төмс жор нь Kystyby. Татар маягийн төмстэй Kystyby: зурагтай жор Усан дээрх Лентен сонголт

Жигнэмэгийн жор

Энгийн боловч маш амттай жигнэмэг жигнэмэг- үндсэн найрлага - усгурил, бага зэрэг тос - ийм учраас хүн бүрт, тэр ч байтугай харшилтай эсвэл дүр төрхийг нь хардаг хүмүүст, бага насны хүүхдүүд, жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд ч зөвшөөрдөг. Үүнийг жигнэх нь лийрийг хальслахтай адил хялбар байдаг - хамгийн бага найрлага, хамгийн бага цаг хугацаа, ур чадвар - хоол хийх шинэхэн ч гэсэн амжилтанд хүрнэ.

Сонгодог жигнэмэг хоолны дэглэм

Күүки нь жигнэмэгтэй маш төстэй боловч давхаргатай бүтэцтэй, нимгэн, шаржигнууртай сайхан байдаг. Хэрэв хүсвэл та бага зэрэг давс нэмж, давстай жигнэмэг эсвэл бага зэрэг элсэн чихэр авч болно - чихэрлэг жигнэмэг. Бэлтгэх явцад зуурсан гурилаа маш нимгэн өнхрүүлэн хийх нь чухал бөгөөд зуурсан гурил зуурахдаа хэт нягт болохгүйн тулд хэтрүүлж болохгүй - тэгвэл жигнэмэг үнэхээр шаржигнуур, үйрмэг болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

Улаан буудайн гурил - 135 гр
Цардуул - 2 tbsp
Элсэн чихэр - 1 tbsp
Давс - 2 чимх
Ус - 1/4 халбага (+)
Наранцэцгийн тос - 4 tbsp
жигд нунтаг - 1/2 tsp

Бүх хуурай найрлагыг холино
Усыг тостой хольж, буцалгаад, дотор нь хийнэ халуун усцөцгийн тосоор хуурай найрлага болгон гурил нь бүх шингэнийг шингээх хүртэл халбагаар зуурна - хэмжээг нь тохируулахын тулд аажмаар асгах нь дээр.
Зуурсан гурил зуурах - үүнийг бүү хэтрүүлээрэй, та үүнийг бууз шиг зуурах ёсгүй, эс тэгвээс зуурсан гурил нягт болж, жигнэмэг хэтэрхий хатуу болно.
Бэлэн зуурсан гурилыг өнхрүүлээрэй хүнсний хальсхүйтэнд цэвэрлээрэй -30 минут хангалттай.
Зуурсан гурилаа нимгэн өнхрүүлээрэй - 1.5 мм зузаантай илгэн цаасан дээр хийж, жигнэмэгийг жигнэмэгээр хайчилж эсвэл хутгаар зүсэж, сэрээгээр хатгахад тохиромжтой - ингэснээр зуурсан гурил жигнэх явцад хавагнахгүй.
200 градус хүртэл халаасан зууханд жигд хуудсан дээр илгэн дээр тавь

Жигнэмэгтэй жигнэмэгийг шар болтол нь 4-5 минутын турш жигнэх - жигнэмэг нь маш хурдан байдаг тул хэт жигнэж болохгүй.

Үртэй жигнэмэг

Энэ нь магадгүй хамгийн ашигтай бөгөөд амттай жоржигнэмэг жигнэмэг. Үүн дээр түрхэх нь үнэхээр сайхан юм зуслангийн бяслаг, самрын тос эсвэл сэндвич талх болгон хэрэглээрэй - туршаад үзээрэй - та харамсахгүй

Бидэнд хэрэгтэй болно:

Бүхэл үрийн гурил - 80 гр
бүйлсний гурил - 70 гр
Цардуул - 2 tbsp
Ус - 0.4 стек.(+)
ургамлын тос - 4 tbsp
Давс - нэг чимх
Элсэн чихэр - 1 халбага (би үүнийг огт тавьдаггүй)
Хальсалсан үр (эсвэл самар) - 1 атга
жигд нунтаг - 0.5 tsp

Үрийг нь хуурай хайруулын тавган дээр бага зэрэг шарж, бүх хуурай найрлагыг нь хольж, холино
Ургамлын тостой усыг буцалгаад авчирна.
Халуун шингэнийг хуурай масс руу нимгэн урсгалаар хийнэ, зуурсан гурилаа халбагаар хутгана, зуурсан гурил зуурна - энэ нь таны гарт наалдахгүй байх ёстой.
Бөмбөлөг болгон өнхрүүлж, хүнсний хальсанд боож, 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ
Зуурмагийг гаргаж авсны дараа - аль болох нимгэн зуурсан гурилыг нь өнхрүүлээрэй - энэ нь хатуу эргэлдэж байгаа тул та илүү их ажиллах хэрэгтэй болно (илгэн цаас эсвэл силикон дэвсгэр дээр өнхрүүлэх нь дээр)
Зуурсан гурилаа дугуй, хутга эсвэл хөгцөөр хайчилж, жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр тавиад 200 градус хүртэл халаасан зууханд 5-6 минутын турш жигнэнэ.

Хивэгтэй жигнэмэг

Энэ нь амт нь маш сонирхолтой байдаг - дунд зэргийн шаржигнуур, дунд зэрэг хавдсан - янз бүрийн зуушны үндэс болгон маш сайн байдаг. Үр тарианы гурилын оронд та амарант, бүйлс, эсвэл хэрэглэж болно эрдэнэ шишийн будаа, улаан буудайтай тэнцүү хэмжээгээр холино

Бидэнд хэрэгтэй болно:

Улаан буудайн гурил - 75 гр
Бүхэл үрийн гурил - 75 гр
Ус (буцалж буй ус) - 50 мл (+)
ургамлын тос - 3.5 tbsp
Давс - 1 халбага слайдгүй
Элсэн чихэр - 1 tbsp
Төмсний цардуул - 15 гр
Слайдгүй жигд нунтаг -1 tsp
Хэрэв хүсвэл нилээд жижиглэсэн хатаасан чангаанз нэмж болно
Бүх хуурай найрлагыг холино
Ус буцалгахын тулд
Хуурай найрлагад тос нэмээд аажмаар халуун усаар асгаж, гарт наалддаггүй зөөлөн зуурсан гурил зуураад арван таван минут байлгана.
Зуурсан гурилаа жигд цаасан дээр маш нимгэн өнхрүүлж, жигнэмэг болгон хувааж, жигнэмэгийг сэрээгээр хатгана.
Зуухыг 200 гр хүртэл халааж, шаргал болтол нь жигнэх (6-7 минут).

Хөнгөн, өөх тос багатай, шаржигнууртай жигнэмэгийг боломжийн бүтээгдэхүүнээр гэртээ жигнэхэд маш хялбар байдаг. Жигнэх нууц, сонгодог болон бусад алдартай жор.
Жорны агуулга:

Жигнэмэг нь хуурай шаржигнууртай жигнэмэг юм. Түүний гарал үүслийн түүх нь Бриттанигаас эхэлдэг боловч түүний үүссэн тодорхой цаг хугацаа тодорхойгүй байна. Эхэндээ тэд урт экспедиц болон дайны үеэр талхаар сольсон. Бялуу нь нарийн боовны чанартай, муудаагүй, шинж чанараа төгс хадгалсан. урт хугацаа. Өнөөдөр энэ жигнэмэг нь бага насны хүүхдүүдэд өгч болох анхны жигнэмэг болж байна. Энэ нь хоолны дэглэм, жингээ хасах хүсэлд ашиглагддаг. Хэдийгээр энэ нь сүү, халуун цай, кофе зэрэгтэй сайн нийцдэг. Тэд чанамал, чанамал эсвэл өтгөрүүлсэн сүүтэй амттангаар зууш идэж болно.

• Жигнэмэг нь хоёр төрөлтэй. Эхнийх нь энгийн, хуурай, тослоггүй. Хоёр дахь нь маргарин эсвэл цөцгийн тос бүхий өөх тос юм.
• Орчин үеийн жигнэмэгийг эрдэнэ шиш, Сагаган, цагаан будааны гурилаар чанаж болгосон.
• Зарим төрлийн мөөгөнцөр эсвэл исгэлэн нэмж, сүү, элсэн чихэр, өндөг, шар сүүг хэрэглэдэг.
• Нялх хүүхдэд зориулсан жигнэмэг бэлтгэхдээ өндөг, жигд нунтаг зэргийг найрлагаас нь хас.
• Найрлагад орсон цардуул нь элэгний хөнгөн, агаарыг өгдөг, учир нь. гурил гэх мэт бүтээгдэхүүнийг жинлүүлдэггүй.
• Цардуул нь төмс, эрдэнэ шишийн цардуул байж болно.
• Өндөр илчлэг биш, өөх тос биш - энгийн туранхай жигнэмэг. Илүү их өөх тос, өндөг байх тусам хоол нь илчлэг ихтэй байдаг.
• Жигнэмэгийн жигнэмэгийн хувьд гурил хэрэглэх нь илүү ашигтай байх болно дээд зэргийнболон бүхэл үрийн гурилыг тэнцүү хэмжээгээр хийнэ.
• Хуурай жигнэмэгийг 2 жил хүртэл, өөх тос - 6 сар хүртэл хадгална.
• Жигнэмэгийг их хэмжээгээр хэрэглэх нь эвдрэлд хүргэдэг хоол боловсруулах систем: хий үүсэх, гэдэс дүүрэх.
• Жигнэх нь мэдрэлийн болон зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагаа суларсан хүмүүст ашиг тусаа өгдөг. Энэ нь ясны бат бөх байдал, хэвийн цус үүсэхэд чухал ач холбогдолтой.
• Давхаргатай жигнэмэг хийхийн тулд зуурсан гурилаа өнхрүүлэн нугалаад дахин өнхрүүлээрэй. Энэ процедурыг хэд хэдэн удаа хий.
• Халуун зууханд жигнэх боломжтой богино хугацааэсвэл дунд зэргийн температурт удаан хатаана.
• Жигнэхээсээ өмнө бүтээгдэхүүнийг хөөс гаргахгүйн тулд сэрээгээр хатгах нь дээр.
• Нимгэн зуурсан гурилаар хийсэн илүү нарийн боов.
• Бүтээгдэхүүнийг шаржигнуур болгохын тулд зуурсан гурилыг жигнэхээсээ өмнө хөргөгчинд хадгална.
• Та зуурсан гурилыг амтлагчаар амталж болно: кардамон, шанцай, амтлагч.

Үүнийг сонгодог үйлдвэрлэлийн технологид нийцүүлэх чихэр, жигнэмэгийн жигнэмэгийг жигнэх нь цардуул нэмсэн усан дээр байх ёстой. Энэхүү хялбар бөгөөд эрүүл амттанг хэрхэн хийхийг олж мэдээрэй.

• 100 грамм тутамд калорийн агууламж - 320 ккал.
• порц - 250 гр
• Хоол хийх хугацаа - 45 минут

Найрлага:

• Гурил - 130 гр
• эрдэнэ шишийн цардуул - 20 гр
• ус - 60 мл
• Сод - 0.5 tsp
• ургамлын тос - 10 мл
• Элсэн чихэр - 30 гр
• Давс - нэг чимх

Алхам алхмаар жигнэмэг жигнэмэг хийх, сонгодог жорзурагтай:

1. Усыг 36 градус хүртэл халааж, давс, элсэн чихэрийг уусгана.
2. Газрын тосыг асгаж, хутгана.
3. Гурил, жигд нунтаг, содыг холино.
4. Хуурай бодисыг дотор нь оруулна шингэн суурь.
5. Гарт наалддаггүй хатуу зуурсан гурил зуурна. 15 минутын турш хэвтүүлээрэй.
6. 2-3 мм-ийн зузаантай өнхрүүлэн хэд хэдэн давхаргаар нугалаад дахин өнхрүүлнэ.
7. Зуурсан гурилаас дурын хэлбэрийн жигнэмэг хайчилж, жигд хуудсан дээр тавь.
8. Сэрээгээр хатгаж, зууханд 130-140 хэмийн температурт 30-40 минутын турш хатаана.
9. Күүки нь хуурай, шаржигнуур, бага зэрэг улаан өнгөтэй болно.

Гэртээ жигнэмэгээр жигнэмэг хийх нь маш энгийн, хурдан, амттай, нэгэн зэрэг хоолны дэглэм юм. Тиймээс энэ бүтээгдэхүүн нь турах хоолны дэглэм барьж буй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөг амттануудын нэг юм.

Найрлага:

• Бөднө шувууны өндөг - 1 ширхэг.
• Элсэн чихэр - 1.5 tbsp
• ургамлын тос - 1 tbsp.
• Ус - 1 tbsp.
• Гурил - 250 гр
• Сод - 0.25 tsp

Алхам алхмаар жигнэмэг жигнэмэг хийх, хоолны дэглэмийн жорзурагтай:

1. Содыг гурилтай холино.
2. Өндөгийг элсэн чихэртэй хольж, ургамлын тос, ус асгаж, холигч ашиглахгүйгээр жигд болтол нь холино. Ердийн хумсны тусламжтайгаар ажиллана.
3. Шингэн суурь руу гурил хийнэ.
4. Сэрүүн, наалдамхай биш зуурсан гурил зуурна.
5. 2 мм-ийн зузаантай өнхрүүлээд тусгай жигнэмэг таслагчаар жигнэмэг хайчилж ав.
6. Тэднийг жигд хуудсан дээр тавиад сэрээгээр хатга.
7. Урьдчилан халаасан зууханд 200°С-т 7 минут шаргалтал жигнэх.

"Наполеон" гар хийцийн жигнэмэг жигнэмэг туйлын хор хөнөөлгүй бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Жигнэх нь зөөлөн, шаржигнуур, бага зэрэг ванилийн амттай.

Найрлага:

• Цөцгийн тос - 120 гр
• Сод - 1/3 tsp
• Улаан буудайн гурил - 500 гр
• Элсэн чихэр - 80 гр
• Шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс - 0.5 tsp
• Сүү - 150 мл.
• Төмсний цардуул - 300 гр

"Наполеон" жигнэмэгийн жигнэмэгийг алхам алхмаар бэлтгэх:

1. Хоол хийхээс өмнө цөцгийн тос хийнэ хөлдөөгч 15 минутын турш. Дараа нь нунтаглана.
2. Газрын тосны хольцыг хуурай найрлагатай холино: шигшүүрээр шигших гурил, сод, цардуул, элсэн чихэр.
3. Бүх бүтээгдэхүүнийг үйрмэг болгон нунтаглана.
4. Хүйтэн сүү, нимбэгний шүүс хийнэ.
5. Зуурсан гурил нь ширээ, гарт наалдахгүйн тулд уян хатан болтол зуурна.
6. Амрахын тулд 15 минут байлгана.
7. Дараа нь зуурсан гурилаа 1 см зузаантай нэг дугуй давхаргад хийнэ.Боовыг шаржигнуур болгохын тулд илүү нимгэн өнхрүүлээрэй.
8. Бөөрөнхийлсөн бүтээгдэхүүнийг өнхрүүлээд дахин өнхрүүлээрэй. Энэ заль мэхийг гурван удаа хий.
9. Мөөгөнцөр, аяга эсвэл шил ашиглан жигнэмэгийг зуурмагаас шахаж, жигд хуудсан дээр шилжүүлнэ.
10. Тэднийг 200 градус хүртэл халаасан зууханд 15 минутын турш илгээнэ.

Хоолны дэглэм барьж байхдаа та үргэлж амттай зүйл идэхийг хүсдэг. Аз болоход, жигнэхийг хориглосон үед ялангуяа хурц хоолны дуршил сэрдэг. Гэхдээ та нөхцөл байдлаас гарах арга замыг олж чадна, илчлэг багатай, эрүүл хоол хүнс аврах ажилд ирдэг. жигнэмэг жигнэмэг. Юу жигнэмэгийн ашиг тусманай нийтлэлийг уншина уу.

Энэ төрлийн жигнэмэгийг хоолны дэглэм гэж нэрлэдэг нь дэмий хоосон биш юм. Гэхдээ ямар ч гурилын бүтээгдэхүүн шиг жигнэмэг нь өөрийн гэсэн шинж чанартай байдаг. Ийм зуушны бүх давуу болон сул талуудыг нарийвчлан авч үзэх цаг болжээ.

Жигнэмэгийн ашиг тус

At жигнэмэг жигнэмэгстандарт жорын дагуу бэлтгэсэн, эсрэг заалт байхгүй. Үүнийг хөхүүл эхчүүд идэж болно, тэр ч байтугай буталсан жигнэмэгийг хүүхдийн сүүнд хийж болно. Эдгээр жигнэмэг нь дархлааг сайжруулах витамин агуулдаг. жигнэмэг жигнэмэгМөн элэг, ходоод гэдэсний замын өвчтэй хүмүүс ууж болно. Эдгээр жигнэмэг нь зөвшөөрөгдсөн хүнсний жагсаалтад бараг үргэлж байдаг. Түүний гол сэтгэл татам нь сайхан амттай, цөөн тооны илчлэг (100 грамм тутамд дунджаар 400 ккал) байдагт оршдог. Энэ нь бас сэтгэл хангалуун байдаг тул та үүнийг их идэж чадахгүй. Энэ нь жингээ хасаж байгаа эсвэл өөр шалтгаанаар хоолны дэглэм барьж байгаа хүмүүст маш том ашиг тус юм. Жишээлбэл, жигнэмэгийн жигнэмэг нь илчлэг багатай боловч цатгалахгүй тул хэрэгцээгээсээ илүү идэх эрсдэлтэй.

Хор хөнөөлгүй байдал жигнэмэг жигнэмэгтүүний найрлагад оршдог. Ус, давс, элсэн чихэр, гурил, мөөгөнцөр. Эдгээр нь аливаа жигнэмэгийн үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд боловч дараа нь жигд нунтаг, төрөл бүрийн хадгалалтын бодис, амтлагчийг дүрмээр бол жигнэмэгт нэмж өгдөг. AT жигнэмэгжигнэмэг шиг юу ч байхгүй, тиймээс энэ нь амтат зуушны хамгийн эрүүл сонголт юм (мэдээж жимс, жимсгэнэ тооцохгүй). Мөн тээвэрлэхэд хялбар байдаг. Хатуу тууштай тул энэ нь ховор бутрах тул аялалдаа зориулж савлахад маш тохиромжтой.

Жигнэмэгийн ашиг тусзөвхөн түүний хооллолт, ханасан байдал төдийгүй витамин болон бусад биологийн идэвхт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн агууламж нэмэгдсэн. Жишээ нь, жигнэмэгийн гурилыг агуулдаг олон тооныгэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулдаг эслэг. Ашигтай микроэлементүүдийн бүхэл бүтэн цогцолборыг мартаж болохгүй: магни, кальци, цайр, иод, фосфор. Эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тогтооно оновчтой гүйцэтгэлчиний бие.

гэж дүгнэж болно жигнэмэг жигнэмэгбиед ашигтай. Гэсэн хэдий ч ийм хор хөнөөлгүй мэт санагдах бүтээгдэхүүн нь өөрийн эсрэг заалттай гэдгийг та мэдэх хэрэгтэй.

Жигнэмэгийн жигнэмэгийн хор хөнөөл

Бүтээгдэхүүнд хичнээн их ашиг тустай байсан ч хэмжүүрийг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Тиймээс нэмнэ үү жигнэмэг жигнэмэгхоолны дэглэмд оруулаарай, гэхдээ энэ амттанг бүү хий. Хэдийгээр илчлэг багатай ч эдгээр жигнэмэг нь өөх тос, нүүрс ус агуулсан хэвээр байгаа бөгөөд энэ нь нэмэлт грамм үүсгэдэг. Тиймээс өөрийгөө аль болох хязгаарла.

Гэсэн хэдий ч үүнийг тэмдэглэх нь зүйтэй жигнэмэгийн ашиг тус, энэ нь үндсэн хоолыг орлож чадахгүй. Их хэмжээгээр хэрэглэвэл гэдэс дүүрэх болон хоол боловсруулах эрхтний бусад асуудал үүсгэдэг. Зөвхөн зууш болгон.

Жигнэмэгтэй жигнэмэг худалдаж авахаасаа өмнө багц дээр заасан найрлагыг нь сайтар шалгаж үзээрэй. Зарим үйлдвэрлэгчид их хэмжээгээр хэмнэхийг хүсдэг тул ашиглах боломжтой дал модны тосболон жигнэмэг үйлдвэрлэх бусад хортой бүрэлдэхүүн хэсгүүд. Үүнийг сайтар хянаж байх ёстой.

Найрлагад хортой бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмэх эрсдлийг арилгахын тулд та гэртээ амархан бэлтгэж болно. Үүний зэрэгцээ та жигнэмэгийн найрлагыг мэдэх болно, өөрөөр хэлбэл түүний ашиг тустай гэдэгт итгэлтэй байна. Хэрэв та туршилт хийхийг хүсвэл жимс, зөгийн бал эсвэл самар нэмж болно. Гэхдээ үүний зэрэгцээ түүний илчлэгийн агууламж нэмэгдэж магадгүй гэдгийг санаарай. Хэрэв та эрүүл мэндийн асуудлаас болж хоолны дэглэм барьж байгаа бол хоолны туршилтаа эхлэхээсээ өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Цай нь жигнэмэг, ялангуяа шинэхэн, гар хийцийн хамт уух нь илүү тааламжтай байдаг. Өөрийгөө болон гэр бүлээ баярлуулахын тулд шаржигнууртай жигнэмэг хийж үзээрэй.

Жигнэмэг гэж юу вэ, тэд хэрхэн гарч ирсэн бэ?

Жигнэмэг нь хуурай, шаржигнууртай жигнэмэг, гэхдээ франц хоолИйм ойлголт нь талх, хуушуурын зарим сорт эсвэл орлуулагч хэд хэдэн аяга тавагны хослол юм. Дашрамд хэлэхэд энэ нэрийг "бул чулуу" эсвэл "хайрга" гэж орчуулсан бөгөөд энэ нь гөлгөр чулуутай зарим ижил төстэй байдлаас үүдэлтэй юм.

Жигнэмэг жигнэмэгийн гарал үүслийн түүх нь Бриттаниас гаралтай гэж таамаглаж байгаа боловч харамсалтай нь ийм хоол гарч ирсэн цаг хугацаа тодорхойгүй байна. Эхэндээ энэ нь урт кампанит ажил, экспедиц, түүнчлэн дайны үеэр талхыг орлуулах зорилготой байв. Ийм өвөрмөц бялуу нь нарийн боовны бүх чанарыг үнэхээр эзэмшсэн боловч тэр үед тэд шинж чанараа удаан хугацаанд хадгалж, муудаагүй.

Кристофер Колумб урт аялалд явахдаа жигнэмэг авч явсан нь мэдэгдэж байна. Тухайн үед ийм жигнэмэг нь цэрэг, далайчдын хоолны дэглэмийн үндэс байсан боловч дараа нь тэд жирийн францчуудын ширээнд "шилжсэн" бөгөөд хожим Европ даяар тархсан.

Тэд юугаар хийгдсэн бэ?

Хамгийн энгийн уламжлалт жигнэмэгийг гурил, усаар хийдэг, заримдаа давс эсвэл элсэн чихэр нэмдэг. Гурил нь улаан буудай, Сагаган, овъёос, эрдэнэ шиш эсвэл олон хүнд танил болсон бусад зүйл байж болно. Мөн найрлага нь өөх тос, өөрөөр хэлбэл тос байж болно. Өндөг нь орчин үеийн жигнэмэг, түүнчлэн янз бүрийн амт, дүүргэгч, жишээлбэл, ваниллин, намуу үр, шанцай, амтлагч гэх мэт нэмдэг.

Найрлагаас хамааран хуурай эсвэл энгийн жигнэмэгийг (өөрөөр хэлбэл жигнэмэг, өөх тос багатай жигнэмэг), түүнчлэн маргарин эсвэл тос нэмсэн өөх тосыг тусгаарладаг. цөцгийн тос(өөх тосны эзлэх хувь 15-20% хүрч болно). Эдгээр нь бүгд хөнгөн сүвэрхэг бүтэцтэй, чийг дутагдалтай, мөн усыг хурдан шингээх чадвартай байдаг. Гэхдээ өөх тостой жигнэмэгийг дээд тал нь зургаан сар хадгалдаг бол энгийн хуурай жигнэмэгийн хадгалах хугацаа хоёр жил хүрч болно.

Жигнэмэг ашигтай юу?

Жигнэмэгийн ашиг тус нь тэдэнд оршдог хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, учир нь гурил нь эрчим хүч үйлдвэрлэхэд зарцуулагддаг нүүрс усны эх үүсвэр юм. Бие махбодид тохиолддог олон үйл явцад оролцдог, хариуцдаг В витамин агуулдаг жигд ажиллагаамэдрэлийн систем.

Энэхүү найрлага нь зүрхэнд хэрэгтэй кали, тархинд шаардлагатай фосфор, цусны найрлагыг сайжруулдаг төмөр, натри нь ус-давсны тэнцвэрийг хариуцдаг, булчин, судасны аяыг сайжруулдаг, магни болон бусад бодисуудыг агуулдаг. Дашрамд хэлэхэд, жигнэмэгийн жигнэмэг нэлээд юм.

Аль ч тохиолдолд жигнэмэгтэй жигнэмэгийг бага хэмжээгээр хэрэглэх ёстой бөгөөд хэтрүүлэн хэрэглэвэл хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

• Нэгдүгээрт, энэ нь хоол боловсруулалтыг тасалдуулж, өтгөн хатах шалтгаан болдог.
• Хоёрдугаарт, жигнэмэг нь гурилан хоол гэдгийг санах нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр тэд багцад хүргэж болзошгүй юм. илүүдэл жинхэрэв та тэдгээрийг байнга, их хэмжээгээр иддэг бол (ялангуяа тослог ихтэй өөх тос).
• Үүнээс гадна чихэрлэг жигнэмэг нь цусан дахь глюкозын хэмжээг ихэсгэдэг бөгөөд давстай жигнэмэг нь биед шингэн хуримтлагдаж, улмаар хаван үүсгэдэг.

Хуурай жигнэмэгийн илчлэгийн агууламж ойролцоогоор 280-290 калори байдаг бол өөх тос нь илчлэг ихтэй байдаг (400 ккал хүртэл).

Хэрхэн хоол хийх вэ?

Хэрхэн жигнэмэгтэй жигнэмэг хийх вэ? Масс байна янз бүрийн жор, мөн хэд хэдэн талаар доор хэлэлцэх болно.

Хялбар сонголт

Энэхүү жор нь маш энгийн бөгөөд дараах найрлагатай.

• дөрвөн аяга гурил;
• нэг халбага давс;
• 1.5 шил ус;
• та нимбэгний цуугаар унтраасан бага зэрэг сод нэмж болно (энэ нь бүтцийг илүү хөнгөн, сүвэрхэг болгоно).

Хоол хийх:

1. Ширээн дээр эсвэл өргөн тавцан дээр гурил асгаж (нэн даруй давс нэмнэ), толгод үүсгэж, голд нь хотгор хийнэ. Нүхэнд бага зэрэг бүлээн ус асгаж эхэл. Зуурсан гурил зуурах.
2. Үргэлжлүүлэн зуурсан гурил зуурч, аажмаар ус нэмнэ. Үүний үр дүнд энэ нь нэлээд нягт болж, гарт наалддаггүй байх ёстой.
3. Зуурсан гурилаа нимгэн давхаргад хийнэ ( хамгийн оновчтой зузаан- таван миллиметр). Дараа нь дугуй эсвэл бусад хэлбэрээр хайчилж ав.
4. Хэсэг хэсгүүдийг жигд цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь.
5. Жигнэмэгийг 170-180 градус хүртэл халаасан зууханд хагас цаг орчим жигнэх.

лаврын халуун ногоотой

Гэрийн амттай лаврын жигнэмэг хийж үзээрэй. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• таван шил гурил (улаан буудай хэрэглэх нь зүйтэй);
• нэг шил наранцэцэг эсвэл оливын тос;
• хоёр шил рашаан (давстай байвал зохимжтой);
• нэг халбага давс;
• хатаасан, жижиглэсэн лаврын гурваас дөрвөн халбага.

Хоол хийх үйл явцын тодорхойлолт:

1. Гурилыг өргөн, гүн гүнзгий аяганд хийнэ, тэр даруй лаврын болон давстай холино. Дараа нь төв рүү цутгаж эхэлнэ эрдэст усгараараа зуурсан гурил зуурах зуур.
2. Ус дууссаны дараа хольц дээр тос нэмээд зуурсан гурил зуурахдаа нягт, жигд болно.
3. Зуухыг 180-190 градус хүртэл халаана. Зуурсан гурилыг 3-5 миллиметр зузаантай давхарга болгон өнхрүүлж, ямар ч хэлбэрээр зүсэж хуваана. Тэднийг илгэн цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр тавиад зууханд хийнэ.
4. Арван таваас хорин минутын турш жигнэмэгийг жигнэх.

Амтат чихмэл

Цайны хувьд та алимтай амттай, анхилуун жигнэмэг хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд дараах найрлагыг бэлтгэ.

• 200 грамм овъёос эсвэл улаан буудайн гурил;
• хагас багц (ойролцоогоор 100 грамм) цөцгийн тос;
• таван халбага ус;
• нэг халбага элсэн чихэр.

Алимны дүүргэлтийн хувьд:

• дөрвөн дунд алим;
• нэг чимх шанцай;
• нэг эсвэл хоёр хоолны халбага элсэн чихэр.

Хоол хийх:

1. Нэгдүгээрт, гурил, хүйтэн эсвэл илүү сайн мөс ус, элсэн чихэр, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос зэргээс өтгөн, нэгэн төрлийн зуурсан гурил зуурна. Нэг цагийн турш хөргөгчинд илгээнэ үү.
2. Энэ хооронд дүүргэх ажлыг үргэлжлүүлээрэй. Алимыг хальснаас нь салгаж, голыг нь салгасны дараа ямар ч аргаар цавчих. Та тэдгээрийг нимгэн зүсмэл болгон хувааж эсвэл сараалжтай болгож болно.
3. Хөргөгчөөс зуурсан гурилаа аваад 5 миллиметр зузаантай давхарга болгон өнхрүүлээд илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр эсвэл бага жигнэх таваг дээр хийнэ. Бялууны төвд жижиглэсэн алимыг байрлуулж, шанцай, элсэн чихэрээр цацна. Бөглөхдөө ирмэгийг нь нугалав.
4. Алимны жигнэмэгийг хагас цагийн турш 190 градус хүртэл халаасан зууханд илгээнэ.

Эцэст нь, хэдэн ашигтай зөвлөгөө:

• Гэрийн хийсэн жигнэмэгээ илүү шаржигнуур болгохын тулд жигнэхээсээ өмнө зуурсан гурилаа хөргөгчинд нэг эсвэл хоёр цагийн турш хөргөнө.
• Зуурсан гурилаа хэд хэдэн удаа нугалж, дахин өнхрүүлбэл жигнэмэг нь агаартай, давхаргатай болно.
• Зуурмагийг ширээн дээр наалдуулахгүйн тулд тусгай силикон дэвсгэр дээр өнхрүүлж үзээрэй.
• Найрлагыг нь өөрчилж болно. Тиймээс, та намуу үр, кунжутын үр, ямар ч амтлагч, амтлагч, амтлагчийг зуурмаг дээр нэмж болно. Та мөн жигнэмэг хийж болно янз бүрийн дүүргэлтТэд бас маш амттай болж хувирдаг.
• Жигнэхээсээ өмнө зуурсан гурилын хуудсыг сэрээгээр цоолж болно, ингэснээр тэд илүү шаржигнуур, агаартай болж, дулааны боловсруулалтын явцад хөөс үүсэхгүй.
• Зуурсан гурилыг нимгэн болгох тусам бэлэн болсон жигнэмэг илүү амттай болно.
• Хэрэв та яарч байгаа бол зуухаа сайтар (220-230 градус хүртэл) халааж, жигнэмэгээ арван таван минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Гэхдээ та тэдгээрийг дунд зэргийн температурт удаан хатааж болно, тиймээс тэд шатахгүй.

Жигнэмэг хоол хийх нь маш энгийн бөгөөд ийм хоол нь цай эсвэл маш сайн зууш байх болно.

"Мариа" - бага наснаасаа мэддэг жигнэмэг. Ийм амттанг дэлгүүрт ямар ч үед худалдан авч болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэхдээ илүү амттай, байгалийн жигнэмэгийг авахын тулд энгийн бөгөөд боломжийн орцуудыг ашиглан өөрөө хийхийг зөвлөж байна. Гэртээ ийм бүтээгдэхүүн жигнэж үзээгүй хүмүүст зориулж төсөөлөөд үз дээ алхам алхмаартүүний бүтээл.

"Мариа" сонгодог жигнэмэг: жор

Та бүхний мэдэж байгаагаар энэхүү амттан нь үргэлж олж болох хамгийн бага найрлагатай байдаг өөрийн гал тогоо. Гэхдээ ийм өчүүхэн бүтээгдэхүүний багцыг үл харгалзан энэ бүтээгдэхүүн нь маш амттай болж хувирдаг бөгөөд ялангуяа хүүхдүүдэд таалагддаг.

Үйрмэг жигнэмэг "Мария": найрлага

• Тахианы өндөг - 1 ширхэг.
• Элсэн чихэр - 1.5 том. халбага.
• Цэвэршүүлсэн ургамлын тос (үнэргүй) - бүтэн том халбага.
• Шинэ өөх тос багатай сүү - том халбага.
• Улаан буудайн гурил (та 2-р анги авч болно) - бүрэн
• Ширээний сод (цуугаар унтрааж болохгүй) - ¼ амттан халбага.

Зуурсан гурил зуурах үйл явц

"Мариа" - үйрмэг, шаржигнууртай жигнэмэг. Зуурмагийг бэлтгэх явцад олон тооны өндөг нэмдэггүй, маргарин эсвэл цөцгийн тос хэрэглэдэггүй тул энэ бүтээгдэхүүн нь ийм шинж чанартай байдаг. Мариа жигнэмэгийн жигнэмэгийг найрлага багатай тул эрүүл мэндийн хоолны дэглэмийн үед, чихэрлэг зүйл идэхийг үнэхээр хүсч байгаа үед ихэвчлэн хэрэглэдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Тиймээс, ийм бүтээгдэхүүнийг зууханд жигнэхээсээ өмнө өтгөн, нэгэн төрлийн зуурсан гурилыг сайтар зуурах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та эвдэх хэрэгтэй өндөгмөн сэрээгээр бага зэрэг цохино. Дараа нь нунтагласан элсэн чихэр, түргэн чанасан ширээний сод нэмнэ. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, бүрэн ууссаны дараа тэдгээр нь цэвэршүүлсэн ургамлын тос, өөх тос багатай шинэ сүү, шигшсэн сүү нэмнэ. улаан буудайн гурил. Сайтар зуурсаны дараа та нягт, гэхдээ хэтэрхий хатуу биш зуурсан гурилтай байх ёстой. Дүгнэж хэлэхэд, нэгэн төрлийн суурийг хүнсний хальсаар боож, дор хаяж хагас цагийн турш дулаан өрөөнд үлдээх ёстой. Энэ хугацаа нь зуурсан гурилыг хүссэн тууштай байдалд хүрч, илүү зөөлөн болоход хангалттай.

Бүтээгдэхүүн бүрдүүлэх

Дээр дурдсан "Мария" гар хийцийн жигнэмэг нь маш хурдан бөгөөд амархан үүсдэг. Үүнийг хийхийн тулд өмнө нь зуурсан зуурсан гурилыг хүнсний хальснаас аваад гурван хэсэгт хуваана. Энэ нь суурийг гаргахад тохиромжтой байхын тулд зайлшгүй шаардлагатай хайчлах самбар. Та маш нимгэн хуудас (3-5 миллиметр хүртэл зузаантай) авах хэрэгтэй бөгөөд үүнийг хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй. Энэ процедурыг жигнэмэгийн тусгай хэвний тусламжтайгаар хийх нь зүйтэй. Гэхдээ хэрэв танд ийм төхөөрөмж байхгүй бол энгийн нүүртэй шил ашиглаж болно. Гоо сайхны хувьд сэрээтэй хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний гадаргуу дээр хэд хэдэн цоорхой хийж болно.

Дулааны эмчилгээ

100 грамм тутамд илчлэгийн агууламж нь 350 эрчим хүчний нэгжээс хэтрэхгүй "Мария" гар хийцийн жигнэмэгийг зууханд маш хурдан шатаадаг. Гэхдээ үүнээс өмнө үүссэн бүтээгдэхүүнийг жигд цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр болгоомжтой шилжүүлэх ёстой. Үүний дараа дүүргэсэн хуудсыг 5-7 минутын турш маш халуун зууханд хийнэ. Хэрэв та илүү шаржигнуур, шарсан жигнэмэг хүсч байвал цагийг дахин хэдэн минутаар нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.

Хэрхэн зөв үйлчлэх вэ?

Гэртээ бэлтгэсэн "Мария" хуурай жигнэмэгийг хөргөсний дараа эсвэл халуун байдалд нь ширээн дээр үйлчилнэ. Энэхүү амттангийн хувьд цай, какао эсвэл кофег нэмж бэлтгэхийг зөвлөж байна. Мөн ийм бүтээгдэхүүн нь маргарин, цөцгийн тос агуулаагүй тул удаан хугацаанд мууддаггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнтэй холбогдуулан тэдгээрийг ирээдүйд ашиглахаар бэлтгэж, хуурай хоолонд зориулсан тусгай саванд хадгалж болно.

Хамтдаа амттай, амттай гар хийцийн жигнэмэг хийх

"Мария" бол хоол хийх олон сонголттой жигнэмэг юм. Ихэнх хүмүүс ийм гар хийцийн амттанг зөвхөн хамгийн бага хэмжээний элсэн чихэр, өөх тосоор хийсэн гэдэгт итгэдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэхдээ энэ нь үргэлж тийм байдаггүй. Эцсийн эцэст, илчлэг ихтэй нарийн боов идэхийг илүүд үздэг хүмүүс өөрсдийн жорыг эртнээс зохион бүтээжээ. Тэгэхээр сэтгэл татам Мария жигнэмэг хэрхэн бэлтгэгдсэн бэ? Түүний суурийн найрлагад дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүд орно.

• жигнэх зориулалттай маргарин эсвэл шинэхэн цөцгийн тос - ойролцоогоор 150 гр;
• дунд хэмжээний элсэн чихэр элс - ½ аяга;
• шинэ сүү 4% - ¾ талт шил;
• төмсний цардуул - 1.5 аяга (бага зэрэг илүү байж болно);
• хөнгөн улаан буудайн гурил - бүтэн шил;
• урьдчилан бөхөөгүй ширээний сод - слайдгүй амттан халбага;
• нарийн иоджуулсан давс - нэг чимх;
• ургамлын тос - хөгцийг тослох зориулалттай.

Суурь бэлтгэл

Тодорхой шалтгааны улмаас хоолны дэглэм барихдаа ийм "Мария" жигнэмэг хэрэглэхгүй байх нь дээр. Эцсийн эцэст энэ нь их хэмжээний хоол хийх тос, нунтагласан элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд энэ нь хамтдаа калорийн "бөмбөг" -ийн үр нөлөөг өгдөг. Гэхдээ хэрэв та өөрийн дүр төрхдөө санаа зовохгүй байгаа бол энэ амттай сонголт танд хамгийн тохиромжтой.

Зуурсан гурил зуурахын тулд маргарин эсвэл цөцгийн тосыг хөргөгчнөөс урьдчилан аваад дотор нь бүрэн гэсгээх хэрэгтэй. Зарим тэвчээргүй гэрийн эзэгтэй нар хоол хийх тосыг ил гаргах замаар энэ үйл явцыг хурдасгахыг хичээдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй дулааны эмчилгээ. Хайлсан цөцгийн тос дээр суурилсан зуурсан гурил нь танилцуулсан жигнэмэгийн жортой адил биш тул бид үүнийг хийхийг зөвлөдөггүй.

Бүрэн зөөлөн болсны дараа элсэн чихэр, давстай хамт саванд хийх хэрэгтэй. Бүх найрлагыг сэрээгээр сайтар нунтагласны дараа та нэгэн төрлийн цайруулсан масс авах хэрэгтэй. Түүнд өөх тос асгах шаардлагатай өрөөний температурмөн үргэлжлүүлэн холино. Үүний дараа шигшсэн улаан буудайн гурилыг ширээний содын хамт тослог хольц руу асгах шаардлагатай. Үүний үр дүнд та нэгэн төрлийн шингэн масс үүсгэх хэрэгтэй. Жигнэмэгийн суурийг өтгөрүүлэхийн тулд та үүнээс үзэсгэлэнтэй хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хялбархан тайрч авахын тулд түүнд төмсний цардуул нэмэх хэрэгтэй.

Тайлбарласан бүх алхмуудыг хийсний дараа та уутанд хийж, ийм байдалд байлгахыг хүсч буй өтгөн, зөөлөн, анхилуун зуурсан гурил авах хэрэгтэй. хүйтэн дэлгүүр 60 минут. Энэ хугацаанд суурь нь нягт болж, гулсахад хялбар болно.

Күүки үүсгэх үйл явц

"Мария" жигнэмэгийн жигнэмэгийг (ийм илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүний найрлагыг дээр дурдсан болно) ижил аргаар хийдэг. хоолны дэглэм барихнийтлэлийн эхэнд тайлбарласан. Үүнийг хийхийн тулд тослог суурийг хөргөгчнөөс гаргаж аваад, шигших гурилаар бага зэрэг цацаж хайчлах самбар дээр өнхрүүлээрэй. Дашрамд хэлэхэд давхарга нь нимгэн байх тусам бүтээгдэхүүн нь шаржигнуур болж хувирна. Үүний зэрэгцээ, зуурсан гуриланд нэмсэн сод нь дулааны боловсруулалтын явцад мэдэгдэхүйц өсөлтөд хувь нэмэр оруулдаг гэдгийг мартаж болохгүй.

Зуурмагийг өнхрүүлсний дараа хэвний хутга ашиглан сайхан дүрс болгон хуваасан байх ёстой. Хэрвээ хүсвэл бүтээгдэхүүн бүрийн орой дээр та шарж, буталсан самрыг үйрмэг болгон хийж эсвэл нэг чимх том ширхэгтэй элсэн чихэрээр цацаж болно. Ийм журам нь амттанг илүү амттай, амттай төдийгүй гадаад үзэмжээр нь илүү дур булаам болгоно.

Зууханд жигнэх бүтээгдэхүүн

Сэтгэл ханамжтай ба амттай жигнэмэгКалорийн агууламж нь 500 орчим эрчим хүчний нэгж байдаг "Мария" нь цөцгийн тос агуулаагүй хоолны бүтээгдэхүүнээс арай удаан зууханд шатдаг. Үүссэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг ургамлын тосоор тосолсон жигд хуудсан дээр сайтар шилжүүлж, тэдгээрийн хооронд бага зэрэг зай үлдээж, урьдчилан халаасан зууханд хийж, 10-13 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Энэ хугацаанд жигнэмэг бага зэрэг өсч, мөн сайн хүрэн болж, амттай, үзэсгэлэнтэй болно.

Ширээн дээр зөв үйлчлэх

"Мариа" - бэлтгэж болох жигнэмэг хоолны дэглэмийн хоол, мөн чин сэтгэлтэй, илчлэг ихтэй цай уухад зориулагдсан. Бүтээгдэхүүнийг бүрэн болгосоны дараа тэдгээрийг арилгах хэрэгтэй зуухмөн таваг дээр тавь. Үйлчлэхээсээ өмнө ийм амттанг бүрэн хөргөхийг зөвлөж байна, хэрэв хүсвэл шоколадтай мөсөөр хийнэ.

Хатуу жигнэмэг хэрхэн хийдэг вэ?

Ийм бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх технологи нь хамгийн бага хэмжээний нунтагласан элсэн чихэр ашиглах явдал юм ургамлын тос. Ийм найрлага нь суурийн уян хатан шинж чанарт ихээхэн нөлөөлдөг. Үнэн хэрэгтээ, танилцуулсан хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийн агууламж багассан тул зуурсан гурил нь анхны хэлбэрээ маш хурдан авдаг бөгөөд энэ нь өнхрөх үйл явцыг ихээхэн хүндрүүлдэг бөгөөд энэ нь мэдэгдэхүйц удааширдаг. Ийм учраас энэ амттанг удаан гэж нэрлэдэг.

Ийм жигнэмэг хийх жор нь нийтлэлийн эхэнд дурдсантай нэлээд төстэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч тэдний хооронд ялгаа байсаар байна. Үүнтэй холбогдуулан бид түүний бэлтгэлийн үе шаттай аргыг танилцуулах болно. Үүний тулд бидэнд хэрэгтэй:

• өндөгний нунтаг - 30 гр;
• чихрийн нишингийн элс - 1.5 том. халбага;
• цэвэршүүлсэн оливын тос, өөрөөр хэлбэл үнэргүй - бүтэн том халбага;
• шүүсэн ундны ус - ½ аяга;
• нарийн давс - нэг чимх;
• улаан буудайн гурил (та 2-р анги авч болно) - бүрэн хэмжээний шил;
• ширээний сод (цуугаар унтрааж болохгүй) - ¼ амттан халбага.

Зуурсан гурил зуурах

Бэлтгэх хатуу жигнэмэг"Мариа", цутгах ёстой ус уухөрөөний температурт аяганд хийж, дараа нь нунтагласан элсэн чихэр, чимх давс, цэвэршүүлсэн оливын тос нэмээд сайтар холино. Их хэмжээний найрлагыг бүлээн шингэнд уусгаж байх үед та суурийн хоёр дахь хэсгийг бэлдэж эхлэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд шигшсэн улаан буудайн гурил, ширээний содыг нэг саванд холих шаардлагатай. Бүрэн холилдсоны дараа массыг аажмаар элсэн чихэр, цөцгийн тосоор ус руу нэмнэ. Урт зуурсаны үр дүнд та нэлээд нягт, нэгэн төрлийн зуурсан гурилтай байх ёстой. Үүнийг илүү зөөлөн, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн хийхэд хялбар болгохын тулд хүнсний хальсанд ороож, 35-45 минутын турш дулаан байлгах хэрэгтэй. Хэрэв та энэ процедурыг хийхгүй бол суурийг хайчлах самбар дээр өнхрүүлэх нь танд хэцүү байх бөгөөд энэ нь бүх үйл явцыг уртасгах болно.

Бүтээгдэхүүнийг хэрхэн зөв бүрдүүлэх вэ?

Зуурмагт богино хугацаанд өртсөний дараа үүнийг зайлуулж, гурван миллиметр зузаантай хуудас болгон өнхрүүлэх хэрэгтэй. Дараа нь энгийн хутга ашиглан давхаргыг жижиг гурвалжин болгон хуваах хэрэгтэй. Амт, гоо сайхны хувьд үүссэн бүтээгдэхүүний гадаргууг бага хэмжээний нунтагласан шанцайгаар цацаж болно.

Дулаан боловсруулалтын процесс

Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн бэлэн болсны дараа тэдгээрийг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр сайтар тавиад 190 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Ийм бүтээгдэхүүнийг таван минутын турш шатаасан байна. Дараа нь тэдгээрийг гаргаж аваад хөргөж, гүн тавганд хийж, ногоон цайтай хамт ширээн дээр үйлчлэх хэрэгтэй.

Хэрэгтэй мэдээлэл

Дээрх жорын дагуу бэлтгэсэн Мария жигнэмэг хэдэн калори байдаг вэ? Энэ асуулт нь янз бүрийн хоолны дэглэм барьж байхдаа энэ амттанг хэрэглэхээр төлөвлөж буй цөөн хэдэн эмэгтэйчүүдэд сонирхолтой байдаг. Ийм бүтээгдэхүүний зуурмаг дээр хамгийн бага хэмжээний нунтагласан элсэн чихэр, чидуны тос нэмсэн тул жигнэмэг нь үнэхээр бага илчлэг юм. Тиймээс 100 грамм бэлэн бүтээгдэхүүн нь 60 гр нүүрс ус, 7 гр уураг, ижил хэмжээний өөх тос агуулдаг. Эдгээр үзүүлэлтүүд дээр үндэслэн ийм гар хийцийн амттан нь 100 грамм тутамд ойролцоогоор 270-300 килокалори агуулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Мэдээжийн хэрэг, хоолны дэглэмийн үед энэ боовыг буруугаар ашиглахыг зөвлөдөггүй, гэхдээ энэ нь дүр төрхийг гэмтээхгүйгээр дунд зэргийн хэмжээгээр өөртөө таалагдах боломжтой юм. Энэ бүтээгдэхүүнийг сувилахуйн эхчүүд ихэвчлэн хэрэглэдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Зөвхөн хоолны дэглэмийн хувьд төдийгүй ийм амттан нь нэмэлт, амт нэмэгдүүлэгчгүй эрүүл, тэжээллэг бүтээгдэхүүн бөгөөд ямар ч шалтгаан үүсгэдэггүй. харшлын урвалшинэ төрсөн хүүхдэд.