Барбекю із цегли – зведення своїми руками. Як побудувати садову піч барбекю із цегли Барбекю із цегли своїми

У багатьох заміський будинокасоціюється з приготуванням шашликів чи барбекю. І необхідним елементомцього процесу вважається мангал. А приготування м'ясних страв буде вдвічі приємнішим, якщо жаровня для них буде виготовлена ​​своїми руками.

Мангал на дачній ділянці - це запорука відпочинку з шашликом. Тому більшість дачником хочуть, щоб на їх території знаходився такий прилад для приготування їжі. Деякі віддають перевагу варіанту з магазину, але зроблений самостійно завжди викликає гордість у власника заміського маєтку.

Коптильня для приготування шашлику виконує одночасно кілька функцій:

• використовується для оздоблення ландшафту;
• вважається важливим помічником, у випадку, коли вам потрібно нагодувати багато людей одночасно, оскільки саморобний винахід має більшу поверхню, ніж покупний варіант.

Крім того, що мангал ручної роботивиконує важливі функції, для нього характерні: міцність, менша примхливість до погодних умов та індивідуальний зовнішній вигляд.

Для того щоб звести такий пристрій, достатньо пари умілих рукта матеріали. З цим завданням може впоратися навіть той, хто не має досвіду в цій справі. В інтернеті можна знайти безліч навчальних відео, які детально описують кожен етап виготовлення. Крім цього, існує багато готових креслень, якими можна спорудити якісний мангал самостійно.

Креслення

Якщо ви не вивчите креслення побудови мангалу з цегли, процес його спорудження буде більш проблематичним і складним. На готових схемах детально розписуються всі параметри майбутнього виробу:

• висота;
• ширина;
• загальна площа, яку він займатиме.

Для новачків побудова мангалу за кресленнями набагато легша, оскільки вони показують всі елементи, що містять в ньому.

Є такі випадки, коли люди хочуть збудувати літній комплекс, в основу якого входитиме мангал. Вони складаються зі стільниці, місця для зберігання дров, топки та інших елементів, які можуть бути корисними при приготуванні їжі.

Якщо майстри вже є досвід у цій справі, то він може самостійно розробити креслення на основі вже існуючих. У такому разі схема буде унікальною. Вона стане прикрас дачної ділянкичи заміського комплексу.

Але існують загальні інструкції, яких потрібно дотримуватися з тією метою, щоб у результаті отримати якісний продукт. Покрокові інструкції корисні тим, що допомагають побудувати процес роботи правильно. У цій справі дуже важливо робити все почергово та вчасно.

Покрокова інструкція

На першому підготовчому етапіНайважливішим моментом є вибір місця, де стоятиме жаровня для приготування шашлику. Потрібно, щоб місце було підібране правильно і не заважало оточуючим. Для цього рекомендується прислухатися до наступних порад:

• Варто пам'ятати про те, що споруда є об'єктом з підвищеною пожежонебезпечністю. З цієї причини мангал краще розмістити вдалині від будинку, господарських будівельта інших об'єктів, які можуть легко спалахнути.
• Жаровня не повинна розташовуватися далеко від місця відпочинку, оскільки це може викликати певні незручності. В ідеалі буде поставити мангал поблизу альтанки, де відбуваються свята, або поблизу літньої кухні. Для створення більш комфортних умов можна спорудити широкий навіс, який одночасно прикриватиме цеглу від дощу, і в той же час лавки та стіл будуть також захищені.

• Рекомендується облаштувати майданчик, який був призначений виключно для мангалу та всього допоміжного інвентарю. Не рекомендується, щоб поряд із цією зоною знаходилися клумби або грядки. Висока температура може спричинити те, що всі рослини пропадуть. Слід продумати, як зручно підходити до цієї зони, а саме зробити стежки до неї.
• Не слід розміщувати поряд з жаровнею сміттєві баки та туалетну зону, оскільки це виглядатиме не естетично.

Наступний етап полягає у підборі матеріалу, з якого буде споруджуватися жаровня для шашликів. У нашому випадку це цегла. Найкраще щоб він був жаростійким і при цьому не руйнувався. Таким матеріалом є шамотна цегла. Ще він відомий під назвою «пічний».

Для того, щоб конструкція була міцна, розчин для кладки має бути з глини та піску.

Порада

Щоб споруду можна було використати кілька десятків років, варто вибирати якісну цеглу. Саме цей матеріал є його основою. У випадку якісного матеріалуна жаровні можна буде готувати шашлик багато років.

Для того щоб вуличний мангал був міцний, варто приділити увагу його підставі. Тобто потрібно підготувати будівельні матеріалидля його спорудження.

Для фундаменту потрібні такі матеріали :

• Щебінь.
• Камені.
• Цемент.
• Фанера чи дошки (для опалубки).
• Пісок.
• Арматура.

Також потрібно придбати інструменти, які будуть потрібні в період будівництва.

До таких належать такі екземпляри:

• Відро.
• Лопата.
• Корито для замісу цементу (можна використовувати бетонозмішувач).
• Кельня.
• Пила дискова.
• Рівень.

Рекомендується розробити проект, яким буде будівництво мангалу. Можна брати проект, який вже був кимось розроблений. У такому разі робота буде легшою. А також це допоможе розрахувати потрібна кількістьматеріалів. Невеликий запас є прийнятним, але великі надлишки не вигідно і ні до чого.

на наступному етапівідбувається заливання фундаменту. Цей етап вважається базовим, оскільки від фундаменту залежить подальша конструкція. Фундамент необхідний тільки для стаціонарного виглядумангалу. Для переносного виробу цей процес не знадобиться. Після того, як фундамент завмер і готовий до подальшої роботи, здійснюється кладка цегли.

Порада

Перед початком кладки цегли рекомендується полити водою. Після того, як минуло 24 години, можна приступати до процесу. Також можна безпосередньо перед кладкою занурити його у воду на кілька секунд. Робиться це з метою кращого зчеплення з глиною.

Порядок укладання цегли варто здійснювати по готовою схемою. Коли є бажання самостійно розробити схему, краще це робити на листочку в клітинку.

Укладання цегли краще починати з кута і прямувати до центральної частини. Важливо періодично перевіряти мангал рівнем та схилом. Це дозволить виявити неточності та виправити їх у майбутньому.

Після цього потрібно приступити до укладання центральної частини виробу, а саме до паливника.

Він може бути вже заздалегідь відлитий із бетону, або можна зробити його з цегли.

Якщо мангал виконуватиме роль і барбекю, то на цьому етапі потрібно вирішити, де буде встановлена ​​решітка. Вона встановлюється на стрижнях арматури, що знаходяться у стінах виробу. Для того, щоб була можливість зміни рівнів решітки, можна зробити кілька виступів.

Після цього споруджуються вітрові стіни та димозбірник, який прикріплюється до колон та поступово зменшується в діаметрі. Деякі схеми не передбачають зведення труби для ізоляції диму.

В результаті такої послідовності етапів вийде найпростіший мангал. Щоб уберегти його від опадів, можна встановити над ним козирок із металу.

Завершальний етап будівництва мангалу - це оздоблення та навіс.

Навіс над виробом зводитиметься з метою продовження його експлуатації. Його можна зробити двома способами:

• Навіс, який прикриває лише сам мангал.
• Навіс, що прикриває всю зону, що призначена для відпочинку.

У жодному разі на жаровню опади не потраплять. З погляду дизайну, гарним варіантомє навіс над мангалом.

Для того, щоб спорудити навіс над усією спорудою, потрібно по периметру встановити спеціальні бетонні основи. Вони можуть бути виготовлені не тільки з бетону, а з металу або дерева.

Порада

У разі вибору дерев'яних опорїх потрібно покрити спеціальним засобом, що зробить їх жаростійкими. Або встановити їх на відстані 16 см від виробу.

Щодо даху, то його можна спорудити з будь-якого матеріалу. Впишеться в загальну композиціюнакриття, виготовлене з такого ж матеріалу, що і дах будинку.

Вулична піч

Вулична піч добре доповнює будь-яку дачну ділянку або заміський будинок. Вона може виконувати такі функції:

• Приготування їжі.
• Засушування грибів чи фруктів.
• Може використовуватися при консервуванні на свіжому повітрі.

Дизайн конструкції для цієї споруди можна зробити такою, щоб підходив під інтер'єр заміського будинку. Її можна зробити з одним або декількома осередками. Можна зробити з дверцятами чи без. На це впливає лише проект, обраний для спорудження цього девайсу.

При побудові вуличної печіпотрібно керуватися тим, що вона повинна відповідати таким вимогам:

• Практичність.
• Безпека.
• Функціональність.
• Довговічність.
• Невелика собівартість будівництва (якщо власна роботабуде дорогою, то вигідніше купити готовий варіант).

На ринках матеріалів для спорудження вуличної грубки велика кількість, але потрібно керуватися тим, що вона має бути якісною.

Для цього можна використовувати таку сировину:

• Цегла вогнестійка та газобетон. Ці матеріали можуть витримати високу температуру.
• Метал або чавун. Найчастіше з цієї сировини виробляють готові конструкції. Її ціна буде не маленькою.

Цегла та газобетон - вогнестійкі матеріали

До вибору матеріалу необхідно підходити обдумано. Газобетон дешевший, але цегляна піч виглядає набагато естетичнішою.

Важливе питання – це вибір основної локації вуличної печі. Добре, коли будівництво вуличного виробу було передбачено на початку будівельних робітпо дому. Якщо ж, рішення будівництва цієї конструкції було прийнято пізніше, потрібно керуватися тими самими правилами, як і зведення мангалу.

Такий атрибут відпочинку робиться в наступній послідовності:

• Кладка фундаменту.
• Кладка основи печі.
• Встановлення димоходу.
• Монтаж стінок альтанки, в якій стоятиме піч, а також обладнання території, що додає.

Облицювання вуличної печі

Що стосується декору вуличної печі, то тут багато варіантів. Виробити виріб можна за допомогою спеціальної декоративної штукатурки. Також її можна облицьовувати. Як декор можна використовувати плитку різноманітного оформлення та дизайну.

Існують такі види простого оздоблення печі:

• Побілка та фарбування.
• Штукатурка.

Послідовність дій

• Щоб зменшити шорсткість поверхні, потрібно затерти її цеглою, а потім обробити водою.
• Обробляємо поверхню ґрунтовкою.
• Фарбуємо споруду фарбою. Її краще вибирати на клейовій основі.
• У разі побілки, то попередній етап пропускаємо, а замість фарби беремо вапно. До неї можна додати сіль|соль|. Це допоможе досягти кращого результату. Щоб додати блакитний відтінок, вапно додають невелику кількість синьки.
• Щоб побілка була якісною і довго протрималася, на поверхні у вапно можна додати ультрамарин або охру.

Переваги такого облицювання:

• Поверхню з кахлів можна легко мити та протирати.
• Покриття із кахлів має велику тепловіддачу.

Оскільки справжні та правильні кахлі робляться вручну, то вони між собою можуть відрізнятися, наприклад, за формою чи розміром. Тому перед процесом облицювання печі потрібно відсортувати матеріал за формою та кольором.

Укладаються кахлі з використанням густого розчину. Кріпляться вони на штирі із дроту. Шви між облицювальним матеріалом потрібно робити не більше 2 мм. Вони затираються спеціальним засобом, наприклад альбатросом.

Оздоблення вуличної печі плиткою

Краще не вибирати великоформатну плитку для облицювання. Такий матеріал має великий ризик розтріскатися. Краще вибирати плитку невеликих розмірів.

Облицювання вуличної плитки натуральним каменем

Процес декорування вуличної споруди каменем не має помітних відмінностей у порівнянні з облицюванням плиткою. Перевага полягає в тому, що каміння виглядає більш вишукано.

Особливість такого облицювання - це те, що камені потрібно розмістити на підлозі і викласти їх за розміром, формою та гамою кольорів.

Порада

Для того, щоб не переплутати послідовність каменів можна прономерувати їх зі зворотного боку. Така дія сприяє тому, що каміння не переплутається між собою і сам процес займає значно менше часу.

Також, обкласти каменем можна не всю поверхню виробу, а лише окрему частинунаприклад, кути або топку.

Козан-мангал

Для багатьох конструкція казан-мангал - це незрозуміла і марна річ, оскільки можна скористатися переносним мангалом та покупним казаном. Але все ж таки, досвідчені дачники-гурмани наполягають на тому, що це потрібна річ на заміській ділянці. Шашлично-варильний комплекс – це знахідка для великих компаній, які люблять влаштовувати пікніки на відкритому повітрі.

Така споруда дасть можливість одночасно приготувати м'ясні страви, рибу чи овочі на мангалі, а плов, картопля та інші гарніри підійдуть для казана.

Найчастіше казани роблять із металу, відмінність - це технологія виготовлення.

Багато хто не уявляє, як поєднати несумісні, на перший погляд, речі. Адже мангал і казан це здавалося б два різні пристрої.

Облаштувати таку конструкцію можна так. Якщо мангал уже збудовано, то для казана потрібно добудувати додаткову цегельну секцію. Такі ж дії можна зробити, якщо споруда зроблена з металу.

Якщо ж, казан і мангал будуватимуться одночасно, то спочатку потрібно вибирати такий проект, який мав на увазі зведення двох секцій.

Для того, щоб казан рівномірно прогрівався з усіх боків, потрібно, щоб конструкція включала топку. У неї міститься казан і таким чином відбувається приготування їжі.

Важливо продумати, щоб виріб був зручним і практичним. Висоту споруди слід підбирати під зростання власників будинку. Якщо вона буде занадто висока, то велика ймовірність отримати опік, а якщо навпаки занадто низька, доведеться постійно нагинатися.

Можливий варіант побудови виробу, коли казан навішується зверху. Такий варіант вважається простішим у виготовленні, оскільки його не складно спорудити. Також, таку конструкцію можна зробити вже з готовою спорудою. Достатньо додати деякі деталі, на які вішатиметься казан.

Конструкція мангал-коптильня сама по собі дуже зручний і практичний виріб, оскільки за один прийом можна приготувати шашлик і закоптити м'ясні продукти. Щоб почати самостійно робити, слід звернути увагу на важливі нюанси:

• Розміри конструкції варто підбирати з урахуванням кількості людей, яких потрібно нагодувати. Занадто маленькі вироби не будуть зручними, оскільки доведеться обробити процес приготування їжі на кілька підходів. Занадто великі споруди не вигідні через те, що не вся поверхня використовуватиметься.
• Яким буде споруджуватися виріб: стаціонарним чи розбірним.
• Основний матеріал для виготовлення: метал або цегла.

Особливості побудови коптильні

• Спорудити її розсувну з двох половинок.
• Зробити із однієї половинки. У такому разі вона буде відкидною.
• Знімальну.
• Засувні.

Основу коптильні можна розмістити на ніжках із металу, або зробити цегляні опори. Довжину ніжок можна підібрати індивідуально. У конструкцію мангала-коптильні можна вбудувати додатковий столик. При такому варіанті буде зручно готувати їжу на пристрої.

При спорудженні цього девайсу потрібно бути готовим до того, що це займе багато часу та сил. Але те, що вийде в результаті буде корисним протягом багатьох років. Якісно зроблена конструкція - це запорука того, що приготовані страви завжди будуть смачними.

Весь процес складається з тих самих етапів, що й попередні вироби. Відмінність у тому, що укладання цегли робиться за іншими кресленнями.

Що стосується облицювальних робіт, то також потрібно приділити цьому багато уваги. Можна використовувати декоративна цегла. Зараз його видів велика кількість, тому зовні девайс можна зробити таким, як вимагає того обстановка. Також щоб вся локація виробу виглядала естетично, можна обкласти її тротуарною плиткою.

У такому разі вона виконуватиме роль елемента оформлення ландшафту та буде корисною для протипожежної безпеки.

Щоб вся споруда не намокала під дощем чи снігом, можна зробити спеціальний навіс. Це дасть можливість займатися приготуванням страв при будь-яких погодних умовах. Також, з метою створення більш практичної та комфортної зони готування, можна передбачити наявність різних поличок, стільниці та мийки. Ці елементи можна спорудити окремо від загальної конструкціїмангала-коптильні.

При такому декоруванні та облаштуванні можна зробити комфортне та затишне місце для приготування їжі для сім'ї та гостей.

Конструкція будується в такій послідовності, що і попередні атрибути для смаження м'яса. Особливість її в тому, що в ній використовується спеціальна сітка, де готуються страви..

Відмінність такої споруди в тому, що вона об'єднує два об'єкти для приготування їжі: мангал та барбекю. Мангал є прямокутною чашею з отворами в нижній частині. Барбекю вважається одним з найбільш зручним та функціональним девайсом для приготування. м'ясних продуктівта овочів.

Такі аксесуари для приготування їжі можна будувати як мобільні, тобто переносні, а також стаціонарні. У кожній із них є свої переваги. Переносні мангали-барбекю зручні тим, що їх можна ставити у будь-якому зручному місці. Позитивною якістюстаціонарних цегляних конструкційвважається те, що вони міцніші і їх можна використовувати протягом багатьох років. Найчастіше вони передбачають наявність заслінок, за допомогою яких можна регулювати попадання повітря. Тип виробу потрібно вибирати на початку, коли готуватися спільний проектта креслення.

Таку споруду можна використовувати за будь-яких погодних умов, оскільки конструкція передбачає захист від вітру.

Правильно облаштована зона, де розміщено мангал-барбекю, може стати окрасою всього інтер'єру заміського будинку.

Таким чином, самостійна спорудаконструкцій для заміського будинку дасть можливість проводити час із сім'єю та друзями в затишній обстановці. При цьому особливе почуття гордості викликатимуть споруди, виготовлені руками господарів будинку. Також, як варіант, вироби можна споруджувати не тільки для своєї ділянки, але й подарунок своїм близьким.

Розкриття теми

Достовірність інформації

• Виріб можна зробити саме таким, як хочеться, як зручніше
• Якість споруди
• Можливість зробити зовнішній вигляд унікальним
• Час із сім'єю
• Гарний варіант для подарунка

• Процес займає багато часу та сил
• Витратність
• Не кожному під силу зробити самому

Добре якщо на присадибній ділянціє металевий мангалАле для людини важлива не тільки практичність, хочеться і краси. Функціональність та привабливий зовнішній вигляд – це барбекю із цегли. Існують як прості моделі, Для виготовлення яких не потрібно особливих навичок, і є дуже складні конструкції- Справжні цегляні комплекси, які зможе виготовити лише професіонал. Братися за будівництво таких конструкцій без досвіду краще не варто, а скласти простий мангал із цегли або піч-барбекю може спробувати кожен.

Чим відрізняються гриль, камін, піч та барбекю

Біля каміна, печі та барбекю, із заднього боку жаровні розташована цегляна стінка, якої немає у гриля. Вона необхідна для збереження жару, і для відображення його на їжу.

У конструкції каміна, печі та барбекю, передбачена споруда димаря, що дозволяє відводити нагріте повітря та дим у бік від кухаря, у гриля цього елемента немає.

У камінах та печах, жар розташований у топці, у пристрої гриля для цього існує металевий піддон.

Тепло у гриля, каміна та барбекю зберігається тільки під час горіння палива, а піч здатна тривалий часзалишатись теплою.

Барбекю та печі поєднують функцію опалювального приладуз приготуванням їжі, гриль необхідний тільки для приготування, а камін виключно опалювальний прилад.

Які знадобляться інструменти та матеріали для будівництва цегляного барбекю:

Підготовка суміші для кладки

Для зведення з цегли потрібно вибрати якісні будівельні розчини. Можна використовувати 2 варіанти таких розчинів:

• готові склади (окремі суміші для стін та топки);
• глина змішана з чистим піском.

У таких складів є свої недоліки та переваги, у них потрібно докладно розібратися. Раніше при будівництві печей застосовували лише глину, але має серйозну ваду. Опалювальні конструкції, Складені на розчині з глини, необхідно добре захищати від вологи. Її не можна використовувати для кладки цегли на трубі, в таких місцях застосовують суміші на основі цементу або вапна. У останні рокистали доступні вогнетривкі склади, які продають сухими у будівельних магазинах. У роботу вони йдуть після розведення водою.

Глина – це найдешевше сполучне, яке повністю безпечне в екологічному відношенні.

Для кладки потрібно вибрати темно-червону глину. Перевірка якості сировини та готової суміші виробляють так:

1. Потрібно взяти 500 грн. глини, розмішати її з 200 мл води так, щоб вона не липла до рук.
2. З цієї маси роблять грудку і кидають її на підлогу або об стіну, якщо на грудці з'являться тріщини - глина занадто жирна, якщо грудка відразу розсипалася - в розчині занадто багато піску, хороша глиняна суміш для кладки печі, повинна бути схожа на пластилін.
3. На кладку 1000 цеглин потрібно приблизно 50-70 літрів суміші. Для підвищення міцності суміші вводять до складу кожне відро глини 0.5 склянки харчової солі. Для збільшення міцності кладки, на ділянках конструкції, що слабо нагріваються, допустимо додавати в суміш цемент не більше 500 гр. на відро глини.
4. Отримана суміш зовні повинна нагадувати густу домашню сметану.
5. Часто при будівництві цегляних опалювальних пристроївзастосовують різноманітні сухі суміші. Способи їх підготовки та застосування завжди вказують в інструкції.

Не забувайте, що продають склади, що призначені під різні температурні режимипрогрівання печі. Існують суміші, призначені тільки для кладки топок та є прості складидля влаштування стінок каміна або печі.

Скільки потрібно цеглини

Перед будівництвом барбекю із цегли своїми руками потрібно підрахувати, скільки її потрібно. Існує безліч програм, призначених для такого розрахунку. Можна приблизно розрахувати потребу, використавши попередньо підготовлене креслення барбекю. Габарити стандартної цегли:

• довжина – 25 см;
• ширина – 12 см;
• висота – 6,5 см, разом із розчином висота досягає 7 см.

З урахуванням конструкції та розмірів цегли роблять розрахунок. Замість цегляного димаряможна встановити жерстяну трубу. Перед роботою, орієнтуючись на креслення та фотографії барбекю із цегли, обов'язково підготуйте пошарові замальовки кладки. На малюнку є 28 шарів цегли, 18 рядів з них це відстань до труби та 10 рядів до ґрат конструкції. Зробіть 18 малюнків, на них схематично позначте послідовність укладання цегли. Не забувайте, що нижня цегла завжди повинна перекриватися зверху 2 цеглою. Так само цегла, що лежить поздовжньо повинна зверху перекриватися 2 поперечними цеглою. Готову піч можна переглянути на фото барбекю з цегли.

Потрібно підібрати зручне місце для будівництва барбекю, при цьому потрібно врахувати:

• барбекю має бути не ближче 5 метрів від сусідньої ділянки(Краще далі);
• конструкцію будують на максимальній відстані від дерев'яних будівель;
• на лужку біля барбекю не повинно бути чагарників або дерев;
• необхідна можливість підвести освітлення та воду до мангалу;
• має бути можливість спорудження навісу чи альтанки.

Влаштування фундаменту

Відразу потрібно зробити розмітку для фундаменту барбекю на вибраному місці, його розміри повинні відповідати порядку барбекю з цегли і враховувати креслення. Крім того, розміри залежать від планування майданчика - чи буде поблизу, будується альтанка або потрібно зробити фундамент тільки для будівництва барбекю. Найкраще використовувати плитну основу:

1. За заздалегідь встановленими маркерами риють котлован 40-50 см завглибшки.
2. Засипають його сумішшю гравію та крупнозернистого піску до рівня ґрунту, утрамбовують і зверху встановлюють опалубку заввишки 150 мм.
3. У зібраної конструкціїзбирають арматурний каркас.
4. В опалубку заливають розчин бетону, добре утрамбовують, щоб у тілі фундаменту не залишилося повітря.
5. Перевіряють за допомогою рівня горизонтальність майданчика.
6. Після цього всі вкривають вологою мішковиною, щоб збільшити час висихання і запобігти розтріскуванню бетону.

Фундамент буде повністю готовий за три доби, тоді можна знімати опалубку.

Будівництво стін барбекю

Для захисту фундаменту та цегли від вологи, що проникає з ґрунту, стінки фундаменту потрібно обробити гудроном, зверху на нього укладають 2-3 шари руберойду. Змішують розчин для кладки (рецепт вказаний вище). Укладають на руберойд, розстелений на фундаменті перший ряд цегли. На 7 та 10 рядах вставляють у кладку металеві плити. Листи металу повинні бути вже печі на 1/2 довжини цегли.

Під час кладки цегли обов'язково робіть тривалі перерви, які необхідні для схоплювання розчину, інакше висока конструкціяможе розповзтися.

Свіжий розчин просідає, шви між рядами цегли підсихають і стають меншими, тому можливі відхилення від проекту. На усадку стін потрібно 2-3 діб, на це впливає навколишня температура. Самостійне будівництводозволяє передбачити перерви в роботі - це істотна перевага перед використанням найманих будівельників, які намагаються повністю закінчити об'єкт якнайшвидше.

Пилою або болгаркою відрізають 1/2 половину цегли, таким чином, щоб можна було укласти лист металу у зроблений паз. Піднімаємо далі стіни, укладаючи цеглу по кресленнях. На 15 ряду необхідно викласти склепіння, для цього використовують напівкруглі дерев'яні шаблони. З фанери роблять лекало необхідної кривизни, по ньому розмічають олівцем лінію різу та випилюють лобзиком. Так само готують другу дошку. Для зміцнення шаблону склепіння вставляють ще дошку між дошками, і все з'єднують. Готовий шаблонможна використовувати. Його розміщують між стінками топки, і починають укладання цегли, з'єднуючи їх розчином.

Середня цегла склепіння повинна бути точно по центру отвору топки.

Для кладки топки та труби барбекю необхідно використовувати жаростійку цеглу.

Трубу починають класти з 18 ряду, для зменшення ширини отвору в кожному ряду кладки прибирають ширини ¼ ширини цегли. Таким чином, викладаються 28 рядів кладки. Можна замість цеглини підготувати металевий короб і вмонтувати його в кладку.

На що слід звернути увагу:

1. Використовуючи на своїй ділянці барбекю, не можна порушувати правила. пожежної безпеки, інакше відпочинок може бути зіпсований.
2. Не можна розпалювати барбекю бензином або гасом, використовуйте для цього спеціальні склади;
3. Не варто просочувати вугілля або дрова складами для розпалювання, ними тільки збризкують розпалювання зверху;
4. Не забувайте, що якісне паливо – гарний відпочинокта смачна їжа. З цієї причини заздалегідь подбайте про сухі дрова. Знавці радять використовувати березове вугілля, від яких продукти стають ароматними та смачними.

Барбекю з білої клінкерної цегли.

Покрокова інструкція будівництва барбекю із цегли

М'ясо, риба, овочі, приготовані своїми руками в печі-барбекю, мають вражаючий смак та особливий аромат. Викласти піч-барбекю нескладно, дотримуючись необхідну технологію пічних робіт. Ми підготували для вас докладну інструкціюз кресленнями та порядовкою, щоб ви могли скласти її самостійно.

Піч-барбекю О. Гудкова добре поєднує в одній конструкції дві функції — гриль-барбекю та варильну плиту з конфоркою.

Фундамент

Матеріали

Основними матеріалами для монолітної плити є: бетон, арматурні сітки.

Для влаштування фундаменту достатньо застосувати бетон за міцністю на стиск В15 (М200). Приготувати його можна, дотримуючись пропорції:

1. Цемент М 400 - 1 частина.
2. Щебінь або гравій, крупність якого має бути менше 30 мм - 4 частини.
3. Пісок – 2 частини.

Домішки в піску глини, органічних частинок, слюди, а також пилоподібних включень повинні становити не більше 10% його обсягу. У великому заповнювачі (жвір, щебінь) кількість домішок, що знижують властивості міцності бетону, повинна становити менше 2%.

Витрата складових бетону за вагою з розрахунку на 1 м 3 :

• цемент - 325 кг;
• пісок - 1300 кг;
• щебінь - 1300 кг;
• вода 205 кг.

Арматура

Для армування фундаменту береться сітка з арматури класу АІІІ

Розмір фундаменту приймаємо більше розмірупечі на 10 см із кожного краю. Якщо піч має розмір 1400х1000 мм, фундамент буде 1600х1200 мм.

Інструменти

• щуп (для ущільнення бетону);
• трамбування (вузьке), захищене металом;
• трамбування (кругле) з двома ручками;
• трамбування (квадратне), жите знизу металом;
• прасування (для розрівнювання бетону);
• скребок (для видалення цементного молока);
• напівтерток;
• дошка (для розгладження бетону);
• кельма;
• лопата - пряма ріжуча частина;
• лопата - гостра нижня частина;
• лопата для розчину.

Укладання бетонної суміші

Правильно підібраний та зроблений фундамент – гарантія міцності та довговічності всієї конструкції. Тут дуже важливо знати, який ґрунт стане основою для печі. Досить щільний ґрунт цілком може утримати конструкцію печі-барбекю. Але тут є підводне каміння, про яке необхідно знати.

Існують ґрунти, які можуть змінювати свій обсяг через намочування чи зниження температури. Це набухають глинисті, просадні лесові і з вмістом розчинних солей, водонасичені (при замерзанні лід збільшує обсяг ґрунту), з частинками біологічного походження (торф) і т. д. Ці ґрунти вимагають спеціальних заходів щодо їх зміцнення.

Розмітку майбутнього фундаменту можна зробити, натягуючи мотузку на кілочки. Розмір ями для піщаної подушки приймається за розміром фундаментної плити(160х120 см). Так як піч-барбекю перебуватиме на вулиці, ґрунт у зимовий періодчасу зазнаватиме заморожування та відтавання. Залежно від типу ґрунту, глибина піщаної подушки може досягати 1000 мм.

Заповнення ями піском необхідно проводити пошарово (15 см) з трамбуванням або з проливкою водою для ущільнення. На землю до укладання піску можна постелити геотекстиль, який пропускає воду, але перешкоджає розмиванню піску ґрунтовими водами.

на піщану подушкуНеобхідно укласти гідроізоляцію з 2-х шарів руберойду. Це дозволить захистити бетон від води в грунті і утримає бетонну суміш, що не затверділа, від протікання в пісок.

Дошки для опалубки застосовують хвойних і листяних порід завтовшки не менше 2 см і не ширші за 15 см. Стійки, до яких надалі кріпляться дошки опалубки, вбиваються в землю через 50 см, а потім зміцнюють їх підкосами. Перш ніж розпочати укладання бетонної суміші, необхідно очистити опалубку від бруду та зволожити.

Далі проводиться встановлення арматури в опалубку. Арматурні сіткиза допомогою вертикальних стрижнів пов'язують в об'ємний каркас, враховуючи відстань між ними та величину захисного шару робочої арматури – 2 см.

Бетонування бажано зробити за один раз. Це забезпечить однакові терміни затвердіння бетону. Також не можна забувати про трамбування бетонної суміші для видалення бульбашок повітря, що утворилися, і ущільнення бетону.

Щоб підтримати режим вологості, необхідний для нормального твердіння бетону, його покривають зволоженою мішковиною, брезентом або іншим подібним матеріалом. Можна через 3 години після заливання бетону на його поверхню насипати шар вологої тирси, або піску, який періодично зволожують (5 разів на день). Такий режим підтримується 7-14 днів, доки бетон не досягне 50-70% своєї міцності.

Важливо! При температурі зовнішнього повітря нижче +5 ° С новий бетон необхідно утеплити для дотримання рівномірного режиму схоплювання.

Опалубку можна знімати, коли бетон набере щонайменше 50% міцності. Днями це залежатиме від температури повітря:

• +5 ° С - 12 днів;
• +10 ° С - 8 днів;
• +15 ° С - 7 днів;
• +20 ° С - 6 днів.

У будь-якому випадку показником для зняття опалубки буде твердість кутів і поверхні конструкції. Приступати до робіт з будівництва печі-барбекю можна тільки через 2 тижні, враховуючи температуру повітря.

Корпус печі-барбекю Гудкова

Матеріали

1. Цегла вогнетривка (шамотна) ГОСТ 390-96.
2. Цегла глиняна звичайна ГОСТ 530-2012.

Корпус печі викладається з цегли або вогнетривкої, або керамічної (обов'язково повнотілої). Вогнетривка цегла витримує 1300 ° С і більше. Звичайна глиняна цегла має бути добре обпалена. Недопалена, пустотна, силікатна, а також цегла з тріщинами для пічної кладкине підходить.

На піч потрібно цеглини - 465 шт.

Пічні прилади:

• однокомфоркова плита варильна 420х500 мм;
• грати-мангал 420х500 мм;
• металевий лист 500х600 мм;
• прочисні двері 140х140 мм;
• піддувальні двері 270х140 мм;
• топкові двері 250х270 мм;
• колосникові грати 300х200 мм;
• куточок сталевий 32х32х4 мм завдовжки 500 мм - 4 штуки, 600 мм - 6 штук;
• дріт сталевий 2 мм - 10 м;
• шнур азбестовий 5 мм - 10 м.

Глино-піщаний розчин

Для пічних робіт застосовується переважно пластична найчастіше червона глина і дрібний просіяний пісок. Необхідна пропорція складу розчину береться, з жирності глини. Жирність залежить від процентного складу у ній піску:

• жирна - 2-4%;
• середня - 15%;
• худа - 30%.

Склад розчину (глина, пісок):

• жирна - 1: 2,5;
• середня - 1: 1,5;
• худа - 1:1.

Важливо! Перед початком робіт глину замочують на добу, а потім поступово розмішуючи, додають потроху пісок.

Можна також купити готову розчинну сумішдля пічних робіт. Такі суміші витримують високі температуриі значно скоротять час, необхідний приготування розчину.

Інструмент пічника

Пічна кладка - це та ж цегляна кладкатому в основному і інструмент для неї практично такий же.

1 - кірка; 2 - кельми; 3 - киянка; 4 - розшивка; 5 - виска; 6 - рівень; 7 - косинець

Корпус садової комбінованої печі

Роботи зі зведення корпусу печі необхідно проводити лише за наявності хоча б тимчасового навісу над нею. Для зручності робіт можна викласти корпус спочатку насухо, підбираючи цеглу.

Важливо! Не можна обколотою стороною цеглини викладати всередину паливника або димаря.

Перед укладанням глиняну цеглу зволожують, на 1-2 хв. опускаючи у воду. Шамотну цеглу тільки обполіскують, щоб прибрати пил. Товщина шва у глиняної цеглимає становити менше 5 мм, а у шамотного - 3 мм.

При виробництві пічних робіт необхідно дотримуватися суворої горизонтальності поверхонь кожного ряду та вертикальності кутів. Перев'язка швів має становити 1/2 цегли.

Усі пічні приладивстановлюються одночасно з кладковими роботами. Метал та цегла мають різну величинулінійного розширення, тому всі металеві елементи печі встановлюються із зазором 3-5 мм, потім цей проміжок заповнюється азбестовим шнуром.

До пічних дверцят кріпиться сталевий дрітдля закладення її в кладку.

Порядівки

Можна встановити чавунну варильну піч, а можна і решітку-мангал за бажанням.

При влаштуванні склепіння над варильною плитоюцегла встановлюється на сталеві куточки. Також на куточки укладають решітку-мангал або чавунну плиту. Канал димаря для садової печі-барбекю можна робити 270х140 мм, 270х270 мм, а також 400х140 мм. Внутрішню стінку димаря необхідно оштукатурити, щоб вона була рівною і не давала накопичуватися в нерівностях кіптяви.

Для пожежної безпеки піч-барбекю встановлюється не ближче ніж 7 м від стін будинку. Оздоблення такої печі вибирається на смак господаря. Це може бути розшивка швів, оштукатурювання або обробка кахлями.

Просушування печі проводиться обережно, не поспішаючи. Невеликою кількістю палива її топлять протягом 3-8 днів.

Будь-яке свято на свіжому повітрі навряд чи обходиться без смачної їжі на вогні, що насичує її енергією природи. А піч, зроблена своїми руками, втілить будь-які рецепти гостинного господаря.

У нашому посібнику ми розповімо вам як зробити вуличний комплекс мангал та піч-барбекю із цегли самостійно. Покрокова інструкція з фото процесу побудови допоможе вам розібратися в деталях самостійної кладкицієї споруди.

У результаті у вас повинен вийде мангал-барбекюшниця, як представлений на фото нижче.

Отже, ви визначилися з видом мангалу, його розмірами та місцем розташування. Тепер потрібно спорудити під нього фундамент.

Зазвичай такі будівлі роблять на вулиці, у альтанці чи терасі. Якщо фундамент альтанки або тераси витримає вагу печі з цегли, а це близько 3 тонн, можете приступати до будівництва відразу. Якщо ж ви збираєтеся побудувати мангал з нуля, то насамперед залийте під нього підходящий фундамент: стрічковий або плитковий.

Інструкції для будівництва таких фундаментів ви знайдете в нашому розділі « «.

Наступним кроком буде влаштування гідроізоляції під цегельний мангал. Робиться вона для запобігання намокання нижньої цегли капілярним підсмоктувачем. Достатньо буде простелити рулон руберойду або гідроізолу. Після закінчення будівництва, зайве зріжете ножем.

Мангал барбекю із цегли своїми руками. Покрокова інструкція з фото.

Приступаємо безпосередньо до кладки мангалу.

Рекомендуємо спочатку викласти перший ряд цегли без розчину та оцінити, як вписується ваша майбутня споруда на фундамент. Не забудьте залишати між цеглою проміжки в 1 см. А також перевірте діагоналі, вони повинні збігатися.

Після цього можна починати кладку барбекю. Лицьова цегла кладеться на цементно-піщаний розчин(Співвідношення цемент-пісок 1:3). Для пластичності розчину додають вапно або спеціальний пластифікатор кладки з найближчого будівельного магазину. Шви роблять розмірами 8-10 мм, для цього використовують металевий прут, арматуру тощо. У місцях примикання цегли без перев'язки, кладка армується перфорованою стрічкою, дротом і т.д.

Робимо кладку зі зміщенням кожного наступного ряду на півцегли. Для розпилювання цеглини вам знадобиться «болгарка» з диском по каменю.

Продовжуємо викладати мангал барбекю.

Не забувайте перевіряти вертикальність кладки по кутах хоча б кожні 3 ряди. А також перевіряйте збіг довжини діагоналей мангалу.

Продовжуємо кладку.

Після того, як ви зробите 8 рядів кладки, настане час робити перемички для мангалу та стільниці. Виглядати вони мають так, як на фото нижче.

Зробити такі перемички можна кількома способами.

По-перше, можна скріпити цеглу металевою шпилькоюта розчином.

По-друге, можна використовувати металеві куточки.

У нашому випадку ми скористалися другим способом. Склали куточки один з одним у вигляді перевернутої літери Т і відпилили половину полиці. Ось що вийшло.

Кутник беріть розміром не менше 45х45 мм. Куточок меншого розміру прогинатиметься. Але й не беріть занадто великого, щоб не виступав за краї цегли.

Проріз у цеглині ​​робіть із гарним запасом, щоб метал при нагріванні не розривав кладку.

Така поличка не помітна оку, надійна та красива.

Починаємо викладати під (низ) мангал. Для топки використовуємо вогнетривку шамотну цеглу. Кладку робимо на готову вогнетривку суміш із будівельного супермаркету з глини та піску. Можна використовувати мертель. Шви робимо якомога тонше, приблизно 3-4 мм.

Для опори низу мангалу використовуємо куточки. Не забувайте залишати принаймні 1 см зазору між торцями куточків та цеглою. Так ви вбережете кладку від розтріскування під час розширення куточка.

На перший ряд низу топки кладемо другий ряд, перекриваючи всі шви першого. Це виключить прогорання швів та попадання вугілля на дрова в дровниці знизу. Можна, звісно, ​​залити бетонну плитузамість куточків та першого ряду топки. Але в нашому випадку дешевшим і швидшим було зробити так.

Якщо ж ви заливатимете бетонне перекриття, то вистачить і одного ряду вогнетривкої цеглини для низу топки.

Продовжуємо викладати стінки мангалу.

Кладку лицьової цегли та топки можна робити як паралельно, так і по черзі. Можна спочатку зробити стінки топки, а потім обкласти її лицьовою цеглою.

Важливо! Між облицювальною та вогнетривкою цеглою залишаємо зазор в 1 см. Топка та облицювання не повинні стикатися.

Кладемо наступні ряди печі барбекюшниці.

Підходимо до моменту спорудження арки топки. Робимо кружало (дугова конструкція з дерева) та встановлюємо в портал мангалу. Потім, виконуємо кладку арки, підрізуючи цеглу до потрібних розмірів. У середину верхньої точки ставимо цегляний замок. Арка готова.

Зверніть увагу!Арка з лицьової цегли прикривається зсередини перемичкою з шамотної цегли. Вона кладеться на металевий куточок трохи вище за верх арки, щоб не була помітна. Виглядає так.

Арка зібрана, продовжуємо виводити стінки мангалу барбекю.

Не забувайте перевіряти вертикальність кладки.

Підходимо на момент спорудження димозбірника.

Виводимо верх топки та облицювання в один рівень і починаємо викладати димозбірник. Кладку робимо з повнотілої цеглимарки не нижче за М150. Кладемо на цементно-піщаний розчин. Перший ряд кладемо врівень з внутрішньою стінкою топки. Інші ряди кладемо зі зміщенням приблизно на третину цегли.

Не зміщуйте цеглу більше ніж на половину, інакше вони звалюватимуться всередину топки.

Кладку димозбірника виконуємо до моменту, коли залишиться отвір під димар розміром 27х27 см з урахуванням швів. Ваш розмір димоходу може відрізнятись від нашого. В цьому випадку, робіть димозбірник під розміри димаря.

Деякі пічники зрізають внутрішні грані цегли, щоб димозбірник зсередини був гладким. Ми ж відмінностей в експлуатації між гладкою та ребристою внутрішньою поверхнеюдимозбірника не помітили. Звичайно, це справедливо тільки, якщо ви дотримувалися правильні пропорціїміж розмірами порталу - димозбірника - труби (про пропорції читайте нижче).

Так виглядає димозбірник без підрізаної цеглини зсередини.

Продовжуємо кладку труби. Її розміри залежить від розміру вашого порталу мангалу барбекю.

Після закінчення кладки димоходу накриваємо ковпаком для захисту топки від опадів.

Мангал він пекти барбекю з цегли своїми руками ми успішно побудували! Зачекайте, поки висохне розчин і можна робити пробний запуск.

Тут ми розберемо питання, що найчастіше зустрічаються з кладки цегляного мангалу(гриль) своїми руками та відповіді на них.

Якого розміру має бути димозбірник?

Розмір димозбірника залежить від розміру порталу топки. Оптимальне співвідношення має бути не менше 100-120%. Так у нашій покроковій інструкції висота порталу 6 рядів, а висота димозбірника 8 рядів.

Який висоти робити трубу?

Висота труби пропорційна висоті димозбірника і не менше 100-120% від його висоти.

Який діаметр димаря має бути?

Перетин труби димоходу залежить від площі порталу топки. Оптимальна площадимаря 1/8 - 1/10 площі порталу. Останні розміри від 1/6 до 1/13.

Чим заповнювати щілину між топкою та облицюванням?

Попереду навколо порталу можна заповнити щілину базальтовим картоном. Решту простору немає сенсу заповнювати. Тому його залишають порожнім.

Чи потрібно фарбувати металевий куточок у перемичках?

Мангал (гриль) - барбекю із цегли своїми руками. Покрокова інструкція відео.

У вас є дача. Ви хочете зробити її не тільки красивою, але ще зручною та комфортною для відпочинку своєї родини та друзів. І щоб не дуже дорого все обійшлося. Не знаєте з чого почати? Мангали та барбекю для дачі з цегли зроблені своїми руками по фото – ідеальний початок для облаштування дачної ділянки. Запевняємо – ознайомившись із цією статтею та подивившись креслення, ви збудуєте на своїй ділянці ідеальну барбекюшницю, на якій потім будете готувати смачну та корисну їжу.

Покроковий посібник з підготовки та будівництва барбекю своїми руками з цегли

Попередні роботи (планування та креслення)

Перед тим як побудувати мангал із цегли, необхідно ретельно продумати, яким він буде. Рекомендуємо звернути увагу на такі моменти:

Коли визначитеся, яке хочете зробити барбекю, складіть докладні креслення з точними розмірами. Завдяки їм ви не тільки правильно зможете спорудити саму конструкцію, а й розрахувати кількість необхідних матеріалів.

Вибираємо місце для мангалу

Цегляні мангали барбекю можуть розташовуватися в будь-якому місці дачної ділянки - в саду, в альтанці, на терасі - аби було зручно. Але радимо врахувати такі рекомендації:

• Перший, і самий важливий момент- Пожежобезпека! Не будуйте садові барбекюпоблизу дерев'яних будівель, сухих дерев та кущів.
• Поблизу не має бути дитячого майданчика.
• Зручно, якщо пекти і цегляна стіналітньої кухні будуть розташовуватися поблизу, щоб далеко не бігати за продуктами та рештою.

Якщо в проекті передбачили миття – будуйте поблизу водопроводу.

Щоб майбутня жаровня добре і міцно стояла багато років, зробіть її основу максимально надійною та стійкою. Розміри та міцність фундаменту залежать від габаритів планованої конструкції. У будь-якому випадку фундамент по площі повинен бути більшим за мангал приблизно на 50 см з кожної сторони.

Через два тижні (якщо спека – якнайменше), коли все добре застигне, можна розпочинати будівництво барбекю своїми руками.

Вибираємо цеглу для барбекю

Тут знову слід згадати про пожежну безпеку. Якщо барбекю буде в приміщенні, слід брати спеціальну вогнетривку шамотну цеглу, в ній багато глини, за рахунок чого вона добре витримує високі температури і швидко прогріває приміщення.

Види цегли, що використовується для будівництва барбекю.

Якщо майбутня споруда планується вуличною, то професіонали не рекомендують все робити з шамотної цегли, оскільки вона не любить вологу. Краще брати повнотілий керамічна цеглаМ200 або облицювальний. З шамотної цегли викладеться внутрішня частинасамої топки.

За бажанням, на завершальному етапі будівництва барбекю робиться його декоративне оздоблення.

Готуємо розчин

Для облицювання потрібна цементно-піщана суміш, а для кладки печі глиняно-піщана з додаванням невеликої кількості цементу для міцності. Можна взяти готову сумішдля печей та приготувати її згідно з інструкцією.

Щоб самостійно приготувати глиняний розчин, знадобляться:

• червона глина;
• пісок;
• цемент;
• вода.

Глина заливається водою та залишається на 5-6 днів. Потім ретельно перемішується, потроху додається пісок і цемент (склянка цементу 400 на відро) і знову перемішується. Суміш готовий до використання.

Після застигання фундаменту перед будівництвом на нього потрібно покласти два шари руберойду для гідроізоляції. Робиться це для того, щоб цегла тягла менше вологи з основи, це продовжить термін її експлуатації.

Після чого визначаємо положення стіни, наносимо розчин і починаємо зводити мангал із цегли своїми руками.

Обов'язково все перевіряйте рівнем, щоб кладка була рівною, оскільки це в майбутньому вплине на якість печі.

Кладка простого мангалу із цегли (порядовка)

Щоб збудувати подібний мангал, уважно розгляньте схему, за якою проводитися покрокова кладка, Так звану порядовку.

Виконується так звана кладка в півцегли: кожен непарний ряд (1,3 і т. Д.) Починається з цілого, а кожен парний (2, 4 і т. Д.) З половинки. Робиться це для зв'язування цегли.

Поверх 4-го ряду укладаємо перекриття, яке потім можна буде ставити посуд.

На 8-й ряд треба покласти 4 товстостінні куточки, як показано на малюнку. 9-й ряд укладаємо на куточки.

У 10-му ряду вся краса цього мангалу – клавіші піаніно. Їх можна вирізати болгаркою з білої шамотної та червоної облицювальної цегли.

Останні 2 ряди – і мангал готовий. Зверніть увагу, що в 11-му та 12-му рядах використовуються поздовжні половинки цегли.

На них потім лягатимуть шампури та грати.

Вид з усіх боків

Такий вигляд має наш мангал-піаніно з цегли з різних боків.

Варіант 1 — креслення з розмірами (натисніть для збільшення)

Фінальний результат із розмірами.

Варіант 2, покращений - креслення з розмірами (клікніть для збільшення)

Ще один варіант мангалу-піаніно. Він ширший і задня стінка зводиться з самого низу. Процес кладки цього варіанта подивіться на відео.

Це був самий, спорудити який нескладно самостійно, навіть не маючи досвіду в цій сфері.

Барбекю із цегли своїми руками – покрокове будівництво з реальними фото

Розглянемо ще один варіант, складніший – як зробити барбекю з цегли своїми руками, яке включає два нижні відділення для дров, посуду та інших дрібниць, топкову камеру, стільницю і димар вгорі.

Для будівництва самої споруди в даному випадкувикористовували облицювальна цегла, та вогнетривкий для внутрішньої частини печі.

Початковий етап будівництва

Починаємо кладку в такий же спосіб, як описувалося вище. Нижня частина буде у вигляді літери "Ш", тільки відділення різні за шириною. Те, що ширше буде для дров, вгорі над ним буде топка та димохід. Друге для посуду та іншого приладдя, вгорі буде стільниця.

Робимо рівні шви між рядами

Щоб скрізь між цеглою був однаковий та рівний шов, тут при кладці використовується металева планка, у розрізі якої квадрат зі стороною 12 мм. Але ми радимо брати тонше – 5-10 мм буде достатньо. Також завжди потрібно контролювати рівнем вертикальність та горизонтальність кладки.

Процес кладки цегли

Планка ставиться край, як показано на фото 4, далі ретельно замазується розчином. З того боку, де поклали планку, суміш кладемо нарівні з нею, з іншого трохи більше, гіркою. Кладемо цеглу, з боку планки притримуємо його рукою, а з іншого злегка постукуючи молотком, вирівнюємо під рівень. Коли розчин трохи підсохне, планку забираємо.

Щоб процес кладки просувався швидше, планок має бути кілька, оскільки вони потрібні кожному за ряду.

Викладаємо нижню частину- Перші 10 рядів

За таким принципом викладаються 10 рядів.

Підготовляємо основу для топки та стільниці

Далі буде топка та стільниця. На 10-й ряд кладемо арматуру діаметром 12 мм. Відстань між прутами 70 мм. Між арматурою кладеться опалубка, щоб суміш не провалювалася вниз, коли заповнюватимуться шви між цеглою.

Поради фахівців: краще купувати металеві куточки, тому що є можливість, що арматура під вагою прогнеться.

Викладаємо цеглу та заповнюємо розчином

На однаковій відстані одна від одної викладається цегла по всій площі. Ті, що потрапляють на зведені раніше стіни, кладуться на розчин, інші просто на опалубку. Потім щілини між цеглою та поверхня заповнюються розчином.

Формуємо топочну камеру та склепіння

Після висихання зводиться топка – 8 рядів викладаються вертикально. Далі задня частина, що знаходиться біля стіни, зводиться також, а решта трьох боків на півцеглини звужуються догори. Так викладаються ще 9 рядів.

Зводимо димохід

Наступний етап – димар. В даному випадку 20 рядів викладені з цегли, а вгорі нержавіюча витяжна труба. Висока труба потрібна для того, щоб дим не заважав ні вам, ні сусідам, та й тяга краща.

Останній етап будівництва - доробляємо стільницю та топку

І останні штрихи- Стільниця викладається плиткою, а внутрішня частина топки - вогнетривкою цеглою.

Фінальний результат

Після декількох днів, необхідних для повного висихання, готовий барбекю до використання.

Рекомендуємо подивитися відео, де є весь процес кладки цегляної садової печі.

Нижче в галереї ви можете подивитися ще фото мангалів і барбекю для дачі зроблені з цегли своїми руками, і вибрати відповідний за стилем, функціональністю та розташуванням саме для своєї ділянки.

У альтанці На терасі
З варильною плитою На вулиці З вбудованою коптильнею

Між мангалами та барбекю принципової різниціні, крім того, що на першому їжу готують на шампурах, а друге – на ґратах. І те й інше можна робити на одній конструкції, про будівництво якої йтиметься.

Найчастіше дачний мангал– це проста вулична спорудапід просто неба. Барбекю з цегли – більше складний пристрій, яка може розташовуватися в літній кухні, альтанці або на вулиці, але в ньому вже є димар і в більшості випадків накриття для захисту від дощу та снігу.

Тимчасовий пристрій для приготування їжі з цеглини – відмінний літній варіант

Якщо ви не плануєте бувати на дачі взимку, то барбекю або мангал, виготовлений з цегли без розчину, відмінно підійде для цієї мети. Весною його можна легко і швидко скласти, а на зиму розібрати.

Схема кладки без розчину

Ось схема і покрокова інструкція, на якій показано виготовлення подібних мангалів та барбекю з цегли.

Якщо барбекю планується невелике (9-10 рядів цегли), можна легко розрівняти і утрамбувати землю. Для більшої споруди найкраще залити фундамент.

Починаємо викладати цеглу за таким же принципом, як і в попередніх варіантах, але по колу та із зазорами приблизно 50 мм.

Поверх 5-го ряду укладаємо сталевий листякий буде служити піддоном для вугілля.

Кладемо ще 2 ряди і встановлюємо грати для приготування. Потім ще два ряди для захисту від вітру.

Для зведення такої круглої барбекю цеглини знадобиться трохи більше 100 штук.

Це один із прикладів тимчасового мангалу, ви можете його змінювати на власний розсуд. Або вибрати собі та спорудити один із варіантів, представлених нижче на фото.