Як правильно робити яєчню. Найкращі рецепти яєчні. Ситна та смачна яєчня з ковбасою

McDONALD"S, гамбургербагатий такими вітамінами та мінералами, як: вітаміном B1 – 16,5 %, вітаміном B2 – 13,3 %, вітаміном B12 – 27,7 %, вітаміном PP – 22,7 %, кальцієм – 12,7 %, фосфором – 13 ,4 %, залізом – 15,9 %, марганцем – 16,1 %, селеном – 47,6 %, цинком – 16,3 %

Чим корисний McDONALD'S, гамбургер

• Вітамін В1входить до складу найважливіших ферментів вуглеводного та енергетичного обміну, що забезпечують організм енергією та пластичними речовинами, а також метаболізму розгалужених амінокислот. Нестача цього вітаміну веде до серйозних порушень з боку нервової, травної та серцево-судинної систем.
• Вітамін В2бере участь в окисно-відновних реакціях, сприяє підвищенню сприйнятливості кольору зоровим аналізатором та темнової адаптації. Недостатнє споживання вітаміну В2 супроводжується порушенням стану шкірних покривів, слизових оболонок, порушенням світлового та сутінкового зору.
• Вітамін В12грає важливу рольу метаболізмі та перетвореннях амінокислот. Фолат та вітамін В12 є взаємопов'язаними вітамінами, беруть участь у кровотворенні. Нестача вітаміну В12 призводить до розвитку часткової або вторинної недостатності фолатів, а також анемії, лейкопенії, тромбоцитопенії.
• Вітамін РРбере участь в окисно-відновних реакціях енергетичного метаболізму. Недостатнє споживання вітаміну супроводжується порушенням нормального станушкірних покривів, шлунково-кишкового тракту та нервової системи.
• Кальційє головною складовою наших кісток, виступає регулятором нервової системи, бере участь у м'язовому скороченні. Дефіцит кальцію призводить до демінералізації хребта, кісток тазу та нижніх кінцівок, Підвищує ризик розвитку остеопорозу
• Фосфорбере участь у багатьох фізіологічних процесах, включаючи енергетичний обмін, регулює кислотно-лужний баланс, входить до складу фосфоліпідів, нуклеотидів та нуклеїнових кислот, необхідний для мінералізації кісток та зубів. Дефіцит призводить до анорексії, анемії, рахіту.
• Залізовходить до складу різних за своєю функцією білків, у тому числі ферментів. Бере участь у транспорті електронів, кисню, забезпечує перебіг окислювально-відновних реакцій та активацію перекисного окиснення. Недостатнє споживання веде до гіпохромної анемії, міоглобіндефіцитної атонії. скелетних м'язів, підвищеної стомлюваності, міокардіопатії, атрофічного гастриту
• Марганецьбере участь в утворенні кісткової та сполучної тканини, входить до складу ферментів, що включаються до метаболізму амінокислот, вуглеводів, катехоламінів; необхідний для синтезу холестерину та нуклеотидів. Недостатнє споживання супроводжується уповільненням зростання, порушеннями у репродуктивній системі, підвищеною крихкістю кісткової тканини, порушеннями вуглеводного та ліпідного обміну.
• Селен- есенціальний елемент антиоксидантної системи захисту організму людини, має імуномодулюючу дію, бере участь у регуляції дії тиреоїдних гормонів. Дефіцит призводить до хвороби Кашина-Бека (остеоартроз з множинною деформацією суглобів, хребта та кінцівок), хвороби Кешана (ендемічна міокардіопатія), спадкової тромбастенії.
• Цинквходить до складу понад 300 ферментів, бере участь у процесах синтезу та розпаду вуглеводів, білків, жирів, нуклеїнових кислот та у регуляції експресії ряду генів. Недостатнє споживання призводить до анемії, вторинного імунодефіциту, цирозу печінки, статевої дисфункції, наявності вад розвитку плода. Дослідженнями останніх роківвиявлено здатність високих дозцинку порушувати засвоєння міді і тим самим сприяти розвитку анемії.

ще приховати

Повний довідник самих корисних продуктівви можете подивитися у додатку

Фаст-фуд є справжньою знахідкою для тих, хто живе у швидкому темпі, постійно перебуває в русі та не знаходить часу для повноцінного обіду. Тому невеликі кафе, де можна швидко перекусити та бігти назад на роботу, навчання чи просто у справах, завжди мають попит. До одних із подібних закладів належить «Макдональдс», який особливо люблять школярі та студенти, одним словом – молодь. Людей, які займають високі посадиабо мають достаток вище середнього, не побачиш у таких закладах, вони віддають перевагу ресторанам. високого рівняі з більш вишуканою кухнею. А молоді люди люблять "Макдональдс" за невисокі ціни, різноманітне меню та різноманітність смачних і ситних страв.

Калорій не порахувати… А якщо все ж таки спробувати?

Насолоджуючись картоплею фрі з соусом, мало хто думає про калорійність Макдональдса, а це питання дуже серйозне і цікаве. Основним наповненням практично всіх сандвічів, а саме вони візитна карткацього закладу, є які смажаться у велику кількість рослинного масла. Саме тому вони стають неймовірно калорійними. І решта страв від них не відстають. Як дізнатися, скільки калорій містить той чи інший продукт, з'їдений у цьому кафе? Керувати своїм раціоном допоможе таблиця калорійності Макдональдс, яку можна попросити у працівників кафе або взяти у каси. У ній міститься інформація про калорійність усіх страв, що є в меню, починаючи від сандвічів і закінчуючи десертами та соусами. напоїв вказано на стаканчиках. Тому, пообідавши в кафе самообслуговування, ви легко підрахуєте кількість з'їдених білків, жирів і вуглеводів.

Скрупульозно вважаємо калорії

Всі знають, що калорійність «Макдональдса» досить велика, але небагатьом відомо, скільки саме калорій становить стандартний обід у цьому закладі і чому він такий ситний. Давайте розглянемо склад умовного обіду в Макдональдс і розрахуємо його калорійність. Наприклад, якщо ваше меню складається з салату «Цезар», однієї (стандартної) порції картоплі фрі, сандвіча «Біг Мак» та кави «Капуччино», то кількість вжитих калорій складе 1190 кілокалорій (250+340+495+105 ккал відповідно) . Якщо, крім стандартного обіду, ви побалуєте себе десертом «Макфлуррі» з кульками з то до попередньої цифри додайте ще 340 ккал, і тоді в сумі вийде 1530. А це вже середня денна норма калорійності раціону середньостатистичної людини, тобто приблизно стільки потрібно весь день, а не за один прийом їжі.

Сніданки в «Макдональдсі» та їх калорійність

У це кафе швидкого обслуговування можна прийти поснідати. Великою популярністю користуються вже складені сніданки в Макдональдс. Меню, калорійність якого знову ж таки досить велика, містить «Великий сніданок» (640 ккал), сніданок, що складається з подвійного «МакМаффіна» з яйцем та свинячою котлетою(615 ккал), можна замовити на сніданок «МакМаффін» з яйцем та беконом, який містить 305 ккал. Усі напої купуються окремо та додають ще невелику кількість калорій до основного меню. Наприклад, півлітрова склянка всіма улюбленою кока-коли містить 210 ккал.

Калорійність Макдональдса: цікаві факти

Одним із улюблених відвідувачами сандвічів є звичайний гамбургер, який складається з яловичого біфштексу та булочки, доповнений маринованим огірком та соусом із кетчупу та гірчиці. Одна порція цих ласощів містить 255 кілокалорій - мабуть, це саме низькокалорійна страваз м'ясом, який пропонує цей ресторан швидкого обслуговування. Але все ж таки це чимало, враховуючи те, що до нього додається як мінімум ще якийсь напій, адже всухом'ятку такий сендвіч зазвичай не їдять. Нескладно здогадатися, чому калорійність Макдональдса така висока. у меню вважаються гамбургери, чизбургери та інші сандвічі. Вони складаються з м'ясної котлетиабо шматка смаженого м'яса, що упакований в апетитну булочку. Для смаку міститься прошарок з овочів, листя салату, шматочка сиру або інших інгредієнтів. Все це у комплексі надає страві такої великої калорійності. І хоча сама котлета складається лише з цільного м'яса чи м'ясного фаршу(за заявою виробників) і не містить жодних шкідливих добавок чи хімікатів, натомість калорійності гамбургеру додає булка. У тісто для випічки при виготовленні додається цукор, який надає їй гарну. золотисту скоринкуі солодкуватий смак. Від цього булка стає ще м'якшою та смачнішою, але кількість калорій цукор тільки збільшує.

Альтернативний підхід до обідів у «Макдональдсі»: яким чином можна «заощадити» калорії

І все ж, незважаючи на високу енергетичну цінністьпропонованих позицій у меню, «Макдональдс» завжди сповнений народу. Люди люблять це кафе за невисокі ціни, за його демократичність та різноманітність. Крім того, там часто відбуваються різноманітні акції, а відвідувачі отримують гарний настрійта заряд позитивних емоцій. Звичайно, щодня харчуватися в цьому кафе не варто, ми вже згадали, що калорійність їжі в Макдональдсі надзвичайно велика - це згубно для фігури, та й здоров'я така їжа вам точно не додасть. Але якщо дуже хочеться, то іноді можна побалувати себе одним сандвічем чи картоплею фрі. Головне – не запивати все це солодкими У «Макдональдсі» є кілька варіантів кави, а також чорна та зелений чай. Вони менш калорійні, ніж кола чи коктейлі. Також замість картоплі фрі на закуску можна вибрати салат із свіжих овочівабо, купивши будь-який з гамбургерів, з'їсти лише половину булочки (без верху). Ці нехитрі трюки допоможуть вам заощадити кілька калорій, адже зайва вагавам зовсім ні до чого.