Чого не вистачає сучасній людині в харчуванні та які причини? Чого не вистачає сучасному інтернету

Сучасна людина має величезну кількість потреб. Здоров'я людини визначає наскільки легко і швидко може задовольняти ці потреби. Гарне здоров'ядозволяє ефективно працювати, заробляти, підтримувати стосунки з колегами, друзями та близькими. Відсутність здоров'я перетворює життя людини на муку.

Існує безліч помилок щодо того, як зберегти здоров'я і як поліпшити здоров'я. Хоча, здавалося б, на найважливіше питання має бути однозначна і точна відповідь.
Звідки ж беруться помилки? На цю тему напишу іншим разом. Нині про головний секрет здоров'я.

Головний секрет у тому, що організм людини здатний самовідновлюватися.

Як запустити механізм відновлення? Ось відеозапис лекції Леоніда Блюма, де він ділиться своїм досвідом лікування інвалідів та спортсменів із тяжкими травмами. Одна з головних ідей його підходу до лікування полягає у запуску самовідновлення організму за рахунок усунення його енерговтрат.

Лекція семигодинна, хотілося б мати короткий конспект, але конспекту немає. Перші чотири години Леонід розповідає, як запускаються механізми самовідновлення. Чому при тренуванні м'язів важливо пам'ятати про сухожилля. Як витрачається енергія людини? Як зменшувати енерговтрати Наводить слайди, приклади із життя. Коротше багато чого.

Наприкінці йдуть висновки та відповіді на запитання. Ось кілька цікавих моментів.

5:43:08
Для відновлення здоров'я безглуздо брати приклад із атлетів, також як безглуздо використовувати приклад катарських шейхів для заробітку грошей. Ви не бачите всієї картини. Катарські шейхи багаті не тому, що бурять нафтові свердловини і видобувають нафту, а тому що вони бурять і видобувають у Катарі, а не в Карському морі.

Атлет здоровий і сильний, але для цього недостатньо багато пахати, потрібно ще мати високий рівеньметаболізму та здатність швидко відновлюватися після навантажень.

5:46:42
Жирова тканина – найцінніше що у вас є. Підтримка рівноваги за допомогою м'язів енерговитратна для організму. Жир марний з погляду рухової функції. Але, з точки зору опорно-гальмівної функції, жирова тканина є найефективнішою. Жир приймає на себе навантаження та запобігає травмам.

5:52:00
Найпростіший спосіб покращити та зберегти здоров'я – зменшити енерговтрати організму.

Висновок з лекції Блюма: Самовідновлення потребує енергії, якої так не вистачає сучасній людині. У цьому причина більшості хронічних захворювань. Енергію для самовідновлення можна отримати, навчившись відпочивати. Відпочинок передбачає зведення до мінімуму фізичної, зорової та розумової активності. Ідеальний варіант- це мовчазний спокій, без телевізора, без комп'ютера та без телефону.

Усі хвалять вітчизняну систему освіти минулого століття через те, що вона давала комплексну картину світу. І не всім дано зрозуміти тієї різниці між "тоді" та "зараз". Бездарні вчителі були за всіх часів, звичайно, але принцип освіти змушував думати, розуміти причинно-наслідкові зв'язки. Зараз на уроках просто говорять факти: "якщо предмет упустити, то він упаде". Але не пояснюють, що існує гравітація. Це образно, звичайно, але суть приблизно така. А потім із кожного кута чути, які діти тупі. Це не вони тупі, просто так їх навчають.

Лише познайомившись в університеті з такими предметами як "логіка" та "філософія", я зрозуміла, що це не "поговорити про життя", а складні науки. І тоді я нарешті зрозуміла, на стільки років навчала математику будучи гуманітарієм. Вона вчить логічно мислити та зіставляти 2+2 не тільки в прямому розумінні, а й у життєвому. Але вчителі завжди кажуть: "математика - цариця наук, вона вчить логіці". Це аксіома в їхніх вустах, але дітям завжди потрібні докази, інакше просто не повірять.

Нині у школах намагаються запровадити не просто уроки релігії, а й саме православ'я. Історія релігії вчить нас тому, як виникли і з чого виникли норми моралі та закон. Спочатку людина боялася вищих сил, потім покарання та несхвалення вже з боку оточуючих людей. Розуміючи історію, розумієш і причинно-наслідкові зв'язки. Як говорив Достоєвський у "Братах Карамазових": "Я хочу бути тут, коли всі раптом дізнаються, чому все так було". Так що, Гегель був не правий. говорячи про ненауковість історії.

Так що в ідеалі історія релігії – добре, але нав'язування віри, безумовно, погане. По-перше, це особиста справа кожного, яку віру вибрати і чи взагалі вибирати. По-друге, безумовна віра позбавляє людину критичного мислення. До такого ж результату призводить нерозуміння причинно-наслідкових зв'язків, яке дає комплексну освіту. Іншими словами, треба знати і літературу, і історію, і математику і географію, інакше буде неможливо робити власні висновки, тому що в голові складатиме не світогляд, а набір уривчастих знань.

Тому мені не подобається західна освіта, де школяра дозволяють вибрати дисципліни, які хочуть вивчати в школі. Діти тільки думають, що можуть розставити для себе пріоритети. Коли вони зрозуміють, що помилялися буде занадто пізно. За умови, що взагалі зможуть це зрозуміти. Сучасна російська освіта - це гримуча суміш із радянської освіти та західної. Шматок взяли у себе, шматок запозичили і зробили систему, що плодить когнітивних Франкенштейнів. І молитви перед вивченням теорії Дарвіна читаємо, і бакалаврат із магістратурою закінчуємо, не використовуючи жодного з принципів болонської системи.

Скажімо, дитина любить хімію та ненавидить російську мову та літературу. Грамотно писати має вміти кожен, інакше просто соромно. Також література вчить нас думати, аналізувати, відчувати, знати і пам'ятати. Російська література допомагає зрозуміти ту саму "російську душу", це суцільний Юнговский архетип. Так що не вивчати ці предмети не можна, але не потрібно їх нав'язувати. Якщо школяр не хоче читати "Тихий Дон" (ну не цікаве йому козацтво), можна підсунути того ж таки Булгакова. Містику люблять підлітки. Це має сприйматися як факультатив, а не як безапеляційне "ТРЕБА". Вчитель тут має тонко це розуміти та намагатися саме зацікавити.

А з хімією, яка потім, можливо, годуватиме людину, навпаки треба натиснути. Віддати до спеціалізованого класу, наприклад. А в нас є поділ "А" - інформатика, "Б" - фізмат, "В" - гуманітарії тощо. І не дарма воно існує у старших класах, коли бажання та інтереси вже не змінюються раз на тиждень, а більш-менш формуються.

Ще краще, на мій погляд, класи більш конкретної спрямованості, правда, у нас така практика ще майже не поширена. Ось, наприклад, у туапсинській гімназії №1 є "Роснефть-клас". там поглиблене вивченняОдночасно кількох дисциплін, необхідні роботи у нафтової галузі. Тобто хімії, і фізики, і економіки. Але при цьому діти відразу розуміють навіщо їм усе це: вона зможуть вступити на перспективну спеціальність та знайти гарну роботупісля ВНЗ. Вони розуміють, що навчання справді їм допоможе влаштуватися у житті. І це дає розуміння саме того самого причинно-наслідкового зв'язку.

Більше того, досить поширена проблема, коли вчорашні школярі вступають до ВНЗ і за рік розуміють, що ця спеціальність їм не подобається. А кидати страшно, терплять і, зрештою, не знають що робити зі своїм дипломом. І ось, вирішивши, що нафтовик – перспективна спеціальність, з якою хочеться пов'язати життя, можна безболісно перевірити, чи реально це буде цікаво повчившись у такому класі. Тим більше, у тому ж Туапсі з цього року запровадили зміни. Тепер з дітьми на канікулах працюватимуть психологи, які допомагатимуть підліткам у складний для них період розібратися у собі та своїх бажаннях.

Така підтримка - саме те, чого не вистачає сучасному російській освіті, на мій погляд. А що насамперед змінили б ви?

У Останнім часомя часто захищаю перед світом жіночу стать.

Я прихильник об'єктивності, якщо що, тому намагаюся, щоб усе було більш-менш вірним і без злобного суб'єктивізму. Якось так вийшло, що у мене в сім'ї вколювалися і чимось захоплювалися всі жінки.

Заколювали нарівні з чоловіками. Матінка у мене в 67 років досі перевіряє якість свердловин і з роботи йти не хоче ні за які пряники, хоча пенсія дозволяє жити нормально. Любить, мабуть, свою роботу. Чоловіки теж не відставали, але я ріс з думкою, що скрізь жінки самостійні і можуть бути чимось захоплені.

Згодом я почав розуміти, що таких жінок не так багато, як хотілося б. Більшість з них мають спільні недоліки, за які з якоїсь невідомої причини вони тримаються, як за вкрай важливий для життя орган. Мені здається, що справа у вихованні. У всі ці вроджені жіночі якості та інстинкти я не вірю хоча б з тієї простої причини, що люди не мають інстинктів, а є рефлекси. Якщо я не прав, вперед у коментарі, завжди радий подискутувати.

На початку статті хочеться процитувати фразу класика Грибоєдова, яка не має нічого спільного з п'єсою «Лихо з розуму»:

«Жінки не можуть бути ні освіченими без педантизму, ні чутливими без манірності. Розважливість їх сходить у негідну розважливість і чистота звичаїв - в нетерпимість і святенництво. Вони відчувають жваво, але не глибоко. Судять дотепно, тільки безпідставно, і, швидко схоплюючи подробиці, навряд чи можуть осягнути, обійняти ціле. Є винятки, проте вони рідкісні; і якою дорогою ціною, якою втратою часу має купувати наближення до цих феноменів! Словом, жінки стерпні та цікаві тільки для закоханих. Вони призначені самою природою для дрібниць домашнього життя, По силам тілесним, як і розумовим ».

Захопленість

Чого справді не вистачає жінкам - захопленості чимось, окрім бажання скоріше захопити собі чоловіка. Якби всі жінки не володіли цією рисою, то цієї статті взагалі б не було, але, вангуячи твої коментарі про «жіночий інстинкт», скажу, що є щиро захоплені багатьма речами жінки, але повальній більшості дамочок цього не тільки не дістає, більше того Вони навіть намагаються всіляко відхреститися від цього як від прояву незрілості. Ми абсолютно щиро можемо збирати мініатюрки, займатися спортом та ходити на французький бокс. Ми віддані своїй справі, але дівчатам цього відверто не дістає.

Багато хто з них займається незвичайними для жінок захопленнями лише заради того, щоб здаватися нам незвичайними дівчатами, виділитися на загальному тлі та зірвати великий куш в особі чоловіків. Ці дамочки читають зміст книги на Вікіпедії, морщаться від чергового походу на ненависний муай-тай, ненавидять створювати собі героя в будь-якій іграшці, а щиро мріють про те, щоб повернутися додому, з'їсти тортик і встромити сльозливу комедію. Все це страшна сумна показуха, яка робить мені боляче. Це спроба видати себе за цікавішу, незвичайнішу і класну дівчину схожа на спробу продати мені китайський бракований телефон, який майже як п'ятий айфон, тільки «яблуко» на ньому перевернуто. Також ця спроба нагадує мені ту епоху, коли дамочки спеціально вчили Французька мова, писали вірші в альбоми і малювали, щоб уславитися освіченими дівчатами. І все заради мужиків.

Легкість

Із жінками непросто. Я чомусь досі пам'ятаю фразу мого шкільного товариша Славика: «Дівчата дмуть роками. У нас все просто: прийшов наступного дня і сказав тому, хто тебе образив: "Привіт, чувак!" Сказав він її, до речі, у п'ятому класі, але я досі її пам'ятаю, бо не можу придумати нічого кращого.

Жінки феноменально уразливі, іноді мені здається, що це від нудьги та зайвої емоційності. Дівчата захоплені, до речі, не так часто ображаються: їм тупо є чим зайнятися. І це ніби натякає. Як я вже писав у статті про образи, причина цього найчастіше нудьгує. Надумані звинувачення, всякі «Ти мене не любиш», моральні заборони та інші обмеження – зрозуміло, звідки це все. Але зате так класно зустріти таку собі дівчинку-бро, з якою стосунки йдуть легко і вільно. Це справжній діамант, тож не варто боятися шукати.

Самостійність

Вміння відповідати за свої слова, робити обдумані вчинки та вирішувати свої проблеми самостійно – це слова не про більшість жінок. «Чоловік має бути кам'яною стіною! А я повинна відчути себе маленькою і слабкою», «Чоловік винен…» та інша хрень - це банальна спроба перекласти частину своїх проблем на чиїсь плечі.

Кожна людина незалежно від статі має бути самостійною, вміти відповідати за свої вчинки та слова. Інакше це незріла людина, дитина, інфантил – хоч як її назви. Але жінки вважають, що не дорослішати – це нормально. Ось вони й дорослішають, стають втомленими, сумними та озлобленими, коли їхні мрії про кам'яною стіноюНесподівано розбиваються про жорстоку реальність.

Глибина

Все це розумно випливає із першого пункту. На жаль, поверховість – бич тих, хто хоче справити враження, і нічого більше. Капнеш глибше і зрозумієш, що пізнання жінки в тій сфері, в якій вона вважає себе захопленою, насправді так само неглибокі, як маленька калюжа після дощу, в якій не видно дна. І це дуже дратує. І знову Грибоєдов правий.

Вміння жити для себе

Жінки сильніше залежать від стосунків, ніж ми. Для багатьох із них жити без хлопця поряд – це буквально існувати. Деякі чуваки теж вважають, що треба завжди бути з кимось, але їх набагато менше. Дівчина без мужика автоматично отримує статус невдахи в очах подібних до неї подруг. А такі дамочки феноменально залежать від стосунків, адже вони так хочуть, щоби «подружки у стрічці новин ВКонтакті заздрили».

Мені здається, що до весілля та швидкого шлюбу пані штовхає не горезвісний інстинкт розмноження, а банальне бажання бути, як усі, щоб подружки заздрили. Вони не можуть ходити в кіно одні, вони не можуть сидіти в кафе одні та читати книжки, їм обов'язково потрібна компанія. Деяким всерйоз здається, що на самотніх дівчат дивляться з жалем, якщо вони не ходять з кимось під ручку, їм невтямки, що всім пофіг.

Почуття гумору

Відсутність здорового почуття гумору та самоіронії – ось що найбільше дратує мене у деяких дамочках. По-перше, щоб посміятися, треба не соромитися спускатися зі свого божественного п'єдесталу. По-друге, треба перестати бути зайвим моралізатором, а це дуже люблять дівчата. Хтось вбив їм у голову, що вони - це носії певної духовної чистоти і не можуть сміятися з вульгарних жартів, місць аморальних і безглуздих. Біситися, жартувати у відповідь і підігравати тобі вони теж не вміють, натомість вони хмурять носик і говорять щось пихате. Я можу навести приклад із життя. Один знайомий у компанії якось пожартував: «Чоловіки – найкращі кухарі. Жінки – найкращі кухарки!» Чиясь дівчина гордовито зморщилася і відповіла: «Як дипломований філолог відповім, немає такого слова, як кухарка».

Безпосередність

На жаль, на це страждає дуже і дуже багато. Більшість жінок поводяться так, ніби на них постійно дивляться, шукають у них недоліки, а перебувають вони чи то на полі бою, чи то перед величезним натовпом, який дивиться прямо на них. Поводитись природно, без огляду на інших людей і без болючого бажання бути скривдженими та смішними жінки начебто не вміють.

Але як же шикарно, що серед вас є такі діаманти, які можуть і пожартувати, посміятися, і поговорити, і бути безпосередніми.

Мітки:

Чого не вистачає сучасній людині в харчуванні

і які причини?
Епідеміологічні дослідження у різних країнах світу виявили:

зниження енерговитрат людини (у середині минулого століття - 3000-3500 ккал/добу, в даний час - 1900-2100 ккал/добу), що призвело до зменшення потреби в їжі, а, відповідно, з меншою кількістю їжі ми отримуємо і менше біологічно активних речовин, необхідні організму;

зміна структури харчування людей (недостатнє споживання фруктів, овочів, зелені, перевага фаст-фуду, одноманітний раціон, вживання великої кількостіпереробленої та консервованої їжі, порушення режиму харчування);

зміна якості продуктів харчування (збіднення ґрунтів, тривале транспортування та зберігання, зміна технології переробки, застосування консервування, рафінування тощо), тобто продукти харчування стали «біднішими» за наявністю в них біологічно активних речовин.

За даними Мінздоровсоцрозвитку Росії у харчуванні росіян виявлено надлишковий рівень споживання жирів та недостатнє споживання повноцінних білків, поліненасичених жирних кислот (омега-3 та омега-6), вітамінів, мінеральних речовин, харчових волокон та біологічно активних компонентів їжі. Особливо гострою проблемою є дефіцит низки вітамінів.
Дефіцит вітамінів у жителів Росії, недостатність споживання

Вітамін С 60-70%

Фолієва кислота 70-80%

Залізо 20-40%

Кальцій 40-60%

Чим небезпечна відсутність збалансованого харчування?

Збалансоване харчування - це харчування, що забезпечує організм необхідними йому енергією та харчовими речовинами у правильних співвідношеннях:

достатня кількість калорій та поживних речовин;

фізіологічний баланс різноманітних поживних речовин.
Відсутність збалансованого харчування призводить до низки порушень:

погіршення обміну речовин у організмі;

зниження пристосувальних можливостей організму до несприятливих факторів;

погіршення роботи окремих органів та систем;

поява клінічно виражених симптомів (або ознак) порушення раціону харчування.

У результаті - виникнення у людини захворювання.

Найбільш поширені захворювання:

атеросклероз

гіпертонічна хвороба

гіперліпідемія

ожиріння

цукровий діабет

остеопороз

подагра
За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я у Російської Федераціїлідируючі фактори ризику смерті та захворюваності - це висока артеріальний тиск, високий рівень холестерину, куріння та алкоголь.

За останні 8-9 років поширеність ожиріння зросла з 19 до 23%, збільшуючи ризик розвитку цукрового діабету, захворювань серцево-судинної системи та інших небезпечних захворювань.

Вітамін С (аскорбінова кислота):

стимулює захисні сили організму, зміцнює імунну систему;

сприяє засвоєнню заліза;

антиоксидант (захищає клітини від ушкодження зовнішніми факторами).
Вітамін В1 (тіамін):

бере участь в енергетичному обміні нервової та м'язової систем, у т.ч. головного та спинного мозку;

важливий для роботи нервової, травної та серцево-судинної системи організму.
Вітамін В2 (рибофлавін):

допомагає організму трансформувати білки, жири та вуглеводи в енергію;

відповідає за здоровий стан шкіри, очей, слизових оболонок;

сприяє сприйнятливості кольору зоровим аналізатором, відповідає наш сутінковий зір.
Вітамін В6 :

бере участь у метаболізмі амінокислот;

важливий до роботи імунної системи;

сприяє нормальному формуванню еритроцитів;

В6 разом із В12 важливий для функціонування серцево-судинної системи.
Фолієва кислота (вітамін В9):

необхідна поділу клітин, зростання та розвитку всіх органів прокуратури та тканин;

бере участь у процесі кровотворення та утворенні ряду компонентів нервової тканини;

Важлива роль нормальному розвитку зародка і плода.
Вітамін D (кальциферол):

необхідний для росту та правильного розвитку кісток та зубів (сприяє засвоєнню кальцію з продуктів харчування).

Вітамін Е ( токоферол):

необхідний для функціонування статевих залоз, серцевого м'яза.
Вітамін А (Ретинол):

зростання та диференціювання епітеліальної та кісткової тканини;

підтримання імунітету;

забезпечує гостроту зору;

важливий для здорової шкіри.
Бета-каротин :

антиоксидант (захищає клітини від ушкодження зовнішніми факторами);

забезпечує гостроту зору.

Залізо :

входить до складу різних білків та ферментів;

бере участь у транспорті кисню та інших важливих для організму реакціях.
Кальцій :

утворює тверду основу кісток та зубів, мінералізація кісток;

регулятор нервової системи;

бере участь у м'язовому скороченні.
Йод :

необхідний функціонування щитовидної залози;

необхідний зростання і диференціювання клітин всіх тканин організму.
Поліненасичені жирні кислоти Омега-3 :

необхідні у підтримці роботи серцево-судинної системи, що знижує ризик розвитку серцево-судинних захворюваньта атеросклерозу;

формування нервової системи та зорового апарату дитини в утробі матері та протягом перших років життя.
Поліненасичені жирні кислоти Омега-6 :

відновлює зволожуючий бар'єр шкіри;

придушення та зниження запальних захворюваньшкіри.

Коензим Q-10 (убіхінон) ):

антиоксидант (захищає клітини від ушкодження зовнішніми факторами);

бере участь в енергетичному обміні всіх клітин організму та скорочувальної діяльності серцевого м'яза.
Глюкозамін сульфат :

бере участь у формуванні нігтів, зв'язок, шкіри, кісток, сухожиль, суглобових поверхонь та ін.

Ізофлавони (геністеїн, дайдзеїн, гліцитеїн):

нормалізація обміну холестерину;

має антиоксидантну дію;

сприяє нормалізації обміну кальцію, гормонального балансу.

L-карнітин (4-Аміно-3-гідроксимасляна кислота; Триметилбетаїн; Вітамін ВТ; Левокарнітин):

важлива роль енергетичному обміні;

сприяє спалюванню жиру, знижує накопичення жиру у тканинах;

сприяє виробленню енергії організму, швидкому відновленню організму після фізичних навантажень;

грає істотну роль роботі серцевого м'яза (енергія).
Джерела вітамінів та мікроелементів :

Залізо

Джерела: печінка, нирки, червоне м'ясо та риба, шпинат та інші зелені листові овочі, а також цільно-зерновий хліб. Багаті на залізо хрін, яблука, шипшина, черемха, селера, білі гриби, кунжут, насіння льону, фісташки, соя, спаржа, овес.
КАЛЬЦІЙ

Джерела: хліб, крупа гречана, крупа вівсяна, молоко та молочні продукти, броколі, шпинат, боби, горіхи, жовток курячого яйця, соя, риба, фундук, квасоля, креветки.
ЙОД

Основні джерела йоду – морська риба, водорості та інші продукти моря. Хорошим джерелом йоду є молочні продукти, деякі крупи (гречана, пшоно), буряк, суниця, часник, зрілі плоди томатів, жовток курячого яйця, свинина, свиняча печінка, печериці.
ЦИНК

Цинк міститься в яловичині, свинині, м'ясі свійської птиці, яйцях і горіхах, цільному зерні, гарбузовому насінні та насінні соняшнику, бобових. Також багаті цинком такі продукти як спаржа, цвітна і качанна капуста, ягоди чорної смородини та аґрусу, їстівні гриби, картопля і морква, морепродукти (устриці), квасоля, горох, печінка.
ВІТАМІН А

Джерела: свіжа риба, ікра зерниста, печінка тріски (консерви), печінка (яловича, свиняча, птиці), м'ясо, ковбаси, яйця курячі (жовток), молоко цільне та пастеризоване, сири, вершки, сир жирний, масло вершкове та маргарин, печінка куряча, риб'ячий жир, морська риба.
ВІТАМІН D

Джерела: печінка, збагачене молоко, маргарин, риб'ячий жир, жирні сорти морських риб, жовток курячого яйця, вершкове масло. Вітамін D може виробляти організм людини сам під впливом сонячного світла(Природні умови!).
ВІТАМІН ДО

В основному міститься в овочах (кольорова та брюссельська капуста, шпинат, салат, кабачки, соєві боби). Дещо менше його в вершковому маслі, сир, яйця, кукурудзяна олія, вівсяна крупа, горох.
ВІТАМІН С

Джерела: цитрусові фрукти, броколі, солодкий перець, білокачанна капуста, кольорова капуста, помідори, картопля, петрушка, редис, буряк, морква, баклажани, шипшина, обліпиха, чорна смородина, болгарський перець, брюссельська капуста, петрушка, щавель.
ВІТАМІН Н

Джерела: печінка, бруньки яловичі та свинячі, жовток курячого яйця, соя, горох, сорго, кукурудза молочної стиглості, вівсяна крупа, тріска.
ВІТАМІН В1

Джерела: дріжджі, свинина не жирна, яловичина, баранина, птиця, печінка, нирки, яйця, молоко, олія, риба, риб'ячий жир, хліб житній, крупа пшенична, крупа вівсяна, крупа гречана, соняшникове насіння, соя, квасоля, сочевиця, горіхи волоські.
ВІТАМІН Е

Джерела: рослинні олії(рафіновані), горіхи, насіння, маслянисті фрукти та овочі, халва, соя, обліпиха, зелений перець.