Bzhu සහල් සුප්. සුප් වල කැලරි අන්තර්ගතය, ප්රයෝජනවත් හා හානිකර ගුණාංග. ශරීරයට සුප් වල වාසි මොනවාද?

චිප්ස් අද තරමක් ජනප්‍රිය නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලකින් පහසුවෙන් මිලදී ගත හැකිය. අර තියෙන්නේ විවිධ වර්ගවල: චීස්, ගම්මිරිස්, ළූණු, බේකන්, ලුණු, ඇඹුල් ක්රීම්, ඖෂධ පැළෑටි, කකුළුවන් සහ හතු සමග සම්භාව්ය. ගැන හැමෝම අහල ඇති ඍණාත්මක බලපෑමශරීරය මත මෙම ප්‍රණීතභාවය, කෙසේ වෙතත්, එසේ තිබියදීත්, හැපෙනසුළු ආහාරයක් භුක්ති විඳීමේ සතුට ප්‍රතික්ෂේප කිරීමට මිනිසුන් ඉක්මන් නොවේ.

නිෂ්පාදනයේ කැලරි ප්‍රමාණය තරමක් ඉහළ වන අතර ග්‍රෑම් 100 කට ආසන්න වශයෙන් 512 kcal වේ.

නිෂ්පාදනයේ සංයුතිය

නවීන ස්නැක්ස් ප්රායෝගිකව ඔවුන්ගේ සංයුතියේ ස්වභාවික අර්තාපල් අඩංගු නොවේ. එය බඩ ඉරිඟු සහ ප්රතිස්ථාපනය වේ තිරිඟු පිටි, සහ සමහර විට ජානමය වශයෙන් වෙනස් කරන ලද පිෂ්ඨය. මීට අමතරව, අවශ්ය රසය ලබා දීම සඳහා, නිෂ්පාදනයට හානිකර රසායනික සංයෝග විශාල ප්රමාණයක් එකතු කරනු ලැබේ.

එබැවින්, ගබඩා චිප්ස් සංයුතියට ඇතුළත් විය හැකිය:

• තිරිඟු පිටි;
• මිශ්ර එළවළු තෙල්;
• ඉරිඟු පිෂ්ඨය;
• සීනි;
• ස්වභාවික ඒවාට සමාන රස ආකලන;
• රසය සහ සුවඳ වැඩි කරන්නා;
• ලුණු.

කැලරි අන්තර්ගතය සහ පෝෂණ අගය

චිප්ස් පිසිනු ලැබේ විශාල සංඛ්යාවක්මේදය, ඒවායේ ඉහළ කැලරි අන්තර්ගතයට හේතුවයි.

නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට ආසන්න කැලරි ප්‍රමාණය 510 kcal පමණ වේ.

වැඩිහිටියෙකුට දිනකට කැලරි 1200-1500 ක් පමණ අවශ්ය බව සලකන විට, චිප්ස් ග්රෑම් 100 ක් එක් ආහාර වේලක් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය. නමුත් මෙම නිෂ්පාදිතය සුලු කෑමක් ලෙස පමණක් භාවිතා කරන නිසා, අතිරික්ත බර කට්ටලයක් ඇත.

ග්‍රෑම් 100 ක පෝෂණ අගය පහත පරිදි වේ:

• ලේනුන්- 6.7 ග්රෑම්.
• මේද- 30.5 ග්රෑම්.
• කාබෝහයිඩ්රේට- 53

සමහර චිප්ස් වර්ගවල ආසන්න කැලරි අන්තර්ගතය වගුවේ දක්වා ඇත:

ප්රතිලාභ

ඔබ මෙම නිෂ්පාදනයේ ප්‍රතිලාභ සෙවීමට උත්සාහ කරන්නේ නම්, මිනිසුන් චිප්ස් මිලදී ගැනීමට සලස්වන පොහොසත් රසය ඔබට සටහන් කළ හැකිය. බොහෝ අය බියර් සමඟ ඒවා යුගල කිරීමට කැමතියි.

ඔබට හැපෙනසුළු චිප්ස් පෙති රස විඳීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට ඒවා නිවසේදීම පිසීමට උත්සාහ කළ හැකිය. එබැවින් මෙම රසවත් නිෂ්පාදනයෙන් සිදුවන හානිය අවම කර ගැනීමටත්, සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් චිප්ස් වලට වඩා අඩු සතුටක් ලබා ගැනීමටත් එය හැරෙනු ඇත. ඒවා සැබෑ අර්තාපල් වලින් සාදා ඇති බැවින් ඒවා පවා ප්රයෝජනවත් විය හැකිය.

වැඩිහිටියන්ට හා දරුවන්ට හානි කරයි

සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයෙකු දිනපතා මෙම නිෂ්පාදනයේ එක් පැකේජයක් පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, මාසයක් තුළ ඔහුට ආමාශය හා බඩවැල් සමඟ ගැටළු ඇති වන බව පර්යේෂණ මගින් සොයා ගන්නා ලදී: අජීර්ණ සහ ගැස්ට්‍රයිටිස් වර්ධනය වේ.

හැපෙනසුළු අර්තාපල් පෙති දිගු කාලයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් සමුච්චය වන අතර භාජන වල සමරු ඵලකය ඇති වේ. ලුණු විශාල ප්‍රමාණයක අන්තර්ගතය පරිවෘත්තීය ආබාධවලට තුඩු දෙයි, හෘද රෝග ඇති කරයි, අස්ථි වර්ධනයට බාධා ඇති වේ.

නිෂ්පාදකයින්, මුදල් ඉතිරි කිරීමට උත්සාහ කරන විට, කිහිප වතාවක් කබලෙන් ලිපට තෙල් භාවිතා කළ හැකිය. සැකසීමේදී මෙය දායක වේ ඉහළ උෂ්ණත්වයභයානක පිළිකා කාරක සෑදී ඇත. හානිකර පිළිකා කාරක ඇක්‍රිලමයිඩ් සෑම චිප් එකකම පාහේ අඩංගු වේ. නිතිපතා හා විශාල ප්රමාණවලින් ශරීරයට ඇතුල් වීම, එය පිළිකා වර්ධනයට දායක වේ.

මෙම නිෂ්පාදනය දරුවන්ට විශේෂයෙන් හානිකර වේ. චිප්ස් භාවිතය පහත සඳහන් ප්රතිවිපාකවලට තුඩු දෙයි:

• බොහෝ ආකලන නිසා අසාත්මිකතා ආරම්භ වේ;
• අක්මාව, අග්න්‍යාශය සහ වකුගඩු වල ක්‍රියාකාරිත්වය නරක අතට හැරේ;
• ශරීරයේ ආරක්ෂාව අඩු වේ;
• දත් එනමලය විනාශ වේ;
• පරිවෘත්තීය බාධා;
• තරබාරුකම වර්ධනය වේ;
• දියවැඩියාව වර්ධනය වීමේ අවදානමක් ඇත;
• අස්ථි වර්ධනය මන්දගාමී වේ.

නිෂ්පාදිතය අවධානයට හා සංවර්ධනයට අහිතකර ලෙස බලපායි නිර්මාණශීලීත්වයදරුවන් වයස අවුරුදු 4-5.

චිප්ස් ප්‍රථම වරට 19 වන සියවසේ මැද භාගයේදී දර්ශනය වූ අතර බොහෝ රටවල ජනගහනයේ සියලුම කොටස්වල ආදරය ඉතා ඉක්මණින් දිනා ගත් අතර තවමත් පවතින පැරණිතම නිෂ්පාදන සන්නාමය වන්නේ ලේස් සන්නාමයයි. ශතවර්ෂ එකහමාරකට වැඩි කාලයක් තිස්සේ නිෂ්පාදිතය සකස් කිරීමේ ක්‍රමයේ විශාල වෙනස්කම් වලට භාජනය වී නොමැත - එය තවමත් තෙල් විශාල ප්‍රමාණයක බදින ලද අර්තාපල් ඉතා තුනී පෙති ය. නමුත් නව, සමහර විට ඉතා සම්මත නොවන රස සංයෝජන සෑම මසකම පාහේ පිටතට පැමිණේ. කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, අර්තාපල් සහ ඉරිඟු චිප්ස් පමණක් නොව, වඩාත් සෞඛ්ය සම්පන්න ඒවා - ඇපල්, කෙසෙල්, තැඹිලි, ආදිය ද ජනප්රිය විය. මෙම ලිපියෙන් අපි විවිධ වර්ගයේ චිප්ස් වල කැලරි අන්තර්ගතය ගැන කතා කරමු.

අර්තාපල් චිප්ස් වල කැලරි

අර්තාපල් චිප්ස් ජනප්‍රිය කෙටි ආහාරයක් මෙන්ම තවත් බොහෝ කෑම වර්ගවල අංගයක් වන අතර මිත්‍රශීලී රැස්වීම් සඳහා රසවත් සහකාරියකි. ළමයින් සහ යෞවනයන් නිෂ්පාදනයට විශේෂයෙන් උදාසීන ය. "අර්තාපල්" පාරේ කෑමට පහසුය, මන්ද නිෂ්පාදිතය රසවත්, තරමක් තෘප්තිමත් වන අතර පිඟානක් සහ දෙබලක අවශ්‍ය නොවේ. නමුත් කැලරි විශාල ප්‍රමාණයක්, කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ මේදවල ඉහළ අන්තර්ගතයක් එවැනි නිෂ්පාදනයක් තෘප්තිමත් කරයි. අර්තාපල් චිප්ස් ඉතා ඉහළ කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇත: ඒකක 400 සිට 550 දක්වා. ග්රෑම් 100 කට. හැපෙනසුළු සංග්‍රහ ග්‍රෑම් 100 පැකට්ටුවක් දැනටමත් ¼ වේ දෛනික දීමනාවවැඩිහිටි පිරිමියෙකු සඳහා කැලරි. එළවළු වල ඉහළ පෝෂණ අගයක් ඇත - 80 kcal / ග්රෑම් 100 ක් පමණ වන අතර, ඊට අමතරව, පෙති ද එළවළු තෙල්වලින් පිරුණු කබලෙන් ලිපට බදිනවා.

අර්තාපල් චිප්ස් වල කැලරි අන්තර්ගතය රසය සහ නිෂ්පාදකයා අනුව වෙනස් වේ. සියල්ලට පසු, සෑම වෙළඳ නාමයක්ම නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය සඳහා තමන්ගේම තාක්ෂණයක් සහ "අත්සන" රසයක් ලබා ගැනීම සඳහා අමුද්රව්යවල අද්විතීය සංයෝජන ඇත.

සමහර අර්තාපල් චිප්ස් සෑදී ඇත්තේ අර්තාපල් වලින් නොව, පිෂ්ඨය සහ පිටි මිශ්‍රණයකින් සමන්විත ඊනියා "අල කුඩු" වලින් ය. ග්‍රෑම් 100 ක චිප්ස් පැකට්ටුවක කැලරි ප්‍රමාණය සමස්ත අර්තාපල් නිෂ්පාදනයේ ප්‍රමාණයට සමාන වේ - නිෂ්පාදකයා මත පදනම්ව ඒකක 500-550 පමණ වේ.

ඔබට තවත් අර්තාපල් චිප්ස් වර්ගයක් සොයාගත හැකිය - රැලි සහිත. ඒවායේ පෝෂණ අගය පෙතිවල පවා සමාන වේ. වෙනස ඇත්තේ එහි පමණි පෙනුමනිෂ්පාදිතය, විශේෂ රූප සහිත පිහි වලින් කැපීමෙන් ලබා ගත හැකිය. මෙම පෙති රැලි සහිත වන අතර "සාමාන්‍ය" පෙති වලට වඩා තරමක් ඝනයි. සංසන්දනය කිරීම සඳහා, පොකිරිස්සන්ගේ රසය සහිත ලීස් රැලි සහිත චිප්ස් වල කැලරි ප්‍රමාණය ඒකක 510 / ග්‍රෑම් 100 කි.

මෙම හැපෙනසුළු ආහාරයේ තවත් වර්ගයක් සලකා බලන්න, මෑත කාලීන නව්‍යතාවයක් - උඳුනෙන් ලේ චිප්ස්. ඒවායේ කැලරි ප්‍රමාණය තෙල්වල බදින ලද ඒවාට වඩා තරමක් අඩු වන අතර ග්‍රෑම් 100 කට ඒකක 450 ක් පමණ වේ. නමට අනුව, හැපෙනසුළු පෙති ෆ්රයිඩ් නොව, බේක් කර ඇත. එමනිසා, එවැනි නිෂ්පාදනයක් තුළ මේද ප්රමාණය අඩු වේ, නමුත් කාබෝහයිඩ්රේට ප්රමාණය ඉහළ මට්ටමක පවතී.

අර්තාපල් චිප්ස් වල BJU ද ආසන්න වශයෙන් සමාන වේ, නමුත් සමාගම සහ රසය අනුව තරමක් වෙනස් විය හැක. උදාහරණයක් ලෙස, 100 gr සඳහා Pringles BJU චිප්ස්. මේවා ඇති:

• ප්රෝටීන - 4 gr
• මේද - 36 gr
• කාබෝහයිඩ්රේට් - 40 gr

BJU Leys (සාමාන්‍ය):

• ප්රෝටීන - 6 ග්රෑම්
• මේද - 29 gr
• කාබෝහයිඩ්රේට් - 53 gr

උඳුනෙන් ලේස් චිප්ස් සඳහා තරමක් වෙනස් BJU:

• ප්රෝටීන - 5 gr
• මේද - 17 gr
• කාබෝහයිඩ්රේට් - 69 gr

පොදුවේ ගත් කල, පින්තූරය පැහැදිලිය: මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට අර්තාපල් චිප්ස් වල ආධිපත්යය දරයි, ප්රෝටීන සඳහා ප්රායෝගිකව "ස්ථානයක්" නොමැත. මෙම සුලු කෑම වල ආහාරමය තන්තු වල කුඩා අන්තර්ගතයක් ඇත - 4 gr.

ඉරිඟු චිප්ස් කැලරි

මෙම කෑමක් අප වෙත පැමිණියේ ඔවුන් සූදානම් කළ මෙක්සිකෝවේ සිට ය ඉරිඟු tortillaවිවිධ ආකලන සමඟ. මෙම චිප්ස් nachos ලෙස හඳුන්වන අතර බඩ ඉරිඟු වලින් සාදා ඇත. මෙම බදින ලද පෙති අර්තාපල් පෙති වලට වඩා රළු සහ තද වන අතර මුල් ඉරිඟු පසු රසයද ඇත. ඉරිඟු චිප්ස් nachos අර්තාපල් චිප්ස් වලට වඩා තරමක් අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇත, නමුත් තවමත් ඉතා ඉහළ ය. නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 ක් 490 kcal අඩංගු වේ.

ආසන්න BJU nachos:

• ප්රෝටීන් - 7 gr
• මේද - 25 gr
• කාබෝහයිඩ්රේට් - 59 gr

අර්තාපල් චිප්ස් වල වාසි සහ හානි

අවාසනාවකට මෙන්, එවැනි ප්රණීත ආහාරයක් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් ආරෝපණය කළ නොහැකිය. අර්තාපල් ම ඉතා බව තිබියදීත් ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක්විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ගොඩක් අඩංගු. සෙල්සියස් අංශක 250 ක බලපෑම යටතේ පුලුස්සන විට, හානිකර ද්රව්ය. ඊට අමතරව, පෙති එළවළු තෙල්වල බදින ලද අතර එමඟින් නිෂ්පාදිතය ඉතා තෙල් සහිත වේ. එමනිසා, බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අයට මෙන්ම තරබාරුකමෙන් පෙළෙන අයට සහ තරබාරුකමෙන් පෙළෙන අයටද මෙම සුලු කෑම තහනම්ය. දියවැඩියාව. වණ, ගැස්ට්‍රයිටිස් සහ ආමාශයේ වෙනත් රෝග ඇති පුද්ගලයින්ට සංග්‍රහ අත්හැරීමට සිදුවේ. එහෙත්, ඉහත සඳහන් කළ ගැටළු අවුලුවාලීමට නොහැකි වන පරිදි, නිෂ්පාදිතය අනිසි ලෙස භාවිතා නොකිරීමට සෞඛ්ය සම්පන්න පුද්ගලයන්ට වඩා හොඳය.

රීතියක් ලෙස, අර්තාපල් චිප්ස් ඇතැම් වර්ගවල අර්තාපල් වලින් සාදා ඇත - පිෂ්ඨය ඉහළ අන්තර්ගතයක් සහිතව.

ඔබට සැබවින්ම ඔබව සතුටු කිරීමට අවශ්‍ය නම්, නිෂ්පාදිතය කලාතුරකින් හා කුඩා ඇසුරුම්වල මිල දී ගෙන මිතුරන් හෝ ආදරණීයයන් සමඟ එය අනුභව කිරීම වඩා හොඳය. එබැවින් ඔබ මෙම රසවත්, නමුත් අධික කැලරි නිෂ්පාදනයෙන් අඩුවෙන් කන්න.

අර්තාපල් චිප්ස් වල වාසි සරල, ඉක්මන් සහ තෘප්තිමත් කෙටි ආහාරයක් විය හැකිය. වඩා ප්රයෝජනවත් දෙයක් කන්න ක්රමයක් නොමැති විට, නමුත් ඔබට ඇත්තටම කන්න අවශ්යයි. ප්රධාන දෙය නම් එවැනි අපැහැදිලි සුලු කෑම අනිසි ලෙස භාවිතා නොකිරීම සහ හැපෙනසුළු පෙති පැකට්ටුවක් සම්පූර්ණ ගුණාත්මක රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය නොකිරීමයි.

ඉරිඟු චිප්ස් වල හානිය සහ ප්රතිලාභ

ඒවා අර්තාපල් වලට වඩා තරමක් ප්‍රයෝජනවත් යැයි සැලකේ, නමුත් ඒවායේ අධික මේද අන්තර්ගතය නිසා ඔවුන්ගේ බර නිරීක්ෂණය කරන පුද්ගලයින් සඳහා ඒවා ප්‍රතික්ෂේප කිරීම වඩා හොඳය. තරබාරුකම, හෘද වාහිනී ආබාධ, ගැස්ට්‍රයිටිස් සහ වණ ඇති අයට ඉරිඟු චිප්ස් ගැන අමතක කිරීමට සිදුවේ. ඒ අතරම, නිෂ්පාදනයේ විටමින් A සහ ​​E, කැල්සියම් සහ යකඩ ගොඩක් අඩංගු වේ.

පළතුරු චිප්ස් වල ප්රතිලාභ සහ කැලරි අන්තර්ගතය

කෙසෙල්, ඇපල්, දොඩම් සහ වෙනත් පලතුරු වලින් සාදන ලද චිප්ස් ඔබේ නිවසේ සුවපහසු ලෙස සකස් කර හෝ ගබඩාවෙන් මිලදී ගත හැකිය. මෙය අර්තාපල් හෝ ඉරිඟු චිප්ස් වලට වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්න නිෂ්පාදනයක් වන නමුත් විශාල ප්‍රමාණවලින් අනුභව නොකළ යුතුය.

පළතුරු චිප්ස් ඔවුන්ගේ එළවළු සගයන්ට වඩා අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇත, නමුත් වඩා වැඩි ය නැවුම් පලතුරු. පළතුරු සහ සකස් කිරීමේ ක්රමය මත පදනම්ව, ග්රෑම් 100 ක් කැලරි 150 සිට 520 දක්වා අඩංගු විය හැක.

ඒවා ආකාර කිහිපයකින් කළ හැකිය:

• උඳුන තුල වියළන්න
• මයික්රෝවේව් උඳුන තුල පිළිස්සීම
• ගැඹුරු ෆ්රයි - කැලරි අන්තර්ගතය අර්තාපල් චිප්ස් වලට සමාන වනු ඇත. එනම් - ඒකක 500 / 100 gr.
• අව්වේ වියළා ගන්න
• විශේෂ විදුලි වියළුමක් තුළ උයන්න

ඕනෑම අවස්ථාවක, පළතුරු චිප්ස් අර්තාපල් චිප්ස් වලට වඩා බෙහෙවින් සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. සියල්ලට පසු, ඔවුන් කුඩු වල බදින ලද මිශ්රණයක් නොව, නැවුම් පළතුරු වියළි (කලාතුරකින් බදින ලද) පෙති. මෙම චිප්ස් වලට වඩා විටමින්, ලක්ෂණ මූලද්රව්ය සහ තන්තු අඩංගු වේ නැවුම් පලතුරු. ඇත්ත, කාබෝහයිඩ්රේට සහ සීනි ප්රමාණය ද කිහිප වතාවක් වර්ධනය වේ. එමනිසා, පළතුරු චිප්ස් සමඟ වුවද, ඔබ විය යුතුය පරිස්සම් මිනිස්සුඅධික බර, දියවැඩියාව, තරබාරුකම.

කෙසෙල්, ඇපල් සහ අනෙකුත් පළතුරු චිප්ස් ගැස්ට්රයිටිස් සහිත පුද්ගලයන් සඳහා නිර්දේශ නොකරයි - තන්තු සහ අම්ලවල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා.

චිප්ස් වේ ආහාර නිෂ්පාදනයපලතුරු හෝ එළවළු තුනී තහඩු ආකාරයෙන්, පසුව තාප පිරියම් කිරීමහැපෙනසුළු වයනයක් ගන්න. ඒවා ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට හෝ උඳුන තුල වියළා ගත හැකිය.

චිප්ස් වල ශක්තිය සහ පෝෂණ අගය

චිප්ස් යනු අධික කැලරි සහිත ආහාරයකි. ඒවා ශ්‍රේණිගත කරන්න බලශක්ති අගයඔවුන්ගේ නිෂ්පාදනයේ ප්රධාන නිෂ්පාදනය මත රඳා පවතී. වඩාත්ම ඉහළ කැලරි සහිත චිප්ස් සෑදී ඇත්තේ පිෂ්ඨය අඩංගු නිෂ්පාදන හෝ ඉරිඟු පිටිවලින් බදින ලද ඒවාය එළවලු තෙල්. අඩු කැලරි සහිත පලතුරු සහ මේද රහිත වර්ග වේ.

චිප්ස් වල පෝෂණ අගය තීරණය වන්නේ අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල ප්‍රතිශතය අනුව වන අතර ඒවා අතර ප්‍රධාන කොටස කාබෝහයිඩ්‍රේට් වලින් සමන්විත වේ.

ප්රධාන පෝෂ්ය පදාර්ථවල සාමාන්ය අනුපාතය:

• ප්රෝටීන - 7.2.
• කාබෝහයිඩ්රේට් - 61.
• මේදය - 23.5.

චිප්ස් සෞඛ්‍ය සම්පන්නද?

චිප්ස් වල සංයුතිය ශරීරයට හානිකර වන රසයන් සහ රසයන් බොහොමයක් අඩංගු වේ. චිප්ස් ඕනෑම ප්‍රතිලාභයකට වඩා ශරීරයට වැඩි හානියක් කරන්නේ එබැවිනි, එය ප්‍රකාශ වන්නේ එය තුළ පමණි මෙම නිෂ්පාදනයශරීරයට පෝෂණ තෘප්තිය ගෙන එයි.

පළතුරු චිප්ස් වඩාත් සංතෘප්ත වේ පෝෂ්ය පදාර්ථ. එමනිසා, ඔවුන් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් සාමාන්යකරණය කරන අතර ශරීරයෙන් විෂ ද්රව්ය සහ විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීමට දායක වේ. පෝෂණවේදීන්ට අනුව, බඩගින්න මර්දනය කිරීම සහ බඩවැල්වල ක්රියාකාරී ක්රියාකාරිත්වය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා ඇපල් චිප්ස් වේ.

චිප්ස් භයානක වන්නේ ඇයි?

චිප්ස් ආහාරයට ගැනීමෙන් ශරීරයට කිසිදු ප්රතිලාභයක් නොලැබේ. එය මේද, කාබෝහයිඩ්රේට, ග්ලයිකෝජන් සහ අනෙකුත් වර්ගවල පුපුරන සුලු මිශ්රණයකි ආහාර ආකලන. ස්වාභාවික අර්තාපල් වලින් සාදන ලද චිප්ස් හමුවීම පාහේ කළ නොහැක්කකි. බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී, නිෂ්පාදකයින් ඒවා සෑදීම සඳහා පිෂ්ඨය සහ ජානමය වශයෙන් වෙනස් කරන ලද සෝයා බෝංචි මිශ්‍රණයක් භාවිතා කරයි.

චිප්ස් භාවිතය තරබාරුකම, රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ යයි. හෘද වාහිනී සහ පෝෂණ පද්ධතිවල ව්යාධි විද්යාව වර්ධනය වීමේ සම්භාවිතාව වැඩි වේ.

	නිෂ්පාදන	Kcal	ප්රෝටීන්, g	මේද, g	ඇන්ග්, ජී
	අල පෙති	520	5,5	30	53
	සෝයා චිප්ස්	385	26,5	7,35	49,65
	ස්නැක්ස්	143,9	21,8	6,3	0
	ක්රිස්ප්ස්	520	5,5	30	53
	පළතුරු චිප්ස්	350	3,2	0	78,1
	ඉරිඟු චිප්ස්	488	7,79	23,36	65,32

කුමක් මත පමණක් වෙනස් රටවල්සුප් සකස් කර නැත: වයින් සහ ෂැම්පේන්, බියර්, අති ක්ෂාර, පළතුරු සහ එළවළු යුෂ සහ විනාකිරි සමඟ මිශ්‍ර කළ රුධිරය මත පවා. සහ අමුද්රව්ය මොනවාද: හිපපොටේමස් මස්, සජීවී වවුලන්, සත්ව කුර, මුව වැදෑමහ, කුරුලු කූඩු! තවද මෙම පළමු පාඨමාලා බොහොමයක් මිනිස් සෞඛ්‍යයට හිතකර ලෙස සැලකේ. නමුත් සමහර පෝෂණවේදීන් පසුගිය වසරඔවුන් බව ප්රකාශ කරන්න සුව කිරීමේ බලයඅතිශයෝක්තියෙන් හා මේද සුප් හොද්ද අපගේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට පවා හානිකර වේ.

සුප් වල වාසි සහ හානිය

එක් අතකින්, සුප් ඉතා පෝෂ්යදායී වේ, නමුත් තවමත් ප්රධාන පාඨමාලා (විශේෂයෙන් ෆ්රයිඩ්) වඩා අඩු කැලරි. මෙම කෑම වර්ග මිනිස් සිරුරට අවශ්‍ය ශක්ති ප්‍රමාණය සපයයි, පරිවෘත්තීය උත්තේජනය කරයි, ඉක්මනින් අවශෝෂණය කර නියාමනය කරයි. ධමනි පීඩනය. ජලයේ තැම්බූ ධාන්‍ය සුප් බඩවැල්වල තත්වය වැඩි දියුණු කරන අතර හානිකර විෂ ඉවත් කරයි. වලින් සාදන ලද පළමු ආහාරය නැවුම් එළවළුසියලු හිමිකම් අනුව, එය ආහාරමය ආහාරයක් ලෙස හැඳින්විය හැක.

අනෙක් අතට, ඩයට් උපදේශකයින් පවසන්නේ එයයි දියර භාගය තනුක කරයි ආමාශයික යුෂසහ එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් වඩාත් නරක ජීර්ණය. ඔවුන් ද තර්ක කරන්නේ මස් සුප් හොද්ද ආහාර පිසීමේදී ඇති වන විෂ සමඟ අපගේ ශරීරයට විෂ වන බවත් ආහාර සමඟ සතුන් වෙත පැමිණෙන බවත්ය (හෝමෝන, ප්‍රතිජීවක, වර්ධන ත්වරක).

කවුද හරි: ඇතුළට විසි කළ දුරස්ථ මුතුන් මිත්තෙකු මැටි බඳුනක්ජලය සමග, මිය ගිය සතෙකුගේ නැවුම් මස් කැබැල්ලක් සහ ශීත සීතල තුළ සුප් හොද්දෙන් උණුසුම් කිරීම හෝ අර්ධ නිමි මස් (හෝ සූදානම් කළ පවා) මිල දී ගත් සමකාලීනයෙක් ටින් සුප්) ළඟම ඇති සුපිරි වෙළඳසැලේ? තවමත් නිශ්චිත පිළිතුරක් නොමැත, නමුත් පෝෂණවේදීන්ගේ නිර්දේශ තිබේ සියලුම කෑම වර්ගවල කැලරි අන්තර්ගතය නිරීක්ෂණය කිරීම සහ ඒවායින් පමණක් ආහාර පිසීමට ගුණාත්මක නිෂ්පාදනපෝෂණය.

විවිධ සුප් වල කැලරි අන්තර්ගතය

	100g සඳහා කැලරි, kcal
කැලරි කුකුළු මස් සුප්	25
කැලරි Vermicelli සමග චිකන් සුප්	45
කැලරි කඩල සුප්	66
කැලරි බෝංචි සුප්	62
කැලරි බිම්මල් සුප්	26
කැලරි එළවලු සුප්	23
කැලරි මස් බෝල් සමග සුප්	49
කැලරි මාළු සුප්	28
කැලරි චීස් සුප්	53
කැලරි සහල් සුප්	38
කැලරි අම්බෙලිෆර් සුප්	66
කැලරි borscht	129
කැලරි කිරි සුප්	58
කැලරි නූඩ්ල්ස්	38

මෙනුව විවිධාංගීකරණය කිරීම සඳහා, ඔබට එය ඇතුළත් කළ හැකිය ඉස්ම සුප්. ඔවුන් සියුම් වයනය ඇත, ඔවුන් ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත ජීරණ පද්ධතියපුද්ගලයා. සාමාන්ය සුප් ද ප්රයෝජනවත් වේ, ඔබට ඒවා ප්රතික්ෂේප කළ නොහැක. කැලරි අන්තර්ගතය වට්ටෝරුව මත රඳා පවතින අතර සෑම අවස්ථාවකදීම වෙන වෙනම ගණනය කරනු ලැබේ.

යෝගී ආහාර: දිගු හා සෞඛ්ය සම්පන්න.
යෝගය තුළ මෑත කාලයේඑය ඉතා විලාසිතාමය විනෝදාංශයකි, බොහෝ දෙනෙක් එය විඩාපත් ශරීරයකට සහ වධ හිංසාවට ලක් වූ ආත්මයකට සැබෑ කෝකටත් තෛලයක් ලෙස සලකති. යෝගීන්ට ඉතා නිශ්චිත ආහාර වේලක් ඇත, එමඟින් ශරීරය හොඳ තත්ත්වයේ තබා ගැනීමටත්, මොළය සන්සුන්ව හා ආත්මය ශක්තිමත් කිරීමටත් ඉඩ සලසයි.
අපි බලමු යෝගීන් ආහාර ගන්නා ආකාරය, සමහරවිට ඔවුන්ගේ ආහාර වේල ඔබට ගැලපෙනු ඇත.
සඳුදා
කිරි දිනය: උදෑසන, දහවල් සහ සවස, ඔබ කෙෆීර් වීදුරුවක් පානය කළ යුතුය. උදෑසන, පිරිසිදු කිරීමේ එනැමාවක් කිරීම සුදුසුය.
අඟහරුවාදා
උදෑසන ආහාරය: තෙල් නොමැතිව ඕට් මස් ග්රෑම් 200 ක්, ඔබට මී පැණි සමඟ සමය කළ හැකිය.
දිවා ආහාරය: බත් හෝ අර්තාපල් සුප්තෙල් ටිකක් සමඟ.
රාත්රී ආහාරය: කෙෆීර් වීදුරුවක්.
බදාදා සහ බ්රහස්පතින්දා
පළතුරු දවස්. දිනකට තුන් වරක් ඔබ ඕනෑම ආකාරයකින් පලතුරු සහ එළවළු අනුභව කළ යුතුය. ඔබට ඒවා කිරි වීදුරුවක් සහ රයි පාන් පෙත්තක් සමඟ අතිරේක කළ හැකිය.
සිකුරාදා
උදෑසන ආහාරය: කිරි සහල් කැඳ (ග්රෑම් 150).
දිවා ආහාරය: සහල් සමග නිවිති සුප්, සලාද. රයි පාන් පෙත්තක්.
රාත්රී ආහාරය: කිරි සහල් කැඳ.
සෙනසුරාදා
උදෑසන ආහාරය: තැම්බූ තිරිඟු, අමු කිරි හෝ තේ වීදුරුවක්, ගෘහ චීස්.
දිවා ආහාරය: කෙට්ටු සුප්, සලාද, පාන්.
රාත්රී ආහාරය: මී පැණි සමඟ යෝගට් හෝ ගෘහ චීස් වීදුරුවක්.
ඉරිදා
මස් ඇතුළු කුඩා ප්‍රමාණවලින් ඕනෑම ආහාරයකට අවසර ඇත. කොහොමත් හෙට කිරිබත් බාන දවසක්.

0

0

0

මිහිරි ගම්මිරිස් ඉස්ම සුප් 100 gr - 49.35 kcal | බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 300-400 ග්රෑම් (93.1 kcal)
ලූනු - 1 pc (28.57 kcal)
අර්තාපල් (මධ්‍යම) - 1 pc (72.7 kcal)
එළවළු තෙල් (හෝ ඔලිව්) - 3 තේ හැදි. එල්. (458.54 kcal)
තක්කාලි - 200-300 ග්රෑම් (59.7 kcal)
සුප් හොද්ද (එළවළු) - 600 ml
තයිම් (වියළි) - 1 තේ හැදි (19.33 kcal)
කුළුබඩු (රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්)
ඇඹුල් ක්රීම් (සුදානම් සුප් වල විකල්ප)
රතිඤ්ඤා (ගෙදර හැදූ, විකල්ප)
බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්
හරිතයන් (ඩිල්, parsley)

මුළු කැලරි අන්තර්ගතය - 731.94 kcal
ග්රෑම් 100 - 49.35 kcal

සියලුම එළවළු සෝදා, පිරිසිදු, විශාල කෑලි කපා.

පෙති කපන ලද අර්තාපල්, ගම්මිරිස් සහ ළූණු එළවළු තෙල් තුළ විනාඩි 7-8 ක් ෆ්රයි.
තක්කාලි සහ තයිම් එකතු කරන්න, තවත් විනාඩි කිහිපයක් සඳහා ෆ්රයි.

සුප් හොද්ද සමඟ සියල්ල වත් කරන්න (පෙර පිසූ හෝ කැටයකින්), ලුණු, අවශ්ය නම්, අධික තාපය මත නභිගත කරන්න,
ඉන්පසු කුඩා ගින්නකට මාරු කර විනාඩි 15 ක් උයන්න (එළවළු මෘදු වන තුරු).

ඉන්පසු, බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කර, සියල්ල ඉස්ම බවට පත් කරන්න, විසි කරන්න බේ කොළ, නැවත නභිගත කරන්න.
තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, හරිතයන් එකතු කරන්න. සියලුම!

විකල්පයක් ලෙස, ඔබට සුප් එකට 10% ඇඹුල් ක්රීම් සහ රතිඤ්ඤා එකතු කළ හැකිය (මෙම නිෂ්පාදන සඳහා කැලරි අන්තර්ගතය ගණන් නොගන්නා ලදී)

මෙම රසවත් හා පහසු සුප් උත්සාහ කරන්න!

0

0

0

මෙගා රස තාරා සුප්
මෙම සුවඳැති, කුළුබඩු සහිත සුප් එකේ නම ආසියානු විලාසිතාව, තමන් වෙනුවෙන් කතා කරයි. පෙළඹී එය උත්සාහ කරන්න! ;-)

4 සේවා
සුප් හොද්ද සඳහා:
1 තාරා රාමුව
තාරා පියාපත් 2 ක්
කුරුඳු කූරු 2 ක්
සෙන්ටිමීටර 4 ඉඟුරු මූල, රළු ලෙස කපා
1 රතු මිරිස්
1 තේ හැදි සිචුවාන් ගම්මිරිස් ඇට (කළු සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය)
සුප් සඳහා:
100-200 ග්රෑම් සම නැති තාරා මස් කැපීම (හෝ තාරා පියයුරු 1)
3 තේ හැදි බෙල්ලන් සෝස්
4 තේ හැදි සෝයා සෝස්
ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා:
හරිත ළූණු 4 ක්, සිහින් ව කැඩුණු
සහල් නූඩ්ල්ස් ග්රෑම් 200 ක්
සහල් විනාකිරි 100 ml
1 මිරිස් ගම්මිරිස්, සිහින් ව කැඩුණු
1) ඇඳුම සකස් කරන්න: විනාකිරි සමග සිහින් ව කැඩුණු මිරිස් ගම්මිරිස් 1 වත් කරන්න. පෙරීමට අවම වශයෙන් පැය 2 ක් තබන්න.
2) රාමුව සහ තාරා පියාපත් වත් කරන්න, සුප් හොද්ද සඳහා ඉතිරි අමුද්රව්ය සමඟ ලීටර් 3 ක් සීතල වතුර. සෙමින් නභිගත ගෙන, සුප් හොද්ද පමණක් මෘදු gurgles තාපය අඩු කරන්න. පැය 1.5-2 උනු. රාමුවේ මස් වල ඉතිරිව ඇති ඇටකටු පිටුපස හොඳින් විය යුතුය.
3) පිරිසිදු 3-ලීටර් සාස්පාන් බවට සුප් හොද්ද පෙරා, ඔබ සතුව ඇති හොඳම පෙරනයක් හරහා, සහ ඊටත් වඩා හොඳ, ගෝස් සමග.
4) තාරා මස් හොඳින් සෝදන්න, කඩදාසි තුවා වලින් වියළා සිහින් ව කපන්න. සෝයා සහ බෙල්ලන් සෝස් සමඟ පෙරන ලද සුප් හොද්ද තුළට දමන්න. නභිගත කරන්න, තාපය අවම වශයෙන් අඩු කර ටෙන්ඩර් තෙක් උනු.
5) මේ අතරතුර, පැකේජයේ සඳහන් පරිදි නූඩ්ල්ස් උයන්න.
6) තාපයෙන් සුප් ඉවත් කරන්න. එක් එක් බඳුනක නූඩ්ල්ස් කිහිපයක් දමන්න, එක් එක් මස් කෑලි කිහිපයක් ඇති නිසා සුප් වත් කරන්න. නොමසුරුව ඉසිය යුතු ය හරිත ලූනුසහ මිරිස් විනාකිරි කණ්නාඩි 1-2 හැදි එකතු කරන්න.
භුක්ති විඳින්න!

0

0

0

සුප් ආහාරය අතිරේක පවුම් කිහිපයක් ඉවත් කිරීම සහ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයකි. අතිරික්ත බර අප්රසන්න අවස්ථාවන් ගොඩක් නිර්මාණය කරයි. හිදී අධික බරහුස්ම හිරවීම, පිටුපස සහ මාංශ පේශිවල වේදනාව ඇත. ඉතින් ඔබට නොමැති නම් නිදන්ගත රෝග, පරිවෘත්තීය ආබාධ, දියවැඩියාව, ඔබ සුප් ආහාර වේලට ස්තුති අතිරේක පවුම් කිහිපයක් ආරක්ෂිතව ඉවත් කළ හැකිය!

පෝෂණ පිළිබඳ ඇමරිකානු මහාචාර්ය බාබරා රෝල්ස් විසින් අධ්යයනයක් සිදු කරන ලදී. එයට කාන්තාවන් 24 දෙනෙක් සහභාගී වූහ. සති 4 ක් සඳහා, ඔවුන්ගෙන් අඩක් දිවා ආහාරය සඳහා සහල් සහ එළවළු සමග චිකන් සුප් බඳුනක් ලබා ගත් අතර, අනෙක් භාගය - එළවළු සමග සහල් භාජනයක්.

පිඟන් කෝප්පවල එකම කැලරි අන්තර්ගතය සමඟ, අත්හදා බැලීම්වල ප්රතිඵල එකිනෙකට වෙනස් විය.

සුප් ලැබුණු කාන්තාවන් වැඩිපුර ආහාරයට ගත් අතර සාමාන්යයෙන් කිලෝ ග්රෑම් 2 කින් බර අඩු කර ගැනීමට හැකි විය.

සුප් ආහාර වේලට පහත මෙනුව ඇතුළත් වේ.

උදෑසන ආහාරය සඳහා: අඩු කැලරි සහිත පලතුරු, චීස් ටෝස්ට් සහ හරිත තේ වලට අවසර ඇත.

දිවා ආහාරය සඳහා: කුකුළු මස් සුප්එළවළු සහ සහල් සමඟ.

රාත්රී ආහාරය සඳහා: 100 ග්රෑම් මේද රහිත ගෘහ චීස්, හරිත එළවළු, බේක් කළ මස් හෝ තම්බා මාළු.

චිකන් සුප් උයන්නේ කෙසේද?

ජලය ලීටර් 2 ක් සඳහා - 600 ග්රෑම් කුකුළු මස්, සහල් අතලොස්සක්, කැරට් 2 ක්, මල් ගෝවා හෝ බ්රොකොලි, මුං ඇට, parsley සහ dill.

සුප් හොද්ද උනු, මේදය, ලුණු හා ගම්මිරිස් ඉවත් කරන්න. චිකන් සුප් දී සියලු එළවළු දමා, සහ විනාඩි 10 කින්. අවසන් වන තුරු සහල් ග්රීන් පීස්. සේවය කරන විට parsley සහ dill සමග ඉසිය යුතු ය.

0

0

0

[සීතල ක්‍රීම් පිපිඤ්ඤා සහ අලිගැටපේර සුප්]
ගිම්හානය සඳහා විශිෂ්ට ආහාර විසඳුමක්.

සේවා 4 ක් සඳහා:
2 - 3 පිපිඤ්ඤා
ඉදුණු අලිගැට පේර 1ක්
2 හැදි ඔලිව් තෙල්
රතු ළූණු භාගයක්
300 ග්රෑම් ග්රීක යෝගට්
දෙහි භාගයක යුෂ
සහල් විනාකිරි හෝ වයින් විනාකිරි tablespoon
1/2 තේ හැන්දක මී පැණි හෝ සීනි
1/2 කෝප්ප කොත්තමල්ලි හෝ මින්ට්
ඛනිජමය ජලය
+
හරිත මිරිස්, තලා දැමූ අයිස්

අමුද්රව්ය පූර්ව ශීත කළ බව යෝග්ය වේ.
පිපිඤ්ඤා පීල් කරන්න, ඔබ වැඩිපුර උත්සාහ කළ යුතු නැත - එවිට ඔබට සිත් ඇදගන්නාසුළු වනු ඇත කොළ පාට. අලිගැට පේර පීල් කරන්න, එය අඩකින් කපා, බ්ඩෙන්ඩරයේ සියලුම අමුද්රව්ය තබන්න. ඔබ එය කුළුබඩු වලට කැමති නම්, මිරිස් එකතු කිරීමට වග බලා ගන්න. එකතු කරන්න නිවැරදි ප්රමාණයඅපේක්ෂිත සුප් ඝනකමට ජලය. මින්ට් sprig සහ නැවුම් බිම ගම්මිරිස් ආකාරයෙන් මෙන්ම, සමග සේවය කරන්න කැඩුණු අයිස්සහ චීස් හෝ සැමන් සමග ටෝස්ට්.

0

0

0

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා බොන් සුප්

අපි කොපමණ වාරයක් ශීතකරණයට ළං වන්නේද: "කන්න, නමුත් බර අඩු කර ගැනීමට එය කුමක් විය හැකිද?". එය විහිළුවක් සේ පෙනේ, නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබට තරබාරු වීමට පමණක් නොව, බර අඩු කර ගත හැකි එවැනි නිෂ්පාදන තිබේ!

උදාහරණයක් ලෙස, බර අඩු කර ගැනීම සඳහා සුප් වර්ග තිබේ. ප්රධාන දෙය නම්, ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම දෙයක්ම ඥානවන්තව කිරීම සහ එය ඉක්මවා නොයෑමයි. එවැනි සුප් විශේෂ ආහාර වේලක කාලසටහනට අනුකූලව, වඩාත් නිවැරදිව නිශ්චිත ආහාර වේලක් සමඟ පරිභෝජනය කළ හැකිය. එසේ නොමැතිනම්, ඔබේ ශරීරයට හානි කළ හැකිය.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා සුප්.

පළමුව, අපි සුප් ගැන කතා කරමු, එය කැලරි දහනය කරන අතර, එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ශරීරයේ මේදය. එවැනි සුප් සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් ඇත, නමුත් ඒවායින් වඩාත් ජනප්රිය වන්නේ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ඊනියා "බොන්" සුප් ය. මෙම සුප් වල අඩංගු අමුද්‍රව්‍ය ශරීරයේ අභ්‍යන්තර මේද සංචිත සක්‍රීය කිරීමට දායක වේ.

එසේම, මෙම සුප් භාවිතය ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට, ජල-ලුණු සමතුලිතතාවය යථා තත්වයට පත් කිරීමට, ආහාර දිරවීමේ සහ බැහැර කිරීමේ පද්ධතිවල ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා "බොන් සුප්".

අමුද්රව්ය:

නැවුම් ගෝවා - 400 ග්රෑම්

ළූණු - 5 pcs

තක්කාලි - 5 කෑලි

බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් කොළ - 2 කෑලි

කැරට් - 2 pcs

සැල්දිරි (දඬු යට) - කෑලි 4 ක් සහ මුල් කැබැල්ලක් (සෙ.මී. 2)

Parsley - 1 පොකුරක්

ඉවුම් පිහුම්:

එළවළු කපා උතුරන වතුරට දමන්න. ඔබට පහත කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය: කොත්තමල්ලි, ලෝරල්, කරි, සුදුළූණු හෝ ඉඟුරු. මිනිත්තු 10 ක් පිසීමෙන් පසු සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් එකතු කර ගින්න අඩු කරන්න. තවත් විනාඩි 5 ක් උයන්න සහ තාපය නිවා දමන්න. පියනක් සමඟ භාජනය වසා සුප් හොද්ද හොඳින් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.

පෝෂණ නීති

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා "බොන්" සුප් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබට හොඳ ප්රතිඵලයක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඔබට නීති කිහිපයක් අනුගමනය කිරීමට සිදු වනු ඇත:

ඇල්කොහොල් අධික කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇති බැවින් ආහාර දිනවලදී මත්පැන් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කරන්න

පිටි නිෂ්පාදන බැහැර කරන්න

ෆ්රයිඩ් බැහැර කරන්න

සීනි සහ විශේෂයෙන් කාබනීකෘත බීම ප්‍රතික්ෂේප කරන්න

සියලුම රසකැවිලි සහ මී පැණි වලින් වළකින්න

හරිත තේ බොන්න

0

0

0

වැඩිපුරම ඇති රටවල් මොනවාද සිහින් මිනිසුන්? චීනය, තායිලන්තය, ජපානය, ඉන්දියාව, ග්‍රීසිය, ටියුනීසියාව සහ ඉතාලිය යන රටවල කාන්තාවන් ඔවුන්ගේ හැඩය පවත්වා ගැනීමට උපකාර වන ඔවුන්ගේ ආහාර පුරුදු බෙදා ගනී.

ඉතාලිය
ඔව්, ඉතාලි කෑමසාමාන්‍යයෙන් පැස්ටා සහ පීසා සමඟ සම්බන්ධ වේ, නමුත්, ඔබ දන්නා පරිදි, සැබෑ පැස්ටා ඔබව තරබාරු නොකරන අතර, ඉතාලියානුවන් එළවළු - zucchini සහ වම්බටු - ආහාර දිරවීමට උපකාරී වේ.

ග්රීසිය
ග්‍රීසිය යනු හෘද වාහිනී සහ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට හිතකර අසංතෘප්ත මේද අම්ල අඩංගු ඔලිව් රටකි.

ටියුනීසියාව
කඩල, බෝංචි සහ පරිප්පු කෑමක් නොමැතිව ටියුනීසියාවේ එක මංගල්‍යයක්වත් සම්පූර්ණ නොවේ. රනිල කුලයට අයත් ආහාර වල කැලරි ඉතා ස්වල්පයක් සහ බැලස්ට් ද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ (ඒවා රුධිරයට අවශෝෂණය නොවන අතර ශක්තිය ලබා නොදේ, නමුත් බඩවැල් පිරිසිදු කිරීමට සේවය කරයි).

ඉන්දියාව
ඉන්දියානු කාන්තාවන් ව්‍යංජන වලට පමණක් නොව, ඕනෑම කෑමක් සමඟ පදම් කර ඇති යෝගට් සෝස් වලටද කැමතියි. මෙම සෝස් වල කැල්සියම් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එමඟින් මේද අවශෝෂණය වීම වළක්වන අතර සෛල තුළ ඒවායේ බිඳවැටීම උත්තේජනය කරයි.

තායිලන්තය
සමගිය පිළිබඳ සම්පූර්ණ රහස කුළුබඩු සහිත ආහාර වේ. Taiki සෑම තැනකම මිරිස්, ඉඟුරු සහ අනෙකුත් උණුසුම් කුළුබඩු එකතු කරන්න. එවැනි ආහාර පරිවෘත්තීය හා කැලරි පරිභෝජනය සැලකිය යුතු ලෙස වේගවත් කරයි, ඒවා ඉණෙහි තැන්පත් වීමට ඉඩ නොදේ.

චීනය
වඩාත්ම කැමති චීන ආහාරය බත් ය. මෙය පුදුමයක් නොවේ, මන්ද බත් එහි අඩු කැලරි ප්‍රමාණයෙන් ශරීරය පරිපූර්ණ ලෙස සංතෘප්ත කරයි. බත් වල පොටෑසියම් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති අතර එය ශරීරයෙන් ඉවත් කරයි අතිරික්ත දියර, එබැවින් වරින් වර ඔබ වෙනුවෙන් සහල් දින සකස් කිරීම අතිරික්ත නොවේ.

ජපානය
ජපන් කාන්තාවන්ගේ සිහින් බවේ රහස ඔවුන් මිසෝ සුප් - මාළු සුප් හොද්ද සහ සෝයා පේස්ට් වලට ආදරය කරයි. මෙම සුප් අපද්රව්ය හා විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීම, බඩවැල් පිරිසිදු කිරීම සහ ශරීරයේ තරල එකතැන පල්වීමට ඉඩ නොදේ.

0

0

0

කුළුබඩු සහිත සුප්.

කොරියානු ගෝවා (බාඕ කායි)
dou fu (豆腐) බර, හතරැස්
කැරට්
සුදු රාබු
හරිත ලූනු
ගස් දිලීර හෝ සුදු-බෙලි සහිත කඳ දිලීර (蘑菇 (mogu))
සුදුළුනු
ඉඟුරු
මස් (හෝ එය නොමැතිව!)
සහල් විනාකිරි
සෝයා සෝස්
චිකන් රසය (JI fen)
කළු ගම්මිරිස්
රතු බිම් ගම්මිරිස්
පිෂ්ඨය
කොත්තමල්ලි

සකස් කිරීම: සුප් ඉතා ඝන නොවන පරිදි, කුඩා ප්රමාණයේ එළවළු භාවිතා කරන්න: 1 කොළ, කැරට් 1 තහඩු, ඉඟුරු, රාබු, ආදිය. ඔබට විකල්ප වශයෙන් මස් භාවිතා කළ හැකිය, සිහින් ව තීරු කපා.
කැරට්, රාබු, කොරියානු ගෝවා, ඉඟුරු, හතු, සුදුළූණු - නූල් මෙන් ඉතා තුනීව කපා. උතුරන වතුර භාජනයකට දමන්න. ඩූෆු එකතු කරන්න, තීරු කපා, කළු ගම්මිරිස්, බිම රතු ගම්මිරිස්, සහල් විනාකිරි, සෝයා සෝස්, කුකුළු මස් රසය. විනාඩි 5-10 ක් උනු. අවසානයේ දී, වතුරේ තනුක පිෂ්ඨය එකතු කරන්න, මුදු සහ cilantro සමග හරිත ළූණු ඉවතට විසි කරන්න.

0

0

0

නිරාහාර දින සඳහා විකල්ප

එක් නිරාහාර දිනයක් තිබිය හැකි අතර, ඒවායින් කිහිපයක් තිබේ නම් සහ ඒවා ඒකාබද්ධ කර ඇත්නම්, එය දැනටමත් ආහාර වේලක් බවට පත්වේ - වේගවත් එකක්!
නිරාහාර දින බඩවැල් සහ මුළු ශරීරයම මෘදු ආකාරයෙන් වැඩ කිරීමට ඉඩ සලසයි. සහ සියල්ල නිරාහාර දිනව්යතිරේකයකින් තොරව, අඩු කැලරි සහිත ආහාර වේලක්, පරිවෘත්තීය සක්රිය කිරීම, විෂ ද්රව්ය සහ විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීම, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය සහ ඛනිජ පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කිරීම මෙන්ම හෘද වාහිනී පද්ධතිය ගොඩබෑම හේතුවෙන් ශරීරයේ බර වේගයෙන් අඩුවීමට දායක වේ.

0

0

0

තුන්දින බත් ආහාර.

ඔබට හැකි ඉක්මනින් අමතර පවුම් කිහිපයක් ඉවත් කිරීමට අවශ්ය නම්, සහල් ආහාරය ඔබට බොහෝ උපකාර වනු ඇත!

සහල් ආහාර මෙනුව:

උදෑසන ආහාරය: ඇපල්, ලෙමන් පීල් සමග 100 ග්රෑම් තැම්බූ සහල්;
රාත්රී ආහාරය: එළවලු සුප්, 150 ග්රෑම් එළවළු සලාද, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සහ 1 තේ හැදි සමග 100 ග්රෑම් සහල්. එල්. ඔලිව් තෙල්;
රාත්රී ආහාරය: එළවළු සුප්, සහල් ග්රෑම් 100 ක්, තැම්බූ කැරට්.

උදෑසන ආහාරය: තැඹිලි, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සහල් ග්රෑම් 100 ක්, 1 ෆොස්ෆේට් සමග පදම් කර ඇත. මෝරු;
දිවා ආහාරය: එළවළු සුප්, සහල් ග්රෑම් 100;
රාත්රී ආහාරය: එළවළු සමග සහල් ග්රෑම් 100 ක්.

උදෑසන ආහාරය: මිදි, කුරුඳු සමග සහල් කැඳ 100 ග්රෑම්;
දිවා ආහාරය: එළවළු සුප්, ග්රෑම් 100 ක් පිපිඤ්ඤා සලාද 1 ෆොස්ෆේට් සමග සැරසී ඇත. ඔලිව් තෙල්, තැම්බූ සහල් ග්රෑම් 100 ක්, ස්ටූස් හතු 150 ග්රෑම්;
රාත්රී ආහාරය: එළවළු සුප්, තැම්බූ සහල් ග්රෑම් 100 ක් සහ බ්රොකොලි ග්රෑම් 150 ක්.

0

0

0

sorrel සුප් වට්ටෝරුව: අපගේ මව්වරුන් සහ ආච්චි විසින් පිසූ සෝරල් සුප් සඳහා වට්ටෝරුව සෑම කෙනෙකුම දන්නා බව මම දනිමි: මස් (හෝ ඉස්ටුවක්), බිත්තර, nettle, ආදිය. සෝරල් සුප් සඳහා මගේ වට්ටෝරුව එහි අසාමාන්ය සංයුතියේ සාම්ප්රදායික එකට වඩා වෙනස් වේ. සියලුම හරිතයන් අත ළඟ ඇති රටේ සෝරල් සමඟ මෙම එළවළු ගිම්හාන සුප් පිසීමට අපි කැමතියි, එය ඉක්මනින් පිසිනවා.

සෝරල් සුප්, ප්‍රසන්න ඇඹුල් රසයට අමතරව, ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරන අතර ශීත ඍතුවේ දී අපට නොමැති විටමින් සමඟ අපගේ ශරීරය පොහොසත් කරයි. ඔබ කල්තියා බලාගන්න සහ අනාගත භාවිතය සඳහා මෙම ප්රයෝජනවත් බලාගාරය සූදානම් නම්, sorrel සුප් සඳහා වට්ටෝරුව ශීත ඍතුවේ දී ද භාවිතා කළ හැකිය.

මෙය මස් නොමැතිව කෙට්ටු සෝරල් සුප් එකක් වන අතර එහි අඩු කැලරි ප්‍රමාණය නිසා බර අඩු කර ගැනීමේදී එය උපකාරී වේ.
sorrel සුප් වට්ටෝරුව sorrel සුප් සඳහා අමුද්රව්ය:

සෝරල් - 50 ග්රෑම්;
සැල්දිරි මූල - 50 ග්රෑම්;
කැරට් - 1 pc .;
අර්තාපල් - 1 pc .;
zucchini - 100 ග්රෑම්;
නිවිති - 50 ග්රෑම්;
ළූණු - 1 pc .;
කුකුල් බිත්තර - 2 කෑලි;
සුදුළූණු - 1 කරාබු;
ඇඹුල් ක්රීම් (විකල්ප)
ඔලිව් තෙල් හෝ ගන්ධ රහිත එළවළු තෙල්;
ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස්.

සෝරල් සුප් වට්ටෝරුව:

1. සාස්පාන් බවට එළවළු සුප් හොද්ද හෝ පෙරූ ජලය ලීටර් 1-1.5 වත් කර නභිගත කරන්න.

2. භාවිතෙය්දී අර්තාපල්, සැල්දිරි සහ zucchini කුඩා කැට කපා, තාපාංක සුප් හොද්ද ඔවුන් ගිල්වා.

3. අපි ළූණු, කැරට් තුනී තීරු වලට කපා ඒවා තෙල්වලට මාරු කරමු.

4. සුප් එකේ රෝස්ට් දමා එළවළු අඩක් පිසින තෙක් උයන්න.

5. ඉන්පසු කපාගත් sorrel සහ නිවිති කොළ එකතු කර විනාඩි 2-3 ක්, ලුණු හා ගම්මිරිස් තම්බා ගන්න.

6. ගින්නෙන් නිමි සුප් ඉවත් කර සුදුළූණු කැඩුණු කරාබු දමන්න.

7. වෙනම, තදින් තම්බා බිත්තර උනු, සිසිල් සහ කැට කපා.

8. කොටස් වලට සුප් වත් කර එක් එක් ඇඹුල් ක්රීම් සහ බිත්තර කෑලි එකතු කරන්න.

මම බොහෝ විට ළමයින් සඳහා සෝරල් සුප් උයනවා, ඔවුන් එය ඉතා සතුටින් කනවා.

0

0

0

කැන්ටනීස් සහල් කොන්ජි (粥)

චුක් - චීන සහල් කොන්ජි, අතර හරස් වේ සහල් කැඳසහ සුප්, සහ බොහෝ ආසියානු රටවල ජනප්රිය වේ. සහල් ජලය සකස් කරන්නේ ජලය මත පමණක් නම්, බොහෝ විට එය විවිධ ආකලන සමඟ සේවය කරයි. නමුත්, සුප් හොද්ද සකස් කිරීමේදී, ඔබට මස්, මාළු සහ කුළුබඩු වැනි අතිරේක අමුද්රව්ය භාවිතා කළ හැකිය. නොසලකා විවිධ ක්රමඉවුම් පිහුම්, චුක් සෑම විටම පෙනෙන්නේ ඝන කැඳ හෝ සහල් සුප් එකක් ලෙසයි.

චීන ජාතිකයින් සඳහා, chuk යනු ඖෂධීය සුප් වර්ගයකි. මස් සහ කුළුබඩු නොමැතිව මුහුන් නොදැමූ චුකා බොහෝ විට ආමාශ ආබාධ, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, වෛරස් රෝග සහ උණ සඳහා අනුභව කරනු ලැබේ. එසේම, එවැනි කසාය ගැස්ට්රයිටිස් සහ ආමාශයේ සහ බඩවැල්වල අනෙකුත් රෝග සඳහා බෙහෙවින් ඇඟවුම් කර ඇත.

ඌරු මස් ඉළ ඇට හෝ ඇටකටු, ඉතිරි වූ මස් සහ රටකජු සමඟ පිසින ලද චුකාහි ජනප්‍රිය කැන්ටෝනිස් අනුවාදයන්ගෙන් එකකි.

ප්රධාන අමුද්රව්ය:
o ඌරු මස් ඉළ ඇට - 400 ග්රෑම්
o සහල් - 1 1/2 කෝප්ප
o ජලය - වීදුරු 14 යි
o රටකජු - 2 අතලොස්සක්
o ඉඟුරු - 20 ග්රෑම්
o රළු ලුණු - 2 අතලොස්සක්
o ලුණු - රස කිරීමට
o මොනොසෝඩියම් ග්ලූටමේට් - රස කිරීමට
o සුදු ගම්මිරිස් - රස

විය හැකි ආකලන:
o හරිත ළූණු
o කොත්තමල්ලි
o සෝයා සෝස්
o ලුණු දැමූ බිත්තර
o මිරිස් සෝස්
o තල තෙල්
o ලූනු තෙල්
o සියවස් බිත්තර
o අච්චාරු දමන ලද Szechuan ගෝවා
o සලාද කොළ
o ග්ලූටන්
o මාළු බෝල
ආදිය

පිසීමේ ක්රමය:
රටකජු මිනිත්තු 10-15 ක් ලුණු වතුරේ පොඟවා, පසුව පීල් කරන්න.
ඉළ ඇට කුඩා කැට කපා. රළු ලුණු සමග ඉසිය සහ විනාඩි 20 ක් තබන්න. ඉන්පසු වතුරෙන් හොඳින් සෝදා හරින්න.
විනාඩි 15 ක් උතුරන වතුරේ ඉළ ඇට උනු. එවිට, ජලය ඉවතට, ඉළ ඇට හොඳින් සේදීම සහ විශාල සාස්පාන් ඔවුන් තබා.
වතුර එකතු කරන්න, නභිගත කරන්න සහ ඉඟුරු කුඩා කැබැල්ලක් සහ ලෙලි රටකජු දමා, විනාඩි 25-30 ක් මධ්යම තාපය මත උයන්න. මෙම කාලය තුළ වතුර කෝප්ප 2 ක් පමණ උනු විය යුතුය.
සහල් සෝදන්න ගලායන ජලය 3-4 වතාවක්, විනාඩි 20 ක් වතුරේ පොඟවා ගන්න. ඉන්පසු කොලන්ඩරයකට දමා ජලය සොලවන්න.
සුප් හොද්ද සූදානම් වන විට, ගින්න ඉහළම මට්ටමට වැඩි කර බත් පෑන් තුළට දමන්න.
සුප් උනු වන තෙක් උයන්න, ඇවිස්සීමත්, පසුව ගින්න අඩු කරන්න, එවිට සුප් කම්මැලි ලෙස ගිලී පැය 1 ක් (හෝ ටෙන්ඩර් තෙක්) ගිල්වන්න.
වරින් වර සහල් කලවම් කරන්න, සහ පිසීමට මිනිත්තු 15 කට පෙර, නිරන්තරයෙන් කලවම් කරන්න.
පාහේ සමජාතීය ස්කන්ධයක් තෙක් සහල් තම්බා ගත යුතුය.
චුකා සූදානම් වූ විට, ගින්න නිවා දමන්න, රස කිරීමට කුළුබඩු එකතු කර හොඳින් කලවම් කරන්න.
සුප් සියලු වර්ගවල ආකලන සමඟ සේවය කළ හැකිය, නැතහොත් එය අනුභව කළ හැකිය.

0

0

0

තක්කාලි සමඟ සහල් සුප්

එබැවින්, සුප් සකස් කිරීම සඳහා, අපට පහත නිෂ්පාදන අවශ්ය වේ:

අස්ථි මත මස් (ග්රෑම් 200)
- අර්තාපල් (6pcs)
- කැරට් (1pc)
- දුන්න (2 pcs)
- සහල් (2-3 හැදි)
- බටර් (ග්රෑම් 30)
- තක්කාලි පේස්ට් (2-3 හැදි)
- ජලය (ලීටර් 1-1.5)
- රස කිරීමට ලුණු, කළු ගම්මිරිස්
- බේ කොළ

1. අස්ථි මත මස් සෝදා, මස් මෘදු වන තුරු ජලය උණු කිරීමට යවන්න. මම ඌරු මස් පාවිච්චි කරපු නිසා මට මේක හදන්න පැය 2ක් විතර ගියා.

මේ අතර, අර්තාපල් පීල් කර කැබලිවලට කපා.

2. මස් සූදානම් වන විට, අපි එය උනු කිරීමට අර්තාපල් එවන්නෙමු, රස කිරීමට ලුණු.

3. බත් සෝදා අර්තාපල් සහ මස් වෙත යවනු ලැබේ.

4. ලූනු පීල්, සෝදා කුඩා කැබලිවලට කපා.

5. අපි තුනක් මත ලූනු සහ කැරට් දඩ කෝණයන්, ෆ්රයි මත බටර්ලූනු විනිවිද පෙනෙන තුරු.

6. දැන් තක්කාලි පේස්ට් (මට කෙචප් ඇත) එකතු කර විනාඩි 1-2 ක් පියන යට බැද ගන්න.

7. ෆ්රයිඩ් අවසන් වීමට පෙර, ගම්මිරිස් ටිකක්.

සුප් කුළුබඩුවක් වීමට නම්, මේදය තුළ බැදීමට (හෝ උනු) කළු බිම් ගම්මිරිස් එකතු කළ යුතු බව මෙහිදී මතක තබා ගත යුතුය. හිදී මෙම නඩුවඅපට බටර් තිබේ.

ඔබට කළු ගම්මිරිස්වල සුවඳ අවශ්‍ය නම්, සුප් වල එහි තියුණු බවක් නොවේ නම්, ඔබ සුප් සකස් කිරීමේ අවසානයේ හෝ පිඟානට කෙලින්ම සේවය කිරීමේදී ගම්මිරිස් එකතු කළ යුතුය.

8. අර්තාපල් පාහේ සූදානම් වන විට අපි සුප් වෙත රෝස්ට් යවමු. මිනිත්තු 3-5 ක් ගිනි තබා තහඩු වලට වත් කරන්න.

ගෝවා, පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි සමග සහල් සුප්. පිසීමේ කාලය: විනාඩි 25 යි.
අමුද්රව්ය:
සහල් (තම්බා හෝ වියලූ)
අර්තාපල් (විශාල අල),
කුඩා ළූණු සහ කැරට්
තක්කාලි,
ලුණු දැමූ ගෝවා (කෝප්ප)
අච්චාරු,
එළවලු තෙල්,
ලුණු, ගම්මිරිස්, සීනි ටිකක්
ජලය සහ අති ක්ෂාර වීදුරු භාගයක්,
තක්කාලි පේස්ට් (විකල්ප)
ඉවුම් පිහුම්:
තවත් සහල් පෙරනිමිත්තක්. සලාද සොච්චම් ප්‍රමාණයකින් නිවසේදී සොයාගත් බැවින් ඔවුන් ගෝවා සුප් සහ අච්චාරු සමඟ සහජීවනයක් පිළියෙළ කළහ. ලුණු දැමූ ගෝවා, පිපිඤ්ඤා ගෙඩි දෙකක්, ගෙදර හදපු තක්කාලි ගෙඩියක් සහ බාගෙට කන බත් දවල්ට මගේ පුතා. මට ඇත්තටම රාත්‍රී ආහාරය සඳහා සුප් අවශ්‍ය වූ අතර, අපි සියල්ල එක පෑන් එකකට ඒකාබද්ධ කර සෑහීමකට පත් විය.
1. කැරට් සමග ෆ්රයිඩ් ලූනු, ලුණු. එළවළු තෙල් බදින ලද. ඒ වෙනුවට, මම බදින ලද්දේ නැත, නමුත් සරලව ඉඩ දුන්නා, මම ෆ්රයි නොකිරීමට කැමැත්තෙමි.
2. ජලය පිරී, අර්තාපල් විසි කළා. තම්බපු බත් නැත්තම් බත් ටික හෝදලා ඒකත් දානවා. ලුණු, ගම්මිරිස්.
3. සුප් උනු, ගෝවා යැවීම, විනාඩි 5 සඳහා ආහාර පිසීමට, තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, අති ක්ෂාර, බිංදු එකතු කරන්න තක්කාලි පේස්ට්, සීනි ටිකක්, ගම්මිරිස්. අර්තාපල් මෘදු වන තෙක් තවත් විනාඩි 5-10 ක් උයන්න.

http://www.helloturkey.ru/tureckaja-kuhnja/recepty-tureckoj-kuhni/supy/sup-iz-baraniny-po-stambulski

4-5 සේවා සඳහා:

()

ඉස්තාන්බුල් බැටළු සුප්
4-5 සේවා සඳහා:
බැටළු පැටවා 500 ග්රෑම් (අස්ථි රහිත පල්ප් ගැනීම වඩා හොඳය)
50 ග්රෑම් කැරට්
50 ග්රෑම් සැල්දිරි මූල
ළූණු 50 ග්රෑම්
සහල් 100 ග්රෑම්
2 අමු බිත්තර කහ මදය
ස්වාභාවික යෝගට් 125 ග්රෑම්
ලෙමන් අඩක් යුෂ
parsley සහ dill
ලුණු
ඉවුම් පිහුම්:
බැටළු පැටවා කුඩා කැට කපා, සීතල වතුර ලීටර් 2 වත්, නභිගත ගෙන පෙන ඉවත් කරන්න.
සිහින් ව කැඩුණු මුල් (කැරට්, ළූණු, සැල්දිරි) දමා ටෙන්ඩර් තෙක් මස් උනු. රස කිරීමට ලුණු.
සුප් හොද්දෙන් පිසූ මස් ඉවත් කරන්න. සුප් හොද්ද වික්රියා.
සෝදාගත් බත් සුප් හොද්ද තුළට දමා විනාඩි 20 ක් උයන්න. තාපයෙන් සුප් ඉවත් කරන්න.
කුඩා භාජනයක් තුළ, බිත්තර කහ මදය, යෝගට් සහ ලෙමන් යුෂ එකට මිශ්ර කරන්න. විස්ක් එකකින් හොඳින් බීට් කර නිමි බත් සුප් එකට එකතු කරන්න, එය නිරන්තරයෙන් කලවම් කරන්න.
සේවය කිරීම සඳහා, ගැඹුරු පාත්රයෙහි තැම්බූ මස් දමා, පදම් කළ සුප් මත වත් කර සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් සහ parsley සමග ඉසිය යුතු ය.

0

0

0

හරක් මස් සමග සහල් සුප්
අමුද්රව්ය:
- 1 තේ හැදි. වතුර කෝප්ප 3ක බත් හැන්දක්,
- හරක් මස් 125 ග්රෑම්,
- 1 ලූනු,
- 1 කැරට්,
- 1 තේ හැදි. උණු කළ බටර් හැන්දක්,
- අර්තාපල් 2,
- parsley හරිතයන්,
- බිම කළු ගම්මිරිස්,
- ලුණු.
ආහාර පිසීම
වතුර සමග හරක් මස් වත් කර මස් සූදානම් වන තෙක් අඩු තාප මත ආහාර පිසීමට, වරින් වර පෙන ඉවත් කරන්න. මෙම සුප් හොද්ද වික්රියා, කුඩා කැබලිවලට හරක් මස් කපා.
හිදී උණුසුම් සුප් හොද්දහරක් මස් කෑලි, සෝදා බත්, කැට කපා බදින ලද කැරට්, බැදපු ළූණු, රළු ලෙස කැඩුණු අර්තාපල්, ගම්මිරිස්, ලුණු දමා ටෙන්ඩර් තෙක් සුප් උයන්න.
Parsley සමග ඉස්සේ සුප් සේවය කරන්න.

0

0

0

කැරට් සමග සහල් සුප්

කැරට් 3 ක්
4 තේ හැදි. එල්. සහල්,
ජලය ලීටර් 1/2
2 තේ හැදි. එල්. පිටි,
1 රතු ගම්මිරිස්
එළවලු තෙල්,
හරිතයන්.

1. කැරට් පීල් කර තීරු කපා.
2. සහල් වර්ග කර සෝදා හරින්න.
3. උතුරන වතුරට එළවළු දමන්න, ලුණු එකතු කරන්න. විනාඩි 6 ක් උනු.
4. එළවළු තෙල් පිටි පසුකර සුප් එකට එකතු කරන්න.
5. නැවුම්, සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ භාවිතෙය්දී, සිහින් ව කැඩුණු ගම්මිරිස් සමග පිඟාන ඉසිය යුතු ය.

පරිප්පු සමග සහල් සුප් - රසවත්, සකස් කිරීමට පහසු, සහ වඩාත්ම වැදගත්, සෞඛ්ය සම්පන්න කෑමක්. දිවා ආහාරය සඳහා අසාමාන්ය දෙයක් සමඟ ඔබේ පවුල සතුටු කිරීමට ඔබට අවශ්යද? ඔබට අවශ්ය වන්නේ එයයි. ඔබ කැමති නම්, ඔබට හතු එකතු කළ හැකිය. සහ ඉරිඟු පමණක් සුප් අලංකාර කරනු ඇත

0

0

0