Локшина фунчоза калорійність у готовому вигляді. Фунчоза для схуднення - склад та користь, глікемічний індекс та калорійність. Фунчоза при схудненні

Поряд з відомими та дуже поширеними батончиками Марс, Снікерс та Баунті, на прилавках будь-якого супермаркету завжди можна знайти шоколад Nesquik. Ці ласощі мають суттєві відмінності від усіх своїх конкурентів, маючи більш ніжний смак.

Історія появи шоколаду Nesquik

Продукція компанії Nestle була розроблена у 1984 році, в США. Тоді був випущений у продаж какао-порошок та шоколад. Усередині країни продукцію швидко полюбили й діти та їхні батьки. Яскрава жовта упаковка стала символом смачних і корисних ласощів. Перша назва звучала, як Nestle Quik. "Nestle" була назва компанії. Слово «Quik» перекладається як швидкий, означає швидкорозчинний напій. Через два роки продукція компанії розширила горизонти, з'явившись у Європі та Росії.

Користь чи шкода?

Свою продукцію компанія Nestleпозиціонує як дитяче харчування. Батончики мають спеціальний порційний поділ для обліку добової нормидитини. Усередині них є маленька кумедна наклейка – як доповнення до смачного шоколаду. Якщо проводити аналогію з іншими популярними марками схожих батончиків, Nesquik має низку переваг. Його смак не такий солодкий, що означає дотримання норми цукру для дитячого харчування. До складу входить багато корисних вітамінівта мікроелементів, які необхідні для повноцінного зростання та розвитку дітей.

• Кальцій.
• Калій.
• Магній.
• Вітамін В1.
• Вітамін В3.
• Вітамін В5.
• Вітамін В6.
• Вітамін В9.
• Вітамін С.

У складі какао-порошку вітамінів і мікроелементів ще більше. Найважливішим для розвитку є кальцій. Він відповідає за формування кісткової тканини. Він погано засвоюється організмом у вигляді пігулок, тому лікарі рекомендують давати дітям більше продуктів, що мають високий вміст кальцію

Цікаво, що вагітним забороняється вживати міцний чай, какао та каву. Розробники продукції Nestle упевнені, що у невеликих кількостях і батончик, і какао принесе майбутній мамібільше користі, ніж шкоди. У складі є рідкісний і дуже важливий для вагітних вітамін В9 – фолієва кислота. Її приписують майже всім жінкам у період виношування, особливо у першому та другому триместрі, коли йде активне формування нервової системималюка. Фолієва кислота, як і кальцій, краще засвоюється у формі їжі, ніж у формі таблеток. Тому, батончик Несквік у поєднанні з маленьким кружечком какао будуть дуже доречними для мами та її майбутнього малюка.

Крім корисних вітамінів, шоколад Nesquik може похвалитися повною відсутністю шкідливих консервантів та штучних барвників. Це його конкурентна перевага. Батончик має ніжний смак хрусткого рису, нуги та молочного шоколаду. Це ситний і корисний сніданокдля школярів, який додасть сил та активізує діяльність мозку для кращого засвоєння знань. А це важливо: 70% знань ми маємо до 14 років.

Продукт калорій, на 100 грам - 479 ккал, білки - 5,1 г. жири - 22 г. Для порівняння, напій цієї ж марки, виготовлений зі склянки молока та дух ложок какао-порошку має 338 ккал. Це значення також досить велике. Тому дорослим та дітям краще вживати ці продукти у першій половині дня, коли витрата енергії не дозволить набрати зайві кілограми. Вживати шоколад Несквік людям, які страждають на хвороби шлунково-кишкового тракту, цукровим діабетомта ожирінням можна суворо з дозволу лікаря. Незважаючи на його натуральний вітамінний складвін не є дієтичним продуктом.

Сьогодні крім різнокаліберних злакових батончиків та какао-порошку, виробник випускає сухі сніданки у формі шоколадних кульок. Їх рекомендують заливати молоком та подавати на сніданок. У поєднанні з молочними продуктами вони забезпечать насичення організму кальцієм. Какао-порошок часто використовують для приготування глазурі, різних суфле та цукерок. Можна з його використанням приготувати шоколадну ковбасу. На вигляд вона буде нагадувати солями, але смак буде насиченим солодким. Існує багато найменувань десертів, для яких шоколад Несквік буде відповідним інгредієнтом. Продукт наповнить організм необхідними речовинами і подарує ні з чим не порівнянний смак молочного шоколаду.

Вконтакте

Ніхто з дітей не знає точно, коли на екранах з'явився симпатичний бурий кролик, який раптово полюбив пити какао, але кількість любителів цього напою різко збільшилася з появою забавного звіра. Несквік - какао з великої літери, тому що цей смак люблять і діти, і дорослі.

Вважається, що пити його протягом дня ще корисно. А чи багато зустрінеш у наш час продуктів, які поєднують смак та користь? Чи правдивий стереотип про незвичайну поживність какао?

Діти люблять «Несквік»

Рано вранці так не хочеться збиратися до школи. Куди сильніше манить у свої обійми тепле ліжко. Мами всього світу закохалися у вухатого кролика, який виманює дітлахів з ліжка і навіть стимулює поснідати, особливо якщо мама пообіцяє, що наллє ще філіжанку або дозволить з'їсти кілька ложок. Несквік нагадує справжній шоколад, причому смачний, навіть якщо його є ложкою. Часом і дорослі, забувши про статус, сідають перед банкою з ложкою, щоб поласувати.

Вдалий початок дня

Для когось день починається з кави. Інакше, кажуть, прокинутися неможливо. Чим же дадуть відповідь виробники какао?

Вони згадають про людей із хворим серцем, жінок та дітей, яким протипоказана щоденна доза кофеїну. То невже доведеться прокидатися своїми силами? Не заваріть собі чашку «Несквік». Какао із гарячим молоком зарядить вас силами на цілий день. Крім багатого смаку, «Несквік» відрізняється унікальним комплексом вітамінів і мінеральних речовин, що доповнюють та забезпечують організм важливими вітамінами, макро- та мікроелементами, настільки необхідними для зростання та становлення кісток. А додайте до цього вміст у комплексі заліза, цинку, магнію та вітамінів A, C, D та В1 і вийде, що користь какао «Несквік» просто неоціненна.

Звідки все пішло?

Як і будь-яка велика торгова марка, «Несквік» має своє коріння. Спочатку компанія Nestle почала розробила сухе розчинне какао, перша партія якого вийшла 1948 року.

Тоді продукт називався Nestle Quik. Чому так? Друга частина назви на англійській мовіозначає швидкість і символізує швидкість розчинення продукту гарячому або холодному молоці. Через два роки назва стала більш легкочитана і з'явився шоколад «Несквік». Сьогодні лінійка продукції "Несквік" дуже широка. Вона включає шоколад у плитках, фігурні плитки, какао класичне та зі смаком полуниці.

Маскот – талісман

Якщо хочеш завоювати дитячу аудиторію, то будь ласка грати за її правилами і дай розваги. Навіть сніданок може бути веселим, якщо снідати разом з дитиною буде його улюблений персонаж, а чашка Несквіка випиватиметься в процесі вивчення найцікавішої проходки. Персонаж-талісман бренду – кролик Квікі, який вперше з'явився на екранах Америки у 1973 році. Спочатку його називали Квік Банні.

На шиї кролика висів медальйон із літерою «Q». Ім'я змінилося 1999 року, разом із літерою на медальйоні, тепер там літера «N». Але Квікі зазнав ще чимало змін, щоб дійти сьогоднішнього образу. Сучасний кролик - веселун і вигадник - одягнений як завзятий скейтбордист - у сині штани, жовту футболку та бейсболку. Саме такий герой близький дітям, бо любить пограти, не боїться експериментувати, може зібрати навколо себе величезну компанію та любить смачно поїсти. У Квіки немає негативних рисале він не створює враження надмірно правильного. Може, він навіть і побешкетувати не проти, але робить це граючи, не зачіпаючи нічиї почуття. З раннього дитинства дитина шукає собі приклад для наслідування, то чому б не запозичити кілька плюсів у кролика, який любить «Несквік»?

Какао в шоколадну плитку

У компанії Nestle, очевидно, є антагоністи. Це не тільки затяті вегани і поціновувачі білої усмішки, для якої какао порошок майже згубний. Противники «Несквіка» кажуть, що в ньому самого какао-порошку практично немає, зате хоч відбавляй рослинного жиру, консервантів та хімічних добавок. Інакше чому так смачний «Несквік»? Какао, склад якого має на увазі ще якісь інгредієнти, сприймається як сурогат. Але це не просто какао, а швидкорозчинна кожна чашка якого містить третину добової норми кальцію. А що містить знаменитий «Несквік» (какао)? Склад напою відкриває цю таємницю.

У ньому є цукор, молочна суха сироватка, знежирене сухе молоко, сіль, кальцій, вітаміни та ароматизатор. Ну що ж, навіть дієтологи можуть розкритикувати лише останній інгредієнт за його штучність. У всьому іншому напій корисний, чи не так?

«Несквік» при схудненні

Худючі дівчата повинні дозволяти собі іноді маленькі слабкості, інакше життя здаватиметься сірим і нудним. Якщо час від часу дозволяти собі порцію шоколадного напою, то чи не буде шкоди фігурі? Та й узагалі, яка калорійність какао «Несквік»? Різні калоризатори дають свою відповідь на це питання, але потрібно враховувати калорійність кожного конкретного напою, спосіб приготування та кількість інших інгредієнтів. Якщо ви готуєте напій на воді, то одна порція міститиме приблизно 70 калорій. Якщо ж додати молока, навіть знежиреного, то калорійність напою вже зросте приблизно вдвічі. А враховуючи, що в основному ми купуємо молоко середньої жирності (від 2,5 до 3,2%), то порція напою може коштувати 146 ккал і більше. Продукцію «Несквік» цінують за ніжний смак та величезну кількість доповнень. Хочете провести кілька смачних днівз продукцією «Несквік» і заразом скинути зайва вага? Тоді спробуйте У магазині купуйте молочний шоколад «Несквік» із кремовими начинками, ягодами та злаками. До речі, шматочки ягід у шоколадці надають їй приємної кислинки і відтіняють насолоду. Не відходьте від полиць із продукцією «Несквік». Какао теж знадобиться на цій дієті. Дозволяйте собі плитку шоколаду на день і кілька чашок напою із знежиреним молоком. Цієї дієти можна дотримуватись тиждень (максимум), після чого зробити вихід на білкових продуктах.

Плюси і мінуси

Будь-який продукт має слабкі та сильні сторони. Якщо ми розглядаємо какао «Несквік», користь та шкода його дуже важливі, оскільки основні споживачі – це діти. Дієтологи сумно хитають головою, повідомляючи, що "Несквік" - це складні вуглеводи, тобто довгого насичення він не принесе.

Якщо без кінця пригощати свою дитину напоєм, то вона випиває денну норму калорій дорослої людини. Згодом це може призвести до проблем із вагою та зубами, адже продукт дуже солодкий. Чи варто відмовлятися купувати своїй дитині «Несквік»? Какао - це не всесвітній лиходій, тому виключати його з раціону не треба. Краще не пестити його додатково і трохи скоротити кількість чашок на день. Какао «Несквік» шкода приносить в основному через велику кількість цукру, який шкідливий як дитячим молочним зубам, так і дорослим, які рідко акцентують увагу на тому, щоб після кожної порції кави або какао почистити зуби. Але тішить те, що у складі не просто цукор, а мальтодекстрин, тобто цукор зі зниженим вмістом жиру. Так, надлишок цукру робить не зовсім ідеальним склад какао «Несквік». Користь і шкода його при цьому непорівнянні, адже він містить 7 вітамінів, особливо важливих для нормального розвитку дитини. Вітамін D3 у складі сприяє прискоренню росту, а у комбінації з молоком ідеально розкриваються корисні властивості напою. Також споживачів тішить той факт, що «Несквік» - какао без осаду на дні чашки, тобто продукт повністю розчиняється у воді чи молоці будь-якої температури. Не можна обійти увагою здатність такого напою піднімати настрій та захищати від серцево-судинних захворювань. Порція гарячого какао стимулює вироблення серотоніну, отже, з настроєм усе буде здорово.

Готуємо самі

Коли напій готує мама, то здається, що це справжнє диво! Ще б пак, мама бере молоко і перетворює його на шоколадне!

А самі діти поки що можуть пограти, адже компанія Nestle піклується про їхнє дозвілля, поміщаючи всередину банки та зовні наклейки та ігри. А як приготувати какао «Несквік» самому? Невже тут є особлива мудрість? Ні, готувати напій просто та приємно, адже щоразу ви можете експериментувати. Сьогодні залийте кілька ложок какао гарячим молоком, а завтра зробіть напій на основі холодного молока. Без додавання води напій з ніжним смаком молочного шоколаду вийде ситним і разом із легким тостом складе гарний сніданокяк дорослому так і дитині.

Несквік - це всіма улюблений шоколадний напій, що обожнюється з дитинства. Його готують їх порошку, розбавляючи молоком або водою. Якщо під рукою немає Несквіка, то замінити чудовий порошок зможе звичайний какао та кілька додаткових інгредієнтів. Щоб шоколадний напій вийшов насиченим, яскравим і смачним, важливо дотримуватися технології заварювання. Спочатку порошок заливається саме водою, але не молоком, це допоможе досягти ідеального смаку. Після цього додається молоко. Якщо зробити все навпаки, вийде не Несквік, а простий напій, в якому відсутня яскравість, відмітна нотка.

У чому полягає особливість шоколаду Несквік?

Виробництвом унікального товару Несквік займається компанія Нестле. Перед тим, як дізнатися, чим корисний напій, а також, чи можна вагітним шоколад Несквік, бажано ознайомитися з детальною інформацією. Насамперед слід розглянути склад пропонованої продукції. Какао напій і шоколадні кулькимістять OPTI-START.Наявність у складі подібного вітамінного комплексу, мінеральних компонентів дозволить суттєво збільшити користь від молока. Якщо ж правильно зробити напій, то організм дітей та дорослих буде забезпечений цінними мікро та макроелементами, вітамінами, що корисно для повноцінного розвитку та зростання. У складі є цинк, залізо, вітаміни В1, С та Д.

Корисні властивості Несквіка

Дивовижні властивості роблять цю продукцію лідером. Що таке Несквік, які особливості його приготування? Говорячи простими словами, Це смачний швидкорозчинний какао-напій, багатий мінералами та цілим вітамінним комплексом. Одна чашка шоколадного напою з молоком або з водою унікальна можливістьшвидко прокинутися, зарядитися енергією та корисними речовинами. Це дуже важливе для дитячого організму.

Цікаво те, що коли настає вагітність, жінкам не рекомендують пити каву, какао і їсти шоколад, оскільки це надзвичайно шкідливо для плода. Враховуючи те, що він багатий на фолієву кислоту, що необхідно для вагітних, можна приготувати напій і насолодитися його неповторним смаком. Фолієва кислота благотворно впливає на будову, розвиток нервової системи у малюка. У какао дуже багато заліза, цинку та фосфору, що робить продукт цінним джерелом корисних компонентів. Саме тому, якщо жінка перебуває в положенні, то за величезного бажання краще випити одну чашечку Несквіка на день, додаючи молоко. Не рекомендується додавати цукор.

Поринувши в історію, ви дізнаєтеся, що в 1948 році корпорація Нестле створила несхожий ні на що продукт, а саме – Несквік. Цільова аудиторія- Діти та підлітки. Крім величезної користі для здоров'я та настрою, рецепти з какао Несквік надзвичайно прості та доступні.

Щоб зварити шикарний напій для малюка, достатньо взяти 2 чайні ложечки порошку какао, потім розвести в склянці теплого або холодного молока. Можна заварювати окропом, адже способів приготування дуже багато. Більшість дітей, а іноді й дорослих, воліють пити шоколадні ласощі на сніданок, щоб набратися сил та енергії на цілий день.

Головний секрет та перевага продукції в тому, що в ній дуже багато мінеральних речовин та вітамінів.

Цінний склад:

• Вітамін В1 – сприяє повноцінного функціонуваннясерця, м'язів, нервової системи.
• В3 – ключова складова виробництва жирів, білків, енергії.
• В5 – бере участь у обмінних процесах.
• В6 – продукує еритроцити та антитіла, займається регулюванням гормонів.
• В9 чи фолієва кислота – створює генетичну інформацію, клітини.

Крім цього, у складі є антиоксидант - вітамін С, що покращує імунітет і забезпечує відновлення тканин. В наявності є магній, що регулює функціонування нервової системи, скорочення м'язів. Знаючи, як приготувати какао Несквік з молоком, ви забезпечите своїй дитині здорове та щасливе дитинство. Слід врахувати і калорійність напою, що дорівнює 336 кілокалорій.

Секрет шоколадного батончика

Щоб малюкові було цікавіше, існують спеціальні наклейкиНесквік у батончиках. Їх можна збирати та обмінюватися. Колекція наклейок Несквік країни та міста дозволить дитині ознайомитись з географією, що також дуже корисно. Крім унікального смаку та користі, дитина отримує можливість зібрати власну колекцію.

Завдяки такому батончику можна зарядитися енергій та силами. Це найкраща ідеядля швидкого, збалансованого перекушування. Справа в тому, що він не надто солодкий, як Снікерс, не велика вагаі калорійність, а ціна дуже прийнятна. Увагу споживачів привертає насичена та дуже яскрава упаковка жовтого кольору, на якій зображено кролика. Усередині на вас чекає невелика наклейка.

Таким чином, продукція Несквік від Нестле розрахована не лише на дитячу аудиторію, а й на дорослу. Це поєднання шикарного смаку та корисних властивостейТому у Несквіка немає конкурентів.

Страви азіатської кухні, навіть назв яких ми ще недавно і не знали, впевнено завойовують дедалі ширшу популярність у нашій країні. Не є в цьому випадку винятком і фунчоза або, як її називають багато господинь, скляна локшина.

Енергетична цінність бобової локшини в сухому вигляді досить висока і становить 320 ккал на 100 г продукту.

Своєю назвою страва завдячує зовнішньому вигляду – у процесі приготування локшина з борошна зелених бобів (маша, ямса, маніока, канна) стає напівпрозорою.

У відвареному вигляді 100 г фунчози має набагато нижчі показники калорійності – 77 ккал.

Сама по собі локшина не має яскраво вираженого смаку, швидше її можна назвати несмачною. Тому використовується цей продукт як інгредієнт різноманітних салатів, з локшиною готують перші страви, використовують як гарнір до м'яса чи риби.

Калорійність страв із використанням «скляної» локшини залежить від калорійності інших інгредієнтів та їх кількості.

Корисність страв із фунчози визначається складом продукту. Локшина містить велика кількістьфосфору, калію, магнію та заліза, вітаміни Е, РР та групи В.

Якщо розглядати співвідношення білків, жирів та вуглеводів у продукті, то ми бачимо, що вуглеводи становлять майже 99 відсотків за практично повної відсутності жирів.

Складні вуглеводи фунчози – справжня знахідка для тих, хто виборює стрункість фігури. Вони дозволяють забезпечити людину енергією, скорочуючи споживання жирів та цукру, а це чудово позначається і на самопочутті, і на зовнішній привабливості.

Фунчоза з овочами

Локшина фунчоза – відмінний абсорбент смаків та запахів,тому ідеально підходить для поєднання з будь-якими інгредієнтами.

Розглянемо докладно приготування страви "Фунчоза з овочами". Для нього нам знадобляться такі продукти:

• фунчоза - 100 грам;
• 1 середня морква;
• 1 огірок невеликого розміру;
• болгарський перець(червоний);
• 3 зубочки часнику;
• соєвий соус;
• рослинна олія;
• сіль.

Для початку заливаємо окропом нашу локшину та залишаємо на 5 хвилин. Потім добре промиваємо під холодною водою.

Овочі нарізаємо тонкою соломкою, огірок відставляємо убік, а моркву та болгарський перець пасеруємо на сковороді з додаванням. соняшникової оліїдо розм'якшення овочів. Насамкінець видавлюємо в них часник.

Змішуємо в салатниці локшину з овочами, солимо і додаємо соєвий соус. Відмінне поживне та корисна страваготове! Яка ж калорійність фунчози з овочами?

100 грам готової стравимістить 170 калорій.

Корисність такого салату визначається його інгредієнтами. Болгарський перець не лише постачає в організм вітамін С, а й підвищує стресостійкість, зміцнює стінки судин. Огірок відновлює водно-сольовий баланс.

Менш калорійною цю страву можна зробити, використовуючи для приготування сирих овочів.У такому разі в переліку інгредієнтів олію необхідно буде замінити на 2-3 ложки оцту. Оцет знижує загальну калорійністьстрави та додає йому цікавий смак.

Калорійність 100 грам салату з фунчозою та сирими овочамискладає 111 ккал.

Калорійність фунчози з м'ясом

Ви хочете здивувати своїх домашніх незвичайною вечерею? Приготуйте для них фунчозу з м'ясом та часниковими стрілками.

Енергетична цінність 100 грам страви складає 253 калорії.

Для цього вам знадобиться:

• 400 г свинячої м'якоті;
• 1 цибулина;
• 1 морква;
• 600 грам локшини фунчози;
• молоді пагони часнику – 300 г;
• рослинна олія;
• 2 зубчики часнику;
• соєвий соус;
• спеції (сіль, перець чорний мелений, паприка мелена);
• сік лимона.

Фунчозу необхідно залити окропом та варити 8-10 хвилин, потім ретельно промити під струменем холодної води.

Поки фунчоза вариться, часникові стрілкинарізаємо на смужки довжиною 3-4 см і припускаємо в підсоленій окропі, після чого відкидаємо на друшляк і промиваємо під холодною водою.

Нарізану півкільцями цибулю обсмажуємо до золотистого кольорув олії, потім до неї додаємо нарізану смужками свинину і підготовлений часник. Через 10-15 хвилин доливаємо в сковороду півсклянки води, закриваємо кришку і залишаємо тушкувати нашу страву ще хвилин на 15.

Після того, як м'ясо з часником дійшло до готовності, викладаємо в миску і додаємо моркву, натерту на корейській тертці. Збризкуємо все лимонним соком, поливаємо соєвим соусом, насипаємо чорний перець і паприку, але не перемішуємо.

На розпечену сковороду наливаємо чверть склянки соняшникової олії, а коли вона нагрілася – сиплемо паприку та видавлюємо 2 зубки часнику. Зробити все це потрібно дуже швидко! Пряна оліяготове. Заливаємо ним салат і тепер уже перемішуємо.

Фунчоза з овочами та куркою

Приготуйте локшину з курячою грудкою– і ви отримаєте не тільки поживну та дуже корисну, але й досить низькокалорійну страву.

Енергетична цінність фунчози з курячою грудкою складає всього 114 ккал на 100 г продукту.

Як приготувати:

1. Три невеликі курячі філе ретельно промийте і наріжте кубиками.
2. Середніх розмірів цибулину очистіть і наріжте півкільцями.
3. Дві середні моркви наріжте соломкою.
4. Обсмажте куряче філена сковороді з додаванням рослинної оліїпотім додайте цибулю і моркву і тушкуйте всі разом 10 хвилин.
5. Поки м'ясо тушкується, помийте 1 помідор і поріжте кубиками. 2-3 зубочки часнику пропустіть через прес. Додайте помідор і часник на сковороду до м'яса та овочів, посоліть, поперчіть і налийте 3 столові ложки соєвого соусу. Перемішайте і залиште гасити ще на 5 хвилин.
6. Відваріть фунчозу протягом 5-7 хвилин, промийте її в холодній водіі прогрійте пару хвилин на сковороді з куркою та овочами.
7. Готову страву прикрасьте дрібно нарізаною зеленню.

Скільки калорій у фунчозі по-корейськи

Фунчоза по-корейськи – найпопулярніший рецепт страви з бобової локшини. Впоратися з приготуванням зможуть навіть господині-початківці. Крім самої фунчози для страви знадобиться морква, болгарський перець, оливкова олія, часник та зелень.

Калорійність фунчози корейською з використанням названих інгредієнтів складе 90 ккал на 100 грам продукту.

Не забувайте про те, що перед подачею на стіл така страва повинна постояти години дві, щоб локшина повною мірою просочилася смаком та ароматом інших інгредієнтів.

Фунчоза – це найпопулярніший продукт азіатської кухні. Її ще називають крохмальною або скляною локшиною. Після того, як локшина зварена, її тонкі білі нитки стають прозорими, схожими на скло. Багато хто плутає фунчозу з рисовою локшиною, але між ними є ряд важливих відмінностей у зовнішньому вигляді, смакові якості та споживчі характеристики. Локшину фунчозу не прийнято солити. Всі спеції та прянощі додають не в саму страву, а в соус, який до неї подають. Ця локшина легко вбирає запах та смак, і тому є чудовим гарніром. Щоб відтінити смак, достатньо використовувати навіть невелику кількість приправ.

Склад фунчози

Локшина фунчоза складається з крохмалю бобових культур, таких як мунг, горох, ямс, канна чи маніока. Сьогодні часто можна зустріти фунчозу із кукурудзяного крохмалю. Але смакові якості та споживчі властивостітакого продукту відрізнятимуться від традиційної фунчози, виготовленої з бобів мунг. Оскільки цю локшину виробляють із бобових культур, вона є дуже ситним продуктом і досить швидко вгамовує почуття голоду.

Калорійність фунчози

Калорійність локшини фунчозу досить висока. Кількість калорій у фунчозі на 100 г сухого продукту становить 320 ккал. Але не варто лякатися, як і інша локшина, фунчоза втрачає велику кількість калорій у процесі варіння, тому що збільшується в обсязі за рахунок вбирання великої кількості вологи. Ця локшина не має яскраво вираженого смаку, тому найчастіше її подають як гарнір до м'ясних і рибним стравам. Відповідь на питання, скільки калорій у фунчозі, може змінюватись в залежності від подачі страви. Калорійність фунчози в готовому виглядізначно менше, ніж у сухому, і становить лише 87 ккал на 100 г продукту. Таким чином, калорійність відвареної фунчози не додасть небажаних зайвих кілограмів.

Дієтичний раціон з фунчозою

Актуальний у дієтичному харчуваннісалат з локшиною фунчоза. Крім головного інгредієнта, в нього входять овочі, зелень і приправи, які позитивно позначаються на фігурі. Калорійність такого салату можна дізнатися, врахувавши кількість калорій усіх овочів, що входять до його складу. Незалежно від кількості калорій, що вийде в результаті, варто врахувати два правила вживання цієї локшини. Фунчозу не можна поєднувати з картоплею, оскільки вона і без неї досить ситна і містить велику кількість крохмалю. Не можна поєднувати її з важким м'ясом, таким як свинина, яловичина чи баранина. Крім того, варто враховувати, що локшина фунчоза переважно складається з вуглеводів, тому вживати її можна лише на сніданок або на обід. За вечерею краще утриматися від вживання високовуглеводної їжі. Якщо дотримуватися вищезазначених правил, локшина фунчоза не нашкодить фігурі і максимально виділить всі свої корисні якості.

Користь фунчози

Користь фунчози полягає у її вітамінах та мінералах. У ній містяться вітаміни групи В, особливо варто відзначити зміст фолієвої кислоти, яка впливає на імунітет та кровоносну систему. Вітамін Е, який є природним антиоксидантом, також присутній у локшині фунчозу. І вітамін РР, що бере участь у багатьох хімічних процесах усередині організму людини.

Серед мікроелементів слід відзначити натрій і фосфор, які впливають на роботу центральної нервової системи, кісткову тканину, водно-сольовий баланс, ріст клітин та роботу нирок. Калій та магній допомагають нормальній роботісерця та судин. А селен та залізо нормалізується процес кровотворення. Локшина фунчоза підійде також і алергікам, тому що не містить. У свою чергу, шкода для організму може завдати не локшина, а соуси, з якими її вживають.