"Якщо дичина живе там, де росте обліпиха - значить, вони сумісні". Де краще росте обліпиха

У статті розповідаємо про обліпиху, корисні властивостірослини та її застосування в народної медицини. Ви дізнаєтеся, як використовувати обліпиху та засоби на її основі при лікуванні застуди, геморою, для підтримки здоров'я при цукровому діабетіі підвищення імунітету.

Обліпиха (лат. Hippóphaë) - рід рослин сімейства Лохові. Це багаторічні чагарники або дерева, плоди, листя та кору яких використовують в офіційній та народній медицині. У лікарських цілях використовують обліпиху крушиноподібну.

Інші назви обліпихи крушиновидної: восковуха, дереза, івотерн.

Як виглядає

Зовнішній вигляд (фото) обліпихи Обліпиха у висоту досягає 1-6 м. Коренева система розвивається близько до поверхні ґрунту, коріння сягає в глибину максимум на 40 см, але поширюється на широкій площі. Коріння обліпихи скелетні, напівскелетні і слабогілки, утворюють бульбочки, які містять азотофіксуючі бактерії.

Обліпиха – багатоствольна рослина. Дорослі стволи вкриті темно-бурою корою. Молоді пагони сріблясті, опушені. Укорочені пагони мають численні довгі колючки. Втечі різного вікустворюють округлу, пірамідальну або розлогу крону.

Листя чергове, довге і вузьке. Верхня сторона листя зеленого кольору в крапку, Нижня сторона сірувато-білого, сріблястого або іржаво-золотого кольору через зірчасті лусочки, що густо покривають лист.

Квітки з'являються раніше за листя. Вони одностатеві. Квітки обліпихи дрібні та непоказні, зібрані в короткі колосоподібні суцвіття на підставі молодих чоловічих пагонів. З'являються квітки і на жіночих пагонах, в цьому випадку вони поодинокі, утворюються в пазусі лусочки, що криє.

Оцвітина простий, двороздільний. У чоловічої квітки плоска квітколожа, у жіночої — увігнута і трубчаста. Тичинок 4, маточка 1, з верхньою, одногніздною, однонасінною зав'яззю і з двоподільним рильцем. Найчастіше квітки запилюються вітром, рідше комахами.

Плід обліпихи - хибна кістянка кулястої або витягнутої форми. Складається з горіха, який одягнений соковитим, м'ясистим, гладким і блискучим квітколожем. Плоди помаранчевого або червоного кольору. На одній рослині дозріває дуже багато ягід, вони розташовані густо і як би «обліплюють» гілки (звідси назва дерева).

Рослина розмножується насінням та вегетативно. Цвіте у квітні — травні, плодоносить у серпні — вересні. Обліпиха – не медоносна рослина, але мед часто змішують із її ягодами.

Де росте

Обліпиха поширена у Росії, переважно у Сибіру. Виростає також на всій території Європи, на Кавказі, у Західній та Середній Азії, Монголії, Китаї та Індії.

Росте по берегах водойм, у заплавах річок і струмків, віддає перевагу гальковим і піщані ґрунти, у горах може підніматися на висоту до 2 100 м над рівнем моря. Любить світло та добре переносить морози до -45 градусів і нижче. Не терпить перезволожений ґрунт та болотисту місцевість.

Обліпиху розводять як декоративна рослина, садять у садах та парках. Плоди обліпихи використовують у кулінарії - це головна причина посадки рослини на дачних і присадибних ділянках. Ягоди обліпихи смачні та корисні.

Ягоди обліпихи

У лікарських цілях використовують ягоди обліпихи У лікарських цілях використовують плоди обліпихи. Рідше заготовляють листя та кору.

Чи можна їсти обліпиху з кісточками? Можна, вони не тільки не завдадуть шкоди, а й допоможуть очистити кишечник від шлаків та токсинів.

Хімічний склад

Хімічний склад ягід обліпихи:

• провітаміни А;
• вітаміни групи В, С, Е та К;
• цукру;
• яблучна та винна кислоти;
• дубильні речовини;
• фарбуючий пігмент кверцетин;
• жирна олія;
• залізо;
• мідь;
• цинк;
• марганець;
• калій;
• кальцію.

Обліпиха також містить деякі види рослинних антибіотиків.

Лікувальні властивості

Лікувальні властивості та протипоказання обліпихи залежать від її хімічного складу, а також реакції організму на ці речовини.

Корисні властивості обліпихи:

• антисептичне;
• антибактеріальне;
• бактерицидне;
• противірусне;
• протигрибкове;
• протизапальне;
• знеболювальне;
• ранозагоювальне;
• регенеруюче;
• проносне;
• загальнозміцнююче.

Чим корисна обліпиха для організму? Найбільшу цінність мають ранозагоювальні та регенеруючі властивості ягід рослини. Плоди та олія з них використовують не тільки в народній, а й в офіційній медицині. Обліпиху використовують при опіках, обмороженнях, укусах комах, ранок та порізів на шкірі та слизових оболонках.

Крім того, ягоди обліпихи та масло обліпихи застосовують при лікуванні запальних захворювань різної етіології. Основні напрямки - терапія гастроентерологічних та гінекологічних хвороб.

Засоби на основі плодів рослини використовують при гастритах, виразці шлунка та/або дванадцятипалої кишки, дегенеративних змінах слизової оболонки органів травного тракту. Обліпиха допомагає при запорах та геморої. У разі використовують свічки з обліпихою, докладніше читайте в .

У гінекології обліпиху застосовують при кольпітах, ендоцервіті, ерозії шийки матки. Для лікування жіночих хвороб готують відвари та настої, роблять тампони та вагінальні свічки, приймають ванни. Докладніше про користь обліпихи для жінок читайте у .

Користь обліпихи для організму людини очевидна при лікуванні простудних захворювань та грипу. Обліпиха усуває симптоми у вигляді запалення горла, кашлю, закладеності носа, больових відчуттів, знищує віруси та бактерії, підвищує місцевий та загальний імунітет.

Обліпиху і, зокрема, масло обліпихи використовують у косметології. У статтях і ми розповіли, як зробити шкіру та волосся здоровим і красивим.

Як збирати

Коли збирати обліпиху? Якщо ви хочете вживати ягоди у свіжому вигляді або заготовити варення та компот на зиму, збирайте плоди на самому початку дозрівання – наприкінці серпня – на початку вересня. У цей час у плодах міститься максимальна кількістьвітаміну С.

Заготівлю ягід для виробництва олії чи соку краще проводити у середині — наприкінці вересня. До цього часу вони стануть соковитішими, і ви отримаєте більшу кількість кінцевого продукту.

Як збирати ягоди обліпихи? Збирати плоди вручну не просто, ми розповімо кілька способів і відповімо на запитання - як збирати ягоди обліпихи швидко.

Щоб зібрати плоди без будь-яких пристосувань, можна зрізати їх прямо з гілками, хоча це не найгуманніший метод по відношенню до рослини.

Якщо не хочете завдавати шкоди чагарнику, скористайтеся пристроями для збирання обліпихи.

"Кобра" - популярний народний винахід. З невеликого шматка дерева роблять ручку, до якої чіпляють тонкий сталевий дріт, формують петлю — вона здійснюватиме «захоплення» ягід. Петля повинна нагадувати гніт свічки, що горить.

Ще один пристрій для збирання ягід обліпихи - скребок. Принцип дії такий самий - захоплення ягід і зшкрябання їх з гілки. Скребок роблять з сталевого дротудовжиною 50 см. У середині відрізка роблять завиток, як у пружини. Кінці скребка вирівнюють та загинають в один бік під кутом 90 градусів.
Тепер ви знаєте, як правильно збирати обліпиху. Найпростіше робити це взимку. Підкладіть під дерево поліетиленову плівку, струсіть його або злегка побийте стовбури палицями. Заморожені ягоди легко опадуть самі.

Цілісні ягоди обліпихи зберігають у замороженому вигляді. Плоди зберігають вітаміни протягом 6 місяців.

Як застосовувати

У цьому розділі ми розповімо, що можна приготувати з обліпихи, і як застосовувати ці засоби при застуді, від геморою, цукровому діабеті, для підвищення імунітету та в інших випадках.

Суміш при застуді

Обліпиха міститься в 3 рази більше вітаміну С, ніж в апельсині. У 100 г обліпихи 200 мг аскорбінової кислоти, у 100 г апельсину всього 60 мг. Обліпиха з медом - чудовий засіб для лікування застуди та кашлю.

Інгредієнти:

1. Мед - 1 частина.
2. Ягоди обліпихи – 2 частини.

Як приготувати: Перетріть ягоди обліпихи і змішайте з медом Зберігайте лікарський засіб у скляній баночці у холодильнику.

Як використовувати: З'їдайте по 1 ч.л. кошти 1-2 десь у день.

Результат: Усуває кашель та інші симптоми застуди, знищує бактерій, підвищує імунітет.

При застуді можна їсти варення з обліпихи, рецепт представлений тут. В інших статтях ви можете дізнатися, як готувати протерту обліпиху, джем з ягоди, компот, морс та сироп.

Свічки від геморою

Для лікування геморою використовують свічки з маслом обліпихи. Їх можна придбати в аптеці або приготувати самостійно в домашніх умовах. Свічки з обліпихою мають антисептичну дію, знімають запалення та прискорюють загоєння.

Для приготування ректальних свічок заздалегідь приготуйте форми торпедоподібної форми, їх можна зробити з харчової фольги.

Інгредієнти:

1. Масло обліпихи - 20 мл.
2. Бджолиний віск – 50 г.
3. Вазелін - 2 р.

Як приготувати: Змішайте всі інгредієнти, поставте на водяну баню, перемішайте до однорідності. Розлийте суміш формочками. Поставте у холодильник на 1 добу.

Як використовувати: Застосовуйте свічки 1 раз на день перед сном.

Результат: Свічки з маслом обліпихи знімають запалення і купують болі, прискорюють загоєння.

Настій при цукровому діабеті

З обліпихи готують відвари, настої, настоянки Не тільки ягоди, а й листя обліпихи мають лікарське застосування, Наприклад, при цукровому діабеті. Чим корисне листя обліпихи при цьому захворюванні? Вони знижують рівень цукру в крові та підвищують імунітет, що особливо важливо при діабеті 2 типу.

Інгредієнти:

1. Сушене та подрібнене листя обліпихи — 15 г.
2. Окріп - 100 мл.

Як приготувати: Залийте сировину кип'яченою водою. Наполягайте 1-2 години. Перед вживанням процідіть.

Як використовуватиПриймайте по 10-15 мл настою 2 рази на день.

Результат: Настій листя обліпихи знижує рівень глюкози в крові, допомагає підтримувати здоров'я при цукровому діабеті 2 типу.

Настойка для імунітету

Настоянка ягід обліпихи на горілці зміцнює імунітет, її також використовують для підвищення апетиту та відновлення сил після хвороби.

Інгредієнти:

1. Ягоди обліпихи – 1 кг.
2. Цукор - 200 р.
3. Горілка – 1 л.

Як приготувати: Засипте ягоди та цукор у банку, залийте горілкою, закрийте кришкою. Наполягайте напій у темному прохолодному місці 1 місяць. Процідіть.

Як використовувати: Приймайте настоянку по 20-30 мл на день.

Результат: Зміцнює імунітет і підвищує опірність організму до простудних хвороб.

Докладніше про настоянку обліпихи читайте у . Ви також можете дізнатися рецепти, горілки на обліпихі, вина з обліпихи.

Інше застосування

Ви вже знаєте, які вітаміни містяться в обліпихі, і при яких захворюваннях її можна використовувати.

Обліпиху також вживають при гастриті та виразці шлунка. При цих захворюваннях приймають масло обліпихи. Нижче ми навели стандартні дозування, обов'язково проконсультуйтеся з лікарем перед застосуванням.

Масло обліпихи при захворюваннях ШКТ:

• гастрит з підвищеною кислотністю- 3 ч.л., розмішані в склянці теплого молока, 1 раз на день вранці натще;
• гастрит з зниженою кислотністю- 1 ч.л. 2 десь у день 30 хвилин до їжі;
• виразка шлунка та ерозії - 1 ч.л. щодня вранці натщесерце.

Лікування запорів також проводять маслом обліпихи, вживаючи 1 ч.л. кошти 2 десь у день. Курс терапії – 1 місяць.

Використовують олію обліпихи при циститі. Їм просочують ватно-марлевий тампон і вводять у піхву проти ночі. Вранці прибирають. Курс лікування – 2 тижні.

При панкреатиті можна пити компоти, морси, їсти варення з обліпихи.

Для зниження тиску їдять свіжі ягоди, перетерті з цукром або медом, п'ють сік обліпихи або морс.

При подагрі приймають настій листя обліпихи - по ½ склянки 3 рази на день.

Чи можна приймати обліпиху під час вагітності

Чи можна вагітним обліпиху? Можна — і у свіжому вигляді, і у вигляді заготовок, і навіть масло обліпихи.

Під час вагітності заборонено прийом багатьох медикаментів. Обліпиха допоможе при застуді та кашлі, авітамінозі, гастриті та інших захворюваннях ШКТ, запорах, геморої, шкірних хворобах.

Обліпиха при вагітності на ранніх термінахдопоможе впоратися з симптомами токсикозу, не завдавши шкоди плоду і матері. Її можна їсти у свіжому вигляді, пити сік обліпихи, є заготовки з ягоди.

Масло обліпихи на ранніх термінах приймають для лікування стоматиту, нежиті, запалення горла та інших запалень, шкірних захворювань.

Перед використанням обліпихи під час вагітності обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.

Обліпиха при грудному вигодовуванні

Дозволено обліпиху і на ГВ. Ягоди можна їсти в невеликій кількості в чистому вигляді. Можна пити сік обліпихи, розведений водою у співвідношенні 1:1.

Для поліпшення лактації можна пити тепле молоко, додаючи в половину склянки по столовій ложці соку обліпихи і морквяного.

Масло обліпихи можна змащувати тріщини на сосках. З цією метою змащуйте соски за 30 хвилин до лактації.

Особливості застосування обліпихи у дітей

З якого віку обліпиху дітям можна давати, не побоюючись негативних реакцій організму? Вже в 7-8 місяців малюкові можна їсти перетерті ягоди і пити сік обліпихи, але за умови, що у нього немає захворювань ШКТ, жовчного міхура і печінки.

Обліпиховий сік краще розбавляти водою. Для дітей до року у співвідношенні 1:3, для старших дітей у співвідношенні 1:1.

Для дітей корисні властивості обліпихи не менш цінні, ніж для дорослих. Регулярне вживання ягоди допоможе зміцнити імунітет і впоратися із застудою та грипом.

Протипоказання

Ви вже знаєте корисні властивості обліпихи, протипоказання до вживання ягід:

• індивідуальна нестерпність;
• захворювання ШКТ у гострій фазі;
• холецистит;
• гепатит;
• захворювання жовчного міхура;
• сечокам'яна хвороба.

Перед використанням обліпихи та засобів на її основі обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.

Класифікація

Таксономічний стан:

• відділ: Покритонасінні;
• клас: Дводольні;
• порядок: Розоцвіті;
• сімейство: Лохові;
• рід: Обліпиха.

Різновиди

Рід Обліпиха включає всього 2 рослини:

• обліпиха крушиноподібна;
• обліпиха і волістна.

Детальніше про обліпиху дивіться у відео:

Обліпиха інфографіка

Фото обліпихи, його корисні властивості та застосування:
Інфографіка з обліпихи

Що запам'ятати

1. Обліпиха - декоративна та лікарська рослина. У народній медицині використовують ягоди. Ви знаєте, як збирати обліпиху та заготовляти.
2. Обліпиху найчастіше використовують як ранозагоювальний засіб. Застосовують ягоду та засоби на її основі внутрішньо та зовнішньо.
3. Перед застосуванням ягід обліпихи з метою ознайомтеся зі списком протипоказань і проконсультуйтеся з лікарем.

Будь ласка, підтримайте проект – розкажіть про нас

Однокласники

Обліпиха є багатоствольний листопадний чагарник заввишки зазвичай 1 – 3 м. Обліпиха – це лікарська рослина. Виростити її у своєму саду зовсім нескладно. Якщо створити відповідні умови, вона порадує корисними та смачними плодами.

Багатьом не вдається виростити обліпиху, оскільки дерево починає раптово гинути. Щоб цього не сталося, важливо знати, що коріння обліпихи знаходиться у верхньому шарі ґрунту і сягає далеко в сторони від дерева, тому перекопуючи землю їх легко травмувати.

Вимоги до ґрунту

Для посадки обліпихи потрібно добре підготувати ґрунт. Землю удобрити перегноєм, краще використовувати торф, що розклався. Не можна висаджувати обліпиху в заболочений ґрунт. Також рослина не любить важкий ґрунт та висококарбонатні ґрунти.

Вибір місця для посадки

Обліпиха дуже світлолюбна і вологолюбна рослина, тому місце для посадки має бути сонячним. У тіні вона гірше зростатиме і плодоноситиме.

Дерево потрібно висаджувати на краю ділянки, подалі від городу. Щоб під час розпушування грядки не пошкодити кореневу систему обліпихи. Пошкоджений корінь призведе до зростання дикої порослі. Розпушувати можна верхній шар ґрунту, не більше 10 см углиб. Разом з розпушуванням вносять перегній та мінеральні добрива.

Як вибрати саджанці обліпихи

Вибирати та садити саджанці обліпихи краще ранньою весною. Тоді за літо дерево добре укоріниться і нормально перезимує. Для посадки підійдуть саджанці двох років.

Вибір саджанців

1. Важливо переконатися, що саджанці здорові та відповідають сорту рослини. Дворічний саджанецьмає висоту близько 50 см і діаметр 5-7 см, також він має 5-8 скелетних коренів, довжиною 25 см.
2. Коращільно прилягає до деревини, має здоровий вигляд, не зморщена, не подряпана.

Щоб уникнути захворювань дерев, не варто садити на місці малини, суниці, а також де росли кісточкові дерева: яблуні, груші, вишні, абрикоси.

Краще мати на ділянці 2–3 жіночі дерева та одне чоловіче для запилення.

Посадка

Садять обліпиху в яму діаметром 70 см, ґрунт удобрюють мінеральними та комплексними добривами, на дні ями із землі роблять горбок і розподіляють по ньому кореневу систему саджанця, коренева шийка після усадки ґрунту повинна розташовуватися на рівні землі. Потім потрібно добре пролити саджанець, використовуючи не менше двох відер води і присипати землею. Надалі потрібно також добре поливати саджанець.

Як відрізнити чоловічі та жіночі дерева

У обліпихи розпускаються нирки

Обліпиха – це дводомне дерево, воно ділиться на чоловічі (тичинкові) та жіночі (пестичні) квітки. Чоловіча рослина не дає плодів, вона служить для запилення. Одного дерева достатньо на 5-7 жіночих саджанців. Жіноча обліпиха приносить плоди. Без обліпихи чоловічої статі врожаю не буде. Садити дерева потрібно поряд, оскільки запилення відбувається за допомогою вітру.

Відрізнити ці рослини важко, особливо в ранньому віці. Але різниця існує:

1. У жіночій рослині є дрібні подвійні бруньки. Чоловічі екземпляри мають більші нирки, покриті 3-5 лусками.
2. Чоловічі саджанці більші.
3. Листя має різну форму та колір. на жіночої обліпихилисточки зелені, чоловічі листя сизі і мають більший наліт.

Догляд

Доглядати за цим чагарником нескладно. Важливо розпушувати землю, поливати і підгодовувати рослину, видаляти пагони, що засохли. І тоді обліпиха плодоноситиме близько 12 років. Після досягнення часу, коли дерево перестає плодоносити, можна спиляти його до пня, це дасть стимул рости новим пагонам, які надалі знову даватимуть плоди.

Полив

Обліпиха любить полив, особливо у спеку. Під час збирання ягід рекомендуємо добре полити обліпиху і за одне обполоснути ягоди на гілках.

Підживлення

Підгодовувати потрібно 4 рази на сезон:

• Вперше це роблять навесні.
• вдруге під час цвітіння це роблять розчином Гумат калію.
• решта двох підживлень здійснюють після цвітіння, з інтервалом 20 днів, для цього використовують Ефектон.

Обрізка

Важливою умовою догляду є обрізання верхівки. Це сприяє гарному розвиткукрони. Обрізати потрібно до розпускання бруньок, щоб видалити непотрібні, пошкоджені гілки та кореневі порослі. Це можна зробити під час збирання врожаю. Дерево може зрости до 6 метрів, для зручного збирання врожаю важливо регулярно підрізати верхівки. Це роблять гострим садовим ножем чи секатором.

З профілактичною метою трирічні гілки обрізають.

Збір ягід

Сортова обліпиха, що у сприятливих умовах дає високий урожай. Ягоди щільно ростуть на колючих гілках дерева, що потребує багато часу та терпіння при збиранні плодів. Збирають урожай наприкінці серпня. Але якщо з ягід робити сік, збирання відкладають до початку вересня. Занадто затягувати не варто, ягоди стають м'якими та лопаються.

Варіанти збору обліпихи

Відомо кілька ідей для збирання врожаю обліпихи:

1. Традиційний спосіб, коли відривають кожну ягідку, але це дуже довго та втомлює.
2. Використовують різні пристосуваннянаприклад, палицю з гачком. Їм знімають ягоди з гілки, і вони падають у підготовлену ємність.
3. Можна відрізати гілки разом із плодами, і заморозити. Мерзлі ягоди простіше знімати з гілки. Цей спосіб підійде у разі подальшого заморожування плодів.
4. Якщо робити сік з обліпихи, краще скористатися в такий спосіб. Добре вимити руки, а краще вдягнути кулінарні рукавички і видавлювати сік прямо на гілці. Починати потрібно від основи та вести до кінця гілки. Готовий сік потраплятиме у підставлений тазик. За годину можна натиснути до 5 літрів нектару.
5. Також існує безліч пристроїв для збирання ягід. Можна взяти дерев'яну рукоятку та дріт, із дроту роблять петлю. Щоб зірвати ягоду потрібно: надіти петлю на плід і різко зрізати підніжку, ягоди будуть падати в тазик.

• Ягоди слід зрізати від верхівки донизу гілки.
• Також важливо одягати рукавички, щоб уникнути подряпин про колючки, та подразнення шкіри. Щоб не зіпсувати одяг, можна використовувати фартух, тому що сік обліпихи випрати не вдасться
• Не потрібно мити ягоди, інакше загубиться частина соку. Перед збиранням можна сполоснути їх прямо на чагарнику.
• Збирати краще в емальований посуд.
• Переробляти того ж дня, коли було зібрано врожай.

Розмноження

Відомо багато способів розмноження обліпихи:

1. Найпростіший спосіб розмноження – це насінням, їх висівають восени. Сходи з'являються за місяць. Такий спосіб використовують під час виведення нових сортів. Оскільки таке розмноження дає чоловічі рослини, їх використовують у декоративних цілях або для щеплення інших сортів.
2. Розмноження кореневими нащадкамивикористовують, коли обліпиха не щеплена. Навесні відокремлюють син від маткової рослини, прикопують і добре поливають. Коли добре розвинеться коренева система, можна пересадити на інше місце.
3. Для розмноження відведеннямикраще брати однорічні пагони. Ґрунт потрібно удобрити. Після чого біля основи куща роблять невеликі борозни, які пригинають молоді пагони. Верхівки трохи прищипують. Коли молоді пагони виростають на 12 см, присипають їх вологою землею з перегноєм. Навесні укорінені відведення пересаджують на постійне місце.
4. При пересадці на нове місце обліпиху розмножують розподілом куща. Для цього викопують кущ, видаляють старі гілки, залишаючи молоді. При розподілі куща вибирають рослини з розвиненою кореневою системою.
5. Для розмноження зеленими живцямивикористовують неплодоносні рослини. При цьому знадобиться парник чи теплиця. Живці повинні бути розміром 12 см. Нижні два аркуші видаляють, живці опускають у розчин укоренювача на 12-15 годин. Після чого висаджують у парник із підготовленим ґрунтом. Для цього родючу землю змішують із торфом та піском, у співвідношенні 1:3.
   Важливо стежити за температурою і регулярно поливати живці, через кілька тижнів з'являється додаткове коріння. А через місяць, поступово привчаючи рослину до зовнішнього повітря, плівку можна зняти.
6. Найдоступніший спосіб – це розмноження здерев'янілими живцями. Їх готують у листопаді та зберігають у підвалі. Навесні нарізають по 20 див, кілька діб вимочують у питній воді, та був добу у розчині укоренителя. Після чого з'являються нирки та задатки кореня.
   У підготовлений ґрунт висаджують живці, рясно поливають і мульчують перегноєм. Вже за рік здорові саджанці пересаджують на постійне місце.

Хвороби та шкідники

Найчастіше дерево обліпихи хворіє від перепадів температури та вологості. Самим серйозним захворюваннямє. Це невиліковна хвороба, при якій ягоди зморщуються та засихають. Уражені гілки потрібно обрізати та викинути. Якщо на наступний рікзнову проявляється це захворювання, від дерева потрібно позбутися.

Плоди обліпихи дуже багаті на вітаміни та біологічні активні речовини. Обліпиха дуже корисна і має лікувальні властивості.

Свіжі плоди можна просто заморозити або перетерти цукром. З ягід можна робити сік, варити варення чи джем. Обов'язково потрібно заготовити на зиму масло обліпихи. Цей лікувальний засіб відомий своїми антибактеріальними та протизапальними властивостями.

Виростивши у себе на ділянці обліпиху, можна забезпечити вітамінами всю родину цілий рік. Вживаючи кожен день ці ягоди, організм отримуватиме безліч корисних речовин.

Обліпиха смачна та красива. Її ароматні ягоди містять багато вітаміну С. Сріблясте листяі незвичайна формакуща дозволяють використовувати рослину як декоративну.

Ягоди обліпихи дозрівають у серпні-вересні. Їх можна їсти у свіжому вигляді, заморожувати, готувати желе, соки та варення. Купальники обліпихи невибагливі і майже не вимагають догляду.

Про користь обліпихи та її лікувальні властивості читайте.

Де росте обліпиха

Обліпиха – багатоствольний чагарник, але може вирощуватися на стволі у вигляді дерева. Висота рослин у середній смузіне перевищує 3 м. На півдні обліпиха здатна виростати до 8-15 м-коду.

Більшість сортів мають колючки, завдовжки кілька сантиметрів. Коріння у рослини розгалужене, коротке, поверхнево розташоване.

Цікава особливість обліпихи – рослина здатна сама забезпечувати себе азотом. На її коренях є утворення у вигляді бульбочок, в яких живуть азотфіксуючі бактерії, що засвоюють азот з повітря і доставляють його прямо до коріння.

Обліпиха не виносить затінення. Молоді саджанці можуть загинути, не витримавши конкуренції з деревами, що ростуть поруч, і навіть з високою травою. У природі обліпиха займає відкриті місцяутворюючи чисті куртини одного віку. Таким же способом варто її висаджувати на дачі, маючи поряд кілька рослин.

На лужному легкому грунті кущі живуть до 50 років, але плантацію обліпихи не варто використовувати більше 20 років. Після цього терміну кущі краще викорчувати та закласти плантацію на новому місці.

Як цвіте обліпиха

Вегетація обліпихи починається дуже рано, але для цвітіння потрібно тепло. Масове цвітіння починається за температури повітря не нижче +20 градусів.

Обліпиха – дводомна рослина. Її квітки роздільностатеві і розміщуються на різних кущах.

На жіночих рослинах виростають маточкові квітки, які згодом перетворяться на ягоди. Квітки на жіночих кущах зібрані по кілька штук у суцвіття-кисті.

На чоловічих кущах розвиваються тичинкові квіти. Чоловічі рослини ніколи не дають ягід, але вони необхідні для запилення. Чоловічі квітки непомітні, зібрані в основі пагонів, прикриті лусочками кори і листям. У кожному чоловічому суцвітті розташовано до 20 квіток.

Як вибрати саджанці обліпихи

Вибираючи саджанці, звертайте увагу на кількість стволиків та коріння. Розгалужені біля основи рослини з мочкуватими корінцями отримані вегетативним розмноженнямта зберігають сортові особливості. Саджанці зі стрижневим коренем і єдиним стволиком швидше за все є сіянцями дикоростучої обліпихи. Їх купувати не варто.

Саджанці обліпихи краще приживаються навесні. Кущ здатний розростись у діаметрі до 2 м, тому саджанці висаджують на достатній відстані. Зазвичай обліпиху розташовують рядами за схемою 4 на 1,5-2 м. На кілька жіночих рослин має припадати одна чоловіча. Пилок обліпихи переносять не комахи, а вітер, тому чоловіча рослинависаджують з навітряного боку.

Обліпиха в груповий посадціпочувається комфортніше і краще запилюється. Власникам сусідніх ділянок можна домовитися та висадити жіночі кущі на межі двох або навіть чотирьох дач, забезпечивши все жіночі рослиниодним кущем-запилювачем.

Глибока посадкова яма для обліпихи не потрібна. Достатньо викопати в землі заглиблення глибиною 50 см із шириною, що відповідає діаметру коренів саджанця. У ямку додають трохи вапна, перемішаного з ґрунтом.

Саджанець із закритою кореневою системою висаджують так, щоб верхня частиназемляної грудки виявилася на одному рівні з поверхнею землі. Саджанці з відкритим корінням садять із заглибленням кореневої шийки на 10-15 см - це простимулює зростання коренів завширшки.

Вибір місця

Обліпиху висаджують на сонячному місці. Рослина не вимоглива до ґрунтів, але найкраще почувається на пухких лужних ґрунтах. Для обліпихи потрібен легкий, повітропроникний грунт, що містить багато фосфору. Рослина швидко гине на заболочених ділянках з високо стоїть водоюта на щільній глині.

Покрокове керівництво

Перед посадкою потрібно очистити ґрунт від бур'янів. На неродючій ділянці варто внести органічні та мінеральні добрива.

На кожну посадкову яму має припадати:

• перегною – 3 л;
• суперфосфату та калійних добрив– по одній столовій ложці.

Алгоритм посадки:

1. Викопайте яму глибиною та діаметром 40-50 см.
2. Засипте на дно органічні та мінеральні добрива, перемішані із ґрунтом.
3. Розташуйте саджанець вертикально.
4. Засипте коріння землею.
5. Утрамбуйте землю поруч із стволиком ногою і добре полийте.

Саджанці обліпихи після посадки не обрізають, але, якщо у рослини всього одне стебло, краще його трохи вкоротити, щоб простимулювати зростання бічних гілок та утворення куща. На багатоствольному кущі формується більше рясний урожай, полегшується збирання ягід.

У будь-якому довіднику по лікарським рослинамобліпиху крушиновидну описують як чагарник або дерево висотою від 4 до 6 метрів з лінійно-ланцетним листям, дводомними, одностатевими квітками. Плід – кістянка, цвіте у квітні – травні, плодоносить у вересні-жовтні.

Однак це лише огляд основних ознак рослини, який дає лише поверхневе знання про обліпиху крушиновидної, оскільки основний її біологічною особливістює велика поліморфність, т. е. її форми розрізняються за будовою крони, кольором кори, забарвленням, розміром і формою плодів.

Тому обліпиху найкраще визначати як чагарник, який можна назвати деревом лише за достатньої висоти. У обліпихи бура кора та вкорочені пагони сріблясто-іржаво-бурого кольору, що закінчуються колючками.

Чергове, лінійно-ланцетове листя довжиною 8 см і шириною 1 см звужене в короткі черешки, мають зверху темно-зелене забарвлення, знизу – сріблясто-біле, з бурими лусочками.

Обліпиха крушиноподібна є дводомною, роздільностатевою рослиною. Дрібні, непоказні квіти закладаються на молодих пагонах у пазухах листя. Чоловічі та жіночі квітки розташовуються на окремих кущах.

Чоловічі квіточки зібрані в суцвіття у вигляді колоска з 10-14 квіток. Оцвітина складається з двох чашолистків з округло-яйцеподібними увігнутими лопатями, в яких розташовані 4 вільні тичинки. Жіночі (пестичні) суцвіття відрізняються від чоловічих меншими розмірами та наявністю двох лусок, що криють, які опадають на початку цвітіння, і жіночі квітки залишаються прикритими зеленіючими листочками. Жіночі квітки в кількості від 3 до 12 штук зібрані в суцвіття.

Сказане вище має і практичне значенняТак як за розміром нирок навесні, до початку вегетації, можна легко визначити підлогу куща. На чоловічих кущах нирки більше і мають кілька листочків, що криють, жіночі кущі мають нирки менше з двома криючими лусочками.

Плоди обліпихи є кістянкою овальної або кулястої форми, червоно-оранжево-жовтого кольору на короткій плодоніжці. Майже сидячі, вони густо обліплюють гілки. Дозрівають у вересні-жовтні.

Найчастіше обліпиха росте по річкових заплавах і піщано-галькових берегах водойм, часом утворюючи суцільні зарості. Ця рослина найбільш поширена в Забайкаллі, Саянах, Туві, на Алтаї, у південних областях Казахстану та Середньої Азії (Таджикистан), на Кавказі.

Однак її можна вирощувати і в інших районах Росії, там де дозволяють кліматичні умови: це морозостійка рослина, але вимоглива до світла. Обліпиха крушиновидна введена в культуру, за допомогою селекціонування були виведені форми, що не мають колючок, а також з більшими плодами, довшими плодоніжками.

Розмножується обліпиха посівом насіння восени, а також зеленими живцями взимку та влітку. Хороші результати при розмноженні зеленими живцями отримані у парниках.

Живці обліпихи і в ящиках з піском, накритих склом, де підтримується постійна вологість і температура повітря. Нижнє листяпри цьому у живця видаляються, решта обрізають наполовину.

Сортова обліпиха розмножується щепленням на сіянцях диких сортів. При посадці саджанців рекомендується провести заглиблення кореневої шийки, що викликає утворення додаткових коренів.

Корисні властивості обліпихи та протипоказання були відомі ще давнім грекам. У Стародавню Греціючагарник називали «лошатого коня». І пояснювалося це тим, що коні, що поїдають плоди обліпихи, відрізнялися здоров'ям, вгодованістю, красою та густотою гриви. Це підказкою для стародавніх лікарів, що ягода може бути корисною і для людини. Обліпиха з давніх-давен була також популярна в тибетській, китайській, монгольській народній медицині. У Росії рослину почали культивувати з початку XIXстоліття. А ось, наприклад, у 80-ті роки ХХ століття масло обліпихи вважалося чудодійним засобом, і в аптеках було справжнім дефіцитом. Лікарі виписували на нього рецепт.

Особливості лікарської рослини

Обліпиха крушиноподібна. Ботанічна ілюстрація Якоба Штурма з книги "Deutschlands Flora in Abbildungen", 1796 рік.

Зелені плоди обліпихи на смак нагадують ананас, тому в народі чагарник називають «північним ананасом». У зрілих плодів – приємний кисло-солодкий смак. Але цінується ця рослина не лише смаковими якостями, а й лікарськими властивостями.

Ареал

У європейській частині обліпиху найчастіше можна зустріти в лісосмугах, посадках уздовж доріг та залізничного полотна, на берегах річок, озер, на морському узбережжі, в ярах, на схилах та урвищах. Коріння обліпихи добре закріплюють сипкі ґрунти та піски. Обліпиха крушиновидна широко поширена Півдні Росії, Україні, Молдові, Кавказі, Середню Азію. Але також цей вид добре приживається у Сибіру, ​​Саянах, Забайкаллі, навіть в Індії та Пакистані. Ця рослина культивується на плантаціях для використання в медичних цілях, косметології, харчової промисловості. Обліпиха добре приживається в парках та садах, її часто вирощують як живопліт.

Обліпиха крушиноподібна. Обліпиха чуйська. Обліпиха і волістна.

Види обліпихи

У Росії зареєстровано 71 сорт обліпихи. Селекціонери активно працюють над виведенням нових сортів: із високим вмістом усіх корисних речовин, великими плодами, високою врожайністю, десертним смаком, відсутністю колючок. У диких умовахчагарник чи дерево може зростати до 30 років. Максимальна висота чагарника – 6 м, дерева – 15 м. Найпопулярніший дикорослий вигляднашого регіону - обліпиха крушиноподібна. Які інші види та сорти вважаються найбільш корисними?

• Обліпиха чуйська. Популярний садовий сорт чагарника. Його особливість – рідкісні колючки, солодкі плоди, висока врожайність. Висота чагарника – не більше 4 м, не вимагає сильної обрізки.
• Обліпиха іволіста. Це дикорослий вигляд, який зустрічається в Індії, Непалі, Китаї, Бутані. Висота рослини досягає 15 м, чагарник зустрічається у високогір'ї до 3500 м. Ягоду та листя місцеве населення використовує для приготування чаю. Плоди також застосовують для полірування дорогоцінних металів. На території Європи цей сорт не трапляється.

Збір та заготівля

Зараз з'явилося багато інформації про умови вирощування обліпихи, різні її сорти, а також величезний вибір саджанців. Тому багато завзятих дачників і садівників намагаються виростити цей чагарник самостійно, і досить успішно це роблять. У деяких сортів перший урожай можна збирати вже наступного року після висадки. При добрій урожайності на 7–8 рік з чагарника знімають до 15 кг ягоди.

• Початок збору. Ягоду знімають восени – у вересні чи жовтні. Однак плоди можуть зберігатися на гілках упродовж усієї зими. Зрілі плоди мають бути яскраво-жовті або помаранчеві, тверді, з темними крапками на шкірці.
• Особливості збору. Деякі вважають за краще залишати ягоди до перших морозів, після яких плоди легко знімаються. Однак є ризик, що ягоди стануть ласощами для птахів. Також є думка, що плоди втрачають частину своїх корисних речовин під час заморозків. Збирати обліпиху – справа клопітна. Причина цього – колючки та щільно прикріплені плоди, які легко можна пошкодити при зборі. Деякі вважають за краще зрізати гілки, а потім знімати з них ягоди. Такий спосіб шкодить чагарнику, який не любить сильної обрізки. Як правильно збирати плоди? Потрібно запастися терпінням та щільними рукавичками. Ягоди можна зіскаблювати в ємність або струшувати з гілок, поклавши під дерево шматок полотна.
• Сушіння . Плоди можна сушити у природних умовах. Але за сирої погоди та холоду їх краще сушити в духовці або електросушарці. Про готовність та якість сировини говорить його темно-червоний колір, приємний аромат.
• Зберігання. Важливо пам'ятати, що плоди обліпихи швидко псуються під час транспортування. Їх потрібно збирати в невеликі тверді ємності, дбайливо пересипати та мити при обробці. Допустимий термін зберігання свіжих плодів - 4 дні, в холодильнику - 7 днів. Термін зберігання сухої сировини – 2 роки. Заморожені ягоди зберігають трохи більше півроку.
• Заготівля інших частин рослини. Крім плодів, збирають кору, листя, насіння рослини. Листя збирають навесні, під час цвітіння чагарника. Сушать природним способом, зберігають так само, як і ягоди. Кору потрібно заготовляти провесною.

Обліпиха - невибаглива, морозостійка рослина. Його середня тривалість життя – 20 років. Крім того, це ще й гарний декоративний чагарник, що вимагає ретельного підрізання після 10 років життя.

Цілюща дія

Які фармакологічні, цілющі властивостіобліпихи?

• Протизапальне.
• Ранозагоювальне.
• Загальнозміцнююче.
• Полівітамінний.
• Тонізуюче.
• Болезаспокійливе.
• Бактерицидний.
• Епітелізуюче.
• Проносне.

Найцінніше в обліпихі – вітаміни. Зрілі плоди - це природний запас каротину (вітамін А), аскорбінової кислоти (вітамін С), а також вітамінів Е, F, P та групи В. В хімічному складірослини також виявлено:

• жирна олія;
• флавоноїди;
• цукру;
• органічні кислоти;
• дубильні речовини;
• мінеральних речовин.

Корисні властивості також містяться в листі обліпихи, її корі, насінні. У листі – багато вітаміну С, А, таніну, дубильних речовин; в корі - алкалоїди та серотонін, речовини з протипухлинними властивостями; в насінні - жирна олія, багато вітамінів Е, групи В, таніну.

Показання до застосування

Що лікує обліпиха? В яких областях традиційної медицини, при яких діагнозах та симптомах її застосовують?

• Гастроентерологія. Застосовують при запаленні органів шлунково-кишкового тракту. Особливо ефективний засіб при хронічний панкреатит, виразкової хвороби, колітах та ентероколітах, пухлинах стравоходу. При геморої, тріщинах прямої кишки роблять мікроклізми з додаванням масло обліпихи і протизапальних трав. Корисний засіб при ураженнях печінки, особливо при алкогольному отруєнні. Обліпиха очищає шлунково-кишковий тракт, діє як легке проносне.
• Ендокринологія. Засіб нормалізує обмінні процеси, виводить токсини з організму, діє антиоксидантний препарат. Обліпиху можна приймати при цукровому діабеті, але під наглядом лікаря.
• Серцево-судинна система. Обліпиха та тиск - питання, яке потребує окремого розгляду. Завдяки судинорозширювальним властивостям рослина ефективно при гіпертонії, тобто знижує, регулює тиск, нормалізує кровообіг. Хоча раніше вважалося, що завдяки тонізуючим властивостям ягода здатна підвищувати тиск.
• Протипухлинний засіб. Зустрічаються позитивні відгуки про лікування цією ягодою онкозахворювань. У народних травниках можна знайти рецепти з обліпихи від раку ранній стадії. Найбільш ефективним є засіб при злоякісних пухлинах шлунка і стравоходу, плоди цієї рослини гальмують зростання злоякісних клітин.
• Загальнозміцнюючий засіб. Напої із обліпихи корисно пити для профілактики ГРВІ, грипу, застуди, весняного авітамінозу, цинги. Також її можна приймати як жарознижуючий, потогінний засіб при температурі. Свіжий сік - добрий протикашльовий засіб.
• Зовнішнє застосування. Обліпиха (особливо олія) завдяки епітелізуючим, ранозагоювальним властивостям широко застосовується в гінекології для лікування ерозії шийки матки. Також засіб призначають в отоларингології для лікування гайморитів, ангін, отитів, тонзилітів. При ураженні слизової ротової порожнини(гінгівіти, стоматити, пародонтоз) ця рослина також ефективно. Обліпихою лікують виразки, пролежні, тріщини, опіки (у тому числі і променеві), обмороження, флегмони, запальні процесина шкірі та слизових, псоріаз, екзему. Примітно, що при дерматологічних проблемах, опіках стравоходу та горла обліпиху приймають також внутрішньо.

До протипоказань обліпихи відносяться: гострі формизахворювань органів травлення (особливо підшлункової залози та жовчного міхура); гепатит; хронічна діарея; алергія на каротин; захворювання імунної системи З обережністю ягоди у вигляді приймають при гіпотонії. Слід знати: свіжі плодиі сік сильно підвищують секрецію, мають більш сильну дію, ніж чай, відвар, масло або настойка.

Застосування обліпихи в домашніх умовах

Яке застосування обліпихи в домашніх умовах? Наприклад, масло обліпихи вільно продається в наших аптеках. Але його можна виготовити самостійно. Крім того, з плодів, насіння, листя, кори можна готувати відвари та настоянки. З ягід виходять смачні джеми, варення, соки, сиропи, вітамінізовані напої, вино.

Чай

Чай з обліпихи – гарне профілактичний засіб вірусних інфекцій, авітамінозу, хронічних захворюваньШКТ.

Приготування

1. Візьміть 1 ст. л. ягід.
2. Залийте склянкою окропу.
3. Наполягайте 30 хвилин.

Приймають чай по ½ склянки 2 десь у день. Також ягоди можна заварювати разом із листям, наполягати їх у термосі.

Відвар

Відвари готують не лише з плодів, але також із гілок, кори, листя, насіння.

Рецепт приготування відвару насіння

1. Візьміть 1 ст. л. насіння.
2. Залийте 1 склянкою окропу.
3. Прокип'ятіть 2 хвилини.
4. Наполягайте 1:00.
5. Процідіть.

Це перевірений засіб від проносу. Відвар приймають на ніч по цілій склянці. Також при діареї допомагають відвари з кори обліпихи.

Приготування відвару з листя

1. Візьміть 1 ст. л. сухого листя.
2. Залийте склянкою окропу.
3. Прокип'ятіть 1-2 хвилини.
4. Наполягайте годину.
5. Процідіть.

Цей засіб найбільш ефективний при атеросклерозі, підвищеному холестерині, гіпертонії, гормональному збої. Приймають відвар по ½ склянки 2 десь у день перед їжею. Також відвар можна застосовувати зовнішньо для примочок та компресів при захворюваннях суглобів. У цьому випадку у відвар додають гілки рослини.

Сік

Свіжий сік – відмінний полівітамінний продукт. Також його застосовують зовнішньо для загоєння ран, п'ють при кашлі, інфекціях горла та ротової порожнини. Його можна використовувати свіжим або заготовляти на зиму. Свіжий сік особливо корисний для покращення обміну речовин, очищає кров, підвищує рівень гемоглобіну, знижує холестерин, запобігаючи розвитку тромбофлебіту.

Приготування

1. Ягоди пропустіть через м'ясорубку.
2. Процідіть.
3. Додайте на 1кг ягід 1 склянку води.
4. Доведіть до кипіння.
5. Залийте в банки та стерилізуйте 15 хвилин.
6. Закатайте банки кришками.

Також сік можна готувати із додаванням цукру.

Настоянка

Настоянка на горілці виготовляється з ягід. Цей засіб ефективний при всіх перелічених захворюваннях. Однак слід пам'ятати, що при гіпертонії спиртова настойка може тонізуватись.

Приготування

1. Візьміть 1 частину ягід.
2. Залийте 10 частин горілки (розведеного спирту).
3. Наполягайте 14 днів у темному місці.
4. Процідіть.

Приймають по 20 крапель 2-3 рази на день до їди. Також у домашніх умовах можна приготувати смачне десертне вино з обліпихи.

Олія

Масло обліпихи - найвідоміший і цінний продукт, що отримується зі свіжих або сушених ягід. Як його приготувати?

Приготування

1. Подрібніть 1 частину сухих плодів.
2. Залийте 5 частин олії.
3. Витримайте при кімнатній температурі 3 тижні.
4. Періодично помішуйте.

Щоб одержати сильну витяжку, процес потрібно повторити 4 рази. Для цього масло зливають, потім заливають ним нову порцію плодів, наполягають і знову зливають. Як основу можна брати соняшникову, оливкову, кукурудзяну олію. Курс лікування тривалий – не менше 1 місяця. Приймають олію по 1 ч. л. 3 рази на день до їди. Докладніше про читайте в іншій нашій статті.

Корисні солодощі

З обліпихи можна приготувати варення, джем, желе, пастилу, кисіль, компот. Існує багато рецептів, коли ягоди потрібно стерилізувати. Однак при термічної обробкиплодів втрачається багато вітамінів. Існують інші способи приготування вітамінізованих джемів.

Приготування

1. Пропустіть плоди через соковитискач.
2. Візьміть чистий сік без макухи.
3. На 1 кг соку додайте 1,5 кг цукру.
4. Добре розмішайте.
5. Розлийте у сухі стерилізовані банки.

Такий джем потрібно зберігати лише у холодильнику.

Користь обліпихи для жінок, чоловіків, дітей

• Для жінок. Обліпиха корисна не тільки при різних запалення сечостатевої сфери. Це один із найбезпечніших рослинних препаратів, який дозволений при вагітності, якщо ні загальних протипоказань. Її призначають вагітним жінкам як полівітамінний засіб. Для профілактики розтяжок масло обліпихи втирають у шкіру для підвищення її еластичності. Також можна пити обліпиху мамі, що годує. Однак слід пам'ятати про високий вміст каротину у складі плодів, що може спричинити алергію у немовляти. Тому рекомендовано невеликі дози напоїв із цієї ягоди.
• Для чоловіків. Обліпиха – визнане народний засібпідвищення потенції. Завдяки високому вмісту токоферолу (вітаміну Е) ягода корисна для репродуктивної функції чоловіків середнього віку.
• Для дітей. На жаль, у дітей нерідко буває алергія на обліпиху. Але якщо ні алергічної реакції, то це - незамінний продукту зимовому раціоні дитини. Корисно давати напій під час ГРВІ, грипу, а також у період відновлення після хвороби для зміцнення імунітету.

Користь та шкода обліпихи добре відомі у народній медицині, але також вивчені у науковій медичній практиці. Найбільш корисна ця ягода при лікуванні запальних захворювань органів шлунково-кишкового тракту, але її не можна (особливо у свіжому вигляді) приймати в період загострення. Це гарний ранозагоювальний, бактерицидний засіб, який застосовують у дерматології, гінекології, отоларингології, стоматології. Його часто призначають для профілактики вірусних інфекцій та авітамінозу.