Способи приготування свинячої рульки у мультиварці. Рулька в мультиварці

1. Для початку потрібно підготувати свинячу кермо. Для приготування даної стравипотрібно вибирати кермо невеликого або середнього розміру, щоб воно без проблем помістилося в чашу. Рульку ретельно вимити під проточною водоюПри необхідності злегка потерти шкірку щіточкою. Гострим ножем акуратно розрізати кермо вздовж і видалити кістку.

2. Часник очистити від лушпиння (пару зубчиків відкласти убік – вони знадобляться трохи пізніше) і пропустити через прес. Як варіант, можна натерти на дрібній тертціабо роздавити ручкою ножа.

3. Підготовлене кермо покласти на стіл або обробна дошкашкіркою вниз. Добре натерти подрібненим часником, чорним меленим перцем і сіллю за смаком.

4. Моркву почистити, вимити, обсушити та нарізати дрібними довгастими шматочками (такими, щоб було зручно нашпигувати м'ясо).

5. зубчики часнику, що залишилися, також дрібно нарізати.

6. Шматок свинини нашпигувати морквою та часником, натерти перцем та сіллю. Для начинки рульки краще взяти довгастий шматочок м'яса, який буде зручно загорнути в рульку. Або ж можна взяти кілька невеликих шматочків.

7. Нашпигований шматочок м'яса викласти край рульки. Згорнути кермо у вигляді рулету і перев'язати товстою кулінарною ниткою (шпагатом).

8. Отриманий рулет знову ж таки натерти чорним меленим перцем, сіллю та спеціями на свій розсуд.

9. Мультиварку увімкнути в режим «Обсмажування». Налити у чашу соняшникова оліяі дати йому добре прогрітися.

10. Фаршироване свиняче кермо викласти в чашу мультиварки і, періодично перевертаючи, обсмажити з усіх боків до утворення золотистої скоринки.

11. Вибрати режим «Гасіння» і готувати кермо протягом 2,5-3 годин.

12. Готове кермо витягти з чаші мультиварки, остудити і подати на стіл.

Крім запропонованого вище варіанта, ви можете приготувати фаршироване свиняче кермо в мультиварці та іншим способом. Для цього свиняче кермо (не розбираючи і не видаляючи кістку) слід викласти в чашу мультиварки, посолити за смаком і залити гарячою водою(Так, щоб рідина покривала рульку повністю). Додати у воду кілька горошин запашного перцю, корінь петрушки. Включити мультиварку в режим «Гушіння» і варити кермо протягом 3 годин.

Готове кермо витягти з чаші, повністю остудити, обережно розрізати ножем і витягти кістку. Потім загорнути у м'ясо будь-яку начинку на свій смак (гриби, сир, тушкована) квашена капуста), згорнути рулет, загорнути його в харчову плівкуі перемотати ниткою. Покласти під прес на кілька годин. Перед подачею на стіл видалити нитку та плівку, нарізати страву порційними шматочками та прикрасити зеленню.

Приємного апетиту!


джерело

Рецепт рульки в мультиварці

Свиняча рулька, запечена в ароматних спеціях, подається, як правило, зі свіжими овочами або легкими салатами, так як сама по собі є дуже важким стравою. Часто запечене свиняче кермо їдять як неодмінний атрибут з пивом та пивними напоями, доповнюючи і без того ситний стіл смаженими на грилі ковбасками та крильцями. Ну як можна відмовитись від такого гастрономічного задоволення?

Як приготувати свинячу рульку вдома? Можна запекти її в духовці або мультиварці, що набагато простіше.

Рулька ( верхня частинапередніх і задніх ніг свині) містить корисні желюючі та екстрактивні речовини, арахідонову кислоту, а також багата вітаміном В12, залізом, селеном та цинком. І можна було б говорити про те, що рульку повинні вживати в їжу всі люди без винятку, проте в ній міститься ще й багато жиру, тому якщо ви страждаєте від зайвої вагиі у вас підвищений рівень холестерину в крові, то утримайтеся від спокуси приготувати цю страву. Якщо ж таких проблем зі здоров'ям у вас немає, то, як кажуть, ласкаво просимо!

Порада: при покупці рульки віддайте перевагу голяшку від задньої ноги, так як ця частина свинячої туші буде м'ясистішою.

Отже, готуємо свинячу кермо в мультиварці з цибулею та спеціями.

Інгредієнти для приготування рульки в мультиварці:

  • рулька - 1 шт (1 кг)
  • цибуля ріпчаста - 3 шт
  • рослинна олія - ​​50 мл
  • головка часнику - 1 шт
  • вода - 1 склянка
  • сіль за смаком
  • спеції за смаком

Як приготувати кермо в мультиварці

Цибулю та часник потрібно очистити.

Половину зубчиків часнику нарізаємо на часточки.

Кермо слід добре промити під струменем води, пошкребти її ножем, зробити на ній надрізи ножем глибиною приблизно 1 сантиметр і вставити в надрізи часточки часнику. Сюди можна додати і шматочки моркви.

Часник і цибулю, що залишився, подрібнюємо за допомогою блендера або ножем.

Перекладаємо подрібнену цибулю та часник у миску, додаємо туди сіль та спеції.

Натираємо отриманою сумішшю рульку і відправляємо її в холодильник на ніч, щоб перед тим, як запікати її в мультиварці, рулька відмінно промаринувалась і просочилася соками та ароматами.

Вранці перекладаємо кермо в чашу мультиварки, наливаємо рослинне масло і воду, вибираємо режим «Томлення» (або «Гасіння), встановлюємо час приготування 4 години.

Якщо необхідно, підливайте трохи води, поки кермо буде нудитися в мультиварці. Тільки зовсім трохи, щоб вона не варилася, а саме нудилася в невеликій кількості води.

Після закінчення зазначеного часу смачна та ароматна свиняча рулька в мультиварці готова.

На наш погляд, ця страва ідеально підійде для недільного обіду та святкового столу. У Німеччині вважають, що приготоване в такий спосіб м'ясо, відмінно поєднується з хорошим пивом. А німці знаються на тому, що в першому, що в другому. На гарнір подавайте страви з картоплі, салат з свіжих овочів, маринована цибуля.

Приємного апетиту!

Як приготувати кермо у мультиварці розповіла Песова Анастасія.

Подивіться, як готує свиняче кермо Milenia Кулінарні Рецепти:

Рулька в мультиварці вийде анітрохи не гірше, а навіть набагато краще за магазинну шинку. Її можна буде подати до святкового столу цілим шматком, щоб прикрасити трапезу, або ж нарізати шматочками та запропонувати гостям у вигляді закуски. У повсякденному меню кермо також буде бажаним гостем. Її можна доповнити яким-небудь гарніром, або використовувати для бутербродів.

Рульку в мультиварці можна приготувати у фользі або рукаві або просто виклавши м'ясо в чашу. При цьому важливо підібрати такий шматочок свинини, який би вліз у каструльку мультиварки цілком. Перед тим як готувати його обов'язково потрібно натерти спеціями. Для самого простого варіантастрави достатньо буде солі та меленого перцю. Також приємно доповнить рульку часник та сушена зелень. Якщо ж хочеться отримати оригінальніше частування, слід заздалегідь приготувати смачний маринад.

Для маринаду використовують оливкову олію, пиво, вино, цибулю, лимонний сік, свіжу зелень, гірчицю, майонез, будь-які спеції та приправи. Рулька в результаті може вийти солоною, гострою або солодкою. Як спеції для цього м'яса відмінно підійде кмин, червоний перець, паприка, розмарин, базилік та ін.

Найкращим гарніром до рульки вважається квашена або тушкована капуста, відварена картопля, а також горох. Проте завжди можна вибрати свій додаток до цієї страви. Щоб гарнір став ще смачнішим, його поливають соком, що залишився після запікання рульки.

У пивному маринаді кермо виходить дуже ароматним і пікантним на смак. Вона підійде для будь-якого урочистого моменту, адже, до всього, ця страва ще й дуже презентабельно виглядає. Цибулину краще взяти невеликого розміруі не розрізати її перед додаванням у каструльку. Як гарнір для святкового столу найкраще підійде картопля. Його можна обсмажити відразу ж після рульки, щоб він наситився соком, що виділився, і залишками соусу.

Інгредієнти:

  • 1 кг свинячої рульки;
  • 3 цибулини;
  • 5 зубчиків часнику;
  • 1 л темного пива;
  • 1 морква;
  • 2 лаврові листи;
  • 1 ст. л. гірчиці;
  • 1 ст. л. меду;
  • ½ ч. л. гвоздики;
  • Сіль|соль|, перець.

Спосіб приготування:

  1. Кермо викласти в холодну воду і залишити на 2 години.
  2. Поскребти рульку ножем і промокнути паперовими серветками.
  3. У чашу мультиварки вилити пиво, цибулину очистити і викласти в чашу.
  4. Очистити моркву, розрізати на кілька частин, додати|добавляти| до цибулі.
  5. Часник також почистити та не подрібнюючи відправити у мультиварку.
  6. Викласти до пива та овочів гвоздику та лаврові листочки, посолити та поперчити до смаку.
  7. Помістити в маринад кермо і готувати 3 години в режимі «Гасіння».
  8. Окремо з'єднати гірчицю та мед, додати до них 2 столові ложки пива із чаші мультиварки.
  9. Добре обмазати кермо отриманим соусом.
  10. Промити чашу мультиварки, змастити олією.
  11. Викласти рульку назад у каструльку та обсмажити в режимі «Випічка» з кожного боку до рум'яності.

Цікаве із мережі

На відміну від більшості інших рецептів приготування цього виду м'яса, у цьому не доведеться витрачати час на підготовку маринаду. Достатньо просто натерти рульку зазначеними спеціями, щоб отримати ніжні та смачні ласощі. М'ясо буде легко відходити від кістки, вийде м'яким і ароматним. Рецепт ідеально підійде для кулінарів-початківців, адже в ньому немає особливо складних процесів, а в списку інгредієнтів навіть зазначено точну кількість солі і перцю.

Інгредієнти:

  • 1 свиняча рулька;
  • 2 щіпки сушеного базиліку;
  • ½ ст. л. солі;
  • ½ ст. л. перцю;
  • 4 зубчики часнику.

Спосіб приготування:

  1. Рульку замочити в холодній водіна 2:00.
  2. Нарізати пластинками часник, зробити в кермі надрізи і в них помістити зубчики.
  3. Натерти м'ясо базиліком, сіллю та перцем.
  4. Загорнути кермо в кілька шматочків фольги і залишити на кілька годин у холодильнику.
  5. Викласти м'ясо в мультиварку прямо у фольг, увімкнути режим «Випічка».
  6. Готувати кермо 2 години 30 хвилин під закритою кришкою.

Тепер ви знаєте, як приготувати кермо в мультиварці за рецептом з фото. Приємного апетиту!

Рулька в мультиварці - це безцінна економія часу та сил для будь-якої господині. Її можна приготувати, практично не підходячи до плити та інших кухонних поверхонь. При цьому кермо затьмарить собою будь-які інші звичні страви для святкового і повсякденного раціону. Прості порадивід досвідчених кулінарівЯк приготувати рульку в мультиварці, допоможуть досягти ідеального смаку навіть з першого разу:
  • Перед тим як запекти кермо в мультиварці, витримайте м'ясо в холодній воді хоча б 2 години. Якщо м'ясо старе, краще ще додати у воду трохи солі;
  • Обов'язково пошкріб ножем шкірку, щоб на ній не залишилося темних плям і будь-яких забруднень. Також перевірте, чи немає на кермі штампу від виробника. Він дуже неапетитно виглядатиме після приготування, так що краще вчасно його змити;
  • Якщо ви вирішили відварити кермо в мультиварці, то з отриманого бульйону можете зробити смачний холодець;
  • Щоб кермо вийшло соковитим і м'яким, краще або його попередньо відварити, або ж довго потримати в маринаді (від 6 годин);
  • Копчена кермо для запікання не підходить, слід купувати для цього тільки свіже м'ясо;
  • Вибираючи кермо, віддайте перевагу тій, в якій більше м'яса, а не жиру;
  • Запікайте кермо повністю. Якщо ви порубаєте її на шматочки, в процесі приготування вони можуть просто розвалитися і втратити свій презентабельний вигляд.

Рулька - це частина свинячого стегенця, що складається в основному з сполучних тканин та м'язів. Правильно приготована, вона здатна стати окрасою та головною стравою будь-якого столу: як святкового, так і повсякденного. За допомогою мультиварки приготувати смачну, соковиту та ароматне кермоне складе труднощів. У цій статті ми розглянемо декілька простих рецептівприготування рульки в мультиварці.

Рулька, приготована з додаванням часнику, повністю відповідає німецьким традиціям приготування цього продукту. Тому якщо ви любите гарне смачне м'ясо, а з напоїв віддаєте перевагу пиву, візьміть на озброєння саме цей рецепт.

Для приготування рульки з часником у мультиварці знадобляться такі інгредієнти:

  • свиняча рулька – 1,5 кг;
  • часник – 5 зубчиків;
  • лимон – 1 шт;
  • розмарин сушений – 1 ст.
  • оливкова олія – 2 ст.л.;
  • червоний мелений перець – 0,5 ч. л.;
  • вода – 100 мл;
  • олія;
  • сіль, перець за смаком.

Готуємо свинячу кермо з часником у мультиварці.

  1. Рульку вимити, пошкребти ножем шкуру.
  2. Очистити часник, промити. Відрізати половинку лимона. Часник та половину лимона подрібнити у блендері, перекласти в окрему ємність.
  3. Додати в кашку з часнику та лимона розмарин, червоний перець, оливкову олію та сіль, перець за смаком. Масу перемішати.
  4. Заправкою, що вийшла, рясно натерти рульку з усіх боків.
  5. Окіст загорнути у харчову плівку, відправити у холодильник на 2 години. За цей час м'ясо замаринується та набуде необхідних смакових якостей.
  6. Через 2 години рульку вийняти з холодильника, звільнити від плівки відправити в ємність мультиварки.
  7. У чашу приладу влити воду.
  8. Пристрій щільно закрити кришкою, виставити режим гасіння на 1 годину.
  9. Після години мультиварку відкрити, рульку перевернути на інший бік.
  10. Пристрій знову закрити кришкою, продовжити приготування в режимі гасіння ще на 1 годину.
  11. Після закінчення часу, мультиварку знову відкрити, кермо перевернути. Продовжити готування в режимі «Гасіння» ще на 1 годину.
  12. Перевірити готовність страви можна проколоти м'ясо ножем. Якщо піде прозорий сік – кермо повністю готове.
  13. За приготуванням страви, рульку дістати з чаші приладу, злити воду.
  14. У ємність мультиварки влити невелику кількість рослинної олії, прилад включити в режим «Жарка», обсмажити кермо з обох боків до рум'яної скоринки.

Рулька в пиві в мультиварці

Рулька в пиві – чудова страва для Новорічного або Різдвяного столу. Ця страва має вишуканий пікантний смак, а неперевершений аромат готової рульки здатний закрутити голову навіть найвибагливішому гостю.

Щоб приготувати кермо в пиві в мультиварці потрібні такі продукти:

  • свиняча рулька – 1 кг;
  • цибуля – 3 шт;
  • морква – 1 шт;
  • темне пиво – 1 л;
  • часник – 5 зубчиків;
  • лавровий лист- 2 шт;
  • гвоздика - 0,5 ч. л.;
  • мед – 1 ст.
  • гірчиця – 1 ст.
  • сіль, перець за смаком.

Готуємо кермо в пиві в мультиварці.

  1. Через 2 години продукт обскребти ножем, вимити, просушити паперовим рушником і відправити в ємність мультиварки.
  2. У чашу приладу налити пиво.
  3. Очистити цибулю, не розрізаючи відправити у мультиварку.
  4. Моркву очистити від шкірки, нарізати на кілька великих частин, додати до вмісту мультиварки.
  5. Очистити часник, цілі зубчики покласти у чашу приладу.
  6. У мультиварку додати гвоздику, лавровий лист, сіль та перець за смаком.
  7. Прилад щільно закрити кришкою, виставити режим гасіння і готувати страву 3 години.
  8. Коли програма завершиться, дістати кермо з мультиварки, дати м'ясу охолонути.
  9. В окремій ємності змішати мед, 2 ст. пивного бульйону, що вийшов, і гірчицю.
  10. Обмазати масою, що вийшла, остиглею рульку з усіх боків.
  11. З чаші приладу злити пивний бульйон, покласти в ємність, обмазану соусом кермо.
  12. Мультиварку включити в режим «Випічка» та обсмажити м'ясо з усіх боків до рум'яної скоринки.

Рулька із зеленню в мультиварці

Любителі ситної їжі, напевно, оцінять рецепт рульки із зеленню в мультиварці. Це просте, але водночас надзвичайно смачна страваздатне приємно здивувати кожного члена вашої родини.

Список інгредієнтів, які будуть потрібні для приготування свинячої рульки із зеленню в мультиварці:

  • свиняча рулька – 1 кг;
  • пір'я зеленої цибулі – 50 гр;
  • кріп - 30 гр;
  • базилік - 30 гр;
  • часник – 3 зубчики;
  • оливкова олія – 2 ст.л.;
  • лимонний сік - 1 ч. л.;
  • сіль, перець за смаком.

Варто зазначити, що рецепт передбачає використання фольги.

Спосіб приготування рульки із зеленню в мультиварці.

  1. Рульку промити холодною водою, обшкрібти ножем і зробити в м'ясі глибокі надрізи.
  2. Очистити часник, нарізати на невеликі часточки.
  3. Частки часнику закласти у надрізи.
  4. Цибулю, кріп та базилік промити, дрібно нарізати.
  5. Змішати подрібнену зелень з оливковою олією, лимонним соком, сіллю та перцем.
  6. Натерти рульку заправкою із зелені та спецій.
  7. Загорнути кермо у фольгу, відправити в холодильник на добу. За цей час м'ясо добре промаринується і набуде необхідного смаку.
  8. Після закінчення часу дістати кермо з холодильника, прибрати фольгу.
  9. Інгредієнт відправити у чашу мультиварки, виставити режим "Випічка" на 3 години. Під час приготування продукт періодично перевертати.

Пікантне кермо в мультиварці

Рулька, приготована по даному рецепту, припаде до смаку любителям гострих і пікантних страв. Подайте її на стіл під час галасливої ​​вечірки і ваші гості неодмінно оцінять вишуканий смак свинячого стегенця.

Для приготування пікантного керма в мультиварці запасіться такими продуктами:

  • свиняча рулька – 1 кг;
  • цибуля – 1 шт;
  • морква – 1 шт;
  • пекучий перець – 2 стручки;
  • паприка – 1 ч. л.;
  • часник – 2 зубчики;
  • розмарин - 1 гілочка;
  • лавровий лист – 2 шт;
  • сіль, перець за смаком.

Варто зазначити, що рецепт передбачає використання харчової плівки.

Спосіб приготування пікантної свинячої рульки у мультиварці.

  1. Окіст осколити ножем, ретельно вимити, відправити у чашу мультиварки.
  2. Очистити моркву, покласти у мультиварку.
  3. Вимити цибулю, але не чистити, покласти в ємність приладу.
  4. У ємність мультиварки додати розмарин та лавровий лист.
  5. Вміст мультиварки залити водою до верху.
  6. Прилад закрити кришкою, виставити режим "Повільний кухар" на 6 годин.
  7. Часник пропустити через прес.
  8. Дрібно нарізати пекучий перець.
  9. В окремій ємності змішати часник, сіль, перець за смаком, паприку та подрібнений пекучий перець.
  10. Готову кермо розрізати вздовж, вийняти кістку.
  11. Розстелити харчову плівку, викласти на неї соус, приготовлений раніше, на соус покласти рульку. Залишки соусу розподілити на всій поверхні м'яса.
  12. Окіст щільно згорнути в рулет, покладіть під гніт і відправте в холодильник на 5 годин.

Рулет із рульки в мультиварці

Рулет зі свинячої рульки у мультиварці стане чудовою альтернативоюмагазинній ковбасі та улюбленій шинці. До того ж, завдяки особливій термічної обробкимультиварка не тільки надасть страві вишуканого смаку, але й збереже всі поживні речовини.

Для приготування свинячої рульки в мультиварці потрібні такі продукти:

  • свиняча рулька – 1 кг;
  • сушений корінь петрушки – 1 ст.
  • цибуля -1 шт;
  • морква – 1 шт;
  • перець горошком – 5 шт.;
  • лавровий лист – 2 шт;
  • вода – 3,5 л;
  • часник – 2 зубчики;
  • сіль, перець за смаком.

Рецепт приготування рулету зі свинячої рульки у мультиварці.

  1. Кермо залити холодною водою, залишити на 2 години.
  2. Після закінчення часу продукт ошкребти ножем, ретельно вимити.
  3. Цибулю та моркву очистити від шкірки, промити.
  4. Рульку покласти в ємність мультиварки разом із цибулею та морквою, залити водою. Виставити режим «Варки», дочекатися кипіння, посолити і додати петрушку.
  5. Виснажувати продукт у режимі «Гасіння» 2 години.
  6. Через дві години, додати до вмісту мультиварки горошинки перцю і лавровий лист. Продовжити готування в режимі гасіння на 1 годину.
  7. Варену кермо перекласти в окрему ємність, зробити поздовжній надріз, вийняти кістку.
  8. Часник пропустити через прес, змішати із сіллю та перцем.
  9. Подрібненим часником натерти кермо з обох боків, згорнути продукт у щільний рулет.
  10. Згорнутий рулет покласти під гніт і відправити в холодильник на 5 годин.

Варто відзначити, що рулет також можна нафарширувати. Відмінно підійдуть такі начинки:

  • гриби;
  • мариновані огірки;
  • тушкована капуста та ін.

Приємного апетиту!

Приготування рульки у мультиварці. Відео

Багато хто називає мультиварку першою помічницею господині. Але правильніше буде назвати господарку помічницею загальної улюблениці «мульті». Якщо правильно задати програму, домогосподарці можна зайнятися іншими справами, а приготування обіду доручити розумній каструлі. Особливо, коли до обіду плануєтьсярулька у фользі в мультиварці . Господині треба лише вибрати м'ясо і запустити агрегат.

Тут виникають складності. Адже для мультиварки підходять різні видим'яса, тому треба замислитись, на якому зупинити вибір. Готувати можна телятину, свинину, кролятину, коротше, на свій смак.

Як правильно вибрати м'ясо

  1. Для мультиварки ідеально підходить м'ясо молодих тварин. Старе м'ясо темно-червоного кольору вимагає більше часу для приготування, вироби з нього будуть менш соковитими та жорсткими.
  2. Якщо потрапили жилисті шматки м'яса, ребра, їх слід залишити для прозорих супів та бульйонів.
  3. Перемерзле м'ясо, що втрачає структуру, мультиварка не врятує. Але для фаршу його можна використовувати.
  4. Любителям яловичини, гусятини треба взяти на замітку, що вироби з цих видів м'яса будуть ніжнішими і заберуть менше часу на приготування, якщо їх замаринувати заздалегідь.

Для рульки, запеченої у фользі в мультиварці, найкраще підходить свинина. Рецептів її приготування є безліч.

Рулет зі свинячої рульки у фользі в мультиварці

Інгредієнти:

  • Рулька свиняча - 1,3 кг
  • Сметана та гірчиця по 3 стол л.
  • Сіль - 2 ч. л.
  • Молота суміш перців – 1 ч. л.
  • Цибулева лушпиння - 2 жмені
  • Часник - 3-4 часточки
  • Лист лавровий - 5-6 шт.
  • Перець горошком - 6-7 горошин

Хід роботи

  1. Рульку помити, обдати гарячою водою, добре вискобліть шкіру.
  2. Зробивши поздовжній надріз, вирізати кістку.
  3. Опустити на розсол (на 1л води 150г солі) на 2 години.
  4. Обсушити серветкою, натерти сумішшю перців, розчавленим часником.
  5. Щоб рулька, запечена у фользі в мультиварці, вийшла ароматною та ніжною, треба скрутити її рулетом, перев'язати міцною ниткою, покласти на фольгу, щедро змащену сметаною та гірчицею, обкласти вимитим. лушпинням цибулідодати лавровий лист, перець горошком. Загорнути у фольгу.
  6. Помістити в чашу мультиварки, на дно якої треба налити 1 склянку води, виставивши режим гасіння на 200 хвилин.
  7. Готовий рулет охолодити, помістити у холодильник на 1,5 – 2 години. Перед нарізуванням нитки видалити.
  8. До столу подавати як холодної закускиз хроном або гірчицею.

Кермо можна так само запекти, не вирізаючи кістку. Рецепт нескладний. З ним упорається навіть недосвідчена господиня. Мультиварка дасть такий ефект, якого не досягнеш у звичайній духовці.

Рулька запечена у фользі у мультиварці

Інгредієнти:

  • Рулька свиняча - 1 шт. (1,2 – 1,3 кг)
  • Соєвий соус та гірчиця по 3 стол л.
  • Суміш перців мелена - 2 ч.л.
  • Часник - 3-4 зубчики
  • Сіль - 2 ч.л.
  • Орегано - 1 ч. л.
  • Лавровий лист - 4-5шт.

Хід роботи

  1. Кермо помити, обдати окропом, вискоблити шкіру, зробити поперечні надрізи ножем.
  2. Нашпигувати часником, натерти сумішшю соєвого соусуі гірчиці і залишити на 2-3 години в каструлі, накритій кришкою при кімнатній температурі.
  3. Покласти на фольгу, натерти сіллю|соль|, сумішшю перців і орегано, додати|добавляти| лавровий лист. Зверху вилити сік із соусу та гірчиці, загорнути фольгу.
  4. Помістити в чашу мультиварки, виставити режим випікання на 150 хвилин.

Рулька, приготовлена ​​у фользі у мультиварці, просто казка. Вона випромінює чудовий аромат, збуджує апетит, прикрашає святковий стіл, а у будні дарує свято.



Схожі статті

2024 parki48.ru. Будуємо каркасний будинок. Ландшафтний дизайн. Будівництво. Фундамент.