වැටීම තුළ සෝරල් ප්රතිලාභ හා හානි. සෝරල්: ප්රතිලාභයක් හෝ හානියක්? ඔබ සෝරල් ගැන දැනගත යුතු දේ සහ ශරීරයට එහි ප්රතිලාභ මෙන්ම එය වළක්වා ගත යුත්තේ කවදාද යන්න. සෝරල් වල ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය
සෝරල් වේ බහු වාර්ෂික, කෙටි අතු සහිත මූලයක් ඇති අතර මීටර් එකක් දක්වා උස කඳන්. හිම දිය වූ වහාම සෝරල් වල පළමු රිකිලි දිස්වන අතර පළමු කොළ දැනටමත් මැයි මස අවසානයේදී දිස් වේ. ඔවුන් ඊතලයක පෙනුමක් ඇති අතර, විකල්ප ලෙස වර්ධනය වන අතර ඉතා ඉස්ම සහිත සහ ඇඹුල් රසයෙන් යුක්ත වේ. සෝරල් මල් කොළ, දුඹුරු පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර කුඩා කොස්සක එකතු කර ඇත. කඳන් සහ කොළ ප්රමාණවත් තෙතමනයක් අවශ්ය බැවින්, ශාකය හිම ඉතා හොඳින් ඉවසා සිටින නමුත් නියඟයට කැමති නැත. එය වසර 4 ක් දක්වා එකම ස්ථානයක වර්ධනය වේ; එය සාමාන්යයෙන් ප්රවේශමෙන් වගා කරන ලද සහ සාරවත් පස් මත කෘතිමව වගා කෙරේ.
ඒ ගැන පළමු වතාවට පුදුම ශාකයප්රංශයේ 12 වන සියවසේ සඳහන් කර ඇති අතර, එය ඉතා ඉක්මනින් අගය කරන ලදී ප්රයෝජනවත් ලක්ෂණ sorrel සහ කුළුබඩු රස. අපේ රටවැසියන් sorrel ඉතා දිගු කාලයක් වල් පැලෑටි ලෙස සැලකූ අතර එහි රසය සහ ඖෂධීය හැකියාවන් ගැන පවා නොසිතූ නිසා ඔවුන් එය වර්ධනය කිරීමට පටන් ගත්තේ පසුගිය ශතවර්ෂ කිහිපය තුළ පමණි.
සෝරල් කෙතරම් විවිධාකාර හා පුළුල් ලෙස පැතිරී ඇත්ද යත්, මෙම ශාකයේ වර්ග 300 කට වඩා ඇත, නමුත් ඒවායින් කිහිපයක් පමණක් අනුභව කිරීමට හෝ ඖෂධ ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. ඉතිරි සියල්ල ආහාර සඳහා හෝ ප්රතිකාර සඳහා නුසුදුසු වල් පැලෑටි පමණි.
අස්වනු නෙලීමේදී සෑම සති දෙකකට වරක් කොළ 4-5ක් කපා දමනු ලැබේ. අවසාන බෝගය ජුලි මැද භාගයේදී අස්වනු නෙලනු ලබන අතර, පසුව කොළ රළු බවට පත් වන අතර මිනිස් සෞඛ්යයට ඉතා හොඳ නොවන අම්ල අධික ලෙස අඩංගු වන බැවින් එය අත්හිටුවනු ලැබේ.
සෝරල් වල, තරුණ කොළ ප්රධාන වශයෙන් පරිභෝජනය කරන අතර, එහි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. ඔබට පැරණි කොළ භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් පසුව පමණි නිසි ආහාර පිසීම: ඒවා පිසූ විට ජලයට හුණු එකතු කිරීම අවශ්ය වේ, එය ඉහළ සාන්ද්රණයකින් ඒවායේ අඩංගු හානිකර ද්රව්ය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.
එය ආහාර පිසීම සඳහා බහුලව භාවිතා වේ, බොහෝ විට නැවුම්, නමුත් sorrel අච්චාරු දමන ලද හෝ වියලන ලද ආහාරයට ගත හැකිය. එය බොහෝ කෑම වර්ග වලට එකතු කරනු ලැබේ, බොහෝ විට පළමු පාඨමාලා හෝ සලාද වලදී, නමුත් සමහර විට පයි පිරවීමක් ලෙස භාවිතා කරයි.
සෝරල් තෝරා ගන්නේ කෙසේද
ඔබට සෝරල් මිලදී ගැනීමට අවශ්ය නම්, වෙළඳපොළට යන්න - නැවුම් පැල සොයා ගැනීමට වැඩි අවස්ථා තිබේ. තරුණ කොළ වලට මනාප දෙන්න, මන්ද. ඒවායේ අඩු ඔක්සලික් අම්ලය අඩංගු වන අතර, අතිරික්තය සෞඛ්යයට අහිතකර විය හැක. තරුණ කොළ හඳුනා ගැනීම පහසුය - ඒවා දීප්තිමත් වේ කොළ පාටහා කුඩා. ලප නොමැතිව සහ ඒකාකාර වර්ණයකින් නොවෙනස්ව කොළ තෝරන්න - මෙය ශාකයේ සෞඛ්යය පෙන්නුම් කරයි. ඔබ කොළ ගෙදර ගෙනා පසු, ඒවා ගිල්වන්න සීතල වතුරමිනිත්තු 10-15 ක් සඳහා - මෙය ශාකයේ රැඳී ඇති කෘමීන් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.
සෝරල් ගබඩා කරන්නේ කෙසේද
සෝරල් දින කිහිපයක් ගබඩා කිරීමට ඇති පහසුම ක්රමය නම් මිලදී ගත් වහාම එය සීතල වතුරේ ගිල්වීමයි. මෙම පෝරමය තුළ, එය දින 3 ක් දක්වා ඉතිරි කළ හැකිය, ඔබට ශීතකරණය තුළ කන්ටේනරය තැබිය හැකිය.
ඔබ සෝරල් වැඩි කාලයක් ගබඩා කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, එය මුළුතැන්ගෙයි රික්ත කන්ටේනරයක තබා එය කැටි කරන්න. ඔබට පිඟන් කෝප්පවල ශීත කළ සෝරල් භාවිතා කිරීමට අවශ්ය වූ විට, එය මෙම පෝරමයට එකතු කරන්න, මන්ද. හිම ඉවත් කිරීමෙන් පසු ශාකයේ ව්‍යුහය කඩා වැටෙන අතර එය කැඳක් මෙන් වේ.
ඔබට උඳුන තුල හෝ සෝරල් කොළ වියළා ගත හැකිය නැවුම් වාතය(සෘජු යටතේ පමණක් නොවේ හිරු කිරණ) මෙම ස්වරූපයෙන්, ඔබට වසරක් දක්වා අඳුරු තැනක ගබඩා කළ හැකිය.
සෝරල් සංරක්ෂණයට යොමු කරයි - කැඩුණු කොළ භාජනවල තදින් තැබීම, ඒවා වතුරෙන් පුරවා ගැනීම (ඔබට ජලය මිලි ලීටර් 500 කට 1 ෆොස්ෆේට් භාවිතා කළ හැකිය) සහ වසා දැමීම ප්රමාණවත්ය.
ප්රයෝජනවත් ලක්ෂණ
සෝරල් වල ප්රධාන අගයක් නම් එය පළමු කොළ ලබා දීමට පටන් ගැනීමයි. මුල් වසන්තයේ දීනොමැති විට නැවුම් එළවළුහෝ පළතුරු. එහි පුළුල් පරාසයක විටමින් සහ අම්ල මෙන්ම තන්තු අඩංගු වේ. ඔහු නිවැරදිව සලකනු ලැබේ හොඳ මූලාශ්රයපොටෑසියම් වෙනත් නැවුම් එළවළු තවමත් ලබා ගත නොහැකි කාලයක. මීට අමතරව, ශාකය බැක්ටීරියා වලට එරෙහිව ක්රියාශීලීව සටන් කිරීමට සමත් වේ, එබැවින් එය විවිධ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සහ වැළැක්වීම සඳහා යොදා ගනී.
මෙම ශාකයේ කොළ ආහාර දිරවීම උත්තේජනය කිරීමට සමත් වේ, එබැවින් ඒවා බොහෝ විට ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ ගැටළු ඇති අය සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ඊට අමතරව, ඔවුන් යම් වේදනා නාශක බලපෑමක් ඇති කරයි, තුවාලය සුව කිරීම උත්තේජනය කරයි, සහ දැවිල්ලට එරෙහිව සටන් කළ හැකිය. යුරෝපයේ, scorvy වැළැක්වීම සහ ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කිරීම සඳහා sorrel බොහෝ විට භාවිතා කරන ලදී. කොළ කසාය කොලරෙටික් ලෙස භාවිතා කරයි, එය අක්මාවේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ එහි එකතැන පල්වීමේදී කෝපය පල කලේය පිටවීම උත්තේජනය කිරීමට සමත් වේ.
ඊට අමතරව, sorrel අසාත්මිකතාවන්ට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වන අතර, සමේ කැසීම (අසාත්මිකතා සහ කෝපය ඇතුළුව) අඩු කිරීමට සහ කුරුලෑ වලට ප්රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ. ආර්තවහරණයේ විවිධ ප්රකාශනයන්ට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයක් ලෙස සැලකේ. ඔබ මෙම ශාකයේ කොළ නිතිපතා අනුභව කරන්නේ නම්, ආර්තවහරණය ඉතා පහසු බව Avicenna පවා විශ්වාස කළේය.
අඩු ප්රයෝජනවත් වන්නේ කහට සහ කසාය ලෙස භාවිතා කරන සෝරල් මුල් ය. ඔවුන් අක්මාව හා ආමාශ ආන්ත්රයික රෝගවලින් පීඩා විඳින අයට උපකාර කරයි. ඔවුන් පෙනහළුවල හෝ ගර්භාෂයේ ලේ ගැලීම සමඟ රෝගියාගේ තත්ත්වය වැඩි දියුණු කරයි, ඔවුන් අහුපෑවතට හෝ ගුද ඉරිතැලීම් වැනි එවැනි සමීප ගැටළු වලට පවා ප්රතිකාර කරනු ලැබේ. දියර ලෙස, මෙම කහට රෝග සහ සමේ තුවාල, සීරීම් සහ පිළිස්සුම් සඳහා භාවිතා වේ.
සෝරල් බඩවැලේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි, විෂ වීමකදී ශරීරයට උපකාර කළ හැකි අතර ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කිරීමට පෙර පවා ක්‍රියාකාරීව භාවිතා කරන ලදී. දැන් එය ක්ෂය රෝගය නඩත්තු කිරීම සඳහා භාවිතා වේ (in සාම්ප්රදායික බෙහෙත්), මෙන්ම රූමැටික් රෝගයෙන් පෙළෙන අය සඳහා. සෝරල් යුෂ හිසරදයට එරෙහිව සටන් කිරීමට මෙන්ම රුධිරය පිරිසිදු කිරීමටද උපකාරී වේ. මුල්වල කසාය උගුර, කැස්ස හෝ දියර නාසයට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා වේ.
| 21 kcal | |
| 91.3 ග්රෑම් | |
| 2.3 ග්රෑම් | |
| 0.4 ග්රෑම් | |
| 2.4 ග්රෑම් | |
| 0.8 ග්රෑම් | |
| 0.7 ග්රෑම් | |
| 1.4 ග්රෑම් | |
| විටමින් | |
|---|---|
| 2.5 mcg | |
| 0.06 mg | |
| 0.16 mg | |
| 0.5 mg | |
| 0.25 mg | |
| 0.2 mg | |
| 35 mcg | |
| 47 mg | |
| 1.9 mg | |
| 0.6 mg | |
| 0.6 μg | |
| 362 mg | |
| 54 mg | |
| 41 mg | |
| 4 mg | |
| 20 mcg | |
| 71 mg | |
| 70 mg | |
| 2.4 mg | |
| 3 mcg | |
| 0.35 mcg | |
| 0.2 mg | |
| 0.5 mg | |
| 70 mcg | |
ඖෂධීය කසාය සහ sorrel පොම්ප සඳහා වට්ටෝරු
බොහෝ විට, ඖෂධීය sorrel පිළිකාවලට එරෙහිව සටන් කිරීමේ හැකියාව සමඟ බැර කර ඇත, නමුත් මෙම ක්රියාව ඔප්පු කර නොමැත. ඕනෑම අවස්ථාවක, ඔබ sorrel භාවිතය සඳහා කිසිදු ප්රතිවිරෝධතාවක් නොමැති නම්, එය විටමින් සමග ශරීරය සහ සන්තෘප්තිය සඳහා ආධාරකයක් ලෙස ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. ඖෂධීය ගුණඅශ්ව සෝරල්, එහි කොළ, කඳන් සහ මුල්වල කසාය බොහෝ රෝග සඳහා භාවිතා වේ.
රූමැටික් සහ පිටුපස වේදනාව සඳහා
1 තේ හැදි ගන්න. සෝරල් මුල්, වතුර මිලි ලීටර් 300 ක් එකතු කර විනාඩි 10-15 ක් මිශ්රණය උනු. මෙය තාප ස්ථායයකින් සිදු කිරීම හෝ උණුසුම් රෙද්දකින් කහට පිඟාන ඔතා පැය 2 ක් තබන්න. ඊට පසු, හොඳින් වික්රියා සහ 2 තේ හැදි ගන්න. දිනකට 3 වතාවක්, රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඔබට ටිකක් එකතු කළ හැකිය.
මුත්රාශයේ දැවිල්ල සමඟ
සෝරල් කසාය එකතු කිරීම සමඟ ස්නාන සිස්ටිටිස් සමඟ හොඳින් උපකාරී වේ. එය පිළියෙළ කිරීම සඳහා, සෝරල් ග්රෑම් 250 ක් ගන්න, ජලය ලීටර් භාගයක් එකතු කර මිශ්රණය විනාඩි 10-15 ක් උනු. ඉන්පසු මෙම කසාය ජලයේ අඩු උෂ්ණත්වයක් සහිත ස්නානයකට (අංශක 36 ක් පමණ, ශරීරයට ස්වාභාවික) එකතු කර විනාඩි 10 ක් ස්නානය කරන්න.
ගර්භාෂයේ ගෙඩියක් ප්රතිකාර කිරීම සඳහා
ඔබ 1 තේ හැදි ගත යුතුය. මුල්, ඒවාට උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 500 ක් වත් කරන්න, අඩු තාපයක් මත විනාඩි 15 ක් ගිල්වන්න, ඉන්පසු පැය 4 ක් අවධාරනය කරන්න, වඩාත් සුදුසු තාප ස්ථායයක හෝ තුවායක් හෝ බ්ලැන්කට්ටුවකින් පිඟන් ඔතා. එවිට මුදල් සම්භාරයක් වියදම් පෙරීම සහ douching සඳහා භාවිතා කළ යුතුය. ප්‍රකාශිත ප්‍රති result ලයක් සඳහා, අවම වශයෙන් එවැනි ක්රියා පටිපාටි 10 ක් වත් සිදු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙම අවස්ථාවේ දී එය ඩූචින් සඳහා පමණක් භාවිතා කරන බව සලකන විට, එවැනි ප්රතිකාර සඳහා නිශ්චිත ප්රතිවිරෝධතා නොමැත.
ඇන්ජිනා සමඟ
ඔබ කොළ ගත යුතුය (ඔබට මෘදු නැවුම් කඳන් භාවිතා කළ හැකිය), ඒවා තත්පර කිහිපයක් උතුරන වතුරේ ගිල්වන්න, ඉන්පසු ඒවා මෝටාර් එකකින් හොඳින් දණ ගසන්න. ගෝස් ස්ථර කිහිපයක් හරහා හෝ මෙම මිශ්රණයෙන් යුෂ මිරිකා හැරීම අවශ්ය වේ ඝන රෙදි. මෙම යුෂ විනාඩි කිහිපයක් තම්බා, සිසිල් කිරීමට සහ 1 තේ හැදි ගත යුතුය. ආහාර වේලෙහි සෘජුවම දිනකට 3 වතාවක්. ඔබ එය ගොඩක් සූදානම් කර ඇත්නම් ඔබට මෙම යුෂ ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැකිය.
ඔසප් වීමේදී ශරීරයට උපකාර කිරීමට
නූතන වෛද්‍යවරු ඔසප් වීමට සතියකට පෙර කොළ කසාය පානය කිරීම නිර්දේශ කරති - එවිට එය වේදනාවකින් හෝ අධික ලෙස පහව යනු ඇත. ස්නායු ආතතිය. එවැනි කසාය සෑදීම සඳහා, ඔබ උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 250 ක් ගත යුතුය, එය 1 තේ හැදි වත් කරන්න. කොළ සහ පැයක් සඳහා තාපය අවධාරනය කරන්න, පසුව විනාඩි 30 ක් ආහාරයට පෙර සෑම විටම ප්රවේශමෙන් වික්රියා සහ බොන්න. ඔසප් වීමට සතියකට පෙර ඔබ එය දිනපතා පානය කළ යුතුය.
වඳභාවයට සහ අක්මා සහාය සඳහා
අඩු ප්රයෝජනවත් සෝරල් වඳභාවයට එරෙහිව සටන් කිරීමට සැලකේ. ඔබ කොළ මේස හැන්දක් ගත යුතුය, උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 250 ක් වත් කරන්න, ඉන්පසු ප්රතිඵල මිශ්රණය විනාඩියකට උනු සහ එය පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. එය ස්වභාවිකව සිසිල් කර ආහාර වේලකට මිනිත්තු 30 කට පෙර දිනකට 3 වතාවක් පානය කරන්න. මෙම කහට මුමියෝ එකතු කළහොත් බලපෑම වඩාත් කැපී පෙනේ. ආමාශයික පත්රිකාවේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම, කෝපය පල කලේය පිටවීම උත්තේජනය කිරීම සහ අක්මා ගැටළු වළක්වා ගැනීම සඳහා හරියටම එම කසාය නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
පාචනයට එරෙහිව
පාචනයෙන් පෙළෙන අයට සෝරල් මුල් හොඳයි. ඔබ 2 තේ හැදි ගත යුතුය. අමු ද්රව්ය, වතුර වීදුරුවක් එකතු කර පැය භාගයක් පමණ ජල ස්නානයක හොඳින් උණුසුම් කරන්න. ඉන්පසු මිශ්රණය ස්වභාවිකව සිසිල් වන තෙක් බලා සිටින්න, හොඳින් පෙරා ජලය එකතු කර එය එහි මුල් පරිමාවට ගෙන එන්න. මෙම කසාය 2 තේ හැදි බීම කළ යුතුය. කෑමට පැය භාගයකට පෙර සෑම විටම.
රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ සෝරල්
බොහෝ විට රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේදී, සෝරල් කොළ වලින් ලබාගත් යුෂ භාවිතා වේ. පහසුම ක්රමය නම් ඔබම දියරයක් සාදා සම පිස දැමීමයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ කොළ තලා, ප්රතිඵලයක් යුෂ මිරිකා හැරීම සහ රූපලාවන්ය ආලේපන වෙනුවට නිතිපතා භාවිතා කළ යුතුය. මෙය දැවිල්ල අඩු කිරීමට, කුරුලෑ ඉවත් කිරීමට, සම තෙතමනය කිරීමට සහ ලප කැළැල් සහ වයස් ලප ඇතුළුව මුහුණ පැහැපත් කිරීමට උපකාරී වේ.
තෙල් සහිත සම සඳහා උදව් කරන්න
2 තේ හැදි පමණ සෑදීමට නැවුම් කොළ කිහිපයක් අඹරන්න. අමු ද්රව්ය. ඒවාට එකතු කරන්න බිත්තර සුදු(සිට හැකි) සහ ලෙමන් යුෂ ටිකක්. ඔබේ සම මත පදනම්ව ලෙමන් යුෂ ප්රමාණය සකස් කරන්න - එය ඉතා සංවේදී නම්, තේ හැන්දක භාගයක් ප්රමාණවත්ය. ඔබට උච්චාරණය කරන ලද සුදු කිරීමේ බලපෑමක් අවශ්ය නම්, ඔබට තේ හැඳි 2 ක් එකතු කළ හැකිය. පිරිසිදු සම මත ප්රතිඵලයක් ලෙස ආවරණ යොදන්න සහ විනාඩි 20 ක් තබන්න. එවිට ඔබට එය සරලව සෝදාගත හැකිය, නමුත් දුර්වල හරිත තේවල ගිල්වන ලද කපු පුළුන් සමඟ එය ප්රවේශමෙන් ඉවත් කිරීම වඩා හොඳය. මෙය සමේ තානය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ සිදුරු හැකිලීමට උපකාරී වේ.
සම පැහැපත් කිරීම සඳහා
sorrel සිට යුෂ මිරිකා හැරීම, මෙන්ම යාපහුව බලකොටුව සිට යුෂ, සහ 1: 1 මිශ්ර. මෙම මිශ්රණය සමඟ, ඔබ දිනකට 3-5 වතාවක් සම පිස දැමිය යුතු අතර, සෑම දිනකම නිෂ්පාදනයේ කොටසක් නැවුම් කිරීමට යෝග්ය වේ.
වියළි සම සඳහා වෙස් මුහුණ
ඔබේ සම විටමින් සමඟ සංතෘප්ත කිරීමට අවශ්ය නම්, නැවුම් සෝරල් කොළ ප්රවේශමෙන් දණ ගසන්න, ඒවාට තේ හැන්දක 1 ක් වත් කරන්න. ඔලිව් තෙල් සහ ස්වල්පයක්, මිශ්රණය සමට අයදුම් කිරීමට පහසු වන තුරු. වෙස්මුහුණ විනාඩි 15-20 ක් තබා ගත යුතු අතර, පසුව මෘදු ජලය සමග මෙයට පිළියමක්.
සෝරල් වල භයානක ගුණාංග
මෙම ශාකය දැඩි ලෙස මිනුම් ප්‍රමාණයකින් ගැනීම නිර්දේශ කර ඇති අතර එය පිඟන් වලට එකතු නොකිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ, එහි අධික අම්ල සාන්ද්‍රණයක් අඩංගු වන අතර එය වකුගඩු ක්‍රියාකාරිත්වයේ ගැටළු ඇති කළ හැකි අතර අධික මාත්‍රාවකින් ඛනිජ පරිවෘත්තීය පවා කඩාකප්පල් කරයි.
මීට අමතරව, නිතිපතා භාවිතා කරන විට, sorrel වකුගඩු ගල් සෑදීම උත්තේජනය කළ හැකිය. මෙම බලපෑම වළක්වා ගැනීම සඳහා, එහි භාවිතය සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීම අවශ්ය වේ පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනකැල්සියම් ගොඩක් අඩංගු.
sorrel භාවිතය ගර්භනී කාන්තාවන්, වකුගඩු, ආමාශයේ හෝ බඩවැල්වල ඇතිවන ආසාධනය සහිත රෝගීන් සඳහා contraindicated. අධික ලෙස නිතිපතා භාවිතා කරන විට, sorrel සාමාන්යයෙන් කැල්සියම් අවශෝෂණයට බාධා කරයි, එය දත් සහ අස්ථි සමඟ ගැටළු ඇති කළ හැකිය.
Sorrel සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම පාහේ භාවිතා කරයි. එය විවිධ සලාද සහ සකස් කිරීම සඳහා විශිෂ්ටයි රසවත් සෝස් වර්ග. කෙසේ වෙතත්, sorrel ප්රයෝජනවත් වන්නේ මන්දැයි සෑම දෙනාම තේරුම් නොගනිති, සහ මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතා නොකිරීමට වඩා හොඳ කවුද.
සාමාන්ය තොරතුරු
Sorrel කුඩා පඳුරු වල වර්ධනය වේ. ශාකය වල් සහ වගා කෙරේ. තුළ වසරඑය සාමාන්ය තණකොළ ලෙස සලකනු ලැබූ අතර ආහාර ලෙස ගත්තේ නැත. ශාකයේ වඩාත්ම වටිනා වන්නේ තරමක් ඇඹුල් රසයක් ඇති තරුණ කොළ ය. සමහරු ශාකයේ කඳන් ද භාවිතා කරති.
සඳහා බෝ කරන ලද සංස්කෘතීන් ගෙදර වැඩීම. වල් වර්ධනය වන ශාක විශේෂ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය වලින් පොහොසත් වේ.
සෝරල් කොළ විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත් ය. නිෂ්පාදිතය රසැති සලාද වලට එකතු කර මිල අධික අවන්හල්වල සේවය කරයි. වෙනස් රටවල්යුරෝපය. ඇඹුල් ඕනෑම කෑමක් විශේෂ රසයක් සහ අද්විතීය රසයක් ලබා දෙයි.
නිෂ්පාදන වටිනාකම
සෝරල් වල විස්මිත ගුණාංග සංයුතිය සෑදෙන සංරචක මත රඳා පවතී. එය විටමින් C, බීටා-කැරොටින් සහ පොහොසත් වේ අත්යවශ්ය තෙල්. නිෂ්පාදනයේ පහත සඳහන් ඛනිජ වර්ග කිහිපයක් අඩංගු වේ:
Sorrel වල ටැනින් සහ විටමින් B සහ E. Oxalic සහ pyrogallic අම්ල මෙම නිෂ්පාදනය අත්යවශ්ය වේ.
සෝරල්, එහි වාසිදායක ගුණාංග අධිතක්සේරු කිරීමට අපහසු වන අතර එය ඉතා අඩු කැලරි නිෂ්පාදනයක් වේ. ග්රෑම් 100 කට ඇත්තේ 21 kcal පමණි. අනෙකුත් ශාක ආහාර හා සසඳන විට, sorrel සපයන ප්රෝටීන් සංයෝග ගොඩක් අඩංගු වේ මිනිස් සිරුරඅවශ්ය ශක්තිය.
නිෂ්පාදන ප්රතිලාභ
ඔබ සෝරල් අනුභව කරන්නේ නම්, ප්රතිලාභ සහ හානිය රඳා පවතින්නේ අනුභව කරන ලද ශාකයේ ප්රමාණය සහ සෞඛ්‍යයේ ආරම්භක තත්වය මත ය. සැකයකින් තොරව, සමහර රසායනික පෙති ගැනීම වෙනුවට, සොබාදහමේ අපූරු දායාද භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.
නැවුම් සෝරල් ආහාරයට ගැනීමෙන් පහත බලපෑම ලබා ගත හැකිය:
- නිර්වින්දනය;
- ශරීරයෙන් විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීම;
- විරේචක;
- ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑම.
තරබාරු පුද්ගලයින්ගේ පරිභෝජනය සඳහා සෝරල් විශිෂ්ටයි. එතරම් ප්‍රයෝජනයක් නැති සහ මිනිස් සෞඛ්යයට පවා අවදානමක් ඇති කළ හැකි ආහාර වේලට යනවා වෙනුවට, සරලව භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. ජන පිළියමක්. නිෂ්පාදිතය සෑදෙන අම්ල මේද සංයෝග වේගයෙන් බිඳවැටීමට දායක වන අතර ඒවා ශරීරයෙන් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. මේ අනුව, බර අඩු වීම ස්වභාවිකවම සිදු වේ.
Scurvy වැනි රෝගයක් සාමාන්යයෙන් වර්ධනය වන්නේ ශරීරයේ විටමින් C හි උග්‍ර ඌනතාවය නිසා ය. හිදී වසන්ත කාලයමිනිසුන් බොහෝ විටමින් හිඟයි. sorrel සිට - වසන්ත බලාගාරය, වරින් වර එය අනුභව කර සලාද වලට එකතු කිරීමෙන් ඔබට ඔබේ ශරීරයට පරිපූර්ණව සහාය විය හැකිය.
රක්තහීනතාවයෙන් පෙළෙන අයට සෝරල් පෙන්වයි. යකඩ නොමැතිකම හේතුවෙන් හිමොග්ලොබින් අඩු වීමක් සිදු වේ. මෙම ශාකය මෙම මූලද්රව්යය අඩංගු පමණක් නොව, ද්රව්යයේ වඩා හොඳ අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය කරයි.
මෙම හරිතයන් සමඟ ආහාර දිරවීමේ ගැටළු ඉවත් කිරීම සඳහා විශිෂ්ටයි. මෘදු විරේචක බලපෑම හේතුවෙන්, නිෂ්පාදිතය කෙටි කාලයක් සඳහා නිතිපතා භාවිතා කිරීම පුටුව සාමාන්යකරණය කරන අතර බඩවැල් පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම බලපෑම ලබා ගත හැක්කේ කොළ විශාල සංඛ්යාවක් භාවිතා කරන විට පමණි. ඔබ කුඩා කොටස් වලින් එය අනුභව කරන්නේ නම්, ටැනික් සංයෝග නිසා, ප්රතිවිරුද්ධ බලපෑමක් ඇති විය හැක.
ආමාශයේ අඩු ආම්ලිකතාවය ඇති පුද්ගලයින් සඳහා මෙම ශාකය අනුභව කිරීම වටී. ඉන්ද්රියයේ ශ්ලේෂ්මල පටලය සමඟ ස්පර්ශ වන විට, ස්වභාවික නිෂ්පාදනය ආමාශයික යුෂසහ ආම්ලිකතාවය සාමාන්යකරණය වේ.
නැවුම් මිරිකා සෝරල් යුෂ කෝපය පල කලේය ද්රවීකරණය කිරීමට සහ මෙම ඉන්ද්රියයේ හැකිලීම සාමාන්ය කිරීමට උපකාරී වේ. ගාලු මුත්රාශයේ ඩිස්කීනියාව සඳහා ඇඟවුම් කර ඇත.
ශාකයේ සෝදා තලා දැමූ මුල් සහ කොළ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, තුවාල සුව කිරීම සහ රක්තපාත කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
ඔබ නිතිපතා sorrel අනුභව කරන්නේ නම්, එහි වාසි සහ හානිය පැහැදිලි වනු ඇත. බොහෝ අවස්ථාවලදී බලගතු ඖෂධීය බලපෑමක් දක්නට ලැබේ. කාන්තාවන් විසින් නිෂ්පාදිතය භාවිතා කරන විට, එය ගර්භාෂ ලේ ගැලීම සම්පූර්ණයෙන්ම නවත්වන අතර ආර්තවහරණයේදී තත්වය සමනය කරන බව පැහැදිලි වේ.
නැවුම් හරිතයන් අධි රුධිර පීඩනය සහිත රෝගීන්ට උපකාර කරයි. හිදී අධි පීඩනයඖෂධීය ඖෂධ වෙනුවට, ඔබට වරින් වර sorrel කන්න පුළුවන්. ධමනි පීඩනයක්රමානුකූලව සාමාන්ය තත්වයට පත් වන අතර, සෞඛ්යයට ආපසු හැරවිය නොහැකි හානියක් ඇති කළ හැකි හදිසි වෙනස්කම්වලට පුද්ගලයා මුහුණ නොදේ.
Sorrel ශරීරයෙන් පිළිකා කාරක උදාසීන කර ඉවත් කරයි. මෙම ගුණාංගය නිසා, ශාකය විශිෂ්ට onco-protector ලෙස සැලකේ.
සෝරල් සෑදෙන ද්රව්ය අලංකාරය සහ තරුණ බව ආරක්ෂා කරයි. එය අනුභව කිරීම නියපොතු, හිසකෙස් සහ සිනිඳු සම ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ.
මෙම ශාකය විශිෂ්ට ටොනික් සහ ටොනික් ලෙස සේවය කළ හැකිය. පෙනෙන්නේ පමණක් නොවේ ශාරීරික ශක්තියනමුත් මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය සහ චින්තනයේ පැහැදිලි බව වැඩි දියුණු කරයි. නිෂ්පාදනයේ කාලානුරූපී භාවිතය ඔබට අහුපෑවතෙන් මිදීමට සහ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට ඉඩ සලසයි.
නැවුම් සලාද සඳහා සෝරල් කුඩා ප්‍රමාණවලින් එකතු කළහොත්, රුධිරයේ සීනි මට්ටම මේ ආකාරයෙන් බලපායි. මෙම ක්රමය විශිෂ්ටයි සහායක මූලද්රව්යයදියවැඩියාව තුළ ශරීරය පවත්වා ගැනීම.
හිසේ කැක්කුම ඉවත් කිරීම සඳහා ශාකයේ තරුණ කොළ සහිත කෑම විශිෂ්ටයි. ප්රයෝජනවත් ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක වේගයෙන් අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා සලාද පදම් කළ හැකිය ඔලිව් තෙල්.
පරෙස්සම් විය යුතු විට
ගොඩක් අය sorrel වලට ආදරෙයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, නිෂ්පාදනයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ ප්රතිවිරෝධතා එහි භාවිතයේ ප්රමාණය හා වාර ගණන අනුව සමතුලිත විය යුතුය. මෙම කොළ නිතිපතා කන්න එපා. මීට අමතරව, සමහර රෝග මෙම නිෂ්පාදනයේ භාවිතය සඳහා contraindications යුක්ති සහගත වේ.
එවැනි රෝග සහ තත්වයන් සඳහා සෝරල් අනුභව කිරීම තහනම්ය:
- ගැස්ට්රයිටිස් සමඟ අධි ආම්ලිකතාවය;
- ආමාශයේ සහ duodenal වණ සමඟ;
- අග්න්‍යාශය සමඟ;
- වකුගඩු වල ගල් තිබේ නම්;
- රක්තවාතය සමඟ.
මෙම නිෂ්පාදනය ඉන්ද්‍රිය මත බර වැඩි කරන බැවින් වකුගඩු වල ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් ද සෝරල් ආහාරයට ගැනීම සඳහා ප්‍රතිවිරෝධතාවකි. ප්රවේශමෙන්, ගර්භණී සමයේදී සහ මව්කිරි දෙන කාලය තුළ කාන්තාවන්ට සෝරල් සමඟ ප්රතිකාර කළ යුතුය.
ශරීරයේ ඛනිජ සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීම සඳහා නිවැරදි මට්ටම, ඔබ පරෙස්සම් විය යුතු අතර අවම වශයෙන් වරින් වර ඔබේ මෙනුවෙන් sorrel සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කරන්න.
සෝරල් වලින් උපරිම ප්රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා සහ එය හානියක් නොවන පරිදි, එය අමු ආකාරයෙන් පමණක් අනුභව කිරීම අවශ්ය වේ. පවත්වන විට තාප පිරියම් කිරීමඑය ශරීරයෙන් අසම්පූර්ණ ලෙස බැහැර කරන ඔක්සලික් අම්ලයේ විශේෂ ආකාරයක් සාදයි.
මෙම ද්රව්ය තැන්පත් වීම වකුගඩු ගල් සෑදීමට හේතු වේ.
එමනිසා, schi සහ සෝරල් තාපාංකය ඇතුළත් වෙනත් කෑම වර්ග බොහෝ දෙනෙකුට පෙනුනද, එය පිසීම වඩා හොඳය. නැවුම් සලාදසහ ආහාර.
බහු වට්ටෝරු
කැඩුණු sorrel, තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, parsley මිශ්ර කිරීමෙන් රසවත් වසන්ත සලාදයක් ලබා ගත හැකිය. භාවිතා කිරීම මගින් දඩ කෝණයන්සුදුළූණු කරාබුනැටි කිහිපයක් අඹරන්න. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර ඔලිව් තෙල් සමඟ කන්නය.
ඔබට සෝරල් වලින් ප්‍රබෝධමත් පානයක් සාදා ගත හැකිය. බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරමින්, ශාකය තරයේ පොඩි කර කුඩා වීදුරුවක් සමඟ මිශ්ර කර ඇත ආමන්ඩ් කිරි. ඔබට මී පැණි ටිකක් එකතු කළ හැකිය. ප්රතිඵලය ඉතා රසවත් හා අසාමාන්ය බීම, විටමින් සහ අනෙකුත් වටිනා සොයා ගැනීමේ මූලද්රව්ය පොහොසත් වේ.
ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමේ සතුට අත් නොහරින්න නැවුම් ආහාර. එය ඉතා රසවත් වන අතර ශරීරය නිරෝගී වනු ඇත්තේ මෙයින් පමණි. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමයහපත් සෞඛ්යයට, තරුණ හා අලංකාරය පවත්වා ගැනීමට දායක වනු ඇත. සහයෝගය දැක්වීම ද වැදගත් ය ක්රියාකාරී රූපයජීවිතය සහ පරෙස්සම් වන්න නරක පුරුදු. මේ ආකාරයෙන්, ඔබට ඔබේ සෞඛ්යය පවත්වා ගත හැකිය පෙනුමවිශිෂ්ට තත්ත්වයේ!
දිගු කලක් තිස්සේ සෝරල් ආහාරයට නොගත් වල් පැලෑටියක් ලෙස සැලකේ. අද, ප්රසන්න ඇඹුල් සහිත මෙම ශාකය සෑම උද්යාන භූමියකම වගා කෙරේ. සෝරල් වල, ප්රතිලාභ සහ හානිය දැනටමත් ප්රමාණවත් ලෙස අධ්‍යයනය කර ඇති අතර, හරිත කොළ පිඟන් කෝප්පයක් ලෙස පමණක් නොව, සුව කිරීමේ අරමුණු සඳහා අමු ලෙසද භාවිතා කරයි.
Sorrel (lat. Rumex) අම්බෙලිෆර් පවුලේ බහු වාර්ෂික ඖෂධ පැළෑටිවලට අයත් වේ. මෙම නම රුසියානු කෑමක් - ඇඹුල් ගෝවා සුප් වලින් පැමිණේ යැයි උපකල්පනයක් තිබේ. අප්රිකාවේ, යුරේසියාවේ, ඇමරිකාවේ සහ රුසියාවේ 70 ක් පමණ ශාක විශේෂ 150 ක් පමණ දනී. සෝරල් කොතරම් ප්රයෝජනවත් දැයි බොහෝ දෙනෙක් නොදනිති. නමුත් එය හෙළිදරව් කිරීම සඳහා සුව ගුණ, ඔබ භාවිතා කරන්නේ කුමන වර්ගයද යන්න දැන ගැනීමට අවශ්ය වේ.
Lesser sorrel ප්රධාන වශයෙන් වර්ධනය වේ ආම්ලික පස්. තණකොළ තණබිම්, රනිල කුලයට අයත් බෝග අවහිර වන බැවින්, තුරන් කිරීමේ ගැටලුව දිගු කලක් තිස්සේ අදාළ වේ. Sparrow sorrel කොළ වල තිත්ත රසය නිසා පිසීමේදී සලාදයක් හෝ කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කරන්නේ කලාතුරකිනි.
ශාකයේ උප විශේෂ බොහොමයක් භාවිතා කරනුයේ වල් පැලෑටි වේ ඖෂධ වට්ටෝරු. පිඟන් වලට ඇතුළත් වන්නේ සාමාන්ය sorrel හෝ sorrel (lat. Rumex acetosa) පමණක් වන අතර එය විශේෂයෙන් එළවළු උද්‍යානවල වගා කෙරේ.
කැරලි සහ අශ්ව සෝරල්
ජල කඳන්, අගල්, ගංගා අසල තෙතමනයට ආදරය කරන සංස්කෘතියක් ඔබට හමුවිය හැකිය. රැලි සහිත ශාක විශේෂයක කඳේ උස සෙන්ටිමීටර 100 දක්වා ළඟා විය හැකිය.මෙම sorrel බහුලව පැතිරී තිබියදීත් දේශගුණික කලාප, මුලින් ජපානය එහි නිජබිම ලෙස සැලකේ. ඔසු වල තරුණ රිකිලි ඒවායේ ඉස්ම සහිත බව සහ විස්තර කළ නොහැකි ලෙමන් රසය සඳහා අගය කරනු ලැබේ, නමුත් පැරණි කොළ අම්ල සහ විටමින් සී විශාල ප්‍රමාණයක් රැස් කරයි, එබැවින් ඒවා බොහෝ විට විකල්ප වෛද්‍ය වට්ටෝරු වලට ඇතුළත් වේ.
බහු වාර්ෂික ශාක අශ්ව සෝරල් පඩිපෙළේ, ගංගා නිම්න දිගේ, වනාන්තරවල දක්නට ලැබේ. කොළ කෙත්වලට ඉහළින් නැඟී, මානව වර්ධනයේ උස කරා ළඟා වේ. මිනිසුන් අතර වෙනත් නම්: මාරේගේ කම්මුල, හර්නියා සලබයා, ඇවලුක්, අශ්ව ඇඹුල්.
බොහෝ අය සිතන්නේ අශ්වයන් මෙම තණකොළ කන්න කැමති බවයි. නමුත් ශාකයේ නම සමඟ එවැනි සම්බන්ධකම් වැරදි ය; එපමනක් නොව, පශු සම්පත් අභිජනනය කරන්නන් සටහන් කරන්නේ වල් පැලෑටියේ තිත්තකමෙන් පශු සම්පත් පලවා හරින බවයි.
හිදී ඖෂධීය අරමුණුඅශ්ව සෝරල් රයිසෝම භාවිතා කරනු ලැබේ, එයින් ගෙදර හැදූ මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සහ කසාය සාදනු ලැබේ. ශාකය වියළන විට නිශ්චිත තිත්තකම අතුරුදහන් වන බව සටහන් විය.
උද්භිද ලක්ෂණ: ආකෘතිය, සංයුතිය, කැලරි අන්තර්ගතය
ඔක්සාලිස් හි නොපෙනෙන කොළ පැහැති කොළ ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව මූලද්රව්ය වලින් පොහොසත් ය. කාබනික ද්රව්ය, ස්වභාවික එස්ටර. අද්විතීය සංයෝජනය නිසා ස්වභාවික අමුද්රව්යශාකය ඖෂධීය ඖෂධ සඳහා භාවිතා වේ. දශක ගණනාවක් තිස්සේ, පැසරින් සෝරල් තනිකරම වල් පැලෑටියක් ලෙස සලකනු ලැබූ බැවින්, එහි අඩංගු ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය මොනවාදැයි බොහෝ දෙනෙක් දැන සිටියේ නැත. විශ්වකෝෂ වල ඖෂධීය ශාක V.V. 1966 සිට 2004 දක්වා ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද Telyatiev, sorrel හි පහත සඳහන් සංරචක විස්තර කර ඇත:
- ඛනිජ: පොස්පරස්, සෝඩියම්, මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, යකඩ.
- B1, B2, B3 සහ B6, C, A කාණ්ඩවල විටමින්.
- භූගත කඳේ පොලිෆෙනෝල් සහ ලියුකොඇන්තොසයනිඩින්, සගන්ධ ෙතල්, ෙරසින්, සුක්‍රෝස් වලින් පොහොසත් ය.
- තුනී sorrel කොළ ඇන්ත්‍රසීන් ග්ලයිකෝසයිඩ්, ටැනින්, කැරොටින් සහ ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ.
- ශාකයේ බිම් කොටස සහ මුල් අඩංගු වේ විශාල සංඛ්යාවක්ඔක්සලික් අම්ලය, සියලුම අවයවවල එකතු වීමේ ගුණය ඇත.
ප්රයෝජනවත් ශාක සංයෝගවල මෙම සංයෝජනය ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව, ස්නායු හා හෘද වාහිනී පද්ධති කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු වන්නේ 18 kcal පමණි, එය අඩු කැලරි සහිත ශාකයක් ලෙස වර්ගීකරණය කිරීමට ඉඩ සලසයි. සෝරල් ජනප්‍රියව "වසන්ත රජු" ලෙසද හැඳින්වේ, එය දැනටමත් මැයි මාසයේදී ඇඳන්හි නැවුම් කොළ වලින් සතුටු වේ. ඔබට අමු සෝරල් අනුභව කළ හැකි නමුත් සීමිත ප්‍රමාණවලින් බව අප අමතක නොකළ යුතුය. තරුණ කොළ සලාද, එළවළු ස්මූති, බණ්ඩක්කා හෝ හරිත ගෝවා සුප් සෑදීමට යොදා ගනී.
ඔක්සලික් අම්ල ශරීරයට ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ, නමුත් ඉහළ සාන්ද්‍රණයකදී අජීර්ණ සහ වකුගඩු අක්රිය වීම සිදු වේ. තාප පිරියම් කිරීමේදී, ද්‍රව්‍යවල කුපිත කිරීමේ බලපෑම අඩු වන බැවින් නැවුම් ඇඹුල් මාත්‍රාවලින් පරිභෝජනය කළ යුතුය.
ශරීරය සඳහා සෝරල් වල සුව ගුණ
මේ ගැන පළමු සඳහන බිම් බලාගාරය XVIII සියවසේදී ප්රංශයේ වංශකථාවේ දක්නට ලැබේ. රුසියාවේ, ශරීරයට සෝරල් වල ප්රතිලාභ තක්සේරු කිරීමට පෙර එය වල් පැලෑටියක් ලෙස දිගු කලක් තිස්සේ වටහාගෙන ඇත. දැන් ඇඹුල් කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කරයි විවිධ කෑම වර්ගසහ ස්වාභාවික සුව කිරීමේ මාධ්‍යයක් ලෙස විකල්ප වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී.
Phytotherapists sorrel වල ප්රතිලාභ ගැන කල්පනා කළ අතර සායනික අත්හදා බැලීම් වලදී ඔවුන් නිගමනය කළේ එහි භාවිතය පහත සඳහන් රෝග සඳහා දක්වන බවයි.
| අරමුණ | ඖෂධීය කාර්යක්ෂමතාව |
| අහුපෑවත, ගුද මාර්ගයේ ඉරිතැලීම් | විටමින් C ඌනතාවය නැවත පිරවීම, ප්‍රති-දිරාපත්වීම සහ කැටි ගැසීමේ ක්රියාව |
| මල ආබාධ: පාචනය, මලබද්ධය | කුඩා ප්‍රමාණයකින්, ටැනින් සවි කිරීමේ බලපෑමක් පෙන්නුම් කරන අතර, මාත්‍රාව වැඩි වීමත් සමඟ ඒවා බඩවැල් චලනය වැඩි කර සමතලා කිරීම ඉවත් කරයි. |
| ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ අක්රිය වීම | ආමාශයික යුෂ දුර්වල ස්‍රාවයක් සමඟ ශාකය ආම්ලිකතාවය වැඩි කරයි. ආමාශය සඳහා සෝරල් නියෝජනය කරයි විශාලතම ප්රතිලාභය. මෙයට හේතුව ශාකසාර කසාය ශරීරයේ බිත්ති ආවරණය කර විෂ ද්රව්ය මෘදු ලෙස ඉවත් කිරීමයි. |
| රූපලාවන්ය විද්යාව | දද, කැසීම, කුෂ්ඨ, පුනර්ජනන ක්‍රියාවලීන්ගේ පසුබිමට එරෙහිව සමේ හානියට පත් ප්‍රදේශවලට සෝරල් යුෂ අතුල්ලන විට. ඖෂධ පැළෑටියේ සංයුතියේ කාබනික සම්භවයක් ඇති අම්ල වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, එය වර්ණක ඉවත් කිරීම සහ එපීඩර්මිස් වල ස්වරය වැඩි කිරීම සඳහා යොදා ගනී. |
| හෘද වාහිනී පද්ධතියේ රෝග | ප්රයෝජනවත් ගුණාංග වන්නේ පොටෑසියම් ඉහළ සාන්ද්‍රණයක ඇති සෝරල් සංයුතියයි. මෙම ද්රව්යය ischemia, ආඝාතය, අධි රුධිර පීඩනය ඇතිවීම වළක්වයි |
| වකුගඩු ව්යාධිවේදය | අසාමාන්ය ඉදිමීම් සමඟ, බැහැර කිරීමේ පද්ධතියේ උල්ලංඝනයක් පෙන්නුම් කරමින්, වියළි සෝරල් කොළ ගලවා ගැනීමට පැමිණේ, ඒවා උච්චාරණය කරන ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති කරයි. |
| අඩු ප්රතිශක්තිකරණ මට්ටම | යකඩ ඌනතාවයේ පසුබිමට එරෙහිව, රක්තහීනතාවය වර්ධනය වේ, බෝවන රෝග කාරක වලට ශරීරයේ ප්රතිරෝධය නරක අතට හැරේ. සරත් සෘතුවේ විටමින් ඌනතාවයට එරෙහි සටනේදී, sorrel සමාන නොවේ |
| මාරාන්තික පිළිකා | 2017 දී විද්යාව විශාල ප්‍රගතියක් ලබා ඇතත්, ක්රියාකාරී මෙටාස්ටැසිස් ක්රියාවලීන් සමඟ පිළිකා වැනි නියෝප්ලාස්ම සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කළ හැකි drug ෂධයක් ඖෂධවේදය සොයාගෙන නොමැත. Phytotherapeutists පවසන්නේ නැවුම් පැසරින් සෝරල් එහි ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ නිසා ඵලදායී පිළිකා නාශක කාරකයක් ලෙස ක්රියා කරන බවයි. |
| දියවැඩියාව | අධික රුධිර සීනි සඳහා සෝරල් කෑම ප්රයෝජනවත් වේ, මන්ද ශාකය එහි අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් අන්තර්ගතය නිසා ග්ලූකෝස් සහ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සාමාන්යකරණය කරයි, රුධිර නාල පිරිසිදු කරයි |
කාන්තාවන් සඳහා ප්රතිලාභ
වසර 45 කට පසු සිදුවන ප්‍රජනක හා ඔසප් ක්‍රියාකාරකම් වල ස්වාභාවික වියැකී යාමේ පසුබිමට එරෙහිව, ශරීරයේ වෙනස්කම් සිදු වේ. ආර්තවහරණයේ ආරම්භයත් සමඟම, ලිංගික හෝමෝනවල ක්රමානුකූල නමුත් අඛණ්ඩ වැඩි වීමක් ආරම්භ වන අතර, පසුව එස්ට්රොගන් හි තියුණු හිඟයක් සමඟ ප්රත්යාවර්ත වේ. ආර්තවහරණයේදී සෝරල් යුෂ භාවිතය මෙම කායික තත්වයේ ලක්ෂණ ඉවත් කරයි: උණුසුම් දැල්වීම්, නින්ද නොයාම, දහඩිය දැමීම, කරකැවිල්ල. මීට අමතරව, ඖෂධ පැළෑටි කසාය කාන්තාවකගේ මනෝ-චිත්තවේගීය ආතතිය සමනය කරයි.
සංකල්පයක් සැලසුම් කරන විට, නාරිවේද වෛද්යවරුන් විසින් පාඨමාලාවක් හැදෑරීමට නිර්දේශ කරයි ෆෝලික් අම්ලය, කලලරූපයෙහි අවයව නිවැරදිව ගොඩනැගීම හා ස්නායු පද්ධතිය තැබීම සඳහා වගකිව යුතු ය. සෝරල් වල විටමින් බී 9 ද අඩංගු වන අතර එම නිසා මෙම නිෂ්පාදනය සෞඛ්යයට හිතකර වේ. අනාගත මවසහ බබා. කිරි දෙන ගැටළු සඳහා, phytotherapeutists කිරි සැපයුම වැඩි කිරීමට සහ එහි ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා sorrel දීසි අනුභව කිරීම නිර්දේශ කරයි.
ගැහැණු ළමයින් තුළ නිතර නිතර කැක්කුම ඇති වන අවස්ථාවන්හිදී ඔසප් චක්රය, එය ප්රබල වේදනා නාශක උපකාරය ලබා ගැනීමට අවශ්ය නොවේ - ඔක්සලික් අම්ලය සහ විටමින් B9 හිමොග්ලොබින් ඉහළ නැංවීම, ඉරුවාරදය සහ අපහසුතාවයන් නතර කිරීම.
ගෘහස්ථ ඖෂධවල සෝරල් භාවිතය
ඇඹුල් knotweed වල තරුණ රිකිලි සහ රයිසෝම බොහෝ වට්ටෝරු වල කොටසකි, එහි කාර්යක්ෂමතාව දශක ගණනාවක් තිස්සේ පරීක්ෂා කර ඇත. කොලෙස්ටරෝල් සමරු ඵලක වලින් රුධිර වාහිනී පිරිසිදු කිරීම සඳහා, ඔලිව් තෙල් සමඟ පදම් කරන ලද නැවුම්ව කපන ලද සෝරල් කොළ සලාදයක් පෙන්වනු ලැබේ. මෙම වට්ටෝරුව සුලු පත්රිකාවේ වැඩ සාමාන්යකරණය කිරීමට සහ ස්ලැගින් ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට කැමති අය සඳහා ද සුදුසු ය.
මත්පැන් පානය කිරීමේදී curly sorrel භාවිතය මධ්‍යසාර පාන සඳහා ඇති තෘෂ්ණාව සමනය කරයි, නමුත් නිදන්ගත යැපීම නොමැති විට. මත ආරම්භක අදියරරෝග, ශාකයේ මුල් වලින් කසාය සෑදීම අවශ්ය වේ. ආහාර හෝ ඇල්කොහොල් විෂ වීමකදී, නැවුම් ලෙස සකස් කරන ලද සෝරල් යුෂ සමග විෂ ශරීරය ඉක්මනින් පිරිසිදු කිරීම අවශ්ය වේ: සෑම ආහාර වේලකටම පසු, මිලි ලීටර් 100 ක් පානය කරන්න.
අභ්යන්තර රුධිර වහනය, දරුණු පාචනය සමඟ, ශාකසාර වෛද්යවරුන් නැවුම් කොළ තලා දැමූ මිශ්‍රණයකින් දිනකට 5-6 වතාවක් මේස හැන්දක් අනුභව කිරීම නිර්දේශ කරයි. හිදී ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන්මුඛ කුහරය තුළ (කැරීස්, gingivitis, periodontitis) එය සේදීම අවශ්ය වේ ඖෂධ පැළෑටි කසාය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, වතුර මිලි ලීටර් 500 ක කැඩුණු sorrel root එක් tablespoon උනු. වට්ටෝරුව සීතල සඳහා ද භාවිතා කළ හැකිය.
භාවිතය සඳහා ප්රතිවිරෝධතා
පුළුල් පරාසයක යෙදුම් සහ උච්චාරණය කරන ලද සුව කිරීමේ බලපෑම කුමක් වුවත්, සෝරල් සෞඛ්යයට හානිකර විය හැකිය. නැවුම් කොළ දිගු කලක් භාවිතා කිරීමත් සමඟ මුත්රා කිරීමේදී කැල්සියම් ශරීරයෙන් සෝදා හරිනු ලැබේ. ඒ සමගම, නෙෆ්‍රොලිතියාසිස්, ඔස්ටියෝපොරෝසිස් සහ රක්තවාතය ඇතිවීමේ අවදානම වැඩිවේ.
- අධික ආම්ලිකතාවය සහිත ගැස්ට්රයිටිස්;
- කැල්සියම් ඌනතාවය;
- පාඨමාලාවේ නිදන්ගත වේදිකාවේ වකුගඩු ව්යාධිවේදය;
- ආසාදන හා ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන්;
- ජල ලුණු අසමතුලිතතාවය;
- cholelithiasis.
සායනික අත්හදා බැලීම් වලදී සාන්ද්‍ර ඔක්සලික් අම්ලයේ බලපෑම ශරීරයට අඩු කිරීමේ ක්රමයක් සොයා ගන්නා ලදී.
ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ කෝපයක් ඇතිවීම වැළැක්වීම සඳහා, අමු තෘණ සහ කිරි නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කිරීම අවශ්ය වේ - කෙෆීර් සහ ඇඹුල් ක්රීම් අමු කෑම. නිර්දේශය වන්නේ කිරි වල අඩංගු කැල්සියම් ශාකයේ කාබනික අම්ල බන්ධනය කිරීමයි.
sorrel ඉන් එකකි බහු වාර්ෂික ඖෂධ පැළෑටි. සමහර විට එය වල් පැලෑටි ලෙස සැලකේ. Sorrel සුදුමැලි කඳන් සහ හෙල්ල හැඩැති පුළුල් කොළ ඇත. එහි රසය ආම්ලික හා රළු ය.
සෝරල් වගා කර ඖෂධ සහ ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා වේ.
සෝරල් සුප්, සලාද, මස් කෑම, කුළුබඩු, සෝස් සහ ජෑම් පවා. එහි ඇඹුල් හා තියුණු රසය, කිවි සහ ස්ට්රෝබෙරි සිහිපත් කරයි, පිඟන් මුල් පිටපතක් බවට පත් කරයි.
සෝරල් සංයුතිය
සෝරෙල් තන්තු වලින් වැඩි නමුත් මේදය හා ප්රෝටීන් අඩුයි. සංයුතිය ෆ්ලේවනොයිඩ්, ඇන්තොසියානින් සහ පොලිෆෙනොලික් අම්ල අඩංගු වේ.
100 ග්රෑම් වල විටමින්. දෛනික සම්මතයෙන්:
- A - 133%;
- C - 80%;
- B6 - 9%;
- B2 - 8%;
- B9 - 4%.
ග්රෑම් 100 ක ඛනිජ. දෛනික සම්මතයෙන්:
සෝරල් වල පොහොසත් සංයුතිය මිනිස් සෞඛ්යයට ප්රයෝජනවත් වේ. මෙම ශාකය සාමාන්යකරණය කිරීම මිනිස් සිරුරේ සියලුම පද්ධති කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
අස්ථි සහ දත් සඳහා
සෝරල් මාංශ පේශි පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි.
- විටමින් A අස්ථි වර්ධනය වේගවත් කරයි
- විටමින් C අස්ථි වර්ධනයට අවශ්ය කොලජන් සංස්ලේෂණය කරයි.
සෝරෙල් වල කැල්සියම් කුඩා ප්‍රමාණයක් වුවද ශරීරයට හිතකරය. කැල්සියම් ඌනතාවය ඔස්ටියෝපොරෝසිස් සෑදීමට හේතු වන අතර දත් වල තත්වය නරක අතට හැරේ.
හෘදය සහ රුධිර නාල සඳහා
සොරෙල් - ස්වභාවික මූලාශ්රයපොටෑසියම්, රුධිර වාහිනී පුළුල් කරයි. ඔහු:
ඇස් සඳහා
සෝරල් වල ඇති විටමින් A ඇස් පෙනීම වැඩි දියුණු කරයි, පරිහානිය වළක්වයි කහ පැල්ලමසහ ඇසේ සුද ඇතිවීම වර්ධනය වන අතර, වයස සමඟ පිරිහෙන දෘශ්‍ය තීව්‍රතාවයද ආරක්ෂා කරයි.
ශ්වසන පද්ධතිය සඳහා
සෝරල් කොළ ශ්වසන රෝග සහ ආසාදන සඳහා භාවිතා වේ. අර තියෙන්නේ ඖෂධයඋගුරේ අමාරුව, බ්රොන්කයිටිස් සහ සයිනසයිටිස් සමඟ.
සෝරල් වල ඇති ටැනින්, කහට බලපෑමක් ඇති කරයි, ඉහළ ශ්වසන පත්රිකාව ආසාදනවලින් ආරක්ෂා කරයි සහ ශ්ලේෂ්මල පටල වියළී යයි.
අග්න්‍යාශය සඳහා
සෝරල් දියවැඩියාව ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි, ස්තූතියි කාබනික සංයෝගසහ ඇන්තොසියානින්.
ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව සඳහා
සෝරල් ආබාධ සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ ජීරණ පද්ධතියතන්තු වලට ස්තූතියි.
සම සහ හිසකෙස් සඳහා
සෝරල් වල කොළ සහ කඳන් කහට, සිසිලන සහ ආම්ලික ගුණ ඇත, එබැවින් ශාකය සමේ රෝග සහ ඉන්නන් සඳහා දේශීය ප්රතිකාර සඳහා භාවිතා කරයි. Sorrel කුෂ්ඨ, කැසීම, කෝපය සහ ringworm බලපෑම් ඉවත් කරයි.
සෝරල් වල ඇති යකඩ රතු රුධිර සෛල නිපදවීමට උපකාරී වේ. හිසකෙස් වර්ධනයට සහ ඉක්මනින් තුවාල සුව කිරීමට එය ප්රයෝජනවත් වේ.
සෝරල් වල ඇති ප්‍රති-ආසාත්මිකතා සහ ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී ගුණ සම ආරක්ෂා කරන අතර විටමින් A සහ C රැලි ඇතිවීම මන්දගාමී කරයි.
ප්රතිශක්තිය සඳහා
සෝරල් වල ඇති ප්රතිඔක්සිකාරක නිරෝගී සෛල පිළිකා බවට පත් වීම වළක්වයි. සොරෙල් - රෝග නිවාරකපිළිකාවෙන්.
සෝරල් වල ඇති විටමින් C ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට හිතකරයි. එය සුදු රුධිරාණු ගණන වැඩි කරන අතර වෛරස් හා බැක්ටීරියා වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ.
බොහෝ කලකට පෙර, අපේ මුතුන් මිත්තන් ජීවිතයේ බොහෝ ක්ෂේත්රවල සෝරල් භාවිතා කළහ. විශේෂයෙන්, සුව කරන්නන් එය ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, වේදනා නාශකයක් ලෙස තුවාල සුව කිරීම සඳහා භාවිතා කළහ. ඔවුන් සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ රූමැටික් සඳහා පහසුවෙන් ප්රතිකාර කරන ලදී. සෝරල් යුෂ හිසරදය සමඟ අතුල්ලමින්, ආහාර ජීර්ණ ආබාධ, රක්තහීනතාවය, හෘද රෝග, රුධිර නාල ආශ්‍රිත ගැටළු වලින් සුව විය. ඔවුන් අසාත්මිකතා සඳහා මෙන්ම තවත් බොහෝ දේ සඳහා ප්රතිකාර කරන ලදී.
අපගේ ආහාර වේලෙහි, සෝරල්, එහි ප්රතිලාභ අධිතක්සේරු කළ නොහැක, විශේෂයෙන් අවශ්ය වේ වසන්තය avitaminosis. අපි අපගේ ශරීරය විටමින් සමඟ සංතෘප්ත කරමු: A, කාණ්ඩයේ බී, සී, ටොකෝෆෙරෝල් සහ දුර්ලභ පීපී විටමින් ගණනාවක්, මූලද්රව්ය සොයා ගන්න: යකඩ, පොස්පරස්, පොටෑසියම්, සෝඩියම්, මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, විවිධ අම්ල: සිට්‍රික්, මැලික්, ඔක්සලික් සහ වෙනත් ද්රව්ය.
සෝරල් වල වාසි සහ හානිය පිළිබඳ වීඩියෝව
ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව ගැන
ඔබ ඉහත සඳහන් සියලුම ද්රව්ය භාවිතා කිරීමට පටන් ගන්නේ නම්, ඔබේ ශරීරය නිසැකවම ඔබට කෘතඥ වනු ඇත, විශේෂයෙන් ගැස්ට්රයිටිස් ඇති අයට. ආමාශයික යුෂ දුර්වල ස්‍රාවයක් සමඟ, සෝරල් වල අම්ල ආමාශයේ ස්‍රාවය වැඩි කිරීමට සහ අග්න්‍යාශයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට දායක වේ. මේ අනුව, ආහාර ජීර්ණය සාමාන්යකරණය වේ. පිත සෑදීම ප්රවර්ධනය කරයි, අක්මාවේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි, සමහර විෂ සඳහා ප්‍රතිදේහයක් ලෙසද ක්රියා කරයි. මුල්වල කසාය ලේ පාචනය සුව කළ හැකිය. එය colitis, enterocolitis, hemorrhoids ප්රතිකාර සඳහා ද උපකාරී වේ.
sorrel අනෙක් සියල්ලන්ටම කොතරම් ප්‍රයෝජනවත්ද? පළමුවෙන්ම, එය එවැනි ගැටළු විසඳීමට උපකාරී වේ වැදගත් ප්රශ්නයක්, වසන්ත beriberi මෙන්, මෙය අපගේ ඉක්මනින් වර්ධනය වන පළමු ශාක වලින් එකකි ගිම්හාන කුටි. යමෙක් හදිසියේම අවට නොසිටින්නේ නම්, එය psyllium වෙනුවට පුදුම hemostatic විෂබීජ නාශකයක් විය හැකිය.
sorrel ඡායාරූපය
අනෙකුත් අවයව වලට බලපෑම්
එසේම, sorrel යනු කොලෙස්ටරෝල් පුවරු සඳහා විශිෂ්ට පිරිසිදු කරන්නන්ගෙන් එකකි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය අඹරන්න, මිශ්ර කරන්න එළවලු තෙල්ඔබේ රසය අනුව. මෙම සලාදය පිරිසිදු කිරීමට, කේශනාලිකා, ශිරා, ධමනි ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ. ශරීරයෙන් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමෙන්, එය ඔබට සහාය වේ මාංශ පේශි තානයශක්තිමත් කරයි ස්නායු පද්ධතිය. මෙම සලාද හිස් බඩක් මත අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
මෙය ඉන් එකකි හොඳ පිරිසිදු කරන්නන්විෂ ද්රව්ය වලින් රුධිරය. ආහාර ගැනීමෙන් පසු එය බොන්න, 50-60 ml, ඇතුළත් වීමේ පාඨමාලාව සති දෙකකි. දරුණු ආහාර විෂවීමකදී දරුණු ප්රතිවිපාක විශිෂ්ට ලෙස වැළැක්වීම, උදාහරණයක් ලෙස, මත්පැන්.
ඔබේ බඩට හානියක් නොවන පරිදි, යුෂ එකින් එක තනුක කළ යුතුය, වරකට මිලි ලීටර් 300-400 ක් පමණ පානය කළ යුතුය.
කෙසේ වෙතත්, මෙම ඇඹුල් ශාකයේ උපකාරයෙන් එය සුව කළ හැකිය අභ්යන්තර අවයව, සහ රූමැටික් සමග ලුම්බිම් වේදනාව සඳහා රෝග නිවාරකයක් ලෙස භාවිතා කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා අනුචලනය කිරීමෙන් තරුණ නැවුම් නෙලන ලද සෝරල් කොළ වලින් කැඳ සෑදිය යුතුය. යුෂ කාන්දු නොවන පරිදි නැමුණු ගෝස් හෝ කඩමාල්ලකට මෙම කැඳ යොදන්න, ඉන්පසු ඒ සියල්ල පහළ පිටුපසට හෝ තුවාල වූ ප්‍රදේශයට අමුණන්න. ගැටළු සහිත ප්රදේශය උණුසුම් කිරීම සඳහා පොලිඑතිලීන් සහ ඝන තුවායක් සමඟ ඉහළට ආවරණය කිරීමට වග බලා ගන්න. මිනිත්තු 20-30 ක් බලා සිටීමෙන් පසුව, සම්පීඩනය ඉවත් කරන්න, සම වියළීම. අපි දිනපතා ඉටු කරනවා, නමුත් දිනකට එක් වතාවකට වඩා වැඩි නොවේ. ඔවුන් අතුරුදහන් වූ වහාම වේදනාව, ඔබට සම්පීඩනය යෙදීම නතර කළ හැකිය.
සුව කිරීමේ මුල්
sorrel කොළ ප්රයෝජනවත් පමණක් නොව, එහි මුල් අඩු වටිනාකමක් නැත. මිලි ලීටර් 500 සිට 600 දක්වා උතුරන වතුර සමග මුල් හැන්දක් වත් කරන්න, පැය කිහිපයක් තබන්න, ඉන්පසු වික්රියා සහ එපමණයි - gargle සූදානම්. එය ස්ටෝමැටිටිස්, කැරීස්, gingivitis වැළැක්වීම සඳහා භාවිතා වේ. සීතල සඳහා, හැකි නම්, දිනකට කිහිප වතාවක් පැයකට වරක් උගුර සේදීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ඔබේ නාසය සේදීමට අමතක නොකරන්න. ඔබේ හිස එක පැත්තකට ඇල කරන්න, නාන තටාකයට හෝ බේසමට උඩින් කරන්න. එක් නාස්පුඩුවකට කසාය වත් කරන්න, එය ඔබගේ නාසික කුහරය සෝදා, අනෙක් පිටතට එන. ඔබට ඉඳිකටුවක් හෝ විශේෂ නාසික රෙදි සෝදන යන්ත්රයක් නොමැතිව විශාල සිරින්ජයක් භාවිතා කළ හැකිය.
මූල කසාය විශිෂ්ට පිරිසිදුකාරකයක් ලෙස ද අගය කරනු ලැබේ, එය මුහුණ පිරිසිදු කිරීමට සහ කුරුලෑ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.
මුල්වල කසාය අර්ශස් සහ රෝග සඳහා විශිෂ්ටයි. මුත්රාශය. කළ යුතු දේ මෙන්න:
- වතුර ලීටර් දෙකක් සමග මුල් ග්රෑම් 100 වත් කරන්න;
- මිනිත්තු එකකට ඒවා උනු;
- එය 30-40 විනාඩි සඳහා සංවෘත සාස්පාන් දී පෙරීමට ඉඩ දෙන්න;
- මෙම කාලයෙන් පසු, අපි පෙරීම;
- නින්දට යාමට පෙර, අපි හොඳින් උණුසුම් ජලය සමග ස්නානය සූදානම් කරමු;
- එහි කසාය වත් කරන්න;
- අපි විනාඩි 15-20 ක් සඳහා ක්රියා පටිපාටිය භුක්ති විඳින්නෙමු.
ක්රියාවලිය අවසානයේ, ඔබ සුප් හොද්ද සෝදා ගත නොහැක. නැඟිටින්න, තුවායෙන් හොඳින් අතුල්ලන්න, පිජාමා පැළඳ ගන්න හෝ උණුසුම් ඇඳුම්රාත්රියේදී උණුසුම්ව තබා ගැනීමට, නින්දට යන්න.
අපි sorrel කොතරම් ප්රශංසා කළත්, ගර්භණී සමයේදී එය පරිභෝජනය සීමා කිරීම වටී. මෙම අද්විතීය කොළ, එහි අධික ආම්ලිකතාවය නිසා, කැල්සියම් අවශෝෂණය වළක්වන අතර, මෙය දරුවාට ඉතා වැදගත් වන අතර, ශරීරයේ සියලුම පටක පාහේ ගොඩනැගීම සඳහා කැල්සියම් අවශ්ය වේ.
urolithiasis වලින් පෙළෙන අය sorrel අනුභව නොකළ යුතුය, ආහාරයේ ඔක්සලික් අම්ලයේ ඉහළ ප්‍රතිශතයක් ගර්භනී කාන්තාවන්ගේ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති කරයි. තවත් අම්ලයක් වකුගඩු වල ක්රියාකාරිත්වය කඩාකප්පල් කරයි, ගර්භණී සමයේදී දැනටමත් විශාල ආතතියක් අත්විඳියි.
තුවායක් තුළ sorrel ඡායාරූපය
එය තරමක් රසවත් වුවද, අනාගත මව්වරුන් එය අමු, අධික ලෙස අනුභව කිරීම භයානක ය ඔක්සලික් අම්ලශරීරයට අහිතකර ලවණ විශාල තැන්පත් වීමකට යොමු කරයි. ඉවුම් පිහුම් නොමැතිව සෝරල් භාවිතය අවසර දෙනු ලබන්නේ පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන සමඟ පමණි.
අසාත්මිකතාවන්ට ගොදුරු වන කාන්තාවන් සෝරල් ආහාරයෙන් බැහැර කළ යුතුය.
දී සෝරල් මව්කිරි දීමඑය බොහෝ වටිනා ක්ෂුද්‍ර පෝෂක අඩංගු නිසා නිසැකවම ප්රයෝජනවත් වේ. ඉහත රෝගවලට ගොදුරු නොවන කාන්තාවන්ට එය අමුවෙන් ආහාරයට ගත හැකිය. නමුත් තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසු මෙම හරිතයන් අනුභව කිරීම වඩාත් ආරක්ෂිතයි, මෙය අම්ල උදාසීන කිරීමට උපකාරී වේ.
සෝරල් හානිය
sorrel කෙතරම් ගුණධර්ම තිබුණත්, එහි ප්රතිලාභ හා හානිය සමහර විට සමාන වේ. මෙම ශාකය සීමා කළ යුතුය වැරදි වැඩඅම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය, අධික ආම්ලිකතාවය සහිත ගැස්ට්රයිටිස්, ආමාශයේ වණ, වකුගඩු ආසාධනය. මෙම රෝග වල රෝග ලක්ෂණ ප්‍රකාශ කිරීමත් සමඟ, sorrel contraindicated, විශේෂයෙන් අමු. එය කැල්සියම් අවශෝෂණයට බාධා කරයි විය හැකි ප්රතිවිපාකමෙයින්: ඔස්ටියෝපොරෝසිස්, රක්තවාතය පෙනුම, අඩංගු අම්ල අතිරික්තයක් සිට uremia.
සෝරල් ගැන වීඩියෝව
ඔබට පෙනෙන පරිදි, මෙම පුදුම ශාකයේ හානිය යහපතට වඩා බෙහෙවින් අඩු ය. සෞඛ්යය සඳහා කන්න!
සෝරල් භාවිතය පිළිබඳ ඉතිහාසයෙන් සිත්ගන්නා කරුණු:
- මධ්යකාලීන යුගයේදී, දරුණු වසංගත වසංගත පැතිර ගිය විට, මෙම රෝගය සඳහා ප්රධාන ඖෂධයක් sorrel වලින් සාදන ලදී.
- අතීසාරය සහ අභ්යන්තර රුධිර වහනය සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා සුදුසු වට්ටෝරුවක් මහා Avicenna අප වෙත ගෙනාවා - සිහින් ව කැඩුණු සෝරල් වලින් කටින් කැඳ, සෑම පැයකටම මිලි ලීටර් 15 ක් පරිභෝජනය කිරීම.
