Стіл на поминальний обід. Що готують на поминки у Росії

Якщо поминки відбуваються в пісні дні, то й їжа має бути пісною. Цибулю з морквою перекласти в миску, і на маслі, що залишилося обсмажити печериці 4 хвилини. На друге при пісному поминальному столі підійдуть страви з грибами. Якщо поминки припали на час Великого посту, то в будні дніпоминки не відбуваються, а переносяться на найближчі (наперед) суботу чи неділю. З пісного дріжджового тіста, приготовленого за цим рецептом, можна випікати пироги з різними начинками, відкриті та закриті.

Робиться це тому, що тільки в ці дні (у вихідні в пост) відбуваються Божественні літургіїІоанна Златоуста та Василя Великого, відбуваються панахиди. Також на столі мають бути млинці. У пісний тиждень вони готуються без яєць і молока, проте це ніяк не позначається на їх смакових якостях. Кутью подають гостям як першу страву, дотримуючись наступного порядку. Навіть легкі вина на таких поминках будуть недоречними.

Якщо поминальні дніприпали на 1-й, 4-й і 7-й тижні Великого посту (найсуворіші тижні), то на поминальний обідзвуть лише найближчих родичів. Однак не варто замінювати цю страву газировкою та будь-якою солодкою водою з пляшки, соком. Компот традиційно був присутній на поминальному столі у слов'ян з давніх-давен. Традиційно на поминальному столі повинні бути пироги.

На перше приготуйте будь-який суп, борщ або борщ, проте не на м'ясному бульйоні, а з квасолею, бобами, сочевицею. Можна приготувати грибний суп-пюре. Можна приготувати соєві котлети або навіть соєві відбивні.

Меню поминальної трапези або Що приготувати на поминки

Зелень вимити, обсушити та порубати. Половину обсмаженої цибулі перекласти в миску і відставити убік. Приготувати начинку: Рис промити та відварити до напівготовності у підсоленій воді. Воду злити. Моркву вимити, очистити та натерти на великій тертці. Цибулю очистити і дрібно нарізати. Приготувати томатно-зметанний соус: Сметану з'єднати з томатною пастою, розвести соус водою, посолити та поперчити. Приготувати начинку. Печериці вимити і нарізати скибочками.

Кисіль на поминки

Часник очистити та дрібно порубати. Цибулю очистити і дрібно нарізати. Приготувати заливку: з'єднати воду, томатну пасту, додати|добавляти| трохи солі і добре перемішати. Поставити рибу з|із| овочами в духовку на середній вогонь і запікати 40 хвилин|мінути| до готовності. Покласти яблука в посуд, додати цукор-пісок, вершкове маслотрохи води і припустити.

Ось чому в поминальному звичаї зберігся кисіль у такому вигляді: з молоком. Вівсяне борошно можна приготувати самим, перемоливши в кавомолці вівсяні пластівці. Гарячий кисіль розлити у форми, дати йому застигнути та розрізати ножем на порції. Додати в настій добре промиту жменю ізюму і залишити при кімнатній температуріще на півдня.

Далі все як у рецепті: дати настоятися два дні, злити, додати цукор та родзинки, знову дати відстоятися та прибрати пляшки в холодильник. Обов'язковою частиною поминальної трапези вважається кутя - каша з пшоняних круп або рису з додаванням меду та сухофруктів. Ця страва за релігійними уявленнями символізує воскресіння покійного на тому світі і як би «насолоджує» його перебування на небесах.

Спочатку страву приносять найближчим родичам покійного, потім тарілки з кутею ставлять перед друзями, колегами та знайомими покійного. Кисіль для поминальних обідів готували споконвіку, і буде правильно дотриматися цієї давньої традиції.

Так, на поминальний стіл можна поставити вінегрет, оселедець під шубою, квашену капусту, салат з огірків та помідорів. Страви, що залишилися, можна роздати сусідам або пригостити колег на роботі, попросивши їх згадати близьку вам людину. Моркву, ріпу та петрушку нарізати кружальцями і покласти в каструлю. Лавровий листі запашний перець кладуть у борщ разом із морквою.

Зелень цибулі-порею дрібно нарізати і ввести в розсольник. Стволіки пряної зеленінарізати крупкою і покласти в каструлю, зняту з|із| вогню. Дати настоятись під кришкою. Розібрати і нашаткувати листя капусти.

Солоні гриби треба промити в холодній водіі також нарубати. Так само можна приготувати ікру із солоних помідорів. Цвітну капустувідварити в солоній воді та розібрати на суцвіття. Солити щи з квашеної капустине можна – можна зіпсувати страву. Щи смачніше, ніж довше варяться. Велику червону квасолю замочити в холодній воді на ніч, а потім зварити до готовності.

Приготування пирога: з 500 г борошна, 2 склянок води та 30 г дріжджів та 1/2 ч. ложки солі приготувати просте дріжджове тістодати йому підійти. Обсмажити в олії багато дрібно нарізаної цибулі, перешарувати їм випечені коржики, укладаючи їх одна на одну, і запекти пиріг у духовці. Білу невелику квасолю замочити у холодній воді на ніч. Залити підготовлену квасолю свіжою холодною водою, довести до кипіння, додати половину норми рослинного маслаі варити близько півгодини.

Алкоголь на поминках

Узвар - це традиційний компот із сухофруктів з медом. Можна подати його сучасний аналог: компот із морожених ягід чи кураги. Їх ще роздають гостям після закінчення трапези. Із готового тесту сформуйте кульки і дайте їм підійти. Якщо подати його з гренками, вийде не менш ситно та смачно, ніж звичайне м'ясне перше. Наприклад, відварена картопля в грибному соусі, тушкована картопля з грибами, локшина з грибами. Після засмаження в сухарях вони стануть гідною заміною своїм м'ясним прототипам.

Тісто для пісних пиріжків робиться за рецептом, наведеним нижче. Як начинку можна використовувати гриби, цибулю, Зелена цибуля, щавель. Тісто для пісних пирогів можна приготувати за таким самим принципом, вибравши для начинки будь-які овочі, ягоди або сухофрукти. Незважаючи на наявність обмежень, поминальний стіл, проте, можна накрити різноманітними, смачними та ситними стравами.

Сьогодні я докладніше розповім про традиції поминального столу, а також про те, що було заведено готувати на поминки. Про самі поминальні обряди на день смерті, 9, 40 днів і рік від дня смерті ми вже розповідали докладно, але зараз трохи більше про поминальні меню, як про одне з найважливіших традиційних складових цього процесу і ритуалу, проводження безсмертної душі родичів у інший світ.

Про те, що душа людини є безсмертною, змогли підтвердити вчені. Але людям це відомо ще з старозавітних часів. Як говорив Еклезіат: «Бог створив людину для нетління і зробив її образом вічного буття Свого». (Прем. 2,23)

Яких родичів слід і прийнято поминати у поминальні дні?

У дореволюційної Росіїу кожній сім'ї з покоління в покоління передавався зошит, званий «Помянник». У цьому зошиті записувалися імена всіх покійних членів цього роду. Тому молитви підносилися навіть за тих родичів, кого вже не пам'ятали, навіть найстарші, з здорових, членів сім'ї.

Тож у батьківські суботи поминали батьків та всіх прабатьків роду. На жаль, у наш час ця традиція у багатьох сім'ях втрачена. Пам'ятати про своє коріння, складати генеалогічне дерево, велике благо, тому що сила вашого роду та його підтримка вашому дому від цього зросте. Однак ця пам'ять буде неповноцінною, якщо вона не освячена молитвою.

Через молитву відбувається таємнича містична зустріч із покійним. Наші почуття набагато огрубіли, ми не бачимо таємничого світу душ. А молитва у батьківську суботу, або в інший день поминання (про ці загальних дняхпоминання докладніше читайте в окремій статті), допомагає не тільки зустрітися, але й піднести підношення.

Найкращим поминанням є молитва в церкві, але якщо ви не можете потрапити до храму, можна згадати своїх предків вдома, або сходити на цвинтар, як це найчастіше прийнято сьогодні.

Як згадати у церкві померлих?

Їстівні продукти, що приносяться в батьківську суботу до церкви: вино «кагор» і борошно, використовуються для Богослужіння. З муки печуть просфори. Які разом з кагором необхідні для служіння літургії – головної християнської служби, де згадуються померлі, відбувається церковне таїнство із смакуванням плоті та крові Христової.

Щоб саме ваших померлих згадали у вівтарі, необхідно подати записку про упокій з іменами. На листочку треба поставити невеликий хрест і написати «Про упокій». Далі в стовпчик напишіть імена покійних.

Мало хто знає, але в церкви можна жертвувати ще й ладан на помин душі покійного. Купують його у церковній лавці. А самим простим способомпоминання, покійного є свічка,яка ставиться про його захоплення.

Ну і звичайно добре по старовинної традиціїцього дня влаштувати домашню поминальну трапезу з традиційним поминальним столомта відповідними наїдками.

Що подають на поминальний стіл?

Насамперед, на поминальний стіл подають кутю, про те, ми вже писали окремо, але розповім коротко. Фактично кутя це те саме, що й коливо.

Зазвичай робиться вона з пшениці чи рису, до речі, у нас на

Бажано, щоб до поминального столу кутя вже було освячено в церкві, але якщо немає можливості - це зробити, то можна просто вдома окропити її святою водою.

Що символізує поминальна кутя?

Коротко в поминальній куті зерна – це символ воскресіння. Щоб дати плід, вони повинні опинитися в землі та зітліти. Так і тіло померлого віддається землі, щоб зітліти і під час загального воскресіння повстати нетлінним для майбутнього життя.

Що символізує мед на поминках?

Мед або родзинки в куті знаменують духовну насолоду благ вічного життяу Царстві Небесному. Таким чином, кутя - це видимий вираз впевненості живих у безсмерті померлих. І у воскресенні їх, і в вічному житті їх через Господа Ісуса Христа.

З давніх-давен поминальною стравою і традиційною складовою поминального столу вважається мед. Його можна приносити на могили покійних. Мед кладуть також у взвар (узвар), це прообраз сучасного компоту. До речі, компот теж обов'язкова поминальна страва.

Поминальні млинці

Традиційна страва на поминки – млинці. Якщо поминки відбуваються в скоромні дні, то можна пекти млинці за маслиновими рецептами. Якщо ж поминки випадають під час посту, то візьміть наприкінці статті рецепти спеціальних пісних млинців, тому що поминальний стіл також повинен дотримуватися

Поминальний кисіль

Прийнято також подавати під час поминок кисіль. За старих часів кисіль (від слова «кислий») готували з борошна житнього, вівсяного чи пшеничного. Спочатку ставилася опара на заквасці, а потім уже готувався кисіль.

Такий поминальний кисіль був настільки густим, що його різали ножем чи їли ложкою. Згадайте з казок молочні річки із кисельними берегами. Про те, як приготувати традиційний слов'янський вівсяний чи житній кисіль, ми розповімо докладніше.

Яким має бути спиртне на поминальному столі?

На поминальному столі за традицією завжди відсутнє спиртне. Звичай ставити напої спиртні на поминальний стіл, це відлуння язичницьких тризн.

Тим більше, якщо ми пам'ятаємо своїх померлих у батьківську великопосту суботу, то спиртне в піст вживати категорично не можна.

Крім того, молитва і нетверезий розум несумісні і навіть можуть прирівнюватися до богохульства. Чи дослухається Господь до слів нетверезих клопотань? Тим часом душі наших померлих рідних дуже чекають на молитовну підтримку від нас.

Як розпочинати поминальний стіл?

Ще одна порада — починайте поминальну трапезу саме з обрядових страв, оскільки традиційний поминальний обід та стіл має починатися з цього.

Більш детально, про порядок проведення поминок і за поминальним столом читайте також окремо, щоб не повторюватися, а зараз мені хотілося б дати наостанок кілька рецептів традиційних страв на поминальному столі.

Рецепти традиційних страв поминального столу

Спітнілі млинці

Щоб приготувати старовинні млинці «пам'ятники» до поминального столу, необхідно взяти 1-2 склянки пшеничного борошназ'єднати з висівками, 2 склянки води, 3 столові ложки рослинної олії, додаємо 1 столову ложку меду або цукру та 1/3 ложки соди. Лимонну кислоту додати і сіль до смаку.

В одній склянці води розчиняємо соду, сіль, мед чи цукор всипати борошно з висівками. Далі в одній склянці теплої водирозчиняємо лимонну кислотута з'єднуємо дві частини. Розмішуємо доти, доки не вийде однорідне тісто без грудочок. Випікаємо на сковороді, причому для кожного млинця додаємо олію.

Старовинні заварні російські млинці до поминок

1,3 склянки гречаної та 2,3 склянки пшеничного борошна, 25 гр. дріжджів, ч. ложки солі, 1/2ч. Ложки цукру, олія для випікання.

З вечора взяти все гречане борошно і половину пшеничного борошна, заварити 2,5 склянки окропу і швидко перемішуючи з борошном зробити грудку тіста. Коли грудка тіста охолоне додати до нього 1, 5 склянки теплої води в ньому розпустити дріжджі і добре все тісто перемішати.

На другий день додати борошно, що залишилося, сіль, цукор. Тісто має вийти трохи густішим за звичайні млинці. Добре його перемішати, коли тісто підніметься випікати млинці, тісто не перемішувати.

Як приготувати кисіль до поминального столу?

Кисіль. Це не тільки обрядова поминальна страва, але ще й традиційно російська смачна страва. Киселі в давнину варили зернові, при цьому заквашуючи зерна. І лише років 200 тому віддавати перевагу ягідним киселям.

При цьому киселі дуже корисні. Наприклад, вівсяний кисіль покращує обмінні процеси в організмі, допомагає при лікуванні наслідків інфаркту та хвороб шлунка. А ягідні та плодові киселі стимулюють імунітет і лікують шлунково-кишковий тракт.

Одним словом, краще стравина третє, ніж кисіль не знайти. А вже в пост, це просто необхідна страва. Та й готувати його не так вже й складно, головне пристосуватися.

Кисель вівсяний старовинний на поминки і не тільки

800гр. вівса чи вівсяної крупи, 2 ½ літра води, 1 літр квасу, сіль.

Щоб приготувати традиційний слов'янський кисіль на поминки і не тільки, необхідно подрібнити овес на кавомолці або взяти вівсяну крупута залити гарячою водоюзалишаючи його в теплому місці на півтора дні. Потім розмішати, процідити, віджати вівсяне лушпиння. Той розчин, що стіче, називається цежь.

Тіж при безперервному помішуванні варити, до загусання. Посолити на смак і коли загусне зняти з вогню. Остудити та розрізати на шматочки. Подавати із квасом.

Поминальний кисіль із чорного хліба

200гр. житніх сухарів, 1 літр води, 125 гр. сухофруктів, 125 г цукру, 50 гр. крохмалю.

Щоб приготувати кисіль із чорного хліба до поминального столу за традицією, необхідно взяти сухарі їх чорного хліба залити окропом до розварювання і протерти через сито. Додати|добавляти| цукор, розмочені сухофрукти, влити крохмаль, розведений в холодній воді і довести до кипіння. Вилити готовий кисіль на блюдо посипати цукром та остудити.

Природно це далеко не всі страви, які традиційно готуються до поминок і поминального столу християнами та слов'янами, але як мінімум я хочу довести до читачів одну думку, що основна мета поминальної трапези – спільна молитва за померлих.

І сподіваюся, що наш матеріал допоможе вам правильно і з користю для всіх провести поминальні дні, а також бажаю вам якомога спокійніше і усвідомленіше «по-християнськи» з вірою та любов'ю в серці, пережити свою втрату. А також щоб більш повно ознайомитися з традиціями поминальних страв і порядком їх подачі на стіл під час поминок, раджу ознайомитися зі статтею.

Православне поминання померлих насамперед передбачає молитву. І вже після цього поминальний стіл. Безумовно, сам похорон, 9 і 40 день – це не менш значущі заходи, на які запрошують усіх родичів, близьких друзів, просто знайомих та колег з роботи. Проте в 1 рік можна цього не робити, а провести день у молитві серед найрідніших людей сімейному колі. Також через рік після сумної події прийнято відвідувати цвинтар.

Як провести поминки на рік?

Якщо людина за життя була хрещеною, їй замовляють заупокійне поминання на Літургії. Молитва – це величезна допомога людям, які покинули цей світ. Адже за великим рахунком покійник не потребує ні пам'ятника, ні шикарної трапези, єдине, що може зробити близька людинадля його душі – це читати молитви та згадувати його добрі вчинки.

Замовити Літургію в церкві можна ввечері за день до поминок або вранці цього ж дня. Окрім іншого, згадують покійного і за трапезою. Цього дня заведено готувати різні страви: це обов'язково суп, друге, і за бажанням родичів готуються улюблені страви покійного Не забувають про млинці, кисель і випічку.

У день поминання смерті померлого обов'язково слід відвідати його могилу. При необхідності там наводять лад: підфарбовують, саджають квіти, хвою (найкраще приживається туя, вона не росте вшир і не пускає коріння, а росте тільки вгору). Якщо на могилі стояла тимчасова пам'ятка, то саме в рік після смерті її замінюють на постійну.

Поминальна трапеза на поминках на 1 рік

Зрозуміло, господарі хочуть почастувати запрошених людей смачніше, але не варто забувати і про православних постах. Так, якщо поминки припали на день посту, слід виключити заборонені продукти та подавати на стіл лише ті страви, які дозволені до трапези.

За столом необхідно згадувати покійного, його добрі справи та риси характеру. Не варто перетворювати поминальний стіл на «п'яне збіговисько». Адже слово поминки виникло від слова згадувати.

Перша страва, яку подають на поминальний стіл – це кутя. Вона являє собою варену рисову або пшеничну крупу з медом та родзинками. Під час смакування страви думають про покійного. Така їжа вважається символом воскресіння, за традицією її можна окропити святою водою.

Наступні страви на поминальному столі, а саме суп, друга, можуть бути будь-якими, залежно від смакових уподобаньпокійного чи господарів. Це може бути звичайний курячий суп з локшиною або наваристий борщ, гуляш з макаронами або холодець, фарширований перець або плов, аби м'ясні страви не були заборонені постом. Як випічку можна подавати пиріг з начинкою або млинці.

Слід зазначити, що дні поминання необхідно зустрічати в хорошому розташуваннідуху, бути в настрої і не ображатися на покійного через те, що він покинув цей світ. Більше того, правильним вважається роздавати на поминки милостиню та одяг чи інші речі покійного нужденним.

Джерела:

Сайт "Православ'я"

Поминки - це досить складна похоронна традиція, яка зустрічається у більшості культур. У день поминок відбувається частування як пам'ять про померлого, причому як у день похорону, так і в певні дні пізніше.

У деяких народностей, на могилу покладаються жертвопринесення, що вживаються після їжі. Інші звичаї свідчать про проведення дома тризни (військових забав). Ця традиція була поширена серед слов'янських та німецьких племен, у давніх. В інших місцях померлого проводжали жалобними ходами та плачем.

У нас поширений християнський звичай проведення. За православним каноном проводити треба тричі: у день похорону, на дев'ятий день, а також на сороковий. Полягають вони у поминальній трапезі. Такий самий звичай є у багатьох. Сенс цього ритуалу дуже глибокий. Вірячи в безсмертя душі, люди наближення померлого до Бога, при цьому паралельно віддаючи шану йому як доброму. Недарма прийнято або говорити про померлого добре, або не говорити.

У процес поминок входять і молитви про людину, що залишила земний світ. Взагалі, всі дії на подібних ритуалах мають глибоке значення, навіть меню трапези підібрано не випадково.

То як же проводити поминки?

Перед початком трапези необхідно прочитати молитву «Отче Наш». Це необхідний мінімум, тому що бажано здійснити літію і проспівати 90-й псалом (для цього запрошують так званих «співочих»). У процесі поминок необхідно згадувати померлого, причому тільки його позитивні якостіта вчинки, заборонені нецензурні, сміх, жарти, пияцтво.

Меню небажано робити насиченим. Навіть навпаки – потрібні скромність і простота, оскільки безліч страв не йде на користь самому процесу ритуалу. Першою стравою, без якої не обійтися, є так звана кутя - каша з цільного зерна пшона, або рису, заправлена медом та родзинками. Причому її треба окропити святою водою, або

Усі родичі та інші близькі люди збираються, щоби згадати душу померлого. Вважається, що правильно організовані поминки сприяють комфорту душі на тому світі. Якщо ви вперше навантажені таким сумним клопотом, то можете не знати, що потрібно готувати на похороні.

Існує список страв, які потрібно приготувати та поставити на стіл. Також є приписи щодо черговості страв, що подаються. Усі традиції сходяться в одному: стіл не повинен бути пишним і ломитися від різноманітності їжі та алкоголю. Спиртні напої слід вживати рівномірно.

Обов'язкові страви на поминки

Що точно має бути на столі на похороні?Ось список традиційних страв:

Кутя. Зазвичай готуватися із пшениці, але сьогодні допускається приготування з рису. У страву додають ізюм, мед, мак.
Млинці. Перший млинець залишають для душі покійного, решта по одному роздають гостям. Деякі віддають другий млинець жебракам, щоб вони згадали добрим словомпокійного.
Кисіль. Є найпростішим у виконанні елементом поминального столу.
Страви з риби. Допускається подавати гарячі та холодні закуски.

Коли думатимете, як накрити стіл на поминки, пам'ятайте: кількість м'ясних страв має бути зведена до мінімуму. Згідно з звичаями, важка їжа на заході є недоречною.

Сервірування поминального столу

Підберіть скромну однотонну скатертину, краї якої оброблені чорною стрічкою. Обов'язково поставити душі людини, яку збираються поминати, порожню тарілку з приладами. Зверху розміщується чарка з горілкою, на яку кладеться хліб. Також часто на тарілку ставлять жалобну запалену свічку. Сидяче місце у цих приладів має залишитися порожнім.

Що ще врахувати під час підготовки столу до поминок

Рекомендуємо прислухатися до традицій та зібрати стіл відповідно до звичаїв. Можна приготувати обов'язкові страви та доповнити список деякими іншими дозволеними стравами. Дозволяється приготувати салати з овочів, щоб стіл не виглядав мізерно. Також доречний гарячий суп: борщ, борщ або інша юшка.

Що готувати на поминки після похорону будинку, багато в чому залежить релігійні погляди сім'ї померлого. Враховуйте, що православна церкванегативно ставиться до пишних проводів, а думка язичницької традиції є протилежною.

Поминальний обід – це завжди боляче та сумно. Цього дня близькі люди збираються за одним столом, щоби помолитися за душу померлої людини. Церквою позначені певні правилапроведення поминок. Як організувати поминальну трапезу? Що готують на поминки?

Особливості поминального обіду

Що готують на поминки у день похорону? У різних регіонахстрави можуть відрізнятися, але незмінною залишається кутя. На перше зазвичай подають борщ чи рідку локшину, але в друге - картопляне пюрез м'ясним гуляшем. Можна ще подати овочевий салатнаприклад, зі свіжою капустою, і зробити м'ясну нарізку. Також обов'язково до поминального меню входять компот та булочки.

Тепер розберемося, що готують на поминки на 9 днів. Цього дня необов'язково збирати за поминальним столом друзів та родичів. Досить роздати пампушки або млинці з медом, цукерки з печивом.

А ось на сороковий день поминальна трапеза є обов'язковою. Що готують на поминки 40 днів? Знову ж потрібна кутя, різні закуски, у тому числі і відварені яйця, перші та другі страви, а також компот з пиріжками або млинцями. У центр столу ставиться запалена свічка, а поряд - склянка води зі шматочком хліба. Щодо алкоголю, то тут вибір за вами. Традиційно заведено подавати червоне вино. І головне – поминальний обід завжди починається з прочитання молитви за душу покійного.

А що готують на поминки на рік? У принципі, відмінностей між поминальним обідом на сороковий день та рік немає. Можна урізноманітнити поминальне меню солоним оселедцем та салатиками. Якщо поминки припадають на Піст, то потрібно готувати лише пісні страви.

Читайте також:

А тепер розглянемо кілька рецептів страв, які можна подати до поминального столу.

Кутя - обов'язкова страва поминального столу

Вже говорилося, що будь-який поминальний обід починається з куті. Як готувати кутю на поминки? В основному її варять з рису або пшеничних зерен з додаванням меду, цукрового піску, родзинок або маку.

Склад:

1 ст. пшона;
½ частина лимона;
1 ст. л. меду;
½ частина апельсина;
ківі;
2 ст. л. родзинок;
4-5 шт. горішків грецьких;
1 ст. л. цукровий пісок.

Приготування:

Перша страва – домашня локшина

Як перший на поминки можна подати домашню локшинуз курячим м'ясом. Для приготування локшини нам знадобляться яйце та просіяне борошно. Пропорції такі: на 100 г борошна йде одне яйце. Увага: основу потрібно ретельно вимішати, не лінуючись, щоб тісто було тугим, а потім його необхідно якнайтонше розкотити.