Як зробити літню кухню. Літня кухня на дачі: найкращі варіанти проектів Літня кухня металевий каркас

Закрита кухня на дачу (фото)

Також, якщо не зовсім зрозуміло, як побудувати літню кухню своїми руками, відео, запропоноване на цій сторінці, може бути використане як покрокова інструкція.

Будівництво літньої кухні будь-якого типу ведеться відповідно до певної технології. Будь-яке будівництво своїми руками - це копітка праця, що вимагає і часу, і сил. Особливо це стосується капітальних будівель з складним пристроємфундаменту, стін, даху, з установкою цегляної печіта димаря. Але якщо слідувати всім технічним вимогамі дотримуватися послідовності робіт, навіть майстер-початківець цілком може впоратися з цією роботою. Починати при цьому краще з найпростішого варіанта літньої кухні, наприклад острівної або каркасної, особливо якщо працювати доведеться поодинці.

Перед тим як збудувати літню кухню на дачі, потрібно вибрати варіант забудови та зібрати необхідні матеріали. Зразок сучасного пристрою кухні на дачі, що кардинально відрізняється від традиційних будиночків, розташованих окремо від інших будівель на дачі. Для такої кухні потрібний лише готовий майданчик, на якому і можна буде розташувати кухонний «острів».

Облаштування цього куточку природи займе максимум тиждень, тому такий варіант особливо подобається молоді.

До того ж таку кухню можна зручно розташувати поруч із басейном, відкритим домашнім кінотеатром або терасою зі зручними кріслами чи гойдалками.

Як приклад буде розглянуто найпоширеніший варіант водостійкого кухонного «острова» на дерев'яному каркасі, що вдало поєднує відносну простоту робіт, невеликі фінансові витрати і водночас дозволяє забезпечити довговічність конструкції.

Для будівництва потрібні такі матеріали:

• дерев'яний брус 2x4 см;
• лист фанери завтовшки 3/4 дюйма;
• будівельна повсть (для ізоляції дерев'яної рамки);
• штукатурна сітка;
• штукатурний розчин для зовнішніх робіт;
• герметик для зовнішніх робіт;
• металеві ніжки;
• штучний декоративний каміньз легкого бетонудля оздоблювальних робіт.

Будівництво острівної літньої кухні включає кілька етапів.

Попередньо необхідно накреслити план каркаса та всієї конструкції, спираючись на схему. У плані обов'язково слід зазначити всі розміри та параметри деталей конструкції. Потім відповідно до наміченого плану потрібно розпиляти брус і зібрати каркас, з'єднуючи бруси між собою шурупами завдовжки 2,5 дюйми. На стиках брусів необхідно робити вирізи висотою та глибиною 1,5 дюйма. Споруджувати каркас буде зручніше, якщо кожен модуль кухонного «острова» збирати окремо, а потім послідовно скріпити все разом за допомогою тих самих шурупів. Для більшої міцності конструкції рекомендується знизу середньої частини рами закріпити додатковий брус. Потім можна пригвинтити до каркаса металеві ніжки.

Наступний етап – обшивка каркасу фанерою.Листи фанери потрібно розкроїти, в місцях з'єднання і на брус, і фанеру нанести герметик, накласти листи фанери на каркас і закріпити за допомогою 2-дюймових шурупів.

На цьому ж етапі необхідно розкроїти та підігнати внутрішні полиці та дверцята. Після цього всі знімні частини потрібно прибрати та зайнятися обробкою основи.

При спорудженні конструкції рами слід передбачити більш низьке розташування гриля - його грати повинні бути на рівні основної стільниці з бетонної плити.

Обшивка будівельною повстю та накладання штукатурної сітки – це наступний етап.

Спочатку дерев'яний каркас необхідно обклеїти будівельною повстю, при цьому на стиках листи матеріалу повинні перекриватися приблизно на 5 см. Це потрібно для того, щоб виключити протікання води до дерев'яної основі. Далі за допомогою покрівельних цвяхів слід закріпити дранку зі штукатурної сітки під штукатурку, стежачи за тим, щоб збігався напрямок малюнка. На стиках шматки сітки також повинні перекривати один одного приблизно на 5 см. Частини сітки, що виступають за каркас, необхідно зрізати. Важливо, щоб дранка ніде не провисала, і за потреби сітку потрібно буде додатково закріпити за допомогою цвяхів.

На цьому етапі кухонний острів можна встановити безпосередньо на вибраному місці або неподалік від нього. В іншому випадку через те, що облицювання збільшить вагу конструкції, її буде досить складно перенести на велику відстань. Обштукатурювання слід виконувати у два прийоми. Для зовнішніх робіт простіше робити штукатурну суміш самостійно, а купити готову. Її потрібно суворо за інструкцією розвести водою, а потім нанести склад на сітку, уважно стежачи за тим, щоб штукатурка заповнила всі комірки основи.

Шар штукатурки не повинен бути надто товстим – бажано, щоб малюнок дранки проглядав крізь перший шар. Приблизно через годину, коли цей нанесений шар схопиться, можна наносити другий шар штукатурки для подальшого облицювання каменем. Штукатурку слід наносити спеціальним кельмою із зазубринами в 0,5 дюйма. Працювати їм потрібно повільно, плавно пересуваючи його горизонталлю і тримаючи під кутом 45°.

Смуги мають виходити паралельними, тоді буде простіше укладати камінь. Рифлена поверхня потрібна, щоб забезпечити краще зчеплення облицювального каменю з основою. Другий шар штукатурки повинен бути товстішим, ніж перший, і для того, щоб він схопився, потрібно приблизно добу. Після цього можна приступати до облицювання.

Фото того, як збудувати літню кухню своїми руками, допоможе зрозуміти всі етапи технології зведення конструкції.

Подивіться, як побудувати літню кухню на фото, і приступимо до вивчення цього процесу:

КРОК №1
КРОК №2

КРОК №3
КРОК №4

КРОК №5
КРОК №6

КРОК №7
КРОК №8

КРОК №9
КРОК №10

КРОК №11
КРОК №12

КРОК №13
КРОК №14

КРОК №15
КРОК №16

КРОК №17
КРОК №18

КРОК №19
КРОК №20

КРОК №21
КРОК №22

КРОК №23
КРОК №24

КРОК №25
КРОК №26

КРОК №27
КРОК №28

КРОК №29
КРОК №30

КРОК №31
КРОК №32

КРОК №33
КРОК №34

Як зробити літню кухню на дачі своїми руками (з фото)

Ще до того, як зробити літню кухню, слід вирішити, яке обладнання буде використано - гриль, варильна плита, мийка, шафи з полицями для посуду та зберігання кухонного начиння, компактний холодильник, духовка або піч для приготування випічки, газовий або біокамін, барна стійка і т. п. Також необхідно підвести до кухонного острова всі комунікації - електрику, водогін і злив - і подумати про освітлення майданчик. При користуванні балонним газомНеобхідно заздалегідь передбачити місце для балона. Лише продумавши всі деталі, можна правильно визначити розміри літньої кухні та конструкцію кухонного острова. І для придбання всього необхідного обладнання, матеріалів та інструментів необхідно провести ретельні розрахунки.

Перед тим, як зробити літню кухню своїми руками, потрібно продумати внутрішнє та зовнішнє оздоблення. Таке облицювання потрібно під обробку каменем та плиткою. Якщо надалі планується покривати поверхні кухонного острова фарбою, другий штукатурний шар слід вирівняти і зробити затирання під наступне шпаклювання і фарбування. Але взагалі обробку рекомендується робити відповідно до обробки дачного будинку, тобто використовувати те саме облицювання або декоративну штукатурку, що і для основної будівлі. Наприклад, якщо цегляний будинок, і в будівництві кухні можна використовувати цеглу, якщо кам'яний - камінь, якщо дерев'яний - обшити каркас кухні-острова деревом і т. д. Облицювання каркасу може поєднуватися з плиткою тераси кухні або іншими елементами дачного декору- парканом, стіною, кам'яною водоймою та ін.

Перед тим, як зробити літню кухню на дачі, після висихання рифленого штукатурного шару можна навісити внутрішні полиці та прикріпити до корпусу дверцята, а потім розмітити межі, за які не повинна заходити. кам'яне облицювання. В обробці кухонного «острова» краще використовувати штучний бетонний камінь, набагато легший, ніж натуральний, але при цьому ідеально імітує природні зразки. Крім того, з штучним каменемта працювати легше.

При укладанні каменю необхідно стежити, щоб перекривалися вертикальні шви сусідніх рядів, і підбирати кам'яні фрагменти відповідно до відтінку, створюючи єдину гармонійну картину. Починати облицювання слід з кутових елементів та з нижнього ряду, викладаючи ряди по колу.

Будівельний розчин наноситься на зворотний біккаменю шаром приблизно 2,5 см і на ньому за допомогою рукояті кельми робляться невеликі заглиблення. Потім камінь потрібно акуратно прикласти до підготовленої поверхні і щільно притиснути, прибрати надлишки розчину, що виступили з боків, і постукати по каменю, щоб переконатися, що повітряний проміжок під ним відсутній. Якщо цього не робити, кам'яна кладка може виявитися недовговічною. Почувши при постукуванні характерний звук, що говорить про наявність порожнин, краще перестрахуватися - зняти камінь, знову нанести розчин і притиснути щільно до наміченого місця.

На основі розглянутого базового варіанта кухні-острова можна зробити щось неповторне, доповнивши її новими елементами або використовуючи для будівництва інші матеріали та максимально пристосувавши літню кухню під власні потреби.

Надто довгі або широкі камені, що трапляються, потрібно обробити за допомогою алмазного інструменту, не забуваючи дотримуватись заходів безпеки - користуватися під час роботи захисними окулярами і стежити за тим, щоб не поранити руки.

Для остаточного схоплювання розчину під каменем потрібно не менше доби, після чого можна навішувати дверцята, встановлювати стільницю, гриль та мийку.

Наприклад, можна вибрати інший матеріал для стільниці – головне, щоб його поверхня була вологостійкою та стійкою до низьких зимових температур. Як будматеріали можуть бути використані натуральний камінь, керамограніт «під дерево» (якщо будинок, що стоїть поруч, дерев'яний), керамічна плиткадля зовнішніх робіт чи мозаїка, композитний матеріал, вагонка. Можна побудувати кухню-острів цілком із цегли, а потім облицьувати сайдингом. штучною цеглою- або взагалі не облицьовувати. Можна обмежитися тим, що просто оштукатурити і пофарбувати, відклавши дорожче облицювання на майбутнє, або використовувати замість дерев'яного брусаметалевий каркас. Кухонний «острів» і стільниця можуть бути взагалі виготовлені з нержавіючої сталі, тобто зовсім без облицювання. Варіантів безліч, і в цьому випадку також панують власні переваги.

Що стосується пристрою самої конструкції, її теж можна доповнити будь-якими елементами – наприклад, поєднати кухонний «острів» з барною стійкою, створити П-подібні та Г-подібні конструкції або зробити конструкцію замкнутої чи напівкруглої тощо.

Готувати їжу в спеку та ще й у тісному приміщенні – заняття не з приємних. Особливо якщо робити це досить часто. Літня кухняна дачі створена своїми руками у цьому випадку просто ідеальним виходом. Докладно опишемо типи таких будівель, їх конструктивні особливостіта способи зведення.

Види

Щоб побудована будова повністю відповідала вимогам комфорту та безпеки, проект літньої кухні слід продумати до дрібниць. Використання нестандартних рішеньдопустимо лише в тому випадку, якщо ви вже маєте серйозний досвід у будівництві.

Щоб будівля гармонійно вписалася в навколишній ландшафт, матеріали для зведення краще використовувати ті ж, що і для будівництва самого будинку.

Читайте також:

Приміщення, призначене для приготування їжі, на дачній ділянці може мати вигляд прибудови до будинку або виконуватися як повноцінна окрема будівля.

За видами конструкцій всі літні кухні можна поділити на:

• відкриті: найпростішим варіантом є навіс для захисту від атмосферних опадів, прикріплений до опор (стовп)
• напіввідкритіз 2-3 стінами
• закритіу вигляді повноцінної будівлі з 4 капітальними стінами, дверима, вікнами та дахом
• комбінованівідкрито-закриті, коли частина приміщень повністю закриваються стінами, а одне-два залишаються напіввідкритими або повністю відкритими

Вибір місця розташування

Почнемо з того, що подібна будова не варто мати занадто далеко від будинку.По-перше, при сильному видаленні прокладання комунікацій може перетворитися на серйозну проблему.

Плюс, якщо кухня не обладнана обідньою зоною, господині доведеться щодня переносити сніданок, обід та вечерю до будинку через усю ділянку.

Читайте також: [Інструкція] Як зробити красивий та недорогий паркан на дачі своїми руками: з дерева, металу та полікарбонату (70+ Фото & Відео) +Відгуки

Ідеальний варіант- місце в тіні далеко від дороги. Добре, якщо будівля буде збудована на невеликому піднесенні для забезпечення стоку каналізації та талих вод. Не варто розташовувати будову поряд з туалетом, септиком, компостною ямою, сараєм, в якому містяться тварини, вольєром та іншими місцями, що виділяють неприємні запахи.

Якщо ви не бажаєте періодично «насолоджуватися» вихлопними газами, не слід будувати його і поблизу гаража.

Літня кухня на дачі може примикати до будинку (наприклад, розташовуватись на місці веранди) або будуватися окремо. Пристосовувати кухню до будинку краще з північного боку.Стіни основної будови в цьому випадку стануть надійним природним захистом від сонячних променів.

Зведення літньої кухні з мангалом, тобто жаровні з відкритим полум'ям, допускається лише на відстані від будь-яких будівель - слід відступити від них 5-7 м.

Типи фундаменту

Дорога стрічкова основа знадобиться лише при зведенні повноцінної будівлі з каменю або цегли.

Для легких відкритих або напіввідкритих конструкцій з дерева чи пінобетону ґрунтовний фундамент не потрібно – достатньо встановити споруду на стовпчастому або пальтово-гвинтовому фундаменті.Таку літню кухню легко та дешево зробити своїми руками.

Читайте також: Влаштування крапельного поливу в теплиці своїми руками: з бочки, пластикової пляшки і навіть автоматичної системи. Для томатів та інших культур (Фото & Відео)+Відгуки

Використовувати як фундамент можна і бетонну плиту, яка одночасно служитиме підлогою літньої кухні . За бажанням надалі його можна буде обробити не слизькою тротуарною плиткою. Не забудьте зробити для такого майданчика ухил для стоку дощової води 1,5-2 градуси.

Для зведення закритого будинку з бруса або піноблоків використовувати можна пальовий, плитний або стрічковий фундамент. Для цегляної будівліоснова повинна бути більш солідною, тому при її будівництві найчастіше використовують глибокозаглиблену стрічкову основу.

Водопровід. Система зливу

При складанні проекту літньої кухні окремо продумайте підведення комунікацій. Адже більшість із них прокладається ще на стадії земляних робіт.

Читайте також:

Повноцінний водопровід на літній кухні коштуватиме недешево. Для його прокладання та теплоізоляції (а в умовах холодного клімату це необхідно буде зробити обов'язково, інакше взимку труби просто перемерзнуть) знадобиться близько 300-500 $.

Набагато простіше обладнати електронасос для спуску води на зиму або зробити водопровід під нахилом – тоді для зливу достатньо буде відкрити вентиль. Вчинити можна ще простіше, приєднавши до миття на літній часЗвичайний садовий шланг.

Продумати знадобиться і систему зливу.Труби для цього закладаються ще на етапі зведення фундаменту. Для запобігання застою рідини встановлюють їх під невеликим ухилом.

Відкрита літня кухня

Навіть за відсутності досвіду встановити літню кухню у вигляді навісу не становитиме великої праці. Її будівництво багато в чому схоже на спорудження альтанки. Найпростішою спорудою буде конструкція із бруса, встановлена ​​на стовпчастий фундамент.

Обшивка може бути будь-якою – від вагонки, ОСБ-плит до штукатурки чи сайдингу.

Читайте також: Витяжки для кухні з відведенням у вентиляцію: робимо вибір за кількома факторами (60+ Фото & Відео) +Відгуки

Дуже зручною є будова, що має дві суцільні стіни, вздовж яких розташовуватимуться піч, столи і навішуватимуться полиці. Решта простору залишається відкритим.

Для захисту від сонця його можна задекорувати ґратами, поряд з якими посаджені кучеряві рослини.Розмежувати обідню та робочу зону на такому майданчику можна за допомогою штор або легких перегородок.

Фундамент для легкої будови

Залишати без опори навіть легкі відкриті або напіввідкриті майданчики не слід.Адже пухкий ґрунтзгодом ущільниться, і споруда перекоситься.

Плюс через нерівномірне зволоження ґрунту в процесі його спучування при замерзанні тиск на майданчик буде нерівномірним, внаслідок чого відбудеться деформація несучих конструкційі поява в них тріщин.

Читайте також: Як зробити парник своїми руками: для розсади, огірків, помідорів, перців та інших рослин. З полікарбонату, віконних рам, пластикових труб (75 Фото & Відео)

Отже, опишемо, як зробити опори для літньої кухні.

Навіть для самого легкої будовинеобхідно передбачити найпростіші цегляні або бетонні стійки:

1 Перший етап – розчищення ділянки та розмітка майданчика за допомогою кілочків та мотузки.

2 Для закладки опор готуються ями глибиною 50-60 см. Їхня кількість залежить від розміру будівлі – опори розташовують на відстані не більше метра один від одного.

3 На дно ям засипається по черзі шар піску, а потім щебеню по 15-20 см кожен. Щебінь краще додатково пролити цементним розчином.

4 Після висихання бетону за кілька днів приступають до зведення стовпчастих опор. Використовувати можна готові бетонні блоки. При їх самостійній заливці попередньо готують опалубку, куди закладається арматура.

5 Опори можна виготовити і з цегли, скріплених між собою цементним розчином. Їх укладають у 5-6 рядів. Останній з них повинен знаходитися вище за ґрунт.

Зведення стін та даху

Під час підготовки основи для літньої кухні-альтанки використовують товстостінний брус 100х100 мм.Для цього 4 з'єднані між собою бруски «насаджують» на металеві штирі, заздалегідь залиті в бетон. На ці штирі встановлюються і стовпчасті опори.

Для посилення конструкції по всіх сторонах готують обв'язку з бруса, що служить поруччями будівлі. Для облаштування підлог використовується звичайна підлогова дошкачи тротуарна плитка.

Читайте також: Як зробити та оформити гарні грядки на дачі своїми руками: прості, високі, розумні. Для квітів та овочів. Оригінальні ідеї (80+ Фото & Відео) +Відгуки

Покрівля для літньої кухні виконується у вигляді каркаса із бруса (системи крокв), обшитого покрівельним матеріалом. Найпростіший дах – односхилий з ухилом від входу в будову.При двосхилим її варіанті використовуються похилі або висячі крокви.

Встановлення в будівлях з дахом з полікарбонату вогнищ з відкритим вогнем (мангалів та барбекю) найсуворіше заборонено. У цьому випадку як покрівельного матеріалунеобхідно використовувати черпицю чи профнастил.

Відкритий майданчик з основою, викладеною плиткою

Майданчик із бетону або цегли є досить дорогою спорудою. Для економії засобів її можна просто викласти за допомогою ковзаної тротуарної плитки.

Читайте також: Виготовлення та укладання тротуарної плитки своїми руками: покрокова інструкція, на суху та мокру суміш. Виготовлення форми, вібростолу (Фото & Відео)

Принцип зведення подібної споруди схожий на попередній. Єдина різниця – у підготовці основи. На місці його розташування вирівнюється ґрунт, на який по черзі засипаються шари піску та гравію. Далі сухим або мокрим способомукладається плитка.

У першому випадку використовується суміш піску із цементом.Після укладання та вирівнювання за допомогою будівельного рівня усі шви ретельно прокидаються піском.

Другим (мокрим) способом укладання є використання цементного розчину, який заливається товщиною в 2 см. Занадто велику поверхню одразу укладати не потрібно – роботу виробляють поетапно на площі 0,5 кв. м.

При встановленні мангалу окремо готується невеликий майданчик, викладений з вогнетривкої цегли. Усі подальші роботи ведуться після просихання розчину протягом кількох днів.

Облаштування стаціонарного мангалу чи печі

Так як мангал є пристосуванням для смаження на відкритому вогні, його допускається встановлювати тільки під відкритим або напіввідкритим навісом. Подібна споруда вимагатиме виведення димоходу, тому її конструкцію необхідно продумати заздалегідь.

Види фундаменту

Читайте також: Як зробити дитячий будиночок своїми руками? Подаруємо дітям свій казковий куточок для ігор (80 Фото та відео) +Відгуки

Запам'ятайте головне правило – для цегляних мангалу, барбекю або російської печі потрібне зведення окремого фундаменту, який не має точок дотику до основного фундаменту споруди.

Адже навіть при будівництві невеликого вогнища знадобиться не менше 800 цеглин, Загальна вагаяких становитиме майже 3 тонни.

Без потужного фундаменту встановлювати цегляне вогнище просто немає сенсу – згодом воно швидко просяде та покриється тріщинами. Виконується така основа у вигляді монолітної армованої плити.

Закладка фундаменту

Читайте також: Як зробити садові доріжки на дачі своїми руками? (80+ Фото) Варіантів відмінних ідей

Опишемо основні етапи заливання основи для мангалу або печі:

1 Розмір котловану завжди робиться на 10-20 см більше за саму споруду.

2 Висота фундаменту – не більше 30 см. Однак при підготовці ями для нього необхідно враховувати глибину подушки із щебеню – вона повинна дорівнювати 15 см.

3 Після монтажу шару гідроізоляції готують опалубку таким чином, щоб вона височіла над рівнем ґрунту на 10 см.

4 Як арматуру використовується 12-14-міліметровий пруток, з якого в'яжуться комірки розміром 150х150 мм.

5 При витіканні рідини з розчину в ґрунт його якість може погіршитися, тому в опалубку перед заливкою краще настелити поліетиленовий шар плівки.

6 Пропорції розчину підбираються в залежності від марки цементу. Наприклад, під час використання цементу М200 пропорції будуть 1:2:4 (цемент, пісок, щебінь). Менш міцний бетонвийде при їх змішуванні 1:3:5. У разі використання таблиць пропорції розчину не заплутайтеся в позначеннях. Адже існує марка (клас) готового застиглого бетону, що позначає його міцність на стиск.

7 Після заливки проштикуйте розчин лопатою, щоб видалити можливі порожнечі. Щоб він просихав рівномірніше, накрийте плівкою. У спеку краще періодично поливати поверхню водою.

Бетонний фундамент повинен добре зміцнитись, і для цього знадобиться не менше місяця. Тому всі подальші роботи розпочинають лише після закінчення цього терміну.

Будівництво печі чи мангалу

Для зведення мангалу або печі знадобиться повнотіла червона і шамотна цегла.З червоної цеглини викладаються стіни, а вогнестійка шамотна знадобиться для зведення вогнища.

Так як цемент під впливом високих температур здатний розтріскуватись, для кладки необхідно замісити піщано-глиняний розчин.

Для вогнища краще використовувати спеціальні сухі суміші. шамотної глини. У будь-якому будівельному магазині їх надано великий асортимент.

Читайте також: Альтанки з мангалом та барбекю (80+ ФОТО) Креслення які можна реалізувати Своїми руками

Будівництво печі чи мангалу за повної відсутності досвіду може призвести до сумного результату. Адже процес цей не такий простий, як здається.

У мережі достатньо схем кладки (їх називають порядовкою), але навіть якщо ви візьметеся робити її власними руками, обов'язково запросіть спеціаліста, який зможе вам допомогти порадою.

Адже досить найменшої помилки, і піч почне нещадно диміти чи зовсім не розпалиться. Навіть при зведенні найпростішої споруди використовуєте лише стандартні порядки – будь-які нововведення за повної відсутності досвіду можуть закінчитися плачевно.

Зведення димаря

Незалежно від виду кухні при встановленні стаціонарного мангалу буде потрібно облаштування димоходу.Його висота та діаметр знаходяться у прямій залежності від об'єму топки. Наприклад, для металевого мангалу 72х25 см знадобиться 2-метрова труба діаметром 16-17 см.

Читайте також: Мангал із цегли своїми руками: Покрокова інструкція, креслення (25+ Фото & Відео) +Відгуки

Існують спеціальні формули для обчислення її розмірів, але вони досить складні, і витрачати на них час за відсутності досвіду не варто. При кладці цегляного вогнища набагато простіше використовувати стандартні схемипорядовки – у яких вказується кількість цегли, що використовуються при зведенні навіть димаря.

Над металевим мангалом перед приєднанням самої труби розміщують димозбірник у вигляді розширеного ковпака висотою від 0,8 м. Його краї повинні виступати на 0,3-0,5 м за жаровню.

Металевий димозбірник краще зробити регульованим - адже при використанні різних видіввідстань палива до вогнища може змінюватися. Надалі цей параметр можна буде відрегулювати досвідченим шляхом, щоб клубок диму знаходилися на висоті 3-7 см над рівнем шампурів.

Закрита будова

Повноцінний великий холодильник у такому літньому будиночкунавряд чи знадобиться. Достатньо підібрати компактну модель. Але ось на технічні та експлуатаційні характеристики звернути увагу варто.

Не варто встановлювати цей вид обладнання під прямими променями сонця - знайдіть для нього місце в тіні. Інакше він незабаром вийде з ладу.

На відкритому просторі часто обладнано звичайну російську піч, мангал або гриль.Якщо немає можливості розташувати їх ближче до краю навісу, подбайте лише про систему вентиляції. Інакше під час готування майданчик буде постійно задимленим.

Встановлення стаціонарної російської печі або барбекю буде виправдано, якщо приготувати доведеться часто, причому відразу кілька страв. Якщо ж на кухні ви возитиметеся час від часу, досить невеликої плити з 1 або 2 конфорками і легкого переносного мангалу, які при необхідності можна буде швидко прибрати в будинок або гараж на зберігання.

Дуже зручні грилі, в яких приготування здійснюється одночасно на газі та дровах.Вовтузитися з паливом у цьому випадку довго не доведеться – воно використовується в невеликій кількості лише для надання їжі аромату. Підтримувати ж потрібну температурубуде газовий гриль

Обладнання краще брати з покриттям із пластику або нержавіючої сталі. Ідеальний варіант - сталь AISI 304 низьковуглецева.

Підбір меблів

Для закритого приміщення можна підібрати будь-який вид меблів – політ фантазії у цьому випадку необмежений. Але ось м'які меблі, встановлені на відкритому майданчику– не найкраща ідея.Краще зробити своїми руками або придбати легкі дерев'яні або пластикові стільціта крісла зі знімними подушками. Подібні меблі будуть не менш комфортні.

Дуже зручні обтічні крісла та стільці з ротанга або лози – до речі, сьогодні у продажу є їх недорога імітація з пластику. Вироби темних або яскравих тонів краще не використовувати – вони дуже нагріваються на сонці плюс швидко вигоряють і втрачають колір.

При підборі столів та шаф також звертайте увагу на матеріал виготовлення. Дерев'яні мебліабо меблі з МДФ краще використовувати в тих випадках, якщо після закінчення сезону ви плануєте її прибрати на зберігання.

Не варто встановлювати поблизу відкритого вогню дерев'яні конструкції.Краще зробити «бетонний кухонний острівець» з дерев'яного бруса, обшитого. штукатурною сіткоюіз нанесеними на неї двома шарами цементного розчину. Після його повного просихання та зміцнення встановлюється раковина, стільниця та навішуються дверцята.

Стільницю підбирайте з плитки, бетону чи каменю.Оргскло або кварц можуть швидко потріскатись при різких перепадах температур. Ідеальний матеріал для миття, що встановлюється на відкритому повітрі – нержавіюча сталь.

На невеликому просторі використовувати правило «робочого трикутника», при якому найголовніші зони – миття, плита та холодильник – повинні вписатися в його вершини, які не завжди здійсненні.

Над обіднім столом можна повісити одну велику люстру. Доповнити таке освітлення можна галогенними лампами чи ліхтарями, розвішаними на найближчих деревах.

За допомогою світла ви зможете легко розділити простір на окремі зони. Наприклад, після того, як ви накрили на стіл, сховайте робочі столи, вимкнувши світло і залишивши лише освітлення обідніх столів та простору поблизу будівлі.

Не забудьте, що для вуличного освітленняВам знадобляться лампи та світильники з високим ступенем захисту від пилу та води (їх IP має бути в межах 54-65). Перша цифра – ступінь захисту від удару струмом. Друга – захист корпусу від проникнення вологи. Вироби, марковані цифрами «65» знадобиться в тому випадку, якщо лампи будуть розташовані поза зоною навісу.

Висновок

споруда оригінальної формиі оздоблення стане родзинкою вашої ділянки.Розмір такої будови залежить від кількості членів сім'ї та частоти прийому гостей. Для сім'ї із 3-4 осіб достатньо буде літньої кухні, розміром 8 кв. м. При облаштуванні обідньої зони на природі її розмір відповідно зростає.

При відсутності відкритого вогнищаабо печі літню кухню можна зібрати із полікарбонату.Таку легку будову встановлюють на стовпчасті опори або майданчик, залитий бетоном, піднявши таким чином над рівнем ґрунту на 4-5 см. Каркас для нього збирають із бруса або металевого профілю. З цього ж матеріалу готуються і крокви для даху.

Літню кухню часто облаштовують і на вже готовій терасі або в альтанці. Адже це коштує набагато дешевше, ніж будівництво чергової будівлі. Та й місце на ділянці у цьому випадку можна буде заощадити. Прибудована до будівлі кухня може мати лише одну глуху стіну. Інші три сторони залишаються відкритими.

Комфортне перебування в заміському будинкуабо на дачі немислимо без облаштування майданчика для відпочинку свіжому повітрі. Варіантів конструкцій літніх їдалень і кухонь безліч. Можна замовити місткий павільйон із заскленим приміщенням, піччю та меблями під колір стін, або зробити з підручних матеріалів літню кухню своїми руками дуже простий конструкції. Все залежить від потреб та бюджету сім'ї. Головне-це вгадати з піччю та компонуванням приміщення.

Що головне у конструкції літніх кухонь

Повністю переваги літньої кухні реалізуються в теплу пору року, особливо для дачних варіантів відпочинку або тривалого перебування в заміському будинку. Як правило, на дачі немає свого окремого харчоблоку зі столовою кімнатою. Крім того, влітку паритися у спекотному приміщенні дачі з приготуванням їжі немає жодного бажання. У цьому випадку будівництво літньої кухні своїми руками сильно спростить життя дачникам та відпочиваючим.

Літня кухня та критий навісє у переважній більшості сучасних приватних домоволодінь та садиб. Їх пристрій трохи відрізняється від дачного варіанту, але загальна ідеяконструкції літньої кухні приблизно така сама.

Сьогодні літня кухня включає три головні елементи:

• Пекти з витяжкою та системою обігріву;
• Навіс над кухонним приміщенням та місцем застілля;
• Тверде покриттяз бетону, але частіше це майданчик, брукований тротуарною плиткою, або навіть підлога з дерев'яних плитабо дощок.

Сучасна літня кухня приватного капітального будинку, як правило, виконується у вигляді прибудови, як на відео:

Це дозволяє зробити конструкцію простішою у виготовленні та знижує витрати на її будівництво. Винесені або відокремлені варіанти літньої кухні завжди оформляються у вигляді альтанки або навісу, мінімум з однією капітальною стіною, що закриває кухонне приміщення і застілля від протягу і цікавих поглядів людей, що проходять повз.

Варіанти конструкції літньої кухні

Перш ніж вирішувати, як збудувати літню кухню своїми руками, потрібно визначити максимальний бюджет майбутньої споруди, місце під її будівництво і, відповідно, визначитися, якою ви бачите конструкцію, що найбільше підходить під свої потреби.

Найчастіше літню кухню для дачі будують в одному з варіантів:

1. Проста компактна конструкція кухоньки, що займає невеликий простір під навісом, винесена на відстані від будинку або основного місця відпочинку. Найчастіше така конструкція кухні представляє три квадратні метри у вигляді пічки та кухонного приладдя, закритого від вітру та дощу, в безпосередній близькості до відкритої тераси;
2. Повноцінне приміщення в 10-15 м 2 дозволяє розташувати додатково мангал або кам'яну жаровню для приготування барбекю. Просторе кухонне приміщення, як правило, поділяють зі столовим відділенням простою перегородкою, барною стійкою або невеликим майданчиком;
3. Літня кухня у вигляді повноцінного закритого приміщення із системою вентиляції та підігріву повітря. У такій конструкції обов'язково присутній холодильник, бар та невелике напівпідвальне приміщення із запасом продуктів.

Порада! Дуже важливо правильно вибрати місце для встановлення літньої кухні. Це просто альтанка з піччю та холодильником. У конструкції навіть найпростішої з влаштування кухні в першу чергу має бути каналізація для відведення води і, бажано, сам водопровід.

Як правильно побудувати просту літню кухню

Головні проблеми, які потрібно вирішити під час облаштування літньої кухні, зводяться до наступного списку:

1. Проблема правильного виборупростий пічки та професійної її установки всередині кухонного приміщення. Паралельно потрібно вирішити просте і одночасно потребує акуратності завдання проведення димаря через покрівельне покриття;
2. Приміщення має бути затишним, теплим і одночасно добре вентильованим, але без протягів. Тому краще вибирати просте кутове розташування будівлі або використовувати каркасну схему зі стінами та вікнами;
3. У конструкції кухонного приміщення найбільшим має бути столове відділення. З практики відомо, що найкращим варіантом буде проста установкаобіднього столу вздовж кухонної стільниці, як на фото.

Конструкції найпростіших варіантів літньої кухні

Найпростіший пристрій літньої кухні можна порівняти з точкою громадського харчування, наприклад, як на фото:

Простіше, ніж наведена на фотографії літня кухня, і вигадати важко. Проте це повноцінна літня кухня. Мало того, вона ідеально підходить для невеликих дачних ділянок та котеджів. Встановлена ​​на дерев'яний настил, піднятий над ґрунтом, проста кухонна конструкціяповністю закривається секційним навісом, що дозволяє ефективно використовувати наявний простір. У таких умовах можна готувати їжу та відпочивати, не побоюючись переохолодження ніг на сирому ґрунті чи бетоні.

До відома! У такій літній кухні використовується газобалонна пічка та витяжка, виходить мінімум відходів та забруднень у порівнянні з дров'яним варіантом.

Більше зручну схему простої літньої кухні можна побачити на фото нижче.

У першому випадку літня кухня розміщується в приміщенні простою заскленою шестикутної альтанки. Обіднє відділення розміщується під прибудованим навісом. Закрита конструкціякухонного приміщення гарантує дотримання санітарії та гігієни та сприяє нормальному зберіганню продуктів. Обідній стіл зі стільцями зміщений під навіс, що зовсім не заважає можливості входити та виходити з приміщення. Така літня кухня своїми руками будується бригадою із трьох осіб протягом десяти робочих днів. Вартість простої споруди орієнтовно становить 25 тис. рублів.

З простих варіантів кухонних приміщень на сьогодні це найбільш практична та зручна конструкція, що часто копіюється дачниками для своїх ділянок.

У другому випадку ідею простої літньої кухні розвинули та доповнили, внісши до конструкції дві зміни. По перше, кухонний простіральтанки збільшили і зробили витягнутішим, що дозволило встановити дров'яну піч без шкоди робочому простору. Замість шестикутної альтанки використається звичайна прямокутна каркасна конструкція. По-друге, столову залу літньої кухні перетворили. Тепер замість навісу використовується застелене закрите приміщення та відкритий майданчик перед входом до кухні. Подібні схеми влаштування простих кухонних будівель досить популярні для невеликих. заміських будинків, розташовані біля водойми або річки.

Каркас літньої кухні, дах та балки рам скління збираються із дерев'яного бруса. Підлоги в приміщенні та на відкритому майданчику викладаються з терасної дошки, що виготовляється з тирси та поліпропіленового сполучного.

Для власної дачної ділянки, не забитої господарськими спорудами, можна побудувати відносно просту універсальну конструкцію кухонного приміщення, в якому пекти обідній стілзнаходяться під одним дахом, фото. Найскладнішим у проекті є викладення кам'яної печі. Навіть найпростіша піч є складним пристроєм, тому цю ділянку робіт потрібно довірити професіоналам. Інші елементи - стовпчастий фундамент, каркас конструкції, стійки і дах можна відносно легко зробити своїми руками.

Але, на відміну від попереднього варіанту, ця кухня є по-справжньому літньою, вже в жовтні місяці користуватися подібною стане досить проблемно через просту відкриту конструкцію.

Конструкція каркасного будиночка простої літньої кухні

Класичним варіантом літньої кухні можна назвати конструкцію, зображену на фото. Кухонне приміщення представляє каркасний будиночок. Стіни будинку побудовані з двох частин – цегляної та дерев'яної. Задня стіна викладена з червоної цегли, як продовження основи печі та робочої зоникухні. У торці приміщення навішені двостулкові дощаті двері простої конструкції, з протилежного боку влаштований цегляний каміні димова трубаіз загальною витяжкою. Передня стіна має трисекційне скління вікнами. англійського типу. Розміри будівлі становлять 4х3 м, що більш ніж достатньо для такого роду конструкцій.

Підготовка фундаменту та зведення цегляної основи стіни та печі

Будівництво літньої кухні своїми руками фото починається з облаштування фундаменту. Задню стінку викладають з червоної цегли, простою кладкою товщиною в півцегли. Усю задню стінку кухонного приміщення займе одна велика піч та цегляна основа під стільницю. Тому на першому етапі облаштовується простий дрібнозаглиблений фундамент, армований решіткою з гарячекатаного дроту діаметром 10 мм.

Стрічку шириною 55 см заливають по контуру вигляді літери П, щоб, крім печі, встановити ліву частину стіни і важку камінну конструкцію з протилежного боку. Решту контуру заливають стрічкою звичайної ширини.

Після заливання фундаменту виконують установку вертикальних стовпчастих опор, на яких пізніше буде розміщено двосхилий дах.

Пекти літньої кухні має простий і одночасно оригінальний пристрій. Печка-димовик знаходиться в крайній лівій частині будівлі, димові гази від печі відводяться по внутрішній. керамічній трубі, що прокладена під стільницею.

У правій частині встановлюється друга пічка та камін. Таким простим способомвдається об'єднати дві печі та камін під однією витяжною трубою. Сам пристрій каміна відносно простий, і за наявності навичок пічника його можна викласти самостійно. Основну кутову піч потрібно будувати за всіма правилами пічної науки, з викладкою шамотною цеглою камери згоряння.

Конструкція даху

Встановлені вертикальні опори обв'язують горизонтальним брусом, на який монтують вертикальні стійки, коньковий прогіні кроквяну систему. На поверхню крокв укладають гідроізоляцію і набивають рейки обрешітки під укладання черепиці. У більш простому варіантіпокрівлю можна виготовити із профнастилу або бітумної черепиці.

Підлогу кухонного приміщення викладають простий клінкерною плиткоюна піщаній основі. Для конструкцій з дров'яною або вугільною пічкою такий варіант набагато безпечніший. дерев'яних підлог. Передню стіну будівлі зміцнюють горизонтальною поперечкою, після чого зашивають вагонкою та вставляють віконні рами. На каркасі фасаду набивається дерев'яна лутка, і навішуються. двостулкові двері, Через що дверний отвір виходить досить широким, щоб забезпечити потік світла та свіжого повітря у вечірні години.

Висновок

Будь-який варіант літньої кухні, що сподобався, можна відносно просто зібрати своїми руками, якщо використовувати старі традиційні технологіїбудівництва навісів та альтанок. При цьому більшу частину витрат, наприклад, з облаштування покрівлі або підлоги, можна зменшити за рахунок застосування більш простих та дешевих матеріалів. Не можна економити в літній кухні тільки на одному - на якісному складанні печі, від її роботи та надійності залежить, як довго простоїть вся конструкція з дерева.

Літні кухні на дачі, проекти яких представлені у нашій фотогалереї, так само індивідуальні та різноманітні, як традиції кожної окремо взятої родини.

за зовнішньому виглядувони можуть відрізнятися від існуючих на дачі будівель або гармонійно і доповнювати їх. А за ціною – демонструвати «шик та блиск», бути цілком бюджетним варіантомабо золотою серединою.

Якщо ви цікавитеся цією темою, швидше за все, приблизне уявлення про те, як виглядатиме літня кухня на вашій дачі, у вас вже є. Ми допоможемо не випустити з уваги важливі деталі, поділимося цікавими ідеями, а вибірка фото зарядить вас необхідним для їхнього ентузіазмом.

З чого розпочати роботу над власним проектом? Для початку ми рекомендували б визначити список завдань, які виконуватиме літня кухня.

Функції літньої кухні

Розміри, тип, планування, предметне наповнення літньої кухні на дачі, та й багато інших моментів залежить від призначення цієї споруди.

Адже її використовують для приготування їжі, а також для розміщення:

• їдальні;
• зони відпочинку;
• зон для миття та зберігання посуду;
• гостьовий;
• зони барбекю чи мангалу;
• кухонного начиння, яким ви не так часто користуєтеся в основному будинку;
• сушарок для одягу, білизни, грибів, ягід, фруктів та трав;
• садового, рибальського чи мисливського інвентарю.

У закриту літню кухню можна перенести пральну або посудомийну машину, якщо їм немає місця в будинку.

З урахуванням того, що на стандартних 6 сотках поміститься не так вже й багато будівель, раціонально буде знайти застосування простору над або під кухнею.

Погріб нагоді для зберігання закруток і консервацій, насіння, нестійких до морозів бульб, кореневищ рослин та дачного інвентарю. На горищі можна облаштувати місце для сушіння фруктів, грибів або риби.

Над проектом літньої кухні краще подумати ще на етапі будівництва самої дачі (якщо це можливо). Насамперед, це економічно вигідно та знижує вартість ремонту.

Горище завжди можна добудувати, а ось з погребом все може бути набагато складніше. Утеплений і гідроізольований льох стане в нагоді тільки для зберігання найрізноманітніших речей, у тому числі – дров.

Вибір плити

Ще в давнину будівництво будинку розпочиналося з печі. Сьогодні це не так, адже нагрівальних приладів дуже багато, та й їх застосування частіше обмежується тільки готуванням.

З типом кухонної плитипотрібно визначатися заздалегідь - тому що від цього залежить що проводити газові трубичи кабелю.

Найчастіше на дачі ставлять звичайну газову плиту. На думку старшого покоління на ній легше готувати і вона дешевше коштує. Якщо підвести газ неможливо, можна використовувати пропановий балон або зробити вибір на користь електроплити.

Для любителів барбекю та готування на грилііснують переносні кухні, які можна переставляти з відкритого повітря під навіс та навпаки.

Любителі багатофункціональних предметів оцінять опалювально-варювальні печі або пічні комплекси. Адже російська, шведська чи голландська піч може бути не тільки каміном та засобом для приготування їжі, а й ефективним способомобігріву прилеглих кімнат будинку – наприклад, лазні, сауни чи душової.

Встановивши біля такої печі металевий бак, ви забезпечите кухню на дачі гарячою водою(що дуже зручно при миття посуду та банок).

Якщо придбання нової техніки чи будівництво складних спорудне входить у ваші плани, а тим більше, коли ви прагнете максимальної близькості з природою і хочете спорудити джерело вогню своїми руками – зробіть мангал.

• не мають наміру купувати нову технікудля дачі;
• не плануєте будівництво складних споруд;
• не довіряєте переносним конструкціям;
• хочете самостійно облаштувати місце для вогню -

Збудуйте мангал. Цей корисний на дачі реквізит можна зробити своїми руками.

Дачне життя неймовірне без мангалу, який можна зробити своїми руками. (Слово "будівництво" є в інших частинах тексту).

Для викладання зони, що контактує з вогнем, вам знадобиться вогнетривка - наприклад, шамотна цегла, мертель або глина. Зовнішній шармангала можна прикрасити річковим або облицювальним каменем.

Альтернативне газу та електриці еко-паливо – дрова – безперечно знизять ваші витрати на обігрів, особливо, якщо ліс неподалік. Але, як і у всьому, тут теж є свої недоліки, адже готування на дровах вимагає:

• регулярної рубки та заготівлі;
• місце зберігання;
• щорічного чищення димаря.

Тепер переходимо до наступного кроку: вибираємо тип споруди.

Закриті літні кухні

Закрита, повністю захищена від вітру та інших сюрпризів погоди, літня кухня чудово впорається з роллю будиночка для гостей. А якщо забезпечити хороше опалення, він буде пристосований для житла зимовий час. Приклади закритих літніх кухонь на дачі – нижче.

Літня кухня закритого типуз диваном та їдальнею – це повноцінний, довговічний будинок з очевидними перевагами. Ні дощ, ні сніг, ні комарі не виженуть вас із-за столу, не порушать ваші плани, а тим більше не зіпсують меблі та техніку. Але для її будівництва потрібно більше матеріалів.

Стіни будують із цегли, каменю чи пінобетону, а дах – з черепиці, шиферу чи профнастилу. І для цього потрібний міцний фундамент глибиною не менше 50 см.

Правильно спроектована та побудована закрита кухня функціонуватиме всі 4 сезони, незалежно від кліматичної зони.

Якщо гостьова в основному будинку або взагалі відсутня у вашому проекті, розміри кухні можна скоротити. Необхідним мінімумомдля кухні-їдальні вважається площа в 8-9 квадратних метрів, але кому як вам краще знати точну цифру.

Порада: щоб не задихатися під час готування в спекотні літні дні, передбачте можливість перетворення закритої кухні на напіввідкриту за рахунок відкриття вікон або додаткових дверей.

Відкриті літні кухні

Відкритими вважаються будівлі, в яких повністю або частково відсутні стіни, інколи ж – і дах. До них належать альтанки, павільйони, навіси, патіо чи перголи.

Це чудова можливість організувати кухню з мангалом або іншим джерелом вогню. Відкрита кухня недорого вам коштуватиме. Вона швидко зводиться, не вимагає витяжки, опалення, потужного фундаменту та професійних будівельних навичок.

Викопавши котлован глибиною 15-20 см, ви засинаєте його піском або щебенем, утрамбовуєте, після чого кладете терасні дошки, цегла, камінь або тротуарну плитку- Ось і фундамент.

Важливо: дах у відкритій споруді повинен виходити за межі будівлі – так він максимально врятує вас від косого дощу.

Відсутність непродувних стін та вільна циркуляція повітряних мас – це і гідність, і недолік відкритої кухніна дачі. З одного боку, вітер рятує від спеки та роздмухує вогонь. Але в компанії з дощем і холодом він робить ваше перебування на природі некомфортним, а відкриті споруди - недовговічними спорудами сезонного призначення.

Часто кухні відкритого типувикористовують для облаштування затишних столових зон на відкритому повітрі. У ролі стін виступлять перегородки, прикрашені кучерявими. садовими рослинамичи деревами.

Клематис, берізка, виноград, ківі, ліани - підберіть рослини таким чином, щоб вони зацвітали по черзі, і ваша кухня постійно перетворювалася в кольорі. Красивим і корисним стенозамінником для їдальні буде москітна сітка з малюнком, довгі фіранки або ролети.

Щоб скласти уявлення про різноманіття відкритих літніх кухонь, погляньте на ці фото.

Комбіновані

Напіввідкриті літні кухні поєднують позитивні якостізакритих та відкритих будівель. Ви, як і раніше, на свіжому повітрі, але вже не під усіма чотирма вітрами.

Одна зі стін може примикати до будинку або іншого будівництва, дозволяючи вам заощадити на матеріалах. Дві кам'яні стіни дають змогу облаштувати кутову кухню, зручну з погляду ергономіки та розміщення їдальні.

Комбінованими також називаються кухні, виготовлені з різних матеріалів - наприклад, до рівня вікон йде камінь або цегла, а вище - бруси, каркасні технології або панелі.

Визначившись з функціями та вибравши ступінь «закритості» планованої споруди, переходимо до пошуку найкращого місцядля її розташування.

Оптимальне місце

Пошуки найкращого місця для нової споруди- це, мабуть, одна з самих складних частинпроекту. За розміщенням літні кухні діляться на два види: споруди, що стоять окремо, і прибудови до основного будинку.

Але ось що треба врахувати. З одного боку, літня кухня на дачі повинна бути ближче до будинку, адже так буде легше підвести комунікації. Але тоді дим і жар можуть потрапляти до будинку, завдаючи незручностей. Тому важливо з'ясувати, в яку сторону найчастіше спрямовані повітряні маси.

Як і будь-яке місце для приготування або вживання їжі, кухня повинна бути розташована подалі від туалету, курника, собачої будки, проїжджої частини, компостної ямита інших джерел неприємних запахів.

Готувати на сонці - заняття малоприємне, тому сусідство густої деревної крони не завадить.

І, звичайно ж, кожному хотілося б насолоджуватися чудовим пейзажем, садом чи городом, а не стіною сусіднього будинку. У цьому пункті можливий компроміс – прикрашена кучерявими рослинами, текстиль, вітраж або декор перегородка, яка приховає непривабливий вигляд.

Потрібно взяти до уваги і те, що для закритої літньої кухні потрібний глибокий фундамент.

Економ-варіанти

Про літню кухню на дачі мріє багато хто, але найчастіше ціни на камінь, найбільш підходящі для її облаштування, спрямовують наш ентузіазм на щось інше. А даремно…

Адже кухню можна зробити з підручних матеріалів, потрібно лише включити кмітливість. Наприклад, старі віконні рами зменшать витрати на будівництво закритої кухні.

Щоправда, це не позбавить вас необхідності закладати фундамент.

Як варіант, літню кухню можна зробити із залізничного контейнера. Можливо, набагато дешевше в порівнянні з будівництвом обійдеться придбання вже готової побутівки, яка не потребує додаткового оздоблення.

Але все ж таки, проект літньої кухні на дачі, який підпадає під розряд економ класу, найчастіше передбачає будівництво відкритого типу. А оскільки поняття «проста літня кухня» дуже індивідуальне та розтяжне, давайте розглянемо кілька різних варіантів.

1. Об'єднані островом плита, мийка та робочі поверхні, розташовані на спільному з будинком фундаменті під просто неба. Камінь, пластик, нержавіюча стальі продуманий дизайн захистять острів від впливу вологи, а ось вас і страви врятує встановлений поруч тент.

2. Перевлаштування альтанки, веранди чи тераси на літню кухню.

3. З'єднання двох вже наявних будівель спільним дахом з брезента або легших матеріалів, що не промокаються.

4. Коли або металеві опори, обплетені виноградною лозоюяк стіни і солом'яний дах.

5. Облаштування літньої кухні біля стіни паркану: залишається додати тент або односхилий дах.

6. Відкрита або закрита кухня із саману – суміші землі, глини, сіна та інших підручних матеріалів. Щоправда, саман підходить для будівель у спекотному, посушливому кліматі.

А ось і ще кілька прикладів цікавих проектівнасамкінець.

Сподіваємось, наша стаття надихнула вас на створення літньої кухні вашої мрії!

На дачі просто потрібне приміщення, де в теплу пору року можна було б приготувати вечерю або зайнятися консервацією на зиму. І навіть якщо на ділянці стоїть великий будинокКожна господиня просто мріє про літній варіант кухні закритого типу.
А як недорого зробити таку конструкцію своїми руками, користувачі дізнаються, ознайомившись з цією статтею.

Особливості та види будівель

Закрита літня кухня - це повноцінна будівля, що окремо стоїть, з проведеним водопроводом, електрикою. Чудове місцедля прийому гостей у теплу пору року, сімейних вечерь та дружніх посиденьок вечорами. Це правильне рішення для регіонів з дощовим літом та ранніми заморозками. Однак використовувати таку конструкцію в зимовий час не варто, якщо власники заздалегідь не потурбувалися про опалення.

Така кухня може бути самостійною спорудоюабо прибудовою до основного будинку, госпблоку або лазні. Її можна оснастити каміном, барбекюшницею або піччю.

Цікавий варіант планування - кухня-будиночок з терасою або верандою. Усередині компактно розміщуються всі необхідні кухонні приладита обладнання, а під навісом формується обідня зона.

У селах віддають перевагу різновиду споруди з льохом та барбекю. Але потрібно враховувати той факт, що стіни підвального приміщення стануть верхньою частиною фундаменту кухні, тому вони мають бути виконані з максимально міцного матеріалу.

Важливо, що якщо на території ділянки немає можливості провести електрику, то правильним рішеннямстане придбання генератора, що працює на дизельному паливі, який забезпечить світлом і будівництво, та кухонні електроприлади.

Зведення конструкції закритого типу – це трудомісткий процес, який потребує точних розрахунків та креслень кожної деталі споруди. Розробка проекту з правильним нанесеннямрозмірів прискорить будівництво та допоможе уникнути помилок.

Вибір місця та проектування конструкції

Початковим етапом зведення літньої кухні на дачній ділянці є вибір розташування, а потім проектування всіх її складових. А щоб результат роботи не розчарував, треба пам'ятати кілька особливостей.

Найкращі варіанти будівельних матеріалів

Вибір будматеріалів залежить не тільки від терміну експлуатації, переваг господарів, але і від фінансових можливостей. Але сьогодні існує безліч практичних прикладіввдалих комбінацій дешевих матеріалів із дорожчими.

При зведенні літньої спорудинайбільшим попитом користуються:

• цегла;
• бетон;
• полікарбонат;
• природний камінь;
• профнастил;
• дерево;
• вагонка;
• алюміній.

Не слід забувати, що Дачна ділянкамає підкреслювати красу майбутньої конструкціїТому буде доречно викласти доріжки з гравію або плитки, посадити квіти і багаторічні чагарники. А за наявності фінансових можливостей спорудити штучний ставок.

Якщо ділянка захищена парканом з цегли, добре виконати кухню з цього ж матеріалу або із застосуванням природного каменю. Така споруда не боїться впливу довкілля та простоїть жодне десятиліття.

Набагато простіше зробити збірний критий варіант кухні із бруса. Такий проект буде менш витратним, але кожна деталь будівлі вимагатиме постійного догляду та обробки. До того ж дерево набагато швидше зношується, ніж цегла чи камінь.

Для покриття підлоги використовують:

• ламінат;
• паркет;
• лінолеум;
• декоративні плитки.

Дах можна покрити за допомогою:

• профнастилу;
• м'якої покрівлі;
• металочерепиці.

Зовнішнє оздоблення будівлі елементами сайдингу надасть кухні сучасного вигляду.

Укладання фундаменту

Визначившись із місцем та сформувавши проект конструкції, необхідно приступати до зведення фундаменту споруди.
При плануванні відкритого варіантулітньої кухні можна було б просто зробити невелике заглиблення у землі по всій площі майбутньої конструкції, засипати його піском. Дати час трохи вистояти і викласти шар цегли або дощок. Але основою закритої кухні має стати довговічний та міцний фундамент, що вимагає поетапного укладання.

Якщо покриття для підлоги буде зроблено з декоративної плитки, робочу поверхнюнеобхідно попередньо відшліфувати або виконати рівну стяжкуіз цементу.

Фото: монолітний фундаментготовий під забудову

Спорудження стін

Якщо власники літньої кухні планують її використовувати пізно восени при перших морозах, потрібно подбати про міцні стіни, щоб приміщення всередині не промерзало під впливом низьких температур. Тому в таких випадках краще зводити кладку товщиною в половину або цілу цеглу.

Фото: процес цегляної кладкиз використанням шнурки

Любителі дерев'яних будинкових споруд зберуть стіни набагато швидше. Їхньою основою стане рама з бруса. А як кріплення елементів краще використовувати куточки з металу та саморізи. Зовнішню частину стін можна обшити тонким шаромдощок.

Внутрішнє оздоблення виконується за допомогою гіпсокартону, пластику, вагонки або штукатурити.

Монтаж покрівельного покриття

Дах закритої кухні повинен довговічним і практичним. Тому, купуючи матеріали для її монтажу, можна зупинити вибір на:

Форма покрівлі залежить від переваг власників. Надійним варіантом стане двосхилий дах.

Фото: будівля з колоди з двосхилим дахом

Якщо будівля використовуватиметься і в зимовий час, то рекомендується утеплення мінеральною ватою або іншим теплоізолюючим матеріалом.

Одне крило покрівельного покриттяабо козирок краще зробити довше, щоб створити додатковий захист для стін під час опадів, тим самим продовживши термін експлуатації всієї будівлі.

Внутрішнє оздоблення та дизайн інтер'єру

Якісно виконане оздоблення всередині приміщення та вдало підібраний дизайн інтер'єру створять приємну атмосферу домашнього затишку.

Починаючи облаштування, варто звернути увагу на такі нюанси.

Створюючи закриту літню кухню, необхідно точно розрахувати кожну деталь будівлі та правильно поєднувати вибрані будматеріали з загальним стилемприміщення, тоді отримана конструкція стане не лише предметом для гордості, а й улюбленим місцем для сім'ї на довгі роки.

Замовте альтанку у професіоналів

Не маємо часу будувати самостійно? Звертайтеся до наступних організацій.

Будівельні компанії