Удаан агшаагчаар хажуугийн тавагны арвайг хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Удаан агшаагчаар арвайн будаа дэвтээгээгүй жор. Удаан агшаагчаар арвай хийх жор

Өнөөдөр энэ сэдэв нь удаан агшаагчаар арвай хэрхэн хоол хийх талаар зориулагдсан болно.

Бид энэ төхөөрөмжид будаа хийх хэд хэдэн жорыг шинжлэх болно. Мөн будааны шинж чанар, түүнийг бэлтгэх зарим заль мэхийн талаар ярилцъя.

Үр тариа нь тусгай технологиор боловсруулсан арвайн үр тариа юм. Ийм будаа нь ашигтай бодисоор бусад үр тарианы хамгийн баян нь байж магадгүй юм. Мөн тархалт ба боломжийн үнэхурдан өглөөний цайнд тохиромжтой сонголт болгоорой. Түүнээс гадна сувдан арвай нь маш тэжээллэг бөгөөд түүний нэг хэсэг нь оройн хоол хүртэл хангалттай хүч чадал, эрч хүчийг өгөх болно.

Мөн бага насны хүүхэд, өсвөр насныхны хоолны дэглэм, жин хасах төрөл бүрийн хоолны дэглэм, эмнэлгийн хоолны дэглэмд идэвхтэй оролцдог. Жингээ хасахын тулд бие махбодид аажмаар шингэж, ханасан мэдрэмжийг хадгалдаг нарийн төвөгтэй нүүрс усны агууламжтай тул маш сайн байдаг.

Үнэн бол ийм будаа нь бүх давуу талыг үл харгалзан бэлтгэх нь харьцангуй урт (40-90 минут) бөгөөд амтгүй, хатуу амттай байдаг тул тийм ч түгээмэл биш юм.

Гэхдээ эдгээр асуудлыг амархан шийдэж болно. Нэгдүгээрт, бид энэ будаагаа удаан агшаагчаар чанах бөгөөд энэ нь хоол хийх процессыг ихээхэн хөнгөвчлөх, хурдасгах болно (бид Polaris удаан агшаагчаар хоол хийх болно).

Хоёрдугаарт, бид хоолонд шинэ зүйрлэшгүй амтыг өгөх хэд хэдэн жор (уламжлалт, мах, сүүтэй) ашиглах болно.

Хэдийгээр бид Polaris multicooker-д хоол хийх боловч жор нь бусад загваруудад ч хамаатай бөгөөд зөвхөн заримд нь бусад тохиргоог хийх шаардлагатай болно.

Энэ талаар бид доор дэлгэрэнгүй ярих болно. Энд танилцуулсан жорууд нь нэлээд алдартай бөгөөд бүх найрлагатай хийхэд хялбар байдаг.

уламжлалт жор

Тэгэхээр, удаан агшаагчаар сувдан арвай хэрхэн хоол хийх вэ? Бүх зүйл маш хялбар бөгөөд хурдан байдаг. Эхлэхийн тулд уламжлалт, хамгийн энгийн жор, тухайлбал усан дээрх арвайд дүн шинжилгээ хийцгээе.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• сувдан арвай - 2 аяга;
• шүүсэн ус - 4.5 л;
• цөцгийн тос- 50 гр;
• амтлах давс, чинжүү.

Үр тариа нь усанд хэсэг хугацаанд зогсох ёстой тул оройн цагаар хоол хийх процессыг эхлүүлэх нь дээр.

Жорыг дагаж мөрдье:

1. Үр тариаг аяганд хийнэ, цэвэр ус нэмнэ.
   Ус нь үр тарианаас 3 дахин их байх ёстой.
2. Арвайг шөнийн турш үлдээгээрэй.
   Энэ нь усны зарим хэсгийг шингээж, хавдах ёстой.
3. Дараа нь үр тариа угааж байх ёстой урсгал ус.
   Урсдаг ус нь тунгалаг болтол нь хутгаж зайлж угаана.
4. Хавдсан арвайгаа олон тогоочийн саванд хийнэ, ус нэмнэ.
5. Vkinte 25 гр тос, амт нь давс, чинжүү эсвэл бусад амтлагч нэмнэ.
6. Олон тогоочийг "Каша" эсвэл "Сагаган" хоол хийх горимд нэг цагийн турш тохируулна.
7. Дохионы дараа олон тогоочийг унтрааж, тагийг нь нээж, будаа бага зэрэг хөргөх хүртэл хүлээнэ үү.
   Тусгай хавчаар эсвэл алчуур ашиглан савыг арилгана.

Үлдсэн тосыг нь асгасны дараа таваг ширээн дээр тавина. Энэ бол үндсэндээ - будаа бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!

Махтай арвай

Найрлага:

• сувдан арвай - 2 аяга;
• шүүсэн ус - 4.5 л;
• тахианы мах - 250 гр;
• лууван, сонгино - тус бүр 1;
• наранцэцгийн тос - 4 tbsp. халбага;
• амтлах давс, чинжүү.

Эхний жортой адил хоол хийх нь оройн цагаар эхэлдэг - үр тариа удаан хугацаанд их хэмжээний усаар асгаж байна.

Бид хүнсний ногоо бэлтгэдэг. Сонгино шоо дөрвөлжин, лууваныг тууз болгон хайчилж ав. Олон тогоонд тос асгаж, аяганы ёроолд хүнсний ногоо хийнэ. Бид "Frying" эсвэл "Baking" горимыг 40 минутын турш тохируулна. Тагийг нь таглаад хүнсний ногоогоо 20 минутын турш хуурч ав.

Мах бэлтгэхийн тулд та янз бүрийн амтлагчаар арчиж, шоо болгон хувааж, хүнсний ногоо нэмнэ. Дохио хүртэл хуурч ав.

Дэвтээсэн үр тариа нь эхний жор шиг урсгал усаар угааж байх ёстой. Мах, хүнсний ногоо дээр удаан агшаагч руу үр тариа нэмнэ. Одоо та усаа асгаж, "Pilaf" горимыг 60 минутын турш тохируулж болно. Хэрэв та маш их ус асгасан бол уурших хүртэл хоол хийх хэрэгтэй.

Дохионы дараа будаа гаргаж, амтлах халуун ногоо нэмээд сайтар холино.

Каша бэлэн боллоо, та амттай өглөөний цай эсвэл хөнгөн оройн хоол идэж болно. Одоо та эцэст нь яаж гэдгийг үнэлж чадна энэ хооламттай болгосон. Хайртай хүмүүсээ баярлуулах нь ашигтай байдаг амттай хоолТэдний сэтгэлд шингэх нь амархан.

Бусад жор болон хоол хийх онцлог

Доорх жорын дагуу та энэ будаагаар амттангаар хоол хийж болно.

Сүүнд агуулагдах арвайд дараах найрлага шаардлагатай.

• сувдан арвай - 1 аяга;
• цөцгийн тос - 20 гр;
• элсэн чихэр - 2 халбага;
• давс - 1/4 халбага;
• ус - 2 олон шил;
• сүү - 4 олон шил.

Ердийнх шигээ үр тариаг шөнийн турш дэвтээнэ. Дараа нь олон тогоонд хийнэ. Үлдсэн найрлагыг нь нэн даруй нэмээд сайтар холино. Бид "Каша" горимыг 60 минутын турш тохируулаад дохиог хүлээнэ. Бүгд бэлэн!

Ийм будаатай жоронд үзэм, хатаасан жимс, самар эсвэл зарим жимс (гадил, алим) нэмж болно гэдгийг хэлэх нь зүйтэй.

Арвай хийх хэдэн зөвлөмж:

1. Бэлэн будаа нь эзлэхүүнийг ихээхэн хэмжээгээр нэмэгдүүлэх болно гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс үр тариа 2 шилээс илүү асгаж болохгүй.
2. Нэг олон шил нь 160 гр үр тариатай тэнцэнэ.
3. Хэрэв танд олон тогоочийн жор дээр заасан горим байхгүй бол "Будаа", "Пилаф" ашиглана уу.
4. Илүү хурдан буцалгадаг тул жижиг арвай сонгох нь дээр.
5. Хэр их арвай хоол хийх нь олон тогоочоос хамаарна. Гэхдээ их хэмжээний ус нэмээгүй бол 60 минут хамгийн оновчтой гэж тооцогддог: энэ тохиолдолд цаг хугацаа нэмэгддэг (Polaris multicooker дээр туршиж үзсэн).

Төрөл бүрийн олон тогоочийн талаар хэдэн үг хэлье. Тэд өөр өөр тохиргоо, горимтой тул та хамгийн тохиромжтойг нь тодруулахын тулд туршилт хийх хэрэгтэй.

Энд тайлбарласан жорыг ямар ч төхөөрөмж дээр тохиромжтой горимд бэлтгэж болох бөгөөд үүнээс багагүй амттай байдаг. Таны харж байгаагаар бэлтгэхэд хэцүү зүйл байхгүй.

Ийм будаа нь оройн хоол эсвэл үдийн хоолонд зориулж хоол хийх боломжтой юм.

Арвай бол маш ашигтай, амттай бүтээгдэхүүн юм. Тэр бас алдартай байсан Эртний Оросдээд ангиудад үйлчилдэг байсан газар. Ихэнхдээ тэр өөрийгөө хааны ширээн дээр олдог байв. Одоо энэ үр тариа Оросын нийт хүн амд танил болсон. Сүүнд чанаж болгосон нь маш нарийн амттай, өндөр амттай байдаг хоол тэжээлийн үнэ цэнэ. Круп ийм байхын тулд хэд хэдэн нарийн мэдрэмжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Ялангуяа удаан агшаагчаар арвай хэр удаан хоол хийхийг мэдэх хэрэгтэй. Эдгээр орчин үеийн төхөөрөмжүүд үнэхээр алдартай болсон.

Усанд орох

Нэг удаа буталсан үр тариа арван цагийн турш дэвтээнэ, дараа нь сүү асгаж, зууханд хийнэ. Харин одоо тэд арай өөрөөр бэлтгэгдсэн, учир нь ахиц дэвшил удаан урагшилчихсан. Арвайг удаан агшаагчаар хэр их хоол хийхийг ойлгохын тулд түүний нас болон бусад олон чанарыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, үйл явц нь урьд өмнө авч байгаагүй хугацаанаас хамаагүй бага байх болно. Эцсийн эцэст, зуухыг удаан хугацаанд зуухаар ​​сольсон бөгөөд дотор нь сүүлийн үед- олон тогооч.

Шим тэжээл

Арвайн будаа нь эслэг, хүнсний ногооны уургийн хамгийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр учраас эдгээр шинж чанараа алдахгүй байхын тулд удаан агшаагчаар хэр их арвай хоол хийхийг тодорхойлох шаардлагатай. Гэхдээ сувдан арвайн өвөрмөц чанар нь үүгээр хязгаарлагдахгүй: энэ нь олон витамин (A, B, E, PP) агуулдаг. Нэмж дурдахад энэ нь маш их хэмжээний ашигтай ул мөр элемент агуулдаг. Энэ нь биед маш их ашиг тусаа өгдөг:

• дархлааны системийг бэхжүүлдэг;
• сурталчилдаг зөв ажилтархи;
• вирусаас хамгаалдаг;
• бодисын солилцоог сайжруулдаг;
• хорт бодисыг биеэс зайлуулдаг;
• арьсыг маш сайн нөхцөлд байлгадаг.

Дээрээс нь түүнд байхгүй өндөр илчлэг. Энэ нь зуун грамм тутамд зөвхөн нэг зуун таван калори агуулдаг. Тиймээс та хоолны дэглэм баримталж байсан ч хичнээн калори идсэн талаар огт санаа зовохгүйгээр үүнийг аюулгүй идэж болно.

Арвайн будааямар ч тохиолдолд хүний ​​биед хор хөнөөл учруулахгүй. Гэхдээ удаан агшаагчаар арвай хэр удаан хоол хийхийг тооцоолох нь буруу бол хоол хийх зөвлөмжийг зөрчсөн тохиолдолд энэ нь амтгүй болно. ашигтай шинж чанарууджижиг болно.

хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн

Лентен арвай нь ходоод гэдэсний замын өвчнөөр шаналж буй хүмүүст үргэлж зөвлөдөг. Энэ нь илэрсэн хүн бүрт маш их хэрэгтэй байдаг харшлын урвал, архаг ханиад, герпес. угсаатны шинжлэх ухаанөдөр тутмын цэсэндээ оруулахыг зөвлөж байна.

Сувдан арвай агуулсан тул олон тооны ашигтай бодисууд, мөн илчлэгийн агууламж өндөр биш, жингээ хасах, тамирчдын аль алинд нь иддэг. Энэхүү үр тариа нь хүнсний ногоо, туранхай хоолонд зориулсан амттай хачир гэдгээрээ алдартай. махан хоол.

Энэ нь хүйтэн улиралд хамгийн алдартай бөгөөд энэ нь beriberi-ийн эрчим хүч, эрч хүчийг хадгалахад хувь нэмэр оруулдаг.

Арвайн будаа нь амин хүчил, лизинээр баялаг гайхалтай хоол юм. Сүүлийн бүрэлдэхүүн хэсэг нь арьсыг эрүүл, толигор харагдуулна. Түүний ач тусын нэг бол энэ үр тариаг байнга иддэг хүмүүсийн хумс, үсний гоёмсог дүр төрх юм. Удаан агшаагчаар арвайн будаа хэрхэн яаж хоол хийхийг олж мэдсэнийхээ дараа түүний амт, өөртөө үзүүлэх нөлөөг аль алиныг нь үнэлэхийн тулд заавал туршиж үзэх хэрэгтэй.

Хэр их хоол хийх вэ

Тогооч болгонд ийм асуулт байдаг. Арвайг удаан агшаагч, даралтын агшаагчаар хэр их хоол хийх вэ? Эцсийн эцэст эдгээр төхөөрөмжүүд нь илүү хурдан хоол хийх чадвартай байдаг уламжлалт аргууд. Ихэвчлэн нэмэлт бодисыг харгалзан үр тариаг нэг цаг хагасын турш чанаж болгосон.

Гэхдээ удаан агшаагчаар арвай хэр их хоол хийх вэ гэсэн асуултын хариулт өөр сонсогдож байна. Гол зүйл бол энэ процедур нь үр тариаг урьдчилан зөөлрүүлсэн тул хоол хийх хугацааг багасгадаг. Харин анхны хэлбэрээрээ тэд маш хатуу байдаг.

Хэрэв удаан агшаагчаар хэр их арвай хоол хийх вэ гэсэн асуулт нь бэлэн савлагаатай уурын хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хэлдэг бол хоол хийх хугацаа багасна. Энэ нь ихэвчлэн дөчин минут болдог.

Үүнд хэрэглэдэг нэмэлтүүд нь удаан агшаагчаар арвайн будаа хэрхэн хоол хийхэд нөлөөлдөг. Эцсийн эцэст, арвай нь бүх төрлийн мах, мөөгтэй хамт чанаж болгосон.

Ихэнхдээ хүүхдүүд сүүтэй будаа чанаж, цацагт хяруул нэмдэг. Цагаан хоолтон хүмүүс түүнд хүнсний ногоо нэмэхийг илүүд үздэг бөгөөд мацаг барьдаг хүмүүс мөөг.

Нэг нь уламжлалт хоолхэрэглэхэд маш хялбар махан будаа гэж үздэг орчин үеийн цахилгаан хэрэгсэл. Лууван, сонгино нэмсэн улаан лоолийн шүүсялангуяа анхилуун үнэртэй, үзэсгэлэнтэй болго. Бүхэл бүтэн гэр бүл ийм хоолоор хооллох болно.

Хоолны жор

Арвайн будааг хачир болгон хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Та нэг их асуудал гаргах шаардлагагүй, гэхдээ энэ нь загас, маханд тохиромжтой. Энэ нь удаан агшаагчаар хэр их арвай бэлтгэх шаардлагатайг бас татдаг. Үүний үр дүнд хоол хийхэд зарцуулсан цаг хугацаа урт биш байх болно.

Хоолыг үйрмэг болгохын тулд эхлээд үр тариагаа зайлж угаана. хамгийн сайн шийдэлтэднийг урьдчилан дэвтээнэ. Зуух, удаан агшаагчинд норгохгүйгээр хэр их арвай хоол хийхийг тодорхойлохдоо стандарт хоол хийхдээ дор хаяж хорин минут нэмэх хэрэгтэй. Үгүй бол буцалгах цаг гарахгүй бөгөөд таваг нь хатуу болж хувирна.

Гэхдээ хэрэв та үүнийг шөнө эсвэл хэдэн цагийн турш бүлээн усанд хийвэл хүссэн төлөвтөө илүү хурдан хүрэх болно. Чийгийг шингээсэн үр тариа нь илүү зөөлөн, амттай болж хувирна.

Алхам алхмаар жороор удаан агшаагчаар арвайгаа хэр их хоол хийх нь танд таалагдах болно - ердөө хоёр цаг. Найрлага боловсруулахад цаг хугацаа зарцуулах шаардлагагүй. Жор нь иймэрхүү харагдаж байна:

• үр тариаг зайлж, бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хамт удаан агшаагчинд хийж, дараа нь "Каша" горимыг асаана;
• бүх найрлагыг хольж, хоол хийх цагийг тохируулна - хоёр цаг;

Энэ хугацаа дуусахыг хүлээсний дараа амттай, эрүүл хачир аваарай.

Махтай

Та Redmond удаан агшаагчаар хэр их арвай, ямар горимд хоол хийхийг туршиж үзэж болно. Тиймээс махны шөлөөр хийх нь хамгийн амттай байх болно. Хэрэв та үхрийн мах эсвэл гахайн махыг үр тарианд нэмбэл энэ нь маш сэтгэл ханамжтай, анхилуун үнэртэй болно. Энэ жорнэг юм хамгийн сайн сонголтууд Redmond multicooker-д арвай хэр их, яаж хоол хийх вэ.

Хоол бэлтгэхийн тулд та ердөө зургаан найрлагад нөөцлөх хэрэгтэй.

• сувдан арвай хоёр олон шил;
• хоёр зуун грамм гахайн филе;
• нэг лууван;
• жижиг чийдэн;
• дөрвөн ба хагас олон шил ус;
• давс.

Амттай хоол хийхийн тулд удаан агшаагчаар хэр их арвай хоол хийхийг тодорхойлохдоо нэг цагаас илүү хугацаа шаардагдахгүй. Энэ хугацаа хангалттай байх болно. Энэхүү жороор хийсэн тавагны илчлэгийн агууламж 101 ккал байна.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

• угаасан үр тариаг арван таван минутын турш усанд үлдээгээрэй;
• сонгино цавчих, лууваныг сараалжтай болгох;
• угаасан махыг нилээд жижиглэсэн;
• савыг тосоор тосолж, махыг "хайруул" горимд таван минутын турш хуурна;
• нэг газар хүнсний ногоо нэмээд өөр 15 минутын турш хуурч ав;
• дараа нь үр тариа асгаж, найрлагыг нь усаар асгаж, давс, халуун ногоо нэмнэ;
• бүгдийг хольж, дараа нь "Бүлэг" горимд дөчин таван минутын турш тохируулна.

Энэ хугацаанд ухаалаг төхөөрөмж үүргээ гүйцэтгэх бөгөөд таваг нь маш амттай, ер бусын анхилуун үнэртэй болно.

Мөөгтэй

Энэхүү жор нь бүх мацаг барьдаг хүмүүсээс гадна цагаан хоолтон хүмүүст тохиромжтой.Сувдан арвай нь мах, хүнсний ногоо, мөөг зэрэг олон төрлийн хоолонд сайн нийцдэг.

Танд хэрэгтэй болно:

• нэг олон шилтэй арвай;
• дөрвөн зуун грамм шампиньон;
• нэг жижиг сонгино;
• амт нь давс, чинжүү;
• хоёр олон шил ус;
• нэг халбага наранцэцгийн тос.

Хэрэв та энэ жорын дагуу удаан агшаагчаар усан дээр хэр их арвай хоол хийхийг хэмжвэл энэ нь нэг цагаас илүүгүй гарч ирнэ. Хоолны илчлэгийн агууламж 109 ккал байх тул мөөгтэй энэ хоол нь мах шиг сэтгэл хангалуун байх болно.

Үр тариаг урьдчилж, шөнийн турш нэвт норгох нь дээр. Энэ нь сувдан арвайг сайн зөөлрүүлэх болно, гэхдээ хэрэв үүнийг хийгээгүй бол хоёр цаг нэвт норгох нь ижил зорилгод хүрэхэд хангалттай. Энэ зайлшгүй процедурын дараа та эхэлж болно.

• Эхний алхам бол сонгино хайчилж, долоон минутын турш хуурч ав. Энэ нь алтан болж хувирах ёстой.
• Дараа нь мөөгийг угааж, зүснэ. Өөр арван таван минутын турш сонгинотой шарсан мах;
• Дараа нь бүтээгдэхүүнийг удаан агшаагчинд хийж, бүгдийг нь усаар асгаж, үр тариа асгаж, горимыг "Pilaf" эсвэл "Будаа" болгон өөрчил. Энэ нь үр тариа чанаж болгосон тул таваг нь үйрмэг болж хувирна. Тохируулах хугацаа - дөчин минут;
• Дараа нь та үүнийг авч, амттай мөөгтэй арвайн будаа идэж болно.

Хоолыг үнэхээр хааны болгохын тулд усыг махан шөлөөр сольж, түүнд цөцгий нэмнэ.

Амттай, эрүүл өглөөний цай

Өглөө нь удаан агшаагчаар арвай хэдэн минут хоол хийх нь маш чухал юм. Энэ нь хурдан бөгөөд хялбар байх ёстой. Удаан хугацаанд хангалттай энергитэй байхын тулд өглөөний цайгаа сайхан, сайхан ууж идэх цаг гаргах хэрэгтэй. Өглөөний цайнд чанаж болгосон будаа нь өдрийн турш эрчим хүчний хамгийн чухал эх үүсвэр болж, маш их хүч чадал өгөх болно. Polaris multicooker-д арвай хэр их хоол хийхийг ойлгохын тулд та энэ жорыг ашиглах хэрэгтэй.

Авах ёстой:

• нэг шил сувдан арвай;
• хоёр шил сүү;
• гурван халбага элсэн чихэр;
• давс;
• амтлах цөцгийн тос.

Кашаг хоёр цагаас илүүгүй хугацаанд чанаж, калорийн агууламж нь ойролцоогоор 156 ккал байдаг.

Жор нь иймэрхүү харагдаж байна:

• Үр тариа зайлж, дараа нь нэг цагийн турш усанд байлгана. Эсвэл зүгээр л шөнө дэвтээнэ.
• Цөцгийн тосноос бусад бүх найрлагыг угаасан үр тариа руу хийнэ, дараа нь бүгдийг хольж, удаан агшаагчинд хийнэ;
• "Сүү будаа" горимыг тавиад жаран минут болгоод дараа нь бүх зүйлийг "Гал унтраах" горимд дахин нэг цагийн турш байлга;
• Арвай бэлэн болсон үед та түүнд цөцгийн тос нэмэх хэрэгтэй;

Будаанд тусгай тэмдэглэл өгөхийн тулд та түүнд жимс, жимсгэнэ нэмж болно.

Арвайтай даршилсан ногоо

Даршилсан ногоо бол Оросын хамгийн эртний хоол юм. Энэхүү жор нь бидний цаг үе хүртэл ирсэн бөгөөд урьдын адил алдартай хэвээр байна. Гол найрлага болох даршилсан ногоогүйгээр үүнийг төсөөлөхийн аргагүй юм. Орчин үеийн олон жор байдаг янз бүрийн хувилбаруудэнэ хоол. Гэхдээ сувдан арвайтай энэ шөлний жорыг хамгийн амттай, сонгодог гэж хүлээн зөвшөөрөх ёстой. Энэ нь зузаан, исгэлэн, сэтгэл хангалуун байх ёстой. Анхилуун даршилсан ногоо авахын тулд удаан агшаагчаар арвай хэр их хоол хийх нь бас сонирхолтой юм: энэ үйл явц нь их цаг хугацаа шаардахгүй.

Найрлага:

• нэг зуун грамм сувдан арвай;
• нэг лууван;
• жижиг чийдэн;
• дөрвөн төмс;
• гурван зуун грамм мах;
• хоёр зуун грамм даршилсан ногоо;
• хоёр литр ус;
• нэг зуун грамм селөдерей;
• нэг зуун грамм яншуй;
• давс, халуун ногоо.

Та ердөө нэг цаг хагасын дотор шөл хийж болно, тавагны илчлэгийн агууламж 45 ккал байна.

Юуны өмнө үр тариатай махыг хоол хийхээс өмнө нэг эсвэл хоёр цагийн турш усанд дэвтээнэ. Энэ нь шөлийг ил тод болгохын тулд хийгддэг бөгөөд арвай илүү хурдан зөөлрдөг.

Долоон минутын турш махыг "Frying" горимд хуурч ав. Дараа нь усаар дүүргээд "Шөл" горимыг асааж, цагийг дөчин минутын турш тохируулна.

Сонгино хайчилж, лууваныг үрж байна;

Даршилсан өргөст хэмхүүд нилээд жижиглэсэн байна. Дараа нь бас селөдерей, яншуй, төмстэй хамт ирээрэй.

Сонгино долоон минутын турш шарсан, дараа нь селөдерей болон яншуй нэмнэ. Өөр таван минутын турш шарж идээрэй. Үүний дараа лууван нэмээд дахин ижил хэмжээгээр буцалгана.

Даршилсан өргөст хэмхүүд долоон минутын турш хүнсний ногоотой хамт буцалгана.

Махны хоол хийх хугацаа дуусмагц шөлнөөс гаргаж аваад аяганд хүнсний ногоо, үр тариа нэмж, "Шөл" горимд дахин нэг цаг тавина. Эцсийн бэлэн болохоос 20 минутын өмнө өргөст хэмх, махнаас даршилсан ногоо нэмнэ.

Хоол нь анхилуун үнэртэй болж, талх, цөцгийтэй хамт идэх нь дээр. Энэ шөл нь үнэхээр тансаг бөгөөд бүхэл бүтэн гэр бүлд таалагдах болно.

шөлтэй

Арвайг удаан агшаагчинд дэвтээлгүй хэр их чанаж болохыг тодорхойлохдоо олон жорын номонд дор хаяж нэг цагийн турш хоол хийхийг зөвлөж байна. Ихэнхдээ шөлтэй будаа хийх жор байдаг.

Эдгээр лаазалсан махыг удаан хугацаагаар хадгалдаг тул алдартай болсон: та тэдгээрийг урьдчилан нөөцлөх боломжтой. Хэрэв та шөлтэй будаа чанаж байвал тэжээллэг, маш сайн үйлчлэх болно. сайн эх сурвалжудаан хугацааны туршид эрчим хүч. Хоол хийх явцад үр тариа төгс уураар жигнэнэ. Каша нь ийм үр тарианд дургүй хүмүүст бас дуртай байх болно.

Одоогийн байдлаар шөлийг дэлгүүрүүдэд танилцуулж байна өргөн хүрээтэй, тиймээс та амт болгоныг сонгох боломжтой. Хоол бэлтгэхийн тулд гахайн махны шөл хэрэгтэй болно. Энэ нь нэлээд өөх тостой тул нэмэх шаардлагагүй ургамлын тостүүнтэй хамт хүнсний ногоо хуурах явцад .

Ийм хоол нь гайхалтай үдийн хоол эсвэл оройн хоол байх болно, дулаан улиралд улаан лоольтой хослуулах нь ашигтай байдаг. Арвайг удаан агшаагч, ямар горимд хэр их хоол хийхийг энэ жороор хэлэх болно.

Эхлээд та дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нөөцлөх хэрэгтэй.

• нэг лааз шөл;
• гурван шил ус;
• dill-ийн хэдэн мөчир;
• жижиг лууван;
• нэг шил арвай;
• яншуй хоёр мөчир;
• нунтагласан кориандрын халбага;
• дунд чийдэн;
• амтлах давс.

Арвайг удаан агшаагчаар хэр их хоол хийх нь түүнийг урьдчилан дэвтээсэн хугацаанаас хамаарна. Энгийн үр тариаг дор хаяж 1 цагийн турш чанах шаардлагатай.

• Эхлээд та лаазтай шөл нээж, төхөөрөмжийн аяганд хийх хэрэгтэй. Хоолыг илүү туранхай болгохын тулд та илүүдэл өөх тосыг арилгаж болно. Үүнийг амтлахын тулд хийдэг.
• Сонгино шоо дөрвөлжин хэрчиж, луувангаа үрж, дараа нь эдгээр ногоог "хайруул" горимд долоон минутын турш хуурна.
• Үр тариагаа зайлж, дараа нь бэлэн шарсан маханд нэмнэ.
• Бүгдийг давсалж, хуурай ургамал нэмнэ.
• Бүгдийг шинэ ургамал - яншуй, кориандрагаар цацсны дараа удаан агшаагчийг хааж, гучин таван минутын турш "Будаа" горимыг тохируулна.

Бэлэн будаа илүү сайн ууршихын тулд өөр арван таван минутын турш уураар жигнэх боломжтой. Дараа нь халуунаар үйлчил.

Даралт агшаагчаар хэр их арвай хоол хийхийг тодорхойлохдоо хэт ил гарсан будаа нь хоорондоо наалддаг гэдгийг үргэлж анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энэ нь хатуу масс болохгүй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Үр тариаг нэвт норгохдоо зөөлрүүлэхэд хэтэрхий их цаг хугацаа байхгүй эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Янз бүрийн төрлүүдүр тариа энэ процедурын хувьд өөр өөр цаг хугацаа шаардагдана. Ихэвчлэн 3 цаг хангалттай.

Бэлэн болсон таваг нь халуунаар үйлчлэх ёстой. Удаан агшаагчаар хэр их арвай чанаж болгосон нь хамаагүй. Удаан байсан ч зөв дулаацуулахын тулд дахиад хэдэн минут олох хэрэгтэй. Тиймээс энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй илүү ашигтай байх болно. Хүйтэн хоол тийм ч сайн шингэхгүй.

Хоолны нууц

Удаан агшаагчаар хэр их арвай хоол хийх нь яагаад жороороо ялгаатай байдаг вэ? Гол нь үр тариа нь эхлээд хатуу байдаг. Тэгээд янз бүрийн хослолуудХоолны бүрдэл хэсгүүд нь үр тарианы янз бүрийн зөөлөн байдлыг шаарддаг. Усанд хийвэл нэлээд хурдан хавдаж, зөөлрдөг.

3: 1 харьцаатай усыг үр тариатай холих нь хамгийн сайн арга юм.

Дэвтээсэн үр тариа дөчин минутын турш чанаж болох боловч дэвтээлгүй бол цагийг хоёр дахин нэмэгдүүлэх нь дээр.

Арвай нь олон найрлагатай нийцдэг. Энэ бол Оросын хоолны бүх нийтийн хачир бөгөөд түүний ач холбогдол нь Азийн хоолонд будааны үүргийг санагдуулдаг. Та төсөөлөл хангалттай байгаа бүх зүйлтэй хослуулж болно.

Пилаф

Арвайн пилаф нь маш амттай, эрүүл байдаг. Танд хэрэгтэй болно:

• таван зуун грамм үр тариа;
• нэг фунт гахайн мах;
• нэг чийдэн
• жижиг лууван;
• улаан лоолийн оо, халуун ногоотой халбага;
• нэг багц цөцгийн тос.

Дараалал:

• Олон тогоочийн аяганд гахайн утсан махтай хүнсний ногоог алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна;
• Энд нэмнэ үү улаан лоолийн оохалуун ногоотой;
• Эдгээр найрлагад дэвтээсэн арвай асгаж, "Гал унтраах" горимыг тавин минутын турш тохируулна.

Үүний дараа оруулна анхилуун үнэртэй хоолхалуун.

Даршилсан өргөст хэмхтэй арвай

Даршилсан ногоотой арвайн будаа нь маш амттай Оросын уламжлалт хоол юм. Өнөөдөр энэ нь ихэвчлэн удаан агшаагчаар чанаж болгосон. Зарим түүхчдийн үзэж байгаагаар энэ хоол нь Их Петрийн хамгийн дуртай хоол байв. Одоогийн байдлаар хүн бүр арвайг эзэн хааны ширээнд тохирох хоол гэж үздэггүй, гэхдээ нэг удаа ийм байсан.

Кашаг "цэргийн" гэж нэрлэж эхлэв. Ихэнхдээ армиас хойшхи эрчүүд түүнийг байнга иддэг байсан тул түүнийг харах, түүний тухай сонсохыг хүсдэггүй. Гэсэн хэдий ч, жил ирэх тусам дурсахуйгаар дүүрэн байдаг бөгөөд үнэн хэрэгтээ арвай өөрөө зөв чанаж болгосон бол маш амттай байдаг.

Энэ хоолыг бэлтгэх гол нууц нь үр тариа шингээх явдал юм. Зарим жороор бол усан ваннд 6 цаг орчим байлгах шаардлагатай бөгөөд энэ нь түүнд онцгой амт өгөх болно.

Гэхдээ олон тогоочийг зохион бүтээснээр үйл явц нь маш хялбаршсан.

Гэсэн хэдий ч үр тариаг хамгийн бага хугацаанд ч гэсэн урьдчилан дэвтээсэн нь дээр. Дэвтээсэн нунтаг болон хатуу ширхгүүдийн амтанд үүссэн ялгааг шалгахад хялбар байдаг.

Даршилсан ногоотой хослуулан амттай болгохын тулд ийм хоол хийх хэрэгтэй.

Юуны өмнө та нөөцлөх хэрэгтэй:

• нэг ба хагас олон аяга арвай;
• гурван олон шил буцалсан ус;
• нэг л хүйтэн усүр тариа нэвт норгох;
• хоёр лууван;
• гурван чийдэн;
• дөрвөн даршилсан ногоо;
• ургамлын тос хоёр халбага;
• давс, чинжүү.

Өргөст хэмхийг даршилж болохгүй гэдгийг анхаарч үзэх нь чухал юм.

• Үр тариаг маш болгоомжтой угааж, дараа нь тусдаа саванд хийж, нэг литр усаар асгаж, арван хоёр цагийн турш энэ хэлбэрээр үлдээгээрэй (үүнийг нэг шөнийн дотор хийх нь хамгийн тохиромжтой). Усыг буцалгаж болохгүй, харин шүүсэн байх ёстой.
• Сонгино, луувангаа угааж, дараа нь хальсалж, сонгиноыг ямар ч аргаар хайчилж, том ширхэгтэй grater дээр даршилсан ногоотой лууваныг сараалжтай болгоно. Өргөст хэмх даршилсан ногоо үлдээхээ мартуузай.
• Бага зэрэг үнэргүй ургамлын тосыг аяганд хийнэ, дараа нь төхөөрөмжийг "Baking" горимд хорин минутын турш асаана. "Хуурсан" горим нь бас тохиромжтой, олон тогооч таглаагүй. Сонгино, луувангаа саванд хийж хуурна.
• Эдгээр ногоог найман минут хуурсны дараа үрж жижиглэсэн өргөст хэмхүүдийг нэмж, давсны уусмалд хадгалсан давстай хамт хийнэ. Таван минутын турш хольцыг хуурч, дараа нь төхөөрөмжийг унтраа. Бээлийний холимог.
• Дэвтээсэн үр тариа нь шигшүүр дээр хаягдаж, угааж байна хүйтэн ус, дараа нь хүнсний ногооны аяганд хийнэ, бүгдийг хийнэ буцалсан ус. Хэрэв ус халуун байвал илүү хурдан буцалгана. Холимог холилдсон байх ёстой, амт нь чинжүү, давс. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн даршилсан ногоо аль хэдийн орсон гэдгийг анхаарч үзэх нь чухал юм. Бүх зүйл таглааг таглаж, хааж, будаа хөтөлбөрт хагас цагийн турш чанаж болгосон.
• Хугацаа дуусахад будаа шалгана. Шаардлагатай бол хутгана - дахин давс. Дахин арван таван минутын турш халаана. Гэхдээ бүх зүйл эмх цэгцтэй байвал тэр бэлэн байна.

Ийм анхилуун үнэртэй ба Эрүүл хоол хүнсЭнэ нь маш сайн бие даасан таваг эсвэл ямар нэгэн зүйлд хачир хийх болно.

Загас барих

Сувдан арвайг загасчид идэвхтэй ашигладаг нь анхаарал татаж байна. Тэр онцгой давуу талуудынхаа ачаар өгөөш болж ажилладаг: түүнд байдаг бага үнэ, үр дүнтэй, гэртээ бие даан, ямар ч хэмжээгээр бэлтгэж болно.

Carp, crucian carp, broam, ide, tench, roach нь ийм өгөөшийг төгс хаздаг. Гэхдээ үүнд хүрэхийн тулд та анхилуун, зөөлөн уур хилэн дээр нөөцлөх хэрэгтэй.

Туршлагагүйн улмаас та үр тариа чанаж, буцалгаж чадахгүй бөгөөд түүний хэрэглээний үр нөлөө нь тэг болно. Тариагаа янз бүрээр бэлтгэсэн хоёр загасчин зэрэгцэж суусан ч барьдаг нь тэс өөр байх болно. Удаан агшаагчаар арвайгаа дэвтээж хэр их хоол хийх вэ? Энэ нь ихэвчлэн дөчин минут болдог.

Загас барихад зориулж үр тариа хэрхэн хурдан хоол хийх вэ

Юуны өмнө та сонгох хэрэгтэй тохиромжтой харагдах байдаларвай. Үр тариа нь хивэггүй бүрэн байх ёстой цагаан өнгөбас том байх. Өнгөрсөн жилийн ургацын үр тариа буцалгахад удаан хугацаа шаардагддаг, шинэхэн нь бага байдаг. Мэрэгч, шавьжаар гэмтсэн арвай ямар ч тохиолдолд ажиллахгүй.

Хэт их чанасан үр тариа нь загасыг бага сонирхох болно. Өгөөшний үр нөлөөг нэмэгдүүлэхийн тулд хоол хийх явцад давс цацах хэрэгтэй. Нэг литр усанд нэг чимх давс хангалттай.

Загасны дур булаам амттангийн үр дүнд хүрэхийн тулд өгөөшийг удаан агшаагчаар бэлтгэхэд дөчин минут хангалттай.

Үр тариаг хоёр цагийн турш урьдчилан дэвтээнэ. Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө та хэд хэдэн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

• Хоол хийхдээ цоргоны усыг хэзээ ч бүү хэрэглээрэй, учир нь доторх хлорын үнэр нь загасыг үргээх болно.
• Үр тариаг уураар жигнэхийн тулд та өмнө нь цай эсвэл кофе хадгалж байсан халуун савыг авч болохгүй. Загас ч гэсэн энэ үнэрийг мэдрэх болно;
• Өгөөш бэлэн болсон үед үүнийг зөвхөн хөргөгчинд хадгалах шаардлагатай.

Хамгийн үр дүнтэй өгөөш нь олон төрлийн амтлагчаар исгэж байна.

Жор

Авах ёстой:

• нэг шил арвай;
• хоёр ба хагас шил ус;
• хэдэн хумс сармис;
• хоёроос гурван дусал гоньдны тос.

Хоол хийхээсээ өмнө та хог хаягдлын үр тариаг цэвэрлэх хэрэгтэй. Тэгээд:

• үр тариаг хүйтэн усаар зайлж угаана;
• нэг цаг хагасын турш нэвт норгох;
• дараа нь удаан агшаагч руу шилжүүлж, ус хийнэ;
• тагийг хааж, "Гал унтраах" горимыг дөчин минутын турш тохируулна;
• Цаг дуусахад өгөөшийг шилэн аяганд хийж, гурваас дөрвөн цагийн турш исгэж өгнө.

Загас барихаасаа өмнө жижиглэсэн сармистай хамт үр тарианд хоёр дусал гоньдны тос хийж, найрлагыг нь холих хэрэгтэй.

Үүнийг өгөхийн тулд үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй онцгой амтТа түүнд бага зэрэг өгөөш нэмж болно талхны үйрмэгэсвэл тэжээгч өгөөш, шанцай, ваниллин.

crucians болон carps татахын тулд та үр тариа дээр бөөрөлзгөнө сироп эсвэл баяжуулагчийг унагах хэрэгтэй. Ямар ч тохиолдолд та үр тарианы салиа нь ашигтай шинж чанартай байдаг тул хоол хийсний дараа угааж болохгүй: энэ нь хүйтэн цуст хүмүүсийг татах болно.

Загас бага байх тусам үр тариа нь илүү хатуу байх ёстой. Та өгөөшийг 2-3 хоногоос илүү хугацаагаар хадгалах боломжгүй, энэ хугацааны дараа энэ нь зөвхөн өгөөш хийхэд тохиромжтой.

Дүгнэлт

Сувдан арвай нь өөрөө нэлээд сэтгэл ханамжтай хоол юм. Хэдхэн халбага будаа нь таны өлсгөлөнг хангаж, хэдэн цаг ажиллахад хангалттай эрчим хүч хуримтлуулж чадна. Энэ нь маш энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн, хоолны тусгай авьяас шаарддаггүй. Төрөл бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй хослуулснаар та хэн бүхэнд таалагдах өвөрмөц амт шинж чанарыг олж авах боломжтой. Хоол хийх янз бүрийн сонголтууд байдаг. Зарим нь үргэлж завгүй, яарч байгаа хүмүүст тохиромжтой бол зарим нь үйл явцаас таашаал авах дуртай хүмүүст тохиромжтой.

Арвайн будаа нь бага наснаасаа олон хүн санаж, эмээ нар зууханд чанаж болгосон бөгөөд арвай үргэлж анхилуун, баялаг, чанасан болдог. Одоогийн байдлаар ижил амттай, амтыг авах боломж байна эрүүл будаахэрэв та удаан агшаагчаар арвай чанаж байвал. Түүнээс гадна маш олон жор байдаг бөгөөд тэдний дунд бага насны хамгийн дуртай амтыг олоход хялбар байдаг.

Удаан агшаагчаар амттай арвай хийх жор (махгүйгээр)

Хэрэв та бэлтгэх бүх онцлогийг харгалзан үзвэл амттай баялаг будаа гарч ирнэ. Олон тогоонд арвай хэрхэн хоол хийх талаар цөөн хэдэн нууц байдаг, гэхдээ та өөрөө олон тогоочоос эхлэх хэрэгтэй. Гэр ахуйн цахилгаан хэрэгслийн алдартай төрлүүд нь хоол хийхэд тохиромжтой: Redmond, Panasonic, Polaris болон бусад. Хамгийн гол нь тэд "будаа", "будаа" эсвэл "пилаф" гэсэн функцтэй байдаг.

Баялаг, нарийн амттай будаа бэлтгэхийн өмнө үр тарианы тухай ярих хэрэгтэй.

• Та жижиг үр тариа худалдаж авах хэрэгтэй, энэ нь илүү хурдан чанаж, ашиг тусын хувьд том үр тарианаас ямар ч дутахгүй;
• Үр тариаг хэд хэдэн усанд зайлж, түүнээс хуримтлагдсан бүх тоосыг угаахын тулд хүйтэн усны урсгалын дор угаахаа мартуузай;
• Хоол хийхээс өмнө үр тариаг хүйтэн шингэнд, нэг шөнийн дотор дэвтээхийг зөвлөж байна;
• Усанд нэвт норгохын тулд 5 хэсэг ус, үр тарианы 1 хэсгийг хэрэглэнэ. Энэ процессыг орхигдуулж болохгүй, арвайг нэвт норгохгүйгээр хүүхэлдэйн кинонд хүрэх цаг гарахгүй бөгөөд хоол хийх горимыг сунгах юм бол үр тариа нь резин болж хувирна.

Хоол хийх үйл явц нь өөрийн онцлог шинж чанартай байдаг. Авахын тулд төгс үр дүнТа дараах заль мэхийг мэддэг байх ёстой.

• Арвайн будаа гурван хэсэгт ус буцалгана. 1: 3 харьцаа нь хуурай биш, аль хэдийн дэвтээсэн үр тарианд хамаарна. Хүүхэлдэйн кинонд будаа бэлтгэхийн тулд бүх тооцоолол нь багцад багтсан олон шилтэй;
• Удаан агшаагчинд үр тариа хатгах хамгийн сайн горим бол "будаа" юм. Redmond болон Panasonic multicooker дахь арвай энэ горимд илүү сайн хоол хийдэг, энэ нь буцалгадаггүй, харин массын туршид дулаардаг. Буцалсан тоглолт байхгүй чухал үүрэг, үр тарианы уураг нь өтгөрөхгүй, үр тариа нь өөрөө маш зөөлөн, чанасан болж хувирдаг;
• Стандарт горимд хоол хийх хугацаа 50 минут байдаг ч зарим төхөөрөмж нь 60 минутаар тохируулдаг. "Нэмэлт" арван минут нь будаагаа уринш буулгахад зориулагдана. Үүний нэгэн адил та "pilaf", "цагаан будаа" горимд хоол хийж болно.

Арвайг удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийхээ шийдэхдээ энэ үр тарианы будаа хийх чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болох цөцгийн тосыг бүү мартаарай. Цөцгийн тосоор будаагаа муутгах боломжгүй үед яг ийм байна! Энэ нь таваг илүү тансаг, амт нь баялаг, зөөлөн болгоно.

Будааг ус, сүү, махан шөлөөр бэлтгэсэн эсэхээс үл хамааран ямар ч тохиолдолд тос нэмэх хэрэгтэй.

Сувдан арвайн амтат гоёл чимэглэл

Хажуугийн таваг болгон будаа нь ихэвчлэн ус эсвэл шөлөөр чанаж болгосон. Энэхүү жор нь хамгийн бага орц найрлагыг ашиглахыг шаарддаг бөгөөд бэлэн хоолыг хүнсний ногоо, тахиа, мах, шөл, шөлөөр үйлчилдэг.

Хажуугийн таваг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 2 олон аяга үр тариа;
• 6 олон шил ус;
• Нэг чимх давс;
• Нэг халбага цөцгийн тос.

Урьдчилан дэвтээсэн үр тариагаа олон тогоочийн аяганд хийж, ус асгаж, тос асгаж, "будаа" горимыг тохируулна уу. Давсыг ихэвчлэн нэмдэггүй, чимэн гоёг аль хэдийн тавган дээр нэмдэг. Хэрэв та дургүй бол хоол хийхээсээ өмнө давс хийж болно.

Анхилуун сүүтэй будаа

Сүү будаа хоол хийх нь үргэлж маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаг боловч гал тогооны энэ туслах биш юм. Удаан агшаагчаар сүү будаа хоол хийх нь таатай байдаг тул зууханд хийхээс хамаагүй хялбар байдаг.

Үйл явцыг хянах шаардлагагүй, байнгын оролцоо шаардлагагүй. Удаан агшаагчаар хоол хийхэд сүү бага байдаг, учир нь энэ нь маш их ууршдаггүй. Нимгэн тууштай болгохын тулд үйрмэг таваг бэлтгэхээс арай илүү сүү нэмнэ.

Таны аманд хайлж буй нарийн сүүний арвайг дараах байдлаар бэлтгэнэ. Найрлага:

• 1 олон шил үр тариа;
• 1 tsp цөцгийн тос;
• 2 tsp Элсэн чихэр;
• Нэг чимх давс;
• 2 хэсэг ус, 4 хэсэг сүү.

Дэвтээсэн үр тариаг аяганд хийж, шингэнээр асгаж, бүх амтлагчийг асгаж, бүгдийг сайтар холино. Дохионы өмнө "будаа" горимыг тохируулж, бэлддэг. Сүү будаа нь хоол хийсний дараа шууд халуунаар үйлчилдэг, та зөгийн бал, чанамал асгаж, элсээр цацаж, өөр нэг цөцгийн тос хийж болно. Polaris удаан агшаагч дахь арвай нь маш зөөлөн байдаг.

Зөвлөгөө! Хэрэв дэвтээсэн бол урт хугацааүр тариа бүтэлгүйтсэн бол "будаа" горимд хоол хийсний дараа та тагийг нь онгойлгож, үр тариагаа хольж, дараа нь "шөлжүүлэх" горимыг тохируулаад будаагаа бэлэн байдалд хүргэж болно. Энэ горимд олон тогооч дэмждэг тодорхой температуруурын дор бэлэн болгосон таваг халаахад зориулагдсан.

Анхаар! Хэрэв маш анхилуун, амттай арвайн будаа олж авдаг ердийн сүүхайлсанаар солино. Энэ бол бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан сайхан өглөөний цай юм.

Удаан агшаагчтай махтай арвайн жор

Удаан агшаагчтай махтай маш зөөлөн, анхилуун, амттай арвай гаргаж авдаг. Хамгийн гол нь хоол хийхэд маш хялбар байдаг. Хоол хийхэд та ямар ч махыг ашиглаж болно: гахайн мах, үхрийн мах, түгалын мах, туулай, цацагт хяруул болон бусад. Чухал, тэр урьдчилсан бэлтгэлмах нь нэлээд хатуу байсан ч шаардлагагүй. Олон нөхцөлд энэ нь бүрэн бэлэн байдалд хүрнэ.

Махтай арвайн сонгодог жор

Найрлага:

• Махны филе - 400 гр;
• Хайруулын хувьд сонгино, лууван 2 ширхэг;
• Үр тариа - 2 олон аяга;
• Ус, мах эсвэл ногооны шөл - 6 олон шил;
• Дуртай амтлагч.

Махыг жижиг хэсэг болгон хувааж, "хайруул" горимд шууд аяганд хуурч, " хурдан хоол хийх"эсвэл" жигнэх "10-15 минутын турш. Хүнсний ногоо жижиглэсэн, махтай хамт өөр 10 минутын турш шарсан байна.

Дэвтээсэн үр тариа нь шарсан маханд цутгаж, ус эсвэл шөлөөр асгаж, тагийг нь таглаж, "pilaf" эсвэл "будаа" горимд бэлэн байдалд хүргэнэ. Энэ нь өвлийн гайхалтай оройн хоол болдог.

Сувдан арвайг удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ - зуны хувилбар: Дулааны улиралд та аль ч боломжтой хүнсний ногоог үр тарианд нэмж болно. Улаан лоольтой хамт маш амттай сувдан арвай гаргаж авдаг. амтат чинжүүболон цуккини. Энэ бүгдийг махтай хамт чанаж, дараа нь үр тариа асгаж, ердийнхөөрөө чанаж болгосон. Үүний зэрэгцээ будаа нь маш баялаг, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг.

Та махан шөлөөр махан хоол хийж болно. Шөл бэлтгэхийн тулд та яс дээр нэг хэсэг мах авч, зайлж, халуун ногоотой аяганд хийж, хүйтэн ус асгаж, "шөл" эсвэл "шөл" горимд 1-1.5 цагийн турш хооллоорой. Дараа нь шөлийг шүүж, хэрэглэхэд бэлэн болно. Мөн махыг будаа эсвэл бусад хоол хийхэд ашиглаж болно.

Махны оронд чанасан мах нэмж болох уу? гар хийцийн шөл, энэ тохиолдолд хоол хийх хугацаа багасна. Шарсан маханд үр тарианы хамт шөл нэмнэ. Интернет дээр та амт бүрт удаан агшаагчтай арвайн зураг бүхий олон жор олж болно.

Удаан агшаагчаар будаа хийх нь яагаад ийм ашигтай байдаг вэ?

Арвайн будаа гал тогооны өрөөнд олон гэрийн эзэгтэй нар эелдэг байдлаар олон гэж нэрлэдэг ийм туслахтай бол хоол хийхэд маш хялбар байдаг. Тэрээр эмэгтэйчүүдэд цаг хэмнэхээс гадна муу чанасан хоол хийх шаардлагатай тохиолдолд маш их тусалдаг. Сувдан арвай бол ийм асуудалтай хүнсний нэг юм.

Ихэнхдээ хүүхдүүд үүнийг иддэггүй, учир нь будаа нь барзгар, резинэн, амтгүй болдог. Гэхдээ хэрэв та удаан агшаагчаар энэ үр тарианы будаа чанаж чадвал эдгээр дутагдлуудаас зайлсхийх боломжтой. Энэ Цахилгаан хэрэгсэлсэргээх боломжийг танд олгоно эртний уламжлалуудОросын зууханд хоол хийх боловч хоол хийх цагийг ихээхэн бууруулдаг.

Удаан агшаагчтай арвайн будаа нь хоол хийхэд хялбар хоол юм. Хажуугийн таваг эсвэл бие даасан өглөөний хоол, өдрийн хоол, оройн хоолонд тохиромжтой.

Хямдхан бүтээгдэхүүн нь амттай, амттай хоол хэрэгтэй үед сайн туслах болно, хөргөгч нь элбэг дэлбэг байх болно. Хэрэв та бага зэрэг төсөөлөл, хүчин чармайлт гаргавал энгийн арвайн будаа анхны, ер бусын, амттай болгож чадна.

Арвайн будааны төрөл

Арвайн будаа нь ус эсвэл сүүнд буцалгана. Шингэний сонголт нь ямар төрлийн будаа хийхээр төлөвлөж байгаагаас хамаарна.

Каша нь шингэн, наалдамхай эсвэл үйрмэг байж болно.

Та янз бүрийн нэмэлтүүдээр будаа хийж, амттай, хүүхдүүдэд илүү дур булаам, эсвэл пилафтай төстэй амттай болгож болно. Хэрэв та хоол хийх явцад шарсан сонгино, лууван, мөөг нэмбэл лентен будаа сайхан болно.

Хэрхэн хоол хийх вэ янз бүрийн хувилбаруудийм танил бүтээгдэхүүнээс будаа? Энэ нь танд доорх зурагтай жор хийхэд туслах болно. Энэ нь таны төсөөлөл, бүтээлч урам зоригийг бий болгоход тусална. Тохиромжгүй мэт санагдах бүтээгдэхүүнийг холихоос бүү ай!

Мөн будаа дээр хар перец эсвэл турмерик зэрэг халуун ногоо нэмдэг.

Арвайн будаа удаан агшаагчаар хоол хийх дүрэм, онцлог

Шингэн сүүтэй будаа нь хүүхдэд тохиромжтой. Сувдан арвайн будаа бэлтгэхийн тулд хэр их сүү авах шаардлагатайг шийдэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Ердийн харьцаа - энэ тохиолдолд үр тарианы нэг хэсэг, шингэний хоёр хэсэг ажиллахгүй. Шингэн будааны хувьд та үр тарианы нэг хэсэгт сүүний гурван хэсгийг авах хэрэгтэй. Зузаан будаа нь бага зэрэг халуун сүү нэмбэл амархан нимгэрч болно. Та сүүтэй будаа дээр цөцгийн тос, хатаасан жимс эсвэл бага зэрэг зөгийн бал хийж болно.

Сул арвайн будаа нь усанд чанаж болгосон. Та шарсан сонгино, лууван нэмж төрөлжүүлж болно. Энэ тохиолдолд үр тариа нь сэтгэл татам байдлыг олж авах болно тод сүүдэрулбар шар луувангийн ачаар.

Multicooker-д тохирох горимыг шийдэх нь чухал юм. Та дараах сонголтуудаас сонгож болно: "хоол хийх", "будаа / Сагаган", "жигнэх". "Буцалгах" горим нь шингэнийг буцалгахад тохиромжтой, "будаа / Сагаган" горим нь усыг буцалгаж, дараа нь шингэнийг үр тарианд бүрэн шингээх хүртэл буцалгана, "жигнэх" горим нь аажмаар. таваг бэлэн байдалд хүргэдэг.

Үр тариа 30-60 минутын турш урьдчилан дэвтээсэн бол илүү хурдан чанаж болно.

Хойшлогдсон горимыг ашигласнаар та өглөөний цайгаа маш сайн бэлдэж болно. Энэ горимд байгаа үр тариа нь шөнөжингөө шингэнээр хоол хийхийг хүлээж байгаа тул сайн хавдаж байна. Бэлтгэл нь илүү хялбар байх болно. Энэ горимд арвайн будаа хэзээ ч дутуу чанаж болохгүй.

Удаан агшаагчаар арвайн будаа хийх энгийн жор

Та энгийн жор ашиглан арвайн будаа усанд хийж болно.

Найрлага:

• 1 аяга сувдан арвай
• Цөцгийн тос, хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тос 1 амттан халбага

Хоол хийх:

1. Үр тариаг хоёр удаа зайлж угаана бүлээн ус- ингэснээр будаа нь илүү хөнгөн, хольцгүй болно.
2. Савны ирмэгийг тосоор тосолно. Энэ техник нь будаа бага буцалгахад хэрэглэгддэг. Үлдсэн тосыг аяганы ёроолд хийнэ.
3. Хоёр аяга ус хийнэ. Удаан агшаагч зөвшөөрвөл аяга нь ямар ч хэмжээтэй байж болно. Бага хэмжээний шингэнийг хооллодоггүй загварууд байдаг тул үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Эхлээд усыг буцалгахыг зөвлөж байна, дараа нь үр тариа нь хоорондоо наалдахгүй, бөөгнөрөл үүсгэхгүй.
4. Үр тариа, давс хийнэ.
5. "Будаа / Сагаган" эсвэл "хоол хийх" горимыг асаана уу. Шингэнийг буцалгана, олон тогооч энэ горимд дахин 5 минут ажиллана.
6. Дараа нь "жигнэх" горимд шилжинэ. Арвайн будаа 20-30 минутын дараа бэлэн болно.

Хоол хийх ерөнхий зарчим нь буцалгаад авчрах, дараа нь будаа сулрах явдал юм. Хоол хийх явцад та үр тариаг нэг удаа хольж болно, ингэснээр илүү үйрмэг, зөөлөн болно.

Арвайн будаа хэр их хоол хийх вэ янз бүрийн арга замуудхоол хийх, та мэдэх замаар сурах болно алхам алхмаар жордоорх зургуудын хамт. Сайхан хооллоорой!

Мах, тахиа, мөөг, хүнсний ногоо, шөлтэй ус, сүүтэй удаан агшаагчаар арвайн будаа хийх алхам алхмаар жор: Redmond эсвэл Polaris удаан агшаагчаар арвайн будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ

2018-04-06 Олег Михайлов

Зэрэг
жор

16915

Цаг хугацаа
(мин)

порц
(хүмүүс)

Бэлэн хоол 100 грамм байна

3 гр.

6 гр.

нүүрс ус

23 гр.

155 ккал.

Сонголт 1: Удаан агшаагчтай усан дээр арвайн будаа - сонгодог хоол хийх жор

Зүгээр л сувдан арвай, хамгийн энгийн, гуляш болон бусад махан хоолонд зориулсан маш сайн хачир. Хэрэв таны цэсэнд котлет эсвэл шарсан үхрийн мах орсон бол бэлэн, халуун будаа дээр бага зэрэг цөцгийн тос нэмнэ.

Найрлага:

• өндөр чанартай сувдан арвай - нэг олон шил;
• нэг зүсмэл цөцгийн тос;
• давс "Нэмэлт";
• цэвэр ус.

Удаан агшаагчтай усан дээр арвайн будаа хийх алхам алхмаар жор

Үр тариаг ангилж, бүх хог хаягдал, хальсгүй үр тариаг сайтар салгаж, цэвэрийг нь коланд руу юүлж, цоргоны доор зайлж угаана. Сав эсвэл аяганд хүйтэн усаар дүүргэ. Боломжтой хугацаанаас хамааран гурваас арван хоёр цаг хүртэл барина.

Усыг зайлуулж, арвайгаа дахин хурдан зайлна. Саванд хийж, хоёр шилтэй ус хийнэ. Хоол хийх горим - "Үр тариа" эсвэл таны загварт байгаа зүйлээс хамааран "Pilaf" эсвэл "Сагаган" -аас сонгох боломжтой.

Тагийг нь доошлуулж, таймерын хяналтын самбарыг ашиглан мөчлөгийн үргэлжлэх хугацааг 40 минут болгож тохируулна уу. Хагас цагийн дараа тагийг нээж, үр тариа хэрхэн буцалгаж байгааг шалгана уу. Яг цагЭнэ нь тодорхой үр тарианы чанар, нэвт норгох хугацаа, тэр ч байтугай усны хатуулгаас хамаардаг тул тодорхойлоход маш хэцүү байдаг.

Пилафын нэгэн адил бэлтгэсэн будаа руу ус нэмэх нь зохисгүй бөгөөд онцгой тохиолдолд буцалж буй ус, жижиг хэсгүүдэд нэмнэ. Бэлэн болсон будаагаа тос, давсаар амтлаарай.

Сонголт 2: Удаан агшаагчтай сүүний арвайн будаа - хурдан жор

Сүү арвайг хоол тэжээлийн мэргэжилтэн санал болгож болно, эсвэл зүгээр л төрөл бүрийн зорилгоор гэр бүлийн цэсэнд оруулж болно. Хэрэв та хүүхэдтэй бол тэдэнд энэ хоолыг заавал идээрэй. Хүүхдийн эмчээс татгалзах зүйл байхгүй бол хүүхдийн цэсэнд оруулах нь маш сайн хэрэг юм.

Найрлага:

• үр тариа, арвай - хоёр шил;
• литр 3.5 хувийн сүү
• "Тариачин" тос - амсах болно;
• ус - 500 миллилитр;
• давс, нэг халбага элсэн чихэр.

Удаан агшаагчаар арвайн сүүтэй будаа хэрхэн хурдан хоол хийх вэ

Хамгийн өндөр чанартай үр тариа хүртэл наад зах нь өнгөц үзлэг хийх шаардлагатай байдаг. Үүнийг ямар ч хавтгай, түвшинд тараана нимгэн давхарга, хамгийн ойрын ирмэгээс эхэлж, тус бүрдээ атга орчим салга. Хогны хольцыг хянаж, сонгосны дараа үр тариаг аяганд хийнэ, дараагийн хэсгийг нь шалгана.

Шалгалт дууссаны дараа арвайг шигшүүр эсвэл нарийн торон коланд руу хийнэ, урсгал усаар бага зэрэг зайлж, цэвэр саванд хийнэ, усаар дүүргэнэ. Дор хаяж нэг цаг байлгаад дахин угаана.

Бид аягыг цөцгийн тосоор сайтар арчиж, үр тариа тавьж, устай хольсон сүүг хийнэ. Хагас халбага давс, хоёр элсэн чихэр цацаж, давс нэмээд бэлэн болмогц чихэрлэг болгоно.

Бид тагийг нь доошлуулж, "Сүү будаа" хоол хийх горимыг сонгох эсвэл загвараас хамааран зүгээр л "Будаа". Хэрэв заасан хугацаанаас илүү удаан дэвтээгээгүй бол үргэлжлэх хугацааг яг нэг цаг болгож тохируулна уу. Ямар ч тохиолдолд дөчин минутын дараа будаа бэлэн эсэхийг шалгана уу. Хангалттай зөөлрүүлсний дараа нэмнэ зөв хэмжэээлсэн чихэр, тосоор бага зэрэг дуслаарай.

Сонголт 3: Удаан агшаагчтай махтай арвайн будаа

Бид ямар ч төвөг учруулахгүйгээр махтай гайхалтай амттай сувдан арвай хоол хийхийг санал болгож байна. Олон тогоочийн ажиллах горимыг сонгосон бөгөөд жор нь загвар, үйлдвэрлэгчээс хамаардаггүй.

Найрлага:

• 1.3 аяга арвай;
• 250 грамм гахайн нухаш;
• сонгино, шарсан лууван - тус бүр нэг дунд ногоо;
• 50 грамм наранцэцгийн тос;
• хагас литр ус;
• шарсан гахайн маханд зориулсан амтлагч.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Үр тариаг коланд руу хийнэ, жижиг хогийг сэрээхийн тулд сэгсэрнэ. Том толбо нь ихэвчлэн нэгэн зэрэг босч, тэдгээрийг цуглуулж, үр тариагаа зайлж, энгийн нөхцөлд гурван цагийн турш дэвтээнэ. цэвэр ус.

Махыг жижиг шоо болгон хайчилж, лууваныг хальсалж, том ширхэгтэй grater нь сараалжтай болгоно. Булцуунаас хальсыг аваад дөрөвний нэг цагираг болгон уусгана. "Хуурсан мах" програмыг хорин минутын турш ажиллуулаад, аягыг бага зэрэг халааж, тос хийнэ. Нэг минутын дараа бид эхлээд бүх ногоогоо хийж, сонгино царцсан өнгөө алдаж эхэлмэгц гахайн махаа хийж, бага зэрэг нэмнэ.

Ховор хутгах замаар хүнсний ногоог махаар хуурч, тогтоосон хөтөлбөрийн төгсгөл хүртэл. Арвайг дэвтээсэн устай хамт коланд руу асгаж, чийгийг бүрэн шавхана. Үр тариаг хүнсний ногоо, махтай хольж, халуун ногоо, давс цацна.

Бүтээгдэхүүнээс нэг см өндөр хүртэл халсан усаар хийнэ. Бид үйрмэг будаа хийх горимыг асааж, таймерыг тавин минут болгож тохируулна. Тагийг нь таглаад будаагаа эхлээд үндсэн програм дээр буцалгаж, дараа нь "Халаалт" дээр боловсорч гүйцтэл нь дахиад хорин минут байлгана.

Сонголт 4: Хүнсний ногоотой Redmond multicooker дахь арвайн будаа

Хаврын хоолны дэглэм нь элбэг дэлбэг ногоогоор таалагддаг. Хөрс гэж нэрлэгддэг зүйлүүд тавиур дээр гарч ирмэгц дор ургасан байдаг нээлттэй тэнгэрулаан лооль, цуккини, цаг алдалгүй гар хийцийн арвайг хүнсний ногоогоор эмчил. Энэ нь хаштай яг ижил аргаар бэлтгэгдсэн бөгөөд гашуун зовлонгоос ангижрахын тулд зөвхөн хальсыг нь таслана.

Найрлага:

• залуу цуккини - 300 грамм;
• 180 грамм улаан лооль;
• сувдан арвай - 200 грамм;
• том сонгино, сонгины төрөл зүйл;
• таван халбага тос;
• хэдэн хумс сармис;
• том ширхэгтэй давс;
• залуу ногоон сонгины өд.

Алхам алхмаар жор

Дээр дурдсан бараг бүх жоруудын нэгэн адил хамгийн энгийн, гэхдээ хамгийн урт алхам болох арвай дэвтээнэ. Үүнийг өнгөрсний дараа коланд руу цуглуулж, зайлж, цэвэр хүйтэн усаар дүүргэнэ. Хамгийн оновчтой өртөлт нь 12 цаг боловч хамгийн бага хангалттай хугацаа нь гурав дахин бага байна.

Zucchini нь нарийхан нимгэн арьстай яг залуу байх ёстой. Бид үүнийг цэвэрлэхгүй, зүгээр л сайтар угаана. Бид улаан лоольтой ижил зүйлийг хийж, зөвхөн сармис, сонгинооос хальсыг нь салгана.

Сонгино хэрчих - жижиг алаг дөрвөлжин, зүгээр л сармисыг тусгай прессээр буталж, улаан лоольтой цуккиниг 1.5 см шоо болгон уусгана. Олон тогоочийн ажиллах горим нь танд ямар ч тохиромжтой бөгөөд та хоолоо шарж, жишээлбэл "жигнэх" эсвэл стандарт "хайруул" хийдэг. Үргэлжлэх хугацааг 20 минут болгож тохируулна уу.

Бид сонгиноо дамжуулж, тосыг нэг минут халаасны дараа тавина. Бага зэрэг browned сонгины зүсмэлүүд, бүх ногоо, сармисаа хийж, холино, мөчлөгийн төгсгөл хүртэл хуурч ав. Хүнсний ногоог түр зуур аяга руу шилжүүлнэ.

Бид үйрмэг будаа хоол хийх горимд шилждэг, жишээлбэл, "Сагаган" эсвэл байхгүй бол "Пилаф" таймерыг 50 минутын турш тохируулна. Арвайн усыг зайлуулж, бага зэрэг зайлж хатааж, аяганд хийж, нэг литр цэвэр ус, давс нэмээд тагийг нь доошлоорой.

Үндсэн хөтөлбөрийн төгсгөлд төхөөрөмжийг халаах горимд шилжүүлж, хүнсний ногоо нэмээд будаатай холино. Найман минут хүртэл таглаад жижиглэсэн сонгино цацаж үйлчил.

Сонголт 5: Мөөгтэй Polaris олон тогоонд арвайн будаа

Хэрэв санал болгож буй төрлийн мөөгийг худалдаж авах боломжгүй бол сонгодог champignons хэрэглээрэй. Найз нөхөд, хамаатан садныхаа дунд мөөг түүгчид байгаа бол тэдэнд нэг хайрцаг ойн мөөг захиалаарай, хамгийн сайн нь - төрөл бүрийн зүйл. Зэрлэг мөөгтэй болгоомжтой байгаарай, тэдгээрийн зарим зүйл нь тусгай урьдчилсан бэлтгэл шаарддаг.

Найрлага:

• шинэ хясаа мөөг (хөлгүй малгай) - 700 грамм;
• хоёр шил арвай;
• сонгино - 120 грамм;
• гурван халбага тос;
• давс, том ширхэгтэй - амсах болно.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Шаардлагатай бол арвайгаа ангилж, дараа нь хэд хэдэн удаа зайлж, одоохондоо цэвэр усанд үлдээгээрэй. Мөөгийг угааж, бүх сэжигтэй хэсгийг таслан авч, үлдсэн махыг нэлээд том зүсмэлүүд болгон хуваана. Сонгиноноос хальсыг нь авч, цагирагны дөрөвний нэг болгон уусгана.

Бид термостатыг 160 градус болгож тохируулж болох параметр бүхий ямар ч горимд тосыг халаана. Нэгдүгээрт, сонгино таван минут хуурч, дараа нь мөөгний зүсмэлүүдийг тараана. Дахиад арван минутын турш чанаж, хутгаж, бүхэлд нь шарсан махыг саванд хийнэ.

Савыг зайлж болохгүй, энэ хугацаанд бага зэрэг дэвтээсэн үр тариа хийж, дөрвөн аяга ус хийнэ. Температурыг 140 градус болгож, бага зэрэг давсалж, хагас цагийн турш хооллоорой.

Будаагаа коланд руу хийнэ, ингэснээр чийгийн ихэнх хэсэг нь шавхагдах боловч бага зэрэг үлдэж, аяга руу буцаж, мөөгний шарсан махыг нэмээд холино. Температурыг наян градус хүртэл бууруулж, тагийг нь таглаж, дөчин минутын дараа унтрах програмыг хийнэ. Жижиглэсэн залуу сонгино цацаж, мөөгтэй арвайгаар үйлчил.

Сонголт 6: Тахианы махтай Redmond удаан агшаагчтай амттай арвайн будаа

Энэ жорын дагуу тахианы махтай бэлэн арвайд та бага зэрэг тос нэмж, ургамлаар цацаж болно. Хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийг холбоно: дулаацуулж, үргэлж хаалттай саванд хийж, хагас боодол цөцгийн тосоор сайтар зөөлрүүлж, цавчих, дараа нь сармисны хумс нилээд цавчих, цөөн хэдэн dill цавчих, хамгийн зөөлөн нь таны олж болно. Холимог, давс, жижиг хэсгүүдийг илгэн цаасан дээр халбагаар хийж, хөлдөөнө. Хэрэв буржгар байвал маш сайн хуванцар оруулгажижиг хайрцагнаас шоколад, хоосон нүдийг ногоон тосоор дүүргэснээр та гоёмсог дизайнтай болно.

Найрлага:

• дунд хэмжээний тахианы цагаан филе (ойролцоогоор 700 грамм);
• хоёр бүтэн олон шил сувдан арвай;
• том шанцайны ургамал;
• хагас халбага турмерик;
• цэвэр тос хоёр халбага;
• дунд хэмжээний лууван - нэг зүйл;
• давс, халуун ногоо, чинжүү.

Алхам алхмаар жор

Луувангийн арьсыг хальсалж дараа нь үндэс ургацыг зайлж, бүхэл бүтэн уртын дагуу дөрвөн хэсэгт хуваана. Нимгэн зүсмэлүүдийг хөндлөн огтолж, хойш тавь. Бид хальсалж сонгино жижиг тууз болгон хайчилж, эхлээд хагас цагираг болгон уусгаад дараа нь дахин хэд хэдэн удаа тайрахад тохиромжтой.

Үр тариагаа усаар зайлж, шигшүүр дээр шууд шавхаж үлдээгээрэй. Тахианы махыг зайлж, цаасан алчуураар хатааж, дөрвөн см урт, нэг см зузаантай шоо болгон хуваана.

Бид хайруулын горимыг эхлүүлж, тосыг бага зэрэг дулаацуулж, дотор нь хүнсний ногоог өтгөн улайлт хүртэл хуурч, түр зуур тавган дээр тавина. Таван минут, хөнгөн царцдас хүртэл дулаацуулж, хусуураар хутгана, зүсмэлүүд тахианы мах, өөр тавган дээр гаргаж ав.

Бүтээгдэхүүнийг жорын дагуу дараах дарааллаар тавих шаардлагатай: хүнсний ногоог аяга руу буцааж, бага зэрэг давс нэмнэ; үр тариа жигд тараана; сувдан арвайн дээр - тахиа, халуун ногоо цацаж, бага зэрэг нэмнэ.

Ус хийнэ, хүйтэн, савласан, зургаан олон шилний хэмжээгээр авах нь дээр. Бид арвайг "Express cooking" горимд хийж, таймер дээр 50 минутын турш цагийг тохируулна.

Сонголт 7: Шөлтэй Polaris олон тогоонд арвайн будаа

Бараг ийм амттанг цэргийн-түүхийн баяраар хээрийн гал тогооны өрөөнөөс тарааж өгдөг. Тийм ээ, бид утаагүй арвайтай байх болно, гэхдээ та үүнийг ямар ч өдөр амталж болно, тэд нэмэлтээс татгалзах магадлал багатай.

Найрлага:

• угаасан сувдан арвай - хоёр хэмжих аяга;
• шөл, бөөн, гахайн мах эсвэл үхрийн мах - лонхтой, хагас литр эзэлхүүн;
• нэг том сонгино, амтат лууван;
• шөл, мах, яс - 800 миллилитр;
• бүдүүн ширхэгтэй чинжүү, булан навч, жижиглэсэн сармис, давсны халбага.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Хоёр бүтээгдэхүүнийг урьдчилан бэлтгэх шаардлагатай: үр тариа, шөл. Нэг лаазалсан махыг нэг цаг хагасын турш хийнэ хөлдөөгч, угаасан арвайг том халуун саванд хийж, нэг литр буцалж буй ус хийнэ, шөл шиг их хэмжээгээр нэвт норгоно.

Гал унтраах горимд халаахын тулд олон тогоочийг асаана уу. Лаазалсан хоолноос бүх өөх тосыг аяга руу шилжүүлж, хөлдөөсөн вазелинд хүрэхгүй байхыг хичээ. Бид хальсалж хүнсний ногоог хайчлах самбараас шууд аяга руу илгээдэг тул бид хурдан, ухаалаг үйлдэл хийдэг. Эхлээд хагас цагирагт уусгаад сонгиноо саванд хийж, дараа нь том чипс болгон хурдан сараалж, лууван нэмнэ.

Өтгөн улайх хүртэл аажмаар хуурч, хэрвээ саванд өөх тос багатай бол сонгино тавьсны дараа нэн даруй нэг халбага гахайн мах, эсвэл хоёр ургамлын тос хийнэ. Бид хүнсний ногоо тавиад, шөлөө шууд аяганд хийж, халуун ногоотой амталж, сармис, лаврушка хийнэ. Тагны доор буцалгана.

Удаан агшаагч дахь шөл мэдэгдэхүйц өтгөрч эхлэхэд pilaf хоол хийх горимд шилжүүлээрэй. Арвайг шигшүүр дээр тавьж, урсгал усаар зайлж, дараа нь аяга руу шилжүүлж, хүнсний ногоо, махтай холино. Хүйтэн шөлийг асгаж, тагийг нь доошлуулж, мөчлөгийн төгсгөл хүртэл хооллоорой.