Redmond удаан агшаагчаар пицца хийж байна. Удаан агшаагчаар жинхэнэ пицца хэрхэн хурдан хоол хийх вэ. Multicooker Redmond дахь амттай пиццаны жор

Хугацаа: 40 мин.

Үйлчлэх: 6-8

Хэцүү байдал: 5-аас 3

Multicooker Redmond дахь амттай пиццаны жор

Энэхүү хоолонд зориулсан Италийн уламжлалт жорыг дэлхий даяар мэддэг. Олон хүмүүс үүнийг гэртээ хоол хийхийг оролдсон. Жор нь олон янз байдаг бөгөөд тэдгээр нь дүүргэхдээ голчлон ялгаатай байдаг.

Redmond multicooker дахь пицца нь бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хөгжилтэй байдаг. Олон тогоочийн тусгай халаалттай тул зуурмагийн суурь нь үргэлж алтан шаргал өнгөтэй, шатаасан, дээд хэсэг нь хэзээ ч шатдаггүй.

Тэд мөөг, далайн хоол, мах, салами, хиам, артишок, чидун гэх мэт ямар ч зүйлээр дүүргэж бэлтгэдэг. Орост тэд хөргөгчинд байгаа зүйлээр гар хийцийн пицца хийх жор бэлтгэдэг: тахиа эсвэл тахианы махтай. эмчийн хиам, лууван, сонгинотой хамт.

Ихэнх дүүргэлтэнд гурван үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг байдаг: сонгино эсвэл сармис, улаан лооль, хатуу бяслаг.

Multicooker пиццаны жор нь бэлэн зуурсан гурилыг агуулдаг. Хэрэв та зуурсан гурилаа өөрөө хийхээр шийдсэн бол хэрэглээрэй улаан буудайн гурилсайн цавуулагтай.

Гурилаас гадна зуурмагийн жор нь мөөгөнцөр, ус, чидун жимсний тос, давс зэргийг агуулдаг. Суурь нь нэлээд нимгэн, ойролцоогоор 5 мм зузаантай өнхрөх болно.

Дүүргэлт хийхээс өмнө суурийг улаан лоольоор тослох ёстой. Уксус агуулсан кетчуп хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна.

Сонгодог пицца нь тусгай хэлбэрээр шатаасан байдаг модны зуух. Үүний дотор хоол хийх хугацаа нэг минут хагас байна. Рэдмонд удаан агшаагчаар пицца хийхэд танд бага зэрэг хугацаа хэрэгтэй болно.

Хоол хийж эхэлцгээе

Удаан агшаагчаар пицца хэрхэн хоол хийх вэ? Энэ хоол нь маш олон янз байж болно. Бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хурдан байдаг тул маш их алдартай байдаг.

Ямар ч дүүргэлт хэрэглэж болно. Тэр болгондоо шинэ жор ашиглан бэлтгэж болно. Элэгээ мартаж болохгүй, хувцаслахдаа майонезаас хэтрүүлэн хэрэглэхгүй байх нь чухал. Түүнээс татгалзсан нь дээр.

Кетчупийн оронд байгалийн улаан лоолийн соус хэрэглээрэй. Энэхүү жор нь мөөг, тахианы махыг дүүргэгч болгон агуулдаг.

Орц:

Жор

1-р алхам

Та үүнийг дэлгүүрээс худалдаж авч болно амттай зуурмагпиццаны мөөгөнцөр эсвэл хийсвэр боовны хувьд. Хоол хийхээсээ өмнө задлаад бага зэрэг гэсгээх хэрэгтэй.

Алхам 2

Тахианы махны буланугааж, жижиг хэсэг болгон хуваасан. Мөөгийг цэвэрлэ. Сонгино угааж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваана.

Redmond multicooker-ийн аяганд бага зэрэг ургамлын тос асгаж, мөөг, тахиа, сонгино нэмнэ. "Хуурсан" горимыг 10 минутын турш асаана уу. Хайруулын төгсгөлд давс, чинжүү болон бусад амтлагчийг хүссэнээр нэмнэ.

Алхам 3

Олон тогоочийн савнаас дүүргэсэн дүүргэлтийг өөр саванд хийнэ. Савыг цэвэрлэж, дахин тосолно ургамлын тос. Та пицца цуглуулж болно. Зуурсан гурилын нимгэн дугуйланг аяганы ёроолд тавь.

Дээрээс нь тосолно Улаан Лоолийн сүмс, мөөг, сонгинотой тахианы махыг байрлуул. Тахианы махны дээд талд нимгэн дугуйлан тавь шинэ улаан лооль(та оронд нь шинэ өргөст хэмх эсвэл амтат хонхны чинжүү хэрэглэж болно).

Улаан лоолийн зүсмэлүүдийг бага зэрэг давслаарай. Бүдүүн grater ашиглан дээр нь хатуу бяслаг сараалжтай.

Алхам 4

Олон тогоочийн тагийг хааж, "Baking" горимыг 25 минутын турш асаана. Бэлэн байгааг илтгэх дохио дуугарах үед та олон тогоочийн тагийг нээж, бүтээлээ биширч болно.

Олон тогоочийн аяганаас болгоомжтой салгахын тулд зураг дээрх шиг жигнэхийн эхэнд зуурсан гурилан доор тосоор тосолж, хүнсний илгэн цаас тавих нь зүйтэй.

Дараа нь бэлэн пиццаныг гэмтээхгүйгээр гаргаж болно. Гадаад төрх. Сайхан хэсэг болгон хувааж, үйлчил.

Сайхан хооллоорой!

Энэ хоолны өөр хувилбарыг үзнэ үү:

:

Хоолонд дурлагсад Итали хоолТэд удаан агшаагчаар хийж болох эсэхийг асуудаг. Бид хариулдаг - та чадна!

Пиццагаа анхны бөгөөд маш амттай болгохын тулд туршилт хийж, дуртай орцуудаа холихоос бүү ай.

Нэг нь 6-7 хүнтэй компанийн амттай өдрийн хоол болно. Калорийн агууламж 100 грамм тутамд 246 ккал байна.

• Нийтэлсэн жор: Александр Лозиер
• Хоол хийх дараа та хүлээн авах болно: 6-7 нэгж
• Бэлтгэл: 10 минут
• Хоол хийх: 35 минут
• Бэлтгэл: 45 минут
• Калорийн агууламж: 100 грамм тутамд 246 ккал

Удаан агшаагчтай пиццанд юу хэрэгтэй вэ?

• өөх тос багатай kefir - 6 tbsp.
• гурил дээд зэргийн- 4 tbsp.
• тахианы өндөг - 3 ширхэг.
• жигд натри - 2 tsp.
• тахианы хөх - 300 гр.
• даршилсан шампиньон эсвэл даршилсан өргөст хэмх - 200 гр.
• "Ангараг" нум - 3 ширхэг.
• шинэ улаан лооль - 3 ширхэг
• хатуу бяслаг - 240 гр.
• цуу - 1 tsp.
• шингэн зөгийн бал - 3 tbsp.
• шар буурцаг сумс - 6 tbsp.

Удаан агшаагчаар пицца хийх дэлгэрэнгүй жор

1. Зуурсан гурилаа хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд унтраа хужирцуу, kefir, давс, халуун ногоотой зодуулсан өндөг нэмнэ. Гурил аажмаар нэмж, урьдчилан шигших.

2. Өвчний яс, арьс. Булангийн махыг баар болгон хайчилж ав. Хонгор минь, Шар буурцгийн соусмөн хоёр дусал цуу холино. Дүүргэх зөгийн бал-шар буурцаг сумсмах хийгээд сууна.

3. Сонгино хэрчиж, махаа нэмээд олон тогоочийн жигнэмэгийн горимд хуурна.

4. Пиццаны зуурмагийг аяганд хийнэ. Тахианы махыг сонгино, мөөгөнцөр эсвэл даршилсан өргөст хэмх, улаан лоолийн цагираг дээр тавь. Эцсийн мэдрэгч- жижиг ширхэгтэй бяслаг.

5. Жигнэх горимд таны пицца хагас цагийн дотор бэлэн болно.

Удаан агшаагчаар пицца хийх жор нь энгийн бөгөөд маш уян хатан байдаг. Та улаан лоолийг кетчуп болон сольж болно тахианы цээж- татсан эсвэл утсан мах.

Бид танд удаан агшаагчаар хоол хийх нууцыг дэлгэсэн. Өөртөө амттай жор олох цаг болжээ. Анхилуун хиам дээр нарийн хайлсан бяслаг - үүнээс хэн татгалзах вэ!

Мартахгүйн тулд жороо ханандаа хадгалаарай.

Redmond-4502 олон тогоонд байгаа пицца нь амархан бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Ийм амттай бас зүрх сэтгэлтэй хоолМөөгөнцрийн суурь ашиглан үүнийг хийх нь дээр. Эцсийн эцэст, энэ нь хэн ч татгалзаж чадахгүй зөөлөн, эмзэг бүтээгдэхүүнийг авах цорын ганц арга зам юм.

Redmond multicooker дахь пицца хийх алхам алхмаар жор

Суурь хийхэд шаардлагатай найрлага:

• шинэхэн 3% сүү - 2 бүтэн шил;
• цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос - 1/3 аяга;
• нунтагласан мөөгөнцөр - 1/2 жижиг халбага;
• дунд хэмжээний хоолны давс - жижиг халбаганы 1/3;
• нунтагласан элсэн чихэр - 5 гр;
• стандарт тахианы өндөг - 1 ширхэг;
• улаан буудайн гурил - 3 шилээс (зузаан хүртэл нэмнэ).

Суурийг бэлтгэж байна

Redmond multicooker дахь пицца сайн жигнэж, зөөлөн, зөөлөн болохын тулд та сайтар холих хэрэгтэй. мөөгөнцрийн зуурмаг. Үүнийг хийхийн тулд та шинэхэн 3% сүүг бага дулаанаар халааж, элсэн чихэр уусгаж, нунтагласан мөөгөнцөр нэмнэ. Тэднийг хавдахын тулд 15-17 минутын турш дулаан газар үлдээх хэрэгтэй. Үүний дараа та 1-ийг суурь болгон хуваах хэрэгтэй өндөг, давс, наранцэцэг, улаан буудайн гурил нэмнэ. Үүний үр дүнд та гартаа бага зэрэг наалддаг уян хатан, зөөлөн зуурсан гурил авах хэрэгтэй. Хүссэн тууштай байдалд хүрэхийн тулд 60-90 минутын турш үлдээхийг зөвлөж байна.

Мөн Redmond multicooker дахь пицца нь дараах найрлагатай.

• жижиг улаан улаан лооль - 3 ширхэг;
• дунд сонгино - 2 ширхэг;
• хар чидун эсвэл чидун - 1/2 лонхтой;
• чанасан хиам эсвэл франкфуртер - 200 гр;
• өөх тос ихтэй майонез - 165 гр;
• хатуу бяслаг - 130 гр;
• шинэхэн жижиг champignons - 8-9 ширхэг.

Дүүргэлт бэлтгэх

Таваг хэлбэржүүлэх

Олон агшаагчийг асаахаасаа өмнө өсөн нэмэгдэж буй зуурсан гурилын нэг хэсгийг авч, нимгэн тойрог болгон өнхрүүлэн, аяганы ёроолыг доторлогоотой болгож, тэнд давхаргыг сайтар байрлуулна. Үүний дараа майонезаар сайтар тосолж, улаан лоолийн зүсмэлүүд, цагирагуудыг байрлуулна. сонгиноболон чидун, түүнчлэн жижиглэсэн хиам, мөөг. Үүний дараа бүтээгдэхүүнийг өөх тос ихтэй майонезаар дахин хучиж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.

Хоолны дулааны боловсруулалт

Redmond multicooker дахь пицца маш хурдан чанаж байна. Үүний төлөө гал тогооны төхөөрөмжТа яг 30 минутын турш жигнэх горимд тохируулах хэрэгтэй. Энэ хугацаа нь мөөгөнцрийн зуурмагийг сайтар жигнэж, дүүргэлт нь зөөлөн, шүүслэг болоход хангалттай.

Хэрхэн зөв үйлчлэх вэ

Пицца бэлэн болсны дараа хусуур (илгэн цаасны хамт) ашиглан аяганаас гаргаж аваад дугуй тавцан дээр тавина. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг гурвалжин хэсэг болгон хувааж, гэр бүлийн гишүүдэд чихэрлэг, халуун цайны хамт дулаанаар үйлчлэх шаардлагатай.

Би энэ жорын дагуу олон жилийн турш пицца бэлтгэж байна ... Би ихэвчлэн зууханд хийж, пропорцийг 3 дахин ихэсгэдэг! Учир нь том компанияг юу хэрэгтэй вэ! Гэхдээ өнөөдөр би дуртай удаан агшаагчдаа пицца хийхээр шийдсэн!

Пиццаны зуурмагийг хэдхэн минутын дотор хурдан бэлтгэдэг. Мөн хөлдөөж болно. Мөн энэ шалгалтаас бид авдаг амттай бялуу! Олон хүмүүс мөөгөнцрийн зуурмагтай ажиллах дургүй бөгөөд айдаг, гэхдээ хэрэв та зарим дүрмийг мэддэг бол мөөгөнцөртэй жигнэх нь таныг урам хугарахгүй!

Пицца хийхэд юу хэрэгтэй вэ

1. Гурил - нэг шил
2. Ус - 1/3 аяга
3. Наранцэцгийн тос 1 ширээ. халбага
4. Хуурай мөөгөнцөр - нэг халбага.
5. Зөгийн бал - ½ халбага (½ халбага элсэн чихэрээр сольж болно)
6. Давс (амсах болно)
7. Бөглөх (ямар ч байж болно)

Хөтөлбөр: "жигнэх" 30 мин.

Redmond удаан агшаагчаар хэрхэн хурдан пицца хийх вэ

1. Зуурсан гурил зуурах. Мөөгөнцрийн зуурмаг сайн өсөхийн тулд бүх найрлага нь дулаан байх ёстой. Багц дээрх хуурай мөөгөнцрийн зааварт мөөгөнцрийг гурилтай холих шаардлагатай гэж заасан боловч би үүнийг усаар холихыг зөвлөж байна. Зөгийн бал, хуурай мөөгөнцрийг бүлээн усанд уусгана. Ус нь хүйтэн, халуун биш 36 - 37 градус дулаан байх нь маш чухал юм. Хүйтэн усмөөгөнцрийн үйл ажиллагааг удаашруулж, улмаар хэвийн исгэх, зуурсан гурилын өсөлтөд саад болдог. Хэрэв ус халуун байвал мөөгөнцрийн мөөгөнцөрТэд үхэж, зуурсан гурил өсөхгүй. Сайн холино, ургамлын тос, давс нэмнэ. Бүгдийг дахин сайтар хольж, гурилыг шигшүүрээр зуурсан гурил руу хийнэ. Гурилын хэмжээ илүү байж болно, энэ нь гурилын чанараас хамаарна. Тиймээс, зуурсан гурилын тууштай байдлаар жолоодох нь дээр. Зөв бэлтгэсэн зуурмаг нь гөлгөр болж, гарт наалдахгүй. Хэрэв наалдамхай байвал гурил нэмнэ. Тиймээс зөөлөн, уян хатан зуурсан гурил зуурна. Бэлэн зуурсан гурилыг алчуур эсвэл салфеткааар таглаад 5 минутын турш дулаан газар үлдээгээрэй.

2. Зуурмаг өсөн нэмэгдэж байх үед дүүргэгчийг хайчилж ав. Өнөөдөр надад ийм байна - Салами, улаан лооль, хонхны чинжүү, бяслаг, даршилсан ногоо, шарсан мөөг. Бид бүх зүйлийг таны хүссэнээр шоо, тууз болгон том эсвэл жижиг болгон хуваасан!

3. Зуурмагийг өнхрүүлэн, ургамлын тосоор аяганд тосолж, хоёр пицца хийхэд хангалттай зуурсан гурил байж магадгүй, энэ нь аяганы хэмжээ, царцдасын зузаанаас хамаарна. Бялууг аяганд хийж, хэдэн минут байлгана.

Кетчуп эсвэл майонезаас эсвэл өөр өөрийн хүссэн соусаар түрхэж өгнө. Дүүргэгчийг байрлуулж, бяслагаар цацна. "Baking" горимыг 30 минутын турш асаана уу.

Манай анхилуун, амттай пицца бэлэн боллоо! Хөргөсөн ч амттай хэвээрээ...

Мэдээж туршаад үзээрэй! Сайхан хооллоорой!

Гайхалтай, гэхдээ үнэн: удаан агшаагч дахь пицца нь зууханд байгаатай харьцуулахад муу биш юм. Зуурмаг нь олон тогоонд маш сайн жигнэж, дүүргэгч нь сууринд наалддаг, пиццагаа олон тогооноос салгахад асуудал гарахгүй - энэ нь ёроолд наалддаггүй бөгөөд аяганаас тавган дээр амархан гулсдаг. Олон тогоонд пицца хийх хугацаа (би Redmond RMC-M4524 загвартай) хамгийн бага хэмжээнд хүртэл буурч, аяганы 3D халаагуурын ачаар дүүргэгчийг жигд жигнэх бөгөөд энэ нь нэмж хуурах шаардлагагүй болно. Сайн хайлдаг хатуу бяслаг сонгохоо мартуузай, амжилтанд хүрэх баталгаатай! Та ямар ч дуртай махан бүтээгдэхүүн, улаан лоолийг дүүргэгч болгон ашиглаж болно. Бид пиццагаа уламжлал ёсоор шинэ ургамлаар чимэглэдэг. Эхэлцгээе?

Пицца бэлтгэхийн тулд 45 минутын хугацаа шаардагдана (зуурмаг бэлтгэхэд нэмэлт 1 цаг 15 минут шаардагдана), нэгжийн тоо 4 ширхэг байна.

Пиццаны үндсэн найрлага:

• 1-р зэргийн улаан буудайн гурил - 2-3 олон аяга
• Шүүсэн буцалсан ус - 1/3 олон шил
• Элсэн чихэр - 1 халбага
• Хуурай хурдан мөөгөнцөр - ½ халбага
• Далайн давс - 1 халбага
• Наранцэцэг эсвэл эрдэнэ шишийн тос - 1 халбага

Дүүргэх найрлага:

• Сервелат хиам - 100 грамм
• Цагаан сонгино - ½ хэсэг
• Том улаан лооль - 1 ширхэг
• Оросын бяслаг - 40 грамм

Удаан агшаагчаар пицца бэлтгэх арга

Би ихэвчлэн пиццаны найрлагыг урьдчилан худалдаж авдаггүй, гэхдээ хөргөгчинд байгаа зүйлээ дүүргэж хийнэ, ингэснээр олон янзын хувилбар байж болно.

Пиццаны зуурсан гурилыг хурдан өсгөхийн тулд та ашиглаж болно богино долгионы, зуух болон зүгээр л дулаан нарлаг цаг агаар. Хамгийн гол нь сайн мөөгөнцөр худалдаж авах нь би PAKNAYA бүтээгдэхүүнийг илүүд үздэг.

Би энгийн зуурмаг зуурмаг бэлтгэж байна. IN бүлээн усБи элсэн чихэр, давс, нэг халбага гурил (халбага), мөөгөнцөрийг уусгана. Дулаан газар мөөгөнцөр 12-15 минутын дотор хөөсөрдөг.

Зуурмагийг ургамлын тосоор хольж, гурил нэмнэ.

Зуурмагийн хувьд би зөвхөн шигшсэн гурил хэрэглэдэг. Би зуурсан гурилыг зөөлөн, уян хатан болгодог.

Зуурсан гурил нь хэрчсэн үед жигд байвал сайн зуурсан байна. Би зуурсан гурилыг алчуурын доор нотлохын тулд илгээдэг.

Зуурмаг 1 цагийн дотор нэмэгддэг.

Би олон тогоочийн савыг ургамлын тосоор тосолно. тос Би жижиг талтай аяганы ёроолын дагуу хуруугаараа суурийг сунгана.

Пиццаны суурийг улаан лоолийн соусаар тосолж болно, би үүнийг хийдэггүй, пиццатай шинэ улаан лоольтэгээд энэ нь шүүслэг, зөөлөн болж хувирдаг.

Би нилээд жижиглэсэн хиамыг тарааж өгдөг.

Дараа нь сонгино, хагас цагираг болгон хуваасан.

Би дүүргэгчийн бүх гадаргуу дээр улаан лоолийн зүсмэлүүдийг тарааж, дээр нь давстай чичиргээнээс давс.

Пиццаны үрж жижиглэсэн бяслагаар жигд таглана.

Би пиццагаа олон тогоочийн "Baking" програм дээр 40 минутын турш жигнэх болно

Бэлэн болсон гурилан бүтээгдэхүүнийг хуванцар эсвэл силикон хусуур ашиглан амархан арилгаж болно.

Үйлчлэхээсээ өмнө пицца нь dill болон яншуйны мөчрөөр чимэглэгдэж болно.

Оройн хоол үйлчилж байна!

Пиццаны REDMOND RMC-M4524 олон тогоонд бэлтгэсэн.