Смачні та апетитні салати. Прості салати: рецепти. З кукурудзою консервованою
Вітаю вас, любителі смакота. У англійців є прислів'я: « Найкращі квіти– це квіти капусти». Напевно, ви здогадалися, що йдеться про цвітну капусту. Саме вона буде основним інгредієнтом цього рецепту. І сьогодні поділюся одним із моїх улюблених рецептів - кольорова капустау клярі.
Чим корисна цвітна капуста
Калорійність на 100 г суцвіть, смажених у клярі становить 78,3 ккал. Тут лідирують білки – їх тут 5,1 г. На другому почесному місці жири – 4,8 г. Вуглеводів тут міститься 4,1 г.
Багатий і різноманітний її хімічний склад. Тут міститься багато вітамінів - тіамін, В6, К, пантотенова кислота, фолієва кислота, аскорбінова кислота, РР. До того ж, тут є натрій, фосфор, магній, калій, селен, мідь, цинк. А ще тут є амінокислоти, клітковина та жирні кислоти.
До речі, клітковина, що міститься в цвітній капусті, значно м'якша за ту, що у її близьких «родичів». Скажімо, у кольрабі, броколі чи білокачанної. Саме тому цвітна капуста має особливий вплив на мікрофлору кишечника.
До того ж вчені в один голос стверджують про онкопротекторні властивості продукту. Регулярне споживання цієї овочевої культуризнижує ризик розвитку ракових пухлин. Крім того, цвітна капуста благотворно впливає на серцево-судинну систему. А низька калорійність продукту робить його дуже популярним серед тих, хто бореться із зайвою вагою.
Як правильно вибрати овоч
Вибираючи цей продукт, пильну увагу приділіть його зовнішньому вигляду. Не купуйте капусту цвітну, якщо:
- нещільно суцвіття один до одного прилягають. Цей овоч перезрілий, тому в ньому мало залишилося корисних елементів;
- на поверхні суцвіть є цятки або вологі ділянки. Тому що цей продукт псуватися вже почав;
- у капусти листя в'яле і не тримає форму, отже її зберігали вже довго.
Зазвичай суцвіття у продукту, що купується, білуватого або злегка жовтуватого кольору. Втім, у продажу навіть бачила капусту з яскраво-зеленими та навіть фіолетовими суцвіттями. Чесно кажучи, я вважала, що це якийсь мутант ГМО-шний 🙂 Виявляється, ні – є такі сорти.
Як приготувати страву
Цей рецепт з'явився у мене, коли захотілося змін. Ну, чесно просто набридло відварювати капусту, а потім смажити в велику кількістьолії. Це все, що я раніше могла вигадати з цим овочом. Якось набридло мені все це. Та й не давала мені спокою думка, що цвітна капуста - така корисний овоч. А я спочатку вітаміни виварюю в бульйон, який потім виливаю у трубу.
Завжди хочеться, щоб страва була і смачною, і корисною. Знайшла цей рецепт на просторах Інтернету ще давно. Сподобалося, що страва готується без яєць і вирішила її скуштувати. Мені сподобалося. Зовні вийшла хрумка сирна скоринка, а всередині свіжий овоч.
Але я не стала зупинятися на досягнутий результат. Почала експериментувати зі спеціями. на особистому досвідіспробувала з'ясувати, які прянощі краще підходять.
Готується страва неймовірно просто. У мисці потрібно змішати борошно із сіллю. Потім сюди поволі вводять воду. Вийти повинна однорідна суміш. І змішують цю масу із сиром.
Капусту цвітну добре промивають під проточною водою. Розбирають її на суцвіття. А потім кожну з них поділяють на невеликі шматочки. Ну такі за розміром, щоб з'їсти можна було в 2 укуси.
Потім на сковороді потрібно розжарити олію. Занурюємо шматочки у сирний кляр і поміщаємо у гарячу олію. До речі, за бажання ще можете в сухарях шматочки обваляти – вийде дуже ніжна скоринка.
Ця страва підходить і тим, хто стежить за фігурою і хоче побалувати себе цією стравою. Тільки раджу не смажити, а запікати в духовці як гриль. Це займе 15 хвилин за температури 230 градусів.
Ну, а ось і обіцяний покроковий рецепт. Думаю, що фото, що додаються до рецепту, розбудять ваш апетит. Готуйте із задоволенням. І відписуйтесь у коментарях про свої враження про страву.
складові
| 200 мл | ||
| 100 гр | ||
Той, хто дотримується здорового харчування, добре знає, скільки калорій у тому чи іншому продукті. Наприклад, під час дієт багато хто віддає перевагу стравам з цвітної капусти. У статті йтиметься про те, скільки калорій у цьому виді капусти і які страви з неї можна приготувати.
Опис
Цвітна капуста – це однорічна рослина, яка припала до смаку багатьом прихильникам здорового образужиття. Качан капусти досить щільний, білого, іноді трохи кремового відтінку. Незважаючи на зовнішню схожість, існують різні сортитакої капусти. Є так звані ранні сорти, збирання яких можливе вже через два місяці після посіву. Інші сорти дозрівають від трьох до п'яти місяців.
Дозрілим плодом вважаються ті качани капусти, які мають тверду і білу поверхню. Пухкі суцвіття жовтуватого кольору свідчать, що плід перезрів, отже, не має стільки корисних властивостей.
Середній діаметр цього плоду від дванадцяти до п'ятнадцяти сантиметрів. Така капуста містить у собі безліч корисних речовинзавдяки чому її включають навіть у перший прикорм малюків.
склад
Як вже було сказано, цей овоч містить у собі різні вітаміни та елементи, які лише позитивно впливають на здоров'я людини. В одному качані такої капусти містяться різні вітаміни групи В, вітаміни А та С, фосфор, калій, йод, кальцій, натрій, залізо та магній. Але також цей плід містить корисні кислоти. Наприклад, це фолієва, яблучна та лимонна кислоти.
Крім того, цей овоч має унікальний вітамін Н або, як його називають, біотин. Даний вітамін має протизапальну дію і допомагає запобігти появі та розвитку різних запальних процесів шкіри.
Окремо варто згадати про те, що всього за сто грамів даного овочуміститься сімдесят відсотків добової нормиаскорбінової кислоти. А також завдяки пантотеновій кислоті всі вітаміни, що містяться в капусті, відмінно засвоюються організмом.
Включаючи до свого раціону той чи інший овоч, варто враховувати його БЖУ: слід точно знати, скільки в ньому білків, жирів і вуглеводів. Білок, який міститься в цвітній капусті, становить два з половиною грами на сто грамів продукту. Вуглеводи містяться в цьому овочі в більшій кількості, а саме: більше чотирьох грамів на сто грамів. Жири – лише 0,3 грама. Решту капусти становить вода – дев'яносто грам. Далі – органічні кислоти, харчові волокна та зола.
Враховуючи той факт, що вуглеводів у даному продуктібільше, ніж білків, у багатьох виникає питання: цвітна капуста – це вуглевод чи білок. Незважаючи на цей факт, цей овоч не прийнято вважати вуглеводним продуктом. Капуста містить більшу частину білкових сполук, які легко засвоюються організмом. Здебільшого цю рослину можна вважати клітковиною.
Що стосується калорійності, то на 100 г продукту даний видкапусти містить у собі лише 30 кілокалорій. Крім того, така капуста вважається продуктом із негативною калорійністю. Тобто організм витрачає набагато більше енергії, щоб переварити її. Отже, витрачає більше калорій, ніж було з'їдено.
Енергетична цінність
Всім відомо, що кількість калорій у тому чи іншому продукті може змінюватись в залежності від того, як буде приготовлена страва. Наприклад, калорійність вареної із сіллю капусти відрізнятиме від калорійності тушкованої. Розглянемо різні варіанти, щоб точно знати кількість калорій у страві.
Відварений
Найчастіше для приготування різних стравцвітну капусту відварюють. Хтось варить її просто так, а хтось із сіллю. Відварену капусту можна додавати в різні салати. Відварений овоч містить 29 ккал на сто грам продукту.
Заморожена
Вважають, що під час заморозки корисні властивостіцвітної капусти максимально зберігаються, а також зберігається її калорійність. Але насправді це зовсім так. Капуста втрачає користь, а її калорійність стає 20 ккал.
Смаженою
Найчастіше цвітну капусту смажать. Готують цей овоч у клярі, роблять омлет із сиром тощо. Звичайно, через термічної обробки, смаження та додавання інших продуктів збільшується калорійність.
Якщо капуста просто обсмажується на олії, її калорійність становить 47 ккал на сто грам продукту. Якщо капуста смажиться в яєчному клярі і, наприклад, на лляному масліто калорійність становить трохи більше 78 ккал. Якщо ж ви робите класичний кляр, додаючи не лише яйця, а й борошно, трохи сиру, то калорійність такої смаженої капусти буде більшою – 198 ккал на сто грам. Смажений омлет з капустою містить трохи більше 58 ккал на сто грам.
Тушкований з овочами
Цей овоч унікальний тим, що його можна вживати у відвареному, смаженому та тушкованому вигляді. Наприклад, якщо тушкувати цвітну капусту з цибулею, зеленню та спеціями, то на сто грам продукту буде всього 45 ккал. Якщо додати до страви ще й помідори, то калорійність тушкованої капустистановитиме трохи більше 28 ккал на сто грам.
Користь та шкода
Враховуючи великий вміст вітамінів, мінералів та кислот у цвітній капусті, вона, безумовно, дуже корисна для організму. Розберемося, у чому її користь.
Спочатку варто сказати про те, що даний овоч містить волокна, які допомагають нормалізувати роботу кишечника. А також це покращує травлення, допомагає боротися із запорами та газами. Крім того, у складі даного овочів міститься унікальна кислота – тартронова, яка дозволяє боротися з жировими відкладеннями. Саме з цієї причини багато хто мріє позбавитися зайвих кілограмів, вживає даний вид капусти.
Цей овоч здатний позбавляти організм поганого холестерину, зміцнює стінки судин і легко усуває різні запальні процесив організмі. І також цей вид капусти корисний для нормальної роботисерця. Цвітна капуста легко засвоюється організмом людини, не викликає почуття тяжкості у шлунку.
Безумовно, цей овоч здатний принести лише користь організму кожної людини. Але тільки в тому випадку, якщо немає протипоказань для вживання цієї капусти. Наприклад, людям з підвищеною кислотністю, виразкою та іншими серйозними захворюваннями шлунка цей овоч протипоказаний.
При захворюванні нирок, подагрі та високому тискувід цвітної капусти краще відмовитись. Цей плідне рекомендується вживати людям із індивідуальною непереносимістю цього овочу.
Дієта: вживання
Білі суцвіття – це один із найкращих продуктів, регулярне вживання якого може призвести до зниження ваги. У даного овочу відмінний КБЖУ, тобто калорії, білки, жири та вуглеводи відповідають нормі. Оскільки всі ці показники є досить низькими, ця капуста вважається дієтичним продуктом, який реально допомагає позбавлятися зайвих кілограм.
Будь-яка тривала монодієта може призвести до серйозних порушень в організмі. Тому дієтологи вкрай не рекомендують вживати лише цвітну капусту довгий час, щоб досягти бажаної ваги. Харчування має бути правильним та збалансованим.
На сьогоднішній день існує безліч різноманітних дієт. Оптимальна триває три дні. Цього часу цілком достатньо для того, щоб усунути зайві кілограми з боків, при цьому не нашкодивши організму.
Суть дієти полягає в тому, що щодня потрібно буде вживати півтора кілограми цвітної капусти.Бажано вибирати свіжий овоч, не морожений. Суцвіття потрібно буде відварити в окропі, злегка підсоленій воді і розділити її на чотири-п'ять порцій. Більше ніяк готувати її не потрібно, під час цієї дієти капусту вживають у відвареному вигляді протягом усього дня.
Ця дієтадопомагає позбутися трьох-чотирьох зайвих кілограм за три дні. Дієта вважається низькокалорійною та збалансованою за рахунок правильного КБЖУ.
Але також є всілякі дієти на основі даного овочу, під час яких потрібно їсти салати з сирою капустою, готувати супи-пюре і так далі. Крім того, можна цілком замінити звичну вечерю на будь-яку низькокалорійну страву з цього овочу. Далі у статті пропонується декілька цікавих рецептівякі допоможуть вам харчуватися правильно і дуже смачно.
Вибір та зберігання
При виборі якісної капусти обов'язково слід звернути увагу до її колір. Качан має бути білого або молочного кольору. Якщо на поверхні овочів є темні або жовті плями, то це говорить про те, що капуста вже почала псуватися, і від такої покупки краще утриматися.
Качан має бути щільним, твердим. Пухкі суцвіття говорять про перезрілість плода. Така капуста відрізнятиметься своїм смаком, і в ній уже не так багато вітамінів, як у тій, що вважається ідеально зрілою.
Що ж до розміру качана, то вибирайте середній. Занадто маленькі чи великі – це завжди добре. А ось середній качан рівного розміру вказує на те, що овоч ріс у правильних умовах. Ще звертайте увагу на те, щоб листя у качана було зеленим, а не засохлим і млявим.
Якщо середній качан капусти занадто легкий, це означає той факт, що його вирощували із застосуванням добавок для прискореного росту. У середньому такий качан важить кілограм, плюс-мінус грамів двісті-триста.
У тому випадку, якщо ви купили кілька білосніжних качанів або зібрали багатий урожай зі свого городу, існують певні правилазберігання, які допоможуть зберегти качани в ідеальному стані. Кращий варіант- коли в будинку є льох, тоді качани спокійно можна зберігати там, на дерев'яні полиціабо в дерев'яні ящики. Овочі бажано накрити поліетиленовою плівкоющоб не було псування, і овоч не обвітрився, раз на два дні плівку потрібно ненадовго прибирати, щоб провітрити овоч для кращого зберігання.
Після придбання капусти, якщо ви не плануєте її готувати відразу, краще розібрати її на суцвіття і прибрати в холодильник. Пару днів її цілком можна зберігати у звичайному поліетиленовому пакеті, харчовій плівціабо спеціальному контейнері. Зберігайте капусту на середній полиці. Якщо в холодильнику є окрема скринька для зберігання овочів, то це стане ідеальним місцемдля зберігання капусти.
Відварену капусту можна зберігати в холодильнику не більше доби. Тому не варто варити відразу весь качан цілком, краще це робити порційно.
Якщо планується тривале зберігання, то найкраще, розібравши качан на суцвіття, заморозити овоч. В ідеалі слід скористатися швидким або шоковим заморожуванням, якщо є така функція у холодильника. Тоді все корисні якостіовочі збережуться.
Рецепти
Цвітна капуста не лише корисна, а й смачна. З неї можна приготувати різні низькокалорійні страви, які допоможуть не тільки насолодитися смачним обідом, а й підтримати стрункість фігури. Наприклад, можна приготувати її на пару. Омлети з капусти або котлети в паніровці теж виходять неймовірно смачними. Яка б цвітна капуста не була: запечена чи маринована, вона неймовірно корисна. А як приготувати смачно низькокалорійні страви, розповімо зараз.
Суп-пюре
Для приготування суп-пюре вам знадобляться такі інгредієнти:
- невеликий качан цвітної капусти;
- одна середня морква;
- один-два зубчики часнику;
- щіпка мускатного горіха;
- трохи олії, можна соняшникової;
- сіль і перець;
- кріп або петрушка для прикраси.
У розігрітій олії злегка пасеруємо дрібно нарубаний часник. Після цього додаємо буквально по щіпці мускатний горіх і перець.
Вливаємо літр окропу і закладаємо суцвіття капусти і моркву, нарізану кружальцями середньої товщини. Варити суп потрібно на середньому вогні двадцять хвилин, поки овочі не стануть м'якими. Готовий суп потрібно пропустити через блендер, додати трохи трохи солі і прикрасити зеленню перед подачею. Такий суп-пюре полюблять навіть діти, якщо додати трохи вершків.
Запіканка
Запіканка з цього плоду може стати ідеальним варіантомдля вечері. Виходить страва легкою і низькокалорійною. Половину кілограма цвітної капусти, розібраної на суцвіття, кладемо у сковороду з невеликою кількістю рослинного маслаі гасимо під кришкою хвилин п'ять-десять. Збиваємо сто п'ятдесят міліграм молока та два яйця. Капусту викладаємо у форму для запікання та заливаємо сумішшю з молока та яєць. Відправляємо в духовку на двадцять-двадцять п'ять хвилин. Запікати потрібно при температурі двісті градусів.
За бажання можна додати спеції або тертий сир.
Гарнір до м'яса
Ці білі суцвіття можуть стати чудовим низькокалорійним гарніром до м'яса. Наприклад, якщо ви готуєте курячі грудкина пару або запікаєте її в духовці. Щоб до неї приготувати ідеальний гарнір, вам знадобляться:
- дві столові ложки волоських горіхів;
- два-три зубчики часнику;
- сік половини лимона;
- трохи оливкової олії.
Розділену на невеликі суцвіття капусту потрібно зварити до повної готовності. Часник дрібно нарубати або натерти на дрібній тертці. Як тільки капуста охолоне, додаємо|добавляємо| подрібнені горіхи, часник і все акуратно перемішуємо. Перед подачею поливаємо лимонним соком і додаємо трохи олії.
Салат
Щоб приготувати салат, вам знадобляться такі інгредієнти:
- середній качан капусти, приблизно один кілограм;
- маленька цибулина, краще брати солодкий сорт чи червону цибулю;
- один великий лимон;
- п'ятдесят грам оливок чи маслин без кісточок;
- трохи свіжого чебрецю.
Капусту потрібно розділити на невеликі частини та відварити до готовності. Цибулю нарізати півкільцями і додати до нього чебрець і сік лимона. Потім додаємо до цибулі зварені та остиглі суцвіття капусти, перемішуємо і зверху посипаємо попередньо нарізаними кружальцями оливки або маслини.
У мультиварці
Для любителів готування у мультиварці є відмінний рецепт. Ось інгредієнти, які вам знадобляться:
- п'ятсот грамів цвітної капусти;
- триста грам курячого філе;
- одна невелика морква;
- одна цибулина;
- сіль та спеції за смаком.
Плід слід розібрати на невеликі суцвіття, моркву та цибулю дрібно нарізати, філе нарізати середніми шматочками. На режимі смаження потрібно обсмажити філе, додавши моркву та цибулю. Потім потрібно закласти капусту, додати спеції, трохи води та все готувати в режимі гасіння протягом тридцяти п'яти хвилин.
У наступному відео дивіться відео-рецепт найсмачнішого "шашлику" з цвітної капусти у клярі.
Перед святами завжди маємо питання, а які ж салати приготувати цього разу? Хочеться, щоб вони були смачними, красивими, не дуже дорогими, і не довго готувалися. Ми підібрали для вас 12 найкрасивіших святкових салатів, від цього дня вам не доведеться за тиждень до якогось свята починати думати про салати. У вас вже будуть в арсеналі супер-рецепти, які зможете використовувати в будь-який момент.
1.Салат «Свинина по-королівськи»
Цей салат має дуже вишуканий смак, він сподобається всім гурманам. Поєднання чорносливу з горіхами та м'ясом - ідеальне!
Інгредієнти:
- Філе свинини – 300 грам;
- картопля – 3 штуки;
- цибуля - 1 штука;
- волоські горіхи – 50 грам;
- чорнослив – 70 грам;
- яйця – 3 штуки;
- сир – 200 грам;
- майонез - 1 пачка
Салат «Свинина по-королівськи». Покроковий рецепт
- Подрібнити: м'ясо, ріпчаста цибуля, картоплю та завчасно замочений у окропі чорнослив.
- Морква та яйця натерти.
- Цибулю замаринувати з 1/3 столовою ложкою цукру та оцту.
- Тепер викладемо усі інгредієнти шарами.
- 1 шар: картопля, перемазати майонезом.
- 2 шар: цибуля, м'ясо, перемазати майонезом.
- 3 шари: чорнослив, посипати горіхами, намазати майонезом.
- 4 шари: терті яйця, намазати майонезом.
- 5 шар: сир.
Прикрасити, як фантазія дозволяє!
Ситний та поживний салат готовий до подачі! Смак цього салату залишиться в пам'яті ще надовго, готуйте смачно та оригінально.
2.Салат «Морська цариця»
Пропоную вашій увазі салат «Морська цариця» для справжніх любителів морепродуктів. У складі є кальмар, який бездоганно поєднуватиметься з ікоркою червоної риби.
Інгредієнти:
- кальмар – 1 кілограм;
- сир – 300 грам;
- ікра лосося – 100 грам;
- яйця – 4 штуки;
- картопля – 3 штуки;
- майонез – 300 грам;
Салат "Морська цариця". Покроковий рецепт
- Кальмар відварити.
- Нарізати соломкою.
- Яйця потерти. Російський сир та картоплю також потерти на великій тертці, але не змішувати.
- Викладати шарами.
- 1 шар – кальмари, зверху майонез.
- 2 шар – ікра.
- 3 шар - картопля, зверху майонез.
- 4 шар – російський сир, зверху майонез.
- 5 шар – ікра.
- 6 шар – кальмари, зверху майонез.
- 7 шар – яйця.
- 8 шар – ікра.
- Залишити в холодильній шафіна пару годинників, для просочення.
Смачного!
Салат «Морська цариця» хоч і виходить трошки дорожчим за мімозу чи олів'є, зате байдужих до нього не залишиться. Салат полетить зі столу насамперед!
3.Салат «Кучеряшка»
Салат «Кучеряшка» - повітряний та нескладний. Замінить звичайні жирні страви і порадує дивовижним смаком!
Інгредієнти:
- морква – 1 штука;
- яблука – 2 штуки;
- куряче філе – 300 грам;
- яйця – 4 штуки;
- кукурудза – 360 грам;
- майонез – 250 грам;
Салат «Кучеряшка». Покроковий рецепт
- Відварити філе та яйця.
- Почистити морквину та яблучка. Натерти на терці.
- М'ясо подрібнити. Яйця також натерти.
- Викладаємо шарами на блюдо:
- 1 шар - майонез сіточкою.
- 2 шар - моркву змастити майонезом.
- 3 шар - яйця та майонез.
- 4 шар - яблуко та майонез.
- 5 шар - куряче м'ясо та майонез.
- 6 шар – кукурудза.
- Моркву та м'ясо під час збирання салату трохи присолити.
- Залишити на кілька годин у холодильній шафі.
Смачного!
Салат «Кучеряшка» – справжній смаковий вибух. Спробуйте зробити такий чарівний салат, який вразить усіх казковим смаком.
4. Салат "Корейське щастя"
Свою назву салат отримав тому що до складу увійшла морква по-корейськи, вона дає не тільки пікантний смак, але й чудово підходить до грибів та копченого курячого м'яса!
Інгредієнти:
- копчене куряче стегно – 3 штуки;
- яйця – 4 штуки;
- гриби печериці – 400 грам;
- цибуля - 2 штуки;
- солоні огірки – 3 штуки;
- морква корейською - 300 грам;
- майонез – 50 грам;
Салат "Корейське щастя". Покроковий рецепт
- Для початку відварити яйця, після чого остудити та подрібнити.
- Гриби посмажити на сковорідці із цибулею.
- Копчені стегна курячі та огірочки покришити.
- Викладаємо на тарілку.
- 1 шар - копчені курячі стегна, перемазати майонезом.
- 2 шар – гриби з цибулею.
- 3 шар – огірочки.
- 4 шар – подрібнені яйця.
- 5 шар - морквина корейською.
- Прикрасити квітами із овочів.
Спробувавши один раз цей чарівний салат, ви готуватимете його знову і знову! Незрівнянне поєднання смаків, порадує кожного, а рука так і тягтиметься за добавкою, так що готуйте про запас, щоб вистачило всім!
5.Салат «Буряк під шубкою»
Пора замінити оселедець під шубою. Буряк під шубкою дуже цікавий салат, поєднання буряків і курки приголомшливе. Готуватися блискавично та елементарно, а подача своєрідна та не шаблонна. Він однозначно вартий вашої уваги.
Інгредієнти:
- буряк варений - 4 штуки;
- морква варена – 3 штуки;
- чорнослив – 150 грам;
- твердий російський сир – 200 грам;
- часник – 4 зубці;
- волоські горіхи – 85 грам;
- зелень;
- майонез – 250 грам;
Салат «Буряк під шубкою». Покроковий рецепт
- Буряк натерти та перемішати з майонезом. Додати в суміш давлений часник.
- Натерти моркву і перемішати з сиром, попередньо теж натертим.
- Філе подрібнити, перемішати з майонезом та горішками.
- Чорнослив також подрібнити.
- На блюдо викладати шарами.
- 1 шар – половина бурякової маси.
- 2 шар - куряче м'ясо з горіхами.
- 3 шар - сир із морквою.
- 4 шар - чорнослив та майонез.
- 5 шар - буряк, що залишився
Прикрашати за бажанням.
Салат буряк під шубою – чудовий салат. Він освіжить ваш урочистий стіл! Оригінальна подача не залишить байдужих.
6.Салат «Ананасовий рай»
Райська насолода буде прямо у вас вдома, якщо ви приготуєте цей салат. Виходить не дорогий, а готуватись миттєво. Салат "Ананасовий рай" зачарує красою всіх гостей.
Інгредієнти:
- куряче філе - півкілограма;
- цибуля - 4 штуки;
- яйця – 6 штук;
- печериці мариновані - 1 баночка;
- картопля – 2 штуки;
- твердий сир – 250 грам;
- ананаси порізані – 1 банка;
- майонез – 1 пачка;
Салат "Ананасовий рай". Покроковий рецепт
- Куряче філе відварити, подрібнити.
- Цибулю порізати, замаринувати з 1/3 столової ложки цукру та оцту.
- Сир із яйцями натерти на тертці.
- Гриби нарізати слайсами.
- Викласти шарами.
- 1 шар - цибуля, зверху майонез.
- 2 шар - куряче м'ясо змастити майонезом.
- 3 шар - картопля та зверху майонез.
- 4 шар - печериці.
- 5 шар – яйця, зверху майонез.
- 6 шар – сир, зверху майонез.
- 7 шар – ананаси.
- Прикрасити зеленню.
Насолода ананаса додає цьому салатику приємний у всіх відносинах, ніжний смак, такий що не описати словами. Потрібно терміново куштувати!
7.Салат «Потішні вогні»
Салат подарує найяскравіші фарби, і внесе у ваш будинок справжнє урочисте настрій.
Інгредієнти:
- куряче філе – 1/2 кілограма;
- корейською морквина - 120 грам;
- яйця – 5 штук;
- російський сир – 200 грам;
- майонез – 1 упаковка (200 грам);
- консервована кукурудза – 100 грам;
Салат "Потішні вогні". Покроковий рецепт
- Філе нарізати квадратиками.
- Попередньо відварити п'ять яєць. Поділити їх на білки та жовтки. Покришити.
- Натерти російський сир.
- Кожен шар намазати майонезом.
- 1 шар – філе.
- 2 шар - половина моркви.
- 3 шар – жовтки подрібнені.
- 4 шар – сир.
- 5 шар - решта морквини.
- 6 шар – терті білки.
- Прикрасити консервованою кукурудзою
Приготуйте страву «Потішні вогні» і відчуйте всю красу швидкого, соковитого та надзвичайно апетитного салату!
8.Салат у сирній страві
Коли душа вимагає прекрасного, тоді для цього випадку є салат, який ви можете приготувати порціями в сирних стравах, і подати кожному гостю. Салат стане родзинкою на урочистому столі.
Інгредієнти:
- російський сир – 150 грам;
- куряче м'ясо (філе) – 350 грам;
- картопля – 4 штуки;
- ківі – 1 штука;
- яблуко – 1 штука;
- консервований горох – 360 грам;
- яйця – 3 штуки;
- морквина – 1 штука;
Порційний салат у сирному блюді. Покроковий рецепт
- Для початку приготуємо сирну страву.
- Сир натерти і на відігріту сковороду відправляємо.
- Після того, як сир поплавився, знімаємо зі сковороди та переладжуємо на банку. Відправляємо до застигання у холод.
- М'ясо, покришити соломкою, моркву, яйця, картопля, ківі та яблука - кубиками.
- Додати консервований горох та майонез.
- Насипаємо у сирну страву.
- Салат готовий!
Спробуйте цей салат у сирному блюді, гості будуть у захваті. А вам і тарілки не треба буде мити, бо сирна страва дуже смачна і її теж можна з'їсти. Готуйте як у найкращих ресторанах, разом із «Люблю готувати»
