Компот для немовляти 3 місяці. Як приготувати смачний і корисний компот із сухофруктів для немовляти

Компот з'являється у раціоні немовляпісля початку введення фруктового прикорму. Таке питво корисне малюкам і досить легко готується. Особливо цінний для немовлят компот, виготовлений з висушених фруктів. Давайте розберемо, коли можна познайомити грудного карапуза з таким напоєм, у яких випадках давати його не варто і за яким рецептом можна приготувати.

Компот із сухофруктів дуже корисний, але при його введенні в прикорм потрібно дотримуватися деяких правил

Користь

• Напій, який приготували із сухофруктів, містить велику дозу вітамінів. Зокрема в ньому є вітаміни групи В, а також вітамін А.
• Чимало в такому компоті та мінеральних речовин. Компот із сушених фруктів може бути джерелом натрію, заліза, калію, фосфору, кальцію та магнію.
• Вживання компоту із сушених фруктів допомагає зміцнити імунітет.
• Якщо у складі такого компоту є чорнослив, напій допомагатиме при запорах.
• Компоти є для маленької дитини джерелом додаткової рідини у спеку.
• Завдяки вмісту фруктози компот вийде солодким і буде джерелом енергії для малюка.
• Вживання компоту із сушених фруктів рекомендують при діареї та блювоті, як одного з джерел поповнення втраченої рідини та мінералів.

Шкода

Нашкодити малюкові здатний компот, для приготування якого були використані покупні сухофрукти, оброблені консерванти та інші хімічні добавки. Вони можуть стати причиною розвитку у немовляти алергії, хвороб травного тракту та дихальних шляхів.

Але навіть на якісні та виготовлені своїми руками висушені фрукти можлива алергічна реакція немовляти, тому їх введення в дитяче меню має бути поступовим. Особливо обережно слід давати малюкові компот із кураги.

До вибору сухофруктів потрібно підходити з граничною уважністю

Чи є протипоказання?

• Компот, зварений із висушених фруктів, не можна давати дитині при індивідуальній непереносимості її інгредієнтів.
• Напій, у складі якого є чорнослив, не дають при проносі.
• Компот, зварений із сушених яблук, кураги, родзинок та інших висушених фруктів, не рекомендують давати дітям з цукровим діабетом.
• Компоти не варто давати при гастриті чи виразковій хворобі.

У якому віці можна надавати?

Першим продуктом серед сушених фруктів, з яких можна зварити малюкові компот, є сушені яблука.Зваривши їх вперше, рідину, що вийшла, розводять кип'яченою водою. Далі поступово малюка знайомлять і з іншими видами висушених фруктів, не забуваючи, що груша має властивість закріплювати стілець, а сливу – послаблювати його.

Як і будь-який інший раніше незнайомий дитині продукт, компот із сухофруктів вводять обережно, спостерігаючи за реакцією малюка. Першого дня немовляті можна дати лише чайну ложечку такого пиття в ранковий час. Якщо до кінця дня жодних негативних симптомів не виявлено, наступного дня порцію напою можна подвоїти.

Розрахуйте свою таблицю запровадження прикорму

Вкажіть дату народження дитини та спосіб вигодовування

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Января Февраля Марта Апреля Мая Июня Июля Августа Сентября Октября Ноября Декабря 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Сформувати календар

Як вибрати підходящі сухофрукти?

Для компоту із сухофруктів, який питиме немовля, важливо вибрати натуральні та якісні складові. Маленькій дитинінеприпустимо варити компот із продукту, що містить ароматизатори, консерванти чи барвники. Тож купувати сушені фрукти потрібно у перевіреного продавця, а краще заготовити сухофрукти самостійно.

У сухофруктів, які підуть у компотик малюкові, не повинно бути дефектів та ураження цвіллю. При виборі сушених яблук або груш, простежте, щоб така сировина для дитячого компоту не була пересушена. Сушити яблука та груші для компоту самостійно варто не в духовці, а на повітрі.

Купуючи дитині курагу, вибирайте тверду на дотик і неяскраву курагу, у якої відсутні плями. Не купуйте дитині м'які та яскраві плоди, тому що їх для більш презентабельного вигляду обробляють хімічними речовинами.

Пам'ятайте, що сушені фрукти не слід зберігати у пластиковій та скляній тарі. Найкраще покласти такі фрукти в полотняні мішечки, які лежатимуть у затемненому та сухому місці.

Діти старшого віку ви можете варити компот з будь-яких фруктів, не викликають алергіюабо інших побічних ефектів

Як правильно варити?

• Сушені фрукти обов'язково промивають перед варінням, а також замочують.Така обробка дозволяє позбутися сміття та забруднень. Тримати промиту сировину у теплій воді рекомендують 15 хвилин.
• Доведіть до кипіння необхідний об'єм води і лише після цього опускайте в каструльку сухофрукти.
• Помнете, що висушені фрукти під час варіння збільшують свій обсяг. На 50 г сухофруктів беріть щонайменше 500 мл води.
• Компот не слід варити тривалий час, щоб корисні речовинизбереглися у напої по максимуму.Зменшивши вогонь, дайте компоту із сушених яблук чи груш покипіти до 30 хвилин, а напої з інших сухофруктів – до 20 хвилин. Найменше часу потрібно для варіння компоту з родзинок.
• Після вимкнення плити напою потрібно дати настоятися під закритою кришкою протягом 30-60 хвилин.
• Готовий компот дають малюкові після охолодження (температура пиття має бути комфортною) та проціджування.

Прикорм слід починати з 1 ч.л. компоту, за відсутності негативної реакції слід поступово збільшувати кількість напою

Найкращі рецепти

1. Із сушених яблук:Візьміть на літр води 100 г яблук у висушеному вигляді. Добре промийте сировину і замочіть у теплій водіщоб яблука злегка набрякли. Зваріть компот на повільному вогні протягом 25-30 хвилин і остудіть. Цукор у таке питво додавати не варто.
2. З кураги:Візьміть для узвару з одного літра води близько 100 г кураги. Промийте сухофрукти і дайте побути у воді 5 хвилин, після чого розріжте на четвертинки, опустіть в киплячу воду і проваріть 15 хвилин.
3. Із родзинок:Візьміть 2 столові ложки родзинок, промийте і залийте літром окропу. Залишіть на ніч або проваріть протягом десяти хвилин, а після остигання процідіть.
4. З чорносливу:Промийте кілька ягід чорносливу та розріжте на половинки. Коли вода закипить, киньте в каструльку чорнослив і дайте проваритися йому приблизно 10 хвилин. Наполягати такий напій потрібно 30 хвилин, після чого залишиться процідити і можна давати немовляті.
5. З суміші сухофруктів:Промивши кілька штук кураги та чорносливу, а також трохи родзинок, замочіть фрукти у воді для більш ретельного очищення. Покладіть сировину в каструлю із закипілою водою. Варити такий компот потрібно близько 15 хвилин.
6. З сушених та свіжих фруктів:Візьміть курагу, кілька ягід чорносливу, а також нарізані скибочками свіжу грушу та яблуко. Після очищення та промивання фруктів покладіть їх у закипілу воду, після чого на маленькому вогні варіть 10 хвилин. Залишивши напій на 1 годину, далі його потрібно процідити та давати крихті.

Як правильно готувати компот із сухофруктів, дивіться у кулінарній школі програми «Їмо вдома».

• Варіть компот немовляті, не додаючи до нього цукор. За бажання підсолодити напій можете скористатися фруктозою або виноградним цукром.
• Беріть для компоту, призначеного дитині лише чисту фільтровану воду. Найкращим виборомбуде спеціальна очищена вода для дитячого харчування.
• Найкраще щодня варити малюку свіжий компот. Зберігати приготовлений напій слід не довше за добу, тому що в ньому будуть руйнуватися корисні речовини. При цьому компот повинен стояти в холодильнику, особливо якщо в його складі є родзинки.

Крім грудного молокадитина повинна вживати й інші рідини – наприклад воду, натуральні соки, домашні компоти. Ці напої дають дитячому організму вітаміни, необхідні розвитку, і навіть допомагають налагодити травлення. Зазвичай мами варять саме компот для немовляти, оскільки цей напій легко приготувати. Однак давати таке питво можна лише з певного віку та у суворих кількостях.

У перший місяць життя малюка варто напувати не лише молоком, а й теплою кип'яченою водою. Ідеальним віком для введення до його раціону компоту можна вважати 6 місяців. Однак усі люди індивідуальні: одна дитина добре впорається з новим прикормом, а іншій такий напій завдасть маси незручностей. Оптимальним проміжком для того, щоб ввести в раціон компот малюкові є вік від 3 місяців до року. У будь-якому випадку перед початком підгодовування необхідно проконсультуватися з лікарем.

Багато педіатрів радять дітям до року давати натуральні соки. Але якщо дитині не подобається пити сік, можна спробувати напоїти його компотом. У цьому домашньому напої міститься безліч вітамінів і мікроелементів, але в меншій кількості, ніж у соках. У разі раннього прикорму після виконання 6 місяців дозволяється напувати дитину компотом зі свіжих фруктів або ягід.

Після досягнення однорічного віку, в меню слід додати напої на основі сухофруктів. Компот із сухофруктів для немовляти краще використовувати в зимовий часколи немає свіжих плодів. При приготуванні цукор додавати не потрібно, тому що в сушених плодахі так багато солодощів.

У перші дні компот рекомендується розбавляти кип'яченою водою, а надалі поступово знижувати відсоток води у напої, коли малюк почне звикати. Давати компот немовля можна під час або після годування. У перервах між питтям молока йому можна дати пляшечку з компотом або напоїти за допомогою ложки.

Особливості варіння

Якщо напій вариться дитині вперше, потрібно вибирати лише один вид свіжих або сушених фруктів. Змішувати різні плоди можна тільки тоді, коли він звикне до них окремо. Також такі компоти слід варити, якщо у малюка відсутня алергічна реакція чи погіршення травлення.

Напій із свіжих фруктів необхідно кип'ятити 10 хвилин на повільному вогні. А для приготування корисного пиття з сушених плодів буде потрібна більш тривала термічна обробка, рівна півгодини. Від додавання цукру бажано відмовитись, оскільки він є основною причиною появи у дітей карієсу. Цукор можна замінити на фруктозу, але тільки коли педіатр огляне малюка.

Щоб приготувати безпечний компот із сухофруктів для немовляти, плоди попередньо потрібно замочити в холодній водіі почекати, коли вони розбухнуть, а на дні виявляться всі шкідливі порошинки. Плюс такого напою є його солодкий смак без додавання цукру.

Існують різні рецепти, за якими можна зварити компот із сухофруктів немовляти, враховуючи його переваги.

1. Яблучний напій можна зварити з підсушених плодів, які необхідно промити в холодній воді до того моменту, коли вода буде прозорою. Під час підготовки плодів слід закип'ятити воду в каструлі, після чого засипати всі шматочки яблук. Варити яблучний компот потрібно протягом 20 хвилин.
2. Також смачний напій можна приготувати за допомогою термоса. Для цього скибочки яблук заливають склянкою окропу в термосі та залишають суміш на ніч. Вранці необхідно залити настій ще 1 склянкою окропу і перелити всю суміш в каструлю. Далі компот із яблук потрібно довести до кипіння та варити 10 хвилин.
3. Робити компот з кураги та чорносливу слід лише після виконання дитині 5 місяців. Ці цукати допомагають нормалізувати травлення та очистити кишечник. Щоб зробити напій смачнішим, дозволяється додати невелику кількість родзинок. Педіатри нерідко рекомендують варити такий напій дітям, які страждають від запорів.

Для приготування напою необхідно:

• 200 г плодів залити гарячою водою;
• у такому стані фрукти повинні бути близько 5 хвилин, але можна і довше;
• під час замочування необхідно промити жменю родзинок холодною водою;
• далі чорнослив і курагу активно труть пальцями у воді, щоб зняти весь пил і наліт, що скупчився;
• у каструлю необхідно насипати чверть склянки цукру та залити його літром гарячої води;
• підсолоджену воду слід обережно розмішати;
• у воду потрібно засипати фрукти та всю суміш довести до кипіння, після чого додати трохи родзинок;
• далі необхідно відварювати плоди до розм'якшення протягом 20 хвилин, а ягідки родзинок можна відловити ложкою, щоб вони не заважали фільтрації.

Якщо використовуються ці рецепти, коли готується компот із сухофруктів немовляти, отриманий відвар необхідно розводити кип'яченою водою у співвідношенні 1 до 2. Давати його малюкові можна тільки після остигання до кімнатної температури. Якщо в напої спостерігається осад, його необхідно процідити через сито чи марлю і лише потім давати немовля.

Щоб не допустити появи проблем із травленням, необхідно купувати лише розфасовані цукати, які мають натуральний колір.

При варінні пиття з таких плодів дозволяється змінювати їх кількісне співвідношення з водою, щоб знайти оптимальний смак, який сподобається дитині. Для немовлят найчастіше варять яблучний компот. Один з найбільш простих способівйого приготування не триватиме багато часу. Слід взяти 1 яблуко будь-якого зеленого сорту та зчистити з нього шкірку.

Далі фрукт нарізається часточками, після чого вони вирушають у киплячу воду (достатньо півтори склянки). Шматочки яблук варяться таким чином протягом 5 хвилин, а потім настоюються і охолоджуються до температури навколишнього середовища. Після того, як напій буде охолоджений і проціджений, його дозволяється давати малюкові.

Новий прикорм дитині необхідно давати тільки в невеликих кількостях. Існують прості рецептидля приготування смачних і корисних компотів, які дадуть малюкові, що росте, всі необхідні вітаміни і мікроелементи. Однак не варто забувати, з якого віку можна вводити такі напої в раціон немовляти. Нагадаємо, що цей період починається із 6 місяців.

Кожен з батьків мріє виростити здорового гарного малюкаАле не всі розуміють, що в грудному віці, як ніколи, важливо забезпечити дитину здоровою їжею та необхідними для розвитку вітамінами та мікроелементами.

Правильне харчування має на увазі конкретні продукти у певний період розвитку та відповідну технологію їх обробки. Якщо для немовляти до двох-трьох місяців немає ідеальнішого продукту, ніж материнське молоко, то в старшому віці одного молока вже недостатньо. Зростаючий організм вимагає додаткового прикорму: каш, сумішей, фруктових соків та пюре. А з шести місяця життя можна вводити в раціон немовля компот зі свіжих або сушених фруктів.

Крім величезної користі вітамінного напою, малюк отримає свою норму рідини, а заразом насолодиться приємним смаком.

Коли та як давати компот?

Перед тим, як приготувати компот для немовляти, спочатку проконсультуйтеся з педіатром: діти всі різні, і багатьох у цей період турбує алергія на деякі продукти.

Для початку можна запропонувати малюкові мінімальну порцію (1 ч. л.) розведеного компоту із зелених яблук чи груш. Якщо малюк засвоїв їжу без проблем, можна поступово збільшувати порцію до 100 мл та пробувати давати відвари інших фруктів.

Не пропонуйте грудничку компот нижче за кімнатну температуру - це може несприятливо відбитися на його травленні: викликати здуття, запори або метеоризм. Оптимальний варіант, коли дитину напувають теплим напоєм у кілька прийомів протягом дня. Не важливо – до годування чи після, можна навіть під час їжі.

Компоти зі свіжих фруктів доцільно давати в спекотний період, влітку і восени, коли вони в соку і мають максимум корисних властивостей. А вже взимку чи навесні від них користі не буде через тривале зберігання та обробки імпортних екземплярів препаратами для покращення зовнішнього вигляду. У цей час краще замінити їх сухофруктами з тих же яблук, груш, кураги або чорносливу, адже вони є чемпіонами за вмістом вітамінів.

Вибираючи сухофрукти, зверніть увагу на той нюанс, що м'які з неприродною формою та блиском сушені фрукти не підходять для застосування. Технологія їх приготування включає підсолоджування продукту та обробку препаратами, які можуть завдати шкоди.

Для компоту слід вживати тільки натуральні сухофрукти, ідеально, якщо ви даватимете малюкові те, що заготовили самостійно.

Як приготувати?

Для одного яблука знадобиться близько 200 мл води. Рецепт приготування простий і водночас усі умови його обов'язкові до дотримання:

1. Яблуко ретельно промийте кип'яченою водою, очистіть від шкірки та серцевини.
2. Подрібніть фрукт, нарізавши кубиками.
3. Помістіть в емальовану ємність і залийте однією склянкою води.
4. Поставте каструлю з яблуками на вогонь і зачекайте, поки вода закипить.
5. Вимкніть, накрийте кришкою і дайте напою настоятися близько години.
6. Процідіть яблучний компот. Він готовий.
7. Зварені кубики яблука можуть стати в нагоді для приготування пюре.

Після експерименту з яблуком через кілька днів, коли можна бути впевненим, що організм реагує нормально, спробуйте давати відвар груш або напій з шипшини.

Щоб приготувати компот із сухофруктів для немовляти потрібні додаткові процедуриз обробки інгредієнтів. Необхідно попередньо перебрати їх, замочити у холодній воді, ретельно промити та очистити від домішок та пилу.

На 50 г сушених яблук чи груш знадобиться 500 мл води. Таким чином, розрахунок ведеться із пропорції 1:10.

Рецепт №1:

1. Залити очищені сухофрукти теплою водою.
2. Закрити кришкою і залишити наполягати на вісім годин.
3. Закип'ятити розчин на плиті, не змінюючи рідини.
4. Наполягати ще годину.
5. Процідити.

Якщо напій на смак вийшов кислуватим, можна підсолодити, додавши трохи фруктози чи виноградного цукру.

Рецепт №2:

1. У киплячу воду опустити очищені сухофрукти.
2. Довести до кипіння і варити протягом 20 хвилин.
3. Додати трохи родзинок для підсолоджування.
4. Вимкнути вогонь, наполягти напій протягом восьми-дванадцятої години.

Термін зберігання компоту – доба.

Компот із сухофруктів для немовляти добре вгамовує спрагу, його можна давати і в період спеки замість чаю. Крім того, настої з кураги і чорносливу мають легку жарознижувальну дію, тому можна напувати ними немовля, коли він застуджений або температура.

Надалі пробуйте комбінувати інгредієнти та збагачувати дитячий раціон компотами зі свіжих та заморожених ягід.

Вводьте компот поступово та враховуйте смак малюка, не примушуючи пити те, що йому не подобається. Супроводжуйте процес годування ласкавими розмовами та посмішкою, і тоді корисне стане ще й коханим.

Дізнайтеся про користь компоту з сухофруктів для малюків. Про те, які висушені фрукти можна використовувати для приготування дитячого напою.

Після того, як у раціоні малюка з'явилися фрукти, можна запропонувати йому компот із сухофруктів. Цей напій легко приготувати, та й малечі він дуже подобається. Зрозуміло, потрібно знати, коли можна познайомити дитину з таким питтям, а коли давати її не слід, за якими рецептами можна приготувати корисний та смачний напій.

Корисні властивості компоту із сухофруктів

Чим корисний компот із сухофруктів для немовлят? Напій з цінними харчовими якостями оцінили і педіатри, і дбайливі батьки, і, звичайно, самі діти за його смакові якості.

Сухофрукти містять максимум корисних речовин – вітамінів та мікроелементів, які практично не руйнуються при сушінні та правильному приготуванні.

Користь компоту із сухофруктів для дітей раннього віку полягає в наступному:

• у напої з висушених фруктів маса вітамінів, особливо групи B, в велику кількістьміститься і вітамін А;
• це криниця мінеральних речовин: у ньому є натрій та залізо, калій та фосфор, кальцій та магній;
• добре зміцнює імунітет дитини;
• нормалізує роботу травної системи, напій з чорносливу для немовляти від запору – один з найкращих та безпечних засобів;
• це джерело додаткової рідини, особливо у спекотну погоду;
• фруктоза, що міститься у висушених плодах, додасть напою солодощі, а малюкові подарує заряд енергії;
• напій рекомендований при діареї та блюванні як джерело швидко відновлювального водний балансв організмі малюка, і для насичення мінеральними речовинами.

Зауважимо, що багатокомпонентні напої зі свіжих або сушених фруктів та ягід менш корисні для немовляти, а компоти, зварені з екзотичних фруктів, краще взагалі виключити з раціону малюка.

З якого віку можна давати немовля

Сухофрукти в натуральному вигляді- Складна їжа для дитини. А ось компоти з них – відмінне питво для немовлят та для дитини 1 року. Згідно зі спостереженнями Всесвітньої організації охорони здоров'я, найкращим часомдля введення прикорму немовлятам вважається вік 6 місяців. У цьому віці система травлення дітей досить розвинена для сприйняття нової їжі.

При цьому прикорм повинен обов'язково супроводжуватися допоюванням, щоб унеможливити появу запорів. Якщо говорити про те, з якого віку можна давати дитині компот, то сучасна педіатрія рекомендує робити це не раніше 6 місяців для дітей грудному вигодовуванні, Для «штучників» - на 1-2 місяці раніше.

Вибираємо корисні та якісні сухофрукти

Розібравшись з тим, коли можна давати дитині компот із висушених фруктів, переходимо до не менш важливому питаннюпро те, як вибрати корисні та якісні сухофрукти для приготування смачного напою. Для дитячого харчування категорично заборонено використання продуктів з ароматизаторами, барвниками та підсилювачами смаку.

Здавалося б, звідки візьмуться такі шкідливі речовиниу натуральних висушених фруктах? Насправді, дбайливі батьки, прагнучи вибрати все найкраще для свого малюка, навіть не підозрюють, що гарні та яскраві, начебто бурштинові. сушені абрикосиі блискучий маслянистий чорнослив, якраз і напхані шкідливими речовинами. Зокрема, сполуками сірки, якими обробляються сухофрукти для збереження яскравості та кольору.

Тому вибираючи сухофрукти для компоту немовляти, віддавайте перевагу тим, які мають природний колір для висушених плодів - темніший, не блискучий і не маслянистий. Звертайте увагу на те, щоб плоди були без плісняви, не були вражені фруктовою міллю і не мали сторонніх запахів. В ідеалі краще використовувати для варіння дитячого напою самостійно висушені ягоди та фрукти. Якщо такої можливості немає, купуйте продукцію перевірених виробників.

Як варити компот із сухофруктів.

Як правильно варити компот знає кожна господиня. Однак приготування напою для дітей має свої правила та особливості, і процес приготування дитячого напою дещо відрізняється.

Розглянемо, як варити компот із сухофруктів для дитини до року, основні правила та етапи приготування:

• використовуйте тільки якісні сухофрукти і в жодному разі не цукати (зацукровані плоди);
• перед варінням промиті та висушені плоди бажано замочити, цей час становить від 30 хвилин до 2-х годин до розмокання плодів;
• далі воду треба злити, а підготовлені фрукти залити окропом;
• для варіння використовувати сталевий або емальований посуд без сколів та тріщин;
• закип'ятіть необхідний об'єм води та опустіть у каструльку сухофрукти;
• дотримуйтесь правильні пропорції: на 50 г сухофруктів потрібно не менше 500 мл води;
• Не перетравлюйте компот тривалий час, це дозволить максимально зберегти в ньому корисні речовини. Скільки варити: зменшивши вогонь, варіть напій із яблук чи груш – 30 хв; інших сухофруктів – 20 хв. Компот із родзинок – 15 хв.;
• дайте наполягати напою після вимкнення плити, закривши його кришкою, 30-60 хвилин;
• малюкові давайте охолоджений до комфортної температурита обов'язково проціджений напій.
• не забувайте, що термін зберігання компоту – доба!

Найкращі рецепти

Із сушених яблук

1. Взяти 1 л води та 100 г сухих яблук;
2. яблука добре промийте та замочіть до набухання;
3. варіть напій на повільному вогні 25-30 хв. без додавання цукру;
4. остудіть і процідіть.

Для немовляти 6 місяців яблучний компот вводиться до раціону першим.

З кураги

1. Взяти 1 л води та 100 г сушених плодів абрикосу;
2. ретельно промийте сухофрукти, залийте окропом, залиште замочуватися на 10-15 хвилин;
3. розріжте плоди на четвертинки та опустіть у окріп;
4. варіть на повільному вогні близько 20 хвилин;
5. остудіть і процідіть.

З родзинок

1. Взяти 2 ст. ложки ізюму;
2. промити ізюм і залити окропом, залиште до набухання;
3. варіть компот протягом 10 хвилин|мінути| на повільному вогні;
4. остудіть і процідіть.

З чорносливу

1. Взяти 4-5 сушених плодів чорносливу;
2. промити фрукти, обдати окропом;
3. розрізати плоди на половинки;
4. опустити в окріп і варити щонайменше 10 хвилин;
5. вимкнути вогонь та настояти під кришкою 30 хвилин;
6. охолодити та процідити.

З суміші сухофруктів

1. Взяти по 2-3 штуки чорносливу, кураги, 1 ст. ложку ізюму;
2. промити фрукти та замочити до набухання;
3. суміш опустити в киплячу воду;
4. варити на повільному вогні 15-20 хвилин|мінути|;
5. охолодити та процідити.

З сушених та свіжих фруктів

1. Взяти по 2-3 шт. кураги, чорносливу, помиті та порізані на часточки яблуко та грушу;
2. сухофрукти ретельно промити та замочити;
3. опустити підготовлену компотну суміш окропу;
4. варити на повільному вогні 10-15 хв;
5. охолодити та процідити.

Ці напої можна приготувати у мультиварці. Для цього використовується спеціальна програма, якщо такої немає, варіть напій у режимі «Гасіння».

Протипоказання

Серед протипоказань напою можна назвати такі:

• індивідуальна непереносимість будь-якого компонента;
• якщо у малюка пронос, не можна давати напій із чорносливу;
• не рекомендується вводити до раціону дітей із цукровим діабетом напої із сухофруктів;
• виключіть із раціону компоти за наявності у малюка гастриту або виразкової хвороби.

Пропонуючи малюкові новий для нього напій, необхідно спостерігати за його реакцією та відзначати перші ознаки нездужання чи алергічних симптомів. Пам'ятайте, що введення компотика в раціон дитини має бути поступовим. Починайте з 1 чайної ложки у першій половині дня, за відсутності негативних симптомів наступного дня кількість напою можна подвоїти.

Вибір напою для дитини, особливо в ранньому віці, - Справа непроста. Будь-яким батькам хотілося б, щоб знати, які напої, корисні для дорослої людини, абсолютно протипоказані дітям.

Спробуймо розібратися, які напої і з якого віку можна давати дітям.

0-1 рік

Вода кип'ячена, бутильована

Кавові напої бувають на основі ячменю, вівса, пшениці, жита, каштанів. Вони не містять кофеїну, мають у складі мікроелементи та вітаміни, приготовані на молоці або з додаванням молока (краще згущеного), мають неймовірний смак, який так подобається дітям. Позитивно впливають на роботу серцево-судинної та травної системи. Про цикорію можна говорити окремо та довго, його корисні якостідля дитини безмежні.

Вода кип'ячена з-під крана

Зрозуміло і дитині, що вода з-під крана не має потрібного складу мінералів, але якщо батьки вирішили все-таки саме таку воду дати малюкові, то її потрібно кип'ятити, потім дати охолонути і відстоятися, після чого злити. верхній шарщоб уникнути потрапляння осаду.

Березовий сік

Не корисніше, ніж сік з фруктів і ягід, але в порівнянні зі звичайною водою перевага є. Дозволяється після року пити всім малюкам, навіть алергікам, якщо не виявлено, звичайно, алергію на пилок берези.
Категорична заборона дітям до 3 років – це газовані напої, кава, квас.

З 3-6 років

Чай каркаде

Чаєм каркаде не варто зловживати ні дорослим, ні дітям. Він досить алергенний, має подразнюючу дію на слизову оболонку шлунка, протипоказаний при сечокам'яної хвороби.

Є алергеном, тому рекомендується вживати дітям часто. Забороняється пити дітям, які мають гастрит або виразку, схильність до сечокам'яної хвороби. Через свою кислотність чай каркаде руйнує зубну емаль. На цей чай навіть доросла людина має обмеження: не більше 3 чашок на день, тому краще дитинізаварювати будь-який інший смачний чай.

Соки

Після 3 років дитині дозволяється давати як соки, призначені для дитячого харчування. Можна побалувати малюка кокосовим молоком.

Газовані напої. Квас бутильований

З 3 років вже можна дитині іноді дозволяти газовані напої - чи то квас, лимонад або фанта, але тільки іноді і не більше однієї склянки на день. Ці напої містити харчові добавки, «ідентичні натуральним», барвники, ароматичні речовини, вуглекислий газ, бензол, кислоти. Солодкі напої містять багато цукру, а завдяки газу цей цукор швидше проникає в організм, що підвищує миттєве навантаження на підшлункову залозу, а це може негативно позначитися на здоров'ї, спричиняє алергію та карієс.

Ці напої не вгамовують спрагу, а навпаки, додають бажання пити більше і більше. Деякі виробники, щоб знизити калорійність напою, замість цукру стали додавати до нього замінники: ксиліт, сорбітол та сахарин. Ксіліт сприяє утворенню каменів у нирках, сорбітол поступово знижує гостроту зору, а сахарин є канцерогенною речовиною. Газ ускладнює роботу кишечника, викликає відрижку, здуття живота, сприяє появі гастриту. З пластикових пляшоку напій проникають шкідливі речовини. Квас із бочок, який продають на вулиці, дітям протипоказаний, адже бочки стоять цілими днями на сонці, нагріваються до високих температурі невідомо, хто, коли і чим їх миє.

Кисневий коктейль

Підходить дітям, що втомилися, адже випитий стаканчик цього напою можна порівняти з прогулянкою на свіжому повітрі. Він підійде для дітей з хронічними захворюваннями, дітям, які займаються спортом, які проживають у північних районах Побічний ефект: метеоризм.

Кисіль із пакетів

Коктейлі молочні

1-2 рази на тиждень молочні коктейлі можна надавати дітям цього віку. Обмеження у кількості обумовлено великою кількістю цукру та жиру у молочних коктейлях.

Цікаво знати! Вчені з Національного інституту здоров'я в США провели експеримент зі школярами, де діти пили молочно-шоколадні коктейлі. Було доведено, що саме цей вид молочного коктейлютак впливає на центр задоволення в мозку, що здатний розвинути залежність, схожу на наркотичну.

Чорний та зелений чай

Яким би не був чай ​​– зелений, білий, чорний, жовтий – він містить кофеїн, який дітям користі не приносить. Порушуючи нервову системуВін призводить до безсоння, нічного кошмару, швидкої стомлюваності. Але це не привід відмовитись від нього зовсім. Краще давати чай у першій половині дня, не концентрований.

Чай має сечогінний ефект, тому у великій кількості може вимити мінерали з організму. Не використовуйте пакетований, з додаванням фруктів та квітів, ароматизаторів, мало корисного та в розчинному чаї. Готуйте дітям розсипний крупнолистовий чай. Додане до чаю молоко знизить дію кофеїну на організм.

Медові напої

Мед є цінним і корисним продуктомщо зміцнює імунну систему, заспокоює нервову. Але він часто викликає алергічні реакціїТому з 3 до 6 років краще додавати ложечку меду в чай, а напої з вмістом меду можна пити у віці після 6 років і при застуді або в сезон ГРВІ.

Мінеральна вода

Вибирати варто їдальню мінеральну водулікувальна призначається лікарем при певних захворюваннях. У газованій воді видалити бульбашки газу можна, поставивши її на кілька хвилин погрітися на вогні або залишивши незакриту пляшку на кілька годин.

Вода джерельна

Варто віддавати перевагу воді із перевірених джерел. Після 3 років воду можна пити без кип'ятіння.

Огірковий розсіл

Якщо дитині такий напій подобається, нехай спробує, але небагато, тому що в ньому міститься багато солі, а це викликає спрагу, побічні діїтакого напою – іноді легкий проносний ефект, метеоризм (як і будь-яких свіжих овочів).

Гарячий шоколад

Дозволено з 5-6 років. Шоколад частіше викликає алергію, ніж какао, тому його прийом віднесено більш пізні терміни.

Цікаво знати! Російські педіатри склали список напоїв, які найкорисніші для дітей віком до 6 років.

• На 1-му місці, звичайно, молоко. Американські вчені (Університет Макмастера) вважають, що всім дітям необхідно випивати в день хоча б склянку молока, воно допоможе заповнити потребу в необхідних мікро- та макроелементах, допоможе в стресових ситуаціяхта адаптації дитячого організмудо умов довкілля.
• На 2-му – гранатовий свіжий сік і журавлинний морс. Гранатовий сікбагатий на вітаміни, мінерали, підвищує рівень гемоглобіну. Перед вживанням рекомендується розводити кип'яченою водою чи іншим менш кислим соком. Журавлинний морс крім вітамінів та мінералів містить пектини, які виводять непотрібні речовини з організму, має бактерицидні властивості, захищає зуби від карієсу. Підвищує розумову та фізичну працездатність.
• 3 місце – кефір та інші кисломолочні напої. Корисні для дітей за рахунок вмісту кальцію, який так необхідний для зубів і кісток організму, що росте. Продукти нормалізують мікрофлору кишечника, що оздоровлює і травну систему, і імунну систему.

На замітку! У західних країнах на рік на одну людину припадає вживання від 15 до 30 кг йогурту, тоді як у Росії – лише 2,5 кг на особу.

6–18 років

Кава

Каву допускається давати дітям виключно зрідка, для різноманітності, та обов'язково в ранкові години.

Чи не рекомендується дітям. Головна причина – багатий змісткофеїну. Кофеїн не приносить користі молодому організму, він збуджує нервову систему, призводить до втоми, виснаження, перевантаження серцевої системи. Каву краще давати в шкільному віцііноді для різноманітності смаку в ранковий час, щоденне застосування кави не рекомендується аж до 18 років.

Кава 3 в 1

Даний напій ще менш корисний, ніж просто кава, тому що з'єднання білків молока з таніном з кави дуже важко піддається травленню, до того ж доведено, що онкологічні захворюваннятравної системи частіше розвиваються у любителів кави з молоком, ніж у тих, хто їх п'є окремо.

Квас домашній хлібний

Не рекомендується вживати дітям. Незважаючи на величезну кількість корисних властивостей, квас не підходить для дитячого організму: будь-який квас містить хоча б у незначній кількості спирт, а газ погано впливає на роботу кишечника та шлунка.

Енергетичні напої

Чи не рекомендуються дітям. Крім кофеїну енергетичні напоїмістять такі стимулятори, як гуаран та аміноетансульфокислоту, сильні барвники та інші шкідливі речовини, згодом вживання цих напоїв може призвести до серйозних серцево-судинних та неврологічних порушень. Фахівці з Американської академії педіатрії вважають: енергетичні напої, як і інші солодкі напої із вмістом кофеїну, мають бути повністю виключені із харчування дітей навіть підліткового віку.

Алкогольні напої

Заборонено вживати дітей. Звичайно, про вживання алкоголю та мови йти не може у розмові про дітей, але в сучасному світінавряд чи є підліток, який десь у компанії чи на якомусь святі не куштував смаку алкоголю.

Буде краще, якщо батьки під своїм наглядом запропонують чаду спробувати слабоалкогольний коктейль чи сухе вино: це має придушити бажання спробувати їх у таємниці від батьків або просто викликати огиду до цих напоїв Щоб уникнути проблем з алкоголем, розкажіть дитині заздалегідь, починаючи з 15 років, про шкоду спирту: що організм дитини більш чутливий до дії токсичних речовин, що жіночий організм вилікувати вже неможливо, наведіть як приклад знайомих, які через вживання алкоголю не змогли реалізувати себе у житті.

Пам'ятайте: не так важливо, що дитині пити можна, а що не рекомендується, адже навіть найкорисніший фруктовий сік чи молоко у великих кількостях здатні завдати шкоди організму, тоді як 70 мл квасу чи кави, розбавленої молоком, раз на тиждень у затишній дитячому кафе не зашкодять вашій дитині.

Використовуючи все в розумних кількостях, в належний час доби, віддаючи перевагу корисним напоямі знаючи смак поганих, дитина сама зрозуміє, у чому нема користі, і почне цінувати смак корисних натуральних продуктів.