Шавлія: посадка, вирощування, догляд. Шавлія лікарська, мускатна, вирощування Шавлія мускатна вознесенська 24 посадка та догляд
Якось у моєму саду поруч із плестистою трояндою Фламентанц зійшов самосів шавлії мускатної ( Salvia sclarea L.). Я не стала його випалювати. А влітку під час цвітіння цієї ненавмисної парочки серце завмирало, наскільки гарно вони виглядали, як тонко змішувалися їхні аромати.
Про лікувальні властивості шавлії написано багато. Проте треба сказати найголовніше – застосовувати його потрібно лише після консультації із лікарем. Звичайно, це не стосується стародавньої практики обмивання водою з відваром шавлії – тут тільки користь і ніякої шкоди не може бути. Не випадково сама назва рослини походить від латинського clarus- Чистий.
Славиться шавлія мускатна своїм ароматом – суміш амбри та мускусу вселяє оптимізм і дарує гарне самопочуття.
Скажу чесно, мене шавлія мускатна більше приваблює як декоративна рослина, ніж пряно-смакове і навіть лікарське. Він надзвичайно гарний у будь-якому віці. Дуже красиві великі пухирчасті листочки нетривіального пудреного зеленого кольору. Чудова хмара рожево-білих квіток-метеликів, зібраних у великі пухкі суцвіття. Це чудове тло для червоних троянд! Не менш гармонійно виглядає і в компанії клематісів.
І хоча в середній смузі цей вид дуже примхливий, часто вимокає або вимерзає, у насіннєвому потомстві може виявитися не багаторічником, а в кращому дворічнику, є сенс відновлювати його посадки. Зрозуміти, що ж саме у вас виросло. Однорічне потомство зацвітає в рік посіву, дворічне та багаторічне на другий рік.
Як його вирощують
Загалом шавлія мускатна невимоглива до ґрунтів, але для рясного цвітіннята формування потужних запашних квітконосів йому потрібні багаті нейтральної реакціїґрунти, гарне освітленнята регулярний полив. А ось для отримання сировини із сильним ароматом краще ґрунтупереможніше і сухіше.
Проростання насіння починається при температурі +8-10 ° С, але шанси отримати дружні сходи набагато вище при посіві насіння в горщики і вміст їх в теплому приміщенні на світлі. Не намагайтеся замочувати насіння. Краще просто посіяти у борозенки, полити стимулятором росту та злегка засипати ґрунтом. Дуже важливо, щоб кожен паросток був в індивідуальному горщику, тому що при висадженні в ґрунт не можна допускати пошкодження кореневої системи.
Пам'ятайте, що при висадці потрібно діяти за схемою 25х25 см. Шавлія мускатна сильно гілкується і при загущених посадках буде слабкою і сама рослина та її цвітіння.
І ще один важливий момент. Шавлії, точніше їх коренева система, Залишають після себе отруєний грунт, тому садити їх треба щоразу на новому місці, інакше і сходи будуть жалюгідними, і розсада буде загинатися. До речі, ефірні олії, які накопичуються у ґрунті за час зростання шавлії та відмирання його коріння, діють як інгібітори (що гальмують розвиток) росту не тільки на сходи шавлії, а й деяких інших рослин. Це теж змусило мене перенести шавлію мускатну з городу в квітник. До речі, шавлія сильно уражається борошнистою росою і павутинним кліщиком, і цей фактор теж потрібно враховувати при розміщенні рослини в саду.
Сорти
У продажу найчастіше можна зустріти насіння видової шавлії мускатної, швидше за все і елітовська Супермускаттеж видовий. Також бачила насіння шавлії під назвою Король Артур. Але зовні всі представлені на ринку сорти мало відрізняються.
У Держреєстрі зареєстровано 7 сортів: Вознесенський 24(його насіння найчастіше у продажу), Ай-Тодор, Кримський пізній, Орфей, Салют, С-785, Тайган.
Мускатна шавлія — красива багаторічна рослина, що володіє прекрасним ароматом, цінується за високий вміст ефірних олій. Шавлія мускатна стане не тільки прекрасним фарбуванням вашого саду, даруючи неймовірний аромат, але і буде чудовою приправою, а також допоможе підвищити працездатність, покращити імунітет, роботу серця. Мускатна шавлія гідна почесного місця на вашій ділянці! До того ж рослина досить невибаглива у вирощуванні та зацвіте навіть у новачка.
У природі мускатна шавлія зустрічається у Франції, Греції, Італії, Криму, на Кавказі. Росте на кам'янистих, глинистих, піщаних схилах. У потомстві однієї рослини зустрічаються як багаторічники, дворічники, і однорічники. Рослина трав'яниста, корінь проникає на глибину до півтора метра. Стебла близько 120 см, потужні, у верхній частині гіллясті Нижнє листявеликі. Мускатна шавлія цвіте у липні-серпні. Насіння дозріває у серпні — вересні.
Мускатна шавлія з успіхом можна вирощувати в умовах середньої смуги.
Шавлія мускатна посадка та догляд
- В умовах середньої смуги краще вирощувати через розсаду.
- Посів на розсаду кінець березня-початок квітня.
- У фазі першого справжнього листа пікіровкока в окремі стаканчики.
- на постійне місцезагартовану розсаду висаджують наприкінці травня. Відстань між рослинами 25-30 див.
- Можливий прямий посів насіння у відкритий ґрунт рано навесні.
- Хороший результат дає посів у теплицю у середині квітня.
- Пересадка на постійне місце у середині-кінці травня.
- Рослина цвіте на другий рік!
- Місце сонячне, без застою води.
- Зимостійкий
- Догляд полягає в поливі, розпушуванні, підживленні.
Мускатна шавлія Плюси та мінуси рослини
Плюси мускатної шавлії
- Багаторічник (або самосівом), досить невибагливий, зимостійкий
- Рослина висока близько 1,5 метра. Густе і може використовуватися як живоплот
- Рослини красиві, квіти тішать око
- І головне – це аромат, він нікого не залишить байдужим, неможливо проходити повз, ти тонеш у цьому запаху, а вже коли збираєш урожай, сушиш – це незрівнянно та неповторно
- Рослина лікарська, дуже корисна
Мінуси мускатної шавлії
Якихось значних я не бачу. По суті, посадив та забув! Єдине, що потрібно знайти гарне місце- більше сонце - краще аромат, смачніший чай. Також дорослі рослина погано переносить пересадку. .
Аромат заряджає енергією і злісні мікроби в страху розбігаються. Аромат складний, багатий, неповторний і кожен знайде в ньому щось своє. Аромат розбурхує уяву і піднімає настрій. 👍🏻
Шавлія мускатна вознесенська 24
Шавлія Вознесенська 24 має лікувальні та декоративними властивостями. Відмінно росте в умовах середньої смуги у відкритому ґрунті, як багаторічник, дворічник та однорічник. Прекрасно розмножується самосівом. Квітки фіолетово-рожеві та зібрані в суцвіття. Лікарською сировиною є суцвіття.
Квіти шавлії Вознесенський 24
Шавлія мускатна корисні властивості
У мускатної шавлії цінуються суцвіття.
Використання суцвіть мускатної шавлії:
- Кулінарія - можна використовувати для маринування овочів, для шашлику, як приправу до різних страв, додаємо в смузі, можна використовувати для прикраси. Обов'язково використовуємо в чаї, одну шавлію або робимо мікси. Це неповторно. Додаємо шавлію в омлети, в кондитерську та алкогольну продукцію.
- Використовуємо для ароматизації приміщень, робимо подушки, ароматичні мішечки саше.
- Догляд за тілом та волоссям, ароматні, розслаблюючі ванни
- Народна медицина: підтримка імунітету, серця, нервової системи. Боротьба з депресіями, мускатна шавлія підвищує працездатність розумову та фізичну. Покращує травлення, допомагає при головному болі, використовується як антисептик. Незамінні при шкірних захворюваннях, а також ГРВІ.
Рецепти народної медицини - мускатна шавлія
Прийом внутрішньо:
100 г суцвіть шавлії залити 1 літром окропу, настоювати добу, процідити. Приймати по 1,3 склянки 2-3 десь у день.
Шкірні захворювання:
2 ст.ложки подрібнених суцвіть, залити склянкою окропу, нагрівати на водяній бані близько 15 хвилин. Охолодити, наносити на шкіру.
Мускатна шавлія протипоказання
- Вагітність
- Індивідуальна нестерпність
Шавлія мускатна збирання та зберігання врожаю
- Суцвіття мускатної шавлії збирають і сушать через 80-100 днів після сходів.
- Для збирання врожаю вибираємо теплий сонячний день.
- Збираємо квіти.
- Сировину добре просушуємо, можливе використання сушарки – температура 40 градусів.
- Зберігаємо в ганчіркових мішечках або добре закритих скляні банки.
Відмінність мускатної шавлії від лікарської
- Листя мускатної шавлії велике, грубе, не має запаху.
- Листя лікарської шавліїволодіють сильним і приємним ароматом. Листя довгасте, значно дрібніше ніж листя мускатної шавлії.
- Ефірні олії містяться у квітах! Квіти мускатної шавлії мають сильний, приємний запах.
- Квіти лікарської шавлії дають легкий аромат, схожий на запах листя лікарської шавлії.
- Висота мускатної шавлії близько 120 см
- Висота лікарської шавлії, близько 60 см
Шавлія мускатна фото:
Шавлія лікарська фото:
Шавлія мускатна фото
Квіти мускатної шавлії:
Мускатна шавлія стебло і листя:
Доглядати шавлію дуже просто. Він вимагає лише регулярних прополок, розпушування ґрунту та поливу в посушливі періоди.
Правила поливу
До поливу рослина вимоглива лише до цвітіння. Згодом воно може легко переносити недовготривалу посуху. Проте, якщо є така можливість, у посушливі періоди квітка варто помірно поливати. Надлишку вологи шавлія не любить.
Догляд за ґрунтом
Перше розпушування міжрядь проводять у березні на глибину 8-10 см. Наступні – при необхідності, при утворенні кірки на ґрунті та після поливу, приблизно 3-4 рази на рік. Ця процедура дозволить покращити доступ кисню до кореневої системи квітки.
Також рослина любить, щоб ґрунт навколо нього був чистим від бур'янів, тому періодично його потрібно балувати прополками.
Взимку шавлія потрібно вкривати лапником або сухим листям.
Навесні рослину необхідно підгодовувати мінеральними добривами. На квадратний метр вносять 12-15 г сульфату амонію, 20-25 г суперфосфату, 8-10 г калійної солі. Можна удобрювати гноєм.
Як і більшість пряних травз густими суцвіттями, шавлія мускатна вимагає обрізки. Робити це потрібно із дворічною рослиною. Відрізати 10-15 см від землі восени або ранньою весною. Але процедуру обрізки здійснюють лише у тому випадку, якщо суцвіття не зрізаються на сушіння.
На другий рік після посадки, як і багато пряних трав з густими суцвіттями, шавлія оновлюється зрізанням (10 см від поверхні ґрунту).
Полив. Шавлія нормально переносить посуху, але волога необхідна йому, щоб зелень була соковита і ніжна. Інакше листя просто стане дуже жорстким. Але переливати не варто, це він не любить.
Внесення добрив. Навесні перед цвітінням проводиться підживлення азотними мінеральними добривами, восени ж, після того як рослина обрізана і готується до зими, багато садівників проводять підживлення фосфорно-калійними добривами відповідно до норм на упаковці.
Шавлія невибаглива, легко переносить короткочасну посуху, може зростати навіть на збіднених ґрунтах. Посадка і догляд за ним у відкритому грунті не завдають особливого клопоту. Але для збільшення декоративності доведеться виконувати агротехнічні дії:
- поливати;
- видаляти бур'яни;
- підгодовувати;
- обрізати;
- оберігати від хвороб та шкідників.
Підживлення
Навесні, поки шавлія не зацвіла, для підживлення використовують добрива з азотом. Таке підживлення допоможе сальвії наростити пишну зелень. Восени рослини потребують фосфорно-калійних добривЩоб багаторічні культури змогли пережити зиму з меншими втратами.
Пересадка
Багаторічні сальвії ростуть інтенсивно – за вегетацію вони збільшуються приблизно на 30 см. Для підтримки здоров'я кущів пересадку шавліяна нове місце проводять через кожні п'ять років.
Обрізка
Кущі шавлії стрижуть та обрізають. Це дозволяє отримати пишні, рясно квітучі кущі, на яких з'являються нові пагони. Кущі стрижуть навесні та восени, причому робити це потрібно безжально. Адже чим більше пагонів буде зрізано, тим краще кущ розростається.
Необхідні умовидля росту рослини:
- Висаджувати на добре освітлене місце;
- Достатня кількість вологи;
- Пересаджувати раз на шість років;
- Добриво ґрунту;
- Профілактика та захист шавлії від шкідників та хвороб;
- Регулярно прибирати бур'яни;
- Обрізання-омолодження трирічних рослин.
Але потрібно не перестаратися та забезпечити належний догляд та оптимальну кількість всього необхідного для рослини. Навесні можна підгодувати рослину рідким розчином «Ефектон-О» або «Агрікола-Вегета». Квітка не вимоглива до ґрунту, може рости в засоленій, сухій та збідненій землі. Безумовно, на пісочній або засоленій землі рости буде набагато гірше, але все ж таки виживе.
Процес вирощування шавлії починається із замочування його насіння пізньої осені, після чого його необхідно висадити в окремі горщики, наповнені спеціально призначеним для таких цілей ґрунтом. У горщиках вони повинні провести кілька місяців для того, щоб прорости та зміцніти.
До пересадки з горщиків у сад їх слід частіше виносити на балкон для того, щоб вони звикли до клімату. Висаджувати пророщене насіння для посадки бажано перед початком червня, попередньо підготувавши для них місце і зробивши в ґрунті невеликі борозенки, які обов'язково потрібно полити.
Шавлія досить світлолюбна, тому їй краще відвести місце в обласканому сонячним промінням куточку саду. Грунт для посадки повинен бути вологим, родючим, суглинистим. Землі з низьким рівнем водопроникності необхідно уникати при посадці, тому що висаджена рослина там може гнити і вимерзати в холодну пору року.
Подальший догляд полягає у підживленні мінеральним добривом, яке найкраще здійснювати навесні, влітку після першої хвилі цвітіння, та восени. Зів'ялі суцвіття необхідно своєчасно акуратно видаляти, а обрізку рослин важливо проводити ранньою весною або пізно восени. Ще бажано мульчувати ґрунт компостом біля основи кожного куща для запобігання його передчасному старінню, поліпшення росту нових пагонів.
Вибір місця для шавлії
Шавлія - теплолюбна рослина, тому успішне її вирощування залежить від обраного для посадки місця в саду. Незважаючи на невибагливість, сальвія страждає від зайвої вологи та нестачі кисню.
Освітлення
Щоб виростити шавлію, вибирають добре освітлену ділянку, оскільки недолік сонця знижує продуктивність і декоративність квітки. Світло-і теплолюбна шавлія не терпить місць, де гуляє протяг. Є нюанс, що стосується культури горщиків. Шавлії, які вирощують у горщиках, не можна переставляти з місця на місце, оскільки це призводить до стресу рослини, уповільнює його зростання.
Розмноження
Для розмноження, крім вирощування з насіння (наприклад, мускатного шавлії), використовують поділ куща і живцювання. Розподілом куща займаються навесні, як тільки рослина почне прокидатися. Кущі викопують і гострим ножем відокремлюють частину кореневища з нирками. Розрізи присипають деревним вугіллямта висаджують на постійне місце.
Розмноження живцями також застосовується для сальвії. Скальпелем зрізають втечу, вкорочують його на 4 бруньки. Живець укорінюють в родючому ґрунтіна глибині 8-10 см, встановивши його під гострим кутом. Потрібно стежити, щоб ґрунт не пересихав. Накрити зверху плівкою, іноді провітрювати. Коріння з'явиться за 30 днів. Укорінений живець відразу висаджують у ґрунт.
Посадка та подальший доглядза шавлією не вимагають спеціальної освітиале передбачає систематичний підхід. Шавлія добре розмножується самосівом. Якщо ви вирішите взяти цей процес під контроль. Потрібно замочити насіння на 24 години у мокрій ганчірочці у воді для прискорення процесу можна крапнути кілька крапель «Енергена».
Потім висушіть насіння, і висадити в горщики. Кращий ґрунт для насіння складається з торфу, перегною та універсального складу землі, на дно помістити дренаж. Пророщувати не більше одного зросту в горщику. Потрібно забезпечити рясний полив, але не щоденний. Бажано удобрювати землю – перед посадкою і потім через день. Якщо це йдеться про низькорослі сорти можна раз на два дні.
Посадка шавлії
Шавлія мускатна - рослина досить невибаглива у догляді і не вимагає особливих умов при посадці. Однак воно все ж таки має переваги, дотримання яких стане гарантією його гарного зростання, тривалого цвітіння, стійкості до хвороб та шкідників.
Для посадки мускатної шавлії підійде добре освітлена ділянка (бажано з південного боку), так як культура ця світлолюбна, відноситься до рослин довгого дня. Трава не любить затінення та загущеності – у таких умовах стебла сильно йдуть у зріст, а листки дрібнішають. Крім того, при виростанні в тіні рослина більш сприйнятлива до хвороб.
Також квітка теплолюбна – комфортною для її розвитку буде середньодобова температура 19-21 ºС. При цьому шавлія добре переносить морози – не гине навіть коли ртутний стовпчик на градуснику наближається до -30 ºС. Проте місце посадки для рослини має бути добре захищене від холодних протягів.
Вимоги до ґрунту
До грунтів шавлія також невибагливий, але для його більшої декоративності необхідно подбати про те, щоб земля, в яку його садять, була багатою, родючою, нейтральною або слабокислою, з достатнім вмістом фосфору, калію і азоту. Добре підходять пухкі суглинні та супіщані ґрунти.
Може вижити на важких та піщаних ґрунтах, але в такому разі втратить у красі цвітіння. Не любить заболоченої землі та близького розташування ґрунтових вод.
Більшість видів шавлії лікарської любить ґрунти нормальної кислотності (5,5- 6,5 pH). Посадіть шавлію на добре освітленій ділянці. Краще зростатиме на легких, родючих ґрунтах. Добре підходять для цього ґрунти суглинні.
Щоб збагатити ґрунт перед посадкою шавлії, восени під перекопування вносяться перегній або компост, а також фосфорно-калійні мінеральні добрива. Після весни грунт розрівнюється і розбивається граблями, після чого вносяться ще й азотні добрива.
Шавлія росте на своєму місці понад 8 років. Культура ця чудово сходить, тому розсадний метод можна не використовувати, а сіяти насіння відразу в ґрунт ранньою весною (березень – початок квітня, використовуючи плівку) або восени під сніг. Не біда, якщо затрималися з посадкою, можна посіяти у травні, тоді плівкове укриття для сходів не потрібне.
Не варто сіяти шавлію після родичів із сімейства ясноткових. Попередниками шавлії можуть бути картопля, капуста, цибуля, бобові культури.
Ґрунт для розсади за 5-6 днів до посіву потрібно обробити, щоб бути впевненим у загибелі спор грибкових хвороб чи шкідників. Можна пролити грунт окропом з марганцівкою або пропарити в духовці.
Не обов'язково вирощувати сальвію через розсаду. Можна садити шавлію насінням безпосередньо в грунт навесні або восени. Важливо пам'ятати, що при осінньому посіві насіння слід закладати в ґрунт сухим. Протягом зими відбувається природна стратифікація. Насіння крупним планом на глибину не більше 7 мм. Коли рослини підростуть, посадки обов'язково проріджують.
Через півтора місяці паростки потрібно пересадити на приготовлене місце. Але обов'язково потрібно з'ясувати погодні умови, якщо очікуються заморозки на грунті, то варто на короткий час відкласти пересадку. Земля має бути перекопана приблизно - двадцять п'ять см у глибину і добрива ( компостне добриво, потім селітра та суперфосфат), прибрані всі бур'яни.
Розсадний спосіб
Однорічну та багаторічну шавлію можна вирощувати у різний спосіб. Один із них – через розсаду. Розмноження сальвії насінням вигідне тим, що цвісти такі рослини починають вже за три місяці. Роботи планують на лютий чи березень, залежно від можливості висаджування розсади у відкритий ґрунт.
Вирощування розсади
Щоб виростити здорову розсаду сальвії, доведеться чимало попрацювати, пройти кілька етапів.
Підготовка насіння. Насіння шавлії важко сходить, тому вони вимагають підготовки. Посівний матеріал спочатку повинен пройти стратифікацію, тільки в цьому випадку виходять дружні сходи. Стратифікують насіння протягом місяця у холодильнику. Перед посадкою їх поміщають у рожевий розчин марганцівки на 15 хвилин, потім підсушують до сипучості.
Підготовка ємностей. Контейнери або лотки обливають окропом або промивають гарячою водоюіз господарським милом. Дно ємності заповнюють дренажем, наприклад, керамзитом, потім додають поживний ґрунт.
Особливості посіву. Насіння шавлії дуже дрібне, тому фахівці радять змішати його з піском і розсипати по поверхні ґрунту. Закопувати не можна. Потім посадки обприскують пульверизатором. Ємності накривають склом або плівкою. Для проростання насіння потрібна температура щонайменше 20–25°C. З появою перших росточків укриття прибирають, а контейнери виставляють на добре освітлене вікно.
Пікірування. Пікують шавлію, коли на сіянцях з'являться два листочки. Грунт беруть такий самий, як і при посіві насіння. На два дні стаканчики ставлять в ажурній тіні для успішного вкорінення. Подальше вирощування розсади продовжується на сонячному вікні.
Висаджування в ґрунт
Перед тим, як висаджувати розсаду шавлії у відкритий ґрунт, її протягом двох тижнів загартують. Для цього виносять рослини на повітря, щоб вони адаптувалися до навколишньому середовищі. Спочатку на кілька хвилин, потім збільшують час.
Хвороби та шкідники
Шавлія мускатна може вражати біла гнилизна, борошниста роса. Для профілактики захворювань важливо дотримуватись правил сівозміни (не садити поряд і після неї соняшник), ретельно прибирати післяврожайні залишки восени і проводити глибоке перекопування ґрунту перед посівом. Лікування необхідно проводити щадними народними або біологічними засобамиоскільки застосування хімічних препаратів на рослинах, що вживаються в їжу, небезпечне.
Також рослина схильна до атак шкідників: озимої совки, шавлієвих довгоносиків і кліщів. Коріння гризуть дротяники, капустянки. Найбільшу шкоду квітці завдає шавлієвий комарик, життєдіяльність якого здатна повністю знищити суцвіття, а також шавлієва сойка. Усього шавлія уражається 40 видами комах.
Для боротьби зі шкідниками застосовують культивацію міжрядь, своєчасне знищення бур'янів, висаджування поблизу відлякуючих рослин, обробку біологічними чи інсектицидними препаратами.
До складу шавлії входять ефірні олії, тому хворіє рослина вкрай рідко. Єдине «хворе» місце – коренева система. Вона вражається гниллю. Лікуємо цю недугу тільки правильним поливом. З препаратів можна використовувати для обприскування розчин сірки. павутинний кліщта трипси. Докучають і слимаки.
Склеротініоз є найстрашнішою недугою шавлії. Для того, щоб не допустити дане захворювання не можна залишати велике скупчення рослин. Крім цього іноді листочки покриваються плямами. Шавлія може бути схильна до дії борошнистої роси. Для того, щоб усунути цю недугу необхідно обробити кущ фунгіцидом.
Кореневу систему ушкоджують личинки хрущів та звичайна капустянка. Сучасні хімічні засоби вирішують проблеми із комахами. Так, при виявленні шкідників обприскують рослину карбофосом (0,6-1 л/га). Боротьба з ґрунтомешкаючими шкідниками проводиться заздалегідь, шляхом висіву попередньої культури насінням, обробленим гамма-ізомером ГХЦГ або фосфамідом.
Лікувальні властивості
Шавлія мускатна - близький родич шавлії лікарської. З листя та стебла рослини виділяють ефірну олію мускатної шавлії. У свіжих суцвіттях – від 0,26% до 0,32% ефірної олії. Олія має властивості афродизіаку, допомагає вирішити проблеми сексуального характеру, підвищує дітородну функцію. Воно використовується у народній медицині на вирішення численних проблем.
Наприклад, масло додають у ванну для лікування поліартриту, остеомієліту, деформуючого артрозу, трофічних виразок, ревматизму. Знімає нервову перенапругу, покращує пам'ять та стимулює мозкову діяльність, пробуджує інтуїцію. Хороші результати показала мазь на основі ефірної олії під час лікування псоріатичних висипів.
Використання ефірної мускатної олії
Останнім часом з квітів мускатного шавлії отримують масло, для виготовлення парфумерії, рідкого ароматизованого мила і косметичної продукції. Також додають ефірну олію в спиртні напої для надання приємного аромату та своєрідного смаку. Використовують присмак мускату для приготування різноманітних страв як вишукану приправу та кондитерських виробах.
- Кулінарія - можна використовувати для маринування овочів, для шашлику, як приправу до різних страв, додаємо в смузі, можна використовувати для прикраси. Обов'язково використовуємо в чаї, одну шавлію або робимо мікси. Це неповторно. Додаємо шавлію до омлетів, кондитерської та алкогольної продукції.
- Використовуємо для ароматизації приміщень, робимо подушки, ароматичні мішечки саше.
- Догляд за тілом та волоссям, ароматні, розслаблюючі ванни
- Народна медицина: підтримка імунітету, серця, нервової системи. Боротьба з депресіями, мускатна шавлія підвищує працездатність розумову та фізичну. Покращує травлення, допомагає при головному болі, використовується як антисептик. Незамінні при шкірних захворюваннях, а також ГРВІ.
Збір шавлії
Листя шавлії для вживання в їжу зрізають при необхідності, зазвичай до цвітіння. Суцвіття можна зрізати відразу ж, як тільки рослина починає цвісти. Єдине, що не чіпають кущі, призначені для збирання насіння.
Свіже листя додають у супи, соуси, салати. З них можна заварювати чай.
Якщо рослина вирощена для видобутку ефірної олії, суцвіття видаляють у період цвітіння і до початку плодоношення. Масовий урожай вдасться зібрати лише на другому році життя рослини.
Після кожного зрізання шавлія бажано підгодувати розчином мінеральної городньої суміші.
При заготівлі врожаю шавлії мускатного про запас листя і суцвіття на початку цвітіння зрізають і висушують в пучках на відкритому повітріпід навісом або в сухому приміщенні, що добре провітрюється при температурі 25-30 ºС, при цьому уникаючи попадання прямих сонячних променів. Для сушіння підходить і горище, там можна сушити листя не в підвішеному стані, а розкласти їх на папері. Сухе листя зберігають у щільно закритих коробках або скляних банках не довше двох років.
Сподіваємося, у вас більше не залишилося додаткових питань про корисні властивості шавлії мускатної та про особливості її вирощування у відкритому ґрунті. Свої декоративні якості ця квітка може виявити у ландшафтному дизайні як рослина другого плану, фонова для низькорослих культур. Застосовують шавлію в клумбах та міксбордерах, для прикраси бордюрів. Використовують під зрізання у букети.
Використовувати та заготовляти шавлію прийнято в період її цвітіння. Листя можна вживати у свіжому вигляді, а можна заготовляти на зиму, пучками або розстилаючи в темному, теплому місці, що провітрюється (на горищі).
У лікарських сортів сальвії корисними є листя та верхівки з квітами. Збір матеріалу можна проводити протягом усього літнього сезону. Заготівлею займаються в суху погоду. Листя та гілочки слід сушити в тіні, щоб не потрапляли прямі промені сонця. Зберігають заготовлений матеріал у сухому місці у герметично закритому контейнері.
Види та сорти шавлії
Оскільки в цій статті здебільшого йшлося про шавлію лікарську (овочеву), то розглянемо сорти, придатні для різних кліматичних зон і володіють прекрасними смаковими та незамінними лікувальними властивостями.
Шавлія Бриз
Цей сорт входить до Держреєстру РФ, рекомендований до вживання у свіжому та сушеному вигляді (молоді пагони та листя), використовується для приготування десертів, салатів, супів, соусів, м'яса, риби. Рослини цього сорту досягають близько 60 см висоти, з прямостоячими пагонами та густим листям. Листя опушені, по краях зубчасті. На другий рік після посадки кущик сорту досягає близько 280 г. Квіти фіолетово-синього забарвлення. Насіння дрібне, буро-чорного кольору.
Шавлія Айболіт
Так само, як і попередній сорт, входить до Держреєстру РФ. Використовується як свіжим, і у сухому вигляді. Рослина більша за попередню, 60-120 см заввишки. Листя темно-зеленого кольору, дрібнозубчасте по краю, зморшкувате, має сильне опушення. Сорт прийнято використовувати на другий рік після посадки, після місяця від початку вегетації. Але він не такий стійкий у зиму, як попередній ґатунок, тому в середній смузі краще вкривати на зиму.
Шавлія Нектар
Сорт, що входить до Держреєстру РФ, дуже популярний зі сполученням з сиром і в ароматичних кулінарних композиціях. Висота його близько 100 см, стебло прямостояче. Колір листя світло-зелений із опушенням. Квіти синьо-фіолетового кольору.
Шавлія Патріарша Семко
Сорт використовується у сухому та свіжому вигляді, до Держреєстру входить з 2000 року. Висота цього сорту 50-80 см. Прямостоячі стебла одерев'яніли внизу. Густе листя до 10 см завдовжки. До верху пагона листя дрібніше. Насіння у вигляді кулі, квіти синьо-фіолетові.
Серед великої різноманітності видів шавлії культивують переважно лише три з них.
Виростити шавлію на дачній ділянцінескладно. Невибаглива рослина не вимагає особливих зусильдогляд за ним не займає багато часу. Зате ваш сад перетвориться на невпізнання завдяки різнобарвним свічкам квітучих сальвій.
megan92 2 тижні тому
Підкажіть, хто як бореться із болем у суглобах? Моторошно болять коліна((П'ю знеболювальні, але розумію, що борюся зі слідством, а не з причиною...). Ніфіга не допомагають!
Дарья 2 тижні тому
Кілька років боролася зі своїми хворими суглобами, поки не прочитала цю статейку, якогось китайського лікаря. І вже давно забула про "невиліковні" суглоби. Такі ось справи
megan92 13 днів тому
Дар'я 12 днів тому
megan92, так я ж у першому своєму коменті написала) Ну продублюю, мені не складно, ловіть - посилання на статтю професора.
Соня 10 днів тому
А це не розлучення? Чому в Інтернеті продають так?
юлек26 10 днів тому
Соня, ви в якій країні живете?.. В інтернеті продають, бо магазини та аптеки ставлять свою націнку звірячу. До того ж, оплата тільки після отримання, тобто спочатку подивилися, перевірили і тільки потім заплатили. Та й в Інтернеті зараз усі продають - від одягу до телевізорів, меблів та машин
Відповідь Редакції 10 днів тому
Соня, привіт. Даний препарат для лікування суглобів дійсно не реалізується через аптечну мережу, щоб уникнути завищеної ціни. На сьогоднішній день замовити можна тільки на Офіційний сайт. Будьте здорові!
Соня 10 днів тому
Вибачаюсь, не помітила спочатку інформацію про післяплату. Тоді добре! Все в порядку – точно, якщо оплата при отриманні. Велике Дякую!!))
Margo 8 днів тому
А хтось пробував народні методи лікування суглобів? Бабуся таблеткам не довіряє, мучиться від болю бідна вже багато років.
Андрій Тиждень тому
Яких тільки народних засобів я не куштував, нічого не допомогло, тільки гірше стало...
Катерина Тиждень тому
Пробувала пити відвар з лаврового листа, ніякого толку, тільки шлунок зіпсувала собі!! Не вірю я більше в ці народні методи – повна нісенітниця!!
Марія 5 днів тому
Нещодавно дивилася передачу першим каналом, там теж про цю Федеральну програму боротьби з захворюваннями суглобівговорили. Її ще очолює якийсь відомий китайський професор. Кажуть, що знайшли спосіб назавжди вилікувати суглоби та спину, причому держава повністю фінансує лікування для кожного хворого
Олена (лікар ревматолог) 6 днів тому
Так, дійсно, зараз проходить програма, в якій кожен житель РФ і СНД зможе повністю вилікувати хворі суглоби. І так - займається програмою особисто професор Пак.
Шавлія, або сальвія - це багаторічна трав'яниста рослина або чагарник сімейства ясноткові. Поширене воно у всьому світі. Різноманітність сортів дозволяє використовувати його у ландшафтному дизайні для створення різних композицій. Вирощування шавлії на садовій ділянці дає можливість не лише милуватися цим. декоративною квіткою, а й застосовувати його з лікувальною метою. Посадка і догляд за культурою не викликає складнощів і під силу навіть садівникові-початківцю.
Опис
Згідно з описом, шавлія - це ароматна трава, що досягає у висоту 20-70 см. Листя у неї буває простим або перистим. Коренева система культури потужна, розгалужена, дерев'яниста, зверху трав'яниста. Стебло сильно облистнене, взимку його верхня частина відмирає. Квітки у шавлії бузково-блакитні або світло-блакитні, зібрані в колосоподібне суцвіття. Характерна риса культури - гіркий присмак і терпкуватий запах. Плід є горішок темно-бурого відтінку з чотирма частками.
Рослина має багато корисних властивостей. Відвари лікарської шавлії знайшли застосування в стоматології для полоскання рота при запаленні ясен та зубного болю. Призначають для спринцювання при гінекологічних захворюваннях. Ароматичні олії використовують для лікування застуди.
Види та сорти
У Росії вирощують наступні видишавлії:
| Вид | Опис | Сорти |
| Шавлія лікарська (овочева) | Ця рослина висотою близько 70 см. Вузьке листя має подовжену форму, воно густоопушене і сіро-зеленого забарвлення. Стебло повністю покрите білими ворсинками. Широко застосовується в медицині, кулінарії та косметології. |
|
| Шавлія лісова (дубравна) | Це пряна рослина з трав'янистим стеблом і вузьким ланцетоподібним листям. Колосоподібні суцвіття у нього із синіми або фіолетовими бутонами. |
|
| Шавлія мускатна | Це рослина висотою 120 см. Стебло пряме, покрите світлими волосками. Листя зморшкуваті, довгасті, загострені на кінці. Суцвіття має форму колосу або волоті. Період цвітіння триває з червня до серпня | Вознесенський 24 – велике темно-зелене листя з невеликим опушенням, нижня губа віночка квітки кремово-біла, а верхня – блакитно-фіолетова. |
Посадка насіння у відкритий ґрунт
Шавлія добре росте практично на будь-якому ґрунті, але найкраще він відгукується на посадку в суглинок, особливо якщо в нього заздалегідь були внесені гумус і вапно. Глинистий ґрунтнеобхідно «полегшити», інакше в дощове літо коріння у культури може загнити, а взимку вимерзнути. Для цього землю перекопують і вносять до неї перегній.
Садити шавлія слід на південній стороні ділянки, в добре освітленому місці. У Підмосков'ї та на Уралі рослину на зиму вкривають, досипаючи зверху сніг. Тому для нього не підходять ті місця на ділянці, які розчищають у зимовий часвід снігу. Найбільш зручні зони – поряд із садовими доріжками.
Насіння у відкритий ґрунт саджають і навесні, і восени. У першому випадку землю перекопують у вересні, забираючи всі бур'яни та коріння рослин, а також вносять добрива. Посів здійснюють у травні, вкриваючи сходи проти ночі. Якщо все було проведено правильно, то шавлія зацвітає вже першого року.
Якщо насіння садять у саду восени, то ділянку попередньо перекопують і вносять перегній, пісок та торф. Їх присипають невеликою кількістю ґрунту, а зверху додають шар перегною. Після цього грядку потрібно рясно полити. При осінній посадці сходить трохи більше половини матеріалу.
Вирощування розсади
Вирощування шавлії легше здійснити розсадним способом, при цьому цвітіння настає набагато швидше.Насіння потрібно замочити на добу теплій воді. Після цього їх тримають для знезараження кілька хвилин у слабкому розчині марганцівки.
Для посадки використовують будь-який з готових ґрунтівдля квітів, що насипають у контейнер. Насіння кладе на глибину 2 мм. Щоб сходи з'явилися якомога раніше, ящик накривають плівкою. Її потрібно періодично знімати на 10-15 хвилин, щоб не утворилася пліснява. Паростки починають сходити через 2 тижні, після чого плівку прибирають, а ящик виносять у добре освітлене місце.
Коли молоді екземпляри витягнуться на кілька сантиметрів у висоту, їх поміщають в окремі стаканчики. У травні приступають до загартовування розсади. Для цього її вдень переносять на балкон. У відкритий ґрунт шавлію висаджують у першій половині червня.
Догляд
Шавлія не пред'являє особливих вимог догляду. Поливають його при необхідності, а в сильну спеку зволожують його раз на 3-4 дні. Робити це рекомендується вечорами, щоб квітка не отримала сонячні опіки. Використовувати потрібно відстоєну воду. Поливають рослину з лійки невеликою кількістю води, щоб волога не застоювалася і коріння не почало гнити.
Підгодовують шавлію раз на 3 тижні. Можна для цього використовувати гній, який розводять у воді в пропорції 1:10. Також застосовують настій трав, гуматів, торф. Мінеральні добрива – фосфор, калій, азот – потрібно вносити у вересні під час перекопування ділянки.
Шавлію необхідно захищати від бур'янів. Прополювання проводять за літо не менше 3 разів. Землю потрібно розпушувати дуже обережно, щоб не зашкодити коріння рослини.
Кущі слід періодично обрізати, щоб вони не витягувалися. Після такої процедури нові пагони починають інтенсивно розвиватися. Після завершення цвітіння всі висохлі бутони обрізають. Навесні і восени рослину підстригають, обов'язково видаляючи пагони, що одерев'яніли.
Підготовка до зими
Для шавлії на дачі становлять небезпеку морозні російські зими.Коли температура повітря опуститься до мінусових значень, рослину підрізають таким чином, щоб її можна було заховати. Для цього використовують лапник, впале листя, покривний матеріал.
Доглядати шавлію взимку нескладно. Головне, щоб ділянка була покрита снігом. У разі потреби його досипають.
Хвороби та шкідники
Найчастіше садова шавлія піддається нападкам наступних шкідників:
- Садова козявка – личинки цієї комахи їдять стебла, завдаючи великої шкоди кущам. Щоб запобігти появі шкідника, грядки слід регулярно пропалювати. При сильному зараженні шавлія обробляють інсектицидами - "Фостоксином", "Актарою", "Герольдом".
- Шавлієві кліщі – ці комахи чіпляються до листя і висмоктують сік. На уражених місцях залишаються сухі білі плями. Рослину потрібно обробити акарицидами - "Акарін", "Клещевіт".
- Шавлієва міль – це непоказний метелик, з яєць якого з'являються гусениці. Боротися із ними дуже складно. Восени ґрунт перекопують з метою знищення личинок та лялечок. Влітку рослину обробляють інсектицидами, наприклад, "Фуфаноном".
- Шавлієвий довгоносик – у разі появи на листі видно дрібні отвори. Щоб позбавитися шкідника, рослину обприскують "Актелліком".
Шавлія найчастіше хворіє на борошнисту росу. Щоб вилікувати квітку, її обприскують 1%-м розчином бордоської рідини.
Різноманітність сортів багаторічних шавліїв використовується у ландшафтному дизайні для створення дивовижних композицій. Посадка, догляд та розмноження цих рослин не викликають складнощів. Однак є деякі особливості вирощування їх у відкритому грунті.
Сорти та різновиди
Латинська назва рослини Salvia в російськомовній інтерпретації означає бути здоровим. Фото культури нерідко є візитною карткоюфармацевтичних препаратів. Це багаторічна трав'яниста рослина, напівчагарник. Стебла чотиригранної форми, прямостоячі, досягають у висоту до 1,2 м. Пагони густо вкриті листям клиноподібної форми довжиною від 4 до 8 см і шириною від 1 до 3 см. Форма суцвіття - колосок або волотко. Невеликі яскраві квітирозпускаються у середині липня і цвітуть до глибокої осені.
Шавлія не тільки красива, але й дуже корисна рослина
Найбільш поширеними видами є:
Шавлія лікарська(S.officinalis) - рослина, що досягає у висоту 20-70 см. Листя подовженої форми, вузькі (0,8-1,5 см), густоопушені сіро-зеленого кольору, стебло вкрите білими ворсинками. Широко застосовується в кулінарії, медицині та косметології. Сорти:
- Бриз – напівчагарник висотою до 60 см із зубчастим листям та синьо-блакитними квітами;
- Айболіт - висока рослина (до 120 см), відрізняється зморшкуватим темно-зеленим листям з сильним узліссям;
Шавлія лікарська
- Нектар - середньорослий кущ, що досягає 1 м заввишки. Листя світло-зелене, сильноопушене. Колосоподібні суцвіття посипані фіолетовими або синіми квітками;
- Семко Патріарший – невисока рослина (50-70 см) з довгим (до 10 см) листям, яке густо покриває одеревеніле знизу стебло.
Шавлія лісова(дубравний, дикий - S.nemorosa) - пряна рослина, що зустрічається на узліссях і по схилах пагорбів у країнах Середземномор'я. Стебло трав'янисте, листя вузьке ланцетоподібне. Квітки зібрані в колосоподібні суцвіття фіолетового або синього спектру. Сорти:
- низькорослі – Plumosa, Блакитна та Рожева Королева, Marcus – досягають у висоту від 25 до 50 см, цвітуть рожевими, пурпуровими, блакитними та фіолетовими квітками;
Шавлія лісова
- високорослі – Adrian, Caradonna, Mainacht, Ametist – квітконоси досягають висоти до 90 см, густі колосоподібні суцвіття передають широку гаму кольору – від біло-рожевих ніжних відтінківдо глибоких фіолетово-синіх.
Шавлія лучна(S.pratensis) та Шавлія клейка(S.glutinosa) – різновиди шавлії дібровної. Ш. клейкий заслуговує на увагу через незвичайне зеленувато-жовте забарвлення листя. Цікаві фото, де пишні волотисті суцвіття блідо-жовтого кольору створюють ніжний фон для яскравіших кольорів.
Шавлія лучна
Посадка рослини
Різні види шавліїв неоднозначно ставляться до рівних умов. Дубравний і луговий воліють сонячні ділянки та помірний полив. Це стійкі до посухи рослини, котрим небезпечне перезволоження. Шавлія клейка в природі мешкає на узліссях лісу, тому легка тінь і вологий ґрунт найбільш пріоритетні для нього.
Незважаючи на існуючі відмінності, існують загальні вимоги:
- сальвії охочіше ростуть на легких супіщаних ґрунтах;
- воліють збагачену гумусом землю нормальної кислотності (pH=6,5);
- вимагають укриття на зиму;
- потребують весняної обрізки.
Шавлія дуже теплолюбна, тому на зиму її потрібно добре вкривати.
Оскільки шавлії – теплолюбні рослини, деякі багаторічні види у регіонах із суворими зимами вирощуються як одно- чи дворічні.
Важливо! Шавлія – перехреснозапильна рослина, тому для збереження видових особливостей різні сорти висаджують на деякому видаленні.
Догляд за рослиною
Рослина досить невибаглива – догляд полягає у видаленні бур'янів та розпушуванні ґрунту. На зиму навіть самі морозостійкі види прикривають опалим листям. Провесною старі пагони зрізають, залишаючи близько 10 см від кореня, розетку мульчують скошеною травою або торфом. Поливають дуже обережно, не допускаючи застою води. Часто на фото можна побачити такий прийом ландшафтного дизайнуяк мульчування гравієм. Цей метод є прийнятним і для шавліїв.
Добриво та підживлення
Правильне розвиток шавлії забезпечують своєчасними підживленнями:
- на початку пагокоутворення рослина добре сприймає азотні добрива (наприклад, гноїву жижу у співвідношенні 1: 10);
- у період утворення бутонів – комплексні мінеральні добрива, що містять калій та фосфор (з розрахунку 15-20 г на м2).
Для підживлення шавлії вам знадобляться мінеральні добрива
Удобрюють землю перед посадкою рослини шляхом внесення до лунок органічних добрив (0,5-1 кг) у поєднанні з мінеральними (3-5 г).
Важливо! При посадці шавлії використовують тільки гній, що перепрів.
Розмноження шавлії
Розмножують трьома способами:
- вегетативно - здерев'янілими живцями;
- насінням та розсадою;
- розподілом куща або відводками.
Для отримання розсади насіння висівають у підготовлену тару у лютому-березні. Перші сходи з'являються через 1,5-2 тижні, а на третій тиждень після посадки саджанці пікірують у торф'яні горщики. У теплих районах вже у квітні насіння можна закласти прямо у відкритий грунт або використовувати підзимні посадки. Для весняної сівби насіння попередньо замочують у стимуляторі росту, восени в ґрунт закладають тільки сухе насіння. Відстань між борозенками – 15-20 см, глибина – 4 см.
Найпростіше розмножувати шавлію живцюванням
Живцювання проводять у будь-який час. Для цього напівдерев'яні пагони нарізають частинами довжиною 15 см і вкорінюють у посудині з водою. Нове коріння з'являється вже через 2 тижні.
Стрижнева коренева система шавліїв має здатність до утворення добре розвинених придаткових відростків, тому пізнім літом або ранньої осенікущ можна розсадити безболісно.
Хвороби та шкідники шавлії
Оскільки шавлія відноситься до групи пряно-лікарських рослин, сама по собі вона є чудовим інсектицидом, стійка до хвороб і шкідників. При надмірному поливі існує небезпека ураження мілдью (цвіллю), тому ґрунт навколо рослини повинен бути злегка вологим, але не заболоченим. Хорошим засобом від плісняви є обприскування розчином сірки. Шкідники нечасто турбують рослину, але при загущених посадках можлива поява слимаків, павутинних кліщів та трипсів.
Зі шкідників найчастіше шавлія долають слимаки.
Захворілі рослини обробляють настойками часнику, лушпиння цибулі в поєднанні з розчином господарського мила.
Народні методи боротьби зі шкідниками
- Дві головки часнику дрібно нарізати, залити літром води та наполягати 5-7 днів у темному місці. Розвести у співвідношенні 1: 1 з водою, додати 3-5 г господарського мила і обприскати рослини.
- На 100 г лушпиння цибулі, запареної в 5 л води, взяти 10 г мила, обприскати відразу після остигання.
Шавлія чагарникова: поєднання з іншими рослинами
Легкі повітряні колоски шавлії добре поєднуються з великими головками благородних квітів. Широка синьо-фіолетова палітра створює чудове тло теплим відтінкам – червоному, жовтому та помаранчевому.
Шавлія на спільній клумбі
- поєднання шавлії з хризантемами, трояндами, ліліями застосовують в оформленні класичних садів;
- цибулинні – іриси, лілійники, тюльпани, гіацинти в компанії з шавліями додадуть чарівності альпійським гіркам;
- для ландшафтного дизайну в сільському стилінезамінні сорти шавлії дубравної у поєднанні зі злаковими та травами.
Шавлія чагарникова у ландшафтному дизайні
Найчастіше в оформленні саду застосовують одно-або дворічні гібридні сортишавлії, такі як сальвія блискуча або шавлія мускатна. Тим не менш, багаторічники нерідко використовують для створення міксбордерів, робітників, клумб.
Поширеним застосуванням багаторічних шавліїв є створення пряної грядки або аромо-садка. Класичний прикладсусідів сальвії на такому острівці:
- м'ята перцева та яблучна;
- чебрець (чебрець) повзучий і лимонний;
- материнка і ісоп;
Шавлія в ландшафтному дизайні
- базилік та розмарин;
- петрушка та трава огіркова;
- шніт-цибуля і цибуля-порей.
Практичне застосування шавлії здобуло йому славу городнього цілителя. Ефірні олії та різноманітний склад мікроелементів допомагають для лікування легеневих захворювань. В ароматерапії шавлія вважається одним із найсильніших заспокійливих засобів. Рослина широко застосовується в кулінарії як прянощі. Вирощування багаторічних видіву саду гарантує здоров'я та гарний настрій.
Вирощування шавлії та її користь: відео
Шавлія квітуча: фото
Шавлія мускатна відома завдяки застосуванню його в кулінарії, парфумерії та виноробстві. Його листя використовують як приправу до різним стравамта кондитерським виробам. Ефірне масло, що видобувається з наземної частини культури, застосовують як ароматизатор для вин, лікерів, тютюну. Якщо у вас є можливість вирощувати цю красиву рослину на своїй присадибній ділянці, пропонуємо вам докладну інструкцію до розведення мускатної шавлії, а також правила посадки та догляду за нею.
Шавлія (сальвія) мускатна: опис
Шавлія (лат. Salvia sclarea)– багаторічна трав'яниста декоративна та лікувальна рослина сімейства губоцвітих. Зростає напівчагарник переважно у тропіках та субтропіках по всьому світу. На різних континентах поширено близько 700 його видів, два з яких визнані такими, що зникають. Культивують траву шавлія мускатна в Європі та Америці. У культурі сальвія мускатна – дворічна трава.
Назва рослини імовірно походить від латинського слова salvus, що означає неушкоджений, здоровий. Тому іноді шавлія ще називають травою здоров'я, а шавлія мускатна - Христовим оком.
Цей напівчагарник зростає не більше метра. Цвіте з початку літа до вересня, протягом місяця. Фіолетові, рожеві або білі запашні квітки зібрані в суцвіття хуртовини висотою 40 см. Плодоносить у серпні-вересні. Суцвіття та листя містять велика кількістьефірної олії. Смак у шавлії в'яжучий, аромат – сильний, різкий, гіркуватий.
Чи знаєте ви? Ефірне масло деяких видів шавлії застосовується у фармакології – для ароматизації ліків, як в'яжучого, антисептичного засобута в народній медицині – для лікування захворювань нирок, порожнини рота, травної системи, запалення очей, для профілактики респіраторних інфекцій. Також шавлія є афродизіаком.
Особливості вирощування шавлії у відкритому ґрунті, де посадити шавлію на дачі
Шавлія мускатна - рослина досить невибаглива у догляді і не вимагає особливих умов при посадці. Однак воно все ж таки має переваги, дотримання яких стане гарантією його гарного росту, тривалого цвітіння, стійкості до хвороб і шкідників.
Вибір місця для вирощування шавлії мускатної
Для посадки мускатної шавлії підійде добре освітлена ділянка (бажано з південного боку), так як культура ця світлолюбна, відноситься до рослин довгого дня. Трава не любить затінення та загущеності – у таких умовах стебла сильно йдуть у зріст, а листки дрібнішають. Крім того, при виростанні в тіні рослина більш сприйнятлива до хвороб.
Також квітка теплолюбна – комфортною для її розвитку буде середньодобова температура +19-21 ºС. При цьому шавлія добре переносить морози – не гине навіть коли ртутний стовпчик на градуснику наближається до -30 ºС. Проте місце посадки для рослини має бути добре захищене від холодних протягів.
Важливо! Не слід садити шавлію мускатну на те саме місце кілька років поспіль (більше 3-4 років). Справа в тому, що коріння рослини виділяють ефірні олії в ґрунт, а це призводить до уповільненого зростання у наступних культур.
Вимоги до ґрунту
До грунтів шавлія також невибагливий, але для його більшої декоративності необхідно подбати про те, щоб земля, в яку його садять, була багатою, родючою, нейтральною або слабокислою, з достатнім вмістом фосфору, калію і азоту. Добре підходять пухкі суглинні та супіщані ґрунти.
Може вижити на важких та піщаних ґрунтах, але в такому разі втратить у красі цвітіння. Не любить заболоченої землі та близького розташування ґрунтових вод.
Як посадити шавлію (сальвію) мускатну
Якщо ви вже рішуче налаштовані придбати шавлію мускатну в саду і замислюєтеся про те, як його садити, тут також складнощів у вас не виникне. Рослину розмножують двома способами: насіннєвим та вегетативним. Розглянемо детальніше кожен із них.
Особливості вирощування шавлії насінням: коли, куди і як сіяти сальвію
Переважно шавлію вирощують за допомогою насіння. При насіннєвому розмноженні можлива посадка кількома способами:
- самосівом;
- осінньою сівбою;
- весняною посадкою розсади;
- весняним безрозсадним методом.
Для отримання насіннєвого матеріалузалишають найрозвиненішу і здорову рослину другого року життя.Коли насіння визріє на 70-75%, суцвіття зрізають і підвішують під навісом для дозрівання, причому внизу розстилають підстилку або папір. Важливо не пропустити момент дозрівання насіння, інакше вони мають властивість швидко висипатися. Після вилучення насіння просушують і очищають від домішок за допомогою сита.
Наприкінці жовтня – на початку листопада, за 8-10 днів до посіву, ґрунт добре перекопують, убирають від бур'янів, вносять перегній чи компост (1-2 відра/кв.м) та фосфорно-калійні мінеральні добрива (20-30 г/ кв.м). Потім приступають до сівби. Насіння сіють у лунки на глибину 1,5-2 см. Між рядами залишають відстань 45 см.
Важливо! Насіння не повинно проклюнутися до морозів, інакше рослини загинуть. Тому важливо вгадати згодом посіву – його краще провести перед першими заморозками.
У морозній землі насіння зміцніє. При настанні стійкої весняної температури +10-12 ºС очікується швидкого появи сходів. Загущені посіви потрібно буде прорідити, залишивши проміжки 8-10 см.
Шавлія мускатна, крім як виростити з насіння, можна розмножити за допомогою розсади. У цьому випадку наприкінці березня насіння попередньо замочують у теплій воді, пророщують кілька днів. Потім висівають в окремі горщики, пластикові стаканчики або контейнер з універсальним субстратом для розсади на глибину 1 см. Посіви прикривають склом і ставлять у тепле, добре освітлене місце. Сходи з'являються протягом місяця. З появою перших листочків скло можна зняти. Сіянці слід проредити та загартувати.Для цього щодня виносити на свіже повітря, починаючи з 1-1,5 годин, поступово збільшуючи час перебування паростків на повітрі на півгодини. Наприкінці травня їх можна висаджувати на постійне місце у саду. Для цього використовують дворядковий спосіб. Між рядками залишають по 15-20 см, між стрічками – 50-60 см, між паростками – 20 см.
При весняної посадкибезрозсадним методом насіння за 6-10 днів до передбачуваного дня посадки поміщають у ємність із вологим піском (у співвідношенні 1:2). Місткість ставлять у вологе приміщенняіз температурою +20-25 ºС. Після появи білих паростків їх висаджують у відкритий ґрунт на глибину 2-4 см. Відстань між рядками – 30-45 см. Грядки прикривають плівкою. Міжряддя періодично прополюють і розпушують.
Вегетативний метод розмноження шавлії: як розмножити рослину поділом куща
Наприкінці літа можна поділити кущі шавлії. Для цього коріння викопують і відрізають ножем чи лопатою. Кореневище піддають обробці фунгіцидом. Молоді рослини в перший рік життя перед зимовим періодомвимагають укриття.
Основи догляду за шавлією мускатною
Доглядати шавлію дуже просто. Він вимагає лише регулярних прополок, розпушування ґрунту та поливу в посушливі періоди.
Правила поливу
До поливу рослина вимоглива лише до цвітіння. Згодом воно може легко переносити недовготривалу посуху. Проте, якщо є така можливість, у посушливі періоди квітка варто помірно поливати. Надлишку вологи шавлія не любить.
Догляд за ґрунтом
Перше розпушування міжрядь проводять у березні на глибину 8-10 см. Наступні – при необхідності, при утворенні кірки на ґрунті та після поливу, приблизно 3-4 рази на рік. Ця процедура дозволить покращити доступ кисню до кореневої системи квітки. Також рослина любить, щоб ґрунт навколо нього був чистим від бур'янів, тому періодично його потрібно балувати прополками. Взимку шавлія потрібно вкривати лапником або сухим листям.
Як правильно удобрювати мускатну шавлію
Навесні рослину необхідно підгодовувати мінеральними добривами. На квадратний метр вносять 12-15 г сульфату амонію, 20-25 г суперфосфату, 8-10 г калійної солі. Можна удобрювати гноєм.
Коли та як обрізати рослину
Як і більшість пряних трав із густими суцвіттями, шавлія мускатна вимагає обрізки. Робити це потрібно із дворічною рослиною. Відрізати 10-15 см від землі восени чи ранньою весною. Але процедуру обрізки здійснюють лише у тому випадку, якщо суцвіття не зрізаються на сушіння.
Чи знаєте ви? Крім того, що шавлія мускатна має декоративні та лікувальні якості, він ще й прекрасний медонос. Його медопродуктивність складає 200-300 кг із 1 га.
Шкідники та хвороби мускатної шавлії
Шавлія мускатна може вражати біла гнилизна, борошниста роса.Для профілактики захворювань важливо дотримуватись правил сівозміни (не садити поряд і після неї соняшник), ретельно прибирати післяврожайні залишки восени і проводити глибоке перекопування ґрунту перед посівом. Лікування необхідно проводити щадними народними чи біологічними засобами, оскільки застосування хімічних препаратів на рослинах, вживаних для харчування, небезпечно.
Також рослина схильна до атак шкідників: озимої совки, шавлієвих довгоносиків і кліщів. Коріння гризуть дротяники, капустянки. Найбільшу шкоду квітці завдає шавлієвий комарик, життєдіяльність якого здатна повністю знищити суцвіття, а також шавлієва сойка. Усього шавлія уражається 40 видами комах.
Для боротьби зі шкідниками застосовують культивацію міжрядь, своєчасне знищення бур'янів, висаджування поблизу відлякуючих рослин, обробку біологічними чи інсектицидними препаратами.
Збір та зберігання врожаю шавлії
Листя шавлії для вживання в їжу зрізають при необхідності, зазвичай до цвітіння. Суцвіття можна зрізати відразу ж, як тільки рослина починає цвісти. Єдине, що не чіпають кущі, призначені для збирання насіння. Свіже листя додають у супи, соуси, салати.З них можна заварювати чай.
Якщо рослина вирощена для видобутку ефірної олії, суцвіття видаляють у період цвітіння і до початку плодоношення. Масовий урожай вдасться зібрати лише на другому році життя рослини. Після кожного зрізання шавлія бажано підгодувати розчином мінеральної городньої суміші.
При заготівлі врожаю шавлії мускатного про запас листя і суцвіття на початку цвітіння зрізають і висушують у пучках на відкритому повітрі під навісом або в сухому приміщенні, що добре провітрюється при температурі +25-30 ºС, при цьому уникаючи попадання прямих сонячних променів. Для сушіння підходить і горище, там можна сушити листя не в підвішеному стані, а розкласти їх на папері. Сухе листя зберігають у щільно закритих коробках або скляних банках не довше двох років.
97
раз вже
допомогла
Шавлія - трав'яниста рослина з ніжним ароматом, листя і квітучі верхівки якого традиційно використовуються як лікарська сировина. У них міститься велика кількість ефірних олій, які сприятливо впливають на нервову систему, підвищують працездатність людини, а також покращують пам'ять.
Має антисептичні та знеболювальні властивості. Його часто застосовують для лікування ран, виразок та опіків. Компреси з настою шавлії знімають свербіж та подразнення, а також сприяють регенерації шкіри.
Інгаляції з ефірною олією та пиття відвару шавлії показані при застудних захворюваннях, особливо з ураженням верхніх дихальних шляхів. Полоскання цим відваром порожнини рота можуть позбавити кровоточивості ясен і навіть зняти зубний біль.
Крім лікарських властивостей відзначається і непогана декоративність цієї рослини, тому її нерідко вирощують уздовж доріжок на дачних ділянках. Для Підмосков'я підійде як розсадний спосіб, так і посів насіння у відкритий ґрунт. Вирощування розсади завдасть більше клопоту на відміну від посіву на постійне місце, однак у другому випадку велика ймовірність низької схожості насіння.
Вибір насіння шавлії в магазинах зараз невеликий. Перед покупкою варто визначитися з метою вирощування цієї рослини. Поділяють лікарські, кулінарні та декоративні види.
Лікарська шавлія вважається найпоширенішим видом, тому його друга назва – садова. Непогана холодостійкість деяких сортів таких, як Триколор і Золотистий гарантує збір якісної лікарської сировини вже в перший рік вирощування.
Деякі види шавлії мають як цілющі, так і непогані смакові якості. До них відноситься шавлія Елегантна. Його листя має приємний фруктовий запах, що дозволяє використовувати його для приготування десертів і фруктових салатів.
Шавлія Мускатна повсюдно використовують у кулінарії для надання стравам аромату апельсина та бергамоту. Крім того, його цінують за компактні розміри і часто вирощують в декоративних цілях. Купуючи насіння мускатної шавлії, варто віддати перевагу сортам Кримський та Вознесенський 24.
Дубравна та Пустельна шавлія є медоносами, проте в умови Підмосков'я їх багаторічне вирощування практично неможливе. Вони не переносять малосніжних холодних зим, ймовірність вимерзання велика навіть з зимовим укриттям. Однак, легкість посадки та догляду за цими видами дозволяють вирощувати їх як однорічники.
Розсадний спосіб вирощування
Перед посівом насіння шавлії піддається обробці, яка включає в себе замочування насіння для розм'якшення їх товстих оболонок та знезараження, як профілактика грибкових та бактеріальних захворювань.
Важливо дотримуватися послідовності: спочатку насіння вимочують у теплій воді протягом 12 годин, а потім поміщають на 20 хвилин в розчин марганцівки. Обробка марганцівкою сухого насіння може призвести до хімічного опіку та загибелі більшої частини. посадкового матеріалу. Після завершення знезараження насіння промивають кип'яченою водоюкімнатну температуру.
На розсаду насіння починає сіяти в другій половині лютого. Для цього розсадні ящики на 2/3 заповнюють заздалегідь підготовленим пухким, поживним грунтом. Її можна приготувати самостійно, змішавши 2 частини дерну, 1 частину торфу та 1 частину крупнозернистого піску.
Насіння висівають з проміжком не менше 3 см, заглиблюючи їх на 1,5-2 см. Далі ґрунт зволожують, а ящики накривають плівкою. Мінітепличку щодня провітрюють протягом кількох годин протягом 10-14 днів, доки не з'являться сходи. Після появи паростків плівку забирають, а ящики переміщають на максимально освітлене місце.
Пікірування проводять в індивідуальні торф'яні горщики орієнтовно через 2 тижні після появи сходів. До цього моменту у кожної з рослин має бути мінімум 4 справжні листки.
Поливають розсаду шавлії помірно, не частіше 1 разу на тиждень, підгодівлі вона не потребує.
На постійне місце молоді рослини висаджують на початку травня за схемою 30х50.
Посів насіння у відкритий ґрунт
Сіяти насіння шавлії безпосередньо в ґрунт можна як навесні, так і під зиму.
Посів під зиму не передбачає додаткової підготовки посадкового матеріалу, як у випадку з розсадою. В іншому випадку насіння проросте раніше часу і рослини загинуть. З тих же причин осінню посадку шавлії не рекомендують розпочинати раніше за листопад. Щоб насіння не вимерзло, його ретельно заглиблюють на 3-4 см.
Якщо насіння планується сіяти у відкритий ґрунт навесні, то починати цю процедуру слід, як тільки сніг зійде і земля злегка підсохне. Насіння для цього випадку краще проростити заздалегідь.
Віддає перевагу нейтральному поживному грунту. Ділянка має бути досить добре освітлена. Якщо вирощування планується на грядках, а не у квітниках, то найкращими попередникамибудуть картопля, бобові та хрестоцвіті.
Ґрунт готують із осені. Для цього її перекопують та додають компост або перегній. Безпосередньо перед посівом ґрунт знову скопують, рихлять і вносять азотне добриво.
Схема посіву насіння та сама, що й висадці розсади 30х50, низькорослі сорти- 30х30. Насіння крупним планом на глибину 2 см.
Якщо сходи з'явилися раніше, ніж минула загроза нічних заморозків, спочатку грядку на ніч вкривають плівкою. Вдень захисне укриття необхідно прибирати, інакше сходи можуть згоріти на яскравому весняному сонці та недоотримати вологи.
Агротехніка вирощування
Для шавлії дуже важливий правильний режимполиву. Надлишок вологи може спровокувати загнивання кореневої системи та загибель рослин, а недостатній полив зробить листя шавлії сухуватими та грубими. Смакові та лікувальні якості такого листя сильно знижені. Поливати рослини варто регулярно 1 раз на 7-10 днів. Частота поливу може бути знижена в холодні дощові періоди, і якщо замульчувати поверхню ґрунту сосновою корою або соломою.
Мульчування допоможе збільшити проміжок між прополками та розпушуванням ґрунту, та додає деяку декоративність посадкам шавлії.
Підживлюю рослини за весь вегетаційний період двічі. Перший раз через 2 тижні після висаджування розсади або проростання насіння у відкритому ґрунті. До цього моменту кущики повинні бути у висоту не менше 10 см. Для першого підживлення використовують слабо концентрований водний розчин гною, що перепрів, приготовлений у співвідношенні 1/10. Вдруге шавлію підгодовують комплексним мінеральним добривом на початку цвітіння.
Наприкінці жовтня шавлію починають готувати до зимівлі. Кущі зрізають на висоті 10 см від кореня і вкривають лапником, плівкою та агроволокном. Деякі зимостійкі види достатньо буде замульчувати торфом або опалим листям.
Хвороби та шкідники
Через велику кількість у своєму складі ефірних масел шавлія сама по собі є природним інсектицидом, тому шкідники і різні захворюванняйого турбують дуже рідко.
Загущені посадки та надмірна вологість може спровокувати виникнення мілдью. Це грибкове захворюваннятипу несправжньої борошнистої роси, для профілактики якого рекомендовано обприскувати рослини водяним розчином сірки.
Зі шкідників небезпеку для шавлії становлять слимаки, трипси і павутинний кліщ. У боротьбі з ними не рекомендується використовувати інсектициди, краще віддати перевагу не менш ефективним народним засобам. Пошкоджені рослини обприскують настоями часнику або лушпиння цибулі з додаванням господарського мила.
Збір та зберігання врожаю
У перший рік посадки шавлію збирають лише наприкінці осені. У наступні роки 2-3 рази за період вегетації. Перші 2 вважаються придатними лише великі нижні листочки з живцями не менше 2 см, далі – з усього стебла.
Ніжне молоде листя вживають у їжу у свіжому вигляді, додаючи в овочеві та фруктові салати.
Збір лікарської сировини проводять тільки в сонячну суху погоду, ближче до полудня. Перед тим, як приступити до збору, кущі обмивають із лійки і дають їм висохнути прямо на грядці. Потім рослини зрізають гострим секатором, одночасно видаляючи всі слабкі та пошкоджені стебла.
Листя шавлії обривають, залишаючи тільки суцвіття, і висушують при кімнатній температурі. Для цього із суцвіть формують невеликі пучки, які підвішують квітами вниз, а листя акуратно розкладають. тонким шаромна чистому харчовому папері.
Після завершення сушіння отриманий лікарський матеріал знову перебирають, видаляючи товсті гілочки і стебла, побурілі листя і сторонні домішки.
Зберігають шавлію в герметичних скляних банках, а також у тканинних або паперових мішечках. Використання повітропроникної тари має свої плюси: якщо сушіння проведено не зовсім ретельно, сировина в ній не покриється пліснявою. Однак у цьому випадку повітря в приміщенні, де зберігаються трави, обов'язково має бути сухим, а саме приміщення добре провітрюється. Не рекомендується зберігати у місцях, доступних прямим сонячним променям.
Термін зберігання шавлії за дотримання всіх правил – трохи більше 2 років.
Шавлія - одна з тих рослин, які ми часто вирощуємо на дачі. Придбати насіння шавлії можна у будь-якому садово-городньому магазині, а також на ринку. Це багаторічна трав'яниста рослина, яку люблять вирощувати на дачі багато садівників-любителів. Він цілком придатний до вирощування в Середній смузі Росії та більш північних регіонах, лише термін його життя у цих місцях становить один рік, тому що зиму він не витримує.
Найчастішим «гостем» на російських дачах є мускатна шавлія, яка отримала свою назву через характерний аромат.
Спочатку це південна культура. Як дикорослий і культурна рослинашироко поширений середземноморських країнах. Однак, при грамотному догляді та правильної посадкиможна цілком успішно здійснювати вирощування шавлії та у Росії.
У посадці та вирощуванні шавлії, безсумнівно, є сенс. Головне – вибрати насіння сорту, найбільш придатногодо вирощування за умов конкретного регіону. У центральному регіонібез проблем шавлію вирощуємо на дачі.
Цілющі властивості шавлії
Це відоме лікарська рослина. Багато данників вирощують його в саду саме з саду саме через лікувальні властивості. Посадити насіння в саду чи городі, безсумнівно, стоїть тим, хто тримає бджіл. Якщо посадити його на території домашньої пасіки, лікувальні та смакові властивості меду відразу покращаться. Рослина ця медоносна, і бджоли охоче збирають пилок з його квіток.
Вирощуванням цієї рослини, безсумнівно, варто зайнятися тим, хто захоплюється домашньою кулінарією та небайдужий до спецій. Деякі сорти, наприклад, шавлія мускатна, використовуються в багатьох національних кухнях для приготування приправ до страв з м'яса свійських тварин, дичини та риби.
Рослина широко використовується у народній медицині. Для виготовлення лікарської сировини використовуються суцвіття цієї рослини, а також листя. Збирати його для заготівлі про запаслікарської сировини найкраще влітку, у погожий сонячний день без дощу. Також він широко використовується для лікування різноманітних захворювань. Ця лікарська рослина має наступні лікарські властивості:
- Ефективно знімає запалення;
- Зміцнює імунітет та допомагає при лікуванні гострих респіраторних захворювань;
- Входить до складу трав'яних зборівдля зовнішнього застосування, які покращують здоров'я шкіри;
- Містить природні антиоксиданти.
Також широко застосовується у косметичній промисловості. Екстракт з квітів та листя входить до складу багатьох кремів та загальнозміцнювальних масок для обличчя, тіла, волосся.
Шавлія багаторічна: опис
Шавлія – це рослина, яку, як правило, вирощують із насіння. Посадку здійснюють навесні, тому що в умовах російської Середньої смуги він живе лише до пізньої осені. Взимку він, найімовірніше, загине від морозів.
В умовах російської Середньої смуги дикоросла шавлія в природі не зустрічається, тому що не витримує холодної та снігової зими. Проте майже всі садівники-аматоривізуально уявляють собі, як виглядає ця лікарська рослина. Його можна легко дізнатися по наступним характерним особливостям:
- Великі суцвіття у вигляді витягнутої вгору волоті, у кожному волоті знаходиться кілька квіток приблизно однакового розміру;
- Квіти можуть бути червоними, блакитними або фіолетовими. У Росії найбільш поширені сорти із суцвіттями блакитного або фіолетового кольору;
- Рослина має овальне листя правильної форминасиченого темно-зеленого або світло-зеленого кольору залежно від сорту;
- Стебло тверде і пружне, а листя, навпаки, м'яке і ніжне на дотик.
Має яскраво виражений пряний аромат, тому вживання рослини в якості спеції або ліків може викликати алергічну реакцію.
Посаджений на дачній ділянці може виглядати дуже ефектно. Гарно виглядає ціла галявина, засаджена ніжно-блакитним або фіолетовою шавлією. Головне – вибрати для нього місце, куди часто заглядає сонячне світло. Під спекотним сонцем ця південна рослина інтенсивно зростатиме і розвиватиметься.
Рослину часто вирощують на клумбах та в палісадниках біля приватних будинків. Якщо зима буде м'якою, вона цілком може вижитиі успішно зацвісти на наступний рік. Однак, якщо шавлія і виживе взимку під снігом, велика ймовірність того, що напровесні, коли сніг розтане, велика ймовірність того, що рослина загине від несподіваних нічних заморозків.
Як виростити шавлія багаторічна: особливості посадки
Перед тим як посадити цю унікальну квітку в саду, потрібно придбати відповідне насіння. Найкраще вибрати насіння шавлії мускатної. Перед посадкою насіння в землю ґрунт бажано удобрити за допомогою гною, компосту або перегною. Підійде будь-хтоваріант.
Увага: будь-який гній перед застосуванням слід розводити водою, Проводити посадку насіння бажано у добре освітленомукуточку саду або городу. Здійснюючи посадку, необхідно мати на увазі наступне:
Після посадки потрібно вчасно поливати та періодично підгодовувати. На зростання та розвиток шавлії благотворно впливають азотні добрива. Можна посадити шавлію на тому місці, де минулого року ріс горох, оскільки горох має властивість збагачувати ґрунт азотом.
Як вирощувати шавлію багаторічну: особливості догляду
Особливу увагу слід приділяти поливу. Квітка не любить вологості, вона звикла до сухого та теплого клімату середземноморських країн. Однак, якщо його рідко поливати, його листя набуде коричневого кольору, деформується і стане жорстким.
Якщо шавлія вирощується як багаторічна рослина, її потрібно регулярно оновлювати. Оновлення пагонів відбувається завдяки обрізанню. Після обрізки він починає рости набагато швидше. Здійснювати обрізку можна у будь-який час, за необхідності.
Шавлія добре росте в умовах теплого та сухого клімату. Проте сильну посуху він переносить погано. Він любить сонячне світлоі набагато гірше росте у тіні. Найкраще висаджувати його на сонячній галявині, далеко від розлогих плодово-ягідних дерев.
Якщо садівник-початківець планує вирощувати шавлію для виготовлення спецій або лікарської сировини, є сенс засадити їм велику площу. Збираючи врожай, варто завчасно подбати про збір насіння для посадки наступного сезону. Найкраще насіннядля посадки – насіння зі свого городу. По-перше, це набагато вигідніше за ціноюбо в магазинному пакетику насіння дуже мало. По-друге, рослина, вирощена з покупного насіння, може не збігатися з яскравою картинкою на упаковці, а садівник, який використовує власне насіння, від таких сюрпризів надійно застрахований. Якщо за шавлією правильно доглядати, вона цвістиме довго і дружно. Головне, щоб літо видалося сухим та сонячним, без дощів та туманів.
Шавлія, яка вирощується на російських дачах – це окультурений різновид південної дикорослої рослини. Він рідко переживає російську зиму, проте багато садівників готові змиритися з цим і щорічно садити його на своїх ділянках. Ця рослина не тільки напрочуд красиво, Але й має велику практичну користь. Вирощування шавлії – цікаве заняття. Посадивши його на ділянці, можна на всю зиму забезпечити себе цілющою травою від усіх хвороб. А гурмани неодмінно оцінять пікантний смак страв, приготованих із спеціями з шавлії мускатної.
Останні матеріали розділу:
«Хвости» до браги додають, бажаючи підвищити градус напою. Безвідходне виробництво серед самогонників - звичайна практика. З цієї причини так...
На дачній ділянці вирощування мускатної шавлії зовсім нескладне. Ароматна трава має великий попит у всьому світі. Цю рослину широко використовують як приправу у кулінарії. Ароматне листя добре доповнює вина, тютюнові суміші, лікери. З усієї надземної частини отримують ефірну олію, якою багата рослина. Його використовують для харчових та косметичних цілей. Якщо на дачній ділянці є вільний шматочок землі, обов'язково посадіть там шавлію.
Шавлія мускатна: вирощування на ділянці
Мускатна шавлія є найближчим родичем усім знайомої лікарської шавлії. Рослина є напівчагарником, частіше однорічна або дворічна рослина. У висоту він досягає 1,5 м. Віддає перевагу теплу і багато світла, тому спокійно реагує на суху погоду. Період цвітіння становить приблизно місяць, воно відбувається влітку. Квіточки досить великі, частіше бузкові або рожевих відтінків, Рідше білі. Після цвітіння у вересні формуються плоди шавлії, що нагадують горішки, лише дрібні до 3 мм у довжину та зморщені.
Вибір території для вирощування шавлії
Найкраще вибирати грядки, які розташовані на південній частині дачної ділянки. Територія для рослини має бути добре освітленою. Якщо вирощувати шавлію в тіні, то у неї буде зовсім дрібне листя, а стебло витягнеться.
Нестача світла може призвести до хвороб.
Оптимальна добова температура для гарного зростання шавлії становить +19 - +21 0 С. Незважаючи на цю рослину не вимерзає навіть при -30 0 С. Головне, щоб її грядка була захищена від протягу та сильного вітру.
Грунт для шавлії
Що стосується ґрунту, то в цьому шавлія невибаглива. Його висаджують навіть на бідних та засолених ґрунтах. При цьому рослина не буде пишною, але концентрація ефірної олії залишиться великою. При хорошому зволоженні та родючості ґрунту рослина буде цвісти великими суцвіттями.
У тільки розпущених бутонах приблизно 0,3% ефірних олій.
Специфіка вирощування із насіння
Ефіроолійну культуру вирощують зазвичай із насіння. Рідше використовують метод поділу куща.
При насіннєвому способі можна:
- дати розмножуватися рослині за рахунок самосіву;
- посіяти його восени чи навесні;
- вирощувати за допомогою розсади.
Найкраще сіяти сальвію восени з отриманого того ж сезону насіннєвого матеріалу. Для цього вибирають міцний дворічний екземпляр. Коли 70% насіння вже встигне. Суцвіття збирають, потім підвішують для остаточного висихання, підстеливши папір для збору зерен, що висипаються. Після того, як їх витягають із суцвіть, обов'язково просівають і досушують. За 1-1,5 тижня до посадки ґрунт на грядці ретельно вкопують, очищають його від .
Також необхідно внести підживлення: на кожен квадратний метр по 1-2 цебра компосту або перегною. Також рекомендується використовувати суміші з фосфорними та калійними мінеральними солями (по 20-30 г). Висівають насіння ближче до кінця жовтня, можна на початку листопада. Між рядами залишають проміжки 0,5 м, глибина борозен невелика – до 2 див.
Час для сівби слід вибирати ретельно. Найсприятливіше шавлія садити перед настанням заморозків, інакше зерна встигнуть дати паростки, які загинуть від морозу.
Якщо передбачається посів навесні відразу на грядки без попереднього вирощування розсади, то за тиждень до процедури насіння поміщають у вологий пісок і тримають у приміщенні в теплих умовах (при температурі +22 - +25 0 С). Як тільки з'являться перші білі паростки, шавлію пересаджують у відкритий ґрунт на глибину від 3 до 4 см. Відстань між рядами має бути в межах 30-45 см. Ділянку з шавлією прикривають плівкою. Простір між рядами періодично розпушують і видаляють усі бур'яни.
Правила розмноження розсадним способом
Крім посіву шавлія мускатна можна розмножувати за рахунок розсади. Ближче до закінчення березня його насіння попередньо витримують у трохи теплій воді. Декілька діб дають їм для пророщування, а потім сіють в окремі ємності, заглиблюючи на 1 см. Ємність тримають у тепличці або накривають прозорим склом. Через 25-30 днів з'являться сходи шавлії. Тоді тепличку прибирають, розсаду проріджують і приступають до її загартування. Для цього виставляють ємність на годину надвір, постійно збільшуючи час.
У третій декаді травня розсаду висаджують на грядки або сад, використовуючи дворядкову схему. Відстань між окремими екземплярами 20 см, між окремими рядами 20 см між стрічками 0,5 м.
Догляд за шавлією мускатною
Правила поливу. Культура вимоглива до вологості до тих пір, поки не зацвіте. Після цього спокійно переносить нетривалу посуху. Однак краще рослина небагато і регулярно поливати.
Перелив для шавлії згубний.
Догляд за ґрунтом. Розпушують ґрунт між рядами 3-4 рази на сезон. Перший раз проводять процедуру з настанням березня на глибину до 10 см. Подальше розпушування здійснюють за потребою. Така процедура покращить надходження повітря у ґрунт.
Бур'яни сальвія не любить, їх треба видаляти. На зиму рослину прикривають сухим листям або лапником.
Добрива для мускатної шавлії. Ароматну рослину підгодовують у весняний період, вносять мінеральні речовини. На кожен м 2 грядки додають по 13-15 г сульфату амонію, змішаного із суперфосфатом (20 г) та солями калію (10 г).
Коли та як обрізати рослину. Переважна більшість ефіроолійних рослин, які рясно цвітуть, необхідно підрізати. Шавлія не виняток. Якщо його суцвіття відокремлюють і висушують, то рослина не потребує подальшого обрізання. Якщо цього не роблять, то напровесні або вже восени перед зимівлею на рівні 10-15 см від землі стебла зрізають. Обрізки потребують дворічні екземпляри.
Шавлія – культура, яку обов'язково варто завести на дачній ділянці. Існує безліч його різновидів, тому кожен зможе підібрати оптимальний для себе варіант та застосовувати його для косметичних, кулінарних чи лікувальних цілей.
Посадка та застосування шавлії мускатної.
