100 грамм тутамд Улаан өндөгний баярын бялуу калори. Улаан өндөгний баярын бялууны калорийн агууламж ба Улаан өндөгний баярын хоолны үндсэн жорууд. Хоолны зуслангийн бяслаг Улаан өндөгний баярын жор

Кумкат буюу Фортунелло бол цитрусын гэр бүлийн төлөөлөгч, бага мөнх ногоон мод 2-оос 5 м хүртэл өндөр. Чамин жимсний эх орон бол Хятад юм.

Кумкат жимс нь мандаринтай төстэй боловч жижиг, илүү их жимс юм сунасан хэлбэр, хавтгайраагүй. Орос улсад энэ нь бага зэрэг мэддэг жимс юм. Дүрмээр бол жимс нь аль хэдийн хатаасан эсвэл хатаасан хэлбэрээр зарагддаг. Гэхдээ энэ нь түүний ашиг тусыг бууруулдаггүй, учир нь ямар ч хэлбэрээр kumquat нь бүх шинж чанараа хадгалдаг бөгөөд хатаасан нь илчлэг багатай байдаг тул таргалалттай хүмүүсийн цэсэнд оруулахыг зөвшөөрдөг.

Онцлог шинж чанарууд

Гаднах байдлаар хатаасан кумкват нь улбар шар, заримдаа улбар шар-улаан, үрчлээстэй бөөгнөрөлтэй төстэй байдаг. хатаасан мандарин. Хатаасан жимс нь илэрхий амттай байдаг. Жимсний үнэрийг анхаарч үзэх нь зүйтэй Онцгой анхаарал, хэрэв химийн найрлагатай хольц мэдрэгдэж байвал эсвэл огт байхгүй бол ийм кумкват хэрэглэхээс татгалзах нь дээр.

Зөв хатаасан жимсний жинхэнэ үнэр нь мандарин эсвэл жүржийн үнэртэй төстэй цитрус юм, заримдаа гаа тэмдэглэл байдаг. Хатаасан Fortunello нь зөвхөн ашигтай байдаг зөв боловсруулалт. Элсэн чихэртэй хоол хийх үед кумкват нь ихэнх ашигтай шинж чанараа алдаж, зүгээр л амттай амттан болдог.

100 грамм хатаасан фортунеллогийн илчлэгийн агууламж 50 орчим калори байдаг бөгөөд энэ нь хатаасан (260 ккал) эсвэл шинэхэн (70 ккал) жимснийхээс бага юм.

100 гр тутамд BJU хатаасан кумкват:

• нүүрс ус - 9.4 гр;
• уураг - 1.88 гр;
• өөх тос - 0.86 гр.

Ашигт малтмал:

• цайр - 0.17 мг;
• магни - 20 мг;
• манган - 0.135 мг;
• кали - 186 мг;
• кальци - 62 мг;
• зэс - 95 мг;
• фосфор - 19 мг;
• натри - 10 мг;
• төмөр - 0.86 мг;
• хүнсний эслэг - 6.5 гр;
• үнс - 0.52 гр;
• ханасан тосны хүчил - 0.103 гр;
• сахарид - 9.36 гр.

Бүтээгдэхүүний найрлага дахь витаминууд:

• А, 15 мкг;
• B1 - 0.04 мкг;
• B3 (никотиний хүчил) - 0.43 мг;
• C - 44 мг;
• B2 - 0.09 мг;
• E - 0.15 мг;
• В5 - 0.208 мг;
• холин - 8.6 мг;
• В6 - 0.036 мг;
• В9 - 17 мг.

Ашигтай шинж чанарууд

Кумкатт байна өвөрмөц өмч- өсөлтийн явцад нитратыг шингээдэггүй.Зөвхөн целлюлоз төдийгүй нянгийн эсрэг шинж чанартай хальс нь ашигтай байдаг.

Бүтээгдэхүүний үндсэн хэрэглээ:

Жимс нь нүдний өвчтэй хүмүүст ашигтай байдаг.

Kumquat агуулдаг олон тооныэслэг, тиймээс эерэг нөлөөхоол боловсруулах системд, ходоод гэдэсний замын өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээ үзүүлдэг. Жимс хэрэглэх нь өтгөн хатах, хавдах, гэдэс дүүрэх, бодисын солилцоог хэвийн болгох, үйлдвэрлэлийг сайжруулахад тусалдаг. ходоодны шүүс. Кумкат нь холестерол, хортой давс, хорт бодисыг биеэс зайлуулахад тусалдаг, цусны судсыг цэвэрлэдэг.

Жимс нь хүний ​​биеийг хорт хавдрын эсийг хөгжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг чөлөөт радикалуудаас хамгаалдаг витамин, эрдэсийн цогцолборыг агуулдаг.

Хэрэв та 2 долоо хоногийн турш өдөрт 7 орчим жимс идвэл энэ нь бие махбод дахь витамины дутагдлыг нөхөж, ерөнхий байдлыг сайжруулна. Гэсэн хэдий ч, kumquat хэрэглэхэд хэт автах хэрэггүй.

Байгалийн хатаасан кумкват- энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл амттан юм. Хатаасан кумкват үйлдвэрлэх технологийн дагуу энэ нь бүгдийг нь хадгалдаг ашигтай материал. Ийм бүтээгдэхүүн нь тийм ч үзэсгэлэнтэй харагдахгүй: харанхуйлж, үрчлээстэй болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь бие махбодод ашигтай байх болно. Үүний эсрэгээр, сиропоор чанаж, хатаасан жимс нь илүү сайн харагддаг боловч ашигтай бодис агуулдаггүй.

Химийн найрлага ба BJU

Байгалийн бүтээгдэхүүн нь тод өнгөтэй байх ёсгүй, химийн бодис, амт үнэргүй байх ёстой. Хатаах явцад цитрус нь үрчийсэн дүр төрхийг олж авдаг боловч ийм бүтээгдэхүүнд хамгийн их хэмжээний ашигтай бодис хадгалагддаг.

Жимс нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• витамин А, С, Е, В;
• кали;
• кальци;
• натри;
• магни;
• цайр;
• төмөр;
• чухал тос;
• моносахаридууд;
• олон ханаагүй тосны хүчил.

Бүтээгдэхүүний 100 грамм дахь калорийн агууламж ердөө 71 ккал байна. BJU: уураг - 2 гр, өөх тос - 0.9 гр, нүүрс ус - 9 гр. Хатаасан жимс нь шинэхэн жимсээс бараг 3 дахин их нүүрс ус агуулдаг ч хоолны дэглэмд тооцогддог. Кумкватыг тогтмол хэрэглэснээр бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явц зохицуулагдаж, хүний ​​жин аажмаар хэвийн хэмжээнд эргэж ирдэг.

Химийн баялаг найрлагатай учир кумкат нь хүний ​​биед тустай. Хатаасан бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарууд:

1. Энэ нь хүний ​​биед бактерийн эсрэг нөлөө үзүүлдэг (ялангуяа хальс, целлюлоз).
2. Бие махбодийг илүүдэл холестеролоос цэвэрлэнэ.
3. Дархлааг нэмэгдүүлнэ.
4. Аливаа гарал үүслийн мөөгөнцрийн өвчнийг даван туулдаг.
5. Бие махбодийг чухал ул мөр элементүүдээр хангана.
6. Харааны эрхтнүүдийн эрүүл мэндийг сайжруулна.
7. Гэдэсний микрофлорыг сэргээдэг.
8. Хоол боловсруулалтыг сайжруулна.
9. Бие дэхь бодисын солилцооны үйл явцыг зохицуулдаг.
10. Хөгшрөлтийн явцыг удаашруулна.
11. Арьс, үс, хумсны байдлыг сайжруулна.
12. Өлсгөлөнг арилгана.
13. Ажлыг хэвийн болгоход тусалдаг мэдрэлийн систем.
14. Бие махбодийг эрчим хүчээр хангана.

Хэрэглэхийн эсрэг заалтууд

Хатаасан бүтээгдэхүүнийг ялангуяа харшлын урвалд өртөмтгий бол болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Дараахь өвчин байгаа тохиолдолд эрүүл хооллолтоос татгалзах нь дээр.

• архаг гастрит, шархлаа;
• Бөөрний өвчин;
• харшлын урвалцитрусын хувьд;
• чихрийн шижин.

Чихрийн шижин өвчний үед хоол хийх явцад элсэн чихэр нэмсэн бол хатаасан амттанаас татгалзах нь дээр. Энэ тохиолдолд та шинэхэн kumquat идэж эсвэл хатаасан жимсийг өөрөө хурааж болно. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд төрөөгүй хүүхдэд харшил үүсгэхгүйн тулд гурав дахь гурван сард бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг хязгаарлах хэрэгтэй.

Анагаах ухаанд хэрэглэнэ

Кумкат танигдаагүй уламжлалт анагаах ухаанХэрхэн эмийн ургамал, гэхдээ Хятадад үүнийг бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг эмолон өвчинтэй.

Эмийн зорилгоор цитрус жимсийг хурааж, хатааж, хөргөгчинд эсвэл хадгалдаг. хөлдөөгч. Ийм хадгалалт хийснээр бүтээгдэхүүн нь 6 сарын турш их хэмжээний ашигтай ул мөр элементийг хадгалдаг.

Хэрэглэх заалт:

• амьсгалын дээд замын үрэвсэл;
• angina;
• гэдэсний эмгэг;
• архаг өтгөн хатах;
• архидалт;
• мэдрэлийн эмгэг;
• мөөгөнцөр;
• дархлаа буурах;
• биеийн хомсдол.

AT эмийн зорилгоордекоциний, цай, архины хандмал, ус дусаах, амьсгалах уусмалыг тусгай жорын дагуу кумкватаас бэлтгэдэг. Цитрусын эфирийн тосыг мөөгөнцрийн өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг. амьсгалын замын халдварууд, мэдрэлийн эмгэгийн үнэрт эмчилгээ. Эсрэг заалтууд байдаг тул та мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Хандмал

Согтууруулах ундааны хандмал бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 10 цитрус жимс;
• 0.5 л зөгийн бал;
• 0.5 л архины суурь (архи, архи, сарны гэрэл).

Хоол хийх:

1. Цитрусыг угааж, дөрөвний нэг болгон хувааж, чулууг зайлуулна.
2. Кумкатыг шилэн саванд хийж, зөгийн бал нэмнэ.
3. Спиртийн баазаар дүүргэ.

Бэлдмэлийг 3 сарын турш уусгана. Дараа нь 2 tbsp авна. л. өдөрт гурван удаа.

At хүчтэй ханиалгаТа эмийн цай хийж болно. Үүнийг хүүхэд, насанд хүрэгчдэд аль алинд нь өгч болно.

Хэрэгтэй:

• 100 мл кумкатын шүүс;
• 200 мл chamomile декоциний;
• 1 ст. л. зөгийн бал.

Хоол хийх:

1. Бүх найрлагыг нь холино.
2. Данханд 20 минут буцалгана.

Унтахынхаа өмнө нэг шил аваарай.

Декоциний

Кумкатын эмийн декоциний нь маш энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн байдаг. 500 мл усанд 15 цитрус жимс хэрэгтэй болно.

Хоол хийх алгоритм:

1. Жимсийг угааж, тайрах хэрэгтэй.
2. Тэднийг бага дулаанаар 20 минут буцалгана.
3. Шөлийг хөргөөд шүүнэ.

Зөгийн балтай хагас шил авна. Декоциний нь амьсгалын дээд замын өвчин, beriberi, томуу зэрэгт тохиромжтой.

Шинэ жимс (1-2 ширхэг) буцалж буй усаар (200 мл) исгэж, өмнө нь нилээд жижиглэсэн болно. Эмийг 10-15 минутын турш шаардаж, ижил хэсгүүдэд хувааж, өдрийн турш ууна.

Хоол хийхэд хэрэглэх

Хоол хийхэд шинэ, хатаасан жимс хэрэглэдэг.

Эдгээр нь дараахь зүйлд тохиромжтой.

• мах, хүнсний ногооны анхны сүмс;
• амттай чанамал, чанамал, тарвага;
• чихэртэй жимс;
• шүүс.

Чихэртэй жимс

Амттай, эрүүл, байгалийн гаралтай чихэртэй жимсийг гэртээ бэлдэж болно.

Хэрэгтэй:

• 500 гр шинэ кумкват;
• 500 гр элсэн чихэр;
• 100 мл ус.

Хоол хийх:

1. Цитрусыг угааж, тайрч, үрийг нь арилгана.
2. Ус буцалгаж, элсэн чихэр нэмээд хэдэн минут буцалгана.
3. Жимсийг буцалж буй сироп руу хийж, 10 минут буцалгана.
4. Галыг унтрааж, хөргөнө.
5. Нэг өдөр үлдээгээрэй.
6. 24 цагийн дараа дахин буцалгана. Уг процедурыг 3 хоногийн турш давтана.
7. Хөргөж, жимсээ жигд хуудсан дээр тарааж, хатаа гадааөдрийн турш.
8. Жигнэх хуудсыг 50 градусын температурт зууханд хийж, 5-6 цагийн турш хатаана.
9. Хөргөсний дараа нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Бүтээгдэхүүнийг шилэн саванд, хуурай газар хадгална харанхуй газар 6 сараас илүүгүй.

мармеладын чанамал

Амттан нь beriberi өвчнөөс маш сайн урьдчилан сэргийлэх болно өвлийн улиралцаг.

Хэрэгтэй:

• 1 кг шинэ цитрус;
• 800 гр нунтагласан элсэн чихэр;
• 250 мл ус.

Хоол хийх:

1. Жимсийг зайлж, хатааж, нимгэн цагираг болгон хувааж, үрийг нь салгана.
2. Ус буцалгаж, элсэн чихэр нэмээд бүрэн уусах хүртэл хүлээнэ үү.
3. Жижиглэсэн цитрусыг чихрийн сиропт хийж, нэг өдөр байлгана.
4. 24 цагийн дараа бэлтгэсэн хольцыг бага дулаанаар буцалгаж, үе үе хутгана.
5. Саатал нь ил тод болсны дараа галыг унтрааж болно.
6. Бэлэн болсон чанамалыг шилэн саванд хийж хөргөнө.

Бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд хадгална. At дулааны эмчилгээжимс нь алддаггүй ашигтай шинж чанарууд.

Цитрусыг бялуу дүүргэгч болгон ашиглаж болно. Шар сорт нь хамгийн шилдэг нь юм. Та хэт хуурай биш жимс сонгох хэрэгтэй, хэрэв тэдгээрийг чихрийн сиропоор чанаж болгосон бол бялуу нь илүү амттай болно.

Хэрэгтэй:

• 150 гр kefir;
• 100 гр маргарин;
• 1 өндөг;
• 1 ст. л. Сахар;
• нэг чимх давс;
• 1 tsp жигд нунтаг;
• 1/2 tsp ваниллин;
• 250 гр кумкват;
• 5 том халбага овъёосны будаа.

Хоол хийх:

1. Зөөлрүүлсэн маргариныг элсэн чихэр, өндөгтэй холино.
2. Кефир нэмээд хутгана.
3. Гурил, ваниллин, жигд нунтаг нэмнэ.
4. Маргарин, өндөгтэй хольж, давс цацна.
5. Oatmeal нэмээд сайтар холино.
6. Маягтыг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ.
7. Кумкатыг хагасаар нь хайчилж, зуурсан гурилан дээр нь тавь.
8. 200 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.
9. 35 минут жигнэх.

Хэрвээ хүсвэл шанцай, chicory, кардамон зэргийг зуурмаг дээр нэмж болно. Тэд бялууг халуун ногоотой амтаар өгөх болно.

карамелижүүлсэн цитрус

Caramelized kumquat нь ямар ч амттан эсвэл соус болгон ашиглаж болно жимсний салат. Нугас хийхэд тохиромжтой сүмс.

Хэрэгтэй:

• 250 мл ус;
• 100 гр нунтагласан элсэн чихэр;
• 110 гр цитрус.

Хоол хийх:

1. Элсэн чихэр, усаа буцалгаад, үе үе хутгана.
2. Сироп руу цитрус нэмээд 15 минут буцалгана.
3. Хөргөх.

Соустай хамт үйлчил чихрийн сиропэсвэл кумкватыг салгаж, хөргөгчинд хийнэ. Хатуурсны дараа үүн дээр шаржигнуур карамель царцдас үүсдэг. Ийм цитрусыг бие даасан амттангаар үйлчилж болно.

Маханд зориулсан соус

Kumquat нь хослуулсан махан хоол. Цитрус, цангис жимсний амтлагч нь мах, ан агнуурын амттай нэмэлт болно.

Хэрэгтэй:

• 500 гр элсэн чихэр;
• 500 мл ус;
• 200 гр кумкват;
• 500 гр цангис;
• 100 гр үзэм.

Хоол хийх:

1. Цитрусыг дөрөвний нэг болгон хайчилж, үрийг нь салгана.
2. Элсэн чихэр, кумкват, усыг хольж, буцалгаад 8 минут буцалгана.
3. Сироп руу цангис жимс нэмээд 7 минут буцалгана.
4. Үзэм нэмээд өөр 5 минут буцалгана.
5. Соусын саванд хийнэ, үйлчил.

Соусыг дулаан эсвэл хүйтэн хэрэглэж болно.

Гэртээ кумкатын зөв тариалалт

Кумкат саяхан Оросын дэлгүүрүүдийн лангуун дээр гарч ирэв. Энэ бол тод улбар шар өнгийн халуун орны жимс юм. Энэ нь цитрусын гэр бүлд хамаардаг. Амт болон ашигтай чанаруудЭнэхүү гайхалтай жимсний үр жимс нь бусад цитрусаас доогуур биш юм.

Кумкат мод нь мөнх ногоон. Энэ нь хоёр метрээс илүүгүй өндөрт хүрдэг. Хэрэв тайралтыг цаг тухайд нь хийвэл мод нь хажуу тийш ургаж, бут сөөг шиг харагдах болно. Модны өндөр нь мөн тарьсан савны хэмжээнээс хамаарна.

хангаж өгсөн шаардлагатай нөхцөлКумкатыг гэртээ ургуулж болно. Гэртээ энэ чамин ургамлыг ургуулах онцлогуудын талаар илүү дэлгэрэнгүй ярилцъя.

Кумкатыг үрнээс ургуулж болно. Үүнийг хийхийн тулд хамгийн боловсорсон жимсийг сонгох хэрэгтэй. Үүнээс үрийг нь гаргаж авдаг. Тэгээд ямар ч өсөлтийн өдөөгчөөр дэвтээнэ.Үрийг нь 8 см хүртэл диаметртэй саванд 1,5-2 см гүнд суулгана.Савыг таглана. хуванцар боолтмөн дулаан газар үлдээгээрэй. Эхний найлзуурыг тариалснаас хойш 35-40 хоногийн дараа хүлээж болно.

Мөн энэ жимсийг дараахь аргаар үржүүлдэг.

• Вакцинжуулалтын тусламжтайгаар
• шороог
• давхарга тавих

Туршлагатай цитрус тариалагчид үүнийг шороог эсвэл давхаргаар үржүүлэхийг илүүд үздэг.

Ихэнх азтай цаг kumquat шороог үржүүлэх нь 4-р сар юм. Жилийн энэ үед тарьсан мод илүү сайн үндэслэж, илүү хурдан бэхжих болно.

Тарих шороог өвлийн өмнө бэлтгэсэн байх ёстой. Тэд дор хаяж гурван бөөр үлдээдэг. Сүүлчийн бөөрний доор 0.5 см-ийн зүслэгийг перпендикуляраар таслана. Дээд зүсэлтийг бөөрөөс 1 см өндөрт ташуугаар хийдэг.

Суулгацыг үндсээр нь авахын тулд цитрус жимсэнд зориулж урьдчилан бэлтгэсэн хөрсөнд 1.5-2 см гүнд тарьж, шилэн саванд хийнэ. Ирээдүйн модыг оновчтой чийгшил, хангалттай усалгаагаар хангах нь чухал юм.

Модыг давхаргаар үржүүлэхийн тулд хаврын улирлыг бас сонгодог. Үүнийг хийхийн тулд 20 см урт, 0.5 см зузаантай жилийн найлзуурыг авна.10 см өндөрт найлзууруудын холтос дээр 1 см тутамд хоёр зүслэг хийж, холтосыг арилгаж, навчийг 5 см өндөрт авна. Шороог бүхий гялгар уут найлзуурын энэ хэсэгт уясан байна.

Кумкат модыг байнга усалж, бүлээн усаар шүршиж байх шаардлагатай. Хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол ургамал өвдөж эсвэл янз бүрийн хортон шавьжнаас үхэж болзошгүй.

AT зуны улиралмодыг хэсэгчилсэн сүүдэрт хадгална. Өвлийн улиралд, гунигтай өдрүүдэд нэмэлт гэрэлтүүлэг шаардлагатай.

Хавар, зуны улиралд модыг сард 2-3 удаа бордох шаардлагатай намрын улирал. Намрын сүүлийн саруудад, мөн өвлийн улиралд сард нэгээс илүүгүй бордох шаардлагатай. Бордоо болгон ашигладаг усны уусмал эрдэс бордоо. Үүнийг дараах байдлаар бэлтгэ: 1 литр. ус 2-3 гр уусгана. аммонийн нитрат, 1-2 гр. калийн давс, 4-6 энгийн суперфосфат.

Мөн модны үнсний уусмалаар модыг бордох нь ашигтай байдаг.

Кумкат модыг 3 жил тутамд шилжүүлэн суулгахыг зөвлөж байна. Үүнийг 2-р сарын сүүл эсвэл 3-р сард хийх ёстой. Маш болгоомжтой шилжүүлэн суулгах нь чухал юм. Энэ нь үндэсээр сүлжсэн бүхэл бүтэн шороог хэмнэх шаардлагатай. Шинэ мод тарих талбайн ус зайлуулах хоолойг шинэчлэх шаардлагатай байна.

Энэ ургамлын дайснууд

Тэдний хамгийн алдартай нь:

• аалзны хачиг
• Щитовка

Хэрэв навчны доод талд цагаан цэгүүд гарч ирвэл, мөн навчнууд нь мушгирч, цагаан аалзны торонд орооцолдсон бол аалзны хачигт халддаг шинж тэмдэг юм.

Үүнтэй тэмцэхийн тулд нэг халбага тамхины тоос авч, нэг аяга хийнэ халуун ус 6 хоногийн дараа 10 гр нэмнэ. угаалгын саван. Үүссэн уусмалыг 6 хоногийн завсарлагатайгаар 3 удаа модоор эмчилнэ.

Үүссэн хольцтой мод боловсруулах ажлыг үргэлжлүүлэхийн өмнө газрыг хальсаар хучих шаардлагатай. Холимог хөрсөнд орохыг бүү зөвшөөр. Нөлөөлөлд өртсөн модны навч, мөчрийг хөвөн арчдасаар болгоомжтой эмчилнэ. Хэрэглэсэн уусмалыг шүршүүрт 3-4 цагийн дараа угаах шаардлагатай. 6 хоногийн дараа процедурыг давтах ёстой.

Гэртээ ямар сортууд ургадаг

Гэртээ ургуулж болох зарим төрлийн мод байдаг.

• Кумкат Нагами- хамгийн түгээмэл төрлүүдийн нэг. Энэ нь чидунтай төстэй амтат жимсээр бусад сортуудаас ялгаатай.
• Японы Кумкат(энэ сортыг мөн Kumquat Meiva гэж нэрлэдэг) - нимбэгтэй маш төстэй шар-улбар шар жимс. Зууван навчтай, богино өргөстэй бут сөөг. Энэ сорт нь хүйтэнд тэсвэртэй байдаг. Энэ нь Оросын өмнөд хэсэгт ил задгай газарт ургадаг.
• Кумкат Фукуши- жимс нь маш амттай, чихэрлэг байдаг. Цааш унших:

Мөн олон kumquat эрлийз байдаг. Тэдгээрийн заримыг доор харуулав.

• шохойн тос- Шохой, кумкатаас гаргаж авсан
• жүрж- Жүрж, кумкатаас гаргаж авсан
• нимбэгний кват- нимбэгийг кумкваттай гаталсан
• Каламондин- мандарин ба кумкватаас

Дүгнэлт

Кумкат - сайхан ургамалер бусын жимс үйлдвэрлэдэг жижиг хэмжээтэй. Энэ нь хальстай нь хамт иддэгээрээ цитрус жимснээс ялгаатай. Үүнийг гэртээ ургуулах нь маш хэцүү, учир нь энэ нь маш их анхаарал шаарддаг бөгөөд маш хачирхалтай байдаг. Гэхдээ энэ модыг шаардлагатай нөхцлөөр хангаж, арчилж чадсан азтай хүмүүс энэ нь үнэ цэнэтэй гэдгийг баттай мэддэг.

Хатаасан жимс, хүнсний ногоог өөрийнхөөрөө хоол тэжээлийн шинж чанаршинэхэнээс дутахгүй. Хатаасан кумкват нь шинэхэнээсээ чихэрлэг, эрчим хүчний өндөр үнэ цэнэтэй боловч ашигтай шинж чанараараа шинэхэн бүтээгдэхүүнээс огт ялгагддаггүй.

Хатаасан кумкатын ашигтай шинж чанарууд

Наранд хатаасан кумкват нь өдөр бүр хэрэглэхэд бактери, вирусын идэвхжилийг дарангуйлж, дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулж, нөхөн сэргээх үйлчилгээтэй. хоол боловсруулах үйл ажиллагаасинтетик гаралтай витамины нэгдлүүдийг хэрэглэхээс зайлсхийх боломжийг танд олгоно.

Цитрус жимс нь бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ нь эргээд дунд зэргийн хэрэглээ нь биеийн жинг бууруулж, эсийн бодисын солилцоог сайжруулж, эрт хөгшрөлтөөс сэргийлдэг.

Жирэмсний үед жимс нь токсикозын хүндрэлийг бууруулж, дотор муухайрахыг арилгаж, эд эсийн хавдрыг багасгадаг.

Улбар шар жимс нь сэтгэц-сэтгэл хөдлөлийн байдлыг хэвийн болгож, төв мэдрэлийн тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг. Өдөр бүр 100 грамм жимс хэрэглэх нь стресстэй нөхцөл байдалд бие махбодийн эсэргүүцлийг сайжруулж, сэтгэлийн хямрал, нойрмог байдал үүсэхээс сэргийлдэг.

Цитрус хэрэглэдэг эрчүүд бие махбоддоо түрүү булчирхайн аденома, простатит үүсэхийг эсэргүүцэхэд тусалдаг бөгөөд эдгээр эмгэгүүд байгаа тохиолдолд үрэвсэлт үйл явц арилж, шинж тэмдгийн хүнд байдал буурдаг.

Өдөр бүр жимс жимсгэнэ хэрэглэдэг эмэгтэйчүүд хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулдаг дааврын суурь, сарын тэмдгийн өмнөх синдромыг хөнгөвчлөх, цэвэршилттэй нөхцөл байдлыг сайжруулах. Кумкат нь шээсний тогтолцооны эмгэгээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

Kumquat нь зүрх судасны тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлж, эмгэг үүсэхээс сэргийлж, цусны даралтыг бууруулдаг.

Кумкат тулалдахад тусалдаг үрэвсэлт өвчинамьсгалын дээд замын доод ба ханиад, томуу, мөөгөнцрийн өвчин. Жимс жимсгэнийг өдөр бүр хэрэглэх нь оюун ухааныг сайжруулж, тархийг идэвхжүүлж, нойрыг хэвийн болгоход тусалдаг.

Найрлага, тэжээллэг чанар, калорийн агууламж

Жимсний бүх ашигтай шинж чанарууд нь түүний найрлагатай шууд холбоотой байдаг. Цитрусын хальс, нухаш нь их хэмжээний аскорбины хүчил, витамин Р, марганец, кали, кальци, натри зэрэг эрдсийн нэгдлүүд, түүнчлэн пектин, эфир, фермент, эрдэс бодис агуулдаг.

Хатаасан бүтээгдэхүүн нь эрчим хүчний өндөр үнэ цэнэтэй, сахарын агууламж өндөртэй тул чихрийн шижин, таргалалттай хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. 100 грамм хатаасан жимс тутамд калорийн агууламж - 284.

Хэдийгээр жимс нь өндөр байдаг эрчим хүчний үнэ цэнэ, тэдгээр нь BJU (уураг, өөх тос, нүүрс ус) -ийн зохицсон харьцаатай байдаг.

100 гр нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• уураг - 3.8 гр;
• өөх тос - 0;
• нүүрс ус - 80.1 гр.

Хатаасан жимсний гликемийн индекс 35 нэгж байна.

Кумкатыг хэрхэн хатаах вэ

Кумкатыг хураах хэд хэдэн арга байдаг. Жимсийг элсэн чихэрээр хатааж эсвэл хатааж болно.

Гэртээ хатаасан жимс бэлтгэхийн тулд та боловсорч гүйцсэн жимсийг сонгож, сайтар зайлж, шорооноос нь цэвэрлэж, зүсмэл эсвэл хагас болгон хувааж, үрийг нь салгах хэрэгтэй.

Цитрус жимсийг цахилгаан хатаагч эсвэл конвекцийн горимтой зууханд хатаана.

Анхаар! Хэрэв та жимс оёж байгаа бол өрөөний температур, дараа нь өндөр чийгшилтэй тул хөгцрөх магадлалтай.

Жимсийг төмөр тавиур дээр тавиад зууханд эсвэл хатаагчинд хийнэ. Хэрэв хүсвэл жимсний нэг хэсгийг нунтагласан элсэн чихэрээр дүрж болох бөгөөд энэ нь хатаасан жимсийг элсэн чихэрээр хоол хийх боломжийг олгоно.

Жимсийг 90 градусын температурт 6-10 цагийн турш хатаана. Хатаах явцад цитрус жимснээс чийг ууршиж, хэмжээ нь өөрчлөгдөж, анхны хэлбэрээ алддаг.

Бэлэн бүтээгдэхүүнийг агаар нэвтрэхгүй уут эсвэл саванд 2 сараас илүүгүй хугацаагаар хадгална. Энэ хугацааны дараа жимс жимсгэнэ идэж болохгүй. Жимсний хадгалах хугацааг уртасгахын тулд тэдгээрийг хөргөгчинд хийж болно, гэхдээ ийм нөхцөлд ч 3 сараас илүүгүй хугацаанд хадгалж болно.

Хатаасан жимсийг яаж идэх вэ

Кумкат, яаж иддэг вэ? Хатаасан жимсийг дүрмээр бол өөрчлөгдөөгүй, бүхэлд нь хэрэглэдэг. Тэд нийцдэг согтууруулах ундааны коктейльэсвэл мартини. Та мөн жимсээр чимэглэж болно. чихэрэсвэл амттан, витамины ундаа эсвэл салатны нэг хэсэг болгон ашиглаж болно.

Хатаасан цитрусын амт нь шинэхэн жимсээс бага зэрэг ялгаатай, гэхдээ тэдгээр нь шүүслэг биш юм.

Эсрэг заалтууд

Кумкатын ашиг тус нь тодорхой боловч үүнийг бодолгүйгээр хэрэглээрэй болзошгүй хор хөнөөл, үүнийг дагаж мөрддөггүй.

Цитрус жимс хэрэглэхэд эсрэг заалтууд:

• өндөр хүчиллэгтэй холбоотой ходоодны өвчин;
• бөөр, элэгний цочмог эмгэг;
• хувь хүний ​​үл тэвчих байдал;
• 5 хүртэлх насны хүүхдийн нас;
• хөхөөр хооллох.

Эсрэг заалт байхгүй байсан ч kumquat нь хэт их хэмжээгээр хэрэглэвэл хүнд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

Жимс нь нимбэгтэй бараг ижил хэмжээний хүчил агуулдаг тул та үүнийг ходоод, гэдэсний пепсины шарханд хэрэглэж болохгүй, учир нь энэ нь өвчнийг улам хурцатгах болно.

Өдөрт 300 граммаас илүү бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь бүрэн эрүүл хүн ч гэсэн харшлын урвалыг өдөөдөг. Харшил нь дараахь байдлаар илэрч болно.

• чонон хөрвөстэй төстэй тууралт;
• жижиг тууралт;
• улайлт;
• загатнах;
• дотор муухайрах;
• амьсгал боогдох.

Хэрэв тайлбарласан шинж тэмдгүүд илэрвэл шинж тэмдгийн эмчилгээ, цаашдын үйл ажиллагааг тодорхойлохын тулд мэргэжилтэн дээр очиж үзэх шаардлагатай.

AT бага нас, хэлбэргүй хоол боловсруулах систем, дотор муухайрах, сандрах зэргээр хариу үйлдэл үзүүлж болно. 3-аас доош насны хүүхдэд хүнд хэлбэрийн харшлын урвал илэрч болох бөгөөд энэ нь ахимаг насны үед тохиолддоггүй. Их хэмжээний хүчил агуулдаг тул олон тооны цитрус жимс хэрэглэх нь хүүхдийн гастритын хөгжлийг өдөөж болно.

Хатаасан кумкватыг хэрхэн сонгох, хадгалах вэ

Хатаасан kumquats яагаад өөр өөр өнгөтэй байдаг вэ? Тавиур дээр та шар, улаан эсвэл ногоон жимс олж болно. Худалдан авагчдын анхаарлыг татахын тулд энэ өнгийг янз бүрийн химийн будгийн тусламжтайгаар бүтээгдэхүүнд өгдөг.

Хатаасан кумкват (шар эсвэл ногоон) нь байгалийн бус өнгөтэй байвал ашигтай юу? Мандарин шиг хатаасан кумкатт байдаг улбар шар өнгө. Химийн бодисын биед үзүүлэх нөлөөг урьдчилан тааварлах боломжгүй тул өнгөт хоол идэх нь хордлого эсвэл хүнд харшлын урвал үүсгэдэг.

Үүссэн бүтээгдэхүүн байгалийн хатааххамгийн дур булаам дүр төрхгүй, бүдгэрсэн улбар шар өнгөтэй. Жимс илүү тод байх тусмаа чанар муутайБүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд химийн будагч бодис хэрэглэж болно.

Нэг төрлийн бус өнгө, толбо, өөр сүүдэртэй хатаасан жимсийг авч болохгүй, энэ нь жимс гэмтсэн эсвэл будагч бодис буруу хэрэглэсэн гэсэн үг юм.

Чанартай бүтээгдэхүүн нь цитрусын үнэртэй, химийн болон бусад гадны үнэргүй байдаг. Ер нь зарим жимс нь бага зэрэг гаа амттай байж болно.

Худалдан авсан хатаасан жимсийг нягт таглаатай шилэн саванд хадгалах хэрэгтэй. Дэлгүүрт худалдаж авсан хатаасан жимс нь 12 сар хүртэл удаан хадгалагддаг.

Анхаар! Хэрэв анхны сав баглаа боодол дээр удаан хадгалах хугацааг зааж өгсөн бол бүтээгдэхүүн нь химийн хадгалалтын бодис, тогтворжуулагчийг агуулдаг бөгөөд энэ нь жимсийг ашигтай гэхээсээ илүү хор хөнөөлтэй болгодог.

Авахын тулд хамгийн их тоо шим тэжээл, хатаасан жимсийг хамгийн сайн хэрэглэдэг Богино хугацаахудалдан авсны дараа. Хамгийн сайн газархадгалах зориулалттай - хөргөгч.

Хатаасан жимсний үнэ бүс нутаг, зах зээлээс хамаарч өөр өөр байдаг. Дунджаар 1 кг хатаасан жимс 400 рубль байдаг. Интоорын чавганы сироп дахь хатаасан шохойн кумкват нь химийн ногоон будагч бодис агуулдаг ч 1 кг нь 900 рубль хүртэл үнэтэй байдаг.

Бүтээгдэхүүн нь хичнээн амттай байсан ч пропорцын мэдрэмжийг санах нь чухал юм. Хэт их идэх нь хүний ​​эрүүл мэнд, сайн сайхан байдалд муугаар нөлөөлдөг. Өдөрт 300 грамм жимс идэхийг зөвлөж байна.

Өчигдрийн хариултын зөв хариулт энд байна. Энэ бол KUMQUAT биш, харин ЛИМОН юм!
Гэхдээ үнэхээр тийм гэж үү? Ийм нимбэгийг яаж хатаах нь надад тодорхойгүй байна ... тиймээс бид хэн нь зөв, хэн нь буруу болохыг олж мэдэх болно.

Ялагч гэдгийг л хэлье Бурундуцки LEMON-ийн тухай бичсэн хүн 50 жетон авдаг. Баяр хүргэе!
Гэсэн хэдий ч токенуудыг үл харгалзан энэ нь зөвхөн хэсэгчилсэн үнэн юм.

Учир нь, KUMQUAT-ийн тухай бичсэн хүн бүр зөв юм.

Яагаад? Би шууд ойлгосонгүй ...

KUMQUAT дараах байдалтай харагдаж байна.

Таны харж байгаагаар энэ л байна KUMQUATS- зүгээр л өнгөлөг. Би хувьдаа зөвхөн улбар шар өнгийн кумкват идсэн болохоор тэр хүн байж болохгүй гэж бодсон! Мөн жүржийн амт нь тийм ч их ялгаатай биш юм.

Энэ шар нь цитрусын амттай, ЛИМОН шиг амттай байсан шүү!!!

Миний бодол шууд л будилна....

Хатаасан нимбэг ба кумкват - ялгаа нь юу вэ?

Би онлайнаар ороод юу оллоо...

Ийм хатаасан нимбэг байдаггүй, ядаж ийм хэлбэрээр олж авдаггүй.

Хатаасан нимбэг нь дараах байдалтай байна.

мөн үүнтэй адил ХАТАЙ ЛИМОН КУМКУАТ:

ҮНЭН ХААНА БАЙНА гэж би өөртөө хэлээд нимбэг, кумкат хоёрын ялгааны талаар үргэлжлүүлэн ухахаар шийдлээ ....

Би WIKIPEDIA-г KUMQAT-ийн хүсэлтээр нээсэн бөгөөд кумкват нь масстай гэж хар цагаанаар бичсэн байна. эрлийз.

Жишээлбэл:

ORANGEQUAT- мандарин ба кумкатын эрлийз (улбар шар өнгө өгдөг)
LIMEQUAT- шохой ба кумкатын эрлийз (ногоон өнгөтэй)
гэх мэт.

тэгээд эцэст нь бидний нимбэг, кумкатын эрлийзийг LEMONKVAT гэж нэрлэдэг.

За, миний зурган дээр ямар жимс байсан бэ? ЛИМОНКВАТ!!!

Хүн бүр буруу байсан, тэр байтугай дэлгүүрийн худалдагч нар ч гэсэн)))

Үнэний ёроолд хүрсэн!

Олон тооны хатаасан жимснүүдийн дотроос та kumquat хэмээх чамин нэртэй жүржийн чихэртэй жимсийг олж болно. Ийм чихэрлэг жимс ямар хэрэгтэй вэ? Хэрхэн зөв сонгож хэрэглэх вэ? Манай материалаас бүх асуултын хариултыг хайж олоорой.

Энэ юу вэ?

Хатаасан кумкат бол жижиг жимсээр хийсэн алдартай хатаасан жимс юм. Жимс нь өөрөө цитрус юм. Энэ бол сунасан хэлбэртэй жижиг жимс бөгөөд хүн бүрт танил болсон чавгыг санагдуулдаг. Ийм хатаасан жимсийг ихэвчлэн өөр нэрээр олж болно. Жишээлбэл, "Хятад мандарин", "кинкан", "фортунелла" эсвэл "Японы жүрж". Энэ жимс нь Хятад, Япон, Австрали, Өмнөд Америкмөн Зүүн өмнөд Азийн олон оронд .

боловсорсон жимстод улбар шар өнгийн зузаан хальстай. Гэхдээ тэр маш бага целлюлозтой. Жимсний үнэр нь шохойтой төстэй, амт нь мандаринтай төстэй. Энэ жимсний хальс нь амтанд тааламжтай, чихэрлэг боловч нухаш нь бага зэрэг исгэлэн эсвэл гашуун байдаг. Ийм учраас жимсийг бүхэлд нь хальстай нь хамт идэх нь заншилтай байдаг. Сонирхолтой баримт бол энэ нь хальсыг нь идэж болох цорын ганц цитрус жимс юм. Кумкатыг шинэхэн иддэг, хоол хийх явцад хэрэглэдэг. төрөл бүрийн хоолболон ундаа, чихэртэй жимс хийх.

Чихэртэй жимс нь бүхэл бүтэн жимсээр хийгдсэн, өөрөөр хэлбэл бүх жимсийг хальстай хамт хатаана. Ихэнхдээ та бүх төрлийн эрлийзийг олж болно. Энэ бол шохой, жүрж, мандарин эсвэл бусад цитрус жимсээр нийлсэн кумкват юм. Ийм эрлийз нь амт, арьсны өнгөөр ​​ялгаатай байдаг. Дүрмээр бол эдгээр candied жимс нь бүхэл бүтэн жимсээр хийгдсэн боловч хатаахаас өмнө зүсмэлүүд болгон хуваасан байдаг.

Чихэртэй жимсийг дараах байдлаар хийдэг - жимсийг урьдчилан бэлтгэсэн сиропоор чанаж, дараа нь хатаана. Ихэнхдээ ийм сироп руу бага хэмжээгээр нэмдэг. хужир. Хэрэв үйлдвэрлэгчид тодорхой технологийг дагаж мөрдөж, хатаах дүрмийг зөрчөөгүй бол чихэрлэг жимс нь бараг бүх витамин, ашигтай шинж чанараа хадгалдаг. Хамгийн сайн нь хэт улаан туяаны жимсийг хатаах явдал юм.

Яагаад өөр өөр өнгөтэй вэ?

Өнөөдөр дэлгүүрүүдээс та улбар шар эсвэл шар өнгийн кумкват төдийгүй улаан, тэр ч байтугай ногоон өнгийг олж болно. Чанартай хатаасан жимс сонгохдоо өнгөт нь анхаарлаа хандуулаарай. Байгальд тод улаан, ногоон өнгөтэй жимс байдаггүй. Тиймээс жинхэнэ чихэртэй жимс нь улбар шар, шар эсвэл цайвар улаан өнгөтэй байх ёстой. Бусад хувилбаруудад энэ нь хатаасан жимсийг үйлдвэрлэх явцад нэмсэн болохыг харуулж байна төрөл бүрийнбудагч бодис, үүнээс болж янз бүрийн өнгөт тод чихэрлэг жимс олж авдаг.

Чихэртэй жимс хэлбэрээр кумкват сонгох, хатаасан жимс ч бүү ав тод өнгөулбар шар ч гэсэн.Ийм бүтээгдэхүүний байгалийн өнгө нь цайвар өнгөтэй байх ёстой. Хэрэв чихэрлэг жимсний гадаргуу дээр цагаан цэг эсвэл судал байгаа бол энэ нь жимсийг хатаах явцад ямар нэгэн хортой бодисоор эмчилсэн болохыг харуулж байна.

Сайн хатаасан чихэртэй жимс нь цитрусын нарийн үнэртэй байдаг бөгөөд хэрэв химийн үнэр байвал ийм худалдан авалтаас татгалзах нь дээр.

Найрлага ба калори

Ихэнх цитрус жимсний нэгэн адил кумкват нь илчлэг багатай хоол хүнс юм. AT шинэ жимс 100 грамм тутамд ердөө 70 ккал. Гэхдээ ийм бага илчлэг агууламж нь зөвхөн сайрхах болно шинэ жимс. Хатаасан жимс, чихэртэй жимс байдаг өндөр калорийн агууламж. Чихэртэй жимсэнд нарны жимс 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 280 килокалориас илүү. Энэхүү хатаасан цитрусын жимсний BJU-ийн хувьд 9.4 грамм нүүрс ус, 1.88 грамм уураг, 1.86 грамм өөх тос агуулдаг.

Энэхүү хатаасан жимсний нэг хэсэг болох асар их хэмжээний янз бүрийн витамин, эрдэс бодис болон бусад ашигтай бодисууд байдаг. Жишээлбэл, эдгээр чихэртэй жимс нь их хэмжээний витамин С агуулдаг. Мөн А, В, Е, РР бүлгийн витаминууд байдаг. Үүнээс гадна kumquat нь кали, төмөр, магни, фосфор, кальци, төрөл бүрийн антиоксидант, пектин, эфирийн тос болон бусад ашигтай бодисуудыг агуулдаг.

Ашиг тус

Чихэртэй жимс сайн чанарын, будагч бодис болон бусад хэрэглээгүй шинэхэн, боловсорсон жимснээс бэлтгэсэн хортой бодисууд, ашигтай байдаг. Хатаасан цитрус жимсний ашигтай шинж чанарууд юу вэ? Чихэртэй жимсэнд агуулагдах олон тооны витамин, эрдэс бодисын ачаар энэ бүтээгдэхүүнЭнэ нь бие махбодийг янз бүрийн ашигтай бодисоор баяжуулж, beriberi-тэй тэмцэхэд тусалдаг.

Энэхүү хатаасан жимс нь их хэмжээний аскорбины хүчил агуулдаг (ердийн нимбэгнээс хэд дахин их) тул үүнийг тогтмол хэрэглэх нь дархлааг бэхжүүлж, улирлын чанартай ханиаднаас урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга юм. Жимс нь зөвхөн дархлааны системийг бэхжүүлэхээс гадна эсрэг тэмцэхэд тусалдаг бусад ашигтай бодисуудыг агуулдаг үрэвсэлт үйл явцбие махбодид, мөн вируст өвчний үед хурдан эдгэрэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Үүнээс гадна, энэ хатаасан жимс нь ходоод, гэдэсний ажилд эерэгээр нөлөөлж, бие махбод дахь олон процессыг хэвийн болгодог. Кумкватыг тогтмол хэрэглэх нь ходоодны шүүсний шүүрлийг сайжруулж, гастрит, шархлааны эсрэг маш сайн урьдчилан сэргийлэлт болдог.

Энэхүү хатаасан жимсний ачаар гэдэсний үйл ажиллагаа сайжирч, өтгөн хатах зэрэг асуудлууд арилдаг. Бие махбодь нь хорт бодис, хорт бодисоос цэвэрлэгддэг. Мөн бие махбод дахь бодисын солилцоог хурдасгаж, хэвийн болгодог. Мөн энэ бүхэн нь kumquat нь их хэмжээний хүнсний эслэг агуулдагтай холбоотой юм.

Зарим витаминууд, тухайлбал В бүлгийн ачаар кумкват хэрэглэх нь бидний мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Чихэртэй жимс нь стресстэй тэмцэхэд тусалдаг, биеийг тайвшруулах үйлчилгээтэй, хэт их цочромтгой байдал, цочромтгой байдлыг тайлж, түрэмгийллийг хянах, сэтгэлийн хямралд орохгүй. Саяхан туршлагатай хүмүүст чихэрлэг жимс хэрэглэхийг зөвлөж байна стресстэй нөхцөл байдал. Хатаасан жимсний ашигтай элементүүдийг даван туулахад туслах болно Муу сэтгэлийн байдалмөн стрессийн хортой нөлөөллөөс хамгаална.

Гэрэл гэгээтэй, амттай хатаасан жимсөөр нэг гайхалтай чадвартай - хүнд металлын давс, янз бүрийн хорт бодисыг биеэс зайлуулж, муу холестерины түвшинг бууруулдаг. Ийм учраас kumquat нь экологийн хувьд тааламжгүй газар амьдардаг, амьдралын хэв маяг нь эрүүл бус хүмүүст зориулагдсан байдаг. Бие махбодийг бүх муу зүйлээс ангижруулж, кумкват нь бас ханадаг ашигтай витаминуудтүүнийг сэргээхэд тусалдаг. Мөн калийн ачаар энэ төрөлчихэртэй жимс нь зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлж, олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлдэг. Бүтээгдэхүүн нь атеросклерозын эсрэг маш сайн урьдчилан сэргийлэлт юм.

Хор хөнөөл

Аливаа хатаасан жимс нь эсрэг заалттай байдаг тул та заавал анхаарч үзэх хэрэгтэй. Кумкуат нь цитрус жимс тул идсэний дараа харшлын урвал үүсч болно. Ямар ч тохиолдолд ийм чихэртэй жимсийг цитрус жимсний харшилтай эсвэл бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих шинжтэй хүмүүс идэж болохгүй.

Жирэмсэн үед ийм хатаасан жимс идэж болохгүй.Хөхөөр хооллох үед идэж болохгүй, учир нь энэ нь шинэ төрсөн хүүхдэд харшил үүсгэдэг. Гурван нас хүрээгүй хүүхдэд ийм бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Хэзээ ноцтой өвчинЧихэртэй жимс шиг ходоод, бөөрийг хоолны дэглэмд оруулах ёсгүй. Үүнээс гадна таргалалтаас болж зовж шаналж буй хүмүүс болон чихрийн шижин, та эдгээр жимсийг хатаасан хэлбэрээр хэрэглэж болохгүй.

Мөн чихэрлэг жимсийг буруугаар ашиглах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Нэгдүгээрт, энэ нь зөвхөн гэдэсний ажилд саад учруулж болзошгүй юм. Хоёрдугаарт, хатаасан кумкат нь илчлэг ихтэй тул таны эв найрамдал, эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлнө. Зөвлөмж болгож буй хэмжээ нь өдөрт долоогоос найман хатаасан жимс байдаг гэдгийг санаарай.

Хатаасан чамин кумкват нь витамин болон бусад ашигтай элементүүдээр баялаг тул бие даан хэрэглэж болно. Харин бусад хатаасан жимстэй хамт идвэл ашиг тус нь хэд дахин нэмэгдэх болно. Жишээлбэл, эдгээр чихэртэй жимсийг хатаасан чангаанз эсвэл чавгатай хамт хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хатаасан жимсний энэхүү хослол нь тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, төвлөрөл, анхаарлыг нэмэгдүүлж, ой санамжийг сайжруулдаг. Энэхүү хослолын бүтээгдэхүүнийг сургуулийн сурагчид, оюутнууд, мэдлэгийн ажилтнууд ашиглахыг зөвлөж байна.

Мөн эдгээр чихэртэй жимсийг зөгийн балтай хамт хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үүнийг хийхийн тулд та гэртээ кумкваттай зөгийн балны хольц хийж, хэрэглэж болно өвлийн цагзэрэг урьдчилан сэргийлэхханиад, дархлааг бэхжүүлэх. Арван хатаасан жимс авч, дээр нь зүсэлт хий. Чихэртэй жимсийг шилэн саванд хийнэ. Мөн өмнө нь хальсалж тойрог болгон хуваасан цагаан гааны үндсийг нэмнэ. Энэ нь шууд утгаараа гучин грамм хэрэгтэй болно. Дээрээс нь бүх зүйлийг шингэн зөгийн балаар асгах ёстой. Энэ харьцаанд дөрвөн зуун миллиграмм хангалттай байх болно. Бид савыг нягт таглаатай таглаад, сэгсэрч, хоёр сарын турш хөргөгчинд хийнэ.

Хэрэв та компьютер дээр дараалан хэдэн цаг өнгөрөөж, нүд нь ядрах, таагүй байдал гэх мэт мэдрэмж төрж байвал гурав, дөрвөн хатаасан кумкват идэхэд хангалттай - нэг цагийн дараа та сайжирна. Хатаасан чамин жимсийг янз бүрийн нарийн боов, ааруул масс эсвэл гар хийцийн тараг дээр аюулгүйгээр нэмж болно. Жишээлбэл, ийм чихэрлэг цитрус жимс бүхий маш амттай хулуу маффин олж авдаг. Кумкатаас та компот эсвэл хоол хийж болно халуун ногоотой соусзагасны хувьд. Мөн цай чанаж байхдаа хэдэн хатаасан жимс нэмээд амттай, анхилуун үнэртэй ундаа авч болно.

Чихэртэй жимсийг гоо сайхны салбарт бас ашигладаг. Жишээлбэл, хэрэв та жимс асгаж байгаа бол бүлээн усТэднийг хоёр цагийн турш исгэж идээрэй, тэгвэл та маш сайн тоник хандмал авах болно. Энэ шингэнийг нүүрийг арчихад ашиглаж болох бөгөөд энэ нь түүний өнгийг сайжруулж, арьсны уян хатан байдлыг сэргээхэд тусална.

Дараагийн видеон дээр Елена Малышева чихэртэй жимсний ашиг тусын талаар танд хэлэх болно.