Тахианы шөл дэх манжингийн жор. Тахианы махтай амттай халуун манжин - сонгодог алхам алхмаар зураг жор, үүнийг хэрхэн энгийн хоол хийх. Оройтой хоол хийх жор

Жимсний салат нь олон давуу талтай цөөн хэдэн хоолны нэг юм. Энэ нь зөвхөн амттай, амттай төдийгүй маш эрүүл байдаг. Хэрэв танд цаг зав муутай байгаа бол ердөө 7 минут л бэлддэг энэхүү хялбар жорыг үзээрэй.

Би амьдралыг илүү гэрэл гэгээтэй болгож, дүүргэхийг хүсч байна тод өнгө, амт, цитрус жимсний салат бэлтгэх нь таныг стрессээс ангижруулаад зогсохгүй биед тустай. Хэрэв таны хүүхэд чихэрлэг банана, алим идэхээс татгалзвал ер бусын жимсний салат бэлдэж, үүнийг анхны хэлбэрээр чимэглээрэй.

Хэрэв та халуун орны, ер бусын зүйл хүсч байвал чамин хан боргоцойны салатны жорыг ашиглаарай. Зөвлөмжийг ашиглана уу туршлагатай гэрийн эзэгтэй наржимсний салатыг амттай, анхны болгохын тулд тогооч нар.

Одоо эдгээр бүх салатуудын талаар илүү дэлгэрэнгүй.

энгийн жор

Орчин үеийн амьдралын хэмнэл нь олон бүрэлдэхүүн хэсгээс аяга таваг бэлтгэх боломжийг үргэлж олгодоггүй бөгөөд хэцүү зүйл нь илүү амттай болдоггүй. Та хурдан, амархан тарагтай жимсний салат бэлтгэж болно хамгийн бага багцбүрэлдэхүүн хэсгүүд, цаг хугацаа, мөнгөө хэмнэдэг.

Өөр нэг зөвлөгөө: Үнэхээр энгийн жимсний салат хийхийн тулд дуртай жимсээ эсвэл хөргөгчинд байгаа жимсээ аваад жижиглэж, дээр нь асга.

Цитрусын салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Цитрусын дурлагсад жүрж, мандаринтай хоолонд дуртай байх болно, энэ нь таныг баярлуулах болно, учир нь жүрж, мандарин нь хамгийн сайн антиоксидант юм. Тиймээс гадаа бороотой намрын цаг агаар эсвэл та өдөр тутмын бужигнаанаас залхаж байгаа бол өөрийгөө эмчлээрэй.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

Цитрусын салат бэлтгэхийн тулд танд ердөө 7-10 минут шаардагдах бөгөөд калорийн агууламж нь ердөө 40-45 ккал байх болно. Энэ хоолыг амтлахын тулд та алхам алхмаар жорыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. жимсний салатцитрус жимснээс тарагтай, практикт хэрэгжүүлээрэй.

1. Жүрж, мандарин, бэрсүүт жүржийн хальс;
2. Цитрус жимсийг зүсмэл болгон хувааж, боломжтой бол хальс, үрийг арилгах;
3. Цитрусын зүсмэлүүдийг том хэсэг болгон хайчилж ав;
4. Тараг нэмээд сайтар холино;
5. Анар жимсний үрээр чимэглээрэй;
6. Ширээн дээр нэн даруй үйлчил. Сайхан хооллоорой!

Хүүхдэд зориулсан тарагтай жимсний салат

Ихэнхдээ эцэг эхчүүд хүүхдээ ямар ч аргаар тэжээж чадахгүй байх тохиолдол гардаг. Витамин нь хүүхдийн бүрэн хөгжилд зайлшгүй шаардлагатай гэдгийг хүн бүр мэддэг боловч ихэнх нь алим, банана, жүрж болон бусад жимсээс татгалздаг. Энэ тохиолдолд та нялх хүүхдэд тарагтай жимсний салат санал болгож, түүнийг хөгжилтэй инээмсэглэлээр чимэглэх эсвэл хүүхдийн дуртай баатар хэлбэрээр чимэглэх боломжтой.

Хоолыг зөвхөн амттай төдийгүй хүүхдэдээ хор хөнөөл учруулахгүйн тулд цитрус жимс хэрэглэхгүй байх нь дээр, учир нь олон хүүхэд ихэвчлэн хооллодог. харшлын урвалжүрж, мандарины хувьд.

Та дараах найрлагыг бэлтгэх хэрэгтэй.

• алим (1-2 ширхэг);
• банана (1 ширхэг);
• лийр (1 ширхэг);
• киви (1 ширхэг);
• 150 мл тараг.

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд 15 минут хэрэгтэй болно. Мөн түүний калорийн агууламж 62 ккал байна.

Хүүхдэд зориулсан тарагтай жимсний салат хийх жор алхам алхмаар:

1. Дотор нь алим, банана, киви, лийрийг сайтар угаана урсгал ус;
2. Бүх жимсийг хальсалж, алим, лийрээс үрийг зайлуулах;
3. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг жижиг шоо болгон хайчилж, таваг дээр тавь;
4. Бүгдийг тарагаар дүүргэ гэрийн хоол хийх, хутгаад 1 минутын дараа үйлчилнэ. Сайхан хооллоорой!

Хан боргоцойтой чамин салат

Хан боргоцойтой салатыг насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд зориулж бэлтгэж болно. Үүнийг анхны болго, энэ нь хүн бүрт, тэр ч байтугай хамгийн хурдан тансаг тансаг хүмүүст таалагдах болно. Үүний тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• хан боргоцой (1 ширхэг. дунд хэмжээтэй);
• банана (1 ширхэг);
• улаан алим (1 ширхэг);
• улбар шар (1 ширхэг);
• киви (2-3 ширхэг);
• хушга (5-7 ширхэг);
• тараг (250-300 мл).

Хоол хийх хугацаа - 20 минут, калорийн агууламж - 68.5 ккал. Чамин жимсний хоол бэлтгэхийн тулд та дараах алхмуудыг хийх хэрэгтэй.

1. Дунд зэргийн хан боргоцой авч, талыг нь хувааж, целлюлозыг цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хуваана;
2. Банана, алим, жүрж, киви нь дунд хэмжээний шоо болгон хуваасан;
3. Жижиглэсэн самар нэмнэ;
4. Бүх найрлагыг нь хийнэ, холино;
5. Бүх найрлагыг хан боргоцойны хоосон хагас хэлбэрээр хийцтэй саванд хийнэ. Сайхан хооллоорой!

Энэ нь жимсний салат хийхээс хялбар байх шиг байна. Гэсэн хэдий ч дагаж мөрдөх хэд хэдэн энгийн боловч чухал удирдамж байдаг:

1. Хувцаслахдаа гар хийцийн тараг хэрэглээрэй. Үүнийг хийхийн тулд 1.5-2 литр бүлээн сүү авч, исгэлэн нэмж, 8 цагийн дараа та ашигтай бүтээгдэхүүн авах болно;
2. Амтыг сайжруулахын тулд боолт нэмнэ. Үүнийг бэлтгэхийн тулд авч, холино: шинэхэн шахсан жүржийн шүүс, ургамал (гаа, эстрагон, нимбэгний бальзам), зөгийн бал;
3. Хоол хийхдээ зөвхөн шинэхэн амттай жимс аваарай;
4. Хоол хийхээс өмнө жимсийг сайтар угаана;
5. Арьсыг хальслах, ялангуяа супермаркетаас худалдаж авсан жимс;
6. Жимсний хэсгүүдийг шарсан дээр бага зэрэг хүрэн өнгөтэй болгоно. Энэ нь найрлагад шинэ амт өгөх болно;
7. Бэлэн хоолонд тусгай амт өгөхийн тулд нэмнэ: намуу үр, наранцэцэг эсвэл хулууны үр, самар;
8. Чимэглэхээ бүү мартаарай бэлэн хоол. Энэ нь хүүхдүүдэд онцгой ач холбогдолтой юм. Тэдний хувьд юу чухал болохыг хэлэхэд хэцүү. анхны чимэглэлэсвэл амт чанар.

Тааламжтай хоол хийх, туршилт хийх. Хамгийн гол нь дуртай орцуудаа авч, гэр бүлийн бүх гишүүд, зочдын амт, сонголтыг харгалзан үзэх явдал юм.

Та өдөрт хэр их жимс иддэг вэ? Тиймээс та дор хаяж 5 төрлийн жимс идэх хэрэгтэй. Одоо хавар, жимс жимсгэнэ нь бидний биед зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Банана, жүрж, алим, киви зэргийг жилийн аль ч үед олж болно. Би эдгээр энгийн жимсний амттай салатыг санал болгож байна. Мэдээжийн хэрэг, улирал, өөрийн сонголтоос хамааран энэ салатны найрлагыг өөрчилж болно. Улбар шар (мандарин) эсвэл нимбэгний шүүсээр амтлана (жимс нь маш амттай бол). Би ч бас чихэргүй тараг нэмэх дуртай, энэ нь салатыг илүү зөөлөн болгодог.

Гэсэн хэдий ч, салатны энэ хувилбар нь өглөөний цайнд үнэхээр гайхалтай амттай байдаг! Эрхэм эрчүүд ээ, энэ энгийн хоолыг анхаарч, 3-р сарын 8-нд хайртай хүмүүсээ баярлуулаарай! Эцсийн эцэст эмэгтэйчүүд хөнгөн, эрүүл амттанд маш их дуртай байдаг. Сайхан хооллоорой!

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Киви - 1ш (125г, хальслах дараа 90г);
• Улбар шар эсвэл мандарин - 1ш (165г, цэвэрлэсний дараа 110);
• Банана - 1ш (190г, хальсны дараа 115г);
• Алим - 1ш (190г, хальсны дараа 135г);
• Хагас жүржийн шүүс (мандарин, нимбэг);
• Элсэн чихэргүй тараг (би 2% өөх тос) - 100 гр;
• Карамбола (заавал биш) - гоёл чимэглэлийн зориулалттай.

Хоол хийх:

Бидэнд бараг үргэлж дэлгүүрт байдаг жимс хэрэгтэй болно (ийм салатанд хан боргоцой, манго, тоор, амтат гуа нэмэх нь маш амттай):

тэд бүдгэрдэггүй). Би мандариныг цагаан арьстанаас хальслаагүй, учир нь энэ нь олон ашигтай элементүүдтэй:

Алимыг хальсалж, голыг нь хайчилж ав. Жижиг хэсэг болгон хайчилж ав:

Хагас жүржийн (эсвэл нимбэг, мандарин) шүүсийг нэн даруй шахаж (хэрэв байгаа бол үрийг нь арилгана). Шүүс нь алим, гадил жимсийг харлахаас сэргийлнэ.

Үүнийг үйлчлэх үедээ шууд нэмэх нь дээр):

Карамболагаар чимэглээрэй энэ жимс ер бусын хэлбэрмөн зүссэн хэсэгт нь од хэлбэртэй болж, маш их устай амттай байдаг):

мөн сайхан өнгөрүүлээрэй!

Бүрэн хооллохын тулд халуун хоол заавал байх ёстой бөгөөд анхилуун үнэртэй манжин нь үүнд тохиромжтой. Хоол хийх нь бүтэхгүй тусгай ажилгол зүйл бол шаардлагатай бүтээгдэхүүнтэй байх явдал юм. Сонирхолтой жоруудХалуун манжингийн бэлдмэлүүд таныг доор хүлээж байна.

халуун манжин шөл жор

Манжин угааж, хальсалж, хэсэг болгон хувааж, хангалттай ус асгаж, бэлэн болтол хооллоорой. Шөлийг хойш тавьж, хүнсний ногоогоо арчлаарай. Beetroot хөргөсний дараа том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ. Сонгино, луувангаа шоо болгон хайчилж, тосонд хуурна. Бид арьсыг нь салгасны дараа улаан лоолийг нарийн grater дээр цэвэрлэнэ.

Луувантай сонгино дээр улаан лоолийн целлюлозыг нэмээд гурван минут буцалгана, ингэснээр хэлгүй масс өтгөрдөг. Одоо бид таваг аваад, манжингийн шөл, өөр 1.5 литр ус хийнэ. Тэнд бид тавган дээрээс манжин, хүнсний ногоо нэмнэ. Нэмэх лаврын навч, давс, амтлах ургамал. Бид зуухаа асаагаад 25 минутын турш хаалттай таган дор бага дулаанаар хооллоорой.Манжин бэлэн болсон, тавган дээр асгаж, халуунаар үйлчилнэ.

халуун манжин жор

• мах - 350 гр;
• төмс - 3-4 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг;
• манжин - 2 ширхэг.;
• сонгино- 1 компьютер;
• улаан лоолийн оо - 2 tbsp. халбага;
• цуу 6% - 2 tbsp. халбага;
• элсэн чихэр - 1 халбага;
• давс;
• булан навч -2 ширхэг;
• шинэхэн нунтагласан хар чинжүү;
• чинжүү чихэрлэг вандуй- 2-3 ширхэг;
• наранцэцгийн тос - 2 tbsp. халбага.

Та манжин, гахайн мах, үхрийн мах, тахианы мах бэлтгэхийн тулд өөр өөр мах хэрэглэж болно. Бид махыг усан дор сайтар угааж, хатааж, хэсэг болгон хуваана. Махыг саванд хийж, усаар дүүргээд зөөлөн болтол нь хооллоорой. Махны шөлөөс хөөсийг нүхтэй халбагаар зайлуулна. Мөн хүнсний ногоо бэлтгэ. Бид нишингэ усан дор угааж, тусдаа саванд зөөлөн болтол хооллоорой. Төмс, лууван, сонгино хальсалж, дунд хэмжээний шоо болгон хуваана. Бэлэн манжингаа тууз болгон хайчилж эсвэл том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Мах бэлэн болмогц хайруулын тавган дээр төмс нэмээд бүрэн бэлэн болтол (ойролцоогоор 20 минут) хооллоорой.

Бид манжинд зориулсан боолт бэлтгэж байна. Сонгиноыг хайруулын тавган дээр хуурна алтан өнгө, луувангаа хийж хутгаад 4-5 минут хуурч, нэмнэ улаан лоолийн ооХэрэв хувцас нь зузаан болвол 5 хоолны халбага шөл нэмээд дунд зэргийн гал дээр 4-5 минут буцалгана. Дараа нь нишингэ, бага зэрэг элсэн чихэр, 1 халбага давс, цуу нэмээд хольж, дахин 3 минут буцалгана.

Мах, төмсөө бүрэн болгосон бол хайруулын тавган дээр амтлагч, чинжүү, ургамал, булан навч нэмнэ. Дараа нь амт нь давс, чинжүү. Манжингаа буцалгаад дахин 2-3 минут буцалгана. Үүний дараа хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаад 10 минут буцалгана. Лаврын навчийг арилгана. Бид манжингаа халуун ногоотой, цөцгий эсвэл майонезаар амталж ширээн дээр тавьдаг.

Удаан агшаагчаар халуун манжин хийх жор

• төмс - 2 ширхэг.;
• лууван - 1 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• манжин - 2 ширхэг.;
• улаан лооль - 1 ширхэг;
• нимбэгний шүүс - 1 халбага;
• ус - 1 литр;
• мах - 250 гр;
• давс, чинжүү, ургамлын тос;
• ногоонууд.

Бид махыг буцалгана, манжин нь тослоггүй байхын тулд эхний шөлийг зайлуулах нь дээр. Бид нарийн grater дээр лууван RUB, шоо болгон сонгино бууруулах. Олон тогоочийн аяганд бага зэрэг тос асгаж, дотор нь лууван, сонгино хуурч, улаан лоолийг нилээд цавчих, мөн аяганд нэмнэ. Төмсийг шоо болгон хайчилж, удаан агшаагчинд хүнсний ногоо нэмнэ. Бид тэнд мах, ус нэмнэ, манай манжингийн нягтрал нь усны хэмжээнээс хамаарна.

Бид манжингаа цэвэрлэж, жижиг хэсэг болгон хувааж, удаан агшаагчинд хийнэ. Бид бүх зүйлийг удаан агшаагчаар нэг цагийн турш чанаж, дараа нь нишингэ дээр үрж, махыг хэсэг болгон хуваана. Үүний дараа манай манжингаа өөр 10 минут буцалгаж, хоол хийх дуусахаас хэдхэн минутын өмнө ногоон, нимбэгний шүүс, сараалжтай манжин нэмнэ.

womanadvice.ru

Манжингийн жор

Улс орон бүрт манжин нь өөрийн гэсэн шинж чанар, найрлагатай байдаг боловч тавагны үндэс нь өөрчлөгдөөгүй байдаг - энэ нь манжингийн декоциний юм. Зарим хоолонд квас, өргөст хэмх даршилсан ногоо эсвэл байгалийн тараг нэмдэг бөгөөд үүнийг зөвхөн хүнсний ногоогоор хийдэг - хөнгөн цагаан хоолтон борщ, эсвэл махан дээр чанаж болгосон.

Заримдаа тэд далайн хоол эсвэл өндөг, цөцгий эсвэл цөцгий тавьдаг. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд энэ бол гайхалтай амттай хоол бөгөөд үүнийг туршиж үзэхэд та илүү ихийг хүсэх болно.

Халуун манжинтай тахиа, хүнсний ногооны жор

Тахианы махыг угааж, хэсэг болгон хувааж, хийнэ хүйтэн усмөн галд хийнэ. Залуу нишингэ, 1 сонгино хальсалж, тахианы махтай хайруулын тавган дээр бүхэлд нь хийнэ (буцалсны дараа). Манжин зөөлөн болтол бүгдийг нь хамт буцалгана. Энэ хооронд төмсийг хальсалж, шоо болгон хуваана.

Лууванг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Хоёр дахь сонгиноыг хальсалж, нилээд цавчих. Манжин, сонгино бэлтгэж, төмсийг хайруулын тавган дээр хийнэ. Үүнийг буцалгаад давс нэмээд 10 минутын турш хооллоорой. Чанасан сонгино хаяж, том ширхэгтэй grater дээр нишингэ сараалжтай болгоно.

Ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр жижиглэсэн сонгиноо луувантай хамт 3 минут хуурч, дараа нь үрж жижиглэсэн манжин, улаан лоолийн оо, цуу нэмээд 3 минут буцалгана. Нилээд жижиглэсэн сармисаа нэмээд хутгаад дахин 1 минут буцалгана. Боолтыг хайруулын тавган дээрээс саванд шилжүүлээрэй.

Манжингаа буцалгаад авчирна. 7 минут буцалгана, дараа нь чинжүү, булан навч, жижиглэсэн сонгино ногоон тавь. Бага дулаанаар 3 минут буцалгана. Унтраад дахин 15 минут байлгана. Дараа нь таваг бүрт нэг халбага цөцгий нэмж, ялтсууд руу хийнэ.

Жамонтой хүйтэн манжин хийх жор

Энэхүү хүйтэн манжин нь Газар дундын тэнгисийн орнуудад алдартай. Энэ нь байгалийн тараг, хөнгөн карбонатлаг ширээний рашаан дээр бэлтгэгдсэн бөгөөд орцуудын нэг нь жамон юм. Тарагны оронд та kefir, jamon-ийн оронд ямар ч хатаасан мах эсвэл түүхий утсан хиам хэрэглэж болно.

Жамоныг урт нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Бүгдийг саванд хийж хольж, тараг дээр хийнэ. Хөргөгчинд хийж, 15 минутын турш исгэж болно. Дараа нь үүнийг хийнэ эрдэст ус, давс, чинжүүг амталж, таглаад 15 минутын турш дахин хөргөгчинд хийнэ.

Хэрвээ хүсвэл аяганд хийнэ, жижиглэсэн ургамлаар цацна. Маргааш нь манжин яг л амттай, гэхдээ санаж байгаарай: хөргөгчинд 2 хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгалж болно.

Цагаан дарстай хүйтэн манжин хийх жор

Энэхүү манжинг Итали, Испани, Румын, Хорват, Словак, Словени зэрэг улсуудад халуун улиралд ихэвчлэн хийдэг. Үүний тулд шатаасан манжин, тахиа, бөднө шувууны өндөг, мөн тунхууны тусгай цөцгий сумс хэрэглэдэг.

Манжингийн хагасыг шөлөнд хийж, бага дулаанаар 30 минутын турш хооллоорой. Дараа нь нишингэ авч (энэ нь цаашид шаардлагагүй болно), шөлийг өөр саванд хийнэ, хөргөгчинд хөргөнө. Тахианы өндөгхатуу буцалгаж, шар (цагаан шаардлагагүй) авч, давстай нунтаглаж, нилээд жижиглэсэн холино. ногоон сонгино. Аливаа манжингийн зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг нь ногоон, цөцгий, өндөг юм.Түүнд хагас шил манжингийн шөл хийнэ, сайтар хольж, бүгдийг нь шөлтэй саванд хийнэ. Саванд шатаасан манжин, чанасан төмс, жижиглэсэн өргөст хэмх хоёр дахь хагасыг нэмнэ. Дараа нь дарс, давс, чинжүү хийнэ. 2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Энэ үед тунхууны хамт цөцгий сумс хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд тунхууны үндсийг (ойролцоогоор 12 см урт) хальсалж, сараалжтай болгоно. нарийн нунтаглагч. Амт нь цөцгий, давстай холино.

Бөднө шувууны өндөг буцалгана. Тэдгээрийг бүрхүүлээс хальсалж, 2 хэсэг болгон хуваана. 2 цагийн дараа манжингаа хөргөгчнөөс гаргаж аваад ялтсууд руу хийнэ, халбага бүрт нэмнэ. цөцгий сумстунхууны болон бөднө шувууны өндөгний 2-3 талтай.

Утсан загастай хүйтэн манжин хийх жор

Балтийн орнуудын манжин загасыг мэдээжийн хэрэг бэлтгэдэг. Ямар ч хүнд тохиромжтой сайн загасхалуун тамхи татдаг - сагамхай, муур загас, поллок, хөх цагаан загас, хад эсвэл поллок. Түүнд бас алим, шинэхэн дилл хэрэгтэй.

easydine.ru

Сонгодог жорын дагуу манжингаа халуунаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ

манжин халуун жорсонгодог

Манжин - маш амттай шөл, энэ нь хүйтэн, халуун гэсэн хоёр хувилбараар бэлтгэгдсэн. Хүйтэн зуны улиралд сайн байдаг, учир нь энэ нь сэргээгч нөлөөтэй байдаг. Гэхдээ хэрэв та хүйтэн эхний хоолонд дуртай биш бол халуун манжингаар хоол хийхийг зөвлөж байна - та доорх сонгодог жорыг олох болно.

Энэ хоол нь Украины үндэс, түүнчлэн Литва-Беларусь үндэстэй гэж үздэг. Гэхдээ энэ гайхалтай хоолыг зохион бүтээгч хэн ч байсан тэрээр дэлхийн хоолны урлагт жинхэнэ урлагийн бүтээлийг үүрд өгсөн.

Ердийнх шиг халуун манжин бэлтгэхэд маш олон янз байдаг бөгөөд найрлага бүр нь шөлийг онцгой амт, амтыг өгдөг. Гэхдээ бид уламжлалт сонгодог жороор эхлэх болно. Тэгэхээр, халуун нишингэ хэрхэн хоол хийх вэ - гэрэл зурагтай сонгодог жор.

Халуун манжингийн сонгодог жор

Эхлээд та дараах найрлагыг бэлтгэх хэрэгтэй.

• Махны шөл - 2.5 литр;
• Манжин - 2 ширхэг;
• Лууван - 1 ширхэг;
• Төмс - 5 ширхэг;
• Сонгино - 1 ширхэг;
• ургамлын тос - 2 халбага;
• 6% цуу - 2 халбага;
• Элсэн чихэр - 2 халбага;
• Яншуй - 1 баглаа;
• Улаан лоолийн оо - 2 халбага;
• Булангийн навч, газрын хар чинжүү, давс.

1. Бид хүнсний ногоо бэлтгэдэг: бид нишингэ, лууваныг цэвэрлэж, том ширхэгтэй grater дээр сараалж, сонгиноыг жижиг шоо болгон хувааж, бид төмсийг цэвэрлэж, дунд хэмжээний шоо болгон хуваасан.
2. Бид хайруулын тавган дээр сайтар дулаацуулж, сонгиноыг алтан өнгөтэй болтол нь эхлээд ургамлын тосоор хуурч ав.
3. Дараа нь бид лууваныг сонгино руу илгээж, өөр 2-3 минут хуурч, тэнд нишингэ нэмээд үргэлжлүүлэн хуурна.
4. 3 минутын дараа бид бүгдийг улаан лоолийн зуурмагаар амталж, сайтар хольж, дахин нэг минутын турш гал дээр үлдээнэ.
5. Дараа нь цуу асгаж, элсэн чихэр, чинжүү, давс нэмээд 250 мл шөл хийнэ, бага дулаанаар хэдэн минут буцалгана.
6. Үүний зэрэгцээ үхрийн махны шөлийг тусад нь саванд хийж буцалгана. Дараа нь бид тэнд жижиглэсэн төмсийг суллаж, зөөлөн болтол нь чанаж болгоно.
7. Үүний дараа бид хүнсний ногооны хайруулын тавган дээр илгээж, лаврушка нэмээд өөр 5 минутын турш хооллоорой.
8. Манай халуун манжин бэлэн болмогц хэсэгчилсэн ялтсууд руу хийнэ, яншуй цацаж, цөцгий нь улирал.

Одоо та манжингаа халуунаар яаж хоол хийхийг мэддэг болсон. Фото зурагтай жор нь энэ хоолыг амьдралдаа анх удаа хоол хийхийг оролдож буй хүмүүст туслах болно.

Орой нь халуун манжин хэрхэн хоол хийх

Та дээр дурдсан жорыг эрс өөрчлөхгүйгээр бага зэрэг төрөлжүүлж болно. Жишээ нь, манжин халуун сонгодог жороор хоол хийх, гэхдээ орой нь, өөрөөр хэлбэл манжин навч. Энэ тохиолдолд та зөвхөн хүнсний ногооны үндэс төдийгүй, мөн адил баялаг навч хэрэгтэй болно. ашигтай бодисуудболон витаминууд.

Та бэлтгэх хэрэгтэй:

• Үхрийн махны шөл (эсвэл бэлэн шөл);
• Манжин (үндэс ургац ба орой);
• төмс;
• Лууван;
• Сонгино;
• ногоон сонгино;
• Ургамлын тос;
• Газрын хар чинжүү, давс, булан навч;
• Цөцгий.

1. Эхлээд чанасан үхрийн махнаас махны шөлийг буцалгана.
2. Хальс, нимгэн тууз болгон хуваасан, эсвэл том ширхэгтэй grater дээр манжин, лууван сараалжтай.
3. Сонгино жижиг шоо болгон хуваасан.
4. Төмсийг мөн хальсалж, тайрч ав.
5. нилээд цавчих ногоон сонгиноболон манжин.
6. Цаашид нэмсэн халуун хайруулын тавган дээр ургамлын тоссонгиноыг алтан хүрэн хүртэл хуурч, дараа нь лууван нэмнэ.
7. Энэ хооронд төмсийг буцалж буй шөл рүү суллаж, бараг бэлэн болтол нь буцалгана.
8. Төмс бэлэн болохоос 10 минутын өмнө сараалжтай манжингаа шөл рүү илгээж, хэсэг хугацааны дараа дээд хэсэг нь түүнийг дагадаг.
9. Дахин 10 минут буцалгаад шарсан мах, ногоон сонгино, булан навчийг шөл, чинжүү, давс болгон хийнэ. Өөр 5 минутын турш хөлсөө үлдээгээрэй.
10. Үүний дараа хийг унтрааж, манжингаа таган дор хэсэг хугацаанд исгэж байг.

Таны харж байгаагаар халуун манжинг оройтой хоол хийхдээ сонгодог жорбараг өөрчлөх шаардлагагүй.

Махтай халуун манжин

Мөн та бүхэндээ махтай халуун манжин хийх жорыг танилцуулахыг хүсч байна. Энэ бол эхний хоолыг махгүйгээр төсөөлж чадахгүй, шөл нь амттай, илчлэг ихтэй байх ёстой гэдэгт итгэдэг хүмүүст зориулсан жор юм.

Тиймээс, танд хэрэгтэй болно:

• Ясан дээрх үхрийн мах;
• Манжин - 2 ширхэг;
• Лууван - 1 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• Төмс - 4 ширхэг;
• цуу - 15 мл;
• Лаврын навч, давс, чинжүү.

1. Махыг сайтар угааж, саванд хийж, усаар асгах ёстой. Лаврын навчийг тэнд тавиад нэг цаг хагасын турш буцалгасны дараа шөлийг чанаж, гадаргуу дээр гарч ирэх хөөсийг арилгана.
2. Махаа аваад хөргөөд жижиг хэсэг болгон хуваана.
3. Дараа нь бид хүнсний ногоо бэлтгэдэг: нимгэн хагас цагираг сонгино хайчилж, лууван, нишингэ хальсалж, сараалжтай, маш том биш хальсалж төмс хайчилж.
4. Төмсөөс бусад бүх ногоог хайруулын тавган дээр хийж, бага зэрэг наранцэцгийн тос асгаж, дунд зэргийн халуунд зөөлөн болтол нь хуурч ав.
5. Энэ хооронд төмс буцалгах шөл рүү илгээнэ.
6. Хүнсний ногоо зөөлөн болмогц цуу асгаж, хольж, дараа нь төмсний шөлтэй саванд бүгдийг шилжүүлнэ.
7. Шөл бэлэн болмогц мах, давс, чинжүүг амтанд нь хийж, хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаад бидний таваг дор хаяж 15 минутын турш исгэж идээрэй.
8. Үүний дараа шөлийг аяганд хийж, хэрэв хүсвэл цөцгий халбагаар амталж болно.

Тиймээс та манжин хоол хийж болно - махтай сонгодог жор.

Эдгээр бүх жорууд нь гайхалтай амттай байдаг. Таны харж байгаагаар манжин шөл, ялангуяа махтай хоол хийх нь борщ хоол хийхээс бараг ялгаатай биш бөгөөд энэ шөлөнд зөвхөн байцаа нэмдэггүй.

Гэхдээ энэ хоолыг илүү амттай, харахад илүү тааламжтай болгохын тулд та хэд хэдэн нууцыг мэдэх хэрэгтэй.

• Хамгийн түгээмэл асуулт бол манжинг улаан хэвээр байлгахын тулд хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Үнэн хэрэгтээ, хоол хийх явцад энэ хоол нь баялаг өнгөө алддаг. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд та хоол хийхдээ цуу хэрэглэх хэрэгтэй. Үүнд агуулагдах хүчил нь шөлийг алдахаас сэргийлдэг тод сүүдэр. Хэрэв та шөл нь нэгэн зэрэг исгэлэн болно гэж ичиж байгаа бол нэг халбага нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ.
• Мөн гэрэл гэгээтэй байлгахын тулд баялаг өнгөОлон гэрийн эзэгтэй нар энэ хоолонд улаан лоолийн оо нэмдэг. Тэр бас бидний шөл нь тод сүүдэрээ алдахыг зөвшөөрдөггүй.
• Хэрэв та цагаан хоолтон боловч шөлийг илүү амттай болгохыг хүсч байвал улаан эсвэл цагаан шош, мөөг нэмээд чанаж идээрэй. тэр байгалийн булагмахыг орлож чадах уураг.
• Хэрэв та ямар нэг шалтгааны улмаас шарсан идэж чадахгүй бол ийм шөлийг шарсан махгүйгээр бэлтгэж болно, зүгээр л хүнсний ногоог шөлөнд хийж болно.
• Хэрэв та ер бусын зүйлийг туршиж үзэхийг хүсч байвал оруулаарай энэ хоолАзи тивийн ард түмнүүдийн адил туранхай цагаан загасыг танилцуулж болно.

Халуун манжин шөлийг хэрхэн яаж хоол хийхийг бид хэлсэн. Дээр үзүүлсэн алхам алхмаар жор нь үүнийг зөв хийхэд тань тусална.

bebi-blog.ru

Тахианы махтай халуун манжин

Ширээн дээр халуунаар үйлчилдэг баян манжингийн жорыг санал болгож байна. Хоол хийхдээ авах нь хамгийн сайн арга юм шувууны аж ахуй, дараа нь шөл нь анхилуун үнэртэй, гэрийн хэв маягтай амттай байх болно.

Найрлага ба тэдгээрийн илчлэг

Төмс - 400 гр (320 ккал)

Лууван - 80 гр (26 ккал)

Сонгино, 2 ширхэг - 150 гр (61 ккал)

Манжин - 500 гр (200 ккал)

Сармис - 10 гр (14 ккал)

Улаан лоолийн оо - 20 гр (12 ккал)

ургамлын тос - 50 гр (450 ккал)

Ногоон сонгино - 20 гр (4 ккал)

булан навч - 2 гр (6 ккал)

Нунтагласан хар чинжүү - 2 гр (5 ккал)

Ямар хоолны дэглэм тохиромжтой вэ

Халуун манжин хоол хийх: алхам алхмаар жор

Манай вэбсайт дээрх хамгийн сүүлийн үеийн форумын сэдвүүд

• Руслана / Залуу арьсанд зориулсан тэжээлийн маск байдаг уу?
• 7-р сар / Вакс хийх талаар бидэнд ярина уу?
• Хонх / Хар цэгүүдийг арилгахын тулд ямар маск хийж болох вэ?
• Valeria11 / целлюлиттэй тэмцэх
• Зиммка / Биорвитализаци. Хэн хийсэн?

Тодорхойлолт

Халуун манжинЭнэ бол бага насны хоол юм. Ийм жорыг дурдахад олон хүн санаж байна Цэцэрлэг, Учир нь тэнд байсан тэд манжин дээр ижил төстэй шөл бэлтгэсэн. Хэрэв хүүхэд насандаа тэр хамгийн их харагддаггүй байж магадгүй юм амттай хоол, тэгвэл өнөөдөр зочдыг гайхшруулахаар бэлтгэж болно. Дашрамд хэлэхэд, та ваартай шинэ манжин, даршилсан аль алиныг нь ашиглаж болно.

Сонгодог манжин жор нь хамгийн бага найрлагыг ашиглах явдал юм: дээд манжин, лууван, өргөст хэмх, kvass. Түүнчлэн, энэ хоолонд мах байдаггүй. Энэ нь даршилсан ногоо гэж нэрлэгддэг хүйтэн төрөл юм. Гэвч өнөөдөр хүн бүр манжинтай шөл идэхийг хүсдэггүй тул манжингийн олон хувилбар байдаг. Тиймээс халуун манжингийн жор гарч ирэв. Бид манжингаа тахианы махаар баялаг шөлөөр чанаж болгосон гэрэл зураг бүхий энгийн алхам алхмаар жор санал болгож байна. Хэрэв хүсвэл тахианы махыг үхрийн мах, гахайн мах гэх мэт бусад махаар сольж болно.

Beetroot нь маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Энэ нь зөвхөн хямд үнэтэй, бараг үргэлж гэртээ байдаг хямд үнэтэй бүтээгдэхүүнийг агуулдаг. Халуун манжин орчин үеийн гүйцэтгэл- амархан өөрчлөх боломжтой шөл, жишээлбэл, үүнээс салгаж эсвэл янз бүрийн найрлагатай нэмж болно.Байхгүй онцгой нууцуудманжингаар хоол хийх боломжгүй тул энэ хоол нь шинэхэн гэрийн эзэгтэй нарт ч бэлэн байх болно. Манжинтай шөл болон борщ хоёрын гол ялгаа нь эхнийх нь байцаа агуулаагүй явдал юм.

Зөвлөгөө! Хэрэв та туранхай эсвэл цагаан хоолтон манжин хийхийг хүсч байвал тахианы махнаас татгалзах хэрэгтэй болно. Шөлний шөлийг махгүй манжин дээр чанаж болгоно. Ийм манжин нь амттай байх болно, гэхдээ эхний хоолоор баялаг маханд дассан хүмүүст бага зэрэг ер бусын байдаг. Төмс хэрэглэдэггүй шөлний хувилбар бас байдаг, үүнийг шошоор сольж болно.Энэ нь тавагны илчлэгийн агууламжийг багасгах боломжийг танд олгоно.

Та манжингаа зуух болон удаан агшаагчаар чанаж болно. Нэрнээс нь харахад манжингаа халуунаар нь үйлчил. Та таваг дээр шош, өндөг, ургамал, мөөг, цөцгий нэмж болно, энэ нь бүтээгдэхүүний амтыг сайжруулах болно. Санал болгож буй жорын дагуу чанаж болгосон манжин нь маш амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Сонирхолтой нь, хоёр дахь өдөр чанаж болгосон манжингийн амт илүү ханасан байдаг.

Найрлага

• 
  (500 гр)
• 
  (1 PC.)
• 
  (1 PC.)
• 
  (1 PC.)
• 
  (2-3 ширхэг)
• 
  (1 халбага)
• 
  (амт)
• 
  (хайруулын хувьд)
• 
  (амт)
• 
  (1 PC.)

Хоол хийх алхамууд

Алхам алхмаар жорхалуун манжин хоол хийх зураг нь найрлагыг бэлтгэхээс эхэлдэг. Та нэн даруй хөргөгчнөөс тахиа, манжин, лууван, сонгино, төмс авч, бэлтгэх хэрэгтэй. наран цэцгийн тос, улаан лоолийн оо, халуун ногоо, цөцгий.



Дараа нь махаа бэлтгэ. Хайруулын тавган дээр та хүйтэн усаар асгах ёстой тахианы хагасыг авах хэрэгтэй. Тахианы махыг гал дээр тавиад буцалгатал хүлээнэ үү.Шөл буцалгаж эхэлмэгц та удаан гал тавьж, тахианы хөөсийг зайлуулж, таваг давслах хэрэгтэй. Тахианы махыг бэлэн болтол нь чанах хэрэгтэй.



Үүний зэрэгцээ та халуун манжингийн бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэх хэрэгтэй. Ялангуяа та сонгино авч, хальсалж, урсгал усаар угаах хэрэгтэй. Дараа нь сонгино нилээд жижиглэсэн эсвэл сараалжтай байх ёстой. Одоо та манжинд зориулж лууван бэлтгэх хэрэгтэй. Хүнсний ногоог хальсалж, урсгал усаар сайтар угаана.Дараа нь лууваныг нимгэн тууз болгон жижиглэсэн байх шаардлагатай.



Дараагийн шат- манжин бэлтгэх. Энэ нь хальсалж, угааж, нимгэн тууз болгон жижиглэсэн байна.



Та хайруулын тавган авч, бага зэрэг тос асгаж, сайтар халаах хэрэгтэй. Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр жижиглэсэн сонгино, лууван хийнэ. Хүнсний ногоо алтан шаргал өнгөтэй болтол нь үргэлжлүүлэн хуурна.



Одоо та сонгино, лууван руу хайруулын тавган дээр манжин нэмэх хэрэгтэй. Хүнсний ногоо нь шарсан байх ёстой, байнга хутгах хэрэгтэй. Манжинг шарж дуусмагц хайруулын тавган дээр улаан лоолийн оо, халуун шөл нэмнэ. Савыг тагийг нь таглаад нишингэ чанаж дуустал бага дулаанаар буцалгана..



Энэ үед та төмс бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хальсалж, урсгал усаар сайтар зайлж, шоо болгон хуваасан байх ёстой. Тахианы мах бэлэн болсон үед махны шөл дээр төмс нэмэх хэрэгтэй.



Та манжингаа таван минутын турш хоол хийх хэрэгтэй, дараа нь шарсан ногоог хайруулын тавган дээр хийнэ. Шөлийг чанаж дуустал нь чанаж болгосон бөгөөд зуухнаас гаргахын өмнө та ногоон, булан навч нэмэх хэрэгтэй..



Манжинг 1-1.5 цагийн турш исгэж, дараа нь хэрэглэхэд бэлэн болно. Энэ нь ялтсууд руу цутгаж, бага зэрэг цөцгий нэмэх хэрэгтэй.



Сайхан хооллоорой!