රසවත් හා රසවත් සලාද. සරල සලාද: වට්ටෝරු. ටින් ඉරිඟු සමඟ

සුභ පැතුම්, ආහාර ලෝලීන්. ඉංග්‍රීසි ජාතිකයින්ට හිතෝපදේශයක් ඇත: " හොඳම මල්"මේවා ගෝවා මල්." අපි කතා කරන්නේ වට්ටක්කා ගැන බව ඔබ බොහෝ විට අනුමාන කරයි. මෙම වට්ටෝරුවෙහි ප්රධාන අංගය මෙය වනු ඇත. අද මම මගේ ප්‍රියතම වට්ටෝරු වලින් එකක් බෙදා ගන්නෙමි - මල්ගෝවාපාන් කළ.

වට්ටක්කා වල වාසි මොනවාද?

ඇනූ වල බදින ලද පුෂ්ප මංජරිය ග්‍රෑම් 100 ක කැලරි ප්‍රමාණය 78.3 kcal වේ. ප්‍රෝටීන මෙහි ප්‍රමුඛ වේ - ඒවායින් ග්‍රෑම් 5.1 ක් ඇත.මේද දෙවන ස්ථානයේ ගෞරවනීය - 4.8 ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්‍රේට් මෙහි අඩංගු වේ - 4.1 ග්රෑම්.

එහි පොහොසත් හා විවිධයි රසායනික සංයුතිය. එහි බොහෝ විටමින් අඩංගු වේ - තයමින්, බී 6, කේ, පැන්ටොතනික් අම්ලය, ෆෝලික් අම්ලය, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, පීපී. මීට අමතරව, සෝඩියම්, පොස්පරස්, මැග්නීසියම්, පොටෑසියම්, සෙලේනියම්, තඹ, සින්ක් ඇත. ඇමයිනෝ අම්ල, තන්තු සහ මේද අම්ල ද ඇත.

මාර්ගය වන විට, වට්ටක්කා වල අඩංගු කෙඳි එහි සමීප "ඥාතීන්ට" වඩා මෘදුයි. අපි කියමු, kohlrabi, broccoli හෝ ගෝවා. වට්ටක්කා බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා කෙරෙහි විශේෂ බලපෑමක් ඇති කරන්නේ එබැවිනි.

මීට අමතරව, විද්යාඥයින් ඒකමතිකව නිෂ්පාදනයේ oncoprotective ගුණ ගැන කතා කරයි. මෙය නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම එළවළු භෝගපිළිකා වර්ධනය වීමේ අවදානම අඩු කරයි. මීට අමතරව, වට්ටක්කා හෘද වාහිනී පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. නිෂ්පාදනයේ අඩු කැලරි ප්‍රමාණය අතිරික්ත බර සමඟ පොරබදන අය අතර එය ඉතා ජනප්‍රිය කරයි.

නිවැරදි එළවළු තෝරා ගන්නේ කෙසේද

මෙම නිෂ්පාදනය තෝරාගැනීමේදී, එය කෙරෙහි දැඩි අවධානයක් යොමු කරන්න පෙනුම. වට්ටක්කා මිලදී නොගන්න:

• පුෂ්ප මංජරිය ලිහිල්ව එකිනෙකට යාබදව පිහිටා ඇත. මෙම එළවළු අධික ලෙස ඉදුණු බැවින් එහි ප්‍රයෝජනවත් මූලද්‍රව්‍ය කිහිපයක් ඉතිරිව ඇත;
• පුෂ්ප මංජරිය මතුපිට පැල්ලම් හෝ තෙත් ප්රදේශ පවතී. මෙම නිෂ්පාදනය දැනටමත් පිරිහීමට පටන් ගෙන ඇති නිසා;
• ගෝවා ශාක පත්‍ර ලිස්සන අතර එහි හැඩය රඳවා නොගනී, එයින් අදහස් වන්නේ එය දිගු කාලයක් ගබඩා කර ඇති බවයි.

සාමාන්‍යයෙන්, මිලදී ගත් නිෂ්පාදනයේ පුෂ්ප මංජරිය සුදු හෝ තරමක් කහ පැහැයෙන් යුක්ත වේ. කෙසේ වෙතත්, දීප්තිමත් කොළ සහ දම් පැහැති පුෂ්ප මංජරිය සහිත ගෝවා පවා විකිණීමට ඇති බව මම දැක ඇත්තෙමි. ඇත්තම කිව්වොත්, මම හිතුවේ එය GMO විකෘති වර්ගයක් කියලා :) එය හැරෙනවා, නැහැ - එවැනි ප්‍රභේද තිබේ.

කෑමක් පිසින ආකාරය

මට වෙනසක් අවශ්‍ය වූ විට මෙම වට්ටෝරුව මා වෙත පැමිණියේය. හොඳයි, අවංකවම, මම ගෝවා තම්බා පසුව එය බැදීමෙන් වෙහෙසට පත්ව සිටිමි විශාල ප්රමාණවලින්තෙල් වර්ග මේ එළවලු ගැන මට කලින් සිතිය හැකි වූයේ එපමණයි. කොහොම හරි මට මේ හැමදේම එපා වෙලා. ඒ වගේම මල් ගෝවා කියන්නේ එහෙම දෙයක්ද කියන සිතුවිල්ල මගේ හිතේ හොල්මන් කළා. සෞඛ්ය සම්පන්න එළවළු. මම මුලින්ම විටමින් සුප් හොද්දට තම්බා, පසුව මම පයිප්පයට වත් කරමි.

ඔබ හැම විටම ඔබේ ආහාර රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න වීමට අවශ්යයි. මම මෙම වට්ටෝරුව බොහෝ කලකට පෙර අන්තර්ජාලයේ සොයාගත්තා. බිත්තර නොමැතිව පිඟාන සකස් කර ඇති බව මම කැමති වූ අතර එය උත්සාහ කිරීමට තීරණය කළෙමි. මම එයට කැමතියි. පිටත හැපෙනසුළු චීස් කබොලක් බවට පත් වූ අතර ඇතුළත නැවුම් එළවළු.

ඒත් මම එතනින් නතර වුණේ නැහැ අත්පත් කරගත් ප්රතිඵලය. මම කුළුබඩු සමඟ අත්හදා බැලීමට පටන් ගත්තා. මත පුද්ගලික අත්දැකීමහොඳම කුළුබඩු මොනවාදැයි සොයා ගැනීමට මම උත්සාහ කළෙමි.

ආහාරය පිළියෙළ කිරීම ඇදහිය නොහැකි තරම් පහසුය. බඳුනක, පිටි සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. එවිට ජලය සෙමින් මෙහි හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. ප්රතිඵලය සමජාතීය මිශ්රණයක් විය යුතුය. සහ චීස් සමග මෙම ස්කන්ධය මිශ්ර කරන්න.

වට්ටක්කා යටින් හොඳින් සෝදන්න ගලායන ජලය. ඔවුන් එය පුෂ්ප මංජරිය තුළට විසුරුවා හරින්න. ඉන්පසු ඒවා එක් එක් කුඩා කැබලිවලට බෙදී ඇත. හොඳයි, ඒවා බයිට් දෙකකින් කන්න සුදුසු ප්‍රමාණයයි.

එවිට ඔබ කබලෙන් ලිපට තෙල් උණුසුම් කිරීමට අවශ්ය වේ. කෑලි චීස් බැටරයේ ගිල්වා උණුසුම් තෙල්වල තබන්න. මාර්ගය වන විට, ඔබට අවශ්‍ය නම්, ඔබට පාන් කැබලිවල කෑලි පෙරළා ගත හැකිය - ඔබට ඉතා මෘදු කබොලක් ලැබෙනු ඇත.

මෙම ආහාරය ඔවුන්ගේ රූපය නරඹන සහ මෙම ආහාරය සමඟ විනෝද වීමට කැමති අයට ද සුදුසු ය. මම ඔබට උපදෙස් දෙන්නේ එය බදින ලෙස නොව, ග්රිල් මාදිලියේ උඳුන තුල පිළිස්සීමයි. මෙය අංශක 230 දී විනාඩි 15 ක් ගතවනු ඇත.

හොඳයි, මෙන්න පොරොන්දුව පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව. මම හිතන්නේ වට්ටෝරුව සමඟ ඇතුළත් කර ඇති ඡායාරූප ඔබේ ආහාර රුචිය වැඩි කරයි. සතුටින් උයන්න. අදහස් දැක්වීමේදී පිඟාන පිළිබඳ ඔබේ හැඟීම් ලියන්න.

අමුද්රව්ය

	මිලි ලීටර් 200 යි
	100 gr

ඇලෙන කෙනා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම, නිශ්චිත නිෂ්පාදනයක් තුළ කැලරි කීයක් තිබේ දැයි හොඳින් දනී. නිදසුනක් වශයෙන්, ආහාර ගැනීමේදී, බොහෝ අය වට්ටක්කා කෑම වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. මෙම වර්ගයේ ගෝවා වල කැලරි කීයක් තිබේද යන්න සහ එයින් සකස් කළ හැකි කෑම වර්ග මොනවාද යන්න ලිපියෙන් කතා කරනු ඇත.

විස්තර

වට්ටක්කා යනු බොහෝ පංකා ආකර්ෂණය කර ඇති වාර්ෂික ශාකයකි. සෞඛ්ය සම්පන්න රූපයක්ජීවිතය. ගෝවා හිස තරමක් ඝන, හිම-සුදු, සමහර විට ටිකක් ක්රීම් පාටයි. බාහිර සමානකම් තිබියදීත්, ඇත විවිධ වර්ගඑවැනි ගෝවා. ඊනියා තියෙනවා මුල් වර්ග, වැපිරීමෙන් පසු මාස ​​දෙකක් ඇතුළත එකතු කළ හැක. අනෙකුත් වර්ග මාස තුනේ සිට පහ දක්වා ඉදවීමට.

ඉදුණු පලතුරු තද සහ හිම-සුදු මතුපිටක් ඇති ගෝවා හිස් ලෙස සැලකේ. ලිහිල් කහ පැහැති පුෂ්ප මංජරිය පෙන්නුම් කරන්නේ පලතුරු අධික ලෙස ඉදුණු බවයි, එයින් අදහස් කරන්නේ එහි තවදුරටත් ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග නොමැති බවයි.

මෙම පලතුරේ සාමාන්‍ය විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර දොළහ සිට පහළොව දක්වා වේ. මෙම ගෝවා බොහෝ අඩංගු වේ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය, එය ළදරුවන්ගේ පළමු පෝෂණය තුළ පවා ඇතුළත් වේ.

සංයෝගය

දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, මෙම එළවළු මිනිස් සෞඛ්යයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති විවිධ විටමින් සහ මූලද්රව්ය අඩංගු වේ. එවැනි ගෝවා වල එක් හිසක විවිධ බී විටමින්, විටමින් ඒ සහ සී, පොස්පරස්, පොටෑසියම්, අයඩින්, කැල්සියම්, සෝඩියම්, යකඩ සහ මැග්නීසියම් අඩංගු වේ. නමුත් මෙම පළතුරු ප්රයෝජනවත් අම්ල ද අඩංගු වේ. උදාහරණයක් ලෙස, මේවා ෆෝලික්, මැලික් සහ සිට්රික් අම්ල වේ.

මීට අමතරව, මෙම එළවළු අද්විතීය විටමින් H හෝ, එය හඳුන්වන පරිදි, biotin ඇත. මෙම විටමින් ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇති අතර විවිධ ගිනි අවුලුවන සමේ ක්රියාවලීන් පෙනුම හා වර්ධනය වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.

ග්‍රෑම් සියයකින් පමණක් බව සඳහන් කිරීම වටී මෙම එළවළු වලින්සියයට හැත්තෑවක් අඩංගු වේ දෛනික සම්මතයඇස්කොබික් අම්ලය. පැන්ටොතනික් අම්ලයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ගෝවා වල අඩංගු සියලුම විටමින් ශරීරයෙන් පරිපූර්ණ ලෙස අවශෝෂණය වේ.

ඔබේ ආහාර වේලට විශේෂිත එළවළු ඇතුළත් කිරීමේදී, ඔබ එහි පෝෂණ අගය සැලකිල්ලට ගත යුතුය: එහි අඩංගු ප්රෝටීන්, මේද සහ කාබෝහයිඩ්රේට කොපමණ දැයි ඔබ හරියටම දැන සිටිය යුතුය. වට්ටක්කා වල අඩංගු ප්රෝටීන් නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් සියයකට ග්රෑම් දෙකහමාරක් වේ. මෙම එළවළු වල කාබෝහයිඩ්‍රේට් විශාල ප්‍රමාණවලින් අඩංගු වේ, එනම්: ග්‍රෑම් සියයකට ග්‍රෑම් හතරකට වඩා. මේද - ග්රෑම් 0.3 ක් පමණි. ඉතිරි ගෝවා ජලය - ග්රෑම් අනූවක්. ඊළඟට කාබනික අම්ල, ආහාර තන්තු සහ අළු.

කාබෝහයිඩ්රේට ඇති බව සලකන විට මෙම නිෂ්පාදනයප්‍රෝටීන වලට වඩා, බොහෝ දෙනෙකුට ප්‍රශ්නයක් ඇත: වට්ටක්කා කාබෝහයිඩ්‍රේට් ද ප්‍රෝටීන ද යන්න. මෙම කාරණය තිබියදීත්, මෙම එළවළු සාමාන්යයෙන් කාබෝහයිඩ්රේට් නිෂ්පාදනයක් ලෙස නොසැලකේ. ගෝවා ශරීරයට පහසුවෙන් අවශෝෂණය කරන ප්‍රෝටීන් සංයෝග බොහොමයක් අඩංගු වේ. බොහෝ දුරට, මෙම ශාකය කෙඳි ලෙස සැලකිය හැකිය.

කැලරි අන්තර්ගතය සඳහා, නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට මෙම වර්ගයේගෝවා වල අඩංගු වන්නේ කිලෝ කැලරි 30 ක් පමණි. මීට අමතරව, එවැනි ගෝවා සෘණ කැලරි අන්තර්ගතයක් සහිත නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකේ. එනම්, ශරීරය එය ජීර්ණය කිරීමට වැඩි ශක්තියක් වැය කරයි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ එය ආහාරයට ගත් ප්‍රමාණයට වඩා වැඩි කැලරි ප්‍රමාණයක් වැය කරන බවයි.

බලශක්ති වටිනාකම

පිඟාන සකස් කරන ආකාරය අනුව යම් නිෂ්පාදනයක කැලරි ගණන වෙනස් විය හැකි බව කවුරුත් දනිති. උදාහරණයක් ලෙස, ලුණු සමග තම්බා ගෝවා වල කැලරි අන්තර්ගතය ස්ටූ ගෝවා වල කැලරි අන්තර්ගතයට වඩා වෙනස් වේ. අපි සලකා බලමු විවිධ විකල්පසකස් කළ දීසියේ ඇති කැලරි ගණන හරියටම දැන ගැනීමට.

තම්බා

බොහෝ විට ආහාර පිසීම සඳහා විවිධ කෑම වර්ගවට්ටක්කා තම්බා ගන්න. සමහරු එහෙම උයනවා, තවත් සමහරු ලුණු දාලා උයනවා. තම්බා ගෝවා විවිධ සලාද වලට එකතු කළ හැකිය. තම්බා එළවළු නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් සියයකට 29 kcal අඩංගු වේ.

ශීත කළ

එය සාමාන්යයෙන් පිළිගැනේ, කැටි කිරීමේදී ප්රයෝජනවත් ලක්ෂණවට්ටක්කා හැකිතාක් සංරක්ෂණය කර ඇති අතර එහි කැලරි ප්‍රමාණය ද සංරක්ෂණය කර ඇත. නමුත් යථාර්ථයේ දී මෙය සම්පූර්ණයෙන්ම සත්ය නොවේ. ගෝවා එහි ප්රතිලාභ කිහිපයක් අහිමි වන අතර, එහි කැලරි ප්රමාණය 20 kcal බවට පත් වේ.

ෆ්රයිඩ්

බොහෝ විට, වට්ටක්කා ෆ්රයිඩ්. ඔවුන් මෙම එළවළුව පිටි ගුලියකින් පිසිනවා, චීස් සමඟ ඔම්ලට් එකක් සාදා, යනාදිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, නිසා තාප පිරියම් කිරීම, ෆ්රයිඩ් සහ වෙනත් ආහාර එකතු කිරීම, කැලරි අන්තර්ගතය වැඩි වේ.

ගෝවා හුදෙක් තෙල්වල බදින ලද නම්, එහි කැලරි ප්රමාණය නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් සියයකට 47 kcal වේ. ගෝවා බිත්තර බැටරයේ බදින ලද නම් සහ, උදාහරණයක් ලෙස, මත හණ තෙල්, එවිට කැලරි ප්රමාණය 78 kcal ට වඩා තරමක් වැඩි ය. ඔබ බිත්තර පමණක් නොව පිටි සහ චීස් ටිකක් එකතු කරමින් සම්භාව්‍ය පිටියක් සාදන්නේ නම්, එවැනි බැදපු ගෝවා වල කැලරි ප්‍රමාණය වැඩි වනු ඇත - ග්‍රෑම් සියයකට 198 kcal. ගෝවා සමඟ බැදපු ඔම්ලට් ග්‍රෑම් සියයකට 58 kcal ට වඩා ටිකක් අඩංගු වේ.

එළවළු සමග ඉස්ටුවක්

මෙම එළවළු විශේෂ වන්නේ එය තම්බා, බැදපු සහ ස්ටූව් කර පරිභෝජනය කළ හැකි බැවිනි. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ වට්ටක්කා සමග ඉස්ටුවක් නම් ලූනු, ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු, එවිට නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් සියයකට පමණක් 45 kcal වනු ඇත. ඔබ පිඟානට තක්කාලි එකතු කරන්නේ නම්, කැලරි අන්තර්ගතය වනු ඇත ඉස්ටුවක් ගෝවාග්රෑම් සියයකට 28 kcal ට වඩා ටිකක් වැඩි වනු ඇත.

ප්රතිලාභ හා හානි

වට්ටක්කා වල විටමින්, ඛනිජ සහ අම්ලවල ඉහළ අන්තර්ගතය සැලකිල්ලට ගනිමින්, එය නිසැකවම ශරීරයට ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. එහි වාසි මොනවාදැයි සොයා බලමු.

ආරම්භ කිරීම සඳහා, මෙම එළවළු වල තන්තු අඩංගු බව පැවසීම වටී, එය බඩවැල් ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට උපකාරී වේ. එය ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරන අතර මලබද්ධය සහ වායුව සමඟ සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව, මෙම එළවළු වල අද්විතීය අම්ලයක් අඩංගු වේ - ටාට්රොනික් අම්ලය, මේද තැන්පතු වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. අමතර පවුම් ඉවත් කිරීමට සිහින දකින බොහෝ දෙනෙක් මෙම වර්ගයේ ගෝවා පරිභෝජනය කරන්නේ මේ හේතුව නිසා ය.

මෙම එළවළු ශරීරයෙන් නරක කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමටත්, රුධිර නාල වල බිත්ති ශක්තිමත් කිරීමටත්, විවිධත්වය පහසුවෙන් ඉවත් කිරීමටත් හැකි වේ. ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන්ජීවියා තුළ. තවද මෙම වර්ගයේ ගෝවා ද හොඳයි සාමාන්ය මෙහෙයුම්හදවත්. වට්ටක්කා මිනිස් සිරුරෙන් පහසුවෙන් ජීර්ණය වන අතර ආමාශයේ බර පිළිබඳ හැඟීමක් ඇති නොකරයි.

ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම එළවළු සෑම පුද්ගලයෙකුගේම ශරීරයට පමණක් ප්රතිලාභ ලබා ගත හැකිය. නමුත් මෙම ගෝවා පරිභෝජනය සඳහා ප්රතිවිරෝධතා නොමැති නම් පමණි. උදාහරණයක් ලෙස, මිනිසුන් සමඟ ආම්ලිකතාවය වැඩි වීම, වණ සහ අනෙකුත් බරපතල ආමාශ රෝග, මෙම එළවළු contraindicated.

වකුගඩු රෝග සඳහා, රක්තවාතය සහ අධි රුධිර පීඩනයවට්ටක්කා වළක්වා ගැනීම වඩා හොඳය. මෙම පලතුරමෙම එළවළු සඳහා තනි පුද්ගල නොඉවසීම ඇති පුද්ගලයින් සඳහා එය නිර්දේශ නොකරයි.

ආහාර: පරිභෝජනය

හිම-සුදු පුෂ්ප මංජරිය හොඳම ආහාර වලින් එකක් වන අතර ඒවා නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් බර අඩු කර ගත හැකිය. මෙම එළවළු වල විශිෂ්ට KBJU ඇත, එනම් කැලරි, ප්‍රෝටීන, මේද සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් සම්මතයට අනුරූප වේ. මෙම සියලු දර්ශක බෙහෙවින් අඩු බැවින්, මෙම ගෝවා සලකනු ලැබේ ආහාර නිෂ්පාදන, ඇත්ත වශයෙන්ම අතිරේක පවුම් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.

ඕනෑම දිගුකාලීන මොනෝ-ආහාරයක් ශරීරයේ බරපතල ආබාධ ඇති විය හැක. එමනිසා, පෝෂණවේදීන් අපේක්ෂිත බර ලබා ගැනීම සඳහා දිගු කලක් වට්ටක්කා පමණක් අනුභව කිරීම දැඩි ලෙස අධෛර්යමත් කරයි. පෝෂණය නිවැරදි හා සමබර විය යුතුය.

අද විවිධ ආහාර වේල් තිබේ. ප්රශස්ත එකක් දින තුනක් පවතී. ශරීරයට හානියක් නොවන පරිදි පැතිවලින් අමතර පවුම් ඉවත් කිරීමට මෙම කාලය ප්රමාණවත් වේ.

ආහාරයේ සාරය නම් ඔබට දිනපතා වට්ටක්කා කිලෝග්‍රෑම් එකහමාරක් පරිභෝජනය කිරීමට අවශ්‍ය වනු ඇත.ශීත කළ නොවන නැවුම් එළවළු තෝරා ගැනීම සුදුසුය. පුෂ්ප මංජරිය උතුරන, සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ ජලයේ තම්බා, කොටස් හතරක් හෝ පහකට බෙදිය යුතුය. එය තවදුරටත් පිසීමට අවශ්‍ය නැත; මෙම ආහාරය අතරතුර, ගෝවා දවස පුරා තම්බා පරිභෝජනය කරයි.

මෙම ආහාර වේලටදින තුනකින් අමතර පවුම් තුනක් හෝ හතරක් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. නිවැරදි KBJU නිසා ආහාරය අඩු කැලරි සහ සමබර ලෙස සැලකේ.

නමුත් මෙම එළවළු මත පදනම් වූ සියලු වර්ගවල ආහාර වේල් ද ඇත, එම කාලය තුළ ඔබට අමු වට්ටක්කා සමඟ සලාද අනුභව කිරීම, පිරිසිදු සුප් පිළියෙළ කිරීම සහ යනාදිය අවශ්‍ය වේ. මීට අමතරව, මෙම එළවළු වලින් සාදන ලද ඕනෑම අඩු කැලරි සහිත කෑමක් සමඟ ඔබේ සුපුරුදු රාත්රී ආහාරය සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. පහත ලිපියෙන් කිහිපයක් ඉදිරිපත් කරයි රසවත් වට්ටෝරු, එය ඔබට සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ ඉතා රසවත් ආහාර ගැනීමට උපකාරී වේ.

තෝරා ගැනීම සහ ගබඩා කිරීම

ගුණාත්මක ගෝවා තෝරාගැනීමේදී, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම එහි වර්ණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. ගෝවා හිස සුදු හෝ කිරි පාට විය යුතුය. අඳුරු තිබේ නම් හෝ කහ පැල්ලම්, එවිට මෙයින් ඇඟවෙන්නේ ගෝවා දැනටමත් පිරිහීමට පටන් ගෙන ඇති අතර එවැනි මිලදී ගැනීමකින් වැළකී සිටීම වඩා හොඳය.

ගෝවා හිස ඝන සහ දැඩි විය යුතුය. ලිහිල් පුෂ්ප මංජරිය පළතුරු අධික ලෙස ඉදුණු බව පෙන්නුම් කරයි. එවැනි ගෝවා එහි රසය අනුව වෙනස් වනු ඇත, එය ඉතා හොඳින් ඉදුණු එකක් ලෙස සැලකෙන තරම් විටමින් අඩංගු නොවේ.

ගෝවා හිස ප්රමාණය සඳහා, මධ්යම තෝරන්න. ඉතා කුඩා හෝ ඉතා විශාල සෑම විටම හොඳ නැත. නමුත් ඒකාකාර ප්‍රමාණයේ සාමාන්‍ය ගෝවා හිසකින් පෙන්නුම් කරන්නේ එළවළු වර්ධනය වී ඇති බවයි නිවැරදි කොන්දේසි. එසේම ගෝවා හිසෙහි කොළ කොළ පැහැති සහ වියළන ලද සහ කොර නොවී යන කාරනය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න.

ගෝවා වල සාමාන්‍ය හිස ඉතා සැහැල්ලු නම්, මෙයින් අදහස් කරන්නේ එය එහි වර්ධනය වේගවත් කිරීම සඳහා ආකලන භාවිතයෙන් වගා කර ඇති බවයි. සාමාන්යයෙන්, එවැනි ගෝවා හිසක් කිලෝග්රෑමයක් බරයි, ප්ලස් හෝ අඩු කිරීම ග්රෑම් දෙසිය සිට තුන්සියයක් දක්වා.

ඔබ හිම-සුදු ගෝවා හිස් කිහිපයක් මිල දී ගෙන හෝ ඔබේ ගෙවත්තෙන් පොහොසත් අස්වැන්නක් එකතු කර ඇත්නම්, ඒවා තිබේ. ඇතැම් නීතිගෝවා හිස් තබා ගැනීමට උපකාරී වන ගබඩා කිරීම පරිපූර්ණ තත්ත්වය. හොඳම විකල්පය- නිවසේ බඳුනක් යට වත් ඇති විට, ගෝවා හිස් එහි ආරක්ෂිතව ගබඩා කළ හැකිය. ලී රාක්කහෝ තුළ ලී පෙට්ටි. එළවළු ආවරණය කිරීම සුදුසුය ප්ලාස්ටික් චිත්රපටයනරක් වීම වළක්වා ගැනීමට සහ එළවළු කාලගුණික තත්ත්වයට පත් නොවන පරිදි, වඩා හොඳ ගබඩා කිරීම සඳහා එළවළු වාතාශ්රය කිරීම සඳහා සෑම දින දෙකකට වරක් චිත්රපටය කෙටියෙන් ඉවත් කළ යුතුය.

ගෝවා මිලදී ගැනීමෙන් පසු, ඔබ එය වහාම පිසීමට අදහස් නොකරන්නේ නම්, එය පුෂ්ප මංජරිය තුළට විසුරුවා හැරීම සහ එය ශීතකරණය තුළ තැබීම වඩා හොඳය. එය සාමාන්‍ය ප්ලාස්ටික් බෑගයක දින කිහිපයක් ගබඩා කළ හැකිය, ආහාර චිත්රපටයහෝ විශේෂ බහාලුමක්. මැද රාක්කයේ ගෝවා ගබඩා කරන්න. ශීතකරණයට එළවළු ගබඩා කිරීම සඳහා වෙනම ලාච්චුවක් තිබේ නම්, මෙය සිදුවනු ඇත කදිම ස්ථානයගෝවා ගබඩා කිරීම සඳහා.

තම්බා ගෝවා දිනකට වඩා වැඩි ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැක. එමනිසා, ඔබ ගෝවා මුළු හිස එකවරම පිසීමට නොකළ යුතුය; එය කොටස් වශයෙන් කිරීම වඩා හොඳය.

සැලසුම් කර ඇත්නම් දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම, එවිට ගෝවා හිස පුෂ්ප මංජරිය තුළට විසුරුවා එළවළු කැටි කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ඉතා මැනවින්, ඔබේ ශීතකරණයට එවැනි කාර්යයක් තිබේ නම්, ඔබ ඉක්මන් හෝ පිපිරුම් කැටි කිරීම භාවිතා කළ යුතුය. එවිට සියල්ල ප්රයෝජනවත් ගුණාංගඑළවළු සංරක්ෂණය වනු ඇත.

වට්ටෝරු

වට්ටක්කා සෞඛ්ය සම්පන්න පමණක් නොව රසවත්. එයින් ඔබට විවිධාකාරයෙන් සූදානම් විය හැකිය අඩු කැලරි සහිත කෑම වර්ග, ඔබට රසවත් දිවා ආහාරය භුක්ති විඳීමට පමණක් නොව, සිහින් රූපයක් පවත්වා ගැනීමටද උපකාරී වනු ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට එය වාෂ්ප කළ හැකිය. ගෝවා ඔම්ලට් හෝ පාන් කට්ලට් ද ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් බවට පත් වේ. වට්ටක්කා පුලුස්සන ලද හෝ අච්චාරු දමන ලද නමුත්, එය ඇදහිය නොහැකි තරම් සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. අපි දැන් රසවත් අඩු කැලරි සහිත කෑම පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබට කියන්නෙමු.

ක්රීම් සුප්

ක්රීම් සුප් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

• වට්ටක්කා කුඩා හිසක්;
• එක් මධ්ය කැරට්;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි එකක් හෝ දෙකක්;
• සාදික්කා ගෙඩියක්;
• තෙල් ටිකක්, සමහර විට සූරියකාන්ත;
• ලුණු සහ ගම්මිරිස්;
• සැරසිලි සඳහා ඩිල් හෝ parsley.

රත් වූ තෙල් දී, සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු සැහැල්ලුවෙන්. ඉන්පසු වචනාර්ථයෙන් සාදික්කා හා ගම්මිරිස් ටිකක් එකතු කරන්න.

උතුරන වතුර ලීටරයක් ​​වත් කර ගෝවා පුෂ්ප මංජරිය සහ කැරට් එකතු කරන්න, මධ්යම ඝන පෙති කපා. එළවළු මෘදු වන තෙක් මිනිත්තු විස්සක් පමණ මධ්යම තාපය මත සුප් කුක්. නිමි සුප් බ්ලෙන්ඩරයක් හරහා ගමන් කළ යුතු අතර, සේවය කිරීමට පෙර ඖෂධ පැළෑටි සමඟ රස කිරීමට සහ සැරසීමට ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න. මේ ඉස්ම සුප් එකට ක්‍රීම් ටිකක් දැම්මොත් ළමයි පවා කැමති වෙයි.

කැසරෝල්

මෙම පලතුරෙන් සාදන ලද භාජනයක් බවට පත්විය හැකිය කදිම විකල්පයරෑ කෑමට. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ආහාරය සැහැල්ලු හා අඩු කැලරි වේ. වට්ටක්කා කිලෝග්‍රෑම් භාගයක්, පුෂ්ප මංජරියට විසුරුවා, කුඩා ප්‍රමාණයක් සමඟ කබලෙන් ලිපට දමන්න. එළවලු තෙල්සහ විනාඩි පහක් දහයක් ආවරණය කර ගිල්වන්න. කිරි මිලිග්‍රෑම් එකසිය පනහක් සහ බිත්තර දෙකක් බීට් කරන්න. ෙබ්කිං දීසියක් තුළ ගෝවා තබා කිරි සහ බිත්තර මිශ්රණයකින් එය පුරවන්න. විනාඩි විස්සක් විසි පහක් උඳුන තුල තබන්න. ඔබ අංශක දෙසීයක උෂ්ණත්වයකදී පිළිස්සීම අවශ්ය වේ.

අවශ්ය නම්, ඔබට කුළු බඩු හෝ ගාන ලද චීස් එකතු කළ හැකිය.

මස් සඳහා සැරසීම

මෙම හිම-සුදු පුෂ්ප මංජරිය මස් සඳහා විශිෂ්ට අඩු කැලරි සහිත අතුරු කෑමක් විය හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ උයන්නේ නම් චිකන් පියයුරුවාෂ්ප හෝ උඳුන තුල එය පිළිස්සීම. එය සඳහා පරිපූර්ණ අතුරු කෑමක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• walnuts හැදි දෙකක්;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි දෙකක් හෝ තුනක්;
• ලෙමන් අඩක් යුෂ;
• ඔලිව් තෙල් ටිකක්.

කුඩා පුෂ්ප මංජරියකට බෙදා ඇති ගෝවා සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් තම්බා ගත යුතුය. සුදුළූණු සිහින් ව කපන්න හෝ දැලක දඩ කෝණයන්. ගෝවා සිසිල් වූ වහාම කැඩුණු ඇට වර්ග, සුදුළූණු එකතු කර සියල්ල ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය සහ ටිකක් බටර් එකතු කරන්න.

සලාද

සලාද සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

• සාමාන්‍ය ගෝවා හිසක්, කිලෝග්‍රෑම් එකක් පමණ;
• කුඩා ළූණු, මිහිරි ප්‍රභේදයක් හෝ රතු ළූණු ගැනීම වඩා හොඳය;
• එක් විශාල ලෙමන්;
• ඔලිව් හෝ පිට්ටනි ඔලිව් ග්රෑම් පනහක්;
• සමහර නැවුම් මාර්ග වර්ණනය.

ගෝවා කුඩා කොටස් වලට බෙදිය යුතු අතර ටෙන්ඩර් තෙක් උනු. ළූණු අර්ධ මුදු වලට කපා, කහ මදය සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. ඉන්පසු ළූණු වලට පිසූ සහ සිසිල් කළ ගෝවා පුෂ්ප මංජරිය එකතු කර මිශ්‍ර කර පෙර කැපූ ඔලිව් හෝ කළු ඔලිව් ඉසිය යුතු ය.

මන්දගාමී උදුනක

මන්දගාමී උදුනක ආහාර පිසීමට කැමති අය සඳහා විශිෂ්ට වට්ටෝරුවක් තිබේ. මෙන්න ඔබට අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• වට්ටක්කා ග්රෑම් පන්සියයක්;
• චිකන් ෆිලට් ග්රෑම් තුන්සියයක්;
• එක් කුඩා කැරට්;
• එක් ලූනු;
• රස කිරීමට ලුණු සහ කුළුබඩු.

පළතුරු කුඩා පුෂ්ප මංජරියකට විසුරුවා හැර, කැරට් හා ළූණු සිහින් ව කැඩුණු, ෆිලට් මධ්යම කැබලිවලට කපා ගත යුතුය. ෆ්රයිඩ් මාදිලිය භාවිතා කරමින්, කැරට් සහ ළූණු එකතු කිරීම, ෆිලට් ෆ්රයි. එවිට ඔබට ගෝවා එකතු කළ යුතුය, කුළුබඩු එකතු කරන්න, වතුර ටිකක් සහ විනාඩි තිස්පහක් සඳහා ස්ටූවිං මාදිලියේ සෑම දෙයක්ම උයන්න.

මීලඟ වීඩියෝවෙන්, වට්ටක්කා වල රසවත් "කෙබාබ්" සඳහා වීඩියෝ වට්ටෝරුව බලන්න.

නිවාඩුවට පෙර, අපි සෑම විටම ප්රශ්නයට මුහුණ දෙනවා, අපි මේ වතාවේ සකස් කළ යුතු සලාද මොනවාද? මම ඔවුන් රසවත්, ලස්සන, ඉතා මිල අධික නොවන අතර, සූදානම් වීමට වැඩි කාලයක් ගත නොවිය යුතුය. අපි ඔබ වෙනුවෙන් ලස්සනම නිවාඩු සලාද 12 ක් තෝරාගෙන ඇත, මෙතැන් සිට ඔබට යම් නිවාඩුවකට සතියකට පෙර සලාද ගැන සිතීමට අවශ්‍ය නොවනු ඇත. ඔබට ඕනෑම වේලාවක භාවිතා කළ හැකි සුපිරි වට්ටෝරු දැනටමත් ඔබේ අවි ගබඩාවේ ඇත.

1. සලාද "රාජකීය ඌරු මස්"

මෙම සලාද ඉතා පිරිපහදු කළ රසයක් ඇත; සියලුම රසැති රසැති එයට කැමති වනු ඇත. ඇට වර්ග සහ මස් සමග නවතයි සංයෝජනය පරිපූර්ණයි!

අමුද්රව්ය:

• ඌරු මස් ෆිලට් - ග්රෑම් 300;
• අර්තාපල් - 3 කෑලි;
• ළූණු - 1 කෑල්ලක්;
• walnuts - ග්රෑම් 50;
• නවතයි - ග්රෑම් 70;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• චීස් - ග්රෑම් 200;
• මෙයොනීස් - 1 ඇසුරුම

සලාද "රාජකීය ඌරු මස්". පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

1. අඹරන්න: මස්, ලූනු, අර්තාපල් සහ නවතයි කල්තියා උතුරන වතුරේ පොඟවා ඇත.
2. කැරට් සහ බිත්තර දැලක.
3. සීනි සහ විනාකිරි 1/3 tablespoon සමග ලූනු Marinate.
4. දැන් අපි සියලුම අමුද්රව්ය ස්ථර වල තබමු.
5. 1 ස්ථරය: අර්තාපල්, මෙයොනීස් සමග පැතිර ඇත.
6. 2 වන ස්ථරය: ලූනු, මස්, මෙයොනීස් සමග කබාය.
7. 3 වන ස්ථරය: නවතයි, මෙයොනීස් සමග පැතිර, ඇට වර්ග සමග ඉසිය යුතු ය.
8. 4 වන ස්ථරය: ගාන ලද බිත්තර, මෙයොනීස් සමග පැතිර ඇත.
9. 5 වන ස්ථරය: චීස්.

ඔබේ පරිකල්පනය ඉඩ දෙන පරිදි අලංකාර කරන්න!

හෘදයාංගම සහ පෝෂ්‍යදායී සලාදයක් සේවය කිරීමට සූදානම්! මෙම සලාදයේ රසය දිගු කාලයක් ඔබේ මතකයේ පවතිනු ඇත; එය රසවත් හා මුල් පිටපතක් පිළියෙළ කරන්න.

2. සලාද "මුහුදු රැජින"

සැබෑ මුහුදු ආහාර ලෝලීන් සඳහා "මුහුදු රැජින" සලාද මම ඔබේ අවධානයට යොමු කරමි. එහි දැල්ලන් අඩංගු වන අතර එය රතු මාළු කේවියර් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි.

අමුද්රව්ය:

• දැල්ලන් - කිලෝ ග්රෑම් 1;
• චීස් - ග්රෑම් 300;
• සැමන් කේවියර් - ග්රෑම් 100;
• බිත්තර - 4 කෑලි;
• අර්තාපල් - 3 කෑලි;
• මෙයොනීස් - ග්රෑම් 300;

සලාද "මුහුදු රැජින". පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

1. දැල්ලන් උනු.
2. තීරු කපා.
3. බිත්තර අතුල්ලන්න. එසේම රළු කෝණයන් මත රුසියානු චීස් සහ අර්තාපල් දැලක, නමුත් මිශ්ර නොකරන්න.
4. ස්ථර වල තබන්න.
5. 1 වන ස්ථරය - දැල්ලන්, මෙයොනීස් ඉහළින්.
6. 2 වන ස්ථරය - කේවියර්.
7. 3 වන ස්ථරය - අර්තාපල්, මෙයොනීස් ඉහළින්.
8. 4 වන ස්ථරය - රුසියානු චීස්, මෙයොනීස් ඉහළින්.
9. 5 ස්ථරය - කේවියර්.
10. 6 වන ස්ථරය - දැල්ලන්, මෙයොනීස් ඉහළින්.
11. 7 ස්ථරය - බිත්තර.
12. 8 වන ස්ථරය - කේවියර්.
13. ඇතුලට යන්න ශීතකරණයපොඟවා ගැනීම සඳහා පැය කිහිපයක් සඳහා.

Bon appetit!

"මුහුදු රැජින" සලාද මිමෝසා හෝ ඔලිවියර්ට වඩා ටිකක් මිල අධික වුවද, ඔබ එය නොසැලකිලිමත් නොවනු ඇත. සලාද මුලින්ම මේසයෙන් පියාසර කරනු ඇත!

3. සලාද "කර්ලි"

සලාද "Curly" වාතය සහ සංකීර්ණ නොවේ. එය සාමාන්‍ය මේද කෑම ප්‍රතිස්ථාපනය කරන අතර පුදුමාකාර රසයකින් ඔබව සතුටු කරනු ඇත!

අමුද්රව්ය:

• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• ඇපල් - 2 කෑලි;
• චිකන් ෆිලට් - ග්රෑම් 300;
• බිත්තර - 4 කෑලි;
• ඉරිඟු - ග්රෑම් 360;
• මෙයොනීස් - ග්රෑම් 250;

සලාද "Curly". පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

1. ෆිලට් සහ බිත්තර උනු.
2. කැරට් සහ ඇපල් පීල් කරන්න. දැලක.
3. මස් අඹරන්න. බිත්තර ද අඹරන්න.
4. තහඩු මත ස්ථර වල තබන්න:
5. 1 වන ස්ථරය - දැලක් සහිත මෙයොනීස්.
6. 2 වන ස්ථරය - මෙයොනීස් සමග කැරට් ග්රීස් කරන්න.
7. 3 වන ස්ථරය - බිත්තර සහ මෙයොනීස්.
8. 4 වන ස්ථරය - ඇපල් සහ මෙයොනීස්.
9. 5 වන ස්ථරය - චිකන් මස් සහ මෙයොනීස්.
10. 6 වන ස්ථරය - බඩ ඉරිඟු.
11. සලාද එකලස් කිරීමේදී කැරට් හා මස් වලට ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න.
12. ශීතකරණය තුළ පැය කිහිපයක් තබන්න.

Bon appetit!

සලාද "Curly" යනු සැබෑ රසය පිපිරීමකි. එහි අතිවිශිෂ්ට රසයෙන් සෑම කෙනෙකුම මවිතයට පත් කරන එවැනි මැජික් සලාදයක් සෑදීමට උත්සාහ කරන්න.

4. සලාද "කොරියානු සතුට"

සලාදයට එහි නම ලැබුණේ එහි කොරියානු විලාසිතාවේ කැරට් අඩංගු බැවිනි; එය රසවත් රසයක් ලබා දෙනවා පමණක් නොව, හතු සහ දුම් කුකුල් මස් සමඟ පුදුම සහගත ලෙස ගමන් කරයි!

අමුද්රව්ය:

• දුම් චිකන් කලවා - 3 කෑලි;
• බිත්තර - 4 කෑලි;
• ෂැම්පිග්නොන් හතු - ග්රෑම් 400;
• ළූණු - 2 කෑලි;
• අච්චාරු - 3 කෑලි;
• කොරියානු කැරට් - ග්රෑම් 300;
• මෙයොනීස් - ග්රෑම් 50;

සලාද "කොරියානු සතුට". පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

1. පළමුව, බිත්තර උනු, පසුව සිසිල් සහ චොප්සි.
2. ලූනු සමග කබලෙන් ලිපට ෆ්රයි හතු.
3. දුම් කුකුල් මස් කලවා සහ පිපිඤ්ඤා කපන්න.
4. පිඟානක් මත තබන්න.
5. 1 වන ස්ථරය - දුම් චිකන් කලවා, මෙයොනීස් සමග කබාය.
6. 2 වන ස්ථරය - ලූනු සමග හතු.
7. 3 වන ස්ථරය - පිපිඤ්ඤා.
8. 4 වන ස්ථරය - කැඩුණු බිත්තර.
9. 5 වන ස්ථරය - කොරියානු භාෂාවෙන් කැරට්.
10. එළවළු මල් සමග සැරසීම.

ඔබ මෙම සිත් ඇදගන්නා සලාද උත්සාහ කළ පසු, ඔබ එය නැවත නැවතත් පිසිනු ඇත! අසමසම රස සංයෝජනයක් සෑම කෙනෙකුම සතුටු කරනු ඇති අතර, ඔබේ හස්තය තවත් බොහෝ දේ සඳහා දිගු වනු ඇත, එබැවින් සෑම කෙනෙකුටම ප්රමාණවත් වන පරිදි අනාගත භාවිතය සඳහා උයන්න!

5. සලාද "ලොම් කබායක් යටතේ බීට්"

ලොම් කබාය යටතේ හුරුල්ලන් ප්රතිස්ථාපනය කිරීමට කාලයයි. ලොම් කබායක් යටතේ බීට්රූට් ඉතා වේ රසවත් සලාද, බීට් සහ චිකන් සංයෝගය පුදුම සහගතයි. සකස් කිරීම අකුණු වේගයෙන් සහ ප්‍රාථමික වන අතර, ඉදිරිපත් කිරීම අද්විතීය වන අතර සූත්‍රගත නොවේ. ඔහු අනිවාර්යයෙන්ම ඔබේ අවධානයට සුදුසුයි.

අමුද්රව්ය:

• තම්බා බීට් - 4 කෑලි;
• තම්බා කැරට් - 3 කෑලි;
• නවතයි - ග්රෑම් 150;
• දෘඪ රුසියානු චීස් - 200 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 4 කරාබුනැටි;
• walnuts - ග්රෑම් 85;
• හරිතකරණය;
• මෙයොනීස් - ග්රෑම් 250;

සලාද "ලොම් කබායක් යටතේ බීට්". පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

1. බීට් දැලක සහ මෙයොනීස් සමග මිශ්ර. මිශ්රණයට තලා දැමූ සුදුළූණු එකතු කරන්න.
2. කැරට් දැලක සහ කලින් ගාන ලද චීස් සමග මිශ්ර.
3. ෆිලට් අඹරන්න, මෙයොනීස් සහ ඇට වර්ග සමඟ මිශ්ර කරන්න.
4. නවතයි ද කපන්න.
5. ස්ථර වල තහඩුවක් මත තබන්න.
6. 1 ස්ථරය - බීට් ස්කන්ධයෙන් අඩක්.
7. 2 වන ස්ථරය - ගෙඩි සමග කුකුල් මස්.
8. 3 වන ස්ථරය - කැරට් සමග චීස්.
9. 4 වන ස්ථරය - නවතයි සහ මෙයොනීස්.
10. 5 ස්ථරය - ඉතිරි බීට්

කැමති පරිදි අලංකාර කරන්න.

ලොම් කබායක් යටතේ බීට්රූට් සලාද විශිෂ්ට සලාදයකි. එය ඔබගේ උත්සව මේසය නැවුම් කරයි! මුල් ඉදිරිපත් කිරීම කිසිවෙකු නොසැලකිලිමත් නොවනු ඇත.

6. සලාද "අන්නාසි පාරාදීසය"

ඔබ මෙම සලාදය පිළියෙළ කරන්නේ නම් ස්වර්ගීය සතුට ඔබේ නිවසේම පවතිනු ඇත. එය මිල අධික නොවන බව පෙනේ, නමුත් ක්ෂණිකව සකස් කළ හැකිය. "අන්නාසි පාරාදීසය" සලාද සියළුම අමුත්තන් එහි අලංකාරයෙන් විස්මයට පත් කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් ෆිලට් - කිලෝ ග්රෑම් භාගයක්;
• ළූණු - 4 කෑලි;
• බිත්තර - 6 කෑලි;
• අච්චාරු දමන ලද ෂැම්පිසන් - 1 භාජනයක්;
• අර්තාපල් - 2 කෑලි;
• දෘඪ චීස් - 250 ග්රෑම්;
• කැඩුණු අන්නාසි - 1 භාජනයක්;
• මෙයොනීස් - 1 ඇසුරුම;

සලාද "අන්නාසි පාරාදීසය". පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

1. චිකන් ෆිලට් තම්බා කපන්න.
2. ළූණු කපන්න, සීනි සහ විනාකිරි 1/3 tablespoon සමග marinate.
3. චීස් හා බිත්තර දැලක.
4. පෙති වලට හතු කපන්න.
5. ස්ථර වල තබන්න.
6. 1 ස්ථරය - ළූණු, මෙයොනීස් ඉහළට.
7. 2 වන ස්ථරය - මෙයොනීස් සමග කුකුළු මස් ආලේප කරන්න.
8. 3 වන ස්ථරය - ඉහළ අර්තාපල් සහ මෙයොනීස්.
9. 4 වන ස්ථරය - ෂැම්පිසන්.
10. 5 වන ස්ථරය - බිත්තර, මෙයොනීස් ඉහළින්.
11. 6 වන ස්ථරය - චීස්, මෙයොනීස් ඉහළට.
12. 7 ස්ථරය - අන්නාසි.
13. හරිතයන් සමග සැරසීම.

අන්නාසි වල පැණි රස මෙම සලාදයට වචනයෙන් විස්තර කළ නොහැකි සෑම අතින්ම ප්‍රසන්න, සියුම් රසයක් එක් කරයි. අපි එය ඉක්මනින් උත්සාහ කළ යුතුයි!

7. සලාද "විනෝද පහන්"

සලාද ලබා දෙනු ඇත දීප්තිමත්ම වර්ණ, සහ ඔබේ නිවස තුළට සැබෑ ගාම්භීර මනෝභාවයක් ගෙන එනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් ෆිලට් - 1/2 kg;
• කොරියානු කැරට් - 120 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 5 කෑලි;
• රුසියානු චීස් - 200 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් - 1 පැකේජය (ග්රෑම් 200);
• ටින් ඉරිඟු - ග්රෑම් 100;

සලාද "Funny Lights". පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

1. ෆිලට් එක හතරැස් වලට කපන්න.
2. බිත්තර පහක් පෙර තම්බා ගන්න. ඒවා සුදු සහ කහ මදය ලෙස බෙදන්න. ගරා වැටෙන්න.
3. රුසියානු චීස් දැලක.
4. මෙයොනීස් සමග එක් එක් ස්ථරයක් ව්යාප්ත කරන්න.
5. 1 වන ස්ථරය - ෆිලට්.
6. 2 වන ස්ථරය - කැරට් භාගයක්.
7. 3 වන ස්ථරය - තැළුණු කහ මදය.
8. 4 වන ස්ථරය - චීස්.
9. 5 වන ස්ථරය - ඉතිරි කැරට්.
10. 6 වන ස්ථරය - ගාන ලද සුදු.
11. ටින් ඉරිඟු සමග සැරසීම

"Funny Lights" කෑමක් පිළියෙළ කර ඉක්මන්, ඉස්ම සහිත සහ අතිශයින්ම රසවත් සලාදයක සියලු රසයන් අත්විඳින්න!

8. චීස් තැටියක සලාද

ආත්මයට ලස්සන දෙයක් අවශ්‍ය වූ විට, මෙම අවස්ථාව සඳහා ඔබට චීස් කෑමවල කොටස් වශයෙන් සකස් කර සෑම අමුත්තෙකුටම සේවය කළ හැකි සලාදයක් තිබේ. සලාද උත්සව මේසයේ කැපී පෙනෙන අංගයක් වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• රුසියානු චීස් - 150 ග්රෑම්;
• චිකන් මස් (ෆිලට්) - ග්රෑම් 350;
• අර්තාපල් - 4 කෑලි;
• කිවි - 1 කෑල්ලක්;
• ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
• ටින් ඇට - 360 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;

චීස් තැටියක කොටස් සලාද. පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

1. පළමුව, අපි චීස් කෑමක් සූදානම් කරමු.
2. චීස් දැලක සහ රත් වූ කබලෙන් ලිපට තබන්න.
3. චීස් දිය වූ පසු, පෑන් ඉවත් කර භාජනයකට මාරු කරන්න. එය දැඩි වන තුරු සීතල තුළ තබන්න.
4. මස් තීරු, කැරට්, බිත්තර, අර්තාපල්, කිවි සහ ඇපල් කැට කපා.
5. ටින් ඇට සහ මෙයොනීස් එකතු කරන්න.
6. චීස් පිඟානකට වත් කරන්න.
7. සලාද සූදානම්!

චීස් තැටියක මෙම සලාදය උත්සාහ කරන්න, ඔබේ අමුත්තන් සතුටු වනු ඇත. චීස් පිඟාන ඉතා රසවත් වන අතර ඔබට එය අනුභව කළ හැකි නිසා ඔබට තහඩු සේදීමට පවා සිදු නොවේ. "මම උයන්න කැමතියි" සමඟ හොඳම අවන්හල්වල මෙන් උයන්න