ස්ටූස් බීට් සමග සලාද. ඉස්ටුවක් බීට් උයන්නේ කෙසේද - හොඳම වට්ටෝරු. ස්ටූඩ් බීට් "ප්රංශ විලාසිතාව"

බීට් යනු පුදුමාකාර නිෂ්පාදනයක්. එය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා විටමින් වලින් පොහොසත් පමණක් නොව, පිසීමේ ක්‍රියාවලියේදී ඒවා සංරක්ෂණය කිරීමටද සමත් වේ. බීට් රුධිර වාහිනී පිරිසිදු කිරීමට සහ විෂ ඉවත් කිරීමට, ශරීරය පුනර්ජීවනය කිරීමට, ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ තරබාරුකමට එරෙහි සටනේදී ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමට උපකාරී වේ. මෙම අපූරු මූල එළවළු විවිධ කෑම වර්ගවල භාවිතා කළ හැකිය: එය අච්චාරු දැමිය හැකිය, එළවළු හෝ මස් සමග පුලුස්සන ලද, පිරවූ හෝ පයි බවට පත් කළ හැකිය. ඇගේ සහභාගීත්වයෙන් සලාද දීප්තිමත් හා ඉස්ම සහිත බවට හැරේ. ස්ටූ කළ බීට් ද රසවත් ය. මෙම ආහාරය සඳහා වට්ටෝරුව නිසැකවම සූදානම් වීමේ පහසුව සහ ප්රසන්න රසය සමඟ ඔබව සතුටු කරනු ඇත. එය එවැනි මත වේ පවතින විකල්පඅද අප අවධානය යොමු කරන්නේ මෙයයි.

ඇඹුල් ක්රීම්වල ස්ටූඩ් බීට්

සරලවම විටමින් ගබඩා කළ නොහැකි ගබඩාවක් ශීත කාලය- ඉස්ටුවක් බීට්. ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කිරීම සමඟ වට්ටෝරුව ඔබට රසවත් හා දීප්තිමත් අතුරු කෑමක් පමණක් නොව, විශිෂ්ට ස්වාධීන කෑමක් පිළියෙල කිරීමට ඉඩ සලසයි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

2-3 බීට්;
200 ග්රෑම් ඇඹුල් ක්රීම්;
1 ළූණු සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි;
ග්රෑම් 30 ක් බටර්සහ කුඩා එළවළු;
පිටි මේස හැන්දක්;
රස කිරීමට ලුණු සහ කුළුබඩු.

කොහොමද උයන්නෙ:

මන්දගාමී උදුනක තැම්බූ බීට් ඉතා රසවත් වනු ඇත. මූලික කරුණු වලින් පටන් ගෙන ඔබේ අභිමතය පරිදි වට්ටෝරු අතිරේක කර වෙනස් කළ හැකිය. නමුත් ඔබේ නිවසේ බහු කුකර් නොමැති නම්, කරදර නොවන්න, සාමාන්‍ය ගැඹුරු සාස්පාන් හොඳින් කරනු ඇත.

බීට් කැට, සුදුළූණු සහ ළූණු සිහින් ව කපන්න.

සාස්පාන් බවට හැඳි කිහිපයක් වත් කරන්න එළවලු තෙල්, බටර් කෑල්ලක් එකතු කරන්න, සහ ඉහළ එළවළු වත් කරන්න. ලුණු දමා ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩු කිහිපයක් එකතු කරන්න. බීට් වලින් අඩක් පමණක් ආවරණය වන පරිදි ජලය වත් කරන්න. පියනක් සමග ආවරණය සහ ගින්න මත simmer. ඉඳහිට කලවම් කරන්න.

බීට් පාහේ සූදානම් වූ වහාම එයට ඇඹුල් ක්රීම් සහ පිටි එකතු කරන්න. කලවම් කර තවත් විනාඩි 10 ක් උදුන මත තබන්න.

කප්පාදු සමග බීට්රූට්

ඔබේ ආදරණීයයන් අනිවාර්යයෙන්ම නවතයි සමඟ ස්ටූ කළ බීට් වලට කැමති වනු ඇත. එය සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව සම්පූර්ණයෙන්ම සරලයි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

2-3 මධ්යම බීට්;
200 ග්රෑම් නවතයි;
ටිකක් එළවළු තෙල්;
රස කිරීමට සීනි සහ ලුණු.

කොහොමද උයන්නෙ:

ඔබ නවතයි වලින් වලවල් ඉවත් කර කැබලි කිහිපයකට කපා ගත යුතුය. අපි බීට් පිරිසිදු කර රළු කෝණයන් මත දැලක. එය කබලෙන් ලිපට ටිකක් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න, තෙල් මේස හැඳි කිහිපයක් එකතු කරන්න.

ඉන්පසු නවතයි එකතු කර අඩු තාපයක් මත පැය භාගයක් ගිල්වීමට තබන්න. කලවම් කිරීමට අමතක නොකරන්න. රස කිරීමට සීනි සහ ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න. එළවළු වියළී නොයන බවට වග බලා ගන්න, අවශ්ය පරිදි ජලය එකතු කරන්න.

ඔබ කළ යුත්තේ සියලුම අමුද්‍රව්‍ය ඒකාකාරව ගිලී මෘදු වන තෙක් බලා සිටීමයි. එවිට අපගේ සූපශාස්ත්‍ර නිර්මාණය සූදානම් වනු ඇත - ඉස්ටුවක් බීට්. වට්ටෝරුව පැයක් පමණ ගත වනු ඇත, නමුත් පිඟානම විශිෂ්ට වනු ඇත.

බීට්රූට් "Bourguignon"

මේක නියමයි ගිම්හාන විකල්පය. මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ එළවළු තෝරා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න, එවිට ඒවා පිඟානේ සමපාත වනු ඇත. කිසිවක් නොමැති නම්, විශාල ඒවා කැබලිවලට කපන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

කුඩා බීට් 6-7;
කුඩා කැරට් 5;
මධ්යම ළූණු 2;
සුදුළූණු 3-4 කරාබුනැටි;
ෂැම්පිග්නොන් දුසිමක් (හෝ වෙනත් හතු);
රතු වයින් වීදුරුවක්;
2.5 කෝප්ප සුප් හොද්ද හෝ ජලය;
2 තේ හැදි. l තක්කාලි පේස්ට් (හෝ නැවුම් තක්කාලි);
බේ කොළ, මාර්ග වර්ණනය, කළු ගම්මිරිස්, ලුණු.

කොහොමද උයන්නෙ:

විශාල, ඝන පතුලේ සාස්පාන් (හෝ ලන්දේසි අවන්), ෆ්රයි කැඩුණු සුදුළූණු සහ 1 ළූණු, පසුව බීට්, කැරට්, ඖෂධ පැළෑටි එකතු කර තවත් විනාඩි 5 ක් සඳහා simmer දැන් වයින්, තක්කාලි පේස්ට් සමග සුප් හොද්ද වත් කරන්න මිනිත්තු 20 ක් ඇතුළත අඩු තාපයක් මත ගිල්වීමට.

මේ අතර, තෙක් කබලෙන් ලිපට හතු සහ ළූණු ෆ්රයි රන්වන් පැහැය. ලුණු සහ කුළුබඩු සමග කන්නය. අපි එය ටිකක් පැත්තකින් තබමු.

කැරට් සහ ස්ටූ බීට් මෘදු වන තෙක් අපි බලා සිටිමු. වට්ටෝරුව අපට පවසන්නේ ඔවුන්ට හතු සහ ළූණු එකතු කිරීමට කාලය පැමිණ ඇති බවයි. තවත් විනාඩි 10 ක් ගින්න මත තබන්න, රසයට ලුණු හෝ ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩු එකතු කරන්න. සූදානම්.

ස්ටූඩ් බීට් "ප්රංශ විලාසිතාව"

ස්ටූ බීට් සකස් කරන්නේ කෙසේද? පහත දැක්වෙන "විදේශිකයා" පිළිබඳ ඡායාරූපයක් සහ විස්තරයක් සමඟ වට්ටෝරුව ඔබට හමුවනු ඇත. සුප්‍රසිද්ධ ප්‍රංශ සූපවේදියෙකු වන එරික් ගොන්සාලෙස් එය සකස් කිරීමට නිර්දේශ කරන්නේ එලෙසයි. මෙම බීට් අතුරු කෑමක් ලෙස හෝ සලාද සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

කුඩා බීට් 2-3;
3 තේ හැදි. l ඔලිව් තෙල්;
පෙරන ලද චිකන් සුප් හොද්ද වීදුරුවක්;
වචන 2ක් l ෂෙරි හෝ වයින් විනාකිරි;
ගම්මිරිස් සහ ලුණු.

කොහොමද උයන්නෙ:

බීට් පීල් කර විශාල පෙති කපා. මිනිත්තු 2-3 ක් සඳහා සාස්පාන් හෝ ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට තෙල් බදිමු. ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කිරීමට අමතක නොකරන්න.

බීට් වලට චිකන් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න, පියනක් ආවරණය කර විනාඩි 20 ක් පමණ කලවම් කරන්න.

එළවළු මෘදු වන විට, ෂෙරි හෝ වයින් විනාකිරි එකතු කරන්න. අපි තවත් විනාඩි කිහිපයක් උනු. පිඟාන සූදානම්.

විවිධ රසයන්

බීට් වල පොහොසත් මිහිරි රසයක් ඇත දීප්තිමත් වර්ණය. එය විවිධාකාර කෑම වර්ග විකිණීම සඳහා විශිෂ්ට වේදිකාවක් විය හැකිය. අත්හදා බැලීමට උත්සාහ කරන්න. එය වයින් සහ කුළුබඩු සමඟ රසවත් ඉස්ටුවක් වනු ඇත, ඇරෝමැටික මස් සඳහා ප්රසන්න සටහන් එකතු කරන අතර ඕනෑම මේසයක් සඳහා සැරසිලි බවට පත් වනු ඇත. අපි ඉදිරිපත් කරන විකල්ප ඔබගේ පවුලේ වට්ටෝරු එකතුවට අනුපූරක වනු ඇතැයි අපි බලාපොරොත්තු වෙමු. ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

බීට් යනු මිනිසුන්ට අවශ්‍ය විටමින් සහ ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් එළවළු වලින් එකකි. මෙම එළවළු ඕනෑම වයසක දරුවන් සහ වැඩිහිටියන් විසින් අනුභව කළ යුතුය. ගර්භනී කාන්තාවන්ට බීට් ආහාරයට ගැනීම විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. බීට් අනාගත මව්වරුන්ට ඔවුන්ගේ ශරීරය නඩත්තු කිරීමට පමණක් නොව, ගර්භාෂය තුළ වර්ධනය වන දරුවාටද ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

බීට් ද අද්විතීය වන්නේ ඒවා (යමෙකු පැවසිය හැකිය) පරිපූර්ණ ලෙස සංරක්ෂණය කර ඇති එම එළවළු කිහිපයෙන් එකකි. අවුරුද්ද පුරා. එපමණක්ද නොව, ගබඩා කිරීමේදී එළවළු වලින් විටමින් අතුරුදහන් නොවේ. තාප පිරියම් කිරීමේදී බීට් වල පොහොසත්කම අතුරුදහන් නොවනු ඇත.

කොපමණ ද විවිධ කෑම වර්ගඔබට එයින් උයන්න පුළුවන්. බීට්රූට් යනු බොහෝ සලාද වල ඇති අමුද්‍රව්‍ය වලින් එකකි. සෑම කෙනෙකුම ආදරය කරන දෙයෙහි ප්රධාන අංගය ද වේ. ඔබට බීට් වලින් ස්නැක් කෑම වර්ග බොහොමයක් සාදා ගත හැකිය. උදාහරණ වශයෙන්, ඉස්ටුවක් බීට්සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් දෙකම. මගේ වට්ටෝරුව අනුව එය පිසීමට මම ඔබට යෝජනා කරමි. එපමණක්ද නොව, ඔබ පිඟානට කැමති නම්, අනාගතයේදී ඔබට අතිරේක අමුද්රව්ය එකතු කිරීමෙන් අත්හදා බැලිය හැකිය. මේවා ගෙඩි, සහ අනෙකුත් එළවළු, සහ ඇපල් සහ ඇට විය හැකිය.

වෙනමම, ස්ටූස් බීට් ඇඳීම ගැන පැවසීම අවශ්ය වේ. මම මෙම අනුවාදයේ මෙයොනීස් භාවිතා කළා. මෙයොනීස් හානිකර බව දන්නා කරුණකි. නමුත් එය වෙනත් දෙයක් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමට තීරණය කරන අයට මෙය නොකළ යුතු බවට මට අනතුරු ඇඟවීමට අවශ්‍යය. පිඟාන විනාශ වනු ඇත. ඔබ මෙයොනීස් අනුභව නොකරන්නේ නම් වඩා හොඳය, එය කිසිවක් සමඟ ඉහළට නොයන්න.

පිසීමේ පියවර:

විස්තර

ස්ටූඩ් බීට්එය ඕනෑම මස් කෑමක් සඳහා විශිෂ්ට අතුරු කෑමක් වනු ඇත, නැතහොත් ස්වාධීන කෑමක් ලෙස පවා සේවය කරනු ඇත. එය නිවැරදිව හා රසවත් ලෙස පිසීමට ඔබ දන්නේ නම්, එය ඔබේ ආහාර වේල විවිධාකාරයෙන් පුරවනු ඇත ප්රයෝජනවත් විටමින්සහ ඛනිජ. බීට් ආහාර පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට, හදවතේ ක්‍රියාකාරිත්වයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන අතර හැකි සෑම ආකාරයකින්ම අස්ථි ශක්තිමත් කරයි.

නිවසේදී, ඔබට බීට් වලින් විවිධ කෑම වර්ග පිළියෙළ කළ හැකිය, නමුත් අද අපි අපගේ මූල එළවළු පොහොසත් ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් එකක ඉස්ටුවක් කරමු. මාර්ගය වන විට, අපි එය සරල එකක් භාවිතා කරමින් එය සූදානම් කරමු පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුවඡායාරූපය සමඟ. ළූණු සමග ඉස්ටුවක් සහිත රසවත් බීට් කිරි රසය සමඟ සංතෘප්ත වන අතර වඩාත් මෘදු හා ඉස්ම සහිත වනු ඇත. ඔබට ළූණු වෙනුවට සුදුළූණු භාවිතා කළ හැකි අතර, අවශ්ය නම් වට්ටෝරුව සඳහා ඔබේ ප්රියතම වියළි ඖෂධ පැළෑටි හෝ වෙනත් කුළුබඩු එකතු කරන්න. මෙම රසවත් අතුරු කෑම ඔබ උදාසීන නොවන අතර ඔබට පහසුවෙන් ආහාර පිසීමට හැකි වනු ඇත ඉස්ටුවක් බීට්තමන්ගේම මත.

අමුද්රව්ය

(ග්‍රෑම් 200)
(ග්රෑම් 10)
(ග්රෑම් 25)
(ග්රෑම් 100)
(ග්රෑම් 10)
(පින්ච්)
(ග්රෑම් 10)
(රස)

පිසීමේ පියවර

ඉස්ටුවක් පෙර, අපි බීට් හොඳින් සෝදා ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. මෙයින් පසු, ඔබ එය පීල් කර ඡායාරූපයේ පෙන්වා ඇති පරිදි පිළිවෙලට කුඩා කැට කපා ගත යුතුය.

නිශ්චිත ප්රමාණය ලූනුපීල් සහ ඉතා සිහින් ව තැකීමක්.

කුඩා සත්ව මේද කැබැල්ලක් කබලෙන් ලිපට රත් කර එයට කැඩුණු ලූනු වත් කරන්න. ඇවිස්සීමත්, රන් දුඹුරු තෙක් ලූනු ෆ්රයි.

පෑන් තුළ බැදපු ළූණු වලට කැට තම්බා බීට් එකතු කර අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.

ඊට අමතරව, අපි විශේෂ සූදානම් කරන්නෙමු ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අසල ඇති දාහකයක් මත පිරිසිදු කබලෙන් ලිපට රත් කරන්න, එය මත පිටි වත් කර සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි.

අමුද්රව්ය තරයේ මිශ්ර කර සෝස් රත් කරන්න.

ලබාගත් සෝස් නිශ්චිත බීට් සහ ළූණු ප්‍රමාණයට වත් කරන්න, අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කර විනාඩි 15-20 අතර කාලයක් මධ්‍යම තාපය මත ගිල්වන්න.

සූදානම් කෑමක්තහඩු මත තබා සේවය කළ හැකිය. ළූණු සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග ඉස්ටුවක් බීට් සූදානම්.

Bon appetit!

ඉස්ටුවක් බීට් සෑම වසන්තයේම මට ජනප්‍රිය කෑමක් වේ, පළමුව, මට ඉක්මනින් පහළම මාලයේ ඇති එළවළු සංචිත අවසන් කිරීමට අවශ්‍ය වන අතර, දෙවනුව, වසන්තයේ දී මම අවදි වන අතර මෙය භයානක පවුල් දෙයක් (මගේ සාමාන්‍ය පාඨකයින් දනී. )

ඉස්ටුවක් බීට් සඳහා මගේ වට්ටෝරුව ඉතා සරලයි, බීට් කේවියර් සඳහා වට්ටෝරුව තරමක් සිහිපත් කරයි, ඔබට පමණක් කෝණයන් අවශ්ය නොවේ. එවැනි බීට් අතුරු කෑමක් ලෙස උණුසුම් වන අතර, සීතල වූ විට, අවස්ථා දෙකේදීම සලාදයක් සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය, මම එය ඉතා රසවත් බව පෙනේ.

නිශ්චිත නිෂ්පාදන ප්‍රමාණය අසීමිත සේවා තුනක් සඳහා ප්‍රමාණවත් වේ.

ස්ටූ කර ගත් බීට් සෑදීමට, අපට අවශ්‍ය වන්නේ: තැපැල්::

බීට් 600 ග්රෑම්
ළූණු 300 ග්රෑම්
සුදුළූණු කරාබුනැටි 4 ක්
3 තේ හැදි ඔලිව් තෙල්
2 තේ හැදි ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි
උතුරන වතුර කෝප්ප 2 ක්

ඉස්ටුවක් බීට්, වට්ටෝරුව:

සුදුළූණු කරාබුනැටි තුනී පෙති වලටත්, ළූණු අර්ධ මුදු වලටත්, බීට්, හැකි නම් මිලිමීටර 5 ට නොඅඩු විෂ්කම්භයක් සහිත දිගු තුනී තීරු වලටත් කපන්න.
ඔලිව් තෙල්කබලෙන් ලිපට උණුසුම්, සුදුළූණු සහ විනාඩි භාගයක් පසු ලූනු එකතු කරන්න. නිතරම ඇවිස්සීමත්, මෘදු වන තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා මධ්යම තාපය මත ෆ්රයි.
ළූණු සහ සුදුළූණු වලට බීට් එකතු කරන්න, තෙල් හැකි තරම් බීට් පිදුරු ආවරණය වන පරිදි තරයේ මිශ්ර කරන්න.
ලුණු, විනාකිරි එකතු කරන්න, උණු වතුර, මිශ්ර, පියනක් ආවරණය. තාපය අඩු කර විනාඩි 40-50 ක් උයන්න. එකතු කරන ලද ජලය මෙම කාලය සඳහා ප්රමාණවත් විය යුතුය, නමුත් ඒ ගැන විමසිල්ලෙන් සිටින්න - ජලය සම්පූර්ණයෙන්ම උනු කිරීමට සමත් වී ඇත්නම්, තව ටිකක් එකතු කරන්න.

ස්ටූ කළ බීට් සූදානම්! අතිරේක විටමින් අන්තර්ගතය සඳහා ඔබට කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ එය ඉසිය හැක. එය සකස් කිරීම ඉතා පහසු ආහාරයකි, ඒ සඳහා මම එයට බෙහෙවින් ගරු කරමි. ලෙන්ට් සඳහා සහ ආත්මය සඳහා පමණක් හොඳයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ කැමති නම් ඉස්ටුවක් අවසානයේ බීට් සංකීර්ණ කිරීම තහනම් නොවේ බෙල් පෙපර්සහ/හෝ තක්කාලි, සහ කුඩා අච්චාරු පවා, ඔබේ ප්‍රියතම කුළුබඩු ගැන සඳහන් නොකරන්න. ඔබට නොමැතිව කළ නොහැකි ප්රධාන දෙය මම ඔබට දුන්නා.

ක්රියාවලිය පහසු වන අතර ප්රතිඵලය සාර්ථක වේවා.

බීට්රූට් - ආහාර පිසීම සඳහා දීප්තිමත් අමුද්රව්යයක් රසවත් සලාද. වට්ටෝරු මුල් කෑම වර්ගමෙම ලිපියේ ලැයිස්තුගත කර ඇත.

සෑම වැඩිහිටියෙකුටම බාලාංශය ඔහුට පිරිනමන මෙනුව අවම වශයෙන් අර්ධ වශයෙන් මතක තබා ගනී. එවැනි මෙනුවක අනිවාර්ය කෑමක් විය ඉස්ටුවක් බීට්.

එහි රසය තරමක් සරල විය, නමුත් ඒ සමඟම අපි එයට බෙහෙවින් ආදරය කළෙමු. බොහෝ විට, බීට් සමඟ සේවය කරන ලදී මස් කට්ලට්හෝ අම්බෙලිෆර් කැඳ. ලෙස බීට් සකස් කරන්න ළදරු පාසල» වසර ගණනාවකට පසුව පවා හැකි ය.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

බීට්- විශාල මුල් එළවළු 3 (අපිරිසිදු වලින් ඒවා හොඳින් සේදීමට වග බලා ගන්න).
බල්බ ලූනු- 1 ලොකු ළූණු (ළූණු හෝ සුදු)
සුදුළුනු- කරාබුනැටි 5 (කරාබු වල විශාලත්වය සහ තියුණු බව අනුව ඔවුන්ගේ සංඛ්යාව ස්වාධීනව සකස් කළ හැක).
එළවලු තෙල්- ළූණු බැදීමට කුඩා ප්‍රමාණයක් (ඔබට ඕනෑම තෙල් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් සූරියකාන්ත තෙල් වඩාත් සුදුසුය)

ස්ටූඩ් බීට්, සරල වට්ටෝරුව

සකස් කිරීම:

සෝදාගත් බීට් තම්බා ගත යුතුය. ඔබේ බීට් විශාල නම්, පිසීමේ ක්රියාවලිය බොහෝ කාලයක් ගත විය හැකිය. මීට අමතරව, පිසූ බීට් සිසිල් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.
විශාල බීට් තුනක් සම්පූර්ණයෙන්ම පිසීමට ඔබට ආසන්න වශයෙන් පැය එකහමාරක් ගතවනු ඇත. ඔබට පිහියක් භාවිතයෙන් එහි සූදානම පරීක්ෂා කළ හැකිය. එය මෘදු බීට් වලට ඇතුල් වී එය හරහා යාමට සූදානම් නම්, බීට් සූදානම් වේ.
පිසූ බීට් සිසිල් කරන්න. එය සිසිල් වන අතරතුර, ඔබට අවම වශයෙන් තෙල් ප්රමාණයක සිහින් ව කැඩුණු එක් ළූණු බැද ගත හැකිය.
සිසිල් බීට් ගොරෝසු කෝණයන් මත ගාන ලද. සම්පූර්ණ බීට් ස්කන්ධය ෆ්රයිඩ් ලූනු සමඟ කබලෙන් ලිපට යයි.
ගින්දර සාමාන්‍ය තත්වයට හරවා උනු වීමට පටන් ගන්න. ඔබ බීට් වලට සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කළ යුතුය.
බීට් දැනටමත් පිසිනු ලැබුවද, යුෂ සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්ප වී තෙක් මිනිත්තු හතළිහක් පමණ ගිල්විය යුතුය.
බීට් ස්කන්ධය පුළුස්සා නොගන්නා ලෙස හැකි සෑම විටම කලවම් කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
සේවය කරන විට, නැවුම් කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ නිමි කෑමක් සැරසීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

බීට් සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව "ළදරු පාසලක මෙන්"

සුදුළූණු සමග ඇඹුල් ක්රීම් දී ස්ටූ බීට්: වට්ටෝරුව

ඇඹුල් ක්රීම්වල ඉස්ටුවක් බීට් ඉතා අසාමාන්ය වට්ටෝරුවකි රසවත් කෑමක්කුළුබඩු සහිත සුවඳ සහ ප්රසන්න ක්රීම් රසය සමග. එය ධාන්ය වර්ග, පැස්ටා, කට්ලට් සහ ෆ්රයිඩ් මස් සමග පරිපූර්ණව ගැලපේ.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

බීට් - 1 කෑල්ලක් (විශාල මූල එළවළු)
සුදුළුනු -කරාබුනැටි 3 ක් (ප්‍රමාණය හා කුළුබඩු මත පදනම්ව, සුදුළූණු ප්‍රමාණය ඔබම සකස් කරන්න).
මෝරු - 100 ග්රෑම් (ඔබට ඕනෑම මේද අන්තර්ගතයක ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා කළ හැකිය)
හරිත ළූණු -පිඟාන අලංකාර ලෙස ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා පිහාටු කිහිපයක්
රස කිරීමට කුළුබඩු

ඇඹුල් ක්රීම්වල ස්ටූස් බීට් ආහාර පිසීමට කෙසේද?

සකස් කිරීම:

මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා, නැවුම් බීට් භාවිතා කරනු ලැබේ, තම්බා නොවේ.
බීට් රළු කෝණයන් මත ගාන ලද අතර අවම තෙල් ප්රමාණයකින් කබලෙන් ලිපට තබා ඇත.
බීට් මිනිත්තු 10 ක් පමණ මධ්‍යස්ථ තාපය මත ගිල්වන්න. මෙම කාලය තුළ එහි තෙතමනය සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ වාෂ්ප විය යුතුය.
බීට් රස කිරීමට ලුණු දැමිය යුතුය, ඔබට ගම්මිරිස් හෝ ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය.
වෙනම භාජනයක් තුළ, තලා දැමූ සුදුළූණු සමග ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කරන්න.
ඇඹුල් ක්රීම් සම්පූර්ණ ප්රමාණය බීට් මත කබලෙන් ලිපට වත් කර තරයේ මිශ්ර වේ.
මධ්යස්ථ තාපය මත ඇඹුල් ක්රීම්වල බීට් විනාඩි 10 ක් පමණ ගත වේ. මේ කාලය පුරාම එය කලවම් කළ යුතුය.
ස්ටූ කර ගත් බීට් සේවා භාජනයක තබා කැඩුණු හරිත ළූණු ඉසිය යුතු ය.

පිඟානේ ඇති වාසිය නම් එය එළවළු සමඟ උණුසුම් හා සීතල ලෙස සේවය කළ හැකි වීමයි මස් කෑම, අර්තාපල් වලට.

රසවත් කෑමක්: ඇඹුල් ක්රීම් වලින් ස්ටූ කර ඇති බීට්

කැරට් සහ ළූණු සමග ඉස්ටුවක් බීට්: වට්ටෝරුව

මෙම වට්ටෝරුව සම්භාව්ය ආකාරයෙන්ඉස්ටුවක් බීට්.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

බීට්- 1 කෑල්ලක් (එක් විශාල හෝ මධ්යම ප්රමාණයේ මුල් එළවළු දෙකක්).
කැරට්- 1 කෑල්ලක් (විශාල ප්රමාණය)
ලූනු- 1 කෑල්ලක් (මධ්යම හෝ විශාල)
තෙල්- බැදීම සඳහා, එළවළු (කුඩා ප්රමාණය).
තක්කාලි යුෂහෝ තක්කාලි පේස්ට්(යුෂ - හැඳි දෙකක්, පැස්ටා - එකක්).
ලුණු සහ ප්රියතම කුළුබඩු

සකස් කිරීම:

එළවළු භාවිතෙය්දී සහ හොඳින් සෝදා ඇත
ළූනු පිහියකින් සිහින් ව කැඩුණු අතර කබලෙන් ලිපට යවනු ලැබේ, එය රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයිඩ් කරනු ලැබේ.
රළු කෝණයන් මත කැරට් දැලක, ඔවුන් ලූනු සහ තවත් විනාඩි කිහිපයක් සඳහා ෆ්රයි ඔවුන් එකතු කරන්න.
මෙම කාලය තුළ බීට් ගොරෝසු කෝණයන් මත දැලක සහ එළවළු ඉතිරි ඒවා එකතු කරන්න.
කබලෙන් ලිපට පියනක් ආවරණය කර ඇත. එළවළු විනාඩි හතළිහක් පමණ අඩු තාපයක් මත ගිල්විය යුතුය. සෑම විනාඩි දහයකට වරක් ස්කන්ධය ඇවිස්සීම සුදුසුය.
මිනිත්තු විස්සක් පිපුණු පසු, එකතු කරන්න තක්කාලි යුෂහෝ අවශ්ය නම් පැස්ටා, ප්රියතම කුළුබඩු සහ සුදුළූණු.
ඔබ කැඩුණු නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසුණු කැරට් සමග ස්ටූස් බීට් සේවය කළ හැකිය.

රසවත් වට්ටෝරුව: කැරට් සමග ඉස්ටුවක් බීට්

මයික්රෝවේව් තුළ සම්පූර්ණ බීට් පුළුස්සන්නේ කෙසේද?

මයික්රෝවේව්- ඔබට ඉක්මනින් ආහාර පිළියෙළ කිරීමට ඉඩ සලසන නවීන මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ. බීට් "පිසීම" ඇතුළුව. මේ සඳහා ඔබට නිතිපතා අවශ්ය වනු ඇත "උණුසුම" මාදිලිය.

ඔබ විනාඩි දහයක් හෝ විස්සක් සඳහා මයික්රෝවේව් තුළ බීට් "පිසිය යුතුය". මූල එළවළු පිසීමේ කාලය එහි ප්රමාණය මත පමණක් රඳා පවතී: කුඩා හා විශාල.

මයික්‍රෝවේව්වේ බීට් උයන්නේ කෙසේද:

අපිරිසිදුකම ඉවත් කිරීම සඳහා බීට් හොඳින් සෝදන්න.
ඕනෑවට වඩා විශාල පොල් බීඩංග ඉවත් කරන්න.
බීට් වීදුරු බඳුනක තබන්න.
මිනිත්තු දහයක් සඳහා "උණුසුම්" මාදිලිය සක්රිය කරන්න.
පිසූ පසු, බීට් සකස් කිරීම සඳහා පිහියකින් සිදුරු කරන්න. පිහිය සුමට ලෙස ගමන් කරන්නේ නම්, බීට් සූදානම්. එසේ නොවේ නම්, තවත් විනාඩි දහයක් සඳහා "උණුසුම්" මාදිලිය සකසන්න.
බීට් පිසීමෙන් පසු ඒවා සිසිල් කළ යුතුය.

මයික්‍රෝවේව්වේ බීට් පිසීම

උඳුන තුල තීරු තුළ බීට් පුළුස්සන්නේ කෙසේද?

නොමැතිවීම දී ක්ෂුද්ර තරංග උඳුනඔබට උඳුන භාවිතා කළ හැකිය. බීට් බදින ලද, නමුත් බේක් කිරීම වැළැක්වීම සඳහා, ආහාර තීරු භාවිතා වේ.

බීට් සකස් කිරීම:

අපිරිසිදුකම ඉවත් කිරීම සඳහා මුල් එළවළු හොඳින් සෝදන්න.
මුදුන් වලින් තුනී වලිගය සහ පොල් බීඩංග කපා දමන්න.
කිසිදු හිඩැසක් නොමැති වන පරිදි තීරු එක් ස්ථරයක බීට් ඔතා.
ෙබ්කිං පත්රයක් හෝ කම්බි රාක්කයක් මත උඳුන තුල බීට් තබන්න.
උඳුන අංශක 160 දක්වා රත් කරන්න.
බීට් උඳුන තුල තබන්න.
අංශක 160 ක උෂ්ණත්වයකදී බීට් විනාඩි විස්සක් පුළුස්සන්න.
ෙබ්කිං පැය භාගයකට පසු උෂ්ණත්වය අංශක 120 දක්වා අඩු කර තවත් පැය භාගයක් බීට් "ගිනිගන්න".
මෙයින් පසු, බීට් වල සූදානම පරීක්ෂා කරන්න. එළවළු තවමත් මෘදු නොවේ නම්, තවත් විනාඩි පහළොවක් සඳහා බීට් උයන්න.

උඳුන තුල තීරු තුළ බීට් පිසීම

ලූනු සමග ෆ්රයිඩ් බීට්: වට්ටෝරුව

ලූනු සමග ෆ්රයිඩ් බීට් වේ ඉක්මන් වට්ටෝරුවඅර්තාපල් හෝ මස් කෑම සමඟ හොඳින් යන රසවත් කෑමක්.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

බීට්- 1 කෑල්ලක් (විශාල පළතුරු හෝ මධ්යම ප්රමාණයේ පළතුරු දෙකක්)
ලූනු- 2 pcs (මධ්යම ප්රමාණය)
සුදුළුනු- 3 කරාබුනැටි (සුදුළූණු ප්රමාණය ස්වාධීනව සකස් කළ හැක).
Parsley- නැවුම්, හැදි එකක් හෝ දෙකක්
බැදීමට තෙල්(ඔබට ඕනෑම එළවළු භාවිතා කළ හැකිය).

සකස් කිරීම:

භාවිතෙය්දී ලූනු ඉතා සිහින් ව කැඩුණු හා එළවළු තෙල් තුළ කබලෙන් ලිපට තැබිය යුතුය. එය විනිවිද පෙනෙන සහ රන්වන් බවට පත් වන තෙක් අඩු තාප පුරා විනාඩි පහක් පමණ ලූනු ෆ්රයි.
බීට් අපිරිසිදු හා භාවිතෙය්දී සෝදා ඇත
බීට් ගොරෝසු කෝණයන් මත ගාන ලද යුතුය.
බීට් ස්කන්ධය ලූනු සමඟ කබලෙන් ලිපට යයි
සියලුම එළවළු මිශ්ර, පෑන් පියනක් ආවරණය කර ඇත.
මෙම තත්වය තුළ, බීට් අඩු තාප පුරා විනාඩි විස්සක් පමණ ස්ටූව් කළ යුතුය.
මිනිත්තු විස්සකට පසු, ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩු සහ තලා දැමූ සුදුළූණු එකතු කරන්න.
බීට් තවත් විනාඩි පහළොවක් ගිල්වා සේවය කරන්න, කැඩුණු parsley සමඟ නොමසුරුව ඉසිය යුතු ය.

බීට් සහ ළූණු පිසීම

පිරවූ බීට්: වට්ටෝරුව

පිරවූ බීට් යනු නිවාඩුවක් හෝ දිනපතා රාත්රී ආහාරය සඳහා මුල් සහ රසවත් කෑමක් සඳහා අසාමාන්ය වට්ටෝරුවකි. ඔබට එළවළු, බිත්තර හෝ මස් සමඟ බීට් පිරවිය හැකිය.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

බීට්- 2 pcs (මධ්යම ප්රමාණයේ මුල් එළවළු දෙකක්)
චිකන් ෆිලට්- 1 කෑල්ලක් (එක් විශාල පියයුරු)
චීස්- 100 ග්රෑම් (ඔබට ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කළ හැකිය: රුසියානු, මොසැරැල්ලා, ගූඩා).
ලූනු - 1 කෑල්ලක් (විශාල හෝ කුඩා දෙකක්)
බැදීම සඳහා එළවළු තෙල්රස කිරීමට ළූණු සහ කුළුබඩු
මෝරු- කුඩා හැඳි දෙකක් (මෙයොනීස් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය).

සකස් කිරීම:

බීට් මුලින්ම තම්බා ගත යුතුය. මෙය අවසන් වන තුරු හෝ අඩක් අවසන් වන තුරු කළ හැකිය. බීට් පිසීම උඳුන තුල පිසීමේ කාලය අඩු කරනු ඇත.
තම්බා සහ සිසිල් බීට් සිසිල් කර භාවිතෙය්දී කළ යුතුය.
මූල එළවළු සිසිල් වන අතරතුර, ඔබ ළූණු සිහින් ව කපා ෆිලට් ඉතා කුඩා කැට කපා ගත යුතුය.
ගින්න මත කබලෙන් ලිපට තබන්න, එය තුළ තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් උණුසුම් කර විනිවිද පෙනෙන තෙක් ලූනු ෆ්රයි. මේ පසු, ලූනු සඳහා ෆිලට් එකතු කරන්න.
ෆිලට් ඉක්මනින් බදිනවා. මිනිත්තු පහක් ප්රමාණවත් වනු ඇත. ෆ්රයිඩ් කාලය පුරාවටම, ඔබ ෆිලට් සමඟ ළූනු ක්රියාකාරීව මිශ්ර කළ යුතුය.
පිහියක් සහ තේ හැන්දක භාවිතා කරමින් සිසිල් බීට් වල සිදුරක් සාදන්න.
එක් එක් කුහරය තුළ ඔබ ෆිලට් සමග ෆ්රයිඩ් ලූනු ස්කන්ධයෙන් අඩක් දැමිය යුතුය. ඇඹුල් ක්රීම් හැන්දක් ඉහලින් තබා ඇති අතර බීට් චීස් සමග ඉස්සේය.
බීට් ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා, ෙබ්කිං සඳහා උඳුන වෙත යවනු ලැබේ.
උඳුන අවම වශයෙන් අංශක 180 ක් විය යුතුය
බීට් විනාඩි තිහක් පුළුස්සා දැමිය යුතුය. චීස් රන් දුඹුරු බවට පත් වූ විට, පිඟාන උඳුනෙන් ඉවත් කළ හැකිය.

පිරවූ බීට්

එළවළු සමග ඉස්ටුවක් බීට්: වට්ටෝරුව

මෙය ඉතා රසවත් හා සරල වට්ටෝරුවකි ආහාර වේලක්. එය සරල අමුද්රව්ය වලින් ඉතා ඉක්මනින් සකස් කළ හැකිය.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

බීට්- 3 pcs (විශාල මුල් එළවළු තුනක්)
ගම්මිරිස්- 2 pcs (අනිවාර්යයෙන්ම පැණිරස, විශාල)
තක්කාලි- කෑලි 2 (ඉදුණු, විශාල)
ලූනු- 2 pcs (මධ්යම ප්රමාණය)
බැදීම සඳහා එළවළු තෙල්(ඕනෑම එකක් භාවිතා කළ හැක).
සුදුළුනු- දත් 3 (ස්වාධීනව සකස් කළ හැක).
ප්රියතම කුළුබඩු

සකස් කිරීම:

බීට් ඉතිරි පසෙන් සෝදා, ගොයම් ගහ ඉවත් කර සම ඉවත් කරනු ලැබේ. බීට් ගාන ලද යුතුය.
කබලෙන් ලිපට තෙල් වත් කර, කැඩුණු ලූනු එකතු කර රන් දුඹුරු තෙක් බදින ලද.
ගාන ලද බීට්, කැඩුණු ගම්මිරිස් සහ diced තක්කාලි ලූනු එකතු කරනු ලැබේ.
මත ඉහළ ගින්නක්එළවළු මිනිත්තු පහක් පමණ බදින ලද අතර පසුව පෑන් පියනකින් ආවරණය කර ඇත.
පිඟාන වසා පියනක් සමඟ අඩු තාපයක් මත විනාඩි විස්සක් ගිල්විය යුතුය.
මිනිත්තු දහයකට පසු, සුදුළූණු සහ ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩු එකතු කරන්න.

එළවළු සමග ඉස්ටුවක් බීට් පිසීම

ගෘහ චීස් සමග බීට්රූට්: වට්ටෝරුව

ගෘහ චීස් සහ බීට් වලින් සාදන ලද සලාද - සම්භාව්ය වට්ටෝරුවමිනිත්තු කිහිපයකින් සකස් කළ හැකි සරල නමුත් ඉතා රසවත් කෑමක්.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

බීට්- 1 කෑල්ලක් (විශාල පළතුරු)
වටකුරු චීස්- 200 ග්රෑම් (මෘදු විය යුතුය)
හරිත ළූණු- පිහාටු කිහිපයක්, කැඩුණු හෝ සිහින් ව කැඩුණු (ඔබට කොත්තමල්ලි සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කිරීමට උත්සාහ කළ හැකිය).
සුදුළුනු- රස
රස කිරීමට ප්රියතම කුළුබඩු

සකස් කිරීම:

බීට් ටෙන්ඩර් තෙක් තම්බා ඇත. එය මධ්යම හෝ සිහින් කෝණයන් මත සිසිල් කර ගාන ලද යුතුය.
බීට් සේවා භාජනයක තබා මෘදු ගෘහ චීස් එයට එකතු කරනු ලැබේ.
ඔබේ ගෘහ චීස් මෘදු නොවේ නම්, ඔබට ඕනෑම මේද ප්රමාණයක ඇඹුල් ක්රීම් විශාල හැන්දක් එකතු කළ හැකිය.
සලාද මිශ්ර කර රස කිරීමට පදම් කර ඇත
සුදුළූණු මිරිකා සහ සලාදයට කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කරන්න හරිත ලූනු. සේවය කිරීමට පෙර සලාද විසි කරන්න.

ගෘහ චීස් සමග බීට්රූට්

සුදුළූණු සහ මෙයොනීස් සමග බීට්රූට්: සලාද වට්ටෝරුව

මෙම සලාද රසවත් දිනපතා සහ සරලම වට්ටෝරුවකි නිවාඩු කෑමක්. මෙයොනීස් බීට් වලට ලස්සන මේදය එකතු කරයි. ඔබේ මනාපයන් මත පදනම්ව, ඔබට ආහාරමය මෙයොනීස් හෝ නිතිපතා Provençal භාවිතා කළ හැකිය.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

බීට්- 1 කෑල්ලක් (විශාල පළතුරු)
මෙයොනීස්- 50 ග්රෑම් (ඇඹුල් ක්රීම් සමග මිශ්ර කළ හැක)
සුදුළුනු- කරාබුනැටි 2 (කුළුබඩු කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න)
ලුණු සහ ප්රියතම කුළුබඩු

සකස් කිරීම:

බීට් ටෙන්ඩර් සහ සිසිල් වන තුරු තම්බා ඇත
සුදුළූණු බීට් ස්කන්ධයට මිරිකා ඇත
බීට් ලුණු දමා රස කිරීමට කුළු බඩු සමග පදම් කර ඇත
මෙයොනීස් සලාදයට එකතු කරනු ලැබේ, සලාද තරයේ මිශ්ර වේ
ඔබට එය කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සේවය කළ හැකිය

මෙයොනීස් සමග බීට් සලාද

චීස් හා සුදුළූණු සමග බීට්රූට්: වට්ටෝරුව

බීට්රූට් සලාද ක්රීම් සැකසූ චීස්වල රසයෙන් පරිපූර්ණයි. මෙම සලාද නිවාඩු මේසයක් සඳහා පරිපූර්ණයි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

බීට්- 1 කෑල්ලක් (විශාල මූල එළවළු)
සැකසූ චීස්- 3 pcs (මෘදු ක්රීම්, අධික මේද අන්තර්ගතය).
බිත්තරය- කෑලි 3 (තම්බා කුකුල් බිත්තර)
සුදුළුනු- කරාබුනැටි 2 (තියුණු බව ඔබම සකසන්න).
මෙයොනීස්- 80 ග්රෑම් (අධික මේද අන්තර්ගතය)
ලුණු සහ ප්රියතම කුළුබඩු

සකස් කිරීම:

බීට් ටෙන්ඩර් තෙක් තම්බා, සිසිල් බීට් ගොරෝසු කෝණයන් මත ගාන ලද (ඔබට පේස්ට් වැනි ස්කන්ධයක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම් ඒවා සිහින් කෝණයන් මත දැලක කළ හැකිය).
සැකසූ චීස් බීට් ලෙස එකම කෝණයන් මත ගාන ලද. චීස් බීට් වලට එකතු වේ.
තැම්බූ බිත්තරය අනෙකුත් අමුද්රව්ය මෙන් එකම කෝණයන් මත ගාන ලද.
සුදුළූණු සලාදයට මිරිකා ඇත.
සලාද රස කිරීමට සහ මෙයොනීස් සමග සැරසී ඇත. ඉදිරිපත් කිරීමේ ප්රධාන කොන්දේසිය මෙම සලාදයේ- එය රෝස පැහැයක් ගන්නා තෙක් පැය කිහිපයක් සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
නිමි සලාද සේවය කිරීමට පෙර නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

බීට් සහ අමු සමග සලාද

නවතයි සහ walnuts සමග බීට් සලාද: රසවත් වට්ටෝරුව

මෙය මුල් දුම් රසය සහිත සරල නිවාඩු සලාදයක් සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

බීට්- 1 කෑල්ලක් (විශාල පළතුරු)
නවතයි- ග්රෑම් 100 (තැම්බූ, මෘදු)
Walnut- 150 ග්රෑම් (පිහියකින් කපා හෝ රෝලිං පින් එකකින් පොඩි කර ඇත).
මෙයොනීස්- 50 ග්රෑම් (අධික මේදය)
ලුණු සහ ප්රියතම කුළුබඩු

සකස් කිරීම:

බීට් ටෙන්ඩර් තෙක් තම්බා, රළු කෝණයන් මත ගාන ලද, සලාද පාත්රයෙහි තබා ඇත.
කප්පාදු උතුරන වතුරේ තැම්බූ අතර මෘදු වීමෙන් පසුව පමණක් පිහියකින් සිහින් ව කැඩුණු.
ගෙඩිය කැඩුණු හෝ පොඩි කර සලාදයට එකතු වේ.
සලාද රස කිරීමට සහ මෙයොනීස් සමග පදම් කළ යුතුය, තරයේ මිශ්ර.

බීට් සමග සලාද, නවතයි සහ walnut

බීට්රූට්, කැරට්, ගෝවා සලාද: වට්ටෝරුව

නැවුම් එකක් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න සලාදමෙය නැවුම් බීට් සහ ඇපල් සමඟ කෑමක් සඳහා වට්ටෝරුවකි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

බීට්- 1 කෑල්ලක් (මධ්යම හෝ කුඩා ප්රමාණයේ)
කැරට්- 1 කෑල්ලක් (මධ්යම ප්රමාණය)
ඇපල්- 1 කෑල්ලක් (ඇඹුල් හෝ පැණිරස හා ඇඹුල්)
ගෝවා- 150 ග්රෑම් (සුදු ගෝවා)
විනාකිරි- බිංදු කිහිපයක්
ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා එළවළු තෙල් (ඕනෑම), කුළුබඩු

සූදානම් කිරීම්:

බීට් භාවිතෙය්දී සහ රළු කෝණයන් මත අමු ගාන ලද.
කැරට් පීල් කර අමුවෙන් අඹරන්න.
ගෝවා සිහින් ව කපා සලාදයට එකතු කරන්න.
ඇපල් වල සම ඉවත් කළ යුතුය. එය පිහියකින් සිහින් ව කැඩුණු හෝ රළු කෝණයන් මත ගාන ලද යුතුය.
සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර වේ. ලුණු, සීනි සහ ගම්මිරිස් සමග පදම් කර ඇත.
සලාද විනාකිරි සහ එළවළු තෙල් සමග ඉසිය යුතු ය.

නැවුම් සලාදබීට් සහ එළවළු සමග

ඇපල් සමඟ බීට් සලාද: වට්ටෝරුව

බීට්රූට් සහ ඇපල් සලාද ස්කන්ධයෙන් පොහොසත් නිසා බොහෝ විට "විටමින්කා" ලෙස හැඳින්වේ ප්රයෝජනවත් ද්රව්යසහ දිරවීමට ඉතා පහසුයි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

බීට්- 1 කෑල්ලක් (කුඩා පළතුරු)
ඇපල්- 1 කෑල්ලක් (කොළ, ඇඹුල්)
ඉන්ධන පිරවීම සඳහා තෙල්(හණ ඇට හෝ තල)
ලුණු, සීනි

සකස් කිරීම:

අමු බීට් භාවිතෙය්දී හා ගාන ලද
ඇපල් ගෙඩියේ සම ඉවත් කර එය ද ගාන ලද
මිශ්රණය ලුණු සහ සීනි පොල්ලක් සමග ඉස්සේය.
සලාද තෙල්වලින් සැරසී තරයේ මිශ්ර කර ඇත

බීට් සහ ඇපල් සමග සලාද

ෆෙටා චීස් සමග බීට්රූට්: සලාද වට්ටෝරුව

මෙම සලාද වට්ටෝරුව එහි සරල බව සහ අමුද්රව්යවල පොහොසත්, ප්රසන්න රසයෙන් ඔබව පුදුමයට පත් කරනු ඇත. සෑම දිනකම හෝ නිවාඩුවක් සඳහා සූදානම් වීම පහසුය.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

බීට්
බ්රයන්සා- 150 ග්රෑම් (ෆෙටා හෝ සුලුගුනි චීස් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක).
අරුගුලා- කොළ ග්රෑම් 20 (සලාද කොළ කොළ හෝ චීන ගෝවා හරිත කොටස සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය).
එළවලු තෙල්- ග්රෑම් 10 (වඩාත් සුදුසු හණ තෙල්)
මී පැණි- 5 ග්රෑම් (නැවත පිරවීම සඳහා)
තම්බා බිත්තරය- 1 කෑල්ලක් (කුකුල් මස්)
මුහුදු ලුණු සහ ඉතාලි ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණය (වියළි ඖෂධ පැළෑටි, කුළුබඩුවක්).

සකස් කිරීම:

බීට් මෘදු වන තෙක් තම්බා සිසිල් කළ යුතුය.
තැම්බූ බීට් පල්ප් පෙති කපා
Arugula සලාද භාජනයක් තුළ තබා ඇත, තෙල්, මී පැණි සහ ලුණු සමග පදම් කර ඇත. අරුගුලා කොළ තරයේ මිශ්ර වේ. සේවය කරන පිඟානක් මත ගොඩක තබන්න.
චීස් බීට් පෙති ප්රමාණයට පෙති කපා ඇත
බීට් සහ චීස් කැබලි මාරුවෙන් මාරුවට අරුගුලා ඇඳක් මත තබන්න.
එළවළු තෙල් සහ මී පැණි හැන්දක් සමග සලාද ඉහළට සහ ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණයක් සමග ඉසිය යුතු ය.
සලාදයේ මැද හෝ එහි ප්‍රධාන කොටස වටා තැම්බූ සහ හතරැස් බිත්තර පෙති තබන්න.