වට්ටක්කා සුප් ඉස්ම ආහාර කැලරි වට්ටෝරුව. වට්ටක්කා ඉස්ම සුප්. ආහාර වට්ටෝරුව. කිරි සමග වට්ටක්කා ඉස්ම සුප්

මගේ සියලුම ග්‍රාහකයින්ට සුබ පැතුම්. අද අපි ඔබ සමඟ රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ගැන කතා කරමුසරත් සෘතුවේ සලාද ඔබට අමතර පවුම් ඉවත් කර ඔබේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කළ හැකි ස්තුතිය.

එවැනි කෑමවල ප්රධාන සංරචක වන්නේ සරත් සෘතුවේ දී, ඔවුන් පවසන පරිදි, යුෂ තුලම වන එළවළු ය. ඔබ ඒවා නිවැරදිව අනුභව කරන්නේ නම්, ඔබට ඉක්මනින් නිවැරදි හැඩය ලබා ගත හැකිය.

සරත් සෘතුවේ සලාද ගැන ඔබ දැනගත යුතු දේ

සරත් සෘතුවේ ඉතා සැලකේ හොඳ වෙලාවආහාර වේල සඳහා, මන්ද බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ස්වභාවධර්මය විසින්ම අපට වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදන ලබා දෙන්නේ මේ අවස්ථාවේ දී ය. හොඳම පදනමඕනෑම සරත් සෘතුවේ ආහාර සඳහා -එළවළු , ඒවායේ අඩු කැලරි අන්තර්ගතය, කාබෝහයිඩ්රේට සහ මේද සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ නොමැති වීමෙන් පැහැදිලි වේ.

ඒ අතරම, සරත් සෘතුවේ දී ඔබේ ප්රියතම සලාද සෑදීම, පොහොසත් තේරීම හේතුවෙන් ඒවා විකල්ප කිරීම ඉතා පහසුය. කෙසේ වෙතත්, බර අඩු කර ගන්නා පෝෂණවේදීන් නිර්දේශ කරන්නේ පිෂ්ඨමය නොවන එළවළු, අඩු කැලරි සහිත සහ අංශු මාත්‍රවලින් වැඩි බව මතක තබා ගන්න.

එළවළු ආහාර වේලක් මත වාඩි වී, බිඳවැටීම වළක්වා ගැනීම සඳහා, විවිධ කෑම වර්ග උයන්න, එළවළු පමණක් නොව ආහාරයට ඇතුළත් කරන්න. එළවළු ස්මූති ගැන අමතක නොකරන්න, එය සලාද වර්ගයක් ලෙසද සැලකිය හැකිය. විවිධත්වයට ස්තූතියි, ඔබේ ශරීරය ආතතියට පත් නොවන අතර මේදය ගබඩා කරයි.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා, පෝෂණවේදීන් ස්මූති සහ සලාද සෑදීමට උපදෙස් දෙන්නේ:

• පිපිඤ්ඤා;
• තක්කාලි;
• ගෝවා;
• මිහිරි ගම්මිරිස් ;
• සැල්දිරි.

Greenfinch එකතු කිරීමට අමතක නොකරන්න ( හරිත ලූනු, බැසිල්, parsley, සලාද කොළ). මාර්ගය වන විට, සලාද කොළ කොළ පදනමක් ලෙස පමණක් නොව, විවිධ කෑම වර්ග සඳහා අතිරේක අමුද්රව්යයක් ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය.

නමුත් අර්තාපල් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, නිෂ්පාදිතය තරමක් ඉහළ කැලරි (80 kcal) සහ පිෂ්ඨය සහිත බැවින් එහි ප්‍රවීණයන් ඒවා සලාද වලට දැමීම නිර්දේශ නොකරයි. ඔබ කැමතිම වට්ටෝරු මොනවාදැයි මම කල්පනා කරමි ස්මූති සහ සලාද හදනවාද? ඔබට ප්‍රියතමයන් තිබේද? අදහස් බෙදාගන්න.

වැදගත්!එවැනි සලාද සඳහා ඔබට එකතු කළ හැකි තවත් දේ මෙන්න - අඩු මේද අන්තර්ගතයක් සහිත තම්බා බිත්තරයක්, ඇට වර්ග, ඔලිව් සහ චීස්. සලාදයේ කැලරි ප්රමාණය අඩු කිරීම සඳහා පමණක් එකතු කරන්න බිත්තර සුදු ජාතිකයින්. මෙම නිෂ්පාදන මේදය ගොඩක් අඩංගු බැවින්, ඇට වර්ග සහ ඔලිව් සමග එය ඉක්මවා නොයන්න. එසේම, ඔබ තවමත් මස් අනුභව කරන්නේ නම්, ඔබට සලාද සඳහා චිකන් පියයුරු හෝ මාළු ෆිලට් එකතු කළ හැකිය.

සලාද ඇඳීම ගැන

මෙයොනීස් සහ වෙනත් ගබඩා සෝස් වර්ග සහ ඇඹුල් ක්රීම් පවා අමතක කරන්න. ඔබට එවැනි "නරක ඇඳුම්" ස්වභාවික යෝගට් (ආකලන සහ සීනි නොමැතිව), සීතල සම්පීඩිත එළවළු තෙල් (පිරිපහදු නොකළ) සහ ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

සරත් සෘතුවේ රන් නීති නිසි පෝෂණය

සරත් සෘතුවේ ආහාරවල අතිරේක මූලධර්ම:

1. ආහාර වේලෙහි උණුසුම් ආහාර ඇතුළත් විය යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට රසවත් එළවළු සුප් එකක් සාදා ගත හැකියබෙල් පෙපර් සහ ගෝවා තක්කාලි. නැතහොත් සැල්දිරි සහ චිකන් මස් සමඟ සුප් එකක් සාදන්න.
2. ඔබ සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට සීමා නොකරන්න. අම්බෙලිෆර් කැඳ සඳහා මනාප දෙන්න. ඔබට දුඹුරු සහල් ආරක්ෂිතව පරිභෝජනය කළ හැකිය. නමුත් කේක්, චොකලට් සහ වෙනත් රසකැවිලි ආකාරයෙන් සරල කාබෝහයිඩ්රේට් අනුභව කිරීම අමතක කළ හැකිය. ඔබ ඇත්තටම පැණිරස දෙයක් අවශ්ය නම්, ඔබට පීච්, නෙක්ටරීන්, මිදි හෝ කොමඩු කන්න පුළුවන්.
3. හිදී සරත් සමයපෝෂණවේදීන් සවස් වරුවේ ආහාර ගැනීම අඩු කිරීම නිර්දේශ කරයි.

වෝල්ට්සිං

අපි පෑනක් සහ සටහන් පොතක් ගෙන පළමු ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරුව ලියන්නෙමු - සලාද« සරත් වෝල්ට්ස් ". නම පිඟාන තරම්ම රසයි.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා ඔබට පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය අවශ්‍ය වේ:

• පිපිඤ්ඤා;
• රාබු;
• කැරට් සහ සුදු ගෝවා;
• ලූනු සහ ලුණු;
• ගෙදර හැදූ මෙයොනීස්.

කොහොමද උයන්නෙ:

1. ගෝවා ඉරා දමන්න.
2. රළු කෝණයන් මත එළවළු දැලක.
3. ඔබ ළූණු කපන්න.
4. සියලුම අමුද්රව්ය, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කන්නය මිශ්ර කරන්න.
5. උත්සාහ කිරීමට වග බලා ගන්න. ඔබ එයට කැමති වනු ඇත.

අපි අඳින්නෙමු

බොහෝ අය වැටීම තුළ ආහාර පිසීමට කැමති දෙවන සලාද "සරත් තලය » . ඔහු ඉතා සැහැල්ලු ය පරිපූර්ණ විකල්පයමස් සඳහා හෝ මාළු කෑමක්. ඒ වගේම විනාඩි කිහිපයකින් එය සූදානම්. එවැනි සලාදයක කැලරි ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 100 කට 45 kcal පමණි.

එවැනි සලාදයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ගන්න:

• රතු බෝංචි 1 කෑන්;
• 250 ග්රෑම් හැම්;
• සුදුළූණු 1 කරාබු;
• හතු 1 භාජනයක්;
• 1 ලූනු;
• ගෙදර හැදූ යෝගට් ඇඳුම.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. පෑන් දී ලූනු සමග ෆ්රයි හතු.
2. කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කරන්න.
3. හැම් තීරු වලට කපන්න, බෝංචි එකතු කරන්න.
4. ගෙදර හැදූ යෝගට් සමග සලාද ලුණු සහ කන්නය.

ඇත්ත වශයෙන්ම, බර අඩු කර ගැනීම සඳහා මෙම සලාද ඉතා සුදුසු නොවේ - මෙහි ෆ්රයිඩ් සහ ලුණු ඇත.

ඔටුන්න මත උත්සාහ කිරීම

තෙවනුව, සලාද අතර ප්රියතම එකක් වන්නේ "පිපිඤ්ඤා රජ" . ඇයි ඔහු? පළමුව, එය මිළ අඩුයි. දෙවනුව, එය සූදානම් කිරීම පහසුය. තෙවනුව, ඔබට වැටීම තුළ පමණක් කන්න පුළුවන්, නමුත් ශීත ඍතුව සඳහා ඇඹරුම් භාජන කිහිපයක් සූදානම් කරන්න, උදාහරණයක් ලෙස, උත්සව මේසයක් සඳහා.

මෙම සලාදයේ අඩංගු අමුද්‍රව්‍ය මොනවාද:

• පිපිඤ්ඤා සිට (කිලෝ ග්රෑම් 2);
• ළූණු (ග්රෑම් 200);
• සුදුළූණු (ග්රෑම් 200);
• ලුණු (ග්රෑම් 120);
• මේස විනාකිරි (9%, 150 ml);
• බිම් ගම්මිරිස් (ග්රෑම් 5).

මාර්ගය වන විට, එම වට්ටෝරුව zucchini සමග සකස් කළ හැක. පිපිඤ්ඤා වෙනුවට, ඔබ zucchini එකතු කරන්න.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. සේදූ පිපිඤ්ඤා පෙති වලට කපන්න. පිපිඤ්ඤා ඉතා විශාල නම්, ඔබට රවුම් අර්ධ කපා හැක.
2. ළූණු තුනී අර්ධ මුදු වලට කපන්න.
3. භාවිතෙය්දී සුදුළූණු සුදුළූණු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් හරහා යන්න.
4. ඔබ එළවළු මිශ්ර කරන්න.
5. විනාකිරි, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඇඳුමක් සාදන්න.
6. සලාද ඇඳගෙන පැය 12 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.
7. විෂබීජහරණය කළ භාජනවල සලාද සකස් කරන්න.
8. ඉතිරි marinade සමඟ එළවළු වත් කර භාජන පෙරළන්න.

එළවළු පිසූ නැති නිසා එවැනි සලාදයක් සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. මෙම සුලු කෑම වඩා හොඳින් සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා, සෑම භාජනයකටම 1 තේ හැදි එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එල්. එළවලු තෙල්.

එය කිසිවෙකුට කෙසේ දැයි මම නොදනිමි, නමුත් මා සතුව සමාන පිපිඤ්ඤා සලාදයක් ඇත, විනාඩි 20 ක් පවා විෂබීජහරණය කර ඇත, එය තවමත් පුපුරා ගියේය. ඔයාට කොහොම ද?

අපි ශරීරය පිරිසිදු කරනවා

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා සලාද අතර සිව්වන ප්රියතම "බුරුසු" වේ. මෙම සලාදය පරිපූර්ණ කෑමක්බොහෝ පසු උත්සව උත්සව. මෙම සලාදයට ස්තූතියි, ඔබට නැතිවූ හැඩය නැවත ලබා ගැනීමටත්, නැතිවූ බලශක්ති සැපයුම නැවත ලබා ගැනීමටත් හැකි වනු ඇත.

රහස් අමුද්රව්යය මෙම කෑමක්ඔබ සිතන්නේ කුමන එළවළුද? මෙම අමු බීට් පිඟානේ ප්රධාන අංගය වේ.

සලාද අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව:

• අමු බීට් - 1 pc;
• කැරට් - 3 pcs;
• සුදු ගෝවා ග්රෑම් 700;
• ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. l;
• රස කිරීමට කුළුබඩු (ලුණු සහ ලෙමන් යුෂ).

අමුද්රව්ය විශාල සේවා 2 ක් සඳහා වේ. එනම්, මෙම මුදල ඔබට සම්පූර්ණ උදෑසන ආහාරය සහ දිවා ආහාරය සඳහා ප්රමාණවත් වේ.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. සියලුම එළවළු ගොරෝසු කෝණයන් මත අඹරන්න.
2. ගෝවා ඉරීම හෝ සිහින් ව තැකීමක්.
3. යුෂ මුදා හරින පරිදි ඔබේ දෑතින් ගෝවා හොඳින් දණ ගසන්න.
4. සියලුම එළවළු සහ කන්නය මිශ්ර කරන්න ඔලිව් තෙල්ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න.

ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඔබට 650 kcal ක හොඳ පාත්රයක් ලැබෙනු ඇත.

සතුටින් කන්න සහ ඔබ සරත් සෘතුවේ සලාද වට්ටෝරු වලට කැමතිද යන්න අදහස් දැක්වීමේදී බෙදා ගන්න.

මතක තබා ගත යුතු දේ

1. එළවළු ආහාර වේලක් මත හිඳගෙන, උඳුන තුල පුලුස්සන ලද තම්බා කුකුල් මස් හෝ මාළු ස්ටීක් අනුභව කිරීමට අමතක නොකරන්න. ඔබ දැනටමත් නිර්මාංශිකයෙක් නම්, ඔබ සඳහා - සම්පූර්ණ ධාන්ය වලින් ධාන්ය වර්ග සහ එළවළු සුප්. මේ අනුව, ඔබේ ශරීරය ආතතිය අත්විඳින්නේ නැත, සෑම ආහාර බින්දුවක් සමඟම එය අතිරික්ත මේදය බවට පත් කිරීමට උත්සාහ නොකරයි.
2. ආදේශ කරන්න සරල කාබෝහයිඩ්රේටමත සෞඛ්ය සම්පන්න පලතුරුවිශේෂයෙන්ම ඔබ ඇත්තටම රසකැවිලි වලට ආශා කරන විට. එය මිදි, කෙසෙල්, කොමඩු විය හැක.
3. සෑම දෙයකම මිනුම නිරීක්ෂණය කරන්න. මෙයින් අදහස් කරන්නේ එළවළු කන්න, නමුත් උමතුවෙන් තොරව. එළවලු ආහාර වේලක් ගැනීම යන්නෙන් අදහස් වන්නේ ඔබ ශාක භක්ෂකයෙකු වී කොළ වර්ග පමණක් අනුභව කළ යුතු බව නොවේහරිත තක්කාලි.

මීළඟ ලිපියෙන් හමුවෙමු!

උණුසුම් සමයේදී, මිනිසුන් සාමාන්‍යයෙන් සිතන්නේ ඔවුන් ශීත කාලය ගත කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන හෝ ඒ වෙනුවට, සීතල වූ විට ඔවුන් මේසය මත තබන දේ ගැන ය. ගිම්හානයේදී, සූදානම් කිරීම සිරිතකි, උදාහරණයක් ලෙස, ගෝවා සමග සරත් සලාද. බොහෝ අය මෙම සලාද ශීත ඍතුව සඳහා සූදානම් වන අතර, එය විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන නිසා හොඳ හේතුවක් ඇත ප්රයෝජනවත් විටමින්ඊට අමතරව, එය ඉතා රසවත්! ඔහුගේ වට්ටෝරු විශේෂයෙන් අපහසු නැත, එබැවින් දැන් මෙම සලාද සාදා නොගන්නේ මන්ද?

ශීත ඍතුව සඳහා ගෝවා සමග සරත් සලාද: සම්භාව්ය වට්ටෝරුව

සම්භාව්ය කිසි විටෙකත් විලාසිතාවෙන් පිටතට නොයනු ඇත. මෙය ආහාර පිසීම සඳහා ද අදාළ වේ.

අවශ්ය නිෂ්පාදන:

• ගෝවා (ප්රධාන අමුද්රව්යය).
• ලුණු.
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්.
• විනාකිරි.
• කැරට්.
• සීනි වැලි.
• ලූනු.
• එළවලු තෙල්).

වට්ටෝරුව:

1. මෙම ආහාරය සඳහා එළවළු නැවුම් විය යුතුය. වැඩ කොටස වර්ණවත් කිරීමට, ගම්මිරිස් දීප්තිමත් ලෙස ගත යුතුය. ඔබ එළවළු කැපීම ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඒවා සෝදා පිරිසිදු කළ යුතුය. බෙල් පෙපර් වලින් සියලුම ධාන්ය ඉවත් කළ යුතුය.
2. හිදී සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකප්පාදුව පහත පරිදි වේ: ගෝවා සිහින් ව කැඩුණු, කැරට් කෝණයන් මත අතුල්ලනු ලැබේ, ළූණු අර්ධ මුදු වලට කපා, බෙල් පෙපර් තීරු වලට කපා ඇත.
3. දැන් ගෝවා වෙනම කන්ටේනරයකට මාරු කර සීනිවලින් ආවරණය කළ යුතුය. ඇයට ටිකක් නිදාගන්න දෙන්න. ගෝවා යුෂ මුදා හැරිය යුතුය, නමුත් එය ඕනෑවට වඩා නොවිය යුතුය, එසේ නොමැති නම් සලාද දියර බවට හැරෙනු ඇත.
4. එවිට වෙනත් එළවළු කන්ටේනරයට මෙන්ම කුළුබඩු සහ විනාකිරි එකතු කරනු ලැබේ.
5. තෙල් නභිගත කර ඇති අතර ඉතිරි අමුද්රව්යවලට ද එකතු වේ.
6. ස්කන්ධය පුරවා ඇති අතර, කන්ටේනරය විෂබීජහරණය කිරීමේ ක්රියාවලිය ආරම්භ කිරීම අවශ්ය වේ.

තවදුරටත් ඇඹරීම සඳහා සලාද කොළ සේවයක් සෑම භාජනයක් තුළම තබා ඇත.

සරත් සෘතුවේ සලාද උයන්නේ කෙසේද (වීඩියෝ)

සරල පතනශීලී ගෝවා සලාදයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද

මේක හදන්න හරිම ලේසි ක්‍රමයක්.

අවශ්ය නිෂ්පාදන:

• ගෝවා (වඩාත්ම විය යුතුය).
• ලුණු.
• කැරට්.
• විනාකිරි.
• කැටි කළ සීනි.

වට්ටෝරුව පහත පරිදි වේ:

1. ඉහළ කොළගෝවා ඉවත් කළ යුතුය. එවිට එළවළු අඩකින් කපා, විශාල භාවිතා කුස්සියේ පිහිය, ඉරා දැමූ. එය සිහින් ව කපා ගැනීම සුදුසුය. කැරට් කෝණයන් මත අතුල්ලනු ලැබේ.
2. එවිට ගෝවා කුළු බඩු සමග අතුල්ලා ගත යුතුය. සීනි ස්පර්ශයක් සහිත සලාදයක් ලබා ගැනීමට ආශාවක් තිබේ නම්, එය ලුණු වලට වඩා එකතු කළ යුතුය. එළවළු එහි යුෂ නිකුත් කරන විට, විනාකිරි එයට එකතු වේ එළවලු තෙල්.
3. ඊට පසු, කැරට් සහ ළූණු එකතු කරනු ලැබේ.

හිස්ව විෂබීජහරණය කළ භාජනවල තබා ඇත. ඇඹරීමෙන් පසු, ඒවා පරිවරණය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

සරත් සෘතුවේ එළවළු සලාද: පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

මෙම සලාද සඳහා ඔබට පහත සඳහන් දෑ අවශ්ය වනු ඇත:

• බ්රොකොලි (ප්රධාන නිෂ්පාදන).
• ඔලිව්.
• ලුණු.
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්.
• විනාකිරි.
• ඔලිව් තෙල්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. පළමු පියවර වන්නේ සියලුම එළවළු, විශේෂයෙන් බ්රොකොලි සේදීමයි. ඒවා අතර පරණ පලතුරු තිබේ නම්, තාපාංකයට පෙර ඒවා ඉවත් කිරීම වඩා හොඳය.
2. බ්රොකොලි විනාඩි 3 ක් උතුරන වතුරේ ගිල්වනු ලැබේ. ඔවුන් උතුරන වතුරට ලුණු දමන්න.
3. ඊට පසු, ඔවුන් කොලන්ඩරයක පිටුපසට හේත්තු වී සිසිල් ජලය සමග පොඟවා ගනී.
4. ඔලිව් සහ ගම්මිරිස් කපා ඇත. දත් මත නොගැලපෙන පරිදි සියලුම ධාන්ය ගම්මිරිස්වලින් ඉවත් කළ යුතුය. ඔලිව් අඩකින් කපා ඇත.
5. මෙම සලාද සඳහා ඇඳුම විනාකිරි සහ ඔලිව් තෙල් මිශ්රණයකින් සමන්විත වේ.

පිඟාන සේවය කිරීමට පෙර, එළවළු ස්කන්ධය අවම වශයෙන් විනාඩි 20 ක් සඳහා ඇඳුමේ දී marinated කළ යුතුය.

සලාද "සරත් කොළ": උයන්නේ කෙසේද

මේසය මත තැබීම යනු ඕනෑම දිනක අලංකාර කිරීමයි.

එබැවින්, එය සකස් කිරීම සඳහා ඔබ පහත සඳහන් අමුද්රව්ය සොයා ගත යුතුය:

• චිකන් ෆිලට්.
• ලුණු.
• කැරට්.
• පිපිඤ්ඤා.
• දෘඪ චීස්).
• මෙයොනීස්.
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්.
• ඩිල්.

මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා පහත පියවර ඇතුළත් වේ:

1. පළමු පියවර වන්නේ මස් තම්බා ගැනීමයි. එහි සූදානම දෙබලකින් පරීක්ෂා කරනු ලැබේ. ෆිලට් හොඳින් සිදුරු කර ඇත්නම් සහ එහි කෙඳි පහසුවෙන් වෙන් කර ඇත්නම්, මෙයින් අදහස් කරන්නේ එය නිසි ලෙස පිසින බවයි. ෆිලට් පිසීම සඳහා ජලය ලුණු එකතු කිරීමට අමතක නොකරන්න.
2. දෙවන අදියරේදී මස් කපා ඇත. එය කැට කපා ගැනීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
3. එළවළු සෝදා ඇත. හිදී මෙම වට්ටෝරුවඔවුන්ගේ නැවුම්බව විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. ඔබ පරණ හෝ නරක් වූ එළවළු සලාදයක් සාදා ඇත්නම්, එය රසවත් නොවේ.
4. පිපිඤ්ඤා පීල් කපා, සහ එළවළු ම සිහින් ව කැඩුණු. කැරට් භාවිතෙය්දී කෝණයන් මත අතුල්ලනු ලැබේ. බෙල් පෙපර්එයින් ධාන්ය ඉවත් කිරීමට පහසු වන පරිදි එය අඩකින් කපා, පසුව කැට කපා ඇත.
5. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කර ලුණු දමා ඇත. මිශ්රණය මෙයොනීස් වලින් සැරසී ඇත.
6. නමුත් සලාද එතැනින් අවසන් නොවේ. ස්කන්ධය ස්වරූපයෙන් තැබිය යුතුය සරත් සෘතුවේ කොළ. එබැවින් එහි සංකේතාත්මක නම.

ඉඟිය: සමහර වට්ටෝරු කිරීමට යෝජනා කරයි මෙම සලාදස්ථර. පළමු ස්ථරය මස් විය යුතුය, දෙවන - එළවළු, සහ තුන්වන ස්ථරය - හරිතයන්. එක් එක් ස්ථරයක් අතර මෙයොනීස් ආලේප කිරීම සිදු කළ යුතුය.

මුළු පවුලටම සරත් සෘතුවේ සලාද අස්වැන්න

එළවළු වලට අමතරව, හතු, ඌරු මස්, ඔලිව් සහ වෙනත් බොහෝ විට එවැනි සලාදයක් දමා ඇත. මෙන්න වඩාත්ම එකක් රසවත් වට්ටෝරු.

ඔබ පහත නිෂ්පාදන සොයා ගත යුතුය:

• ගෝවා.
• කැරට්.
• පිපිඤ්ඤා.
• ලුණු.
• සීනි වැලි.
• චිකන් ෆිලට්.
• සූරියකාන්ත තෙල්.
• විනාකිරි.

පිසීමේ ක්රමය:

1. ආරම්භ කිරීම සඳහා, එක් එක් එළවළු සෝදා හානි කළ යුතුය. ඔබ ද සේදිය යුතුය චිකන් ෆිලට්.
2. දෙවන අදියරේදී එය තම්බා ගත යුතුය. මස් පිසීම සඳහා ජලය ලුණු විය යුතුය. එය පිසින අතරතුර, එළවළු සකස් කිරීමට කාලයයි.
3. ගෝවා වල ඉහළ කොළ ඉවත් කරනු ලැබේ. ඇය ටිකක් ඉරා දමයි. ළූණු, කැරට් සහ පිපිඤ්ඤා භාවිතෙය්දී. එළවළු තුනම සිහින් ව තීරු කපා ඇත. අවශ්ය නම්, කැරට් කපා ගත නොහැක, නමුත් ගාන ලද.
4. මස් වල සූදානම දෙබලකින් තීරණය වේ. එය පහසුවෙන් පල්ප් වලට ඇතුල් වුවහොත්, ෆිලට් ඉවත් කළ හැකිය. ඔබ එය කැපීම ආරම්භ කිරීමට පෙර, එය සිසිල් වී ඇති බවට වග බලා ගත යුතුය.
5. මස් කැට කපා, වඩාත් සුදුසු කුඩා වේ.
6. එවිට කැඩුණු ෆිලට් එළවළු සූදානමක් සමඟ ඒකාබද්ධ වේ. මෙම සම්පූර්ණ මිශ්රණය විනාකිරි සහ තෙල් සමග පදම් කළ යුතුය. සීනි සහ ලුණු එකතු කිරීමට අමතක නොකරන්න!
7. වැඩ කොටස ඇඹරීම සමඟ ඉදිරියට යාමට පෙර, එය පැය කිහිපයක් සඳහා marinated කළ යුතුය.

සලාද සීතල ස්ථානයක භාජන වල ගබඩා කර ඇත.

හතු සමග සරත් සලාද: හොඳම වට්ටෝරුව

එය සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ පහත නිෂ්පාදන සොයා ගත යුතුය:

• හතු (ඕනෑම).
• කැරට්.
• සූරියකාන්ත තෙල්.
• ගෝවා.
• ලුණු.

අනුක්රමික පිසීමේ ක්රමය:

1. සෑම නිෂ්පාදනයක්ම පිසීමට පෙර සේදිය යුතුය.
2. හතු කපා ඇත. කැරට් රළු කෝණයන් මත අතුල්ලනු ලැබේ, ළූණු මුදු කපා ඇත. ගෝවා විශාල පිහියකින් කපා ඇත.
3. පළමු පියවර වන්නේ හතු බැදීමයි. ඔවුන් සෑම පැත්තකින්ම හොඳින් බදින විට, ඉතිරි අමුද්රව්ය පෑන් වෙත එකතු වේ. ස්කන්ධය ඉස්ටුවක් වන පරිදි ජලය ටිකක් එකතු කිරීම වටී. හැම දෙයක්ම ලුණු. එසේම මෙම අදියරේදී නියත වශයෙන්ම ඕනෑම කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය.
4. මේ අතරතුර, ඔබට වීදුරු බහාලුම් විෂබීජහරණය කළ හැකිය.
5. වැඩ කොටස සූදානම් වූ විට, එය ඇඹරීම සඳහා කන්ටේනරයකට මාරු කළ හැකිය.

සෑම භාජනයකටම තෙල් හැන්දක් එකතු කරනු ලැබේ.

ශීත ඍතුව සඳහා එළවළු සලාද (වීඩියෝ)

මුළු පවුලම සහ අමුත්තන් සඳහා සරත් සෘතුවේ සලාද එවැනි පුදුමාකාර සූදානමක් ඇත. සූපවේදියෙකුට සෑම විටම තමාගේම දෙයක් එකතු කිරීමෙන් වට්ටෝරුව වෙනස් කළ හැකිය, එමඟින් මේසයේ රැස්ව සිටින අයව පුදුමයට පත් කරයි.

සරත් සෘතුවේ සලාද සියලු වර්ගවල සරත් සෘතුවේ තෑගි ඇතුළත් වේ. මේවා ප්රධාන වශයෙන් අර්තාපල්, ගෝවා, කැරට්, වට්ටක්කා, තක්කාලි සහ වෙනත් ය.

සමහර ගෘහණියන් ශීත ඍතුව සඳහා භාජන පෙරළීමට කැමැත්තක් දක්වයි - පසුව පිඟන් අච්චාරු දැමීම සඳහා වට්ටෝරු භාවිතා කරනු ලැබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ගෝවා විශේෂයෙන් ජනප්රියයි - සියල්ලම හැකි වෙනස්කම්. තවද ගෝවා බොහෝ විට සලාදයේ එක් අංගයක් ලෙස භාවිතා කරයි.

සාමාන්‍ය සලාද, “ශීත ඍතුව සඳහා” නොව, වැඩි තෘප්තියකින් කැපී පෙනේ - සියල්ලට පසු, සරත් සමය සීතල දෙයකි. එමනිසා, මස්, තම්බා අර්තාපල් සරත් සෘතුවේ කෑමක අනිවාර්ය ගුණාංගයකි.

සලාදයක් තුළ නැවුම් ගෝවා භාවිතා කරන විට, එය පොඩි කිරීම යෝග්ය වේ. කුඩා ලුණු සමග ඉරා දැමූ තහඩු ඉසිය යුතු අතර, කිහිප වතාවක්ම ඔබේ අත්ලෙන් එය හොඳින් මිරිකා ගන්න. ඒ නිසා ගෝවා මෘදු හා යුෂ ලබා දෙනු ඇත.

සරත් සෘතුවේ සලාද උයන්නේ කෙසේද - වර්ග 15 යි

ශීත අස්වැන්න සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක්. සියලුම සරත් සෘතුවේ තෑගි පරිපූර්ණ සංයෝජනයකින් සංරක්ෂණය කර ඇත - ඔබට කන්න අවශ්යයි!

අමුද්රව්ය:

• සුදු ගෝවා - 5 kg
• නැවුම් කැරට් - 1 kg
• බල්බ - 1 kg
• මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 kg
• සූරියකාන්ත තෙල් - 500 ml
• සීනි - 350 ග්රෑම්
• ලුණු - 4 තේ හැදි
• ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි - 300 ml

ඉවුම් පිහුම්:

සුදු හිස අලංකාරය සිහින් ව කපා ගත යුතුය. භාවිතෙය්දී කැරට් කොරියානු කෝණයන් හරහා මඟ හරින්න. ලූනු අර්ධ මුදු ඉසිය යුතු ය.

ඔබේ දෑතින් තට්ටු කරන්න, ඉහළට සීනි, ලුණු වත් කරන්න, තෙල් වත් කරන්න, වතුර ලීටර් එකක්, විනාකිරි සමග ඉසිය යුතු ය. සියල්ල තරයේ මිශ්ර කරන්න.

මැහුම් සඳහා කුඩා කෑන් භාවිතා වේ. උරහිස් මත පිටු සලකුණ තබා ගන්න, එළවළු හුදකලා කර ඇති මුදුනේ සිට දියර වත් කරන්න.

භාජන පියනෙන් ආවරණය කරන්න, විෂබීජහරණය කිරීමට යවන්න: උතුරන වතුර භාජනයකට දමන්න, පැය භාගයක් තබා ගන්න. පෙරළන්න.

ගෝවා ලුණු දැමූ විට, ඔබ ආවරණය කිරීමට අති ක්ෂාර අවශ්ය වේ ඉහළ ස්ථරය. සහ බඳුනේ, අලුතින් මතු වන දියර සඳහා ඉඩ ඉතිරි කිරීම අනිවාර්ය වේ - එබැවින්, උගුර දක්වා පුරවන්න.

ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත්, රසවත් සහ හෘදයාංගම වට්ටෝරුව. ඊට අමතරව, එය මිනිත්තු කිහිපයකින් සූදානම් වේ.

අමුද්රව්ය:

• තැම්බූ අර්තාපල් - 3 පීසී.
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 3 pcs.
• සලාද ලූනු - 1 pc.
• අච්චාරු දමන ලද හතු - 200 ග්රෑම්.
• ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි
• හරිතයන්, කුළුබඩු - රස

ඉවුම් පිහුම්:

නිෂ්පාදන, හතු හැර, ආසන්න වශයෙන් සමාන කැට කපා, හතු සරලව අඩකින් කපා ගත හැක.

සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර, ඔලිව් තෙල්, කන්නය සමග පොඟවා ගැනීම.

හෘදයාංගම සහ රසවත් විකල්පය, ඉවත් කළ හැකි ආකාරයෙන් ගොඩගැසීම සමග.

අමුද්රව්ය:

• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 pc.
• තක්කාලි - 2 pcs.
• අර්තාපල් - 3 pcs.
• හැම් / සොසේජස් - 200 ග්රෑම්
• විනාකිරි 9% - 2 හැදි
• මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස් - රස

ඉවුම් පිහුම්:

ළූණු තුනී අර්ධ මුදු වලට කපන්න. Marinade සාදන්න: විනාකිරි සමඟ ජලය මිලි ලීටර් 60 ක් මිශ්ර, ටිකක් සීනි සහ ලුණු එකතු කරන්න.

එළවළු කපනය මත අර්තාපල් දැලක හෝ තුනී තීරු කපා. යුෂ ඉවතට ඉඩ දෙන්න. තෙල් රත් කර එහි මූල බෝගය බැද ගන්න. තුවායක් මත පිටතට ගන්න.

හැම් සහ තක්කාලි තීරු කපා, කොරියානු කැරට් මෙන් පිපිඤ්ඤා දැලක.

හැම් සමඟ මෙයොනීස් ටිකක් මිශ්ර කරන්න.

සලාද වෙන් කළ හැකි ආකෘතියක් භාවිතයෙන් සකස් කර ඇත: ස්ථර වල පැතිරීම (ඒවා අතර මෙයොනීස් - රස කිරීමට): හැම්, මිරිකා ළූණු, පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි, අර්තාපල් පයි. නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු පෝරමය ඉවත් කර ඉතිරි කොටස සමඟ පැති ඉසිය යුතු ය.

කෙට්ටු හෝ නිර්මාංශ ආහාර වර්ග වලින් මෙගා-එළවළු සලාද. සැහැල්ලු marinade පිඟාන සති දෙකක් දක්වා පවතිනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• සුදු ගෝවා - 1 pc.
• වට්ටක්කා - 1 pc.
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 3 pcs.
• කැරට් - 3 pcs.
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 2 පීසී.
• මිරිස් ගම්මිරිස් - 1 pc.
• එළවළු තෙල් - 100 ml
• විනාකිරි 9% - 50 ml
• ලුණු, සීනි - තේ හැඳි 6 බැගින්
• කොළ කොත්තමල්ලි හෝ වෙනත් හරිතයන් - රස කිරීමට

ඉවුම් පිහුම්:

සුදු ගෝවා සාමාන්ය කැට කපා. මිහිරි ගම්මිරිස් - පිදුරු. කැරට් දැලක හෝ කපන්න. මල්ගෝවාමිනිත්තු 3 ක් ලුණු සහිත උතුරන වතුරේ විසුරුවා හැරීම සහ සැකසීම. තුනී අර්ධ මුදු බවට පිපිඤ්ඤා කපා.

එක් කන්ටේනරයක සියල්ල ඒකාබද්ධ කරන්න.

සීතල වතුර ලීටරයක, තෙල්, කුළු බඩු සහ මිරිස් ගම්මිරිස් කෑලි කලවම් කරන්න. උනු, විනාකිරි එකතු කර නිවා දමන්න. එළවළු සඳහා කන්ටේනරයකට උණුසුම් marinade වත් කරන්න (ඒවා යන්තම් ආවරණය වන පරිදි), පියන වසා, සිසිල් කිරීමට ඉවත් කරන්න. දිනකට පසු, එය ශීතකරණයක් තුළ තබන්න - මෙන්න එය දින 14 ක් දක්වා ගබඩා කර ඇත.

වට්ටෝරුව විනාකිරි පවසන්නේ නම්, ඇලුමිනියම් බහාලුම් භාවිතා නොකරන්න - එය ඔක්සිකරණය වේ.

තවත් ආකාරයක ශීත භ්රමණයක්. එළවළු රසවත් සංයෝජනයක් සලාදයේ පොහොසත් රසයක් ලබා දෙයි.

අමුද්රව්ය:

• ගෝවා - 1 kg
• කැරට් - 1 kg
• ළූණු - 1 kg
• පිපිඤ්ඤා - 1 kg
• තක්කාලි - 3 kg
• සූරියකාන්ත තෙල් - 180 ml
• බල්ගේරියානු මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 kg රතු පැණිරසයි
• කැටි කළ සීනි - 200 ග්රෑම්
• ලුණු - 90 ග්රෑම්
• විනාකිරි 9% - 150 ml
• බේ කොළ, ගම්මිරිස් ඇට - රස.

ඉවුම් පිහුම්:

කැරට් සිහින් ව කපන්න (ඔබට ඒවා කපා ගත හැකිය). ද්රෝණියට වත් කරන්න. ඉහත සිට ළූණු කපන්න, ගම්මිරිස්, ගෝවා කපන්න, පිපිඤ්ඤා කවයන් සහ තක්කාලි පෙති දමන්න.

විනාකිරි, තෙල්, සීනි එකතු කරන්න, සහ අනෙකුත් කුළු බඩු සමග සියලු සකස් කළ එළවළු වත් කරන්න. ඇවිස්සීමකින් තොරව පැයක් සිටගෙන සිටින්න.

නිස්කලංක ගින්නක් මත ආහාර සමඟ බේසමක් තබන්න. විනාඩි පහක් උනු. සෑම දෙයක්ම කුඩා භාජනවලට විසුරුවා, මිනිත්තු කිහිපයක් විෂබීජහරණය කරන්න, පෙරළන්න.

එකවරම සරල හා අසාමාන්ය වට්ටෝරුව. කරදරයක් නොවේ, ඔබට අනිවාර්යයෙන්ම මේසයට යාමට සිදුවනු ඇත!

අමුද්රව්ය:

• සුදු ගෝවා - 300 ග්රෑම්
• කැරට් - 1 pc.
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 1 pc.
• සැකසූ චීස් - 1 තේ හැදි. එල්.
• මෙයොනීස් - 1/2 තේ හැදි
• සම්භාව්ය යෝගට් - 2 තේ හැදි. එල්.
• ගම්මිරිස්, සීනි, ඖෂධ පැළෑටි, ලුණු - රස

ඉවුම් පිහුම්:

ගෝවා සහ කැරට් සිහින් ව කපා, ලුණු එකතු කර මිරිකා ගන්න. පිපිඤ්ඤා තීරු කපා, අවශ්ය නම් ගම්මිරිස්, ලුණු, සුදුළූණු එකතු කරන්න.

වෙනම කන්ටේනරයක, චීස්, යෝගට්, මෙයොනීස් හොඳින් මිශ්ර කරන්න. හරිතයන් විසි කරන්න, මිශ්රණය සමඟ සලාද කන්න.

සලාද කොළ ස්ථර වල, බහුල ආහාර ප්‍රමාණවලින් පරිපූර්ණ ලෙස මිශ්‍ර වේ. විශාල මංගල්යයක් සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක්.

අමුද්රව්ය:

• තැම්බූ චිකන් ෆිලට් - 400 ග්රෑම්
• නැවුම් ෂැම්පිසන් - 300 ග්රෑම්
• බල්බ - 1 pc.
• කැරට් - 1 pc.
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 6 pcs.
• ටින් ඉරිඟු - 200 ග්රෑම්
• තම්බා කුකුල් බිත්තර - 2 pcs.
• මෙයොනීස්, කුළුබඩු, ඖෂධ පැළෑටි - රස කිරීමට

ඉවුම් පිහුම්:

කැරට් දැලක. ළූණු කුඩා කැට කපා. කෑලි කපා හතු. මූල බෝග Saute, පසුව හතු ඉවත් කර ඉස්ටුවක්.

පිපිඤ්ඤා සමාන කැට කපා.

බිත්තර තීරු වලට කපන්න.

ස්ථර වල සලාද ව්යාප්ත කරන්න: ෆිලට් කෙඳි, ඖෂධ පැළෑටි, මෙයොනීස් සමග ඉසිය යුතු ය. එවිට අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා කොටසක්, ෂැම්පිසන්වලින් අඩක්, මෙයොනීස්, හරිතයන් නැවතත්, ෆ්රයිඩ් ළූණු සහ කැරට් සහ හතු නැවතත්. මෙයොනීස් සමග ඉහළට, හතු, පිපිඤ්ඤා, ඉරිඟු වල ඉතිරි. මෙයොනීස් සමග පැතිර හා තැම්බූ බිත්තර පිටතට දමන්න.

පුදුම සලාද - දීප්තිමත්, හෘදයාංගම! අසාමාන්ය marinade සහ ඉතා වේගවත් පිසීමේ ක්රියාවලියක් සමඟ.

අමුද්රව්ය:

• බෝංචි - 200 ග්රෑම්
• තම්බා කුකුල් බිත්තර - 2 පීසී.
• තක්කාලි (වඩාත් සුදුසු රතු සහ කහ) - 6 pcs.
• ළූණු - 1 pc.
• දෘඪ චීස් - 70 ග්රෑම්
• සෝයා සෝස් - 2 තේ හැදි. එල්.
• විනාකිරි 9% - 1 තේ හැදි. එල්.
• සීනි - 1 තේ හැදි
• සුදුළූණු - 1 දත්.
• ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. එල්.
• කුළුබඩු, ඖෂධ පැළෑටි - රස කිරීමට

ඉවුම් පිහුම්:

කන්ටේනරය තුළ ඒකාබද්ධ කරන්න සෝයා සෝස්විනාකිරි සමඟ. සීනි එකතු කරන්න, ජලය මිලි ලීටර් 100 ක් එකතු කරන්න. මිශ්රණයේ ලූනු අර්ධ මුදු Marinate කරන්න.

බෝංචි උනු, තද කළ සුදුළූණු, ඖෂධ පැළෑටි, කුළුබඩු, ඔලිව් තෙල් විසි කරන්න.

චීස් කුඩා කැට කපා, තක්කාලි, ඊට පටහැනිව, තරමක් විශාල වේ. ළූණු මිරිකා, සලාදයට යවන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න. තම්බා බිත්තරයක් සමඟ ඉහළට.

බෝංචි පිසීමට කාලය නොමැති නම්, ඔබේ යුෂ තුළ ටින් බෝංචි ගන්න.

සමඟ සරල, පාහේ අකුණු සැර සලාද අවම කට්ටලයනිෂ්පාදන.

අමුද්රව්ය:

• තැම්බූ අර්තාපල් - 300 ග්රෑම්
• ගෝවා- 300 ග්රෑම්
• ටින් මුං ඇට - 200 ග්රෑම්
• සූරියකාන්ත තෙල් - රස;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි - රස.

ඉවුම් පිහුම්:

අර්තාපල් දැලක හෝ කපන්න. හරිතයන් කපන්න. ගෝවා වලින් යුෂ ඉවතට ගන්න. සෑම දෙයක්ම එකතු කරන්න, ඇට, තෙල් අමුණන්න. ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩු ඇතුළත් කරන්න.

පේස්ට්රි වලල්ලක් සමග පැතිරෙන්න.

ප්රයෝජනවත්, දීප්තිමත් සහ රසවත් සලාද. සැල්දිරි මූල බොහෝ විට භාවිතා නොවේ, එබැවින් තවත් එක් වට්ටෝරුවක් අනිවාර්යයෙන්ම සත්කාරකයාගේ සටහන් පොතේ ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් පියයුරු - 250 ග්රෑම්
• සැල්දිරි මූල - 150 ග්රෑම්
• වට්ටක්කා - 150 ග්රෑම්
• ළූණු - 1 pc.
• සුදුළූණු - 1 කරාබුනැටි
• එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. එල්.
• මෙයොනීස්, ලුණු - රස

ඉවුම් පිහුම්:

වියළි කබලෙන් ලිපට චිකන් පියයුරු බදිනවා. පිසූ මස් කැට කපා.

සැල්දිරි කුඩා කැට කපා, ඉක්මනින් මේදය තුළ ෆ්රයි. වට්ටක්කා ද සැල්දිරි වැනි කපා හා ෆ්රයි.

එක් භාජනයක් තුළ සියලුම සංරචක එකතු කරන්න, කුඩා හරිතයන් සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. කුළු බඩු සමග ඉසිය, මෙයොනීස් සමග මිශ්ර.

භාවිතා කරන ලද සැල්දිරි මූලයේ ඉතිරි කොටස් ඉවත දැමිය නොහැක, නමුත් ශීත කළ හෝ වියළන්න. පසුව, ඒවා සුප් වලට ටිකක් දැමිය හැකිය - මෙය පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල මිල කළ නොහැකි ප්‍රභවයකි.

ඉතා රසවත් රස සංයෝජනයකින් විවෘත වන සරල වට්ටෝරුවකි.

අමුද්රව්ය:

• සුදු ගෝවා - 400 ග්රෑම්
• කැරට් - 1 pc.
• ළූණු - 1 pc.
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 4 pcs.
• මෙයොනීස් - රස කිරීමට
• විනාකිරි 9% - 1 තේ හැදි
• සීනි, ලුණු - රස

ඉවුම් පිහුම්:

ළූනු සිහින් ව අර්ධ මුදු වලට කපන්න, සීනි, ලුණු වත් කරන්න, විනාකිරි වත් කරන්න සීතල වතුර(දුන්න ආවරණය වන පරිදි, තවත් නැත), විනාඩි පහළොවක් සඳහා.

ගෝවා තුනී පෙති වලට කපන්න, කැරට් දැලක. ලුණු දමා ඔබේ දෑතින් මිරිකා ගන්න.

කැඩුණු අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සමග කෝප්පයක් තුළ ඒකාබද්ධ කරන්න, මිරිකා ලූනු එකතු කරන්න.

මෙයොනීස් සමඟ සෑම දෙයක්ම ඒකාබද්ධ කරන්න, අලංකාර කෑමක් තුළ සේවය කරන්න.

ඇදහිය නොහැකි තරම් හෘදයාංගම හා දර්ශනීය සලාද. පිරිමි පොහොසත් රසය අගය කරනු ඇත!

අමුද්රව්ය:

• චිකන් පියයුරු - 1 pc.
• තරුණ වම්බටු - 1 pc.
• රතු සලාද ලූනු - 1 pc.
• තක්කාලි - 2 pcs.
• පිට්ටනි ඔලිව් - 50 ග්රෑම්
• Walnuts - 50 ග්රෑම්
• ඇඩිගේ චීස්- 100 ග්රෑම්
• සෝයා සෝස් - 2 තේ හැදි. එල්.
• ලෙමන් - 1 pc.
• එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. එල්.
• ගම්මිරිස්, ලුණු - රස

ඉවුම් පිහුම්:

සීනි ග්රෑම් 30 ක් සමග සෝයා සෝස් ඒකාබද්ධ කරන්න, ලෙමන් යුෂ මිරිකා හැරීම (මිලි ලීටර් 10), ඇතුල් කරන්න. චිකන් පියයුරුඝන කබලෙන් ලිපට තබන්න, ලෙමන් පෙති කිහිපයක් විසි කර මිශ්රණය මත වත් කරන්න. පියන යටතේ ෆ්රයි, පෙරළීම.

චීස් කැට දමන්න, ගෙඩි සමග ඉසිය යුතු ය. තෙල් වලට කුළු බඩු එකතු කරන්න, ලෙමන් යුෂ ටිකක් සහ සලාද රස කරන්න.

අමු වට්ටක්කා වට්ටෝරු සහ මේස මත කලාතුරකින් දක්නට ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම ආහාරය දිගු කලක් මතක තබා ගත හැකි අතර, නැවත නැවත අවශ්ය වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• වට්ටක්කා - 300 ග්රෑම්
• තම්බා කුකුල් බිත්තර - 2 පීසී.
• ඇඹුල් ක්රීම් - 70 ග්රෑම්
• සුදුළූණු - 1 කරාබුනැටි
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස

ඉවුම් පිහුම්:

කොරියානු කෝණයන් මත වට්ටක්කා සිට පල්ප් අතුල්ලන්න. බිත්තර - සුපුරුදු පරිදි.

සම්පීඩිත සුදුළූණු, කුළු බඩු සමග ඇඹුල් ක්රීම් ඒකාබද්ධ කරන්න. වට්ටක්කා සහ බිත්තර වෙත මාරු කරන්න. බාධා කරන්න.

විශාලතම ප්ලස් වන්නේ පිසීමේ තාක්ෂණය, හෝ එය නොමැති වීමයි. Nater, මිශ්ර - සහ රසවත්!

අමුද්රව්ය:

• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 pc.
• දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්
• ඇපල් - 1 pc.
• වට්ටක්කා - 300 ග්රෑම්
• තම්බා කුකුල් බිත්තර - 3 පීසී.
• මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. එල්.
• ලුණු, කුළුබඩු - රස

ඉවුම් පිහුම්:

ගම්මිරිස් තීරු වලට, බිත්තර කැට වලට කපන්න. චීස් පිස දමන්න. වට්ටක්කා සමග ගාන ලද ඇපල් ඒවාට එකතු කරන්න.

මෙයොනීස් සමඟ සියල්ල ඒකාබද්ධ කරන්න. වාරය.

සැහැල්ලු රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා ඇද ගන්නා ඉතා පිරිමි සලාදයකි.

අමුද්රව්ය:

• වම්බටු - 2 pcs.
• තක්කාලි - 2 pcs.
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 pc.
• සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි
• විනාකිරි 9% - 1 තේ හැදි.
• කුළුබඩු - රස කිරීමට

ඉවුම් පිහුම්:

වම්බටු තුනී තීරු කපා. ඒවා බටර් වල දුඹුරු කරන්න.

ඉතිරි එළවළු හතරැස් වලට කපන්න. සුදුළූණු තද කර එළවළු වලට එකතු කරන්න. කුළු බඩු එකතු කරන්න, මිශ්ර. විනාකිරි හැන්දක් වත් කරන්න, සියල්ල මිශ්ර කරන්න.

වම්බටු ලුණු දමා සේදිය යුතු රීතිය කවුරුත් දනිති - තිත්තකමෙන් මිදීමට. ඇත්ත වශයෙන්ම, තරුණ වම්බටු මෙය අවශ්ය නොවේ. නමුත් එය පීල් ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ, එසේ නොමැති නම් එය ආහාර ගැනීමේ සියලු සතුට නරක් වනු ඇත.