Фітонциди: основні джерела та користь для здоров'я людини. Фітонциди рослин Рослини, що поглинають з повітря шкідливі речовини

У 1928 році, завдяки дослідженням Олександра Флемінга, світові стало відомо про антибіотики. Одночасно з цим Борис Петрович Токін здійснив відкриття природних речовин, що пригнічують зростання багатьох хвороботворних організмів, які пізніше дістали назву «фітонциди».

Роль природних антибіотиків у природі

Загальновідома роль рослин у освіті кисню та поглинанні вуглекислого газу. Менш відомий факт, що будь-якими представниками царства Флори виділяються леткі або леткі фітонциди, проте вплив на той чи інший вид мікроорганізмів по-різному.

Імунітет дерев та чагарників до тієї чи іншої хвороби забезпечується утворенням цих речовин.

Біологами помічено вплив речовин, що виділяються одними представниками, на стимулювання або придушення життєдіяльності інших, навіть які знаходяться на певній відстані. Овочеводи ніколи не садитимуть поруч томати з картоплею або дині з огірками, зате диня відмінно порозуміється з редисом, а картопля з квасолею. Яблуня чудово уживається з грушею, зате з вишнею доброго сусідства не вийде.

При попаданні в легені людини разом із повітрям, що вдихається, природні антибіотики знешкоджують віруси, бактерії та грибки.

Також забезпечується іонізація кисню, внаслідок чого його біологічна активність зростає.

Класифікація

Серед летких і летких сполук можна назвати кілька видів:

Бактерицидні – пригнічення росту хвороботворних клітин;
Фунгіцидні – боротьба з грибковими хворобами;
Протистоцидні – знищення найпростіших одноклітинних організмів, що викликають малярію, дизентерію та інші недуги;
З'єднання, токсичні для кліщів, комах;
Речовини, що стимулюють або пригнічують розвиток інших рослин, бактерій.

Чинники, що впливають на активність фітонцидів

У денні години виділяється в кілька разів більше летких ефірів, ніж рано-вранці або ввечері. У однорідних лісах (соснових, березових) їхня активність вища, ніж у змішаних; у тіні та в умовах підвищеної вологостінижче, ніж на сонці у спекотний день, а в літньому лісі утримання набагато більше, ніж у зимовому.

Не обов'язково, щоб леткі речовини виділялися культурами із сильним запахом. Їх виробництво можливе і без наявності ефірних олій (приклад - подрібнене дубове листя, подорожник і кропива).

Властивості хвойних дерев

До найбільш популярних видів дерев, що виділяють корисні ефіри, відносяться хвойні породи, лідером з яких є ялівець. Люди, які страждають на астму, відчують поліпшення стану, завдяки протиалергічному ефекту цієї рослини.

Ялина, сосна, ялиця, кедр – ці хвойні дерева сприяють лікуванню від ГРВІ, а також благотворно діють на нервову систему. Ймовірно, з цієї причини жителі гірських районів рідше страждають від нервових та психічних розладівщо безпосередньо пов'язане з довголіттям.

Потрібно пам'ятати, що сосна ефективно бореться з паличкою Коха, що викликає туберкульоз, але водночас підвищує артеріальний тиск, тому гіпертонікам краще уникати тривалого перебування у сосновому борі. Бацили дифтерії, кашлюку і навіть золотистого стафілокока гинуть поблизу знаходження туї та ялиці. Будь-які хвойні породи дерев підвищують антибактеріальний захист шкіри та імунітет.

Властивості листяних дерев

Листяні дерева також виділяють біологічно активні речовини, але в меншій кількості. Наприклад, дуб має здатність знижувати артеріальний тиск, натомість тополя, навпаки, звужує кровоносні судини, через що артеріальний тиск підвищується.

Вкрай позитивно на дихальній системі відбивається стимуляція фітонцидами берези та липи, що розширюють бронхи та діють заспокійливо для нервової системи. Липовий колір є чудовим засобом проти головного болю, застуди, спеки. Фітонциди черемхи містять синильну кислоту, під впливом яких найпростіші гинуть протягом 5 хвилин, а кліщі – 15 хвилин. Помічено навіть, що, якщо залишити букет черемхи в спальні, можна отримати легке отруєння і вранці прокинутися з головним болем.

Властивості чагарників

Одним з найбільш відомих відхаркувальних засобів є рослинні препарати на основі багна, що використовуються навіть проти сильного задушливого кашлю при кашлюку. Бронхіт та бронхіальна астма також піддаються лікуванню настоєм цієї рослини.

Брусниця та журавлина широко використовуються для лікування захворювань сечостатевої системи. Морси з цих ягід мають сечогінний ефект, створюють кисле середовище в сечовому міхурі та нирках, що перешкоджає розмноженню бактерій. Брусниця і журавлина багаті на вітаміни, їх регулярне споживання допомагає зміцнювати імунітет.

Для зміцнення серця і судин використовуються властивості глоду, що має судинорозширювальну дію і здатний заспокійливо діяти на нервову систему без седативного ефекту.

При лікуванні природними засобамиактивно використовуються настої кори, листя, плодів та суцвіть бузини. Ангіна та застуда лікуються відварами бузини, примочки та ванни застосовуються проти ревматизму, артриту, опіків, фурункулів. Кисель з бузини має гарну проносну дію.

Барбарис вважають рослиною, яка продовжує молодість. Сік із його ягід здатний зупиняти кровотечі, знижувати температуру. Барбарис корисний при захворюваннях печінки. жовчному міхурі, холецистит, гепатит).

Відвари та настої з бузку допомагають боротися із захворюваннями дихальної системи(Пневмонія, туберкульоз, бронхіальна астма), цукровому діабеті, виразці шлунка. Ванни та примочки з бузку корисні при забитих місцях, ревматизмі, гнійних виразках.

Властивості трав

Настої фітонцидних трав використовуються не тільки зовнішньо, але і для внутрішнього прийому.

Найвідомішими травами, що використовуються в терапії простудних захворювань, є календула, чебрець, шавлія, материнка і оман. Всі вони використовуються як протимікробні та протизапальні засоби. Календула має ще ранозагоювальний і знеболюючий ефект, материнка і чебрець - відхаркувальний, шавлія - протисудомна і судинорозширююча, оман - глистогінний.

При проблемах із сечовидільною системою використовуються трави, фітонциди яких не руйнуються до виведення з організму: звіробій, нирковий чай, волошка, мучниця.

При лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту використовуються ромашка, полин, подорожник, кмин, шавлія.

Шкірні недуги виліковують зовнішнім застосуванням череди, календули, чистотілу.

Властивості кімнатних рослин

Більше половини доби людина, як правило, проводить будинки, включаючи нічний сон. Важливо, щоб мікроклімат у квартирі був максимально нешкідливим, чого можна досягти вирощуванням кімнатних рослин.

Мабуть, найбільш впізнаваною кімнатною рослиною є герань. Повітря приміщень, в яких вона вирощується, містить майже на 50% менше найпростіших мікроорганізмів. Фікус та бегонія також успішно борються з мікробами.

Хлорофітум, драцена та диффенбахія поглинають із повітря шкідливі речовинипотрапляють через вікна з вулиці.

Будь-яка кімнатна зелень покращує якість повітря в квартирах і навіть найневибагливіші у догляді прикрашають навколишній інтер'єр.

Фітонциди на присадибній ділянці

На городі або на дачі можна успішно вирощувати природних цілителів, які славляться своїми лікувальними властивостями.

Цибуля, хрін, часник - всі вони використовуються не тільки в кулінарії як приправи, але і в народній медицині. Ефективні при лікуванні застуд, цукрового діабету, корисні і при серцево-судинних захворюваннях, завдяки судинорозширювальним властивостям, зміцнюють імунітет.

Червоний перець допомагає травленню, покращує стан при бронхіальній астмі та бронхіті, прискорює ріст волосся.

Меліса та м'ята допомагають при стресах, заспокоюють нервову систему, знімають головний біль.

Шкідливість фітонцидних рослин

Народна приказка «Все добре в міру» застосовна і для лікування захворювань за допомогою народної медицини. Завжди можливий прояв індивідуальної непереносимості тих чи інших речовин, виникнення алергічних реакцій, а за надмірного вживання ще й погіршення самопочуття.

У повітрі будь-якого приміщення, де мешкають чи працюють люди, є численні мікроорганізми. Багато кімнатних рослин виділяють леткі речовини, здатні очищати повітря від хвороботворних бактерій.

Мікроорганізми у житлових приміщеннях присутні завжди. Серед них є безліч таких, які не завдають людям жодної шкоди, але є і збудники різних хвороб. В осіннє та зимовий часзростає небезпека зараження грипом або ГРВІ, що передаються повітряно-краплинним шляхом. Стрептококи та стафілококи теж завжди є в приміщеннях, а туберкульозна паличка у наш час теж не рідкість у місцях, де буває багато людей.

Люди все більше стали замислюватися про те, які екологічно нешкідливі способиможна застосувати для очищення повітря у приміщеннях. Є, можливо, і від мікробів вони здатні очищати будинок?

Фітонциди пригнічують розвиток бактерій

Всі рослини тією чи іншою мірою мають протимікробну дію. Адже відомо, що в сосновому лісі повітря чисте, в ньому майже немає хвороботворних бактерій. Хвойні рослини виділяють фітонциди - біологічно активні речовини, що вбивають або пригнічують ріст та розвиток не тільки бактерій, а й мікроскопічних грибів, найпростіших. Характерними представниками фітонцидів є ефірні масла. Фітонциди ще мало досліджені, тому що більшість їх неможливо зібрати в такій кількості, щоб провести лабораторні дослідження.

Кімнатні рослини також виділяють фітонциди, здатні очищати повітря. Дослідники з різних країнпроводили експерименти з різними видами рослин та отримали обнадійливі результати.

Щоб перевірити, чи дійсно кімнатні рослини вбивають бактерії, у дві однакові камери зі звичайним повітрям помістили дві однакові пробірки зі шкідливими мікроорганізмами, в одну камеру помістили ще й кімнатний лимон. За певний час взяли проби повітря з камер.

За результатами дослідження виявилося, що в тій камері, де був горщик з лимоном, повітря було набагато чистішим. Не зовсім стерильний, звичайно, але містив у кілька разів менше збудників хвороби, ніж у контрольній камері. Хворобливі мікроорганізми гинуть і власними силами – життя їм необхідна живильне середовище, відповідні умови (певна температура, вологість повітря). Але присутність кімнатного лимона значно прискорила очищення повітря.

Підтвердженням цього факту є і експерименти Новосибірських вчених, які провели дослідження повітря в одному з міських дитячих садків. У приміщеннях цієї установи були розміщені спеціально підібрані рослини, які виробляють фітонциди (, алоє, бегонія, аспарагус). Виявилося, що вміст мікроорганізмів у повітрі цього дитячого садка був на рівні, який можна порівняти з повітрям стерильних приміщень у медичних закладах.

Пеларгонія зональна

Також опубліковані результати дослідження соку із подрібненого листя пеларгонії, алоє та каланхое на колонії бактерій (стафілококи, тетракоки, палички). Відповідно до отриманих даних найбільшу фітонцидну активність тканинних соків має Пеларгонія зональна. Вона діє на всі види тест-культур мікроорганізмів. Алое показав фітонцидну дію на тетракоки. Каланхое не діяв на стафілококи та тетракоки, а подіяв на палички.

Які рослини виділяють фітонциди?

Всі кімнатні рослини здатні виробляти леткі речовини, які виділяються в повітря приміщення і мають біологічну активність. Але не всі вони однаково впливають на людей та мікроорганізми.

Наприклад, кімнатний лимон виділяє цілий комплекс речовин, які благотворно впливають на людину, очищають повітря, підвищують працездатність, стійкість до стресів. Таку ж дію надають у тому чи іншою мірою всі рослини сімейства цитрусові.

Хвойні рослини дуже ефективно очищають будинок практично від усіх найпоширеніших видів мікробів. Найпоширеніше їх – кімнатна. Ялівець може знищувати стрептококи і навіть туберкульозну паличку. У давнину їм обкурювали кімнати хворих. У домашніх умовах можна вирощувати декоративний ялівець. Як і араукарія, він не любить високої температури, але добре росте у прохолодному холі.

На відміну від важких у вирощуванні хвойних є майже в кожному будинку. Це одне із самих. А вона теж добре очищає повітря! І про це добре знали ще наші прабабусі. Усі частини рослини містять речовини, здатні знешкодити віруси та бактерії. Ефірна олія впливає і на нервову систему людини: її аромат заспокоює, розслаблює, покращує сон.

Таких рослин досить багато: циперус, пеперомія туполиста, мирт, сансев'єр та інші. Всі ці рослини мають протимікробну дію і здатні стати ефективною перешкодою на шляху поширення різних інфекцій.

З 1928 р. завдяки роботам Олександра Флемінга людям стало відомо про антибіотики. З 1943 р. вони увійшли до масового виробництва та широкого медичне застосування. Однак поряд з користю відкрилися багато неприємних факторів їх негативного впливу на організм (алергічні реакції, розлад мікрофлори кишечника, зниження природного імунітету до мінімальної межі та інші).

Виникає питання: невже в природі не існують природні антибіотики, такі, що створюються самими живими організмами і не надають такої потужної згубної дії поряд із лікувальним ефектом? Виявляється, є. І порівняно недавно вони були відкриті та названі фітонцидами.

Що таке фітонциди

Дані групи речовин - леткі сполуки різної хімічної природи, які містяться у рослинних організмах. Якщо розглядати сам термін, він складається з двох компонентів: phyton - " рослини " і caedo - " вбивати " . Звідси стає зрозумілим біологічний зміст цих сполук - вони здатні пригнічувати інші рослини.

Однак після більш ретельних досліджень стало ясно, що знищують вони не лише їх, а й мікроорганізми, бактерії, найпростіші грибки, деякі віруси. Таким чином, фітонцид – це природний антибіотик спрямованої дії, що формується у природних умовах.

Користь фітонцидів для організму людини

Основна користь фітонцидів для організму людини полягає в тому, що потрапляючи разом із повітрям у легені людини, фітонциди можуть знешкодити бактерії, грибки і навіть віруси, які причаїлися в організмі та очікують сприятливий часдля розвитку інфекцій, насамперед, дихальних шляхів та ЛОР-органів. Виробляти фітонциди можуть і хвойні, і листяні породи дерев.

Одні з самих корисних рослин, Що виділяють фітонциди, - це сосна, ялиця і ялівець. Вони здатні значно знижувати кількість збудників туберкульозу повітря. Ялиця пригнічує золотистий стафілокок, а камфора, що міститься в ній, покращує обмінні процеси в серцевому м'язі.

Як виробляються фітонциди

Найбільше виробляються фітонциди в період цвітіння рослин (дерев, чагарників, трав) та у сонячну погоду. Серед таких рослин чемпіонами є хвойні породи дерев (сосна, ялина, ялівець), листяні породи виділяють їх у 2-3 рази менше. У тому числі значної ролі у очищенні повітря грають дуб, клен, береза, липа.

Не варто забувати про ягідних рослинах- Малина, суниця, чорниця, журавлина, чорна смородина, вишня. Крім очищення своїми фітонцидами навколишнього повітря, яке ми вдихаємо, ягоди, що вживаються в будь-якому вигляді (у сирому, у вигляді відварів, морсів тощо), можуть додатково збагатити нас досить великою кількістю корисних речовин.

Добова доза фітонцидів для людини

Для того, щоб отримати достатню «дозу» фітонцидів, необхідно проводити в теплу пору року до 1 години на день у зоні зелених насаджень.

Рослини, що виділяють фітонциди

Перелічені вище рослини, що виробляють фітонциди, – це далеко не весь перелік. Крім названих, до їх числа входять:

зубровка;

іланг-іланг;

всі цитрусові;

орхідні;

волоський горіх;

тюльпани;

незабудки;

календула;

чистотіл;

конвалія та багато інших.

Використання екстрактів перелічених та інших рослин – основа нетрадиційної та традиційної медицини.

Відео-матеріали на тему статті

З цього відео ви дізнаєтесь, що таке фітонциди:

Корисні поради:

Корисні властивості ялівцю:

Корисні властивості часнику:

Всі знають, що лісове повітря дуже корисне для здоров'я, і одна з найважливіших причин цього - наявність в ньому фітонцидів, які вбивають або пригнічують хвороботворні організми і надають оздоровчий ефект. Не варто думати, що, виділяючи фітонциди, рослини піклуються про наше самопочуття – вони захищають передусім себе.

Відкриття професора Токіна

Фітонциди– це речовини рослинного походження, які мають властивість вбивати або гальмувати зростання мікроорганізмів. Назва "фітонцид"походить від злиття грецької "phyton" ("рослина")та латинського "caedo" ("вбиваю"). Розрізняють леткі і нелеткі фітонциди тканинних соків. Нелеткі фітонциди містяться у всіх рослинах.

Фітонцидні властивості рослин були відкриті у 1929 році видатним радянським дослідником професором Б.П. Токіним. Вчений подрібнював свіже листя різних дерев, натирав на тертці хрін або редьку, цибулю або часник, змішував їх з водою і спостерігав під мікроскопом, як поводяться бактерії та найпростіші, що живуть у цій воді. Вони на очах змінювали характер свого руху, форму тіла та нарешті гинули. Так було відкрито дію фітонцидів рослин. Згодом з'ясувалося, що фітонциди мають не тільки згубний вплив на бактерії та найпростіші організми, але і цілим рядом інших функцій. Їм належить важлива рольу створенні.

Борис Петрович Токін (1900-1984) - радянський біолог, доктор біологічних наук, засновник кафедри ембріології Ленінградського державного університету, творець вчення про фітонциди.

З численних досліджень, проведених лабораторією професора Б.П. Токіна, було встановлено час загибелі найпростіших після безконтактної дії фітонцидних дерев:

дуб черешковий - 5 хвилин,
кипарис пірамідальний – 6 хвилин,
тис ягідний - 6 хвилин,
ялівець козацький – 7 хвилин,
сосна звичайна - 10 хвилин,
береза бородавча – 20 хвилин,
тополя срібляста – 9 хвилин.

Що впливає на активність

У природі явище фітонцидів є універсальним. Разом з тим існують відмінності у фітонцидній активності у різних видів. Причому фітонциди листя дерев відрізняються за своєю протимікробною дією від плодів і т.д.

Фітонцидна активність рослини може змінюватися залежно від пори року, від погоди, часу доби (вранці до 8 години та ввечері після 19 години кількість фітонцидів, вироблених рослинами, у кілька разів менша, ніж удень).
Дерева, що опиняються в тіні, виділяють менше фітонцидів.
У березовому та сосновому лісах більше світла та більше фітонцидів, ніж, наприклад, у змішаному.
На кількість летких речовин, що продукуються, може впливати також температура повітря і його вологість: у спеку концентрація фітонцидів істотно зростає (в 1,5-1,8 рази), а при підвищенні вологості повітря - зменшується.

Вони всі різні

Одні фітонциди згубно діють на бактерій, інші лише гальмують їх зростання.

Фітонциди одних рослин властиво впливати на різні класи мікроорганізмів (бактерії, найпростіші одноклітинні тварини, мікроскопічні грибки і т. д.), інші ж як би вибірково пригнічують лише певні види мікробів. Таким чином, фітонциди створюють несприйнятливість, підтримують природний імунітет рослин. різним видамзахворювань.

Фітонциди рослин мають різну хімічну природу.Як правило, це комплекс сполук – глікозидів, терпеноїдів, дубильних та інших речовин, що не належать до трьох основних класів природних сполук – білків, вуглеводів та жирів.

Черемха

Летючі фракції нирок черемхимістять синильну кислоту, на листі черемхи виявлені ціановмісні глікозиди.

У таких рослинах, як модрина, береза бородавчаста, в'яз, липа дрібнолиста, клен гостролистий, ясен звичайний,виявлено фенольні сполуки та органічні кислоти. Конденсат із подрібненого листя берези, дубаі черемхимістить органічні кислоти та альдегіди, тобто речовини, що утворюються при окисленні спиртів, а в летких речовинах виявлені хінони, що виникають в результаті окислення аніліну.

У 70% рослин, що мають фітонцидну дію, містяться алкалоїди рослинного походження. азоторганічні речовини. До фітонцидів рослин відносять ефірні олії, барвники (пігменти) та ін.

Здібні на багато

Усього існує близько 500 видів дерев, що володіють фітонцидними властивостями. Вчені підрахували, що рослини Землі щорічно виділяють в атмосферу близько 490 млн. т фітонцидів.

До яскраво виражених фітонцидних дерев і чагарників середньої смугиРосії відносяться ялівець, сосна, ялина, береза, дуб, тополя, черемха, горобина, бузок.

Рекордсменами виділення фітонцидів воістину є хвойні рослини.Так, 1 га ялівцювиділяє на добу 30 кг летких речовин; близько 20 кг виділяють соснаі ялина. З жителів півдня фітонцидною активністю славляться кипариси, туя західна, тис ягідний. Завдяки здатності рослин виділяти фітонциди, повітря парків містить у 200 разів менше бактерій, ніж повітря вулиць.

Одні рослини виробляють сильнолеткіфітонциди, інші - малолеткі.

Виявилося, що зовсім не обов'язково, щоб рослинні речовини, що мають запах, виділяли леткі фітонциди. Продукувати їх можуть і рослини, які не містять ефірних олій. Так, прекрасні фітонцидні властивості мають свіжоздрібнене листя дуба.

У той же час деякі ефіроолійні рослини (тобто виділяють леткі ефірні олії) досить слабо впливають на бактерії (наприклад, фітонциди, що виділяються листям герані, лише через кілька годин вбивають одноклітинні організми). Одні рослини втрачають при вмиранні фітонцидні властивості, інші можуть зберігати їх досить довго. Передбачається, наприклад, що здатність деревини модрини зберігатися сотні і навіть тисячі років пов'язана з її фітонцидними властивостями.

Вплив на людину

Летючі фітонциди здатні проникати через легені та шкіру в організм людини. Вони загальмовують розвиток хвороботворних мікроорганізмів, оберігають від інфекційних захворювань. Фітонциди нормалізують серцевий ритм та артеріальний тиск, беруть участь в обміні речовин, знижують рівень цукру в крові, сприятливо впливають на процес кровообігу в мозку, стан печінки, бактерицидну активність шкіри, а також на імунну та нервову систему.

При вдиханні летких фітонцидів хвойних деревпідвищується стійкість еритроцитів до нестачі кисню, майже вдвічі збільшують термін їхнього життя, позитивно впливають на функцію всієї кровоносної системи. Не випадково люди, які живуть у лісових районах, набагато менше схильні до захворювань верхніх дихальних шляхів у порівнянні з городянами.

Летючі фітонциди впливають на фізико-хімічний склад повітря. Вони сприяють підвищенню в повітрі концентрації негативних іонівта знижують кількість позитивних. Фітонциди іонізують кисень повітря, стимулюючи цим його біологічну активність. Крім того, вони покращують ефективність та економічність енергетики клітини, сприяють осіданню пилових частинок.

Листяні

Сильний, дещо п'янкий аромат квіток та листя черемхиочищує повітря від бактерій. Фітонцидні властивості мають її листя, квітки, кора і свіжі плоди. Черемха виділяє найбільш сильні фітонциди, що містять синильну кислоту. Найпростіші гинуть під впливом її фітонцидів через 5 хв., Кліщі - через 15 хв. Особливо багато фітонцидів виділяють молоде листя навесні та влітку, восени їх виділяється значно менше.

Фітонциди черемхи мають протимікробні та інсектицидні властивості, вони згубні для грибів. Нашийники з розпарених гілок черемхи та відвар кори позбавляють тварин від вошей. Раніше у відварі гілок селяни замочували насіння перед посівом для боротьби зі шкідниками рослин. Описано випадки легкого отруєння квітками черемхи, коли букети залишалися на ніч у спальні чи іншому закритому приміщенні. В експериментах на тваринах встановлено, що фітонциди черемхи (розтерте листя під ковпаком) пригнічують їхню нервову систему, знижують рівень гемоглобіну в крові.

Фітонциди дуба знижують тиск у хворих на гіпертонію

Досвід фітонцидотерапії листям дубапоказує, що після кількох сеансів значно знижується тиск у хворих на гіпертонічну хворобу у всіх стадіях захворювання. А народний звичайходити в лазню з дубовим або березовим віником - це теж спосіб використання летких фітонцидів, що виділяються листям рослин.

На противагу летючим фітонцидам дуба, у бузку, тополі пірамідальної, глодувони, звужуючи кровоносні судини, підвищують кров'яний тиск, стимулюють серцево-судинну систему.

Наукові дослідження останніх роківдоводять, що фітонциди березиі липирозширюють бронхи, стимулюють роботу дихальної системи. Фітонциди, що виділяються молодими листочками берези, знімають перенапругу центральної нервової системи Прекрасними фітонцидними властивостями має і березовий сік. Фітонциди липимають хорошу протизастудну та жарознижувальну дію, знімають головний біль.

Фітонциди берези знімають перенапругу центральної нервової системи

Хвойні

Приємний аромат хвойного лісу створюють випаровуються через дрібні ранки і молоду хвою летючі фракції живиці - ароматичні терпенові сполуки та ефірні олії. У спекотний день вони випаровуються інтенсивніше. У деяких людей із серцево-судинними захворюваннями у хвойному лісі може погіршуватися самопочуття. Особам із хворим серцем при цьому важко дихати, їм душно. Але якщо вітряно і ліс негустий, перебування в ньому дуже корисне.

Фітонциди хвойних підвищують стійкість еритроцитів до нестачі кисню.

Фітонциди ялиці, кедра сибірськогоі їли сибірськоїнадають стимулюючий вплив на нервову, серцево-судинну та інші системи, що особливо проявляється під час фізичного навантаження. Позитивно впливають вони і на динаміку мозкового кровообігу, стан печінки, бактерицидну активність шкіри та взагалі системи імунітету. Фітонциди ялиці, кедра та ялини мають протизапальну та протиалергічну дію, стимулюють обмінні процеси.

Доведено, що туяі ялицязменшують кількість мікробів у повітрі, у тому числі збудників дифтерії та кашлюку. Так, вченими доведено, що вдихання летких речовин ялиці стимулює деякі форми природного імунітету. У косметології фітонциди ялівцю служать для дезінфекції шкірних покривів та загоєння ранок, тріщин.

Приручені фітонциди

Болючим мікробам важче адаптуватися до дії фітонцидів вищих рослин, ніж антибіотиків, отриманих з нижчих рослин – мікроскопічних грибів. Це важливий факт, що свідчить про перспективність використання фітонцидних препаратів для профілактики та лікування захворювань

Якщо у вас немає можливості часто виїжджати в ліс, на природу, то ефірні олії хвойних рослиндозволять вам насолодитися цілющими запахами, не виходячи із дому. Вони створять сприятливий мікроклімат, Який дозволить одночасно і лікуватися, і відпочивати. Провівши курс ароматерапії, ви вгамуєте свій «фітонцидний голод». Використовуючи окремі частини рослин: хвою, нирки, гілки, кору, шишки, можна і в домашніх умовах проводити оздоровлюючі процедури. Із заготовленої сировини зовсім нескладно робити настої, настоянки, відвари, чаї, мазі, порошки, інгаляційні суміші та екстракти для цілющих ванн. Дерево може жити дуже довго. Нагромаджена з роками міць, велична краса, історія його життя, що склалася протягом багатьох людських поколінь, викликають захоплення та поклоніння. Але, на жаль, така щаслива доля – рідкість. Протягом усього свого життя дерева піддаються впливу багатьох факторів, що викликають ослаблення життєстійкості та скорочують їх вік.

Прикрашати свій будинок чи кабінет живими рослинами – досить поширений та модний віяння. Зелені рослини, що стоять на підвіконні, що звисають зі стін або шаф, радують око і створюють відчуття єднання з природою.

Саме естетичні якості рослин і відіграють здебільшого провідну роль при виборі їх для свого будинку чи офісу. Колір листя, їх форма, незвичайніші квіти та їх запах наштовхують нас на вибір того чи іншого представника екзотичної флори.

Але зовнішній вигляд і запах, це не єдині характеристики кімнатних рослин, які повинні враховуватися при виборі їх як прикраси приміщень, деякі рослини можуть запобігати хворобам, а деякі завдати шкоди.

Корисні властивості деяких домашніх рослин були відомі ще античним лікарям і філософам, наприклад, лікувальні властивості алое змусили Аристотеля радити Олександру Македонському захопити Сокотру - невеликий острів в Африці, на якому вдосталь зростала ця рослина.

В даний час відомі багато цінних якостей рослин, а деякі з них мають ще й наукове підтвердження. Прикрашати свій будинок, використовуючи для цього корисні кімнатні рослини – дуже розумне та далекоглядне рішення.

Що таке фітонциди?

Каланхое вбиває не лише бактерії, а й суперечки грибів

Багато рослин, у тому числі і кімнатні, здатні виробляти леткі речовини, які мають біологічну активність і можуть вбивати або пригнічувати ріст і розвиток хвороботворних мікроорганізмів, такі речовини називаються фітонцидами.

У повітрі приміщень, де ми живемо або проводимо свій час, живе безліч різноманітних мікроорганізмів і деякі з них здатні викликати різні захворювання у тих людей, у яких з тієї чи іншої причини знизився імунітет, наприклад, при авітамінозі або переохолодженні.

Особливо небезпечні ці мікроби у дитячих колективах, оскільки саме дитяча імунна система найчастіше може дати збій.

Досягти певної чистоти повітря можна звичайно і за допомогою спеціальних технічних засобів, але всі вони мають обмеження щодо свого використання та у побуті, як правило, не застосовуються.

Ось тут дуже доречні і будуть корисні кімнатні рослини, що виробляють фітонциди.

Таких рослин досить багато: каланхое, бегонії, плющ звичайний, туя, пеперомія туполиста, мирт, японська аукуба, сансевьера та інші. Всі ці рослини здатні стати перепоною на шляху розповсюдження різних інфекцій.

Підтвердженням цього факту є експерименти Новосибірських вчених, які провели дослідження повітря в одному з міських дитячих садків. У приміщеннях цієї установи розміщено рослини, які виробляють фітонциди, спеціально підібрані за цією ознакою. Виявилося, що вміст мікроорганізмів у повітрі цього дитячого садка був на рівні 360 КУО (колонії

утворюють одиниці – спеціальний показник, що характеризує ступінь забруднення об'єкта живими мікроорганізмами), що приблизно можна порівняти з повітрям стерильних приміщень у медичних установах.

У повітрі інших дитячих установ, де не було цих рослин, біологічна забрудненість повітря була на рівні 15 тисяч КУО, і основними виявленими мікроорганізмами були стафілококи – бактерії, здатні в певних умовах викликати різноманітні запальні захворювання.

Ось таку корисну службу можуть послужити нам кімнатні рослини, які виробляють фітонциди.

Назва рослин	Мікроорганізми, які доведено гинуть у присутності цих рослин
Назва рослин		Стрепто-коки	Сарцина	Синьогнійна паличка	Клебсієли	Кишкова паличка	Спори грибів
Аглонема		Так	Так	Так
Алое
Антуріум		Так	Так	Так	Так
Пеларгонія
Гібіскус		Так	Так	Так
Діффенбахія
Лавр						Так
Мірт		Так	Так	Так
Плющ		Так	Так	Так
Сансев'єра		Так	Так
Бегонія
			Так
Пеперомія		Так
Лаванда		Так	Так	Так	Так	Так
Розмарин		Так	Так	Так	Так	Так
Муррайа
	Так		Так	Так

Крім того, такі корисні кімнатні рослини як сансев'єра (щучий хвіст), пеларгонія здатні збагачувати повітря приміщень легкими негативними іонами, наближаючи його за властивостями до гірського повітря та хвойних лісів.

Якщо у Вашій квартирі волого, тобто ймовірність розвитку на стінах цвілевих грибків, які виділяють у повітря свої суперечки і можуть бути причиною алергічних захворювань, до речі, суперечки грибів є однією з причин так званого «синдрому хворої будівлі». Для того, щоб позбавитися від спор цвілі, заведіть такі рослини як бегонія, алое, муррайа, лаванда, каланхое і т.д.

Якщо ж повітря у вашому будинку занадто сухе, то посадіть у квіткових горщикахциперус, який родом з африканських боліт і тому його листя виділяють в довкілля велику кількість вологи, але слід пам'ятати, що для комфортного існування цієї рослини та ефективного зволоження повітря, горщик з циперусом потрібно тримати в піддоні з водою і стежити, щоб воно там не закінчувалося .

Крім циперуса прекрасними зволожувачами повітря є спатифілум Уолліса та гібіскус (китайська троянда).

Князєва Анастасія

Дослідницька робота про антимікробну активність деяких кімнатних рослин. У пактичекой частини застосовується метод підводної проби. На підставі результатів дослідження складено рейтинг фітонцидної активності десяти кімнатних рослин

Завантажити:

Попередній перегляд:

Фітонцидна активність деяких кімнатних рослин

Постановка мети та визначення завдань дослідження

Проблема: Більшу частину життя ми проводимо у приміщенні, тому дуже важливо дбати про його екологічний добробут. Відомо, що багато кімнатних рослин покращують не тільки естетичне оформлення приміщень, але і їхній гігієнічний стан. Вони зволожують атмосферу, виділяють у неї фітонциди, що знищують мікроби, а деякі рослини навіть поглинають шкідливі випромінювання та випаровування, якими заповнені сучасні квартири.Фітонциди рослин- екологічний фактор життя людини, тварин і рослин є одним з кращих природних регуляторів біологічного забрудненнябіосфери, що протидіють розмноженню патогенів та шкідників.

p align="justify"> Актуальність теми даної роботи полягає в тому, що важливо знати, які види рослин можна використовувати для зниження життєдіяльності патогенних мікробів. Адже в школах та дитячих садках використовують різноманітні рослини для озеленення. Чи є вони корисними для покращення стану повітря приміщень?

Практична значущість роботи визначається можливістю використання отриманих результатів для покращення якості повітря в освітніх установах та в домашніх умовах.

Об'єктом дослідження є кімнатні рослини шкільного кабінету хімії, деякі з них популярні та описані у літературі як фітонцидно-активні.

Предметом дослідження є фітонцидна активність рослин.

Основним результатом своєї роботи вважаю популяризацію відомостей про кімнатні рослини, що мають високу фітонцидну активність через освітлення матеріалів серед людей, які цікавляться кімнатним квітництвом.

Ціль справжньої роботи: виявлення кімнатних рослин із найбільшою фітонцидною активністю, що використовуються в озелененні школи.

Для досягнення цієї мети було поставлено такі завдання:

Ознайомитися з літературою з цієї проблеми.
Вибрати кімнатні рослини, що мають фітонцидні властивості.
Дослідити фітонцидну активність деяких кімнатних рослин.
Скласти рейтинг фітонцидної активності досліджуваних рослин.

Відповідно до поставлених завдань у цій роботі використовувалися такі методи, як:

Вивчення та аналіз літератури.
Морфологічне опис кімнатних рослин.
Метод підводної проби визначення фітонцидної активності рослин.

Опис роботи

Огляд літератури

1.1 Історія відкриття фітонцидів та їх особливості

Фітонциди (від грец. phyton – рослина та лат. caedo – убиваю) – утворювані рослинами біологічно активні речовини, що вбивають або пригнічують ріст та розвиток бактерій, мікроскопічних грибів, найпростіших. Відіграють важливу роль в імунітеті рослин та у взаєминах організмів у біогеоценозах.

Радянський вчений Б.П.Токін вперше зробив висновок існування фітонцидів в 1928г. Вивченням проблеми фітонцидів займалося багато вчених: А. Г. Філатова, А. Є. Тебякіна та В. Г. Дробатько. Вчені встановили, що рослини здатні виділяти леткі фракції фітонцидів та фітонциди тканинних соків.З часу відкриття фітонцидів накопичений великий фактичний матеріал про антимікробні та противірусні речовини вищих рослин. Доведено, що фітонцидна активність притаманна всьому. рослинному світу. Газові виділення є продуктами обміну рослинної клітини, засобом активного на середу.

Фітонцидна активність особливо проявляється при пораненні рослини, механічних ушкодженнях. Не пошкоджені рослини в звичайних умовахтакож виділяють у довкілля фітонциди.

Фітонцидна активність кімнатних рослин проявляється у зимово-весняний період, це дуже важливо, оскільки саме в цей час зростає кількість гострих респіраторних захворювань. Для профілактичних та лікувальних цілей будинку, у дитячих садках, школах та лікувальних закладахкорисно розводити три групи кімнатних рослин.

1-я група - рослини, леткі виділення яких мають виражену антибактеріальну, антивірусну, антигрибкову активність (так звані фітонцидні). Це плющ звичайний, мирт, пеперомія туполиста та інші.

2-я група – рослини, фітонциди яких покращують серцеву діяльність, підвищують імунітет, заспокоюють. Це мирт звичайний, розмарин лікарський, лимон, герань запашна, лавр благородний.

3-я група - рослини-фітофільтри, такі як хлорофітум, фікус Бенджаміна, деякі види сімейства бромеливих.

Для профілактики респіраторних захворювань рекомендуються такі, що мають виражену антимікробну активність.алое , толстянка, сансев'єра, бегонія, каланхое

. Морфологія та біологія фітонцидно – активних кімнатних рослин.

Для вивчення фітонцидної активності було обрано десять кімнатних рослин шкільного кабінету хімії: бегонія червонолиста, ктенанте Оппенгейма, пеларгонія зональна, сансев'єра, сенполія, спатифіллюм, фікус Алі, фікус Бенжаміна, хлорофітум, хойя м'ясиста. З літературних джерелвідомо, що пеларгонія, сансев'єра і хлорофітум мають високу фітонцидну активність. Інші рослини обрані довільно для порівняння, з них сенполія, спатифіллюм та фікус Бенджаміна є популярними в сучасному кімнатному квітникарстві.

Бегонія червонолиста.

Родом з Південної Америки. Красива декоративно-листяна рослина. Має неопушене листя, темно-зеленого кольору, блискучі, косо-округлих форм. Нижня сторона листа інтенсивно червона, звідси ця бегонія і отримала латинське найменування (еритро-червоний, філа-лист). Вона має світло-зелені голі черешки. Стебло коротке і м'ясисте, світло-зеленого кольору, притиснуте до грунту. Цвіте бегонія червонолистого рожевими суцвіттями влітку. Це тенестійка рослина і в міру теплолюбна.

Ктенанта Оппенгейма

Найпоширеніша в кімнатній культурі із роду багаторічних трав'янистих рослин із сімействамарантових . Їхня Батьківщина – вологі тропічні ліси Південної Америки. Високоросла рослина, до 90 см заввишки з візерунчастим списоподібним листям на довгих витончених черешках. Листові пластинки довгастої форми до 40 см завдовжки, бархатисті зі світло-зеленими та сріблясто-кремовими смугами. Розмальовка листа несиметрична, його виворот пурпурна. Листя ктенанти дуже рухливі, вони піднімаються і опускаються слідом за сонячним промінням. Квіти зовсім непоказні, суцвіття нагадує гребінець чи колосок.

Пеларгонія зональна.

Сімейство геранієвих. Батьківщина – субтропіки Південної Африки. Рід містить близько 250 видів. Пеларгонія зональна - невибаглива і дуже розповсюджена рослина, має досить високі, розгалужені стебла, що досягають висоти 70 см. Листя з прилистками, довгочерешкові, слаболопатеві, округло - ниркоподібної форми, світло - зелені, опушені. Паралельно краю листа проходить темна смуга. Цвіте з ранньої весни до пізньої осені, утворюючи пишні парасольки квіток. Легко розмножується живцями.

Сансев'єра

Багаторічне вічнозелена рослиназ довгим прямостоячим листям, що росте прямо від кореневища вгору. Листя темно-зеленого кольору зі світлими вертикальними або поперечними смужками в залежності від виду. Довжина листа може бути 1 метра. При достатній кількості світла може цвісти і в кімнатних умовах. Квіткова стрілка з'являється навесні із розетки листя, квітки дрібні білі, дуже ароматні, запах нагадує запах ванілі. Кожна розетка сансевієрії випускає лише один квітконос і після цвітіння нове листя з цієї розетки не росте.

Спатіфіллюм

Рослина сімействаАроїдних . Батьківщина цієї рослини – тропіки Америки, Східної Азії. Це багаторічна трав'яниста рослина заввишки до 30 см, хоча є і більш високі та карликові різновиди. Прикореневе подовжено-ланцетове листя темно- зеленого кольору. Квітки спатифіллюму є декоративними качани на довгих квітконосах. У деяких сортів фарбування качана ніжно-рожевого або кремового кольору. Суцвіття спатіфіллюма Уолліса, що свіжо розпустилося, оточене білим покривалом, яке з часом набуває зеленого забарвлення.

Фікус Бенджаміна

Чагарник з тонкими пагонами, що поникають, і невеликим темно-зеленим листям. Є ряболисті сорти з білими плямами, які часто називають «берізкою». Найпопулярніший у кімнатному квітникарстві вид фікуса. Його крону можна сформувати у вигляді невеликого струнка деревця, кулі або пишного куща. За хорошого догляду в домашніх умовах може досягати висоти до 2-3 м.

Фікус Алі

Вузьколисті рослини, гілки яких під вагою опускаються вниз. Листя цих рослин строкаті чи одноколірні. Довжина їх – до 30см, а ширина – до 7см. За своєю формою листя фікусів Алі нагадують стручки гороху, що добре відкрилися, тобто вони точно також по всій довжині зігнуті в середину.

Хлорофітум

Сімейство: Лілійні. Рід: Хлорофітум. Близько 100 видів зустрічається в тропіках Азії, Африки та Америки. Хлорофітум чубатий одна з найвибагливіших і найпопулярніших кімнатних рослин, часто розлучається як ампельна квіткова культура.
Листя в прикореневій розетці, лінійне (40 Х 2 см). У другій половині літа, після цвітіння, утворює довгі пліти, що звисають, які закінчуються дочірніми листовими розетками. Вкорінювати розетки можна протягом усього року. Хлорофітум тіньовитривалий, добре переносить сухе повітря приміщень і дуже рідко уражається захворюваннями і шкідниками.

Хойя, восковий плющ

Вічнозелена ліана із сімейства ластівневих. Це ампельна рослиназ пагонами довжиною до 6-7 метрів. Темно-зелене шкірясте листя хойї розташоване супротивно. Поверхня листової пластинки здається глянсовою, як би натертою воском, через що рослину називають восковою плющ. Це одна з небагатьох кучерявих кімнатних рослин, що цвітуть у домашніх умовах. Її квітки - витончені, білі, рожеві, жовті зірочки, зібрані в зонтикоподібні суцвіття.

Методика дослідження

Методика для дослідження була взята з практикуму з екології та охорони навколишнього середовища автори А. І. Федорова, А. Н. Микільська (2001).

Вивчення антимікробних властивостей листя різних рослин

Для визначення антимікробних властивостей рослин в одні колбочки наливали однакову кількість 100 мл дистильованої води (контроль), інші колбочки наливали також дистильовану воду, але розведену на 1/3 водою, що містить ґрунтову культуру найпростіших. Цілі неушкоджені зелені листя рослин, зірвані безпосередньо перед досвідом, зважували і поміщали відносно рівних вагових кількостях (2 г) в колбочки з випробуваною водою (додаток 1). У досвіді були використані кімнатні рослини:бегонія червонолиста, ктенанте Оппенгейма, пеларгонія зональна, сансев'єра, сенполія, спатифіллюм, фікус Алі, фікус Бенжаміна, хлорофітум, хойя м'ясиста.Прикривали склянки фольгою і поміщали у темряву при температурі 22 - 25про З (додаток 2). Постійно стежили за станом листя протягом 14 днів. Розкладання тканин листя (а отже і зниження їх фітонцидної активності) видно з руйнування хлорофілу, побуріння, неміцності листової тканини. Повторність дослідів триразова.

Результати досліджень

Усі дослідження з даної теми проводились у кабінеті хімії МБОУ СОШУІП №3, у березні – квітні 2016 р.

При вивченні антимікробних властивостей листя кімнатних рослин за результатами спостережень за процесом розкладання листя були отримані дані, представлені втаблиці 1 . Фотографії експериментальних зразків наведено у додатку.

Таблиця 1.

Інтенсивність розкладання листя кімнатних рослин

Назви рослин	проба 1	Проба 2	Проба 3	Ознаки
Назви рослин	Початок розкладання тканин (дні)			Ознаки
бегонія червонолиста				руйнування хлорофілу, неміцність платівки
ктенанте Оппенгейма				Руйнування хлорофілу
пеларгонія зональна				Побуріння, неміцність платівки
сансев'єра
сенполія				Неміцність листової пластинки, Руйнування хлорофілу
спатіфіллюм				Незначна руйнація хлорофілу
фікус Алі				Побуріння за місцем зрізу
фікус Бенжаміна				Пожовтіння за місцем зрізу близько 1 мм.
хлорофітум				Руйнування хлорофілу
хойя м'ясиста				Вогнищеві поразки – неміцність тканин, побуріння

За швидкістю та ступенем розкладання тканин листя досвідчені рослини на підставі результатів експерименту можна розділити на три групи. Найбільш інтенсивно у всіх пробах відбувається розкладання листя бегонії, пеларгонії, сенполії: від 2 до 5 днів, максимальні поразки (1 група). На другому місці за ступенем розкладання листя: хлорофітум, ктенанте, хойї: від 3 до 7 днів, осередкові ураження (2 група). І найбільш стійкі до розкладання листя фікусів, сансев'єри та спатифіллюму від 10 до 14 днів, незначні поразки за місцем зрізу (3 група). Розкладання тканин листя свідчить про зниження фітонцидної активності.

Таким чином, методом «підводної проби» було виявлено кімнатні рослини, які мають цінність у санітарно-гігієнічному відношенні.

На підставі отриманих даних було складено рейтинг антимікробної активності. Вивчені рослини розміщені у таблиці 2 у порядку зменшення їх антимікробної активності: низька – 2 – 5 днів (1 – 4 бали); середня – 3 – 7 днів (5 – 7 балів); висока – 10 -14 днів (8 – 10 балів).Така шкала зручнадля практичних цілей – ефективного використаннякімнатних рослин для боротьби з бактеріями при озелененні приміщень.

Таблиця 2.

У балах

Рослини

сансев'єра

Фікус

Бенжаміна

Фікус

Алі

Спатіфіллюм

Ктенанте

Хлорофітум

Хойя

Пеларгонія

Сенполія

Бегонія

Висновок.

В результаті ознайомлення з літературою з даному питанню, з'ясовано, що фітонциди – біологічно активні речовини, основною властивістю яких є придушення життєдіяльності або навіть загибель багатьох хвороботворних мікроорганізмів. Всі рослини, в тому числі кімнатні, різною мірою мають фітонцидні властивості.
У цій роботі було досліджено антимікробні властивості десяти кімнатних рослин.
Виявлено лідерів – це сансев'єра, про властивості цієї рослини є відомості у науково-популярній літературі.
Також серед лідерів виявилися фікуси і спатифіллюм, властивості яких було визначено внаслідок цієї роботи, ці відомості є новими. Ці рослини популярні у кімнатному квітникарстві та невибагливі.

Отримані в результаті досліджень дані використані для рекомендацій щодо озеленення приміщень для антимікробної профілактики у приміщеннях. Матеріали роботи стали у пригоді для проведення заняття позаурочної діяльностіз біології.

Список літератури

Биховець С.Л. Енциклопедія кімнатних рослин. - Москва АСТ, Мінськ Харвест, 2000. - С. 113 - 119.
https://ua.wikipedia.org/wiki/Фітонциди
Семенін А.Ф. Все про квіти. - Єкатеринбург. У - Факторія 2003. С. 194
Токін Б. Л. Цілющі отрути рослин. 3-тє вид. Л.: Леніздат, 1980.
А.І.Федорова, А.М.Микільська Практикум з екології та охорони навколишнього середовища. М., "Владос", 2001 р.
http://floral-city.ru/begonii-vidy-i-sorta-uxod-i-foto.html
http://greendom.net/catalog Енциклопедія кімнатних рослин
http://biofile.ru/bio/767.html Фітонциди рослин
http://a-portal.moreprom.ru/pages%2Bview%2B67.html Роль кімнатних рослин у оздоровленні повітря у приміщеннях.

Додаток 1

Досліджувані рослини кабінету хімії: фікус Алі та фікус Бенджаміна, спатифіллюм, пеларгонія зональна, сансев'єра, ктенанта Оппенгейма, хлорофітум, бегонія, сенполії.

Додаток 2

Ознаки розкладання тканин досліджуваних рослин (на прикладі першої проби)

3 день експерименту	12 день експерименту

Усі рослини виділяють фітонциди. Фітонциди – леткі речовини рослин. Хімічний складфітонцидів не встановлено, але з давніх часів відома їхня здатність виліковувати багато хвороб. Найбільш активні фітонциди цибулі, часнику, звіробою, ялиці, деревію, редьки, моркви, журавлини, м'яти, подорожника, шавлії. Поряд з бактерицидною (вбивають мікробів) і бактеріостатичною (пригнічення життєдіяльності мікроорганізмів) дією фітонциди сприятливо впливають на функцію миготливого епітелію слизових оболонок дихальних шляхів і тонус мускулатури бронхів, полегшуючи тим самим дихання при бронхуванні.

Фітонциди дерев

Торкаючись живої природи, людина в природних умовах вдихає фітонциди. Летючі речовини каштана кінського, модрини європейської, сосни та ясеня звичайного знижують в навколишньому повітрі концентрацію шкідливих, особливо для астматиків, речовин, у тому числі газів - окису вуглецю, азоту та сірки. Фітонциди багатьох рослин сприяють осіданню пилу.

Діють заспокійливо, покращують серцеву діяльність та дихання дуб пухнастий та кам'яний, ясен, полин лимонний, розмарин.

Вдихання фітонцидів розтертої свіжої ромашки, полину, листя брусниці очищає дихальні шляхи від хвороботворних мікробів. Загальнозміцнюючу та нормалізуючу імунні реакції дію надають фітонциди вічнозеленого горіха волоського, сосен - італійської та кримської, кедра гімалайського, кипарису.

Помічено, що перебування людини протягом 5-7 годин у сосновому, змішаному чи листяному лісах нормалізує діяльність нервової системи, покращують роботу серцевого м'яза.

Перебування людини в сосново-дубовому лісі з величезним переважанням сосни (80 %) сприяє:

значне підвищення захисних сил організму;
посилення тканинного дихання;
прискорення реакцій гліколізу та фосфорилювання;
активізації фагоцитозу.

Особливо посилюють фагоцитарну активність лейкоцитів крові фітонциди часнику, цибулі та ялиці.

Функції лісу

Ліс та лісонасадження (сквери, парки) успішно здійснюють функцію пилоосадження та регулювання мікрофлори атмосфери. Хвойні ліси справляються з цією справою влітку та взимку. Листяні ліси в основному активні влітку, коли численне листя виконує функцію фотосинтезу. У кронах дерев, особливо влітку, осідають пилові частинки та мікроорганізми, таким чином повітря в лісах і парках чистіше і містить значно менше алергенів, ніж у районах житлових та виробничих будівель, і особливо біля доріг.

Частинки пилу і мікроорганізми, осідаючи в кронах дерев, вступають на поверхні листя в безпосередній контакт з фітонцидами, що виділяються рослиною, які мають бактерицидну і фунгіцидну (вбивають грибки) дію. Взаємодія хімічних речовинвиробничих та автомобільних викидів з фітонцидами відбувається як на поверхні листя, так і в атмосфері.

Ліси істотно знижують рівень шуму, аж до його поглинання на деякій відстані від джерела, тому перебування в лісі знімає надмірну нервово-м'язову напругу та стресові реакції.

Під впливом летких речовин рослин повітря озонується, в атмосфері збільшується кількість корисних легенів, зменшується радіоактивне тло. Мікроклімат лісу корисний астматикам – зменшення температурних коливань та швидкості руху повітря, прогрівання ґрунту, достатня сонячна радіація створюють щадні умови для гіперчутливих та гіперреактивних дихальних шляхів людини. Важливу роль грає кисень, що продукується лісами. Все це сприятливо впливає на процеси, що протікають в організмі.

Фітонциди сосни

Фітонциди хвої сосни підвищують артеріальний тиск у хворих, схильних до гіпертонічним реакцій (вони більш чутливі до скипидару, ніж здорові люди), що пояснюється наявністю повітря пінена (скипидару). Тому людям із підвищеним артеріальним тиском перебування у сосновому лісі не рекомендується.

Вдихання фітонцидів дуба, навпаки, знижує артеріальний тиск гіпертоніків. Фітонциди берези, чебрецю, липи мають спазмолітичну дію на бронхи. Бузок, тополя пірамідальна, зубрування тонізують нервову систему.

Фітонциди часнику

При , як і при запальних захворюванняхлегень, рекомендується вдихати часниковий запах. Для цього очистити 1 зубець, розмолоти і загорнути в два шматочки вати, які вкладаються в обидві ніздрі. Вдихати по 5-10-15 хв 3-4 десь у день. Розмелений часник можна поміщати в баночку (тримати закритою) і вдихати, сховавшись рушником (простирадлом), 3-4 рази на день.

Перед кожною інгаляцією потрібно готувати свіжу «кашку».

Аналогічну процедуру можна виконати з настоянкою мірти або ялиці та ін.

Вдихати фітонциди рослин можна також через інгалятор. Для цього сік часнику чи іншої рослини розводять фізіологічним розчином чи просто водою у співвідношенні 1:2, 1:3. Розчин заливають у ємність для лікарської речовини інгалятора. Вдихають 10-15 хв щодня або через день, 20-25 інгаляцій на курс лікування.

Лікувальні властивості ялівцю

Виражене протиастматичну дію надає ялівець. Ця рослина відноситься до сімейства кипарисових. Як відомо, кипарис вирощували ще в давнину біля релігійних культових закладів для очищення повітря та оздоровлення місцевості. Ялівець звичайний (яловець) - вічнозелений хвойний чагарникчи дерево.

Хімічний склад

Плоди його блакитно-фіолетові з восковим нальотом, містять: цукор-40%; маловивчені гіркі смоли – 10%; олія з великим вмістом жиру, дубильні речовини, яблучну, мурашину та оцтову кислоту, а в терпенових сполуках ялівцевих ягід містяться ментол і камфара - ефірні олії - 2%. Хвоя ялівцю багата на вітамін С - близько 266мг.

Застосування ялівцю

Ефірні терпенові олії мають виражену антибактеріальну та антигрибкову дію, а значить, і антиалергічну, оскільки бактерії та грибки є сильними алергенами.

У спеку ялівець поширює сильний аромат - його фітонциди (летючі ефірні сполуки) очищають та освіжають повітря.

Чудові умови для хворих на бронхіальну астму створені природою серед гір, вкритих чагарниками ялівцю.

Майже всі страждають на бронхіальну астму відчувають поліпшення, перебуваючи в ялівцевих гаях. Хворі на астму діти, направлені в такі санаторії на лікування, з перших днів перебування позбавляються нападів і після закінчення терміну лікування їдуть додому практично здоровими. Але після виїзду із зони санаторію у більшості з них через якийсь час напади бронхіальної астми відновлюються, проте протікають у легшій формі.

Багато лікарів переконані, що повне одужання в гаях ялівцю цілком можливо, але тільки після перебування в цій місцевості протягом багатьох років.

Лікувальна дія повітря посилює додавання настою ягід ялівцю як відхаркувального та протиспазматичного засобу з розрахунку 10 ягід на 200,0 мл води, по 0,5 склянки 2-3 рази на день.

Увага! Серед ялівців є один отруйний вид-ялівецькозацький. Він примітний тим, що має синьо-чорні бугристі ягоди. Заготовляючи цілющі ягоди ялівцю, ретельно уникайте цей отруйний сорт.

Настій ялівцевих ягід при тривалому його застосуванні (2 місяці приймати - 2 місяці перерва; повторювати такі чергування 2-3 рази протягом року) приносить полегшення страждаючим на астму і поза зоною санаторію.

Також Вам допоможуть наступні статті на цю тему.

Відкриття професора Токіна

дуб черешковий - 5 хвилин,
кипарис пірамідальний – 6 хвилин,
тис ягідний - 6 хвилин,
ялівець козацький – 7 хвилин,
сосна звичайна - 10 хвилин,
береза бородавча – 20 хвилин,
тополя срібляста – 9 хвилин.

Що впливає на активність

У природі явище фітонцидів є універсальним. Водночас існують відмінності у фітонцидній активності у різних видів. Причому фітонциди листя дерев відрізняються за своєю протимікробною дією від плодів і т.д.

Фітонцидна активність рослини може змінюватися залежно від пори року, від погоди, часу доби (вранці до 8 години та ввечері після 19 години кількість фітонцидів, вироблених рослинами, у кілька разів менша, ніж удень).
Дерева, що опиняються в тіні, виділяють менше фітонцидів.
У березовому та сосновому лісах більше світла та більше фітонцидів, ніж, наприклад, у змішаному.
На кількість летких речовин, що продукуються, може впливати також температура повітря і його вологість: у спеку концентрація фітонцидів істотно зростає (в 1,5-1,8 рази), а при підвищенні вологості повітря - зменшується.

Вони всі різні

Одні фітонциди згубно діють на бактерій, інші лише гальмують їх зростання.

Черемха

Летючі фракції нирок черемхимістять синильну кислоту, на листі черемхи виявлені ціановмісні глікозиди.

Здібні на багато

Усього існує близько 500 видів дерев, які мають фітонцидні властивості. Вчені підрахували, що рослини Землі щорічно виділяють в атмосферу близько 490 млн. т фітонцидів.

До яскраво виражених фітонцидних дерев і чагарників середньої смуги Росії належать ялівець, сосна, ялина, береза, дуб, тополя, черемха, горобина, бузок.

Одні рослини виробляють сильнолеткіфітонциди, інші - малолеткі.

Вплив на людину

При вдиханні летких фітонцидів хвойних дерев підвищується стійкість еритроцитів до нестачі кисню, майже вдвічі збільшують термін їхнього життя, позитивно впливають на функцію всієї кровоносної системи. Не випадково люди, які живуть у лісових районах, набагато менше схильні до захворювань верхніх дихальних шляхів у порівнянні з городянами.

Летючі фітонциди впливають на фізико-хімічний склад повітря. Вони сприяють підвищенню у повітрі концентрації негативних іонів та знижують кількість позитивних. Фітонциди іонізують кисень повітря, стимулюючи цим його біологічну активність. Крім того, вони покращують ефективність та економічність енергетики клітини, сприяють осіданню пилових частинок.

Листяні

Фітонциди дуба знижують тиск у хворих на гіпертонію

Досвід фітонцидотерапії листям дубапоказує, що після кількох сеансів значно знижується тиск у хворих на гіпертонічну хворобу у всіх стадіях захворювання. А народний звичай ходити в лазню з дубовим або березовим віником - адже це теж спосіб використання летких фітонцидів, що виділяються листям рослин.

Наукові дослідження останніх років доводять, що фітонциди березиі липирозширюють бронхи, стимулюють роботу дихальної системи. Фітонциди, що виділяються молодими листочками берези, знімають перенапругу центральної нервової системи Прекрасними фітонцидними властивостями має і березовий сік. Фітонциди липимають хорошу протизастудну та жарознижувальну дію, знімають головний біль.

Фітонциди берези знімають перенапругу центральної нервової системи

Хвойні

Фітонциди хвойних підвищують стійкість еритроцитів до нестачі кисню.

Фітонциди ялиці, кедра сибірськогоі їли сибірськоїнадають стимулюючий вплив на нервову, серцево-судинну та інші системи, що особливо проявляється під час фізичного навантаження. Позитивно впливають вони і на динаміку мозкового кровообігу, стан печінки, бактерицидну активність шкіри та взагалі системи імунітету.Фітонциди ялиці, кедра та ялини мають протизапальну та протиалергічну дію, стимулюють обмінні процеси.

Приручені фітонциди

Болючим мікробам важче адаптуватися до дії фітонцидів вищих рослин, ніж до антибіотиків, отриманих з нижчих рослин – мікроскопічних грибів. Це важливий факт, що свідчить про перспективність використання фітонцидних препаратів для профілактики та лікування захворювань.

Якщо у вас немає можливості часто виїжджати в ліс, на природу, то ефірні олії хвойних рослин дозволять вам насолодитися цілющими запахами, не виходячи з дому. Вони створять сприятливий мікроклімат, який дозволить одночасно і лікуватись, і відпочивати. Провівши курс ароматерапії, ви вгамуєте свій «фітонцидний голод». Використовуючи окремі частини рослин: хвою, нирки, гілки, кору, шишки, можна і в домашніх умовах проводити оздоровлюючі процедури. Із заготовленої сировини зовсім нескладно робити настої, настоянки, відвари, чаї, мазі, порошки, інгаляційні суміші та екстракти для цілющих ванн.Дерево може жити дуже довго. Нагромаджена з роками міць, велична краса, історія його життя, що склалася протягом багатьох людських поколінь, викликають захоплення та поклоніння. Але, на жаль, така щаслива доля – рідкість. Протягом усього свого життя дерева піддаються впливу багатьох факторів, що викликають ослаблення життєстійкості та скорочують їх вік.

Схожі статті

Обговорюють:

Гречка по-купецьки зі свининою в духовці Свинина з гречкою в духовці:Основні інгредієнти для приготування гречки по-купецьки зі свининою в...
Тістечко «Вупі Пай Торт вупі пай у домашніх умовах:Шоколадний десерт американського походження «Вупі Пай» сьогодні популярний.
Як приготувати шашлик з баранини?:Шашлик, тим більше з баранини, відносять до страв традиційної...
Безкоштовне навчання в оксфорді:Університет Оксфорда – це синонім престижності та елітності, якості...