Відомі російські підприємці. Найуспішніші бізнесмени світу, які працюють не як усі. Відомі підприємці минулого

Перш ніж складати бізнес-план, слід вирішити, яку теплицю ви будуватимете, яку продукцію вирощуватимете, куди і як збувати її, яку суму грошей ви готові вкласти спочатку.

Для того, щоб скласти грамотний бізнес-план, реалізація якого зможе зробити ваш почин прибутковим, варто досконально розібратися в тонкощах і нюансах цього бізнесу.

Тільки відповівши на всі питання, можна приступати до складання бізнес-плану.

Вибираємо сферу діяльності

Щоб зрозуміти, який бізнес вам найбільше підходить, найкраще зробити кілька бізнес-планів із різних галузей тепличного бізнесу.

Спільним всім бізнес-планів будуть підготовчі етапи.

• Для початку визначтеся, яка кількість теплиць вам потрібна. Починати варто із продажу невеликих партій. Так як в цьому випадку вам не доведеться витрачати гроші на реєстрацію як індивідуального підприємця. Вам достатньо буде зареєструватися як власник особистого підсобного господарства. У цьому випадку вам не доведеться сплачувати податки.
• Добре вивчіть конкурентів. Продавати продукцію, якій перенасичений ринок, буде набагато важче та менш вигідно.
• Якщо у вас є земля у власності, це істотно знизить витрати.
• Для того, щоб зменшити транспортні витрати при реалізації своєї продукції, вивчіть заздалегідь, де у вас в районі чи поруч можна вигідніше її продавати.
• Залежно від площі парника, їх кількості, треба визначитися, ви цим займатиметеся самі або залучаєте найманих робітників. Якщо у вас працюватимуть працівники, то їм доведеться виплачувати заробітну плату, робити відрахування до фондів. Ці витрати також треба не забути включити при розрахунку вартості бізнесу.
• Якщо ви збираєтеся вирощувати продукцію цілий рік, треба розрахувати витрати на електроенергію. Вони можуть виявитися значними в зимовий часособливо якщо ви збираєтеся відкрити бізнес в районах з холодною, довгою зимою.

• Обов'язково вирішіть, яку систему вирощування ви вирішите використовувати. Гідропоніку або природний ґрунт. У першому випадку кінцевий продуктви отримуватимете швидше, але якість його буде набагато нижчою, ніж у ґрунтових.
• Вирішіть, які теплиці ви встановлюватимете: постійні або переносні. Яке покриття у них буде: скло чи плівка. Скляні будуть набагато дорожчі за плівкові. До того ж у районах із жарким кліматом та яскравим сонцем рослини можуть отримати сонячні опіки. Тому в таких регіонах краще застосовувати плівкове покриття. А от у регіонах із помірним та холодним кліматом для цілорічного обороту варто встановлювати скляні парники. Бо в них будуть менші витрати на обігрів.
• Вирішіть, де і як ви братимете матеріали для посадки. Звісно, ​​закуповувати готову розсаду набагато простіше, але це значно дорожче.

Щоб остаточно визначити вартість бізнесу та вирахувати терміни його окупності, слід врахувати нюанси, які є у різних галузях тепличного господарства.

Бізнес-план з вирощування овочів

У теплиці можна вирощувати томати, огірки, перці, баклажани. Найпоширенішим є вирощування томатів та огірків.

Перш ніж починати вирощувати томати на продаж, знати, які витрати у вас будуть.

Звичайно, головним аргументом на користь вибору вирощування помідорів є широка сфера їх застосування, що обумовлює постійний попит. Але варто пам'ятати, що в літній періодвартість помідорів досить низька. Хоча за правильної агротехніки можна отримувати велика кількістьврожаю. І тоді бізнес все одно приноситиме прибуток.

Щоби томатний бізнес був успішним, треба правильно вибрати сорт помідорів. Уважно вивчити, який сорт найбільше підходить для вашої місцевості. Намагайтеся вибирати сорти, які дають найбільший урожай, невибагливі до догляду, стійкі до хвороб Зверніть увагу на розмір куща, дозрівання, як можна використовувати стиглі плоди. Для залучення клієнтів варто виділити невелика ділянкапід томати елітних, екзотичних сортів.

Початкові вкладення насіннєві матеріалибудуть значними, але в наступні роки у вас буде своє насіння, і це значно знизить витрати.

Якщо ви вирішите висівати томати, то пам'ятайте, що ґрунт найкраще підготувати за рік до посадки.

Важливо вибрати правильне місце. Томати люблять сонце, але треба пам'ятати, що надмірне та спекотне воно може призвести до опіків та загибелі томатів.

Для помідорів дуже важливий полив, тому це також варто врахувати при складанні бізнес-плану. Поливати кущі доведеться досить часто, і витрата води буде значною. Якщо найближче джерело води знаходиться далеко, при будівництві теплиці доведеться витратити додаткові вкладення у прокладку водопроводу, що призведе до збільшення вартості проекту.

При вирощуванні помідорів цілий рік значно збільшаться витрати на електроенергію. Так як для дозрівання томатів необхідно буде використовувати додаткове потужне освітлення та обігрів. Тому вирощувати їх у невеликій кількості цілий рікекономічно невигідно.

При сезонній спеціалізації, у міжсезоння у парниках вирощують редиску, цибулю на перо.

Для того, щоб було легше підтримувати мікроклімат, краще встановлювати не одну велику, а кілька середніх.

Зверніть увагу на розмір куща, дозрівання, як можуть використовуватися стиглі плоди.

Вирощування огірків - теж вигідний бізнес. У парнику можна отримувати непогані врожаї.

Витрати на організацію будуть нижчими, ніж теплиці для томатів.

Їх можна вирощувати безпосередньо посівом насіння у ґрунт. Кількість кущів на метр більша, ніж у томатів. Відповідно, врожайність вища. Але не слід забувати, що в період масового збирання врожаю вартість огірків досить низька.

Вирощування огірків у зимовий час у холодному кліматі – дуже витратне виробництво, але вартість такої продукції висока.

Вирощування перців, баклажанів для продажу в регіонах з помірним кліматому парниках економічно невигідно. Ці культури можна використовувати у невеликих кількостях для розведення асортименту. Виділяти під них окремі площі немає сенсу.

Вирощування зелені

Один із найприбутковіших видів тепличного бізнесу. Для організації господарства потрібно менше вкладень, ніж у овочеві. Вирощувати її можна цілий рік.

До того ж зелень можна вирощувати у два яруси, що значно підвищує врожайність.

Крім того, можна вирощувати зелень із різними термінами дозрівання. Тому можна досягти постійної сівозміни.

Зелень не така вимоглива до світла і тепла, як овочі. Витрати на електроенергію та обігрів будуть набагато нижчими.

При розробці бізнес-планів з вирощування зелені треба особливо звернути увагу на перспективи збуту продукції. Реалізувати маленькими партіями на ринку буде невигідно. Продаж через посередників також не дасть змоги отримання прибутку. Вирощувати зелень варто лише тоді, коли є домовленість із великим споживачем.

Врахувавши всі нюанси і вибравши, що ви вирощуватимете, можна складати бізнес-план. При розрахунку витрат слід зважити на такий момент. Якщо вам буде недостатньо власних коштів на відкриття бізнесу, доведеться залучати позикові кошти. Цей момент слід обов'язково врахувати у бізнес-плані, тому що вам доведеться повертати позикові кошти із відсотками, що вплине на кінцеву вартість проекту.

Бізнес план теплиці – представляємо докладні розрахунки, терміни окупності даного бізнесу, а також переваги та недоліки його ведення.

Капітальні інвестиції у теплицю: 15 000$
Окупність бізнесу: 2-3 роки
Рівень рентабельності: 15%

Теплиця при грамотної організаціїта управлінні здатна приносити стабільний великий дохід власникам.

Однак увійти у справу без розуміння його принципів – майже 100% гарантія збитковості.

Тому часто теплицю організовують ті, хто має велику практичний досвідроботи у цій сфері.

Але навіть найдосвідченішій людині буде потрібно бізнес план теплиці.

Переваги та недоліки організації теплиці

Переваги	Недоліки
Почати бізнес можна з мінімальними вкладеннями.	Рентабельний тільки для південних регіонів.
Можливі субсидії від держави.	Бізнес, організований недостатньо компетентною людиною, гарантовано стане збитковим.
Швидко окупається.	Великий витрата електроенергії.
Суперечка є як у торгових мережах, і у роздрібних покупців.	Потрібно продумати систему зберігання продукції ( короткий термінреалізації).

Бізнес план теплиці: планування

Почати варто з того, що тепличну справу ділять на три основні групи: вирощування овочів, квітів та зелені.

Від обраного напряму залежить те, як будуватиметься справа надалі.

Вважається, що останній варіант простіше і рентабельніший за інші.

Вирощувати зелень спочатку можна буде навіть у теплиці, зібраній своїми руками.

При цьому бізнес із продажу такої продукції вважається дуже вигідним.

Резюме та цілі проекту теплиці

У вступній частині плану теплиці вказують основну інформацію про підприємство: вид діяльності, місцезнаходження, дані про власника.

Але також планування бізнесу обов'язково включають мети, які підприємець ставить собі.

Для тепличного бізнесу цілі у плані можуть звучати так:

1. Організувати тепличне господарство для задоволення роздрібного попиту у вибраному регіоні.
2. Налагодити збут продукції оптом у торговельні мережі.
3. Масштабувати підприємницьку діяльність, додавши до асортименту малопоширені культури для реалізації підприємствам ресторанної сфери.
4. Вийти рівень прибутку – N мільйонів рублів на рік.

Маркетинговий розділ бізнес плану теплиці

Хоча теплична справа має багато специфічних особливостей, йому також потрібно скласти маркетинговий розділ у плані.

Сюди включається вся аналітична інформація, яка допоможе організувати прибутковий бізнес.

Розглянемо два основні пункти – цільову аудиторіюта аналіз конкурентів.

Хто є покупцями теплиці?

У плані зазвичай проводиться аналіз, хто є середньостатистичним покупцем.

Для теплиці аналіз купівельної спроможності у регіоні також дуже важливий.

Адже підприємець може підбирати товар для вирощування, виходячи із передбачуваної цільової аудиторії.

Бізнесменам, які планують почати з малого і працювати тільки з роздрібним, ставку варто зробити на просту ходову зелень.

Сюди належить зелена цибуля, петрушка, кріп, салат – стандартний набір.

Також до ходової роздрібної продукції відносять редис і полуницю.

Коли бізнес буде розширюватися, до асортименту можна ввести додатковий сезонний товар – розсаду різних культурранньою весною.

А ось підприємці, які «мітять» на організацію масштабного бізнесу, мають орієнтуватися виключно на оптові продажі.

Для цього переважно вирощують огірки та помідори.

Ще одна ніша споживачів, на яку можна орієнтуватися – власники кафе та ресторанів.

Як правило, вони часто потребують деяких порівняно екзотичних культур.

Бізнесмен може ризикнути вирощувати в теплиці пару видів вибагливих рослин і в такий спосіб зайняти вузьку нішу. Вигода полягає у тому, що ціни на такий товар, відповідно, високі.

Аналіз рівня конкуренції у бізнесі

Аналіз конкуренції – обов'язкова частина будь-якого планування, у тому числі бізнес плану теплиці.

Проте задля справедливості варто зауважити, що рівень конкуренції в тепличному бізнесі в цілому невеликий.

Для аналізу необхідно відібрати всіх представників цієї галузі у вашому регіоні. Їхню діяльність розглядають за такими пунктами:

• Яку продукцію вирощують у теплицях?
• Який обсяг товару пропонують на продаж?
• Чи задоволені клієнти якістю товару?

При вивченні інформації важливо враховувати також попит населення регіону або областей, куди ви плануєте постачати товар.

Підходити до аналізу необхідно комплексно.

Адже навіть якщо зараз у вас є 2-3 великі оптові замовники, немає гарантій, що ви продовжите співпрацювати і через рік.

Крім того, варто завжди розглядати можливість розширювати бізнес згодом.

Приміщення для теплиці

Опис розташування та приміщень має окреме значення.

Наприклад, якщо підприємець планує вирощувати с/г культури, важливо оцінити якість землі у вибраному місці.

Також у додаткової інформаціїпотрібно вказати наскільки близько знаходяться водоймища, чи якісна в них вода.

Які транспортні вузли чи траси розташовані поблизу?

Це важливо знати тому, що продукція теплиць часто дуже вибаглива у транспортуванні (має короткий термін реалізації).

Тож підприємцю варто шукати місця реалізації максимально близько до теплиць та мати зручні способи транспортного сполученнязбільшення вигоди.

Обладнання для бізнесу на теплиці

У плані теплиці підприємець має приділити окрему увагу опису. технологічних процесіворганізації роботи.

Насамперед – позначити, яка модель теплиці використовуватиметься і чому.

Технічні моменти розписуються дуже детально.

Зазначають, хто займатиметься монтажними роботамиі скільки це буде коштувати.

Не зайвим буде відзначити, чому було обрано саме цю компанію, і навести приклади їхньої успішної роботи.

Це важливо у тому випадку, коли за допомогою плану підприємець намагається залучити інвесторів чи отримати кредитні кошти.

Персонал для теплиці

Бізнес план теплиціповинен включати детальну інформаціюпро персонал.

Підприємець перераховує у документі найменування посад, кількість працівників, їх робочі обов'язки.

Повинна бути вказана і фінансова інформація: розмір зарплати за рік, можливі преміальні виплатита заплановані підвищення ставки.

Згодом план доповнюють встановленим графіком роботи та навіть розкладом відпусток.

Календарний план відкриття

Календарний план складається для того, щоб сам підприємець та інвестори могли відстежити процес організації.

Чи все йде за графіком і чи не забули про якийсь крок?

Календарний план виступає як інструкція, до якої потрібно час від часу повертатися.

Захід	1 міс	2 міс	3 міс
Укладання договору оренди на землю
Придбання та встановлення теплиць
Монтаж досвітки, вентиляції, обігріву, поливу
Пошук та оформлення на роботу персоналу
Купівля насіння, ґрунту, хімікатів
Початок роботи

Фінансовий розділ бізнес план теплиці

Фінансовий розділ – найважливіша частина будь-якого планування своєї справи. Не виняток і план тепличного вирощування.

Витрати на відкриття бізнесу на теплиці

Витрати на відкриття тепличного бізнесу не налякають вас численними нулями у підсумковій сумі.

Понад те, починати можна з малого: теплицю побудувати своїми руками, замість системи поливу придбати звичайний садовий шланг за 1000 рублів.

Такий підхід дозволить розпочати бізнес із мінімальними вкладеннями.

Поточні щомісячні витрати з тепличного бізнесу

Підприємцю важливо пам'ятати: окрім витрат на організацію, також чекають витрати на його підтримку та розвиток.

Усі ці пункти потрібно перерахувати у бізнес-плані.

У відеоролику нижче наведено приклад успішного ведення тепличного бізнесу:

Терміни окупності бізнесу на теплиці

Хоча сільське господарство не є особливо квітучою галуззю в наш час, цей бізнес може приносити високий прибуток.

Якщо при цьому підтримувати рентабельність на рівні 15-20%, вкладення окупляться вже за 1-3 роки.

Термін окупності залежить від обсягу капітальних інвестицій, масштабності бізнесу, і навіть обраного виду продукції.

Наприклад, для квіткового бізнесу підприємцю потрібно вкласти в 3-4 рази більше грошей, ніж у .

При цьому вирощування овочів виявляється у 3-4 рази менш рентабельним, ніж вирощування зелені!

Остаточний вибір продукції залишається, звісно, ​​за підприємцем.

Головне – продумати та зафіксувати у бізнес план теплицівсі суттєві деталі.

Корисна стаття? Не пропустіть нові!
Введіть e-mail та отримуйте нові статті на пошту

Бізнес-план тепличного господарства з вирощування овочів є комплексним документом, в якому детально прописані всі аспекти цього бізнесу. Від того, наскільки якісно буде проведено планування, і наскільки повно ми врахуємо всі аспекти нашого приватного підприємства, залежить його фінансова ефективність.

Звісно, ​​в ідеалі бізнес-план мають складати професійні економісти. Однак навіть у тому випадку, якщо у вас не профільної освіти, ви зможете заздалегідь прорахувати всі витрати та визначити, наскільки доцільно займатися такою справою. І допоможе вам у цьому ця стаття.

Основи тепличного бізнесу

Ринок овочевої продукції

Овочеводство нині не можна назвати надто перспективним з погляду приватного підприємництва. Оптова та роздрібна ціна овочів, зелені та ягід відносно невисока, і тому для отримання суттєвого прибутку необхідно вирощувати та реалізовувати значні обсяги продукції. Здійснити це у межах приватного господарства майже неможливо.

Проте, навіть у такій ситуації існує підхід, що дозволяє серйозно підвищити результативність бізнесу. Справа в тому, що динаміка вартості цієї категорії товарів має яскраво виражений сезонний характер.

Іншими словами, «в сезон» овочі та зелень продаються буквально за копійки, у той час як у решту року на цінниках стоять більш привабливі для продавця цифри.

Основних способів зниження сезонної залежності всього два:

• По-перше, Можна імпортувати продукцію з територій з іншими кліматичними характеристиками. Саме за цією схемою працюють більшість продавців на вітчизняному ринку.
• По-друге, можна уникнути сезонності, перейшовши на вирощування продукції закритому грунті. У цьому випадку ми отримуватимемо товарну продукцію в той час, коли її ринкова вартість буде максимальною, і за рахунок цього рентабельність зростатиме.

Яскравим прикладом другого підходу може бути бізнес-план з вирощування зелені в теплиці: влітку парник використовується для інших цілей, а в осінньо-зимовий період працює на повну потужність. Таким чином, ми не конкуруємо з дешевою продукцією фермерських господарств, а основний прибуток отримуємо поза сезоном.

Можливі ризики

Як і в будь-якому бізнесі, у вирощуванні овочів, ягід та зелені у закритому ґрунті є певний перелік ризиків:

• Насамперед рентабельність бізнесу залежить від динаміки цін на енергоносії. Як показує практика, типовий бізнес-планз вирощування полуниці в теплиці або розведення інших культур не передбачає активне функціонування агрокомплексу в період з листопада по лютий. Пов'язано це, звичайно, з високими витратами, які практично неможливо покрити за рахунок продажу продукції.

Зверніть увагу! Винятки з цього правила зустрічаються, проте підприємцю-початківцю не варто ризикувати. Тим більше, що передноворічний пік купівельної активності все одно практично повністю покривається за рахунок товару, що привіз.

• Також до ризиків бізнесу в теплиці належать захворювання та шкідники. Спостереження за станом розсади та дорослих рослин потрібно обов'язково, інакше можна занапастити врожай за кілька днів.
• Крім того, дуже важливо відстежувати динаміку ринку та вчасно на неї реагувати. Наприклад, якщо торік ваш бізнес з вирощування зелені в теплиці процвітав, це зовсім не означає, що цього сезону вас не витіснять конкуренти з дешевшим привізним товаром.

Облік ризиків та прогноз змін дасть змогу спланувати роботи з вирощування. Але, строго кажучи, це стосується бізнесу, що вже діє. А як можна своїми руками запустити справу з продажу тепличних овочів– ми розповімо у наступному розділі.

Структура бізнес-плану

Основні витрати

У цьому розділі наводиться достатньо докладна інструкціядозволяє самостійно розробити бізнес-план. При цьому необхідно враховувати безліч аспектів і першим за важливістю є обсяг витрат.

Зверніть увагу! Усі цифри, що наводяться нижче, є орієнтовними. Насправді вартість згаданих товарів та послуг може відрізнятись у різних регіонах. Крім того, дані мають властивість старіти, тому варто використовувати максимально актуальні дані.

Отже, що ж належить до структури витрат?

• Реєстрація підприємства у дозвільних органах. Якщо виконувати все самостійно, то процес виходить тривалим, але сплатити доведеться лише держмито. Якщо ж звернутися до посередників, то вартість послуг становитиме від 5 тисяч рублів.
• Земля. За наявності ділянки у власності цей пункт можна опустити. Якщо ви плануєте орендувати землю, то розцінки становитимуть близько 50 тисяч за 10 соток.

Зверніть увагу! При оформленні оренди слід перевірити наявність дозволу на ведення сільськогосподарської діяльності на цій ділянці.

• Придбання або . Витрати даного пункту безпосередньо залежить від обраної вами конструкції. Щоб ви могли орієнтуватися в порядку цифр, скажімо лише, що конструкція з покриттям близько 15 соток обійдеться приблизно в півмільйона рублів.

• Монтаж теплиці та її обладнання всім необхідним – 300 тисяч та більше. Частково цю суму можна зменшити за рахунок самостійного виконанняряду робіт, але тоді ви повинні мати достатній запас часу.
• Купівля матеріалів – насіння, розсада, добрива, ґрунтосуміші та засоби для боротьби зі шкідниками. Цей пункт вам доведеться розраховувати самостійно від початку до кінця, оскільки всі цифри залежать від обраного вами профілю роботи.
• Оплата праці найманих робітників.

Оплата праці – ще одна стаття витрат

У результаті за мінімальними підрахунками для старту нам знадобиться близько 1 млн. руб.

Джерела фінансування

Питання «Звідки взяти такі гроші» цілком закономірне.

Тут може бути три варіанти:

• Банківське кредитування. Багато банків відкривають кредитні лінії для фермерських господарств на досить вигідних умовах. Природно, ризик у даному випадкуполягає у можливій прострочення виплат, проте саме банк є найімовірнішим джерелом фінансування.
• Цільові програми. На даний момент діє програма підтримки молодих фермерських господарств від міністерства сільського господарстваРФ на 2012-2014 роки. Розмір одноразової допомоги за цією програмою може досягати 1,5 млн. руб., Тому варто ознайомитись з її вимогами.
• Приватні інвестиції. Якщо у вас є якісно прописаний бізнес-план, ви можете залучити приватного інвестора. Звісно, ​​у разі доведеться ділитися прибутком.

Організаційні та виробничі заходи

Схема дій щодо організації та здійснення бізнесу така:

• Реєструємо суб'єкт підприємницької діяльності(ІП чи ТОВ).
• Обираємо форму оподаткування (ідеальним варіантом тут буде єдиний сільськогосподарський податок – ЄСХН).
• Стаємо на облік як роботодавець у пенсійний фонд і фонд соціального страхування.

Зверніть увагу! Реєстрація в ПФ та ФСС необхідна лише в тому випадку, якщо ви плануєте наймати робітників. Втім, виробництво продукції в товарних обсягах самотужки практично неможливо.

• Оренда землі або отримання дозволу на ведення сільгосп робіт на ділянці, яка знаходиться у вашій власності.
• Купівля або будівництво тепличного комплексу.
• Обладнання систем опалення, водопостачання, .
• Закупівля посівного чи посадкового матеріалу.
• Вирощування продукції збирання та реалізація врожаю.

Шляхи реалізації продукції

Перш ніж інвестувати в тепличний бізнес, варто заздалегідь продумати, куди ви подітимете врожай.

Існує кілька типових точок споживання:

• Основи оптової торгівлі овочами. У принципі, непоганий варіант з погляду часу реалізації, але закупівельні ціни в них вкрай низькі.

• Оптові покупці, що здійснюють самовивіз. Якщо домовитеся, то можна продавати овочі та зелень за цілком прийнятною ціною.
• Крапки роздрібної торгівлі. Варіант, вигідний із позиції отримання максимального прибутку. Проте укладання договорів із роздрібним є величезний пласт роботи, який потрібно або виконувати самому, або делегувати компетентному спеціалісту-продажнику.
• Компанії-переробники. Насамперед це ресторани, консервні заводи, інші підприємства харчової промисловості. Особливості взаємодії – ті самі, що й роздріб.

Якщо постаратися, то налагодити ефективну з погляду фінансів роботу можна за кожною з вищезгаданих схем.

Вибір культури для вирощування

Обговорюючи план робіт, чи не варто забувати і про відповідь на питання, що вирощувати у тепличному бізнесі?

Варіантів безліч, але для новачка кращими є лише деякі:

• Бізнес-план вирощування огірків у теплиці ідеальний варіантдля тих, хто тільки починає роботу на цій ниві. Головним плюсом вибору огірків як основну культуру є постійний попит, що забезпечує стабільний збут і високу рентабельність, а також простота агротехніки.

Зверніть увагу! Для отримання високоякісної продукції необхідне інтенсивне освітлення та рясний полив. Отже, потрібно закласти витрати на лампи, електрику та водопостачання до бюджету проекту.

• Зелень – ще один привабливий об'єкт для тепличного агробізнесу. Використовуючи закритий ґрунт, можна виробляти в товарних кількостях капусту (пекінську та кольорову), кріп, петрушку, редис, селера тощо. Головною особливістюбізнес-плану має стати швидка реалізація, оскільки термін зберігання продукції у разі мінімальний.
• Вирощування полуниці в теплиці — бізнес досить клопіткий, але вельми прибутковий. Через високу закупівельну ціну на ягоди в зимове та весняний часможна буквально за два-три роки "вийти в нуль", після чого працювати з великою фінансовою ефективністю. Головне, як і у випадку із зеленню, налагодити канал швидкої реалізації.

• Альтернативою овочівництву (або приємним доповненням) може стати бізнес-план вирощування тюльпанів у теплиці. Ключовий моментцього плану – вигонка великих обсягів продукції під конкретні дати (насамперед 14 лютого та 8 березня). Оскільки тюльпани досить прості у догляді, їхнє вирощування можна займатися паралельно з основним «овочевим» бізнесом.

Насправді, згадані тут варіанти не повинні вас обмежувати. Якщо у вас є досвід вирощування інших культур, або ви бачите хороший канал для реалізації продукції, то можна «запустити» бізнес і на помідорах, перці та інших овочах.

Висновок

Розглядаючи вирощування овочів у теплиці як бізнес, важливо враховувати аспекти, починаючи від особливостей агротехніки і закінчуючи можливістю реалізації. І якщо ви чините саме так, то всі заплановані показники будуть досягнуті, інвестиції окупляться, а любовно облаштована теплиця почне приносити з кожного квадратного метранехай невеликий, але відчутний прибуток! У відео в цій статті представлена ​​вам наочна інформація з обговорених питань.

• Маркетинговий план
• Підбір персоналу
• Фінансовий план
• • • • Схожі бізнес-ідеї:

Короткий бізнес-план вирощування овочів у закритому ґрунті (теплиця) площею 1000 кв.

Маркетинговий план

Пропозиція якісних свіжих овочівв нашій країні набагато нижча від попиту на них. У Росії її в умовах закритого грунту виробляється лише 25% від загального обсягу споживання овочів, а зимові місяціі того менше - лише 15%. Ті ж овочі, що завозяться з-за кордону, не можуть зберегти свою свіжість без добавок, за рахунок яких овоч стає твердим і зберігатиметься довго. Це в першу чергу стосується томатів, які в результаті поставляються на прилавок наших магазинів майже несмачними. Це говорить про те, що збут продукції, вирощеної в теплиці, в нашій країні буде знайдено на 100%. У місцевої продукціїбуде як мінімум чотири переваги: ​​свіжість, смакові якості (без добавок), ціна (нижче за транспортні витрати) та швидкість доставки. Запланований обсяг виробництва має становити близько 200 кг овочів з одного квадратного метра на рік. Це середня врожайність, яку показують тепличні господарства Росії, без застосування штучного освітлення. Основні культури: огірки, томати та салат. Збут овочів планується здійснювати у точках громадського харчування, продуктові ринки, місцеві продуктові мережі та переробні виробництва.

Скільки потрібно грошей для початку вирощування овочів у закритому ґрунті (теплиці)

Для будівництва теплиці у власності вже є земельна ділянка, площею 3000 кв. метри. Тому витрати на відкриття бізнесу будуть дещо нижчими. Для запуску теплиці для вирощування овочів потрібно:

• Придбати теплицю під ключ (1000 кв. м.) + монтаж + доставка - 3000000 руб. (каркас із профільної труби, Покриття - з плівки).
• Закупити необхідне обладнаннята інвентар (стелажі, газові котлидля опалення і т. д.) - 500 000 руб.
• Придбати добрива та посадковий матеріал- 200 000 руб.
• Підвести комунікації (електроенергія, водопостачання) - 100 000 руб.
• Зареєструвати бізнес (КФГ, податковий режим - ЕСХН) і створити резервний капітал - 300 000 руб.

Разом загальні витрати на відкриття проекту становитимуть: 4 100 000 рублів.

Підбір персоналу

Для обслуговування теплиці планується залучити 4 найманих працівників. До їх обов'язків входить посадка та догляд за культурою, збирання врожаю, упаковка продукції, утримання території теплиці в належному стані. Заробітна платабуде відрядно-преміальною і становитиме в середньому 25 тис. рублів на місяць (на одну особу).

Фінансовий план

Постійні щомісячні витрати:

• Заробітна плата + страхові відрахування - 160 тис. рублів
• Комунальні витрати (електроенергія, вода) - 100 тис. руб.
• Посадковий матеріал, упаковка - 100 тис. руб.
• Засоби захисту рослин - 10 тис. руб.
• Амортизація - 10 тис. руб.
• Інші організаційні витрати - 70 тис. руб.

Разом - 450 тис. руб.

Скільки можна заробити на вирощуванні овочів у закритому ґрунті (теплиці)

Прибуток від продажу овочів залежить від сезону продажу. Традиційно максимальна ціна на овочі відзначається у весняно-зимовий період. Томати та огірки в даний період часу можна реалізовувати за ціною від 80 до 120 рублів за кілограм.

З теплиці площею 1000 кв. м. щомісяця можна отримувати приблизно 16 000 кг свіжих овочів. Якщо навіть мінімальну ціну в 60 руб./кг, то за умови 100% реалізації всієї продукції щомісячна виручка господарства становитиме 1,2 млн. рублів. Чистий дохід у такому разі становитиме: 960 000 - 450 000 ( постійні витрати) = 510 000 рублів. Звичайно, такий дохід ми зможемо отримувати лише протягом 5-6 місяців. В решту часу (літо – осінь) ціни на овочі нижчі у 2 – 3 рази. Проте окупається проект при належній організації всього за 8 — 12 місяців.

Відкриття власного підприємстваз виробництва продуктів харчування - справа завжди прибуткова, якщо його власник зуміє виправдовувати невичерпний інтерес споживачів. Вирощування овочів як бізнес, водночас має ряд особливостей, оскільки пов'язане з таким поняттям, як псування товару, уникнути якого просто неможливо, якщо продукція не була реалізована вчасно. Як не прогоріти на терені овочівництва, ми спробуємо розібратися.

Особливості даного напряму

Приступаючи до виробництва різних сільгоспкультур, треба пам'ятати про деякі правила, недотримання яких веде до зниження обсягу продажів. До них можна віднести і термін посіву, і знання принципів землеробства в цілому, і особливості температурного режимуу вашому регіоні.

Є у овочівництва кілька особливостей, які, можливо, стануть у нагоді в процесі планування бізнесу:

• продаж овочів оптом і в роздріб завжди приносить швидкий прибуток, дає можливість продавати товар великими партіями, але потребує наявності транспорту та тимчасових витрат;
• один із способів реалізації продукції - продаж заїжджим оптовикам, що є дуже зручним, але менш прибутковим варіантом, оскільки в цьому випадку передбачено самовивіз, який значно збиває ціну на овочі;
• пропонувати зібраний урожай можна і в ресторани, кафе, санаторії, але не варто забувати, що вимоги до його якості будуть зовсім інші, ніж якби ви продавали продукцію на ринку;
• займатися вирощуванням овочевих культурможна і під індивідуальне замовлення, але тоді йтиметься про екологічно чисті технології виробництва;
• цей напрямок не вимагає великих грошових вкладень, але займатися ним потрібно тільки тоді, коли є інтерес і певні знання у сільському господарстві.

Не варто забувати, що влітку овочі коштують значно дешевше, ніж узимку, а тому основний прибуток може очікуватися з настанням осені до нового врожаю.

Вибираємо ділянку

Якщо не знаєте, з чого розпочати овочевий бізнес, почніть його з вибору земельної ділянки. Цей етап є ключовим у всьому процесі. Пов'язано це з тим, що кількість та якість урожаю залежатиме від родючості ґрунту.

Знайти відповідний наділ у сільській місцевості особливої ​​праціне становитиме, головне – це узгодити всі питання з місцевими органами влади.

Весь процес планування цього виду бізнесу можна поділити на три етапи:

1. Вибір земельного наділудля провадження діяльності.
2. Вибір овочевих культур, з якими потрібно працювати.
3. Вибір сортів даних овочевих культур.

Визначившись з конкретним напрямом, необхідно добре ознайомитися з умовами вирощування овочів, з типом ґрунту, який підходить для їх нормального зростання, з умовами підживлення, догляду, схильності до захворювань і впливу шкідників.

Було б непогано, якби разом із ділянкою ви придбали і невеликий будинок, оскільки сезон догляду за овочами триває з квітня до жовтня. Питання щодо того, як вам дістатися до вашого овочевого господарства, не має стояти надто гостро.

Тепличний бізнес

Відразу слід зазначити, що способів вирощування овочів може бути два:

1. На відкритому ґрунті.
2. У теплиці.

Кожен із них, безумовно, має свої переваги та недоліки. Але якщо ви плануєте втілити в життя вирощування овочів цілий рік як бізнес, тоді варто подумати про тепличне виробництво.

Не забувайте, що виробництво овочів у промислових масштабахвимагатиме обов'язкової реєстрації вашого підприємства. Вибрати можна індивідуальне підприємництво чи ТОВ. Для того, щоб уможливити реалізацію результату ваших праць, потрібно буде отримати сертифікат якості, який видає санітарно-епідеміологічна служба.

Що потрібно пам'ятати, щоби тепличний бізнес приносив дохід?

Тому якщо теплиця у вас всього одна, максимум, що ви можете собі дозволити – це 2-3 різновиди культур.

Перевагу можна віддати таким групам овочів:

Не можна забувати і про умови зберігання зібраного врожаю. Особливо це стосується культур, які ви плануєте продавати і в холодні сезони.

Рентабельність

Для досягнення поставленої мети в жодному разі не можна нехтувати попередніми розрахунками, особливо якщо йдеться про виробництво чогось.

Витрати на овочевий бізнес повинні включати такі статті:

• посівний чи посадковий матеріал;
• засоби захисту рослин;
• оренда теплиці або земельної ділянки, її облаштування;
• закупівля та обслуговування транспорту та різних механізмівдля проведення сільгоспробіт;
• зарплати працівникам;
• комунальні послуги.

Слід зазначити, що рентабельність цього напряму дуже висока, і деяких видів овочів може досягати 300% (картопля). Окупність овочівництва зазвичай настає через 9-10 місяців після початку робіт.

У чому складність

Бізнес на вирощуванні овочів має безліч нюансів, про які знає далеко не кожен овочівник-початківець. До основних підводних каменів віднесемо такі:

Не зайвим буде задуматися і про найм працівників, які обслуговуватимуть вашу ділянку. Це мають бути люди, які вже стикалися із сільськогосподарськими роботами, люблять працювати руками та проводити час серед рослин. Не розраховуйте виключно на власні сили. Це призведе до того, що ви просто не встигнете вчасно зібрати врожай та реалізувати його у належному вигляді.

Вирощування овочів у сучасних теплицях: Відео