයි ඉහළ කැලරිකේක්මන්ද ඒවායේ වැඩිපුරම සීනි සහ මේද අඩංගු වේ.

කස්ටඩ් බිත්තර, සීනි සහ කිරි වලින් සාදන අතර ග්‍රෑම් 100 කට "බර" 212 kcal වේ. බටර් ක්‍රීම් බර ක්‍රීම් සහ සීනි වලින් සාදා ඇත, එහි කැලරි ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 100 කට 226 kcal වේ. වඩාත්ම ආහාර - කිරි ක්රීම්, ගෘහ චීස්, සීනි සහ ක්‍රීම් අඩංගු වන අතර එහි කැලරි ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 100 කට 167 kcal වේ. ප්‍රෝටීන් ක්‍රීම් වල කැලරි ප්‍රමාණය සීනි කොපමණ ප්‍රමාණයක් දමා ඇත්ද යන්න මත රඳා පවතින අතර ග්‍රෑම් 100 කට 160 සිට 250 kcal දක්වා වෙනස් විය හැකිය ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 100 කට 226 kcal අඩංගු වේ, එය ඇඹුල් ක්රීම් සහ සීනි වලින් සාදා ඇත. ඉහළම කැලරි තෙල් ක්රීම් - එය ග්රෑම් 100 කට 450 kcal දක්වා ළඟා විය හැකිය.

කැලරි "කුරුළු කිරි"

කේක් "කුරුළු කිරි" මෘදු කේක් වලින් සාදා ඇති අතර බිත්තර සුදු ජාතිකයින් වලින් සාදන ලද ටෙන්ඩර් සවුෆල් එකක් දමා ඇත. කේක් මුදුන ආවරණය කර ඇත චොකලට් අයිසිං. එය කුරුළු කිරිවල කැලරි ප්‍රමාණය ගෙන යන සවුෆල් සහ චොකලට් ය. මෙය ඉතා ඉහළ කැලරි සහිත කේක්, එහි කැලරි අන්තර්ගතය "නැපෝලියන්" හි කැලරි ප්රමාණයට වඩා වැඩි වන අතර ග්රෑම් 100 කට 350 kcal වේ.

කැලරි "නැපෝලියන්"

සියුම් කස්ටඩ් වලින් ආලේප කරන ලද "නැපෝලියන්" ස්ථර කේක් බොහෝ දෙනා විසින් ආදරය කරනු ලැබේ. නැපෝලියන්ගේ කැලරි ප්‍රමාණය, කුරුළු කිරි වල කැලරි ප්‍රමාණයට ප්‍රතිවිරුද්ධව, ග්‍රෑම් 100 කට 250 kcal පමණි.හිදී පෆ් පේස්ට්රිඉතා අඩු කැලරි අඩංගු වේ, "නැපෝලියන්" හි කැලරි අන්තර්ගතයේ ප්රධාන කොටස ක්රීම් මත වැටේ.

මෙම කේක් ඉතා සියුම් හා වාතය සහිත ය, නමුත්, අවාසනාවකට මෙන්, වෙළඳසැල්වල විකුණන ලද එම කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම නැවුම් නොවිය හැකි අතර, වට්ටෝරුව අනුව වෙනස් විය හැකි අතර, එම නිසා කැලරි අන්තර්ගතය. කේක් "නැපෝලියන්", සාදන ලදී කාර්මික මාර්ගයදුර්වල ගුණාත්මක සහ ස්වභාවික නිෂ්පාදන, ග්රෑම් 100 කට 420 kcal දක්වා අඩංගු විය හැක.

මී පැණි කේක් කැලරි

මෙඩොවික් යනු පැණිරස, සියුම් සහ, අවාසනාවකට මෙන්, ඉතා ඉහළ කැලරි සහිත කේක්. එය බේක් කරන ලද කේක් මත සාදා ඇත, මී පැණි සහ ඝනීභූත කිරි සමග සියුම් ඇඹුල් ක්රීම් පොඟවා ආලේප කර ඇත. මී පැණි කේක් වල කැලරි ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 100 කට 424 kcal දක්වා ළඟා විය හැකිය, එපමනක් නොව, මෙම කේක් එවැනි සැහැල්ලු ව්යුහයක් නැත, උදාහරණයක් ලෙස, "නැපෝලියන්" - එය ඉතා ඝන, ඒ නිසා එය කුඩා කෑල්ලක් පවා ඉතා ඉහළ කැලරි වනු ඇත.

චීස්කේක් කැලරි

චීස්කේක් සෑදී ඇත්තේ තලා දැමූ බිස්කට් පදනමක් මත චීස්, සීනි, බිත්තර සහ ක්‍රීම් වලින් සාදන ලද සවුෆල් එකකිනි. මෙය ඉතා රසවත් හා සියුම් අතුරුපසක් වන අතර එහි කැලරි ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 100 කට 255 සිට 380 kcal දක්වා වේ.

කැලරි කේක් "ප්රාග්"

අසාමාන්‍ය ලෙස රසවත්, නමුත් ඉතා ඉහළ කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇති ප්‍රාග් කේක් සෑදී ඇත්තේ චොකලට් බිස්කට් වලින් වන අතර එය කොග්නැක් වල පොඟවා චොකලට් ක්‍රීම් වලින් ආලේප කර චොකලට් අයිසිං වලින් ආවරණය කර ඇත. ප්‍රාග් කේක් වල කැලරි ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 100 කට 380 සිට 520 kcal දක්වා විය හැකිය.

යෝගට් කේක් වල කැලරි

ආහාර ගැනීමේදී, බොහෝ අය වාතය සහිත බිස්කට් වලින් සාදන ලද සියුම් සහ සැහැල්ලු කේක් රස විඳීමට ඉඩ සලසයි, ආලේප කර සැහැල්ලු ගෘහ චීස් සහ යෝගට් ක්‍රීම් වලින් සරසා ඇත. අනෙකුත් කේක් වලට සාපේක්ෂව යෝගට් ක්‍රීම් කේක් වල කැලරි ප්‍රමාණය ඇත්තෙන්ම අඩුය.- එය ග්‍රෑම් 100 කට 90 සිට 250 kcal දක්වා පරාසයක පවතී, එබැවින් ඔබට ආහාර වේලක් තුළ එවැනි කේක් ලබා ගත හැකිය.

කැලරි කේක් "Anthill" සහ වෙනත් අය

කේක් "Anthill" සෑදී ඇත්තේ ඝණීකෘත කිරි පැණිරස ක්රීම් පොඟවා කුකීස් වලින්. "Anthill" හි කැලරි ප්‍රමාණය තරමක් ඉහළ ය - ග්‍රෑම් 100 කට 451 kcal. බොහෝ දෙනෙක් ආදරය කරන තවත් කේක් එකක් කැලරි වලින් ඉහළ මට්ටමක පවතී - " කවුන්ට්ගේ නටබුන්”, ගෙඩි, මෙරිංගු සහ පැණිරස ග්ලැසියර අඩංගු වේ. නමුත් Creme Brulee කේක් අඩු කැලරි සහිතයි, එය ග්රෑම් 100 කට 350 kcal පමණ අඩංගු වේ.

කේක් වල කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කරන්නේ කෙසේද?

කේක් පිළියෙළ කරන විට, අඩු මේදය සහ සීනි, වැඩි ස්වභාවික නිෂ්පාදන භාවිතා කරන්න. බටර් වෙනුවට කුක්, ප්රෝටීන් හෝ මෝරුසැහැල්ලු කිරි. තවද, කේක් වල කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කිරීම සඳහා, කේක් දමා අලංකාර කළ හැකිය නැවුම් පලතුරුසහ බෙරි වර්ගඒවා පැණිරස, ඉස්ම සහිත සහ අඩු කැලරි සහිතයි. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට කේක් ස්ථර අතර කෙසෙල්, ස්ට්රෝබෙරි හෝ කිවි පෙති දමා චෙරි වලින් සරසා ගත හැකිය. පැණිරස නොකළ කේක් පිළිස්සීම, ඒවායේ කැලරි අඩුය.

ඔබ මෙම ලිපියට කැමති නම්, කරුණාකර එයට ඡන්දය දෙන්න:(ඡන්ද 38)

ග්රෑම් 100 ක් සඳහා කුරුළු කිරි වල කැලරි ප්රමාණය (රොෂේන් නිෂ්පාදනවල උදාහරණය මත) 447 kcal. නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 ක් තුළ:

• 2.5 ග්රෑම් ප්රෝටීන්;
• 23.9 ග්රෑම් මේදය;
• කාබෝහයිඩ්රේට් 55.8 ග්රෑම්.

Ptichie Moloko රසකැවිලි වල සංයුතිය සීනි, පිෂ්ඨය සිරප්, බටර්, ගාන ලද කොකෝවා, ensed නීභූත කිරි නිෂ්පාදන, රසකැවිලි මේදය, කොකෝවා බටර්, වියළි බිත්තර සුදු, agar, සිට්රික් අම්ලය, සෝයා ලෙසිතින්, කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය, වැනිලින්, එතිල් ඇල්කොහොල්, සුවඳ විලවුන්.

කුරුළු කිරිවල කැලරි අන්තර්ගතය Rot Front 100 ග්රෑම් 460 kcal. ග්‍රෑම් 100ක රසකැවිලි වර්ගයක:

• 2.5 ග්රෑම් ප්රෝටීන්;
• මේදය ග්රෑම් 25;
• කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 55 ක්.

රසකැවිලි නිෂ්පාදනය සඳහා, චොකලට් අයිසිං, කොකෝවා කුඩු, ඉමල්සිෆයර්, සීනි, කිරි මේද ආදේශක, මොලැසස්, උකු කිරි, වියළි බිත්තර සුදු, agar, සිට්රික් අම්ලය, කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය, රස. රසකැවිලි භාවිතය සඳහා ප්රතිවිරෝධතා වන්නේ බිත්තර සහ කිරි ප්රෝටීන වලට නොඉවසීමයි.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා චොකලට් වල කැලරි කැන්ඩි කුරුල්ලන්ගේ කිරි

ප්රමාණවත් තරම් ඉහළ කැලරි අන්තර්ගතය සහ මේද අන්තර්ගතය නිසා, Ptichye Moloko රසකැවිලි තරබාරුකම හා බර අඩු වීම contraindicated. නිෂ්පාදිතය සීනි සහ මේද සමඟ සංතෘප්ත වන අතර එය ශරීරයේ තරල රඳවා තබා ගැනීමට දායක වේ, පරිවෘත්තීය වේගය අඩු කරයි, ඉදිමීම අවුස්සයි.

විශේෂඥයින් නිසි පෝෂණය Ptich'e Moloko රසකැවිලි වල අවම ප්‍රමාණයක් අඩංගු බව සලකන්න ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය. ඔබට එවැනි අවස්ථාවක් තිබේ නම්, නිෂ්පාදිතය භාවිතා කිරීම ප්රතික්ෂේප කිරීම, ස්වභාවික රසකැවිලි (මී පැණි, වියළි පලතුරු, පළතුරු) තෝරා ගැනීම.

රසකැවිලි වල කැලරි අන්තර්ගතය කුරුළු කිරි 1 pc.

කැන්ඩි 1 ක කුරුළු කිරි වල කැලරි ප්‍රමාණය ආසන්න වශයෙන් 59.8 kcal වේ. 1 කෑල්ලක් කැන්ඩි:

• 0.33 ග්රෑම් ප්රෝටීන්;
• 3.25 ග්රෑම් මේදය;
• කාබෝහයිඩ්රේට් 7.15 ග්රෑම්.

කැලරි කේක් කුරුළු කිරි ග්රෑම් 100 කට

කැලරි කේක් කුරුළු කිරි ග්රෑම් 100 ක් 383 kcal. පැණිරස නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 ක් තුළ:

• 4.9 ග්රෑම් ප්රෝටීන්;
• 13.2 ග්රෑම් මේදය;
• කාබෝහයිඩ්රේට් 55.1 ග්රෑම්.

නිෂ්පාදනයේ සංයුතිය පිටිවලින් නියෝජනය වේ වාරික, සීනි, බිත්තර, බටර්, උකු කිරි, කොකෝවා, ජෙලටින්, සිට්රික් අම්ලය. කේක් වල සංයුතිය නිෂ්පාදකයාගෙන් නිෂ්පාදකයාට වෙනස් විය හැකිය.

කැන්ඩි කුරුළු කිරි වල වාසි

කුරුළු කිරි රසකැවිලි වල වාසිදායක ගුණාංගවලට ඇතුළත් වන්නේ:

• මධ්‍යස්ථව පරිභෝජනය කරන විට, පැණි රස රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කරයි, නරක කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි;
• රසකැවිලි බඩවැල් චලනය උත්තේජනය කරයි, විෂ හා විෂ වලින් වේගයෙන් මුදා හැරීමට දායක වේ;
• නිෂ්පාදිතය සන්තෝෂයේ හෝමෝන මට්ටම වැඩි කරයි, එය විශේෂයෙන් වැදගත් වේ දැඩි ආතතිය, කාංසාව, මානසික අවපීඩනය;
• සන්තෘප්තිය නිසා වේගවත් කාබෝහයිඩ්රේටඅධික බර පැටවීමෙන් පසු ශරීරය වේගයෙන් යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම සඳහා රසකැවිලි සමහර විට අනුභව කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ;
• කුරුළු කිරි මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය සක්‍රීය කරයි, සිතීමේ වේගය වැඩි කරයි.

රසකැවිලි වල හානිය කුරුළු කිරි

වෙත හානිකර ගුණාංගරසකැවිලි කුරුළු කිරි ඇතුළත් වේ:

• නිෂ්පාදිතය මේදය සහ සීනි සමඟ සංතෘප්ත වේ, එබැවින් ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ උල්ලංඝනය කිරීම් වලදී එය contraindicated;
• රසකැවිලි වළක්වා ගත යුතුය අධික බරසහ බර අඩු වීම;
• නිර්දෝෂී නිෂ්පාදකයින් සෞඛ්‍යයට අතිශයින් හානිකර රසායනික ඩයි වර්ග සහ රස වර්ධක එකතු කරයි;

• නිෂ්පාදිතය අධික ලෙස අනුභව කරන විට, ඔබට ආමාශයේ බර, සමතලා කිරීම, ඉදිමීම, මලබද්ධය, පාචනය, ඔක්කාරය ඇතිවිය හැකිය;
• ළමා කාලයේ දී දියවැඩියාව සඳහා රසකැවිලි ආහාර වේලෙන් බැහැර කරනු ලැබේ;
• රසකැවිලි දත් එනමලයේ සෞඛ්‍යයට අහිතකර ලෙස බලපාන අතර දිරාපත්වීම සහ අනෙකුත් දන්ත රෝග ඇති කරයි.

අතුරුපස අඩු කැලරි අනුවාදය මුල් පිටපතට වඩා බොහෝ ගුණයකින් හොඳ වූ විට, ඒ සමඟම, පළමු වතාවට. මම ඔහු වෙනුවෙන් කැලරි විශාල ප්‍රමාණයක් ගණන් කිරීමට අපේක්ෂා කළෙමි - එය එතරම් රසවත් අඩු කැලරි විය හැකි බව මගේ හිසට නොගැලපේ, නමුත් එය 138.6 kcal පමණි. සියලුම අතුරුපස අමතක කර මෙය පමණක් උයන්නැයි මට උපදෙස් දීමට අවශ්‍යයි, නමුත් ඔබ දන්නා පරිදි දැනෙන ඉඟි පෑන් වල රසය සහ වර්ණය වෙනස් ය. මෙම කේක් එක උත්සාහ කිරීමට මම තරයේ නිර්දේශ කරමි. අපගේ විශිෂ්ට කෘතිය බිස්කට් තුනී සහ ඉස්ම සහිත කේක් දෙකකින් සහ සවුෆල් ස්ථර දෙකකින් සමන්විත වේ: එකක් - චොකලට්-වැනිලා, සහ දෙවන - ලෙමන්. කේක් එකේ ඉහළ කොටස සියුම් චොකලට් අයිසිං එකකින් ආවරණය කරනු ලැබේ.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

උකු කිරි සඳහා:

• මේද නොවන කිරි - 300 ග්රෑම්
• මුදවපු කිරිපිටි - 10 තේ හැදි.
• රසකාරකය එරිත්රිටෝල් පදනම මත සංකේන්ද්රනය වී ඇත - රස කිරීමට

බිස්කට් කබොල සඳහා:

• බිත්තර - 3 pcs.
• ඉරිඟු පිෂ්ඨය - 2 තේ හැදි.
• එරිත්රිටෝල් මත පදනම් වූ සාන්ද්ර රසකාරක - 2 තේ හැදි
• ෙබ්කිං කුඩු - ½ තේ හැන්දක
• වැනිලා

සුෆල් සඳහා:

• ජෙලටින් - 30 ග්රෑම්
• මේද නොවන කිරි - 100 ග්රෑම්
• බිත්තර සුදු - 7 pcs.
• එරිත්රිටෝල් පදනම මත සංකේන්ද්රනය කරන ලද රසකැවිලි - 2 තේ හැදි
• ලෙමන් අම්ලය
• ලෙමන් - 1.5 pcs.
• කොකෝවා - 1 තේ හැදි

ඔප දැමීම සඳහා:

• බිත්තර කහ මදය - 2 pcs.
• කොකෝවා - 2 හැදි
• මුදවපු කිරිපිටි - 2 තේ හැදි.
• මේද නොවන කිරි - 150 ග්රෑම්
• එරිත්රිටෝල් පදනම මත සංකේන්ද්රනය කරන ලද රසකැවිලි - 2-3 තේ හැදි.
• වැනිලා

සැරසිලි සඳහා:

• පළතුරු / ඇට වර්ග / ෆැන්ටසි පළතුරු

ආහාර පිසීම

පෙර රත් කිරීමට උඳුන සක්රිය කරන්න.

වඩාත් ප්‍රාථමික ආකාරයෙන් උකු කිරි සෑදීමෙන් ආරම්භ කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අපට මයික්‍රෝවේව් උදුන සඳහා සුදුසු භාජනයක් හෝ ගෑස් හෝ වෙනත් උඳුනක් සඳහා නොබැඳි ආලේපනයක් සහිත සාස්පාන් අවශ්‍ය වේ. එයට අපි මේදය අඩු කිරි ග්‍රෑම් 300 ක් මේස හැඳි 10 ක් සමඟ මුදවපු කිරිපිටි ස්ලයිඩයක් සමඟ රස කිරීමට රසකාරකයක් සමඟ මිශ්‍ර කර රසය උකු කිරි මෙන් ඉතා මිහිරි විය යුතුය, ගුලි සුදුළුනු වලින් කඩා රත් වීමට සකසන්න. .

ඔබ උදුන මත නොඇලෙන සාස්පාන් තුළ පිසිනවා නම්, පසුව ඝන වන තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, අඩු තාප පුරා උයන්න. මයික්‍රෝවේව්වේ තිබේ නම්, වරින් වර පිටතට ගෙන කලවම් කරන්න. මෙය කිරීමට වඩා හොඳ කාලය නිරන්තරයෙන් අඩු වේ, බලය ද අඩු කරන්න. උදාහරණයක් ලෙස, මම තත්පර 60 කින් ආරම්භ කළෙමි, ක්‍රමයෙන් උනුසුම් වීමත් සමඟ, මම එය බොහෝ විට ලබා ගැනීමට පටන් ගතිමි - තත්පර 10-6 කට පසුව. එය තරමක් දුස්ස්රාවී වූ විට, පිසීම නවත්වන්න, එය සිසිල් වන විට එය තව ටිකක් ඝන වනු ඇත. සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

දැන් අපි බිස්කට් කේක් සඳහා පිටි ගුලිය සූදානම් කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කහ මදය සිට බිත්තර තුනක සුදු වෙන් කරන්න.

ස්ථීර උච්ච ඇති වන තුරු බිත්තර සුදු මද වෙන වෙනම බීට් කරන්න. 2 තේ හැදි සමග කහ මදය පරාජය කරන්න. පැණි රසකාරකය.

ඉන්පසු කහ මදය ප්‍රෝටීන් ස්කන්ධයට වත් කරන්න, පෙරනයක් හරහා 2 තේ හැදි එක් කරන්න. ඉරිඟු පිෂ්ඨය, 2 තේ හැදි. මුදවපු කිරිපිටි, ½ තේ හැදි පිහියක කෙළවරේ ෙබ්කිං කුඩු සහ වැනිලා.

ප්‍රෝටීන් පෙන නොගැලපෙන පරිදි අපි ඒ සියල්ල මෘදු ලෙස මිශ්‍ර කරමු, ස්පාටුලයකින්, පතුලේ සිට එසවීම, සමජාතීය ස්කන්ධයකට.

තෙල් වලට වත් කරන්න එළවලු තෙල්සකස් කර විනාඩි 15-20 අතර කාලයක් අංශක 200 දක්වා රත් කළ උඳුනට යවන්න.

අපි තරඟයක් සමඟ සූදානම පරීක්ෂා කරන්නෙමු, තරඟය වියළි නම්, කේක් තරමක් රතු වී ඇත, එවිට සියල්ල සූදානම්.

කේක් පිළිස්සීම අතරතුර, කිරි ග්‍රෑම් 100 ක ජෙලටින් ග්‍රෑම් 30 ක් පොඟවා ගන්න - මෙය සුෆල් තට්ටුව සඳහා අවශ්‍ය වේ.

කේක් සූදානම් වන විට, එය පිටතට ගෙන එය තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ඒ අතරතුර, ඔබට චොකලට් අයිසිං සූදානම් කළ හැකිය. කහ මදය 2 ක් (සුදු පසුව අවශ්ය වනු ඇත), ත්යාගශීලී තේ හැදි 2 ක් එකට මිශ්ර කරන්න. කොකෝවා, 2 තේ හැදි. මුදවපු කිරිපිටි ස්ලයිඩයක් සමඟ, 2-3 තේ හැදි. පිහියක කෙළවරේ රසකාරක සහ වැනිලා.

අපි මෙය මිලි ලීටර් 150 ක අඩු මේද සහිත කිරි සමඟ අතිරේකව, පරෙස්සමින් ගැටිති බිඳ දමා මන්දගාමී ගින්නක් දමමු. උකු වන තුරු, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, නභිගත කරන්න, නමුත් උනු නොවේ. එය උනු වීමට ආසන්න වන විට සහ ලාක්ෂණික සිහින් පෙණක් දිස් වූ වහාම තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.

සිසිලන අතරතුර වරින් වර තුහීන කලවම් කරන්න.

මේ අතර, අපේ කේක් තරමක් සිසිල් වී ඇත. අපි එය අච්චුවෙන් පිටතට ගෙන එය කම්බි රාක්කයක් හෝ ලී ලෑල්ලක් මත සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරමු.

එය සිසිල් වන අතර, ලෙමන් තැවරුනු දැලක සහ ලෙමන් යුෂ මිරිකා හැරීම, පළතුරු කුඩා නම්, එවිට එකහමාරක් අවශ්ය විය හැකිය.

අපි අපේ කේක් එක හරහා කේක් 2 කට කපන්නෙමු.

කපන ලද පැත්ත ඉහළට අච්චුවේ පතුලේ එක් භාගයක් තබන්න. ඔබට එය ආලේප කළ හැකිද? තුනී ස්ථරයක්තවමත් උණුසුම් චොකලට් අයිසිං.

ඉන්පසු අපි සවුෆල් ස්ථරය සකස් කිරීමට ඉදිරියට යමු. අපි එය 1 ෆොස්ෆේට් එකතු කිරීමෙන් පසුව දැනටමත් කහට සහ ඝනීභවනය කර ඇති ජෙලටින්-කිරි මිශ්රණය උණුසුම් කරමු. පිහියක කෙළවරේ රසකාරක සහ සිට්රික් අම්ලය.

ජෙලටින් සහ ආදේශක ද්‍රාවණය වන තුරු, කිසිම අවස්ථාවක නභිගත නොකෙරෙන තුරු, වාෂ්ප ස්නානයක හෝ මයික්‍රෝවේව් උදුනක රත් කිරීම, වරින් වර ඉවත් කිරීම සහ ඇවිස්සීම අවශ්‍ය වේ. මිශ්රණය උණුසුම් විය යුතුය - අංශක 60-70 පමණ, නමුත් උනු නොවේ.

හඳුන්වා දුන් ජෙලටින් වලින් පසු ස්කන්ධය දැඩි වීමට කාලය නොමැති වන පරිදි ඉක්මනින් ක්‍රියා කිරීමට දැන් සූදානම් වන්න.

ප්‍රෝටීන් 7ක් සිට්‍රික් අම්ලය සමඟ පිහියක තුඩක් සහ පැණි රසකාරක තේ හැඳි 1ක් ස්ථායී මුදුන් වන තෙක් බීට් කරන්න. මේ සඳහා විශාල බහාලුමක් ගන්න, මන්ද ප්‍රෝටීන විශාල වශයෙන් වැඩි වනු ඇත, නමුත් අපට තවමත් ඒවාට ජෙලටින් සහ ensed නීභූත කිරි එකතු කළ යුතුය.

පහර දීම දිගටම කරගෙන යමින්, වඩාත් උණුසුම් ජෙලටින් වත් කරන්න (ඔබ පසුබට වී එය දැනටමත් ඝන වීමට පටන් ගෙන තිබේ නම්, මයික්රෝවේව් උදුනේ තව ටිකක් රත් කරන්න) සහ, පහර දීම නතර නොකර, උකු කිරි එකතු කරන්න (මේ කාලය වන විට එය තවමත් උණුසුම් වේ). සෑම දෙයක්ම තරයේ පරාජය කර මිශ්ර කරන්න.

ඊළඟට, අපි ඉක්මනින් මෙම ස්කන්ධය කොටස් 2 කට බෙදන්නෙමු, ඒවායින් එකක් පරිමාවෙන් තරමක් විශාල විය හැකි අතර එයට කොකෝවා මිශ්‍ර කිරීමට මම නිර්දේශ කරමි, මන්ද කොකෝවා හඳුන්වා දීමෙන් පසු ප්‍රෝටීන තරමක් නිරාකරණය වන අතර පරිමාව මඳක් පහව යයි. ඔවුන්ගෙන් එක් (කුඩා), ලෙමන් තැවරුනු සහ මිරිකා ලෙමන් යුෂ අඩක් එකතු, බීට්. දෙවන (විශාල) දී 1 තේ හැදි එක් කරන්න. පිහියක කෙළවරේ කොකෝවා සහ වැනිලා හොඳින් පහර දෙන්න.

ඉන්පසු ඉක්මනින් දුඹුරු කොටස අපගේ කේක් එක මතට වත් කර, බිස්කට් කේක් එකේ දෙවන භාගය ඉහළට දමා, සැහැල්ලුවෙන් ඔබන්න, එවිට සවුෆල් ඒකාකාරව බෙදා හරිනු ලැබේ. ලෙමන් යුෂ ඉතිරි භාගය තුළ, 1 ෆොස්ෆේට් එකතු කරන්න. පැණිරස, කලවම් සහ ඒකාකාරව පොඟවා, බිස්කට් ස්ථරය මත වත්. එවිට අච්චුව වෙත ලෙමන් සවුෆල් කොටස එකතු කරන්න, එය ඒකාකාරව බෙදා හැරීම සහ පැයක් පමණ ශීතකරණයට යවන්න.

කේක් අල්ලා ගත් විට, අපි ඉවත් කළ හැකි පෝරමය ගලවා, එය තරමක් සොලවන්නෙමු, එවිට කේක් පෝරමයෙන් හොඳින් වෙන් වේ. එය පහසුවෙන් වෙන් වේ. අපි පුළුල් spatula සමඟ නිෂ්පාදිතය මාරු කරමු ස්ථිර ස්ථානයවිස්ථාපනය - පිඟාන.

සෑම පැත්තකින්ම චොක්ලට් අයිසිං සමග පැතිරීම, ඉහලින් ඉතිරි ඉතිරි කොටස් බෙදා හැරීම සහ අවසන් ඝණීකරනය සඳහා ශීතකරණයට යවන්න. ඉහළින් ඇති අයිසිං චොකලට්, ආලේපනය වැනි දෘඩ බවට හැරෙන්නේ නැත, නමුත් තෙතමනය පවතී.

එය පැයක් පමණ සිටීමට ඉඩ දෙන්න, එවිට ඔබට එය අලංකාර කළ හැකිය, එය දැනටමත් ඉතා අලංකාර වුවද, වඩාත්ම වැදගත් - ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් හා ටෙන්ඩර්.

බර නිමි කේක්- 1200

සෑම කෙනෙකුගේම ප්රියතම රසකැවිලි ඔවුන් ගැන බොහෝ ප්රශ්න මතු කරයි. ප්රයෝජනවත් ගුණාංග, හානිකර බව සහ ඉහළ කැලරි අන්තර්ගතය. රසකැවිලි යනු සෑම පරම්පරාවකම, ළමයින් සහ වැඩිහිටියන්ගේ ප්‍රියතම ප්‍රණීත ආහාරයකි. මෙම පැණිරස ආහාර නිෂ්පාදනයේ බොහෝ ප්‍රභේද ඇත, නමුත් අපි වඩාත් විස්තරාත්මකව චොකලට් කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්නෙමු, මන්ද බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අය වඩාත් කනස්සල්ලට පත්වන්නේ ඒවායේ භාවිතයයි. කැන්ඩි වල කැලරි කීයක් තිබේද?

රසකැවිලි කරුවන් නොව ඖෂධවේදීන් රසකැවිලි සමඟ පැමිණි බව දැන ගැනීමට පාඨකයන් උනන්දු වනු ඇත, එහි කැලරි සාකච්ඡා කරනු ඇත. නමුත් ඒවා කැන්ඩිඩ් පළතුරු කෑලි බැවින් නිෂ්පාදන ඖෂධීය අරමුණක් විය. කැන්ඩි කැලරි නිසැකව ම සැලකිය යුතු ය, විශේෂයෙන් ම නුසුදුසු පරිවෘත්තීය හා අතිරේක රාත්තල් වලින් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා. අතුරුපස වර්ග, එහි පිරවුම්, රසකැවිලි සෑදීමේ තාක්ෂණය අනුව, ඒවායේ කැලරි ප්රමාණය වෙනස් වේ.

නවීන රසකැවිලි, කැන්ඩි යන අර්ථයෙන්, කැන්ඩිඩ් පලතුරු සහ අයිස්ක්‍රීම් පවා ඇතුළත් වේ, එබැවින් බර අඩු කර ගන්නා අයට, අනුභව කරන ආහාරවල කැලරි ගණන් කිරීම සාධාරණ ය.

අතුරුපස වර්ගය අනුව රසකැවිලි වල කැලරි කීයක් තිබේද යන්න මෙන්ම බර අඩු කර ගැනීමෙන් කැන්ඩි පරිභෝජනය කළ හැකිද සහ කුමන ප්‍රමාණයකින්ද යන්න පහත දැක්වෙන රේඛා වලින් ඔබ ඉගෙන ගනු ඇත. මෙම රසකැවිලි භාවිතය සැමවිටම මිනිසුන්ට උනන්දුවක් දක්වනු ඇත, විශේෂයෙන් ඔවුන්ගේ ඉණෙහි සෙන්ටිමීටර උමතු ලෙස නරඹන කාන්තාවන්.

චොකලට්: කැලරි, හානිය හෝ ප්රතිලාභ?

සංයුතියේ ඇතැම් අමුද්රව්යවල පැවැත්ම මත, රසකැවිලි වල පෝෂණ අගය විනිශ්චය කරනු ලැබේ. අපි කතා කරන්නේ චොකලට් රසකැවිලි ගැන, උදාහරණයක් ලෙස, කුරුල්ලන්ගේ කිරි රසකැවිලි. චොකලට් නිෂ්පාදනවල කැලරි අන්තර්ගතය ඔවුන්ගේ රූපය ගැන කනස්සල්ලට පත්වන බොහෝ ගැහැණු ළමයින් සහ කාන්තාවන් සඳහා තැතිගන්වන සුළුය. අද, මෙම රසකැවිලි අතර අඩු ගුණාත්මක නිෂ්පාදන වර්ධනය වේ. එබැවින්, කුඩු හෝ තෙල් ආකාරයෙන් ස්වභාවික කොකෝවා බර පාම් තෙල් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය වේ.

චොකලට් කැන්ඩි, එහි කැලරි අන්තර්ගතය තරමක් ඉහළ (නිෂ්පාදන ග්රෑම් 100 කට 570 kcal පමණ) මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට විශාල ප්රතිශතයක් අඩංගු වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් සඳහා ග්ලූකෝස් අවශ්ය වේ, නමුත් පිළිගත හැකි ප්රමාණවලින්. බොහෝ විට අපි රසකැවිලි අනුභව කරන විට, ඉන් පසුව කැලරි ගණන් කිරීමට අපට අමතක වේ.

පිරිවැය සංසන්දනය කිරීම විවිධ වර්ගචොකලට්, මිල අධික නිෂ්පාදනයක් සෑම විටම උසස් තත්ත්වයේ බව වැරදි නිගමනයකට පැමිණිය හැකිය. කිසිසේත්ම, ඔබට මිල අධික රසකැවිලි භුක්ති විඳීමට ඉඩ නොදී, සංයුතිය තුළ ස්වභාවික කොකෝවා බටර් සොයා නොගනු ඇත. මෙය රසකැවිලි වල අඩු පෝෂණ අගයක් සහ සාපේක්ෂව ඉහළ කැලරි අන්තර්ගතයක් පෙන්නුම් කරයි. ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් ප්‍රමාද කිරීමට චොකලට් සමත් වන අතර එමඟින් ගැටළු සහිත ප්‍රදේශවල මේද තැන්පත් වීමට දායක වේ.

මධ්‍යස්ථව (දිනකට කෑලි 1-2 කට වඩා වැඩි නොවේ), ඔබට රසකැවිලි අනුභව කළ හැකිය, එහි කැලරි බර අඩු කර ගැනීම සඳහා භයානක ය. මෙම රසකැවිලි දරුවන්ට විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ පාසල් වයස. මෙම අතුරුපස අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීම දිරාපත් වීමේ පෙනුම හා ඩයැටේෂස් ඇතිවීමට හේතු වේ.

විවිධ පිරවුම්, වියළි පලතුරු, ඇට වර්ග, වොෆ්ල්ස් සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය නිසා රසකැවිලි වල කැලරි ප්රමාණයද වැඩි වේ. එමනිසා, ආහාරයට ගන්නා ආහාර ගණනය කරන අය, ඒවායේ වර්ගය කුමක් වුවත්, චොකලට් වල ඉහළ කැලරි අන්තර්ගතය සැලකිල්ලට ගත යුතුය.

රසකැවිලි ගබඩා කිරීමේ නීති ද නොසලකා හැරිය යුතු නොවේ. සියල්ලට පසු, මාස 4 ක් සඳහා ගබඩා නොකළ චොකලට් වර්ග තිබේ, නමුත් එකක් හෝ දෙකක් පමණි. චොකලට් පෙට්ටියක් එහි ආයු කාලය උල්ලංඝනය කළහොත් ශරීරයට භයානක නිෂ්පාදනයක් බවට පත්විය හැකිය. රසකැවිලි, අපි දැන් කතා කරන කැලරි, සුදු ආලේපනයකින් ආවරණය වී අප්රසන්න කටුක විය හැකිය.

දියවැඩියාව, හෘද වාහිනී රෝග, තරබාරුකම ඇති පුද්ගලයින් සඳහා රසකැවිලි contraindicated. පෝෂණයේදී, රසකැවිලි වල කැලරි ප්‍රමාණය අධික ලෙස සලකනු ලබන අතර ආහාර පෝෂණය සඳහා පිළිගත නොහැකිය.

බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අයට Korovka රසකැවිලි වල කැලරි අන්තර්ගතය භයානකද?

කුඩා කල සිටම හුරුපුරුදු කොරොව්කා රසකැවිලි වල බේක් කළ කිරිවල ප්‍රසන්න රසය මතක නැත්තේ කාටද? මෙම අතුරුපස දරුවන් විසින් පමණක් නොව, වැඩිහිටියන් විසින් ද සතුටින් අනුභව කරනු ලැබේ. කොරොව්කා රසකැවිලි සංයුතියට ඇතුළත් වන්නේ කුමක්ද, එහි කැලරි ප්‍රමාණය චොකලට් වලට වඩා තරමක් අඩුද? කැන්ඩි වල කහ-ක්රීම් සෙවන තරමක් ඝනීභූත කිරි සිහිගන්වයි, මෙය අහම්බයක් නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, කැන්ඩි ඇතුළත, එහි කැලරි අපි පසුව ගණන් කරනු ඇත, උකු කිරි, සීනි, මොලැසස්, බටර්සහ ස්වභාවික රසය.

තරමක් “ස්වාභාවික” අමුද්‍රව්‍ය තිබියදීත්, කොරොව්කා රසකැවිලි වල කැලරි ප්‍රමාණය උකු කිරි සහ බටර් විශාල ප්‍රතිශතයකින් සෑදී ඇත. මෙම නිෂ්පාදනයේ පෝෂණ අගය දවටනවල ඇති චොකලට් නිෂ්පාදනවලට වඩා වැඩි බැවින් එළදෙන මධ්‍යස්ථව දරුවන්ට හානියක් නොකරනු ඇත.

රසකැවිලි කුරුළු කිරි වල කැලරි අන්තර්ගතය ගැන

රසකැවිලි වල අන්තරායන් සහ ඉහළ කැලරි අන්තර්ගතය ගැන සෑම දෙනාම අසා ඇත, නමුත් මෙම රසකැවිලි අපගේ ශරීරයේ "සතුට" හෝමෝනය නිපදවීමට හැකි බව සියලු දෙනා නොදනිති. ස්වීට්ස් කුරුළු කිරි, එහි කැලරි ප්‍රමාණය චොකලට් හා සමාන වන අතර අංකයක් ඇත පෝෂණ ගුණසෞඛ්යයට ප්රයෝජනවත් වේ.

වැදගත් අමුද්රව්යයක් ලෙස ඇතුල් වීම, ඇඹුල් ක්රීම් කැල්සියම්, යකඩ සහ ඇමයිනෝ අම්ල පොහොසත් වේ. කාබනික ද්රව්ය coumarin රුධිර කැටි ගැසීම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ, thrombosis ඇතිවීම වළක්වයි.

ඉහළ ලබා දී ඇත පෝෂණ අගයරසකැවිලි කුරුළු කිරි, ඒවායේ කැලරි අන්තර්ගතය, ඒවා ආහාර වගුවට ගැලපෙන බව ඔබට සිතිය නොහැක. පෝෂණවේදීන් ඒකමතිකව පවසන්නේ කුරුළු කිරි වැනි කොරොව්කා රසකැවිලි වල කැලරි අන්තර්ගතය අධික බර ඇති අය සඳහා පිළිගත නොහැකි බවයි.

කැන්ඩි වල කැලරි කීයක් තිබේද?

පැණි දත් ඇති බොහෝ අය සිතන්නේ චොකලට් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔවුන්ගේ රූපයට හානි වන බවයි. උදාහරණයක් ලෙස, ලොලිපොප් සහ චුපා චුප්ස් ගැන ඔවුන් පවසන්නේ කුමක්ද? ඒවායේ චොක්ලට් අඩංගු නොවුණත්, බැලූ බැල්මට හානිකර නොවන චුපා-චුප්ස් වල කැලරි ප්‍රමාණය චොකලට් කැන්ඩි වලට ආසන්නයි. චුපා චුප්ස් වල කැලරි කීයක් තිබේද? 450 kcal පමණ වන අතර, මෙය බර අඩු කර ගැනීම සඳහා විශිෂ්ට දර්ශකයකි.

රසකැවිලි අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් "මිහිරි" ජීවිතය බොහෝ මිනිසුන් මිය ගොස් අවසානයේ දියවැඩියාවට තුඩු දෙයි. හෘද වාහිනී රෝගසහ අවසානයේ තරබාරුකමට. සැහැල්ලු පවා, සියුම් සවුෆල් සමඟ, Ptichie Moloko රසකැවිලි, එහි කැලරි අන්තර්ගතය නොවැදගත් බව පෙනේ, අනවශ්‍ය කිලෝග්‍රෑම් “ඇමිණීමට” හැකි වේ.

ආහාර වේලෙහි රසකැවිලි භාවිතය සහ බර අඩු කර ගැනීමට ඇති ආශාව

ඔබට ජීවිතයේ මිහිරි දත් තිබේ නම්, විවිධ ආහාර වේලක් සමඟ වෙහෙසට පත්වීම නවත්වන්න. මිනිසුන්ට අධිෂ්ඨාන ශක්තිය සොයා ගැනීම සහ දිගු කලක් හෝ සදහටම රසකැවිලි අනුභව කිරීම නතර කිරීම සැමවිටම කළ නොහැකිය. ඔබ මෙම කුඩා ප්‍රීතිය පරිස්සමින් හා සාධාරණ ලෙස භාවිතා කිරීමට ප්‍රවේශ වන්නේ නම් නිෂ්පාදනයේ කැලරි ප්‍රමාණය ඔබේ ශරීරයට සැලකිය යුතු හානියක් සිදු නොකරනු ඇත. අපි දිවා ආහාරයට පෙර ක්‍රියාකාරී වන අතර දිවා ආහාරයෙන් පසු පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් කිහිප ගුණයකින් වේගයෙන් සිදුවන බැවින් උදේ ආහාරයෙන් පසු අනුභව කරන කැන්ඩි වල කැලරි ප්‍රමාණය අනවශ්‍ය සෙන්ටිමීටර සමඟ ඔබේ ඉණ මත තැන්පත් නොවේ.

එසේම, දිනකට අවම වශයෙන් එක් රසකැවිලි නොමැතිව තම ජීවිතය ගැන සිතාගත නොහැකි අය සඳහා, පෝෂණවේදීන් මෙම ව්‍යාපාරය ප්‍රතික්ෂේප නොකිරීමට ඉදිරිපත් වේ. කැලරි ප්‍රමාණය නිවැරදි නම් කැන්ඩි වල කැලරි ප්‍රමාණය ශරීරයේ සමස්ත තත්වයට බලපාන්නේ නැත. ඇතැම් ආහාර අනුභව කිරීමට සැලසුම් කරන විට, 500 kcal අත්හැරීම, ඔබේ ප්රියතම කැන්ඩි සඳහා ඉඩ ඉතිරි කිරීම, කැලරි අන්තර්ගතය ශරීරයට බලපාන්නේ නැත.

5 න් 3.8 (ඡන්ද 17)