Kystyby жор. Kystyby - хоёр төрлийн зуурмаг, хоёр өөр дүүргэлт. Усны туршилтын найрлага

Цагаан будааны гоймонг ихэвчлэн Азийн хэсэгт зардаг. Энэ нь Зүүн өмнөд Ази болон Японы уламжлалт бүтээгдэхүүн юм. Цагаан будааны гоймон нь олон орны хоолны дэглэмийн үндэс болдог. Бүтээгдэхүүн нь дундаж илчлэгийн агууламжтай, эх үүсвэр болдог нарийн төвөгтэй нүүрс ус, болон витаминууд. Цагаан будааны гоймонгийн хувьд том нэмэх туршлагатай тогоочЭнэ нь бараг ямар ч амтаар ханасан байх боломжтой юм. Энэ нь халуун ногоо, ургамал, бараг бүх ногооны үнэрийг төгс шингээдэг. Цагаан будааны гоймон нь өтгөн бүтэцтэй, ердийн гоймоноос арай илүү нягтралтай, супер дүүргэлттэй байдаг. Тэр хуулж байна ашигтай шинж чанарууд ердийн будаа.

Өгүүллийн агуулга:

илчлэгтэй будаа гоймон

AT янз бүрийн эх сурвалжцагаан будааны гоймон нь илчлэг ихтэй хоол хүнс гэдгийг дурьдсан байдаг. Үнэндээ энэ нь үнэн биш юм. Цагаан будааны гоймон нь 100 грамм тутамд зөвхөн 364 ккал агуулдаг бөгөөд голчлон нүүрс ус агуулдаг. Бүтээгдэхүүн нь ойролцоогоор 3.44 г уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь маш бага бөгөөд практик юм бүрэн өөх тосгүй болсон.

Цагаан будааны гоймон нь эрүүл мэндийг эрэлхийлдэг хүн бүрийн хувьд маш сайн бүтээгдэхүүн юм. Цагаан будааны гоймон нь ердийн ба функоз гэсэн 2 төрөл байдаг. Фунчозанимгэн "өнхрөх" гоймон юм. Зарим нь үүнийг шилэн гоймон гэж нэрлэдэг боловч энэ нь буруу юм. сонгодог шилэн гоймонногоон буурцагны цардуулаар хийсэн. Цагаан будааны гоймон нь цагаан будааны гурил, ус гэсэн хоёр л орц найрлагатай.

Цагаан будааны гоймон нь найрлагадаа өөх тосгүй байдаг. Тиймээс даралт ихсэх өвчтэй, өөх тос нь ходоодны хямрал, элэгний асуудал үүсгэдэг хүмүүст маш сайн бүтээгдэхүүн юм.

Цагаан будааны гоймон нь хүнсний ногооны уургийн нэмэлт эх үүсвэр юм. Хэрэв та энэ бүтээгдэхүүнийг хоол хүнсэндээ буурцагт ургамалтай хослуулбал бусад цагаан хоолтон бүтээгдэхүүнээс илүү бүрэн амин хүчлийн дүр төрхийг олж авах боломжтой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь ихэвчлэн хэрэглэдэггүй хатуу веганчуудын хоолны дэглэмд ашиглагддаг сүүболон өндөг.

Цагаан будааны гоймон нь нарийн төвөгтэй нүүрс ус ихтэй байдаг. Энэ бол бидний хоолны дэглэмийн өвөрмөц бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Хүний биеийн бүх энерги нь нарийн төвөгтэй нүүрс уснаас үүсдэг. Энэ нь бие болон тархийг тэжээдэг. Нарийн төвөгтэй нүүрс ус нь "байгалийн бодисын солилцоог идэвхжүүлэгч" болдог. Хэрэв та тэдгээрийг тогтмол, хангалттай хэмжээгээр хэрэглэвэл бодисын солилцооны удаашралаас ангижрах боломжтой. Хүний биед 1 кг жинд дунджаар 4 г нүүрс ус шаардлагатай байдаг идэвхтэй амьдрал- 5 жил орчим

Цагаан будааны гоймонгийн нарийн төвөгтэй нүүрс ус нь хангалттай хурдан шингэдэг тул энэ бүтээгдэхүүн нь гликемийн өндөр индекстэй байдаг. Энэ нь тамирчдын хоол тэжээлд тустай бөгөөд бэлтгэл хийсний дараа эрчим хүчийг хурдан сэргээх боломжийг олгодог. Хэрэв энэ нь ердийн зүйл юм бол эрүүл аргаамьдралын хувьд та гоймон, уургийн эх үүсвэрээс холимог хоол хийж, багасгаж болно гликемийн индексбэлэн хоол. Түүнээс гадна, үгүй шинжлэх ухааны нотолгооГликемийн өндөр индекстэй хоол хүнс нь эрүүл хүнд хор хөнөөл учруулдаг. Тэдний хэрэглээний хязгаарлалт нь зөвхөн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хамаарна.

Цагаан будааны гоймон нь витамин, эрдэс бодисын сайн нэмэлт эх үүсвэр гэж тооцогддог. Энэ нь ховор витамин РР агуулдаг бөгөөд дутагдал нь ажилд муугаар нөлөөлдөг. мэдрэлийн системтэр ч байтугай мэдрэлийн ноцтой гэмтэлд хүргэдэг.

Цагаан будааны гоймон нь хэвийн бодисын солилцоонд шаардлагатай В витамины цогцолборыг агуулдаг зөв ажиллагаамэдрэлийн систем. В витамин нь зүрхний булчинг эрүүл байлгахыг хүсдэг хэн бүхэнд зайлшгүй шаардлагатай. Тэд тоглож байна чухал үүрэгбиеийн тамирын дасгал хийсний дараа булчинг сэргээхэд зориулагдсан.

Цагаан будааны гоймон нь ховор эрдэс селен агуулдаг бөгөөд энэ нь бодисын солилцоонд оролцож, хурдасгадаг. Селен нь зайлшгүй шаардлагатай хэвийн үйл ажиллагаатархи, булчингийн систем, мэдрэлийн систем бүхэлдээ.

Бүтээгдэхүүн нь № олон тооныхоёр гемийн төмөр, түүний хэрэглээ нь төмрийн дутагдлыг нөхөхөд хувь нэмэр оруулж, гемоглобины түвшинг хэвийн болгох боломжийг олгодог. Өдөр бүр бага зэрэг төмөр агуулсан хоол хүнс нь урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг төмрийн дутагдлын цус багадалттусгай эм хэрэглэхээс бараг илүү их хэмжээгээр.

Цагаан будааны гоймон нь кали, натри агуулдаг бөгөөд тэдгээрийн хэрэглээ нь ус-давсны тэнцвэрийг хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулж, хаван намдадаг. Эдгээр ашигт малтмал нь хавагнах, хавагнахаас маш сайн урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй давсгүй хоолны дэглэм.

Мөн бүтээгдэхүүн нь бага хэмжээний магни агуулдаг бөгөөд энэ нь зүрхэнд сайнаар нөлөөлдөг мэдрэлийн систем.

Зарим эх сурвалжууд цагаан будааны гоймонгийн хор хөнөөлийг мэдэгддэг. Жишээлбэл, түүнийг жин нэмсэн гэж буруутгах нь олонтаа. Эндээс та гоймон өөрөө үүнтэй ямар ч холбоогүйг харж болно. Ихэнхдээ жин нэмэгдэх нь бидний хэт их иддэг хоол биш харин хэт их идэх шалтгаан болдог. Цорын ганц үл хамаарах зүйл бол чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс бөгөөд гликемийн өндөр индекстэй хоол хүнс идэж чадахгүй. Чихрийн шижингийн өмнөх өвчтэй хүмүүс гоймон идэж болохгүй, учир нь тэдний нөхцөл байдал нь гликемийн өндөр агууламжтай хоол хүнс хэрэглэхэд нөлөөлдөг.

Заримдаа цагаан будаа идвэл кальци нь яснаас гадагшилдаг гэж бичдэг ч энэ нь худлаа. Цагаан будааны шингээх чадварын тухай цуурхал ихэд хэтрүүлсэн, үнэндээ түүний өөртөө "татаж" чадах зүйл нь хоолны хордлогын дараа хүний ​​биед хуримтлагддаг "хорт бодис" юм.

Хүний хоолны дэглэм тэнцвэргүй байвал будаатай гоймон эрүүл биш байж болно. Энэ бол хүнсний ногоо, салат зэрэг бусад хэрэгцээт хачирыг амархан "орлуулах" амттай бүтээгдэхүүн юм.

Цагаан будааны гоймонг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Цагаан будааны гоймон нь хурдан хоол хийх бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь буцалж буй усанд дүрж, 3-4 минут буцалгана. Дараа нь энэ нь коланд руу хаягдаж, хатаана. Үүний дараа та будаа гоймон дээр нэмж болно янз бүрийн хүнсний ногоо, жижиглэсэн загас, мах, сам хорхой, дун, ба бусад бүтээгдэхүүн.

Жингээ хасахад зориулсан цагаан будааны гоймон

Зарим эх сурвалжид цагаан будааны гоймон нь илчлэг ихтэй тул жин хасахад тохиромжгүй гэж тэмдэглэсэн байдаг. Чанасан будаа гоймон нь 100 грамм тутамд 120 ккал агуулдаг бөгөөд энэ нь илчлэг ихтэй гэж үзэх боломжгүй юм.

Гэхдээ инсулинд эсийн мэдрэмтгий чанар өөрчлөгдсөн хүмүүст цагаан будааны гоймонтой холбоотой асуудал гардаг. Ийм хүмүүст гоймонгийн дунд зэргийн хэсэг ч гэсэн хоолны дуршил мэдэгдэхүйц нэмэгдэхэд хүргэдэг. Энэ нь хүмүүс дор хаяж нэг гоймонг хоолны дэглэмдээ оруулангуутаа хэт их идэхээс болж зовж шаналж байдаг. Тиймээс мэдээжийн хэрэг, гоймонг хааяа идэх эсвэл бүрмөсөн арилгах нь дээр. Бусад хүн бүр өөрөө хоол хийж болно илчлэг багатай хоолсам хорхойтой цагаан будааны гоймон, далайн амьтан, дун, тахианы хөхболон бусад эх сурвалжууд өөх тосгүй уураг.

Жирэмсэн, хөхүүл, хүүхдийн хоолны дэглэмд цагаан будааны гоймон

Цагаан будааны гоймон нь хэт давслаг болгосон тул өтгөн хаталтыг өдөөхгүй, шингэнийг хадгалахад хувь нэмэр оруулдаггүй бол жирэмсэн эмэгтэйн хоолны дэглэмийн нэг хэсэг байж болно. Бие даасан бүтээгдэхүүн болохын хувьд энэ нь харшил үүсгэдэггүй тул хөхүүл эмэгтэйчүүдийн хоолны дэглэмд оруулах боломжтой боловч эмчтэй нэмэлт зөвлөгөө авах шаардлагатай. шаардлагатай хэвээр байна.

Аспарагустай Casserole

Савны хувьд - 400 гр аспарагус, 400 гр чанасан цагаан будааны гоймон, поллок филе, 200 гр, луувангийн сонголт эсвэл амтат чинжүү, мөн газрын хар чинжүү, 40 гр хатуу бяслаг, нэг халбага шар буурцаг сумс. Нэмж хэлэхэд - жигд таваг.

Цагаан будааны гоймоныг тусад нь буцалгана. Жигнэсэн тавагны ёроолд тараана цагаан будааны гоймон, дараа нь - поллок филе, хүнсний ногоо, давхарга бүрийг бяслаг, шар буурцагны соусын холимогоор бага зэрэг "тавьсан". Таваг нь 180 градусын температурт 30-40 минутын турш жигнэж, халуунаар үйлчилдэг.

Цагаан будааны гоймонтой салат

Сам хорхой, далайн амьтан тус бүр 200 гр, чанасан будааны гоймон 300 гр, ромайн гэх мэт ямар ч ногоон навчит шанцайны ургамал, тэр ч байтугай байцаа, нэг халбага цөцгий, нэг халбага өтгөн гич эсвэл гич нунтаг, шинэ өргөст хэмх.

Сам хорхой, далайн амьтан, гоймонг буцалгаад хөргөж, коланд руу шиднэ. Цөцгийг гичийн нунтаг эсвэл гичтэй хольж, шинэ өргөст хэмхийг цавчих, шанцайны ургамал хагалж эсвэл гараараа ангилж, тавагны бүх орцыг гүн гүнзгий салатанд хийж хутгаад хөргөгчинд 20-30 минут байлгана.

Дорнын үхрийн махтай цагаан будааны гоймон

Мисо шөлний суурийг усанд уусгаж, жижиглэсэн далайн амьтан, амтат төмс нэмээд бэлэн болтол нь чанана. Далайн байцааг буталж, дээр нь нэмнэ бэлэн хоол.

Буурцагны зуурмаг бүхий цагаан будааны гоймон халуун ногоотой

Буурцагны зуурмагийн хувьд - нэг лаазалсан улаан шош, цагаан сонгино, хутганы үзүүрт хар перец, 1 см цагаан гааны үндэс, хүсвэл улаан чинжүү, чидунэсвэл гүнжидийн тос. Үндсэн хоолонд 4 порц будааны гоймон, шар буурцаг сумс эсвэл терияки, эсвэл далайн давс.

Гүн хайруулын тавган дээр тосоо бага дулаанаар халааж, халуун ногоо нэмээд үргэлжлүүлэн халааж, шош нэмнэ. Дараа нь шошыг халуун ногоотой хамт хутгагчаар нунтаглана. Хөргөх. Цагаан будааны гоймонг буцалгаж, коланд руу шавхан, дараа нь амт нь шар буурцаг сумс эсвэл давс нэмнэ.

Тиймээс цагаан будааны гоймон байдаг маш сайн сонголтХямд, амттай хачир хэрэгтэй хүмүүст энэ нь гал тогооны өрөөнд туршилт хийх боломжийг олгодог бөгөөд олон төрлийн хоолонд тохиромжтой. хүнсний бүтээгдэхүүн.

Цагаан будааны гоймонтой видео жор

Ялангуяа фитнесс дасгалжуулагч Елена Селивановагийн хувьд

"Шилэн" нэрээр зах зээлд нийлүүлдэг. Энэ нэр нь бүтээгдэхүүний өнгө, бүтэцтэй холбоотой байдаг - энэ нь эмзэг бөгөөд бараг ил тод эсвэл цагаан өнгөтэй байдаг. нимгэн туузууд цагаан будааны гурилчи үүнийг буцалгах ч хэрэггүй. Буцалж буй ус асгах эсвэл буцалж буй хайруулын тавган дээр хэдхэн минутын турш дүрэх нь хангалттай.

Ихэнхдээ хүнсний орцыг урьдчилан зүссэн хэсэг болгон зардаг. Гоймонг вермишеллитэй хамт цуглуулдаг өөр өөр хэмжээтэй. Насанд хүрсэн хүнд 1 ширхэг нь 1 ширхэгтэй тэнцэнэ.

Гоймонгийн Азийн хувилбарын талаар юу мэдэх хэрэгтэй вэ, гоймонгийн талаар юу сонирхолтой вэ, хэрэглэхэд аюулгүй юу?

Бүтээгдэхүүний ерөнхий шинж чанар

Чухал: асаалттай орчин үеийн зах зээлбудаатай андуурч байсан ба. Эдгээр нь тодорхой найрлагатай, бэлтгэх аргатай 2 өөр хоол юм. Гэхдээ будааны вермишелли сортуудын дунд тунгалаг лайфен байдаг. Тэр бол цагаан будааны бүтээгдэхүүний ангилалд багтдаг ч шил гэж нэрлэгдэж байсан хүн юм.

Цагаан будааны гоймон нь хэд хэдэн нийтлэг нэртэй байдаг. Үүнд: цардуул, хятад, шил, фунчоз. "Фунчоза" гэдэг үг нь вермишелли өөрөө биш, харин түүнээс бэлтгэсэн хоол гэсэн үг юм. Гэхдээ нутгийн оршин суугчид болон Азийн хоолонд дурлагчид энэ нэр томъёог ихэвчлэн нимгэн туузан будаа гэж нэрлэдэг. Энэ бол Хятад, Япон, Солонгосын хоолны уламжлалт хоол юм. Фунчоза нь цардуултай гоймон, даршилсан чинжүү, салаалсан сонгино болон бусад хүнсний ногоо зэргээс бэлтгэгддэг. Тогооч нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн багцыг бие даан тодорхойлж, амтанд нь мах, мөөг эсвэл бусад амтлагч нэмж болно. Энэ таваг нь ердийн шөлөөр үйлчилдэг, ихэвчлэн халуун байдаг.

Сонирхолтой нь: фунчозыг ямар ч олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй хоол шиг үе шаттайгаар бэлтгэж болно, эсвэл та гоймон худалдаж авах боломжтой. түргэн хоол. Үйлдвэрлэгч нь 1 порц будаа бүтээгдэхүүн, нэг уут хатаасан ногооны амтлагчийг савлагаа дотор хийнэ. Шуурхай вермишелли чанар - маргаантай асуудал, энэ нь барааны өртөг, найрлага, үйлдвэрлэгчийн бодлогоос хамаарна.

Азийн фунчозын зуурмагийг ногоон буурцагнаас хийдэг. Буурцаг (нухсан) - жил бүр өвслөг ургамалбуурцагт ургамлын гэр бүлээс. Соёлын өлгий нутаг нь Энэтхэг гэж үздэг. Маш төстэй харагдах жижиг ногоон үр нь дэлхийг бүхэлд нь дүүргэсэн. Тэдний хэрэглээний түвшин бусад буурцагт ургамлаас доогуур биш юм.

Мунг нь цардуулын цорын ганц эх үүсвэр биш юм. AT аж үйлдвэрийн цар хүрээихэвчлэн цардуул, канн (нэг наст тэжээлийн ургамал), кассава (иддэг халуун орны ургамал) эсвэл ( буурцагт ургамалаварга төмс шиг). Үйлдвэрлэлийн өртгийг бууруулахын тулд шошны цардуулыг эрдэнэ шишийн цардуулаар сольдог.

хэсэгт уламжлалт будаа вермишелли байна дугуй хэсэг. Тууз бүрийн диаметр нь үйлдвэрлэлийн онцлогоос шалтгаалан өөр өөр байж болно. Хатаасан гоймоныг салат, шөл, шарсан зууш болон бусад хоолонд нэмдэг.

Сонирхолтой нь: хуурай будаатай вермишеллийг будсан цагаан өнгө, гэхдээ дулааны боловсруулалт хийсний дараа тунгалаг болно.

Цагаан будааны гоймоныг тусгай техникээр бэлтгэдэг - экструдер. Зуурмагийн давхаргыг нэгжээр дамжуулж, гаралтын хэсэгт нимгэн туузыг гаргаж авдаг бөгөөд үүнийг цаашид боловсруулж, савлагаанд ороосон байх ёстой. Ихэнхдээ гурилын уусмалаас зуурсан гурилыг ууршуулж, өөрөө тууз болгон хуваасан байдаг. Хоёр дахь сонголт нь илүү их хөдөлмөр шаарддаг бөгөөд илүү их цаг хугацаа шаарддаг. Тэд уламжлалт vermicelli нэмэх биш, харин орчин үеийн үйлдвэрлэгчидихэвчлэн найрлагад нэвтрүүлсэн.

Хүнсний бүрэлдэхүүн хэсгийн сортууд:

1. Готиао. Италийн fettuccine-тэй маш төстэй харагддаг цагаан будааны гурилын хавтгай тууз.
2. Шахефен. Гоймонгийн өргөн хавтгай тууз. Аналог Итали пастапаппардель.
3. Лайфен. Зузаан дугуй тунгалаг вермишелли. Цавуулаг будаагаар бэлтгэсэн. Маягт нь бидэнд танил болсонтой ижил байна.
4. Мисян. Шпагетинитэй төстэй урт, маш нимгэн цагаан судалтай.

Бэлэн ба хуурай функозын химийн найрлага

Шим тэжээлийн тэнцвэр (100 грамм тутамд миллиграмм)

Шим тэжээл	Дууслаа	Хуурай
	4	30
	4	18
	3	12
	19	182
	20	153
	0,14	0,7
	0,11	0,5
	0,04	0,08
	0,0045	0,0151
	0,25	0,74

Бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөл

Цагаан будааны гоймонгийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь будааны үр тарианы гурил юм. Энэ нь эрүүл мэндийн ашиг тусын ангилалд багтдаг бөгөөд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд ердийн будаагаар шингэлэхийг зөвлөж байна.

Цагаан будааны гурил нь гастрономийн зах зээлд тэргүүлэгч байр суурийг эзэлдэг. Энэ нь жишээлбэл, бүхэл үрийн буудай шиг олон удаа худалдаж авдаг. Энэ нь маш их ашигтай витамин / шим тэжээлтэй боловч гликемийн өндөр индекс, маргаантай найрлагатай. Түүнчлэн, бүтээгдэхүүн нь цавуулаг агуулаагүй боловч багц дээрх мэдээлэлд үндэслэн үүнийг баталгаажуулах шаардлагатай.

Беркли дэх Калифорнийн их сургуулийн төлөөлөгчид цагаан будааны гурилнаас хортой хүнцэл илэрсэн гэж мэдэгджээ. Энэ бүтээгдэхүүнд хүнцлийн агууламж аль болох өндөр байдаг гэж үздэг. Ямар эрсдэлтэй вэ? Чихрийн шижин, хорт хавдар үүсэх Давсагболон бөөр.

Гэхдээ ердийн хоолны дэглэмээс татгалзах гэж бүү яар. Бүх бүтээгдэхүүнийг авчрах боломжгүй Хүний биеүнэмлэхүй ашиг тус. Цагаан будааны гурилан бүтээгдэхүүн нь ханасан урт хугацаа, ходоод гэдэсний замын ажил, шим тэжээлийн тэнцвэрийг зохицуулах. Хэрэв та өдөрт хэд хэдэн порц функоз, будаатай талх, хэд хэдэн таваг иддэггүй бол чихрийн шижин эсвэл давсагны хорт хавдар таныг заналхийлдэггүй. Хамгийн гол нь хоолны дэглэмийг дагаж, аль болох тэнцвэртэй, тэжээллэг болгох явдал юм.

Нэмэлт хэрэгцээтэй хятад гоймонг сонгоорой дулааны эмчилгээ. Түргэн хоолны тавагны тэжээллэг чанар, ашиг тус нь эргэлзээтэй юм. Ихэнхдээ үйлдвэрлэгчид амт сайжруулагч, хадгалалтын бодис болон гастрономийн салбарын бусад ололт амжилтыг нэмдэг. Бүтээгдэхүүний амт / гадаад төрхийг хадгалах, таны амт нахиаанд чанарын хувьд нөлөөлөхийн тулд эдгээр нь хэрэгтэй. Хэрэв та бэлэн гоймонгоор шийдсэн хэвээр байгаа бол дээд газраас бүтээгдэхүүн худалдаж аваарай үнийн сегмент. Зохиолыг уншихаа мартуузай - түүний бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь энгийн бөгөөд ойлгомжтой байх ёстой.

Зөвлөмж: Ази гоймоныг үргэлж олон ногоотой, амархан шингэдэг уурагтай (загас гэх мэт) хослуулаарай. Энэ нь бүгдийг хүлээн авсны дараа таваг илүү хурдан, үр дүнтэй шингээхэд тусална боломжит ашиг тусхоолноос.

Улс үндэстэн бүр өөрийн гэсэн гастрономийн амт, хүсэл тэмүүлэлтэй байдаг. Азичуудын хамгийн алдартай хоолны нэг бол хятад будаа гоймон юм. Ихэнхдээ үүнийг гол давуу талуудаас нь үндэслэн хийдэг төвийг сахисан амт, уян хатан чанар, бусад бүтээгдэхүүнтэй сайн нийцдэг. чанасан калорижижигхэн байдаг.

Юунаас бүтсэн

Цардуул нь хятад гоймон хийхэд хэрэглэгддэг. Хамгийн тохиромжтой нь энэ нь ногоон буурцагны цардуул боловч одоо эрдэнэ шиш, төмсний найрлага гэх мэт хямд хувилбаруудыг ашиглаж байна. Аливаа буурцагт ургамлын гурилыг бас хэрэглэдэг. Та ийм гоймонг хатаасан хэлбэрээр худалдан авч, амттай салат, шөл бэлтгэхэд ашиглаж болно.

"Шилэн" гоймон

Хятадын цагаан будааны гоймонг мөн фунчоз гэж нэрлэдэг. Гадаад төрхтүүний нэлээд анхны - нууцлаг хэт нимгэн тунгалаг утаснууд. Ийм гоймон нь ил тод байдлыг олж авдаг тул шилэн гоймон гэж нэрлэгддэг.

Фунчозын тэжээллэг чанар

100 грамм бүтээгдэхүүнд 338 ккал илчлэгтэй байдаг түүний хятад цагаан будааны гоймонг бүх хэрэглэгчид сонирхож, дотоодын хэрэглэгчдийн дунд эрэлт ихтэй байдаг. Энэ калорийн агууламжаас бүү ай. Эрүүл мэнд, бие галбиртаа анхаардаг хүн бүхэнд зориулсан гайхалтай бүтээгдэхүүн юм.

Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь хоолны дэглэм барьж, хамгийн бага калорийн агууламжийг анхаарч үздэг хүн бүрт зайлшгүй шаардлагатай.

Маш сайн суурь хоолны туршилтууд. Энэ нь олон салат, хоолны дуршил, хятад шөлний хамгийн уламжлалт бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Фунчозын найрлага

Фунчоз нь 75% цардуул агуулдаг бөгөөд тэжээллэг чанар нь өндөр байдаг. Энэ нь мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаа, эсийн бодисын солилцоонд хүний ​​биед шаардлагатай В витамины бараг бүхэл бүтэн цогцолборыг агуулдаг.

Энэ нь олон эрдэс бодис агуулдаг:

• селен;
• цайр;
• төмөр;
• кали;
• фосфор.

Цогцолборын бүх бодисууд хүний ​​эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг. Түүний ашиг тусыг дэлхий даяар мэддэг. Энэ нь өвөрмөц нарийн төвөгтэй нүүрс ус агуулдаг бөгөөд тэдгээрийн их хэмжээгээр хүний ​​булчингийн эдийг шаардлагатай эрчим хүчээр хангадаг. Энэ нь ялангуяа тамирчид, ажил нь биеийн тамирын дасгалтай холбоотой хүмүүст шаардлагатай байдаг.

Хачирхалтай нь, энэ бол хэлбэр, сэтгэл санааны хувьд бүтээгдэхүүн юм! Түүний найрлага дахь давсны хамгийн бага хэмжээ нь судас, бөөр, зүрхний өвчтэй хүмүүст хэрэглэх боломжийг олгодог.

Уг бүтээгдэхүүн нь маш сайн шингэдэг тул хүүхэд болон өндөр настанд хэрэглэхэд тохиромжтой.

Би хаанаас худалдаж авч болох вэ

Фунчозыг олох нь тийм ч хэцүү биш юм. Энд ч гэсэн дэлгүүр, супермаркет бүрт зарагддаг. Чанартай бүтээгдэхүүнбараг ил тод өнгө. Үүлэрхэг, наалдамхай, цагаан гоймоноос зайлсхий.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Гоймонг ихэвчлэн буцалгадаггүй, харин зүгээр л хагас цагийн турш дэвтээнэ халуун ус, үндсэн хоол бэлэн болохын өмнөхөн, энэ нь хачир байх болно. Далайн хоол, шарсан мах, хүнсний ногоотой маш амттай хослол. Чанасан эсвэл утсан тахианы мах тохиромжтой.

Энэ нь улаан лууван, өргөст хэмх, улаан луувантай амттай нийцдэг. Хятад гоймонтой хоолыг уламжлалт хоолоор амталдаг Шар буурцгийн соус. Хэрэв таны калорийн агууламж чухал бол будаа гоймон нь таваг маш хүнд болгохгүй. Энэ нь бараг ямар ч өөх тос агуулдаггүй.

Хүүхдийн хоолонд зориулсан "шилэн" гоймон

Энэ бүтээгдэхүүн нь маш баялаг юм ашигтай витаминуудболон ашигт малтмал тул ашиглаж болно хүүхдийн хоолсалатанд болон хачир болгон. Мэдээжийн хэрэг, хүүхдийн хоол бэлтгэхийн тулд та хамгийн бага хэмжээний давс, халуун ногоо нэмэх хэрэгтэй гэдгийг мартаж болохгүй. Фунчоза нь хүүхдийн биед амархан, хурдан шингэдэг. Идэвхтэй амьдрахын тулд таны хүүхэд шаардлагатай калори агуулсан хоол хүнс авах болно. Цагаан будааны гоймон нь олон аяга тавагны бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Лентийн үеэр Фунчоза

Олон үндэстний соёл, шашин шүтлэгт янз бүрийн хязгаарлалт үйлчилдэг мацаг барьдаг. Ихэнхдээ амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг хориглодог.

Фунчоза бол ургамлын гаралтай найрлагаас бүрдсэн бүтээгдэхүүн юм. Хүнсний ногоо, сүмс, амтлагчтай хослуулсан тул цэсээ төрөлжүүлэх нь танд тохиромжтой.

Мацаг барих үед калорийн агууламж нь хүмүүст онцгой ач холбогдолтой байдаг. Цагаан будааны гоймон танд туслах болно зөв хэмжэээлемэнтүүдийн ул мөр.

Одоо олон хүн маш их санаа зовж байна эрүүл хооллолт. Тэд ашигтай, Funchoza-г идэвхтэй хайж байна - амт болон бусад ашигтай шинж чанарууд нь олон зууны турш туршиж үзсэн зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ нь айл бүрийн цэсэнд байр сууриа эзлэх болно. Гоймонтой тод, олон төрлийн хоол нь ажлын өдөр болон амралтын өдрүүдэд бидний ширээг чимэглэх болно. Хэрэв та фунчозыг хараахан амсаж амжаагүй бол хоолны адал явдалт сэтгэлгээг үзүүлж, бүхэл бүтэн гэр бүлд амттай, эрүүл хоол хийж өгөх хэрэгтэй. Туршилт хийхээс бүү ай!

Лаваш жор

зурагтай төмс жор нь kystyby

50 минут

140 ккал

5 /5 (1 )

Төмстэй Кыстыбы бол Татарын үндэсний хоол юм. Эдгээр шарсан тортилла нь Мексикийн тортиллаг санагдуулдаг. Тэд бэлтгэгдсэн байдаг исгээгүй зуурсан гурилнухсан төмс, шарсан сонгинотой чихмэл.

Дүүргэлт нь халуун бялууны нэг ирмэг дээр тавигдаж, хоёр дахь хагасаар хучигдсан бөгөөд тэдгээр нь дээр нь цөцгийн тосоор бүрсэн байна.
Энэ нийтлэлд би kystyby-ийг төмстэй хэрхэн яаж хоол хийхийг танд хэлэх болно, ингэснээр бэлэн хоол нь маш амттай, зөөлөн, нарийн амттай болно.

Та мөн уламжлалт нухсан төмсний дүүргэлтийг хэрхэн төрөлжүүлэх талаар сурах болно.

Нухсан төмстэй амттай Татарын хавтгай талх kystyby

Гал тогооны хэрэгсэл:хутга, хайчлах самбар, гулсмал зүү, хүнсний хальс, силикон сойз, халбага, таваг, хайруулын таваг, хусуур, сав.

Найрлага

Туршилтын хувьд

Бөглөх зориулалттай

Алхам алхмаар хоол хийх

Төмс нь kystyby нь тендер зуурмагийн жор

Татарын бялуу kystyby нь исгээгүй зуурсан гурил нэмж сүү бэлтгэсэн байна цөцгийн тос. Та сүүг шингэн цөцгий эсвэл kefir-ээр сольж болно, гэхдээ сүүгээр зуурсан гурил нь илүү зөөлөн болно.

Та мэдсэн үү? Хэрэв та төмсний шөлтэй зуурсан гурилыг чанаж болгосон бол дараагийн өдөр нь ч зөөлөн хэвээр байх болно.

Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд би холигч ашиглах болно, гэхдээ та гараараа ямар ч асуудалгүйгээр зуурах боломжтой.

kystyby нь бөглөх бэлтгэх

Зуурмагийг амарч байх хооронд бидний бялууг дүүргэж бэлтгэ. Татарын уламжлалт хоол kystyby нь төмсөөр чанаж болгосон боловч би танд дүүргэх хэд хэдэн сонголтыг санал болгохыг хүсч байна.

Эхний хувилбарт бид зөвхөн ашигладаг төмсний нухаш. Хоёр дахь нь - нухаш шарсан мөөг, гуравдугаарт - шарсан гахайн махтай нухсан төмс.

1. Төмсийг хальсалж, жижиг хэсэг болгон хувааж, давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгана.
   
   
2. Сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан.
   
   
3. Цөцгийн тосыг халаасан хайруулын тавган дээр хийж, тэнд сонгино илгээнэ үү.
   
   
4. Хутгаж, алтан өнгөтэй болтол сонгино хуурч ав.
5. Дараа нь мөөгийг нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Би шампиньон хэрэглэх болно, та ямар ч мөөгийг өөрийн амтанд ав.
   
   
6. Мөөгний амтыг сайжруулахын тулд тэдгээрийг оливын тос, цөцгийн тос хольж хуурна. Боловсруулаагүй оливын тосыг сонго.
7. Мөөгийг урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр оливын тос, цөцгийн тос хийж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна.
   
   
8. Дараа нь сармисны хумсыг нилээд цавчих ба амтыг нь онцлон тэмдэглэхийн тулд бага зэрэг шарсан мөөгөнд нэмнэ.
   
   
9. Мөөгийг зөөлөн болтол бага дулаанаар сармистай хуурна.
10. Гахайн утсан махыг жижиг тууз болгон хайчилж ав.
    
    
11. Бид бэлэн сонгиноо шарсан тостой хамт тавган дээр шилжүүлж, сулласан хайруулын тавган дээр гахайн утсан махыг хуурч ав.
12. Төмсийг чанаж дуусаад усыг зайлуулж, нухаш болгоно.
    
    
13. Нухсандаа цөцгийн тос, сүү нэмээд жигд болтол зуурна. Хэрэв та тортиллагаа шууд идэхээр төлөвлөж байгаа бол хүйтэн сүү нэмж болно, харин маргааш нь үлдэх тортилла хийж байгаа бол халуун сүү нэмнэ.
    
    
14. Нухашаа давстай амталж амтлана.
15. Нухсан төмс дээр хуурай dill нэмээд жигд болтол холино. Та шинэ ургамал нэмж болно, энэ нь бас маш амттай байх болно.

Төмс нь kystyby хэрхэн хийх вэ

Чухал!Бялууг нугалахад хагарахгүйн тулд бид халуунаар эхэлдэг.

Энэ жороор та хоол хийж болно Татар хэлээр кыстыбызөвхөн төмстэй төдийгүй шар будаатай будаатай. Туршилт хийж үзээд өөрт таалагдсан өөр амттанг олж болно.

Эдгээр амттай хуушуурыг халуунаар үйлчил. Тэд ямар ч анхны хоол эсвэл цайтай сайн нийцдэг.

видео жор

Би энэ жорын дагуу төмстэй kystyby хэрхэн хоол хийхийг илүү нарийвчлан үзэх видеог үзэхийг санал болгож байна.

Кыстыбы. Татар хоол

Танд хэрэгтэй болно:

Зуурмаг:
Дээд зэрэглэлийн улаан буудайн гурил - 300-400 гр
Сүү - 130 мл
Цөцгийн тос 50 гр
Тахианы өндөг - 1 ширхэг.
Элсэн чихэр 1 tsp
Давс 0.5 tsp

Видео нь дараах хувилбаруудын видео оруулгыг ашигладаг:

Champignon цөцгийтэй шөл — https://www.youtube.com/watch?v=3cMCpmZEj4E&list=PLV5WF2_SpMvb_KBSOWtq2Us1afv2qQLGt&index=3

Татар хэлээр Азу. Гэхдээ зөвхөн үндсэн зүйл биш, харин гайхалтай Азу! https://www.youtube.com/watch?v=b_1nZF3ZP-w&list=PLV5WF2_SpMvZ9QqQ9mAxERXP1gfismmAt&index=25

Choux бялуу profiteroles (profiterole, eclairs нь зуурмаг) болон цөцгийн тос https://www.youtube.com/watch?v=gjfMNPRg3sM&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d&index=22

Tiramisu Real Энэ бол маш энгийн бөгөөд маш амттай https://www.youtube.com/watch?v=RZjGZm8aCF8&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d&index=25

Үхрийн хавирга дарсны соус https://www.youtube.com/watch?v=hc9t8fFZT-c&index=45&list=PLV5WF2_SpMvZ9QqQ9mAxERXP1gfismmAt

Видео каталог — https://www.youtube.com/watch?v=QcT9xUb4WkM&list=PLV5WF2_SpMvZ-YyF3jHJFp4xGSKq20maq&index=1

Сувгийн тоглуулах жагсаалт руу орохоо мартуузай - тэндээс та Цезарь салатны амтлагч, Цезарь салатыг олох болно, тэндээс оройн хоолонд амттай зүйл хийх жор сонгож болно, Саладны тоглуулах жагсаалтад (хэн бодох байсан бэ) амттай салатууд, "Шөл ба шөл" тоглуулах жагсаалтаас та хамгийн гайхамшигтай зүйлийг олох болно Украины борщжор, үнэхээр гайхалтай шампиньон цөцгийтэй шөл, Паста тоглуулах жагсаалтад маш их байдаг энгийн жор– карбонара паста, маринара паста, мөөгтэй гоймон ба өтгөн сүмсМөн бэчамель болон Болонез бүхий гайхалтай Италийн лазанья. Эдгээр видеонуудын овоолгыг ухаад үзээрэй - танд таалагдах болно!
Нийгмийн сүлжээн дэх COOLlinear PRO суртал ухуулга:
Livejournal - http://freshman-svd.livejournal.com/
Вконтакте - https://vk.com/club77884771
Блоггер - http://coolpropaganda.blogspot.com.es/
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/108624306449707914611/+coolpropaganda/posts?pageId=108624306449707914611

Creative Commons лиценз
"Кыстыбы" бүтээл. Дмитрий Фрескогийн бичсэн Татар хоолыг Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported лицензийн дагуу нийтлэв.
https://youtu.be/uNy-N27p6_0 дээр үндэслэсэн

Энэ лицензийн хамрах хүрээнээс гадуурх зөвшөөрлийг fresco.espan @ gmail dot com дээрээс авах боломжтой.

Ажилд ашигласан:
http://audionautix.com/ сайтын хөгжмийн фрагментийг зохиогч Жейсон Шоу Creative Commons Attribution 3.0 Unported лицензийн дагуу тараасан. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg),

YouTube-ийн хөгжмийн сангаас хөгжим

https://i.ytimg.com/vi/uNy-N27p6_0/sddefault.jpg

Татар дахь kystyby нь зуурмагийг янз бүрийн аргаар хийж болно. Дүрмээр бол түүний үндэс нь ус юм. Гэсэн хэдий ч зарим тохиолдолд гэрийн эзэгтэй нар сүү ашиглан бялуу хийхийг илүүд үздэг.

Ялангуяа kystyby-ийн зуурмагийг kefir, ааруул сүү болон бусад хүчиллэг бүтээгдэхүүнээр зуурдаггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хэрэв та энэ зөвлөгөөг үл тоомсорловол зажлахад хэцүү өтгөн, барзгар, өтгөн бялууг олж авах болно.

Kystыby нь зуурмаг: усан дээр жор

Ийм суурийг бэлтгэхэд хэцүү зүйл байхгүй. Зуурсан гурил зуурахад хялбар, энгийн боловч зөөлөн, амттай болж хувирдаг.

Тиймээс, төмстэй kystyby зуурсан гурил хийхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• том өндөг - 2 ширхэг;
• сэрүүн ундны ус - 1 шил;
• дунд хэмжээний элсэн чихэр - 5-6 гр;
• ширээний сод - жижиг чимх;
• далайн давс - цөөн хэдэн чимх;
• ургамлын тос - 3 том халбага;
• цасан цагаан гурил - суурь шингээх хэмжээгээр нэмнэ.

Холих үйл явц

Усаар зуурсан kystyby зуурмаг нь зөвхөн хоолны дэглэм төдийгүй маш зөөлөн, зөөлөн гэж тооцогддог. Үүнийг бэлтгэхийн тулд зөвхөн сэрүүн шингэнийг хэрэглэдэг. Энэ нь гүн гүнзгий аяганд цутгаж, дараа нь нэмнэ тахианы өндөг. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ердийн сэрээгээр сайтар хутгасны дараа (зөвхөн холигчоор биш, хутгагчаар биш) дунд хэмжээний элсэн чихэрийг ээлжлэн асгаж, бага зэрэг нэмнэ. ургамлын тос, чимх сод, далайн давсболон гурил. Дашрамд хэлэхэд, хамгийн сүүлийн бүрэлдэхүүн хэсэг нь суурь шингээхийн хэрээр цутгах ёстой.

Найрлагыг гараараа сайтар хольсны дараа та өтгөн, гэхдээ нэгэн зэрэг нэгэн төрлийн, зөөлөн зуурсан гурил авах хэрэгтэй. Энэ нь таны хуруунд наалдахгүй байх ёстой.

Суурь нь хүссэн тууштай байдалд хүрэхийн тулд үүнийг аягагаар хучиж эсвэл хальсаар боож, 40-45 минутын турш энэ хэлбэрээр үлдээнэ.

Яаж хэрэглэх вэ?

Дээр дурдсан аргын дагуу бэлтгэсэн kystyby зуурмагийг өнхрүүлэн хийх хэрэгтэй том самбархангалттай хэмжээний гурилаар цацна. -аас нийтлэг үндэслэлжижиг хэсгийг хайчилж, дараа нь гуриланд дүрнэ. Самбарын төв хэсэгт байрлуулсны дараа 13 см диаметртэй нимгэн, жигд бялуу болгон сайтар өнхрүүлнэ.

Үлдсэн зуурмагийг яг ижил аргаар боловсруулдаг.

Хайруулын тавган дээр шарсан бүтээгдэхүүн

Татар хэл дээрх kystyby зуурмагийг зөөлөн, амттай болгохын тулд хайруулын тавган дээр шарж, бялууг нь шатаахгүйн тулд бэлтгэх түвшинг сайтар хянаж байх хэрэгтэй. Хуурай, цэвэрхэн аяга таваг дээр тавьдаг хүчтэй гал, дараа нь бүтээгдэхүүний аль нэгийг нь байрлуулсан байна.

Бялууг шарсан мах нь маш урт байх ёсгүй. Та зөвхөн хатаах, хэсэгчлэн хүрэн өнгөтэй болгох хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүн нь эвдэрч болохгүй. Жинхэнэ kystyby - зөөлөн, зөөлөн.

Хоол хийх онцлог

Kystыby нь зуурмагийн дараа (хамгийн амттай бялууг төмсөөр олж авдаг!) Шарсан бол зузаан алчуураар хучигдсан байх ёстой. Энэ нь холбоо барихаас сэргийлнэ. гурилан бүтээгдэхүүнагаартай бол үр дүнд нь тэд зөөлөн, маш амттай хэвээр байх болно. Хэрэв та бялуугаа орхивол нээлттэй хэлбэр, дараа нь тэд маш хурдан хатаж, дүүргэх явцад тэд зүгээр л эвдэрнэ.

Kystыby нь зуурмаг хийх

Зөөлөн, уян хатан зуурмаг нь гэрийн эзэгтэйн амжилтанд хүрэх замд зөвхөн эхний алхам юм. Хэрэв та хамгийн их илчлэг, амттай kystyby авахыг хүсч байвал бид усан дээр биш, харин сүүн дээр үндэслэн бялуу хийхийг санал болгож байна. Үүний тулд хамгийн их өөх тос агуулсан үнээний бүтээгдэхүүн тохиромжтой.

Тиймээс, kystyby зуурсан гурил зуурахын тулд та бэлтгэх хэрэгтэй:

Суурийг бэлтгэх үйл явц

Энэ зуурмаг нь өмнөх жортой адил хялбар бөгөөд энгийн байдлаар хийгдсэн байдаг. Эхлээд шинэхэн тослог сүүг гүн гүнзгий аяганд хийнэ, дараа нь цөцгийн тос нэмээд дунд зэргийн халуунд хийнэ. Хоол хийх тос хайлж эхэлсний дараа, гэхдээ сүүн бүтээгдэхүүнхараахан буцалгаагүй, найрлагыг нь зуухнаас гаргаж аваад бүлээн болтол нь энэ хэлбэрээр үлдээнэ. Энэ хугацаанд цөцгийн тос бүрэн хайлсан байх ёстой.

Сүүг хөргөж байх үед тахианы өндөгийг далайн давс нэмсний дараа тусад нь аяганд хийнэ. Энэ процедурыг ердийн сэрээ ашиглан хийх нь зүйтэй. Хэрэв та хутгагч ашигладаг бол таны бялуу хэтэрхий сэвсгэр болж магадгүй юм.

Сүүг хөргөхөд зодуулсан өндөг нэмээд сайтар холино. Нэг төрлийн цөцгийтэй хольцыг хүлээн авсны дараа өмнө нь хэд хэдэн удаа шигшсэн гурилыг аажмаар хийнэ.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар хольсноор та алган дээрээ наалддаггүй нэлээд нягт суурьтай болно.

Тодорхойлсон үйлдлүүдийн дараа бэлэн зуурсан гурилыг хуванцар уутанд хийж, үлдээнэ өрөөний температурхагас цагийн турш. Энэ хугацаанд энэ нь илүү зөөлөн, уян хатан байх ёстой.

Бялууг хэрхэн үүсгэж, хайруулын тавган дээр хуурах вэ?

Сүүний үндсэн дээр бэлтгэсэн kystyby зуурмагийг усан дээр суурьтай яг ижил аргаар боловсруулдаг. Энэ нь хэсэг хэсгээрээ хуваагдаж, гурилаар эргэлдэж, дараа нь дугуй бялуу болгон нимгэн эргэлддэг. Дараа нь хуурай хайруулын тавган дээр (цайвар хүрэн болтол) шарж, алчуураар сайтар таглана.

Хэрхэн kystyby хоол хийх вэ?

Бүх бялууг шарсаны дараа та kystyby үүсэхийг аюулгүй үргэлжлүүлж болно. Үүний тулд ихэвчлэн нухсан төмс хэрэглэдэг.

Шарсан бүтээгдэхүүнийг ээлжлэн овооноос гаргаж аваад хайлсан цөцгийн тос (эсвэл халуун ургамлын тос) -д бүрэн дүрнэ. Үүний дараа нухаш нь жижиг давхаргад бялууны нэг талд тархдаг. Бид бүтээгдэхүүний хоёр дахь хагасыг дүүргэж, kystyby бүрэн бэлэн болсон гэж үздэг.

Та энэ хоолыг халуун, хүйтэн аль алинд нь хэрэглэж болно. Хэрэв та бүгдийг нэг дор идээгүй бол үлдсэнийг нь хөргөгчинд хийж болно. Энэ нь богино долгионы зууханд халааж дараа ширээн дээр kystyby дахин үйлчлэх нь зүйтэй юм. Мөн хүйтэн бүтээгдэхүүнийг хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тос нэмсэн хайруулын тавган дээр шарсан байна. Дашрамд хэлэхэд, сүүлийн сонголтыг илүүд үздэг. Ийм kystyby нь маш амттай, анхилуун үнэртэй, шаржигнуур юм. Тэд амтат халуун цайгаар үйлчлэх ёстой.