Свинарство у Росії як бізнес: особливості, розвиток. Розведення свиней за умов фермерського господарства

Кіра Столетова

Вирощування свиней на м'ясо – вдале вкладення грошей. Свинина – продукт, затребуваний на ринку. Вона входить до складу копченого сала, ковбаси, її використовують у приготуванні перших та других страв, отже, вирощування свиней у домашніх умовах як бізнес дуже вигідне.

Виробляти відгодівлю поросят на м'ясо в домашніх умовах можна як власноруч приготованими мішанками, так і професійними кормами різних класів.

Бізнес з розведення свиней потрібно планувати ґрунтовно, для цього необхідно відповідально підійти до вибору породи, подивитися фото та відео про свиней, вивчити опис.

Розведення свиней як бізнес можна розпочати, не маючи великого стартового капіталу. Спочатку достатньо завести кілька особин на пробу. Щойно стане ясно, що бізнес припав до душі, можна розширювати господарство та налагоджувати виробництво.

Плюси вирощування свиней на м'ясо

Бізнес на свинях у домашніх умовах має свої переваги:

1. Недовгий період виношування. Вагітність свиноматки триває близько 3 місяців. Поросята теж довго не харчуються молоком. Період дитинства вони триває 1-2 місяці.
2. Свині - тварини плодючі. Свиноматка народжує за раз до 10 дітей. У рік свиня дає потомство до 2-3 разів, отже, 20-30 поросят на рік власнику забезпечено. Це чудовий показник, якщо порівнювати свиней із козами, вівцями, коровами.
3. Свині швидко набирають вагу. Якщо правильно їх годувати, порося у півроку має масу близько 100 кг.
4. Після вибою від свиней мало відходів. М'ясо в готовому виглядістановить до 73% від ваги свині в живому вигляді. Таким малим відсотком відходів не можуть похвалитися інші види великої та дрібної худоби.

З вищевикладеного видно, що від свині можна отримати потомство, яке у дорослому стані дасть більше 3000 кг на рік чистого м'ясного продукту. Тепер варто піти на ринок і дізнатися про ціни на м'ясо. Це і буде річний прибуток від однієї особини.

З чого почати вирощування

Щоб відкрити свою свиноферму, власнику потрібен дозвіл на це орган влади. Також майбутньому власнику знадобиться стартовий капітал капітал, що дозволяє купити та утримувати тварин, доки не налагоджено стабільний дохід з бізнесу.

Статті витрат у свинаря-початківця такі:

1. Реєстрація свиноферми.
2. Закупівля кормів.
3. Оренда або покупка земельного наділута приміщення, якщо таких немає в наявності.
4. Купівля спецобладнання.
5. Купівля тварин на розведення.

Найбільш поширена форма власності у даному випадку- приватне підприємство. Однак, якщо поголів'я ферми менше ніж 100 особин, його можна не оформлювати. Найвигідніше оформити цей бізнес як присадибне господарство. Плюсом цієї діяльності є те, що невелика свиноферма – бізнес сімейний, який не вимагає найму співробітників.

Щоб витрачати менше сил, краще укласти договір із СТО. Ця організація займається постачанням фуражу та реалізацією м'ясопродуктів.

До придбання поголів'я необхідно скласти бізнес-план, який враховує суму початкового капіталу, передбачуваний дохід, ринки збуту. Також варто подумати, чи власник продаватиме м'ясо і сало в первозданному вигляді або вони будуть перероблятися в ковбасу та інші продукти прямо на фермі. У другому випадку потрібно зробити можливість придбання обладнання.

Від обсягу виробництва і залежатиме, як вигідніше оформити бізнес: як ІП, чи присадибне господарство. Для цього найкраще проконсультуватися з грамотним юристом або заздалегідь вивчити відповідну законодавчу базу.

Організація свиноферми

Одне з головних питань, яке постає перед власником свинячого стада, – де тримати тварин? Звичайно, можна орендувати якусь стару будівлю відповідного формату по сусідству, відремонтувати або перебудувати, але це вимагає капіталовкладень, оплати оренди, грамотної юридичної допомоги. Це є причиною, чому багато хто воліє будувати ферму на своїй землі. Це вимагатиме фінансових вкладень більшого масштабу, але така будова належатиме фермеру повністю. Ще його можна відразу будувати під себе, враховуючи всі системи та спланувавши необхідні приміщення.

Свині - тварини невибагливі, але це не означає, що будова має бути обладнана абияк. Якщо при зведенні стін використовують бетон або бетоноконструкції, їх треба утеплити, інакше тварини замерзатимуть і страждатимуть на простудні захворювання. У хліві не повинно бути холодніше 12 ° С, там повинно бути світло, прибрано, варто уникати протягів. Якщо відразу провести водопровід та каналізацію, прибирати приміщення буде нескладно, а своєчасне прибирання – це запорука здорового поголів'я.

Свині, незважаючи на поширену думку, бруд не люблять, тому щоб прибирання та інші моменти догляду не забирали багато сил, потрібно змонтувати хоча б примітивну автоматику.

Щомісяця у свинарнику потрібно проводити обробку, кілька разів на тиждень приміщення провітрюють. Це дозволяє знищити мікроорганізми, що спричиняють хвороби. У свинарнику має бути передбачене приміщення і для мам з дітьми, лише тоді бізнес на будь-яких поросятах у домашніх умовах принесе зиск. Там має бути тепло, чисто, повітря має бути свіжим.

Вибір породи свиней

До придбання поголів'я власник повинен визначиться із вибором породи. Всі вони придатні для вирощування в комерційних цілях, проте кожна має свої характеристики, що роблять її більш вигідною за певних умов.

Породи свиней

Вирощують свиней, залежно від мети. Так, існує розподіл всіх порід на три види:

1. Сальні - Велика чорна та Беркширська.
2. Сально-м'ясні - Велика біла та Дюрок.
3. Беконні - Ландраси та Темворси.

Порода має бути здатна прижитися у кліматі, характерному для місцевості. Варто поцікавитися у досвідчених заводчиків у регіоні власника, які породи вони віддають перевагу і чому.

Поросят варто купувати для вирощування у 2-місячному віці. До цього віку вони вже досить самостійні і не потребують материнського молока.

Якщо власник правильно складе меню та підбере корм хорошої якості, то вага поросята набиратимуть швидко і без проблем. У здорового порося в 2 місяці вага має бути 15-16 кг. Якщо вага набагато менша, вирощувати тварину непросто. Якщо планується залишення куплених поросят на плем'я, потрібно уважно простежити ступінь їхньої спорідненості. Свині навіть у дальньому кревності не дадуть повноцінного приплоду. Найкраще купувати на плем'я свиней у різних господарствах. Не слід економити на покупці тварин.

Недорогі особини часто не відповідають стандартам породи та на плем'я не придатні. Також куплені дешево поросята часто мають прихований дефектабо заражені хворобою. Про розведення таких тварин і годі думати.

Для розведення потрібен кнур та кілька самок. Якщо дотримуватися всіх цих умов при придбанні тварин на розлучення, то незабаром власник отримає здорове, плідне потомство, а значить, його бізнес процвітатиме.

Відгодівля свиней

Розводять свиней для отримання різних продуктів із м'яса, а отже, власнику насамперед цікаво, щоб його підопічні швидше набирали вагу. Відгодовувати тварин потрібно, дотримуючись всіх належних стандартів, підбирати рекомендується збалансований раціон. Якщо харчування тварин неправильно організовано, відповідає віку, не різноманітно, поставленої мети м'ясна продукція не досягне. Відгодівля будь-яких поросят на м'ясо в домашніх умовах має бути правильним, раціон харчування треба довірити складати грамотним фахівцем.

Закупівля кормів та правильна відгодівля свиней на м'ясо в домашніх умовах - сфера діяльності у розведенні свиней, де навіть невелика економія може принести більше шкоди, ніж користі. Відгодівля будь-яких свиней на м'ясо в домашніх умовах має відбуватися поступово, тому що поголів'я не буде швидкими темпами набирати вагу, а ослаблене неправильним харчуванняморганізм вихованців схильний до хвороб.

Іноді економія призводить до загибелі поголів'я. Також від раціону залежить смак м'яса. Так що, купуючи їжу для свиней і роблячи так, щоб свині та вигідний бізнесстали поняттями взаємопов'язаними, варто керуватися прислів'ям «скупий платить двічі».

Реалізація м'ясної продукції

Продаж м'яса порося та продуктів з нього зазвичай не викликає проблем. Ці продукти є популярними у покупців. Єдина умова: всі вони мають бути гарної якості, тоді навіть найпростіший бізнес-план приречений на успіх. Чим смачніші продукти, тим більшим попитом вони мають на ринку.

Як вигідніше продати свинину залежить від її кількості. Якщо ферма невелика, краще купити місце на найближчому ринку або вдатися до допомоги посередника, наприклад, спеціалізованого магазину. Можна також укласти договір з невеликим кафе або рестораном, які охоче купують якісне м'ясо для кухні.

Якщо господарство велике, варто подумати про відкриття свого магазину. М'ясо можна продавати цілими тушами, якщо ролі покупця виступає посередник. Допустимо реалізовувати його й у обробленому вигляді, якщо цим займається господар. За певних умов свиней можна продавати і живими на заводі. Зазвичай добре йдуть поросята, проте деякі вважають за краще купувати вже дорослих тварин - кнурів та свиноматок. Якщо свинарському господарстві є надлишок дорослих особин, треба відразу відкидати цей випадок. До того ж продаж живцем не вимагає документів із санінстанції, сертифікатів про якість м'яса, праці по вибою тварин та обробку туш.

Якщо фермер планує виготовляти продукти зі свинини, треба подбати про приміщення та обладнання. Найпростіше - побудувати коптильню. Копчене сало та м'ясо добре після чогось простого йдуть на продаж, коштують дорожче, є безвідходнішими, ніж сире м'ясо, довше зберігаються.

На забій йдуть не лише дорослі особини. М'ясо молочних поросят (від 3-4 тижнів з моменту народження до 5-6 тижнів) дуже цінується серед гурманів за соковитість та ніжність. Головне – виростити поголів'я так, щоб усі тварини були здорові, а м'ясо та продукти з нього були високоякісними, тоді вони будуть добре розходитися.

Вкладення та окупність бізнесу

Свинарство як бізнес у домашніх умовах має проводитись у кілька етапів. Порося перетворюється на дорослу особину за термін близько півроку. Якщо годувати свиней на м'ясо правильно, у цьому віці тварину можна вже забивати: отриманий прибуток покриває всі витрати, це прямий шлях досягти успіху. У результаті свинарство як бізнес чистий дохід дорівнює близько 30%, якщо ринкова ситуація цьому сприяє.

Від 100 кг живої ваги внаслідок вибою та подальшої обробки залишається приблизно 73 кг. Чим більше важить свиня, тим більше доходу отримає за підсумками її продажу власник. Враховуючи всі чинники: залишення свиней на плем'я, будівництво хліву, купівлю поголів'я, корми тощо. буд. ферма окупить себе за 2 роки. За показниками в економіці дворічна окупність та 30% дохід характеризують свинарство та вирощування свиней як прибутковий бізнесі як одна з прибуткових галузей у сільському господарстві.

Свинарство як бізнес має будуватися поступово. Перш ніж приступити до закупівлі обладнання та тварин, потрібно розрахувати, чи вигідний бізнес та розведення свиней загалом для кліматичної зони та регіону проживання, чи немає поблизу аналогічних прибуткових ферм. Не зайвим буде попросити поради з бізнесу на свинях більш досвідчених колег. Особливу увагу варто звернути на такі моменти:

1. Написати хоча б короткий бізнес-план, де враховано всі витрати, у тому числі й ті, що можуть виникнути зненацька.
2. Вибір породи, яку вирощують у домашніх умовах залежно від цілей вирощування та клімату.
3. Закупівля фуражу для годування тварин.
4. Монтаж на фермі малої автоматизації.
5. Вивчення життєдіяльності тварин та планування заходів щодо догляду відповідно до цього.

Свинарство в домашніх умовах – вигідна галузь сільського господарстваОднак це не означає, що фермер повинен вкласти в нього всі свої гроші, не займаючись нічим іншим. Для бізнесу на свинях краще виділити спочатку невеликі кошти, а потім у міру отримання прибутку розвивати цей вид свого господарства. Варто пам'ятати, що свинарство вимагає від фермера-початківця не тільки грошей, але й часу, який він витрачатиме на догляд за тваринами.

Як мінімум, фермер повинен знати, як правильно відгодувати свиню на м'ясо, який раціон харчування надати. Недбалий догляд, як і непродумана організація побуту, може призвести до загибелі поголів'я і м'ясна промисловість не дасть прибутку. Якщо дотримуватися прості правилаз догляду та вирощування тварин, враховувати їхній раціон, свинарство в домашніх умовах - вигідний бізнес, розвивати який під силу навіть початківцям і малодосвідченим фермерам.

Більшість людей, які мають ділянку та будинок у сільскої місцевостіРано чи пізно починають думати про те, щоб отримувати стабільний певний дохід з наявних будівель і площі землі, тобто почати свій бізнес. Часто першою на думку спадає ідея тримати свиней для продажу м'яса.

Розглянемо всі тонкощі, щоб зрозуміти ймовірні складності організації прибуткового бізнесу, що базується на вирощуванні свиней.

Розведення свиней як бізнес має величезні перспективи. Якісне м'ясо постійно затребуване на ринку та має досить високу цінову політику. Ще однією причиною популярності свиноферми як бізнесу є простота технологічного процесу– необхідно лише виростити тварину та реалізувати отриману продукцію.

Коли ви маєте намір розглядати свинарствояк бізнес, то необхідно усвідомити спочатку один момент - вам необхідно регулярно мати справу з фізичними та фінансовими вкладеннями в дане заняття, весь час приділяти увагу вашому господарству, кардинально перебудувати ваш розпорядок.

На етапі розробки бізнес-плануз розведення свиней необхідно реально оцінити ваші можливості з продажу виробленого продукту. Коли ви плануєте організувати відносно невеликий бізнес на вирощуванні та розведенні свиней, а все м'ясо можете самостійно реалізувати сільськогосподарськими ярмарками або вашими знайомими, то цілком достатньо оформити своє ЛПХ.

Але у разі досить значного виробництва свинини, для продажу сала та м'яса більше можливостей надасть статусу індивідуального. підприємця. Причому необхідно буде постійно оперувати велику кількість дозволів і сплачувати податки, але можна спокійно збільшувати свиноферму до необхідного поголів'я.

Насамперед, уважно продумайте бізнес-план, за яким розвиватиметься, і утворюватиметься ваше свинарське господарство. Можна цілком почати з 2-3 свиноматок і з часом наростити потрібне поголів'я.

Потрібно передбачити використання особистих племінних виробників, спочатку зупинивши ваш вибір на конкретній породі. З двох можливих напрямів розвитку організації вирощування свиней у домашніх умовах як бізнесу основний акцент необхідно зробити на виробництві та продажу м'яса. Селекційний напрямок утриманні свиней треба підтримувати лише своїх потреб з відтворення поголів'я, оскільки реалізація молодняку ​​населенню який завжди окупає витрачені кошти.

Чи вигідно розводити свиней: джерела доходів

Крім реалізації головної продукції свинарства (м'яса та сала), підберіть можливостіпродаж побічних продуктів (крові, шкір і т.д.). Відмінною підмогою в господарстві для більш масштабного утримання домашньої свиноферми може бути коптильня - копченості теж на ринку мають величезний попит, а час зберігання у них набагато довше, ніж у свіжої продукції.

Все перераховане вище необхідно звести до спільного бізнес-плану з розведення в домашніх умовах свиней та їх вирощування, при цьому потрібно додати сюди:

• витрати на підтримку та організацію життєвого циклусвиноферми;
• можливі ринки придбання кормів;
• можливість користуватися послугами спеціалістів – зоотехніків та ветеринарів;
• зведення до мінімуму та визначення всіх ризиків у свинарстві.

Необхідні документи

Бізнесна свинях - це відповідальний і серйозний крок, який передбачає наявність у підприємця всіх пакетів документів, які дозволяють та регламентують діяльність. При цьому основне питання «як відкрити свиноферму», більшість людей ставить у глухий кут. Але не все так складно, як здається.

Для отримання документів потрібно визначитися з вибором конкретного регіону, де розвиватиметься свиноферма та проходитиме ваша діяльність, оскільки саме в цьому районі потрібно буде спілкуватися з чиновниками. Спочатку потрібно узгодитиз адміністрацією обраного регіону можливість заняттям свинарства на їхній ділянці та конкретне місце розташування вашої майбутньої свиноферми. Вже на цьому етапі найкраще мати бізнес-план, щоб довести серйозність ваших намірів, а також вашу компетенцію у цьому проекті.

Не секрет, що зазвичай чиновники позитивно розглядають питання про організацію нових робочих місць, які, природно, починають з'являтися після організації нового бізнесу та спорудження свинарського підприємства.

У цьому випадку підприємцю адміністрація надає всілякі варіантиоформлення земельної ділянки та відкриття свиноферми. Також можливий варіант, коли вам дадуть помічника для оформлення всіх документів: від паперів, які реєструють вашу діяльність та підприємство до допомоги в отриманні різних державних інвестицій на створення свиноферми.

Обладнання та приміщення

Отримавши всі необхідні документи для ведення бізнесу, необхідно максимум вашої уваги приділити приміщенню, його підготовці та будівництву для заселення тваринами. Вам можуть дати старе приміщення, яке необхідно відновити та обладнати під потребою вашої свиноферми. Небагато дорожчеобійдеться спорудження свинарника з нуля, але в даному випадку ви можете встановити всі комунікації з урахуванням вашого бізнес-плану.

Створення свиноферми на 100 і більше голів має на увазі під собою найм робітників, які почнуть догляд свиней. Тому під час складання схеми приміщення свинарської ферми потрібно закласти в план виділення побутових, офісних, підсобних та виробничих приміщень, лабораторії і т. д. Для поголів'я в 500 свиней оптимальна площа всіх приміщень складатиме приблизно 6000 м².

Як вирощувати свиней

Приміщення свиноферми має відповідати всім нормам санітарії, бути світлим і чистим, велику увагу потрібно приділити позбавлення від протягів.

Особливу увагу також слід приділити оснащенню свиноферми та установці обладнання. Витрати купівлю сучасного обладнаннядосить швидко окупляться, оскільки воно дасть можливість організувати найкращі умовидля утримання кожної свині та звести до мінімуму матеріальні витрати з організації бізнесу.

Багато свинофермиу нашій країні мають обладнання, яке вже відпрацювало свій час і вважається морально застарілим. Часто його вік становить понад 25 років, дуже багато перебуває в поламаному стані, що неминуче призводить до збитків: марно витрачання кормів, високої захворюваності тварин і так далі.

Під час сучасної організаціїУтримання свиней та поросят як бізнесу передбачається практично абсолютна автоматизація процесу життєзабезпечення свиноферми. Чого і потрібно прагнути.

Як вибрати породу свиней

На сьогоднішній день у світі є понад сотня порід свиней різної продуктивності. Тому, перш ніж займатися вибором поголів'я майбутнього стада, визначтеся і ретельно продумайте над вибором. породияка буде єдиною або переважаючою в основі свинарства вашого ІП або ЛПГ.

Фахівці, які вже пройшли шлях розвитку та започаткування бізнесу своєї свиноферми, радять для початку купити до 300-400 голів поросят та свиней. З яких приблизно 17 свиноматок і 3 кнура. Решту поросят придбайте для відгодівлі та подальшої реалізаціїщоб бізнес спочатку мав дохід. Бізнес-план свиноферми зобов'язаний передбачати дану можливістьАле, коли грошей не вистачає для єдиної закупівлі значної кількості свиней, то можна почати і з невеликого підприємства, розвиваючись завдяки власним виробникам.

Ще до покупки племінних особин найкраще відвідати кілька господарств, які займаються свинарством, з'ясувати всі особливості певної особини, вивчити родовід у кількох поколіннях, придивитися до пропонованого молодняку.

• Внаслідок цього вивчення ви не допустите близькоспорідненого схрещення тварин.
• Продуктивні якості переходять у спадок, і якісний приплід ви зможете отримати лише від здорових та високопродуктивних свиней.
• Купуючи на плем'я свиней, ви зробите інвестиції у ваш бізнес на кілька років. Як окупляться ваші капіталовкладення, залежатиме від того, яку породу ви купите.

На сьогоднішній день вітчизняні фермери найчастіше свій вибір зупиняють для ведення бізнесу на відгодівлі та розведенні в'єтнамських свиней, в основу бізнес-плану закладають високопродуктивні породи. Насправді у цих тварин є всі необхідні якості для попадання у вигідний та вдалий бізнес-план свиноферми:

• висока рентабельність утримання тварин в'єтнамської породи;
• багатоплідність свиноматок;
• стійкість до захворювань;
• популярність у любителів – це допомагає відмінному збуту молодняку ​​та м'ясної продукції, і навіть високої прибутковості бізнесу;
• беконний напрямок продуктивності.

Утримання вислобрюхих в'єтнамських травоїдних свиней як бізнес приносить відмінний прибуток з умовою створення цих свиней необхідних умов (просторного вигулу та теплого свинарника).

Свині порід сибірська північна та велика біла теж у свинарів популярні за рахунок своїх численних переваг та відмінної пристосованості до місцевих кліматичних умов.

Розведення та годування

Для того, щоб економіка вашої свинарської ферми не доставила вам великих розчарувань, господарство стало швидко вигідним та приносило дохід, вже на стадії створення бізнес-плану свиноферми добре потрібно продумати можливість здешевлення годівлі тварин.

Лише ретельно збалансовані кормосуміші, а також корми, розроблені у правильному співвідношенні, та якісні для кожної певної вікової групи свиней, призведуть до процвітання вашого бізнесу та стабільних високих доходів.

Цього ж принципу слід дотримуватися під час відтворення та розведення поголів'я. У цьому напрямку необхідно провадити діяльність на високому рівні, цілеспрямовано, планомірно та постійно.

Для роботи з новонародженими поросятами та свиноматками виберіть відповідальний та знайомий з усіма нюансами персонал. При цьому для роботи найкраще залучити зоотехніка.

Саме фахівці, які мають необхідні знаннята досвід у сфері свинарства, зможуть допомогти не допустити помилок під час вибору часу проведення парування свиней, надання допомоги тваринам під час пологів, догляду за свиноматками у процесі вагітності. А це зменшить смертність молодняку ​​і, відповідно, підвищить рентабельність вашого бізнесу.

Розрахунок фінансування бізнес-плану

Щоб розрахувати рентабельність свиноферми, приймемо за основу, що кількість тварин становитиме 300-400 свиней. Для цього поголів'я потрібно буде заготовити на рікприблизно 32-37 тонн зерна та 200-300 кг різних добавок. Також необхідний штат із 5-6 осіб.

Для здешевлення кормової бази можна скористатися своїми посівними ділянками для вирощування картоплі, коренеплодів, зернових культур та інших добавок. Реєстрацію та отримання цих ділянок на самому початку передбачте у бізнес-планіорганізації вашої ферми.

Розраховуючи фінансові витратиі докладний бізнес-плансвиноферми, приймемо, що від 20 свиноматок даного стада можна в середньому отримати за один опорос 200 поросят. Опороси відбуваються 2 рази на рік, що дає приблизно 400 відгодівельних поросят щорічно.

На вміст їх до живої ваги в 100 кг ви понесете витрати на відгодівлю до одного року з урахуванням породи та створених умов. В даному випадку чистий вихідпродукції становитиме 55-70 кг. Помножимо цю цифру на ринкову вартість 1 кг м'яса і кількість вирощених поросят, отримаємо дохід вашого бізнесу. Приблизно він становитиме 3 200 000 рублів щорічно.

З цієї суми необхідно відняти витратну частину (вартість комунальних послуг, кормів, транспортні витрати, зарплату робочих тощо. буд.) – отримаємо суму, що означає чистий прибуток свиноферми. Приблизно вона становитиме близько 1 млн рублів щорічно. При цьому прибутку бізнесокупить себе протягом 2-3 років, а потім почне приносити досить хороший дохід.

Природно, будь-який свинар, який вирішив організувати бізнес з розведення та відгодівлі парнокопитних, зобов'язаний сам провести вищезгадані розрахунки, враховуючи розцінки та особливості регіону, де буде заснована свиноферма. Отримавши певні цифри, набагато простіше відповісти на таке актуальне запитання: чи варто вигідно займатися свинарством.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Попит на свинину стабільно високий, тому багатьом хочеться спробувати розводити цих парнокопитних для отримання не тільки свіжого м'яса, а й заробітку.

Чи вигідно тримати свиней, з чого почати розведення, як їх доглядати і що взагалі для цього потрібно? З цими та багатьма іншими питаннями ми допоможемо вам розібратися.

З чого розпочати розведення свиней? Зрозуміло, з пошуків відповідного приміщення, В якому потрібно створити умови. Особливо відповідально треба підійти до цієї справи, якщо у майбутньому плануєте розводити свиней на продаж.

Планування приміщення

Стіни свинарника, в якому планується вирощування свиней на м'ясо або продаж живою вагою, повинні бути зроблені з невологоємних та теплоізолюючих матеріалів, які триматимуть тепло взимку.

Найкращі будівельні матеріали

• дерево;
• цегла;
• пористі газоблоки;
• шлакоблоки;
• бутовий камінь.

Усередині стіни можна оштукатурити та побілити або обшити дошками. У свинарнику повинні підтримуватись відповідні мікрокліматичні умови для утримання свиней. Горище повинно бути утеплене, а підлогу можна залити бетоном або зібрати з дощок. У зовнішні стінипотрібні лази розмірами 70х70 см, через які тварини можуть потрапляти на вуличний майданчик для вигулу.

Умови утримання

Найважче дається вирощування молодняку ​​свиней, якому потрібні комфортніші умови. Куплених поросят потрібно на тиждень залишати у карантинному приміщенні для виявлення хворих особин на ранніх термінахрозвитку.

Молодняк потрібно вирощувати при температурі навколишнього середовища в межах 18-22 градусів і вологості в межах вище 70-80%.

Поросят необхідно містити в теплих приміщенняхбез вогкості та протягів, щоб вони могли зміцніти.

Приміщення для свиней повинно бути у чистоті, а тваринам потрібно забезпечити прогулянки на вулиці. Воду міняйте максимально часто, а після кожного годування очищайте годівниці. Щомісяця свинарник потребує дезінфекційної обробки.

Висвітлення свинарника

Правильна технологія вирощування свиней передбачає забезпечення достатньої природного освітленняв приміщенні. сонячне світлосприятливо впливає в розвитку особин. У зимові місяці, коли світловий день вкорочений, потрібне штучне освітлення.

Годуючий самці потрібно освітлення протягом 18 годин на добу при рівні освітленості близько 15 люкс, а особинам на відгодівлі потрібно освітлення 5-6 люкс протягом 12 годин.

Вентиляція приміщення

У свинарнику потрібно облаштувати вентиляційну систему, яка виводитиме з приміщення перероблене повітря, а натомість заганяти всередину свіже з вулиці.

Головне не забувати, Що для поросят та молодняку ​​небезпечні протяги, тому вентиляція не повинна бути надто потужною. Оптимальні умови вирощування свиней створюють із припливно-витяжною установкою, що має регулювання продуктивності.

Яка порода краща

Для цього потрібно не тільки вивчити і дотриматися умов розведення свиней, але і купити відповідну живність. Усіх домашніх свиней ділять на три категорії, залежно від м'яса:

1. Беконні. У їхньому м'ясі найбільше прошарків жиру, але відсутній шар сала.
2. Сально-м'ясні. Мають сало вищого гатункуале також є м'ясо.
3. М'ясо-сальні. З них одержують переважно м'ясо.

У Росії користується попитом близько трьох десятків порід різних категорій, а між собою вони відрізняються термінами вирощування, якістю м'яса та масою. При визначенні породи свиней у обійсті керуйтеся не особливостями, а ринковим попитом у регіоні:

1. Великий білий. Ця порода привезена з Англії, але наші селектори зробили значний внесок у нинішній вигляд тварин. Грамотне розведення білих свиней дозволяє особинам за 7 місяців набирати по 100 кг ваги, а маса дорослих кнурів досягає 350 кг і самок до 250 кг. Породу відносять до м'ясо-сальних.
2. У беконній категорії найпопулярнішою в Росії вважається порода під назвою Ландрас. Сотні кілограмів тварини набирають приблизно за півроку, а гранична вага становить 300 кг у самців і 220 у самок.
3. Найбільш популярну породу серед сально-м'ясних виділити важко, тому що їх багато. Серед них велика чорна. Свині набирають центнер за 6-7 місяців, досягаючи максимальної ваги 310 кг для кнурів і 215 кг для свиноматок.

Якщо вас цікавить вирощування свиней для отримання дієтичного м'яса, зверніть увагу на породу п'єтрен. Така свинина містить менше жиру, а самі тварини не вимагають якогось особливого догляду.

Чим годувати свиней

Чим годувати свиней для швидкого зростання – це питання задають усі новачки. Якщо вам свинарство – це бізнес, на кормі краще не економити. Збалансований раціон є основним фактором, що впливає на набір маси особинами, а також від якості корму залежать смакові якості м'яса.

Усього існує три категорії кормів, але ми рекомендуємо використовувати першу та другу, або комбінувати їх.

Виробляти відгодівлю кормами третьої категорії не рекомендується, інакше м'ясо втратить смак. Можна додавати його в раціон у поодиноких випадках, а за 2-3 місяці до вибою виключити його зовсім. Між собою корми відрізняються складом:

1. Корма I категорії – це пшениця, ячмінь, жито, боби, горох, морква та буряк.
2. ІІ категорія включає люцерну, конюшину та інші трави.
3. III категорія кормів складається з картоплі, кукурудзи, пшеничних висівок, бурякової патоки, гречки та ін.

Більша кількість зелених кормів сприяє нарощуванню м'яса, а коренеплоди, кукурудза та ячмінь збільшують прошарок сала. Таким чином, кожен собі вирішує сам, чим краще годувати свиней.

Як і коли годувати

З 1,5-2 місяців порося готове до інтенсивної відгодівлі. Протягом перших 6-8 місяців кожен із них має набрати 100-120 кг. На кожну особину для цього буде витрачено близько 400 кг корму. Особливості розведення свиней вимагають п'ятиразового годування поросят до 3-4 місяців, після чого переходять на чотириразове харчування. Головне після годівлі вичищати годівниці від залишків їжі.

Свині вважаються всеїдними тваринами, але якість корму вплине на м'ясо, тому не рекомендуємо годувати їх залишками зі столу.

До раціону потрібно включатиовочі з фруктами, різноманітні зернові та коренеплоди. Додатково потрібно купувати корми, які містять цінні мікроелементи.

Поросят до 4-5 місяців годують вареними коренеплодами з додаванням перемеленої пшениці та травами (ботва бобових, кропива). У корм підмішують молочну сироватку, а з добавок рекомендовано 10 г солі на добу та ложечка залізного купоросу (2,5 г розчинити в 1 л води).

З восьмого місяця тварини нагулюють жир, тому до раціону рекомендовано додати більше бобових, жирних відходів і кабачків, а добову дозу солі підвищують до 40 г.

Масштабне розведення свиней на плем'я збільшить дохід, якщо вирощувати корм самостійно, а на маленьких свинофермах вигідніше купувати готову їжу.

Особливості утримання свиней узимку

Догляд та розведення свиней узимку має певні особливості, про які слід знати. Щоб тварини не замерзали та не хворіли, приміщення потрібно утеплити та обігрівати. Напувати їх рекомендується теплою водою, а також відрізняється і метод годування. Через відсутність сезонної зелені в раціон слід додавати більше харчових відходів, комбікорму та висівок, також не забуваючи про сіль.

Часто власники ферм-початківців цікавляться, чим годувати свиней щоб краще росли?

Розмноження свиней

Тепер з'ясуємо, чи свиней на продаж? Тут все залежить від серйозності вашого підходу. Якщо навчитеся правильно розмножувати тварин, це перетвориться на досить прибутковий бізнес. Фізіологічна зрілість у самок настає в 8-9 місяців, а в 11-14 можливий перший приплід. Щоб він був хорошим, потрібна свиноматка масою більше 100 кг, що має не менше 12 сосків, що сформувалися.

За один опорос самка приносить до 14 поросят (залежить від породи), а кожен із них – це ваш прибуток. Чи прибутковий це бізнес, залежатиме від затребуваності та середніх цін на породу, що розводиться в конкретному регіоні.

Для підготовки свиноматки до поросності збагатіть раціон молочними відходами, соковитою зеленою травою та комбікормами. Взимку замість зелені використовуйте сіно. Коли свиня стає неспокійною, відмовляється від корму і характерно хрюкує - це вказує на виникнення статевого полювання.

Через 10-12 годин потрібно організувати случку з кнуром або здійснити штучне запліднення, а ще через такий самий часовий проміжок повторити процедуру. Через 17 днів потрібно спостерігати за самкою. Якщо симптоми статевого полювання повторяться, свиноматка не запліднена, а процес потрібно повторити (краще вибрати іншого кнура). ми розповіли, але це не найскладніше у їхньому розмноженні.

Як доглядати за поросятами, що народилися.

Поросята, що з'явилися на світ, вимагають особливої ​​уваги. Тут потрібен не звичайний доглядза свинями, а більш трепетний та уважний. Додаткова увага потрібна і самці, що годує. Після опоросу потрібно дати їй літр води, а ще через шість годин повністю задовольнити її потребу у рідині.

Першого дня самці потрібно давати рідку сумішз пшеничних висівок або вівсяного борошна, а через тиждень ввести до раціону коренеплоди – вони забезпечать приплив молока. Давати їжу свині після опоросу доведеться тричі протягом дня через рівні часи.

Що стосується поросят, кожного з них після опоросу потрібно обтерти, промити п'ятачки, вуха та рот, обробити зріз пуповини та обпалити йодом.

Розмноження свиней – справа серйозна. Важливу рольграє обов'язкове встановлення контакту між поросятами та матір'ю протягом перших 45 хвилин (потрібно кожного з них піднести до сосків). Якщо цього зробити, самка не прийме їх.

Розрахунок рентабельності розведення свиней

Тепер з'ясуємо, чи вигідно тримати свиней на продаж та скільки коштує виростити свиню? Для розрахунку рентабельності візьмемо невелику свиноферму із 50 голів.

Кожне порося коштує близько 40 доларів, тобто всього буде потрібно 2000 доларів. На кожну особину потрібно 100 кг комбікорму і 180 кг зернових щорічно, тобто на місяць на корм ви витрачатимете 170-200 доларів. Частково рентабельність вирощування свиней залежить від якості корму, тому сильно не заощаджуйте.

Приблизно за півроку свині наберуть майже 100 кг.З 50 голів на розведення можна залишити 3-4, а решту продати на м'ясо. З них ви отримаєте прибуток близько 10-15 тисяч доларів.

На перший погляд свиней як бізнес здається досить прибутковою справою, але врахуйте витрати на зарплатню робочому персоналу, комунальні платежі, купівлю обладнання та корму, і в результаті з однієї свині, залишиться чистий прибуток у розмірі 750-800 рублів на місяць.

Враховуючи все це, вирішуйте самі, чи вигідний чи ні.

Організовуючи свинарський бізнес, фермеру необхідно знати, які існують способи вирощування свиней, який раціон для таких тварин є кращим, які зустрічаються породи свиней і як краще утримувати тварин, для запобігання розвитку захворювань та збереженню їхнього абсолютного здоров'я.

Свинарство є не тільки прибутковим бізнесомале досить поширеним сільськогосподарським підприємством. Свині тварини невибагливі та плідні, тому за короткий термін ви можете отримати з пари свиноматок – велике поголів'я. Для того щоб звести свиноферму, вам не знадобиться занадто багато часу, а високі показники скоростиглості і гарний приріст свиней, з лишком виправдають витрачені на тваринах грошові коштита час. Щоб побудувати свою прибуткову свиноферму, вам слід дотримуватися деяких методів, описаних нижче.

Способи вирощування свиней

Вигульна система утримання, на пасовищах. Для того щоб почати розведення свиней цим способом, вам необхідно мати в наявності необхідну земельну ділянку, з достатнім озелененням, для комфортного розміщення та густим трав'яним покривом, щоб урізноманітнити раціон тварин. Ділянку необхідно буде обгородити міцним парканом, щоб свині не могли вибратися за його межі та піти. До цієї справи необхідно підійти свідомо, і використовувати при будівництві паркану тільки міцні матеріали, товсті дерев'яні стовпиі міцні дошки, оскільки дорослі свині сильні тварини, здатні завалити неміцну конструкцію огорожі.

До всього сказаного доречно додати, що свиням дуже подобається рити землю і поїдати коріння рослин, тому при будівництві загону для свиней, фермеру, буде не зайвим, засадити площу для утримання свиней бобовими рослинами: люцерною, конюшиною, соєю, буркуном. А також на ділянці спорудити навіс, для теплої пори року або капітальну будову, для утримання вигульних свиней у холодну погоду. За дотримання цих рекомендацій, фермер зможе утримувати свиней на пасовищі, без додаткових турбот, а також отримає швидкий прибуток, адже вигульна свиня, рідше страждає на захворювання і добре набирає вагу.

Безвигульна система утримання, у приміщенні.Розведення свиней у приміщенні, відрізняється легкістю та відсутністю додаткових клопотів при утриманні. Свині, обмежені в активній діяльності, набирають вагу по стандартною схемою. Щоб звести приміщення, що відповідає всім вимогам тварин, необхідно враховувати деякі правила при зведенні свинарника. У свинарнику має бути достатньо місця, наявність денного світла та працездатної вентиляції є обов'язковою.

Занадто високою будівлю робити не варто, її буде важко обігріти в холодну пору року. Підлоги слід зробити глиняними чи бетонними, під невеликим нахилом, зі стічною трубою. Можна всередині приміщення, огорожею розділити спальну зону, кормову та місце туалету. Підстилку слід вистилати в одному місці, в спальній зоні, а не по всій площі свинарника, щоб уникнути марнотратства і подальшого псування матеріалу. Як підстилковий матеріал можна використовувати сіно, солому і тирсу. Щоб уникнути інфекцій, свинарник необхідно чистити щотижня, а санітарну обробку проводити щомісяця.

Раціон свиней

У раціоні свиней має бути 18 % сирого протеїну щодня. Фермерам не слід годувати свиней відходами зі свого столу, а також убезпечити свиней при вигулі, від поїдання зіпсованих продуктів і падали, оскільки сам господар тварини може опинитися в небезпеці, вживаючи м'ясну продукцію, від неналежного вмісту свиней. У раціоні свиней має утримуватися рослинна їжа, наприклад, овочі та кормові рослини, а от продукти з високим вмістом білка не підходять. Якщо фермер нехтуватиме правилами годівлі свиней і даватиме надто багато зернових, тварина просто «обросте» жиром і вихід м'ясної складової буде низькою, а якість м'яса погіршиться, за рахунок ожиріння. Відповідно, тварина, що запливла жиром, не зможе забезпечити максимальний прибуток при продажі. Тому при беконному відгодівлі свиней годувати не рекомендується.

Свиня повинна з'їдати на день близько 5 кілограмів корму, для максимального приросту у вазі. Можна обійтися вологими мішанками, які складаються з висівок, злакових, а також сирих та варених овочів, а можна годувати спеціальними концентрованими сухими кормами. Наявність свіжої, чистої води свиней має бути щодня. Правильним, достатнім та збалансованим харчуваннямви, перш за все, забезпечите приріст маси тварин і відповідно отримаєте гарний прибуток від реалізації, вирощеної вами продукції.

Створення належних умов утримання свиней – дуже важливий етапу свинарстві. Вибір правильного місцядля організації свинарської ферми, позбавить вас подальших проблем. Варто пам'ятати, що свині тварини великі, і відходи їхньої життєдіяльності можуть завдати непоправної шкоди. навколишньому середовищі, без ретельного нагляду над діяльністю тварин та його відходами. Тому при виборі ділянки для свинарської діяльності слід враховувати такі фактори, як достатня віддаленість від населених пунктів, великі автотраси. Обов'язковою умовоюпри виборі має бути наявність транспортної розв'язки та проїзду до вашої ферми, а також наявність комунікацій та джерела свіжої води.

Отже, обравши ділянку, що відповідає всім вищепереліченим вимоги, можна приступити до будівництва свинарника, приміщення має бути капітальним, краще з таких матеріалів, як камінь, цегла або саман. Внутрішнє середовище свинарника багато в чому формує самопочуття тварин і має головним чином захищати свиней від переохолодження та нападу хижаків. Тому приміщення має бути ізольованим, міцним та утепленим безпечним утеплювачем. Не варто зводити високі стеліу хліві, оскільки витрати на обігрів та утримання тепла всередині приміщення значно зростуть.

Будівля повинна завжди залишатися добре вентильованою, освітленою, теплою, сухою та чистою. У холодні місяці, при низьких температурах, було б доречним встановити обігрівачі та ретельно стежити за наявністю сухої підстилки (соломи, тирси, сіна), а також захистити свинарник від протягів та вітру. У літні місяці, свиней необхідно забезпечити прохолодою, наявністю чистої води для пиття, а в ідеалі вигулом та неглибоким водоймищем, для прийняття тваринами «ванн».

При недостатній забезпеченості прохолодою та затіненням, місць утримання свиней, тварини починають страждати від спеки та дають погані показникиприросту маси, а іноді й зовсім втрачають по 2,5-5 кг. маси на день. Забезпечте свиням комфортні умови для проживання, проводьте планові санітарні обробки місць утримання тварин, і вони потішать вас швидким зростанням та стійкістю до захворювань. Для того щоб отримати максимальний прибуток від поголів'я, свиня під час продажу має важити не менше 133 кілограмів на тушу.

Породи свиней

Як ми вже згадували, свиня одна з найвигідніших домашніх тварин, підходить для утримання як на фермі, так і на особистому обійсті. На сьогоднішній день існує чимало порід, різного типуспрямованості. Тут розглянемо основні породи, що відрізняються високими показникамивиходу готової м'ясної чи сальної продукції.

Отже, до м'ясних пород можна віднести: скоростиглу м'ясну, білу російську, естонську беконну, в'єтнамську, полтавську, донську, а також породи дюрок і ландрас. До сальних пород: миргородську, чорну велику, українську білу. Існують також універсальні породи свиней, м'ясосального типу, такі як північнокавказька порода, брейтівська, ливенська, велика біла та українська степова. Вибравши будь-яку з порід, що відповідають вашим потребам, необхідно правильно підібрати харчування, з урахуванням усіх особливостей тварин, інакше навіть високопродуктивну. м'ясну породу, можна зіпсувати не правильним раціоном і отримати в результаті, на виході, мінімум м'ясної продукції та максимум сальної.

Здоров'я та хвороби свиней

Кожен фермер повинен бути обізнаний, про стан свого поголів'я, шляхом огляду свиней та залучення висококваліфікованих ветеринарних фахівців. Так як медична допомога, своєчасно надана має велике значення.

• Фермери повинні бути поінформовані про поширені захворювання свиней.
• Відсутність апетиту, пронос, виділення з очей, зайва сльозогінність, кашель, сухість шкіри, неправильної формиплями на шкірі, худорлявість, занепокоєння або навпаки апатія, повинні бути помічені фермером і усунуті шляхом огляду та лікування ветеринарним лікарем.
• Хвора тварина повинна бути негайно поміщена на карантин і залишатися під наглядом ветеринара і фермера, до одужання.
• Кашель свиней, перша ознака захворювання, ці симптоми повинні дати поштовх до негайного виклику ветеринарного лікаря на ферму.
• Лікування свиней антибіотиками повинно бути припинено за 45 днів до забою.
• Вакцинацію свиней слід проводити за планом, а також проводити профілактичні огляди тварин.
• Необхідно включити до раціону свиней сезонні вітамінізовані добавки.
• Обов'язковим має стати проведення профілактичних санітарних обробок на фермі.

Свинарство є дуже привабливим та прибутковим бізнесом. Для того, щоб успішно займатися фермерською свинарською справою, фермер потребує навчання та вивчення основних постулатів сільського господарства. Фермеру необхідно забезпечити комфортні умови утримання тварин, які відповідають усім вимогам. Фермер повинен налагодити правильне харчування свиней та належну ветеринарну допомогу при необхідності. Щоб уникнути ризиків, пов'язаних з відмінком поголів'я, необхідно своєчасно проводити вакцинацію тварин і включити профілактичні огляди тварин фахівцями.

При розведенні свиней належним чином, можливим є отримання високого прибутку, за порівняно стислі терміни. Свинарство не є легким завданням, несе в собі певні труднощі та витрати, забирає час і вимагає постійного контролю, але воно з легкістю виправдовує себе, правильної організаціїпроцесу вирощування свиней та належного догляду за тваринами. Дотримуйтесь наведених порад, не лінуйтеся і ви, безсумнівно, досягнете успіхів у своїх починаннях, побудови свинарського бізнесу.

Багато фермерів, та й не тільки вони вважають свинарство вельми прибутковим заняттям. На сьогоднішній день ця галузь сільського господарства знаходиться на другому місці (після птахівництва) за рентабельністю виробництва.

Такі високі результати обумовлені, перш за все, гарною плодючістю свинок, які при відповідному догляді здатні приносити близько 30 поросят на рік, а також скоростиглістю та швидким зростанням тварин.

Звичайно, простіше придбати м'ясо на ринку, однак це досить дорого, та й немає абсолютно жодної гарантії, що ви купили якісний товар. Вирощуючи свиней самостійно, кожен власник приватного подвір'я намагається дотримуватись технології та забезпечувати поросят усім необхідним для їх нормального зростання та розвитку.

Свині є найбільш скоростиглимисеред усіх великих домашніх тварин, що вирощуються на м'ясо, адже вже до восьми місяців, а іноді навіть раніше жива вага порося досягає 110-120 кг. До того ж, це досить плідні тварини, яким властива багатоплідність.

Поросята всеїдністворення, тобто здатні харчуватися всілякими кормами, що значно знижує витрати на їхню відгодівлю.

Свинарство в домашніх умовах: переваги та недоліки

Перш, ніж приступити до вирощування свиней у домашньому господарствінеобхідно вибрати породунеобхідного напряму. Свині беконного призначення відрізняються більш довгим тулубом і добре розвиненою м'язовою масою. Тварини м'ясо-сального типу швидко ростуть і після забою з них можна отримати приблизно 60% м'яса та 40% сала.

Крім цих основних порід, існують ще й незвичайні різновидисвиней. Наприклад, угорські мангалиці, що мають кучерявий вовняний покрив, мініпіги - невеликі декоративні свині і т. д.

Однак, початківцю тваринникові краще зупинити свій вибір на традиційнихта найпоширеніших породах, вирощування яких не вимагає великих витрат та особливих умов утримання.

Кожен власник приватного обійстя, що займається розведенням свиней, повинен враховувати і деякі труднощі, які неминуче виникають у процесі утримання свинок.

Умови для вирощування поросят у домашніх умовах

Утримання свиней у зимовий та літній періодмають деякі відмінності. Оскільки поросята, як і решта домашніх тварин можуть простигати і хворіти, до зими необхідно обов'язково готуватися. Дотримання всіх правил утримання та доглядуза свинями допоможе уникнути багатьох проблем при вирощуванні, а також суттєво скоротити витрати на їхнє лікування.

Існує ряд вимогдо свинарника, яких слід дотримуватися:

Розведення свиней у домашніх умовах для початківців

Початківцям свинарів перш за все необхідно визначитися з цілямирозведення поросят. Можливо, ви вирішили займати відгодівлею тварин для отримання приплоду та подальшої реалізації молодняку ​​чи вам необхідна повна технологія свинячого виробництва?

Залежно від поставленого завдання визначаютьсяумови утримання, вибір кормів та приміщення.

Вирощування свиней на м'ясо

Це найпростіший і найпопулярніший серед свинарів етап виробництва. Достатньо придбати порося, забезпечити його відповідними умовами утримання та хорошими кормами.

Відгодівлясвиней - дуже захоплююче і вигідне заняття, особливо за наявності достатньої кількості недорогих кормів: відходів сільгоспвиробництва (баштанні культури, макуха і т. д.) або кухні.

Найбільш вигідним вважається відгодівля свиней партіями, що дозволить забезпечити сім'ю м'ясом цілий рік. Кількість голів у групі залежить лише від ваших цілей та можливостей.

Вирощування лише одного порося на рік нерентабельне, оскільки на нього витрачається стільки ж сил і часу, як на кілька голів. Та й досвідченими свинарями помічено, що поросята ростуть швидше у групі, оскільки у них з'являється здорова конкуренціяза їжу, а це значно покращує апетит тварин.

Відгодовувати на м'ясо можна також свиноматку, після того, як від неї заберуть приплід, за умови, що її подальший зміст не планується.

Як виростити поросят для продажу?

Вигода цього виробництва полягає у менших витратах на купівлю кормів. Адже достатньо утримувати все кількасвиноматок, які пороситимуть і відгодовуватимуть своїм молоком поросяток аж до їх реалізації.

Практика показує, що вміст маток досить вигіднезаняття, оскільки ринкова вартість молодняку ​​дуже висока. Однак не варто підходити до розведення свиней, не маючи достатнього досвіду, знань і терпіння. Адже до вагітної свині необхідно ставитися дуже уважно і дбайливо, та й дрібні поросята потребують величезної уваги та відповідних умов вирощування.

Для розведення поросят рекомендується купувати кнура і свинкунавесні. Взимку проводять штучне осіменіння свинки або криють її кнуром, і вже у квітні-травні отримують приплід, після чого роблять кастрацію кнура і ставлять його на відгодівлю. Однак, краще залишити одного кнура для декількох маток і використовувати його як виробник протягом трьох років, але тільки за умови отримання хорошого потомства.

Повне технологічне виробництвосвинини полягає в отриманні приплоду, подальшому його вирощуванні, поділі на племінний та відгодівельний молодняк і так за циклом.

Мало кому відомо, що домашні свині досить розумні тварини. Крім того, вони люблять ласку та відповідають власнику прихильністю та вірністю. Тому рекомендується купувати тільки маленьких особин, а не дорослих свиней, що дасть можливість особисто зайнятися вихованням молодняку.

Також слід пам'ятати, що свинарство стане вигіднимзаняттям лише за умови придбання свиноматки відповідної породи. З цього випливає ще одна важлива умова — гарне знання порід свиней, а також повне розуміння правил їх утримання та багато інших нюансів.

Якщо ви хочете створити свинячу ферму, що дійсно приносить дохід, доведеться понести деякі витрати на організацію відповідних умов утримання та придбання додаткового обладнання.

Крім того, всім новачкам необхідно запам'ятати, що молодняк, що знаходиться на підсмоктуванні. обов'язково потрібно підгодовувати вже з перших днів появи світ. Підживлення поросят має починатися відразу після того, як свиноматка закінчить годувати їх молоком.

В якості додаткового харчуваннявикористовують сирі курячі яйця упереміж з коров'ячим молоком з розрахунку 1 л. молока/3 яйця. Чому саме таке підживлення? Пояснюється це тим, що в коров'ячому молоціміститься велика кількістьбілка, настільки необхідного для зростання та розвитку поросят.

Виходячи з того, що один день життя порося дорівнює одному людському місяцю і планують графікприкорму маленьких свинок. Вже на другий день після народження малюкам дають сиру моркву (обов'язково потерту), на третій – до цієї суміші додають яблуко, на четвертий – подрібнений. варена картопляі т.д.

Щоб отримати в майбутньому м'яке та смачне м'ясо, необхідно згодовувати поросятам більше зелені. Це може бути морквяне або бурякове бадилля, кропива і навіть городні бур'яни.

Крім того, свиням слід забезпечити вільний доступ до чистої воді, а також встановити поруч із годівницею ємність з деревним вугіллям та сіллю.

Розмноження свиней

Статева зрілість поросят настає вже через 8-9 місяців після їх появи світ. Саме в цей час вже можна приступати до спарювання. З огляду на те, що період вагітності матки триває 112-116 днів, перший приплід можна отримати в 12-13 місяців.

Для звичайного спарювання вибирають свинку, що досягла ваги в сто кілограм і більше, що має 12 сосків, що сформувалися.

З метою забезпечення здорового та великого потомстваперед спарюванням свинку необхідно підготувати за допомогою спеціального харчування. Її раціон збагачують обратом, комбікормом, зеленню та харчовими відходами. У зимовий періодзамість зелені дають сіно та бобові культури. За дотримання цих правил протягом доби свиня набиратиме близько 500-600 гр.

Влітку проводять випасання тварин і додають в раціон дрібно нарізану зелену масу (4 кг), змішану з концентрованими кормами. Перед злучкою обсяг концентратів збільшують до 2,5 кг і при цьому додають до раціону 5-6 кг соковитого корму, 2-3 молочних продукти та 2 кг сіна, що складається з бобових культур.

Крім того, необхідно щодня підсолювати корм із розрахунку 1,5-2 ч. л. солі/добу. Також додають крейду (0,5 ч. л.) або замінюють його трикальційфосфатом.

Як розводити свиней: запліднення

Як дізнатися, що у тварини почалося полювання? Існують такі основні ознаки:

Через 12 годин після прояву вказаних ознак проводять штучне заплідненняабо схрещуютьїї з кнуром. Обов'язковою умовою є проведення повторного схрещування через 12 годин після першого. Потім протягом сімнадцяти днів обов'язково контролюють поведінку свинки. Якщо полювання не повторилося, отже, запліднення пройшло успішно.

В цілому, свинарство для початківців не становить жодних складнощів. Головні вимоги