Салат сир з морквою та часником. Салат з моркви з часником: яскрава та корисна прикраса столу. Чим можна заправляти салати з моркви із часником? Як приготувати салат із сиру та моркви з часником
Доброго всім дня, привіт!
Справа в тому, що я зараз активно готуюся до святкування дня народження Олега – 4 роки буде хлопцеві! Відзначати плануємо у дитячому центріз коханими мультяшними героями, І там, ясна річ, для частування передбачається фуршетний стіл. А я раніше ніколи не накривала стіл, що складається із одних порційних закусок. Тож зараз пробую різні рецепти, тренуюсь, готуюся))
Рецепт попався в контакті. Вирішила спробувати виключно з цікавості — як вона смакує? А салат виявився дуже смачним, так що терміново ділюся!
Інгредієнти для сирного салату з морквою:
- 1 велика морквина (близько 150 р);
- 100 г твердого сиру;
***Для заправки:
- Дрібка солі;
- 1 ст. л. майонезу;
- 2 ст. л. натуральний білий йогурт;
- 1 зубчик часнику.
Готуємо сирний салат із морквою:
Як бачите, основний склад закуски всім знайомий: сир, часник та майонез. Плюс морквина. Вона тут дає соковитість та хрумку консистенцію. Ще вона чомусь не відчувається саме як сира морква, а дуже гармонійно вписується та прикрашає смак. Повторюся, що це несподівано смачно, порівняно з тим, що можна очікувати від такого складу.
Моркву мою, чисту, трьом на великій тертці.
Сир трьом також на великій тертці.
Викладаємо сир та моркву у великий салатник, додаємо майонез та натуральний йогурт, дрібку солі. Видавлюємо зубчик часнику.
Перемішуємо.
Дуже смачна закуска для дорослих! Мені дуже сподобалася, а чоловік взагалі у захваті)) Зараз регулярно радую його цією смакотою. Їмо як салат.
А на фуршетний стіл можна розкласти як закуску у тарталетки.
- Велике значення має якість продуктів: моркву краще взяти зі свого городу або бабусі на ринку, або фермерську. Морквина має бути смачною, якщо її просто відкусити сиру. Сир теж візьміть справжній, не сирний продукт.
- Якщо ви хочете їсти як салат або наповнити тарталетки, то не «топіть» сир та моркву у заправці. За цим рецептом в салаті видно красиві шматочки сиру і моркви, що стирчать.
- Якщо збираєтеся намазувати на бутерброди, можна натерти сир і моркву на середній тертці і додати більше заправки, щоб намазувати було зручніше.
Пригощайтеся із задоволенням!
***************************************
Прохання!
Дівчата-матусі, прошу вас допомогти! Хоч я і велика любителька готувати, але все буває вперше. І фуршетний стіл я теж накриватиму вперше. Відразу і для дітей, і для дорослих. Підкажіть із вдалого досвіду, чим би таким смачним гостей нагодувати? Що-небудь таке, що у вас завжди йде на ура. А то, чесно кажучи, я трохи загубилася в різних варіантахпорційних закусок, а перевірених варіантів у мене небагато. Дуже чекаю на ваші поради! У мене ще цілих 2 тижні попереду)
З любов'ю, Олена Назаренко
Приготувати салат узимку так само просто, як і влітку. Для цього не потрібні свіжі овочіАле можна скористатися завжди доступними коренеплодами. Соковита морква присутня на прилавках цілий рікі вона – головний інгредієнт найсмачніших салатів. А докладніше ви дізнаєтесь далі.
Рецепт салату із сирої моркви із сиром
Складання салату:
Салат «Асорті» з морквою, редькою та сиром
- 60 г сиру гауда;
- 1 зубець часнику;
- 1 редька;
- йогурт.
Час на приготування – 25 хв.
Калорії – 98.
Принцип приготування:
- Почистити редьку, вимити поставити в миску з водою на п'ятнадцять хвилин. Вода має бути холодною. Це зробить смак коренеплоду м'якшим;
- Зняти з моркви шкірку та натерти її;
- Таким самим способом натерти сир. Замість гауди можна використати будь-який інший твердий сорт;
- Дрібно натерти очищений зубець часнику;
- Витягнути з води редьку і також натерти;
- Перемішати всі інгредієнти між собою, трохи присолити і заправити натуральним йогуртом. Можна використовувати грецьку або скористатися сметаною. Додати зелень за бажанням.
Як приготувати з ягодами, шоколадом чи соком читайте у нашій статті.
Якщо захотілося щось приготувати до чаю, вам знадобиться смачних, хрумких вафель на сковороді.
Пиріг «Равлик» з вишневою начинкою – домашньої випічки. Здивуйте своїх близьких!
Морквяний салат «Рижик» із сиром
- 1 цибуля;
- 120 г сиру;
- 3 моркви;
- 30 г фісташок;
- майонез.
Час на приготування – 20 хв.
Калорії – 157.
Як зібрати:
- Взяти тертку та на ній довгими смужками натерти очищену моркву та сир. Для цього слід натирати по діагоналі;
- Цибулю нарізати дуже тонкою соломкою. Далі його слід ошпарити окропом, забрати всю вологу і додати до інших продуктів;
- Додати майонез та присолити, все перемішати;
- Очищені фісташки дрібно посікти. Якщо вони сирі, їх слід прожарити на сковороді до появи аромату і потім подрібнити. Присипати ними страву зверху.
Салат з моркви з бринзою та яйцем
- 3 яйця;
- 2 моркви;
- 120 г бринзи;
- 15 г зелені;
- соняшникова олія.
Час приготування – 30 хв.
Калорії – 148.
Принцип приготування:
- Насамперед необхідно зварити яйця. Зробити це можна двома способами: круто і «у мішечку». Якщо хочеться зробити салат легшим, то можна прибрати з інгредієнтів олію. Його замінять яйця, приготовлені лише за п'ять хвилин. Їх слід опустити в киплячу воду і витримати там даний час, після чого облити їх холодною водоюі подати відразу до салату. Через свою напіврідку консистенцію вони замінять заправку;
- А яйця, зварені круто, виглядають естетичнішими. Для цього їх потрібно варити десять хвилин, потім остудити, зчистити шкаралупу і порізати ножем на акуратні смужки або кубики. Щоб страва не вийшла сухою, потрібно використовувати пару крапель олії;
- Дрібно натерти очищену моркву;
- Бринзу покришити руками або нарізати ножем великими кубиками - кому як подобається;
- Всі інгредієнти перемішати і зверху присипати дрібно рубаною зеленню. Зі спецій достатньо буде додати тільки перець, так як сіль у достатній кількості міститься в бринзі.
Салат з плавленим сиром та морквою
- 1 головка часнику;
- 1 плавлений сир;
- 40 г волоських горіхів;
- майонез;
- 4 моркви;
- 20 г петрушки.
Час на приготування – 10 хв.
Калорії – 136.
Послідовність дій:
- Очищену моркву слід натерти за допомогою тертки для корейських салатів. Якщо її немає, згодиться і звичайна велика тертка;
- Зняти упаковку з плавленого сиру та натерти його на звичайній тертці. Щоб зробити це швидше, сирок потрібно залишити у морозилці на десять хвилин перед використанням. Тоді він не розлізатиметься під час натирання;
- Часник видавити через прес і змішати його з усіма перерахованими інгредієнтами;
- Петрушку максимально дрібно посікти і теж втрутити в салат, заправити все майонезом, перемішати;
- Волоські горіхи нарубати ножем у крихту, можна не дуже дрібно, також додати в салатник. А якщо хочеться, їх можна прожарити в духовці протягом десяти хвилин і цілими викласти зверху.
Щоб морква стала м'якшою, їй потрібен час. Хоча ці салати робляться досить швидко, коренеплоду слід насититися заправкою та часником, щоб перестати хрустіти. Тому можна вранці зробити такий салат, поставити його в холодильник, а ввечері подати. Якщо додавати горіхи, робити це потрібно безпосередньо перед подачею, щоб вони не розмокли.
Замість соняшникової оліїможна взяти кунжутне чи гірчичне. В цілому, підійде практично будь-яка олія. Воно швидко збагатить салат.
Соковита і яскрава морква здатна в мить підняти настрій, вона добре вгамовує голод і підтримує здоров'я в період холодів. У ній багато корисного! Варто витратити десять хвилин для приготування найпростішого салату, за який організм буде вдячний.
Свіжі овочі, доповнені гострим часником та приправами, залишаються бажаними на будь-якому столі цілий рік. Проста закуска з моркви, сиру та часнику не втрачає популярності вже багато років. Побачити цей салат можна і на звичайній вечері, і навіть на новорічному урочистому застілля. А все завдяки ніжному смаку, доповненому легкою гіркуватістю, радісним оранжевого кольоруі чималій кількості вітамінів, про які не варто забувати особливо взимку.
Смак, простота, користь. Готуємо салат з моркви з часником та сиром
Поєднання сирої моркви з часником та жировою основою давно приваблює кулінарів. І справа не тільки на користь цього тандему, а й у його чудовому смаку. А користь, до речі, чимала. Ці продукти доповнюють один одного, розкриваючи свій потенціал. Наприклад, морква, доповнена олією(або майонезом на його основі), є джерелом багатьох вітамінів, у тому числі вітаміну А. Часник доповнює страву фітонцидами та мікроелементами, які також вивільняються за допомогою жиру. Крім того, гостренький часник змушує моркву пускати рясний сік, що надає закусці ніжності. Непогано доповнюють це поєднання сирів. Причому, найрізноманітніші, від найпростішого плавленого до благородного сухуватого пармезану та розсольного сулугуні. А крім смаку, сир додає до страв та необхідна кількістьбілків.
Існує чимало інших інгредієнтів, які чудово доповнюють салат з моркви з часником і сиром. Спробуємо подивитись по-новому на звичний з дитинства рецепт.
Класика жанру
Салат із моркви з часником та сиром, заправлений майонезом, можна вважати традиційною стравоюрадянської та пострадянської кухні. З його приготуванням упорається навіть дівчинка-підліток. Сир та моркву потрібно просто натерти на тертці, заправити давленим часником, посолити та залити майонезом. Якщо до подачі на стіл салат хоча б півгодини постоїть, він буде ніжнішим і соковитішим. У таку страву можна додати трохи грецьких горішків, родзинок, кунжутних або лляного насіннясвіжої зелені. Від цього він стане ще смачнішим і кориснішим.
Легкий сніданок
Салат з моркви з часником і сиром сподобався і тим, хто дотримується системи здорового харчування. Ось тільки майонез довелося виключити, адже цей продукт є досить важким для організму. Його замінили оливковою олією, а для пікантності додали до салату трохи лимонного соку та бальзамічного оцту.
Листя салату і натерта довгими брусочками редька дайкон роблять цю страву ще кориснішою. Зведіть до мінімуму кількість часнику і сміливо пригощайтеся таким салатом на сніданок - тоді і заряду бадьорості вистачить до обіду, і за фігуру можна не переживати.
Ніжність та пікантність
А ось ще один чудовий салат. Морква, сир, часник зустрічають тут ще кілька корисних компаньйонів - свіжий огірок і гарбузове насіння. Для заправки цієї вітамінної страви краще також використовувати корисну оливкову олію. А з сирів для нього відмінно підійдуть бринза, сулугуні чи моцарелла.
Вітамінний набір
Приготувати такий салат можна навіть на свято. Вітамінний салат з моркви можна доповнити і її найближчою родичкою - буряком. Обидва ці овочі відмінно поєднуються з часником та сиром. Для краси низ тарілки можна вистелити листям салату, а зверху прикрасити блюдо консервованими каперсами.
Поєднання страв
Салат з моркви з часником та сиром добре підходить до страв із запеченого або смаженого м'яса. Він чудово підкреслює смак рибних страв. Можна подавати його для різноманітності круп'яних гарнірів і під час нестрогих постів, коли дозволяється їсти сир. Ця страва може бути представлена і на шведському столі - у вигляді начинки кошиків та прісних профітролей.
Морква у поєднанні з часником – це не тільки смачна страваале дуже корисне. Салат з цих продуктів, заправлений будь-яким рослинним маслом або іншим соусом, є джерелом вітамінів, мікроелементів, фітонцидів, особливо багато в салаті вітаміну А.
Салат із моркви з часником – загальні принципи приготування
Завдяки часнику морква пускає сік, що, у свою чергу, робить закуску дуже ніжною. Сир добре доповнює це поєднання. Причому це може бути будь-який сир, як ковбасний, так і благородний сулугуні.
Салат із моркви з часником, сиром та майонезом дуже популярний ще з радянських часів. Приготувати його зможе навіть господиня-початківець. Моркву та сир натирають на тертці, додають тиск часник, солять і заправляють. У салат можна додати ядра волоського горіха, кунжут, родзинки або свіжу зелень. Це зробить його смак ще цікавішим і насиченішим.
Готувати такий салат можна будь-яким способом. Можете всі інгредієнти подрібнити на дрібній тертці, нашаткувати дрібною соломкою або кубиками. Інгредієнти змішують і заправляють майонезом, сметаною або йогуртом, а можна викласти шарами на широкій страві.
Рецепт 1. Салат з моркви з часником
Інгредієнти
4 морквини;
4 зубки часнику;
Майонезу – 5 столових ложок;
Дрібка солі;
Спосіб приготування
1. Морквину та часточки часнику очистити. Морквину подрібнити на дрібній тертці. Часник придушити за допомогою преса, або ж натерти на тертці.
2. Усі інгредієнти з'єднати та посолити.
3. Салат заправити майонезом або сметаною і добре все змішати. Готова страваприкрасьте зеленою цибулею.
4. Залишити салат на 10 хвилин. Коли морква пустить сік, ретельно перемішати його вкотре.
Рецепт 2. Салат з моркви з часником та родзинками
Інгредієнти
3 середні морквини;
Неповна склянка ізюму;
Часник – 3 зубки;
Майонез – 70 г;
Дрібка солі.
Спосіб приготування
1. Насамперед необхідно замочити родзинки. Для цього помістіть його в миску, промийте і залийте теплою водою. Залиште ізюм у такому вигляді на 15 хвилин.
2. Моркву добре помийте та почистіть від шкірки. Крупно натерту морквину покладіть у тарілку, де плануєте подавати салат на стіл.
3. Часник видавіть через часнику чи подрібніть його за допомогою дрібної тертки. Відправте його до моркви.
4. Злийте воду з родзинок, і додайте його до моркви та часнику. Посоліть і добре змішайте всі складові салату.
5. Майонез використовуйте як заправку і ще раз перемішайте. Перед тим як подавати на стіл, необхідно, щоб салат деякий час постояв.
Рецепт 3. Салат з моркви з часником та горіхами
Інгредієнти
3 невеликі морквини;
Декілька зубків часнику;
Півсклянки ядер волоського горіха;
Майонезу – 70 г;
Спосіб приготування
1. Сиру морквудобре помити та почистити. Очищену моркву подрібніть за допомогою дрібної тертки. Зубчики часнику пропустіть через часникодавку. З'єднайте часник із морквою і добре все перемішайте.
2. Ядра волоського горіха підсушіть у духовці. Подрібніть їх у кавомолці, або розштовхніть у ступі. Додайте перемелені горіхи в морквяно-чесночну масу. Добре змішайте усі інгредієнти, посоліть.
3. Майонез використовуйте як заправку. Готовий салат прикрасьте цілими ядрами горіхів та зеленню.
Рецепт 4. Салат з моркви з часником та яблуком
Інгредієнти
Морква середньої величини- 4 шт.;
1-2 яблука;
Декілька зубків часнику;
Майонез - 70 г;
Сіль та спеції.
Спосіб приготування
1. Добре помийте та почистіть моркву.
2. З яблук зчистіть шкірку та подрібніть на дрібній тертці. Сюди ж додайте крупно натерту моркву. Для цього рецепту краще брати яблука із кисло-солодким смаком.
3. Часник очистіть, і видавіть його за допомогою часнику в морквяно-яблучну масу. Усі інгредієнти добре перемішайте.
Рецепт 5. Салат з моркви з часником та сиром «Можайський»
Інгредієнти
3-4 середні морквини;
Російський сир – 200 г;
5 зубків часнику;
Майонез.
Спосіб приготування
1. Моркву очищаємо від шкірки. Часник очищаємо від лушпиння. Подрібнюємо моркву, часник та сир за допомогою дрібної тертки.
2. Поєднуємо підготовлені продукти. Додаємо майонез та перемішуємо. Перед подачею його необхідно охолодити.
Рецепт 6. Салат з моркви з часником, яйцями та сиром
Інгредієнти
Морква – 300 г;
Сиру пармезану – 150 г;
Пару зубчиків часнику.
Спосіб приготування
1. Сиру морквуочистити і подрібнити на тертці для моркви корейською з дрібним перетином.
2. Сир подрібнити на тертці, при цьому рухи мають бути тільки в один бік, щоб стружка мала подовжений вигляд.
3. Яйця зварити та подрібнити, використовуючи дрібну тертку.
4. Почистити часник від лушпиння та видавити через часникодавку.
5. Усі інгредієнти посолити, додати майонез та добре перемішати. Готовий салат перекласти в глибоку салатницю. Страву прикрасити тертим сиром та зеленню.
Рецепт 7. Салат з моркви з часником, сиром та сухариками.
Інгредієнти
250 г моркви;
Голландський сир – 300 г;
Декілька зубків часнику;
300 г батону білого хліба;
Майонез чи сметана.
Спосіб приготування
1. Наріжте батон на невеликі кубики. Розжарити оливкову олію та обсмажте сухарики до золотистої скоринки.
2. Сиру морквину почистіть і подрібніть за допомогою дрібної тертки. Так само вчините з сиром.
3. Сухарики, морквину та сир викладіть у ємність. Часник очистіть і пропустіть через часникодавку в інші продукти. Використовуйте для заправки майонез салату. Все добре змішайте. Готовий салат подавайте на стіл одразу.
Рецепт 8. Салат з моркви з часником, сиром та куркою
Інгредієнти
Корейської моркви – 200 г;
Куряче філе- 350 г;
250 г російського чи голландського сиру;
Яйця – 2 шт.;
Декілька зубків часнику;
Спосіб приготування
1. Зваріть яйця, остудіть і очистіть від шкаралупи.
2. М'ясо відваріть до готовності. Наріжте невеликими кубиками.
3. Яйця та твердий сир подрібніть на великій тертці.
4. У миску викладіть корейську морквута додайте до неї інші інгредієнти. Сюди ж видавіть за допомогою преса очищений часник.
5. Для заправки використовуйте майонез. Готову страву викладіть у глибоку страву та прикрасьте зеленню.
Рецепт 9. Салат з моркви з часником, сиром, кукурудзою та ковбасою
Інгредієнти
Велика морква – 1 прим.;
Банку консервованої кукурудзи;
Російський сир – 150 г;
Будь-яка ковбаса – 100 г;
Майонез;
Декілька зубків часнику;
Сіль, спеції;
Спосіб приготування
1. Моркву очистити та подрібнити на великій тертці. Також зробите і з сиром.
2. Ковбасу нашаткувати дрібною соломкою.
3. Морквину, сир та ковбасу змішати, додати кукурудзу та зелень. Сюди ж видавити часник очищений від лушпиння часник. Додати майонез, посолити та додати спеції.
Рецепт 10. Салат з моркви з часником та шинкою
Інгредієнти
200 г шинки;
3 середні моркви;
Твердого сиру – 150 г;
Велика цибулина;
Баночка кукурудзи;
Соєвий соус;
Декілька зубків часнику;
Спеції, сіль.
Спосіб приготування
1. Шинку наріжте дрібною соломкою.
2. Очистіть і дрібно наріжте цибулю. Обсмажте його на соняшниковому або оливковій оліїз улюбленими спеціями. Смажену цибулю додати в нарізану шинку.
3. У цибулю з шинкою висипте кукурудзу. Сюди додайте крупно натертий твердий сир.
4. Моркву почистіть і подрібніть на крупній тертці. Рухи при цьому повинні бути тільки в один бік, щоб вийшла довга стружка. Натерту моркву обсмажте на тій же сковорідці, де до цього смажилася цибуля. Після чого додайте її до салату.
5. Усі інгредієнти перемішайте. Заправити салат соєвим соусом. Можете додати трохи лимонного соку.
Рецепт 11. Салат з моркви з часником, сиром та яблуками
Інгредієнти
Кисло-солодкі яблука – 2 шт.;
Півсклянки подрібнених ядер волоських горіхів;
Твердий сир – 50 г;
Декілька зубків часнику;
Спосіб приготування
1. Яблука та моркву почистити та подрібнити на великому сегменті терки.
2. У морквяно-яблучну масу додати дрібно натертий сир та горіхи, салат посолити. Заправляти сметаною чи майонезом. Інгредієнти добре перемішати.
3. Салат прикрасити горіхами та свіжою зеленню.
Салат з моркви з часником – хитрощі та секрети
- Якщо ви любите, щоб смак часнику в салаті був яскраво вираженим, то рекомендується його дрібно нашаткувати ножем. Коли салату необхідно просто надати легку часникову нотку, його потрібно видавити за допомогою часнику, або натерти на дрібній тертці.
- Ви можете міняти кількість деяких інгредієнтів у салаті, якщо, наприклад, ви любите сир, можете додати його більше, ніж зазначено у рецепті. В принципі, для салату з моркви з часником ви можете використовувати будь-які продукти, які є у холодильнику. Це можуть бути мариновані гриби, ковбаса, консервований горошок або кукурудза, яйця і т.д. Морква чудово поєднується практично з усіма продуктами.
- Якщо ви стежите за своєю вагою, можете замінити майонез сметаною, йогуртом або навіть кефіром. Заправляти салат можна олією або соєвим соусом, все залежить від ваших уподобань. Якщо змішати майонез і сметану в рівних частинах і цим соусом заправити салат, його смак буде набагато ніжнішим.
- У процесі приготування салату із сухариками, необхідно пам'ятати, що сухарики необхідно додавати прямо перед подачею страви на стіл, інакше вони розм'якнуть, і страва втратить свої смакові якості.
- Салат із моркви з часником, настоявшись, дає досить багато соку, тому готувати його краще у глибокому посуді.
Салат з моркви з часником та сиром - це простий і смачний рецепт. Готувати такий салат - одне задоволення. Нашаткувати можна все на кухонний комбайнта простий заправити майонезом. Більше того, такий салат ще й дуже корисний. По-перше, морква дуже багата каротином, який покращує колір обличчя та зір. По-друге, часник, який такий корисний під час простудних захворювань. Ну а сир просто прикрашає смакову гаму цієї страви.
Звичайно, з моркви, сиру та часнику виходить смачний салатале його можна доповнити. У даному випадкудоречно буде куряче м'ясо, овочі та зелень. До речі для експерименту можна використовувати і різні сортисиру. До того ж крабові паличкиі кукурудза також дуже підійдуть у цьому випадку.
А ось щоб не руйнувати корисні властивостіцього салату шкідливим майонезом, можна використовувати йогурт чи сметану.
Як приготувати салат з моркви з часником та сиром - 16 різновидів
Цей дуже простий та дуже смачний салат, який потребує зовсім мало часу для приготування.
Інгредієнти:
- Морква – 2 шт.
- Часник – 2 зуб.
- Сир - 100 г
Приготування:
Добре отвір і почистимо моркву. Часник почистимо і потрімо на дрібній тертці. Сир потрім на великій тертці.
Для приготування цього салату можна використовувати насадку корейською.
Змішаємо усі інгредієнти зі сметаною. Дамо салату настоятися.
Приємного апетиту.
Такий салат звичайно на любителя, часник дає специфічний смак, але для любителів пікантних страв– це не страшно.
Інгредієнти:
- Часник – 4 зуб.
- Сир - 100 г
- Морква – 2 шт.
- Яйця – 3 шт.
Приготування:
Морква добре отвір і натріть на великій тертці. Сир порубати. Яйця відварити круто і натерти на тертці. Часник пропустимо через прес.
Приємного апетиту.
Такий салат можна приготувати лише за кілька хвилин, достатньо всі інгредієнти натерти на тертці.
Інгредієнти:
- Морква – 3 шт.
- Плавлений сир – 3 шт.
- Часник
- Майонез
Приготування:
Морква три на великій тертці. Плавлений сир трьох на дрібній тертці.
Щоб плавлений сир терся легко і просто відправте його в морозильну камеруна 30 хв.
Часник пропускаємо через прес.
Всі інгредієнти змішаємо та заправимо майонезом.
Приємного апетиту.
Салати. Які готуються за лічені хвилини – на вагу золото та рецепти їх слід записувати, а краще запам'ятовувати.
Інгредієнти:
- Крабові палички – 200 г
- Морква – 2 шт.
- Сир - 100 г
- Часник – 3 зуб.
- Майонез
Приготування:
Крабові палички дрібно подрібнимо. Сир трьом на дрібній тертці. Морква три на великій тертці. Часник пропускаємо через прес.
Приємного апетиту.
Такий салат містить часник, а значить, передбачає подачу на стіл до вечері.
Інгредієнти:
- Твердий сир – 100 г
- Морква - 1шт.
- Огірок – 1 шт.
- Зелена цибуля - 50 г
- Часник – 3 зуб.
- Петрушка
Приготування:
Моркву добре промити і почистити, натріть моркву на великій тертці. Сир трьом на великій тертці. Огірок натрімо на великій тертці. Часник чистим та трьом на дрібній тертці. Цибулю дрібно посікти. У салатник викладаємо всі інгредієнти та заправляємо майонезом.
Приємного апетиту.
Рецепт цього салату настільки простий, що його може приготувати навіть дитина. А оливки надають цьому салату не тільки. нестандартний вигляд, але й пікантну особливість.
Інгредієнти:
- Морква – 2 шт.
- Оливки – 10 шт.
- Часник – 3 зуб.
- Ковбасний сир.
Приготування:
Моркву співаємо та чистимо, трьом на великій тертці. Ковбасний сир трьом на великій тертці. Часник пропустимо через прес. Усі інгредієнти змішаємо в салатнику, заправимо майонезом. Прикрасимо салат оливками. А можна виконати салат у вигляді сонечка.
Приємного апетиту.
Якщо вам набридли традиційні салатиприготуйте цю закуску.
Інгредієнти:
- Яйця – 3 шт.
- Сир - 150 г
- Морква – 2 шт.
- Плавлений сир – 2 шт.
- Часник – 5 зуб.
Приготування:
Відваримо яйця круто і моркву до повної готовності. Натріть на дрібній тертці моркву і відіжмемо зайвий сік. Свіжий та плавлений сир натрьом на дрібній тертці. Часник пропустимо через прес. Яйця натрімо на дрібній тертці. Всі інгредієнти крім моркви змішаємо та заправимо майонезом.
Зліпимо із сирної суміші кругляшки у вигляді мандарини. Обліпимо мандаринки морквиною. Гілочки можна зробити з петрушки.
Приємного апетиту.
Цей салат можна подавати як гарнір, він дуже ситний та простий.
Інгредієнти:
- Морква - 1 (велика)
- Сир - 150 г
- Горіхи – 100 г
- Часник – за смаком.
Приготування:
Морква три на великій тертці. Сир трьом на дрібній тертці. Часник пропускаємо через прес. Горіхи дрібно подрібнити на крихту.
Кількість часнику можна регулювати на свій смак. Бажаєте пікантний салат, додайте більше часнику.
Всі інгредієнти перемішаємо та заправимо майонезом. Салат прикрасимо горішками.
Приємного апетиту.
Простий салат на кожен день.
Інгредієнти:
- Буряк - 4 шт.
- Морква – 2 шт.
- Чорнослив - 100 г
- Сир - 150 г
- Куряче м'ясо - 400 г
- Часник – 3 зуб.
- грецький горіх- 100 г
Приготування:
Буряк, моркву та курку відварити. Чорнослив пропарити у гарячій воді.
Буряк натрьом на дрібній тертці. Змішаємо з майонезом та часником. Половини буряка викладаємо першим шаром.
Для другого шару розберемо курку на волокна. Волоські горішки подрібнимо в крихту. Змішаємо курку, горіхи та майонезом. Викладаємо половину курки другим шаром.
Моркву та сир натріть на великій тертці, змішати з майонезом і викласти 3 шаром.
Четвертий шар - дрібно порубаний чорнослив та майонез
Злам повторити.
Приємного апетиту
Замість курки можна використовувати м'ясо індички або інше низькокалорійне м'ясо.
Інгредієнти:
- Курка – 300 г
- Морква – 3 шт.
- Сир - 150 г
- Часник
- Майонез
- Зелень
Приготування:
М'ясо курку відварити та розібрати на волокна. Моркву дрібно натерти. Часник пропустити через прес. Зелень дрібно порубати. Сир натерти на дрібній тертці. Всі інгредієнти змішаємо та заправимо майонезом.
Приємного апетиту.
Навіщо винаходити велосипед на кухні, готувати якісь складні салати, які вимагають багато часу на підготовку? Краще свій час витратити на сім'ю та нагодувати їх вітамінним та дуже смачним салатом.
Інгредієнти:
- Редька – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Сир - 150 г
- Часник – 3 зуб.
Приготування:
Овочі та часник чистимо. Натрімо на тертці редьку та моркву.
Щоб редька не гірчила, заллємо її водою, залишимо на 15-20 хвилин.
Сир трьом на великій тертці. Часник пропускаємо через прес.
Редьку відкинемо на друшляк і почекаємо, поки піде зайва рідина.
Всі інгредієнти змішаємо в салатнику та заправимо майонезом.
Приємного апетиту.
До вас зненацька прийшли гості, а вдома «миша повісилася»? Нічого, на допомогу прийдуть прості рецепти, Ось саме один з них.
Інгредієнти:
- Морква – 3 шт.
- Часник - за смаком
- Сир твердий - 100 г
- Сухарики – 1 пачка.
Приготування:
Морква три на великій тертці. Часник пропускаємо через прес. Сир натрьом на великій тертці. Всі інгредієнти змішаємо та заправимо майонезом. Сухарики викладаємо поверх салату або подамо окремо.
Приємного апетиту.
Замініть майонез на сметану і салат стане дієтичним.
Інгредієнти:
- Буряк - 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Зелена цибуля
- Часник – 2 зуб.
- Твердий сир – 150 г
Приготування:
Буряк та моркву відварити, почистити та натерти на великій тертці.
Сир також натріть на великій тертці. Цибулю дрібно подрібнити.
Викладаємо салат шарами.
Буряк викладаємо першим шаром, трохи підсолити. Промажемо майонезом. Потім викладаємо рубану цибулю. Моркву перемішаємо з подрібненим часником, перемішаємо з майонезом. Викладаємо моркву наступним шаром. Сир дрібно трьом, посипаємо салат.
Подаємо салат до столу. Приємного апетиту.
Дуже цікавий та простий салат.
Інгредієнти:
- Морквина – 2 шт.
- Банку кукурудзи – 1 шт.
- Сир - 100 г
- Часник – 3 шт.
- Майонез
- Копчена ковбаса - 100 г
- Зелень
Приготування:
Кукурудзу відкинемо на друшляк, щоб стек зайвий сік. Морквину трьом на великій тертці. Сир дрібно рубаємо. Часник пропускаємо через прес. Ковбаску нарізаємо соломкою. Зелень дрібно подрібнити.
Всі інгредієнти змішаємо та заправимо майонезом.
А для любителів йогуртових заправок, можна змішати йогурт та гірчицю.
Приємного апетиту.
Цей салат цілком виправдовує свою назву, адже готується він швидко та легко, як у казці.
Інгредієнти:
- Курка – 300 г
- Морква – 1 шт.
- Часник – 4 зуб.
- Томати – 3 шт.
- Сир - 100 г
- Морква по-корейськи – 100 г
Приготування:
Курячі грудки відварити до повної готовності. Коли м'ясо повністю холоне, розберемо його на волокна.
З помідорів знімаємо шкірку. Для цього робимо надріз у підставі і опускаємо в окріп. Залишаємо томати в окропі не більше 3 хвилин, потім виймаємо та опускаємо холодну воду, Шкіра почне сама злазити, допоможемо їй гострим ножиком.
Сир трьом на великій тертці.
Щоб сир терся легше, змастимо терку олією.
Часник пропускаємо через прес. Свіжу моркву добре промиваємо та трьом на великій тертці. Всі інгредієнти змішаємо в салатнику, перчимо та заправимо майонезом.
Мабуть, ні кращого описуцього салату, ніж просто слово ЗДОРОВ'Я. Цей салат містить масу вітамінів та корисних мікроорганізмів, здивуйте своїх рідних смачною та корисною стравою.
Інгредієнти:
- Морква – 3шт.
- Капуста – 300 г
- Сир - 100 г
- Часник – 3 зуб.
- Цибуля червона - 1 шт.
- Редька – 1 шт.
Приготування:
Моркву та редьку очистимо від шкірки та натрімо на великій тертці. Сир натерти на дрібній тертці. Часник пропустити через прес. Капусту дрібно нашаткувати, обжати руками і посолити. Усі інгредієнти змішаємо. Цибулю нарізаємо півкільцями. Заправити можна сметаною чи майонезом.
Як варіант, можна приготувати заправку з йогурту та гірчиці. Змішаємо 2 столові лужки звичайного йогуртуз чайною ложкою гірчиці, додамо трохи цедри лимона.
Також у цьому салаті буде доречна зелень, на кшталт кінзи, петрушки та кропу.
