Хэт идэвхтэй хүүхдүүдэд зориулсан хоолны дэглэм. Хүүхдийн хэт идэвхжилд хоол тэжээлийн нөлөөлөл

Анхаарал дутмаг хэт идэвхжил: чихрийн хэрэглээгээ эргэн харах цаг болсон уу?

Анхаарал хомсдол/гиперактив эмгэг: элсэн чихрийн хэрэглээний үүргийг эргэн харах цаг болсон уу?

Ричард Ж.Жонсон, Анагаах ухаан, 1 Марк С.Голд, Анагаах ухаан, 2 Дэвид Р.Жонсон, доктор, 3 Такүжи Ишимото, 1 Мигель А.Ланаспа, доктор, 1 Нэнси Р.Захнизер, доктор4, Николь М. Авена, PhD2.5

ХУРААНГУЙ

Анхаарал хомсдолын гиперактив эмгэг (ADHD) нь АНУ-ын нийт хүүхдийн бараг 10% -д нөлөөлдөг бөгөөд сүүлийн хэдэн арван жилд өвчлөгсдийн тоо тогтмол нэмэгдэж байна. ADHD-ийн шалтгаан одоог хүртэл тодорхойгүй байгаа ч сүүлийн үеийн судалгаагаар энэ эмгэг нь допаминергик дамжуулалтыг зөрчсөнтэй холбоотой байж болох бөгөөд энэ нь тархины "дотоод шагналын систем" дэх D2 допамин рецепторын концентраци буурахад хүргэдэг. Допаминергик дамжуулалтыг тасалдуулах ижил зарчим нь хоол хүнс, эмэнд донтох өвчтэй хүмүүст ажиглагддаг. Хэдийгээр удамшлын механизм нь ADHD-ийн эхлэлд хувь нэмрээ оруулж болох боловч эмгэгийн тархалт нь өвчний бусад шалтгаантай байж болохыг харуулж байна.

Энэ нийтлэлд бид чихрийн хэт их хэрэглээ нь ADHD-ийн шинж тэмдгүүдэд гол үүрэг гүйцэтгэдэг гэсэн таамаглалыг дахин авч үзэх болно. Бид ADHD, элсэн чихэр, донтолт, таргалалт хоёрын хоорондын уялдаа холбоог харуулсан эмнэлзүйн өмнөх болон эмнэлзүйн нотолгоог хянан үзэх болно. Үүнээс гадна бид чихрийн хэт их хэрэглээ, өөрчлөлтийн үр дагавар, өөрчлөлтийн талаархи таамаглалыг авч үзэх болно дохиоллын систем ADHD-тай холбоотой шинж тэмдгүүдэд нөлөөлж болох мезолимбик допамин. Чихрийн архаг хэрэглээ болон ADHD хоёрын хоорондын хамаарлыг судлахын тулд бид дараах судалгааг танд хүргэж байна.

Түлхүүр үг: ADHD, сахароз, фруктоз, өндөр фруктозын эрдэнэ шишийн сироп, допамин, D2 рецептор, таргалалт

ОРШИЛ

Өвчний хяналт, урьдчилан сэргийлэх төвийн мэдээлснээр, АНУ-д 4-17 насны бараг 10 хүүхэд тутмын нэг нь эцэг эхдээ анхаарал сулрах гиперактив эмгэгтэй (ADHD) оношлогддог бөгөөд энэ тоо 5.4 сая хүүхдэд хүрч, тэдний тал хувь нь эм идэвхтэй ууж байна. ADHD нь оношлогддог тодорхой шалгуур(Жишээ нь: Америкийн сэтгэцийн эмгэг судлалын нийгэмлэгийн Сэтгэцийн эмгэгийн оношлогоо, статистикийн гарын авлага, Дөрөв дэх хэвлэл, Текст засвар) зэрэг нь хэт идэвхжил, анхаарал хандуулахгүй байх, анхаарлаа төвлөрүүлэх чадваргүй байх, төвлөрөл дутмаг, үйл ажиллагаа явуулахдаа хайхрамжгүй ханддаг. Бусад зан үйлийн шинж чанарууд нь импульс, сэтгэл хөдлөлийн тогтворгүй байдал, догдолж, яриа хөөрөө зэрэг орно. ADHD нь ихэвчлэн суралцах чадваргүй, сургуулийн гүйцэтгэл муутай холбоотой байдаг; мөн нийгэмшүүлэх, сэтгэцийн эмгэгийн илрэлүүдэд (жишээлбэл, сэтгэлийн өөрчлөлт, зан үйлийн эмгэг, хоёр туйлт илрэл) нөлөөлж болно. (5) Үүнээс гадна, ADHD-ийн илрэлихэвчлэн насанд хүрсэн (3) хүртэл үргэлжилж, насанд хүрсэн хүн амын 3-5% -д нөлөөлдөг. (6) ADHD-тай насанд хүрэгчид ADHD-гүй насанд хүрэгчидтэй харьцуулахад мансууруулах бодис хэтрүүлэн хэрэглэх эрсдэл өндөр байдаг (16% -ийн эсрэг 4% тус тус) ба эдгээрт өртөмтгий байдаг. нийгмийн эсрэг зан үйл(18% эсрэг 2% тус тус). (7) ADHD-ийн эмчилгээ нь допамин ба норэпинефриний эсийн гаднах түвшинг ихэсгэдэг сэтгэц стимуляторууд (жишээ нь, амфетамин эсвэл метилфенидат) эсвэл норэпинефриний нөхөн сэргээх дарангуйлагч атомоксетин зэрэг зан үйлийн өөрчлөлт, эмийн эмчилгээнээс бүрдэнэ. (8) Эдгээр эмчилгээ нь ихэвчлэн шинж тэмдгийг намдааж өгдөг боловч тэдгээрийг бүрэн арилгах нь бараг боломжгүй бөгөөд өвчнийг эмчлэх нь бас ховор байдаг.

ADHD-ийн этиологийг тодорхойлох замаар эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх илүү үр дүнтэй аргыг боловсруулах нь туйлын чухал юм. Хэд хэдэн судалгаагаар ADHD байж болохыг харуулж байна генетикийн үндэс, мөн ADHD нь допамин мэдрэлийн дамжуулалтад оролцдог генийн полиморфизмтэй холбоотой байж болох нотолгоо нэмэгдэж байна. (10) Үнэн хэрэгтээ ADHD нь мезолимбик допамины өөрчлөлтийг идэвхжүүлдэг гэсэн олон нотолгоо байдаг (Зураг 1). Жишээлбэл, DRD2-TAQ-IA полиморфизм нь стриатал D2 рецепторыг бууруулдаг нь архи, опиоид хамаарал, (11) таргалалт, (12), (13) болон ADHD-ийн эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. (14-16). Хэдийгээр ADHD-д генетикийн ач холбогдол нь маргаангүй боловч өнөөг хүртэл тодорхойлогдсон цөөн тооны удамшлын холбоосууд нь ADHD-ийн шалтгаануудын багахан хувийг эзэлж байна. Тиймээс хүмүүсийг ADHD-ийг хөгжүүлэхэд хүргэж болзошгүй бусад хүчин зүйлсийг авч үзэх нь бидний хувьд чухал юм.

Зураг 1

Допамины зам бүхий хүний ​​тархины загвар. Цайвар саарал шугамууд нь мезолимбын замыг (ховдолын тементал хэсгээс урд талын бор гадаргын хэсэг ба таашаалын төв хүртэл) харуулдаг. Хар саарал шугамууд нь нигростриатал замыг (хар шараас нурууны судал эсвэл каудатын цөм/путамен хүртэл) харуулдаг.

ADHD-тай хүүхдүүдийн эцэг эхчүүдийн дунд чихрийн хэрэглээ нь өвчний хөгжилд гол үүрэг гүйцэтгэдэг, хэт их хэрэглэснээр хэт идэвхтэй тэсрэлт үүсч, дараа нь тайван, идэвхгүй байдалд хүргэдэг гэсэн итгэл үнэмшил байдаг.(17) 1980-аад оны үед элсэн чихэр нь ADHD-ийн шалтгаан байж болзошгүй гэж үзжээ.

Хэдийгээр сахарозын хэрэглээ болон түүний ADHD-д үзүүлэх нөлөөний талаархи урьдчилсан судалгаа төгс биш байсан ч элсэн чихэр хэрэглэх нь ADHD-ийн шинж тэмдгүүдэд ихээхэн нөлөө үзүүлж, сахарозын нөлөөг чихэрлэг бодисуудтай харьцуулсан.

ADHD нь архаг эмгэг тул чихрийн хэт их хэрэглээ нь архагшсан байж магадгүй гэж бид таамаглаж байна ADHD-ийн шалтгаан. Мөн бид чихэрлэг амт (элсэн чихэр эсвэл хиймэл чихэрлэг бодисоор хангадаг) нь ADHD-ийн онцлог шинж чанарыг бий болгодог мезолимбик допамины системийг идэвхжүүлэхэд хангалттай гэж бид үзэж байна.

ЭХНИЙ СУДАЛГАА БА ADHD

Зарим эрт үеийн судалгаагаар чихрийн хэт их хэрэглээ нь ADHD-д гол үүрэг гүйцэтгэдэг гэсэн үзэл баримтлалыг дэмждэг. Жишээлбэл, Принц нар (18) хийсэн судалгаагаар сахарозыг их хэмжээгээр хэрэглэдэг хүүхдүүд хэт идэвхтэй байдаг болохыг тогтоожээ. Гэсэн хэдий ч Волрайч болон бусад хүмүүсийн хийсэн судалгаагаар элсэн чихэр (сахароз) хэрэглээ нь ADHD-ийн шинж тэмдгүүдтэй холбоогүй болохыг нотолсон нотолгоо болсон. (17,19-22) Хүүхдийн хоолны дэглэмд 3 долоо хоног элсэн чихэр оруулах нь аспартам, сахарин хэрэглэхээс ялгаагүй байв. Мөн сахарозд мэдрэмтгий гэж үздэг хүүхдүүдэд ADHD-ийн шинж тэмдэг илрээгүй.(20) Өөр нэг судалгаагаар “элсэн чихэр мэдрэмтгий” хүүхдүүд хэт идэвхжилтэй гэж оношлогдсон бөгөөд эцэг эхчүүдэд хүүхдүүддээ аспартам эсвэл сахароз өгсөн гэж хэлсэн. Эцэг эхчүүд сахароз уусан хүүхдүүдийн зан байдлыг илүү муу гэж үнэлэв. Гэсэн хэдий ч бодит байдал дээр хоёр бүлгийн хүүхдүүд аспартам авсан. (22) Хэт идэвхтэй хөвгүүдэд сахарозыг хэрэглэх нь аспартамтай төстэй зан үйлийг бий болгосон. (19) Чихэрт мэдрэмтгий хүүхдүүдэд ч (ялангуяа аспартам гэх мэт бусад чихэрлэг бодисуудтай харьцуулахад) хэт идэвхжилд чихэрлэг амт оруулагчдын үзүүлэх нөлөөг баримтжуулах чадвар дутмаг байгаа тул эрдэмтэд чихрийн ADHD-д үзүүлэх нөлөөний таамаглалыг ихээхэн эргэлзэж байна. Түүгээр ч барахгүй 15 жилийн өмнө хийгдсэн эмнэлзүйн туршилтуудын мета-анализ нь элсэн чихэр нь ADHD-ийн шалтгаан биш болохыг тогтоожээ (21).

ТААМАГЛАЛ: элсэн чихрийн байнгын хэрэглээ нь ADHD-ийн шинж тэмдгийг үүсгэж болзошгүй.

Бидний гол таамаглалыг Зураг 2-т үзүүлэв. Үндсэндээ бид ADHD-ийн хөгжлийг өдөөгч хүчин зүйл нь элсэн чихэр (эсвэл чихэрлэгч) хэт их хэрэглээ бөгөөд энэ нь допаминыг хүчтэй ялгаруулахад хүргэдэг гэж бид таамаглаж байна. Хэдэн долоо хоног, саруудад энэ үйл явц нь D2 рецептор болон D2 дамжуулалт буурахад хүргэдэг. Үүний үр дүнд чихрийн хэрэглээ нэмэгддэг. Гэсэн хэдий ч цаг хугацаа өнгөрөхөд элсэн чихэрт үзүүлэх допамины хариу үйлдэл аажмаар буурч, завсрын үеүүд стриатал допамины түвшин буурч байна. Тиймээс урд талын дэлбэнгийн байгалийн шагналд мэдрэмтгий байдал буурч, хэт их идэх, ADHD зэрэг зан үйлийг хөгжүүлэхэд хүргэдэг.

Зураг 2

ADHD-тай холбоотой шинж тэмдгүүдийг хөгжүүлэх санал болгож буй арга зам. Элсэн чихэр эсвэл бусад чихэрлэг бодис хэрэглэх үед ховдолын биед допамины түвшин нэмэгддэг бөгөөд энэ нь шагналтай холбоотой байдаг. Энэ үйл явц нь чихрийн хэрэглээ нэмэгдэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь хэдэн долоо хоног, саруудад стриатал D2 рецепторууд буурахад хүргэдэг. Тэнцвэргүй байдлыг нөхөхийн тулд чихрийн хэрэглээ нэмэгддэг бөгөөд энэ нь допамины хариу урвалыг аажмаар бууруулдаг. Элсэн чихэр хэрэглэх хооронд эсийн гаднах допамины түвшин аажмаар буурч, допамины хэмжээ багасна. Допамины түвшин бага байгаа нь урд талын бор гадаргын хяналтын механизмыг дарангуйлснаас үүдэлтэй бөгөөд энэ нь ADHD-ийн шинж тэмдэг, хоолонд донтох зэрэгт хүргэдэг.

таргалалт үүсгэдэг донтолт.

САХРЫН УДААН ХЭРЭГЛЭЭ, ADHD-ийн үед хар тамхинд донтохтой төстэй ДОПАМИН, D-2 РЕЦЕПТОР дамжуулалтын өөрчлөлтүүд илэрнэ.

Кокаин эсвэл героин зэрэг мансууруулах бодисоор тархины ховдолын судал (каудат ба лентикуляр цөм) болон нурууны судал (путамен эсвэл путамен) дахь допаминыг дахин дахин өдөөх нь донтолт үүсгэдэг. (23,24) Хэдийгээр D1 болон D2 рецепторын дэд хэвшинжээр дамжуулан дохио өгөх нь донтолттой холбоотой байдаг ч ихэнх хүмүүсийн судалгаанд D2 рецепторууд нь донтолтын шинж чанаруудтай холбоотой байдаг тул позитрон ялгаралтын томографийн сканнер ашиглан тоон үзүүлэлтийг тодорхойлох боломжтой байдаг (23,24). D2 рецепторуудтай сонгомол байдлаар холбогддог раклоприд С11 (раклоприд) ашиглан.(25) Эдгээр судалгаагаар шагналтай холбоотой тархины хэсгүүдэд D-2 рецепторын бууралт нь кокаин болон героин донтогчдод илэрсэн болохыг харуулсан. (25,26) Мансууруулах бодис хэрэглэхээс өмнө D2 рецепторын бөөмийн бууралт нь харханд харуулсанчлан кокаины хамаарлыг урьдчилан таамаглаж байна (27). Эдгээр судалгаануудыг нэгтгэн үзвэл, допаминыг давтан ялгаруулах нь хар тамхины донтолтын үр дагавар болох стриатал D2 рецепторын зохицуулалтыг бууруулж болзошгүйг харуулж байна. DRD2-TAQ-IA полиморфизм бүхий хүмүүс D2 рецепторын нягтрал буурч, архидалт, опиатын донтох эрсдэл нэмэгддэг нь D2 рецептор цөөн байх нь хар тамхинд донтох эмзэг байдлыг нэмэгдүүлдэг гэсэн ойлголтыг мөн баталж байна. (арван нэгэн)

Бага стриатал D2 рецепторууд нь донтуулдаг зан үйлд хүргэдэг механизм нь допамин дамжуулалт ба кортикал хяналтын механизмуудын хооронд мэдэгдэж байгаа холбоостой холбоотой байж болох юм. Урд талын урд талын бор гадар, дунд хэсгийн урд талын бор гадар нь зан үйлийн хяналт, сэдэлд оролцдог бөгөөд хар тамхинд донтсон өвчтөнүүдэд өөрчлөгддөг (28). Мөн ажиглалтаас харахад DRD2-TAQ-IA-ийн полиморфизмын улмаас D2 рецептор багатай хүмүүс урд талын дэлбэнгийн метаболизмд өөрчлөлт орж, суралцах чадваргүй болсон нь эдгээр үйл ажиллагаанаас зайлсхийх чадварыг улам хүндрүүлдэг болохыг харуулж байна. сөрөг нөлөө. Энэ нь D2 рецепторын нягтрал ба зан үйлийн механизмыг хянах үүрэгтэй тархины бор гадаргын талбайн хоорондын шалтгаан-үр дагаврын хамаарлыг онцолж өгдөг. (12). Өөр нэг ажиглалт нь таргалалттай хүмүүст мөн урд талын бор гадаргын бодисын солилцоонд өөрчлөлт ордог бөгөөд энэ нь D2 рецепторын түвшин бага, донтуулагч зан үйлтэй нягт холбоотой байдаг. (29)

Сахароз нь допамин ялгаруулах хүчтэй өдөөгч юм. Харханд сахарозын хэрэглээ нь бөөм дэх эсийн гаднах допаминыг эрс нэмэгдүүлдэг (30,31) ба сахарозын хэрэглээ нэмэгдэхийн хэрээр пресинаптик допаминыг дахин авахыг хоригловол эсийн гаднах допамины түвшин нэмэгддэг.(32) Допамины хэмжээ ихсэх магадлалтай. зан үйлийн хариу үйлдэлсахарозыг цаашид хэрэглэхэд хүргэдэг. Жишээлбэл, генетикийн хувьд допамин ихтэй хулганууд сахарозын хэмжээ ихсэж, хоол хүнс, усны хэрэглээ өндөр, сонор сэрэмжтэй, зорилгодоо хүрэхэд илүү үр дүнтэй байдаг. (33) Хэдийгээр тэд сахарозыг илүү их "хүсэх" хариу үйлдэл үзүүлдэг боловч тэдэнд хариу (таашаал) байдаггүй. (33)

Хэдийгээр допаминтай богино хугацаанд өртөх нь үр нөлөөг сайжруулж болох ч асуудал нь элсэн чихэрийг дахин нэвтрүүлэхэд допамины хариу мэдрэмж буурдаг явдал юм. Сахарозын донтолттой төстэй зан үйлд үзүүлэх нөлөөний талаарх бидний ихэнх мэдлэгийг Принстоны Их Сургуулийн (Нью Жерси, Принстон) Барт Хобелийн лабораторид хийсэн харханд хийсэн судалгаагаар олж авдаг. Тэрээр хархуудыг ашиглан сахарозыг хэт их идэх загварыг боловсруулсан. (34) Тодруулбал, харханд ойролцоогоор 3 долоо хоногийн турш сахарозыг өдөрт 12 цаг санал болгож, сахарозын өдөр тутмын хэрэглээг нэмэгдүүлж, сахарозыг өдөр тутмын хоол хүнсэндээ хязгааргүй хэрэглэх боломжийг олгосон. Эдгээр харханд налоксон (опиоидын антагонист) хэрэглэснээр опиат төст шинж тэмдэг (шүд шуугих, толгой сэгсрэх, урд хөл чичрэх) болон түгшүүрийн шинж тэмдэг илэрчээ.35 Мөн сахароз болон хоол хүнсийг хязгаарласан үед хархнууд татан буугдаж байсан. Нэмж дурдахад сахарозыг хэтрүүлэн хэрэглэж байсан хархнууд хар тамхины хэрэглээнд мэдрэмтгий болсон байна. (37,38) Тиймээс элсэн чихэртэй дахин дахин өртөх нь хар тамхины донтолттой адил "чихрийн донтолт"-д хүргэдэг. (34.39)

Үе үе элсэн чихрийн хэрэглээ нь бөөм дэх допамин ялгаруулалтад үзүүлэх нөлөө нь хоол хүнс хэрэглэхэд үзүүлэх ердийн хариу урвалаас ялгаатай. Амттай хоол хүнс нь допаминыг ялгаруулж, үр нөлөө нь хоолны шинэлэг зүйлтэй илүү холбоотой байдаг ч дараагийн хоол хүнс хэрэглэснээр допамин ялгаралт сулардаг. (40) Гэсэн хэдий ч хархнууд элсэн чихэрээр удаа дараа хэт их хооллож байх үед (жишээ нь, 1 сарын турш өдөр бүр иддэг) сахарозыг (30) эсвэл амсах (41) идэх үедээ цөмөөс допаминыг ялгаруулж байв. Ийнхүү сахарозын хэрэглээ аажмаар нэмэгдэж байгаа ч допамины хариу урвал өөрчлөгддөггүй бөгөөд зарим мэдрэмжийн бууралт (мэдрэмж буурсан) байгааг ажиглалт харуулж байна.

Харханд мэдрэх чадвар буурч, сахарозын тогтмол хэрэглээ нь цөм дэх D2 рецепторын мРНХ-ийн гинжин хэлхээний илрэл буурсантай холбоотой юм. (42) Тархины энэ хэсэгт D2 рецепторын түвшин буурч, (43) сахарозын өртөлтийн илүү хязгаарлагдмал парадигм ажиглагдаж байна. (44) Сахароз агуулсан цайны газрын маягийн хоолоор 40 хоногийн турш хооллосон харханд судалтай D2 рецепторууд мөн буурсан байна. Хархнууд хоол хүнсний хэрэглээгээ аажмаар нэмэгдүүлж, улмаар таргалах болжээ.(45) Хархнууд бөөмийн цахилгаан өдөөлтөөс болж илүү өндөр шагналын босго үзүүлсэн нь хоол идэх шаардлагатай байж магадгүй юм. илүү олон бүтээгдэхүүн, шагналын хувьд сахарозоор баялаг. Үүнээс гадна эдгээр хархнууд шийтгэлд тэсвэртэй болсон (шокыг зогсоох). (45) Сахарозоор баялаг хоол хүнс хэрэглэж буй харханд стриатал D2 рецепторыг бууруулснаар эдгээр нөлөөг сайжруулсан.(45) Эдгээр судалгаануудыг нэгтгэн авч үзвэл, элсэн чихэртэй олон удаа өртөх нь амтат хоолонд мезолимбик допаминергик хариу үйлдэл үзүүлэхэд нөлөөлж болзошгүйг харуулж байна. D2 рецепторыг багасгах.

Тархи дахь допамины дохиолол нь ADHD-тай өвчтөнүүдийн нэгэн адил өөрчлөгддөг. ADHD-тай насанд хүрэгсдийн зүүн ховдолын биед (шагналын зан үйлд оролцдог), зүүн дунд тархи, зүүн гипоталамус (санах ойд оролцдог) нь эрүүл насанд хүрэгчидтэй харьцуулахад цөөн тооны D2 рецептортой байдаг ба D2 рецептор багасах нь анхаарал болгоомжгүй байдлын зэрэгтэй холбоотой байдаг. (46) Нэмж дурдахад ADHD-тай насанд хүрэгчдийн урд талын бор гадаргын глюкозын солилцоо буурч, урд талын хяналтын механизм алдагддаг. (47) Эцэст нь, ADHD-тай хүүхдүүдийн судалгаагаар олж авсан нугасны шингэний дээжээс допамины солилцоо буурсан нь ажиглагдсан. (48) Тиймээс ADHD нь сахарозын хэрэглээ эсвэл хар тамхинд донтох үед ажиглагдсан допамины биологийн шинж тэмдэгтэй ижил байдаг бөгөөд хоёр донтолт нь стриатал D2 рецепторын зохицуулалтыг бууруулдаг болохыг харуулж байна. Анхаарал хомсдолын хэт идэвхжилийн эмгэг нь мөн урд талын дэлбэнгийн байгалийн шагналд мэдрэмтгий чанар буурч, анхаарал болгоомжгүй байдаг (46) бөгөөд энэ нь сахарозыг байнга хэрэглэдэг амьтдад нотлогдоогүй байна; Энэхүү ажиглалт нь урд талын дэлбэнгийн зан үйлийн механизмын өөрчлөлттэй холбоотой стриатал D2 рецепторын генетикийн бууралт (12) нь чихрийн архаг хэрэглээг илтгэж байгааг харуулж байна. Допамин D2 рецепторууд болон урд талын дэлбэнгийн хяналтын механизмуудын хоорондын ерөнхий холболт нь Волков нар (146) допамин ялгаралтыг үе үе өдөөх нь постсинаптик допамины дохионы замыг мэдрэх чадваргүй болгоход хүргэдэг бөгөөд энэ нь урд талын бор гадаргын үүсэх дарангуйлах дохиог бууруулдаг. Энэ бүхэн нь импульсив зан үйл, сэтгэл хөдлөлийн хяналтаа алдах, түүнчлэн ADHD-ийн шинж тэмдгүүдэд хүргэдэг. Юуны өмнө бид ADHD нь чихрийн архаг хэрэглээтэй холбоотой байж магадгүй гэж бид таамаглаж байна. Хэрэв энэ үнэн бол чихрийн архаг хэрэглээ нь ADHD-ийн тархалтыг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг.

ADHD ӨСӨХ нь элсэн чихрийн хэрэглээ нэмэгдсэнтэй холбоотой.

IN өнгөрсөн жилХүн амын дунд чихрийн хэрэглээ нэмэгдэхийн хэрээр ADHD-тай өвчтөнүүдийн тоо нэмэгдэж байна. Их Британи, АНУ-д чихрийн хэрэглээ сүүлийн хоёр зуунд мэдэгдэхүйц нэмэгдсэн бөгөөд сүүлийн 40 жилийн хугацаанд илт өссөн байна. өргөн хэрэглээөндөр фруктоз эрдэнэ шишийн сироп. (49,50) Өнөөдөр чихрийн хэрэглээ насанд хүрэгсдийн өдөр тутмын илчлэгийн 15-20% -ийг эзэлдэг; Насанд хүрэгчдийн 10%, хүүхдүүдийн 25% нь чихрийн хэрэглээ нийт хоолны дэглэмийн 25% -иас илүү хувийг эзэлдэг. (51-53)

ADHD-ийн тархалтыг тодорхойлоход хэцүү байдаг, учир нь өвчний тодорхойлолт олон жилийн туршид байнга өөрчлөгдөж байдаг бөгөөд өнөөг хүртэл энэ чиглэлээр хангалттай судалгаа хийгдээгүй байна. Хүүхдийн сэтгэцийн зан үйлийн эмгэгийн талаар 20-р зууны эхэн үед хэвлэгдсэн судалгаа нь афази, дислекси, аутизм зэрэгт төвлөрч байв. Хүүхдүүдийн хэт идэвхжил, хэвийн бус ядаргааны талаарх мэдээллүүд 20-р зууны эхний хагаст харьцангуй хязгаарлагдмал байдаг. (55.56)

1960-1970-аад оны сүүлчээр ADHD-тай хүүхдүүдийн талаархи нийтлэлүүд огцом нэмэгдэж, тэр үед энэ эмгэгийг "тархины үйл ажиллагааны хамгийн бага дутагдал" гэж нэрлэдэг байв. (4) 1990 оноос хойшхи мэдээллээс үзэхэд Америкийн сургуулийн сурагчдын ойролцоогоор 2-5% нь ADHD өвчтэй болохыг харуулж байна. (47,57,58). Хүүхдийн эрүүл мэндийн үндэсний судалгаанд 4-17 насны хүүхэдтэй 70 мянга гаруй өрх хамрагдаж, санамсаргүй, үндэсний болон хөндлөн огтлолын судалгааг хамруулжээ. 2003 болон 2007 онд олж авсан мэдээлэл нь ADHD-тай өвчтөнүүдийн тоо 2003-2007 онуудад 20%, хүүхдүүдийн дунд 7.8% -иас 9.5% (үүний дотор хөвгүүдэд 11.0% -иас 13.2% хүртэл) өссөнийг харуулж байна. ба (4) охидын хувьд 0.4% -аас 5.6% хүртэл). (1) Үндэсний эрүүл мэндийн ярилцлагын судалгаагаар 1997-2006 оны хооронд ADHD жил бүр 3%-иар өссөн байна. (59)

АНУ-д ADHD-ийн тархалт нэмэгдэж байгаа нь хүн амын дунд чихрийн хэрэглээ нэмэгдэж байгаатай холбоотой юм. Бидний мэдэж байгаагаар ADHD-ийн тархалт ба чихрийн хэрэглээ хоёрын хооронд холбоо байгаа эсэхийг ямар ч судалгаа шууд нотлоогүй бөгөөд зөвхөн ADHD-тай холбоотой тухай цөөн хэдэн мэдээллүүд байдаг. ADHD-тай хүүхдүүдийн эцэг эхчүүд чихрийн өндөр хэрэглээтэй холбоотой нойрны хямралыг мэдээлдэг. (60) Үүний зэрэгцээ, хүүхдэд хүртэл сургуулийн нас, үгүйг баримталж байна эрүүл хооллолтЭрүүл хооллодог хүүхдүүдтэй харьцуулахад сахар ихтэй хоолны дэглэм нь 7 насандаа хэт идэвхжилтэй болох магадлал өндөр байдаг.(61)

ЧИХРИЙН ХЭРЭГЛЭЭ БА ADHD нь таргалалттай бас холбоотой.

Элсэн чихрийн хэрэглээ мэдэгдэхүйц нэмэгдэж байгаа нь таргалалт, бодисын солилцооны синдром нэмэгдэхтэй эпидемиологи болон физиологийн хувьд холбоотой байдаг. (49,62) Анхаарал хомсдолын хэт идэвхжил нь таргалалттай мөн холбоотой байдаг. (63,64) 3-18 насны ADHD-тай хүүхдүүдийн дунд хийсэн 1 судалгаагаар 29% нь биеийн жингийн индекс (BMI) 85-аас дээш хувьтай байсан нь жирийн хүн амд ажиглагдсан үзүүлэлтээс хоёр дахин их байна (65). Өөр нэг судалгаагаар ADHD-тай 5-14 насны хөвгүүдийн бараг 20% нь BMI 90-ээс дээш хувьтай байгааг тогтоожээ. (65) ADHD-тай Хятад өсвөр насныхны (13-17 насны) судалгаагаар таргалалтын тохиолдол туранхай өсвөр насныхныхаас 1.4 дахин их байжээ.

ADHD-тай насанд хүрэгчид мөн таргалалттай байдаг. Нэгэн судалгаагаар ADHD-тай насанд хүрэгчид илүүдэл жинтэй байх магадлал 1.58 (мэдрэмжийн харьцаа, 1.58; итгэлийн интервал 95%, 1.05, 2.38), таргалалтын хувьд OR 1.81 (95% CI, 1.14, 2.64) байв. (6) Өөр нэг судалгаагаар ADHD болон хэт идэвхжил нь залуу насанд хүрэгчдийн таргалалт, цусны даралт ихсэхтэй холбоотой болохыг тогтоожээ. (67) Үүний эсрэгээр таргалалттай өвчтөнүүдэд ADHD үүсэх эрсдэл нэмэгддэг. Таргалалттай эмнэлэгт хэвтсэн хүүхдүүдийн дунд ADHD нь тохиолдлын 50% -иас дээш гарсан байна.(68) Үүнээс гадна бариа засал хийлгэсэн таргалалттай өвчтөнүүдийн 27% -д ADHD илэрсэн ба таргалалттай өвчтөнүүдийн өвчлөл үүнээс ч өндөр (42%) байна. (BMI>40 кг/м2).(69)

ADHD болон таргалалтын хоорондын хамаарлын талаар хэд хэдэн боломжит тайлбарууд байдаг. Нэгдүгээрт, сэтгэлийн хямрал, хэт их идэх зэрэг ADHD-тай холбоотой шинж чанарууд нь таргалалтад хүргэдэг.(6,63) Эсрэгээр, ADHD-тэй байх нь хоолны дэглэмийн хөтөлбөр эсвэл баритар хагалгааны тусламжтайгаар жингээ хасахад саад болдог. (69) Энэ нийтлэлд бидний санал болгож буй эцсийн тайлбар бол чихрийн хэрэглээ нь ADHD-ийг хоёуланг нь өдөөж, таргалалтын эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Дэвис (63) мөн саяхан ADHD-ийн эмгэг жам, ялангуяа жирэмсэн үед эмэгтэйчүүдэд (үүнийг ургийн сахарын спектрийн эмгэг гэж тодорхойлсон) хоол хүнсний өөх тос, чихрийн хэрэглээтэй холбоотой гэж үзсэн.

Таргалалт нь ADHD болон элсэн чихрийн байнгын хэрэглээтэй адил допамин биосигнальтай байдаг.

Тарган өвчтөнүүдэд судалтай D2 рецепторын хүртээмжийг раклопридын PET сканнераар хэмждэг.(70) Тарган өвчтөнүүдэд мөн стриатал D2 рецепторын түвшин бага байдаг нь урд талын болон соматосенсорын кортикал дахь глюкозын солилцооны бууралттай холбоотой байдаг.( 29) Допамины бага хариу үйлдэл ба/эсвэл бага D2 рецептортой нийцсэн амттай хоол хүнс хэрэглэхтэй холбоотойгоор нурууны судлын хариу урвал (функциональ соронзон резонансын дүрслэлээр илрүүлсэн) (fMRI) буурдаг.(71) Тиймээс тарган хүмүүс хэт идэж болно. урамшууллын хариу урвалыг нөхөх. Тарган хүмүүс ихэвчлэн амттай хоолонд допаминергик хариу үйлдэл үзүүлэх нь бага байдаг ч хоол хүнсийг харахад илүү их хариу үйлдэл үзүүлдэг. (71) Өвчтөнийг метилфенидатаар урьдчилан эмчлэхэд раккопридын D2 рецептортой холбогдох нь нурууны стриатумд багасдаг. Тэд хоолны дуршил төрүүлдэг хоолыг хардаг тул идэх хүсэл нь допамин ялгаруулж, D2 рецепторыг шингээх (өдөөх)тэй төстэй юм.(72) Нэмж дурдахад, хоолны өдөөлтөд допаминергик хариу үйлдэл ихсэх нь хэт идэх зан үйлтэй холбоотой байдаг. Тиймээс хоолонд допамин D2 рецепторын хариу урвал бага байгаа нь илүү амттай хоол хүнс хэрэглэх (допамины хариу урвалыг өдөөх) болон илүү их хүсэл эрмэлзэл, хоол хүнс харахтай холбоотой допамины идэвхжилтийг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг (магадгүй урд талын хэсгийг дарангуйлснаас болж). хянах үүрэгтэй кортекс).

Тарган амьтдын суурь допамины түвшин бага байдаг бөгөөд энэ нь амттай хоолонд хариу үйлдэл үзүүлэхэд нэмэгддэг боловч стандарт мэрэгч амьтдын хоолонд биш.(74) Бусад судалгаагаар холецистокинин, таргалалттай Otsuka Long Evans Tokushima Fatty (OLETF) харханд D2 рецепторын түвшин байгааг харуулж байна. Цөм дэх бүрхүүлийн бүрхүүл буурч (75), D2 рецептор идэвхжсэнээр таргалалттай OLETF харханд сахарозын идэвхжлийг дэмжсэн (76).

ЧИХРИЙН БАЙНГИЙН БОЛОН ИЛҮҮ ИХ ХЭРЭГЛЭЭД ДОМАФИН ДАМЖУУЛАХ, D-2 РЕЦЕПТОР ХЭРХЭН ХЭРЭГЛЭХ ВЭ?

Сахароз нь тархинд допамин ялгаралтыг хэд хэдэн механизмаар идэвхжүүлдэг. Тэдний нэг нь хэл, гэдэс дээр байдаг чихэрлэг рецепторуудыг (T1R2 ба T1R3) идэвхжүүлдэг. (77) Сахароз ба сукралозын аль алиных нь амтлаг амтыг үүсгэдэг амтлах сонголтмөн бөөм дэх допаминергик хариу урвал. (78) Ходоодны фистул нь хоол шингээх чадварыг бууруулдаг хууран мэхлэлтийн тусламжтайгаар амт нахианы ач холбогдлыг тодорхойлсон. Ийм нөхцөлд сахароз нь бөөм дэх эсийн гаднах допаминыг нэмэгдүүлсээр байж болно.(31,41,79) Гэсэн хэдий ч амт рецептор нь сахарозоор тэжээгддэг харханд допамин ялгаруулдаг цорын ганц механизм биш юм. Үүний үр дүнд функциональ амт рецепторгүй хулганууд (trpm5 -/- тасалдсан хулгана, амтат амт рецептороор дамжин халдварладаг) допамины хариу үйлдэл үзүүлж, сахарозыг илүүд үздэг байсан бол сукралозын допамины хариу урвал алдагдсан байна.(78) Мөн хулганауудад. Генетикийн хувьд дутагдалтай T1R3 нь ходоодонд дусаах үед ч амт нахиа болон гэдэс дотор сахарозыг илүүд үздэг хэвээр байна. (80) Сукралоз зэрэг хиймэл сахартай холбоотой ажиглалтууд нь ердийн хулганын цөм дэх допамин ялгаралтыг өдөөж болохыг харуулсан. Энэ нь сахарозыг аспартамтай харьцуулсан эрт үеийн судалгаагаар ADHD-ийн шинж тэмдгүүдийн хувьд ялгаагүй болохыг баталж байна.

Өөр нэг ажиглалт нь чихэрлэг рецепторгүй хулганууд сахарозыг илүүд үздэг хэвээр байгаа бөгөөд допамины стриатал хариу урвал нэмэгддэг болохыг харуулж байна. Сахароз нь метаболизмын үр дүнд мезолимбик допаминыг дамжуулахад нөлөөлж болзошгүй гэж үздэг. Сахароз нь гэдсэнд сахарозын нөлөөгөөр задалж фруктоз ба глюкоз болж, дараа нь шингэж, метаболизмд ордог. Тиймээс сахароз болон HFCS-д өртөх нь глюкоз ба/эсвэл фруктозын бодисын солилцооны нөлөөллөөс шалтгаална. Акрофф нар (82) хийсэн судалгаагаар хархнууд глюкоз (мөн түүний полимер) ба фруктозын аль алиных нь амтыг илүүд үздэгийг харуулж байна, тэр ч байтугай эдгээр сахарыг амаар уусны дараа (үүнийг амтлагч бодисыг хослуулан хийдэг). Глюкоз (83) ба фруктоз (84) хоёулаа допамины рецепторын антагонистуудыг бөөмөөр тарих замаар бууруулж болно. "Чихрийн донтолт"-ыг үнэлэх судалгааг глюкоз ашиглан хийсэн бөгөөд хэрэв глюкозыг үе үе хэрэглэвэл налоксоны хариуд татагдах шинж тэмдэг бүхий донтолттой төстэй синдром үүсгэж, D2 рецепторын түвшин буурдаг болохыг харуулж байна.(35, 43). ). Эдгээр олдворууд нь глюкоз ба фруктоз хоёулаа допамины хариу урвалыг өдөөж болох бөгөөд энэ нь ADHD-ийн шинж тэмдгүүдтэй шууд холбоотой байж болохыг харуулж байна.

Фруктоз ба глюкоз нь тэдгээрийн үр нөлөөгөөр зарим ижил төстэй шинж чанартай байдаг бол бусад судалгаагаар амтанд үзүүлэх нөлөө нь өөр өөр замаар дамждаг болохыг харуулж байна. (85) Жишээлбэл, харханд илүү хүчтэй постораль механизмын улмаас усан глюкозыг фруктозоос илүүд үздэг бол фруктоз нь амаар илүү хүчтэй хариу үйлдэл үзүүлдэг. (81,86) Фруктоз ба глюкоз нь бодисын солилцоонд ихээхэн ялгаатай байдаг (Зураг 3). Глюкозоос ялгаатай нь фруктоз нь бодисын солилцооны явцад эсийн доторх фосфат ба аденозин трифосфат (ATP)-ийн шавхалтыг амархан өдөөдөг, учир нь фруктозыг фруктокиназаар фруктоз-1-фосфат болгон анх фосфоржуулснаар ATP хурдан зарцуулагддаг. (87) Харин эсрэгээр, глюкозын солилцоонд сөрөг хүчин зүйл байдаг тул ATP-ийн хомсдол хэзээ ч тохиолддоггүй. санал хүсэлт, энэ нь хэт их фосфоржилтоос сэргийлдэг. Фруктозын солилцооны явцад үүсдэг эсийн доторх фосфатын бууралт нь аденозин монофосфат (AMP) деаминазыг өдөөхөд хүргэдэг бөгөөд энэ нь AMP-ийг инозин монофосфат (IMP) болон эцэст нь шээсний хүчил болгон хувиргадаг. Шээсний хүчил элгэнд хурдан үүсдэг ба фруктозыг ууснаас хойш 1 цагийн дотор сийвэн дэх шээсний хүчлийн түвшин нэмэгддэг.(88) Үүнээс гадна зарим судалгаагаар фруктозыг гипоталамусд метаболизмд оруулж болно гэж үздэг. Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол энэ нь мөн энэ хэсэгт эсийн доторх шээсний хүчил үүсэхэд хүргэдэг.

Чухал

Судалгаанаас үзэхэд хэт идэвхжил нь чихэр, сүүн бүтээгдэхүүн, хиймэл нэмэлт (будагч бодис, амтлагч гэх мэт) агуулсан хоол хүнс хэтрүүлэн хэрэглэдэг өвчтөнүүдэд ихэвчлэн үүсдэг бөгөөд эмчлэхэд хамгийн хэцүү байдаг.

Хоол тэжээлээс их зүйл шалтгаална. Зарим тохиолдолд энэ нь хам шинжийн хөгжлийг өдөөж, зарим тохиолдолд өвчний явцыг улам хүндрүүлдэг. Гэсэн хэдий ч хоолны дэглэмийн эмчилгээнд бүрэн найдаж болохгүй гэж Гиссен хотын их сургуулийн клиник эмнэлгийн Хоол судлалын хүрээлэнгийн эрдэмтэд бичжээ: "Хоолны дэглэм нь олон хүүхдэд хэвийн амьдралаар амьдрахад тусалдаг, гэхдээ бүгд тийм биш. Энэ нь гиперкинетик синдром үүсэхэд хүргэж болох олон шалтгаантай холбоотой." Ялангуяа, өвчин нь салицилат, хүнсний нэмэлт бодис, тухайлбал хадгалалтын бодис, будагч бодис хэрэглэснээс үүдэлтэй бол тэдгээрийг хоолны дэглэмээс хасах нь хүүхдийн эрүүл мэндийг мэдэгдэхүйц сайжруулахад хүргэдэг. Улаан хиймэл будагч эритрозин ба жүржийн будагч tatracin нь онцгой аюултай гэж тооцогддог. Эдгээр нь зарим төрлийн шүүс, соус, хийжүүлсэн ундаанд агуулагддаг. Өвчний шалтгаан нь хоол тэжээлтэй ямар ч холбоогүй (жишээлбэл, төрөлхийн гэмтэл гэх мэт) ямар ч тохиолдолд ADHD-тай хүүхдийн хоолны дэглэмээс хасах нь зүйтэй гэж бид үзэж байна. мөн нүүрс усаар баялаг хоол хүнсийг хасах хэрэгтэй.

Хэт идэвхжил нь харшлын үр дагавар болох өвчтөнүүдэд хоол тэжээлд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Энд мэдээж ерөнхий зөвлөмжүүдбайх ёсгүй, учир нь зарим хүүхдүүд тэвчихгүй байж болно янз бүрийн бүтээгдэхүүн. Гэхдээ тодорхой "эмгэг төрүүлэгчдийг" тодорхойлж, хоолны дэглэмээс хасах боломжтой бол бүх зүйл хурдан сайжирна. Зарим хоолыг үл тэвчих нь харшлын төвүүдэд тусгай арга техник, туршилтыг ашиглан тодорхойлогддог. Ихэнх тохиолдолд биоэлектроник техникийг (ялангуяа Доктор Воллийн хэлснээр цахилгаан цооролт), булчингийн эсэргүүцлийн тест гэх мэтийг ашигладаг. Тодорхой бүтээгдэхүүнийг тодорхойлох боломжгүй байсан ч ядаж нэг бүлгийг, жишээлбэл, нүүрс ус эсвэл амьтны уураг, дараа нь сайн үр дүнд хүрэх найдвар аль хэдийн боломжтой болсон. Мэдээжийн хэрэг, та эдгээр бүтээгдэхүүний бүх бүлгийг гэнэт хасах ёсгүй, гэхдээ та тэдгээрийг аажмаар багасгаж, өөрчлөх, сонгох, орлуулах бүтээгдэхүүнийг хайж олох боломжтой.

Ер нь анхаарал сулрах гиперактив өвчтэй хүүхдүүдийн хоолны дэглэм нь ихэвчлэн хүйтэн шахмал ургамлын тос, өсгөвөрлөсөн цөцгийн тос эсвэл маргаринаар бэлтгэсэн хүнсний ногоо, салатаас бүрдэх ёстой бөгөөд голчлон түүхийгээр нь хэрэглэдэг. Цагаан улаан буудайн гурилхивэг бүхий бүхэл үрийн гурилаар солигдох ёстой. Эдгээр бүтээгдэхүүнээс амттай хоол хийж, шоколад, кола, чипсээс хүүхдүүдийн анхаарлыг сарниулахыг хичээгээрэй.

• хүнсний ногоо - вандуй, лууван, шар буурцаг, цэцэгт байцаа, колраби, улаан байцаа, Цагаан байцаа, цэцэгт байцаа, бууцай, шош, урт өргөст хэмх;
• шанцайны ургамал;
• жимс жимсгэнэ - алим, лийр, банана;
• хажуугийн таваг - төмс, бүхэл үрийн гоймон, бор будаа;
• үр тариа - улаан буудай, хөх тариа, арвай, шар будаа, маалингын үр;
• талх - сүүгүйгээр бэлтгэсэн улаан буудай, хөх тарианы талх;
• өөх тос - айраг цөцгийн тос, тараг агуулаагүй маргарин, хүйтэн шахмал ургамлын тос;
• мах - үхрийн мах, тугалын мах, шувууны мах, загас, хурга (долоо хоногт 1-2 удаа);
• ундаа - элсэн чихэргүй цай, 50 мг/кг орчим натрийн агууламжтай хийгүй ус;
• амтлагч - иоджуулсан давс.

Шим тэжээлийн дутагдал

Судалгаанаас харахад хэт идэвхтэй хүүхдүүд маш тодорхой витамин, эрдэс бодис, чухал тосны хүчлүүдийн дутагдалд ордог. Аль нь, яагаад, хаанаас олддогийг харцгаая. →-г үзнэ үү

Зан төлөвт нөлөөлдөг хоол хүнс

Таны идэж буй зүйл таны биеэ авч явахад нөлөөлдөг. Зөв хооллодог хүүхэд зөв зүйл хийх магадлалтай. Эрүүл хооллолт, эсрэгээр тэнцвэргүй хооллолт нь хүүхдийн зан төлөвт ихээхэн нөлөөлдөг. Зарим хүүхдүүд "сэтгэлгүй" гэдсээ янз бүрийн зүйлээр өвдөлтгүй дүүргэдэг бол зарим нь вазелин залгисны дараа хэрүүлчид болж хувирдаг. Эцэг эхчүүд хүүхдээ юу хооллох талаар анхааралтай байх хэрэгтэй. Хүүхдэдээ "муу" хоол хүнсийг тодорхойлох шаардлагатай. Дараах жагсаалтын асуултуудад хариулахыг хичээгээрэй. →-г үзнэ үү

Тэжээл

Орчин үеийн хүүхдийн эмчилгээнд хэт идэвхжилийн нэг шалтгаан байж болно гэсэн үзэл бодол байдаг хоол тэжээлийн дутагдалхүүхэд. Мөн та холоос жишээ хайх шаардлагагүй; ADHD-ийн өвчлөлийн өнөөгийн өсөлт болон өнөөдөр хүүхдийн ширээн дээр байгаа бүтээгдэхүүнд дүн шинжилгээ хий. Эцсийн эцэст, тэдгээрийн ихэнх нь нейрохимийн үйл явцад сөргөөр нөлөөлдөг янз бүрийн хадгалалт, амт, хиймэл дүүргэгч, хүнсний өнгөт бодис агуулдаг гэдгийг та мэдэж байгаа. Мөн хэт идэвхжил, анхаарал сулрах, түгшүүртэй байх - энэ бүхэн нь тархины химийн тэнцвэргүй байдлын илрэл юм. Үүнээс гадна, хүүхдэд харшил үүсгэдэг аливаа бүтээгдэхүүн энэ тохиолдолд аюултай болно. →-г үзнэ үү

ADHD-ийн тэнцвэртэй хоол тэжээл

Хоолны дэглэм

Бүтээгдэхүүний ухаалаг сонголт

Таны хийх ёстой хамгийн эхний алхам бол хоолны дэглэм барих явдал юм. Өнөө үед энэ аймшигтай, алдартай үгийг ашиглах нь буруу ч байж магадгүй юм. Энэ тохиолдолд байгуулах тухай ярих нь дээр зөв хооллолтчиний хүүхэд. Энэ нь юу гэсэн үг вэ? Юуны өмнө хүүхдийн тархины үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг бодис агуулсан хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах нь зүйтэй: аспартам, мононатри ба калийн глутамат, салицилатууд, Е үсгээр эхэлсэн бүх нэмэлтүүд, Са-пропионат. Бид энэ талаар дээр аль хэдийн дэлгэрэнгүй ярьж, эдгээр хортой бодис агуулсан бүтээгдэхүүнийг жагсаасан. Судалгаанаас харахад ADHD-тай хүүхдүүдийн 70 орчим хувь нь синтетик будагч бодис, амт нэмэгдүүлэгчийг хоолны дэглэмээс хасвал тайвширч, нойр нь сайжирдаг. Түүнээс гадна ийм сайжруулалт нь байнгын бөгөөд урт хугацааных юм. Зарим эцэг эхчүүд энэ зөвлөмжөөс бага зэргийн хазайлт нь ямар ч үүрэг гүйцэтгэдэггүй гэж үздэг. Харамсалтай нь, энэ тохиолдолд бидний "санамсаргүй" үйлдэл хийх зуршил нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй. Нэг сонирхолтой судалгаагаар хүнсний будагтай ганц бялуу хүүхдийн зан төлөвт хэрхэн нөлөөлж байгааг туршиж үзсэн байна. Үр дүн нь гайхалтай байсан: хэрэглэснээс хойш нэг цагийн дотор энэ бүлгийн хүүхдүүдийн хэт идэвхжилийн түвшин мэдэгдэхүйц нэмэгдсэн. Өөр нэг судалгаагаар шингээлт буурч байгааг харуулсан сургуулийн материалбудагч бодисоор хоол идсэнээс хойш хэдэн цагийн турш хэт идэвхтэй хүүхдүүд. Сонирхуулахад, Нью-Йорк сургуулийн хоолонд синтетик өнгө, амтлагч хэрэглэхийг хориглосны дараа тус хотын бүх сургуулиуд сурлагын амжилт урьд өмнө байгаагүй их өссөн байна. Иймд хүнсний бүтээгдэхүүн худалдан авахдаа үргэлж анхаарал болгоомжтой байж, хаяг шошгыг сайтар уншиж, сав, савлагаа, савлагаа бүрийн агуулгыг сайтар судалж, энэ ажлыг маш хурдан эзэмшиж, энэ нь таны хүүхдэд ашигтай байх нь дамжиггүй.

Өнөө үед янз бүрийн бэлэн бүтээгдэхүүн, ялангуяа бэлэн бүтээгдэхүүнд маш их хортой бодисууд байдаг. Шошгон дээр хортой нэмэлтийг заагаагүй ч гэсэн "байгалийнхтай ижил эмульгатор", "байгалийн амттай ойролцоо амт сайжруулагч" гэх мэт тэмдэглэгээ нь ижил төрлийн хортой нэмэлтүүдийг хэлдэг гэдгийг санах нь зүйтэй. Бид таны эсэргүүцлийг маш сайн төсөөлж чадна, учир нь эдгээр нь бидний хүүхдүүдэд үнэхээр таалагддаг бүтээгдэхүүн юм. Бид бас эцэг эх бөгөөд зохистой, эс тэгвээс зохистой хоол тэжээлийн төлөө тэмцэх ёстой. Үнэн хэрэгтээ эдгээр бодисууд нь амтыг мэдрэх чадварыг сайжруулж, хүүхдүүд тэдэнд татагддаг. Харин одоо та тэдгээр нь ямар хор хөнөөлтэйг мэдэж байгаа тул аль болох байгалийн гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүн рүү шилжихээр шийдсэн. Энэ нь зөвхөн таны хүүхдийн төдийгүй таны бүх гэр бүлийн хоол тэжээлийг сайжруулах болно. Зохисгүй хооллолтын улмаас насанд хүрсэн хүний ​​биед гарсан өөрчлөлтийн талаар ярих нь сонирхолтой ажил боловч энэ ажлын хүрээнд тохирохгүй байна.

Дараагийн алхам бол хүүхдийн хоолны дэглэм дэх сахарын хэмжээг хязгаарлах явдал юм. Бид элсэн чихэрийг бүрмөсөн устгах тухай биш (үүнийг хийх боломжгүй), харин үүнийг хязгаарлах тухай ярьж байгааг анхаарна уу. Бид чихрийн тухай ярихдаа зарим хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн нэрлэсэн шиг цэвэршүүлсэн элсэн чихэр буюу "цагаан үхэл" гэсэн үг юм. Хүүхдийн зан төлөвт элсэн чихрийн нөлөөллийн талаар бид аль хэдийн дэлгэрэнгүй ярилцсан. Бас энд сонирхолтой жишээАНУ-ын Йелийн их сургуульд хийсэн судалгаа. Эрдэмтэд цэвэршүүлсэн сахар хэрэглэхээс өмнө болон дараа нь хүүхдийн цусан дахь адреналины түвшинг хэмжсэн байна. Элсэн чихэр хэрэглэсний дараа цусан дахь адреналины түвшин арав дахин нэмэгддэг нь тогтоогджээ! Мөн адреналин бол бие махбодийг аюул, тэмцэлд бэлтгэдэг нейротрансмиттер юм.

Бидний дунд хэн нь гунигтай дүр зургийг хардаггүй вэ? Бяцхан хүүхэд, үргэлж чихэр, амтат чихэр, янз бүрийн амттан хөхөх, эсвэл гудамжинд өөрчлөгдөөгүй шил кола барин алхаж буй өсвөр насны хүүхэд, мөнгө, зажлах бохь, чипс гэх мэт? Бидний хүүхдүүдийн төлөвшөөгүй оюун ухаанд бие махбодь нь нөлөөлж, энэ бүхнийг худалдан авах идэвхтэй хүслийг төрүүлдэг нь тодорхой юм. Ийм уруу таталтыг даван туулах нь маш хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч та хүүхдүүдээ эдгээр хоол хүнсээс зайлсхийхийг зааж өгснөөр та хоёр шувууг нэг чулуугаар алж, тэдгээрт байнга агуулагддаг хортой нэмэлтүүд, их хэмжээний цэвэршүүлсэн элсэн чихэр зэргийг устгаж байна.

Үүний зэрэгцээ бид дараагийн алхамыг хийх ёстой. Бид талхны тухай ярьж байна. Гэр бүл бүр өөрийн гэсэн уламжлал, хүсэл тэмүүлэлтэй байдаг. Гэхдээ бид заримдаа хүүхдийн эрүүл мэндийн ашиг сонирхлын үүднээс тэдгээрийг өөрчлөхөөс өөр аргагүй болдог. Үүнийг бид юу гэж ойлгох вэ? Цагаан талх, цэвэршүүлсэн гурилаар хийсэн бүтээгдэхүүнийг хэрэглээнээс хасах шаардлагатай - эдгээр нь төрөл бүрийн боов, талх (ялангуяа манай нарийн боовны үйлдвэрүүд саяхан жигнэж эхэлсэн Франц боов), мөн Макдоналдсын сүлжээний боов юм. Тэдгээрийн гурил нь маш өндөр боловсруулалттай байдаг. Ийм гурилын цардуул нь биед маш хурдан элсэн чихэр болж хувирдаг бөгөөд энэ нь элсэн чихрийн өөр нэг эх үүсвэр бөгөөд зарим эцэг эхчүүд үүнийг мэддэггүй гэдэгт итгэлтэй байна. Бид бялуу, маффин, зайрмаг, төрөл бүрийн нарийн боовны бүтээгдэхүүн, зарим төрлийн тараг, олон төрлийн хортой нэмэлт бодис агуулсан янз бүрийн бяслагны тухай яриагүй. Тэднийг хасах ёстой гэдгийг хэлэх нь зүйтэй. Хүүхдийн хоолны дэглэмд давуу эрх олгох хэрэгтэй энгийн талх: хөх тариа, саарал, oatmeal гэх мэт.

Хүүхдийн хоолны дэглэм дэх өөх тос (омега-3, омега-6) байгаа эсэхийг сайтар хянаж байх шаардлагатай, учир нь тэдгээр нь мэдрэлийн эсийг бүтээхэд оролцдог. Өмнө дурьдсанчлан загас, өндөгний хувьд тэдгээр нь нэлээд олон байдаг. Өндөг нь биед шаардлагатай олон бодис агуулдаг: холин, лецитин-холин, фосфатидил-холин. Эдгээр нь ацетилхолины бүрэлдэхүүн хэсгүүд бөгөөд санах ойд нөлөөлөх боломжийг олгодог. Өндөг нь холин алдахгүйн тулд хэрхэн зөв хоол хийх вэ? Хэрэв та өндөгийг хуурвал холин алдагдаж, "муу" холестерин үүсдэг. Тиймээс хатуу чанасан эсвэл зөөлөн чанасан өндөг идэх нь дээр, эсвэл хамгийн муу нь шарсан өндөг идэх нь илүү дээр юм, тэгвэл холин хадгалагдаж, "муу" холестерин үүсэхгүй. Хүүхэд хангалттай омега-3 авахын тулд өмнө дурдсан загасны өөхний сортуудыг хоолны дэглэмд оруулах шаардлагатай.

Бид бүрэн үндэслэлтэй эсэргүүцлийг урьдчилан харж байна: энэ талаар тантай ярилцах нь сайхан хэрэг, гэхдээ үүнийг амьдралдаа яаж хийх вэ? Энэ бүхэн амар биш гэдгийг бид бүрэн ойлгож байгаа, гэхдээ бидний туршлага дээр үндэслэн энэ нь боломжтой юм. Хүүхдээ багаас нь эрүүл хоолонд дасгах хэрэгтэй - хүүхдийнхээ хоолыг элсэн чихэрээр бүү хэтрүүлж, бялуу, төрөл бүрийн "сайн"-аар бүү хэтрүүл. Бага насны хүүхэд эрүүл мэндэд нь хортой чихэр, зайрмаг, амттанг огт мэдэхгүй байх ёстой! Бид хүүхдэд хиймэл шүүс биш (одоо ихэвчлэн хийдэг шиг), энгийн цэвэр ус уухыг заах хэрэгтэй. Хэрэв та мэдрэлийн системтэй холбоотой асуудалтай байгааг ойлгохоос өмнө хүүхэд аль хэдийн том болсон бол яах вэ? ADHD-тай хүүхдүүд ихэнх тохиолдолд маш ухаалаг, ойлгодог гэдгийг бид мэднэ. Та хүүхдийн хажууд суугаад түүнд бүх асуудлыг нарийвчлан тайлбарлах хэрэгтэй. Түүнд юу тохиолдож байгаа, буруу хооллолт нь түүний зан төлөвт хэрхэн нөлөөлж байгааг тайлбарлах шаардлагатай. Та түүнийг хамтрагч, үйл явцын хамсаатан болгож, түүнд маш их итгэдэг гэдгээ харуулмагц таны хүүхдэд гарах өөрчлөлтийг та өөрөө гайхах болно гэдгийг бид танд баталж байна. Энэ бүхэн яагаад хэрэгтэй байгааг гүн гүнзгий ойлгосон эдгээр хүүхдүүд таны хүсэлт, зааврыг биелүүлэх болно.

Үнэхээр юу хийх хэрэгтэй вэ? Юуны өмнө хатуу хоолны дэглэм тогтоо. Эдгээр хүүхдүүдэд тогтсон хэмнэл хэрэгтэй (бид энэ талаар бага зэрэг ярих болно). Хоол хүнсэндээ аль болох олон ногоо, жимс жимсгэнэ оруулахыг хичээх хэрэгтэй. Цэвэршүүлсэн элсэн чихэрийг чихэрлэг жимсээр сольж, цагаан талх, боов, төрөл бүрийн нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хас. Эдгээр хүүхдүүд гипогликемийн нөхцөлд (цусан дахь сахарын хэмжээ бага) өртөмтгий байдаг тул хүүхдэд хоёр цаг тутамд хөнгөн зууш өгөхийг зөвлөж байна. Гэхдээ хөнгөн зууш нь эрүүл хоол хүнс агуулсан байх ёстой. Ямар ч тохиолдолд эдгээр нь сэндвич байж болохгүй, тэдгээр нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ байх ёстой. Жишээлбэл, та хүүхдээ сургууль, цэцэрлэгт нь дагалдан явдаг. Та түүнд алим, банана, инжир эсвэл хальсалж лууван өгөх хэрэгтэй. Өлсөж, эрч хүч муутай үед тэр жимс идэж, эрүүл мэнд нь даруй сайжирна. Энэ нь багшид хэрэгтэй цэцэрлэгЭнэ талаар мэдэж байсан бөгөөд тэр үед хүүхдэд тусалсан бөгөөд сургуулийн насны хүүхэд өөрөө эдгээр нөхцлийг аль хэдийн ойлгож, хянаж чаддаг.

Бүх хүүхдүүд McDonald's-д очих дуртай байдаг тул та тэднийг үүнээс холдуулж болохгүй. Хүүхдэд Big Mac гэхээсээ илүү тахианы мах идэж, колагийн оронд цай эсвэл хамгийн муу нь жүүс уугаарай. Хэрэв та түүнээс асуувал тэр тантай санал нийлэх болно. Бохь зажлахаа болихоо бүү мартаарай - тус бүр нь олон хортой нэмэлт бодис агуулдаг.

Эрүүл хоол хүнсийг муу хоолноос ялгаж сурах нь таны хүүхэд болон бүх гэр бүлийн ашиг тусын тулд маш чухал юм.

Дараагийн бүлэг >

Эрдэмтэд хүүхдийн хоол тэжээл, зан үйлийн асуудал нь хоорондоо нягт холбоотой болохыг нотолсон. Жишээлбэл, "муу" нүүрс ус ихтэй хоол хүнс нь концентрацийг бууруулдаг. "Хортой" нүүрс ус нь хурдан шингэдэг нүүрс ус юм гликемийн индекс(lGI = 1 грамм глюкоз). Үүнд: цэвэршүүлсэн элсэн чихэр, түүний агууламж өндөртэй бүх бүтээгдэхүүн, цагаан гурилаар хийсэн бүтээгдэхүүн (цагаан талх, нарийн боов, нарийн боов, гоймон, бялуу, нарийн боов болон бусад нарийн боов). Хотын сургуулийн сурагчдын ердийн хоолны дэглэмд элсэн чихэр, хортой нүүрс усаар ханасан их хэмжээний хоол хүнс орно: өглөөний цай, чипс, гоймон, боов, бялуу, чихэр, чихэрлэг карбонатлаг ундаа. Эрүүл нүүрс ус: үр тарианы талх, үр тариа бүхэл үр тариа(Сагаган, шар будаа, овъёос, бор будаа).

Гэсэн хэдий ч энэ нь хүүхэд цэвэршүүлсэн элсэн чихэр, цагаан талхнаас шууд хяналтгүй болно гэсэн үг биш юм. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд тэжээллэг хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болох цэвэршүүлсэн элсэн чихэр нь хор хөнөөл учруулахгүй гэдгийг олж мэдсэн. Хэрэв элсэн чихэр нь уураг, цардуултай хослуулсан бол сайн шингэдэг. Хэрэв элсэн чихэрийг зөвхөн цардуултай хамт уувал шингээлт муутай тул исгэх, гэдэс дотор хий үүсэхийг нэмэгдүүлдэг. Хог хаягдлын хуримтлал нь хүүхдийн сайн сайхан байдал, зан төлөвт нөлөөлдөг. Хүүхдэд хордлого тайлах механизм сул хэвээр байгаа тул хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, бодисын солилцооны эмгэг (ялангуяа өөх тос), харшил үүсгэдэг.

Эрдэмтэд хүүхдүүдийн сурах хоцрогдол, импульс, айдас түгшүүр ихсэх нь тархины хоол тэжээлийн дутагдалтай холбоотой байж болохыг тогтоожээ. Хэт идэвхтэй хүүхдүүдэд цайр, магни, кальци, В бүлгийн витамин (B1, B6, B12), өөх тосны хүчлүүд (PUFAs) дутагдалтай байдаг. Эдгээр бодисуудаас гадна тархины тэжээлийг дэмжихийн тулд лецитин, таурин, триптофан, пробиотик (инулин) агуулсан хоол хүнс авах шаардлагатай.

Сүүлийн үед судлаачид ADHD-тай хүүхдүүдэд мэдрэлийн импульсийг эсээс тархи руу дамжуулагч, эндорфинтэй хамт сайхан сэтгэл санааг бий болгодог, нойрны даавар болох мелатонины урьдал бодис болох серотонин дутагдаж байгааг тогтоожээ. Хүүхдийн хоолонд В6 витамин нэмэх нь триптофан амин хүчлээс серотонин үүсэхийг өдөөдөг. Бүх В витаминууд нь мэдрэлийн системийг хөгжүүлэхэд шаардлагатай байдаг.

Хүүхдийн бие дэх төмрийн агууламжийн эмгэгийн талаархи судалгаагаар тогтоогдсон дараах шинж чанарууд: төмрийн дутагдал нь анхаарал сулрах, илүүдэл нь түрэмгий зан авирыг үүсгэдэг. Тиймээс хоол хүнсэндээ зайлшгүй шаардлагатай микроэлементүүд, витаминуудыг оруулах нь хүүхдийн анхаарал, зан үйлийг сайжруулж, эрүүл мэндийг нь бэхжүүлнэ. Витамин хэрэглэх нь Риталиныг хэрэглэсний дараа сайжирсантай харьцуулахад сайжирдаг. Эмийн болон витамины эмчилгээний гол ялгаа нь витамин уухаа больсон ч хүүхдийн биеийн байдал сайжирсаар байдаг. Витамин эмчилгээ нь хүүхдийн анхаарал, зан үйлийг их цаг хугацаа, мөнгөгүйгээр сайжруулах боломжийг олгодог бөгөөд зөвхөн өвчний илрэлийг бууруулаад зогсохгүй эрүүл мэндийг сайжруулж, хэвийн өсөлт, хөгжлийн үндэс суурийг бүрдүүлдэг тул илүү сонирхолтой байдаг. Витамин ууж эхлэхээсээ өмнө хүүхдийн хоолны дэглэмд дүн шинжилгээ хийх шаардлагатай. Ямар хоол хүнс, шим тэжээл дутагдаж, аль нь илүү байгааг олж мэдээрэй.

Цэвэрлэх зориулалттай хүүхдийн биехаршил үүсгэгч, хорт бодисоос цэвэрлэх үндсэн хоолны дэглэмийг 2 сарын турш хэрэглэнэ. Үүнд жимс, хүнсний ногоо, уураг агуулсан хоол хүнс оруулахын зэрэгцээ элсэн чихэр, кофеин, нүүрс ус (цагаан гурилан бүтээгдэхүүн), түүнчлэн харшил агуулсан бүтээгдэхүүн - улаан, шар өнгийн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, чихэрлэг сүүн бүтээгдэхүүн, гурилан бүтээгдэхүүн, боов. Өндөг, сүүг зан авир нь сайжирсны дараа л нэвтрүүлж болно. Ирээдүйд хүүхдээ хооллохдоо эцэг эх нь тус тусад нь хооллох зарчмыг дагаж мөрдөх ёстой. байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнболон гэрийн хоол.

Хиймэл нэмэлт бодис ихтэй хоол хүнс, шүүсийг хэтрүүлэн хэрэглэхгүй байхыг хичээгээрэй. ("Хоол тэжээлийн нэмэгдэл ба хэт идэвхтэй хүүхдүүд" нийтлэлийг уншина уу)

Хүүхдийн хоолны дэглэм нь омега тосны хүчил агуулсан хангалттай эрүүл өөх тосыг агуулсан байх ёстой: энэ нь хүйтэн дарагдсан ургамлын тос (ялангуяа маалингын үр, чидун, наранцэцэг, гич болон бусад) болон амьтны тос (өөхний сортууд) -ийн хослол юм. далайн загас- туна загас, оймстой хулд).

Хүүхэд өдөрт 5 хүртэлх төрлийн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хэрэглэх шаардлагатай бөгөөд энэ нь витамины дутагдлыг нөхөх болно. Шинэ ногоон, ялангуяа загас, махтай хамт идээрэй.

Карбонатлаг ундаа, кофе, хүчтэй цай хэрэглэхээс зайлсхий.

Эрүүл хооллолтыг дагаж мөрдөх нь хүүхдийн зан байдал, эрүүл мэндэд олон бэрхшээлийг даван туулахад тусална.

Анхаар! Med39.ru сайтын удирдлага эмчилгээ, эм, мэргэжилтнүүдийн талаархи зөвлөмж, тоймыг үнэлдэггүй. Хэлэлцүүлгийг зөвхөн эмч нар төдийгүй энгийн уншигчид ч явуулж байгаа тул зарим зөвлөгөө таны эрүүл мэндэд аюултай байж магадгүй гэдгийг санаарай. Аливаа эмчилгээ, хэрэглээний өмнө эмМэргэжилтнүүдтэй холбоо барихыг зөвлөж байна!

Эмч нар эцэг эхчүүдэд гэртээ бага зэрэг судалгаа хийж, хүүхдээ тэжээж буй хоол хүнсээ сайтар судалж үзэхийг зөвлөж байна. Та анзаарсан уу Хоол хүнс таны хүүхдийн зан байдалд хэрхэн нөлөөлдөг вэ? зэрэг элсэн чихэр, цэвэршүүлсэн нүүрс ус ихтэй хоол иддэг хүүхдүүд цагаан будаацагаан гурилан бүтээгдэхүүн нь сэтгэлийн хямрал, уур уцаартай болох магадлал өндөр байдаг. Үнэн хэрэгтээ их хэмжээний элсэн чихэр нь цусан дахь глюкозын хэмжээг хурдан бууруулж, таны сэтгэл санаанд шууд нөлөөлдөг. Энэ нь насанд хүрэгчдэд бараг ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй, харин мэдрэлийн систем нь төлөвших шатандаа байгаа хүүхдүүдэд энэ нь бүр мэдэгдэхүйц юм.

Ийм хоол хүнс нь стрессийн даавар - адреналин, кортизол ялгаруулдаг. Энэ мөчид бид бухимдалтай, цочромтгой, түгшүүртэй болдог. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь бага насандаа аль хэдийн тайван бус болсон хүүхдүүддээ бидний хүсч байгаа зүйл биш юм.

Мэргэжилтнүүд тархи нь хоол тэжээлийн хэрэгцээгээ хангахад хамгийн мэдрэмтгий, эрэлт хэрэгцээтэй эрхтэн юм. Тархиа хамгийн их үр дүнтэй ажиллуулахын тулд та цусан дахь сахарын хэмжээг тогтмол, тогтвортой байлгаж, бие махбодоо амин хүчил, витамин, эрдэс бодис, чухал тосны хүчлээр хангах ёстой.

Боловсруулсан хоолыг байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр солих

Хүнсний нэмэлт, будагч бодис, хиймэл чихэрлэг бодис нь хүүхдийн мэдрэлийн системийг эмзэг болгодог. Тэрээр гадны цочрол, стресс, нойргүйдэлд илүү өртөмтгий болдог. Боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагдах хэмжээ нь графикаас гадуур байгаа элсэн чихрийн аюулын талаар бид чимээгүй байвал энэ юм.

Хүүхдээ мэдрэлийн системийг тайвшруулахын тулд ямар хоол хүнс өгөх ёстой вэ? Аль болох кальци, магнигаар баялаг хоол хүнсийг хоолны дэглэмдээ оруулаарай. Эдгээр нь самар, үр, хүнсний ногоо байж болно. Ерөнхийдөө хүүхэддээ аль болох байгалийн хоол хүнс өгөхийг хичээгээрэй: түүний насанд хүрсэн амьдралд хагас боловсруулсан хоол хангалттай байх болно.

Юу сонгох вэ?

Овъёос, өндөг, эрдэнэ шиш, жимс (мөн жимсний смүүти) нь мэдрэлийн системийг тайвшруулахад тусалдаг. Хүүхдийнхээ хоолны дэглэмд дараахь хоолыг оруулаарай.

Шинэ ногоо: лууван, селөдерей, хонхны чинжүү, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа. Дүрмээр бол хүүхдүүд зогсож чадахгүй шинэ ногоо, тиймээс таны хоол сэтгэл татам харагдаж байгаа эсэхийг шалгаарай. Үүнээс гадна хүнсний ногоо нь хоргүй сүмс нэмнэ: hummus, guacamole эсвэл salsa.

Энд хамгийн энгийн гуакамолын жор: улаан лооль, сонгино, килантро холигчоор нухаш хийнэ. Энэ зуурмаг дээр бага зэрэг халуун ногоо, нимбэгний шүүс нэмнэ. Авокадог жижиг шоо болгон хайчилж (эсвэл сэрээгээр нухаж) улаан лоолийн хольцтой холино.

Өөх тос багатай тараг, зуслангийн бяслаг.Чихэрлэг байдлын хувьд нилээд жижиглэсэн жимс нэмнэ. Хэрэв таны хүүхэд байгалийн тараг идэхийг хүсэхгүй байвал нэг заль мэхийг хэрэглээрэй: холино жимсний тарагэлсэн чихрийн хэмжээг багасгахын тулд байгалийн гаралтай тэнцүү хэмжээгээр.

Самар, үр: бүйлс, кешью, хушга, газрын самар болон бусад. Наранцэцэг, хулууны үрийг үл тоомсорлож болохгүй. Мөн самрын тосыг бүү мартаарай!

Шинэ, хөлдөөсөн эсвэл хатаасан жимс.Хэрчсэн, сайхан зохион байгуулалттай жимс нь хүүхдийн анхаарлыг татах нь дамжиггүй. Зөвшөөрч байна, бүхэл бүтэн алим нь зүсмэл болгон хуваасан шиг хүүхдэд тийм ч сонирхолтой харагддаггүй. Магадгүй зүсмэлүүд нь хүүхдэд идэхэд илүү хялбар, илүү тохиромжтой байдагтай холбоотой байж болох юм.

Жимсээр үйлчлэх өөр нэг сонголт байдаг - "парфет".Энэ хоолыг өмнөх оройн өглөөний цайнд хамгийн сайн бэлддэг. Жимсийг жижиг хэсэг болгон хайчилж эсвэл сараалжтай болгоно. Шилэн аяганд гранола хийж (өөрөө яаж хийхийг доороос үзнэ үү), жимс, өөх тос багатай байгалийн тараг. Шөнийн турш гранола жимсний шүүс, тараг дээр дэвтээж, жинхэнэ эрүүл амттан авах болно.

Та өөрөө гранола хийж болноУчир нь дэлгүүрт худалдаж авсан нь их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг. Гурван аяга овъёосны гурил (шуурхай овъёос биш) илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, овъёосны гурилыг тэнд 15 минутын турш тавина. Үр тариа шатаахгүйн тулд та байнга хутгах хэрэгтэй. Ямар ч жижиглэсэн самартай шил нэмнэ. 5 хоолны халбага зөгийн бал, бага зэрэг бүлээн ус хольж, үр тариа нэмээд сайтар холино. Үргэлж хутгахаа бүү мартаарай, зууханд дахин 20 минут байлгана. Үүнийг нэмэхэд бэлэн болохоос хэдхэн минутын өмнө хатаасан интоор, цангис жимс эсвэл бусад хатаасан жимс. Хөргөсөн гранола таглаатай саванд хийнэ, хоёр долоо хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгална.

Өөх тос багатай бяслаг.Харамсалтай нь эдийн засгийн өнөөгийн нөхцөлд 2% -ийн өөх тос агуулсан сүүгээр хийсэн бяслаг олоход хэцүү байдаг. Мөн энэ нь тохиолддог! Гэсэн хэдий ч Оросын дэлгүүрүүдийн лангуун дээр та хамгийн багадаа 20% -ийн өөхний агууламжтай илүү их эсвэл бага зөвшөөрөгдөх сонголтыг олж болно.

Бүхэл үр тарианы бүтээгдэхүүн:жигнэмэг, талх.

Гэрийн мюсли баар.Энэ нь санагдахаас хамаагүй хялбар юм! 2 шил овъёосны будаахутгагчаар буталсан алим, лийртэй холино (бүрхэг биш), нухсан банана, самар. Холимог жигд хуудсан дээр тавиад эхлээд илгэн цаасаар бүрхэнэ. 180 градусын температурт 15-20 минутын турш жигнэх. Халуун хэвээр байгаа хольцыг дөрвөлжин/тэгш өнцөгт болгон хуваана.

Эрүүл үр тариа. Хийхийн тулд эрүүл сонголт, сав баглаа боодолдоо анхаарлаа хандуулаарай: будаа нь нэг удаад дор хаяж 3 грамм эслэг агуулсан байх ёстой. Мөн хайрцагт "бүтэн үр тариа" гэж бичсэн байх ёстой.

Амттай хүмүүст зориулсан эрүүл сонголт

Амттанд хайхрамжгүй ханддаг хүүхдүүд байдаг, чихэргүй нэг өдөр амьдрах боломжгүй байдаг (тайвшир, эдгээр нь ихэнх нь). Хэрэв та "шоколадыг юугаар сольж болох вэ?" Гэсэн асуултын талаар толгойгоо маажиж байгаа бол тайвшир: ижил амттай олон сонголт байдаг. Мэдээж хэрэг ашигтай. Жишээлбэл, жимсний смүүти, гар хийцийн алимны жигнэмэг нь дэлгүүрт худалдаж авсан шоколаднаас хамаагүй эрүүл байдаг. Боловсруулахаас зайлсхий хүнсний бүтээгдэхүүннэмэлтүүд, ялангуяа хүнсний будаг, цэвэршүүлсэн нүүрс ус, элсэн чихэр агуулсан. Хамгийн муу сонголт бол пончик, жигнэмэг, маффин, бялуу, чихэр (ялангуяа хүнсний будаг ихтэй), чихэрлэг хүүхдийн үр тариа, урьдчилан хийсэн хөлдөөсөн бин, хийжүүлсэн ундаа юм. Тиймээс нөхцөл байдал: таны хүүхэд чихэр гуйж байна. Юу хийх, юу тэжээх вэ? Бичнэ үү:

Тоор. Эдгээр жимс нь стресс, түгшүүрийг арилгах, сэтгэл санааг тайвшруулж, тайвшруулах байгалийн тайвшруулах үйлчилгээтэй. Дараагийн удаад догдолдог хүүхэд тань чихэр авахыг хүсч байвал оронд нь тоор өг.

Жимс. Хүүхэд шархадсан мэт санагдаж байна уу? Нэг аяга жимс нь гайхамшгийг бүтээж чадна. Нэрс, бөөрөлзгөнө, зэрлэг гүзээлзгэнэ нь эрүүл антиоксидант, витамин С агуулдаг бөгөөд бөөрний дээд булчирхайгаас үүсдэг стрессийн гормон болох кортизолын түвшинг нэмэгдүүлэхээс сэргийлдэг.

Жүрж. Хэрвээ хүүхэд гэртээ байгаа бол түүнд жимсийг хальсаар нь өг (хэрэв та арьсыг арилгаж байх үед тэр шүүсээр бохирдсон бол та үргэлж аврах ажилд ирнэ). Тиймээс, хүүхэд целлюлоз руу ороход тэр тайвширч магадгүй юм. Үүнээс гадна витамин С, кали нь булчинг тайвшруулдаг.

Алим, банана. Жимс жимсгэнэ, жүржийн хамт эдгээр нь хэт идэвхтэй хүүхдийг тайвшруулахад тусалдаг витамин, эрдэс бодисын сайн эх үүсвэр юм. Байгалийн алимны соус нь бас маш сайн сонголт юм.

Хар шоколад. Сүү шоколад шиг чихэрлэг биш, харин илүү эрүүл. Энэ нь хүүхдэд (болон насанд хүрэгчдэд) түгшүүр, түгшүүр төрүүлдэг кортизолын түвшинг, түүнчлэн адреналин, норэпинефриний түвшинг бууруулахад тусална.

Зайрмаг. Ямар ч! Гэхдээ зөвхөн элсэн чихэр багатай, будагч бодисгүй (эсвэл тэдгээр нь байгалийн гаралтай), өөх тос багатай байдаг. Хэрэв шошгон дээр ванилийн зайрмаг гэж бичсэн байвал ванилийн амтлагч биш харин жинхэнэ ванилийн үртэй эсэхийг шалгаарай. Энэ нь тайвшруулах шинж чанараараа алдартай.

Та шөнө юу идмээр байна?

Идэвхтэй өдрийн дараа орой нь та үргэлж өөрийгөө сэргээхийг хүсдэг. Хоёр дахь оройн хоол нь унтахын өмнө ходоодонд хэт ачаалал өгөхгүйн тулд хөнгөн байх ёстой. Хүүхэддээ дараах эрүүл хоолыг бэлдээрэй.

• Бүхэл үрийн самрын цөцгийн жигнэмэг
• Банана, самартай овъёосны будаа
• Жижиглэсэн жимс, сүү
• Бяслагтай бүхэл үрийн талхны сэндвич
• Бүтэн үр тарианы шарсан талх дээр гадил жимсний нухсан (зүгээр л гадилыг сэрээгээр нухна).
• Бага зэрэг жимстэй байгалийн тараг

Унтахынхаа өмнө хүүхэддээ кофейн агуулсан ундаа (цай, хийжүүлсэн ундаа), чихэрлэг зүйл (чихэр, бялуу, шоколад) идэхийг бүү зөвшөөр.Зөвшөөрөгдсөн дээд хэмжээ нь жимсний шүүс эсвэл зайрмаг (дахин байгалийн гаралтай) юм. Хүүхдэд зориулсан кофейны аюулгүй хэмжээ нь зөвхөн 30 мл сод агуулагддаг.

Эрдэмтэд ADHD-тай хүүхдүүд будаа, цагаан мах, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ идэхэд илүү тайван байдаг болохыг тогтоожээ.

Хэрэв хүүхэд анхаарал сулрах гиперактив эмгэгтэй (ADHD) байвал эм өгөх гэж бүү яар. Эхлээд хоолны дэглэмээ өөрчлөхийг хичээ. 5 долоо хоногийн турш тодорхой хоолны дэглэм барьсан ADHD-тай гурван хүүхэд тутмын хоёр нь тайван бус зан авир нь тодорхой хэмжээгээр эсвэл бүр мэдэгдэхүйц буурсан байна. Үүнийг Lancet сэтгүүлд нийтлэгдсэн Голландын судалгааны үр дүн нотолж байна.

"Энэ нь үргэлж элсэн чихэр, хүнсний будагч бодисуудын буруу биш юм - тэдгээр нь бүх хүүхдэд нөлөөлдөг" гэж Ниймегенийн их сургуулийн сэтгэцийн эмгэг судлалын профессор Ян Бутелаар тайлбарлав. "Бид зарим хүүхдүүдийн муу хариу үйлдэл үзүүлдэг өдөр тутмын шим тэжээлийн тухай ярьж байна. Эдгээр нь янз бүрийн хүүхдүүдэд маш өөр бодис байж болно." Эдгээр нь газрын самар, сүү зэрэг харшил үүсгэгч байж болох ч улаан лооль, үхрийн мах, эсвэл бас байж болно наран цэцгийн тос.

Одоогийн тооцоогоор дэлхий даяар 20 хүүхэд тутмын нэг нь ADHD өвчнөөр шаналж байна. Оношлогоо улам бүр нэмэгдэж, улам бүр нэмэгдсээр байна бага нас. Эмчилгээ нь ихэвчлэн зан үйлийн болон эмийн эмчилгээ (Риталин) хосолсон байдаг. Гэвч урт хугацаандаа энэ арга нь нэлээд хязгаарлагдмал нөлөөтэй болохыг судалгаа харуулж байна.

Ашигласан хоолны дэглэм нь харшлын судалгаанд зориулж боловсруулсан "цөөн тооны хоолны дэглэм" гэж нэрлэгддэг хоолны дэглэмд үндэслэсэн байв. Эхэндээ энэ нь будаа, цацагт хяруул, тугалын мах, шанцайны ургамал, лийр, ус юм. "Хэрэв хүүхдийн зан байдал хоёр долоо хоногийн дараа сайжирвал хоол хүнс чухал үүрэг гүйцэтгэдэг гэж үзэж болно." Мэргэшсэн хоол тэжээлийн мэргэжилтний тусламжтайгаар таны хүүхдэд талх, төмс, эрдэнэ шиш, жимсний шүүс, зарим хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, тэр ч байтугай чихэр, попкорн зэрэг тодорхой хоолыг үе шаттайгаар өгч болно. Хэрэв хүүхэд нэмэлт тэжээлд муу хариу үйлдэл үзүүлсэн бол бүтээгдэхүүнийг түүнд хориглож, хоолны дэглэмээс хассан. Энэ бол нарийн төвөгтэй, хөдөлмөр их шаарддаг процедур юм. Буйтелаар: "Мэргэжлийн тусламжгүйгээр өөрөө хийхгүй нь лавтай."

Судалгааг 4-8 насны ADHD-тай 100 хүүхэд дээр хийсэн. Тэдний тал хувь нь тодорхой хоолны дэглэм барьж, нөгөө тал нь хэвийн эрүүл хоол иддэг байв. Эрдэмтэд хүүхдүүдийн ADHD-ийн оноог хэд хэдэн удаа хэмжсэн бөгөөд 0-ээс 54 хүртэлх тоо нь хүүхэд ямар нэг асуудалтай зан үйлийг хэр олон удаа харуулж байгааг харуулж байна. ADHD-ийг хэмжсэн судлаачид ямар хүүхдүүд тусгай хоолны дэглэм барьж байгааг мэдэхгүй байв.

Таван долоо хоногийн хоолны дэглэм барьсны дараа ADHD-ийн оноо дунджаар хоёр дахин буурч, 46-аас 23 болж буурсан бол хяналтын бүлэгт өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. "18-ийн үзүүлэлтийг хэвийн гэж үздэг бөгөөд 36-аас хойш л бид хазайлтын тухай ярьж эхэлдэг" гэж Буйтелаар тайлбарлав. "Тэгэхээр бүлгийн дундаж 23 нь маш их байна сайн түвшин" Гурван тохиолдлын нэг нь хоолны дэглэм бараг ажилласангүй. Эдгээр хүүхдийн оноог мөн ADHD-ийн дундаж оноонд оруулсан болно.

Хоолны дэглэм нь ADHD-ийг улам дордуулж эсвэл сайжруулж магадгүй гэсэн таамаг эртнээс гарч ирсэн. Гэвч өнөөдрийг хүртэл ADHD-д хоол тэжээлийн үүрэг ролийг судлах оролдлого маш цөөхөн бөгөөд бага материалаар хийгдсэн. Эрдэмтэд судалгаагаа үргэлжлүүлэхээр төлөвлөж байна. Гэхдээ тэд ADHD-ийн эмчилгээнд хоолны дэглэм хэрэглэснээр ямар үр дүн гарахыг харахыг хүсч байна. Тэд ADHD-тай хүүхдүүдтэй ажиллахын тулд илүү олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийг сургах нь чухал болохыг тэмдэглэж байна.

Флор ван де Вений түүх

Гурван хүүхдийн ээж, инженер Ивонна ван де Вен (41) охин Флор (10) анхныхаа уур хилэнгээ санаж байна. Тэр үед тэр нэг настай байсан бөгөөд халдлага 1 цаг 15 минут үргэлжилсэн байна. "Тэгээд би түүнд ямар нэг зүйл буруу байна гэж бодсон."

Охин өсч том болсон бөгөөд энэ нь түүнд улам хэцүү болсон. Тэрээр эцэг эх нь түүнийг хэр хол явахыг зөвшөөрөхийг байнга шалгадаг байв. Хэрэв түүнээс ямар нэгэн зүйл хийхийг хүсэх юм бол тэр үргэлж өөр зүйл хийдэг. Хэрэв түүнд нэг чихэр өгсөн бол тэр үргэлж илүү ихийг шаарддаг. Гэр бүлд ихэвчлэн дуулиан шуугиан гардаг байв.

“Тэр хүнд уур уцаартай байсан. Заримдаа доторх дарамт маш хүчтэй байсан тул тэр үүнийг илэрхийлж чадахгүй байв. Тэр уурандаа өмдөндөө шээвэл бүх зүйл зогсоно. Хэрвээ бид хэн нэгэнд очиход тэр халаасандаа янз бүрийн жижиг зүйлийг цуглуулдаг. Сургууль дээр миний хичээл сайнгүй байсан. Тэр сурахыг хүссэн ч юу ч болсонгүй.

"Нэг өдөр нөхөр маань: "Чи мэдэж байна уу, би ажлаа тараад гэртээ харихыг хүсэхгүй байна." Манай гэр бүл дор байсан хүнд стресс. Дараа нь би ямар нэг зүйл хийх ёстой гэж шийдсэн. Бид шаардлагатай шинжилгээг хийсэн бөгөөд эцэст нь охин ADHD өвчтэй болох нь тогтоогдсон.

Дараа нь Флор 7 настай байсан. Ээж нь өрхийн эмчээс эм уухаас өөр зүйл байгаа эсэхийг асуухад сайн үр дүн өгдөг хоолны дэглэм байдаг гэж хэлсэн.

Туршилт 2008 онд эхэлсэн. Анх Флорт будааны вафли, улаан буудайн талх, маргарин, цацагт хяруул, тугалын мах, лийрийн сироп, целлюлоз бүхий лийрийн шүүс, эрдэнэ шиш, наранцэцгийн тос, ногоон салат, дөрвөн төрлийн жимс зэрэг маш цөөхөн хоол идэхийг зөвшөөрдөг байв. , хачиртай талх, цөөн хэдэн "сонирхолгүй хүнсний ногоо" гэж ээж хэлэв. "Гоц гойд зүйлгүй. Шөл дээр шөл нэмэхийг хориглосон." Ямар ч өөрчлөлт гарсангүй. "Манай нөхөр, Philips-ийн инженер: Би гайхамшгийг хүлээхгүй байна. Гэвч эрдэмтэд оролдоод зогссонгүй. Хоёр долоо хоногийн дараа охидын хоолны дэглэмийг шинэчилсэн. Талхыг хассан. Шүүс, түүнчлэн ихэнх жимсийг хассан. Хоолны дэглэмээс холоос тааламжтай байсан бүх зүйлийг устгасан."

"Дараа нь юу болсныг төсөөлөхөд хэцүү байна. Гурав, дөрөв хоногийн дараа бүх зүйл өөрчлөгдсөн. Ширээ гэнэт нэг гэр бүл шиг санагдав. Флор гэнэт тавгандаа гараа хийхээ больсон бөгөөд тэр үргэлж хийдэг байв. Хоолны үеэр хэрүүл маргаан зогссон. Стресс алга болсон. Өмнө нь ийм зүйл тохиолдож байгаагүй. Түүний хачиг алга болсон. Тэр илүү уян хатан болж, хошигнож эхлэв. Сургууль дээр бүх зүйл сайн болсон: тэр өмнө нь долоо хоногт хийдэг байсан зүйлийг одоо нэг өдрийн дотор хийх боломжтой болсон. Ходоодны өвдөлт, толгой өвдөх нь алга болсон. Одоо илүү олон найз нөхөдтэй болсон гэж тэр өөрөө хэлэв.

Даруухан цэс нь охины хувьд ердийн зүйл болжээ. Гэр бүлийнхэн хоолны үеэр нэг ширээнд суудаг ч Флор хоолоо өөрөө иддэг. "Эхэндээ би бүр сэтгэл дундуур байсан - охины хоолны дэглэм тийм ч сонирхолгүй, нэг хэвийн байсан ч үр дүн нь мэдэгдэхүйц байв. Хоолны дэглэм нь хэцүү байсан ч байшинд гарсан дуулиан улам бүр хэцүү байв. "Үүнээс гадна, цаг хугацаа өнгөрөхөд тэр аажмаар өөр хоол нэмж оруулахыг оролдож эхэлдэг" гэж ээж хэлэв.

Флор эрдэнэ шиш, сүү зэрэг зарим хоолонд муу хариу үйлдэл үзүүлдэг гэдгээ аль хэдийн олж мэдсэн. Мөн элсэн чихрийн хувьд ихэнх хүүхдүүд үүнийг ямар ч асуудалгүйгээр иддэг. Харин одоо, жишээ нь, тэр цэвэр шоколад, мөн органик хүнсний дэлгүүрээс тусгайлан бэлтгэсэн чипс идэж болно.

"Сонирхолтой нь Флор өмнөхөөсөө илүү сайн идэж байгаа. Хэрэв хэн нэгэн надад үүнийг өмнө нь хэлсэн бол би итгэхгүй байх байсан. Гэхдээ одоо бүх зүйл миний нүдний өмнө болж байна - үр нөлөө нь тодорхой байна." Охины зан байдал өөрчлөгдсөн нь түүнд анхаарал хандуулах болсонтой холбоотой байж магадгүй гэсэн шүүмжлэлийн аргументыг ээж нь мэддэг. Гэвч хэдэн долоо хоногийн дараа анхаарлын төвшин "хуучин" руу буцаж ирэв" гэж ээж тэмдэглэв.

“Охин маань мэдээж асуудалтай байдаг. Заримдаа тэр амттан дээр хэт их иддэг бөгөөд энэ нь хожим тодорхой болно. Гэхдээ бид хоолны дэглэм барьж чадахгүй байсан зуны улиралд Францад амралтаараа явж байхдаа охин илүү олон удаа уурлаж байгааг анзаарсан. Дараа нь тэр өөрөө ч гэсэн: Ээж ээ, би зөвхөн хоолны дэглэмд орсон зүйлийг л идмээр байна."

Судалгааны шүүмжлэл

Мэргэжилтнүүд Buitelaar группээс олж авсан мэдээлэлд шүүмжлэлтэй хандсан. Тэдний бодлоор, энэ судалгаазөвхөн хоол тэжээлийн үүргийг илтгэнэ. Хоол тэжээлийн профессор Мартижн Катан "Энд илүү гүнзгий судалгаа хийх шаардлагатай байна" гэж хэлэв. Асуудал нь судалгаа нь давхар сохор биш байсан явдал юм: эцэг эх, хүүхдүүд, багш нар хоолны дэглэм юунд чиглэгдсэнийг мэддэг байсан. Тиймээс плацебо нөлөө үзүүлэх боломжтой. “Үр дүн нь хүмүүсийн хүлээлтэд үргэлж мэдрэмтгий байдаг. Хүмүүс плацебо ууж байгаагаа мэдсэн ч гэсэн эерэг плацебо нөлөө үзүүлдэг судалгаа байдаг." Хүүхдүүдийн зан байдал нь санал хүсэлтэд маш мэдрэмтгий байдаг" гэж Катан тэмдэглэв. “Эдгээр хүүхдүүд зарим хоол иддэггүй эсвэл эцэг эх нь өгдөг учраас тэдний зан байдал илүү дээр байдаг илүү анхаарал? Хоолны дэглэмийн өөрчлөлт нь зан үйлийн өөрчлөлтөд хүргэдэг гэдэгт итгэдэггүй хүмүүсийн энэхүү судалгааг давтахыг хүсч байна. Судалгааг давтан хийвэл үр дүн нь бага байх магадлалтай. Энэ нь ихэвчлэн тохиолддог."

Анхаарал хомсдолын гиперактив байдлын эмгэг буюу ADHD гэж нэрлэгддэг эмгэг нь ихэвчлэн хүүхдүүдэд тохиолддог хэт идэвхжил, анхаарал сулралтай холбоотой эмгэг юм. Энэ нөхцөл байдал нь ихэвчлэн хүүхдүүдэд тулгардаг зан үйлийн хамгийн түгээмэл асуудлын нэг гэж тооцогддог. Нийт хүүхдийн 3-4 хувьд нь ADHD өвчилдөг бөгөөд хөвгүүд үүнд илүү өртөмтгий байдаг гэсэн судалгаа байдаг. Таны мэдэж байгаагаар хоолны дэглэм маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг чухал үүрэгэнэ өвчний эмчилгээнд. Доор бид ADHD-ийг эмчлэх үр дүнтэй хоолны дэглэмийг авч үзье.

ADHD-тай хүүхдэд зориулсан зөв хооллолт

Омега-3 тосны хүчил агуулсан хоол хүнсийг оруулаарай

Омега-3 тосны хүчил агуулсан хоол хүнс нь ADHD өвчтэй хүүхдүүдэд ашигтай гэж үздэг. DHA нь тархины хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай омега-3 тосны хүчил гэдгээрээ алдартай. Эдгээр нь сонор сэрэмжийг хөгжүүлэх, санах ойд мэдээллийг хадгалахад тусалдаг.

Судалгаанаас үзэхэд ADHD өвчтэй хүүхдүүд EFA (ESSENTIAL FATTY ACID) дутагдалтай байдаг. Омега-3 тосны хүчлийг их хэмжээгээр агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүнд маалингын үрийн тос, оливын тос, хулд загас, туна загас, майга загас, наранцэцгийн үр орно.

В витамин агуулсан хоол хүнсийг оруулаарай

Витамин нь ADHD-тай хүүхдүүдийн танин мэдэхүйн үйл ажиллагаа, ой санамжийг сайжруулахад тустай тул эмчилгээнд үр дүнтэй гэж тооцогддог. В6 витамин нь танин мэдэхүйн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай серотонин, допаминыг тархинд нийлэгжүүлэхэд тусалдаг В бүлгийн витамин юм. Ийм бүтээгдэхүүн сайн эх сурвалжЭдгээр витаминууд, ялангуяа витамин В6 нь байцаа, бууцай, баяжуулсан үр тариа, хулд загас, туна загас юм.

Нэмэлт агуулсан хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхий

ADHD өвчтэй хүүхдүүдэд нэмэлт бодис агуулсан хоол хүнс өгөх ёсгүй. Нийтлэг нэмэлтүүд нь хүнсний будаг, MSG агуулдаг. Хэдийгээр FDA хүнсний будагч бодис хэрэглэхийг зөвшөөрсөн ч ADHD-тай хүүхдүүдэд аюулгүй биш хэвээр байна. Учир нь хүнсний нэмэлт тэжээлүүд нь хүүхдийн хэт идэвхжилийг үүсгэдэг бөгөөд ингэснээр ADHD-ийн шинж тэмдгийг улам дордуулдаг.

Муу өөх тос агуулсан хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхий

ADHD өвчтэй хүүхдүүдэд ханасан, транс тос зэрэг муу өөх тосыг өгч болохгүй. Учир нь ханасан болон транс өөх тос нь тархины хэвийн үйл ажиллагаанд саад учруулж, улмаар ADHD-ийн шинж тэмдгийг улам дордуулдаг.

Е витамин агуулсан хоол хүнсийг оруулаарай

Та бүхний мэдэж байгаагаар Е витамин нь хүчтэй антиоксидант витамин бөгөөд өвчтэй хүүхдүүдэд ашигтай гэж үздэг ADHD. Энэхүү витамин нь тархинд хортой чөлөөт радикалуудыг устгахад тусалдаг бөгөөд ингэснээр танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг сайжруулж, санах ойд мэдээллийг хадгалдаг. Энэ витамины хоногийн тун нь хүүхдийн наснаас хамааран 10-15 мг орчим байдаг.
ADHD-ийн эмчилгээнд энэ тун нь илүү өндөр байж болох бөгөөд эмчтэй зөвлөлдсөний дараа тогтооно. Энэ витамины маш сайн эх үүсвэр болох хүнсний бүтээгдэхүүнд бүйлс, наранцэцгийн үр, ногоон орно навчит ногооболон шар буурцгийн тос.

Анхаарал хомсдолын гиперактив өвчтэй хүүхдүүдэд их хэмжээний элсэн чихэр агуулсан хоол хүнс өгөх ёсгүй. Учир нь цэвэршүүлсэн сахар нь биед агуулагдах витамин, эрдэс бодис болон бусад амин чухал бодисуудыг гадагшлуулдаг.

Цэвэршүүлсэн элсэн чихэр нь хэт идэвхжилд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ нь ADHD-тай холбоотой нийтлэг шинж тэмдэг юм. Цэвэршүүлсэн элсэн чихэр агуулсан бүтээгдэхүүнд хийжүүлсэн ундаа, чихэр, бялуу, жигнэмэг орно.