ග්රෑම් 100 කට පාස්කු කේක් කැලරි. පාස්කු කේක් වල කැලරි අන්තර්ගතය සහ ආහාර පාස්කු සංග්‍රහ සඳහා ප්‍රධාන වට්ටෝරු. ආහාර ගෘහ චීස් පාස්කු වට්ටෝරුව

Kumquat, හෝ Fortunello, citrus පවුලේ නියෝජිතයෙක්, අඩු සදාහරිත ගසඋස මීටර් 2 සිට 5 දක්වා. විදේශීය පලතුරු වල උපන් ස්ථානය චීනයයි.

කුම්කට් ගෙඩිය ටැංජරීන් වලට සමාන පලතුරකි, නමුත් කුඩා වන අතර වැඩි ප්‍රමාණයක් ඇත දිගටි හැඩය, සමතලා නොවේ. රුසියාවේ එය එතරම් නොදන්නා පලතුරකි. රීතියක් ලෙස, පලතුරු දැනටමත් වියලන ලද හෝ වියලන ලද විකුණා ඇත. නමුත් මෙය කිසිසේත්ම එහි ප්‍රයෝජනය අඩු නොකරයි, මන්ද ඕනෑම ආකාරයකින්, කුම්කට් එහි සියලු ගුණාංග රඳවා තබා ගන්නා අතර, වියළන ලද එකේ අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇති බැවින් එය තරබාරු පුද්ගලයින් සඳහා මෙනුවට ඇතුළත් කිරීමට අවසර ඇත.

විශේෂතා

බාහිරව, වියළි කුම්කට් තැඹිලි, සමහර විට තැඹිලි-රතු, රැලි සහිත ගැටිති, සමාන වේ වියළි ටැංජරීන්. වියළි පලතුරු ප්රකාශිත රසයක් ඇත. පළතුරු සුවඳ අවධානය යොමු කිරීම වටී විශේෂ අවධානය, රසායනික ද්‍රව්‍යවල මිශ්‍රණයක් දැනෙන්නේ නම් හෝ එය කිසිසේත් නොමැති නම්, එවැනි කුම්කට් භාවිතා කිරීම ප්‍රතික්ෂේප කිරීම වඩා හොඳය.

නිසි ලෙස වියළි පලතුරු වල සැබෑ සුවඳ ප්‍රකාශිත පැඟිරි, ටැංජරීන් හෝ තැඹිලි සුවඳට සමාන වේ, සමහර විට මින්ට් සටහන් ඇත. වියළි Fortunello ප්රයෝජනවත් වන්නේ නම් පමණි නිවැරදි සැකසුම්. සීනි සමඟ පිසූ විට, kumquat එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග බොහොමයක් නැති වී රසවත් අතුරුපසක් බවට පත් වේ.

වියළි Fortunello ග්‍රෑම් 100 ක කැලරි ප්‍රමාණය කැලරි 50 ක් පමණ වන අතර එය වියළි (260 kcal) හෝ නැවුම් (70 kcal) පලතුරු වලට වඩා අඩුය.

BJU වියළි කුම්කට් ග්‍රෑම් 100 කට:

• කාබෝහයිඩ්රේට් - 9.4 ග්රෑම්;
• ප්රෝටීන - 1.88 ග්රෑම්;
• මේද - 0.86 ග්රෑම්.

ඛනිජ:

• සින්ක් - 0.17 mg;
• මැග්නීසියම් - 20 mg;
• මැංගනීස් - 0.135 mg;
• පොටෑසියම් - 186 mg;
• කැල්සියම් - 62 mg;
• තඹ - 95 mg;
• පොස්පරස් - 19 mg;
• සෝඩියම් - 10 mg;
• යකඩ - 0.86 mg;
• ආහාර තන්තු - 6.5 ග්රෑම්;
• අළු - 0.52 ග්රෑම්;
• සංතෘප්ත මේද අම්ල - 0.103 ග්රෑම්;
• සැකරයිඩ - 9.36 ග්රෑම්.

නිෂ්පාදනයේ සංයුතියේ විටමින්:

• A, 15 μg;
• B1 - 0.04 µg;
• B3 (නිකොටින්තික් අම්ලය) - 0.43 mg;
• C - 44 mg;
• B2 - 0.09 mg;
• ඊ - 0.15 mg;
• B5 - 0.208 mg;
• කොලීන් - 8.6 mg;
• B6 - 0.036 mg;
• B9 - 17 mg.

ප්රයෝජනවත් ලක්ෂණ

Kumquat සතුව ඇත අද්විතීය දේපල- එය වර්ධනය තුළ නයිට්රේට් අවශෝෂණය නොවේ.ප්රයෝජනවත් වන්නේ පල්ප් පමණක් නොව, ප්රතිබැක්ටීරීය ගුණ ඇති පීල් ද වේ.

නිෂ්පාදනයේ ප්රධාන භාවිතය:

අක්ෂි රෝග ඇති අයට පලතුරු ප්රයෝජනවත් වේ.

Kumquat අඩංගු වේ විශාල සංඛ්යාවක්තන්තු, එබැවින් ධනාත්මක බලපෑමආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය මත, ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග වැළැක්වීම සපයයි. පලතුරු භාවිතය මලබද්ධය, කැක්කුම, ඉදිමීම ඉවත් කිරීම, පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කිරීම, නිෂ්පාදනය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා උපකාරී වේ. ආමාශයික යුෂ. Kumquat ශරීරයෙන් කොලෙස්ටරෝල්, හානිකර ලවණ සහ විෂ ඉවත් කිරීමට, රුධිර නාල පිරිසිදු කිරීමට ද උපකාරී වේ.

පලතුරු වල විටමින් සහ ඛනිජ සංකීර්ණ අඩංගු වන අතර එය පිළිකා සෛල වර්ධනයට දායක වන නිදහස් රැඩිකලුන් වලින් මිනිස් සිරුර ආරක්ෂා කළ හැකිය.

ඔබ සති 2 ක් සඳහා දිනකට පලතුරු 7 ක් පමණ ආහාරයට ගන්නේ නම්, මෙය ශරීරයේ විටමින් නොමැතිකම සඳහා සහ එහි සාමාන්ය තත්ත්වය වැඩිදියුණු කරනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, කුම්කට් භාවිතය සමඟ ඕනෑවට වඩා ඉවතට නොයන්න.

ස්වාභාවික වියළි kumquat- එය රසවත් පමණක් නොව, සෞඛ්ය සම්පන්න ප්රණීත ආහාරයකි. වියළි කුම්කට් නිෂ්පාදන තාක්ෂණයට යටත්ව, එය සියල්ල රඳවා තබා ගනී ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය. එවැනි නිෂ්පාදනයක් ඉතා ඉදිරිපත් කළ හැකි බවක් නොපෙනේ: එය අඳුරු වී රැළි වැටේ. කෙසේ වෙතත්, එය ශරීරය සඳහා ප්රයෝජනවත් වනු ඇති බව මෙම ස්වරූපයෙන් වේ. ඊට ප්රතිවිරුද්ධව, සිරප් සහ වියලන ලද තැම්බූ පළතුරු වඩා හොඳ පෙනුමක්, නමුත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු නොවේ.

රසායනික සංයුතිය සහ BJU

ස්වභාවික නිෂ්පාදනයක් දීප්තිමත් වර්ණ නොවිය යුතුය, එය රසායනික ද්රව්ය හෝ රසයන් සුවඳ නොවිය යුතුය. වියළීම අතරතුර, පැඟිරි ගරා වැටුණු පෙනුමක් ලබා ගනී, නමුත් උපරිම ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණය සංරක්ෂණය කර ඇත්තේ එවැනි නිෂ්පාදනයක් තුළ ය.

පළතුරු අඩංගු වේ:

• විටමින් A, C, E, B;
• පොටෑසියම්;
• කැල්සියම්;
• සෝඩියම්;
• මැග්නීසියම්;
• සින්ක්;
• යකඩ;
• අත්යවශ්ය තෙල්;
• මොනොසැකරයිඩ;
• බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල.

නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 ක කැලරි ප්රමාණය 71 kcal පමණි. BJU: ප්රෝටීන - 2 ග්රෑම්, මේද - 0.9 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් - 9 ග්රෑම්. නැවුම් පලතුරු වලට වඩා 3 ගුණයකින් වැඩි කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු වුවද වියළි පලතුරු ආහාර ලෙස සැලකේ. කුම්කට් නිතිපතා භාවිතා කිරීමත් සමඟ, ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් නියාමනය කිරීම සිදු වේ, පුද්ගලයෙකුගේ බර ක්‍රමයෙන් යථා තත්ත්වයට පත්වේ.

පොහොසත් රසායනික සංයුතිය නිසා කුම්කට් මිනිස් සිරුරට ප්රයෝජනවත් වේ. වියළි නිෂ්පාදනවල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග:

1. එය මිනිස් සිරුරට (විශේෂයෙන් පීල් සහ පල්ප්) ප්රතිබැක්ටීරීය බලපෑමක් ඇත.
2. ශරීරයෙන් අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි.
3. ප්රතිශක්තිය වැඩි කරයි.
4. ඕනෑම සම්භවයක් ඇති දිලීර රෝග සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කරයි.
5. වැදගත් අංශු මාත්‍ර සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කරයි.
6. දර්ශනයේ අවයවවල සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කරයි.
7. බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා යථා තත්ත්වයට පත් කරයි.
8. ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි.
9. ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් නියාමනය කරයි.
10. වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී කරයි.
11. සම, හිසකෙස් සහ නියපොතු වල තත්වය වැඩි දියුණු කරයි.
12. හැන්ගෝවර් නැති කරයි.
13. වැඩ සාමාන්යකරණය කිරීමට උපකාරී වේ ස්නායු පද්ධතිය.
14. ශරීරය ශක්තියෙන් සංතෘප්ත කරයි.

භාවිතය සඳහා ප්රතිවිරෝධතා

වියළි නිෂ්පාදිතය ප්රවේශමෙන් භාවිතා කළ යුතුය, විශේෂයෙන් ඔබ අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවලට ගොදුරු වේ. පහත සඳහන් රෝග ඇති විට, සෞඛ්‍ය සම්පන්න සංග්‍රහ ප්‍රතික්ෂේප කිරීම වඩා හොඳය:

• නිදන්ගත ගැස්ට්රයිටිස් සහ වණ;
• වකුගඩු රෝගය;
• අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවපැඟිරි සඳහා;
• දියවැඩියාව.

දියවැඩියාව සමඟ, පිසීමේදී එයට සීනි එකතු කළේ නම් වියළි සංග්‍රහ ප්‍රතික්ෂේප කිරීම වඩා හොඳය. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබට නැවුම් කුම්කට් කන්න හෝ වියළි පලතුරු ඔබම අස්වැන්න කළ හැකිය. නූපන් දරුවා තුළ අසාත්මිකතා වර්ධනය අවුලුවාලීමට නොහැකි වන පරිදි ගර්භනී කාන්තාවන් තුන්වන කාර්තුවේ නිෂ්පාදිතය භාවිතය සීමා කළ යුතුය.

ඖෂධයේ භාවිතා කරන්න

Kumquat හඳුනාගෙන නොමැත සාම්ප්රදායික බෙහෙත්කෙසේද ඖෂධීය ශාකයකෙසේ වෙතත්, චීනයේ එය සංරචකයක් ලෙස භාවිතා කරයි ඖෂධබොහෝ රෝග සමඟ.

ඖෂධීය අරමුණු සඳහා, පැඟිරි ගෙඩි අස්වැන්න, වියලන ලද සහ ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර ඇත. අධිශීතකරණය. එවැනි ගබඩා කිරීමකින්, නිෂ්පාදිතය මාස 6 ක් සඳහා ප්රයෝජනවත් සොයා ගැනීමේ මූලද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් රඳවා තබා ගනී.

භාවිතය සඳහා දර්ශක:

• ඉහළ ශ්වසන පත්රිකාවේ දැවිල්ල;
• ඇන්ජිනා;
• බඩවැල් ආබාධ;
• නිදන්ගත බද්ධය;
• මත්පැන් පානය;
• ස්නායු ආබාධ;
• දිලීර;
• ප්රතිශක්තිය අඩු කිරීම;
• ශරීරයේ ක්ෂය වීම.

හිදී ඖෂධීය අරමුණුකසාය, තේ, මත්පැන් සඳහා tinctures, ජල මුදල් සම්භාරයක් වියදම්, ආශ්වාස සඳහා විසඳුම් විශේෂ වට්ටෝරු අනුව kumquat වලින් සකස් කර ඇත. පැඟිරි අත්යවශ්ය තෙල් දිලීර රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි, ශ්වසන ආසාදන, ස්නායු ආබාධ සඳහා ඇරෝමැටෙරපි. ප්රතිවිරෝධතා තිබේ, ඔබ විශේෂඥයෙකුගෙන් විමසන්න.

Tincture

මත්පැන් tincture සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• පැඟිරි ගෙඩි 10;
• මී පැණි 0.5 l;
• ඇල්කොහොල් පදනම 0.5 l (වොඩ්කා, මධ්යසාර, සඳකඩ පහණ).

ඉවුම් පිහුම්:

1. පැඟිරි සෝදන්න, කොටස් හතරකට කපා බීජ ඉවත් කරන්න.
2. කුම්කට් වීදුරු භාජනයකට දමා මී පැණි එකතු කරන්න.
3. ඇල්කොහොල් පදනමක් පුරවන්න.

මාස 3 ක් සඳහා බෙහෙත් පුරවන්න. ඉන්පසු 2 තේ හැදි ගන්න. එල්. දිනකට තුන් වරක්.

හිදී ශක්තිමත් කැස්සඔබට ඖෂධීය තේ සෑදිය හැකිය. එය දරුවන්ට සහ වැඩිහිටියන්ට ලබා දිය හැකිය.

අවශ්ය වනු ඇත:

• කුම්කට් යුෂ මිලි ලීටර් 100;
• chamomile කසාය 200 ml;
• 1 st. එල්. මී පැණි.

ඉවුම් පිහුම්:

1. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
2. මිනිත්තු 20 ක් කේතලය තුළ බීර.

ඇඳට පෙර වීදුරුවක් ගන්න.

කසාය

කුම්කට් වල ඖෂධීය කසාය ඉතා සරලව සකස් කර ඇත. වතුර මිලි ලීටර් 500 ක් සඳහා පැඟිරි ගෙඩි 15 ක් අවශ්ය වේ.

ඉවුම් පිහුම් ඇල්ගොරිතම:

1. පළතුරු සෝදා කපා ගත යුතුය.
2. අඩු තාපයක් මත විනාඩි 20 ක් ඔවුන් උනු.
3. සුප් හොද්ද සහ වික්රියා සිසිල්.

මී පැණි සමඟ වීදුරු භාගයක් ගන්න. කසාය ඉහළ ශ්වසන පත්රිකාව, beriberi, ඉන්ෆ්ලුවෙන්සා රෝග සඳහා සුදුසු වේ.

නැවුම් පලතුරු (1-2 කෑලි) උතුරන වතුර (මිලි ලීටර් 200) සමඟ පෙරන ලද, පෙර සිහින් ව කැඩුණු. මිනිත්තු 10-15 ක් සඳහා ඖෂධය අවධාරනය කරන්න, සමාන කොටස් වලට බෙදා දවස පුරා ගන්න.

පිසීමේ දී අයදුම් කිරීම

ආහාර පිසීමේදී නැවුම් සහ වියළි පලතුරු භාවිතා වේ.

ඒවා සුදුසු වන්නේ:

• මස් සහ එළවළු සඳහා මුල් සෝස්;
• රසවත් ජෑම්, ජෑම්, මාමලේඩ්;
• කැන්ඩිඩ් පළතුරු;
• යුෂ.

කැන්ඩිඩ් පළතුරු

රසවත්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ ස්වාභාවික කැන්ඩිඩ් පලතුරු නිවසේදීම සකස් කළ හැකිය.

අවශ්ය වනු ඇත:

• 500 ග්රෑම් නැවුම් kumquat;
• සීනි ග්රෑම් 500;
• ජලය මිලි ලීටර් 100 ක්.

ඉවුම් පිහුම්:

1. පැඟිරි සෝදන්න, කපන්න, බීජ ඉවත් කරන්න.
2. වතුර උනු, සීනි එකතු කර විනාඩි කිහිපයක් උනු.
3. පළතුරු උතුරන සිරප් වලට දමා විනාඩි 10 ක් උනු.
4. ගින්න නිවා දමා සිසිල් කරන්න.
5. දවසක් නිවාඩු.
6. පැය 24 කට පසු නැවත උනු. ක්රියා පටිපාටිය දින 3 ක් සඳහා නැවත නැවතත් සිදු කෙරේ.
7. සිසිල්, ෙබ්කිං පත්රයක් මත පළතුරු පැතිර හා වියළන්න එළිමහනේදවස පුරා.
8. අංශක 50 ක උෂ්ණත්වයකදී උඳුන තුල ෙබ්කිං පත්රය තබා පැය 5-6 ක් වියළන්න.
9. සිසිලනයෙන් පසු කුඩු කළ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.

නිෂ්පාදිතය වීදුරු භාජනයක, වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න අඳුරු ස්ථානයමාස 6 කට වඩා වැඩි නොවේ.

මාමලේඩ් ජෑම්

ප්‍රණීතභාවය බෙරිබෙරි වල විශිෂ්ට වැළැක්වීමක් වනු ඇත ශීත කාලයකාලය.

අවශ්ය වනු ඇත:

• නැවුම් පැඟිරි 1 kg;
• කැටි කළ සීනි ග්රෑම් 800;
• ජලය මිලි ලීටර් 250 ක්.

ඉවුම් පිහුම්:

1. පලතුරු සෝදන්න, වියළා, තුනී මුදු වලට කපා, බීජ ඉවත් කරන්න.
2. ජලය උනු, එයට සීනි එකතු කරන්න, එය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරීමට බලා සිටින්න.
3. කැඩුණු පැඟිරි සීනි සිරප් වලට දමා දිනකට තබන්න.
4. පැය 24 කට පසු, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, අඩු තාප මත සකස් මිශ්රණය උනු.
5. තදබදය විනිවිද පෙනෙන බවට පත් වූ පසු, ගින්න නිවා දැමිය හැකිය.
6. නිමි තදබදය වීදුරු කන්ටේනරයක සකසන්න, සිසිල් කරන්න.

නිෂ්පාදිතය ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරන්න. හිදී තාප පිරියම් කිරීමපළතුරු එහි නැති නොවේ ප්රයෝජනවත් ලක්ෂණ.

Citrus පයි පිරවීමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. කහ ප්රභේදය හොඳම වේ. ඔබ වැඩිපුර වියළි පලතුරු තෝරා නොගත යුතුය, ඒවා සීනි සිරප් වල පිසූවා නම් වඩා හොඳය, එවිට කේක් වඩාත් රසවත් වනු ඇත.

අවශ්ය වනු ඇත:

• කෙෆීර් 150 ග්රෑම්;
• 100 ග්රෑම් මාගරින්;
• 1 බිත්තර;
• 1 st. එල්. සහරා;
• ලුණු ටිකක්;
• 1 තේ හැදි බේකිං පවුඩර්;
• 1/2 තේ හැදි වැනිලින්;
• 250 ග්රෑම් කුම්කට්;
• ඕට් මස් විශාල හැඳි 5 ක්.

ඉවුම් පිහුම්:

1. සීනි සහ බිත්තර සමග මෘදු කළ මාගරින් මිශ්ර කරන්න.
2. කෙෆීර් එකතු කර කලවම් කරන්න.
3. පිටි, වැනිලා, ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න.
4. මාගරින් සහ බිත්තර සමග මිශ්ර, ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය.
5. ඕට් මස් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
6. පෝරමය තෙල් සමඟ ලිහිසි කර ඇනූ දමන්න.
7. කුම්කට් අඩකින් කපා ඇනූ මුදුනේ තබන්න.
8. අංශක 200 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල තබන්න.
9. විනාඩි 35 ක් පුළුස්සන්න.

අවශ්ය නම්, කුරුඳු, චිකරි, කරදමුංගු ඇනූ වලට එකතු කළ හැකිය. ඔවුන් කේක් කුළුබඩු රසයක් ලබා දෙනු ඇත.

කැරමල් කළ පැඟිරි

Caramelized kumquat ඕනෑම අතුරුපසක් සඳහා සෝස් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය පලතුරු සලාදය. තාරා සඳහා සෝස් ලෙස සුදුසු ය.

අවශ්ය වනු ඇත:

• ජලය මිලි ලීටර් 250;
• කැටි කළ සීනි ග්රෑම් 100;
• පැඟිරි 110 ග්රෑම්.

ඉවුම් පිහුම්:

1. ඉඳහිට කලවම් කරමින් සීනි සහ ජලය නභිගත කරන්න.
2. සිරප් වලට පැඟිරි එකතු කර විනාඩි 15 ක් උනු.
3. සන්සුන් වන්න.

සමඟ සෝස් ලෙස සේවය කරන්න සීනි සිරප්නැතහොත් කුම්කට් වෙන් කර ශීතකරණයේ තබන්න. දැඩි වීමෙන් පසු, එය මත හැපෙනසුළු කැරමල් කබොලක් සාදයි. එවැනි පැඟිරි ස්වාධීන අතුරුපසක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.

මස් සඳහා සෝස්

Kumquat සමඟ ඒකාබද්ධ වේ මස් කෑම. Citrus සහ cranberry සෝස් මස් සහ ක්රීඩාව සඳහා රසවත් එකතු කිරීමක් වනු ඇත.

අවශ්ය වනු ඇත:

• සීනි ග්රෑම් 500;
• ජලය මිලි ලීටර් 500;
• 200 ග්රෑම් කුම්කට්;
• 500 ග්රෑම් cranberries;
• මුද්දරප්පලම් ග්රෑම් 100 ක්.

ඉවුම් පිහුම්:

1. පැඟිරි කොටස් හතරකට කපන්න, බීජ ඉවත් කරන්න.
2. සීනි, kumquat සහ ජලය මිශ්ර, නභිගත ගෙන විනාඩි 8 ක් උනු.
3. සිරප් වලට cranberries එකතු කර විනාඩි 7 ක් උනු.
4. මුද්දරප්පලම් එකතු කර තවත් විනාඩි 5 ක් උනු.
5. සෝස් බඳුනකට වත් කර සේවය කරන්න.

සෝස් උණුසුම් හෝ සීතල භාවිතා කළ හැකිය.

නිවසේ කුම්කට් නිසි ලෙස වගා කිරීම

Kumquat මෑතකදී රුසියානු වෙළඳසැල්වල රාක්කවල පෙනී සිටියේය. එය දීප්තිමත් තැඹිලි පැහැති නිවර්තන පලතුරකි. එය පැඟිරි පවුලට අයත් වේ. රසය සඳහා සහ ප්රයෝජනවත් ගුණාංගමෙම පුදුමාකාර පලතුරේ පලතුරු වෙනත් පැඟිරි වලට වඩා පහත් නොවේ.

කුම්කට් ගස සදාහරිතයි. එය මීටර් දෙකකට වඩා උසකට ළඟා නොවේ. නියමිත වේලාවට කප්පාදු කිරීම සිදු කරන්නේ නම්, ගස දෙපැත්තට වැඩී පඳුරක් මෙන් දිස් වේ. ගසක උස ද එය රෝපණය කරන ලද බඳුනේ ප්රමාණය මත රඳා පවතී.

ලබා දී ඇත අවශ්ය කොන්දේසි kumquat නිවසේදී වගා කළ හැකිය. මෙම විදේශීය ශාකය නිවසේදී වැඩීමේ ලක්ෂණ ගැන වඩාත් විස්තරාත්මකව කතා කරමු.

Kumquats බීජ වලින් වගා කළ හැක. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, වඩාත්ම ඉදුණු පලතුරු තෝරන්න. බීජ එයින් නිස්සාරණය කරනු ලැබේ. තවද ඒවා ඕනෑම වර්ධන උත්තේජකයක පොඟවා ඇත.බීජ සෙන්ටිමීටර 1.5-2 ක් ගැඹුරට සෙන්ටිමීටර 8 දක්වා විෂ්කම්භය සහිත භාජන වල සිටුවනු ලැබේ.බඳුන ආවරණය කර ඇත. ප්ලාස්ටික් දවටනයසහ උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න. සිටුවීමෙන් දින 35-40 කට පසු පළමු රිකිලි අපේක්ෂා කළ හැකිය.

තවද මෙම පලතුර පහත සඳහන් ක්‍රම මගින් ප්‍රචාරණය වේ.

• එන්නත් ආධාරයෙන්
• දඩු කැබලි
• ස්ථර කිරීම

පළපුරුදු පැඟිරි වගා කරන්නන් දඩු කැබලි හෝ ස්ථර මගින් එය ප්‍රචාරණය කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි.

බොහෝ නැකතකුම්කට් දඩු කැබලි ප්‍රචාරණය සඳහා අප්‍රේල් වේ. වසරේ මෙම අවස්ථාවේදී රෝපණය කරන ලද ගසක් වඩා හොඳින් මුල් බැස ඉක්මනින් ශක්තිමත් වේ.

රෝපණ සඳහා දඩු කැබලි ශීත ඍතුවට පෙර සකස් කළ යුතුය. ඔවුන් අවම වශයෙන් වකුගඩු තුනක් ඉතිරි කරයි. අන්තිම වකුගඩුවට පහළින් සෙන්ටිමීටර 0.5 ක දඩු කැබලි ලම්බකව කපන්න. ඉහළ කප්පාදුව වකුගඩුවෙන් සෙන්ටිමීටර 1 ක් උසින් සාදා ඇත.

දඩු කැබලි මුල් බැස ගැනීම සඳහා, එය පැඟිරි පලතුරු සඳහා පෙර සකස් කළ පසක සෙන්ටිමීටර 1.5-2 ක් ගැඹුරට සිටුවනු ලබන අතර වීදුරු භාජනයකින් ආවරණය කර ඇත. අනාගත ගසට ප්‍රශස්ත ආර්ද්‍රතාවය සහ ප්‍රමාණවත් ජලය සැපයීම වැදගත් වේ.

ස්ථර මගින් ගස් ප්රචාරණය සඳහා, වසන්ත සමය ද තෝරා ගනු ලැබේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා සෙන්ටිමීටර 20 ක් දිග සහ සෙන්ටිමීටර 0.5 ක ඝනකමකින් යුත් වාර්ෂික රිකිලි ගන්න, සෙන්ටිමීටර 10 ක උසකින්, සෑම සෙන්ටිමීටර 1 කට වරක් රිකිලි පොත්ත මත කැපුම් දෙකක් සිදු කරනු ලැබේ, පොත්ත ඉවත් කර සෙන්ටිමීටර 5 ක උසකින් කොළ ඉවත් කරනු ලැබේ. පෘථිවිය සමඟ ප්ලාස්ටික් බෑගයක් වෙඩි තැබීමේ මෙම කොටසට බැඳී ඇත.

කුම්කට් ගස නිරන්තරයෙන් වතුර දැමිය යුතු අතර උණුසුම් නිරවුල් ජලයෙන් ඉසිය යුතුය. මෙය සිදු නොකළ හොත්, ශාකය රෝගාතුර වීමට හෝ විවිධ පළිබෝධකයන්ගෙන් මිය යා හැකිය.

හිදී ගිම්හාන සමයගස අර්ධ සෙවණෙහි තබා ඇත. ශීත, තුවේ දී, අඳුරු දිනවල අමතර ආලෝකකරණයක් අවශ්ය වේ.

වසන්ත, ගිම්හාන සහ මසකට 2-3 වතාවක් ගස පොහොර යෙදීම අවශ්ය වේ සරත් සමය. සරත් සෘතුවේ අවසාන මාසවලදී මෙන්ම ශීත ඍතුවේ දී, මසකට වරක් වඩා පොහොර යෙදීම අවශ්ය වේ. පොහොර ලෙස භාවිතා කරයි ජල විසඳුම ඛනිජ පොහොර. එය පහත පරිදි සකස් කරන්න: ලීටර් 1 කින්. ජලය 2-3 gr විසුරුවා හරින්න. ඇමෝනියම් නයිට්රේට්, 1-2 gr. පොටෑසියම් ලුණු සහ 4-6 සරල superphosphate.

දැව අළු විසඳුමක් සමඟ ගස පොහොර යෙදීම ද ප්රයෝජනවත් වේ.

සෑම වසර 3 කට වරක් කුම්කට් ගසක් නැවත සිටුවීම නිර්දේශ කෙරේ. මෙය පෙබරවාරි අවසානයේ හෝ මාර්තු මාසයේදී සිදු කළ යුතුය. ඉතා ප්රවේශමෙන් බද්ධ කිරීම වැදගත් වේ. මුල් සමඟ ගෙතූ පෘථිවියේ මුළු කැටයම සුරැකීමට අවශ්ය වේ. නව රුක් රෝපණ අඩවියේ ජලාපවහනය යාවත්කාලීන කළ යුතුය.

මෙම ශාකයේ සතුරන්

ඔවුන්ගෙන් වඩාත් ප්රසිද්ධ:

• මකුළු මයිටා
• Schitovka

පත්‍රවල යටි පැත්තේ සුදු පැහැති තිත් දිස්වන්නේ නම් සහ කොළ ඇඹරී සුදු මකුළු දැලක පැටලී තිබේ නම්, මේවා මකුළු මයිටා ප්‍රහාරයක ලක්ෂණ වේ.

එයට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා, දුම්කොළ දූවිලි මේස හැන්දක් ගන්න, වීදුරුවක් වත් කරන්න උණු වතුරසහ දින 6 කට පසු 10 gr එකතු කරන්න. රෙදි සෝදන සබන්. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් විසඳුම දින 6 ක පරතරයකින් 3 වතාවක් ගසක් සමඟ ප්රතිකාර කරනු ලැබේ.

ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය සමඟ දැව සැකසීම ඉදිරියට යාමට පෙර, චිත්රපටයක් සමඟ බිම ආවරණය කිරීම අවශ්ය වේ. මිශ්රණය බිමට ඇතුල් වීමට ඉඩ නොදෙන්න. හානියට පත් ගසේ කොළ සහ අතු කපු පුළුන් කැබැල්ලකින් ප්‍රවේශමෙන් සලකන්න. ස්නානය යටතේ පැය 3-4 කට පසු යොදන ලද විසඳුම සෝදා ගැනීම අවශ්ය වේ. දින 6 කට පසු, ක්රියා පටිපාටිය නැවත නැවතත් කළ යුතුය.

නිවසේ වගා කරන වර්ග මොනවාද?

නිවසේදී වගා කළ හැකි ගස් වර්ග කිහිපයක් තිබේ:

• කුම්කට් නාගාමි- වඩාත් පොදු වර්ග වලින් එකක්. එය ඔලිව් වලට සමාන මිහිරි පලතුරු වල අනෙකුත් ප්‍රභේදවලට වඩා වෙනස් වේ.
• කුම්කට් ජැපෝනිකා(මෙම ප්‍රභේදය Kumquat Meiva ලෙසද හැඳින්වේ) - කහ-තැඹිලි පලතුරක්, ලෙමන් ගෙඩියකට බෙහෙවින් සමාන ය. ඕවලාකාර කොළ සහ කෙටි කටු සහිත පඳුරු. මෙම ප්‍රභේදය හිම වලට ප්‍රතිරෝධී වේ. එය රුසියාවේ දකුණේ විවෘත භූමියේ වගා කෙරේ.
• කුම්කට් ෆුකුෂි- පලතුරු ඉතා රසවත් හා පැණිරසයි. වැඩිදුර කියවන්න:

බොහෝ කුම්කට් දෙමුහුන් ද ඇත. ඒවායින් කිහිපයක් පහත දැක්වේ.

• දෙහි ගෙඩි- දෙහි සහ කුම්කට් වලින් ලබාගත්
• තැඹිලි- තැඹිලි සහ කුම්කට් වලින් ව්යුත්පන්න කර ඇත
• ලෙමන්කට්- කුම්කට් සමග ලෙමන් හරස් කර ඇත
• කැලමොන්ඩින්- මැන්ඩරින් සහ කුම්කට් වලින්

නිගමනය

කුම්කට් - ලස්සන ශාකයඅසාමාන්ය පලතුරු නිෂ්පාදනය කිරීම කුඩා. එය පැඟිරි පලතුරු වලට වඩා වෙනස් වන්නේ එය පීල් සමඟ අනුභව කරන බැවිනි. එය නිවසේදී වගා කිරීම තරමක් අපහසුය, මන්ද එයට විශාල අවධානයක් අවශ්‍ය වන අතර අතිශයින්ම විකාර සහගත ය. නමුත් මෙම ගස සඳහා අවශ්‍ය කොන්දේසි සහ රැකවරණය ලබා දීමට සමත් වූ වාසනාවන්තයින් එය වටින බව නිසැකවම දනිති.

වියළි පලතුරු සහ එළවළු ඔවුන්ගේම ආකාරයෙන් පෝෂණ ගුණනැවුම් වලට වඩා පහත් නොවේ. වියළි කුම්කට් නැවුම් වලට වඩා පැණිරසයි, ඉහළ ශක්ති අගයක් ඇත, නමුත් එහි ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග අනුව එය නැවුම් නිෂ්පාදනයකට වඩා වෙනස් නොවේ.

වියළි කුම්කට් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

අව්වේ වියළන ලද කුම්කට්, දෛනික භාවිතය සමඟ, බැක්ටීරියා සහ වෛරස් ක්‍රියාකාරකම් මර්දනය කිරීමට, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට, යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ. ආහාර දිරවීමේ කාර්යයන්සහ කෘතිම සම්භවයක් ඇති විටමින් සංයෝග භාවිතය වළක්වා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

පැඟිරි පලතුරු ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සාමාන්‍යකරණය කිරීමට දායක වන අතර, මධ්‍යස්ථ භාවිතයෙන් ශරීරයේ බර අඩු කිරීමට සහ සෛල පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීමටත්, ඔවුන්ගේ නොමේරූ වයසට යාම වැළැක්වීමටත් උපකාරී වේ.

ගර්භනී අවධියේදී, පළතුරු විෂ සහිත බරපතලකම අඩු කර ගත හැකිය, ඔක්කාරය ඉවත් කිරීම සහ පටක ඉදිමීම අඩු කරයි.

තැඹිලි පලතුරු මනෝ චිත්තවේගීය තත්වය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට සහ මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට දායක වේ. දිනපතා පලතුරු ග්‍රෑම් 100 ක් පරිභෝජනය කිරීම ආතති සහගත තත්වයන්ට ශරීරයේ ප්‍රතිරෝධය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ මානසික අවපීඩන හා උදාසීන තත්වයන් වර්ධනය වීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.

පිරිමින්, පැඟිරි භාවිතා කරමින්, ඔවුන්ගේ ශරීරය පුරස්ථි ග්‍රන්ථියේ ඇඩෙනෝමා සහ prostatitis වර්ධනයට ප්‍රතිරෝධය දැක්වීමට උපකාරී වන අතර, මෙම ව්‍යාධි පවතින විට, ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලිය තුරන් වන අතර රෝග ලක්ෂණ වල බරපතලකම අඩු වේ.

දිනපතා පලතුරු පරිභෝජනය කරන කාන්තාවන් සාමාන්යකරණයට දායක වේ හෝර්මෝන පසුබිම, premenstrual syndrome සමනය කිරීම සහ ආර්තවහරණය සමඟ තත්වය වැඩිදියුණු කිරීම. Kumquat මුත්රා පද්ධතියේ ව්යාධිජනක වර්ධනය වැළැක්වීමට ද උපකාරී වේ.

Kumquat හෘද වාහිනී පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, ව්යාධි විද්යාව වර්ධනය වීම වැළැක්වීම සහ රුධිර පීඩනය අඩු කරයි.

Kumquat සටන් කිරීමට උපකාරී වේ ගිනි අවුලුවන රෝගපහළ සහ ඉහළ ශ්වසන පත්රිකාව, සීතල, උණ සහ දිලීර රෝග. පලතුරු දිනපතා පරිභෝජනය සිහිය වැඩි දියුණු කරයි, මොළය සක්රිය කර නින්ද සාමාන්ය කිරීමට උපකාරී වේ.

සංයුතිය, පෝෂණ අගය සහ කැලරි අන්තර්ගතය

පළතුරු වල සියලුම වාසිදායක ගුණාංග එහි සංයුතියට කෙලින්ම සම්බන්ධ වේ. පැඟිරි වල පීල් සහ පල්ප් වල ඇස්කෝර්බික් අම්ලය සහ විටමින් පී, මැංගනීස්, පොටෑසියම්, කැල්සියම් සහ සෝඩියම් වැනි ඛනිජ සංයෝග මෙන්ම පෙක්ටීන්, එස්ටර, එන්සයිම සහ ඛනිජ සංයෝග විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.

වියලන ලද නිෂ්පාදනයේ ඉහළ ශක්ති අගයක් සහ ඉහළ සීනි අන්තර්ගතයක් ඇත, එබැවින් දියවැඩියාව සහ තරබාරුකම ඇති පුද්ගලයින් සඳහා එය භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. වියළි පලතුරු ග්රෑම් 100 ක කැලරි අන්තර්ගතය - 284.

පළතුරු ඉහළ ඇති බව තිබියදීත් බලශක්ති අගය, ඔවුන් BJU (ප්‍රෝටීන, මේද සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට්) හි සමෝධානික අනුපාතයක් ඇත.

ග්‍රෑම් 100 ගිණුම් සඳහා:

• ප්රෝටීන - 3.8 ග්රෑම්;
• මේද - 0;
• කාබෝහයිඩ්රේට් - 80.1 ග්රෑම්.

වියළි පලතුරු වල ග්ලයිසමික් ​​​​දර්ශකය ඒකක 35 කි.

කුම්කට් වියළන ආකාරය

කුම්කට් අස්වැන්න සඳහා ක්රම කිහිපයක් තිබේ. පළතුරු සීනිවල වියළා හෝ වියළා ගත හැකිය.

නිවසේදී වියළි පලතුරු පිසීමට, ඔබ ඉදුණු පලතුරු තෝරාගෙන ඒවා හොඳින් සේදීම සහ අපිරිසිදුකමෙන් පිරිසිදු කළ යුතුය, ඉන්පසු ඒවා පෙති හෝ අර්ධ වශයෙන් කපා ඒවායින් බීජ ඉවත් කරන්න.

පැඟිරි පලතුරු විදුලි වියළුමක් හෝ සංවහන මාදිලියක් සහිත උඳුනක වියළා ගත යුතුය.

සටහන! ඔබ සමඟ පළතුරු මහනවා නම් කාමර උෂ්ණත්වය, එවිට අධික තෙතමනය නිසා, බොහෝ විට ඔවුන් පුස් බවට පත් වනු ඇත.

පළතුරු කම්බි රාක්කයක් මත තබා උඳුනක හෝ වියළන යන්ත්රයක තැබිය යුතුය. අවශ්‍ය නම්, පලතුරු වලින් කොටසක් කැටි කළ සීනිවල ගිල්විය හැකි අතර එමඟින් වියළි පලතුරු සීනිවල පිසීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

පලතුරු අංශක 90 ක උෂ්ණත්වයකදී පැය 6-10 අතර කාලයක් වියළා ගත යුතුය. වියළීමේ ක්‍රියාවලියේදී, පැඟිරි පලතුරු වලින් තෙතමනය වාෂ්ප වී, ප්‍රමාණයෙන් වෙනස් වන අතර ඒවායේ මුල් හැඩය නැති වේ.

නිමි භාණ්ඩය වාතය රහිත බෑගයක හෝ බහාලුම්වල මාස 2 කට නොඅඩු කාලයක් ගබඩා කළ යුතුය. මෙම කාලයෙන් පසු පලතුරු අනුභව නොකළ යුතුය. පලතුරු වල ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීම සඳහා, ඒවා ශීතකරණය තුළ තැබිය හැකිය, නමුත් එවැනි තත්වයන් තුළ පවා ඒවා මාස 3 කට නොඅඩු කාලයක් ගබඩා කළ හැකිය.

වියළි පලතුරු අනුභව කරන්නේ කෙසේද?

කුම්කට්, එය අනුභව කරන්නේ කෙසේද? වියළි පලතුරු, රීතියක් ලෙස, නොවෙනස්ව, සම්පූර්ණ ලෙස පරිභෝජනය කරයි. ඔවුන් සමග එකඟ වේ මධ්යසාර කොක්ටේල්හෝ මාටිනි. ඔබට පලතුරු වලින් සරසා ගත හැකිය. රසකැවිලිහෝ අතුරුපස, විටමින් බීම හෝ සලාද කොටසක් ලෙස ඒවා භාවිතා කරන්න.

වියළි පැඟිරි වල රසය නැවුම් පලතුරු වලට වඩා වෙනස් නොවේ, ඒවා ඉස්ම සහිත නොවේ.

ප්රතිවිරෝධතා

කුම්කට් වල ප්‍රතිලාභ පැහැදිලිය, නමුත් එය සැලකිල්ලට නොගෙන එය භාවිතා කරන්න විය හැකි හානිය, එය අනුගමනය නොකරයි.

පැඟිරි පලතුරු භාවිතය සඳහා ප්රතිවිරෝධතා:

• අධික ආම්ලිකතාවය හා සම්බන්ධ ආමාශයේ රෝග;
• වකුගඩු සහ අක්මාවේ උග්ර ව්යාධි;
• තනි පුද්ගල නොඉවසීම;
• දරුවන්ගේ වයස අවුරුදු 5 දක්වා;
• මව්කිරි දීම.

ප්‍රතිවිරෝධතා නොමැති වුවද, කුම්කට් අධික ලෙස පරිභෝජනය කළහොත් පුද්ගලයෙකුට හානියක් විය හැකිය.

පලතුරු වල ලෙමන් ගෙඩියකට සමාන අම්ල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ, එබැවින් ඔබ එය ආමාශයේ හෝ බඩවැල්වල පෙප්ටික් වණ සඳහා භාවිතා නොකළ යුතුය, මෙය රෝගය උග්‍රවීමට හේතු විය හැක.

දිනකට නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 300 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් භාවිතා කිරීම සම්පූර්ණයෙන්ම සෞඛ්ය සම්පන්න පුද්ගලයෙකු තුළ පවා අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති කළ හැකිය. අසාත්මිකතා පහත පරිදි දැක්විය හැක:

• වද වලට සමාන කුෂ්ඨ;
• කුඩා කුෂ්ඨ;
• රතු පැහැය;
• කැසීම;
• ඔක්කාරය;
• හුස්ම හිරවීම.

විස්තර කරන ලද රෝග ලක්ෂණ ඇති වුවහොත්, වැඩිදුර ක්රියාවන් තීරණය කිරීම සඳහා රෝග ලක්ෂණ ප්රතිකාර සහ විශේෂඥයෙකුගේ සංචාරයක් අවශ්ය වේ.

හිදී ළමා කාලය, සකස් නොකළ ජීරණ පද්ධතිය, ඔක්කාරය හෝ මලපහ සමග ප්රතිචාර දැක්විය හැක. වයස අවුරුදු 3 ට අඩු ළමුන් තුළ, දරුණු අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇතිවිය හැකි අතර, එය වැඩිහිටි වියේදී සිදු නොවේ. අම්ල විශාල ප්‍රමාණයක් නිසා පැඟිරි පලතුරු විශාල ප්‍රමාණයක් භාවිතා කිරීම ළමුන් තුළ ගැස්ට්‍රයිටිස් වර්ධනයට හේතු විය හැක.

වියළි කුම්කට් තෝරාගෙන ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

වියළි කුම්කට් විවිධ වර්ණ වන්නේ ඇයි? රාක්කවල ඔබට කහ, රතු හෝ කොළ පැහැති පලතුරු සොයාගත හැකිය. මෙම වර්ණය ගැනුම්කරුවන්ගේ අවධානය ආකර්ෂණය කර ගැනීම සඳහා විවිධ රසායනික වර්ණක ආධාරයෙන් නිෂ්පාදනයට ලබා දී ඇත.

වියළි කුම්කට් (කහ හෝ කොළ) අස්වාභාවික වර්ණයක් තිබේ නම් එය ප්රයෝජනවත්ද? මැන්ඩරින් වැනි වියළි කුම්කට් ඇත තැඹිලි පාට. ශරීරයට රසායනික ද්‍රව්‍යවල බලපෑම අනපේක්ෂිත බැවින් වර්ණ සහිත ආහාර අනුභව කිරීම විෂ වීම හෝ දරුණු අසාත්මිකතා ප්‍රතික්‍රියාවක් විය හැකිය.

ප්රතිඵලය නිෂ්පාදනය ස්වභාවික වියළීමවඩාත්ම ආකර්ෂණීය පෙනුමක් සහ වියැකී ගිය තැඹිලි පැහැයක් නොමැත. පලතුරු දීප්තිමත් වන තරමට නරකම ගුණාත්මක භාවයනිෂ්පාදනය, එය සකස් කිරීමේදී රසායනික ඩයි වර්ග භාවිතා කළ හැක.

ඒකාකාර නොවන වර්ණයක්, පැල්ලම් සහ වෙනත් සෙවනක ලප ඇති වියළි පලතුරු නොගත යුතුය, මෙය පලතුරු වලට හානි වීම හෝ සායම් වැරදි ලෙස භාවිතා කිරීම පෙන්නුම් කරයි.

ගුණාත්මක නිෂ්පාදනයක් රසායනික සුවඳ සහ වෙනත් විදේශීය සුවඳකින් තොරව පැඟිරි සුවඳක් ඇත. සාමාන්‍යයෙන්, සමහර පලතුරු වල සුළු මින්ට් රසයක් තිබිය හැක.

මිලදී ගත් වියළි පලතුරු තදින් ගැලපෙන පියනක් සහිත වීදුරු භාජනයක ගබඩා කළ යුතුය. ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් වියළි පලතුරු මාස ​​12 ක දිගු ආයු කාලයක් ඇත.

සටහන! මුල් ඇසුරුම්වල දිගු ආයු කාලයක් දක්වා තිබේ නම්, නිෂ්පාදනයේ රසායනික කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය සහ ස්ථායීකාරක අඩංගු වන අතර එමඟින් පලතුරු ප්‍රයෝජනවත් වීමට වඩා හානිකර වේ.

ලබා ගැනීම සඳහා උපරිම සංඛ්යාව පෝෂ්ය පදාර්ථ, වියළි පලතුරු වඩාත් හොඳින් පරිභෝජනය කරයි කෙටි කාලයමිලදී ගැනීමෙන් පසු. හොඳම තැනගබඩා කිරීම සඳහා - ශීතකරණය.

වියළි පලතුරු වල මිල කලාපය සහ අලෙවිසැල අනුව වෙනස් වේ. සාමාන්‍යයෙන් වියළි පලතුරු කිලෝග්‍රෑම් 1 ක මිල රුබල් 400 කි. චෙරි ප්ලම් සිරප් වල වියළි දෙහි කුම්කට් රසායනික හරිත සායම් අඩංගු වුවද, කිලෝග්‍රෑම් 1 කට රුබල් 900 ක් දක්වා වැය වේ.

නිෂ්පාදිතය කෙතරම් රසවත් වුවත්, සමානුපාතික හැඟීම මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය. අධික ලෙස ආහාර ගැනීම පුද්ගලයෙකුගේ සෞඛ්‍යයට සහ යහපැවැත්මට අහිතකර ය. නිර්දේශිත දෛනික පලතුරු ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 300 කි.

මෙන්න ඊයේ එකට හරි උත්තරේ. එය හැරෙනවා - මෙය KUMQUAT නොවේ, නමුත් ලෙමන්!
නමුත් ඇත්තටම එය එසේද? එවැනි ලෙමන් වියළන්නේ කෙසේද යන්න මට පැහැදිලි නැත ... එබැවින් අපි නිවැරදි කවුද සහ කවුද යන්න සොයා බලමු.

ජයග්‍රාහකයා බව පමණක් කියන්නම් බුරුන්ඩුට්ස්කි ලෙමන් ගැන ලියපු අයට ටෝකන් 50ක් ලැබෙනවා. සුභ පැතුම්!
කෙසේ වෙතත්, සංකේත තිබියදීත්, මෙය අර්ධ සත්යයක් පමණි.

නිසා, KUMQUAT ගැන ලියපු හැමෝම හරි.

මන්ද? මට එක පාරටම තේරුනේ නෑ...

KUMQUAT මේ වගේ බව පෙනී ගියේය:

ඔබට පෙනෙන පරිදි, එපමණයි KUMQUATS- හුදෙක් වර්ණවත්. මම පෞද්ගලිකව කෑවේ තැඹිලි කුම්කට් එක විතරයි, ඉතින් මට හිතුනා ඒ එයා වෙන්න බෑ කියලා! සහ තැඹිලි රසය, මාර්ගය වන විට, බොහෝ වෙනස් නොවේ.

මේ කහ පාටට වඩා පොහොසත් පැඟිරි රසයක් තිබුණා, ඇත්තටම ලෙමන් හා සමානයි!!!

මගේ සිතුවිලි එකපාරටම අවුල් වෙනවා....

වියළි ලෙමන් සහ කුම්කට් - වෙනස කුමක්ද?

මම ඔන්ලයින් ගිහින් මොනවද හොයා ගත්තේ...

එවැනි වියළි ලෙමන් නොමැත, අවම වශයෙන් මෙම ස්වරූපයෙන් ඒවා ලබා නොගනී.

වියළි ලෙමන් ගෙඩියක පෙනුම මෙයයි:

සහ මේ වගේ වියළි ලෙමන් කුම්කට්:

සත්‍යය කොතැනක හෝ ඇත, මම මටම කියාගෙන ලෙමන් සහ කුම්කට් අතර වෙනස පිළිබඳ තොරතුරු සෙවීමට දිගටම තීරණය කළෙමි ....

මම KUMQAT ගේ ඉල්ලීම මත WIKIPEDIA විවෘත කළ අතර එහි කළු සහ සුදු පැහැයෙන් කුම්කට් වල ස්කන්ධයක් ඇති බව සඳහන් වේ. දෙමුහුන්.

උදාහරණ වශයෙන්:

තැඹිලි- මැන්ඩරින් සහ කුම්කට් දෙමුහුන් (තැඹිලි පැහැයක් ලබා දෙයි)
LIMEQUAT- දෙහි සහ කුම්කට් දෙමුහුන් (කොළ වර්ණය)
ආදිය

සහ අවසානයේ අපේ ලෙමන් සහ කුම්කට් දෙමුහුන් වර්ගයක් LEMONKVAT ලෙස හැඳින්වේ.

ඉතින්, මගේ ඡායාරූපයේ තිබුණේ කුමන ආකාරයේ පළතුරුද? ලෙමන්කට්!!!

හැමෝම වැරදියි, සාප්පු සහායකයින් පවා)))

සත්‍යයේ පතුලටම ආවා!

බොහෝ වියළි පලතුරු අතර, ඔබට කුම්කට් යන විදේශීය නම සහිත තැඹිලි කැන්ඩිඩ් පලතුරු සොයාගත හැකිය. එවැනි කැන්ඩිඩ් පළතුරු වල ප්රයෝජනය කුමක්ද? එය නිවැරදිව තෝරාගෙන භාවිතා කරන්නේ කෙසේද? අපගේ ද්රව්යයේ සියලුම ප්රශ්නවලට පිළිතුරු සොයන්න.

එය කුමක්ද?

වියළි කුම්කට් යනු කුඩා පලතුරු වලින් සාදන ලද ජනප්‍රිය වියළි පලතුරකි. පළතුරුම පැඟිරි. මෙය දිගටි හැඩයකින් යුත් කුඩා පලතුරක් වන අතර එය සෑම කෙනෙකුටම හුරුපුරුදු පිසිනු ලබන්නේ තරමක් සිහිපත් කරයි. එවැනි වියළි පලතුරු බොහෝ විට වෙනත් නමකින් සොයාගත හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, "චීන මැන්ඩරින්", "කින්කන්", "ෆෝචුනෙල්ලා" හෝ "ජපන් තැඹිලි". පලතුරු චීනය, ජපානය, ඕස්ට්‍රේලියාවේ බහුලව දක්නට ලැබේ. දකුණු ඇමරිකාවසහ අග්නිදිග ආසියාවේ බොහෝ රටවල්.

ඉදුණු පළතුරුදීප්තිමත් තැඹිලි පැහැති ඝන පීල් ඇත. නමුත් ඔහුට ඇත්තේ ඉතා කුඩා පල්ප් ය. පළතුරු වල සුවඳ දෙහි වලට සමාන වන අතර රසය ටැංජරීන් වලට සමාන වේ. මෙම පලතුරේ පීල් රසයට ප්‍රසන්න, පැණිරසයි, නමුත් පල්ප් වල සුළු ඇඹුල් හෝ තිත්ත බවක් ඇත. මේ හේතුව නිසා ලෙලි සමඟ සම්පූර්ණ පලතුරු අනුභව කිරීම සිරිතකි. සිත්ගන්නා කරුණක් නම්, පීල් ආහාරයට ගත හැකි එකම පැඟිරි ගෙඩිය මෙයයි. Kumquat නැවුම් ලෙස අනුභව කරනු ලැබේ, එය පිසීමේදී භාවිතා වේ. විවිධ කෑම වර්ගසහ බීම වර්ග, කැන්ඩිඩ් පළතුරු සාදන්න.

කැන්ඩිඩ් පලතුරු සම්පූර්ණ පලතුරු වලින් සාදා ඇත, එනම්, සම්පූර්ණ පළතුරු පීල් සමඟ වියළනු ලැබේ. බොහෝ විට ඔබට සියලු වර්ගවල දෙමුහුන් සොයා ගත හැකිය. මෙය දෙහි, තැඹිලි, ටැංජරීන් හෝ වෙනත් පැඟිරි ගෙඩියක් සමඟ හරස් කරන ලද කුම්කට් එකකි. එවැනි දෙමුහුන් රසය හා සමේ වර්ණය වෙනස් වේ. රීතියක් ලෙස, මෙම කැන්ඩිඩ් පලතුරු සම්පූර්ණ පලතුරු වලින් සාදා ඇත, නමුත් එය වියළීමට පෙර පෙති කපා ඇත.

කැන්ඩිඩ් පලතුරු පහත ආකාරයෙන් සාදා ඇත - පලතුරු පෙර සූදානම් කළ සිරප් එකක තම්බා, පසුව වියළනු ලැබේ. බොහෝ විට එවැනි සිරප් වලට කුඩා ප්රමාණයක් එකතු වේ. බේකිං සෝඩා. නිෂ්පාදකයින් යම් තාක්‍ෂණයකට අනුකූල වන අවස්ථාවක, වියළීමේ නීති කඩ නොකරන්න, එවිට කැන්ඩිඩ් පලතුරු ඒවායේ විටමින් සහ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග සියල්ලම පාහේ රඳවා ගනී. හොඳම දේ වන්නේ පලතුරු අධෝරක්ත කිරණ වියළීමයි.

ඇයි විවිධ වර්ණ?

අද වෙළඳසැල් වල ඔබට තැඹිලි හෝ කහ කුම්කට් පමණක් නොව රතු සහ කොළ පවා සොයාගත හැකිය. ගුණාත්මක වියළි පලතුරු තෝරාගැනීමේදී, ඒවායේ වර්ණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමට වග බලා ගන්න. සොබාදහමේ දීප්තිමත් රතු හෝ කොළ පැහැති පලතුරු නොමැත. එබැවින් සැබෑ කැන්ඩිඩ් පලතුරු තැඹිලි, කහ හෝ සුදුමැලි රතු විය යුතුය. වෙනත් ප්‍රභේද වලදී, මෙය පෙන්නුම් කරන්නේ වියළි පලතුරු නිෂ්පාදනයේදී එකතු කරන ලද බවයි විවිධ වර්ගවලඩයි වර්ග, විවිධ වර්ණවලින් යුත් දීප්තිමත් කැන්ඩිඩ් පලතුරු ලබා ගනී.

කැන්ඩිඩ් පළතුරු ආකාරයෙන් කුම්කට් තෝරාගැනීම, වියළි පලතුරු ද ගන්න එපා දීප්තිමත් පාටතැඹිලි පවා.එවැනි නිෂ්පාදනයේ ස්වාභාවික වර්ණය සුදුමැලි තින්ක් තිබිය යුතුය. කැන්ඩිඩ් පළතුරු මතුපිට සුදු තිත් හෝ ඉරි ඇති අවස්ථාවක, මෙම පළතුරු වියළීම තුළ යම් ආකාරයක හානිකර ද්රව්ය සමඟ ප්රතිකාර කළ බව පෙන්නුම් කරයි.

හොඳ වියළි කැන්ඩිඩ් පලතුරක සියුම් පැඟිරි සුවඳක් ඇති අතර රසායනික සුවඳක් තිබේ නම් එවැනි මිලදී ගැනීමක් ප්‍රතික්ෂේප කිරීම වඩා හොඳය.

සංයුතිය සහ කැලරි

බොහෝ පැඟිරි පලතුරු මෙන්, කුම්කට් යනු අඩු කැලරි සහිත ආහාර වේ. හිදී නැවුම් පලතුරුග්‍රෑම් 100 කට කිලෝ කැලරි 70 ක් පමණි. නමුත් එවැනි අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් පමණක් ආඩම්බර විය හැකිය නැවුම් පලතුරු. වියළි පලතුරු සහ කැන්ඩිඩ් පලතුරු තිබේ ඉහළ කැලරි අන්තර්ගතය. කැන්ඩිඩ් පළතුරු වල සූර්ය පළතුරුනිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට කිලෝ කැලරි 280 කට වඩා. මෙම වියළි පැඟිරි ගෙඩියේ BJU සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එහි කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 9.4 ක්, ප්‍රෝටීන ග්‍රෑම් 1.88 ක් සහ මේද ග්‍රෑම් 1.86 ක් අඩංගු වේ.

මෙම වියළි පලතුරු කොටසක් ලෙස, විවිධ විටමින්, ඛනිජ සහ අනෙකුත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක්. උදාහරණයක් ලෙස, මෙම කැන්ඩිඩ් පළතුරු විටමින් C විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ විටමින් A, කාණ්ඩ B, E සහ PP ද ඇත. මීට අමතරව, kumquat පොටෑසියම්, යකඩ, මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, කැල්සියම්, විවිධ ප්රතිඔක්සිකාරක, පෙක්ටීන්, සගන්ධ ෙතල් සහ අනෙකුත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ.

ප්රතිලාභ

කැන්ඩිඩ් පළතුරු හොඳ තත්ත්වයේ, ඩයි වර්ග සහ වෙනත් භාවිතයකින් තොරව නැවුම් සහ ඉදුණු පලතුරු වලින් සකස් කරන ලදී හානිකර ද්රව්ය, ප්රයෝජනවත් වේ. වියළි පැඟිරි පලතුරු වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග මොනවාද? කැන්ඩිඩ් පලතුරු වල අඩංගු විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ රාශියකට ස්තූතියි, මෙම නිෂ්පාදනයවිවිධ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සමඟ ශරීරය පොහොසත් කිරීමට හැකි වන අතර, බෙරිබෙරි සටන් කිරීමට උපකාරී වේ.

මෙම වියළි පලතුරේ ඇස්කෝර්බික් අම්ලය විශාල ප්‍රමාණයක් (සාමාන්‍ය ලෙමන් ගෙඩියකට වඩා බොහෝ ගුණයකින් වැඩි) අඩංගු බැවින් එහි නිතිපතා භාවිතය ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වන අතර සෘතුමය සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට එරෙහිව විශිෂ්ට රෝග නිවාරණයකි. පළතුරු ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට පමණක් නොව, එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාර වන අනෙකුත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ද අඩංගු වේ ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන්ශරීරයේ, සහ වෛරස් රෝග වලදී ඉක්මන් සුවය සඳහා දායක වේ.

මීට අමතරව, මෙම වියළි පලතුරු ආමාශයේ සහ බඩවැල්වල ක්රියාකාරිත්වය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, ශරීරයේ බොහෝ ක්රියාවලීන් සාමාන්යකරණය කරයි. කුම්කට් නිතිපතා පරිභෝජනය ආමාශයික යුෂ ස්‍රාවය වැඩි දියුණු කරන අතර ගැස්ට්‍රයිටිස් සහ වණ වලට එරෙහිව විශිෂ්ට රෝග නිවාරකයකි.

මෙම වියළි පලතුරු ස්තුති, බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම, මලබද්ධය වැනි ගැටළු අතුරුදහන් වේ. ශරීරය හානිකර විෂ හා විෂ ද්රව්ය වලින් පවිත්ර කරනු ලැබේ. එය ශරීරයේ පරිවෘත්තීය වේගවත් කරන අතර සාමාන්‍යකරණය කරයි. මේ සියල්ල, කුම්කට් වල ආහාරමය තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන බැවිනි.

සමහර විටමින් වලට ස්තූතියි, එනම් බී කාණ්ඩය, කුම්කට් භාවිතය අපගේ ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. කැන්ඩිඩ් පලතුරු ආතතියට එරෙහිව සටන් කිරීමට, ශරීරයට සන්සුන් බලපෑමක් ඇති කිරීමට, අධික උද්දීපනය සහ නුරුස්නා බව සමනය කිරීමට, ආක්‍රමණශීලී බව පාලනය කිරීමට සහ මානසික අවපීඩනයට පත් නොවීමට උපකාරී වේ. මෑතකදී අත්දැකීම් ඇති අය සඳහා කැන්ඩිඩ් පළතුරු භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ පීඩන තත්ත්වය. වියළි පලතුරු වල ප්රයෝජනවත් මූලද්රව්ය ජය ගැනීමට උපකාර වනු ඇත සිතේ කනස්සල්ලෙන්සහ ආතතියේ හානිකර බලපෑම් වලින් ආරක්ෂා වීම.

දීප්තිමත් හා රසවත් වියලි පලතුරුතවත් පුදුමාකාර හැකියාවක් ඇත - එය බැර ලෝහවල ලවණ, ශරීරයෙන් විවිධ විෂ ද්රව්ය ඉවත් කර නරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි. මේ හේතුව නිසා, කුම්කට් යනු පාරිසරික වශයෙන් අහිතකර ප්‍රදේශයක ජීවත් වන සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන ජීවන රටාවක් ඇති අය සඳහා ය. ශරීරයෙන් නරක සියල්ල ඉවත් කරමින්, කුම්කට් ද එය සංතෘප්ත කරයි ප්රයෝජනවත් විටමින්ඔහුට සුවය ලැබීමට උදව් කිරීම. සහ පොටෑසියම් වලට ස්තූතියි මෙම විශේෂයකැන්ඩිඩ් පළතුරු හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, බොහෝ රෝග ඇතිවීම වළක්වයි. නිෂ්පාදිතය ධමනි සිහින් වීම සඳහා විශිෂ්ට රෝග නිවාරකයකි.

හානියක්

ඕනෑම වියළි පලතුරු ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම සලකා බැලිය යුතු contraindications ඇත. කුම්කට් යනු පැඟිරි ගෙඩියක් බැවින් එය ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු අසාත්මිකතා ඇති විය හැක. පැඟිරි පලතුරු වලට ආසාත්මිකතාවයක් හෝ නිෂ්පාදනයට පුද්ගල නොඉවසීමක් ඇති අය විසින් කිසිම අවස්ථාවක එවැනි කැන්ඩිඩ් පලතුරු අනුභව නොකළ යුතුය.

ගර්භණී සමයේදී ඔබට එවැනි වියළි පලතුරු අනුභව කළ නොහැක.අලුත උපන් බිළිඳකු තුළ අසාත්මිකතා ඇති විය හැකි බැවින්, මව්කිරි දීමේදී ඒවා අනුභව නොකරන්න. වයස අවුරුදු තුනට අඩු දරුවන් ද එවැනි නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. කවදා ද බරපතල රෝගාබාධකැන්ඩිඩ් පළතුරු වැනි ආමාශය සහ වකුගඩු ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් නොකළ යුතුය. මීට අමතරව, තරබාරුකමෙන් පෙළෙන අය සහ දියවැඩියාව, ඔබ මෙම පලතුරු වියළි ස්වරූපයෙන් භාවිතා නොකළ යුතුය.

කැන්ඩිඩ් පලතුරු අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීම ද වටින්නේ නැත. පළමුවෙන්ම, එය බඩවැල්වල වැඩ කිරීමේදී යම් යම් බාධා ඇති කළ හැකි අතර පමණක් නොවේ. දෙවනුව, වියළි kumquat කැලරි ඉතා ඉහළ බැවින්, මෙය ඔබගේ සමගිය සහ සමස්ත සෞඛ්යයට අහිතකර ලෙස බලපානු ඇත. නිර්දේශිත ප්‍රමාණය දිනකට වියළි පලතුරු හතක් හෝ අටක් බව මතක තබා ගන්න.

වියළි විදේශීය කුම්කට් විටමින් සහ අනෙකුත් ප්‍රයෝජනවත් මූලද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් බැවින් එය තනිවම පරිභෝජනය කළ හැකිය. නමුත් එය වෙනත් වියළි පලතුරු සමඟ අනුභව කරන්නේ නම්, ප්‍රතිලාභ කිහිප ගුණයකින් වැඩි වේ. උදාහරණයක් ලෙස, මෙම කැන්ඩිඩ් පලතුරු වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ හෝ නවතයි සමඟ පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. වියළි පලතුරු වල මෙම සංයෝජනය අපගේ මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය සක්‍රීය කිරීමට, සාන්ද්‍රණය සහ අවධානය වැඩි කිරීමට, මතකය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. මෙම නිෂ්පාදන සංයෝජනය පාසල් සිසුන්, සිසුන් සහ දැනුම සේවකයින් විසින් භාවිතා කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

මී පැණි සමඟ මෙම කැන්ඩිඩ් පලතුරු භාවිතා කිරීම ද නිර්දේශ කෙරේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට නිවසේදී කුම්කට් සමඟ මී පැණි මිශ්‍රණයක් සාදා එය භාවිතා කළ හැකිය ශීත කාලයපරිදි රෝග නිවාරකසීතලෙන් සහ ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම. වචනාර්ථයෙන් වියළි පලතුරු දහයක් ගෙන ඒවා මත හරස් කැපීම් කරන්න. කැන්ඩිඩ් පළතුරු වීදුරු භාජනයකට දමන්න. එහි ද කලින් භාවිතෙය්දී, රවුම් කපා ඉඟුරු මූල එකතු කරන්න. එය වචනාර්ථයෙන් ග්රෑම් තිහක් අවශ්ය වනු ඇත. ඉහත සිට සෑම දෙයක්ම දියර මී පැණි සමඟ වත් කළ යුතුය. මෙම අනුපාතය සඳහා, මිලිග්රෑම් හාරසියයක් ප්රමාණවත් වනු ඇත. අපි කන්ටේනරය තද පියනකින් වසා, සොලවා මාස දෙකක් ශීතකරණයක් තුළ තබමු.

ඔබ පරිගණකයේ පැය කිහිපයක් එක දිගට ගත කර ඇති අතර දැඩි අක්ෂි තෙහෙට්ටුව, අපහසුතා යනාදිය අත්විඳින්නේ නම්, වියළි කුම්කට් තුනක් හෝ හතරක් අනුභව කිරීම ප්‍රමාණවත් වනු ඇත - ඔබට පැයකින් හොඳක් දැනෙනු ඇත. වියළි විදේශීය පලතුරු විවිධ පේස්ට්‍රි, කිරි ස්කන්ධ හෝ ගෙදර හැදූ යෝගට් වලට ආරක්ෂිතව එකතු කළ හැකිය. නිදසුනක් වශයෙන්, එවැනි කැන්ඩිඩ් පැඟිරි පලතුරු සහිත ඉතා රසවත් වට්ටක්කා මෆින් ලබා ගනී. kumquat සිට ඔබ compote හෝ ආහාර පිසීමට හැකිය කුළුබඩු සහිත සෝස්මාළු සඳහා. රසවත් හා ඇරෝමැටික පානයක් ලබා ගැනීම සඳහා තේ පෙරන අතරතුර ඔබට වියළි පලතුරු කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය.

කැන්ඩිඩ් පලතුරු රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේදී ද භාවිතා වේ. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ පළතුරු වත් කළහොත් උණු වතුරඒවා පැය දෙකක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න, එවිට ඔබට විශිෂ්ට ටොනික් ටින්කටරයක් ​​ලැබෙනු ඇත. මෙම දියර මුහුණේ පිසදැමීමට භාවිතා කළ හැකි අතර, එහි වර්ණය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ සමේ ප්රත්යාස්ථතාව ප්රතිස්ථාපනය කිරීමට උපකාරී වේ.

මීලඟ වීඩියෝවෙන් එලේනා මාලිෂෙවා කැන්ඩිඩ් පලතුරු වල ප්‍රතිලාභ ගැන ඔබට කියනු ඇත.