Лууван, сармистай бяслагтай салат. Сармистай луувангийн салат: тод, эрүүл ширээний чимэглэл. Сармистай лууванаас салатыг яаж хувцаслах вэ? Сармистай бяслаг, луувангийн салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Бүгдэд нь энэ өдрийн мэнд, сайн уу!

Би одоо Олегийн төрсөн өдрийг тэмдэглэхэд идэвхтэй бэлдэж байгаа нь тэр залуу 4 настай байх болно! Бид тэмдэглэхээр төлөвлөж байна хүүхдийн төвхайртай хүмүүстэйгээ хүүхэлдэйн киноны баатрууд, мөн тэнд мэдээж буфет ширээ үйлчлэх ёстой. Мөн би урьд өмнө хэзээ ч зөвхөн нэг төрлийн зуушнаас бүрдсэн ширээ засч байгаагүй. Тиймээс би одоо хичээж байна өөр өөр жорБи бэлтгэл хийж байна, бэлдэж байна

Жор нь Вконтакте дээр гарч ирэв. Би үүнийг зөвхөн сониуч зангаараа туршиж үзэхээр шийдсэн - энэ нь ямар амттай вэ? Мөн салат үнэхээр амттай болсон тул би үүнийг яаралтай хуваалцаж байна!

Луувангийн бяслагны салатны найрлага:

- 1 том лууван (ойролцоогоор 150 гр);

- 100 гр хатуу бяслаг;

***Шатахуун цэнэглэхэд:

- нэг чимх давс;

- 1 tbsp. л. майонез;

- 2 tbsp. л. байгалийн цагаан тараг;

- 1 хумс сармис.

Луувантай бяслагны салат хоол хийх:

Таны харж байгаагаар зуушны гол найрлага нь бяслаг, сармис, майонезаас хүн бүрт танил юм. Дээрээс нь лууван. Энд шүүслэг, шаржигнуурт бүтэцтэй болно. Зарим шалтгааны улмаас энэ нь түүхий лууван шиг санагддаггүй, гэхдээ маш зохицож, амтыг чимдэг. Дахин хэлэхэд, ийм найрлагаас таны хүлээж байсан зүйлтэй харьцуулахад энэ нь гайхалтай амттай юм.

Миний лууван, хальс, гурван том ширхэгтэй grater дээр.

Гурван бяслаг бас том ширхэгтэй grater дээр байна.

Бид бяслаг, лууваныг том салат саванд тарааж, майонез, байгалийн тараг, нэг чимх давс нэмнэ. Сармисын хумсыг шахаж ав.

Бид холино.

Насанд хүрэгчдэд зориулсан маш амттай зууш! Энэ нь надад маш их таалагдсан, нөхөр маань ерөнхийдөө баяртай байна)) Одоо би түүнийг ийм амттайгаар байнга баярлуулдаг. Бид салат шиг иддэг.

Мөн буфет ширээн дээр tartlets нь хоолны дуршил болгон тавьж болно.

• Бүтээгдэхүүний чанар нь маш чухал ач холбогдолтой: лууванг цэцэрлэгээсээ эсвэл зах дээр байгаа эмээгээсээ эсвэл фермерээс авах нь дээр. Лууван түүхийгээр нь хазаад л байвал амттай байх ёстой. Бяслаг ч гэсэн "бяслагны бүтээгдэхүүн" биш харин жинхэнэийг нь аваарай.
• Хэрэв та үүнийг салат болгон идэхийг хүсч байгаа эсвэл tartlets дүүргэхийг хүсч байвал бяслаг, лууваныг боолтонд "живүүлж" болохгүй. Энэхүү жорын дагуу бяслаг, луувангийн үзэсгэлэнтэй цухуйсан хэсгүүд салатанд харагдана.
• Хэрэв та сэндвич дээр тараах гэж байгаа бол бяслаг, луувангаа дунд зэргийн grater дээр үрж, тараахад хялбар болгохын тулд нэмэлт боолт хийж болно.

Тааламжтай идээрэй!

***************************************

Хүсэлт!

Ээжээ охидоо, туслаач! Би хоол хийх дуртай ч гэсэн бүх зүйлд анхны тохиолдол байдаг. Мөн би анх удаа буфет ширээ засна. Хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд аль алинд нь. Амжилтанд хүрсэн туршлагаасаа хэлээч, та ийм амттай зочдыг юугаар хооллох вэ? Таны хувьд үргэлж "цохих" зүйл. Үнэнийг хэлэхэд би жаахан төөрч байна өөр өөр сонголтуудХэсэгчилсэн хөнгөн зууш, надад батлагдсан цөөн сонголт бий. Би таны зөвлөгөөг үнэхээр тэсэн ядан хүлээж байна! Надад дахиад 2 долоо хоног үлдээд байна!

Хайраар, Елена Назаренко

Өвлийн улиралд салат хийх нь зунтай адил хялбар байдаг. Үүнийг шаарддаггүй шинэ ногоо, гэхдээ та үргэлж бэлэн байгаа эх үр тариаг ашиглаж болно. Шүүслэг лууван тавиур дээр байна бүх жилийн туршмөн энэ нь амттай салатны гол найрлага юм. Мөн та дараа нь илүү ихийг мэдэх болно.

бяслагтай түүхий луувангийн салат жор

Салатыг угсарч байна:

Лууван, улаан лууван, бяслаг бүхий төрөл бүрийн салат

• 60 гр гуда бяслаг;
• 1 хумс сармис;
• 1 улаан лууван;
• тараг.

Хоол хийх цаг - 25 минут.

Калори - 98.

Хоол хийх зарчим:

1. Улаан лууваныг хальсалж, угааж, арван таван минутын турш аягатай усанд хийнэ. Ус нь хүйтэн байх ёстой. Энэ нь үндэс ногооны амтыг илүү зөөлөн болгоно;
2. Луувангийн хальсыг аваад сараалжтай болгоно;
3. Бяслаг сараалжтай ижил аргаар. Гоудагийн оронд бусад хатуу сортуудыг ашиглаж болно;
4. Хальсалсан сармисны хумсыг нилээд сараалжтай болгоно;
5. Улаан лууваныг уснаас гаргаж аваад сараалжтай болгоно;
6. Бүх найрлагыг нь хольж, бага зэрэг давсалж, байгалийн тарагтай амтлана. Та Грек эсвэл цөцгий хэрэглэж болно. Хүссэнээр ногоон нэмнэ.

Жимс, шоколад эсвэл жүүсээр хэрхэн хоол хийх талаар манай нийтлэлийг уншина уу.

Хэрэв та цайнд ямар нэгэн зүйл хийхийг хүсвэл хайруулын тавган дээр амттай, шаржигнуур вафли хэрэгтэй болно.

"Эмгэн хумс" интоорын дүүргэлттэй бялуу - гар хийцийн жигнэмэг. Хайртай хүмүүсээ гайхшруулаарай!

Бяслагтай луувангийн салат "Рыжик"

• 1 сонгино;
• 120 гр бяслаг;
• 3 лууван;
• 30 гр пистачио;
• майонез.

Хоол хийх цаг - 20 минут.

Калори - 157.

Хэрхэн угсрах вэ:

1. Нь grater авч, урт тууз нь хальсалж лууван, бяслаг дээр сараалжтай. Үүнийг хийхийн тулд ташуугаар үрнэ;
2. Сонгиноыг маш нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Дараа нь буцалж буй усаар түлэх, бүх чийгийг зайлуулж, бусад бүтээгдэхүүнд нэмнэ;
3. Майонез, давс нэмээд бүгдийг нь холино;
4. Хальсалсан пистачио нилээд цавчих. Хэрэв тэдгээр нь түүхий эд бол анхилуун үнэр гарч ирэх хүртэл хайруулын тавган дээр шохойж, дараа нь жижиглэсэн байх ёстой. Тэднийг тавагны дээд талд цацна.

Бяслаг, өндөгтэй луувангийн салат

• 3 өндөг;
• 2 лууван;
• 120 гр бяслаг;
• 15 гр ногоон;
• наран цэцгийн тос.

Хоол хийх цаг - 30 минут.

Калори - 148.

Хоол хийх зарчим:

1. Эхний алхам бол өндөгийг буцалгах явдал юм. Үүнийг хатуу чанасан, "уутанд" гэсэн хоёр аргаар хийж болно. Хэрэв та салатыг илүү хөнгөн болгохыг хүсвэл ургамлын тосыг найрлагаас нь салгаж болно. Таван минутын дотор чанаж болгосон өндөгөөр солигдох болно. Тэдгээрийг буцалж буй усанд буулгаж, тэнд хадгалах хэрэгтэй. хугацаа өгсөндараа нь тэдгээрийг асга хүйтэн уснэн даруй салатанд үйлчил. Хагас шингэн тууштай байдлаас шалтгаалан тэдгээр нь боолтыг солих болно;
2. Мөн чанасан өндөг нь гоо зүйн хувьд илүү тааламжтай харагдаж байна. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг арван минутын турш чанаж, дараа нь хөргөж, бүрхүүлээс хальсалж, хутгаар цэвэрхэн тууз эсвэл шоо болгон хуваасан байх ёстой. Таваг нь хуурайшихгүйн тулд та хоёр дусал тос хэрэглэх хэрэгтэй болно;
3. Хальсалсан лууваныг сайтар нунтаглана;
4. Бяслагыг гараараа бутлах эсвэл хутгаар том шоо болгон хуваасан - хүссэнээрээ;
5. Бүх найрлагыг нь хольж, дээр нь нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацна. Бяслаганд хангалттай хэмжээний давс агуулагддаг тул халуун ногоотой амтлагчаас зөвхөн чинжүү нэмэхэд л хангалттай.

Хайлсан бяслаг, луувантай салат

• 1 толгой сармис;
• 1 боловсруулсан бяслаг;
• 40 гр самар;
• майонез;
• 4 лууван;
• 20 гр яншуй.

Хоол хийх цаг - 10 минут.

Калори - 136.

Дараалал:

1. Хальсалсан лууваныг солонгос салат grater нь сараалжтай байх ёстой. Хэрэв энэ нь байхгүй бол энгийн бүдүүн grater хийх болно;
2. Боловсруулсан бяслагаас багцыг авч, ердийн grater дээр сараалжтай болгоно. Үүнийг хурдан болгохын тулд бяслагийг хэрэглэхээс өмнө арван минутын турш хөлдөөгчид үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь үрэлтийн үед нурж унахгүй;
3. Сармисыг хэвлэлээр шахаж, дээр дурдсан бүх найрлагатай холино;
4. Яншуйг аль болох нилээд цавчих, мөн салат руу хольж, майонезаас бүгдийг нь амталж, холино;
5. Хутгатай самарыг үйрмэг болгон цавчих, та маш нарийн хийж болохгүй, мөн салат аяганд нэмнэ. Хэрэв та хүсвэл зууханд арван минутын турш шохойжуулж, дээр нь бүхэлд нь тавьж болно.

Лууванг зөөлрүүлэхэд цаг хугацаа хэрэгтэй. Хэдийгээр эдгээр салатууд нь нэлээд хурдан хийгдсэн боловч шаржигналтыг зогсоохын тулд үндэс ногоог боолт, сармисаар тэжээх хэрэгтэй. Тиймээс та ийм салатыг өглөө хийж, хөргөгчинд хийж, орой нь үйлчилж болно. Хэрэв та самар нэмбэл чийглэхгүйн тулд үйлчлэхээсээ өмнө шууд хийх хэрэгтэй.

Оронд нь наран цэцгийн тоста кунжут эсвэл гич авч болно. Ерөнхийдөө бараг ямар ч ургамлын тос хийх болно. Энэ нь салатыг хурдан баяжуулах болно.

Шүүслэг, тод лууван нь таныг тэр даруйд тайвшруулж, өлсгөлөнг сайн тайлж, хүйтний улиралд эрүүл мэндийг хамгаалдаг. Энэ нь маш олон ашигтай зүйлтэй! Бие махбодид талархах энгийн салат бэлтгэхийн тулд арван минут зарцуулах нь зүйтэй.

Халуун ногоотой сармис, халуун ногоотой шинэ ногоо нь жилийн турш ямар ч ширээн дээр байх нь зүйтэй юм. Лууван, бяслаг, сармис зэрэг энгийн зууш олон жилийн турш алдар нэрээ алдаагүй байна. Та энэ салатыг ердийн оройн хоолон дээр, тэр ч байтугай шинэ жилийн гала найран дээр үзэх боломжтой. Энэ бүхэн нь бага зэрэг гашуун, баяр баясгалангаар дүүргэсэн нарийн амтын ачаар юм улбар шар өнгөМөн маш их хэмжээний витамин агуулдаг бөгөөд үүнийг ялангуяа өвлийн улиралд мартаж болохгүй.

Амт, энгийн байдал, ашигтай байдал. Сармис, бяслагтай луувангийн салат хоол хийх

Түүхий лууваныг сармистай, өөх тостой хослуулсан нь хоолны мэргэжилтнүүдийн анхаарлыг татсаар ирсэн. Гол нь энэ тандемын ашиг тус төдийгүй түүний гайхалтай амт юм. Дашрамд хэлэхэд ашиг тус нь маш их юм. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь бие биенээ нөхөж, тэдний чадавхийг бүрэн илчилдэг. Жишээ нь, лууванг нэмж өгдөг ургамлын тос(эсвэл үүн дээр суурилсан майонезаас), витамин А зэрэг олон витамины эх үүсвэр юм. Сармис нь хоолыг фитонцид, микроэлементүүдээр дүүргэдэг бөгөөд тэдгээр нь мөн өөхний тусламжтайгаар ялгардаг. Нэмж дурдахад, халуун ногоотой сармис нь лууванаас их хэмжээний шүүс ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь хоолны дуршилыг зөөлөн болгодог. Бяслаг нь энэ хослолыг сайн нөхдөг. Түүгээр ч барахгүй, хамгийн олон төрлийн, хамгийн энгийн боловсруулалтаас эхлээд эрхэмсэг хуурай пармезан, даршилсан сулугуни хүртэл. Мөн амтаас гадна бяслаг нь аяга таваг дээр нэмдэг шаардлагатай хэмжээуураг.

Сармис, бяслагтай луувангийн салатанд гайхалтай нэмэлт болох бусад олон найрлага байдаг. Бага наснаасаа мэддэг жорыг шинэчлэн харахыг хичээцгээе.

Энэ төрлийн сонгодог бүтээлүүд

Майонезаас хувцасласан сармис, бяслаг бүхий луувангийн салатыг авч үзэж болно уламжлалт хоолЗөвлөлт ба Зөвлөлтийн дараах үеийн хоол. Өсвөр насны охин хүртэл үүнийг даван туулж чадна. Та зүгээр л бяслаг, лууваныг сараалж, буталсан сармис, давс, майонезаас асгах хэрэгтэй. Үйлчлэхээсээ өмнө салат дор хаяж хагас цагийн турш зогсож байвал илүү зөөлөн, шүүслэг байх болно. Ийм хоолонд та бага зэрэг хушга, үзэм, кунжут эсвэл нэмж болно маалингын үр, шинэхэн ногоонууд. Үүнээс илүү амттай, эрүүл байх болно.

Хөнгөн өглөөний цай

Сармис, бяслагтай луувангийн салат нь системийг дагаж мөрддөг хүмүүст дурласан эрүүл хооллолт. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүн нь биед нэлээд хүнд байдаг тул майонезаас хасах шаардлагатай байв. Үүнийг оливын тосоор сольж, амтлагчийн хувьд салатанд бага зэрэг нимбэгний шүүс, бальзамын цуу нэмсэн.

Шанцайны ургамал навч, сараалжтай улаан лууван нь энэ хоолыг илүү эрүүл болгодог. Сармисын хэмжээг багасгаж, өглөөний цайндаа ийм салат идээрэй - тэгвэл эрч хүчтэй байх нь оройн хоол хүртэл хангалттай байх бөгөөд та зургийн талаар санаа зовох хэрэггүй болно.

Эелдэг байдал, уян хатан байдал

Энд бас нэг гайхалтай салат байна. Лууван, бяслаг, сармис нь шинэ өргөст хэмх, хулууны үр зэрэг хэд хэдэн ашигтай хамтрагчидтай уулздаг. Энэхүү витамины хоолыг хувцаслахын тулд эрүүл оливын тос хэрэглэх нь дээр. Бяслагнаас фета бяслаг, сулугуни эсвэл моцарелла түүнд тохиромжтой.

Витамин багц

Та баярын үеэр ийм салат бэлтгэж болно. Витамин луувангийн салатыг хамгийн ойрын хамаатан болох манжингаар нөхөж болно. Эдгээр хүнсний ногоо хоёулаа сармис, бяслагтай сайн зохицдог. Гоо сайхны хувьд та тавагны ёроолд шанцайны ургамал навчаар доторлогоо хийж, дээр нь лаазалсан capers бүхий таваг чимэглэж болно.

Аяга тавагны нийцтэй байдал

Сармис, бяслагтай луувангийн салат нь шатаасан эсвэл сайн нийлдэг шарсан мах. Энэ нь амтыг төгс гаргаж ирдэг. загасны хоол. Та үүнийг үр тарианы хачиртай хамт сольж, хатуу бус мацаг барих үед, бяслаг идэхийг зөвшөөрдөг бол үйлчилж болно. Энэ хоолыг буфет дээр чөмөг, исгээгүй профитерол хэлбэрээр хийж болно.

Сармистай хослуулсан лууван нь зөвхөн биш юм амттай хоолгэхдээ бас их хэрэгтэй. Аливаа ургамлын тос эсвэл бусад соусаар амталсан эдгээр бүтээгдэхүүнээс хийсэн салат нь витамин, ул мөр элемент, фитонцид, ялангуяа ийм салатанд маш их хэмжээний А аминдэмийн эх үүсвэр болдог.

Сармистай луувангийн салат - Хоол хийх ерөнхий зарчим

Сармисын ачаар лууван нь шүүсийг гадагшлуулдаг бөгөөд энэ нь эргээд хоолны дуршилыг маш зөөлөн болгодог. Бяслаг нь энэ хослолыг төгс нөхдөг. Түүнээс гадна энэ нь ямар ч бяслаг, хиам, эрхэм сулугуни аль аль нь байж болно.

Сармис, бяслаг, майонезтай луувангийн салат ЗХУ-аас хойш маш их алдартай байсан. Шинэхэн гэрийн эзэгтэй хүртэл хоол хийж чадна. Лууван, бяслагыг сараалжтай, буталсан сармис нэмээд давсалж, амтлана. Салатанд хушга, кунжутын үр, үзэм эсвэл шинэхэн ургамал нэмж болно. Энэ нь түүний амтыг илүү сонирхолтой, баялаг болгоно.

Та энэ салатыг ямар ч аргаар бэлтгэж болно. Та бүх найрлагыг нь нунтаглаж болно нарийн нунтаглагч, жижиг тууз эсвэл шоо болгон цавчих. Найрлагыг нь хольж, майонез, цөцгий эсвэл тарагтай амталж эсвэл өргөн таваг дээр давхарлан тавьж болно.

Жор 1. Сармистай луувангийн салат

Найрлага

4 лууван;

4 хумс сармис;

Майонез - 5 халбага;

Нэг чимх давс;

ногоон сонгино.

Хоол хийх арга

1. Лууван, сармисны хумсыг хальслаарай. Нарийн grater дээр лууваныг нунтаглана. Сармисыг прессээр бутлах эсвэл сараалжтай болгоно.

2. Бүх найрлага, давсаа холино.

3. Майонезаас эсвэл цөцгийтэй салатыг хувцаслаж, бүх зүйлийг сайтар холино. Бэлэн хоолчимэглэх ногоон сонгино.

4. Салатыг 10 минутын турш үлдээгээрэй. Лууван шүүсийг гаргаж эхлэхэд дахин сайтар холино.

Жор 2. Сармис, үзэмтэй луувангийн салат

Найрлага

3 дунд лууван;

Бүрэн бус шил үзэм;

Сармис - 3 хумс;

Майонез - 70 гр;

Нэг чимх давс.

Хоол хийх арга

1. Юуны өмнө та үзэмийг нэвт норгох хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд аяганд хийж, зайлж, хийнэ бүлээн ус. Үзэмээ 15 минут байлгана.

2. Лууванг сайтар угааж, хальсыг нь цэвэрлэ. Ширээн дээр салатаар үйлчлэхээр төлөвлөж буй таваг дээр том жижиглэсэн луувангаа тавь.

3. Сармисыг сармис дарагчаар шахаж эсвэл нарийн grater ашиглан цавчих. Түүнийг лууван руу явуул.

4. Үзэмээ шавхан, лууван, сармис дээрээ нэмнэ. Давс, салатны бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холино.

5. Майонезаас боолт болгон хэрэглэж, дахин холино. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг хэсэг хугацаанд амраана.

Жор 3. Сармис, самартай луувангийн салат

Найрлага

3 жижиг лууван;

Хэдэн хумс сармис;

Хагас шил хушга цөм;

Майонез - 70 гр;

Хоол хийх арга

1. түүхий луувансайтар угааж цэвэрлэнэ. Хальсалсан лууваныг нарийн grater нь нунтаглана. Сармисны хумсыг сармис шахагчаар дамжуулна. Сармис, лууваныг хольж, сайтар холино.

2. Хушганы үрийг зууханд хатаана. Тэднийг кофе бутлуурын дотор нунтаглаж эсвэл зуурмагт бутлана. Лууван-сармисын холимогт газрын самар нэмнэ. Бүх найрлагыг сайтар хольж, давс нэмнэ.

3. Майонезаас боолт болгон хэрэглээрэй. Бэлэн болсон салатыг самар, ургамлын бүхэл бүтэн үрээр чимэглээрэй.

Жор 4. Сармис, алимтай луувангийн салат

Найрлага

Лууван дундаж хэмжээ- 4 зүйл;

1-2 алим;

Хэдэн хумс сармис;

Майонез - 70 гр;

Давс ба халуун ногоо.

Хоол хийх арга

1. Лууванг сайтар угааж цэвэрлэнэ.

2. Алимны хальсыг хальсалж, нарийн grater дээр цавчих. Үүн дээр том ширхэгтэй сараалжтай лууван нэмнэ. Энэ жорын хувьд чихэрлэг, исгэлэн амттай алим авах нь дээр.

3. Сармисыг хальсалж, лууван-алимны масс руу сармис дарагчаар шахаж ав. Бүх найрлагыг сайтар холино.

Жор 5. Сармис, Можайский бяслаг бүхий луувангийн салат

Найрлага

3-4 дунд лууван;

Оросын бяслаг - 200 гр;

5 хумс сармис;

Майонез.

Хоол хийх арга

1. Луувангуудыг хальслаарай. Бид сармисыг хальснаас нь цэвэрлэнэ. Лууван, сармис, бяслагыг нарийн grater ашиглан нунтаглана.

2. Бид бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг нэгтгэдэг. Майонез нэмээд холино. Үйлчлэхээсээ өмнө энэ нь хөргөсөн байх ёстой.

Жор 6. Сармис, өндөг, бяслаг бүхий луувангийн салат

Найрлага

Лууван - 300 гр;

Пармезан бяслаг - 150 гр;

Хэдэн хумс сармис.

Хоол хийх арга

1. Түүхий луувансолонгос маягийн луувангийн grater дээр хальсалж, цавчих.

2. Бяслагыг grater дээр нунтаглаж, хөдөлгөөн нь зөвхөн нэг чиглэлд байх ёстой бөгөөд ингэснээр чипс нь сунасан дүр төрхтэй болно.

3. Нарийн grater ашиглан өндөгийг буцалгаж, цавчих.

4. Сармисыг хальснаас нь цэвэрлэж, сармисны шахуургаар шахаж ав.

5. Бүх орцуудаа давсалж, майонез нэмээд сайтар холино. Бэлэн болсон салатыг гүн гүнзгий салат аяга руу шилжүүлнэ. Хоолыг үрж жижиглэсэн бяслаг, ургамлаар чимэглээрэй.

Жор 7. Сармис, бяслаг, croutons бүхий луувангийн салат

Найрлага

250 гр лууван;

Голланд бяслаг - 300 гр;

Хэдэн хумс сармис;

300 гр талх цагаан талх;

Майонез эсвэл цөцгий.

Хоол хийх арга

1. Талхыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Чидун жимсний тосыг халааж, croutons хүртэл хуурч ав алтлаг хүрэн.

2. Түүхий лууваныг хальсалж, нарийн grater нь цавчих. Бяслагтай ижил зүйлийг хий.

3. Саванд croutons, лууван, бяслаг хийнэ. Сармисыг хальсалж, бусад бүтээгдэхүүн рүү сармис шахагчаар дамжуулна. Салат бэлтгэхийн тулд майонезаас хэрэглэнэ. Бүгдийг сайтар холино. Бэлэн болсон салатыг нэн даруй үйлчил.

Жор 8. Сармис, бяслаг, тахианы махтай луувангийн салат

Найрлага

Солонгос лууван - 200 гр;

Тахианы махны булан- 350 гр;

Орос эсвэл Голланд бяслаг 250 гр;

Өндөг - 2 ширхэг;

Хэдэн хумс сармис;

Хоол хийх арга

1. Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальслаарай.

2. Махыг зөөлөн болтол нь буцалгана. Жижиг шоо болгон хайчилж ав.

3. Өндөг, хатуу бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.

4. Саванд хийнэ Солонгос лууванболон үлдсэн найрлагыг нь нэмнэ. Эндээс хальсалж сармисыг хэвлэлийн тусламжтайгаар шахаж ав.

5. Хувцаслахдаа майонезаас хэрэглэнэ. Бэлэн болсон тавагыг гүн гүнзгий аяганд хийж, ургамлаар чимэглээрэй.

Жор 9. Сармис, бяслаг, эрдэнэ шиш, хиам бүхий луувангийн салат

Найрлага

Том лууван - 1 ширхэг;

ваар лаазалсан эрдэнэ шиш;

Оросын бяслаг - 150 гр;

ямар ч хиам - 100 гр;

Майонез;

Хэдэн хумс сармис;

Давс, халуун ногоо;

Хоол хийх арга

1. Бүдүүн grater дээр лууваныг хальсалж, цавчих. Бяслагтай ижил зүйлийг хий.

2. Хиамыг жижиг тууз болгон хайчилж ав.

3. Лууван, бяслаг, хиам зэргийг хольж, эрдэнэ шиш, ногоон нэмнэ. Энд, хальсалж сармисыг сармис дарагчаар шахаж ав. Майонезаас давс нэмээд халуун ногоо нэмнэ.

Жор 10. Сармис, хиам бүхий луувангийн салат

Найрлага

200 гр хиам;

3 дунд лууван;

хатуу бяслаг - 150 гр;

Том чийдэн;

Нэг лонхтой эрдэнэ шиш;

Шар буурцгийн соус;

Хэдэн хумс сармис;

Халуун ногоо, давс.

Хоол хийх арга

1. Хиамыг жижиг тууз болгон хайчилж ав.

2. Сонгиноыг хальсалж, нилээд цавчих. Үүнийг наранцэцгийн эсвэл шарсан оливын тосөөрийн дуртай халуун ногоотой хамт. Жижиглэсэн хиаманд шарсан сонгино нэмнэ.

3. Сонгино, хиам руу эрдэнэ шиш хийнэ. Үүн дээр том жижиглэсэн хатуу бяслаг нэмнэ.

4. Лууванг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр цавчих. Энэ тохиолдолд хөдөлгөөнүүд нь зөвхөн нэг чиглэлд байх ёстой бөгөөд ингэснээр урт чипийг олж авна. Өмнө нь сонгино шарсан байсан хайруулын тавган дээр сараалжтай лууваныг хуурч ав. Дараа нь салатанд нэмнэ.

5. Бүх найрлагыг нь холино. салат хувцаслах Шар буурцгийн соус. Та бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмж болно.

Жор 11. Сармис, бяслаг, алимтай луувангийн салат

Найрлага

3 том лууван;

чихэрлэг, исгэлэн алим - 2 ширхэг;

Хагас аяга жижиглэсэн хушга цөм;

хатуу бяслаг - 50 гр;

Хэдэн хумс сармис;

Хоол хийх арга

1. Хальс, алим, лууваныг grater том сегмент дээр цавчих.

2. Луувангийн алимны масс руу нилээд сараалжтай бяслаг, самар нэмээд салатыг давслаарай. Цөцгий эсвэл майонезаар амтлана. Найрлагыг сайтар холино.

3. Салатыг самар, шинэхэн ургамлаар чимэглээрэй.

Сармистай луувангийн салат - заль мэх, нууц

• Хэрэв та салатанд сармисны амтыг мэдрэх дуртай бол түүнийг хутгаар нилээд цавчихыг зөвлөж байна. Салатанд зүгээр л хөнгөн сармисны тэмдэглэл өгөх шаардлагатай бол сармисны прессээр шахаж, эсвэл нарийн сараалжтай сараалжтай байх ёстой.
• Хэрэв та салатанд байгаа зарим орцын хэмжээг өөрчилж болно, жишээлбэл, хэрэв та бяслагт дуртай бол жор дээр заасан хэмжээнээс илүүг нэмж болно. Зарчмын хувьд та лууван, сармистай салатанд хөргөгчинд байгаа ямар ч бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно. Энэ нь даршилсан мөөг, хиам, лаазалсан вандуй эсвэл эрдэнэ шиш, өндөг гэх мэт байж болно Лууван нь бараг бүх хоолонд сайн нийцдэг.
• Хэрэв та жингээ харж байгаа бол майонезаас цөцгий, тараг эсвэл бүр kefir-ээр сольж болно. Та салатыг ургамлын тос эсвэл шар буурцагны соусаар хийж болно, энэ нь таны сонголтоос хамаарна. Хэрэв та майонез, цөцгийтэй тэнцүү хэмжээгээр хольж, салатыг энэ соусаар амтлах юм бол амт нь илүү зөөлөн болно.
• Croutons бүхий салат бэлтгэх явцад croutons нь таваг ширээн дээр үйлчлэхээс өмнө шууд нэмэх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй бөгөөд эс тэгвээс тэдгээр нь зөөлөрч, таваг амтаа алдах болно.
• Сармистай луувангийн салат нь маш их шүүс өгдөг тул гүн гүнзгий аяганд хийх нь дээр.

Сармис, бяслаг бүхий луувангийн салат нь энгийн бөгөөд амттай жор. Энэхүү салатыг хийхэд таатай байна. Бүх зүйлийг жижиглэж болно хүнсний процессорболон майонезаас энгийн улирал. Түүнээс гадна ийм салат нь маш ашигтай байдаг. Нэгдүгээрт, лууван нь каротинаар маш их баялаг бөгөөд арьсны өнгө, харааг сайжруулдаг. Хоёрдугаарт, ханиадны үед маш их хэрэгтэй сармис. За, бяслаг нь энэ хоолны амтыг зөвхөн чимдэг.

Мэдээжийн хэрэг, лууван, бяслаг, сармиснаас энэ нь гарч ирдэг амттай салат, гэхдээ үүнийг нэмж болно. AT Энэ тохиолдолдтахианы мах, хүнсний ногоо, ногоонууд тохиромжтой байх болно. Дашрамд хэлэхэд, туршилтын хувьд та бас ашиглаж болно янз бүрийн сортуудбяслаг. Түүнээс гадна наймалж саваамөн эрдэнэ шиш нь энэ тохиолдолд маш тохиромжтой.

Гэхдээ устгахгүйн тулд ашигтай шинж чанаруудхортой майонезтай энэ салат, та тараг эсвэл цөцгий хэрэглэж болно.

Сармис, бяслагтай луувангийн салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - 16 сорт

Энэ бол бэлтгэхэд маш бага хугацаа шаардагдах маш энгийн бөгөөд маш амттай салат юм.

Найрлага:

• Лууван - 2 ширхэг.
• Сармис - 2 шүд.
• Бяслаг - 100 гр

Хоол хийх:

Лууванг сайтар нээж, хальслаарай. Сармисыг хальсалж, нарийн grater дээр цэвэрлэнэ. Бид том ширхэгтэй grater дээр бяслаг цэвэрлэнэ.

Энэ салатыг бэлтгэхийн тулд та солонгос хэл дээрх хушууг ашиглаж болно.

Бүх найрлагыг цөцгийтэй холино. Салатаа хөргөөд үзье.

Сайхан хооллоорой.

Мэдээжийн хэрэг, ийм салат нь хүн бүрт зориулагдаагүй, сармис нь тодорхой амтыг өгдөг, гэхдээ хайрлагчид байдаг амтат хоол- аймаар биш.

Найрлага:

• Сармис - 4 шүд.
• Бяслаг - 100 гр
• Лууван - 2 ширхэг.
• Өндөг - 3 ширхэг.

Хоол хийх:

Лууван сайн тайрч, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байна. Бяслагыг нилээд жижиглэсэн. Хатуу чанасан өндөгийг буцалгаж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна.

Сайхан хооллоорой.

Ийм салатыг хэдхэн минутын дотор бэлтгэж болно, энэ нь бүх найрлагыг сараалжтай болгоход хангалттай.

Найрлага:

• Лууван - 3 ширхэг.
• Боловсруулсан бяслаг - 3 ширхэг.
• Сармис
• Майонез

Хоол хийх:

Том ширхэгтэй grater дээр гурван лууван. Сайхан grater дээр гурван хайлсан бяслаг.

Хайлсан бяслаг хийхийн тулд амархан үрж, зүгээр л илгээнэ үү хөлдөөгч 30 минутын турш.

Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна.

Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаар амтлана.

Сайхан хооллоорой.

Салатууд. Хэдэн минутын дотор бэлтгэгддэг - тэдгээр нь алтаар үнэ цэнэтэй бөгөөд жорыг нь бичих ёстой, гэхдээ тэдгээрийг санах нь дээр.

Найрлага:

• Хавчны саваа - 200 гр
• Лууван - 2 ширхэг.
• Бяслаг - 100 гр
• Сармис - 3 шүд.
• Майонез

Хоол хийх:

Хавчны модыг нилээд цавчих. Нарийн grater дээр гурван бяслаг. Том ширхэгтэй grater дээр гурван лууван. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна.

Сайхан хооллоорой.

Энэхүү салатанд сармис агуулагддаг бөгөөд энэ нь оройн хоолонд ширээн дээр үйлчлэх ёстой гэсэн үг юм.

Найрлага:

• Хатуу бяслаг - 100 гр
• Лууван - 1 ширхэг.
• Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• Ногоон сонгино - 50 гр
• Сармис - 3 шүд.
• Яншуй

Хоол хийх:

Лууванг сайтар зайлж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно. Бүдүүн grater дээр гурван бяслаг. Том ширхэгтэй grater дээр өргөст хэмхийг сараалжтай болгоно. Бид сармис, гурвыг нарийн grater дээр цэвэрлэнэ. Сонгино нилээд цавчих. Бүх орцуудаа салат аяганд хийж, майонезаар амтлана.

Сайхан хооллоорой.

Энэхүү салатны жор нь маш энгийн тул хүүхэд хүртэл хоол хийж чадна. Мөн чидун нь зөвхөн энэ салатыг өгдөг стандарт бус харагдах байдал, гэхдээ бас хурц амт.

Найрлага:

• Лууван - 2 ширхэг.
• Чидун жимс - 10 ширхэг.
• Сармис - 3 шүд.
• Хиамны бяслаг.

Хоол хийх:

Бид том ширхэгтэй grater дээр гурван лууван идэж, цэвэрлэнэ. Бүдүүн grater дээр гурван хиамны бяслаг. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Бүх найрлагыг салат аяганд хийж, майонезаар амтлана. Салатыг чидун жимсээр чимэглээрэй. Мөн та хатагтайн хэлбэрээр салат хийж болно.

Сайхан хооллоорой.

Хэрэв та уйдаж байгаа бол уламжлалт салатуудэнэ амттанг хоол хийх.

Найрлага:

• Өндөг - 3 ширхэг.
• Бяслаг - 150 гр
• Лууван - 2 ширхэг.
• Боловсруулсан бяслаг - 2 ширхэг.
• Сармис - 5 шүд.

Хоол хийх:

Хатуу чанасан өндөг, лууваныг бүрэн болгосон хүртэл буцалгана. Нарийн grater дээр лууваныг үрж, илүүдэл шүүсийг шахаж ав. Шинэхэн болон боловсруулсан бяслагыг нарийн ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Нарийн grater дээр өндөгийг сараалжтай болгоно. Луувангаас бусад бүх орцуудаа хольж, майонезаар амтлана.

Бяслагны хольцоос бид мандарин хэлбэрээр бөөрөнхийлдөг. Мандариныг луувангаар бүрхэнэ. Навчийг яншуйгаас хийж болно.

Сайхан хооллоорой.

Энэ салатыг хажуугийн таваг болгон үйлчилж болно, энэ нь маш сэтгэл ханамжтай, энгийн байдаг.

Найрлага:

• Лууван - 1 (том)
• Бяслаг - 150 гр
• самар - 100 гр
• Сармис - амсах болно.

Хоол хийх:

Том ширхэгтэй grater дээр гурван лууван. Нарийн grater дээр гурван бяслаг. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Үйрмэг болгон самарыг нилээд цавчих.

Сармисын хэмжээг өөрийн үзэмжээр тохируулж болно. Хэрэв та халуун ногоотой салат хүсч байвал сармисаа нэмээрэй.

Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаар амтлана. Самартай салатыг чимэглэцгээе.

Сайхан хооллоорой.

Өдөр бүр хэрэглэх энгийн салат.

Найрлага:

• Манжин - 4 ширхэг.
• Лууван - 2 ширхэг.
• Prunes - 100 гр
• Бяслаг - 150 гр
• Тахианы мах - 400 гр
• Сармис - 3 шүд.
• Хушга- 100 гр

Хоол хийх:

Манжин, лууван, тахианы махыг буцалгана. Уурын чавгыг халуун усанд хийнэ.

Нилээд grater дээр нишингэ сараалжтай. Майонез, сармистай холино. Эхний давхаргад манжингийн хагасыг тараана.

Хоёр дахь давхаргын хувьд бид тахианы махыг утас болгон задлах болно. Самарыг үйрмэг болгон нунтаглана. Тахианы мах, самар, майонезаас холино. Тахианы махны талыг хоёр дахь давхаргад хийнэ.

Лууван, бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр үрж, майонезаас хольж, 3 давхаргад хийнэ.

Дөрөв дэх давхарга - нилээд жижиглэсэн prunes, майонезаас

Завсарлага давт.

Сайхан хооллоорой

Тахианы махны оронд цацагт хяруулын мах эсвэл бусад илчлэг багатай мах хэрэглэж болно.

Найрлага:

• Тахианы мах - 300 гр
• Лууван - 3 ширхэг.
• Бяслаг - 150 гр
• Сармис
• Майонез
• Ногоон

Хоол хийх:

Тахианы махыг буцалгаж, утас болгон задална. Лууванг нилээд сараалжтай болгоно. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Ногоонуудыг нилээд цавчих. Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай. Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаар амтлана.

Сайхан хооллоорой.

Яагаад гал тогооны өрөөнд дугуйг шинээр зохион бүтээж, бэлтгэхэд маш их цаг зарцуулдаг нарийн төвөгтэй салат бэлтгэх хэрэгтэй вэ? Гэр бүлдээ цаг заваа зориулж, витамин, маш амттай салатаар хооллох нь дээр.

Найрлага:

• Улаан лууван - 1 ширхэг.
• Лууван - 1 ширхэг.
• Бяслаг - 150 гр
• Сармис - 3 шүд.

Хоол хийх:

Хүнсний ногоо, сармисыг хальслаарай. Улаан лууван, лууваныг үрж үрнэ.

Улаан лууван гашуун амтгүй байхын тулд усаар дүүргээд 15-20 минут байлгана.

Бүдүүн grater дээр гурван бяслаг. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна.

Бид улаан лууванг коланд руу хийж, илүүдэл шингэн гарах хүртэл хүлээнэ.

Бүх найрлагыг салат аяганд хийж, майонезаар амтлана.

Сайхан хооллоорой.

Зочид гэнэт тан дээр ирж, гэртээ "хулгана өөрөө өлгөгдсөн" үү? Юу ч биш, тэд туслах болно энгийн жор, энд тэдний зөвхөн нэг нь байна.

Найрлага:

• Лууван - 3 ширхэг.
• Сармис - амсах болно
• Хатуу бяслаг - 100 гр
• Croutons - 1 багц.

Хоол хийх:

Том ширхэгтэй grater дээр гурван лууван. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаар амтлана. Кроутоныг салатны орой дээр тавьж эсвэл тусад нь үйлчил.

Сайхан хооллоорой.

Майонезаас цөцгийтэй сольж, салат хоолны дэглэм болно.

Найрлага:

• Манжин - 1 ширхэг.
• Лууван - 1 ширхэг.
• ногоон сонгино
• Сармис - 2 шүд.
• Хатуу бяслаг - 150 гр

Хоол хийх:

Манжин, лууваныг буцалгаж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.

Бяслаг нь мөн том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байна. Сонгино нилээд цавчих.

Шанцайны ургамалыг давхаргаар нь тавь.

Эхний давхаргад нишингэ тарааж, бага зэрэг давс хийнэ. Майонезаар түрхье. Дараа нь жижиглэсэн сонгино тавь. Лууванг жижиглэсэн сармистай хольж, майонезаас холино. Луувангийн дараагийн давхаргыг тавь. Бяслаг нилээд гурван, салат цацаж.

Бид салатыг ширээн дээр тавьдаг.

Маш сонирхолтой, энгийн салат.

Найрлага:

• Лууван - 2 ширхэг.
• эрдэнэ шишийн банк - 1 ширхэг.
• Бяслаг - 100 гр
• Сармис - 3 ширхэг.
• Майонез
• Утсан хиам - 100 гр
• Ногоон

Хоол хийх:

Илүүдэл шүүсийг зайлуулахын тулд эрдэнэ шишийг коланд руу хийнэ. Том ширхэгтэй grater дээр гурван лууван. Бяслагыг нилээд цавчих. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Хиамыг тууз болгон хайчилж ав. Ногоонуудыг нилээд цавчих.

Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаар амтлана.

Мөн тараг амтлагчийг хайрлагчид тараг, гичийг хольж болно.

Сайхан хооллоорой.

Энэ салат нь үлгэрт гардаг шиг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг тул нэрээ бүрэн зөвтгөдөг.

Найрлага:

• Тахианы мах - 300 гр
• Лууван - 1 ширхэг.
• Сармис - 4 шүд.
• Улаан лооль - 3 ширхэг.
• Бяслаг - 100 гр
• Солонгос хэл дээрх лууван - 100 гр

Хоол хийх:

Тахианы хөхийг бүрэн болгосон хүртэл буцалгана. Мах бүрэн хүйтэн бол бид үүнийг утас болгон задална.

Улаан лоолийн арьсыг зайлуулна. Үүнийг хийхийн тулд бид суурь дээр зүсэлт хийж, буцалсан ус руу буулгана. Улаан лоолийг буцалж буй усанд 3 минутаас илүүгүй байлгаад дараа нь аваад доошлуул хүйтэн ус, арьс нь өөрөө гуужиж эхэлнэ, бид хурц хутгаар туслах болно.

Бүдүүн grater дээр гурван бяслаг.

Бяслаг үрэхэд хялбар болгохын тулд grater-ийг ургамлын тосоор тосолно.

Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Бид шинэ лууваныг сайтар угааж, том ширхэгтэй grater дээр гурвыг нь угаана. Бүх найрлагыг салат аяганд хийж, чинжүү, майонезаар амтлана.

Үгүй гэж бодож байна илүү сайн тайлбарЭнэ салат нь зөвхөн ЭРҮҮЛ МЭНД гэдэг үгнээс илүү. Энэхүү салат нь маш олон витамин, ашигтай бичил биетүүдийг агуулдаг тул хайртай хүмүүсээ амттай, эрүүл хоолоор гайхшруулаарай.

Найрлага:

• Лууван - 3 ширхэг.
• Байцаа - 300 гр
• Бяслаг - 100 гр
• Сармис - 3 шүд.
• Улаан сонгино - 1 ширхэг.
• Улаан лууван - 1 ширхэг.

Хоол хийх:

Лууван, улаан лууван хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Байцаагаа нилээд цавчих, гараараа шахаж, давс. Бүх найрлагыг нь холино. Сонгино хагас цагираг болгон хуваасан. Цөцгий эсвэл майонезаас бүрсэн.

Эсвэл та тараг, гичтэй боолт хийж болно. 2 халбага холино ердийн тарагнэг халбага гич, бага зэрэг нимбэгний хальс нэмнэ.

Мөн энэ салатанд килантро, яншуй, дилл зэрэг ногоонууд тохиромжтой байх болно.