Гэртээ хатаасан сармисыг хэрхэн яаж хийх вэ. Гэртээ сармисыг хэрхэн хатаах вэ (хавсарсан, нунтагласан). Сармис тариалах нууц

Махчин ба олз хоёрын хооронд жинхэнэ тэмцэл өрнөж, эцэст нь үнэхээр том загастаны цом болно. Далайн хамгийн том загасны нэг бол саите юм.

Загас юу гэж хэлдэг вэ?

Олон загасчид энэ загасыг сагамхайтай ойр дотны хамаатан гэдгийг мэддэггүй. Энэ нь сунасан биеийн хэлбэртэй, гурван нурууны сэрвээ, хоёр шулуун гэдсээр сэрвээтэй. Насанд хүрэгчдийн хувьд доод эрүү нь цухуйсан шинж чанартай бөгөөд сүүлний сэрвээ дээр жижиг ховилтой байдаг.

Бас байна гэрлийн шугамар талдаа параллель гүйдэг тал дээр. Түүний нуруу нь ихэвчлэн байдаг -аас өнгө бараан өнгөгэдэс дотрыг нь тод цайвар өнгө болгон жигд эргүүлнэ.

Өнгөрсөн зуунд ч гэсэн түүнийг барих нь ашиггүй гэж тооцогддог байсан бөгөөд үүнийг идэх нь түгээмэл биш байв. Одоо бүх зүйл өөрчлөгдсөн бөгөөд тэрээр загасны загас, сагамхай загас агнуурын дараа нэр хүндтэй гуравдугаар байр эзэлдэг.

Эцэст нь, энэ нь шинэ, давсалсан, хөлдөөсөн хэлбэрээр тавиур дээр гарч ирдэг.

Түүний амьдралын хэв маяг нь бусад сагамхай загасны адил пелагик, өнгөрч байдаг 245 метр хүртэл гүнд. Энэ нь 35-аас 110 метрийн өндөрт батиметрийн усны баганад амьдардаг, бас ихэвчлэн байдаг доод хэсэгт байрладаг.

Поллок нь тохь тухтай байдаг гүн нь нэлээд том боловч ихэнхдээ далайн эрэгт ойрхон байрладаг бөгөөд аюулгүй тавиурыг гатлах эрсдэлгүй тул задгай далайд ховор харагддаг. Тэр жил бүр алс хол зайд нүүдэллэж, өндөглөдөг, тэжээдэг.

Саитегийн амьдрал дээд цэгтээ хүрдэг 30 нас хүртэл.Уртаараа энэ нь хүрдэг 120 сантиметр, мөн насанд хүрсэн боловсорч гүйцсэн хувь хүний ​​жин давж гардаг 20 кг(Үүний зэрэгцээ Норвегийн усанд баригдсан загасны дээд жин 22.3 кг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй).

Гэсэн хэдий ч ийм том сорьц нь маш ховор бөгөөд ихэнхдээ 12 нас хүрч, хамгийн ихдээ 10 кг жинтэй хүмүүс загас агнуурын дэгээ дээр унадаг.

Энэ хүний ​​өсвөр насны хүүхэд нь ихэвчлэн жижиг хавч хэлбэртүүд, бусад загасны түрс, шарсан махаар хооллодог. Гэвч тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа тэр махчин болж, шавьж, хясаа, шарсан мах гэх мэт жижиг сургуулийн загас агнаж эхэлдэг бөгөөд сам хорхойг үл тоомсорлодог.

Том сүргийн нэг хэсэг болгон агнаж, олзоо бага багаар хүрээлж, тал бүрээс дайрдаг тул агнах арга нь маш сонирхолтой юм. Загасчид, далайчид түүнийг ан хийж байх үед усны гадаргуугийн ойролцоо чанга дуу чимээ сонсогддог байсныг ихэвчлэн тэмдэглэдэг байв.

амьдрах орчин

Сайтуудын томоохон популяци нь Хойд Атлантын далайд, түүнчлэн Европын эрэг дагуу Бискай булангаас Мормон хүртэлх хойд хэсэгт сэлж байна.

Тэр юу хазаж байгаа юм бэ?

Загасчид ямар хиймэл төөрөгдөл санал болгодог вэ?

1. Гайхамшигтай "Герман sprat" жагсаалтыг нээх болно, энэ нь загас агнуурын сонирхогчид болон мэргэжлийн хүмүүсийн дунд тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг. Түүний хэлбэр нь шпрот эсвэл загасны хоолонд багтдаг бусад загасны хөдөлгөөнийг төгс дуурайдаг. Тиймээс хэрэв та дэлгүүрт ийм төөрөгдөл олж харвал эргэлзэлгүйгээр худалдаж аваарай, энэ нь таныг харамсахгүй байх болно;
2. Тэд мөн дарангуйлагчдыг ашиглах үр дүнтэй болохыг тэмдэглэжээ. Цорын ганц анхааруулга бол түүнийг хазахдаа илүү идэвхтэй хүргэх өнгийг сонгох явдал юм.

Хиймэл эсвэл байгалийн өгөөш хэрэглэх нь зүйтэй эсэх талаар олон хүн санал нийлдэггүй. Хэвтэх шийдвэр нь бүхэлдээ танаас хамаарна, туршилт хийхээс бүү ай, энэ нь таныг хамгийн сайн үр дүнд хүргэх болно.

Сайтыг барихад хэзээ хамгийн тохиромжтой вэ?

Ерөнхийдөө та үүнийг барьж чадна жилийн туршГэсэн хэдий ч өвлийн улиралд эргээс загасчлах үед амжилтанд хүрэх магадлал мэдэгдэхүйц буурах болно. Яг энэ үед тэрээр идэвхтэй хэвээр байхын зэрэгцээ гүнд байхыг илүүд үздэг Энэ улиралд үүнийг завинаас барихыг зөвлөж байна.

Гэхдээ 3-р сар эхэлснээр шар буурцгийн өгөөшийг эргээс аюулгүй цутгаж эхлэх боломжтой, учир нь энэ нь эрэгт ойрхон амьдардаг амьд амьтдыг тэжээж эхэлдэг.

Их хэмжээний загас барих магадлал 8, 9-р сард хамгийн их байдаг бөгөөд 11-р сараас эхлэн буурч эхэлдэг.

Гэсэн хэдий ч түүнийг өдөр, шөнийн турш идэвхтэй хөхөх болно гэж битгий бодоорой. Саите нь өөрийн гэсэн үетэй бөгөөд тэдгээр нь уналт, урсгалтай холбоотой байдаг. Үүнийг хийхийн тулд та бүс нутагтаа тусгай түрлэгийн ширээ худалдаж авах хэрэгтэй.

Олж авсан мэдлэгээ ашиглан загас агнуураа бүрэн далайн түрлэгээс хоёр цагийн өмнө эхлэхийн тулд тооцоолох хэрэгтэй. Энэ үе нь хамгийн үр бүтээлтэй үе бөгөөд танд том барьц авахад илүү хялбар байх болно. За, энэ нь эхэлсний дараа хазуулсан нь арилдаг тул уналт нь барихаа болих ёстой.

Хамгийн их үр дүнг өглөө, шөнийн түрлэг авчирдаг. Энэ үед поллок ялангуяа идэвхтэй байдаг.

Хэрхэн илүү загас барих вэ?

Би нэлээд удаан хугацаанд идэвхтэй загасчилж байсан бөгөөд хазалтыг сайжруулах олон арга замыг олсон. Мөн хамгийн үр дүнтэй нь:

1. . Хүйтэн болон загасыг татдаг бүлээн уснайрлагад орсон феромонуудын тусламжтайгаар түүний хоолны дуршилыг өдөөдөг. Росприроднадзор зарахыг хориглохыг хүсч байгаа нь харамсалтай.
2. Илүү мэдрэмтгий хэрэгсэл.Бусад төрлийн хэрэгслийн талаархи тойм, зааврыг та миний сайтын хуудаснаас олж болно.
3. Феромон ашиглан татдаг.

Та сайт дээрх миний бусад материалыг уншсанаар амжилттай загасчлалын бусад нууцыг үнэ төлбөргүй авах боломжтой.

Хажуу талд ямар арга хэмжээ хэрэгтэй вэ?

Хамгийн түгээмэл хоёр тохиргооны сонголтууд нь:

1. нийтийн, мөн идэвхтэй загас барихад илүү тохиромжтой. Энэ нь ойролцоогоор 2.2 метр урттай, 30 фунт хүч чадалтай илүү хүчирхэг саваа ашиглан тэмдэглэгдсэн байдаг. Ороолт нь харьцангуй хөнгөн байх ба 6:1-ийн том арааны харьцаатай, 30-35 фунтын шугамтай. Энэхүү тоног төхөөрөмж нь том өгөөш ашиглах боломжийг олгодог бөгөөд "өгөөш шидэж, загасыг хурдан дэгээдэж, гадаргуу дээр хурдан өргөх;
2. Хоёр дахь сонголт нь туршлагатай загасчдад илүү тохиромжтой.. Танд 20 фунт саваа, 2.5 метр урт, өргөн, хөнгөн, мөн намхан ороомог хэрэгтэй болно. арааны харьцаа. Утас нь ойролцоогоор 18-20 фунт хэрэгтэй болно. Өгөөш нь хөнгөн жинтэй байх болно. Дээрх тохиргооноос ялгаатай нь удаан утсыг холбох, тулалдах нь загас агнуурын бүх үйл явцыг илүү сайн хянах боломжийг хангахын тулд бүх зүйл хийгдсэн.

Загас агнуурын онцлог

Түрлэг бүхий онцлогоос гадна, i.e. Өндөр түрлэгт барьж авах нь илүү дээр байдаг тул өөр далайн эрэг дээр барих шиг тийм чухал заль мэх байхгүй. далайн загас. Тиймээс тэд онцгой "супер болгоомжлол" эсвэл гайхалтай замбараагүй байдлаараа ялгаатай байдаггүй.

Энэ нь түрлэгийн ус ирэхтэй зэрэгцэн өрсөлдөөн ихтэй, олон хязаалан, элсэн хорхой агнах хандлагатай, өгөөшний сэжигтэй байдлыг үнэлэх цаг зав гардаггүйтэй холбоотой бололтой. Тэд шууд л өгөөшөө барьж аваад дэгээнд ордог.

Одоо зөвхөн би хаздаг!

Би энэ цурхайг хазуулсан идэвхжүүлэгчээр барьсан. Бариагүй загас барьж, азгүйтлээ шалтаг хайх хэрэггүй! Бүх зүйлийг өөрчлөх цаг болжээ!!! 2018 оны шилдэг хазах идэвхжүүлэгч! Италид үйлдвэрлэсэн...

Saithe загас - загасчдын тойм

1. Сайн байцгаана уу, би ангуучлахыг эртнээс хүсч байсан.Тэгээд зургаан сар орчмын өмнө поллокын бүх дадал зуршлыг сайтар судалж, барьц бэлдэж, тэдний хэлснээр анхны тулаандаа очив. Загас барьж эхэлснээс хойш цаг орчмын дараа 10 кг царайлаг залууг барьж авахад миний баяр баясгалан юу байсан бэ? Би маш их таашаал авсан бөгөөд энэ нь маш амттай, тэр ч байтугай надад сагамхайгаас илүү амттай юм шиг санагдсан;
2. Олон хүмүүс энэ загасны махыг дутуу үнэлдэг, энэ нь амтгүй, сагамхайгаас муу гэж хэлдэг. Магадгүй энэ нь тийм байх, гэхдээ мах нь маш туранхай бөгөөд хүйтэн нь түүнд хор хөнөөл учруулдаг тул өмнө нь хөлдөөсөн тохиолдолд л болно. Хэрэв энэ нь шинэхэн байвал сагамхай бүр дордох болно;
3. Саяхан нутгийнхаа усны түрлэгтэй танилцлаамөн далайн түрлэгийн үеэр хазах үйл ажиллагааны тухай мэдэгдэл үнэн эсэхийг шалгахаар шийдсэн. Тиймээс, шаардлагатай бүх хэрэгслийг нөөцөлж, өглөөний далайн түрлэг рүү амралтын өдөр гарна гэж би бодож байсангүй. хүчтэй үр дүн. Урсгалын төгсгөлд барьж байсан зүйл маань 30 кг болоход би ямар их гайхсан. Энэ мах хоёр сарын турш хангалттай байсан. Надад итгээрэй, ийм олзтой байх нь маш таатай байдаг;
4. Би маш их хайртай өвлийн цагзавинаас загасчлах, тиймээс би хэлэхийг олонтаа барьдаг. Би энэ загасанд дуртай. Хэрэв та хөлдөөхгүй, шууд чанаж идэх юм бол маш амттай мах болно. Энэ нь поллок дээр хамгийн үр дүнтэй баригддаг болохыг би анзаарсан бөгөөд үр дүн нь хиймэл төөрөгдөл дээр арай бага байсан.

Та үнэхээр BIG CATCH-тэй хэр удаан байсан бэ?

Та хамгийн сүүлд хэзээ хэдэн арван ЭРҮҮЛ цурхай/мүрэг/ бор шувуу барьсан бэ?

Бид үргэлж загас агнуурын үр дүнд хүрэхийг хүсдэг - гурван алгана биш, харин арван килограмм цурхай барих - энэ нь барих болно! Бидний хүн нэг бүр үүнийг мөрөөддөг, гэхдээ яаж хийхийг хүн бүр мэддэггүй.

Сайн өгөөшний ачаар сайн барих боломжтой (мөн бид үүнийг мэднэ).

Үүнийг гэртээ бэлдэж болно, загас агнуурын дэлгүүрт худалдаж авч болно. Гэхдээ энэ нь дэлгүүрт үнэтэй байдаг бөгөөд гэртээ өгөөш бэлтгэхийн тулд та маш их цаг зарцуулах хэрэгтэй бөгөөд үнэнийг хэлэхэд гар хийцийн өгөөш үргэлж сайн ажилладаггүй.

Та өгөөш худалдаж аваад эсвэл гэртээ хоол хийж, гурваас дөрвөн басс барьж авснаа та мэдэх үү?

Тэгэхээр Оросын гол мөрөн, цөөрөмд үр нөлөө нь шинжлэх ухаан болон практикт батлагдсан үнэхээр үр дүнтэй бүтээгдэхүүнийг ашиглах цаг болсон болов уу?

Энэ нь бидний бие даан хүрч чадахгүй үр дүнг өгдөг, үүнээс гадна энэ нь хямд бөгөөд үүнийг бусад хэрэгслээс ялгаж, үйлдвэрлэхэд цаг зарцуулах шаардлагагүй - захиалж, авчирч, яваарай!

Мэдээж мянган удаа сонссоноос нэг удаа оролдсон нь дээр. Ялангуяа одоо - улирал! Захиалга өгөхдөө энэ бол гайхалтай урамшуулал юм!

Өгөөшний талаар илүү ихийг мэдэж аваарай!

Өнөөдөр Петропавловск-Камчатскийн ("Вега", "Шамса" гэх мэт) зах, супермаркетуудын тавиур дээрээс хулд, майга, поллок зэрэг уламжлалт Камчаткийн загасны бүтээгдэхүүнээс гадна маш олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг олж болно. бусад бүс нутгаас Камчаткад хүргэсэн загасны .

Тэдгээрийн заримынх нь нэр (жишээлбэл, сахиус, пангасиус эсвэл тилапиа) нь дүрмээр бол энгийн худалдан авагчдад юу ч хэлдэггүй, ялангуяа филе зайрмаг хэлбэрээр зарагддаг. Эдгээр загасны дунд мэдээжийн хэрэг саите байдаг. Бүс нутгийн төвийн ихэнх оршин суугчид энэ нь ямар харагдахыг төсөөлж чадахгүй байгаа тул энэ талаар илүү дэлгэрэнгүй ярих нь зүйтэй болов уу.
Саите бол сагамхайн ойрын хамаатан бөгөөд Атлантын далайн хойд хэсэгт Европын эрэг дагуу, өмнөд хэсэгт Бискэй булангаас хойд талаараа Шпицберген, Мурман, эрэг орчмоор өргөн тархсан байдаг. Хойд америк- Кейп Кодоос Гэгээн Лоренсийн булан хүртэл. Түүнийг Балтийн тэнгист баривчлах ховор тохиолдол мэдэгдэж байна.
Поллок нь сунасан биетэй, гурван нуруу, хоёр шулуун гэдсээр сэрвээтэй, доод эрүү нь бага зэрэг цухуйсан том төгсгөлийн амтай. Сагамхайгаас ялгаатай нь түүний эрүү нь маш богино бөгөөд бараг мэдэгдэхүйц биш, сүүлний сэрвээ нь гүн ховилтой, цагаан өнгөтэй өнгө нь бага зэрэг муруй хажуугийн шугамын шинж чанартай байдаг. Saithe-ийн арын хэсэг нь ихэвчлэн ган эсвэл чидун өнгөгэдэс нь мөнгөлөг цагаан өнгөтэй.
Саида нь 250 м хүртэл гүнд сүрэглэн амьдардаг пелагик амьдралын хэв маягийг удирдаж, 40-100 м-ийн батиметрийн муж дахь усны баганад, ёроолд хоёуланд нь амьдардаг. Ихэвчлэн тархалтаараа далайн эрэгт ойрхон байрладаг, тавиураас цааш гардаггүй тул задгай далайд ховор байдаг. Поллок жил бүр улирлын чанартай хооллож, үржлийн нүүдэллэдэг. Түүний дундаж наслалт 30 жил хүрдэг. хамгийн их урт- 120 см, биеийн жин - 20 кг-аас дээш (Норвегийн хойд хэсэгт орших Салтстраумен дахь загасчдын нэгний барьсан хамгийн том сорьц нь 22.3 кг жинтэй). Гэхдээ ийм аварга биетүүд маш ховор байдаг тул ихэвчлэн 5-12 насны, 60-90 см хэмжээтэй, 5-10 кг жинтэй хүмүүс гол барьдаг.
Поллокын өсвөр насныхан ихэвчлэн жижиг хавч, өндөг, загасны шарсан махаар хооллодог. Гэсэн хэдий ч тодорхой хэмжээнд хүрч, махчин амьдралын хэв маягт шилждэг бөгөөд үүнтэй холбогдуулан янз бүрийн жижиг загаснууд (ялангуяа капелин, шпрот, гербил, өсвөр насны загас), сам хорхой нь түүний гол хоол хүнс болдог. Насанд хүрэгчдийн сорьц нь олзыг бүх талаас нь тойрон хүрээлж байхдаа ихэвчлэн том сүрэгт агнадаг нь онцлог юм. Хэрэв дайралт далайн гадаргуугийн ойролцоо тохиолдвол агнах явцад тэд заримдаа маш их чимээ гаргадаг.
Сагамхай загас шиг үрждэг хаврын үедалайн эргийн бүсэд. Түрсээ шахах нь усны температур 6-10 хэм, далайн давсжилттай байдаг тул бэлгийн төлөвшсөн хүмүүс хойд бүс нутгаас илүү өмнөд хэсэг рүү нүүдэллэдэг (жишээлбэл, Баренцын тэнгист хооллодог загас Норвегийн эрэг рүү түрсээ шахдаг. Персийн булангийн урсгалын нөлөө хаана нөлөөлдөг). Эмэгтэй хүн бүр 2-6.5 сая өндөг гаргадаг бөгөөд энэ нь усны баганад хоёр долоо хоног орчим ургадаг. Хөгжлийн явцад өндөг, дараа нь түүнээс үүссэн авгалдай далайн урсгалаар нэлээд хол зайд зөөгддөг. руу Оросын эрэгТэд харьцангуй дулаан Хойд Кейп урсгалын устай хамт ирдэг. Амьдралын эхний саруудад өсвөр насныхан гол төлөв далайн эрэгт амьдардаг бөгөөд далайн эргээс хол газар уулзах нь ховор байдаг. Түрсээ шахаж дууссаны дараа насанд хүрэгчид хойд бүс нутаг руу буцаж хооллох газар руу нүүдэг.
Өнгөрсөн зууны эхээр загас агнуурын хоёрдогч объект гэж үздэг байсан ч өнөөдөр энэ нь үнэ цэнэтэй хүнсний загас гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь загас барих хэмжээгээрээ улс орнуудад сагамхай загасны тоонд ордог. баруун Европсагамхай загасны дараа гуравдугаар байр. Ер нь дэлхий дээр жилд 350-400 мянган тонн саите олборлодог (1965 онд 407 мянган тонн буюу дэлхийн дээд амжилт тогтоогдсон). Барилгын томоохон хувийг Норвеги, Герман, Дани, Их Британи, Франц, Канад, Орос, АНУ зэрэг Европын орнуудаас авдаг. Трол, түрийвчний тор, тор нь сайт загас барих гол хэрэгсэл юм.
Поллак шинэхэн, хөлдөөсөн, заримдаа давсалсан худалдаалагдаж байна. Дээр Оросын зах зээлЭнэ нь ихэвчлэн нутгийн загасчдын барьсан эсвэл Норвегиос импортолсон загасаар хийсэн филе хэлбэрээр ирдэг. Технологийн судалгааны үр дүнгээс харахад уургийн маш сайн эх сурвалж, иодын агууламжийн жинхэнэ аварга юм. Үүнээс гадна түүний саарал өнгөтэй маханд витамин В, селен, кали, натри их хэмжээгээр агуулагддаг. Бусад бүх сагамхай загасны нэгэн адил элэг нь saithe-д маш их үнэлэгддэг.
Амтны хувьд сагамхай загаснаас бараг дутахгүй (загасны хоолонд дуртай зарим хүмүүсийн үзэж байгаагаар энэ нь бүр ч давж гардаг). Гэсэн хэдий ч өнөөдөр энэ загасны эрэлт, үнэ нь сагамхай загаснаас доогуур байгаа тул сүүлийнх нь хамгийн сайн мэддэг. Та янз бүрийн аргаар хоол хийж болно. Олон хүмүүс түүний халуун тосонд талхны үйрмэгээр шарсан филеэнд үнэхээр дуртай (энэ нь McDonald's Filet-o-Fish сэндвичэнд багтдаг). Поллакыг давсалсан усанд халуун ногоотой болгож, шарсан эсвэл чанасан төмс, хүнсний ногоотой хамт үйлчилвэл маш амттай байдаг. Энэ нь шөл, хүнсний ногоотой хамт чанаж эсвэл зууханд шатаасан амттай байдаг. Онцлог нь хоол хийх явцад поллокийн мах цагаан болж хувирдаг.
Бусад зүйлсийн дотор "далайн хулд" гэж нэрлэгддэг лаазалсан хоолыг саайтаас бэлтгэдэг. Үүнийг хийхийн тулд түүний давслаг булангийн нимгэн зүсмэлүүдийг цэвэршүүлсэн дэвтээнэ загасны тосболон тусгай будсан хүнсний будагхулд загасны маханд зориулагдсан ягаан улбар шар өнгө. Лаазалсан хоол нь сайхан амттай, хулд загастай төстэй, гэхдээ хамаагүй хямд тул Европын зах зээл дээр маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.
Эцэст нь хэлэхэд, олон тансаг хүмүүс saithe-г бусад цагаан загаснаас илүүд үздэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй бөгөөд үүнийг туршиж үзээгүй хүмүүс жинхэнэ загас гэж юу болохыг мэддэггүй, учир нь зөвхөн загасны өвөрмөц бөгөөд нэгэн зэрэг хүчтэй амттай байдаг. Өнөөдөр Петропавловск-Камчатскийн оршин суугчид энэхүү мэдэгдлийн үнэн зөвийг өөрсдөө үнэлэх боломжтой боллоо.

Saithe гэх мэт загасны үүлдрийн талаар олон хүн сонссон боловч энэ нь ямар усанд амьдардаг, бие махбодид ямар үнэ цэнэтэй болохыг олон хүн хэлэхгүй. Хүнсний үйлдвэр. Үүнийг энэ нийтлэлд хэлэлцэх болно.

Сайда - амьдрах орчин

Үйлдвэрийн загасны хамгийн үнэ цэнэтэй зүйлийн нэг бол саите юм. Ер бусын, гэхдээ тааламжтай амт, тэнцвэртэй найрлага, тэжээллэг чанараас шалтгаалан энэ нь маш их үнэлэгдэж, тансаг хүмүүсийн дунд нэр хүндтэй байдаг.

Сайда нь мөрөг загасны гэр бүлийн тод төлөөлөгчийн хувьд дараахь газарт амьдардаг.

1. Хойд Атлантын далайн ус. Түүний амьдрах орчин нь Гренландын эргээс Нью Йорк хүртэл байдаг.
2. Норвеги, түүнчлэн Исландын хойд эргийн усанд.

Тэрээр хүчтэй шилжилт хөдөлгөөнөөр тодорхойлогддог бөгөөд энэ нь хаврын саруудад түүний сүрэг идэвхтэй нүүж ирдэг гэсэн үг юм хойд эрэг, намар тэд өмнө зүг рүү буцдаг. Үйлдвэрийн загас агнуур, энэ загасыг барих ажлыг гүйцэтгэдэг бүх жилийн турш, дэлгүүрийн тавиур дээр ихэвчлэн гурван төрлийн аль нэгээр ирдэг:

• шинэхэн;
• хөлдөөсөн;
• бага зэрэг давсалсан.

Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, ашиг тус

Тэжээллэг чанараараа поллокыг хилэм загастай адилтгадаг бөгөөд мах нь дараахь зүйлээр баялаг.

• В12, А, Д, Е витаминууд;
• селен ба кали;
• цайр, кальци;
• фосфор, магни;
• биед хэрэгтэй бусад макро болон микроэлементүүд.

Энэ загасны баялаг найрлага нь түүнийг хоолны дэглэмийн зайлшгүй бүтээгдэхүүн болгодог.

Түүний найрлага дахь Saithe нь уургийн агууламж ихтэй байдаг. Онцгой үнэ цэнэтэй зүйл бол зөвхөн мах төдийгүй элэгнээс гаргаж авсан энэ загасны өөх тос юм. Түүний махыг дараахь ангиллын хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулдаг болохыг харуулж байна.

1. Бяцхан хүүхдүүд.
2. Ахмад настан.
3. Жирэмсэн эмэгтэй.
4. Сувилахуйн эхчүүд.

Энэ хэрэгцээ шаардлагаас үүдэлтэй агуу контентараг яс үүсэхэд шаардлагатай фосфорын найрлагад иод байдаг бөгөөд энэ нь бамбай булчирхайтай холбоотой асуудлаас урьдчилан сэргийлэхэд идэвхтэй нэгдэл болдог.

Хэрхэн илүү загас барих вэ?

Би нэлээд удаан хугацаанд идэвхтэй загасчилж байсан бөгөөд хазалтыг сайжруулах олон арга замыг олсон. Мөн хамгийн үр дүнтэй нь:

1. Хөргөх идэвхжүүлэгч. Найрлаганд орсон феромонуудын тусламжтайгаар хүйтэн, бүлээн усанд загасыг татаж, хоолны дуршлыг нь нэмэгдүүлнэ. Росприроднадзор зарахыг хориглохыг хүсч байгаа нь харамсалтай.
2. Илүү мэдрэмтгий хэрэгсэл.Бусад төрлийн хэрэгслийн талаархи тойм, зааврыг та миний сайтын хуудаснаас олж болно.
3. Феромон ашиглан татдаг.

Та манай сайт дээрх бусад нийтлэлүүдийг уншсанаар амжилттай загасчлах нууцыг үнэ төлбөргүй авах боломжтой.

Saithe-ийн илчлэгийн агууламжийн хувьд 100 грамм тутамд дундаж үзүүлэлтүүд байдаг. 92 ккал, уургийн хэмжээ - 19.5 гр, өөх тос - 0.9 гр. нүүрс ус - 0. Эдгээр үзүүлэлтүүд нь залуу, өсөн нэмэгдэж буй эсвэл суларсан бие махбодь, түүнчлэн элэг, булчингийн тогтолцоо, бамбай булчирхайтай холбоотой асуудлуудыг хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн болгодог.

Хоол хийхэд хэрэглэх

Поллокын нас, хэмжээ, жингээс үл хамааран загасны мах нь нарийн бүтэцтэй, гайхалтай амттай, өвөрмөц үнэртэй байдаг. Бүтцийн хувьд мах нь саарал өнгөтэй, нэлээд нягт, гэхдээ бүдүүн биш, өөх тос, чийгийн хангалттай хувиар тэмдэглэгдсэн байдаг.

Хэрэв та даршилсан загасыг давсалж эсвэл уураар жигнэх замаар чанаж болгосон тохиолдолд ялангуяа амт чанар нь илэрдэг.

Баруун Европын орнуудад тэд ялангуяа алдартай лаазалсан загас"далайн хулд" гэж нэрлэгддэг, тэд өндөр байдаг хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, маш сайн амт чанар, байхад үнийн бодлоготэдгээр нь сагамхайгаас хямд бөгөөд хоол тэжээлийн шинж чанар, чанараараа сүүлийнхээс доогуур байдаггүй.

Загасны хоол бэлтгэхийн тулд дунд зэргийн хэмжээтэй, нягт, бүхэл бүтэн арьстай шинэ хөлдөөсөн загасны гулуузыг сонгохыг зөвлөж байна. Сонгино, лууван зэрэг хүнсний ногоотой хослуулж, булан навч дээр чанаж идэхэд та төгс амт, үнэрийг олж авах болно. Сонголт болгон та хоол хийх явцад цагаан дарс нэмж, улмаар үнэр, амтыг шинэ хэлбэрээр нээж болно. загасны хоол. Энэ нь бас бэлтгэгдсэн:

• жигнэх;
• загасанд нэмэх;
• бага зэрэг давсалсан хэлбэрээр түүний филе нь сэндвич дээр ашиглагддаг.

Бүх ашиг тусын зэрэгцээ хэрэглэхэд эсрэг заалттай байдаг. Энэ тохиолдолд бид бие даасан үл тэвчих эсвэл харшлын тухай ярьж байна:

1. Загас.
2. Далайн хоол, ялангуяа калорифер гэх мэт бүрэлдэхүүн хэсэг дээр.

Мөн энэ загасыг бохирдсон усанд үржүүлж, барьж авбал биед мөнгөн ус болон бусад хүнд металл хуримтлагдах шинж чанартай байдаг тул яг хаана баригдсан бэ гэсэн асуултад анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй.

Дүгнэж хэлэхэд нэг зүйлийг нэгтгэн дүгнэж болно: энэ бол хамгийн чухал зүйл юм үнэ цэнэтэй үүлдэрбие махбодид сайнаар нөлөөлдөг олон витамины зайлшгүй эх үүсвэр болох загас. Мөн энэ загас нь маш цэвэршүүлсэн загасны амттан юм.

гэж хэлэв
Сагамхай - Сагамхайтай төстэй
Pollachius virens - Sei - Saithe

урт: 120 см хүртэл; жин: 6 кг хүртэл; уурхайн улирал: 3-4-р сар.

Амьдрах орчин
Saithe нь зөвхөн Атлантын далайн хойд хэсэгт, Бискэй булангаас Шпицберд, Мурман хүртэл, Кейп Кодоос Гэгээн Лоренсийн булан хүртэл тархсан.

Ерөнхий мэдээлэл
Сайт (Pollachius virens) нь усны багана болон ёроолд амьдардаг сургуулийн пелаг загас юм. 60-90 см урттай, 115-120 см хүртэл бодгаль нь мэдэгддэг.Хамгийн том нь 30 кг жинтэй, 130 см урттай байжээ. Гаднах байдлаараа сагамхай загастай төстэй. Бие нь торпедо шиг урт юм. Гурван нурууны сэрвээ. Бүгд хоорондоо зайтай, зөөлөн цацрагуудаас бүрддэг. Хоёр шулуун гэдсээр сэрвээ байдаг. Эдгээр нь хоёр нурууны сэрвээтэй тэгш хэмтэй байдаг. Сүүлний сэрвээ нь жижиг, тэгш хэмтэй. Бие нь жижиг циклоид масштабаар бүрхэгдсэн байдаг. Хажуугийн шугам бараг шулуун. Ам жижиг, терминал. Саида бол загасны махчин амьтан бөгөөд гол хоол нь өсвөр загас, гербил, капелин юм. Саида урт хугацааны улирлын чанартай нүүдэл хийж, хавар хойд зүгт, намар өмнө зүг рүү явдаг. Энэ нь зуны улиралд Мурманскийн эргийн ойролцоо тохиолддог. Saithe нь "далайн хулд" хэмээх лаазалсан хоол бэлтгэхэд ашиглагддаг тул маш их үнэлэгддэг. Үүнийг хийхийн тулд давсалсан загасны нимгэн зүсмэлүүдийг цэвэршүүлсэн загасны тосонд дэвтээж, хулд загасны онцлог шинж чанартай ягаан улбар шар өнгөөр ​​будна. Лаазалсан хоол нь амттай, хулд загасны махтай төстэй, харьцангуй хямд, Европын зах зээлд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Дотор загасны жилийн агнуур Европын орнууд 15.000-20.000 тонн (Норвеги, Франц, Испани, Их Британи).

хоол тэжээлийн үнэ цэнэ
Ус: 80.2г Уураг: 18.3г Өөх тос: 1.0г Омега-3: 0.2мг Калори: 82Ккал (100г масс тутамд). Сагамхай гэр бүлийн бусад загасны нэгэн адил уургийн маш сайн эх үүсвэр гэж хэлдэг. Поллак нь В12 витамин, селен, натри, калийн тэнцвэртэй харьцаагаар баялаг.

Хоолны хэрэглээ
Поллокын мах нь саарал өнгөтэй, өвөрмөц амттай амттай, ялангуяа нягт, гэхдээ барзгар биш, эслэг биш, хуурай бүтэцтэй байдаг. Saithe нь дэлхий даяар загасны хоол сонирхогчдын дунд маш их алдартай байдаг өвөрмөц амттай. Тэр ч бүү хэл амсаж үзээгүй хүмүүс жинхэнэ загас гэж юу байдгийг мэдэхгүй гэдэг. Энэ нь Баруун Европын орнуудад янз бүрийн төрлийн бүтээгдэхүүнээр маш их алдартай бөгөөд филе зайрмаг, лаазалсан хоол, хоолны бүтээгдэхүүн хэлбэрээр өргөн хэрэглэгддэг. Saithe-ээс булангийн гарц маш өндөр, жин нь 55-58%, толгойн жин 17% орчим байдаг.

Хоолны жор
Поллак Пармезантай
450 гр филе, 1/2 tbsp. сараалжтай пармезан бяслаг, 1/8 tsp. чинжүү, 3/4 tbsp. гурил, 1/4 tsp. ургамлын тос, паприка, халбага давс.
Бяслаг, давс, чинжүүг хольж, үр дүнд нь хольцыг поллак филе дээр цацна. 5-6 минутын турш тал бүр дээр тосонд хуурна. Паприка цацаж, үйлчил. Сайхан хооллоорой!

Сайда шар айраг руу
50 гр гичийн үр, 300 мл хар шар айраг, 20 гр цөцгийн тос, 1 tbsp. л. элсэн чихэр, 4 төмс, 4 tbsp. л. оливын тос, яншуйны 3-4 мөчир, 500 гр поллок, том ширхэгтэй давс.
100 мл шар айраганд гичийн үрийг дэвтээнэ. Гал дээр тавьж, шингэний хагасыг ууршуулж, цөцгийн тос, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Төмсийг хальсанд нь буцалгаж, төмс хэрчиж, давс, нилээд жижиглэсэн яншуй, оливын тос нэмнэ.
Сайтыг стейк болгон хайчилж, тос, чинжүү, давс нэмнэ. 180 градусын температурт 15 минутын турш зууханд хийнэ.
Соустай төмстэй загасыг үйлчил.
Сайхан хооллоорой!

Поллак дарсанд францаар
500 гр saithe, 1 сонгино, 1 лууван, 0.4 л хуурай улаан дарс, 30 гр цөцгийн тос, давс, чинжүү амсах болно.
Цөцгийн тосыг саванд хайлуулж, нилээд жижиглэсэн сонгино, луувангаа хийж, удаан галд хийнэ. Хоёр хоолны халбагын шохойжуулсан гурилыг хийж, хольж, дараа нь загасыг хийж, дарс асгаж, амт нь давс, чинжүү нэмээд зөөлөн болтол нь буцалгана. Загасыг тавган дээр тавиад хайруулын тавган дээр үүссэн соустай хамт хийнэ. Шарсан мөөг (порчини эсвэл шампиньон) -аар үйлчил. Францчууд чанасан загастай ижил дарс уухыг зөвлөж байна (ерөнхий дүрэм).
Сайхан хооллоорой!

Сайда шинэхэн мөөгтэй цөцгий сумсФранц
700 гр филе, 50 гр самрын эсвэл оливын тос, 1 tbsp. сүү, 30 гр улаан буудайн гурил, 100 гр цөцгий, 30 гр цөцгийн тос, 50 ​​гр халуун ногоотой улаан лоолийн соус, 200 гр шинэхэн порчини мөөг эсвэл шампиньон.
Булангийн хэсгийг хэсэг болгон хайчилж, 10 минутын турш сүүнд хийнэ. Дараа нь ус зайлуулах, давс, гурилаар талх. Хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халааж, дотор нь загасыг хуурч ав. Мөөгийг тусад нь тосонд хуурч (таг нь бүхэлдээ, хөлийг нь уртаар нь зүсэж), цөцгий нэмнэ, Улаан Лоолийн сүмсдахин буцалгаад буцалгаад хутгана. Загасыг тавган дээр тавиад, мөөгийг цөцгий, улаан лоолийн соустай хажуу талд нь тавь.
Хоолоо тавган дээр ногоон эсвэл шанцайны навчаар чимэглээрэй.
Сайхан хооллоорой!

Гичтэй шөл

Гичтэй шөл
500 гр загасны хувьд: 1 tbsp. халбага ургамлын тос, 1 сонгино, 1/2 tbsp. гич, 1-2 улаан лооль, чинжүү, давсны халбага.
Зүссэн загасыг хэсэг хэсгээр нь хайчилж, чинжүү цацаж, гуриланд хийж, бага зэрэг хуурч ав. Нимгэн цагираг болгон хайчилж ав сонгиноболон шарсан мах. Тосоор тосолсон аяганд сонгино, хэрчсэн улаан лооль, загас, гич (бэлэн гичийг 2 хоолны халбагаар шингэлнэ) хийнэ. хүйтэн ус), тагийг нь хааж, бага дулаанаар буцалгана.

Saithe-ийн ашигтай шинж чанарууд олон хүнийг татдаг. Сагамхай гэр бүлийн махчин амьтны мах нь тэжээллэг чанараараа үнэлэгддэг. Энэ нь ер бусын, тааламжтай амттай байдаг. -аас зөв хооллолтхүний ​​эрүүл мэндийн байдал үүнээс хамаарна. Бие махбодид үнэ цэнэтэй омега-3 хүчил агуулагддаг тул далайн хоол шаардлагатай байдаг. ашигтай витаминуудболон ашигт малтмал. Загас иддэг хүмүүсийг уургаар хэвийн хэмжээгээр хангадаг. Үүнээс гадна, энэ бүтээгдэхүүний тусламжтайгаар муу холестеролыг арилгадаг. Saithe-ийн ашиг тус, хор хөнөөл нь бүтээгдэхүүний чанар, эсрэг заалт байгаа эсэхээс хамаарна.

Энэ ямар загас вэ

Атлантын далай, Исланд, Норвегийн эрэг нь эдгээр махчин загасны сургуулийг ихэвчлэн олдог газар юм. Түүний бие сунасан, толгой нь үзүүртэй. Гэдэс нь цайвар мөнгөлөг өнгөтэй, толгой нь бараан өнгөтэй, нуруу нь чидун юм. Хажуу тал нь шар өнгөтэй. Поллокийг бусад бүх төрөл төрөгсдөөс нь нурууны дагуух хөнгөн туузаар ялгах боломжтой. Түүнээс гадна, онцлох тэмдэгЭнэ махчин амьтан бол түүний цухуйсан доод уруул юм.

Насанд хүрсэн загасны хэмжээ нэг метр хүртэл байдаг. Ийм барих нь дор хаяж 17 кг жинтэй байдаг. Махчин амьтад 30 орчим жил багцалж амьдардаг.

Өнгөрсөн зууны дундуур энэ загас тийм ч үнэ цэнэтэй биш байсан. Жилийн турш бага хэмжээгээр баригдсан нь хүн амд ямар ч нөлөө үзүүлээгүй. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам хүмүүс махны амтыг мэдэрч, агнуурын хэмжээ ихсэж, тоо хэмжээ нь аажмаар буурчээ. Популяцийг харьцангуй тогтворжуулахын тулд би сагсаны агнуурыг зохицуулах шаардлагатай болсон. Энэ нь түүний бариа хяналтанд байлгахад тусалдаг.

Сахианы махны найрлага

Өвөрмөц амттай энэ махчин амьтны мах ба саарал өнгө, өтгөн тууштай. Үүнийг ширүүн, хуурай гэж нэрлэх боломжгүй. Өвөрмөц сүүдэр, тааламжтай амтынхаа ачаар энэ нь олон тансаг, сонирхогчдод таалагддаг. далайн хоол. Энэ нь зөвхөн хоолны урлагийн бүтээлүүдэд ашиглагддаг төдийгүй цаашдын бэлтгэлд зориулж хөлдөөсөн байдаг.

Энэ загас бол уургийн гайхалтай эх үүсвэр юм. Энэ нь B1, B2, B12, PP, A, K, E, кали, натри, селен, төмөр, цайр, зэс, кали, фосфор, магни, кобальт, никель, марганец зэрэг олон төрлийн витамин агуулдаг.

Анхаар! Сагамхай загаснаас хямд гэдгийг тодруулах нь зүйтэй. Гэхдээ тэр түүнээс юугаар ч дутахгүй.

Saithe-ийн калорийн агууламж

100 грамм тутамд илчлэгийн агууламж 92 ккал байна. Түүний амьдарч буй газраас хамааран бага зэрэг ялгаатай байж болно. Талх нарийн боовны илчлэгийн агууламж 85.07 ккал, шарсан хивс 93 ккал, уураар жигнэх нь 87 ккал байдаг.

Бие махбодид юу хэрэгтэйг хэлдэг

Хүүхдийн бие, албан тушаалд байгаа эмэгтэйчүүдийн биед агуулагдах асар их ашиг тус. Загасанд агуулагдах фосфор нь үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг булчингийн тогтолцоохүмүүсийн. Иод байгаа нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагаанд тусалдаг. Кальци нь ясанд маш их тустай. Махчин амьтны махны нэг хэсэг болох цайр нь сайн ажилэмэгтэй, эрэгтэй хүний ​​дааврын систем. Үүнээс гадна энэ бодис нь оюуны чадварыг хөгжүүлэхэд тусалдаг.

Кобальт бол биеийн цус төлжилтийн маш сайн туслагч юм. Түүний тусламжтайгаар цусны улаан эсүүд илүү хурдан хөгжиж, адреналиныг бөөрний дээд булчирхайгаар үүсгэдэг. Никель нь цусны даралтыг хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулдаг. Загасанд молибден агуулагддаг тул шүд бэхжиж, бодисын солилцооны үйл явц зохицуулагддаг. Үүнээс гадна, энэ химийн элементгемоглобиныг нэмэгдүүлж, эрэгтэй хүний ​​бэлгийн үйл ажиллагааг сэргээхэд маш их хэрэгтэй. Витаминуудын тусламжтайгаар элэг, нойр булчирхай, бамбай булчирхай, цөсний хүүдий зэрэг үйл ажиллагаа сайжирдаг.

Загас, элэгний өөх тосыг идсэний дараа дархлаа мэдэгдэхүйц нэмэгдэж, эсийн шинэчлэлтийн процесс сайжирдаг.

Чухал! Талх нарийн боов нь мэс заслын дараа хүмүүсийн эдгэрэх явцад зайлшгүй шаардлагатай хоол юм.

Лаазалсан эрүүл үү?

Энэ загасны мах нь ямар ч хэлбэрээр амттай байдаг. Gourmets лаазалсан махчин амьтныг үнэлдэг. Ихэнхдээ жижиглэн худалдааны цэгүүдээс лаазалсан загас "далайн хулд" олддог. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь saithe-ээс хийгдсэн. Ийм мах нь жинхэнэ хулд загаснаас хамаагүй хямд гэдгийг анхаарах нь чухал боловч бүтээгдэхүүн нь тэжээллэг чанар, үнэ цэнийн хувьд ямар ч байдлаар доогуур байдаггүй.

Хөлдөөсөн болон лаазалсан saithe Баруун Европын орнуудад маш их алдартай. Энэ нь бүх талаараа ашигтай.

Хэрхэн амттай хоол хийх вэ

Энэ загасны мах нь ямар ч хэлбэрээр амттай байдаг. Үүнийг шатаасан, шарсан, чанасан, лаазалсан, котлет хийхэд зориулж татсан мах хийж болно. Үүнээс гадна даршилж, тамхи татдаг. Цагаан дарс нэмсэн энэ загас нь тансаг, өвөрмөц амтыг олж авдаг.

Зарим гэрийн эзэгтэй нар түүний филетэй болтол нь зүгээр л хуурна алтан өнгөмөн төмс, лууван, сонгинотой хамт үйлчилдэг. Тугалган цаасаар жигнэх амттай. Үүнээс өмнө загасны хоол хийх тусгай ургамлаар цацаж, нимбэгний шүүсээр цацаж байх ёстой.

Энэхүү хоолны дэглэмийн загаснаас хийсэн хөнгөн загасны шөл нь олон гэр бүлийн дуртай хоол юм.

Хэмжээний хор хөнөөл ба хэрэглэхэд эсрэг заалтууд

Энэ нь хүчтэй харшил үүсгэгч байж болохыг анхаарч үзэх нь чухал юм. Далайн хоолонд дургүй хүмүүс болгоомжтой байх хэрэгтэй. Харшлын өчүүхэн шинж тэмдэг илэрвэл хоолны дэглэмээс бүрэн хасах нь дээр.

Нэмж дурдахад, поллок нь амьдарч буй орчноос хамааран ийм зүйл хуримтлуулдаг гэдгийг санах нь зүйтэй хортой бодисмөнгөн ус шиг. Загас худалдаж авахаасаа өмнө хаанаас авчирсныг олж мэдэхийг зөвлөж байна.

Загас нь хүүхдэд маш их хэрэгтэй байдаг ч үүнээс бага хэмжээгээр аяга таваг өгч эхлэх хэрэгтэй. Тиймээс та бүтээгдэхүүнд үзүүлэх сөрөг хариу урвалыг анзаарч, яаралтай арга хэмжээ авах боломжтой.

Хэрхэн сонгох, хадгалах вэ

Сайт сонгохдоо тодорхой зөвлөмж, зөвлөмжүүд байдаг. Эдгээр нь бусад зүйлийн загасыг сонгох дүрмээс тийм ч их ялгаатай биш юм. Дараах үзүүлэлтүүдэд анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй.

1. Юуны өмнө загас нь сэтгэл татам байх ёстой Гадаад төрх. Шинэхэн сорт нь байгалийн гялбаатай, дарахад уян харимхай, ялгардаггүй байх ёстой муухай үнэр. Өөхөрсөн загасыг бүү ав.
2. Загас худалдаж авсан газрыг анхаарч үзээрэй. Хэрэв энэ нь баригдсан газраасаа хэт хол байгаа бол лаазалсан эсвэл хөлдөөсөн хэлбэрээр авах нь дээр. Энэ тохиолдолд түүний савлагааны огноог харахаа бүү мартаарай. Хөлдөөсөн загас их хэмжээний мөстэй байх ёсгүй. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг нэгээс олон удаа гэсгээж, хөлдөөсөн болохыг илтгэж болох бөгөөд энэ нь нянгаар бохирдох эрсдэлтэй.

Энэ загасыг хадгалахтай холбоотой тодорхой дүрэм журам байдаг.

1. Шинэ махыг хөргөгчинд 4 цагаас илүүгүй хугацаагаар хадгалах боломжтой.
2. Хэрэв энэ нь хөргөгчинд мөсөн дээр хэвтэж байвал 3-4 хоног хадгалж болно.
3. AT хөлдөөгчСаури 8 сар орчим хадгалагддаг.

Дүгнэлт

Сайтын ашиг тус, хор хөнөөлийг авч үзсэний дараа дүгнэлт хийж болно. Юунаас нь дүгнэж байна ашигтай материалЭнэ загасанд агуулагддаг бөгөөд энэ нь өвөрмөц амт чанар бүхий үнэхээр үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Тогтмол аялгуутай, сайхан сэтгэлтэй, өвдөхгүй байхыг хүсдэг хүмүүс хоолны дэглэмдээ энэ ер бусын загаснаас хийсэн хоолыг заавал оруулах ёстой.