Тахианы ходоод бэлдэж байна. Тахианы мах - шөл, салат, хөнгөн зуушны жор

Эхлэх. Хамгийн гол нь хоол хийхэд 1.5-2 цаг шаардагдах тул тэвчээртэй байх хэрэгтэй.

Бүрэн цэвэрлээрэй тахианы ходоодшар хальснаас өөх тосыг нь тайрч, доор нь угаана урсгал ус. Бид угаасан ходоодыг 3-4 хэсэг болгон хуваасан.

Усаар дүүргэж, 20 минутын турш усанд байлгана.

3-5 минутын дараа галыг унтрааж, тахианы ховдолыг коланд руу шилжүүлж, урсгал усаар сайтар зайлна.

Савыг угааж, ходоодоо дахин хийнэ. Бид тэнд тавьсан лаврын навчмөн 4-5 вандуй хар перцийг ус асгаж (ховдолын дээгүүр ус 2-3 см байх ёстой) буцалгах мөчөөс эхлэн зөөлөн гал дээр 40-50 минут буцалгана. Одоохондоо та тэдний тухай мартаж болно.

Энэ хооронд сонгино нимгэн хагас цагираг болгон хувааж, дараа нь 4 хэсэг болгон хуваана.

Ургамлын тосонд сонгино ил тод болтол хуурна.

Дунд зэргийн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно.

Сонгино дээрээ нэмээд бага зэрэг өнгөрнө.

40-50 минутын дараа ходоодыг чанаж болгосон тул ховдолтой хайруулын тавган дээр шарсан ногоо нэмнэ. Бид холино.

Мөн саванд улаан лоолийн оо нэмнэ. Тахианы ходоодыг хүнсний ногоотой хамт зөөлөн гал дээр дахин 30 минут буцалгана.

Тахианы махны ховдол нь шөлийг үргэлжлүүлж байхад бид соусыг бэлтгэх болно. Сармисны хумс, ургамлыг нилээд цавчих.

Нэг аяга аваад 1 халбага гурил хийнэ.

Тахианы ховдол бүхий хайруулын тавган дээрээс гурилыг 5-7 хоолны халбага шөлөөр шингэлнэ.

Цөцгий 2 халбага нэмээд сайтар холино.

Одоо энэ хольцонд сармис нэмнэ.

Давс, нунтагласан хар перц, дуртай амтлагчаа нэмнэ (би сунели хоптой).

Бид бүгдийг сайтар холино.

30 минутын дараа тахианы ховдолыг хүнсний ногоогоор чанаж болгосон тул бид аажмаар соусыг хайруулын тавган дээр оруулна.

Саванд ногоон нэмнэ.

Буцалсны дараа хутгаад унтраа.

Тиймээс соустай тахианы ходоод бэлэн боллоо. Үнэнийг хэлэхэд тэд хоол хийх үйл явцыг тайлбарлахаас илүү хурдан хоол хийх боломжтой. Гэхдээ би танд баталж байна, энэ бол маш зөөлөн бөгөөд амттай хоол юм.

Тендер тахианы ховдол нь тусдаа таваг, эвэр эсвэл нухсан төмсөөр үйлчилж болно.

Бүгдэд нь сайн хоолны дуршил!

Тахианы ходоодыг зөөлөн болгохын тулд зөвхөн зөв хоол хийхээс гадна шаардлагагүй арьс, өөх тосыг цэвэрлэх шаардлагатай.

дотор эрхтнийг цэвэрлэх

Цэвэрлэх үйл явц нь маш энгийн бөгөөд хэд хэдэн дараалсан алхмуудыг агуулдаг.

1. Бүтээгдэхүүнийг 5-10 минутын турш мөстэй усанд дүрнэ.
2. Гэдэсний нүхний дагуу ховдолуудыг болгоомжтой зүсэж, элс эсвэл хүнсний хог хаягдлаас цэвэрлэ.
3. Урсгал усаар сайтар угааж, буцалж буй ус хийнэ.
4. Ховдол бүрээс шар өнгийн арьсыг хутгаар болгоомжтой арилгадаг.
5. Дахин угаана.

Хоол хийх дүрэм

Ходоод хоол хийх нь нэлээд энгийн бөгөөд ойлгомжтой үйл явц юм. Энэ нь тахианы зүрх эсвэл бусад төрлийн хоол хийхээс бараг ялгаатай биш юм. Тэд зүгээр л саванд хийж, цутгаж байна хүйтэн уснэгээс хоёр цагийн турш бага дулаанаар хооллоорой.

Зөвлөгөө. Хоол хийх явцад үүссэн хөөсийг зайлуулах шаардлагатай.

Тахианы ходоодны хялбар жор: Нарийвчилсан заавар

Өнөөдөр хоол хийх олон янзын арга байдаг тахианы ходоод. Гэрийн эзэгтэй нар тэднийг буцалгаж, шарсан, шөл эсвэл жигнэх. Доорх жорууд нь гэртээ давирхайг маш их хүчин чармайлтгүйгээр даван туулахад тусална.

Улаан лооль-цөцгий сумс дахь тахианы ховдол

Найрлага:

• 500 гр ховдол;
• 1 дунд сонгино;
• 1 дунд лууван;
• 250 мл ус эсвэл тахианы шөл;
• 200 мл дэлгүүр эсвэл гар хийцийн цөцгий;
• 50 гр улаан лоолийн оо;
• 50 мл ургамлын тос;
• давс, чинжүү (та бусад дуртай халуун ногоо нэмж болно).

Хоол хийх технологи:

1. Тахианы ховдолыг цэвэрлэж, хүйтэн урсгал усаар сайтар угаана.
2. Бэлтгэсэн найрлага нь зөөлөн болтол буцалгана (1-2 цаг).
3. Сонгино хальсалж, угааж, хагас цагираг болгон хуваасан.
4. Лууван хальсалж, угааж, бүдүүн ширхэгтэй grater дээр rubbed байна.
5. Хүнсний ногоо халуун ургамлын тосонд шарсан байна.
6. Чанасан ховдолуудыг бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр тавьж (хэрэв хүсвэл тэдгээрийг жижиглэж болно), лууван-сонгины хольцыг бүгдийг нь шөлөөр хийнэ.
7. Савны агуулгыг бага дулаанаар 15-20 минутын турш чанаж болгоно.
8. Үлдсэн орцуудаа нэмээд сайтар хольж, дахин 15-20 минут буцалгана.

Бэлэн болсон таваг нь хачиртай халуунаар үйлчилдэг.

Зөвлөгөө. Үйлчлэхээсээ өмнө таваг нь шинэ жижиглэсэн ургамлаар цацаж болно, энэ нь онцгой өвөрмөц байдлыг өгөх болно.

Мөөг, төмстэй зөөлөн чанасан ходоод

Найрлага:

• 500 гр тахианы ходоод;
• 3-4 төмсний булцуу;
• 150-200 гр шампиньон;
• 50 мл гар хийцийн эсвэл дэлгүүрт худалдаж авсан цөцгий;
• 1 тахианы өндөг;
• давс болон бусад халуун ногоо амтлах болно.

Хоол хийх:

1. Мөөгийг элс, шорооноос урсгал усаар угааж, хальсалж, том хэсэг болгон хуваасан.
2. Төмсний булцууг хальсалж, угааж, жижиг шоо болгон хуваасан.
3. Тахианы ходоод нь шороо, өөх тос, хальснаас цэвэрлэгддэг. Бүрэн бэлэн болтол бага дулаанаар буцалгана (усан дээр булан навч нэмнэ).
4. Мөөгийг чанасан бүтээгдэхүүнд нэмж, бага зэрэг давс нэмээд бага дулаанаар (15-20 минут) буцалгана.
5. Төмсний баар нь саванд хийж, бүх найрлага бэлэн болтол буцалгана.
6. Тусдаа саванд өндөгийг цөцгийтэй хольж, хайруулын тавган дээрх агуулгыг асгаж, зөөлөн хольж, зуухнаас гаргаж ав.

Мөөг, төмсөөр чанаж болгосон ходоод

Хүнсний ногоотой ходоод

Энэхүү жор нь удаан агшаагчтай тогоочдод тохиромжтой.

Найрлага:

• 1 кг тахианы ходоод;
• 3-4 том хонхны чинжүү;
• 2-3 дунд хэмжээний лууван;
• 3-4 дунд сонгино;
• 5 жижиг улаан лооль;
• 350 гр хөлдөөсөн вандуй эсвэл эрдэнэ шиш (та "Мексик" хүнсний ногооны хольцыг ашиглаж болно);
• 70 гр цөцгийн тос.

Зөвлөгөө. хайрлагчид амтат хоолЧили чинжүүг үндсэн найрлагад нэмж болно.

Хоол хийх технологи:

1. Ходоод нь шороо, арьсыг цэвэрлэж, сайтар угааж, хэд хэдэн хэсэгт хуваана.
2. Хүнсний ногоо хальсалж, угаана.
3. Дайварыг олон тогоочийн аяганд хийж, бага хэмжээний усаар (120-150 мл) асгаж, 40 минутын турш чанана.
4. Булцууг хагас цагираг болгон хувааж, үлдсэн ногоог том шоо болгон хуваасан.
5. Хүнсний ногоо, вандуй (эсвэл эрдэнэ шиш), тосыг ходоодтой шугуйд байрлуулна.
   Тоног төхөөрөмжийн агуулгыг 25-30 минутын турш "унтраах" горимд дахин оруулна.

Тахианы ховдол нь зөвхөн амттай, сэтгэл ханамжтай төдийгүй биед маш их хэрэгтэй байдаг. Зөөлөн, зөөлөн эд нь дуртай амттан болно хоолны ширээ. Тэднийг гэр бүлдээ зориулж хоол хий, гэрийн эзэгтэйн хүчин чармайлтыг зохих түвшинд үнэлэх болно. Туршилт хийж үзээрэй - бүх зүйл үр дүнд хүрэх нь гарцаагүй!

Тахианы ховдолын энгийн жор: видео

Тэд агуулдаг олон тооныөндөр агуулгатай амьтны гаралтай уураг, витамин, ул мөр элемент, холбогч эд нь залуу арьсыг хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай коллаген юм. Үүний зэрэгцээ тэдний өртөг нь нэлээд боломжийн байдаг.

Мэдээжийн хэрэг, холестерин их хэмжээгээр агуулагддаг тул хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд дотоод эдийг байнга идэхийг зөвлөдөггүй.

Гэхдээ хэрэв та тэдэнтэй цэсийг олон удаа төрөлжүүлбэл сайнаас өөр юу ч гарахгүй.

Чанасан амт тахианы ховдол in төрөл бүрийн хоолТэднийг хэр сайн болгосоноос ихээхэн шалтгаална. Энэ нь аманд хайлдаг зөөлөн, шүүслэг махны хэсгүүд эсвэл резинтэй төстэй зажлахад хэцүү зүйл байж болно.

Энэ нийтлэл нь тахианы ходоодыг хэрхэн зөв хоол хийх, түүнчлэн тэдгээрийн бэлтгэлийн бүх онцлог шинж чанаруудын тухай юм.

Тахианы ховдолыг буцалгах дүрэм

Хэрэв та эдгээр энгийн дүрмийг дагаж мөрдвөл та анх удаа амжилтанд хүрэх болно!

1. Үндсэн Амжилттай бэлтгэх гол түлхүүр нь зөв сонголтбүтээгдэхүүн. Хөргөсөн (хөлдөөсөн биш) ховдолуудыг сонгоно Ягаан өнгөшинэхэн харагдах байдал, үнэр.
2. Гэсэн хэдий ч хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн байгаа бол хоол хийхээс 8-10 цагийн өмнө хөлдөөгчөөс хөргөгчинд шилжүүлэн гэсгээх талаар урьдчилан анхаарах хэрэгтэй. Онцгой тохиолдолд та гэсгээхийн тулд богино долгионы зуух ашиглаж болно.
3. Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө хийх хэрэгтэй ходоод бүрийг урсгал усаар зайлж, өөх тос, хатуу дотоод хальснаас цэвэрлэ(хэрэв байгаа бол) эсвэл түүний үлдэгдлээс.
4. Бэлтгэсэн дайварыг саванд хийж, түвшнээс 5-7 см өндөрт хүйтэн усаар дүүргээд хүчтэй гал дээр тавина.
5. Буцалсны дараа хөөсийг аваад галыг багасгаж, зөөлөн буцалгана.
6. Бэлэн болохоос хагас цагийн өмнө хайруулын тавган дээр хальсалж сонгино нэмж, галыг унтраахаас 5-10 минутын өмнө хар чинжүү, булан навчийг шөл рүү хийнэ. Энэ доод хэмжээнээс гадна та бусад ногоо, ургамал, махан хоолонд зориулсан халуун ногоо нэмж болно.

Ямар ч махан хоол хийхтэй адил тахианы гэдсэнд буцалж буй усыг 3-5 минутын турш давслахыг зөвлөж байна. эцэст нь тахианы ходоодыг хэр удаан хоол хийх, зөөлөн байх эсэхээс хамаарна.

Тахианы ходоодыг хэр удаан хоол хийх вэ, өөрөө шийдээрэй. Хэрэв энэ нь зүгээр л урьдчилсан буцалгах бөгөөд дараа нь та тэдгээрийг хуурч, жигнэх эсвэл чанаж, хагас болгосон хүртэл буцалгана. Жишээлбэл, салатны хувьд зөөлөн болтол хоол хийх нь дээр.

Зөөлөн болтол хэр удаан хоол хийх вэ?

Тэгэхээр тахианы ходоодыг хэр удаан чанаж болгосон бол зөөлөн болж, цаашдын дулааны боловсруулалтгүйгээр идэж болох вэ?

Хариулт нь хоёр хүчин зүйлээс хамаарна.

• тахианы нас;
• бүтээгдэхүүнийг чанаж болгосон төхөөрөмж.

Хуучин шувууны дайварыг илүү удаан буцалгах шаардлагатай бөгөөд буцалгах хугацаа 1.5-2 цаг хүрч болно. Тэдгээр нь бараан өнгөтэй, илүү том хэмжээгээр ялгагдах боломжтой. Залуу тахианы ходоод нь хөнгөн, жижиг бөгөөд буцалгаснаас хойш 40 минутын дараа зөөлөн болдог..

Дээрх хоол хийх хугацаа нь ердийн зуух, тогоо ашиглах үед хүчинтэй боловч хэрэв бусад төхөөрөмжүүд - давхар бойлер, даралтын агшаагч, удаан агшаагч ашигладаг бол хоол хийх хугацаа өөр байх болно.

Даралт агшаагч нь даалгаврыг ойролцоогоор 1.5-2 дахин хурдан даван туулах болно, олон тогоо нь ойролцоогоор ижил, харин давхар бойлер нь ижил ажлыг хийхэд 20 минут илүү хугацаа шаардагдана. ердийн зуухсавтай.

Гэхдээ бүтээгдэхүүний бэлэн байдлыг тодорхойлох хамгийн найдвартай үзүүлэлт бол цаг, таймер биш, харин сэрээ, хутга, мөн өөрийн шүд юм.

Хоол хийх явцад тахианы гэдсийг сэрээгээр цоолж бэлэн байдлын зэрэглэлийг тодорхойлж, хэсэг хэсгээрээ гаргаж аваад зөөлөн болгохоор туршиж үзээрэй, ингэснээр хэр их хоол хийх талаар андуурахгүй.

Хайруулын өмнө ховдол хэр удаан хоол хийх вэ?

Холбогч эд байдаг тул тахианы ховдол хоол хийх үед зөвхөн халуун нь зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Шаардлагатай зөөлөн байдалд хүрэхийн тулд жигнэх эсвэл шарахаас өмнө урьдчилан буцалгах шаардлагатай.

Хайруулын өмнө тахианы ходоодыг хэр их хоол хийхийг тодорхойлоход хялбар байдаг.

Урьдчилан буцалгах болон дараагийн хайруулын хугацаа нь зөөлөн болтол нь чанаж болгосонтой ойролцоогоор ижил байх шаардлагатай.

Өөрөөр хэлбэл, хэрэв бид 10 минутын турш шарсан мах хийхээр төлөвлөж байгаа бол буцалгах процессыг 10 минутын дотор дуусгана. бэлэн болтол. Эхлээд энэ нь хэцүү мэт санагдаж болох ч цаг хугацаа өнгөрөхөд та үүнийг үнэн зөв хийж сурах болно.

• Чанасан ховдол нь үхрийн махыг маш сайн орлуулдаг. тахианы булан, махны салатны бүх жороор чанасан хиам, жишээлбэл, тэдгээрийг тахианы махаар сольж болно. Тэд амт чанараараа доогуур биш бөгөөд бүтцийн эмзэг байдлын хувьд эдгээр илүү үнэтэй бүтээгдэхүүнээс ч давж гардаг, гэхдээ тэдгээрийг зөв чанаж болгосон тохиолдолд л хангалттай.
• Даавуу боловсруулахдаа цөсний шар-ногоон толбо байхгүй эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Хэрэв тэдгээр нь олдвол эдгээр газруудыг хурц хутгаар болгоомжтой таслахыг зөвлөж байна. Үгүй бол эцсийн бүтээгдэхүүн нь гашуун болно.
• Хоол хийхээс өмнө тахианы ходоодыг хэсэг болгон хувааж болохгүй.Бүтэн чанасан, тэд илүү шүүслэг байх болно. Шарсан мах, салат, хөнгөн зуушны хувьд чанасан ходоодыг бүхэлд нь тайрах нь дээр, зөвхөн жигнэхийн тулд та түүхий бүтээгдэхүүнийг тайрч болно.
• Хоол хийж дууссаны дараа шөлөөс ховдолыг нэн даруй гаргах шаардлагагүй. Халуун, тэд салхилж, гадаргуу нь эмзэглэлээ алдах болно. Шөлийг хөргөх хүртэл хүлээх нь дээр бөгөөд зөвхөн дараа нь нүхтэй халбагаар агуулгыг арилгана.
• Үр шөл дээр та хоол хийж болно амттай шөлболон сүмс. Буцалсны дараа буцалж буй усыг зайлуулж, тахианы ходоодыг хүйтэн усаар дүүргэж, хоолоо үргэлжлүүлбэл шөлний чанар сайжирна.
• Энэ өгүүллийг уншсан хүмүүс одоо тахианы ходоодыг хэр их хоол хийх, бүх дүрэм журмын дагуу хэрхэн яаж хийхийг мэддэг болсон. Хоолны салбарын бүх хүмүүст амжилт хүсье!

Хэрэгтэй видео

Энэ видео нь тахианы ходоодыг бүрэн болгосон хүртэл хэрхэн зөв буцалгаж, хэрхэн яаж цэвэрлэхийг харуулж байна.

2017 оны долдугаар сарын 26

Тахианы ходоод эсвэл хүйс нь маш их байдаг хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүнтэжээл. Энэ нь хатуу уураг болох хатуу булчингаас бүрддэг. Хэрэв та тахианы ходоодоор хийсэн хоолыг зөв хийвэл энэ нь маш амттай, хоолны дуршилтай болж хувирна.

Өнөөдөр тэдгээрийг ямар ч хэмжээгээр худалдан авч болно. Тэдгээрийг ихэвчлэн хөлдөөсөн эсвэл хөргөсөн хэлбэрээр зардаг. Хэрэв та нэн даруй таваг бэлтгэхийг хүсч байвал хүйсээ хөргөж, ашиглахаар нөөцлөх гэж байгаа бол мэдээж зөвхөн хөлдөөсөн хоол хийх хэрэгтэй.

Үнэнийг хэлэхэд, хэр их байгааг хэлэхэд хэцүү байна амттай хоолэнэ бүтээгдэхүүнээс хийж болно. Би танд зориулж энэ цуглуулгыг цуглуулахад хэдэн цаг зарцуулсан. Зарим хоолыг би амсаж, гэр бүлийнхэн маань зөвшөөрсөн гэж хэлье. Хоол хийх ховдол нь махтай бараг адилхан хэцүү биш юм. Гэхдээ надад амт нь үнэхээр таалагдсан. Хоол нь энгийн биш, мах нь зөөлөн, тиймээс та анхны хоол хийхийг хүсч байвал зөв газартаа хүрч ирлээ.

Бүтээгдэхүүн нь үнэтэй биш юм. Бэлтгэхэд хялбар. Үүнийг хоёр дахь удаагаа танилцуулж болно, гэхдээ дараа нь будаа, гоймон эсвэл бусад үр тарианы хачиртай хамт үйлчлэх нь дээр.

Найрлага:

• 1 боодол тахианы ходоод (1-1.3 кг)
• 1 толгой сонгино.
• 1 лууван.
• Цөцгий 2 халбага.
• Амтлах ногоон (лаврын).
• Амтлахын тулд давс, чинжүү.
• Лаврушкагийн 1-2 навч.

Хоол хийх үйл явц:

Хоол хийхээс өмнө тахианы ходоодыг сайтар угааж, ангилах хэрэгтэй. Би ихэвчлэн цэвэрлээгүй ховдолтой тааралддаг байсан. Цэвэрлэгдээгүй ходоодны улмаас бүхэл бүтэн тавагны амт нь зовж магадгүй юм.

1. Цэвэрлэсэн ходоодыг бага зэрэг чанаж идэх хэрэгтэй. Бид тэдгээрийг хайруулын тавган дээр хийж, хагас усаар дүүргэж, ус буцалгах хүртэл буцалгана.

2. Сонгино хальсалж, шалан дээр цагираг болгон хуваасан. Усны талаас илүү хувь нь буцалгах үед сонгино тавих боломжтой болно.

3. Бүдүүн grater дээр лууваныг хальсалж, сараалжтай болгоно. Бид сонгины дараа 2-3 минутын дараа хайруулын тавган дээр тавьдаг.

4. Сонгино ил тод болтол бүгдийг нь хуурч ав. Бага зэрэг давс, перец нэмээд хольж, сонгино, лууван бэлэн болтол хооллоорой.

5. Сонгино, лууван нь хоолны дуршилтай өнгө олж авах үед та хайруулын тавган дээр цөцгий асгах хэрэгтэй, гэхдээ эхлээд нэг аяга усаар шингэлэх ёстой.

6. Хэдийгээр бүх жороор нэг халбага цөцгий нэг аяга усанд хийх ёстой гэж хэлдэг ч би хоёр хоолны халбагыг тавьдаг. Хоол нь зөвхөн үүнээс ашиг тустай гэдгийг би танд баталж байна.

7. Тиймээс бид цөцгий авч, нэг аяга усаар шингэлж, ховдол бүхий хайруулын тавган дээр хийнэ. Мөн энэ үе шатанд бүх амтлагчийг нэмнэ. Би танд хатаасан лаврын амтлагчийг санал болгож байна, энэ нь махан хоолонд маш сайн нийцдэг.

8. Савыг таглаатай таглаад 15 минутын турш бага дулаанаар таваг буцалгана.

9. 15 минутын дараа таваг бэлэн болно. Үүнийг хоолны дуршилын ширээн дээр үйлчилж болно.

Солонгос тахианы ходоод

Та тахианы ховдолоос маш сайн зууш хийж болно. Тэдгээрийг солонгос хэл дээр хоол хийснээр та зочдоо энэ хоолоор гайхшруулж болно, учир нь энэ амттанг ширээн дээр олох нь маш ховор байдаг. Гэхдээ энэ нь амттай биш гэсэн үг биш, цөөхөн хүн энэ хоолыг хэрхэн зөв хоол хийхийг мэддэг, гэхдээ та маш азтай хүн бөгөөд одоо та солонгос тахианы ховдол хоол хийж болно.

Найрлага:

• Лууван 2 ширхэг. (том лууван)
• Сонгины толгой 1 ширхэг.
• Сармис 2-3 хумс.
• амтлагч Солонгос лууван.
• 1 халбага шар буурцаг сумс.
• 1 халбага ширээний цуу
• Нэг халбага улаан чинжүү.
• Нэг халбага элсэн чихэр.
• Ургамлын тос.

Хоол хийх үйл явц:

1. Ходоодыг цэвэрлэж, зайлж, тууз болгон хуваасан. Саванд хийж, ойролцоогоор 2 аяга ус нэмнэ. Мөн бэлэн болтол бага дулаанаар буцалгана. Би бэлэн байдлыг ийм байдлаар тодорхойлдог, бүх ус буцалгах үед би ховдолын дээжийг огтолж, хэрэв зөөлөн болсон бол бүрэн бэлэн болно.

2. Хоол хийж дууссаны дараа та ховдолд бага зэрэг хуурч, хоолны дуршилтай өнгө өгөх боломжтой.

3. Сонгино хальсалж, шалан дээр цагираг болгон хуваасан. Үүнийг ургамлын тосонд хуурч ав. Сонгино нь хоолны дуршилтай өнгө олж авсны дараа амтлагчаа асгаж, улаан чинжүүгээ хольж, хайруулын тавган дээрх галыг унтраа. Тосыг 5-10 минутын турш хөргөнө.

4. Лууванг хальсалж, солонгос лууваныг сараалжтай болгоно. Давстай саванд хийж, шарсан ховдол нэмж, Шар буурцгийн соус, цуу, амтлагч, шарсан сонгино. Бүгдийг сайтар хольж, бүтээгдэхүүнийг marinate болгохын тулд 20 минут байлгана. 20 минутын дараа таны ширээн дээр гайхалтай зууш байх болно. Солонгос тахианы ходоод. Сайхан хооллоорой.

Төмстэй тахианы мах

Би танд тахианы ховдолыг хэрхэн амттай, ямар ч асуудалгүй хоол хийх өөр жор санал болгож байна. Энэ жороор бид төмстэй хамт хоол хийх болно.

Найрлага:

• Тахианы ховдол 500-700 грамм.
• 7-9 төмс.
• 1 лууван.
• 1 толгой сонгино.
• 1 баглаа ногоон.
• Ургамлын тос.
• Давс, чинжүү, амтлагч нь амсах болно.

Хоол хийх үйл явц:

1.Ховдолуудыг санамсаргүй байдлаар хуваасан.

2. Төмсийг хальсалж, 2-3 см хэмжээтэй шоо болгон хуваасан.

3. Сонгино хальсалж, шалан дээр цагираг болгон хуваасан.

4. Лууванг сараалжтай болгоно.

5. Ногоонуудыг нилээд цавчих.

6. Цутгах ургамлын тостогоонд халааж, сонгино ил тод болтол хуурч, лууван нэмнэ.

7. Лууванг шууд утгаараа 2-3 минутын турш хуурч, тахианы ховдол нэмж болно. Бүгдийг хольж, та бага зэрэг давсалж болно.

8. Тахианы ховдолыг 5-10 минутын турш хуурч, төмс нэмж болно.

9. Бид тогоонд төмс нэмсний дараа бага зэрэг ус (ойролцоогоор 1-2 аяга) хийнэ, давс байгаа эсэхийг дахин шалгаж, шаардлагатай бол давс нэмнэ.

Мөн одоо та шаардлагатай бүх амтлагчаа нэмж болно. Хутгаж, тогоон доорх галыг багасгаж, төмс бэлэн болтол таваг буцалгана.

10. Төмс бүрэн бэлэн болсны дараа таваг дээр ногоон нэмнэ. Бүх зүйл сайн холилдож, дулааныг унтраадаг.

11. Хоолоо 5 минут амрааж, үйлчилж болно.

Төмстэй тахианы ховдолд маш сайн үйлчил.

Сайхан хооллоорой.

Тахианы ходоодны шөл

Тийм ээ, гэхдээ тахианы ховдолтой шөлийг мартаагүй юу? Шөлийг маш олон удаа чанаж, чанаж болгосон шөлтэй хамт чанаж болно. Мөн тахианы ховдол нь тэд юм. Шөл нь маш баялаг, эрүүл байдаг. Ингээд та бүхэндээ тахианы махтай шөл хийх жорыг хүргэж байна.

Найрлага:

• Тахианы ховдол 300-400 грамм.
• 3-5 төмс.
• 1 лууван.
• 1 толгой сонгино.
• Бага зэрэг ногоон сонгино.
• Ургамлын тос.
• 100 грамм будаа.
• Амтлахын тулд давс чинжүү.
• Лаврушкагийн 2 навч.

Хоол хийх үйл явц:

Ихэнхдээ ховдолын хамт та элэг болон худалдан авч болно тахианы зүрхЭнэ бол та маш сайн шөл хийж чадах бүх ундаа юм.

1. Тиймээс гадаануудыг эхлээд ялгаж, угааж, устай саванд илгээх ёстой.

2. Бид хайруулын тавган дээр тавган дээр тавиад, чанаж болгосон болтол нь чанаж болгосон.

3. Бид төмсийг цэвэрлэж, дурын хэсэг болгон хуваасан. Туузан зүссэн төмс нь шөлөнд маш сайхан харагдаж байна.

4. Сонгино, лууваныг хальсалж, цавчих, ургамлын тосонд хуурч ав.

5. Цөцгий бэлэн боллоо, хайруулын тавган дээр төмс хаяж, бидний ирээдүйн шөлийг бага зэрэг давслах цаг болжээ.

6. Төмсийг хагас болтол нь чанаж, будаа руу шиднэ.

7. Одоо бүх зүйл чанаж дуустал хүлээж, шарсан сонгино, лууван нэмнэ.

8. Давс хийж үзээрэй, шаардлагатай бол давс нэмнэ.

9. Галыг унтрааж, шөлийг бага зэрэг исгэж, үйлчил.

Сайхан хооллоорой.

Ямар ч гэрийн эзэгтэйд тахианы ховдол хэрхэн хоол хийх талаар мэдээлэл хэрэгтэй болно. Энэхүү дотоод эд нь ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр баялаг бөгөөд үүнийг ашигладаг хүүхдийн хоолмөн жингээ хасах үед. Үүнээс та шөл, салат, шөл хийж болно. Ходоодны гол хоол нь олон янз байдаг - шарсан, чанасан, шатаасан.

Тахианы ходоодыг хоол хийх

Олон гэрийн эзэгтэй нарын хувьд тахианы ходоодыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар мэдээлэх жор нь мэдлэг дутмаг байдлаас болж хэцүү байдаг. Дөрвөн давхарга булчин, салст бүрхэвчээс бүрддэг тул давирхайг боловсруулахад удаан хугацаа шаардагдана. Тэдний хоол хийх хугацаа 40 минутаас нэг цаг хагас хүртэл үргэлжилдэг бөгөөд дараа нь цөцгийтэй жигнэх эсвэл сонгино, лууван, анхилуун үндэстэй шаржаар дүүргэдэг.

Хоёр хоногоос илүүгүй хугацаанд хадгалагддаг тул шинэхэн ходоодыг хоол хийхийг зөвлөж байна. Хоол хийхдээ уян хатан, бага зэрэг чийгтэй, тааламжтай амтат үнэртэй хөргөсөн ховдолуудыг сонгох хэрэгтэй. Исгэлэн, тааламжгүй үнэртэй, гулгамтгай ходоод авах шаардлагагүй - хуучирсан тул тэднээс амттай зууш хийх боломжгүй болно.

Хэрэв тогооч хөлдөөсөн дайвар худалдаж авсан бол 12 цагийн турш хөргөгчинд гэсгээх хэрэгтэй. Энэ удаан процесс нь амтыг хадгалах болно хоол тэжээлийн шинж чанар. Хоол хийхээс өмнө ходоодны хальс, гадаргуу дээрх цөсний толбыг арилгаж, бүлээн усаар сайтар зайлж угаана. Тагны доор дунд зэргийн дулаан дээр чанаж, шөлөнд булан навч, хар чинжүү, давс нэмнэ. Та тогоо, шарах шүүгээ, хайруулын таваг эсвэл тогоонд аяга таваг хийж болно.

Тахианы ходоодны хоол

Тахианы махны зөв жорыг олох нь тийм ч хэцүү биш юм туршлагатай тогоочУчир нь тэд маш олон санал болгож байна. Даавууныг чанаж, чанаж, шатаасан, шарсан, дангаар нь эсвэл зүрх сэтгэл, элэгтэй хослуулан хэрэглэж болно. Эхлэгч тогооч нар зөвийг нь сонгох хэрэгтэй алхам алхмаар жорэсвэл боловсруулах нууцыг ойлгоход тань туслах гэрэл зурагтай жор.

Энэ нь маш амттай бөгөөд түргэн хоол хийх, шөл хийх, цөцгийтэй хамт жигнэх эсвэл талхны үйрмэгээр хуурч идэхэд маш хурдан байдаг. Та ховдолыг бяслагаар жигнэж, шарсан хоолноос салат хийж болно. Тэд үр тариа, гоймонтой маш сайн нийцдэг. ногооны шөлМөн салат нь цатгалыг авчирдаг. Дайвар бүтээгдэхүүнд мөөг нэмснээр таваг илүү боловсронгуй болгож, цөцгий нь зөөлөн, зөөлөн болдог. Олон талт бүтээгдэхүүн нь олон төрлийн халуун ногоотой хослуулсан - ургамал, анхилуун чинжүү, хатаасан dill, кориандра.

Удаан агшаагчинд

• Хоол хийх цаг: 1 цаг.
• Хоолны тоо: 8 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 95 ккал.
• Очих газар: үдийн хоол.
• Хоол: зохиолчийн.

Тахианы хүйсийг удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хурдан хоол хийх вэ, дараах жор нь танд туслах болно. Удаан агшаагчийг ашиглах нь бүх ашиг тус, тэжээллэг чанарыг хадгалахын зэрэгцээ боловсруулах хугацааг хамгийн бага хэмжээнд хүргэхэд тусалдаг. Хоолны амтлагч нь маш сэтгэл ханамжтай, зөөлөн, зөөлөн, анхилуун үнэрээр ханасан болж хувирдаг. сонгиноболон шинэ лууван. Хэрэв та хүсвэл дуртай амтлагчаа нэмж болно.

Найрлага:

• тахианы ходоод - 0.75 кг;
• сонгино - 100 гр;
• лууван - 1 ширхэг;
• ургамлын тос - 20 мл;
• ус бол шил.

Хоол хийх арга:

1. Ховдолуудыг зайлж, аяганы ёроолд хийнэ. Сонгины шоо, сараалжтай лууван нэмнэ, ус, давс, чинжүү хийнэ.
2. Буцах горимд 40 минутын турш хооллоорой.

хайруулын тавган дээр

• Үйлчлэх: 7 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 98 ккал.
• Зорилго: оройн хоолонд
• Хоол: зохиолчийн.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд.

Сонгино, лууван, халуун ногоотой хослуулан хайруулын тавган дээр тахианы ходоодыг хоол хийх нь маш амттай байдаг. Шарсан амтлагч нь тааламжтай үнэрийг ялгаруулж, амтат өнгө, ямар ч хачиртай хослуулдаг. Үүнийг өргөн барих нь зөв байх болно төмсний нухаш, чанасан үр тариа эсвэл гоймонтой хослуулан цөцгий эсвэл. Хэрвээ хүсвэл та таваг жижиглэсэн ургамлаар цацаж болно.

Найрлага:

• тахианы ходоод - 0.75 кг;
• сонгино - 50 гр;
• лууван - 1 ширхэг;
• ургамлын тос - 20 мл;
• ус - 1.5 аяга.

Хоол хийх арга:

1. Сонгино нилээд цавчих, зөөлөн, ил тод болтол 10 минутын турш тосонд хуурч ав.
2. Ховдолуудыг хайчилж, сараалжтай луувантай хамт сонгино руу нэмж, буцалж буй ус хийнэ.
3. Хоол хийх дуусахаас 10 минутын өмнө нэг цагийн турш бага дулаан, давс, чинжүү буцалгана.

цөцгийд

• Хоол хийх цаг: 2 цаг.
• Хоолны тоо: 15 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 107 ккал.
• Очих газар: үдийн хоол.
• Хоол: зохиолчийн.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд.

Хэрхэн хоол хийх вэ тахианы хүйс чанасан цөцгий, танд доорх жорыг олоход тусална. Зөөлөн байна зөөлөн тавагЦөцгийтэй цөцгий амтыг лууван-сонгины шарсан махтай хослуулсан тул хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Хүргэлтийн гайхалтай сонголт махан хоолусан дээр шатаасан эсвэл чанасан төмс, буурцаг эсвэл үр тарианы будаа.

Найрлага:

• тахианы ходоод - 1 кг;
• сонгино - 2 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг;
• цөцгий 30% өөх тос - нэг шил;
• улаан лоолийн оо - 20 мл;
• булан навч - 1 ширхэг;
• амтат чинжүү - 2 вандуй;
• шөл - 400 мл;
• ургамлын тос - 10 мл.

Хоол хийх арга:

1. Хүйсээ ус, давсаар дүүргэж, бага дулаанаар нэг цагийн турш хооллоорой.
2. Хагас цагираг болгон жижиглэсэн сонгиноыг сараалжтай луувантай ил тод болтол хуурч, жижиглэсэн ховдол нэмж, шөлөөр хийнэ.
3. Бага дулаан дээр 15 минут буцалгаад, цөцгий нэмнэ улаан лоолийн оо, халуун ногоо.
4. Хагас цагийн дараа дулаанаас салгана.

• Хоол хийх цаг: 1 цаг.
• Хоолны тоо: 6 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 118 ккал.
• Зорилго: оройн хоолонд.
• Хоол: зохиолчийн.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: энгийн.

Сонгинотой тахианы махыг хэрхэн яаж хоол хийх тухай мэдээллийг хүртээмжтэй хэлбэрээр доор өгөв. Зааврыг зөв дагаж мөрдөх нь энэ дагалдах бүтээгдэхүүнийг зөв хийхэд тусална. Үр дүн нь анхилуун тогоочдод ч хүндрэл учруулахгүй анхилуун үнэртэй зууш юм. Халуун ногоотой хурц тод байдал нь сармисны хумс хэрэглэх замаар хийгддэг бөгөөд шарсан сонгино нь зөөлөн байдлыг нэмнэ.

Найрлага:

• тахианы хүйс - 1 кг;
• сонгино - 2 ширхэг;
• сармис - 3 хумс;
• ус - нэг шил;
• ургамлын тос - 20 мл.

Хоол хийх арга:

1. Хүйсээ 15 минутын турш тосонд хуурч, жижиглэсэн сонгино нэмнэ.
2. 5 минутын дараа давс, чинжүү, нэмсэн сармисаа нэмж, усанд хийнэ.
3. Ус бүрэн уурших хүртэл тагийг нь нээлттэй буцалгана.

Мөөгтэй

• Хоол хийх цаг: 1.5 цаг.
• Үйлчлэх: 7 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 143 ккал.
• Очих газар: үдийн хоол.
• Хоол: зохиолчийн.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд.

Хэрэв та тахианы ховдолын шөлийг мөөгөөр чанаж хийвэл маш амттай болно. Аливаа мөөг нь нэмэлт болгон тохиромжтой байдаг - цепс, chanterelles, гэхдээ жор нь ердийн мөөгөнцөр авч, зүсмэлүүд болгон хуваасан байдаг. Мөөгний анхилуун үнэртэй, ханасан байдал нь нэмэгддэг гайхалтай зууш авах болно.

Найрлага:

• тахианы хүйс - 0.7 кг;
• сонгино - 2 ширхэг;
• Champignons - 250 гр;
• цөцгий - хагас кг;
• ургамлын тос - 30 мл.

Хоол хийх арга:

1. Хүйсээ хэсэг болгон хайчилж, сонгино хайчилж, хольцыг тосонд бага дулаанаар таган дор нэг цагийн турш буцалгана.
2. Давс, чинжүү, мөөгний таваг нэмээд өөр 10 минут буцалгана. Цөцгий хийнэ, 10 минут байлгана, исгэж үзье.

котлетууд

• Хоол хийх цаг: 1 цаг.
• Үйлчлэх: 10 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 128 ккал.
• Зорилго: оройн хоолонд.
• Хоол: зохиолчийн.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд.

Тахианы ходоодноос амттай, сайн шарсан котлетыг гаргаж авдаг бөгөөд энэ нь өтгөн үнэр, тааламжтай бүтэцтэй, өтгөн, уян хатан байдаг. Үүний зэрэгцээ тэд махлаг үнэртэй байдаг. Тэдэнд улаан лооль эсвэл цөцгий, сармистай цөцгийтэй соустай Сагаган, чанасан будаа эсвэл гоймоноор үйлчлэх нь сайн хэрэг.

Найрлага:

• тахианы ходоод - 1 кг;
• өндөг - 2 ширхэг;
• сонгино - 2 ширхэг;
• сармис - 4 хумс;
• цагаан талх - 30 гр;
• сүү - 30 мл;
• ургамлын тос - 30 мл.

Хоол хийх арга:

1. Талхан дээр сүү асгаж, 5 минутын дараа шахаж, өндөг, давс, чинжүүтэй холино.
2. Холигчоор нунтагласан ховдол, сонгино, сармистай холино.
3. Татсан махнаас котлет үүсгэж, алтан шаргал болтол хоёр талд нь хуурч ав.

Шөл

• Хоол хийх цаг: 1 цаг.
• Үйлчлэх: 10 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 29 ккал.
• Очих газар: үдийн хоол.
• Хоол: зохиолчийн.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд.

Бага илчлэг, хоолны дэглэм бүхий тахианы ходоодны шөлийг олж авдаг бөгөөд үүнийг зурагтай жороор хэрхэн хоол хийхийг зааж өгөх болно. Энэ нь мөн элэг, зүрх сэтгэлийг ашигладаг бөгөөд энэ нь бэлэн шөлийг баялаг махлаг үнэр, амтыг өгдөг. Цөцгий, шаржигнууртай croutons-ээр үйлчлэх нь сайн хэрэг цагаан талх, сараалжтай сармис. Сайхан халуун шөлхүүхдүүдэд хүртэл таалагдах болно.

Найрлага:

• ус - 2500 мл;
• сонгино - 1 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг;
• төмс - 0.2 кг;
• ургамлын тос - 10 мл;
• вермишель - 50 гр;
• хатаасан ногоонууд - 2 гр;
• сармис - 2 хумс;
• булан навч - 1 ширхэг;
• тахианы хүйс - 100 гр;
• зүрх - 100 гр;
• тахианы элэг - 100 гр.

Хоол хийх арга:

1. Цөцгийтэй хамт усаар асгаж, хагас болгосон хүртэл хооллоорой - ойролцоогоор 20 минут.
2. Төмсний шоо, шарсан сонгино-луувангийн холимог, буталсан сармис хийнэ.
3. Давс, чинжүү, бага дулаанаар 10 минутын турш хооллоорой.
4. Vermicelli, булан навч, ургамал хийнэ, өөр 5 минутын турш хооллоорой.

Тахианы ходоодыг хэрхэн буцалгах вэ

• Хоол хийх цаг: 2 цаг.
• Үйлчлэх: 4 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 114 ккал.
• Зорилго: хөнгөн зууш.
• Хоол: зохиолчийн.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд.

Дараагийн жорын хувьд та тахианы ходоодыг буцалгах хэрэгтэй бөгөөд эцэст нь тэдгээрийг тод, анхилуун үнэртэй болгож, баярын ширээн дээр ч үйлчлэхэд тохиромжтой. Энэ нь лууван, лаазалсан улаан шош, халуун ногоо нэмбэл сайхан, өнгөлөг болж хувирна. Чидун жимсний тосоор дүүргэх нь дээр, гэхдээ та ердийн майонезаас эсвэл цөцгий авч болно.

Найрлага:

• сонгино - 1 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг;
• улаан лаазалсан шош- 80 гр;
• оливын тос- 80 мл;
• ховдол - хагас кг.

Хоол хийх арга:

1. Давстай усанд 1.5 цагийн турш ховдолыг буцалгаж, шөлөнд шууд хөргөж, тууз болгон хуваасан.
2. Солонгос хэлээр салат бэлтгэхийн тулд лууваныг сараалж, сонгино нимгэн хагас цагираг болгон цавчих. Хагас тосонд хуурч, чанасан махны бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй холино.
3. Шош, давс, чинжүү, тос нэмнэ.

Зууханд төмстэй тахианы ховдол

• Хоол хийх цаг: 1 цаг.
• Хоолны тоо: 6 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 145 ккал.
• Зорилго: оройн хоолонд.
• Хоол: зохиолчийн.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд.

Дараахь зурагтай жор нь тогоочдоо халуун дулаан оройн хоолонд зориулж төмстэй тахианы ходоодыг хэрхэн яаж хоол хийхийг зааж өгөх болно. Үүний зэрэгцээ хачир, үндсэн хоол бэлтгэдэг бөгөөд ингэснээр гэрийн эзэгтэй нар цагийг хэмнэх болно. Жигнэсэн хоолны дуршил нь түүний баялаг амт, үнэрээр ялгагдана хоол тэжээлийн үнэ цэнэмөн таныг удаан хугацаанд цатгалан мэдрэх болно.

Найрлага:

• тахианы хүйс - 0.6 кг;
• төмс - 5 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• тос 20% өөх тос - нэг шил;
• сармис - 2 хумс.

Хоол хийх арга:

1. Хүйсийг зүсмэл болгон хайчилж, төмсийг шоо болгон хувааж, сонгиноыг хагас цагираг болгон хувааж, сармисаа бутлана.
2. Бүтээгдэхүүнийг жигд ханцуйнд хийж, давс, чинжүү, цөцгий хийнэ.
3. 180 градусын турш 45 минутын турш хооллоорой.

Шарсан

• Хоол хийх цаг: 2 цаг.
• Хоолны тоо: 8 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 164 ккал.
• Зорилго: оройн хоолонд.
• Хоол: зохиолчийн.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд.

Халуун оройн хоолны маш сайн сонголт бол шарсан тахианы ховдол бөгөөд үүнд төмс, лууван, шампиньон зэргийг хослуулсан байдаг. Үр дүн нь гэр бүлийн бүх гишүүдийг тааламжтай үнэр, тэжээллэг чанараараа баярлуулдаг маш сайн баялаг зууш юм. Ийм хоол нь түүнд талархах зочдыг эмчлэх сонголт болж магадгүй юм баярын ширээ.

Найрлага:

• тахианы ходоод - 1 кг;
• төмс - 1 кг;
• champignons - 0.9 кг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• лууван - 2 ширхэг.;
• булан навч - 2 ширхэг.;
• анхилуун чинжүү - 3 вандуй;
• цөцгий - нэг шил;
• ус - хагас литр;
• ногоон - нэг баглаа.

Хоол хийх арга:

1. Ховдолуудыг 3 хэсэг болгон хайчилж, шингэн нь уурших хүртэл өндөр дулаан дээр хуурч, төмсний шоо нэмж, 10 минутын турш буцалгана.
2. Мөөгний таваг, сонгино хагас цагираг, сараалжтай лууван нэмээд 5 минут буцалгана.
3. Саванд байрлуулж, халуун ногоо цацаж, цөцгий дүүргэ.
4. Тагийг нь таглаад 180 градусын турш нэг цаг, 150 градусын турш 40 минутын турш хооллоорой.

Тахианы ходоодыг зөөлөн болгохын тулд хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Гол асуудалБүх тогооч нарын хувьд тахианы ходоодыг хэрхэн зөөлөн болгох вэ. Үүнд дараахь зүйлийг зөвлөдөг мэргэжилтнүүд хариулдаг.

1. Зөөлөн, тэжээллэг махыг удаан хугацааны дулааны боловсруулалтаар авахад хялбар байдаг - дор хаяж нэг цагийн турш чанаж, цөцгий, цөцгий эсвэл майонезаас соустай шөл эсвэл шарсан мах.
2. Хоол хийх дараа хүйсийг зөөлөн байлгахын тулд тэдгээрийг цэвэрлэж, сайтар угааж, 2-3 цагийн турш хүйтэн усаар хийнэ. Үүний дараа түүнийг шавхаж, махны гадаргуугаас 5 см-ээс дээш өндөрт шинэ усаар асгаж, үндэс, халуун ногоо нэмээд нэг цагийн турш буцалгана.
3. Даавууны хатуу байдлыг дотоод хальсаар өгдөг. Хэрэв дэлгүүрийн ходоод худалдаж авсан бол энэ нь байхгүй, гэхдээ фермийн хувилбарыг өөрөө цэвэрлэх шаардлагатай болно. Үүнийг хийхийн тулд ховдол бүрийг хүйтэн усаар дүүргэж, хурц хутгаар зүсэлт хийж, агуулгыг нь сэгсэрч, буцалсан усаар зайлж, хальсыг зайлуулна. Энэ нь зөвхөн хоол хийх, шар айраганд жигнэх, эсвэл хайруулын тавган дээр шарсан мах бэлтгэхэд л үлддэг.

Видео